雲歌一直沿著街道不停地走,天色已經黑透,她仍然不知道自己該去哪裏,隻能繼續不停地走著。
“客官,住店嗎?價格實惠,屋子幹淨,免費熱水澡。”路旁的客棧,小二正在店門口招攬生意。
雲歌停住了腳步,向客棧行去,小兒把她擋在了客棧門口:“要討吃的到後門去,那裏有剩菜施舍。”
雲歌木著臉,伸手入懷掏錢,一摸卻是一個空。
原先在家時,從來不知道錢財重要,可一路行來,她早已經明白“一文錢逼死英雄”的道理,心內立即著急緊張起來,渾身上下的翻找,不但錢袋並攜帶的首飾不翼而飛,連她收調料的各種荷包也丟了。
她苦惱到極點,歎氣苦笑起來,二哥常說“一飲一啄,莫非前緣”,可這個報應也來得太快了。
小二僅有的幾分耐心早已用完,大力把雲歌推了出去,“再擋在門口,休要怪我們不客氣!”
小二的臉比翻書還快,語音還未落,又一臉巴結奉承,喜滋滋地迎上來,雲歌正奇怪,已聽到身後一把溫和的聲音,“他和我一起。”
小二一個磕巴都不打地立即朝雲歌熱情叫了聲“少爺”,一麵接過孟玨手中的錢,一麵熱情地說:“公子肯定是要最好的房了,我們正好有一套獨戶小園,有獨立的花園、廚房,優雅清靜,既適合常住,也適合短憩……”
孟玨的臉隱在鬥笠下,難見神情,雲歌瞟了他一眼,提步離去。
“雲歌,你下午請過我吃飯,這算作謝禮。”
雲歌猶豫著沒有說話,卻實在心身疲憊,再加上素來在錢財上灑拖,遂木著臉,點了下頭,跟在孟玨身後進了客棧。
暖暖的熱水澡洗去了她身上的風塵汙垢,卻洗不去她心上的疲憊茫然。在榻上躺了半晌仍然無法入睡。
聽到熟悉的琴音隱隱傳來,她心內微動,不禁披衣起來。
一路之上,是為了好玩才扮作男子,並非刻意隱瞞自己的女兒身,所以隻是把頭發隨意挽了下,就出了門。
一彎潭水,假山累累疊疊,上麵種著鬱鬱蔥蔥的藤蘿,潭水一側,青石間植了幾叢竹子,高低疏密,錯落有致。
孟玨一身月白的袍子,正坐於翠竹前,隨手撥弄著琴。一頭綢緞般的烏發近乎奢華地披散而下,直落地麵。
此情此景,令雲歌想起了一首讀過的詩,覺得用在孟玨身上再合適不過,“瞻彼淇奧,綠竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”
聽到雲歌的腳步聲,孟玨抬眼望向雲歌,仿佛有月光隨著他的眼眸傾瀉而下,刹那間整個庭院都籠罩在一片清輝中。
他並沒有對雲歌的女兒容貌流lou絲毫驚疑,眸光淡淡從雲歌臉上掃過,就又凝注到琴上。
雲歌也免去了解釋,默默坐在另外一塊石頭上。
從小就聽的曲子,讓雲歌心上的疲憊緩解了幾分。
一曲完畢,兩人依舊沒有說話。
沉默了好一會後,雲歌才說:“‘昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。’我二哥也很喜歡這首曲子,以前我不開心時,二哥常彈給我聽。”
“嗯。”
“我不是小偷,我沒有偷那個女子的玉佩。我剛開始是想捉弄她一下,後來隻是想仔細看一下她的玉佩。”
“我知道。”
雲歌疑惑地看向孟玨,孟玨的視線從她的臉上掠過,“剛開始的確有些吃驚,可仔細一想你的言行舉止,就知道你出身富裕之家。”
“你肯定心裏納悶,不是小偷還會偷東西?二哥有一個好朋友,是很出名的妙手空空兒,他是好人,不是壞人。他為了吃我做的菜,教了我他的本領。不過他和我吹噓說,如果他說自己是天下第二,就絕對不敢有人說天下第一,可我的錢被人偷了,我一點都沒有察覺。以後見了他,一定要當麵嘲笑他一番,牛皮吹破天!”雲歌說著,噘嘴笑起來。
孟玨低垂的眼內閃過思量,唇角卻依舊含著笑,輕輕撥弄了下琴弦,叮叮咚咚幾聲脆響,好似附和著雲歌的笑。
“這段時間我一直很倒黴,本來以為到了長安能開心,可是沒有想到是更不開心。和你說完話心裏舒服多了,也想通了,既來之,則安之,反正我現在有家回不得,那就好好在長安遊玩一番,也不枉千裏迢迢來一趟。”雲歌拍了拍雙手,笑眯眯地站起來,“多謝你肯聽我嘮叨!不打擾你了,我回屋子睡覺了。”
雲歌走了兩步,突然轉身,不料正對上孟玨盯著她背影的眼睛,那裏麵似有銳光,一閃而過,她怔了一下,笑著說:“我叫雲歌,白雲的雲,歌聲的歌,玉中之王,現在我們真正是朋友了。”
――――――――――――
一夜好眠,窗外太陽照得屋內透亮時,雲歌眼睛半睜不睜,心滿意足地展了個懶腰,“紅日高掛,春睡遲遲!”
