我一驚，差點把手裏的托盤掉到地上，我忙蹲身道：“奴婢不知是貝勒爺，請貝勒爺恕罪。”
四貝勒抬手擺擺道：“起來吧，還不把壽麵端上來。”
“是。”我放好壽麵，抱著托盤退到一旁。
我的確沒認出來是四貝勒，那晚屋子裏那麽暗我又那麽緊張又不敢盯著他瞧，怎麽能記住他長什麽樣呢。而且他本身長得臉部辨識度就不是很高。
“四哥，老十三說皇阿瑪會留你用晚膳，你怎麽這麽早就回來了？”十四阿哥道。
“西藏的拉藏汗派人來覲見皇阿瑪，我便回來了。聽劉喜瑞說你們要在這裏用膳，我就過來看看。”四貝勒平靜地道。
香翠早有眼色的搬了把椅子到桌前，擺上碗筷，十三阿哥也招呼四貝勒。
“四哥快坐下，別怪小弟不懂事，實在是弟弟嘴饞，見張格格親自下廚想嚐個究竟，還不錯，湯濃味厚，別有風味。”
四貝勒坐下，笑道：“我也不知她會做這些，你們喜歡就好。弘暉，你姨娘親手給你做的壽麵，還不謝謝姨娘？”
弘暉聽聞忙對我裂開嘴笑道：“謝謝姨娘！”
我蹲身還禮，“奴婢當不起，小阿哥快吃吧，麵條時間長了就不好吃了。”
“嗯！”弘暉重重地點點頭，拿起筷子挑麵。
麵條高高挑起，弘暉道：“哎呀！，這麵條太長了。”說著就要挑斷麵條。[]
我忙出言阻止，“別！小阿哥千萬別把麵條挑斷。”
“為什麽？太長了，我吃不到。”
“這是壽麵，壽麵的規矩是一碗裏隻有一根麵條，吃的時候要從頭吃，吃進嘴裏才能咬斷，但是嘴不能離了麵條，從頭吃到尾，順順滑滑，添福增壽，最後再咬一口碗底的荷包蛋，這樣才吉利。”我慢慢道來。
“哦！，幸虧沒有斷。”弘暉恍然大悟道。
“你們漢人生辰講究吃壽麵我是知道，在宮裏我們壽辰禦廚房也會給我們做一碗壽麵，隻是碗裏隻有一根麵還不能弄斷又是從何說起？”十三阿哥問我。
“回十三爺，吃長壽麵的習俗是起源於漢朝時的武帝劉徹，話說劉徹生辰群臣賀壽。劉徹喜歡研究相學，就對臣子們說，相書上說，人的壽命長短可以通過人臉的長短來斷定，這人中越長，壽命就越長，如果人中能長到一寸，就能活到一百歲。群臣連連稱是說皇上淵博，隻有智聖東方朔站在丹陛之下哈哈大笑，武帝十分生氣道：‘東方朔，難道你認為朕說的不對嗎？’，東方朔收斂笑容恭敬道：‘隻是臣下有一事不明，按聖上所言人中一寸人活一百，那彭祖活了八百歲豈不是人中有八寸長，嗬嗬，這彭祖的臉也太長了吧？’”眾人大笑，武帝也笑道：“看來這相書說的也有錯漏。”東方朔又道，“非也，‘臉’既是‘麵’，我們臉不可能張那麽長，吃麵總是可以的，做一根長長的麵條，誰一口氣吃得最長，誰就能長壽。武帝覺得東方朔的提議很有意思就讓禦廚給群臣一人上一碗一根麵條慶賀自己的生辰。後來就傳到民間，老百姓也這樣在生辰時吃一根麵。”
十四阿哥道：“有意思！弘暉可要一口吃了，別停啊，停下就不吉利了。”
“是。”弘暉點頭應是，然後又挑起麵條找到頭真的小心不歇氣地吃起來。
其實這一碗麵並沒有多少，是按照五六歲小孩的飯量做的，不過看起來弘暉的飯量不是很好，吃到最後竟有點勉力為之的意思，別再吃多了，小孩子生病多半都是飲食不當。
