第445章 徐姑娘,這菜怎麽吃?
穿回古代後我靠玄學發家致富養崽崽 作者:貓係妹妹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小盛正常一個月才放兩個假,就不要他割薺菜了。
至於徐貴、小徐福,隨他們高興吧!
這次,四把小刀加一個爐子喬平又沒收錢。
不過,一夜過去,喬平家已經做了不少把小刀。
徐春桃仔細看了眼她的爐子,確認沒有要改正的地方之後,便讓喬平再幫她做一個。
第二個她就不來拿了,等做好,讓徐冬梅、喬鬆康去客滿樓做活兒的時候帶去就行。
這時,喬平依舊不解徐春桃要做這個幹什麽?
難不成,客滿樓那麽大一個酒樓,還缺個爐子不成?
隻是,這爐子怎麽看著有些奇怪!
那爐子肚子內並不能放多少碳,那點兒熱度夠幹什麽?
不過,雖然心中有諸多疑惑,但是,喬平依舊按照徐春桃給的圖紙將小爐子給做出來了。
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……
徐春桃回來後,便在田裏割薺菜。
現在薺菜還沒完全長大,不過也能吃了,而且,這個時候吃了最嫩!
徐春桃、楊大河、徐貴、小徐福足足割了兩竹筐。
用這種特製小刀在田裏割薺菜特別方便。
割出來的薺菜沒有根,而且,徐春桃家薺菜品相非常好,一點黃葉也沒有。
割出來洗一下就能吃,根本不需要摘黃葉什麽的。
等徐春桃到客滿樓的時候,客滿樓後廚的幾個洗菜夥計都清閑著。
杭明峰見楊大河從馬車上搬下來兩個竹筐,以為徐姑娘是帶小龍蝦來了。
但是,透過竹筐露出的顏色卻不是紅色,而是綠色?
而且,這竹筐拎起來也沒有之前重了。
杭明峰有一刹那愣神。
這徐姑娘怎麽不帶小龍蝦、田螺,而是帶這東西?
樊光慶聽說徐春桃來了,忙從大廚房出來。
如今一天都沒幾斤小龍蝦,徐冬梅、祝玉芽炒這倆菜綽綽有餘。
而且,有時倆人下午就沒菜炒了,便去大廚房學炒別的菜。
就是這麽清閑!
樊光慶跟杭明峰一樣,以為徐春桃是來送小龍蝦的,不想看到綠油油的東西。
樊光慶問道:“徐姑娘,這是什麽?”
走近,樊光慶抓了一把竹筐內的薺菜,隻覺葉子翠綠,卻從沒見過!
徐春桃道:“樊管事,這是薺菜。”
“薺菜?”
不但樊光慶沒聽過這名字,就連所有洗菜、切菜的夥計都沒聽過這名字。
樊光慶又繼續問道:“這東西能吃?”
徐春桃點頭。
不過樊光慶還是有些顧慮,畢竟這東西從沒見過。
之前,徐姑娘拿過來的小龍蝦、田螺大夥兒還都見過。
可這……
徐春桃道:“樊管事,你放心,包你好吃!”
說罷,徐春桃便讓杭明峰先洗上二斤。
然後,便帶著洗好的二斤薺菜進了大廚房。
樊管事眉頭緊蹙,道:“徐姑娘,這菜怎麽吃?”
“炒著吃,燒湯吃,包著吃,卷著吃都好吃!”
徐春桃讓人將薺菜去根洗淨切碎,然後把豆腐也切成丁。
用澱粉加一點點冷水調成水澱粉備用。
做完,徐春桃看向大廚房內的所有大廚,問道:
“平日,誰負責燒湯羹?”
至於徐貴、小徐福,隨他們高興吧!
這次,四把小刀加一個爐子喬平又沒收錢。
不過,一夜過去,喬平家已經做了不少把小刀。
徐春桃仔細看了眼她的爐子,確認沒有要改正的地方之後,便讓喬平再幫她做一個。
第二個她就不來拿了,等做好,讓徐冬梅、喬鬆康去客滿樓做活兒的時候帶去就行。
這時,喬平依舊不解徐春桃要做這個幹什麽?
難不成,客滿樓那麽大一個酒樓,還缺個爐子不成?
隻是,這爐子怎麽看著有些奇怪!
那爐子肚子內並不能放多少碳,那點兒熱度夠幹什麽?
不過,雖然心中有諸多疑惑,但是,喬平依舊按照徐春桃給的圖紙將小爐子給做出來了。
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……
徐春桃回來後,便在田裏割薺菜。
現在薺菜還沒完全長大,不過也能吃了,而且,這個時候吃了最嫩!
徐春桃、楊大河、徐貴、小徐福足足割了兩竹筐。
用這種特製小刀在田裏割薺菜特別方便。
割出來的薺菜沒有根,而且,徐春桃家薺菜品相非常好,一點黃葉也沒有。
割出來洗一下就能吃,根本不需要摘黃葉什麽的。
等徐春桃到客滿樓的時候,客滿樓後廚的幾個洗菜夥計都清閑著。
杭明峰見楊大河從馬車上搬下來兩個竹筐,以為徐姑娘是帶小龍蝦來了。
但是,透過竹筐露出的顏色卻不是紅色,而是綠色?
而且,這竹筐拎起來也沒有之前重了。
杭明峰有一刹那愣神。
這徐姑娘怎麽不帶小龍蝦、田螺,而是帶這東西?
樊光慶聽說徐春桃來了,忙從大廚房出來。
如今一天都沒幾斤小龍蝦,徐冬梅、祝玉芽炒這倆菜綽綽有餘。
而且,有時倆人下午就沒菜炒了,便去大廚房學炒別的菜。
就是這麽清閑!
樊光慶跟杭明峰一樣,以為徐春桃是來送小龍蝦的,不想看到綠油油的東西。
樊光慶問道:“徐姑娘,這是什麽?”
走近,樊光慶抓了一把竹筐內的薺菜,隻覺葉子翠綠,卻從沒見過!
徐春桃道:“樊管事,這是薺菜。”
“薺菜?”
不但樊光慶沒聽過這名字,就連所有洗菜、切菜的夥計都沒聽過這名字。
樊光慶又繼續問道:“這東西能吃?”
徐春桃點頭。
不過樊光慶還是有些顧慮,畢竟這東西從沒見過。
之前,徐姑娘拿過來的小龍蝦、田螺大夥兒還都見過。
可這……
徐春桃道:“樊管事,你放心,包你好吃!”
說罷,徐春桃便讓杭明峰先洗上二斤。
然後,便帶著洗好的二斤薺菜進了大廚房。
樊管事眉頭緊蹙,道:“徐姑娘,這菜怎麽吃?”
“炒著吃,燒湯吃,包著吃,卷著吃都好吃!”
徐春桃讓人將薺菜去根洗淨切碎,然後把豆腐也切成丁。
用澱粉加一點點冷水調成水澱粉備用。
做完,徐春桃看向大廚房內的所有大廚,問道:
“平日,誰負責燒湯羹?”