窗外一把溫和的聲音,含著笑意,“既然知道春睡遲遲,那就該趕快起來了。”
雲歌立即臉麵飛紅,隨即自己又掩著嘴,無聲地笑起來:“孟玨,你能借我些錢嗎?我想買套衣服穿。心情好了,也不想做乞兒了。”
“好!你先洗漱吧!衣服過一會就送來。”
孟玨的眼光果然沒有讓雲歌失望,衣服精致卻不張揚,於細微處見功夫,還恰好是自己最喜歡的顏色。
雲歌打量著鏡中的自己,一襲綠羅裙,盈盈而立,倒是有幾分窈窕淑女的味道。她朝鏡中的自己做了個鬼臉,轉身跑出了屋子。
“孟玨,你是長安人嗎?”
“不是。”
“那你來長安做什麽,是玩的嗎?”
“來做生意。”
“啊?”雲歌輕笑:“你可不象生意人。”
孟玨笑著反問:“你來長安做什麽?”
“我?我……我算是來玩的吧!不過現在我已經分文沒有,玩不起了。我想先賺點錢再說。”
孟玨笑看向雲歌:“你打算做什麽賺錢?雖然是大漢天子腳下,可討生活也並不容易,特別是女子,不如我幫你……”
雲歌揚眉而笑:“不要瞧不起我哦!隻要天下人要吃飯,我就能賺到錢,我待會就可以還你錢。我打算先去七裏香工作幾日,順便研究一下他們的酒。你要和我一塊去嗎?”
孟玨凝視著雲歌,似有幾分意外,笑容卻依舊未變,“也好,正好去吃中飯。”
孟玨和雲歌並肩走入七裏香時,整個酒樓一瞬間就變得寂靜無聲。
小二愣了半晌,才上前招呼,沒有問他們,就把他們領到了最好的位置,“客官想吃點什麽?”
孟玨看向雲歌,雲歌問:“想吃什麽都可以嗎?”
“我們的店雖然還不敢和城內的一品居相比,可也是聲名在外,很多城內的貴公子都特意來吃飯,姑娘盡管點吧!”
“那就好!嗯……太麻煩的不好做,隻能盡量簡單一點!先來一份三潭映月潤喉,再上一份周公吐哺,一份嫦娥舞月,最後要一壺黃金甲解腥。”
小二麵色尷尬,除了最後一壺黃金甲隱約猜到和**相關,別的是根本不知道,可先頭誇下了海口,不好意思收回,隻能強撐著說:“二位先稍等一下,我去問問廚子,食材可齊全。”
孟玨笑看著雲歌,眼中含了打趣,雲歌朝他吐了吐舌頭。
店主和一個廚子一塊走到雲歌身旁,恭敬行禮:“還請姑娘恕罪,周公吐哺,我們還約略知道做法,可實在慚愧,三潭映月和嫦娥舞月卻不甚明白,不知道姑娘可否解釋一下?”
