說的到名字,小狗子就開始支支吾吾起來,良久,再陳靜就沒有耐心的時候,終於說了說了出來。
“俺,俺就這一個名字?”
聞言,陳靜覺的不可能,接著問道:“俺是說你的大名,難道你沒有大名,大家一直都叫你小狗子麽?”
以前,小狗子從來沒有忌諱過別人這樣叫他,他的爺爺甚至都是小狗,小狗的叫,但此時,他卻非常想要有另外一個名字,因為這個名字,太像罵人的了。
“沒有,俺就這一個名字,俺爺也都是這麽叫俺的。”小狗子低下頭,眼神裏閃過卑微。
“額,這樣啊!以前你小,咋叫都無所謂,現在你都都這麽大了,這樣叫,會不會不太合適。”陳靜看著小狗子,小心的問道。
陳康也看出小狗子的不自然,輕咳一聲說道:“俺看要不這樣吧!小狗子是小名,咱們在重新取各大名咋樣?”
小狗子低下的頭,還有吞吞吐吐的話語,陳康也猜測道,他這是難為情,於是就主動提出來這個想法。
“俺覺的爹的辦法不錯,小狗子你覺的怎麽樣啊?”陳康的話一出,陳靜就立馬同意,而且小心的看著低著頭的小狗子有啥反應。
一桌四人,三人都在討論小狗子的名字,就隻有陳浩在埋頭苦吃。這幾天可把他吃壞了,前兩天還行,沒有吃過這麽多好吃的,覺的胃口非常好,後麵這幾天就不行了,整天瀉肚子,長時間吃粗糧,偶爾吃多了大油,腸胃就承受不住了,而且還覺的,那些個雞鴨魚肉的,還沒有啃窩窩好吃,當聽到陳靜小心的問小狗子意見的時候,忙裏偷閑的抬頭看了眼,然後又低頭接著吃。
聽到陳靜問自己,小狗子抬起了頭,有些難堪的說道:“俺也不知道叫啥名字,俺爺死了,也沒有人改俺起名字啊!”說著,看了看陳靜還有陳康,眼裏閃爍著羨慕和落寞。
看著小狗子眼神裏的落寞,陳康自告奮勇起來
。
“既然你來到俺家了,在這個家裏,俺是最大的,幾天俺就給你起個名字吧!”
聞言,小狗子抬頭,眼神裏有幾許期望。“康叔,可以麽?”
“可以,咋不可以,俺是這個家的一家之主,俺說了,誰會反對。”陳康說著,看了看家裏的另外兩名成員。
“俺同意。”
聽到陳靜說同意,陳浩抬起了頭,剛好看到陳康盯著自己的眼神,微微舉起一隻手,嘴裏吃滿了東西,含糊不清的說道:“俺也同意。”
全家全票通過,陳康一臉大家長的看向小狗子。
“小狗子,你姓啥!咱既然是起大名,那就得冠上你的姓啊!”
知道陳靜和陳浩都不反對,小狗子非常高興。“康叔,俺姓張。”
話說,在古代,初了自己的親生父母,家人,親人,除了教書先生,一般人是不會隨意給人起名字的,所以,當小狗子知道自己將要有新名字,才會喜出望外,在這個世界上,他已經沒有親人了,而陳靜一家,也是他才認識沒有幾天的,陳康原因給他起名字,就證明沒有把他當外人,他能不高興麽。
“張,姓張,叫什麽好呐!”陳康一邊托著下巴,一邊認真的思考了起來。
陳靜也看著陳康,為小狗子捏把汗,不知道陳康能起出什麽樣的名字。
小狗子更是緊張的緊盯著陳康,一桌人,也就陳浩沒事人一樣,自估自的吃著自己的飯。
想了良久,在大家的期盼下,陳康想到了一個名字。“你們看這個名字咋樣,張狗娃,他本身具帶著一個狗子,而且還是他親人給他起的,咱就在著上麵加一個。”
幾人商討之間,陳浩意見吃飽了飯,聽到陳康起的名字,忍不住哈哈哈大笑起來。
“哈哈哈,爹,你這起的算是啥名字啊
!小狗子,和張狗娃有啥區別啊!俺看啊!還不如之間叫狗子的好,不帶小子,不帶娃子,長大了也沒有人笑話。”
聽著陳浩肆無忌憚的笑聲,還有評論,讓期待的小狗子,滿是失望。
看到小狗子失望的神色,陳康的臉也黑了起來,他確實不知道起什麽名字好,陳靜的名字,還有陳浩的名字,都是陳老太太給起的,他那會起名字啊!隻是不願意看到小狗子低落的樣子,才硬頂著往上衝的。
陳靜看到氣氛不對,陳浩還不知死活的笑個不停,伸手就給了他一把掌。
“笑啥笑,吃飽的撐了是吧!有本事你給起個,跟多有本事是滴,走開,該幹嘛幹嘛去。”
陳浩委屈的嘟著嘴,一邊揉後腦勺,一邊不滿的反駁道:“姐,你老是打俺後腦勺,早晚有一天要被你打傻。”
“還敢貧嘴。”說著,陳靜又再次揚起了手。
陳浩看到陳靜揚手,就慌忙從椅子上跳了下來,一邊遠離,邊說道:“就知道打,打,打、打。”
看到陳康不滿的眼神,陳靜站起了身,指著陳浩說道:“有本事你在說一句。”
陳浩斜了眼陳靜,坐到了東間的**,撇了撇嘴,很識相的閉上了嘴。當他不知道啊!陳康的臉這麽一變,這就是說教的前兆啊!
看到陳浩乖乖老實了,陳靜才看向小狗子。
“俺也想了一個名字,你們聽聽咋樣,叫張家生。”
陳靜能想到這個名字,也是聽到陳康說,張家就小狗子一個人了。
“恩,這個名字不錯,比俺起的好。”聽到陳靜說出的名字,陳康立馬符合。
小狗子也是臉上露出一個微微的笑意,顯然對這個名字,也非常滿意。
“恩,俺也覺的這個名字不錯,好聽。”坐在**的陳浩,也認同的說道。
看著全家人基本上都同意,陳靜才轉頭看向小狗子說道:“如果你要是沒有意見,俺以後就這麽叫你了啊
!”
