二妞聽到張娘子提到田清華,就忽然想起那天自己在外麵買的金釵和銀耳環了,那是她打算送回去給她阿娘的,她喜滋滋的說,“要是田清華捎信回去,就可以順便幫她捎點東西回去了。那天我給我阿娘買了金釵同銀耳環了,我還買了五個銀鈴鐺,是要給安哥的小狗戴的。”她想起來了便說出來。
張娘子奇怪,“哪天,你不是就是昨天出去過麽?”
張滿娘也想起來了,橫了二妞一眼,“什麽那天不那天的,明明就是昨天的事,你記性真是太差了。”
二妞嘿嘿搔頭道,“是麽?我怎麽感覺是好久好久前的事了。”
張娘子扼腕,“說你好多次了,不要搔頭,不要皺鼻子,不要翻白眼。滿娘,把她的手拉下去。”
張滿娘一把打下二妞的手,“這兩天事確實太多了,我也覺得是過好久了。我們把鈴鐺給狗戴上吧,事情怎麽做五哥安排就行了,我有事全是五哥做的。”她趁張五郎沒有反對就拉著二妞跑出去了。
張五郎很無語,因用著順手,張滿娘有事從來都是直接喊他去做。慢慢的,鄭氏不方便讓其他人做的事,也私下讓他去做。他打著張滿娘同鄭氏的名號已經攢下了不少產業。
這次算是他頭次拋頭露麵做事,做得好,他的產業就可以慢慢的現入人眼了。他心中有些緊張,若是張滿娘同二妞在場,想法略有些不入姑母的眼,這兩隻也能幫忙打個岔,讓他能有多點時間圓過去,可恨這兩隻跑掉了。
張娘子看內侄躊躇,不禁揶揄的笑。
張五郎心裏有些發虛,不過慢慢又踏實起來,隻是辦個宴席招待些學子罷了,未必比別的事費心,唯瑣碎而已,這點他最不怕了。
他在兄弟中排行比較往後,在知道自己未必能分得到多少家產後,就開始熱愛交朋結友,事事親力親為了,可謂是自強自立的典範。他不象張滿娘那樣做事簡單直接,一般他會先分析下原因,想想後果,計劃清楚明白了才開始行動,所謂謀定而後動。
現在張娘子自稱是靜養,又讓二妞請朋友過來玩。五郎便分析姑母是想了解京城的行情,但礙於靜養的說法不能招待客人。姑母身體很好,說靜養是為了防白家,這點他明白。既然特意提到田清華,那肯定也是有原因的。白逸在雲縣收了不少學生,有男有女,田清華二妞就在其中,這樣一分析,他就覺得姑母是想摸下白逸的底。
張五郎又分析了下自己手上能動的資源,錢就不缺,姑母有錢,朱三郎也會全力支持。但用得上的人手肯定是有不足處,張娘子已經很多年沒有應酬了,她身邊的人就算是福婆婆,也隻是多年前見過世麵的,京城最新的流行,肯定是沒見過的。護衛下人共有六七十人,安哥還小,二妞同滿娘兩人都很喜怒分明。
這邊園子安安靜靜的住著是沒問題了,但要招待客人,這樣肯定是不行的,還得有些章程才是。
這樣一分析,張五郎便理定了思路,他解釋說要把人手分派好再說其他。
張娘子把管事的人全叫到前廳,一一向張五郎介紹。
張五郎問過各人現在做的事後,立刻就按自己的想法安排了各人在宴客時的職責。
福婆婆是張娘子身邊德高望眾的人,肯定不能讓她出來侍候人,就帶著丫頭們隨身看護張娘子好了。客人帶的管家下人什麽的,都得好好接待,張樸是管家,招呼這些人不失禮。夏藕照顧安哥寸步不能離得。春桃進進出出很得力,就同包包帶著丫頭小廝們在前廳迎來送往好了。冬芹主內,負責分派茶水點心指派小丫頭,張滿娘的兩個大丫頭凝霜麥光參加過許多宴席的,就帶著小丫頭小廝們在現場侍候。廚房張樸家的管好廚娘們,提前就準備好各色涼菜果子,準備好熱菜熱羹,還有燒烤用的各色肉禽。
然後張五郎也提出了擔憂之處,此處護衛有二十來人,但架不住園子太大,若是來的人有人酒喝多了,欲對婢女或是女賓行不軌之事,還得各處都有護衛巡邏才好。
張娘子慢慢的喝著茶,靜靜的聽他講完後欣賞的點頭,“先不要搞得太隆重,就是滿娘她們兩個小女孩子請客,來賓少的話,可以到哪裏都有人寸步不離的跟著。這些得提前防備好,都交給你了,當天的人手不夠可以問你阿娘借些人過來,臨時用一用不怕的。有什麽需要的東西,直接喊張樸去辦。”