雲歌抿唇而笑:“三潭映月:取塞外伊遜之水、濟南趵突之水,燕北玉泉之水,清煮長安城外珍珠泉中的月亮魚,小火燉熬,直到魚肉盡化於湯中,拿紗過濾去殘渣,隻留已成乳白色的湯,最後用浸過西塞山水的桃花花瓣和沙鹽調味。嫦娥舞月:選用小嫩的筆杆青,就是青鱔了,因為長度一定不能比一管筆長,也不能比一管筆短,所以又稱筆杆青。取其脊背肉,在油鍋內旺火烹製,配以二十四味調料,出鍋後色澤烏亮,純嫩爽口,香氣濃鬱,最後盛入白玉盤,盤要如滿月,因為鱔脊細長,婉延其中,恰似嫦娥舒展廣袖,故名嫦娥舞月。”
雲歌語聲清脆悅耳,一通話說得一個磕巴都未打,好似一切都簡單得不能再簡單,卻聽得店主和廚子麵麵相覷。
店主一個深深作揖:“失敬,失敬!姑娘竟是此中高手。嫦娥舞月,倉促間,我們還勉強做得,可三潭映月卻實在做不了。”
雲歌還未答話,一個爽脆潑辣的女子聲音響起:“不就是炒鱔魚嗎?哪裏來的那麽多花樣子,還嫦娥舞月呢!恐怕是存心來砸場子的!”
雲歌側頭一看,竟是許平君,她正扛著一大罐酒走過桌旁。
一旁的店主立即說:“此話並不對,色、香、味乃評價一道菜的三個標準,名字好壞和形色是否悅目都極其重要。”
雲歌淺淺而笑,沒有回話,隻深深吸了吸鼻子,“好香的酒!應該隻是普通的高梁酒,卻偏偏有一股難說的清香,一下就變得不同凡響,這是什麽香氣呢?不是花香,也不是料香……”
許平君詫異地回頭盯了雲歌一眼,雖然認出了孟玨,可顯然未認出挑剔食物的雲歌就是昨日的落魄乞丐,她得意一笑,“你慢慢猜吧!這個酒樓的店主已經猜了好幾年了。那麽容易被你猜中了,我還賣得什麽錢?”
雲歌滿麵詫異,“此店的酒是你釀造的?”
許平君自顧轉身走了,根本沒有理會雲歌的問題。
雲歌皺眉思索著酒的香氣,店主和廚子大氣不敢喘地靜靜等候,孟玨輕喚了聲“雲歌”,雲歌方回過神來,忙立起向店主和廚子行禮道歉:“其實我今日來,吃飯為次,主要是為了找份工作,你們需要廚子嗎?”
店主驚疑不定地打量著雲歌,雖然已經感覺出雲歌精於飲食一道,可怎麽看,都看不出來她需要做廚子為生。
雲歌笑指了指孟玨:“我的衣服是他給我買的,我還欠著他的錢呢!不如我今日先做嫦娥舞月和周公吐哺,店主若覺得我做得還能吃,那就留下我,如不行,我們就吃飯結帳。”
那個年老的廚子大大瞅了眼孟玨,似乎對孟玨一個看著很有錢的大男人,居然還要讓身邊水蔥般的雲歌出來掙錢很是不滿,孟玨隻能苦笑。
店主心內暗暗合計,好的廚子可遇不可求,一旦錯過,腸子即使悔青了也沒有用,何況自己本來就一直琢磨著如何進入長安城和一品居一較長短,這個女子倒好象是老天賜給自己的一個機會,“那好!姑娘點的這兩份菜都很考功夫,周公吐哺,食材普通,考的是調味功夫,於普通中見珍奇,嫦娥舞月考的是刀功和配色,為什麽這道菜要叫嫦娥舞月,而不叫炒鱔魚,全在刀功了。”
雲歌對孟玨盈盈一笑:“我的第一個客人就是孟公子了,多謝惠顧!”站起身,隨著廚子進了內堂。
頓飯功夫,菜未到,香先到,整座酒樓的人都吸著鼻子向內堂探望。
周公吐哺不是用一般的陶罐子盛放,而是裝在一個大小適中的剜空冬瓜中,小二故意一步步地慢走。
冬瓜外麵雕刻著“周公吐哺、天下歸心”圖,瓜皮的綠為底,瓜肉的白為圖,綠白二色相映,精美得象藝術品而非一道菜。
菜肴過處,香氣浮動,眾人都嘖嘖稱歎。
另外一個小二捧著白玉盤,其上鱔魚整看如女子廣袖,單看如袖子舞動時的水紋,說不盡的嫋娜風流。
“周公吐哺。”
“嫦娥舞月。”
隨著小二高聲報上菜名,立即有人叫著自己也要這兩份菜。
店主笑得整個臉發著光:“本店新聘大廚,一日隻為一個顧客做菜,今日名額已完,各位明日請早!”
