個月以前李晴還是鼎盛電子分管企劃工作的總經理助型的高級白領。[]無論是她的同事還是下屬還是平常在工作中往來聯係的演藝明星和廣告業界精英都很難讓人把她和一幫菜販子聯係在一起。而且和菜販子們還相處得十分融洽大家似乎都對她服服帖帖極為尊敬。
不是每個人都能迅進行這種角色轉換僅有良好的心態是不夠的頭腦能力與社會經驗可謂缺一不可。太過強烈的反差令錢為既吃驚又好笑也對李晴由衷欽佩。
吉星高照的原材料采購錢為從開張第一天起就沒插過手一直是由丁雨全權負責。一開始是他每天早上剛過六點就親自去市場轉悠新開分店以後各店都有指定的專人負責丁雨和張小花隻是抽查把關。是以眾人雖然都聽說有兩位年輕的老板卻隻熟悉丁雨目不識“錢”倒也並不奇怪。
一幹菜市場的腕級人物居然有眼不識泰山錢為也不以為意淡淡一笑四麵一抱拳算是打了招呼在角落裏擠著坐了。
錢為顯然大大低估了自己的知名度。
他由一個一文不名的窮小子而至叱吒風雲的新貴富豪成了人們津津樂道的草根傳奇。對眾多普通市井百姓和sh不計其數的外來務工者來說這小子實在命好得沒了邊與夢幻般的神話故事無異。
李晴話音剛落亂哄哄的包廂裏頓時鴉雀無聲。菜販們大眼瞪小眼的麵麵相覷先前對錢為地藐視或者幹脆直接無視。瞬間集體變成了滿臉敬仰與熱切崇拜。吉星高照生意持續火爆每天原材料用量驚人。如果能長期成為他們的指定供應商比做幾百個成天提溜著菜籃子來菜市場討價還價的家庭主婦或老頭老太太之類的散客生意爽多了！人家一句話指不定就能讓你上一筆小財財神爺哪是隨隨便便能得罪的？
滿身油漬的禿頂胖子率先反應過來趕緊遞上一支皺巴巴地香煙：“原來您就是錢老板啊！不好意思不好意思！抽煙。請抽煙！”
錢為時刻不忘提醒自己不能忘本變質脫離群眾遞到麵前的就是一根柴火棍他也會眼睛都不眨的照抽不誤。何況湊巧的是胖子遞來地香煙竟然和他初到sh時抽的煙是一個牌子。令他油然生出一種親切感笑吟吟的接過來點上：“幸會幸會！”
李晴促狹的笑道：“這是劉記肉檔的總經理劉老板在幾個市場的肉鋪當中實力可是數一數二哦！”
“不敢當不敢當！”大概還是第一次有人把胖子的身份提升到總經理地高度惶恐的賠笑道：“還請錢老板和李總多多關照啊！”
禿頂胖子這份機靈勁兒。讓錢為很自然的聯想到了孔不禁嘻嘻一笑：“好說好說！”
胖子多嘴多舌卻先得了彩頭眾多菜販如夢初醒頓時十來支品牌各異的香煙伴隨著如潮諛詞緊跟而至。錢為心下暗暗叫苦：你們當老子是香爐麽？手忙腳亂的應付著苦笑道：“謝謝謝謝大家這麽看得起姓錢的！”
“夠了！”李晴見自己反而被晾在了一邊本來會開得好好的。錢為一來就硬生生給攪和了不由氣不打一處來：“他有空管你們那堆破事嗎？你們都圍著他瞎起哄幹嗎？吉星高照現在是我做主沒他什麽事！你們要巴結地人應該是我！”
李晴這話雖然說得霸氣十足。事實卻也確實如此。錢為當然不會讓自己陷入雞鴨魚肉的重重包圍之中連忙附和著嚴正聲明道：“對！對！大家請找李總！現在店裏連買片菜葉都得她說了算！”
菜販們茫然相顧一時不知到底該聽誰的好。李晴沉下臉來威風凜凜地喝道：“都給我聽好了：條件我已經開出來了願意跟我做生意的回去按我的要求寫份資料送來不願意的不要勉強。散會！”
靠小本生意討生活的菜販們比誰都要來得現實對現官不如現管的道理也理解得十分透徹。大多數人隻是對錢為禮節性地一笑吵吵嚷嚷的一窩蜂散去。
