實施打軍棍七八天之後,原本總是鬧哄哄的部隊食堂也開始顯得井然有序了。
韋澤的部隊中采取食堂製度,炊事班燒出滿滿一大鍋鴨肉,人人都能分到一份。排隊早的已經洗了手拿到自己的一份,此時已經到旁邊找地方蹲下狂吃。沒打到飯的,洗了手也沒來得及擦,濕漉漉的端了自己的飯碗盯著那鍋裏麵熱氣騰騰的鴨肉,恨不得從眼睛中伸出手來先抓起幾塊。
鴨子先蒸出鴨油,在用薑、米粉、黃酒攪成的糊糊把鴨肉包起來。浸了一陣後,用鴨油將這拌好的鴨肉與梅子一起烹炒。這原本是韋澤的父母很喜歡做的一道菜,用料中其實要需要甜麵醬以及別的佐料,油也不是鴨油而是花生油。可這時代菜油供應遠沒有21世紀的水平,韋澤也隻能就地取材。
江華有水,有水就有養鴨子的。可普通百姓烹調手藝實在有限,他們做不好鴨子,隻能吃鴨蛋。這些日子以來,韋澤他們就大量購買鴨子,用韋澤的辦法烹調之後,黃酒與梅子有效的化解了鴨子肉的腥味,油膩的鴨油也沒有原本那麽難吃。連滿滿吸收了鴨油的梅子也呈現出格外酸甜的美味。
對這等飽含動物脂肪與蛋白質的菜,韋澤一點也不擔心所謂的“高膽固醇不健康”的問題。這年頭可不是21世紀,大家隻有缺乏營養引發的不健康,高油脂產生的不健康問題在這個時代就是個大笑話,中國民眾根本沒有營養過剩的煩惱。
正在排隊,卻聽後麵羅大綱爽朗聲音響了起來,“緊趕慢趕,總算是趕上韋兄弟吃飯的當口,可有哥哥我一口飯?”
扭頭一看,羅大綱帶了幾名部下在守門的警衛員帶領下趕了過來。韋澤讓排在自己後麵的韋昌榮依舊排隊,自己帶著羅大綱先去食堂旁邊的水缸那裏取水洗手,這才回來繼續進入隊伍等著領飯。
羅大綱著實沒見過這等作派,身為丞相與師帥的韋澤和韋昌榮竟然和普通戰士們一起排隊,這在太平天國中是從未見過的。等排到韋澤的時候,韋澤指著一拉溜的飯菜說道:“羅大哥要吃什麽?”
食堂一共八個售飯點,羅大綱看到飯菜種類不多,紅薯、豆子和大米混合成的飯,還有撒了鹽的蒸土豆,最令羅大綱在意的則是一鍋散發出撲鼻香氣的飯,卻看不出是什麽來。中國菜講究色香味俱全,隻是部隊的炊事班既沒有能力也沒有意願讓飯菜看起來特別好看。鴨肉外麵裹得那層糊糊煎的有些發黑,梅子也是黑乎乎的,一鍋黑,看著很是可疑。
“就這個吧。”羅大綱說道。
韋澤指了指飯菜上掛的牌子,羅大綱抬頭一看,卻見上麵寫到:“鴨肉一人限一份。”
扭回頭看了看韋澤,羅大綱從韋澤那認真的表情看出,韋澤明顯是在暗示羅大綱,每人隻能打一份。看羅大綱讀完了牌子上的文字,韋澤就從兜裏掏出一小疊紙。紙乃是上好的桑皮紙,上麵印著一些花紋,中間寫著各種文字。
韋澤按人頭給每個人打了一份鴨肉,土豆,飯。這群軍官們每個人都自己端著飯菜離開了食堂。
食堂就在縣城中附近,羅大綱在桌邊坐下,卻見韋澤隻是倒了熱水過來,竟然沒有私下開宴的意思,
他才確定韋澤並非在裝樣子。而是真的吃著與普通士兵一樣的飯菜。
“韋兄弟,你這可是有些苦著自己。”羅大綱讚道。
韋澤笑道:“有什麽苦不苦的,羅大哥,我可是專門給炊事班的兄弟交代,不許給我多打飯菜。可他們還是偷偷給我添了點,咱們已經吃的比兄弟們好了些呢。”
說話間,其他高級軍官們已經打了飯菜回到設在縣衙的指揮部,羅大綱一看,果然無一人搞特殊化。他說道:“韋兄弟,聖庫製度早就對飲食有定規,你這何必。”
聖庫製度中早就規定了分等級的分配標準,韋澤完全不用和普通戰士吃一樣的食物。韋澤不想解釋太多,他笑道:“領兵在外,哪裏有那麽多講究?趕緊趁熱吃。”
羅大綱吃了口鴨子,已經忍不住讚道,“做菜的兄弟實在是有手藝。”
“羅檢點,這可是我四叔教他們的做法!”韋昌榮笑道,此時他已經狼吞虎咽的吃完了鴨肉,卻忍不住從韋澤碗裏夾了一塊出來。
韋澤畢竟是21世紀穿越過來的,他對這時代的飯菜並沒有特別的愛好。而且韋澤的吃飯的習慣是把肉之類的放到最後吃。被韋昌榮夾走一塊,他就當沒看到,隻是繼續慢慢吃飯。韋昌榮吃完從韋澤那裏弄來的那塊鴨肉之後,倒不忘給韋澤唱唱讚歌,“四叔,我以前怎麽不知道你會做飯呢?”
