先將藍氏搬過去，然後幾個丫環連同樂清身邊的千回百轉也全都遣去那邊伺候著，又從農莊裏調了幾個長工出來，幫著才把老院兒的東西都搬過來
。
沒幾日，老院兒便空置下來
靠山村老裏長的眼光倒是好，花錢買下安平的屋院和院前這三畝地，院子是新翻的，而且有水有樹有葡萄架子，這些安平都沒挪，這些樹已經太大，挪不動了。門前的地改建成小操場，平時學生去玩也可以，給村裏人開個會也能用上。
而且這樣一來，趙程出資蓋的那間學堂就不用了，以後也就不用再看趙程的臉色，這人在村裏實在是囂張了好多年，特別是趙鳳進了許家之後，簡直變本加厲，村民紛紛反映受不了，裏長隻好下了這個決定。那個趙程，也該消停消停了。
新院子是個二進的大院子，分外院和內院，外院是仆人家丁住的地方，內院分為主院和兩個側院，裏麵房間有十幾間，主院還有一處花園。這麽大的院子，一百五十兩實在是撿了大便宜。
將老院那裏的東西都搬來，又置辦添置了一些，就算安頓下了。
搬完家，安平便開始忙活著蓋烘幹屋，地皮倒是不用頭痛，直接用農莊裏的地就行，農莊三百畝良田，當時還附送了一塊鹽堿地，雖不能種東西，蓋房子卻是很好的。現在上麵隻蓋了幾間給長工們住宿用的屋子和幾間‘辦公室’，剩下的地方供安平蓋那烘幹屋，綽綽有餘。
如此，農莊跟烘幹屋放在一起，還方便於互相照顧，到了晚上的時候。隻要莊上沒事，樂清就可以跟安平一起回鎮上家裏去。
至四月末，烘幹屋已經完全蓋完。倉庫也都建成，收魚收菇和晾曬的工作全都挪到了莊上來，而靠山村那邊。則完全交給了老裏長。
這時，莊上的春耕也早就結束。地裏種下的糧食都已經發了芽，綠油油一大片一大片的，一眼望過去，叫人心生愜意，那些烘幹屋裏幹活的，都愛趁著休息時間跑到地頭去，一邊看著大片的綠地。一邊聊天。
本以為樂清隻是玩一玩的心思，安平也沒抱多大希望，所以才差了王開明過來幫忙。沒料到如今莊子叫樂清管的有模有樣，安平跟藍氏心下都歡喜，正商量著家裏現在正好缺人，要是樂清能管好莊子的話，不若把王開明撤回來，在生意上幫安平的忙。
農莊一片繁榮景像，張家老院兒的人，還有安霞文陵他們都來看過
。對樂清十歲就能管農莊一事嘖嘖稱奇，讚不絕口。安紅也偷偷來過一次，趁著樂清和安平不在，老遠的瞧了一會兒。便走了。
事後，阿福把這事告訴了樂清。一個瘦弱的，有些畏縮的女人，樂清一下子就猜到是安紅。想到安紅，樂清不禁歎氣，她家生活還是那樣爛包，兩個女兒瘦的不成樣子。說起來，那件事已經過去了許久，安紅都悔過了這麽多年，而且農莊的地皮也是她介紹的。再說，她是臨月村人，跟自己的農莊在一個村子裏，以後抬頭不見低頭見，真就要繼續這樣僵下去？
“千回”樂清想著，叫過正在打算盤的千回：“打聽的怎麽樣了？”現在千回和百轉的算盤打的相當好了，基本不會出錯，而且樂清漸漸發現兩人的特點，千回聰明，心思機靈，但做事不免馬虛。百轉膽小，默算卻是一流，而且做事穩當嚴謹。
“回二小姐，我已經打聽過了，鎮上總共有十三家酒坊，其中五家的味道最好。小姐，您打聽這些，莫不是要開酒坊？”
樂清沒答，卻轉向百轉：“你打聽的如何？”
“跟千回差不多。不過我又打聽出，這五家味道最好的酒坊，生意最好的有兩家，每日來回生意差不多要兩缸酒，用糧一石多。眼下用的是陳記糧鋪裏的糧，置於交易價格麻，這個沒打聽得出來。”
看，同樣的一份市場調查，兩人就偏生做的不一樣。千回的粗陋，卻心思活泛，猜到自己要開酒坊。百轉的嚴謹周密，麵麵俱到。
樂清點頭。她正是有開酒坊的打算。
