一上山,齊玉就開始指揮齊丘到哪裏哪裏:“那個綠色的菜葉,對,摘了。這個,父親,這個不摘菜葉兒啦,要挖開,對,要底下那黃色的。這個,直接用拔的,多拔一點。父親,那邊有磨菇,我們去采磨菇吧!”一個磨菇圈,齊玉笑哈哈,可以多采點了。
一個上午的忙活,齊丘也沒顧上狩獵,最後甚至連打算用來狩獵的劍都差點被齊玉忽悠著用來挖土-_-|||。好在齊丘還是有點原則的,也不能說是原則,而是這個時代的劍客對於他們的劍看得很重,相當於他們的第二個生命,要是碰見那種瘋狂的武癡,甚至會把劍看的比自己的生命還重要。
等到齊玉和齊丘滿載而歸,齊丘還獵了兩隻野雞。已經快到了中午了。回到院子,齊玉把采摘的東西先給清洗分類,菠菜,韭菜,蔥薑蒜,磨菇,齊丘去了廚房準備做飯,齊玉就聽著咣哩咣當的,忙喊住了:“父親,中午煮飯吧,玉來做菜,好不?”
齊丘從屋裏探出頭來:“菜?做什麽菜?”然後齊丘還打量了一下齊玉的小身板。
然後齊玉看見齊丘的眼神,不依了,撒嬌道:“今天咱們采的野菜,父親,玉會做菜,你就讓玉做吧。”
難得見到齊玉撒嬌,齊丘眼裏滿滿的笑意:“好吧。”心裏想著,大女長大了,還會做菜了。不過能吃嗎?要是實在不能吃,不是還有自己呢嗎,大不了再重做,今天就嚐一下大女的手藝吧。又想到齊玉的小身板,齊丘道:“那父親給你弄個墊腳的?”
也虧得之前齊玉有過兩次幫齊丘煮青豆胡豆的經曆,要不齊丘肯定會奇怪為什麽齊玉會做菜,齊丘也以為齊玉就是單純的把東西扔鍋裏煮。
齊玉點頭,然後蹲在地上把洗過一次的菜再洗一次,一麵指揮齊丘:“父親,把野雞清理好了,然後拿個瓷盆來。”
齊玉把菜裝進了瓷盆裏,晃晃悠悠的端著瓷盆進到屋子裏,韭菜就先不用了,這個時代沒有家養的牲畜,除了牛,所以沒有雞蛋,自然是做不了韭菜雞蛋了,齊玉打算把韭菜留在晚上攤韭菜餅。
今天摘的磨菇有很多,齊玉隻洗了一部分,剩下的就是齊玉打算做調料用的了。
所以齊玉把洗好的磨菇每個切成了四瓣,把蔥薑蒜,該切斷的切斷,該切絲的切絲,又讓齊丘把弄好的雞肉切成塊,然後,從放豬油的甕裏舀了一勺豬油:“父親,升火,玉要做菜了。”
齊丘沒有異議的當起了小兵,一會兒依齊玉說的火要大一些,一會兒依齊玉說的火要小一些。(.無彈窗廣告)
站在灶前墊腳的上麵,齊玉把勺子裏的豬油放進了鍋裏,待油熱了以後再放上蔥花和薑絲,炒了一會兒,等到鍋裏開始散發蔥薑的香味,齊玉把整盤雞肉倒進鍋裏,然後快火快速的翻炒,待到雞肉開始發白了,再把磨菇往鍋裏放,又炒了一會兒,然後加上水撒上鹽,蓋鍋。
沒錯,齊玉做的是簡易版的磨菇燉雞,因為時間比較進,所以齊玉讓齊丘生大火,讓雞肉和磨菇快速的成熟,翻滾,等到磨菇燉雞做好了,齊玉又炒了一個菠菜,沒有蒜頭,齊玉隻能用蒜代替。
兩個菜做好了,米飯也熟了,說起這做米飯,齊玉都不及齊丘熟練,無他,隻因齊丘總是覺得粥啊啥的吃不飽,齊丘總是嫌粥裏的水兒太多了,就自己發明了一個沒有粥的飯,也就是米飯了。
齊丘燒著灶火的時候,就聞著齊玉做菜的鍋裏散發出來的香味,鼻子不由得抽動了一下:真香!
等到齊玉讓齊丘把飯和菜端到小榻上,說開飯的時候,齊丘先是給齊玉盛了一碗小的米飯,然後再給自己盛了一碗大的米飯,率先夾了一塊雞肉嚐嚐,嗚,雞肉滑嫩,佩著磨菇的香味,鮮美異常。
本來齊丘飯量就大,今天硬是比正常的多吃了一大碗,齊玉也差不多,本來隻能吃兩小碗米飯的,但是吃著異世的第一頓美食,齊玉硬是多吃了一碗,結果就是父女倆兩個人撐著了,至於磨菇燉雞已經吃得一幹二淨,甚至連帶著那汁水都讓齊丘喝了個幹淨。倒是菠菜,齊丘沒怎麽吃,覺得這野菜不如野雞好吃,咱還是肉食動物,嘿嘿!倒是齊玉吃了兩塊雞肉和磨菇,菠菜都進齊玉的肚子了。
齊丘粗魯的用跟那美男子的模樣一點都不相配的動作抹了一下吃得油膩的嘴唇,這會兒才空出了嘴唇來說話:“父親的玉果然聰慧!”齊丘心裏是滿滿的驕傲,神經n粗的沒有想過為什麽齊玉會做那麽複雜的菜。
為什麽會認識那些自己都不認得,也沒見過人如果做過的野菜,還有那不同於直接扔進鍋裏煮的做法,每一樣都同這個時代不同,可是齊丘愣是沒有懷疑不說,還覺得這才是自己聰慧的大女,會做這些美食,學字厲害,練武厲害,連做飯都厲害,不由得不讓齊丘感到驕傲,有幸容焉!
下午的時候,齊玉就把另外的磨菇都給洗幹淨了,說實話齊玉還真不知道怎麽做調味品,不過想了想,齊玉決定就把這磨菇加水煮了,然後加點鹽,煮到磨菇爛了,水幹了,齊玉再把這磨菇磨成了粉。
花了一個時辰做好了,齊玉用手沾上一點嚐嚐,耶,還行,有些鮮味兒,但是齊玉總是感覺還是不夠鮮,還想弄的再鮮一些。
一連幾天,齊玉就弄著這個了,一會兒是把雞肉連骨頭一起煮到了酥爛,然後把骨頭剃掉,再把雞肉磨蹭了粉,也是帶點鮮,還沒有現代的那種效果,齊丘也不知道大女要做什麽,但是作為二十四孝的老爸,齊丘力挺齊玉。一會兒,齊玉又讓齊丘去小溪裏抓兩條魚來,這個時代的魚基本上沒人吃,因為大家不會處理魚,那魚的腥氣讓人受不了,但是齊玉不同啊,齊玉把那魚的腥線找出來,然後又用薑去腥,最後魚也是照著上麵的方子煮出來,嚐了一下,嗯比較鮮一點了。
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今天陪老鄉去照寫真,很悲摧的一天!鬱悶死我了!
做造型和攝像還不讓人看,把天使趕出來不說,因為今天穿的是裙子,結果把天使凍得直哆嗦,七個小時啊,沒飯吃,中午都沒得吃,又冷又餓又鬱悶!
不過,回來一看到推薦票又漲了二十張,心情瞬間變好了,謝謝大家!端午節快樂!
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