第655章膾炙人口憶往昔
“來來來芳姐姐,嚐嚐小弟我的肉絲麵。”從後廚鑽出來的王躍龍手裏端著一大一小兩碗熱氣騰騰的麵條走了出來,將那碗小的放在了在大堂等候了多時的劉菲芳麵前。
一大早上,因為客棧的人都跑光了,王躍龍和劉菲芳兩個便不得不親自下廚了。
其實更準確的說,劉菲芳剛想進去廚房,就被王躍龍給推出來了。
說起來,王躍龍所認識的那些女孩子裏,會燒菜做飯的有不少,不過數三大心心念念的美女蘇凝霜、黃思雨、劉菲芳最會燒菜做飯了。都說想要綁住一個男人的心,就要先綁住他的胃,可是那三大均有一手好廚藝的美女,愣是沒有一個能夠憑借她們的廚藝綁住王躍龍的胃。
雖然她們已經各自將少年的心拴住了一角,使得少年這輩子都不可能舍棄這三大美女了的。可是少年卻是用他的一手美食絕活,成功地俘獲了三大美女的胃口了。
這可不是在說笑,要知道東洲五商盟奇人異多,擁有一手好廚藝的大廚師更是不少。王躍龍這家夥十歲之前遍學諸多學問,廚藝這一處自然也是有所涉獵了的。
這位大少爺當初為了學廚藝,硬是在五商盟總部齊王堡那碩大的如同一座宮殿一般的廚房內待了三個月的時間,可以說是如今除了武學之外,花費時間最長的。
這三個月的時間裏,王二少爺根本就不管自己是少爺的身份,完全是跟在那幫大廚小廚們忙裏忙外,從最基本的挑菜、買菜到擇菜、洗菜到切菜再到上灶掌廚,王二少爺全都嚐試過。
而他那幾千年難遇的恐怖天賦再次震驚了所有的人,首先便是他對於那眾多菜類與各種調味劑的記憶能力。基本都是看過一遍聽過一遍就可以牢牢記住都是些什麽菜什麽調料,那些菜和調料又都是些什麽樣的屬性,是甜的是酸的是辣的是苦的是鹹的,性陰性陽性溫性涼性炎性寒,什麽菜什麽菜搭配會增加營養增強美味,什麽菜什麽菜搭配會彼此相衝甚至對人有害,這麽多其他人都需要去記上許多年都不見得能夠記住的知識,王二少爺隻是花了三個晚上,就完全記住了。
而且他還不是死記硬背,完全是理解的去記憶,還是隨時都可以舉一反三的那種。
擇菜、洗菜的沒有太多的技術含量,純粹是一個細心的活兒。
至於切菜,這卻是著實嚇到了那群大小廚師們了。
要知道學廚那會兒的王二少爺不過是八九十來歲而已,而且在拿到那柄菜刀之前,王二少爺還從來沒有學過任何的刀法劍法的,手中那柄他當時需要雙手合握的菜刀對他來說太大了點。
可是這些對於王二少爺來說,都是小事兒。他不過是雙手合握菜刀揮舞了幾下後,就已然掌握了那菜刀的重量。也不知道那小小的身子哪來的那麽大的力量,那對一個兒童來說大而危險的菜刀在王二少爺的手裏就仿佛是沒了重量一般,將他麵前案板上的一棵白菜給切成了白菜絲。
雖然不是細若發絲,可是卻也可以比的上那些用刀數年的廚子們了。
再之後,什麽切菜的切肉的切麵的剁排骨的剁餡兒的刮魚鱗的削皮的,整個廚房內所有能用到的刀,王二少爺也都使了個遍,而且全都是如同長在了身上一般,如臂使指,那些刀對於王二少爺來說,完全沒有任何的難度。
這讓那一屋大廚小廚們全都在懷疑,眼前的這位絲毫不將自己少爺身份放在心上,年僅八九十來歲的童子,是不是真的是打娘胎裏就開始學習各種東西了。
不然誰見過有這麽大小歲數的兒童能把所有種類的菜刀都使得跟自己的手指頭一般,切菜切肉跟玩似的,切的片可以薄如蟬翼,切得絲可以細如頭發,切得塊可以大小如一、方正整齊,便連整個廚房裏最年長、給齊州王氏那嫡係之人做了幾十年飯菜的廚師總長,在他技藝巔峰之時,都不見得有這位二少爺使刀使得這麽溜的。