“嘿嘿,沒意見,沒意見,俺能有啥意見。”小狗子、現在的張家生,激動的說道。
一個名字,三個人起到飯菜都涼了,才開始吃。
吃完了午飯,收拾好東西,陳靜開始了磨豆腐計劃。
陳靜和張家生合力,從陳老太太那裏弄來了一對磨盤,地上埋著四個木樁,木樁都有大腿粗,下麵放著一張大鍋,這是陳靜拖陳壽,五十文錢買的。木樁的上麵,架著兩個磨盤,下麵的磨盤沒有洞,是實心的。上麵的磨盤,就用是個四根棍子給固定了起來,固定的棍子,其中有一處向對麵有的,有兩根是長的。然後從棚頂上,用一個繩子,把一個小二噴給吊了起來,把小二盆底部正中央,鑽出一個手指大小的洞,然後差進去一個玉米節,再把下麵四下劈開,就完成了。
把這一切準備就緒,陳靜和張家生把此時已經泡好的豆子,端到了磨盤上了磨盤,其中,盆子裏還放著一個勺子,把吊在空中的小二盆,裏麵加了半盆水,水道進去,就開始啪嗒怕嗒的滴個不停。
水開始滴了,陳靜走到一處長出來的根子旁邊,吩咐張家生說道:“往磨盤裏加豆子。”說著,開始推了起來。
磨盤發出低低的轟轟聲,豆在放在磨盤的中央,掉進中間的洞裏,隨著磨盤的滾動,豆子被碾碎,隨著滴下來的水,流到磨盤的邊緣,然後掉到放在地上的鍋裏。
正常情況下,一個八歲的小孩就可以推動磨盤,但是由於磨盤是新的,推起來就比較吃力。
看到陳靜吃力的推著磨盤,站在一邊的陳浩,也覺的新奇,跟上去幫忙。
張家生來到他們對麵的長出的根子邊,推起了另一邊。突然加上來的兩個人,讓陳靜剩力了不少。
三人推磨,站在一旁的陳康,就時不時的跟著磨盤走,把盆子裏的豆子,用勺子舀到磨盤上,用小吹廚,把滾落開的豆子,給掃到中間去。
第一次磨豆子,推了一個時辰的磨,才把十斤豆子給磨完。
棚子下麵,不僅放了磨盤,還放了一個從棚頂梁子上用繩子吊起的兩根交叉的木棍,不用的時候,就把他們往推到一邊,掛在牆上,用的時候,就取下來,把棍子的樹根腳處,綁上桌麵大小的一塊紗布
。
由於身高問題,根子綁的並不是太高,家上綁上去的紗布,就感覺矮了很多。下麵,放著一個大盆子,這些,也都是陳壽上街賣家具,拖他給帶回來的。
如果你覺的現在磨出來的豆汁已經可以喝了,那就錯了,現在才是剛剛開始。古代不向現代,之間用機子打,上麵還會過濾網,自動過濾,古代的工序,一切都要用手去做。
把磨好的豆汁,用一個盆子給舀出來,倒進架子上的紗布裏。由於兩根棍子中間打了眼,所以,根子是被繩子給穿透的,也是活動的。
重活當然是被張家生給搶了去,他來舀豆汁,往紗布裏倒。陳靜就站在那裏,雙手抓住棍子的兩段,不停到搖晃。
透過紗布,豆子的殘渣被擋在紗布裏,純正的豆汁就掉到了地上的大盆子裏。
把豆汁過濾好,然後把繩子解下來,陳靜和張家生,就想兩個人對擰床單一樣,把紗布裏的豆渣給擰上一遍,又會掉落不少的豆渣,而豆渣也會變的幹燥很多。
做好這一切,由於陳靜手上的錢不多,磨盤下麵的鍋拿不出來,所以,隻要用家用的鍋來燒豆汁。
豆汁燒了一刻鍾以後,再把它給舀出來,放到崗裏冷卻。
當不太熱的時候,把豆汁變成豆腐的重要部分來了,點豆腐。點豆腐有很多方法,南北各異,不過很多人會用白礬,還有石膏,不過大多數人用石膏居多,因為石膏的成分拿捏的好,豆腐幾回比其他的點的好吃。
但是點豆腐之前,還有一件事要做,俺就是吧燒開的豆汁上麵的沫子去掉。陳靜用碗,從買來的老油裏,弄出了小半碗,然後倒小部分到缸裏。
所謂的老油,就是用過很多次的油,不然炸油條,用過了一遍又一遍,當炸出來的油條是苦的時候,那這油就該換了,這個油就被做豆腐的人稱之為老油。
倒進老油的豆汁,上麵的豆汁沫子,以肉眼可見的速度,迅速散去,製止到最後是純淨的豆汁
。
沒了沫子,陳靜就把事先準備好的石膏給拿了出來,按照記憶力,小時候看到爺爺做豆腐的配料,拿出了準備好的大概半斤左右的石膏,用開水融化後,倒進盛滿豆汁的缸裏,用一根帶有底座的根子,不停的攪拌,直至均勻為止。
沒有做過豆腐,或者是不知道怎麽做的陳康,張家生、還有陳浩閃人,都是站在旁邊,默不作聲,認真的看著陳靜忙來忙去,等著她需要幫忙的時候來幫忙。
攪拌了老半天,看著豆汁變的成色,陳靜的臉難看了起來。
陳靜的臉難看了,讓站在旁邊的三個男人,心提了起來,心裏同時疑惑,難道做壞了,做不成豆腐。
陳康心裏更是擔心,陳靜心裏會受到打擊,他們家祖祖輩輩都沒有做過豆腐,不要說祖祖輩輩,就是整個村上都沒有人會做豆腐,沒想到陳靜會突然說要做豆腐,當時想阻止,但是她意見買好了豆子,阻止一晚。
當看到陳靜越來越沉重的臉色,陳康的整個心都提了起來,心砰砰的直跳。其他人也沒有好到哪裏去,也都在擔心,不知道到底怎麽了。
陳靜攪拌了一會,終於停了下來。
看到陳靜停下來,陳康就以為這麽多的豆子砸了,慌忙上去遞上一條毛巾,勸說道:“豆腐做壞了就做壞了,沒什麽大不了的,咱們方圓幾十裏,都沒幾個會做豆腐的,而且這手藝也都不外傳,回頭著你大伯,他認識的人多,找個做豆腐的,把咱家的豆子給收了。”
對於陳靜有勇氣做豆腐,陳康還是感到驕傲的,一般人,就是有師傅,那也不敢輕易自己做的,一把把握不好,豆腐不是老了,就是水了。
陳靜接過毛巾,正在擦臉,就聽到陳康這麽說,還沒等她張開,就聽到一個陰陽怪氣,還微幸災樂禍的聲音。
“小閨女家,就應該學習女紅,沒事瞎折騰啥!十斤豆子啊,十文錢啊!磨豆腐磨壞了,屁都摸不找,要是十文錢買燒餅,那還能買二十個呐,可以吃兩三天,看看人家姑娘,那手藝,女紅做的呱呱叫,再看看你,整天沒事就瞎折騰,折騰吧!等將來嫁到莊府,看不把你給折騰的脫層皮,到時候啊
!估計哭都哭不出眼淚。”
宋大姐跟著陳壽身後,一臉的得瑟,想是早就預料了似的。
走在前麵的陳壽,一聽宋大姐這話,臉色就難看起來,啥時候都少不了這個女人。
“這裏沒你啥事,回家去吧!不要再在這裏給俺說風涼話,聽了都讓人頭疼。”
原來,陳壽知道今天陳靜要磨豆腐,所以想做好了事來看看,能不能有啥幫上忙的,沒想到,剛做到門口,就碰到從外麵回來的宋大姐。
本來不想告訴她的,但是想到靜靜小小年紀,也會門養家糊口的手藝,就說了出來,沒想到,剛到大門口,就聽到陳康說豆腐做壞了,心裏那個悔呀!早知道就不應該告訴這個爛嘴的臭娘們。
“回家幹啥!俺可是特意來看靜靜磨豆腐的,看看能不能有福氣嚐嚐這大侄女磨的豆腐的味道,是甜的,還是苦的。”
宋大姐邊說,邊幸災樂禍的往大綱旁邊走。
看著宋大姐幸災樂禍的樣子,陳靜淡淡的搖了搖頭,她把豆腐做壞了,宋大姐有啥好處,如果做的好,說不定她還能吃點,做壞了,她不就是啥都吃不到了麽。
看著陳靜一臉的灰色,陳壽也走過來勸說:“是啊靜靜,今天做不好,明天可以再試試,如果還不行,大伯就找人,把豆子兌給別人,這樣,你也能把買豆子的錢給那回來點。”
陳靜剛想開口說話,就聽到宋大姐那邊笑了起來。
“啊哈哈哈,人家磨豆腐,你也磨豆腐,人家磨的豆腐都是成塊的,你磨的豆腐卻是散在缸裏的,你奶、你大伯,你爹,整天把你想的多好,原來這麽好的閨女,就做出這樣的事情啊!哈哈哈,要是人家知道你把豆腐磨成這樣,肯定會笑掉大牙。”
聽到宋大姐毫無掩飾的幸災樂禍,在場的眾人都陰起了臉色,非常的不滿。
陳靜更是臉色難看,她就搞不懂了,宋大姐到底有啥好開心的,真想撬開她的頭顱,看看她腦袋裏麵長的是什麽。
“笑啥笑,別人不知道還以為你瘋了哪
!孩子做的事情不好,你不說鼓勵以下,還來落井下石,有你這樣的長輩麽,你到底是咋想的,靜靜把豆腐做不好,你就發財了?吃胖了?”
