青竹與師傅神機子在丫寰烏雲的陪同下，自前院善廳回到雪鬆院，師徒二人分坐在小樓一樓的正廳主座上，一邊喝茶閑談，一邊等待莊主夫人吉賽亞前來。
“師傅，看你在晚善上沒吃什麽，你還餓不餓呀？要是不餓的話，我可就不弄水煮活魚了哦。”青竹喝了一口茶，詢問道。
“青竹兒，是想耍耐嗎？”神機子微笑著反問。
“不會，不會。師傅，你是不知道，我今晚吃得太飽了。若是你也吃不下的話，水煮水魚煮出來，就浪費了。”青竹連忙否定。
神機子滿意地應道：“青竹兒，沒有忘記就好。”接著，似想起什麽，疑惑地問：“對了，既然知道等一下另有吃得，青竹兒，你為什還吃那麽多呀？”
“我呀，一是因為多年沒吃到師姐做的菜，真得很喜歡吃；一是因為你們大人一個個地虛與偽蛇、語含機芒，沒空吃餐桌上的菜，我覺得與其這些尋常人家一年之中難得一見的佳肴，最後被倒掉浪費，我就想著自己多吃一點，減少浪費嘛。這不，一時沒注意，就吃了那麽多。”青竹皺了皺眉頭，歎了一口氣，自嘲地解釋到。
現在，青竹回想到晚善上，最終還是剩下不少菜，不用多想，也知道這些剩菜的下場。而自己所盡的點滴之力，是多麽的邈小卑微，真是可笑之極。有錢的人又有幾人知道，在他們鋪張浪費時，還有許多窮苦的百姓，生活在饑餓邊緣，為一日三餐苦苦掙紮呢。
神機子見青竹表情鬱悶，心情不佳，開解道：“青竹兒，雖說一人之力小了一點，但做總比不做要好呀。所謂點滴之水可匯江海，星星之火可以燎原呀。”
“嗯，師傅說得對。”青竹點頭應道，心想，我已做了該做之事，雖說杯水車薪，但盡力就好。
“啊，師傅，我現在就到小樓後麵的廚房準備去了。不然，把師傅給餓壞了，可是會讓青竹兒心疼的哦。”青竹恢複了精神，笑著說道。
“嗯，去吧。青竹兒，你不說還好，這一說呀，為師還真餓了呢。”神機子高興地看到又變得生龍活虎、活潑開朗的青竹，揮揮手，讓她快去準備。
青竹來到廚房，見丫寰烏雲正專心地在案台上切菜，於是，走上前說：“烏雲，讓我來切菜吧。”
“華竹，是你呀，我還以為是誰呢，把我嚇一大跳。”烏雲驚訝地說。
“我師傅催著我快來把魚煮好，我不得不來呀。”青竹故作無奈地說。
烏雲把菜刀交給青竹，叮囑道：“華竹，切菜的時候小心一點，別切到手了。”
“好的，放心吧，烏雲。”青竹接過菜刀，走到案台邊，說道。
青竹從盆中拿出洗幹淨的草魚，剁下魚頭，並從中分成兩半，去鰭尾；把魚身平放在案台上，用鋒利的刀平著將兩大片魚肉與魚排分開，然後，再把兩大片魚肉片，分成適量的簿厚均勻的魚片；之後，再將魚排切成三段，與魚頭放在一起。
青竹取了一隻雞蛋，濾下蛋清，將蛋清與魚片放在一起，放入少許鹽、幹澱粉與白酒，用手抓捏均勻。
“對了，烏雲，先前一直看你在善廳侍候著，到現在，你的晚善應該還沒吃吧？”青竹關心地問道。
烏雲站在青竹旁邊，看著青竹切菜，回答道：“沒關係，我們做下人的，一般都要等主子休息後，才用晚善的。”
“哦，那等一下，讓你嚐嚐我做的水煮活魚。烏雲可不要跟我客氣哦。”青竹邀請道。
“嗬嗬，好的。”烏雲笑笑地點頭應允。
“烏雲，請幫我把火生起來，現在就可以煮啦。”青竹請求道。
青竹先將黃豆芽與黃瓜條塊炒好，放在一個大瓷盆中裝好。然後，青竹向鍋中倒了一小碗菜油，把花椒與紅辣椒放到鍋內，小火慢炸，直到辣椒變色後，取出一半的油、花椒、紅辣椒，入在小碗中；在大火下，放入大蔥塊與生薑片，直到聞到香味後，再將魚頭魚排加入鍋中，炒幾下，倒一小碗白酒，半小瓷勺鹽，倒入三、四碗的水。然後，青竹站在灶邊，等著水開。
青竹好奇地問：“烏雲，你跟在我師姐身邊多久了。”
烏雲想了想，回道：“從小姐學藝歸家後，我一直就跟在小姐身邊侍候。對了，華竹，烏蘭你也有見過，她和我一樣，同一時間跟在小姐身邊的。之後，小姐嫁人後，我與烏蘭作為陪嫁丫寰來到雪豹山莊。”
“哦，那我師姐與莊主的關係好嗎？”青竹接著問。
