“說起來我還得謝謝你。”韋氏臉上帶著笑，拉住了蔣氏的手，“我聽阿皮說了，是您告訴了他我如今的住址，不然他還不能那麽快找到我呢。”
“不過就是舉手之勞，哪裏用得著說謝謝，你們母子能和好，我也為你高興。”蔣氏亦是笑著回道，真心為韋氏開心。
“我想著等再過些時日，再好好勸勸阿皮，讓他走回正道上來，這做地痞……總歸不是什麽長久的事兒。”韋氏又是歎了口氣，雖是已經和大兒子和好，但仍舊十分為他的前途擔憂。
“你也別太著急，慢慢來，慢慢跟孩子講道理，他總能聽進去的。”蔣氏勸道。
“我曉得的，以前也是我太心急了，如今咱們母子關係才剛剛緩和一些，我自不會太逼著他。”韋氏點頭，心中也自有思量。
兩人又說了一會兒話，韋氏見時候不早，便準備告辭了。
蔣氏自然是極力挽留，“這眼看晌午了，留下來吃了飯再走吧。”
韋氏搖頭，“不了，阿皮說了今兒中午回來陪我們一起吃飯，明兒就過重陽了，他想多陪陪我們，等以後有機會，我再請你們到我家來吃飯。”
蔣氏這才沒有強求，親自送了韋氏母子三人出門。
等送走了人，李老娘還忍不住感歎了一句，“這阿韋看著溫溫柔柔的，怎的會生出皮三兒這麽個兒子，我聽說那皮三兒凶的很，經常會打那些在集市上擺攤的商販，可是個心狠手辣的。”
“那皮三兒從小沒了爹，韋姐姐又要賺錢養他，自然沒功夫好好管教他，且他後來又有那麽個後爹，自然是越長越歪，不過她們母子如今已經和好，韋姐姐一定會再引他走上正途的。”蔣氏也感慨著說道。
韋氏的到來隻是一個小插曲，不過李家因為她送來的節禮，倒是過了一個不錯的重陽。
李梅兒當天下午回來，看到了螃蟹和肥肥的大鵝，當即歡喜的不行，讓包子把大鵝拿到廚房裏去褪毛，晚上就做鐵鍋燉大鵝吃。
鐵鍋燉大鵝這道菜還是蔣山青告訴她的，她們這裏做鵝肉，一般都是煮熟了切片做白斬鵝吃，雖然也挺好吃，但味道偏清淡，對李梅兒這個重口味來說，還是差了些味道。
鐵鍋燉大鵝則就比較重口味了，秋冬吃很是滋補，蔣山青就提過那麽一嘴，李梅兒就惦記上了，不過做這道菜需要一整隻鵝，依著李老娘的摳門性子，買些鵝肉還行，買一整隻鵝，她是舍不得的，如今難得韋氏送來了好幾隻大鵝，李梅兒就迫不及待地想試著做這道菜了。
“好好的一隻鵝，你就做白斬鵝不行嗎，那什麽鐵鍋燉大鵝，咱們原先又沒做過，這要是做不好，不是糟蹋東西嗎。”李老娘對李梅兒這愛折騰吃食的勁兒很是不滿，一個勁兒地叨叨著。
“祖母，您放心好了，山青哥哥知道的東西，我哪個沒做成過，您就安安心心等著吃就行了。”李梅兒十分有信心地保證道。
一旁的蔣山青卻是有些發虛，他又沒做過這個，就是吃過幾次，翻車的可能性還是很大的好不好。
“娘，您就讓梅梅兒她們試試吧，正好咱們也吃個新鮮。”李彥在一旁幫女兒說話，他對那什麽鐵鍋燉大鵝也挺好奇的。
“你們就慣著她吧，這都慣的沒邊兒了。”李老娘氣鼓鼓地說了一句，也沒繼續說什麽了，就等著看臭丫頭能折騰出個啥東西來。
裘嫂子那邊麻利地處理了大鵝，蔣山青就憑著記憶讓她把大鵝切成塊，在滾水裏出水，然後再下蔥薑蒜翻炒，炒勻之後就加各種調料，什麽醬油、酒、花椒、鹽、糖通通加一遍，然後再加水沒過鵝肉，大火燒開後，小火慢慢燉煮就成了。
“嘖嘖，這加了這麽多調料，肯定好吃。”裘嫂子蓋上鍋蓋，在一旁嘖聲道。