陳老太太拄著拐杖,一臉陰沉的走了過來,知道陳靜今天要磨豆腐,所以特地敢過來看看,本來以為自己來的夠早了,沒想到陳靜意見磨好了,還聽到宋大姐如此風涼的話,心裏那個堵啊!非常清楚她為上這麽鬧騰。
看到陳老太太來了,聽了她的話,宋大姐暗自翻白眼,心裏惱怒不已,為啥每次她想幹啥的時候,這個死老太婆總是會出現。
心裏怎麽想,宋大姐就擺在臉上。
“娘,你不是在操持仁義和娟子的婚事的麽?咋還有閑功夫跑這裏來,你忙的過來麽?要是忙不過唉,你就別管了,俺來管就行了,歲數到了,就應該好好過晚年,你管這麽多幹啥!淨瞎操心。”
“你咋說話呐!這就是你跟俺娘說話的態度,你想幹啥!家裏的事情,啥時候輪到你說了算了?”
聽到宋大姐對陳老太太不敬,陳壽的臉黑了又黑,當真自己的麵,竟然敢這樣和自己的娘親說話,這分明不把自己放在眼裏麽,衣袖下的雙手,握了又握,如果要不是這麽多人在,他真想給宋大姐兩耳光。
陳壽難看的臉色,陰沉的怒聲,任誰都知道,宋大姐這次真的觸到了他的底線。
宋大姐雖然沒心沒肺,虎了吧唧,但是還不傻,看到陳壽鮮少見到的臉色,還有怒聲,撇了撇嘴,站在一旁,不吭聲了。
陳老太太走過來,坐到陳靜剛為她搬過來的椅子上麵,冷冷的盯著宋大姐說道:
“別以為你那點小心思俺不知道,說來說去,你在這裏說風涼話,就是因為靜靜沒有勸動俺,讓你管仁義和娟子的婚事麽?俺告訴你,隻要俺好好的不死,你就別想在做主他們兩個的婚事。今天俺就把話說著,就算俺死了,還有他爹呐!那倆孩子的婚事,也輪不到你做主。”
沒想到老太太這麽固執,死活不肯讓自己管自己倆孩子的婚事,聽到她說,死了都不讓自己插手,宋大姐氣的差點沒有跺腳。憑啥啊!憑啥她的孩子,婚事她就不能管啊!心裏恨死老太太的宋大姐,越想越覺的生氣,靜靜那個死妮子,為啥她做啥事老太太都同意,自己這麽大歲數了,做啥事,老太太就非要插手尼
。
說完了宋大姐,陳老太太才一臉慈愛的看向陳靜,低聲說道:“做砸了一次沒事,下次多努力,反正你也買了這麽多豆子,就當叫學師費了,奶奶還等著吃你做的豆腐呐!”
聽到陳老太太這麽說,陳靜的臉上露出歉意的表情,尷尬的笑道:“奶,大伯,爹,你們誤會了,俺之所以會臉色難看,不是因為豆腐做砸了,而是石膏沒有把握好分量,放多了,豆腐點老了,可能不能拿出去買,有點苦,不太好吃。”
眾人一聽,都是鬆了口氣,雖然大家都在安慰陳靜,但是就像宋大姐說的,十斤豆子十文錢呐!對於像陳靜家這樣的窮家小戶來說,如果豆腐做砸了,十斤豆子,是個不小的損失。
大家鬆氣的同時,宋大姐滿心的都是氣,剛取笑了陳靜把豆腐做砸了,被老太太修理了一頓不說,她過了這麽會,又來說豆腐沒有做砸。
在宋大姐的心裏,認定了陳靜剛剛一直沒有說豆腐沒有做砸的事情,是故意想要讓她出醜,看她笑話的,壓根就忘記了,是她嘴太快,沒有給人說話的機會。
如果陳靜知道宋大姐這麽想的,心裏該多冤啊!
說話家,豆腐意見凝聚成塊,陳靜把事先讓陳壽幫忙做好的架子拿到院子裏,把之前接豆汁的大盆,放到了下麵。把壓豆腐的盒子放到架子上,鋪上方桌大小的一塊布,就開始吧用盆子把豆腐給舀出來,又用勺子打碎,倒進了盒子裏的布上麵。
豆腐腦子倒進盒子裏,打碎後冒出很多水來,水就順著布流出來,然後順著盒子縫隙,流淌到地上的盆子裏。
如果要把豆腐腦子全都放到盒子裏,也放的下。陳老太太在,還有隻看著豆腐腦子兩眼冒星星的陳浩,陳靜就留了些出來。
陳靜邊壓著豆腐,邊讓陳浩去廚屋裏那碗過來。
七個碗,陳靜每個裏麵都盛了半碗,怕要是太苦了,會吃不下去。
開始都看著,後來還是陳老太太像是久違了端起豆腐腦時,大家才開始學著吃了起來,宋大姐也不顧自己在生氣,剛剛還說著風涼話,沒臉沒皮的也端了一碗,心裏還嫌陳靜小氣,放的太少
。
把豆腐腦子打碎好都放進豆腐盒子裏,然後該上蓋子,陳靜也端了一碗嚐嚐。
一口,陳靜就吃不下去了,雖然不是太苦,但是她不喜歡吃苦的東西。
放下碗,跑到廚房,陳靜把家裏僅有的半瓶醋給拿了出來,倒進碗裏一點,味道好多了。
“奶,大伯,爸,你們放點醋到豆腐腦子裏,這樣就不苦了。”
陳靜的話音剛落,陳浩就端著碗衝過去拿醋,隻是手還沒有碰到醋瓶有子,一隻大手就先他一步的拿走了。
“小小年紀,慌啥慌,尊老愛幼隻不知道,長輩還沒有動,你就先搶了,想什麽話,你爹平時都是這麽教你的麽?沒有教養。”
宋大姐搶到醋瓶子,厲聲的教訓陳浩,說完,就開始往自己碗裏倒醋。
宋大姐的話,讓在場的眾人都很汗顏,尤其是陳浩,那是相當的不滿。如果她懂得尊老愛幼,那就不會和他搶了,更不會先給自己倒,而不是去給陳老太太倒,想說說什麽,卻被陳靜也一個眼神給直至閉上了嘴,不滿的嘟著嘴,站到了一邊等著。
而其他人,也對宋大姐剛剛的一番言論,相當不滿,但是都知道她這是找邪火,也都懶的理她,和她說話,就等於浪費口舌。
陳靜看到宋大姐倒了差不多的醋,還倒,就忍不住提醒:“大娘,差不多就行了,倒多了酸,到時候就不能吃了。”
聞言,宋大姐並沒有住手,她也不喜歡吃苦的東西,應該說相當討厭。聽到陳靜說,倒了醋就不苦了,就想著倒的越多,就會越好點。
一聽陳靜說不讓倒了,宋大姐心裏對陳靜的不滿,又爆發了。
“你這個死妮子,不就是吃你家點醋麽,又不能吃窮你,叫啥叫,整天給叫魂是滴。”說完,感覺到倒了差不多了,終於停了下來。
陳浩拿過醋瓶,並沒有給自己倒,而是拿給了陳老太太。
陳老太太欣慰的接過醋瓶,冷聲說道:“宋大姐,你不是嫌棄靜靜小氣麽,醋是你自己倒的,如果要是酸了,也別怪別人沒有提醒你,俺今天要看著你把豆腐腦子吃完
。”
陳老太太的話,讓吃了一口酸酸的豆腐腦子的宋大姐,吃也不是,吐也不是,含在口裏好一會,才求救的看向陳壽。
陳壽回應她的,隻是冷冷的眼神,像是沒有看到一樣,自顧自的吃了起來。
看著宋大姐變來變去的臉色,陳靜想笑沒敢笑,其他人也是同樣,全當沒有看到,自動無視。
這裏屬陳浩年齡最小,沒啥忍耐力,看到宋大姐那德行,端著碗就往堂屋走,邊走,邊肩膀還一抖一抖的,隻惹的宋大姐想要揍他一頓。
眾人都吃好了,宋大姐還在小口小口的吃著。
這時,豆腐壓上去也有一會了,陳靜看到凹下去的模板,又拿來一塊七八斤的石頭放上去。
眾人看到陳靜把石頭放到了豆腐上麵,都是一陣好奇,這不把豆腐壓爛了啊!
