第258章 趙空蟬的心思
我家果園成了異界垃圾場 作者：金帛火皇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二百五十八章 趙空蟬的心思
上午九點的時候，葉楓開著車子來到了井林酒坊。
昨天老朱就打電話通知葉楓，今天上午就要正式進行蒸餾了。
這也是米酒的最後一個步驟。
一般市場上的米酒，並沒有經過蒸餾，而是直接將發酵好的米酒過濾後就行了，這樣的米酒酒精度低，不純，雜質很多，而且，這種米酒都是用的糯米，釀出的米酒味道更好。
農村的米酒都是用普通大米，最後要經過蒸餾的。
老朱打開了一個密封的發酵缸。
這發酵缸也有些特別，用的是陶缸，肚大口小，並不深，不到一米高，據說燒這種陶製發酵缸對土質，火候都有要求。
就說酒坊中的這些發酵缸，都是用了幾十年，保存完好，周圍還抱了一圈的幹稻草，用草繩紮著，放置在一個個的坑裏，這樣可以保證發酵缸的溫度。
溫度的控製，對發酵後的米酒品質也有很大影響。
隨著缸蓋被揭開來，一股濃鬱的酒香散發了出來。
現場頓時隻有吞咽口水的聲音。
葉楓吃過生命之酒，連勾兌過的異界的酒都嚐過，倒是能夠忍住，沒有什麽感覺。
不過老朱他們就不一樣了。
“老板，僅憑這酒香味，我就能夠肯定，這釀出的酒絕對是上等佳釀，就算是於老板精心釀出的，也根本比不上。”
老朱深吸了一口氣，然後說道。
“嗬嗬，這應該跟大米有關係。”
葉楓笑道。
“恩，應該是這樣。”
老朱點點頭，對自己釀酒技術也有了解，雖說看了於老板留下的釀酒心得。不過肯定比不上在釀酒上沉浸了數十年的於老板。
“老板，我們能先嚐一下吧？”
一個工人突然說道。
“先蒸餾吧，等到釀出來之後，每人可以拿幾斤回去。”
葉楓淡淡說道。
獎勵工人酒沒有問題，不過，在釀酒中品嚐卻不太好。如果不把規矩說好了，以後這些工人隨便亂喝亂嚐，肯定是不行的。
那個工人不敢再說，其他人也都強壓下這個念頭，開始忙活起來。
他們必須將發酵缸裏的米酒舀出來，然後放入蒸餾設備中...
整個蒸餾過程並不複雜。
當然，蒸餾也是有技巧的，對火候控製非常重要，否則的話。就可能出現米酒有焦味...要蒸餾出一缸好酒，可不是一件容易的事情，不過老朱在這方麵還是一把好手。
幾個蒸餾鍋同時開工，蒸餾的效率還是非常高的。
隻要原料充足，酒坊一天就能夠釀酒上千斤是沒有問題的。
由於需要發酵的緣故，酒坊往往要好幾天才會蒸餾一次，再加上工人們的休息時間，一個月也就能夠蒸餾個五六次。而且每次不一定會全力開工，畢竟酒坊是需要按照需求來釀酒的。一旦酒窖中的存酒過多，就會減慢釀酒量。
就說以前的老於酒坊，在生意最好的，幾乎是經常全力開工，最多的時候，工人都有十幾個。隻不過後來生意淡了，也就剩下現在的五個工人而已。
葉楓不可能在酒坊待上一整天。
隻待了上午，葉楓就帶走了所有釀出的米酒，足有兩百斤，被裝入了兩個專門儲酒的大缸之中。
一般來說。剛剛釀出的米酒，都必須先儲藏一段時間，讓新酒沉澱下來，這樣的酒味道才更有味道。
不過葉楓也不在意，這釀出的生命之酒味道已經夠好了，至少喝過的老朱等人都是讚不絕口。
葉楓將酒缸放到皮卡車上之後，用篷布蓋了起來，實際上，他已經直接將這兩個酒缸送入了空間戒指中。
不過，他另外裝了幾壇五斤的米酒，準備用來送人的。
葉楓開著皮卡車來到了蔡老趙老所住的小區，現在門衛早就認識他了，所以進出小區，暢通無阻。
剛到趙老的別墅，葉楓就看到趙空蟬坐在門口的一棵大樹樹蔭下，看著書。
“嗬嗬，趙空蟬，在看什麽書呢？”
葉楓一手托著一個酒壇，笑著走了過去。
“葉楓，你來了？”
趙空蟬看到是葉楓，俏臉上露出了一抹驚喜。
她有一陣子沒見到葉楓了，又不好意思自己去找葉楓。
“最近有些無聊，所以在看工商管理方便的書。”
趙空蟬將書放了下來，閃亮得眼睛看著葉楓，問道：“這是什麽？”
“酒，送給你爺爺和蔡老喝的。”
葉楓笑道。
“我爺爺不能喝酒，早就要戒了。”
趙空蟬搖頭說道。
“嗬嗬，我這就可不是一般的酒，喝了之後好處。”
葉楓笑道，“你爺爺他們在哪裏？”
“在龍門山莊裏麵，正在招待客人。”
趙空蟬說道。
“什麽樣的客人？”
葉楓有些驚訝道。
“聽說是一個風水大師。”
趙空蟬想了想說道。
“風水大師，你爺爺他們還信這個？”
葉楓笑道。
“那個風水大師在樓市很有名的，很多的房地產開發都會邀請這位風水大師堪輿定位，就說這個小區，就是那個風水大師主持的。”
趙空蟬輕輕笑道。
“既然如此，我就不進去，這兩壇酒就放在你這裏，你再給你爺爺和蔡老吧。”
葉楓說道。
“葉楓，你這麽快就要走啊？”
趙空蟬有點舍不得。
“我還有其他事情。”
葉楓說道。
“不會是你那個女朋友吧？”
趙空蟬聲音中有著酸溜溜的味道。
“呃...”
