傻柱前幾天又在港大附近的街道上買了一個店鋪。


    準備開一個“五星麵館”的港大新店。


    之所以選擇港大,就是看中了港大附近的學生和人流量。


    其實,按理來說,要想快速擴張,租店鋪開店是最合適的。


    可是傻柱知道港島的房價到底會多大的空間。


    所以,長久看來,直接買下來,是更加的劃算。


    有時可能自己的“五星麵館”的盈利,都趕不上房產的增值。


    畢竟,後世港島的房價,一直領先全世界,可不是吹的。


    新店鋪的裝修,傻柱沒有再過度關注,大多放權給工人,畢竟自己的精力也是有限的,真做不到廣播道店的親力親為。


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    現在的自己,不光要隨時留意廣播道店的生意情況和把控菜品質量,還要抓緊時間培訓新員工。


    真是一個傻柱,被自己劈成了幾瓣來用。


    雖說已經最大程度的簡化了麵館的操作難度,培訓上依舊不能鬆懈。


    傻柱最不想看到的就是港劇中出現的,一邊抽著煙,一邊叼不拉幾的看著顧客,為顧客點菜的服務人員。


    那不是笑話,那是悲劇,服務行業的悲劇!


    ...


    “阿玉,你最近都在留意培訓新員工,有沒有發現優秀的人才。”看著自己請來的廣播道店的店長,繞口的稱呼著港島特色稱謂,說道。


    來到港島,最不適應的就是稱呼別人,都要喊“阿什麽”。


    沒有祖國內地的那種稱呼“小什麽”方便。


    可能隻是自己一時的不習慣吧!


    “老板,畢竟都是新員工,時間太短,還真看不出來?”阿玉回答說道。


    阿玉作為老板的最早的員工,當然知道老板為什麽這麽迫切的需要新員工。


    “嗯!培訓新員工這塊,你一定要抓緊,一定要每一個員工知道,幹淨,整潔,衛生,標準!還有就是記住一條,客人永遠是對的,絕對不能和客人發生爭吵。”傻柱鄭重的說道。


    “放心吧!老板!我會注意的!”阿玉說道。


    “還有,下個月十五號,港大那邊的新店就要開業了,新員工一定要給力。”


    “放心,絕對沒問題!”


    “我們店的副店長阿偉,你感覺怎麽樣!?下個月如果派到新店做店長,能不能勝任?”傻柱問道。


    “這個,我也說不太好!我畢竟更多的精力都放在了員工和培訓新員工上,阿偉的能力應該不錯的!至於怎麽安排,還要看老板你了!”阿玉苦笑的說道。


    “你的意思我明白了!下個月,那就先讓他做新店的代理店長!至於以後就看他自己的表現了!”傻柱無奈的說道。


    阿偉是和阿玉一起被自己招進店裏的,能力是有,工作也認真,可就是感覺差點什麽。


    所以,當初自己就選了阿玉當店長。


    阿玉也說不清阿偉是不是能勝任,所以沒辦法給出具體意見。


    聰明人說話,意思大家都懂,沒必要說的太直白,太露骨,那樣就太傷人了。


    “店裏你盯一下,我約了匯豐的陳經理談事情。一會他過來了,你把他帶到我的辦公室。”傻柱交代一句,就去了辦公室。


    ...


    “服務員,你來一下!”一個靚女看到旁邊的服務員,照呼說道。


    “靚女,你有什麽需要嗎?”服務員微笑的說道。


    “剛才那個是你老板?”美女好奇的問道。


    “是的!他是我們老板!”服務員回答說道。


    “那他是不是哪家的公子,這麽年輕,就開店了?”美女又問道。


    “對不起,靚女!我們老板的私事,我們員工不清楚!可能幫不了你了!


    假如沒有其他需要的話,我就去工作了!請慢用!”服務員依舊微笑的說道。


    ...


    “何先生,沒想到你的辦公室這麽簡潔啊?”陳經理說道。


    “實在是事業草創,沒有實力裝門麵。


    隻能靠辛苦硬撐了!這不這次,我正打算向陳經理求援呢!”傻柱說道。


    “何先生很會開玩笑,你們店裏生意這麽好,流水這麽漂亮!還有什麽辛苦的!”陳經理感慨萬千的說道,“說實話,以前的我是真沒想到,一個麵館的生意能有這麽好!真佩服何先生的決策!”


    “那你看我,要是在你們銀行貸款可不可以?”傻柱問道。


    “當然沒問題!何先生準備貸多少?”陳經理驚喜的問道。


    “我想貸五百萬港幣,用這家店鋪作為抵押!你看怎麽樣?”傻柱說道。


    “五百萬,這也太多了!能不能少點,一百萬怎麽樣!?”陳經理遲疑不決的說道。


    “我們店的生意怎麽樣?你們匯豐都是知道的!店鋪的產權也是我自己的,下個月十五,港大新店就要開業了!店鋪產權也在我手裏。怎麽說,我也是優質客戶了吧!?感覺五百萬並不多啊!”傻柱難以置信的說道。


    “呃?那不知道,何先生準備拿這五百萬做什麽投資?”陳經理問道。


    “當然是,買店鋪,開新店啊!我準備一年之內,把“五星麵館”開遍港島!最起碼要有十六家門店。”傻柱說道。


    “這!何先生會不會太冒進了!?”陳經理驚訝的說道。


    “不算冒進吧!當初我自己的存款就將近二百萬!你們匯豐都是知道的!


    現在我拿二百萬去撬動五百萬的貸款,也算冒進?再說,我是直接買房,比租房開店穩重多了!”傻柱說道。


    “話說回來,港島人口三百一十多萬,人口數量還在激增!難道你們就看不出港島的廣闊前景?”傻柱奇怪的問道。


    “是不是你們匯豐都喜歡上億的大生意?看不上我這種小打小鬧?”傻柱玩笑的說道。


    “何先生說笑了!事情太大,我先回去請示領導!我們會盡快給你回複!”陳經理說道。


    現在港島的房價與後世想比,真的很便宜,貸款買房,就是不做生意,光是出租,自己都穩贏不賠。


    再加上,自己的“五星麵館”就是一個現金奶牛。


    現在自己當然要快速的把奶牛養大,然後產奶量才會激增。


    雖說陳經理沒有直接答應貸款給傻柱,可是,傻柱卻不擔心,因為匯豐肯定會貸款給自己的!


    想想後世的許家印三十多億的資產,竟然貸款近兩萬億!


    和許大神相比,自己現在就是在池塘裏遊泳,小打小鬧啊。


    ...


    果然不出乎自己的所料,第二天陳經理就代表匯豐,同意了對自己的放貸,五百萬港幣!


    不光要買店鋪,開新店,中央廚房的事情也要齊頭並進了!


    計劃要在港島,開店十六家,為了能保證菜品質量,中央廚房的建設,迫在眉睫。

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