雲歌笑嘻嘻地坐到孟玨對麵,孟玨給她倒了杯茶,“恭喜!”
“怎麽樣?”
雲歌眼巴巴地盯著孟玨,孟玨先吃了一口剜空冬瓜內盛著的丸子,又夾了一筷子鱔魚,細細咀嚼了半晌,“嗯,好吃,是我吃過最好吃的,也是最好看的燉丸子和炒鱔魚。”
雲歌身後立即傳來一陣笑聲,想是許平君聽到孟玨說“最好看的燉丸子和炒鱔魚”,深有同感,不禁失聲而笑。
雲歌側頭看許平君,許平君一揚眉,目中含了幾分挑釁,雲歌卻是朝她淡淡一笑,回頭看著孟玨筷子夾著的丸子也大笑起來。
許平君一怔,幾分訕訕,嘲笑聲反倒小了,她打了一壺酒放到雲歌的桌上:“聽常叔說你以後也在七裏香做工,今日第一次見麵,算我請你的了。”
雲歌愣了一瞬,朝許平君笑:“多謝。”
孟玨笑看著雲歌和許平君二人:“今日口福不淺,既有美食,又有美酒。”
三人正在說話,昨日被許平君揪著耳朵罵的少年,旋風一般衝進店堂,袖子帶血,臉上猶有淚痕:“許姐姐,許姐姐,了不得了!我們打死了人,大哥被官府抓走了!”
“客官,住店嗎?價格實惠,屋子幹淨,免費熱水澡。”路旁的客棧,小二正在店門口招攬生意。
雲歌停住了腳步,向客棧行去,小兒把她擋在了客棧門口:“要討吃的到後門去,那裏有剩菜施舍。”
雲歌木著臉,伸手入懷掏錢,一摸卻是一個空。
原先在家時,從來不知道錢財重要,可一路行來,她早已經明白“一文錢逼死英雄”的道理,心內立即著急緊張起來,渾身上下的翻找,不但錢袋並攜帶的首飾不翼而飛,連她收調料的各種荷包也丟了。
她苦惱到極點,歎氣苦笑起來,二哥常說“一飲一啄,莫非前緣”,可這個報應也來得太快了。
小二僅有的幾分耐心早已用完,大力把雲歌推了出去,“再擋在門口,休要怪我們不客氣!”
