“老神仙,和你商量個事情唄。”
陳澤突然想到外麵還有很多人等著,這些人之中肯定潛在著許多客戶。所以他就想著弄些麻辣燙在外麵給那些舉棋不定的圍觀群眾試試,如果他們覺得好吃了,說不定就能拉到更多的顧客。
陳澤的想法說白了就是要將這些潛在的顧客變成真正的顧客。
“有什麽事情你就直接說好了。”太白金星轉過臉問道。
“您能不能幫我煉製一個分很多小小格子的手推車啊?”陳澤有些呆萌的問道,這個要求有些沒頭沒尾,太白金星能聽得懂才有鬼。
果然,太白金星聞言後有些迷糊的道:“啊?什麽分很多小格子的東西?你說清楚。”
“哎呀,我一時也說不清楚,我畫出來給你看吧。”陳澤也意識到了自己的表達有些問題,所以想想還是將做關東煮的那個工具畫出來比較好。
於是,陳澤便從儲物戒裏拿出一隻鉛筆和一個本子將做關東煮的那個器具給畫了出來。
“這,好奇怪的物事,弄來做什麽用的?”太白金星一直耐心的等著陳澤,期間還幫他照看了一下灶上的水煮魚湯底,直到陳澤畫完他才開口問道。
陳澤將圖紙交給太白金星,一邊往灶裏添了一些柴火,一邊將他的打算和太白金星說了一下。
“你這主意到是不錯,這是要一網打盡啊!不過這關東煮?是什麽?”太白金星有些好奇的問。
“這個,待會我做好了您先嚐嚐,覺得好吃了我們再拿出去,不然就算了。”陳澤隨口說道,算了當然是玩笑話,不過這關東煮他真的是第一次做,所以也不敢保證自己就能做得很好吃。
“行,店裏的座位也已經滿了,天蓬元帥送來的魚也差不多用完,你做完這幾鍋也差不多了。接下來你就再累一點,讓外麵那些辛苦看熱鬧的人也嚐嚐鮮。”太白金星叮囑著,然後走了出去,去煉製盛關東煮的器具去了。
他把陳澤當成自己的孫子看待,陳澤要做什麽他自然是大力支持的。
關東煮的來曆大致有兩種,一種是源自日本關東地區的料理,還有一種說法是來自我國東北地區的特色飲食。
現在大家普遍接受的是第一種說法,但其實最初的關東煮就是源於東北的火鍋子,隻不過後來傳到日本關東地區才得以出名罷了。
這也是現在中國和台灣流行的關東煮,延續的都是日本關東煮的風格的原因。
雖然有些小遺憾,但想想這不過這也無可厚非,誰叫人家比我們弄得好呢?
關東煮,顧名思義肯定就是煮出來的,通常的食材主要包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪等,做法很簡單,就是將這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裏煮。
煮熟了就可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。
在日本,關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃,而這也是陳澤剛才為什麽要讓太白金星幫忙煉製器具的原因。
在關東煮比較風行的地區是日本和台灣都是用這種方式在販賣的。
近幾年關東煮在大陸賣的還挺好的,在路邊飲食商業區內很容易就能買到,甚至還會有人拉到學校旁邊賣,一個冬天在一所高中旁掙十幾萬都是有可能的。
陳澤高中的時候可沒少逛著些攤位。
由於飲食習慣的差異,國內的關東煮口味與用料與正宗的關東煮已經有了較大的差別。
我們看到的路邊攤賣的關東煮當中,最受歡迎的三種口味為大致就是貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐幹,而這幾樣也是陳澤等一下要的主打產品。
……
太白金星沒過多久就將陳澤圖紙上的器具給煉製出來了,而陳澤此刻也終於將所有的水煮魚以及一些小菜都全部做好了,是時候準備關東煮了。
“我出去有些事,你做好後讓他們幫你弄下去就行。”太白金星將器具交給陳澤之後就出去了,也不知道失去幹什麽。
關東煮的做法很簡單,陳澤雖然沒真正做過,但理論上是會的。
要煮的東西太多,所以陳澤先是燒了一大鍋開水,調了個萬能湯底。然後便將在地球上買的為數不多的一些像是熱狗、海帶結、貢丸、魚豆腐、鵪鶉蛋等等差不多三十多種雜七雜八的東西都放到了萬能湯底裏煮了起來。
待萬能湯底裏的食材都煮的差不多了,陳澤將他們都舀了出來,分門別類的放在各個小格子裏。
最後陳澤又用瓢將這萬能湯底舀倒了盛關東煮的小格子裏,每個格子大概加了三分之一,然後又加入了其他三分之二的根據各種食材調配的湯底。
至此,關東煮製作完成,陳澤夾起一個貢丸試了試,發現味道還不錯,和自己高中時在學校門口吃的基本沒什麽差別。
之前沒注意,現在做完了關東煮陳澤才來得及打量廚房裏太白金星煉製好的這個販賣關東煮的手推車。還真別說,這手推車被太白金星煉製的像模像樣,除了輪子不是橡膠做的,其他都別無二致。
說到這,陳澤不得不佩服神仙們的學習能力。