“靜靜,這會不會把豆腐壓爛啊?”張家生問出了大家共同的問號。
“不會,豆腐雖然容易碎,但是有盒子在哪!什麽有蓋子,用石頭隻會把豆腐壓結束,絕對不會壓爛。”
陳靜邊說著,邊輕輕放下石頭,放在正中央的為止,確保豆腐的薄厚。
聽了陳靜的解釋,大家都安了心。
眾人在一起又聊了會,宋大姐還在慢悠悠的吃著豆腐腦。
陳靜家裏的醋,是買的人家醋精勾兌的,有多酸,陳靜比誰都清楚,想著宋大姐應該也該知道教訓了,才說道:“大娘,豆腐腦子你就別吃了,俺點老了,有點粗糙。”
陳老太太也是給了陳靜麵子,顧忌著醋吃多了,對身體不好,聽得她這麽說,站起身就要回家了。
看到陳老太太走遠,宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上,指著陳靜怒聲說道:“哼,你也知道做的不好吃,也知道點老了粗糙的很,不會做豆腐,就不要逞能,做的這麽難吃,俺要是吃出來的好歹,誰負責?”
狗咬呂洞賓,不識好人心,這次陳靜是深切體會到了,宋大姐是一個不順心,就會逮誰咬誰,完全是不可理喻,讓人想要可憐她,都白搭
。
陳靜懶的理會宋大姐,但是陳壽實在是看不下去,孩子替她說好話,她難看是瞎子,是聾子麽。
“你這個女人,咋說話呐!靜靜是請你吃了,還是喊你來吃了,醋是你自己倒多的,你怪誰?自己肯吃,沒有吃好,還怪別人,你是啥人啊?還講不講道理啊?”
“咋,看到俺被人嘲笑你都不吭聲,俺就說你侄女兩句你就不同意了,俺就不講道理,俺就是這樣的人,咋了,你能把俺咋樣?”
宋大姐破罐子破摔,一拍大腿,和陳壽較真起來了。
其實大家都知道,宋大姐心裏憋著火呐!自己孩子的婚事,自己不能做主,老太太強行要插手,求陳靜去勸道,結果說沒有勸動,找了完素梅,給了句下次這樣的事情,不要找俺幫忙,回家找自己男人去求老太太,卻被直接無視,理都不理她,所以,心裏難受,老太太又喜歡陳靜,就可著勁的找陳靜不是。
知道宋大姐在無理取鬧,陳壽就隻冷冷的瞪了她一眼,轉身大步的走了。
看到陳壽走了,宋大姐的心氣更旺盛了,轉過身就對上了陳靜,指著她的鼻子就吼了起來。
“都是你,沒事磨啥豆腐,難吃不說,還惹了這麽多禍,你就是個克星,害人精。”
本身陳靜是懶的理會宋大姐的,不過看她越來越不像話,給她點麵子,她當人好欺負,陳靜也火了。
“大娘,俺咋害人精了,還在克星了,克死你了,還是害死你了,別沒事找事,給自己添不痛快,俺不搭理你,是給你麵子,讓著你,有點腦子的都看的出來。俺豆腐做的不好吃,沒有請你吃,以後也別吃。”
聽到陳靜說話的態度,宋大姐覺的自己再陳家越來越沒有地位了,誰都敢指著她的鼻子罵,心裏的火氣也是壓不住。
揚手狠狠地給了陳靜一巴掌,冷聲吼道:“你這個死妮子,你是不是巴不得俺死哪
!俺死了你大伯就沒人管,沒人問了,你可以雖時使喚他了,俺告訴你,們都沒有,你給俺死了這條心吧!你做的豆腐不是難吃,是非常難吃,你以為俺稀罕吃啊!俺從今天開始不吃你的,不僅俺不吃,俺還要告訴別人,也都不要,買你的豆腐。”
陳康為了避免宋大姐尷尬,在陳老太太走的時候,就悄悄的走開了。而宋家生,更是早就走開了。
聽到宋大姐的嘶吼聲,兩人跑出來,看到陳靜捂住臉,也都是心裏一驚。
陳靜沒想到,宋大姐會在沒有征兆的情況下,突然打人。宋大姐吼完了,陳靜雙眼冷寒的盯著她,冷聲說道:“叫你一聲大娘,是看著俺大伯的份上,如果不是俺大伯,俺看都懶的看你一眼,更不用說理你了,今天這一巴掌就算了,如果有下次,就別怪俺不尊重老人。”
說完,陳靜沒有在看她一眼,轉身往堂屋走去。
陳浩愣愣的站在堂屋門框邊,看著陳靜走過去,低聲喊道:“姐?”
而從廚屋裏走出的陳康不知道說什麽好,張家生隻是眼神閃了下,然後又退了回去,他們自己家的人都管不了的事情,他這個外人,更是沒有資格過問。
一看陳靜說完囂張的話,自己沒走就先走了,宋大姐氣的把矛頭轉向了陳康。
“看看看看,這就是你教出來的好女兒,和大人頂嘴,威脅長輩,目中無人,將來還不知道啥樣呐!一點規矩都沒有,更不用提教養了,真是和她那個賤娘一個德行。”
宋大姐的話剛說完,陳靜就從房間裏出來了,手裏還拿著一根白勒條,一米多長,指著宋大姐冷聲說道:“你有什麽資格說俺,俺是你養的,還是你生的,有沒有教養不用你教,和你這種人講規矩,還不如對牛彈琴,沒事別再這裏給俺瞎嘟囔,嘟囔不好,俺抽你信不信。”
陳靜邊說,邊朝著宋大姐走了過去,心裏真是很想抽她一頓。
陳壽一看陳靜拿著條子出來了,想到她揚手打陳浩的景象,慌忙站出來阻止。陳浩是個孩子,她作為姐姐教訓他,打他一頓都沒事,可是宋大姐不能打,如果讓外人知道了,弄不好要說哈哪
!陳靜剛轉好的名聲,陳壽不想讓她因為一個無理取鬧,不知身份的女人給攪和了。
伸手拉住陳靜,怒聲的嗬斥道:“靜靜,你幹啥!快把條子給俺扔地上。”
“爹,你別攔著俺,俺今天非要讓她知道,知道,俺不是好欺負的。”陳靜說著,就要向宋大姐衝去,
宋大姐一看陳靜拿著條子從屋裏出來,也是嚇了一條,心想,該不會會是被自己一巴掌打傻了吧!她不會是真的想打自己吧!但是聽到陳康這麽嗬斥,看到陳靜往自己麵前衝的那股狠勁,想到她連自己都敢砍,還會有啥不敢做的,嘴也不能了,轉身就往外跑,邊跑邊喊。
“殺人了,瘋了,靜靜要殺人啊!”
宋大姐的喊聲,立馬引來了不少人的注目,很多愛看熱鬧的人,都圍了過來。
陳康拉著陳靜,她隻是象征性的往前走了走,沒有真的要去打宋大姐的意思,也就放了手。
眾人來到陳靜家門前圍觀的時候,就看到陳靜正忙著清洗磨盤,還有磨盤下麵的鍋,一個個的都沒趣的悄悄離開,心裏暗想,“不知道宋大姐有發什麽瘋。”
臉色挨了一巴掌火辣辣的疼,陳靜非常生氣,她平時最討厭別人摸她的頭,還有就是打她的臉,所以,陳靜從這一刻下了一個決心,以後堅決不能給宋大姐好臉子,因為,她就是個欠抽的人。
陳靜被宋大姐打這件事,陳康也動了氣,對宋大姐也是頗有微詞。
宋大姐跑回家,難免又向陳壽抱怨,說了自己打了陳靜一巴掌,她就發瘋要殺了自己。
結果卻被陳壽狠狠的一頓批鬥,搞的又是生了頓悶氣,然而怒氣再次算在了陳靜的身上。
陳靜在家把東西都弄幹淨以後,晚上吃過晚飯,就把豆腐上的石頭給拿了下來,雖然豆腐點的有點老,但是第一次做,已經不錯了,陳靜還是很知足的,也早就做好了心理準備,其做出來的成色,應該說比預期的還要好。
做成了第一個豆腐,雖然點了老了,有點苦,卻也給陳靜接下來做豆腐做了鋪墊,多少也有了些許經驗了。
“俺,俺就這一個名字?”