這就是說先小範圍的宴客,成功了再不斷提高級別了,張五郎內心激蕩,微笑著應下。
既然是用二妞二人的名義請客,張五郎提議由這兩人負責列菜單出來。
二妞緊張得滿頭大汗,“我不行吧,我是鄉下人,很多東西都沒吃過沒見過,這怎麽置辦得起來。”
張滿娘也略有些緊張,她隻吃過,從來沒有組織過接待工作,二妞說不行了,就得她負責了,不過她眼珠子轉了下,立刻有了主意,有了清單就可以了,按單要廚房去做,材料就直接讓張樸去買好了。於是她拉住張五郎的袖子撒嬌道,“五哥,你見多識廣,列個清單出來嘛。”
張五郎有氣沒力的說,“這些事太瑣碎了,太費時間了,我沒時間的。滿娘,你得做點事,我有更多的事要做啊,我得去認得田清華那些人,然後挑著人約,這不是一天兩天能做的事,就比如說今天,我得同阿父阿娘說白四送過來的信,讓阿父去處理,說不準阿娘還有事要我去做的。”
張娘子笑著摸摸張滿娘,“本來應該你們兩個人做這些事的,現在讓五郎帶著都是疼你們了,你們快快學上手吧,五郎還有好多事要做的。”
二妞到底心軟,她覺得張五郎確實是好辛苦,就低聲同張滿娘說,“你五哥說得也是,請人吃飯,吃飽喝足就好,我們反正要請的也不是什麽大人物,上次你過來不也是吃得開開心心的麽?我們還可以去外麵看看啊,看現在時興吃什麽那咱們就準備什麽,先試幾回就好了,再大不了直接到食鋪請師傅過來弄。”
張滿娘長長的歎一口氣,不自覺的用手指攪著頭發說道,“不是你想的那樣,我倒是不怕做事,隻是怕弄得大家不滿意,丟了姑母的人。五哥在外麵見識多些,應該比我強許多許多吧。”
這樣也是,二妞左右為難,她見得少,自然是沒有信心招待在京城呆好久的田清華之類的同窗,何況這些同窗本來就出類拔萃,從前在雲縣時也強她許多。皺眉良久,她猶猶豫豫的建議,“我們可以讓廚房先弄些菜式出來,喊六郎九郎朱三郎他們來試,朱三郎也是在國子監上學的啊,他們試著好,再給旁人吃啊。”
張娘子笑道,“這樣正好,朱三郎同五郎交好,吃到不好聽的也無所謂。”她轉向張五郎問道,“隻是不知他有沒有時間,肯不肯幫忙呢?”
張五郎撫掌笑道,“他同我交情甚好,情同手足,過來幫忙定是千肯萬肯的。侄兒正想提議讓三郎過來幫忙,隻怕姑母不喜沒出聲。”朱三郎長袖善舞,但是張滿娘在時,他就隻肯應付張滿娘了,正好合適抓過來做苦力。
張娘子嗔道,“你這孩子,心思縝密是好的,不過也不要太過辛苦自己了,總得有朋友兄弟手足幫手才好。”
張五郎忙鞠躬謝道,“姑母說的是,宴席的事還得姑母多看著,她們倆還小。我現在得回去找阿父阿母商議白四的信了。明天三郎不知有沒有空過來,但是六郎九郎定是會過來的,姑母有事也可以使派他們倆人做的。就是滿娘他們想出去看看食鋪,換上男裝,同著他們倆出去也是成的,隻是不準帶安哥。”
張滿娘一聽說能出去玩就兩眼發亮,對著二妞擠眉弄眼還弄口型。二妞也不知她講什麽,隻知定是高興能出去玩,隻衝她笑著點頭。張娘子安撫的摸摸滿娘的頭,示意她安靜,不要這樣,這樣有失禮儀。
張五郎看到滿娘的小動作,不禁氣結,這太失禮了,他警告的看了張滿娘一眼,又急忙向張娘子解釋道,“姑母,得好好管管滿娘了。事實上,不要說阿娘阿嫂了,就連我也時常帶滿娘出去玩的,我們真的不是把她天天關在園子裏,她去的地方可多了。阿娘天天教她禮儀,學的倒是不錯,就是動作多多,多得過頭了。”
張娘子拍了張滿娘一下,張滿娘吐吐舌頭。張娘子又掐了她一下,對著張五郎笑道,“回去吧,你是好孩子,操太多心了,趕快回去吧,這兩隻小娘子我來慢慢管教,以後你不要再操心了。”
張五郎又規規矩矩行了個禮,才轉身出去。
張娘子奇怪,“哪天,你不是就是昨天出去過麽?”