小二的臉比翻書還快,語音還未落,又一臉巴結奉承,喜滋滋地迎上來,雲歌正奇怪,已聽到身後一把溫和的聲音,“他和我一起。”
小二一個磕巴都不打地立即朝雲歌熱情叫了聲“少爺”,一麵接過孟玨手中的錢,一麵熱情地說:“公子肯定是要最好的房了,我們正好有一套獨戶小園,有獨立的花園、廚房,優雅清靜,既適合常住,也適合短憩……”
孟玨的臉隱在鬥笠下,難見神情,雲歌瞟了他一眼,提步離去。
“雲歌,你下午請過我吃飯,這算作謝禮。”
雲歌猶豫著沒有說話,卻實在心身疲憊,再加上素來在錢財上灑拖,遂木著臉,點了下頭,跟在孟玨身後進了客棧。
暖暖的熱水澡洗去了她身上的風塵汙垢,卻洗不去她心上的疲憊茫然。在榻上躺了半晌仍然無法入睡。
聽到熟悉的琴音隱隱傳來,她心內微動,不禁披衣起來。
一路之上,是為了好玩才扮作男子,並非刻意隱瞞自己的女兒身,所以隻是把頭發隨意挽了下,就出了門。
一彎潭水,假山累累疊疊,上麵種著鬱鬱蔥蔥的藤蘿,潭水一側,青石間植了幾叢竹子,高低疏密,錯落有致。
孟玨一身月白的袍子,正坐於翠竹前,隨手撥弄著琴。一頭綢緞般的烏發近乎奢華地披散而下,直落地麵。
此情此景,令雲歌想起了一首讀過的詩,覺得用在孟玨身上再合適不過,“瞻彼淇奧,綠竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”
聽到雲歌的腳步聲,孟玨抬眼望向雲歌,仿佛有月光隨著他的眼眸傾瀉而下,刹那間整個庭院都籠罩在一片清輝中。
他並沒有對雲歌的女兒容貌流lou絲毫驚疑,眸光淡淡從雲歌臉上掃過,就又凝注到琴上。
雲歌也免去了解釋,默默坐在另外一塊石頭上。
從小就聽的曲子,讓雲歌心上的疲憊緩解了幾分。
一曲完畢,兩人依舊沒有說話。
沉默了好一會後,雲歌才說:“‘昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。’我二哥也很喜歡這首曲子,以前我不開心時,二哥常彈給我聽。”
“嗯。”
“我不是小偷,我沒有偷那個女子的玉佩。我剛開始是想捉弄她一下,後來隻是想仔細看一下她的玉佩。”
“我知道。”
雲歌疑惑地看向孟玨,孟玨的視線從她的臉上掠過,“剛開始的確有些吃驚,可仔細一想你的言行舉止,就知道你出身富裕之家。”
“你肯定心裏納悶,不是小偷還會偷東西?二哥有一個好朋友,是很出名的妙手空空兒,他是好人,不是壞人。他為了吃我做的菜,教了我他的本領。不過他和我吹噓說,如果他說自己是天下第二,就絕對不敢有人說天下第一,可我的錢被人偷了,我一點都沒有察覺。以後見了他,一定要當麵嘲笑他一番,牛皮吹破天!”雲歌說著,噘嘴笑起來。
孟玨低垂的眼內閃過思量,唇角卻依舊含著笑,輕輕撥弄了下琴弦,叮叮咚咚幾聲脆響,好似附和著雲歌的笑。
“這段時間我一直很倒黴,本來以為到了長安能開心,可是沒有想到是更不開心。和你說完話心裏舒服多了,也想通了,既來之,則安之,反正我現在有家回不得,那就好好在長安遊玩一番,也不枉千裏迢迢來一趟。”雲歌拍了拍雙手,笑眯眯地站起來,“多謝你肯聽我嘮叨!不打擾你了,我回屋子睡覺了。”
雲歌走了兩步,突然轉身,不料正對上孟玨盯著她背影的眼睛,那裏麵似有銳光,一閃而過,她怔了一下,笑著說:“我叫雲歌,白雲的雲,歌聲的歌,玉中之王,現在我們真正是朋友了。”
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一夜好眠,窗外太陽照得屋內透亮時,雲歌眼睛半睜不睜,心滿意足地展了個懶腰,“紅日高掛,春睡遲遲!”
窗外一把溫和的聲音,含著笑意,“既然知道春睡遲遲,那就該趕快起來了。”
雲歌立即臉麵飛紅,隨即自己又掩著嘴,無聲地笑起來:“孟玨,你能借我些錢嗎?我想買套衣服穿。心情好了,也不想做乞兒了。”
“好!你先洗漱吧!衣服過一會就送來。”
孟玨的眼光果然沒有讓雲歌失望,衣服精致卻不張揚,於細微處見功夫,還恰好是自己最喜歡的顏色。
雲歌打量著鏡中的自己,一襲綠羅裙,盈盈而立,倒是有幾分窈窕淑女的味道。她朝鏡中的自己做了個鬼臉,轉身跑出了屋子。
“孟玨,你是長安人嗎?”
“不是。”
“那你來長安做什麽,是玩的嗎?”
“來做生意。”
“啊?”雲歌輕笑:“你可不象生意人。”
孟玨笑著反問:“你來長安做什麽?”
