李長雨果然在暮春時節回來了,回來後很不客氣地在張槐和青木家都吃了一頓飯,一如他先前所說。
他帶了各樣點心、幹果、醬菜、肉幹、鹵肉等清輝縣城的特產,為的是讓菊huā她們參考。自從大年三十晚上看到大家做出來的吃食後,他便起了這個心思,想著村裏人不大見過世麵,不曉得外麵有些啥好東西,得讓她們嚐嚐才好。
就這樣,他把那些東西都搜集了一遍,貴的隻買一點,便宜的就多買一些,有些鮮貨如鹵鴨醬雞等還是用冰護著帶回來的,不然,這個天氣在路上耽擱一天,到家的話,怕是成一堆臭肉了。
菊huā瞧著這滿滿一桌子各樣特色的吃食,先是一呆,接著又一喜,忙對他們道:“去把劉小妹、金香、桂枝嫂子都叫來,梅子和小秀她們我來叫。
讓大家都來嚐嚐。”
張槐急忙道:“我回村一趟,一塊就叫表了。”說著便起身出去了。
菊huā也把梅子和小秀給叫了來,等劉小妹她們也過來後,頓時屋子裏便坐滿了,清脆的笑聲不斷。菊huā外婆和楊氏在旁樂嗬嗬地瞧著,來壽坐在小板凳上,小嘴巴則忙個不停,都不曉得吃哪樣好了。
菊huā便招呼眾人品嚐這些東西。
意外的,大家瞧著那些東西,不但沒有高興,反而麵有憂色。
劉小妹愁眉苦臉地吃了一塊杏脯,又吃了一塊醬雞翅,咂巴了下嘴,對菊huā道:“這些東西做的這麽好,比咱做的好多了,我瞧這醬的味道就不差——不比我做的差哩——這醬雞味道也好。這往後………”
她的話雖然沒有說完,但大夥都明白她的意思,城裏這麽多好東西,誰會稀罕清南村的東西哩。
菊huā見士氣低落微笑著搛起一塊醬蘿卜,舉著對大夥說道:“清輝那麽大的地方,有這些東西算啥哩?咱們不過是種田的莊稼人,就算是做出了一樣新奇的東西還能總霸著不讓旁人知道?那是不成的。不過一個地方有一個地方的特色,有些東西是學不來的。隻要咱們這塊地方出產的好東西多了,商家們願意到下塘集來進貨,這樣咱們種出來的東西能賣出去,那就成了。”
李長雨微笑頷首道:“菊huā說的對。你們瞧這些東西都很好,那又怎樣?我的酸辣粉絲照樣在城裏也賣的很好,我又多開了一家小店哩。這夏天快到了我準備開始賣酸辣涼粉。就是橡子麵粉不夠,有些東西要用山芋粉做了。”
梅子聽了,眨巴著大眼睛喜悅地問道:“我醃的辣椒片兒和生薑好賣麽?”