“以前咱們也買不起鴨子啊!”韋澤笑道。這年頭民間其實即便是不太會處理肉食,公鴨子不會生蛋,隻能吃肉,所以飼養價值有限。即便如此,吃肉也不是那麽容易的事情。
“韋兄弟,見你的部下排隊吃飯,這治軍之嚴已經是聞所未聞了。”羅大綱也吃完了自己的鴨肉,從另一個角度開始讚揚韋澤了。
韋澤淡淡一笑,21世紀的時候,高中、大學、單位食堂,這都是要排隊打飯的。這點簡單的規矩就能被稱為治軍極嚴,這讚美實在是打動不了韋澤。
當然,為了完成這樣的治軍,韋澤也不得不采取打軍棍的辦法。這些天亂插隊的戰士被打過軍棍之後勒令重新排隊。就韋澤觀察,戰士們倒是沒有產生什麽情緒反彈。畢竟是先三令五申的宣布過紀律,然後執法官們才嚴格執行紀律。大家都知道打軍棍的規則與理由,也知道為什麽會挨軍棍。戰士們反倒不反抗這種對大家都有好處的明確紀律。
倒是韋澤為了能夠普及自己部隊中的“平等”概念,他主動帶著軍官們放棄了自己的特權。與戰士們一起打飯。但是絕對平等是不可能的,按照規定,排隊領飯的所有部隊人員都是同樣的份額,不過炊事班管打飯的總是會給韋澤的飯碗裏麵多打一點,韋昌榮等人自然也會多一點。這還是韋澤私下交代過炊事班,不要給軍官們特別對待。倒不是韋澤不敢這麽幹,而是因為在大庭廣眾之下特別對待,是格外招人仇恨的。所以炊事班的打飯時,隻敢稍微多了那麽一點點而已。
吃了飯之後,按照規定洗了碗洗了手,韋澤等人領著羅大綱去軍用廁所方便。出來之後還得洗手,羅大綱忍不住問韋澤,“韋兄弟,你們這是要洗多少次手才行?”
“病從口入,現
在又不缺這點水,多洗幾次也沒多麻煩。”韋澤答道。
對韋澤這態度,羅大綱倒也沒有多在意。回到縣衙之後,他直接問道:“韋兄弟,最近卻沒見你派兵出去征糧。這是為何?”
韋澤笑道:“我在等清妖過來之後,殺他們立威。此時去征糧,大戶人家也不會認。”
“你這想的不對。”羅大綱答道,“你說的那些真正大戶,倒未必真的會太害怕咱們。若是有些糧食的富戶,隻要派的人夠多,一嚇唬他們就能收到糧食。”
韋澤完全沒想到羅大綱會這麽幹,他訝異的問道:“羅大哥已經籌集到了糧食?”
“嗯,收到了一些。”羅大綱答道。見韋澤的表情,羅大綱皺起了眉頭,“韋兄弟難道還沒有派兵去征糧麽?”