想到這裏，我出言阻止道：“已經吃了不少，小阿哥吃不了就別吃了，差那一點兒不會對小阿哥的福壽有影響的。”
可弘暉那意思竟是定要吃完，看得我心中不安，弘暉緊吃兩口吃完麵條，又喝了幾口麵湯，才咂吧著小嘴對四貝勒道：“姨娘做的壽麵真好吃！”
幾個人連著屋裏的丫頭都笑起來。
十三阿哥道：“等我十月生辰時也要讓梅馨給我做一根麵。”
四貝勒提起筷子，點點桌上的菜，“她做的菜還吃得？”
十三阿哥指指剁椒魚頭和水煮魚道：“這兩道菜實在是辣得過癮，想不到張格格手藝這麽好。”
十四阿哥也道：“正是，這魚片嫩滑，又辣又麻很是開胃，都吃得我大漢淋漓，越吃越辣，越辣越吃，痛快！”
四貝勒看看中間兩盆油汪汪紅亮亮的東西，皺皺眉，提起筷子夾了一片魚片，放進嘴裏慢慢嚼了嚼，不過兩秒鍾的功夫，他伸手抓過十三阿哥跟前的酒杯，一口飲下。辣椒的火辣加上燒刀子的辛辣，想想我都覺得胃裏火燒火燎的，四貝勒這麽聰明的人竟然用酒解辣，轉瞬間四貝勒滿臉通紅就跟憋著氣似的。明明吃不了辣的何必要冒險嚐試，唉！
見狀我忙吩咐香翠倒了杯茶遞到四貝勒唇邊，他也不遲疑連杯子帶我到手一起握住一飲而盡，稍稍喘了口氣，啞著嗓子道：“再來一杯。”
又倒了一杯，同樣喝下，我又盛了一碗香菇魚丸粉絲湯放到他麵前，道：“貝勒爺別光喝水，吃點東西壓壓辣氣。”
他有些遲疑地看看我，我忙笑道：“這魚丸湯一點兒都不辣，十分清淡。”
他拿起勺子試了一口，才又大口吃了。
一旁的十三十四阿哥早已笑得東倒西歪，倒是弘暉十分擔心的望著四貝勒，不停地問他，：“阿瑪，您怎麽了？”
四貝勒咳嗽著向弘暉揮手，“沒事，阿瑪沒事。”他越是說自己沒事，十三十四阿哥就笑得越厲害。
十四阿哥還有些落井下石的道：“四哥，誰不知道你從不吃辣的，不能吃何必還要勉力嚐試。”
想不到四貝勒竟然是一點兒辣椒都吃不了。這算不算是他的弱點呢？
見他麵色好了許多，我才道：“貝勒爺這道‘脆皮魚卷‘味道鹹鮮，這道‘菊花魚’是酸甜口的，這道‘魚米之鄉‘是在炸豆腐裏灌上糯米和魚蓉味道鹹甜，您都可以放心吃。”
弘暉夾起一粒我專門為他做的“魚米花”放到四貝勒的碗裏，“阿瑪吃這個，一點都不辣，很香很好吃。”
四貝勒吃了對弘暉點點頭“嗯”了一聲表示同意。
他又一樣菜嚐了一點，點點頭，道：“很好，味道不錯。這道‘魚米之鄉’味道正好，軟糯香甜，十分可口。”他將碗遞給我，“再給爺盛碗湯。”
唉！我忙活了半天，到現在還一口沒吃上，這地方果然是呆不得，女人的地位太低下。
他們兄弟三人倒是吃吃喝喝慢慢上了興頭，推杯換盞之間，話就多起來，東拉西扯，什麽宮裏的，兄弟之間的事都你一句我一句說起來。按說我對這些宮闈秘聞本是很有興趣的，隻是餓著肚子聽就興致缺缺了。
我見弘暉已經吃飽，有些坐不住要出去的樣子，我便對四貝勒道：“貝勒爺，小阿哥已經吃飽了，我看他吃得有點兒多，別存了食傷了脾胃，奴婢帶他出去轉轉，消消食。”
四貝勒看看弘暉又看看我，伸手摸摸對弘暉的頭溫和地道：“和你姨娘去轉轉。”