聞言,陳靜覺的不可能,接著問道:“俺是說你的大名,難道你沒有大名,大家一直都叫你小狗子麽?”
以前,小狗子從來沒有忌諱過別人這樣叫他,他的爺爺甚至都是小狗,小狗的叫,但此時,他卻非常想要有另外一個名字,因為這個名字,太像罵人的了。
“沒有,俺就這一個名字,俺爺也都是這麽叫俺的。”小狗子低下頭,眼神裏閃過卑微。
“額,這樣啊!以前你小,咋叫都無所謂,現在你都都這麽大了,這樣叫,會不會不太合適。”陳靜看著小狗子,小心的問道。
陳康也看出小狗子的不自然,輕咳一聲說道:“俺看要不這樣吧!小狗子是小名,咱們在重新取各大名咋樣?”
小狗子低下的頭,還有吞吞吐吐的話語,陳康也猜測道,他這是難為情,於是就主動提出來這個想法。
“俺覺的爹的辦法不錯,小狗子你覺的怎麽樣啊?”陳康的話一出,陳靜就立馬同意,而且小心的看著低著頭的小狗子有啥反應。
一桌四人,三人都在討論小狗子的名字,就隻有陳浩在埋頭苦吃。這幾天可把他吃壞了,前兩天還行,沒有吃過這麽多好吃的,覺的胃口非常好,後麵這幾天就不行了,整天瀉肚子,長時間吃粗糧,偶爾吃多了大油,腸胃就承受不住了,而且還覺的,那些個雞鴨魚肉的,還沒有啃窩窩好吃,當聽到陳靜小心的問小狗子意見的時候,忙裏偷閑的抬頭看了眼,然後又低頭接著吃。
聽到陳靜問自己,小狗子抬起了頭,有些難堪的說道:“俺也不知道叫啥名字,俺爺死了,也沒有人改俺起名字啊!”說著,看了看陳靜還有陳康,眼裏閃爍著羨慕和落寞。
看著小狗子眼神裏的落寞,陳康自告奮勇起來
。
“既然你來到俺家了,在這個家裏,俺是最大的,幾天俺就給你起個名字吧!”
聞言,小狗子抬頭,眼神裏有幾許期望。“康叔,可以麽?”
“可以,咋不可以,俺是這個家的一家之主,俺說了,誰會反對。”陳康說著,看了看家裏的另外兩名成員。
“俺同意。”
聽到陳靜說同意,陳浩抬起了頭,剛好看到陳康盯著自己的眼神,微微舉起一隻手,嘴裏吃滿了東西,含糊不清的說道:“俺也同意。”
全家全票通過,陳康一臉大家長的看向小狗子。
“小狗子,你姓啥!咱既然是起大名,那就得冠上你的姓啊!”
知道陳靜和陳浩都不反對,小狗子非常高興。“康叔,俺姓張。”
話說,在古代,初了自己的親生父母,家人,親人,除了教書先生,一般人是不會隨意給人起名字的,所以,當小狗子知道自己將要有新名字,才會喜出望外,在這個世界上,他已經沒有親人了,而陳靜一家,也是他才認識沒有幾天的,陳康原因給他起名字,就證明沒有把他當外人,他能不高興麽。
“張,姓張,叫什麽好呐!”陳康一邊托著下巴,一邊認真的思考了起來。
陳靜也看著陳康,為小狗子捏把汗,不知道陳康能起出什麽樣的名字。
小狗子更是緊張的緊盯著陳康,一桌人,也就陳浩沒事人一樣,自估自的吃著自己的飯。
想了良久,在大家的期盼下,陳康想到了一個名字。“你們看這個名字咋樣,張狗娃,他本身具帶著一個狗子,而且還是他親人給他起的,咱就在著上麵加一個。”
幾人商討之間,陳浩意見吃飽了飯,聽到陳康起的名字,忍不住哈哈哈大笑起來。
“哈哈哈,爹,你這起的算是啥名字啊
!小狗子,和張狗娃有啥區別啊!俺看啊!還不如之間叫狗子的好,不帶小子,不帶娃子,長大了也沒有人笑話。”
聽著陳浩肆無忌憚的笑聲,還有評論,讓期待的小狗子,滿是失望。
看到小狗子失望的神色,陳康的臉也黑了起來,他確實不知道起什麽名字好,陳靜的名字,還有陳浩的名字,都是陳老太太給起的,他那會起名字啊!隻是不願意看到小狗子低落的樣子,才硬頂著往上衝的。
陳靜看到氣氛不對,陳浩還不知死活的笑個不停,伸手就給了他一把掌。
“笑啥笑,吃飽的撐了是吧!有本事你給起個,跟多有本事是滴,走開,該幹嘛幹嘛去。”
陳浩委屈的嘟著嘴,一邊揉後腦勺,一邊不滿的反駁道:“姐,你老是打俺後腦勺,早晚有一天要被你打傻。”
“還敢貧嘴。”說著,陳靜又再次揚起了手。
陳浩看到陳靜揚手,就慌忙從椅子上跳了下來,一邊遠離,邊說道:“就知道打,打,打、打。”
看到陳康不滿的眼神,陳靜站起了身,指著陳浩說道:“有本事你在說一句。”
陳浩斜了眼陳靜,坐到了東間的**,撇了撇嘴,很識相的閉上了嘴。當他不知道啊!陳康的臉這麽一變,這就是說教的前兆啊!
看到陳浩乖乖老實了,陳靜才看向小狗子。
“俺也想了一個名字,你們聽聽咋樣,叫張家生。”
陳靜能想到這個名字,也是聽到陳康說,張家就小狗子一個人了。
“恩,這個名字不錯,比俺起的好。”聽到陳靜說出的名字,陳康立馬符合。
小狗子也是臉上露出一個微微的笑意,顯然對這個名字,也非常滿意。
“恩,俺也覺的這個名字不錯,好聽。”坐在**的陳浩,也認同的說道。
看著全家人基本上都同意,陳靜才轉頭看向小狗子說道:“如果你要是沒有意見,俺以後就這麽叫你了啊
!”