“一般吧，也就是人們所說的相敬如賓，夫人在山莊中應有的地位還是有的。而且呀，夫人為莊主生了小少爺，這地位應是更加牢固了。”烏雲想到夫人與莊主的關係，臉上的喜悅少了點，淡淡地說。
“那晚善的時候，餐桌上那三個女人是什麽人呀？”青竹疑惑地問。
“她們都是莊主的侍妾，飛絮姨娘是在小姐進莊前，就已經侍候在莊主身邊了，蘭茵姨娘、素琴姨娘是在小姐進莊後，被莊主納入莊的。”烏雲如實說道。
“莊主很寵這三位姨娘嗎？”青竹注意著鍋上的情況，慢不經心地再問。
“應是很寵的，因為莊主經常留宿在三位姨娘那裏。但是奇怪的是，這幾年，三位姨娘卻均無所出，隻有夫人為莊人生了大小姐與小少爺二個孩子。”烏雲歪著頭，不是很確定說。
“哦。”青竹應了一聲，沒有再問，心想，這莊主沙少軒的行事真是奇怪，對師姐平淡而放權予以尊重，對侍妾寵愛而不讓她們為自己生養子嗣，這莊主真是好心計、好手段，他不但亨受齊人之福，而且平衡穩定了自家後院。
青竹發現魚頭湯沸騰出香味了，不再思索，急忙把魚片一片一片平放到水滾的湯中。
大約過了三盞茶時間，青竹將鍋中的魚盛到裝黃豆芽與黃瓜塊的大瓷盆中，然後將小碗中油、花椒、紅辣椒，倒在大瓷盆的上麵。
烏雲見青竹裝盆了，問道：“華竹，水煮活魚好了嗎？”
“是呀，好了。烏雲你也來聞一聞，很香哦。”青竹把大瓷盆放在案台上，高興地招手讓烏雲過來。
“嗬嗬，真香啊。”烏雲湊近了深深聞了一下，由衷地讚道。
“烏雲，這一碗給你嚐嚐鮮。”青竹裝了一碗水煮活魚遞給烏雲，接著說，“烏雲，我要把這一大盆端到前麵一樓去，那邊也沒有什麽事情，你就不用跟著過去了，快下去用晚善吧，別餓著了。”
“謝謝，華竹。那我現在下去用晚善了。”烏雲高興地接過那碗水煮活魚，向青竹道謝。
“烏雲，別客氣。我走了。”青竹抱起那盆水煮活魚，往前院走去。
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“師傅，看你在晚善上沒吃什麽，你還餓不餓呀？要是不餓的話，我可就不弄水煮活魚了哦。”青竹喝了一口茶，詢問道。
“青竹兒，是想耍耐嗎？”神機子微笑著反問。
“不會，不會。師傅，你是不知道，我今晚吃得太飽了。若是你也吃不下的話，水煮水魚煮出來，就浪費了。”青竹連忙否定。
神機子滿意地應道：“青竹兒，沒有忘記就好。”接著，似想起什麽，疑惑地問：“對了，既然知道等一下另有吃得，青竹兒，你為什還吃那麽多呀？”
“我呀，一是因為多年沒吃到師姐做的菜，真得很喜歡吃；一是因為你們大人一個個地虛與偽蛇、語含機芒，沒空吃餐桌上的菜，我覺得與其這些尋常人家一年之中難得一見的佳肴，最後被倒掉浪費，我就想著自己多吃一點，減少浪費嘛。這不，一時沒注意，就吃了那麽多。”青竹皺了皺眉頭，歎了一口氣，自嘲地解釋到。
現在，青竹回想到晚善上，最終還是剩下不少菜，不用多想，也知道這些剩菜的下場。而自己所盡的點滴之力，是多麽的邈小卑微，真是可笑之極。有錢的人又有幾人知道，在他們鋪張浪費時，還有許多窮苦的百姓，生活在饑餓邊緣，為一日三餐苦苦掙紮呢。
神機子見青竹表情鬱悶，心情不佳，開解道：“青竹兒，雖說一人之力小了一點，但做總比不做要好呀。所謂點滴之水可匯江海，星星之火可以燎原呀。”
“嗯，師傅說得對。”青竹點頭應道，心想，我已做了該做之事，雖說杯水車薪，但盡力就好。
“啊，師傅，我現在就到小樓後麵的廚房準備去了。不然，把師傅給餓壞了，可是會讓青竹兒心疼的哦。”青竹恢複了精神，笑著說道。
“嗯，去吧。青竹兒，你不說還好，這一說呀，為師還真餓了呢。”神機子高興地看到又變得生龍活虎、活潑開朗的青竹，揮揮手，讓她快去準備。
青竹來到廚房，見丫寰烏雲正專心地在案台上切菜，於是，走上前說：“烏雲，讓我來切菜吧。”