“是，阿瑪。”弘暉聽話的應聲。我伸手拉了他的小手出去。
四貝勒抬手擺擺道：“起來吧，還不把壽麵端上來。”
“是。”我放好壽麵，抱著托盤退到一旁。
我的確沒認出來是四貝勒，那晚屋子裏那麽暗我又那麽緊張又不敢盯著他瞧，怎麽能記住他長什麽樣呢。而且他本身長得臉部辨識度就不是很高。
“四哥，老十三說皇阿瑪會留你用晚膳，你怎麽這麽早就回來了？”十四阿哥道。
“西藏的拉藏汗派人來覲見皇阿瑪，我便回來了。聽劉喜瑞說你們要在這裏用膳，我就過來看看。”四貝勒平靜地道。
香翠早有眼色的搬了把椅子到桌前，擺上碗筷，十三阿哥也招呼四貝勒。
“四哥快坐下，別怪小弟不懂事，實在是弟弟嘴饞，見張格格親自下廚想嚐個究竟，還不錯，湯濃味厚，別有風味。”
四貝勒坐下，笑道：“我也不知她會做這些，你們喜歡就好。弘暉，你姨娘親手給你做的壽麵，還不謝謝姨娘？”
弘暉聽聞忙對我裂開嘴笑道：“謝謝姨娘！”
我蹲身還禮，“奴婢當不起，小阿哥快吃吧，麵條時間長了就不好吃了。”
“嗯！”弘暉重重地點點頭，拿起筷子挑麵。
麵條高高挑起，弘暉道：“哎呀！，這麵條太長了。”說著就要挑斷麵條。[]
我忙出言阻止，“別！小阿哥千萬別把麵條挑斷。”
“為什麽？太長了，我吃不到。”
“這是壽麵，壽麵的規矩是一碗裏隻有一根麵條，吃的時候要從頭吃，吃進嘴裏才能咬斷，但是嘴不能離了麵條，從頭吃到尾，順順滑滑，添福增壽，最後再咬一口碗底的荷包蛋，這樣才吉利。”我慢慢道來。
“哦！，幸虧沒有斷。”弘暉恍然大悟道。
“你們漢人生辰講究吃壽麵我是知道，在宮裏我們壽辰禦廚房也會給我們做一碗壽麵，隻是碗裏隻有一根麵還不能弄斷又是從何說起？”十三阿哥問我。
“回十三爺，吃長壽麵的習俗是起源於漢朝時的武帝劉徹，話說劉徹生辰群臣賀壽。劉徹喜歡研究相學，就對臣子們說，相書上說，人的壽命長短可以通過人臉的長短來斷定，這人中越長，壽命就越長，如果人中能長到一寸，就能活到一百歲。群臣連連稱是說皇上淵博，隻有智聖東方朔站在丹陛之下哈哈大笑，武帝十分生氣道：‘東方朔，難道你認為朕說的不對嗎？’，東方朔收斂笑容恭敬道：‘隻是臣下有一事不明，按聖上所言人中一寸人活一百，那彭祖活了八百歲豈不是人中有八寸長，嗬嗬，這彭祖的臉也太長了吧？’”眾人大笑，武帝也笑道：“看來這相書說的也有錯漏。”東方朔又道，“非也，‘臉’既是‘麵’，我們臉不可能張那麽長，吃麵總是可以的，做一根長長的麵條，誰一口氣吃得最長，誰就能長壽。武帝覺得東方朔的提議很有意思就讓禦廚給群臣一人上一碗一根麵條慶賀自己的生辰。後來就傳到民間，老百姓也這樣在生辰時吃一根麵。”
十四阿哥道：“有意思！弘暉可要一口吃了，別停啊，停下就不吉利了。”
“是。”弘暉點頭應是，然後又挑起麵條找到頭真的小心不歇氣地吃起來。
其實這一碗麵並沒有多少，是按照五六歲小孩的飯量做的，不過看起來弘暉的飯量不是很好，吃到最後竟有點勉力為之的意思，別再吃多了，小孩子生病多半都是飲食不當。