“嘿嘿,沒意見,沒意見,俺能有啥意見。”小狗子、現在的張家生,激動的說道。
一個名字,三個人起到飯菜都涼了,才開始吃。
吃完了午飯,收拾好東西,陳靜開始了磨豆腐計劃。
陳靜和張家生合力,從陳老太太那裏弄來了一對磨盤,地上埋著四個木樁,木樁都有大腿粗,下麵放著一張大鍋,這是陳靜拖陳壽,五十文錢買的。木樁的上麵,架著兩個磨盤,下麵的磨盤沒有洞,是實心的。上麵的磨盤,就用是個四根棍子給固定了起來,固定的棍子,其中有一處向對麵有的,有兩根是長的。然後從棚頂上,用一個繩子,把一個小二噴給吊了起來,把小二盆底部正中央,鑽出一個手指大小的洞,然後差進去一個玉米節,再把下麵四下劈開,就完成了。
把這一切準備就緒,陳靜和張家生把此時已經泡好的豆子,端到了磨盤上了磨盤,其中,盆子裏還放著一個勺子,把吊在空中的小二盆,裏麵加了半盆水,水道進去,就開始啪嗒怕嗒的滴個不停。
水開始滴了,陳靜走到一處長出來的根子旁邊,吩咐張家生說道:“往磨盤裏加豆子。”說著,開始推了起來。
磨盤發出低低的轟轟聲,豆在放在磨盤的中央,掉進中間的洞裏,隨著磨盤的滾動,豆子被碾碎,隨著滴下來的水,流到磨盤的邊緣,然後掉到放在地上的鍋裏。
正常情況下,一個八歲的小孩就可以推動磨盤,但是由於磨盤是新的,推起來就比較吃力。
看到陳靜吃力的推著磨盤,站在一邊的陳浩,也覺的新奇,跟上去幫忙。
張家生來到他們對麵的長出的根子邊,推起了另一邊。突然加上來的兩個人,讓陳靜剩力了不少。
三人推磨,站在一旁的陳康,就時不時的跟著磨盤走,把盆子裏的豆子,用勺子舀到磨盤上,用小吹廚,把滾落開的豆子,給掃到中間去。
第一次磨豆子,推了一個時辰的磨,才把十斤豆子給磨完。
棚子下麵,不僅放了磨盤,還放了一個從棚頂梁子上用繩子吊起的兩根交叉的木棍,不用的時候,就把他們往推到一邊,掛在牆上,用的時候,就取下來,把棍子的樹根腳處,綁上桌麵大小的一塊紗布
。
由於身高問題,根子綁的並不是太高,家上綁上去的紗布,就感覺矮了很多。下麵,放著一個大盆子,這些,也都是陳壽上街賣家具,拖他給帶回來的。
如果你覺的現在磨出來的豆汁已經可以喝了,那就錯了,現在才是剛剛開始。古代不向現代,之間用機子打,上麵還會過濾網,自動過濾,古代的工序,一切都要用手去做。
把磨好的豆汁,用一個盆子給舀出來,倒進架子上的紗布裏。由於兩根棍子中間打了眼,所以,根子是被繩子給穿透的,也是活動的。
重活當然是被張家生給搶了去,他來舀豆汁,往紗布裏倒。陳靜就站在那裏,雙手抓住棍子的兩段,不停到搖晃。
透過紗布,豆子的殘渣被擋在紗布裏,純正的豆汁就掉到了地上的大盆子裏。
把豆汁過濾好,然後把繩子解下來,陳靜和張家生,就想兩個人對擰床單一樣,把紗布裏的豆渣給擰上一遍,又會掉落不少的豆渣,而豆渣也會變的幹燥很多。
做好這一切,由於陳靜手上的錢不多,磨盤下麵的鍋拿不出來,所以,隻要用家用的鍋來燒豆汁。
豆汁燒了一刻鍾以後,再把它給舀出來,放到崗裏冷卻。
當不太熱的時候,把豆汁變成豆腐的重要部分來了,點豆腐。點豆腐有很多方法,南北各異,不過很多人會用白礬,還有石膏,不過大多數人用石膏居多,因為石膏的成分拿捏的好,豆腐幾回比其他的點的好吃。
但是點豆腐之前,還有一件事要做,俺就是吧燒開的豆汁上麵的沫子去掉。陳靜用碗,從買來的老油裏,弄出了小半碗,然後倒小部分到缸裏。
所謂的老油,就是用過很多次的油,不然炸油條,用過了一遍又一遍,當炸出來的油條是苦的時候,那這油就該換了,這個油就被做豆腐的人稱之為老油。
倒進老油的豆汁,上麵的豆汁沫子,以肉眼可見的速度,迅速散去,製止到最後是純淨的豆汁
。
沒了沫子,陳靜就把事先準備好的石膏給拿了出來,按照記憶力,小時候看到爺爺做豆腐的配料,拿出了準備好的大概半斤左右的石膏,用開水融化後,倒進盛滿豆汁的缸裏,用一根帶有底座的根子,不停的攪拌,直至均勻為止。
沒有做過豆腐,或者是不知道怎麽做的陳康,張家生、還有陳浩閃人,都是站在旁邊,默不作聲,認真的看著陳靜忙來忙去,等著她需要幫忙的時候來幫忙。
攪拌了老半天,看著豆汁變的成色,陳靜的臉難看了起來。
陳靜的臉難看了,讓站在旁邊的三個男人,心提了起來,心裏同時疑惑,難道做壞了,做不成豆腐。
陳康心裏更是擔心,陳靜心裏會受到打擊,他們家祖祖輩輩都沒有做過豆腐,不要說祖祖輩輩,就是整個村上都沒有人會做豆腐,沒想到陳靜會突然說要做豆腐,當時想阻止,但是她意見買好了豆子,阻止一晚。
當看到陳靜越來越沉重的臉色,陳康的整個心都提了起來,心砰砰的直跳。其他人也沒有好到哪裏去,也都在擔心,不知道到底怎麽了。
陳靜攪拌了一會,終於停了下來。
看到陳靜停下來,陳康就以為這麽多的豆子砸了,慌忙上去遞上一條毛巾,勸說道:“豆腐做壞了就做壞了,沒什麽大不了的,咱們方圓幾十裏,都沒幾個會做豆腐的,而且這手藝也都不外傳,回頭著你大伯,他認識的人多,找個做豆腐的,把咱家的豆子給收了。”
對於陳靜有勇氣做豆腐,陳康還是感到驕傲的,一般人,就是有師傅,那也不敢輕易自己做的,一把把握不好,豆腐不是老了,就是水了。
陳靜接過毛巾,正在擦臉,就聽到陳康這麽說,還沒等她張開,就聽到一個陰陽怪氣,還微幸災樂禍的聲音。
“小閨女家,就應該學習女紅,沒事瞎折騰啥!十斤豆子啊,十文錢啊!磨豆腐磨壞了,屁都摸不找,要是十文錢買燒餅,那還能買二十個呐,可以吃兩三天,看看人家姑娘,那手藝,女紅做的呱呱叫,再看看你,整天沒事就瞎折騰,折騰吧!等將來嫁到莊府,看不把你給折騰的脫層皮,到時候啊
!估計哭都哭不出眼淚。”
宋大姐跟著陳壽身後,一臉的得瑟,想是早就預料了似的。
走在前麵的陳壽,一聽宋大姐這話,臉色就難看起來,啥時候都少不了這個女人。
“這裏沒你啥事,回家去吧!不要再在這裏給俺說風涼話,聽了都讓人頭疼。”
原來,陳壽知道今天陳靜要磨豆腐,所以想做好了事來看看,能不能有啥幫上忙的,沒想到,剛做到門口,就碰到從外麵回來的宋大姐。
本來不想告訴她的,但是想到靜靜小小年紀,也會門養家糊口的手藝,就說了出來,沒想到,剛到大門口,就聽到陳康說豆腐做壞了,心裏那個悔呀!早知道就不應該告訴這個爛嘴的臭娘們。
“回家幹啥!俺可是特意來看靜靜磨豆腐的,看看能不能有福氣嚐嚐這大侄女磨的豆腐的味道,是甜的,還是苦的。”
宋大姐邊說,邊幸災樂禍的往大綱旁邊走。
看著宋大姐幸災樂禍的樣子,陳靜淡淡的搖了搖頭,她把豆腐做壞了,宋大姐有啥好處,如果做的好,說不定她還能吃點,做壞了,她不就是啥都吃不到了麽。
看著陳靜一臉的灰色,陳壽也走過來勸說:“是啊靜靜,今天做不好,明天可以再試試,如果還不行,大伯就找人,把豆子兌給別人,這樣,你也能把買豆子的錢給那回來點。”
陳靜剛想開口說話,就聽到宋大姐那邊笑了起來。
“啊哈哈哈,人家磨豆腐,你也磨豆腐,人家磨的豆腐都是成塊的,你磨的豆腐卻是散在缸裏的,你奶、你大伯,你爹,整天把你想的多好,原來這麽好的閨女,就做出這樣的事情啊!哈哈哈,要是人家知道你把豆腐磨成這樣,肯定會笑掉大牙。”
聽到宋大姐毫無掩飾的幸災樂禍,在場的眾人都陰起了臉色,非常的不滿。
陳靜更是臉色難看,她就搞不懂了,宋大姐到底有啥好開心的,真想撬開她的頭顱,看看她腦袋裏麵長的是什麽。
“笑啥笑,別人不知道還以為你瘋了哪
!孩子做的事情不好,你不說鼓勵以下,還來落井下石,有你這樣的長輩麽,你到底是咋想的,靜靜把豆腐做不好,你就發財了?吃胖了?”