李長雨笑道:“好賣。有些人吃了說特開胃,還問我在哪能買到。我就指著他們去我姑姑開的醬菜鋪子。那些辣白菜、辣椒片兒、香醬都好賣的很。小妹你甭泄氣,你在醬裏放了筍幹、蝦米,人都說好吃的很哩。旁人做醬也放些huā生米啥的,還有人放肉,不過是各有各的味道。”
菊huā道:“哥哥看《靖國散記》上麵說北方的雲州出產大棗,東邊的東臨州盛產絲綢和紙張,我們湖州很多地方出產茶葉沿海有些地方出產各種海鮮,西邊的化州出產各種珍稀藥材和木耳、香菇等東西。所以,我們也要朝著這個方向發展才好。等有一天,清輝縣的下塘集名聲在外,盛產橡子麵粉、香腸、木耳、蘑菇、野菊huā以及各種風味醬菜,那也不是不可能的事。”
張槐和青木對視一眼,讚歎地點頭道:“對!咱們不能眼睛隻盯著一樣東西,生怕旁人學了去。有些地方出產是學不來的,就是學了味道也不同。咱們慢慢地做多做大,形成特產才好。”
青木也道:“咱們隻不過是開了個頭罷了。等在小青山附近住著的村莊都懂得用橡子果兒洗粉、喂豬這橡子麵粉和豬肉就多起來了,最後就形成地方特產了。清北村如今也對山上的橡子樹重視起來,聽說他們今年也種了樹哩。”
張槐道:“可是咱村走在前邊了。無論是製作麵粉和香腸,還是對外賣,都比他們起步早。”
菊huā忙道:“你可別大意了。要是他們村有那精明的人,趁著咱村還沒做大搶先折騰起來了,那咱們不是白忙一場?這世上的人是各色各樣的,有些人也許種田不咋樣,可他慣會看人眼色,懂得見機行事,這樣人是最適合做生意的,給他個機會就能發起來。所以,長雨哥,你要用心些,這買賣可不能讓旁人來占了,你怎麽著也要做大頭。咱們這作坊也要籌劃起來,木耳和蘑菇也要多琢磨,野菊huā也要伺候精心些,不能跟往常那樣隨它自生自滅了。”
李長雨肅穆地點點頭道:“這我知道。我準備在下塘集買塊地,蓋間鋪子,先做好準備。”
他越發的氣度沉穩,一副胸有成竹的模樣。鐮huā笑著對金香她們道:“咋樣?等這邊集市熱鬧了,咱做的東西不就能賣出去了?人家來進貨,看到筍幹蘑菇木耳能不買?看到各樣醬菜能不買?就算別的地方也有,他順帶也要買一些的。這雞鴨啥的,人家做的好,咱不跟人學,再另想主意就是了,我和桂枝嫂子正在試哩。那些點心咱就不用做了,肯定不能比那些城裏人做的好。”
於是,女娃們又高興起來,一邊吃著東西一邊嘰嘰喳喳地述說自己在搗騰啥吃食。
青木則跟李長雨說起送打稻機給縣太爺的事,幾人嘀咕了一番就去了下塘集。
等他們一走,梅子急忙問菊huā道:“菊huā,你跟桂枝嫂子琢磨的咋樣了?能不能讓咱嚐嚐?噯喲!不成,這東西不比旁的,要害你殺雞哩!”
她如今很會過日子,覺得殺雞實在是太奢侈了,不年不節,也沒來客人,咋能殺雞哩!
菊huā看著她不好意思的樣子,笑道:“不礙事!咱家如今不算有錢,可我這麽勤快地喂雞,就算偶爾殺一隻吃也沒啥。不過今兒還是不要做了,有這麽些吃的,再殺雞,太浪費了。過幾天,咱上山掰了野筍子,再做這雞。雞做好了,再用雞湯鹵筍子和huā生米,多做幾樣東西出來。”
眾人聽了十分〖興〗奮,期待著菊huā把雞鴨也弄出新的味道來。
鹽雞好做一些,以香辣為主,就算做不出原汁原味,但來個改良版的總還是成的。
桂枝聽她說了大概的味道和要求,跟著她一起琢磨過一次,弄出來的雞味道還成,香辣是有了,就是還缺少點麻味。菊huā準備讓李長雨幫著收集些調料,對這味道進行調試。
等李長雨帶著一台打稻機去了清輝,沒過幾天就又回來了,這回是帶著宏發貨棧的宋掌櫃一塊來的。
原來,李長雨把打稻機往縣衙一送,那個方靖宇得了消息後,立即表示願意出資製作這東西。正好胡縣令也怕一般商戶唯利是圖,不能有效地推廣這樣農具,於是,建議他買下這打稻機的製作圖紙,然後再大力生產。
這也算是胡縣令為發明打稻機的人爭取的補償。畢竟人家無償地把這東西送給了衙門,他卻給不出像樣的獎勵,隻能從商業的角度來補償了。
待方靖宇聽長雨說這東西也是製作香腸的人做出來的,就更加重視了,讓宋掌櫃親自來洽談這事。
菊huā和青木聽了一愣——他們並沒有想用這東西換錢,送出去,是為了避免麻煩。
不過能多一筆錢,誰也不會嫌棄的,況且這錢也來的正當。於是和張槐李長雨商量要個什麽價合適。
菊huā沉吟了一會道:“這東西便宜些賣給他,隻要他能答應我們一個要求,就算是香腸的秘方也可以便宜轉讓。”
青木望著妹妹,知道她又有了新的想法,便凝神等她說出下文。
菊huā看著三人道:“讓這個方老爺把製作打稻機的作坊就建在下塘集!”要不是清南村就要建香腸作坊,她都要求對方把香腸作坊也建在這裏了。
三人聽了,隻不過愣了那麽一瞬間,馬上就眉頭舒展,相互望著露出會心的微笑。
李長雨一拍手,站起身大笑道:“菊huā,這點子好!方老爺要是肯來這地方,下塘集火起來就不成問題了。不過他樂意來麽?”
