就像白仁宗猜測的那樣,d站隻是給他一個下馬威,並沒有徹底決裂的意思。給他的視頻限流了幾天後,他的熱度就又恢複正常了。
白仁宗很清楚,d站隻是在提醒他“誰才是老板”,讓他知道“一個打工仔就老實的聽話就行了”。
前兩年,白仁宗還一直覺得d站這邊做得挺良心的,現在他才明白,d站的良心是針對那些聽話又有熱度的up主的。
而且,這個“良心”其實全靠同行襯托:不是d站多好,而是其它同行太爛了。
隻能說,天下zb是一家。
此外還有個細節,就是這次第六期節目的剪輯。d站把他最後跟廚師們道歉,說自己拖後腿的那一段給剪輯掉了,沒有保留下來。
以至於大家會覺得,白仁宗是自己主動搞特權,讓廚師們給他補身子。
而盡管節目下麵的評論充斥著差評,但節目的熱度可是一點沒降低,而且當天的外賣點餐率也是一如既往的熱鬧,羊肉串的點餐率大幅提升。
除了評論,一切都和之前一樣。
不過白仁宗假裝什麽都不知道,隻準備好好的把第七期和第八期節目做完,給美食對對碰的第二季做一個完美的收尾。
但與此同時,他也悄悄留了一手。
他的原本計劃是,第七期做個甜點,然後第八期做個套餐,套餐的主題就是“answer”,答案。
他原本打算在第八期也就是最後一期節目裏,公布自己對於美食“答案”的理解,來借此給美食對對碰的第二季做一個完美的收尾,也是給自己的這一係列節目畫上一個圓滿的句號。
但是現在,他打算把“答案”留到下一次了。
正好,傑米·提拉現在還在摸索他自己的風格,而亞當最近才剛領悟到了新的竅門正在探索,等他們兩人都完成了“進化”之後,再公布這個答案會更好。
節目開始之前,d站那個負責美食對對碰的項目主管就先上來和白仁宗打了個招呼。
“老白,你的‘狀態’還好吧?”對方別有意味的問道。
白仁宗以前一直沒在意過這個主管,但是現在他記住這個人了。
這個主管叫比利·陳,是個海歸研究生,今年也就三十不到。至於大學念的是什麽學校和專業,白仁宗就不知道了。之前對方一直對他客客氣氣的,他也就沒有在意這人了。
現在仔細一想,不到三十歲就被派來處理這個項目,想必是很有手段的。
畢竟《美食對對碰》也是當下最熱門的節目了,d站肯定不會隨便派個人來跟他做對接。
對方的這一句話裏的“狀態”,表麵上是問白仁宗的身體狀態,但實際上是在試探白仁宗有沒有受到上一期評論的影響。
“挺好的啊。”白仁宗笑道,假裝聽不懂對方的話,“在我老婆的幫助下,我的腸胃已經好多了。再說,這一期的主題是甜點,對於腸胃也沒什麽太大負擔。”
這話也是為了表明,他壓根沒把那些負麵評論放在心上,盡管那些噴子說的確實很難聽。
“哦,我不是說這個。”比利·陳話鋒一轉,“上一期,噴子挺多的……”
“那就更沒事了。”白仁宗笑道,“我做了兩年多視頻,還做了一年的‘直播’,各種各樣的噴子都見過,這些算什麽?家常便飯了都,怎麽會影響到我呢?”
白仁宗刻意強調了一下“直播”,讓對方明白,自己可不隻是一個up主。
“那就好。”比利·陳滿意的點了點頭,也沒有就這個話題繼續,但也沒有重視白仁宗的這一句“直播”:“來來來,大家準備一下,馬上要開始拍攝節目了。”
白仁宗知道,對方是覺得他沒法通過直播來展現這種類似的節目,所以沒放在心上。
白仁宗也不點破,開始了自己的開場白:“大家好,歡迎大家來到美食對對碰的第七期,這一期的主題是‘甜點’。讓我們歡迎八位廚師進場。”
待八位參加節目的廚師們都就位後,白仁宗繼續:“經過一周時間的考慮,大家應該都已經準備好自己要做的甜點了吧?那麽,每個人有一個半小時的時間料理,從……現在開始。”
話音剛落,大家就紛紛前往材料倉庫裏取材,然後回到灶台邊上開始了忙碌。
“說實話我很期待。”艾倫·羅布斯抱著胳膊笑道,“我是個很喜歡甜食的人。”
“我比較一般吧,我個人不太喜歡過於甜膩的東西,所以我更傾向於清淡一點的甜食,像馬卡龍那種,對我來說可能就有點太過了。”佐藤良人聳了聳肩。
“隻要是美味的食物我都喜歡。”羅西尼·薩勒諾得意的說,“所以,根本上還是要看廚師的手藝了。好消息是,這裏聚集的都是世界頂尖的廚師,不是嗎?”