陳老太太拄著拐杖,一臉陰沉的走了過來,知道陳靜今天要磨豆腐,所以特地敢過來看看,本來以為自己來的夠早了,沒想到陳靜意見磨好了,還聽到宋大姐如此風涼的話,心裏那個堵啊!非常清楚她為上這麽鬧騰。
看到陳老太太來了,聽了她的話,宋大姐暗自翻白眼,心裏惱怒不已,為啥每次她想幹啥的時候,這個死老太婆總是會出現。
心裏怎麽想,宋大姐就擺在臉上。
“娘,你不是在操持仁義和娟子的婚事的麽?咋還有閑功夫跑這裏來,你忙的過來麽?要是忙不過唉,你就別管了,俺來管就行了,歲數到了,就應該好好過晚年,你管這麽多幹啥!淨瞎操心。”
“你咋說話呐!這就是你跟俺娘說話的態度,你想幹啥!家裏的事情,啥時候輪到你說了算了?”
聽到宋大姐對陳老太太不敬,陳壽的臉黑了又黑,當真自己的麵,竟然敢這樣和自己的娘親說話,這分明不把自己放在眼裏麽,衣袖下的雙手,握了又握,如果要不是這麽多人在,他真想給宋大姐兩耳光。
陳壽難看的臉色,陰沉的怒聲,任誰都知道,宋大姐這次真的觸到了他的底線。
宋大姐雖然沒心沒肺,虎了吧唧,但是還不傻,看到陳壽鮮少見到的臉色,還有怒聲,撇了撇嘴,站在一旁,不吭聲了。
陳老太太走過來,坐到陳靜剛為她搬過來的椅子上麵,冷冷的盯著宋大姐說道:
“別以為你那點小心思俺不知道,說來說去,你在這裏說風涼話,就是因為靜靜沒有勸動俺,讓你管仁義和娟子的婚事麽?俺告訴你,隻要俺好好的不死,你就別想在做主他們兩個的婚事。今天俺就把話說著,就算俺死了,還有他爹呐!那倆孩子的婚事,也輪不到你做主。”
沒想到老太太這麽固執,死活不肯讓自己管自己倆孩子的婚事,聽到她說,死了都不讓自己插手,宋大姐氣的差點沒有跺腳。憑啥啊!憑啥她的孩子,婚事她就不能管啊!心裏恨死老太太的宋大姐,越想越覺的生氣,靜靜那個死妮子,為啥她做啥事老太太都同意,自己這麽大歲數了,做啥事,老太太就非要插手尼
。
說完了宋大姐,陳老太太才一臉慈愛的看向陳靜,低聲說道:“做砸了一次沒事,下次多努力,反正你也買了這麽多豆子,就當叫學師費了,奶奶還等著吃你做的豆腐呐!”
聽到陳老太太這麽說,陳靜的臉上露出歉意的表情,尷尬的笑道:“奶,大伯,爹,你們誤會了,俺之所以會臉色難看,不是因為豆腐做砸了,而是石膏沒有把握好分量,放多了,豆腐點老了,可能不能拿出去買,有點苦,不太好吃。”
眾人一聽,都是鬆了口氣,雖然大家都在安慰陳靜,但是就像宋大姐說的,十斤豆子十文錢呐!對於像陳靜家這樣的窮家小戶來說,如果豆腐做砸了,十斤豆子,是個不小的損失。
大家鬆氣的同時,宋大姐滿心的都是氣,剛取笑了陳靜把豆腐做砸了,被老太太修理了一頓不說,她過了這麽會,又來說豆腐沒有做砸。
在宋大姐的心裏,認定了陳靜剛剛一直沒有說豆腐沒有做砸的事情,是故意想要讓她出醜,看她笑話的,壓根就忘記了,是她嘴太快,沒有給人說話的機會。
如果陳靜知道宋大姐這麽想的,心裏該多冤啊!
說話家,豆腐意見凝聚成塊,陳靜把事先讓陳壽幫忙做好的架子拿到院子裏,把之前接豆汁的大盆,放到了下麵。把壓豆腐的盒子放到架子上,鋪上方桌大小的一塊布,就開始吧用盆子把豆腐給舀出來,又用勺子打碎,倒進了盒子裏的布上麵。
豆腐腦子倒進盒子裏,打碎後冒出很多水來,水就順著布流出來,然後順著盒子縫隙,流淌到地上的盆子裏。
如果要把豆腐腦子全都放到盒子裏,也放的下。陳老太太在,還有隻看著豆腐腦子兩眼冒星星的陳浩,陳靜就留了些出來。
陳靜邊壓著豆腐,邊讓陳浩去廚屋裏那碗過來。
七個碗,陳靜每個裏麵都盛了半碗,怕要是太苦了,會吃不下去。
開始都看著,後來還是陳老太太像是久違了端起豆腐腦時,大家才開始學著吃了起來,宋大姐也不顧自己在生氣,剛剛還說著風涼話,沒臉沒皮的也端了一碗,心裏還嫌陳靜小氣,放的太少
。
把豆腐腦子打碎好都放進豆腐盒子裏,然後該上蓋子,陳靜也端了一碗嚐嚐。
一口,陳靜就吃不下去了,雖然不是太苦,但是她不喜歡吃苦的東西。
放下碗,跑到廚房,陳靜把家裏僅有的半瓶醋給拿了出來,倒進碗裏一點,味道好多了。
“奶,大伯,爸,你們放點醋到豆腐腦子裏,這樣就不苦了。”
陳靜的話音剛落,陳浩就端著碗衝過去拿醋,隻是手還沒有碰到醋瓶有子,一隻大手就先他一步的拿走了。
“小小年紀,慌啥慌,尊老愛幼隻不知道,長輩還沒有動,你就先搶了,想什麽話,你爹平時都是這麽教你的麽?沒有教養。”
宋大姐搶到醋瓶子,厲聲的教訓陳浩,說完,就開始往自己碗裏倒醋。
宋大姐的話,讓在場的眾人都很汗顏,尤其是陳浩,那是相當的不滿。如果她懂得尊老愛幼,那就不會和他搶了,更不會先給自己倒,而不是去給陳老太太倒,想說說什麽,卻被陳靜也一個眼神給直至閉上了嘴,不滿的嘟著嘴,站到了一邊等著。
而其他人,也對宋大姐剛剛的一番言論,相當不滿,但是都知道她這是找邪火,也都懶的理她,和她說話,就等於浪費口舌。
陳靜看到宋大姐倒了差不多的醋,還倒,就忍不住提醒:“大娘,差不多就行了,倒多了酸,到時候就不能吃了。”
聞言,宋大姐並沒有住手,她也不喜歡吃苦的東西,應該說相當討厭。聽到陳靜說,倒了醋就不苦了,就想著倒的越多,就會越好點。
一聽陳靜說不讓倒了,宋大姐心裏對陳靜的不滿,又爆發了。
“你這個死妮子,不就是吃你家點醋麽,又不能吃窮你,叫啥叫,整天給叫魂是滴。”說完,感覺到倒了差不多了,終於停了下來。
陳浩拿過醋瓶,並沒有給自己倒,而是拿給了陳老太太。
陳老太太欣慰的接過醋瓶,冷聲說道:“宋大姐,你不是嫌棄靜靜小氣麽,醋是你自己倒的,如果要是酸了,也別怪別人沒有提醒你,俺今天要看著你把豆腐腦子吃完
。”
陳老太太的話,讓吃了一口酸酸的豆腐腦子的宋大姐,吃也不是,吐也不是,含在口裏好一會,才求救的看向陳壽。
陳壽回應她的,隻是冷冷的眼神,像是沒有看到一樣,自顧自的吃了起來。
看著宋大姐變來變去的臉色,陳靜想笑沒敢笑,其他人也是同樣,全當沒有看到,自動無視。
這裏屬陳浩年齡最小,沒啥忍耐力,看到宋大姐那德行,端著碗就往堂屋走,邊走,邊肩膀還一抖一抖的,隻惹的宋大姐想要揍他一頓。
眾人都吃好了,宋大姐還在小口小口的吃著。
這時,豆腐壓上去也有一會了,陳靜看到凹下去的模板,又拿來一塊七八斤的石頭放上去。
眾人看到陳靜把石頭放到了豆腐上麵,都是一陣好奇,這不把豆腐壓爛了啊!