“我?我……我算是來玩的吧!不過現在我已經分文沒有,玩不起了。我想先賺點錢再說。”
孟玨笑看向雲歌:“你打算做什麽賺錢?雖然是大漢天子腳下,可討生活也並不容易,特別是女子,不如我幫你……”
雲歌揚眉而笑:“不要瞧不起我哦!隻要天下人要吃飯,我就能賺到錢,我待會就可以還你錢。我打算先去七裏香工作幾日,順便研究一下他們的酒。你要和我一塊去嗎?”
孟玨凝視著雲歌,似有幾分意外,笑容卻依舊未變,“也好,正好去吃中飯。”
孟玨和雲歌並肩走入七裏香時,整個酒樓一瞬間就變得寂靜無聲。
小二愣了半晌,才上前招呼,沒有問他們,就把他們領到了最好的位置,“客官想吃點什麽?”
孟玨看向雲歌,雲歌問:“想吃什麽都可以嗎?”
“我們的店雖然還不敢和城內的一品居相比,可也是聲名在外,很多城內的貴公子都特意來吃飯,姑娘盡管點吧!”
“那就好!嗯……太麻煩的不好做,隻能盡量簡單一點!先來一份三潭映月潤喉,再上一份周公吐哺,一份嫦娥舞月,最後要一壺黃金甲解腥。”
小二麵色尷尬,除了最後一壺黃金甲隱約猜到和**相關,別的是根本不知道,可先頭誇下了海口,不好意思收回,隻能強撐著說:“二位先稍等一下,我去問問廚子,食材可齊全。”
孟玨笑看著雲歌,眼中含了打趣,雲歌朝他吐了吐舌頭。
店主和一個廚子一塊走到雲歌身旁,恭敬行禮:“還請姑娘恕罪,周公吐哺,我們還約略知道做法,可實在慚愧,三潭映月和嫦娥舞月卻不甚明白,不知道姑娘可否解釋一下?”
雲歌抿唇而笑:“三潭映月:取塞外伊遜之水、濟南趵突之水,燕北玉泉之水,清煮長安城外珍珠泉中的月亮魚,小火燉熬,直到魚肉盡化於湯中,拿紗過濾去殘渣,隻留已成乳白色的湯,最後用浸過西塞山水的桃花花瓣和沙鹽調味。嫦娥舞月:選用小嫩的筆杆青,就是青鱔了,因為長度一定不能比一管筆長,也不能比一管筆短,所以又稱筆杆青。取其脊背肉,在油鍋內旺火烹製,配以二十四味調料,出鍋後色澤烏亮,純嫩爽口,香氣濃鬱,最後盛入白玉盤,盤要如滿月,因為鱔脊細長,婉延其中,恰似嫦娥舒展廣袖,故名嫦娥舞月。”
雲歌語聲清脆悅耳,一通話說得一個磕巴都未打,好似一切都簡單得不能再簡單,卻聽得店主和廚子麵麵相覷。
店主一個深深作揖:“失敬,失敬!姑娘竟是此中高手。嫦娥舞月,倉促間,我們還勉強做得,可三潭映月卻實在做不了。”
雲歌還未答話,一個爽脆潑辣的女子聲音響起:“不就是炒鱔魚嗎?哪裏來的那麽多花樣子,還嫦娥舞月呢!恐怕是存心來砸場子的!”
雲歌側頭一看,竟是許平君,她正扛著一大罐酒走過桌旁。
一旁的店主立即說:“此話並不對,色、香、味乃評價一道菜的三個標準,名字好壞和形色是否悅目都極其重要。”
雲歌淺淺而笑,沒有回話,隻深深吸了吸鼻子,“好香的酒!應該隻是普通的高梁酒,卻偏偏有一股難說的清香,一下就變得不同凡響,這是什麽香氣呢?不是花香,也不是料香……”
許平君詫異地回頭盯了雲歌一眼,雖然認出了孟玨,可顯然未認出挑剔食物的雲歌就是昨日的落魄乞丐,她得意一笑,“你慢慢猜吧!這個酒樓的店主已經猜了好幾年了。那麽容易被你猜中了,我還賣得什麽錢?”
