一般農人家的流水席,都是在家宅門口搭個棚子,幾條方桌拚成一個長案,上麵擺放著高高低低的菜肴,長案邊上架上幾口大鍋,最主要的大菜便現炒現吃,味道香得很。【本書由】
而楊中元他們開張搞流水席,還是想讓路過的客人們能進到店裏麵坐一下,就算是一口東西都不嚐,最起碼也要在轉身之間看到牆上掛著的菜譜。
這份菜譜費了楊中元跟程維哲無數心思,幾乎所有的招牌菜都掛了畫,就算是不識字的人,也好歹能通過漂亮的圖畫知道那菜到底是什麽樣的。
果然,在程維哲跟楊中元一家人的吆喝下,便有那好奇的客人遲疑著進了店裏麵,然後便被滿屋的香味勾得險些流出口水來。
在放炮之前,所有的冷碟都已經擺在桌子上,趁著程維哲跟楊中元講話的功夫,熱菜陸續上桌,等到客人們進得店鋪裏麵來,便能看到門口的幾張方桌上擺放著整齊幹淨的碗筷,而鋪子裏穿戴整齊的小二一邊利索地上著菜,一邊微笑招呼客人。
除去他們,還有一個專門的小二負責從門口的老板那裏取來剛泡好的茶水,不停幫食客們上著茶。
一開始那些有些遲疑的客人見到鋪子裏這樣井然有序,而食物的香味也確實太誘人了,想著反正也不費銀子,便都紛紛落了座,拿起碗筷吃了起來。
第一口下肚,隻覺得味道不錯,可是一道道菜嚐下去,那些衝著免費便進來品嚐的人臉上卻漸漸露出了吃驚的表情,少有的那麽幾個,抓住忙著上菜的小二,又問了一遍鋪子的名字。
楊中元偶爾從後廚到前麵看看,發現進來吃流水席的客人越來越多,而最先進來的那一撥人還沒走,導致幾乎所有人都站在桌前,捧著碗這邊嚐一口,那邊夾一筷子。
雖然大部分人都不認識,但是一邊吃一邊也能偶爾搭上一句話,一時之間竟讓這個才開張的食樓看起來熱鬧非凡。
衢州幾乎是大梁最繁華的郡府,這裏的人會吃會玩會享受,當然,也更會賺錢。
因為手裏有了餘錢,所以對生活的要求便會更高。然而生活之中,衣食住行總是密不可分,衢州的老百姓們對吃便有更多的領悟與體會。
一道菜好不好,色香味俱全自然是最好,而這間新開的福滿樓,就算是置辦這樣緊張的流水席,每一道菜幾乎都像是精雕細琢而出,就算有的因為時間緊迫而顯得並不是那麽漂亮,但味道卻是一流。
就拿那道最引人食欲的小炒辣子雞來說,雞肉嫩中帶脆,外麵過的油帶著麻辣的鮮香,一小塊咬在嘴裏,便讓人想要再夾一塊,簡直吃得停不下來。
而擺在窗邊的米飯和饅頭,卻也花了心思用炭盆時時溫著,無論食客什麽時候來取,米飯都是熱的,聞起來便帶著撲鼻的米香。
或許是裏麵的食客臉上總是帶著驚喜,也或許是從食樓裏飄散出的味道真的很香,又或許是因為門口招呼的老板笑容十分溫暖,總之進入福滿樓的食客越來越多,最終變成人擠人的場景。
程維哲正在滿麵笑容給路過的行人送茶,直到幾位身穿錦緞長衫的男子走到跟前,他才放下手裏的茶杯。
“幾位,不好意思,現在樓裏的客人太多,不如幾位改日再來?到時候我請客。”
那幾個人一看就不是普通的客人,所以程維哲說得也十分客氣。
倒是為首的一個高瘦藍衣人笑著道:“程老板吧,太客氣了,我們都是寶珠街上做饕餮生意的,今日見你們福滿樓開張,特地過來道聲恭喜。”