葉楓不知道該怎麽說了。
“葉楓，聽說你的公司已經開起來了，我能不能去應聘？”
趙空蟬卻語鋒一轉，又問道。
“你怎麽突然想去我的公司上班？”
葉楓立馬警惕起來。
這丫頭突然看工商管理的書，不會是早就打著這樣主意吧？
“難道不行嗎？”
趙空蟬反問道。
“當然不是，隻要你能夠通過麵試。”
葉楓說道。
“這麽說來，不能走後門？”
趙空蟬捋了一下被風吹起的發絲，幽怨道。
“呃，走後門？可以嗎？”
葉楓看了眼趙空蟬挺翹的屁股，嘴賤得嘿嘿笑道。
“葉楓，你混蛋。”
趙空蟬俏臉一下紅了，哪還不知道葉楓的齷蹉意思，忍不住一腳踢了過來，不過葉楓退後，躲了過去。
“喂，趙空蟬，是你想歪了吧，我可沒你想的那種意思。”
葉楓連忙放下了兩壇酒，然後邊走向車子邊說道。
趙空蟬隻覺得臉頰發燙，看到葉楓的背影，不知道怎麽的，隻覺得內心有種酥麻的感覺，特別是下麵，竟然點.....濕了！
上午九點的時候，葉楓開著車子來到了井林酒坊。
昨天老朱就打電話通知葉楓，今天上午就要正式進行蒸餾了。
這也是米酒的最後一個步驟。
一般市場上的米酒，並沒有經過蒸餾，而是直接將發酵好的米酒過濾後就行了，這樣的米酒酒精度低，不純，雜質很多，而且，這種米酒都是用的糯米，釀出的米酒味道更好。
農村的米酒都是用普通大米，最後要經過蒸餾的。
老朱打開了一個密封的發酵缸。
這發酵缸也有些特別，用的是陶缸，肚大口小，並不深，不到一米高，據說燒這種陶製發酵缸對土質，火候都有要求。
就說酒坊中的這些發酵缸，都是用了幾十年，保存完好，周圍還抱了一圈的幹稻草，用草繩紮著，放置在一個個的坑裏，這樣可以保證發酵缸的溫度。
溫度的控製，對發酵後的米酒品質也有很大影響。
隨著缸蓋被揭開來，一股濃鬱的酒香散發了出來。
現場頓時隻有吞咽口水的聲音。
葉楓吃過生命之酒，連勾兌過的異界的酒都嚐過，倒是能夠忍住，沒有什麽感覺。
不過老朱他們就不一樣了。
“老板，僅憑這酒香味，我就能夠肯定，這釀出的酒絕對是上等佳釀，就算是於老板精心釀出的，也根本比不上。”
老朱深吸了一口氣，然後說道。
“嗬嗬，這應該跟大米有關係。”
葉楓笑道。
“恩，應該是這樣。”
老朱點點頭，對自己釀酒技術也有了解，雖說看了於老板留下的釀酒心得。不過肯定比不上在釀酒上沉浸了數十年的於老板。
“老板，我們能先嚐一下吧？”
一個工人突然說道。
“先蒸餾吧，等到釀出來之後，每人可以拿幾斤回去。”
葉楓淡淡說道。
獎勵工人酒沒有問題，不過，在釀酒中品嚐卻不太好。如果不把規矩說好了，以後這些工人隨便亂喝亂嚐，肯定是不行的。
那個工人不敢再說，其他人也都強壓下這個念頭，開始忙活起來。
他們必須將發酵缸裏的米酒舀出來，然後放入蒸餾設備中...
