第四十九章燴麵
青籬望著眼前這一雙殷切的眸子，略作思量，便道：
“縣主，青籬愛什麽現在也說不好呢。不過是去年曾在府裏大花園中親手照看了一架葡萄。那架葡萄，自芽開始，青籬便親手照看著，學府裏的花農剪枝，除蟲，施肥，澆水，剛開始隻覺得有趣兒，可哪知那架葡萄結了果，一看見，便覺得心裏頭滿滿的，似是極為滿足的模樣。但是看到旁的，不是青籬親手照看的葡萄，便沒了這般感覺。等到那架葡萄成熟的時候呀，青籬高興得跟什麽似的，隻覺得天下沒有比親手摘下自己種的葡萄更讓高興的事兒了……這會子說起來，心裏頭還是極滿足的呢。”
青陽縣主奇道：“真有你說的那般神奇麽？怎麽我瞧見王府裏頭的葡萄架無甚感覺？”
青籬笑道：“青籬想來是個俗人呢，隻覺得這葡萄在自己的照看下長得這般好，便覺得格外高興。縣主方才說看見王府裏的葡萄架無甚感覺，想來是與縣主並未親自照看有關罷。”
青陽縣主笑道：“即如此，我回去便也弄一架葡萄試試。”
下得山來，這主仆六人既累又餓，青籬想起上次野餐時，準備做的燴麵最後並未做，那個正好是個極能飽肚子的。
便叫青陽縣主先歇息著，領著杏兒柳兒去了寺中的廚房，與那裏的師傅們說明來意，那和尚宣著佛號客客氣氣的應了。[.超多好看小說]
燴麵好吃，一在湯好，二在麵筋道。這寺中自然是沒有什麽羊肉湯，雞骨湯之類的，少不得尋些極鮮的素菜入入味兒。
在菜筐裏扒拉一番，見裏麵有不少新鮮帶著泥土的香菇草菇，不由心中一動：明日何不帶著青陽去采蘑菇？那可是極能帶來成就感的事兒呢。
一邊動手和麵，一邊叫杏兒柳兒將那筐中的香菇草菇摘了洗幹淨，又去尋些了幹筍，幹木耳幹苔菜泡了。
麵裏加了些許鹽並幾個雞蛋，在案板上揉了半天，青籬人小勁小，直揉得滿身的大汗，氣喘如牛，這才將麵團揉好。將麵團分了劑子，擀成牛舌狀，拿油將兩麵細細的抹了，放成一摞子，這才用濕布蓋好，最後又拿了瓷盆扣上。六月的天，天幹風熱的，若是不扣上，這濕布一會子便幹了。
這二人將煮湯的材料都理幹淨，青籬便將那香菇草菇一骨腦的扔到鍋裏，又添了些薑片，想了想又叫杏兒去取了先前買的一堆香料，從中間挑了丁香，草果，八角等物。
弄妥這一切，接下來便是要等著醒麵和熬湯了。青籬叫杏兒看著火，打柳兒去跟青陽縣主說一聲，便自在廚房外的院子裏找了個幹淨處坐了下來。
暑氣蒸騰出的青草氣息和著草木灰的香氣，在空中暗暗浮動，那一抹驕陽此時已經開始散出微紅的光芒來。
又一是天過去了。算算日子，她到這寺中也有四十多天了，聽起來不太久的日子，卻讓她有一種恍如隔世的感覺。蘇府的人與事兒都有些模糊了。唯一能清晰記得的居然是假麵狐狸仙兒的一園子草藥和落日餘暉中那個小小涼亭……許，還有亭中的那一抹月白衣衫……。
一頓飯足足忙了一個時辰，青籬帶著杏兒柳兒身後跟著兩個幫忙的小和尚回到客院時，青陽縣主正躲在後院，靠在亭裏的柱子上半閉著眼。身後的碧月碧雲也是一副立得鬆鬆垮垮的模樣。
聽得有腳步聲傳來，青陽縣主睜開眼，對著青籬叫道：“快餓死本縣主了。偏你還不讓本縣主吃東西……”
青籬連忙指揮著這幾人將那食盒擺上，端起其中的一個大碗，放道她跟前兒，笑道：“縣主先且不忙怒，嚐了這麵，若是不好吃，再怒不遲……”