不等菊huā回答,青木和張槐異口同聲地說道:“他肯定樂意來!”說完兩人都笑了。
青木解釋道:“他想買咱的香腸方子,又想買這打稻機,沒準往後還有好東西,要他把作坊建在這也不是啥難事,幹啥不樂意哩?”
張槐點點頭道:“這又不影響他的生意,他照樣能在旁的地方建作坊。像他這樣的大商家,肯定不會隻建一個作坊的,他肯定會在東西南北各個地方都建。不然的話,東邊的人要買這打稻機,難道他還要從清輝運過去?那不是瞎折騰麽。他直接在東邊也建一個作坊不就完了。”
李長雨點頭道:“是這麽回事,我也是樂昏頭了。他在下塘集多建一家作坊不過是順帶罷了。”
菊huā也不說話,看著三個少年滿心鼓舞地議論著,神色間很是振奮,心裏也十分愉悅。
她想,這步招商引資要是成功了,會少走很多的彎路。往後她們做出來的東西就算清輝縣城也有都不怕了,因為根本不用運到清輝,直接在下塘集賣就是了。下塘集的商行不可能舍近求遠,跑到清輝縣去進貨來賣的。
他帶了各樣點心、幹果、醬菜、肉幹、鹵肉等清輝縣城的特產,為的是讓菊huā她們參考。自從大年三十晚上看到大家做出來的吃食後,他便起了這個心思,想著村裏人不大見過世麵,不曉得外麵有些啥好東西,得讓她們嚐嚐才好。
就這樣,他把那些東西都搜集了一遍,貴的隻買一點,便宜的就多買一些,有些鮮貨如鹵鴨醬雞等還是用冰護著帶回來的,不然,這個天氣在路上耽擱一天,到家的話,怕是成一堆臭肉了。
菊huā瞧著這滿滿一桌子各樣特色的吃食,先是一呆,接著又一喜,忙對他們道:“去把劉小妹、金香、桂枝嫂子都叫來,梅子和小秀她們我來叫。
讓大家都來嚐嚐。”
張槐急忙道:“我回村一趟,一塊就叫表了。”說著便起身出去了。
菊huā也把梅子和小秀給叫了來,等劉小妹她們也過來後,頓時屋子裏便坐滿了,清脆的笑聲不斷。菊huā外婆和楊氏在旁樂嗬嗬地瞧著,來壽坐在小板凳上,小嘴巴則忙個不停,都不曉得吃哪樣好了。
菊huā便招呼眾人品嚐這些東西。
意外的,大家瞧著那些東西,不但沒有高興,反而麵有憂色。
劉小妹愁眉苦臉地吃了一塊杏脯,又吃了一塊醬雞翅,咂巴了下嘴,對菊huā道:“這些東西做的這麽好,比咱做的好多了,我瞧這醬的味道就不差——不比我做的差哩——這醬雞味道也好。這往後………”
她的話雖然沒有說完,但大夥都明白她的意思,城裏這麽多好東西,誰會稀罕清南村的東西哩。
菊huā見士氣低落微笑著搛起一塊醬蘿卜,舉著對大夥說道:“清輝那麽大的地方,有這些東西算啥哩?咱們不過是種田的莊稼人,就算是做出了一樣新奇的東西還能總霸著不讓旁人知道?那是不成的。不過一個地方有一個地方的特色,有些東西是學不來的。隻要咱們這塊地方出產的好東西多了,商家們願意到下塘集來進貨,這樣咱們種出來的東西能賣出去,那就成了。”
李長雨微笑頷首道:“菊huā說的對。你們瞧這些東西都很好,那又怎樣?我的酸辣粉絲照樣在城裏也賣的很好,我又多開了一家小店哩。這夏天快到了我準備開始賣酸辣涼粉。就是橡子麵粉不夠,有些東西要用山芋粉做了。”
梅子聽了,眨巴著大眼睛喜悅地問道:“我醃的辣椒片兒和生薑好賣麽?”