前幾日魏亦奇給她捎了幾本農書來，其中一本上麵就記錄了一種酒釀的方法。照那方法釀出的酒，酒香醇厚，比鎮上那幾個酒坊的酒可是好喝多了。隻是跟安平商量過，他卻堅決不做這項生意。一來家裏菇子魚幹的生意就夠他忙活了，二來，酒坊生意是需要主顧的，現在彎月鎮的酒生意基本已經被那幾家酒坊瓜分掉了，張家想做，總不能自己跑到鎮上開酒鋪吧？
可是在這個時代，沒有別的娛樂活動，男人們閑來無事能做的，除了抽煙就是喝酒。可以想象這酒的生意空間會有多大。而且自家的農莊這麽大，以後糧食的銷售也是個問題。如果能開個酒坊，自產自足，可以多少決定一下這問題
安平不做這生意，樂清果斷決定自己做
！！
當然，不能光明正大，要悄悄的，背著安平
眼下，她手上有小金庫五十多兩銀子，是逢年過節爹娘給的，還有農莊當時買種買農具剩下的，安平沒細問，這錢就歸她了。
如果要開酒坊，即便是小規模的，這點錢恐怕也不夠。
樂清想來想去，把主意打在樂淵樂臻這兩個小子身上。這兩個，可是張家的兩根苗，逢年過節，嬤嬤爺爺，叔叔嬸嬸還有姥娘，舅舅舅母，給的紅包可一點也不少，爹娘給的更多，他們又沒有花錢處，想來加在一起應該有不少了吧？
“百轉，你呆在農莊上看著，千回，你跟我回家一趟。”現在千回百轉已經完全能當得農莊管家，雖然不及王開明，但小事都是能處理的。
帶著千回回家，把樂淵樂臻的錢都壓榨出來，足有三十兩之多。樂臻有二十兩，樂淵這家夥隻有十兩，其它的都叫他買了筆墨了，真是的，這孩子真不會過日子，買筆墨的錢，不會跟父母要嗎？
樂清心帶抱怨的帶錢回了農莊。
八十兩雖不多，要是經營得當，應該也能開間小酒坊。不過要精打細算。
租房子，雇人，買用具，買糧食，往外賣酒，這些都需要錢，要先仔細的籌劃一番才行。將錢收好，樂清便仔細的盤算起來。
不過這事也不能急於一時，本來錢就少，要是心急辦砸了可就不劃算了。特別是租房子，酒坊的房子雖然不用那些當街的繁華地段，但也不能太偏了，太偏太遠的，人家懶的跑。
所以說，選地段是最重要的。
這事能瞞著家裏，卻瞞不住千回百轉。樂清先將事情向兩人說了，叫她們不用再多猜想，又叮囑這事要對家裏人保密，以後還要她們兩個協助自己做事呢。
兩人都是買來專門伺候樂清的，將來還有可能要做陪嫁丫頭跟著樂清，所以兩人心中也都有數，樂清說什麽，自然聽命。不過對樂清小小年紀便想開酒坊的事，在心裏暗暗吃驚。
這麽小的人兒，開酒坊？能行嗎？雖說她管農莊管的井井有條，可開酒坊做生意，不比挖地種田，萬一做不好，賠了……
“走吧，先去街上走走看”最好是能碰上間正在出租的不錯的店鋪，要是遇不到，先去踩踩點也是好的
。
千回百轉應聲跟著。
要說開酒坊，彎月鎮有兩條街可以選。喧寧街臨市，整條街都是喧鬧的市場，風和街用現代語來講也就是美食街，分南街和北街。北街是高檔酒樓，客棧，青樓，南街則平民化一些，多是麵店，包子鋪之類。
樂清跟千回百轉三人先去了風和街轉了轉，沒什麽正在租的鋪麵，又轉去了喧寧街。
喧寧街比風和街熱鬧多了，到處是叫賣的小販，賣什麽的都有，鋪子，小攤，到處都是，亂轟轟的一片，爭先恐後的往人耳朵裏紮，鬧的人腦袋痛。酒坊若是開在這種地方，恐怕討價還價都要大著嗓門喊
樂清正搖頭，百轉輕‘咦’一聲：“二小姐，您看那不是姑奶奶嗎？”
“誰？”樂清抬頭看去，包著塊灰頭巾，正頂著日頭在那擺菜攤的，不正是安紅？
她麵前的破布上擺了些野菜，還有幾棵春天早熟的青菜，正抬頭在跟人討價還價。她臉色赤紅，神情焦急又憤慨，也不知那人討了個什麽價，竟能惹出她這樣的表情來