“靜靜,這會不會把豆腐壓爛啊?”張家生問出了大家共同的問號。
“不會,豆腐雖然容易碎,但是有盒子在哪!什麽有蓋子,用石頭隻會把豆腐壓結束,絕對不會壓爛。”
陳靜邊說著,邊輕輕放下石頭,放在正中央的為止,確保豆腐的薄厚。
聽了陳靜的解釋,大家都安了心。
眾人在一起又聊了會,宋大姐還在慢悠悠的吃著豆腐腦。
陳靜家裏的醋,是買的人家醋精勾兌的,有多酸,陳靜比誰都清楚,想著宋大姐應該也該知道教訓了,才說道:“大娘,豆腐腦子你就別吃了,俺點老了,有點粗糙。”
陳老太太也是給了陳靜麵子,顧忌著醋吃多了,對身體不好,聽得她這麽說,站起身就要回家了。
看到陳老太太走遠,宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上,指著陳靜怒聲說道:“哼,你也知道做的不好吃,也知道點老了粗糙的很,不會做豆腐,就不要逞能,做的這麽難吃,俺要是吃出來的好歹,誰負責?”
狗咬呂洞賓,不識好人心,這次陳靜是深切體會到了,宋大姐是一個不順心,就會逮誰咬誰,完全是不可理喻,讓人想要可憐她,都白搭
。
陳靜懶的理會宋大姐,但是陳壽實在是看不下去,孩子替她說好話,她難看是瞎子,是聾子麽。
“你這個女人,咋說話呐!靜靜是請你吃了,還是喊你來吃了,醋是你自己倒多的,你怪誰?自己肯吃,沒有吃好,還怪別人,你是啥人啊?還講不講道理啊?”
“咋,看到俺被人嘲笑你都不吭聲,俺就說你侄女兩句你就不同意了,俺就不講道理,俺就是這樣的人,咋了,你能把俺咋樣?”
宋大姐破罐子破摔,一拍大腿,和陳壽較真起來了。
其實大家都知道,宋大姐心裏憋著火呐!自己孩子的婚事,自己不能做主,老太太強行要插手,求陳靜去勸道,結果說沒有勸動,找了完素梅,給了句下次這樣的事情,不要找俺幫忙,回家找自己男人去求老太太,卻被直接無視,理都不理她,所以,心裏難受,老太太又喜歡陳靜,就可著勁的找陳靜不是。
知道宋大姐在無理取鬧,陳壽就隻冷冷的瞪了她一眼,轉身大步的走了。
看到陳壽走了,宋大姐的心氣更旺盛了,轉過身就對上了陳靜,指著她的鼻子就吼了起來。
“都是你,沒事磨啥豆腐,難吃不說,還惹了這麽多禍,你就是個克星,害人精。”
本身陳靜是懶的理會宋大姐的,不過看她越來越不像話,給她點麵子,她當人好欺負,陳靜也火了。
“大娘,俺咋害人精了,還在克星了,克死你了,還是害死你了,別沒事找事,給自己添不痛快,俺不搭理你,是給你麵子,讓著你,有點腦子的都看的出來。俺豆腐做的不好吃,沒有請你吃,以後也別吃。”
聽到陳靜說話的態度,宋大姐覺的自己再陳家越來越沒有地位了,誰都敢指著她的鼻子罵,心裏的火氣也是壓不住。
揚手狠狠地給了陳靜一巴掌,冷聲吼道:“你這個死妮子,你是不是巴不得俺死哪
!俺死了你大伯就沒人管,沒人問了,你可以雖時使喚他了,俺告訴你,們都沒有,你給俺死了這條心吧!你做的豆腐不是難吃,是非常難吃,你以為俺稀罕吃啊!俺從今天開始不吃你的,不僅俺不吃,俺還要告訴別人,也都不要,買你的豆腐。”
陳康為了避免宋大姐尷尬,在陳老太太走的時候,就悄悄的走開了。而宋家生,更是早就走開了。
聽到宋大姐的嘶吼聲,兩人跑出來,看到陳靜捂住臉,也都是心裏一驚。
陳靜沒想到,宋大姐會在沒有征兆的情況下,突然打人。宋大姐吼完了,陳靜雙眼冷寒的盯著她,冷聲說道:“叫你一聲大娘,是看著俺大伯的份上,如果不是俺大伯,俺看都懶的看你一眼,更不用說理你了,今天這一巴掌就算了,如果有下次,就別怪俺不尊重老人。”
說完,陳靜沒有在看她一眼,轉身往堂屋走去。
陳浩愣愣的站在堂屋門框邊,看著陳靜走過去,低聲喊道:“姐?”
而從廚屋裏走出的陳康不知道說什麽好,張家生隻是眼神閃了下,然後又退了回去,他們自己家的人都管不了的事情,他這個外人,更是沒有資格過問。
一看陳靜說完囂張的話,自己沒走就先走了,宋大姐氣的把矛頭轉向了陳康。
“看看看看,這就是你教出來的好女兒,和大人頂嘴,威脅長輩,目中無人,將來還不知道啥樣呐!一點規矩都沒有,更不用提教養了,真是和她那個賤娘一個德行。”
宋大姐的話剛說完,陳靜就從房間裏出來了,手裏還拿著一根白勒條,一米多長,指著宋大姐冷聲說道:“你有什麽資格說俺,俺是你養的,還是你生的,有沒有教養不用你教,和你這種人講規矩,還不如對牛彈琴,沒事別再這裏給俺瞎嘟囔,嘟囔不好,俺抽你信不信。”
陳靜邊說,邊朝著宋大姐走了過去,心裏真是很想抽她一頓。
陳壽一看陳靜拿著條子出來了,想到她揚手打陳浩的景象,慌忙站出來阻止。陳浩是個孩子,她作為姐姐教訓他,打他一頓都沒事,可是宋大姐不能打,如果讓外人知道了,弄不好要說哈哪
!陳靜剛轉好的名聲,陳壽不想讓她因為一個無理取鬧,不知身份的女人給攪和了。
伸手拉住陳靜,怒聲的嗬斥道:“靜靜,你幹啥!快把條子給俺扔地上。”
“爹,你別攔著俺,俺今天非要讓她知道,知道,俺不是好欺負的。”陳靜說著,就要向宋大姐衝去,
宋大姐一看陳靜拿著條子從屋裏出來,也是嚇了一條,心想,該不會會是被自己一巴掌打傻了吧!她不會是真的想打自己吧!但是聽到陳康這麽嗬斥,看到陳靜往自己麵前衝的那股狠勁,想到她連自己都敢砍,還會有啥不敢做的,嘴也不能了,轉身就往外跑,邊跑邊喊。
“殺人了,瘋了,靜靜要殺人啊!”
宋大姐的喊聲,立馬引來了不少人的注目,很多愛看熱鬧的人,都圍了過來。
陳康拉著陳靜,她隻是象征性的往前走了走,沒有真的要去打宋大姐的意思,也就放了手。
眾人來到陳靜家門前圍觀的時候,就看到陳靜正忙著清洗磨盤,還有磨盤下麵的鍋,一個個的都沒趣的悄悄離開,心裏暗想,“不知道宋大姐有發什麽瘋。”
臉色挨了一巴掌火辣辣的疼,陳靜非常生氣,她平時最討厭別人摸她的頭,還有就是打她的臉,所以,陳靜從這一刻下了一個決心,以後堅決不能給宋大姐好臉子,因為,她就是個欠抽的人。
陳靜被宋大姐打這件事,陳康也動了氣,對宋大姐也是頗有微詞。
宋大姐跑回家,難免又向陳壽抱怨,說了自己打了陳靜一巴掌,她就發瘋要殺了自己。
結果卻被陳壽狠狠的一頓批鬥,搞的又是生了頓悶氣,然而怒氣再次算在了陳靜的身上。
陳靜在家把東西都弄幹淨以後,晚上吃過晚飯,就把豆腐上的石頭給拿了下來,雖然豆腐點的有點老,但是第一次做,已經不錯了,陳靜還是很知足的,也早就做好了心理準備,其做出來的成色,應該說比預期的還要好。
做成了第一個豆腐,雖然點了老了,有點苦,卻也給陳靜接下來做豆腐做了鋪墊,多少也有了些許經驗了。