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“山青哥哥，這要燉多久啊？”李梅兒站在灶台邊上問道，聞著鍋中傳來的濃濃香味，她已經開始流口水了。
“大約半個時辰吧，把大鵝燉爛了就成，不過中間要記得翻動幾下，以免糊鍋了。”蔣山青想了想說道，他記得他外婆就是這樣燉的。
“還要這麽久啊，我都有些等不及了。”李梅兒吸溜了一下口水，歎了一聲說道。
“姐兒，哥兒，你們都出去等吧，這廚房裏醃臢，這兒有我看著呢，等好了我再叫你們。”裘嫂子眼看著菜做的差不多了，就準備趕人。
李梅兒依依不舍地走出了廚房，回頭還不忘囑咐裘嫂子一句，“裘姨，螃蟹也別忘了蒸啊，今兒剛送過來的，正新鮮蒸著吃就好。”
“知道了！知道了！姐兒放心就是，忘不了！”裘嫂子語氣無奈，心想著自家大姐兒對吃食上頭可真是夠上心的。
李梅兒煎熬地等了半個多時辰，便又忍不住跑回了廚房，正巧看到裘嫂子在掀鐵鍋的蓋子，便立馬上前問道：“裘姨，大鵝燉好了嗎？”
“差不多了，姐兒嚐嚐爛沒爛？”裘嫂子夾了一小塊鵝肉出來，遞到了李梅兒嘴邊。
李梅兒看著皮色金黃的鵝肉，口水又不爭氣地留了下來，也顧不上燙，張嘴就咬了一口。
“姐兒慢些，小心燙！”裘嫂子真怕李梅兒燙了舌頭，趕緊在一旁給她扇風。
鮮美的鵝肉在嘴巴裏滾了一圈，李梅兒隻覺得又鮮又嫩，連連點頭，鵝肉已經燉的很爛，幾乎用舌頭抿抿就化開了，等她把鵝肉囫圇吞下去，這才呼出一口氣，道：“裘姨，真是太好吃了，我去讓山青哥哥也過來嚐一嚐。”說完就又興衝衝地跑出了廚房。
蔣山青很快被她拉了過來，裘嫂子也夾了筷鵝肉給他。
蔣山青可不像李梅兒那麽饞，拿筷子細細吃了，然後便頗有些遺憾地說道：“可惜沒有味精，不然味道會更好一些。”
“味精是什麽？”李梅兒滿是求知欲的眼神望著蔣山青問道。
“不過就是舉手之勞，哪裏用得著說謝謝，你們母子能和好，我也為你高興。”蔣氏亦是笑著回道，真心為韋氏開心。
“我想著等再過些時日，再好好勸勸阿皮，讓他走回正道上來，這做地痞……總歸不是什麽長久的事兒。”韋氏又是歎了口氣，雖是已經和大兒子和好，但仍舊十分為他的前途擔憂。
“你也別太著急，慢慢來，慢慢跟孩子講道理，他總能聽進去的。”蔣氏勸道。
“我曉得的，以前也是我太心急了，如今咱們母子關係才剛剛緩和一些，我自不會太逼著他。”韋氏點頭，心中也自有思量。
兩人又說了一會兒話，韋氏見時候不早，便準備告辭了。
蔣氏自然是極力挽留，“這眼看晌午了，留下來吃了飯再走吧。”
韋氏搖頭，“不了，阿皮說了今兒中午回來陪我們一起吃飯，明兒就過重陽了，他想多陪陪我們，等以後有機會，我再請你們到我家來吃飯。”
蔣氏這才沒有強求，親自送了韋氏母子三人出門。
等送走了人，李老娘還忍不住感歎了一句，“這阿韋看著溫溫柔柔的，怎的會生出皮三兒這麽個兒子，我聽說那皮三兒凶的很，經常會打那些在集市上擺攤的商販，可是個心狠手辣的。”
“那皮三兒從小沒了爹，韋姐姐又要賺錢養他，自然沒功夫好好管教他，且他後來又有那麽個後爹，自然是越長越歪，不過她們母子如今已經和好，韋姐姐一定會再引他走上正途的。”蔣氏也感慨著說道。
韋氏的到來隻是一個小插曲，不過李家因為她送來的節禮，倒是過了一個不錯的重陽。
李梅兒當天下午回來，看到了螃蟹和肥肥的大鵝，當即歡喜的不行，讓包子把大鵝拿到廚房裏去褪毛，晚上就做鐵鍋燉大鵝吃。