“姐也真是難為你了。”錢為跟在李晴後頭下了樓：“您這是唱的哪一出啊？”
“這你都不懂？供應商招標啊！以後咱們不需要再去市場采購隻要打個電話他們就會送貨上門。我的
定期結算價低者得前提是必須保質保量長期供應壟斷我采取的是分類供應三家店選擇不同的人供貨。”
錢為恍然道：“高啊！真有你的省時省力還省錢省事！”
李晴點頭道：“這跟我平時弄的那些項目招標其實是一個道理沒什麽大不了的。丁雨原來的出點是好的而且也確實辛苦了可惜他的做法太笨了一點。”
錢為走在李晴前頭討好的搶著去茶樓的吧台買單。不料茶樓老板兩手直搖道：“李總都跟我說好了的這怎麽行呢？不用不用！”
“都說不用了走吧！”李晴嗤笑道：“買單？我不問他要錢就不錯了！”
同樣是開著門做生意憑什麽你來就不要錢？錢為馬上就想到了衛子雄那家夥沒準兒正變著法子討她歡心。直說道：“姐衛子雄對你很有點居心不良不是他為了拍你的馬屁動用黑惡勢力把茶樓老板給嚇住了吧？咱們醜話說在前頭我是堅決反對啊！我們隻能規規矩矩做生意欺壓百姓的缺德事可千萬不能幹！”
“有病啊你？你想到哪兒去了？虧得衛子雄還說他是你的死黨呢！吉星高照是大眾化的餐飲場所很多人吃完飯想稍事休息或者聊點什麽事都不太方便再說也占了咱們的座。所以我跟隔壁老板商量了一下讓我們的服務員上最後一道菜的時候捎上一句歡迎到隔壁茶樓休息。我的條件是隨時為我提供一個專用包廂不但一分錢都沒得給而且必須免費供應茶水。”
“這半個月茶樓的生意起碼比以前好了八十倍！你沒見老板見了本姑娘比見了他親娘還恭敬嗎？這是典型的富餘資源延伸利用這麽簡單的事你怎麽就不懂呢？這叫互惠互利！”
得隻要隔壁老板的腦子沒進水隻要李大小姐在任一天辦公場地的租賃費用算是省下了。這位幹姐姐異常達的經濟頭腦令錢為肅然起敬丁雨和張小花兩個腦袋都忙得焦頭爛額還難免有疏漏她隻用半個腦袋就能輕鬆搞定！――不服不行啊！
二人回到自家店堂以後錢為現菜單上的定價也有所調整。所有素菜和蔬菜的價格一律大幅下調粗略一算已幾乎接近成本價。不等他開口相問李晴就主動解釋道：“不用看了都是我定的。像我們這種檔次的飯店想要長期吸引顧客除了特色菜式要在保持穩定的基礎上推陳出新價格也必須要有競爭力。”
“我認真分析過食客們的心理素菜和蔬菜僅收成本價能給人們造成這樣一種印象這兒的菜不但味道不錯而且還很便宜。嘿嘿這叫心理價格戰與薄利多銷戰略相結合其實咱們一點兒都不虧。”
錢為恨不得拿出紙筆來將李晴的經營講座逐字逐句記下點了支煙歎道：“姐像你這種阿慶嫂式的經商奇才居然傻不拉幾的窩在鼎盛電子打工對你個人來說絕對是不可估量的嚴重損失！”
“你少來！”李晴爽利的道：“咱們確實有好幾個月沒好好聚聚了你是不是有話跟我說？正好我也想把接手以來這半個月的情況向你匯報一下。找個位子坐下先點菜吧！”
時近中午大堂裏已是人滿為患哪兒還找得出空位？錢為苦笑道：“還用匯報什麽？看來咱們兩個老板隻能另外找地方吃飯了！”
李晴神色間極感欣慰二話不說就上了錢為的車。錢為已經對衛子雄有點暗自嫉妒了：以前還真是小看了這個幹姐姐！這一男一女要真能湊成一對隻怕是能輕鬆打遍天下無敵手。那小子簡直是瞄中了一台印鈔機啊！
試探著問道：“我去澳洲之前就拜托衛子雄來多加照料看來我的擔心完全是多餘的。姐是不是把那小子叫來一起去吃飯？”