青陽縣主低頭看了看眼前的大碗，不由撲哧一樂：“你這丫頭，明明是個弱小的人，偏偏什麽都愛弄得這般大。上次的大塊肉，大碗酒，這次又是大碗的麵。這麵條又弄得這般寬這般厚，這麵碗本縣瞧著足足有王府裏的湯盆大小呢。”
青籬笑著道：“縣主，這個叫做燴麵，湯多了吃著才爽口呢。這麵也比一般的麵條筋道許多呢，你嚐嚐罷。”
說著叫了其餘四人，笑道：“縣主這裏有我呢，你們也餓了半天累了半天，快去找個地方吃麵罷。”
那四人領命去了，青籬這才坐下來，道：“縣主嚐著可好？”
青陽從麵碗中抬起頭來：“極好極好！”說著用筷子指了指麵碗中的金黃細絲問道：“這是何物？”
青籬一瞧，那正是她用雞蛋攤餅切成的細絲，連忙講解了。說著遺憾道：“要說這燴麵呀，用那濃濃的羊骨湯做湯底才好，咱們在寺裏，隻好吃這香菇草菇熬的素湯底了。若是縣主吃著好，下了山，青籬再給你做一回正宗的燴麵來。”
青陽縣主埋在碗中，頭也不抬的，連連點頭。
青籬捂嘴一笑，連忙吃將起來。這二人實在餓極，毫無吃相可言，不過三四柱香功夫，一大碗麵便進到肚子裏去。又各自喝了半碗的湯，這才齊齊放下筷子。
瞅著眼前的半空的兩個大碗，不由相視一笑。
兩人正笑著，那邊過來一人，青籬聽見腳步聲，回頭看去，卻是陳薇。這才醒過神兒，原來這家人還沒走咧。
陳薇進了亭子，見這亭中另一人是青陽縣主，不由愣了一下，目光掃到這二人麵前的大麵碗，不由驚訝：“啊呀，蘇妹妹你怎會在亭中用飯？”
青籬奇道：“在亭中用飯有何不妥麽？”
陳薇急道：“趕快收了罷，我祖母不喜這般……”
青籬微微有些炸毛。你祖母跟我有半毛錢的關係麽？本小姐愛在哪裏吃飯還得看她喜不喜？
青陽縣主臉一沉皺眉斥道：“本縣主在哪裏用飯，何時輪到別人來說三道四的？”又對著陳薇道：“這丫頭是蘇府的，你祖母可是蘇府的老太太？”
陳薇方才一時情急，說錯了話，這會兒回過神兒，臉一陣紅一陣白的，立了好一會兒，一扭頭跑了。
青陽縣主衝著那遠去的背景，問：“你認識這丫頭的祖母？”
青籬冷冷一笑，陳薇今日的話，再加上那日老太太的怪異，叫她如何猜不出她們的想法？
便將如何與陳薇在這裏遇見，以及和陳老太太見過一麵兒的事說了。又勸青陽道：“許是那陳老太太有些怪癖吧，咱們別叫她攪了好興致。”
心中卻恨道：敢悄不吭聲的把主意打到本小姐頭上來，你們最好把那主意給我爛到肚子裏，否則到時候有你們好瞧的。
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青籬笑道：“青籬想來是個俗人呢，隻覺得這葡萄在自己的照看下長得這般好，便覺得格外高興。縣主方才說看見王府裏的葡萄架無甚感覺，想來是與縣主並未親自照看有關罷。”
青陽縣主笑道：“即如此，我回去便也弄一架葡萄試試。”
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便叫青陽縣主先歇息著，領著杏兒柳兒去了寺中的廚房，與那裏的師傅們說明來意，那和尚宣著佛號客客氣氣的應了。[.超多好看小說]
燴麵好吃，一在湯好，二在麵筋道。這寺中自然是沒有什麽羊肉湯，雞骨湯之類的，少不得尋些極鮮的素菜入入味兒。
在菜筐裏扒拉一番，見裏麵有不少新鮮帶著泥土的香菇草菇，不由心中一動：明日何不帶著青陽去采蘑菇？那可是極能帶來成就感的事兒呢。
一邊動手和麵，一邊叫杏兒柳兒將那筐中的香菇草菇摘了洗幹淨，又去尋些了幹筍，幹木耳幹苔菜泡了。
