酵母的用處很大,這種真菌存在的意義就是不斷成長分裂,擴張自身,在喬的意識之眼觀察下,它們那綠色的波動是如此生機勃勃,令人垂涎。
還有饅頭、麵包、油條……香噴噴地在腦海裏晃,除了酒,醬油、醋都可以用酵母做出來!如此多少可以彌補烹飪過程中調料上的不足吧,而且塞斯已經向女兒保證了,下一次狩獵的目的地將會是草原上那片鹽的山崖。這樣鹹酸都有了來源,隻是鮮味略有不足……
鮮味、鮮味……真笨,魚羊寫成一個鮮字,魚不是天然的鮮味來源嗎?
“哥哥~~哥哥~~~”喬倚在廚房門口衝洛安招手。
二哥和三哥正在池邊對付咪咪。這隻貓拒絕洗澡,更不答應剪爪子,他拚命掙紮,已經抓得兩個小男孩都成了花臉貓,身上衣服破成一條一條的。
本想親近一下小貓的巴特利斯退卻了,離咪咪老遠。
“什麽事啊,喬等一下哦。”簡應道,看見妹妹的小腦袋探在門口,團團的樣子,圓圓的眼中充滿期望,於是咧嘴笑。
不笑還好了=。=喬被三哥嚇一跳,小男孩一臉的血印子,咧開的嘴巴裏,牙床正中掉了兩顆門牙,黑黑的缺口好憂傷……這畫麵太銷魂了!
不就是給貓洗個澡麽怎麽象被老虎虐了一樣?
距離有點遠……喬喝道:“咪咪!”
聲音不自覺中帶上了靈魂的力量,咪咪一個激靈,扭頭,看到了【未婚妻】的眼睛。
“老實點!”
小貓一下子蔫了,要在毛上揉皂葉就揉皂葉,讓翻肚子清菊花就清菊花……很快他就被洗得整隻貓散發出草木清香,仿佛任何血腥的髒東西都與他無關。
收拾完了咪咪,哥哥們都有空了。
喬讓他們將池中的小魚撈出來,不僅是魚,美人魚們還附送了其他水產,蚌殼蝦蟹之類,全部、全部撈出來!
她打算做魚露。
塞斯看灶上的水燒開了,便翻出了一捆鹹草根,用刀拍拍碎扔進去。往灶下塞了幾根木柴,控製住火的溫度,沸騰的水很快將鹹草中的鹽分都煮了出來,失去鹽分的鹹草跟敗絮似的,浮在水麵上。撇去鹵汁上的雜質,再添把大火燒……按喬的說法,這叫【提純】。
那尾魚清理幹淨了,洛安和簡又各自拎著一堆魚蝦過來。
“這麽多?”塞斯是學到了許多魚類的製作方法沒錯,也非常非常非常想嚐試新的美味,可不用一餐就全上齊吧?應該要細水長流才是,來日方長啊。
喬點頭:“魚露、做醬油,鹹的,好吃。”
一條魚一條魚看過去,不需儀器就能判定生物體內元素是否平衡的喬很專業――
“頭。”“腮裏”“鰭上……”
塞斯動作越來越熟練,菜刀使得出神入化,沒幾下就把所有魚的毒囊毒泡帶毒的部位給收拾了。
這時水燒幹了,把鍋子從灶台上拿開後發現:靜靜躺在鍋底的是一層白色的結晶。
很淺很薄的一層鹽粉。
把鹽粉用幹淨的水化開,塞斯將整條魚浸在了鹽水中。
第一步完成。
接下來就是蒸烤的過程了,裝好魚的盤子放進鍋裏,塞斯衝進倉庫去翻找能代替【蔥】【蒜】【薑】的東西――記得收來的東西中有些類似的。
終於,清蒸魚開始最後的製作過程。
塞斯繼續忙碌著,灶台上窩裏魚蒸得香噴噴的,一邊案板也被他砍得啪啪響……
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還有饅頭、麵包、油條……香噴噴地在腦海裏晃,除了酒,醬油、醋都可以用酵母做出來!如此多少可以彌補烹飪過程中調料上的不足吧,而且塞斯已經向女兒保證了,下一次狩獵的目的地將會是草原上那片鹽的山崖。這樣鹹酸都有了來源,隻是鮮味略有不足……
鮮味、鮮味……真笨,魚羊寫成一個鮮字,魚不是天然的鮮味來源嗎?
“哥哥~~哥哥~~~”喬倚在廚房門口衝洛安招手。
二哥和三哥正在池邊對付咪咪。這隻貓拒絕洗澡,更不答應剪爪子,他拚命掙紮,已經抓得兩個小男孩都成了花臉貓,身上衣服破成一條一條的。
本想親近一下小貓的巴特利斯退卻了,離咪咪老遠。
“什麽事啊,喬等一下哦。”簡應道,看見妹妹的小腦袋探在門口,團團的樣子,圓圓的眼中充滿期望,於是咧嘴笑。
不笑還好了=。=喬被三哥嚇一跳,小男孩一臉的血印子,咧開的嘴巴裏,牙床正中掉了兩顆門牙,黑黑的缺口好憂傷……這畫麵太銷魂了!
不就是給貓洗個澡麽怎麽象被老虎虐了一樣?
距離有點遠……喬喝道:“咪咪!”
聲音不自覺中帶上了靈魂的力量,咪咪一個激靈,扭頭,看到了【未婚妻】的眼睛。
“老實點!”
小貓一下子蔫了,要在毛上揉皂葉就揉皂葉,讓翻肚子清菊花就清菊花……很快他就被洗得整隻貓散發出草木清香,仿佛任何血腥的髒東西都與他無關。
收拾完了咪咪,哥哥們都有空了。
喬讓他們將池中的小魚撈出來,不僅是魚,美人魚們還附送了其他水產,蚌殼蝦蟹之類,全部、全部撈出來!
她打算做魚露。
塞斯看灶上的水燒開了,便翻出了一捆鹹草根,用刀拍拍碎扔進去。往灶下塞了幾根木柴,控製住火的溫度,沸騰的水很快將鹹草中的鹽分都煮了出來,失去鹽分的鹹草跟敗絮似的,浮在水麵上。撇去鹵汁上的雜質,再添把大火燒……按喬的說法,這叫【提純】。
那尾魚清理幹淨了,洛安和簡又各自拎著一堆魚蝦過來。
“這麽多?”塞斯是學到了許多魚類的製作方法沒錯,也非常非常非常想嚐試新的美味,可不用一餐就全上齊吧?應該要細水長流才是,來日方長啊。
喬點頭:“魚露、做醬油,鹹的,好吃。”
一條魚一條魚看過去,不需儀器就能判定生物體內元素是否平衡的喬很專業――
“頭。”“腮裏”“鰭上……”
塞斯動作越來越熟練,菜刀使得出神入化,沒幾下就把所有魚的毒囊毒泡帶毒的部位給收拾了。
這時水燒幹了,把鍋子從灶台上拿開後發現:靜靜躺在鍋底的是一層白色的結晶。
很淺很薄的一層鹽粉。
把鹽粉用幹淨的水化開,塞斯將整條魚浸在了鹽水中。
第一步完成。
接下來就是蒸烤的過程了,裝好魚的盤子放進鍋裏,塞斯衝進倉庫去翻找能代替【蔥】【蒜】【薑】的東西――記得收來的東西中有些類似的。
終於,清蒸魚開始最後的製作過程。
塞斯繼續忙碌著,灶台上窩裏魚蒸得香噴噴的,一邊案板也被他砍得啪啪響……
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