更新時間:2013-08-20


    “嗬嗬,好了,不為難你了,我還在裏麵加了蕨菜汁。蕨菜,又名龍頭菜,鹿蕨菜、貓爪子。味道會有點味苦,屬寒性。我是用蕨菜汁來搭配麻油,攪拌到一起後,再撒在蝦球上。然後和枸杞搭配到一起。這樣蕨菜的清香會和龍蝦球的鮮嫩起到一種化學反應,搭配出來的味道會非常之好。”馮霄說道。


    “哦…………”澹台國棟又不是廚師,自然不知道這其中的道理,似懂非懂的點了點頭。不管怎麽樣,隻要好吃,那就行了。


    “下麵這道菜,叫海膽威龍,請兩位品嚐。”反正上官明月是第一次吃西餐,也不懂這些,隻要好吃就行。看到端上來的海膽威龍,直接動起了手來。


    澹台國棟倒是沒有急著下手,看著餐盤上的這道菜讚歎起來,說道:“沒想到龍蝦還能這麽做,還能做成龍蝦卷。太有新意了!”說完,澹台國棟夾起一個龍蝦卷往嘴裏塞去。


    一口咬下去,那獨特的口感瞬間讓他眼前一亮,不禁說道:“這龍蝦卷的獨特肉質感覺,再加上裏麵那海膽的鮮甜,這感覺,真的是沒有辦法說啊!”完了後,他還搖頭晃腦的喝了一口果梨酒,那感覺更是沒的說。


    吃下一個龍蝦卷後,澹台國棟還是意猶未盡,再一次夾起一個放進嘴巴裏細細的品位起那獨特的感覺來。然後了好一會兒,澹台國棟說道:“馮主廚,你這道菜是怎麽做的呢?”他的這一問再一次把所有人的目光都吸引了過去。


    “這道海膽威龍,其實就是龍蝦卷。這道菜是粵菜,刺菜以日本海膽、澳洲大龍蝦和中國的竹蓀搭配。這龍蝦自然是沒的說,是藍色龍蝦皇的龍蝦肉,這海膽也是經過我精心挑選的。海裏的海膽有800多種,五顏六色的什麽都有。一般,色彩斑斕都是有毒的,不能食用,選海膽,一定要選黑色的為上乘。”馮霄說道這裏,停了下來。


    澹台國棟聽到馮霄這麽一說,特地打開一個看了一下,果然,裏麵裹著的海膽黑的就跟墨水似的。


    看了看澹台國棟,馮霄繼續說道:“新鮮海膽的味道非常的好,也隻有這種肥美,黑色的新鮮海膽才能配得上這麽好的龍蝦肉。”


    “下來是芝士焗龍蝦,我選用的是上好的馬蘇裏拉芝士,還有洋蔥、白葡萄酒、胡椒、幹羅勒、黃油還有鹽。鍋裏放黃油,小火慢慢融化後加入洋蔥炒出香味,再加入龍蝦炒勻。”


    澹台國棟和上官明月一道菜一道菜的吃著,兩個吃貨現在吃的已經肚子都鼓了起來,癱倒在了沙發上,喘著氣。


    馮霄的精湛廚藝在這個時候完全展現了出來,來來回回七八道菜,沒有一樣是他們剛剛吃過的。


    此時的工作台上麵,還留著剛剛馮霄特地準備的兩段龍蝦和一個大蝦頭。這也是馮霄算好的,這麽大一隻龍蝦,就憑他們兩個人肯定是吃不完的。


    馮霄說道:“兩位,剩下的這些,要不要和在座的所有人一起分享一下?為了表達我的謝意,我另外送你5瓶我們自釀的葡萄酒還有果梨酒,另外再送你一張我們這裏的vip金卡如何?”


    馮霄都說的這份上了,澹台國棟和上官明月又怎麽能不答應呢?光這10瓶酒,在澹台國棟下來,都不止100萬,這麽好的酒,要是拿去拍賣,一瓶3、4萬肯定是不止,這還沒有往高了說。


    “好!”


    澹台國棟一答應,頓時整個奧斯汀西餐廳內想起了一片熱烈的掌聲,現場的氣氛再一次沸騰了起來。


    趁著這個時候,馮霄繼續說道:“剩下的兩份藍色龍蝦皇的龍蝦肉,我為大家做一個龍蝦刺身怎麽樣?”


    馮霄的這句話,再一次得到了所有人的一致響應。這麽好的事情,能不同意嗎?


    馮霄從冰塊上迅速的取下那兩段龍蝦肉,用刀刨開蝦殼後取出龍蝦肉迅速的片了起來。熟練的把龍蝦肉片成了片,完了之後,擺在已經準備好的冰塊上,一片片的將其擺開。然後拿出了一瓶鮮醬油,倒在了調料碗中,鮮醬油,然後往裏麵加了芥末,鹽。做完這些之後,馮霄又取出了一瓶清醬油,往裏麵加了鮮榨好的檸檬汁。


    做完了一切,馮霄說道:“龍蝦刺身,請各位品嚐,因為數量有限,所以,每人隻能試吃一片。兩種調味料請按自己喜歡的口味來,另外,吃這種龍蝦刺身,最好是先喝一口果梨酒再品嚐。”


    在場的每一位食客雖然都迫不及待的拿起叉子向著龍蝦刺身叉去,放進嘴裏,每個人都是讚不絕口。這藍色龍蝦皇本身就少見,更別說還這麽大的一隻。他們從來就沒有吃過口感如此鮮美,細膩的龍蝦肉。他們不知道,這龍蝦可是經過一級生物成長液基因改造過的,口然自然是沒的說。可以肯定的說,這過一級生物成長液基因改造過的龍蝦,那口感絕對是這個世界上都比不上的。


    每個人都毫不吝嗇自己的讚美之詞,那個先前一直和澹台國棟競價的那個美食家,更是激動的留下了眼淚。


    “下來,我將用龍蝦頭的蝦膏給給你們炒米飯。希望你們能喜歡。”


    當龍蝦膏燒飯被端上來的時候,那四溢的香氣頓時飄散在了整個餐廳內。所有人都湊著鼻子使勁的吸著這炒飯香氣。


    剩下的自然會有馮霄的助手來幫忙,拿起一個個小碗盛著龍蝦膏炒米飯給餐廳裏的食客們送去,澹台國棟和上官明月自然也分到了一份。


    看著餐廳內的一切,馮霄不用說,這次的目的肯定已經達到了。宣傳也做了,自己的這種舉動肯定會令在場的所有人稱讚。花一點小錢算什麽?而且馮霄付出的也不多,就是5瓶自釀的葡萄酒和果梨酒,以及一張奧斯汀西餐廳的vip會員卡。名譽是無價的,這點付出絕對是物有所值。


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    ps:因為已經詢問過客服,說縱橫網改版了,所以星值設定不能改變了。隻能現在這個樣子。在這裏,我要感謝瑞雪兆瘋年大大的打賞,也恭喜他榮升舵主~~~~感謝他對本書的支持,也感謝他的月票~~

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