張滿娘也想起來了,橫了二妞一眼,“什麽那天不那天的,明明就是昨天的事,你記性真是太差了。”
二妞嘿嘿搔頭道,“是麽?我怎麽感覺是好久好久前的事了。”
張娘子扼腕,“說你好多次了,不要搔頭,不要皺鼻子,不要翻白眼。滿娘,把她的手拉下去。”
張滿娘一把打下二妞的手,“這兩天事確實太多了,我也覺得是過好久了。我們把鈴鐺給狗戴上吧,事情怎麽做五哥安排就行了,我有事全是五哥做的。”她趁張五郎沒有反對就拉著二妞跑出去了。
張五郎很無語,因用著順手,張滿娘有事從來都是直接喊他去做。慢慢的,鄭氏不方便讓其他人做的事,也私下讓他去做。他打著張滿娘同鄭氏的名號已經攢下了不少產業。
這次算是他頭次拋頭露麵做事,做得好,他的產業就可以慢慢的現入人眼了。他心中有些緊張,若是張滿娘同二妞在場,想法略有些不入姑母的眼,這兩隻也能幫忙打個岔,讓他能有多點時間圓過去,可恨這兩隻跑掉了。
張娘子看內侄躊躇,不禁揶揄的笑。
張五郎心裏有些發虛,不過慢慢又踏實起來,隻是辦個宴席招待些學子罷了,未必比別的事費心,唯瑣碎而已,這點他最不怕了。
他在兄弟中排行比較往後,在知道自己未必能分得到多少家產後,就開始熱愛交朋結友,事事親力親為了,可謂是自強自立的典範。他不象張滿娘那樣做事簡單直接,一般他會先分析下原因,想想後果,計劃清楚明白了才開始行動,所謂謀定而後動。
現在張娘子自稱是靜養,又讓二妞請朋友過來玩。五郎便分析姑母是想了解京城的行情,但礙於靜養的說法不能招待客人。姑母身體很好,說靜養是為了防白家,這點他明白。既然特意提到田清華,那肯定也是有原因的。白逸在雲縣收了不少學生,有男有女,田清華二妞就在其中,這樣一分析,他就覺得姑母是想摸下白逸的底。
張五郎又分析了下自己手上能動的資源,錢就不缺,姑母有錢,朱三郎也會全力支持。但用得上的人手肯定是有不足處,張娘子已經很多年沒有應酬了,她身邊的人就算是福婆婆,也隻是多年前見過世麵的,京城最新的流行,肯定是沒見過的。護衛下人共有六七十人,安哥還小,二妞同滿娘兩人都很喜怒分明。
這邊園子安安靜靜的住著是沒問題了,但要招待客人,這樣肯定是不行的,還得有些章程才是。
這樣一分析,張五郎便理定了思路,他解釋說要把人手分派好再說其他。
張娘子把管事的人全叫到前廳,一一向張五郎介紹。
張五郎問過各人現在做的事後,立刻就按自己的想法安排了各人在宴客時的職責。
福婆婆是張娘子身邊德高望眾的人,肯定不能讓她出來侍候人,就帶著丫頭們隨身看護張娘子好了。客人帶的管家下人什麽的,都得好好接待,張樸是管家,招呼這些人不失禮。夏藕照顧安哥寸步不能離得。春桃進進出出很得力,就同包包帶著丫頭小廝們在前廳迎來送往好了。冬芹主內,負責分派茶水點心指派小丫頭,張滿娘的兩個大丫頭凝霜麥光參加過許多宴席的,就帶著小丫頭小廝們在現場侍候。廚房張樸家的管好廚娘們,提前就準備好各色涼菜果子,準備好熱菜熱羹,還有燒烤用的各色肉禽。
然後張五郎也提出了擔憂之處,此處護衛有二十來人,但架不住園子太大,若是來的人有人酒喝多了,欲對婢女或是女賓行不軌之事,還得各處都有護衛巡邏才好。
張娘子慢慢的喝著茶,靜靜的聽他講完後欣賞的點頭,“先不要搞得太隆重,就是滿娘她們兩個小女孩子請客,來賓少的話,可以到哪裏都有人寸步不離的跟著。這些得提前防備好,都交給你了,當天的人手不夠可以問你阿娘借些人過來,臨時用一用不怕的。有什麽需要的東西,直接喊張樸去辦。”
這就是說先小範圍的宴客,成功了再不斷提高級別了,張五郎內心激蕩,微笑著應下。