“但是這一期的主題也是有陷阱的。”白仁宗笑著說,“那就是‘順序’。因為就像佐藤先生說的那樣,吃的甜食越多就越是會感到膩。所以越到後麵,端上自己作品的人就越是處於劣勢。那會兒,廚師就得考慮該怎麽做到‘甜而不膩’了。”
這邊閑聊了一會兒後,慢慢的廚師們也開始進入收尾工作了。
白仁宗向邊上的攝像師揮了揮手:“去拍他們裝點蛋糕的過程。”
這也是白仁宗做的一個嚐試,看看在節目中展示廚師們的精湛手藝的效果怎樣。
如果效果好,那麽他就可以在直播中通過這種方式來充實節目內容。當然,d站這邊是猜不到他的真正目的的。
“完成。”亞當長籲了口氣,然後端著自己的作品來到了評審麵前:“請用。”
麵前的托盤上放著四塊方方正正的蛋糕,最上麵是一層厚厚的巧克力,下麵則是褐色的蛋糕胚,可以看到多層分層,每一層之間都有巧克力色的糖漿。
“是歐培拉啊……”白仁宗挑了挑眉頭笑道,“看起來真漂亮,這泛著光澤的巧克力。”
“一、二、三……”羅西尼·薩勒諾仔細數了數這蛋糕的層數,然後皺起了眉頭:“哎?這歐培拉居然有八層!一般來說隻有六層的!”
“那就看看其中的奧秘吧?”白仁宗笑道,然後切下一小塊吃了下去,“最上麵的並不是巧克力奶油,而是巧克力醬,粘稠絲滑的口感,而下麵的蛋糕胚添加了咖啡,比巧克力更濃的苦味,反而凸顯了巧克力的甜味。此外,這多出來的兩層,分別是中間的一層威化,和最下麵的一層酥皮,形成了鮮明的口感。”
說著,白仁宗搖頭感歎道:“太厲害了……明明隻是這麽一小塊甜點,居然還能形成……如此豐富的口感。酥脆的威化和酥皮,搭配細膩綿軟的海綿蛋糕,以及上麵粘稠的巧克力醬,且不說味道,光是這口感就是一種極致的享受啊。”
“而且,巧克力和咖啡的苦味搭配起來,完全沒有讓人覺得甜膩。”佐藤良人也是欣然笑道,“非常適合我這種不喜歡太甜膩的食物的人!”
“即使不需要搭配茶,也是一份很好的甜點。”羅西尼·薩勒諾滿意的說。
“不愧是亞當主廚……”艾倫·羅布斯皺眉道,“從口感到味道,全都完美無缺……太細節了。”
“那是理所應當的。”亞當自信滿滿的笑道,“畢竟是我嘛。”
但這次,第二個端上自己作品的人,讓白仁宗有些意外。
“宗哥。”蔡佳笑吟吟的端著托盤來到了白仁宗麵前。
“喲?今天速度很快呢?”白仁宗饒有興趣的問。
“是呐,最近發現自己水平提升了很多,這都是宗哥的功勞。”蔡佳甜甜的笑道,韓嘉怡在邊上衝她翻白眼。
“是節目的功勞,頂尖的廚師互相切磋,當然會有進步。”白仁宗笑著說,“你的作品是?”