“華竹，是你呀，我還以為是誰呢，把我嚇一大跳。”烏雲驚訝地說。
“我師傅催著我快來把魚煮好，我不得不來呀。”青竹故作無奈地說。
烏雲把菜刀交給青竹，叮囑道：“華竹，切菜的時候小心一點，別切到手了。”
“好的，放心吧，烏雲。”青竹接過菜刀，走到案台邊，說道。
青竹從盆中拿出洗幹淨的草魚，剁下魚頭，並從中分成兩半，去鰭尾；把魚身平放在案台上，用鋒利的刀平著將兩大片魚肉與魚排分開，然後，再把兩大片魚肉片，分成適量的簿厚均勻的魚片；之後，再將魚排切成三段，與魚頭放在一起。
青竹取了一隻雞蛋，濾下蛋清，將蛋清與魚片放在一起，放入少許鹽、幹澱粉與白酒，用手抓捏均勻。
“對了，烏雲，先前一直看你在善廳侍候著，到現在，你的晚善應該還沒吃吧？”青竹關心地問道。
烏雲站在青竹旁邊，看著青竹切菜，回答道：“沒關係，我們做下人的，一般都要等主子休息後，才用晚善的。”
“哦，那等一下，讓你嚐嚐我做的水煮活魚。烏雲可不要跟我客氣哦。”青竹邀請道。
“嗬嗬，好的。”烏雲笑笑地點頭應允。
“烏雲，請幫我把火生起來，現在就可以煮啦。”青竹請求道。
青竹先將黃豆芽與黃瓜條塊炒好，放在一個大瓷盆中裝好。然後，青竹向鍋中倒了一小碗菜油，把花椒與紅辣椒放到鍋內，小火慢炸，直到辣椒變色後，取出一半的油、花椒、紅辣椒，入在小碗中；在大火下，放入大蔥塊與生薑片，直到聞到香味後，再將魚頭魚排加入鍋中，炒幾下，倒一小碗白酒，半小瓷勺鹽，倒入三、四碗的水。然後，青竹站在灶邊，等著水開。
青竹好奇地問：“烏雲，你跟在我師姐身邊多久了。”
烏雲想了想，回道：“從小姐學藝歸家後，我一直就跟在小姐身邊侍候。對了，華竹，烏蘭你也有見過，她和我一樣，同一時間跟在小姐身邊的。之後，小姐嫁人後，我與烏蘭作為陪嫁丫寰來到雪豹山莊。”
“哦，那我師姐與莊主的關係好嗎？”青竹接著問。
“一般吧，也就是人們所說的相敬如賓，夫人在山莊中應有的地位還是有的。而且呀，夫人為莊主生了小少爺，這地位應是更加牢固了。”烏雲想到夫人與莊主的關係，臉上的喜悅少了點，淡淡地說。
“那晚善的時候，餐桌上那三個女人是什麽人呀？”青竹疑惑地問。
“她們都是莊主的侍妾，飛絮姨娘是在小姐進莊前，就已經侍候在莊主身邊了，蘭茵姨娘、素琴姨娘是在小姐進莊後，被莊主納入莊的。”烏雲如實說道。
“莊主很寵這三位姨娘嗎？”青竹注意著鍋上的情況，慢不經心地再問。
“應是很寵的，因為莊主經常留宿在三位姨娘那裏。但是奇怪的是，這幾年，三位姨娘卻均無所出，隻有夫人為莊人生了大小姐與小少爺二個孩子。”烏雲歪著頭，不是很確定說。
“哦。”青竹應了一聲，沒有再問，心想，這莊主沙少軒的行事真是奇怪，對師姐平淡而放權予以尊重，對侍妾寵愛而不讓她們為自己生養子嗣，這莊主真是好心計、好手段，他不但亨受齊人之福，而且平衡穩定了自家後院。
青竹發現魚頭湯沸騰出香味了，不再思索，急忙把魚片一片一片平放到水滾的湯中。
大約過了三盞茶時間，青竹將鍋中的魚盛到裝黃豆芽與黃瓜塊的大瓷盆中，然後將小碗中油、花椒、紅辣椒，倒在大瓷盆的上麵。
烏雲見青竹裝盆了，問道：“華竹，水煮活魚好了嗎？”
“是呀，好了。烏雲你也來聞一聞，很香哦。”青竹把大瓷盆放在案台上，高興地招手讓烏雲過來。
“嗬嗬，真香啊。”烏雲湊近了深深聞了一下，由衷地讚道。
“烏雲，這一碗給你嚐嚐鮮。”青竹裝了一碗水煮活魚遞給烏雲，接著說，“烏雲，我要把這一大盆端到前麵一樓去，那邊也沒有什麽事情，你就不用跟著過去了，快下去用晚善吧，別餓著了。”
“謝謝，華竹。那我現在下去用晚善了。”烏雲高興地接過那碗水煮活魚，向青竹道謝。
“烏雲，別客氣。我走了。”青竹抱起那盆水煮活魚，往前院走去。
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