整個蒸餾過程並不複雜。
當然，蒸餾也是有技巧的，對火候控製非常重要，否則的話。就可能出現米酒有焦味...要蒸餾出一缸好酒，可不是一件容易的事情，不過老朱在這方麵還是一把好手。
幾個蒸餾鍋同時開工，蒸餾的效率還是非常高的。
隻要原料充足，酒坊一天就能夠釀酒上千斤是沒有問題的。
由於需要發酵的緣故，酒坊往往要好幾天才會蒸餾一次，再加上工人們的休息時間，一個月也就能夠蒸餾個五六次。而且每次不一定會全力開工，畢竟酒坊是需要按照需求來釀酒的。一旦酒窖中的存酒過多，就會減慢釀酒量。
就說以前的老於酒坊，在生意最好的，幾乎是經常全力開工，最多的時候，工人都有十幾個。隻不過後來生意淡了，也就剩下現在的五個工人而已。
葉楓不可能在酒坊待上一整天。
隻待了上午，葉楓就帶走了所有釀出的米酒，足有兩百斤，被裝入了兩個專門儲酒的大缸之中。
一般來說。剛剛釀出的米酒，都必須先儲藏一段時間，讓新酒沉澱下來，這樣的酒味道才更有味道。
不過葉楓也不在意，這釀出的生命之酒味道已經夠好了，至少喝過的老朱等人都是讚不絕口。
葉楓將酒缸放到皮卡車上之後，用篷布蓋了起來，實際上，他已經直接將這兩個酒缸送入了空間戒指中。
不過，他另外裝了幾壇五斤的米酒，準備用來送人的。
葉楓開著皮卡車來到了蔡老趙老所住的小區，現在門衛早就認識他了，所以進出小區，暢通無阻。
剛到趙老的別墅，葉楓就看到趙空蟬坐在門口的一棵大樹樹蔭下，看著書。
“嗬嗬，趙空蟬，在看什麽書呢？”
葉楓一手托著一個酒壇，笑著走了過去。
“葉楓，你來了？”
趙空蟬看到是葉楓，俏臉上露出了一抹驚喜。
她有一陣子沒見到葉楓了，又不好意思自己去找葉楓。
“最近有些無聊，所以在看工商管理方便的書。”
趙空蟬將書放了下來，閃亮得眼睛看著葉楓，問道：“這是什麽？”
“酒，送給你爺爺和蔡老喝的。”
葉楓笑道。
“我爺爺不能喝酒，早就要戒了。”
趙空蟬搖頭說道。
“嗬嗬，我這就可不是一般的酒，喝了之後好處。”
葉楓笑道，“你爺爺他們在哪裏？”
“在龍門山莊裏麵，正在招待客人。”
趙空蟬說道。
“什麽樣的客人？”
葉楓有些驚訝道。
“聽說是一個風水大師。”
趙空蟬想了想說道。
“風水大師，你爺爺他們還信這個？”
葉楓笑道。
“那個風水大師在樓市很有名的，很多的房地產開發都會邀請這位風水大師堪輿定位，就說這個小區，就是那個風水大師主持的。”
趙空蟬輕輕笑道。
“既然如此，我就不進去，這兩壇酒就放在你這裏，你再給你爺爺和蔡老吧。”
葉楓說道。
“葉楓，你這麽快就要走啊？”
趙空蟬有點舍不得。
“我還有其他事情。”
葉楓說道。
“不會是你那個女朋友吧？”
趙空蟬聲音中有著酸溜溜的味道。
“呃...”
葉楓不知道該怎麽說了。
“葉楓，聽說你的公司已經開起來了，我能不能去應聘？”
趙空蟬卻語鋒一轉，又問道。
“你怎麽突然想去我的公司上班？”
葉楓立馬警惕起來。
這丫頭突然看工商管理的書，不會是早就打著這樣主意吧？
“難道不行嗎？”
趙空蟬反問道。
“當然不是，隻要你能夠通過麵試。”
葉楓說道。
“這麽說來，不能走後門？”
趙空蟬捋了一下被風吹起的發絲，幽怨道。
“呃，走後門？可以嗎？”
葉楓看了眼趙空蟬挺翹的屁股，嘴賤得嘿嘿笑道。
“葉楓，你混蛋。”
趙空蟬俏臉一下紅了，哪還不知道葉楓的齷蹉意思，忍不住一腳踢了過來，不過葉楓退後，躲了過去。
“喂，趙空蟬，是你想歪了吧，我可沒你想的那種意思。”
葉楓連忙放下了兩壇酒，然後邊走向車子邊說道。
趙空蟬隻覺得臉頰發燙，看到葉楓的背影，不知道怎麽的，隻覺得內心有種酥麻的感覺，特別是下麵，竟然點.....濕了！