李長雨笑道:“好賣。有些人吃了說特開胃,還問我在哪能買到。我就指著他們去我姑姑開的醬菜鋪子。那些辣白菜、辣椒片兒、香醬都好賣的很。小妹你甭泄氣,你在醬裏放了筍幹、蝦米,人都說好吃的很哩。旁人做醬也放些huā生米啥的,還有人放肉,不過是各有各的味道。”
菊huā道:“哥哥看《靖國散記》上麵說北方的雲州出產大棗,東邊的東臨州盛產絲綢和紙張,我們湖州很多地方出產茶葉沿海有些地方出產各種海鮮,西邊的化州出產各種珍稀藥材和木耳、香菇等東西。所以,我們也要朝著這個方向發展才好。等有一天,清輝縣的下塘集名聲在外,盛產橡子麵粉、香腸、木耳、蘑菇、野菊huā以及各種風味醬菜,那也不是不可能的事。”
張槐和青木對視一眼,讚歎地點頭道:“對!咱們不能眼睛隻盯著一樣東西,生怕旁人學了去。有些地方出產是學不來的,就是學了味道也不同。咱們慢慢地做多做大,形成特產才好。”
青木也道:“咱們隻不過是開了個頭罷了。等在小青山附近住著的村莊都懂得用橡子果兒洗粉、喂豬這橡子麵粉和豬肉就多起來了,最後就形成地方特產了。清北村如今也對山上的橡子樹重視起來,聽說他們今年也種了樹哩。”
張槐道:“可是咱村走在前邊了。無論是製作麵粉和香腸,還是對外賣,都比他們起步早。”
菊huā忙道:“你可別大意了。要是他們村有那精明的人,趁著咱村還沒做大搶先折騰起來了,那咱們不是白忙一場?這世上的人是各色各樣的,有些人也許種田不咋樣,可他慣會看人眼色,懂得見機行事,這樣人是最適合做生意的,給他個機會就能發起來。所以,長雨哥,你要用心些,這買賣可不能讓旁人來占了,你怎麽著也要做大頭。咱們這作坊也要籌劃起來,木耳和蘑菇也要多琢磨,野菊huā也要伺候精心些,不能跟往常那樣隨它自生自滅了。”
李長雨肅穆地點點頭道:“這我知道。我準備在下塘集買塊地,蓋間鋪子,先做好準備。”
他越發的氣度沉穩,一副胸有成竹的模樣。鐮huā笑著對金香她們道:“咋樣?等這邊集市熱鬧了,咱做的東西不就能賣出去了?人家來進貨,看到筍幹蘑菇木耳能不買?看到各樣醬菜能不買?就算別的地方也有,他順帶也要買一些的。這雞鴨啥的,人家做的好,咱不跟人學,再另想主意就是了,我和桂枝嫂子正在試哩。那些點心咱就不用做了,肯定不能比那些城裏人做的好。”
於是,女娃們又高興起來,一邊吃著東西一邊嘰嘰喳喳地述說自己在搗騰啥吃食。
青木則跟李長雨說起送打稻機給縣太爺的事,幾人嘀咕了一番就去了下塘集。
等他們一走,梅子急忙問菊huā道:“菊huā,你跟桂枝嫂子琢磨的咋樣了?能不能讓咱嚐嚐?噯喲!不成,這東西不比旁的,要害你殺雞哩!”