之前他畫圖紙給神仙們看的時候,明明是很簡單的東西他們死活都看不懂,費了陳澤好大的工夫才將他們教會。
但教會之後的他們就向陳澤展現出了神仙們驚人的理解和學習能力。
因為沒過多久他們隻要看一眼陳澤的圖紙,不用陳澤指導,就能煉製出陳澤所需要的東西。
看著眼前的這輛專門販賣關東煮的手推車,陳澤覺得隻要在上麵在弄個小頂棚再寫上關東煮幾個字那就和凡間路邊販賣麽的關東煮沒有任何區別了。
陳澤可不能放過這養一個宣傳自己麻辣燙店的機會,不過他沒弄頂棚,反正看起來也下不了雨,他想弄的就是一塊招牌。
說幹就幹,陳澤找了一塊白色的絲綢,用毛筆在上麵寫了【陳記麻辣燙——關東煮】幾個大字掛在了手推車上。
一切準備就緒,陳澤想了想還是沒叫神仙們來嚐嚐味道,因為指不定他們一嚐之後外麵等待的人就隻剩下湯了。
他之前試過了,這個關東煮的味道很是不錯,天庭的人應該是能接受的。
“接下來,就是要接受市場,接受顧客檢驗的時候了!”陳澤吸了口氣,將手推車收進儲物戒,然後走出了廚房。
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果然,太白金星聞言後有些迷糊的道:“啊?什麽分很多小格子的東西?你說清楚。”
“哎呀,我一時也說不清楚,我畫出來給你看吧。”陳澤也意識到了自己的表達有些問題,所以想想還是將做關東煮的那個工具畫出來比較好。
於是,陳澤便從儲物戒裏拿出一隻鉛筆和一個本子將做關東煮的那個器具給畫了出來。
“這,好奇怪的物事,弄來做什麽用的?”太白金星一直耐心的等著陳澤,期間還幫他照看了一下灶上的水煮魚湯底,直到陳澤畫完他才開口問道。
陳澤將圖紙交給太白金星,一邊往灶裏添了一些柴火,一邊將他的打算和太白金星說了一下。
“你這主意到是不錯,這是要一網打盡啊!不過這關東煮?是什麽?”太白金星有些好奇的問。
“這個,待會我做好了您先嚐嚐,覺得好吃了我們再拿出去,不然就算了。”陳澤隨口說道,算了當然是玩笑話,不過這關東煮他真的是第一次做,所以也不敢保證自己就能做得很好吃。
“行,店裏的座位也已經滿了,天蓬元帥送來的魚也差不多用完,你做完這幾鍋也差不多了。接下來你就再累一點,讓外麵那些辛苦看熱鬧的人也嚐嚐鮮。”太白金星叮囑著,然後走了出去,去煉製盛關東煮的器具去了。
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這也是現在中國和台灣流行的關東煮,延續的都是日本關東煮的風格的原因。
雖然有些小遺憾,但想想這不過這也無可厚非,誰叫人家比我們弄得好呢?
關東煮,顧名思義肯定就是煮出來的,通常的食材主要包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪等,做法很簡單,就是將這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裏煮。
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由於飲食習慣的差異,國內的關東煮口味與用料與正宗的關東煮已經有了較大的差別。
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……
太白金星沒過多久就將陳澤圖紙上的器具給煉製出來了,而陳澤此刻也終於將所有的水煮魚以及一些小菜都全部做好了,是時候準備關東煮了。
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說到這,陳澤不得不佩服神仙們的學習能力。
之前他畫圖紙給神仙們看的時候,明明是很簡單的東西他們死活都看不懂,費了陳澤好大的工夫才將他們教會。
但教會之後的他們就向陳澤展現出了神仙們驚人的理解和學習能力。
因為沒過多久他們隻要看一眼陳澤的圖紙,不用陳澤指導,就能煉製出陳澤所需要的東西。
看著眼前的這輛專門販賣關東煮的手推車,陳澤覺得隻要在上麵在弄個小頂棚再寫上關東煮幾個字那就和凡間路邊販賣麽的關東煮沒有任何區別了。
陳澤可不能放過這養一個宣傳自己麻辣燙店的機會,不過他沒弄頂棚,反正看起來也下不了雨,他想弄的就是一塊招牌。
說幹就幹,陳澤找了一塊白色的絲綢,用毛筆在上麵寫了【陳記麻辣燙——關東煮】幾個大字掛在了手推車上。
一切準備就緒,陳澤想了想還是沒叫神仙們來嚐嚐味道,因為指不定他們一嚐之後外麵等待的人就隻剩下湯了。
他之前試過了,這個關東煮的味道很是不錯,天庭的人應該是能接受的。
“接下來,就是要接受市場,接受顧客檢驗的時候了!”陳澤吸了口氣,將手推車收進儲物戒,然後走出了廚房。
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