蔡佳將托盤放在了眾人麵前,當時佐藤良人的臉色就陰沉了起來。
盤子裏擺放的,是疊成一圈的精致可愛的綠色馬卡龍……
而前麵佐藤良人才剛說了,馬卡龍不太符合他的口味。
至於白仁宗,他總覺得這一盤馬卡龍裏的綠色好像有點什麽別的意味……
韓嘉怡似乎也意識到了這點,衝著蔡佳咬牙切齒。
“總之……先嚐嚐看吧。”白仁宗苦笑道,其實他也不太喜歡吃馬卡龍,因為太甜了。
這種點心一般是要搭配茶來食用,借以緩解那股甜膩,就這樣單獨吃,怕是會很膩。
白仁宗拈起一份咬了一口,然後挑了挑眉頭:“居然是抹茶的!馬卡龍特有的細膩口感,不愧是被稱作‘少女的酥胸’的甜點。原本過於甜膩的味道,在這股抹茶醬的搭配下也緩和了很多。原本馬卡龍就應該搭配茶來食用,而這個馬卡龍直接將茶和甜點組合在一起了。”
“這個少女的酥胸還很大呢……”佐藤良人瞟了一眼蔡佳傲人的資本,小聲嘀咕道。
但這時候,白仁宗皺起了眉頭,仔細品味著:“可是,這裏麵還有一股很獨特的清香,不是來自於抹茶,而是……”
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白仁宗很清楚,d站隻是在提醒他“誰才是老板”,讓他知道“一個打工仔就老實的聽話就行了”。
前兩年,白仁宗還一直覺得d站這邊做得挺良心的,現在他才明白,d站的良心是針對那些聽話又有熱度的up主的。
而且,這個“良心”其實全靠同行襯托:不是d站多好,而是其它同行太爛了。
隻能說,天下zb是一家。
此外還有個細節,就是這次第六期節目的剪輯。d站把他最後跟廚師們道歉,說自己拖後腿的那一段給剪輯掉了,沒有保留下來。
以至於大家會覺得,白仁宗是自己主動搞特權,讓廚師們給他補身子。
而盡管節目下麵的評論充斥著差評,但節目的熱度可是一點沒降低,而且當天的外賣點餐率也是一如既往的熱鬧,羊肉串的點餐率大幅提升。
除了評論,一切都和之前一樣。
不過白仁宗假裝什麽都不知道,隻準備好好的把第七期和第八期節目做完,給美食對對碰的第二季做一個完美的收尾。
但與此同時,他也悄悄留了一手。
他的原本計劃是,第七期做個甜點,然後第八期做個套餐,套餐的主題就是“answer”,答案。
他原本打算在第八期也就是最後一期節目裏,公布自己對於美食“答案”的理解,來借此給美食對對碰的第二季做一個完美的收尾,也是給自己的這一係列節目畫上一個圓滿的句號。
但是現在,他打算把“答案”留到下一次了。
正好,傑米·提拉現在還在摸索他自己的風格,而亞當最近才剛領悟到了新的竅門正在探索,等他們兩人都完成了“進化”之後,再公布這個答案會更好。
節目開始之前,d站那個負責美食對對碰的項目主管就先上來和白仁宗打了個招呼。
“老白,你的‘狀態’還好吧?”對方別有意味的問道。
白仁宗以前一直沒在意過這個主管,但是現在他記住這個人了。
這個主管叫比利·陳,是個海歸研究生,今年也就三十不到。至於大學念的是什麽學校和專業,白仁宗就不知道了。之前對方一直對他客客氣氣的,他也就沒有在意這人了。
現在仔細一想,不到三十歲就被派來處理這個項目,想必是很有手段的。
畢竟《美食對對碰》也是當下最熱門的節目了,d站肯定不會隨便派個人來跟他做對接。
對方的這一句話裏的“狀態”,表麵上是問白仁宗的身體狀態,但實際上是在試探白仁宗有沒有受到上一期評論的影響。
“挺好的啊。”白仁宗笑道,假裝聽不懂對方的話,“在我老婆的幫助下,我的腸胃已經好多了。再說,這一期的主題是甜點,對於腸胃也沒什麽太大負擔。”
這話也是為了表明,他壓根沒把那些負麵評論放在心上,盡管那些噴子說的確實很難聽。
“哦,我不是說這個。”比利·陳話鋒一轉,“上一期,噴子挺多的……”
“那就更沒事了。”白仁宗笑道,“我做了兩年多視頻,還做了一年的‘直播’,各種各樣的噴子都見過,這些算什麽?家常便飯了都,怎麽會影響到我呢?”
白仁宗刻意強調了一下“直播”,讓對方明白,自己可不隻是一個up主。
“那就好。”比利·陳滿意的點了點頭,也沒有就這個話題繼續,但也沒有重視白仁宗的這一句“直播”:“來來來,大家準備一下,馬上要開始拍攝節目了。”
白仁宗知道,對方是覺得他沒法通過直播來展現這種類似的節目,所以沒放在心上。
白仁宗也不點破,開始了自己的開場白:“大家好,歡迎大家來到美食對對碰的第七期,這一期的主題是‘甜點’。讓我們歡迎八位廚師進場。”
待八位參加節目的廚師們都就位後,白仁宗繼續:“經過一周時間的考慮,大家應該都已經準備好自己要做的甜點了吧?那麽,每個人有一個半小時的時間料理,從……現在開始。”
話音剛落,大家就紛紛前往材料倉庫裏取材,然後回到灶台邊上開始了忙碌。
“說實話我很期待。”艾倫·羅布斯抱著胳膊笑道,“我是個很喜歡甜食的人。”
“我比較一般吧,我個人不太喜歡過於甜膩的東西,所以我更傾向於清淡一點的甜食,像馬卡龍那種,對我來說可能就有點太過了。”佐藤良人聳了聳肩。
“隻要是美味的食物我都喜歡。”羅西尼·薩勒諾得意的說,“所以,根本上還是要看廚師的手藝了。好消息是,這裏聚集的都是世界頂尖的廚師,不是嗎?”