既然是用二妞二人的名義請客,張五郎提議由這兩人負責列菜單出來。
二妞緊張得滿頭大汗,“我不行吧,我是鄉下人,很多東西都沒吃過沒見過,這怎麽置辦得起來。”
張滿娘也略有些緊張,她隻吃過,從來沒有組織過接待工作,二妞說不行了,就得她負責了,不過她眼珠子轉了下,立刻有了主意,有了清單就可以了,按單要廚房去做,材料就直接讓張樸去買好了。於是她拉住張五郎的袖子撒嬌道,“五哥,你見多識廣,列個清單出來嘛。”
張五郎有氣沒力的說,“這些事太瑣碎了,太費時間了,我沒時間的。滿娘,你得做點事,我有更多的事要做啊,我得去認得田清華那些人,然後挑著人約,這不是一天兩天能做的事,就比如說今天,我得同阿父阿娘說白四送過來的信,讓阿父去處理,說不準阿娘還有事要我去做的。”
張娘子笑著摸摸張滿娘,“本來應該你們兩個人做這些事的,現在讓五郎帶著都是疼你們了,你們快快學上手吧,五郎還有好多事要做的。”
二妞到底心軟,她覺得張五郎確實是好辛苦,就低聲同張滿娘說,“你五哥說得也是,請人吃飯,吃飽喝足就好,我們反正要請的也不是什麽大人物,上次你過來不也是吃得開開心心的麽?我們還可以去外麵看看啊,看現在時興吃什麽那咱們就準備什麽,先試幾回就好了,再大不了直接到食鋪請師傅過來弄。”
張滿娘長長的歎一口氣,不自覺的用手指攪著頭發說道,“不是你想的那樣,我倒是不怕做事,隻是怕弄得大家不滿意,丟了姑母的人。五哥在外麵見識多些,應該比我強許多許多吧。”
這樣也是,二妞左右為難,她見得少,自然是沒有信心招待在京城呆好久的田清華之類的同窗,何況這些同窗本來就出類拔萃,從前在雲縣時也強她許多。皺眉良久,她猶猶豫豫的建議,“我們可以讓廚房先弄些菜式出來,喊六郎九郎朱三郎他們來試,朱三郎也是在國子監上學的啊,他們試著好,再給旁人吃啊。”
張娘子笑道,“這樣正好,朱三郎同五郎交好,吃到不好聽的也無所謂。”她轉向張五郎問道,“隻是不知他有沒有時間,肯不肯幫忙呢?”
張五郎撫掌笑道,“他同我交情甚好,情同手足,過來幫忙定是千肯萬肯的。侄兒正想提議讓三郎過來幫忙,隻怕姑母不喜沒出聲。”朱三郎長袖善舞,但是張滿娘在時,他就隻肯應付張滿娘了,正好合適抓過來做苦力。
張娘子嗔道,“你這孩子,心思縝密是好的,不過也不要太過辛苦自己了,總得有朋友兄弟手足幫手才好。”
張五郎忙鞠躬謝道,“姑母說的是,宴席的事還得姑母多看著,她們倆還小。我現在得回去找阿父阿母商議白四的信了。明天三郎不知有沒有空過來,但是六郎九郎定是會過來的,姑母有事也可以使派他們倆人做的。就是滿娘他們想出去看看食鋪,換上男裝,同著他們倆出去也是成的,隻是不準帶安哥。”
張滿娘一聽說能出去玩就兩眼發亮,對著二妞擠眉弄眼還弄口型。二妞也不知她講什麽,隻知定是高興能出去玩,隻衝她笑著點頭。張娘子安撫的摸摸滿娘的頭,示意她安靜,不要這樣,這樣有失禮儀。
張五郎看到滿娘的小動作,不禁氣結,這太失禮了,他警告的看了張滿娘一眼,又急忙向張娘子解釋道,“姑母,得好好管管滿娘了。事實上,不要說阿娘阿嫂了,就連我也時常帶滿娘出去玩的,我們真的不是把她天天關在園子裏,她去的地方可多了。阿娘天天教她禮儀,學的倒是不錯,就是動作多多,多得過頭了。”
張娘子拍了張滿娘一下,張滿娘吐吐舌頭。張娘子又掐了她一下,對著張五郎笑道,“回去吧,你是好孩子,操太多心了,趕快回去吧,這兩隻小娘子我來慢慢管教,以後你不要再操心了。”
張五郎又規規矩矩行了個禮,才轉身出去。