視線往上轉，買菜的是個衣著打扮上等的婦人，水綠的綢紗百褶連衣裙，大紅的丹蔻，滿頭珠釵——這是……
樂清眨眨眼，眉稍微挑，這不是李玉嬌嗎？
對了，李玉娥的妹妹李玉嬌，是嫁在鎮上的。好長時間沒見，今兒個竟然碰上了。她在跟安紅說些什麽？
隻聽——
“嗨，你快說說，老張家怎麽這麽缺心沒肺的啊，兒子那麽有錢，閨女窮成這樣兒，就一點兒也不管？嘖嘖嘖，我說安紅啊，你這性子也太軟了吧？”
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沒幾日，老院兒便空置下來
靠山村老裏長的眼光倒是好，花錢買下安平的屋院和院前這三畝地，院子是新翻的，而且有水有樹有葡萄架子，這些安平都沒挪，這些樹已經太大，挪不動了。門前的地改建成小操場，平時學生去玩也可以，給村裏人開個會也能用上。
而且這樣一來，趙程出資蓋的那間學堂就不用了，以後也就不用再看趙程的臉色，這人在村裏實在是囂張了好多年，特別是趙鳳進了許家之後，簡直變本加厲，村民紛紛反映受不了，裏長隻好下了這個決定。那個趙程，也該消停消停了。
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將老院那裏的東西都搬來，又置辦添置了一些，就算安頓下了。
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如此，農莊跟烘幹屋放在一起，還方便於互相照顧，到了晚上的時候。隻要莊上沒事，樂清就可以跟安平一起回鎮上家裏去。
至四月末，烘幹屋已經完全蓋完。倉庫也都建成，收魚收菇和晾曬的工作全都挪到了莊上來，而靠山村那邊。則完全交給了老裏長。
這時，莊上的春耕也早就結束。地裏種下的糧食都已經發了芽，綠油油一大片一大片的，一眼望過去，叫人心生愜意，那些烘幹屋裏幹活的，都愛趁著休息時間跑到地頭去，一邊看著大片的綠地。一邊聊天。
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“回二小姐，我已經打聽過了，鎮上總共有十三家酒坊，其中五家的味道最好。小姐，您打聽這些，莫不是要開酒坊？”
樂清沒答，卻轉向百轉：“你打聽的如何？”
“跟千回差不多。不過我又打聽出，這五家味道最好的酒坊，生意最好的有兩家，每日來回生意差不多要兩缸酒，用糧一石多。眼下用的是陳記糧鋪裏的糧，置於交易價格麻，這個沒打聽得出來。”
看，同樣的一份市場調查，兩人就偏生做的不一樣。千回的粗陋，卻心思活泛，猜到自己要開酒坊。百轉的嚴謹周密，麵麵俱到。
樂清點頭。她正是有開酒坊的打算。
前幾日魏亦奇給她捎了幾本農書來，其中一本上麵就記錄了一種酒釀的方法。照那方法釀出的酒，酒香醇厚，比鎮上那幾個酒坊的酒可是好喝多了。隻是跟安平商量過，他卻堅決不做這項生意。一來家裏菇子魚幹的生意就夠他忙活了，二來，酒坊生意是需要主顧的，現在彎月鎮的酒生意基本已經被那幾家酒坊瓜分掉了，張家想做，總不能自己跑到鎮上開酒鋪吧？
可是在這個時代，沒有別的娛樂活動，男人們閑來無事能做的，除了抽煙就是喝酒。可以想象這酒的生意空間會有多大。而且自家的農莊這麽大，以後糧食的銷售也是個問題。如果能開個酒坊，自產自足，可以多少決定一下這問題
安平不做這生意，樂清果斷決定自己做
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當然，不能光明正大，要悄悄的，背著安平