麵裏加了些許鹽並幾個雞蛋，在案板上揉了半天，青籬人小勁小，直揉得滿身的大汗，氣喘如牛，這才將麵團揉好。將麵團分了劑子，擀成牛舌狀，拿油將兩麵細細的抹了，放成一摞子，這才用濕布蓋好，最後又拿了瓷盆扣上。六月的天，天幹風熱的，若是不扣上，這濕布一會子便幹了。
這二人將煮湯的材料都理幹淨，青籬便將那香菇草菇一骨腦的扔到鍋裏，又添了些薑片，想了想又叫杏兒去取了先前買的一堆香料，從中間挑了丁香，草果，八角等物。
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聽得有腳步聲傳來，青陽縣主睜開眼，對著青籬叫道：“快餓死本縣主了。偏你還不讓本縣主吃東西……”
青籬連忙指揮著這幾人將那食盒擺上，端起其中的一個大碗，放道她跟前兒，笑道：“縣主先且不忙怒，嚐了這麵，若是不好吃，再怒不遲……”
青陽縣主低頭看了看眼前的大碗，不由撲哧一樂：“你這丫頭，明明是個弱小的人，偏偏什麽都愛弄得這般大。上次的大塊肉，大碗酒，這次又是大碗的麵。這麵條又弄得這般寬這般厚，這麵碗本縣瞧著足足有王府裏的湯盆大小呢。”
青籬笑著道：“縣主，這個叫做燴麵，湯多了吃著才爽口呢。這麵也比一般的麵條筋道許多呢，你嚐嚐罷。”
說著叫了其餘四人，笑道：“縣主這裏有我呢，你們也餓了半天累了半天，快去找個地方吃麵罷。”
那四人領命去了，青籬這才坐下來，道：“縣主嚐著可好？”
青陽從麵碗中抬起頭來：“極好極好！”說著用筷子指了指麵碗中的金黃細絲問道：“這是何物？”
青籬一瞧，那正是她用雞蛋攤餅切成的細絲，連忙講解了。說著遺憾道：“要說這燴麵呀，用那濃濃的羊骨湯做湯底才好，咱們在寺裏，隻好吃這香菇草菇熬的素湯底了。若是縣主吃著好，下了山，青籬再給你做一回正宗的燴麵來。”
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瞅著眼前的半空的兩個大碗，不由相視一笑。
兩人正笑著，那邊過來一人，青籬聽見腳步聲，回頭看去，卻是陳薇。這才醒過神兒，原來這家人還沒走咧。
陳薇進了亭子，見這亭中另一人是青陽縣主，不由愣了一下，目光掃到這二人麵前的大麵碗，不由驚訝：“啊呀，蘇妹妹你怎會在亭中用飯？”
青籬奇道：“在亭中用飯有何不妥麽？”
陳薇急道：“趕快收了罷，我祖母不喜這般……”
青籬微微有些炸毛。你祖母跟我有半毛錢的關係麽？本小姐愛在哪裏吃飯還得看她喜不喜？
青陽縣主臉一沉皺眉斥道：“本縣主在哪裏用飯，何時輪到別人來說三道四的？”又對著陳薇道：“這丫頭是蘇府的，你祖母可是蘇府的老太太？”
陳薇方才一時情急，說錯了話，這會兒回過神兒，臉一陣紅一陣白的，立了好一會兒，一扭頭跑了。
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青籬冷冷一笑，陳薇今日的話，再加上那日老太太的怪異，叫她如何猜不出她們的想法？
便將如何與陳薇在這裏遇見，以及和陳老太太見過一麵兒的事說了。又勸青陽道：“許是那陳老太太有些怪癖吧，咱們別叫她攪了好興致。”
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