鐵鍋燉大鵝這道菜還是蔣山青告訴她的，她們這裏做鵝肉，一般都是煮熟了切片做白斬鵝吃，雖然也挺好吃，但味道偏清淡，對李梅兒這個重口味來說，還是差了些味道。
鐵鍋燉大鵝則就比較重口味了，秋冬吃很是滋補，蔣山青就提過那麽一嘴，李梅兒就惦記上了，不過做這道菜需要一整隻鵝，依著李老娘的摳門性子，買些鵝肉還行，買一整隻鵝，她是舍不得的，如今難得韋氏送來了好幾隻大鵝，李梅兒就迫不及待地想試著做這道菜了。
“好好的一隻鵝，你就做白斬鵝不行嗎，那什麽鐵鍋燉大鵝，咱們原先又沒做過，這要是做不好，不是糟蹋東西嗎。”李老娘對李梅兒這愛折騰吃食的勁兒很是不滿，一個勁兒地叨叨著。
“祖母，您放心好了，山青哥哥知道的東西，我哪個沒做成過，您就安安心心等著吃就行了。”李梅兒十分有信心地保證道。
一旁的蔣山青卻是有些發虛，他又沒做過這個，就是吃過幾次，翻車的可能性還是很大的好不好。
“娘，您就讓梅梅兒她們試試吧，正好咱們也吃個新鮮。”李彥在一旁幫女兒說話，他對那什麽鐵鍋燉大鵝也挺好奇的。
“你們就慣著她吧，這都慣的沒邊兒了。”李老娘氣鼓鼓地說了一句，也沒繼續說什麽了，就等著看臭丫頭能折騰出個啥東西來。
裘嫂子那邊麻利地處理了大鵝，蔣山青就憑著記憶讓她把大鵝切成塊，在滾水裏出水，然後再下蔥薑蒜翻炒，炒勻之後就加各種調料，什麽醬油、酒、花椒、鹽、糖通通加一遍，然後再加水沒過鵝肉，大火燒開後，小火慢慢燉煮就成了。
“嘖嘖，這加了這麽多調料，肯定好吃。”裘嫂子蓋上鍋蓋，在一旁嘖聲道。
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“大約半個時辰吧，把大鵝燉爛了就成，不過中間要記得翻動幾下，以免糊鍋了。”蔣山青想了想說道，他記得他外婆就是這樣燉的。
“還要這麽久啊，我都有些等不及了。”李梅兒吸溜了一下口水，歎了一聲說道。
“姐兒，哥兒，你們都出去等吧，這廚房裏醃臢，這兒有我看著呢，等好了我再叫你們。”裘嫂子眼看著菜做的差不多了，就準備趕人。
李梅兒依依不舍地走出了廚房，回頭還不忘囑咐裘嫂子一句，“裘姨，螃蟹也別忘了蒸啊，今兒剛送過來的，正新鮮蒸著吃就好。”
“知道了！知道了！姐兒放心就是，忘不了！”裘嫂子語氣無奈，心想著自家大姐兒對吃食上頭可真是夠上心的。
李梅兒煎熬地等了半個多時辰，便又忍不住跑回了廚房，正巧看到裘嫂子在掀鐵鍋的蓋子，便立馬上前問道：“裘姨，大鵝燉好了嗎？”
“差不多了，姐兒嚐嚐爛沒爛？”裘嫂子夾了一小塊鵝肉出來，遞到了李梅兒嘴邊。
李梅兒看著皮色金黃的鵝肉，口水又不爭氣地留了下來，也顧不上燙，張嘴就咬了一口。
“姐兒慢些，小心燙！”裘嫂子真怕李梅兒燙了舌頭，趕緊在一旁給她扇風。
鮮美的鵝肉在嘴巴裏滾了一圈，李梅兒隻覺得又鮮又嫩，連連點頭，鵝肉已經燉的很爛，幾乎用舌頭抿抿就化開了，等她把鵝肉囫圇吞下去，這才呼出一口氣，道：“裘姨，真是太好吃了，我去讓山青哥哥也過來嚐一嚐。”說完就又興衝衝地跑出了廚房。
蔣山青很快被她拉了過來，裘嫂子也夾了筷鵝肉給他。
蔣山青可不像李梅兒那麽饞，拿筷子細細吃了，然後便頗有些遺憾地說道：“可惜沒有味精，不然味道會更好一些。”
“味精是什麽？”李梅兒滿是求知欲的眼神望著蔣山青問道。