能在寶珠街上做生意的,自然都是人精,雖然他們都做吃食生意,但整個大梁幅員遼闊,光菜係便有十幾種,煎炒烹炸米麵肉菜,自然賣什麽的都有。
雖然他們幾個食樓之間多少也有些競爭關係,但能不能掙錢,其實還是看各家本事。
程維哲聽了,忙招呼小二過來替他煮茶,又讓另外一位小二領著幾位老板上了二樓,他自己則是先跟韓世謙說了幾句,然後才走到後廚招呼楊中元。
這會兒吃飯的人正多,楊中元也剛忙了好一陣子,程維哲掀開布簾的時候,他正坐在灶前擦汗。
做流水席可比平時做席麵累得多,因為菜是不能斷的,斷了客人們便會不高興。他們今日本來就是賠本賺吆喝,自然不能讓客人們掃興而歸。
見程維哲進來,楊中元眼睛一亮,笑著說:“你怎麽到後麵來了?快別進來,裏麵油煙味重著呢。”
因為隻得他跟孫師傅兩位大廚,所以忙了這一上午楊中元連口水都沒喝,此刻看起來麵色慘白慘白的,嘴唇也泛著灰。
程維哲心裏一緊,覺得連呼吸都慢了起來,他走進廚房用手帕幫楊中元擦了擦額頭上的汗,低頭溫聲道:“有幾位其他食樓老板過來拜訪,你跟我上去見一見吧。”
雖然他這一天也忙得夠嗆,但他忙不要緊,看到楊中元累到他心裏就不好受。
以前他便不喜歡看楊中元難受或者勞累,如今成了親,這種感覺越發明顯。就算楊中元表情上有任何的不適,他都要跟著擔心,說來說去,他總覺得自己同楊中元成了親,便要給他最好的生活,而不是叫他跟著自己,還這般忙忙碌碌,一刻也閑不下來。
果然楊中元聽他這麽一說,眼睛裏更是明亮,他仰頭看著程維哲,雖然滿麵蒼白,卻笑容燦爛:“你來叫我正好,蒸菜剛剛出鍋,我帶上去一份叫他們嚐嚐吧,來這一趟,總不能叫人家什麽都不吃便回去。”
程維哲點點頭,慢慢扶他起來,然後出了廚房在門口等他。
不會兒,楊中元便出來拍他肩膀:“走吧,再帶些涼菜跟扶柳,應當不會顯得失禮。”
夏君然這一次給足了他們麵子,今年的新酒扶柳味道軟甜綿香,酒勁不大,多喝一些也並不上頭,用冰鎮過卻別有一番風味,很適宜配了美食一同享用。
除了夏家往年經常合作的老客戶,隻有楊中元他們一家是一開張便能賣上扶柳的,這也讓許多其他商戶對他們另眼相看。
雖然是初來乍到,但能跟夏家關係這樣好,也是讓人不能小看的。
程維哲笑笑,拉住楊中元的手,兩個人一起上了二樓。
這一日隻在食樓的大廳做了流水席,而二樓雖然也早就布置一新,但是一個人都沒有,楊中元他們上去的時候,發現名叫小山的小二已經把幾位客人請到最好的那間雅間裏,並且已經上了茶水點心。
這倒是個麻利孩子,程維哲跟楊中元對視一眼,不約而同記住了他的名字。
裏麵的幾個老板看到程維哲領著楊中元上來,紛紛站起身來,異口同聲道:“二位新婚大喜,恭喜恭喜。”
楊中元衝他們拱手,笑著道:“幾位前輩客氣了,我跟阿哲初來乍到的,原本想過幾日親自去請了幾位過來吃一頓好的,不想幾位竟然這樣給我們臉麵,今日能親自前來,福滿樓蓬蓽生輝啊。”
站在最前麵的那個藍衣人聽了便說:“這位是楊老板吧?您太客氣了,我們一同在寶珠街做生意,大家自然要齊心協力,一起賺大錢不是?”