眼下，她手上有小金庫五十多兩銀子，是逢年過節爹娘給的，還有農莊當時買種買農具剩下的，安平沒細問，這錢就歸她了。
如果要開酒坊，即便是小規模的，這點錢恐怕也不夠。
樂清想來想去，把主意打在樂淵樂臻這兩個小子身上。這兩個，可是張家的兩根苗，逢年過節，嬤嬤爺爺，叔叔嬸嬸還有姥娘，舅舅舅母，給的紅包可一點也不少，爹娘給的更多，他們又沒有花錢處，想來加在一起應該有不少了吧？
“百轉，你呆在農莊上看著，千回，你跟我回家一趟。”現在千回百轉已經完全能當得農莊管家，雖然不及王開明，但小事都是能處理的。
帶著千回回家，把樂淵樂臻的錢都壓榨出來，足有三十兩之多。樂臻有二十兩，樂淵這家夥隻有十兩，其它的都叫他買了筆墨了，真是的，這孩子真不會過日子，買筆墨的錢，不會跟父母要嗎？
樂清心帶抱怨的帶錢回了農莊。
八十兩雖不多，要是經營得當，應該也能開間小酒坊。不過要精打細算。
租房子，雇人，買用具，買糧食，往外賣酒，這些都需要錢，要先仔細的籌劃一番才行。將錢收好，樂清便仔細的盤算起來。
不過這事也不能急於一時，本來錢就少，要是心急辦砸了可就不劃算了。特別是租房子，酒坊的房子雖然不用那些當街的繁華地段，但也不能太偏了，太偏太遠的，人家懶的跑。
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這事能瞞著家裏，卻瞞不住千回百轉。樂清先將事情向兩人說了，叫她們不用再多猜想，又叮囑這事要對家裏人保密，以後還要她們兩個協助自己做事呢。
兩人都是買來專門伺候樂清的，將來還有可能要做陪嫁丫頭跟著樂清，所以兩人心中也都有數，樂清說什麽，自然聽命。不過對樂清小小年紀便想開酒坊的事，在心裏暗暗吃驚。
這麽小的人兒，開酒坊？能行嗎？雖說她管農莊管的井井有條，可開酒坊做生意，不比挖地種田，萬一做不好，賠了……
“走吧，先去街上走走看”最好是能碰上間正在出租的不錯的店鋪，要是遇不到，先去踩踩點也是好的
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千回百轉應聲跟著。
要說開酒坊，彎月鎮有兩條街可以選。喧寧街臨市，整條街都是喧鬧的市場，風和街用現代語來講也就是美食街，分南街和北街。北街是高檔酒樓，客棧，青樓，南街則平民化一些，多是麵店，包子鋪之類。
樂清跟千回百轉三人先去了風和街轉了轉，沒什麽正在租的鋪麵，又轉去了喧寧街。
喧寧街比風和街熱鬧多了，到處是叫賣的小販，賣什麽的都有，鋪子，小攤，到處都是，亂轟轟的一片，爭先恐後的往人耳朵裏紮，鬧的人腦袋痛。酒坊若是開在這種地方，恐怕討價還價都要大著嗓門喊
樂清正搖頭，百轉輕‘咦’一聲：“二小姐，您看那不是姑奶奶嗎？”
“誰？”樂清抬頭看去，包著塊灰頭巾，正頂著日頭在那擺菜攤的，不正是安紅？
她麵前的破布上擺了些野菜，還有幾棵春天早熟的青菜，正抬頭在跟人討價還價。她臉色赤紅，神情焦急又憤慨，也不知那人討了個什麽價，竟能惹出她這樣的表情來
視線往上轉，買菜的是個衣著打扮上等的婦人，水綠的綢紗百褶連衣裙，大紅的丹蔻，滿頭珠釵——這是……
樂清眨眨眼，眉稍微挑，這不是李玉嬌嗎？
對了，李玉娥的妹妹李玉嬌，是嫁在鎮上的。好長時間沒見，今兒個竟然碰上了。她在跟安紅說些什麽？
隻聽——
“嗨，你快說說，老張家怎麽這麽缺心沒肺的啊，兒子那麽有錢，閨女窮成這樣兒，就一點兒也不管？嘖嘖嘖，我說安紅啊，你這性子也太軟了吧？”
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