不過對於年幼的王躍龍來說,他完全是一通百通,隻要原理相差不大,他就可以迅速地掌握所有相類似的。
而製作包子水餃餛飩點心各種麵食,也根本就難不住王二少爺。
也是因此,在王二少爺用了不到半個月的功夫,他就從一個在廚房打下手的小廚童,站在了跟他人一樣高的灶台之前。
在這之後,王二少爺的學習速度陡然慢了下來,主要是那幫大廚小廚們的家底兒都讓他學的七七八八了,一眾人大眼瞪小眼的開始看王二少爺自己去融合,去創新了。而他便在那灶台之前,一站便是兩個半月,先是將那些大廚小廚們所教的完全實踐了個遍,完全融會貫通後,就開始自己的創新之旅。
什麽“冰火兩重天”了,什麽“九龍戲珠”了,什麽“天仙絕配”了,什麽“天宇一重線”了,硬是讓這能折騰的王二少爺折騰出了不少的美食出來。
當然了,兩個半月的時間看著是很少,可是不想想一個齊王堡有多少人口。這大廚房雖然是隻供給嫡係,可是齊州王氏嫡係的人有多少,就算是一人一頓兩個菜,一天兩頓,兩個半月一人不過是八十來頓,不過一百六十多道菜,但是乘以齊州王氏嫡係人口數的話,那這菜量也是奔著萬去的。
於是王二少爺有了相當豐富的實踐量,等他三個月學廚結束後,整個齊王堡裏邊已經沒有能夠找出比他們伺候的少爺燒菜做飯更香、花樣更多的廚師來了。
也虧著王躍龍隻是學了三個月的廚便不再去齊王堡的大廚房了,不然那一廚房百多號廚子早就全都自己辭職不做了。
被一個不到十歲的稚童在他們的本職工作上給打擊的徹底抬不起頭來。
還好這一個極其惡劣的後果沒有發生,而王躍龍的廚藝,自從成了齊王堡內所有知道的人,念念不忘的事情了。
未完待續。。。。
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“來來來芳姐姐,嚐嚐小弟我的肉絲麵。”從後廚鑽出來的王躍龍手裏端著一大一小兩碗熱氣騰騰的麵條走了出來,將那碗小的放在了在大堂等候了多時的劉菲芳麵前。
一大早上,因為客棧的人都跑光了,王躍龍和劉菲芳兩個便不得不親自下廚了。
其實更準確的說,劉菲芳剛想進去廚房,就被王躍龍給推出來了。
說起來,王躍龍所認識的那些女孩子裏,會燒菜做飯的有不少,不過數三大心心念念的美女蘇凝霜、黃思雨、劉菲芳最會燒菜做飯了。都說想要綁住一個男人的心,就要先綁住他的胃,可是那三大均有一手好廚藝的美女,愣是沒有一個能夠憑借她們的廚藝綁住王躍龍的胃。
雖然她們已經各自將少年的心拴住了一角,使得少年這輩子都不可能舍棄這三大美女了的。可是少年卻是用他的一手美食絕活,成功地俘獲了三大美女的胃口了。
這可不是在說笑,要知道東洲五商盟奇人異多,擁有一手好廚藝的大廚師更是不少。王躍龍這家夥十歲之前遍學諸多學問,廚藝這一處自然也是有所涉獵了的。
這位大少爺當初為了學廚藝,硬是在五商盟總部齊王堡那碩大的如同一座宮殿一般的廚房內待了三個月的時間,可以說是如今除了武學之外,花費時間最長的。
這三個月的時間裏,王二少爺根本就不管自己是少爺的身份,完全是跟在那幫大廚小廚們忙裏忙外,從最基本的挑菜、買菜到擇菜、洗菜到切菜再到上灶掌廚,王二少爺全都嚐試過。
而他那幾千年難遇的恐怖天賦再次震驚了所有的人,首先便是他對於那眾多菜類與各種調味劑的記憶能力。基本都是看過一遍聽過一遍就可以牢牢記住都是些什麽菜什麽調料,那些菜和調料又都是些什麽樣的屬性,是甜的是酸的是辣的是苦的是鹹的,性陰性陽性溫性涼性炎性寒,什麽菜什麽菜搭配會增加營養增強美味,什麽菜什麽菜搭配會彼此相衝甚至對人有害,這麽多其他人都需要去記上許多年都不見得能夠記住的知識,王二少爺隻是花了三個晚上,就完全記住了。