他這一句話,把在場所有人都說笑了,程維哲招呼著大家坐下,然後招呼小二給幾位都滿上扶柳,拉著楊中元站起來:“幾位前輩,你們在這街上年頭比我們長得多,今日能賞臉,我跟小元心裏真的特別高興,現在敬幾位一杯,祝幾位老板都財神進門,福到運到。”
他說完,跟楊中元對視一眼,兩個人幹淨利索地喝完了杯中酒。
在座的幾位老板見他跟楊中元倒是真的很上道,態度也十分誠懇,心裏便覺得他們二人倒是做生意的這塊料,不由也跟著想要喝幹酒。
卻不料楊中元攔下他們,笑眯眯說道:“幾位,雖然今日你們能親自前來,按理我們不一醉方休說不過去,可我們知道幾位家裏肯定還要盯著,不如我跟阿哲三敬幾位,以後咱們有的是機會一起喝酒。”
他說的在理,本來幾位老板就想著送了賀禮然後客氣幾句便回去的。
隻是沒想到福滿樓禮數這樣周全,把裏子麵子都做足了,令他們幾個聽了都覺得心裏舒坦。
他們對視一眼,便放下酒杯,等著程維哲跟楊中元的第二杯酒。
這一次,換成楊中元來講,他說:“今日我們福滿樓開張,幾位賞臉前來,我們闔家上下都十分欣喜,這杯酒,敬幾位仗義添彩,幹了。”
等他們這一杯酒喝了幹淨,程維哲又拿起酒杯,這一次卻是說得最誠心誠意:“這第三杯酒,要感謝諸位恭喜我二人成親。”
他這一句說得很短,卻很重,裏麵那些情誼就算別人聽不太出來,卻也令楊中元紅了眼眶。
大抵日子越來越幸福,他整個人也漸漸撤下所有的心房,他經常會為了程維哲那些簡單的話語感動,就像這個時候,一顆心仿佛都被他捧在手心裏,鼓動著說不出的熱切。
幾位老板看他們二人感情這樣深厚,也不由端起酒杯一起道:“祝二位永結同心,百年好後,生意是蒸蒸日上,財源廣進。
作者有話要說:謝謝阿織的地雷。
說起來,這篇文已經比帝君的篇幅長了,非常感謝一直以來留言鼓勵和支持正版的姑娘們,別的話不多說,一定好好寫到完結~~愛你們麽麽噠!</dd>
而楊中元他們開張搞流水席,還是想讓路過的客人們能進到店裏麵坐一下,就算是一口東西都不嚐,最起碼也要在轉身之間看到牆上掛著的菜譜。
這份菜譜費了楊中元跟程維哲無數心思,幾乎所有的招牌菜都掛了畫,就算是不識字的人,也好歹能通過漂亮的圖畫知道那菜到底是什麽樣的。
果然,在程維哲跟楊中元一家人的吆喝下,便有那好奇的客人遲疑著進了店裏麵,然後便被滿屋的香味勾得險些流出口水來。
在放炮之前,所有的冷碟都已經擺在桌子上,趁著程維哲跟楊中元講話的功夫,熱菜陸續上桌,等到客人們進得店鋪裏麵來,便能看到門口的幾張方桌上擺放著整齊幹淨的碗筷,而鋪子裏穿戴整齊的小二一邊利索地上著菜,一邊微笑招呼客人。
除去他們,還有一個專門的小二負責從門口的老板那裏取來剛泡好的茶水,不停幫食客們上著茶。
一開始那些有些遲疑的客人見到鋪子裏這樣井然有序,而食物的香味也確實太誘人了,想著反正也不費銀子,便都紛紛落了座,拿起碗筷吃了起來。
第一口下肚,隻覺得味道不錯,可是一道道菜嚐下去,那些衝著免費便進來品嚐的人臉上卻漸漸露出了吃驚的表情,少有的那麽幾個,抓住忙著上菜的小二,又問了一遍鋪子的名字。
楊中元偶爾從後廚到前麵看看,發現進來吃流水席的客人越來越多,而最先進來的那一撥人還沒走,導致幾乎所有人都站在桌前,捧著碗這邊嚐一口,那邊夾一筷子。