雲歌滿麵詫異,“此店的酒是你釀造的?”
許平君自顧轉身走了,根本沒有理會雲歌的問題。
雲歌皺眉思索著酒的香氣,店主和廚子大氣不敢喘地靜靜等候,孟玨輕喚了聲“雲歌”,雲歌方回過神來,忙立起向店主和廚子行禮道歉:“其實我今日來,吃飯為次,主要是為了找份工作,你們需要廚子嗎?”
店主驚疑不定地打量著雲歌,雖然已經感覺出雲歌精於飲食一道,可怎麽看,都看不出來她需要做廚子為生。
雲歌笑指了指孟玨:“我的衣服是他給我買的,我還欠著他的錢呢!不如我今日先做嫦娥舞月和周公吐哺,店主若覺得我做得還能吃,那就留下我,如不行,我們就吃飯結帳。”
那個年老的廚子大大瞅了眼孟玨,似乎對孟玨一個看著很有錢的大男人,居然還要讓身邊水蔥般的雲歌出來掙錢很是不滿,孟玨隻能苦笑。
店主心內暗暗合計,好的廚子可遇不可求,一旦錯過,腸子即使悔青了也沒有用,何況自己本來就一直琢磨著如何進入長安城和一品居一較長短,這個女子倒好象是老天賜給自己的一個機會,“那好!姑娘點的這兩份菜都很考功夫,周公吐哺,食材普通,考的是調味功夫,於普通中見珍奇,嫦娥舞月考的是刀功和配色,為什麽這道菜要叫嫦娥舞月,而不叫炒鱔魚,全在刀功了。”
雲歌對孟玨盈盈一笑:“我的第一個客人就是孟公子了,多謝惠顧!”站起身,隨著廚子進了內堂。
頓飯功夫,菜未到,香先到,整座酒樓的人都吸著鼻子向內堂探望。
周公吐哺不是用一般的陶罐子盛放,而是裝在一個大小適中的剜空冬瓜中,小二故意一步步地慢走。
冬瓜外麵雕刻著“周公吐哺、天下歸心”圖,瓜皮的綠為底,瓜肉的白為圖,綠白二色相映,精美得象藝術品而非一道菜。
菜肴過處,香氣浮動,眾人都嘖嘖稱歎。
另外一個小二捧著白玉盤,其上鱔魚整看如女子廣袖,單看如袖子舞動時的水紋,說不盡的嫋娜風流。
“周公吐哺。”
“嫦娥舞月。”
隨著小二高聲報上菜名,立即有人叫著自己也要這兩份菜。
店主笑得整個臉發著光:“本店新聘大廚,一日隻為一個顧客做菜,今日名額已完,各位明日請早!”
雲歌笑嘻嘻地坐到孟玨對麵,孟玨給她倒了杯茶,“恭喜!”
“怎麽樣?”
雲歌眼巴巴地盯著孟玨,孟玨先吃了一口剜空冬瓜內盛著的丸子,又夾了一筷子鱔魚,細細咀嚼了半晌,“嗯,好吃,是我吃過最好吃的,也是最好看的燉丸子和炒鱔魚。”
雲歌身後立即傳來一陣笑聲,想是許平君聽到孟玨說“最好看的燉丸子和炒鱔魚”,深有同感,不禁失聲而笑。
雲歌側頭看許平君,許平君一揚眉,目中含了幾分挑釁,雲歌卻是朝她淡淡一笑,回頭看著孟玨筷子夾著的丸子也大笑起來。
許平君一怔,幾分訕訕,嘲笑聲反倒小了,她打了一壺酒放到雲歌的桌上:“聽常叔說你以後也在七裏香做工,今日第一次見麵,算我請你的了。”
雲歌愣了一瞬,朝許平君笑:“多謝。”
孟玨笑看著雲歌和許平君二人:“今日口福不淺,既有美食,又有美酒。”
三人正在說話,昨日被許平君揪著耳朵罵的少年,旋風一般衝進店堂,袖子帶血,臉上猶有淚痕:“許姐姐,許姐姐,了不得了!我們打死了人,大哥被官府抓走了!”