而且他還不是死記硬背,完全是理解的去記憶,還是隨時都可以舉一反三的那種。
擇菜、洗菜的沒有太多的技術含量,純粹是一個細心的活兒。
至於切菜,這卻是著實嚇到了那群大小廚師們了。
要知道學廚那會兒的王二少爺不過是八九十來歲而已,而且在拿到那柄菜刀之前,王二少爺還從來沒有學過任何的刀法劍法的,手中那柄他當時需要雙手合握的菜刀對他來說太大了點。
可是這些對於王二少爺來說,都是小事兒。他不過是雙手合握菜刀揮舞了幾下後,就已然掌握了那菜刀的重量。也不知道那小小的身子哪來的那麽大的力量,那對一個兒童來說大而危險的菜刀在王二少爺的手裏就仿佛是沒了重量一般,將他麵前案板上的一棵白菜給切成了白菜絲。
雖然不是細若發絲,可是卻也可以比的上那些用刀數年的廚子們了。
再之後,什麽切菜的切肉的切麵的剁排骨的剁餡兒的刮魚鱗的削皮的,整個廚房內所有能用到的刀,王二少爺也都使了個遍,而且全都是如同長在了身上一般,如臂使指,那些刀對於王二少爺來說,完全沒有任何的難度。
這讓那一屋大廚小廚們全都在懷疑,眼前的這位絲毫不將自己少爺身份放在心上,年僅八九十來歲的童子,是不是真的是打娘胎裏就開始學習各種東西了。
不然誰見過有這麽大小歲數的兒童能把所有種類的菜刀都使得跟自己的手指頭一般,切菜切肉跟玩似的,切的片可以薄如蟬翼,切得絲可以細如頭發,切得塊可以大小如一、方正整齊,便連整個廚房裏最年長、給齊州王氏那嫡係之人做了幾十年飯菜的廚師總長,在他技藝巔峰之時,都不見得有這位二少爺使刀使得這麽溜的。
不過對於年幼的王躍龍來說,他完全是一通百通,隻要原理相差不大,他就可以迅速地掌握所有相類似的。
而製作包子水餃餛飩點心各種麵食,也根本就難不住王二少爺。
也是因此,在王二少爺用了不到半個月的功夫,他就從一個在廚房打下手的小廚童,站在了跟他人一樣高的灶台之前。
在這之後,王二少爺的學習速度陡然慢了下來,主要是那幫大廚小廚們的家底兒都讓他學的七七八八了,一眾人大眼瞪小眼的開始看王二少爺自己去融合,去創新了。而他便在那灶台之前,一站便是兩個半月,先是將那些大廚小廚們所教的完全實踐了個遍,完全融會貫通後,就開始自己的創新之旅。
什麽“冰火兩重天”了,什麽“九龍戲珠”了,什麽“天仙絕配”了,什麽“天宇一重線”了,硬是讓這能折騰的王二少爺折騰出了不少的美食出來。
當然了,兩個半月的時間看著是很少,可是不想想一個齊王堡有多少人口。這大廚房雖然是隻供給嫡係,可是齊州王氏嫡係的人有多少,就算是一人一頓兩個菜,一天兩頓,兩個半月一人不過是八十來頓,不過一百六十多道菜,但是乘以齊州王氏嫡係人口數的話,那這菜量也是奔著萬去的。
於是王二少爺有了相當豐富的實踐量,等他三個月學廚結束後,整個齊王堡裏邊已經沒有能夠找出比他們伺候的少爺燒菜做飯更香、花樣更多的廚師來了。
也虧著王躍龍隻是學了三個月的廚便不再去齊王堡的大廚房了,不然那一廚房百多號廚子早就全都自己辭職不做了。
被一個不到十歲的稚童在他們的本職工作上給打擊的徹底抬不起頭來。
還好這一個極其惡劣的後果沒有發生,而王躍龍的廚藝,自從成了齊王堡內所有知道的人,念念不忘的事情了。
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