“但是這一期的主題也是有陷阱的。”白仁宗笑著說,“那就是‘順序’。因為就像佐藤先生說的那樣,吃的甜食越多就越是會感到膩。所以越到後麵,端上自己作品的人就越是處於劣勢。那會兒,廚師就得考慮該怎麽做到‘甜而不膩’了。”
這邊閑聊了一會兒後,慢慢的廚師們也開始進入收尾工作了。
白仁宗向邊上的攝像師揮了揮手:“去拍他們裝點蛋糕的過程。”
這也是白仁宗做的一個嚐試,看看在節目中展示廚師們的精湛手藝的效果怎樣。
如果效果好,那麽他就可以在直播中通過這種方式來充實節目內容。當然,d站這邊是猜不到他的真正目的的。
“完成。”亞當長籲了口氣,然後端著自己的作品來到了評審麵前:“請用。”
麵前的托盤上放著四塊方方正正的蛋糕,最上麵是一層厚厚的巧克力,下麵則是褐色的蛋糕胚,可以看到多層分層,每一層之間都有巧克力色的糖漿。
“是歐培拉啊……”白仁宗挑了挑眉頭笑道,“看起來真漂亮,這泛著光澤的巧克力。”
“一、二、三……”羅西尼·薩勒諾仔細數了數這蛋糕的層數,然後皺起了眉頭:“哎?這歐培拉居然有八層!一般來說隻有六層的!”
“那就看看其中的奧秘吧?”白仁宗笑道,然後切下一小塊吃了下去,“最上麵的並不是巧克力奶油,而是巧克力醬,粘稠絲滑的口感,而下麵的蛋糕胚添加了咖啡,比巧克力更濃的苦味,反而凸顯了巧克力的甜味。此外,這多出來的兩層,分別是中間的一層威化,和最下麵的一層酥皮,形成了鮮明的口感。”
說著,白仁宗搖頭感歎道:“太厲害了……明明隻是這麽一小塊甜點,居然還能形成……如此豐富的口感。酥脆的威化和酥皮,搭配細膩綿軟的海綿蛋糕,以及上麵粘稠的巧克力醬,且不說味道,光是這口感就是一種極致的享受啊。”
“而且,巧克力和咖啡的苦味搭配起來,完全沒有讓人覺得甜膩。”佐藤良人也是欣然笑道,“非常適合我這種不喜歡太甜膩的食物的人!”
“即使不需要搭配茶,也是一份很好的甜點。”羅西尼·薩勒諾滿意的說。
“不愧是亞當主廚……”艾倫·羅布斯皺眉道,“從口感到味道,全都完美無缺……太細節了。”
“那是理所應當的。”亞當自信滿滿的笑道,“畢竟是我嘛。”
但這次,第二個端上自己作品的人,讓白仁宗有些意外。
“宗哥。”蔡佳笑吟吟的端著托盤來到了白仁宗麵前。
“喲?今天速度很快呢?”白仁宗饒有興趣的問。
“是呐,最近發現自己水平提升了很多,這都是宗哥的功勞。”蔡佳甜甜的笑道,韓嘉怡在邊上衝她翻白眼。
“是節目的功勞,頂尖的廚師互相切磋,當然會有進步。”白仁宗笑著說,“你的作品是?”
蔡佳將托盤放在了眾人麵前,當時佐藤良人的臉色就陰沉了起來。
盤子裏擺放的,是疊成一圈的精致可愛的綠色馬卡龍……
而前麵佐藤良人才剛說了,馬卡龍不太符合他的口味。
至於白仁宗,他總覺得這一盤馬卡龍裏的綠色好像有點什麽別的意味……
韓嘉怡似乎也意識到了這點,衝著蔡佳咬牙切齒。
“總之……先嚐嚐看吧。”白仁宗苦笑道,其實他也不太喜歡吃馬卡龍,因為太甜了。
這種點心一般是要搭配茶來食用,借以緩解那股甜膩,就這樣單獨吃,怕是會很膩。
白仁宗拈起一份咬了一口,然後挑了挑眉頭:“居然是抹茶的!馬卡龍特有的細膩口感,不愧是被稱作‘少女的酥胸’的甜點。原本過於甜膩的味道,在這股抹茶醬的搭配下也緩和了很多。原本馬卡龍就應該搭配茶來食用,而這個馬卡龍直接將茶和甜點組合在一起了。”
“這個少女的酥胸還很大呢……”佐藤良人瞟了一眼蔡佳傲人的資本,小聲嘀咕道。
但這時候,白仁宗皺起了眉頭,仔細品味著:“可是,這裏麵還有一股很獨特的清香,不是來自於抹茶,而是……”
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