點菜師很禮貌地點著頭,麵帶微笑,說:“歡迎二位在我們民俗館用餐,很高興為你們服務!不知二位偏重什麽口味呢?”


    “那好!那就請你們品嚐一下我們湖北菜吧,我們湖北菜呢口味略微偏重,與它的鄰居湘菜相比,又不及後者辣,更沒有川菜的麻。一點點鹹、一點點辣,一切都恰到好處。”


    點菜師職業性的微笑變得生動了,這微笑來自內心,她自豪的說:“對呀!我們武漢的辣鴨脖可是用虞姬的香囊製以秘方烹製而成,香飄四溢,享譽全國,不得不嚐!”


    “是嗎?難怪名氣這麽大呢!是要嚐嚐。”我一副少見多怪的樣子。


    “還有清蒸武昌魚,魚肉肥美細膩,湯汁鮮濃清香,我們武漢菜的招牌菜之一就是這清蒸武昌魚了。”


    “**都讚不絕口的菜,肯定不錯!我們就是為吃武昌魚而來的!”浪人誇張的說。[]


    “好啊!一定讓你不虛此行!再來一盤麻辣蝦球,刺激**,味道濃烈,很開胃!素菜就來個燒萵筍尖,富含維生素c,可以去油膩,另外呢,茉莉花燴豆腐,清淡,美容養顏,特意給這位美麗的小姐點的。”


    “為我嗎?謝謝!謝謝!”我不愛吃豆腐,她這一說,我還不好意思不要了。


    “湯就來個排骨蓮藕湯,這蓮藕取自我們東湖,很糯很粉,燒製出來的排骨湯帶有藕的清香和甜味,入口不膩。”說著,她笑著把我們倆瞅瞅,說:“二位正處於熱戀狀態吧?看你們就像一對金童玉女,真是天作良緣啊,讓人羨慕!我就再給你們推薦一道跟愛情有關的名食吧,叫三不粘。”


    “三不粘?還跟愛情有關?”這道菜提起了我的興趣。


    “是啊!”說著,她就給我們講起了這道名食的來曆。(.好看的小說)宋朝著名詞人陸遊娶表妹唐婉為妻,夫妻的感情很好,但陸母對這個才貌雙全的兒媳婦就是看不上眼。在陸母六十壽辰那天,賓客盈門。吃飯間,陸母忽然當著眾人提出:“今天我想吃說蛋也有蛋,說麵也有麵,吃不出蛋,咬不著麵;是火燒,用油炸,看著焦黃,進口鬆軟;瞧著有鹽,嚐嚐怪甜。不粘勺子不粘盤,不用咬就能咽的食物。”


    唐婉心裏明白,婆婆又在為難她。她二話不說,走進廚房。在麵盆裏把蛋黃,麵粉,白糖,清水拌勻。沙鍋添入熟豬油,燒熱,倒入蛋黃液,迅速攪動。待成糊狀時,一邊徐徐加入熟豬油,一邊攪拌,蛋黃糕變得柔軟勁道,色澤黃亮。一會兒功夫,唐婉便將熱騰騰,香噴噴的食物盛在一個盤子裏,撒上點細鹽恭恭敬敬地送上了餐桌。客人們一嚐,口感酥軟,甜鹹適宜,都誇唐婉心靈手巧。


    這個菜一不粘盤,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家給她起名叫“三不粘”,後來成為傳統美食,深受人們喜愛。


    嗬!這點菜師真厲害,不知不覺就給我們忽悠了一大堆的菜,還給我們普及了飲食文化,把我們哄得開開心心的,明知吃不完,看哪道菜都不忍舍棄。


    她在給我們講三不粘的來曆時,旁邊讓她剛給點過菜的那一桌人也聽得入了迷,他們的菜上來了,端菜的服務員報菜名:“這款菜是龜汁狗肉。”


    那個廣東老板衝點菜師喊:“小姐啦,我們這個龜汁狗肉有沒有什麽故事好講的啦?”


    “有的有的!”點菜師應著,又轉過頭來對我們說:“請二位慢用,祝你們在這裏用餐愉快!”說著,給我們欠欠身,後退兩步轉身到旁邊那一桌,又給他們講起了龜汁狗肉的典故。


    我們的注意力跟著她轉移,又跟著他們一塊聽:傳說漢高祖劉邦年輕時,常到其以宰狗為業的娘舅處“揩油”,娘舅趕之不去,甚為厭惡。一次,娘舅忍無可忍,便拉起了吊橋,下了逐客令。誰知劉邦並不死心,騎上一隻大烏龜泅水而過。娘舅一口惡氣無法出,將大烏龜殺了,扔進狗肉鍋裏。沒想到狗肉出鍋後讓人口涎大流,龜汁狗肉便由此而來。


    我們的菜也上來了。看到躬背駝腰的胖嘟嘟,紅豔豔的麻辣蝦球,我也想起一個典故,我對浪人說:“有一首詞,不知你看過沒,是關於吃的,有蝦,豆芽,芝麻什麽的。”


    浪人說沒有,我背給他聽:“蝦,豆芽,芝麻粑,飯菜不差,爹媽笑哈哈,新媳婦回娘家。大家圍桌齊坐下,新姑爺一見肺都氣炸。大家轉眼齊望著他,原來是:駝背,細頸,滿臉坑哇。”


    “哈哈哈!有意思!這新姑爺也忒敏感了!”浪人一聽,哈哈大笑。?

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