雖然大部分人都不認識,但是一邊吃一邊也能偶爾搭上一句話,一時之間竟讓這個才開張的食樓看起來熱鬧非凡。
衢州幾乎是大梁最繁華的郡府,這裏的人會吃會玩會享受,當然,也更會賺錢。
因為手裏有了餘錢,所以對生活的要求便會更高。然而生活之中,衣食住行總是密不可分,衢州的老百姓們對吃便有更多的領悟與體會。
一道菜好不好,色香味俱全自然是最好,而這間新開的福滿樓,就算是置辦這樣緊張的流水席,每一道菜幾乎都像是精雕細琢而出,就算有的因為時間緊迫而顯得並不是那麽漂亮,但味道卻是一流。
就拿那道最引人食欲的小炒辣子雞來說,雞肉嫩中帶脆,外麵過的油帶著麻辣的鮮香,一小塊咬在嘴裏,便讓人想要再夾一塊,簡直吃得停不下來。
而擺在窗邊的米飯和饅頭,卻也花了心思用炭盆時時溫著,無論食客什麽時候來取,米飯都是熱的,聞起來便帶著撲鼻的米香。
或許是裏麵的食客臉上總是帶著驚喜,也或許是從食樓裏飄散出的味道真的很香,又或許是因為門口招呼的老板笑容十分溫暖,總之進入福滿樓的食客越來越多,最終變成人擠人的場景。
程維哲正在滿麵笑容給路過的行人送茶,直到幾位身穿錦緞長衫的男子走到跟前,他才放下手裏的茶杯。
“幾位,不好意思,現在樓裏的客人太多,不如幾位改日再來?到時候我請客。”
那幾個人一看就不是普通的客人,所以程維哲說得也十分客氣。
倒是為首的一個高瘦藍衣人笑著道:“程老板吧,太客氣了,我們都是寶珠街上做饕餮生意的,今日見你們福滿樓開張,特地過來道聲恭喜。”
能在寶珠街上做生意的,自然都是人精,雖然他們都做吃食生意,但整個大梁幅員遼闊,光菜係便有十幾種,煎炒烹炸米麵肉菜,自然賣什麽的都有。
雖然他們幾個食樓之間多少也有些競爭關係,但能不能掙錢,其實還是看各家本事。
程維哲聽了,忙招呼小二過來替他煮茶,又讓另外一位小二領著幾位老板上了二樓,他自己則是先跟韓世謙說了幾句,然後才走到後廚招呼楊中元。
這會兒吃飯的人正多,楊中元也剛忙了好一陣子,程維哲掀開布簾的時候,他正坐在灶前擦汗。
做流水席可比平時做席麵累得多,因為菜是不能斷的,斷了客人們便會不高興。他們今日本來就是賠本賺吆喝,自然不能讓客人們掃興而歸。
見程維哲進來,楊中元眼睛一亮,笑著說:“你怎麽到後麵來了?快別進來,裏麵油煙味重著呢。”
因為隻得他跟孫師傅兩位大廚,所以忙了這一上午楊中元連口水都沒喝,此刻看起來麵色慘白慘白的,嘴唇也泛著灰。
程維哲心裏一緊,覺得連呼吸都慢了起來,他走進廚房用手帕幫楊中元擦了擦額頭上的汗,低頭溫聲道:“有幾位其他食樓老板過來拜訪,你跟我上去見一見吧。”
雖然他這一天也忙得夠嗆,但他忙不要緊,看到楊中元累到他心裏就不好受。
以前他便不喜歡看楊中元難受或者勞累,如今成了親,這種感覺越發明顯。就算楊中元表情上有任何的不適,他都要跟著擔心,說來說去,他總覺得自己同楊中元成了親,便要給他最好的生活,而不是叫他跟著自己,還這般忙忙碌碌,一刻也閑不下來。
果然楊中元聽他這麽一說,眼睛裏更是明亮,他仰頭看著程維哲,雖然滿麵蒼白,卻笑容燦爛:“你來叫我正好,蒸菜剛剛出鍋,我帶上去一份叫他們嚐嚐吧,來這一趟,總不能叫人家什麽都不吃便回去。”