“這……還沒有。”韋澤的臉一紅。韋澤的部隊並沒有征糧的經驗,加上正在進行軍訓,更是沒有部隊能夠派出去征糧。而且韋澤還有一個想法,最近他一直是購買糧食與蔬菜肉食,韋澤覺得在這個市場經濟並不發達的時代,有人肯出錢大量購買糧食,隻怕會引發附近出售糧食的一個熱潮。所以他還有等等的意思。而羅大綱動手的迅捷,讓韋澤不知道說什麽好。
羅大綱一看就確定韋澤果然沒有考慮征糧的事情,他覺得很是不可思議,韋澤做事一向是幹淨利落,怎麽在這等要緊的事情如此緩慢。羅大綱勸道:“韋兄弟,聽哥哥一言,你現在還是馬上就去征糧吧。若是再晚些,清妖打來,你就沒空征糧。”
韋澤倒也不頑固,他說道:“羅大哥,你這次來是要到更遠的地方征糧麽?”
“正是,這次來是要與韋兄弟一起出兵征糧。”羅大綱肯定了韋澤的判斷。
“那就請羅大哥帶兄弟一起去,兄弟也好跟著羅大哥學學。”韋澤答道。這不是客氣的說法,韋澤本人到現在為止得到的所有糧草,要麽是從清軍那裏搶來的,要麽就是收編整村部隊時候帶走的,或者幹脆是滅了吳家鎮之後繳獲的。對於如何采取更加和平的手段解決糧食問題,韋澤根本沒經驗。
“可是不能再等了!”羅大綱說道。
正說話間,外麵的警衛員跑進來,“丞相,偵察部隊已經確定了清妖有部隊經過灌陽前往道州。帶領那支部隊的清妖頭子應該是劉長清。現在那幾個前來報信的天地會兄弟正嚷嚷著要賞錢呢。”
聽到能打仗,韋澤立刻把征糧的心情放到了一邊去。征糧總讓韋澤感覺有些怪怪的,倒是殲滅清軍乃是韋澤覺得得心應手的工作。更何況這次的第一個對手乃是老相識劉長清,韋澤更是下了決心,這次一樣要在戰鬥中解決劉長清的小命。徹底解決了劉長清所部,至少糧食問題能夠得到一定的解決。
站起身,韋澤命道:“召集開會!”
羅大綱微微一驚,就這麽轉瞬間,韋澤就仿佛變了另外一個人。方才的遲疑、不自信、以及為難的模樣轉眼間就從韋澤身上消失了。一種仿佛能刺傷人的銳利感從韋澤身上散發出來,羅大綱知道,那是殺氣。站在羅大綱麵前的韋澤此時並不是什麽少年,而是統領近兩千人馬的太平天國宰相。
(本章完)
韋澤的部隊中采取食堂製度,炊事班燒出滿滿一大鍋鴨肉,人人都能分到一份。排隊早的已經洗了手拿到自己的一份,此時已經到旁邊找地方蹲下狂吃。沒打到飯的,洗了手也沒來得及擦,濕漉漉的端了自己的飯碗盯著那鍋裏麵熱氣騰騰的鴨肉,恨不得從眼睛中伸出手來先抓起幾塊。
鴨子先蒸出鴨油,在用薑、米粉、黃酒攪成的糊糊把鴨肉包起來。浸了一陣後,用鴨油將這拌好的鴨肉與梅子一起烹炒。這原本是韋澤的父母很喜歡做的一道菜,用料中其實要需要甜麵醬以及別的佐料,油也不是鴨油而是花生油。可這時代菜油供應遠沒有21世紀的水平,韋澤也隻能就地取材。
江華有水,有水就有養鴨子的。可普通百姓烹調手藝實在有限,他們做不好鴨子,隻能吃鴨蛋。這些日子以來,韋澤他們就大量購買鴨子,用韋澤的辦法烹調之後,黃酒與梅子有效的化解了鴨子肉的腥味,油膩的鴨油也沒有原本那麽難吃。連滿滿吸收了鴨油的梅子也呈現出格外酸甜的美味。
對這等飽含動物脂肪與蛋白質的菜,韋澤一點也不擔心所謂的“高膽固醇不健康”的問題。這年頭可不是21世紀,大家隻有缺乏營養引發的不健康,高油脂產生的不健康問題在這個時代就是個大笑話,中國民眾根本沒有營養過剩的煩惱。
正在排隊,卻聽後麵羅大綱爽朗聲音響了起來,“緊趕慢趕,總算是趕上韋兄弟吃飯的當口,可有哥哥我一口飯?”
扭頭一看,羅大綱帶了幾名部下在守門的警衛員帶領下趕了過來。韋澤讓排在自己後麵的韋昌榮依舊排隊,自己帶著羅大綱先去食堂旁邊的水缸那裏取水洗手,這才回來繼續進入隊伍等著領飯。
羅大綱著實沒見過這等作派,身為丞相與師帥的韋澤和韋昌榮竟然和普通戰士們一起排隊,這在太平天國中是從未見過的。等排到韋澤的時候,韋澤指著一拉溜的飯菜說道:“羅大哥要吃什麽?”