她如今很會過日子,覺得殺雞實在是太奢侈了,不年不節,也沒來客人,咋能殺雞哩!
菊huā看著她不好意思的樣子,笑道:“不礙事!咱家如今不算有錢,可我這麽勤快地喂雞,就算偶爾殺一隻吃也沒啥。不過今兒還是不要做了,有這麽些吃的,再殺雞,太浪費了。過幾天,咱上山掰了野筍子,再做這雞。雞做好了,再用雞湯鹵筍子和huā生米,多做幾樣東西出來。”
眾人聽了十分〖興〗奮,期待著菊huā把雞鴨也弄出新的味道來。
鹽雞好做一些,以香辣為主,就算做不出原汁原味,但來個改良版的總還是成的。
桂枝聽她說了大概的味道和要求,跟著她一起琢磨過一次,弄出來的雞味道還成,香辣是有了,就是還缺少點麻味。菊huā準備讓李長雨幫著收集些調料,對這味道進行調試。
等李長雨帶著一台打稻機去了清輝,沒過幾天就又回來了,這回是帶著宏發貨棧的宋掌櫃一塊來的。
原來,李長雨把打稻機往縣衙一送,那個方靖宇得了消息後,立即表示願意出資製作這東西。正好胡縣令也怕一般商戶唯利是圖,不能有效地推廣這樣農具,於是,建議他買下這打稻機的製作圖紙,然後再大力生產。
這也算是胡縣令為發明打稻機的人爭取的補償。畢竟人家無償地把這東西送給了衙門,他卻給不出像樣的獎勵,隻能從商業的角度來補償了。
待方靖宇聽長雨說這東西也是製作香腸的人做出來的,就更加重視了,讓宋掌櫃親自來洽談這事。
菊huā和青木聽了一愣——他們並沒有想用這東西換錢,送出去,是為了避免麻煩。
不過能多一筆錢,誰也不會嫌棄的,況且這錢也來的正當。於是和張槐李長雨商量要個什麽價合適。
菊huā沉吟了一會道:“這東西便宜些賣給他,隻要他能答應我們一個要求,就算是香腸的秘方也可以便宜轉讓。”
青木望著妹妹,知道她又有了新的想法,便凝神等她說出下文。
菊huā看著三人道:“讓這個方老爺把製作打稻機的作坊就建在下塘集!”要不是清南村就要建香腸作坊,她都要求對方把香腸作坊也建在這裏了。
三人聽了,隻不過愣了那麽一瞬間,馬上就眉頭舒展,相互望著露出會心的微笑。
李長雨一拍手,站起身大笑道:“菊huā,這點子好!方老爺要是肯來這地方,下塘集火起來就不成問題了。不過他樂意來麽?”
不等菊huā回答,青木和張槐異口同聲地說道:“他肯定樂意來!”說完兩人都笑了。
青木解釋道:“他想買咱的香腸方子,又想買這打稻機,沒準往後還有好東西,要他把作坊建在這也不是啥難事,幹啥不樂意哩?”
張槐點點頭道:“這又不影響他的生意,他照樣能在旁的地方建作坊。像他這樣的大商家,肯定不會隻建一個作坊的,他肯定會在東西南北各個地方都建。不然的話,東邊的人要買這打稻機,難道他還要從清輝運過去?那不是瞎折騰麽。他直接在東邊也建一個作坊不就完了。”
李長雨點頭道:“是這麽回事,我也是樂昏頭了。他在下塘集多建一家作坊不過是順帶罷了。”
菊huā也不說話,看著三個少年滿心鼓舞地議論著,神色間很是振奮,心裏也十分愉悅。
她想,這步招商引資要是成功了,會少走很多的彎路。往後她們做出來的東西就算清輝縣城也有都不怕了,因為根本不用運到清輝,直接在下塘集賣就是了。下塘集的商行不可能舍近求遠,跑到清輝縣去進貨來賣的。