想到這裏，我出言阻止道：“已經吃了不少，小阿哥吃不了就別吃了，差那一點兒不會對小阿哥的福壽有影響的。”
可弘暉那意思竟是定要吃完，看得我心中不安，弘暉緊吃兩口吃完麵條，又喝了幾口麵湯，才咂吧著小嘴對四貝勒道：“姨娘做的壽麵真好吃！”
幾個人連著屋裏的丫頭都笑起來。
十三阿哥道：“等我十月生辰時也要讓梅馨給我做一根麵。”
四貝勒提起筷子，點點桌上的菜，“她做的菜還吃得？”
十三阿哥指指剁椒魚頭和水煮魚道：“這兩道菜實在是辣得過癮，想不到張格格手藝這麽好。”
十四阿哥也道：“正是，這魚片嫩滑，又辣又麻很是開胃，都吃得我大漢淋漓，越吃越辣，越辣越吃，痛快！”
四貝勒看看中間兩盆油汪汪紅亮亮的東西，皺皺眉，提起筷子夾了一片魚片，放進嘴裏慢慢嚼了嚼，不過兩秒鍾的功夫，他伸手抓過十三阿哥跟前的酒杯，一口飲下。辣椒的火辣加上燒刀子的辛辣，想想我都覺得胃裏火燒火燎的，四貝勒這麽聰明的人竟然用酒解辣，轉瞬間四貝勒滿臉通紅就跟憋著氣似的。明明吃不了辣的何必要冒險嚐試，唉！
見狀我忙吩咐香翠倒了杯茶遞到四貝勒唇邊，他也不遲疑連杯子帶我到手一起握住一飲而盡，稍稍喘了口氣，啞著嗓子道：“再來一杯。”
又倒了一杯，同樣喝下，我又盛了一碗香菇魚丸粉絲湯放到他麵前，道：“貝勒爺別光喝水，吃點東西壓壓辣氣。”
他有些遲疑地看看我，我忙笑道：“這魚丸湯一點兒都不辣，十分清淡。”
他拿起勺子試了一口，才又大口吃了。
一旁的十三十四阿哥早已笑得東倒西歪，倒是弘暉十分擔心的望著四貝勒，不停地問他，：“阿瑪，您怎麽了？”
四貝勒咳嗽著向弘暉揮手，“沒事，阿瑪沒事。”他越是說自己沒事，十三十四阿哥就笑得越厲害。
十四阿哥還有些落井下石的道：“四哥，誰不知道你從不吃辣的，不能吃何必還要勉力嚐試。”
想不到四貝勒竟然是一點兒辣椒都吃不了。這算不算是他的弱點呢？
見他麵色好了許多，我才道：“貝勒爺這道‘脆皮魚卷‘味道鹹鮮，這道‘菊花魚’是酸甜口的，這道‘魚米之鄉‘是在炸豆腐裏灌上糯米和魚蓉味道鹹甜，您都可以放心吃。”
弘暉夾起一粒我專門為他做的“魚米花”放到四貝勒的碗裏，“阿瑪吃這個，一點都不辣，很香很好吃。”
四貝勒吃了對弘暉點點頭“嗯”了一聲表示同意。
他又一樣菜嚐了一點，點點頭，道：“很好，味道不錯。這道‘魚米之鄉’味道正好，軟糯香甜，十分可口。”他將碗遞給我，“再給爺盛碗湯。”
唉！我忙活了半天，到現在還一口沒吃上，這地方果然是呆不得，女人的地位太低下。
他們兄弟三人倒是吃吃喝喝慢慢上了興頭，推杯換盞之間，話就多起來，東拉西扯，什麽宮裏的，兄弟之間的事都你一句我一句說起來。按說我對這些宮闈秘聞本是很有興趣的，隻是餓著肚子聽就興致缺缺了。
我見弘暉已經吃飽，有些坐不住要出去的樣子，我便對四貝勒道：“貝勒爺，小阿哥已經吃飽了，我看他吃得有點兒多，別存了食傷了脾胃，奴婢帶他出去轉轉，消消食。”
四貝勒看看弘暉又看看我，伸手摸摸對弘暉的頭溫和地道：“和你姨娘去轉轉。”
“是，阿瑪。”弘暉聽話的應聲。我伸手拉了他的小手出去。