食堂一共八個售飯點,羅大綱看到飯菜種類不多,紅薯、豆子和大米混合成的飯,還有撒了鹽的蒸土豆,最令羅大綱在意的則是一鍋散發出撲鼻香氣的飯,卻看不出是什麽來。中國菜講究色香味俱全,隻是部隊的炊事班既沒有能力也沒有意願讓飯菜看起來特別好看。鴨肉外麵裹得那層糊糊煎的有些發黑,梅子也是黑乎乎的,一鍋黑,看著很是可疑。
“就這個吧。”羅大綱說道。
韋澤指了指飯菜上掛的牌子,羅大綱抬頭一看,卻見上麵寫到:“鴨肉一人限一份。”
扭回頭看了看韋澤,羅大綱從韋澤那認真的表情看出,韋澤明顯是在暗示羅大綱,每人隻能打一份。看羅大綱讀完了牌子上的文字,韋澤就從兜裏掏出一小疊紙。紙乃是上好的桑皮紙,上麵印著一些花紋,中間寫著各種文字。
韋澤按人頭給每個人打了一份鴨肉,土豆,飯。這群軍官們每個人都自己端著飯菜離開了食堂。
食堂就在縣城中附近,羅大綱在桌邊坐下,卻見韋澤隻是倒了熱水過來,竟然沒有私下開宴的意思,
他才確定韋澤並非在裝樣子。而是真的吃著與普通士兵一樣的飯菜。
“韋兄弟,你這可是有些苦著自己。”羅大綱讚道。
韋澤笑道:“有什麽苦不苦的,羅大哥,我可是專門給炊事班的兄弟交代,不許給我多打飯菜。可他們還是偷偷給我添了點,咱們已經吃的比兄弟們好了些呢。”
說話間,其他高級軍官們已經打了飯菜回到設在縣衙的指揮部,羅大綱一看,果然無一人搞特殊化。他說道:“韋兄弟,聖庫製度早就對飲食有定規,你這何必。”
聖庫製度中早就規定了分等級的分配標準,韋澤完全不用和普通戰士吃一樣的食物。韋澤不想解釋太多,他笑道:“領兵在外,哪裏有那麽多講究?趕緊趁熱吃。”
羅大綱吃了口鴨子,已經忍不住讚道,“做菜的兄弟實在是有手藝。”
“羅檢點,這可是我四叔教他們的做法!”韋昌榮笑道,此時他已經狼吞虎咽的吃完了鴨肉,卻忍不住從韋澤碗裏夾了一塊出來。
韋澤畢竟是21世紀穿越過來的,他對這時代的飯菜並沒有特別的愛好。而且韋澤的吃飯的習慣是把肉之類的放到最後吃。被韋昌榮夾走一塊,他就當沒看到,隻是繼續慢慢吃飯。韋昌榮吃完從韋澤那裏弄來的那塊鴨肉之後,倒不忘給韋澤唱唱讚歌,“四叔,我以前怎麽不知道你會做飯呢?”
“以前咱們也買不起鴨子啊!”韋澤笑道。這年頭民間其實即便是不太會處理肉食,公鴨子不會生蛋,隻能吃肉,所以飼養價值有限。即便如此,吃肉也不是那麽容易的事情。
“韋兄弟,見你的部下排隊吃飯,這治軍之嚴已經是聞所未聞了。”羅大綱也吃完了自己的鴨肉,從另一個角度開始讚揚韋澤了。
韋澤淡淡一笑,21世紀的時候,高中、大學、單位食堂,這都是要排隊打飯的。這點簡單的規矩就能被稱為治軍極嚴,這讚美實在是打動不了韋澤。
當然,為了完成這樣的治軍,韋澤也不得不采取打軍棍的辦法。這些天亂插隊的戰士被打過軍棍之後勒令重新排隊。就韋澤觀察,戰士們倒是沒有產生什麽情緒反彈。畢竟是先三令五申的宣布過紀律,然後執法官們才嚴格執行紀律。大家都知道打軍棍的規則與理由,也知道為什麽會挨軍棍。戰士們反倒不反抗這種對大家都有好處的明確紀律。
倒是韋澤為了能夠普及自己部隊中的“平等”概念,他主動帶著軍官們放棄了自己的特權。與戰士們一起打飯。但是絕對平等是不可能的,按照規定,排隊領飯的所有部隊人員都是同樣的份額,不過炊事班管打飯的總是會給韋澤的飯碗裏麵多打一點,韋昌榮等人自然也會多一點。這還是韋澤私下交代過炊事班,不要給軍官們特別對待。倒不是韋澤不敢這麽幹,而是因為在大庭廣眾之下特別對待,是格外招人仇恨的。所以炊事班的打飯時,隻敢稍微多了那麽一點點而已。
吃了飯之後,按照規定洗了碗洗了手,韋澤等人領著羅大綱去軍用廁所方便。出來之後還得洗手,羅大綱忍不住問韋澤,“韋兄弟,你們這是要洗多少次手才行?”