程維哲點點頭,慢慢扶他起來,然後出了廚房在門口等他。
不會兒,楊中元便出來拍他肩膀:“走吧,再帶些涼菜跟扶柳,應當不會顯得失禮。”
夏君然這一次給足了他們麵子,今年的新酒扶柳味道軟甜綿香,酒勁不大,多喝一些也並不上頭,用冰鎮過卻別有一番風味,很適宜配了美食一同享用。
除了夏家往年經常合作的老客戶,隻有楊中元他們一家是一開張便能賣上扶柳的,這也讓許多其他商戶對他們另眼相看。
雖然是初來乍到,但能跟夏家關係這樣好,也是讓人不能小看的。
程維哲笑笑,拉住楊中元的手,兩個人一起上了二樓。
這一日隻在食樓的大廳做了流水席,而二樓雖然也早就布置一新,但是一個人都沒有,楊中元他們上去的時候,發現名叫小山的小二已經把幾位客人請到最好的那間雅間裏,並且已經上了茶水點心。
這倒是個麻利孩子,程維哲跟楊中元對視一眼,不約而同記住了他的名字。
裏麵的幾個老板看到程維哲領著楊中元上來,紛紛站起身來,異口同聲道:“二位新婚大喜,恭喜恭喜。”
楊中元衝他們拱手,笑著道:“幾位前輩客氣了,我跟阿哲初來乍到的,原本想過幾日親自去請了幾位過來吃一頓好的,不想幾位竟然這樣給我們臉麵,今日能親自前來,福滿樓蓬蓽生輝啊。”
站在最前麵的那個藍衣人聽了便說:“這位是楊老板吧?您太客氣了,我們一同在寶珠街做生意,大家自然要齊心協力,一起賺大錢不是?”
他這一句話,把在場所有人都說笑了,程維哲招呼著大家坐下,然後招呼小二給幾位都滿上扶柳,拉著楊中元站起來:“幾位前輩,你們在這街上年頭比我們長得多,今日能賞臉,我跟小元心裏真的特別高興,現在敬幾位一杯,祝幾位老板都財神進門,福到運到。”
他說完,跟楊中元對視一眼,兩個人幹淨利索地喝完了杯中酒。
在座的幾位老板見他跟楊中元倒是真的很上道,態度也十分誠懇,心裏便覺得他們二人倒是做生意的這塊料,不由也跟著想要喝幹酒。
卻不料楊中元攔下他們,笑眯眯說道:“幾位,雖然今日你們能親自前來,按理我們不一醉方休說不過去,可我們知道幾位家裏肯定還要盯著,不如我跟阿哲三敬幾位,以後咱們有的是機會一起喝酒。”
他說的在理,本來幾位老板就想著送了賀禮然後客氣幾句便回去的。
隻是沒想到福滿樓禮數這樣周全,把裏子麵子都做足了,令他們幾個聽了都覺得心裏舒坦。
他們對視一眼,便放下酒杯,等著程維哲跟楊中元的第二杯酒。
這一次,換成楊中元來講,他說:“今日我們福滿樓開張,幾位賞臉前來,我們闔家上下都十分欣喜,這杯酒,敬幾位仗義添彩,幹了。”
等他們這一杯酒喝了幹淨,程維哲又拿起酒杯,這一次卻是說得最誠心誠意:“這第三杯酒,要感謝諸位恭喜我二人成親。”
他這一句說得很短,卻很重,裏麵那些情誼就算別人聽不太出來,卻也令楊中元紅了眼眶。
大抵日子越來越幸福,他整個人也漸漸撤下所有的心房,他經常會為了程維哲那些簡單的話語感動,就像這個時候,一顆心仿佛都被他捧在手心裏,鼓動著說不出的熱切。
幾位老板看他們二人感情這樣深厚,也不由端起酒杯一起道:“祝二位永結同心,百年好後,生意是蒸蒸日上,財源廣進。
作者有話要說:謝謝阿織的地雷。
說起來,這篇文已經比帝君的篇幅長了,非常感謝一直以來留言鼓勵和支持正版的姑娘們,別的話不多說,一定好好寫到完結~~愛你們麽麽噠!</dd>