“病從口入,現
在又不缺這點水,多洗幾次也沒多麻煩。”韋澤答道。
對韋澤這態度,羅大綱倒也沒有多在意。回到縣衙之後,他直接問道:“韋兄弟,最近卻沒見你派兵出去征糧。這是為何?”
韋澤笑道:“我在等清妖過來之後,殺他們立威。此時去征糧,大戶人家也不會認。”
“你這想的不對。”羅大綱答道,“你說的那些真正大戶,倒未必真的會太害怕咱們。若是有些糧食的富戶,隻要派的人夠多,一嚇唬他們就能收到糧食。”
韋澤完全沒想到羅大綱會這麽幹,他訝異的問道:“羅大哥已經籌集到了糧食?”
“嗯,收到了一些。”羅大綱答道。見韋澤的表情,羅大綱皺起了眉頭,“韋兄弟難道還沒有派兵去征糧麽?”
“這……還沒有。”韋澤的臉一紅。韋澤的部隊並沒有征糧的經驗,加上正在進行軍訓,更是沒有部隊能夠派出去征糧。而且韋澤還有一個想法,最近他一直是購買糧食與蔬菜肉食,韋澤覺得在這個市場經濟並不發達的時代,有人肯出錢大量購買糧食,隻怕會引發附近出售糧食的一個熱潮。所以他還有等等的意思。而羅大綱動手的迅捷,讓韋澤不知道說什麽好。
羅大綱一看就確定韋澤果然沒有考慮征糧的事情,他覺得很是不可思議,韋澤做事一向是幹淨利落,怎麽在這等要緊的事情如此緩慢。羅大綱勸道:“韋兄弟,聽哥哥一言,你現在還是馬上就去征糧吧。若是再晚些,清妖打來,你就沒空征糧。”
韋澤倒也不頑固,他說道:“羅大哥,你這次來是要到更遠的地方征糧麽?”
“正是,這次來是要與韋兄弟一起出兵征糧。”羅大綱肯定了韋澤的判斷。
“那就請羅大哥帶兄弟一起去,兄弟也好跟著羅大哥學學。”韋澤答道。這不是客氣的說法,韋澤本人到現在為止得到的所有糧草,要麽是從清軍那裏搶來的,要麽就是收編整村部隊時候帶走的,或者幹脆是滅了吳家鎮之後繳獲的。對於如何采取更加和平的手段解決糧食問題,韋澤根本沒經驗。
“可是不能再等了!”羅大綱說道。
正說話間,外麵的警衛員跑進來,“丞相,偵察部隊已經確定了清妖有部隊經過灌陽前往道州。帶領那支部隊的清妖頭子應該是劉長清。現在那幾個前來報信的天地會兄弟正嚷嚷著要賞錢呢。”
聽到能打仗,韋澤立刻把征糧的心情放到了一邊去。征糧總讓韋澤感覺有些怪怪的,倒是殲滅清軍乃是韋澤覺得得心應手的工作。更何況這次的第一個對手乃是老相識劉長清,韋澤更是下了決心,這次一樣要在戰鬥中解決劉長清的小命。徹底解決了劉長清所部,至少糧食問題能夠得到一定的解決。
站起身,韋澤命道:“召集開會!”
羅大綱微微一驚,就這麽轉瞬間,韋澤就仿佛變了另外一個人。方才的遲疑、不自信、以及為難的模樣轉眼間就從韋澤身上消失了。一種仿佛能刺傷人的銳利感從韋澤身上散發出來,羅大綱知道,那是殺氣。站在羅大綱麵前的韋澤此時並不是什麽少年,而是統領近兩千人馬的太平天國宰相。
(本章完)