李晴虎起臉道：“我說那小子怎麽每天都來報到呢原來是你指使的！錢為你那麽熱心的把我推銷給他你當我是什麽？賣不出去的過期食品？”
不是每個人都能迅進行這種角色轉換僅有良好的心態是不夠的頭腦能力與社會經驗可謂缺一不可。太過強烈的反差令錢為既吃驚又好笑也對李晴由衷欽佩。
吉星高照的原材料采購錢為從開張第一天起就沒插過手一直是由丁雨全權負責。一開始是他每天早上剛過六點就親自去市場轉悠新開分店以後各店都有指定的專人負責丁雨和張小花隻是抽查把關。是以眾人雖然都聽說有兩位年輕的老板卻隻熟悉丁雨目不識“錢”倒也並不奇怪。
一幹菜市場的腕級人物居然有眼不識泰山錢為也不以為意淡淡一笑四麵一抱拳算是打了招呼在角落裏擠著坐了。
錢為顯然大大低估了自己的知名度。
他由一個一文不名的窮小子而至叱吒風雲的新貴富豪成了人們津津樂道的草根傳奇。對眾多普通市井百姓和sh不計其數的外來務工者來說這小子實在命好得沒了邊與夢幻般的神話故事無異。
李晴話音剛落亂哄哄的包廂裏頓時鴉雀無聲。菜販們大眼瞪小眼的麵麵相覷先前對錢為地藐視或者幹脆直接無視。瞬間集體變成了滿臉敬仰與熱切崇拜。吉星高照生意持續火爆每天原材料用量驚人。如果能長期成為他們的指定供應商比做幾百個成天提溜著菜籃子來菜市場討價還價的家庭主婦或老頭老太太之類的散客生意爽多了！人家一句話指不定就能讓你上一筆小財財神爺哪是隨隨便便能得罪的？
滿身油漬的禿頂胖子率先反應過來趕緊遞上一支皺巴巴地香煙：“原來您就是錢老板啊！不好意思不好意思！抽煙。請抽煙！”
錢為時刻不忘提醒自己不能忘本變質脫離群眾遞到麵前的就是一根柴火棍他也會眼睛都不眨的照抽不誤。何況湊巧的是胖子遞來地香煙竟然和他初到sh時抽的煙是一個牌子。令他油然生出一種親切感笑吟吟的接過來點上：“幸會幸會！”
李晴促狹的笑道：“這是劉記肉檔的總經理劉老板在幾個市場的肉鋪當中實力可是數一數二哦！”
“不敢當不敢當！”大概還是第一次有人把胖子的身份提升到總經理地高度惶恐的賠笑道：“還請錢老板和李總多多關照啊！”
禿頂胖子這份機靈勁兒。讓錢為很自然的聯想到了孔不禁嘻嘻一笑：“好說好說！”
胖子多嘴多舌卻先得了彩頭眾多菜販如夢初醒頓時十來支品牌各異的香煙伴隨著如潮諛詞緊跟而至。錢為心下暗暗叫苦：你們當老子是香爐麽？手忙腳亂的應付著苦笑道：“謝謝謝謝大家這麽看得起姓錢的！”
“夠了！”李晴見自己反而被晾在了一邊本來會開得好好的。錢為一來就硬生生給攪和了不由氣不打一處來：“他有空管你們那堆破事嗎？你們都圍著他瞎起哄幹嗎？吉星高照現在是我做主沒他什麽事！你們要巴結地人應該是我！”
李晴這話雖然說得霸氣十足。事實卻也確實如此。錢為當然不會讓自己陷入雞鴨魚肉的重重包圍之中連忙附和著嚴正聲明道：“對！對！大家請找李總！現在店裏連買片菜葉都得她說了算！”
菜販們茫然相顧一時不知到底該聽誰的好。李晴沉下臉來威風凜凜地喝道：“都給我聽好了：條件我已經開出來了願意跟我做生意的回去按我的要求寫份資料送來不願意的不要勉強。散會！”
靠小本生意討生活的菜販們比誰都要來得現實對現官不如現管的道理也理解得十分透徹。大多數人隻是對錢為禮節性地一笑吵吵嚷嚷的一窩蜂散去。
“姐也真是難為你了。”錢為跟在李晴後頭下了樓：“您這是唱的哪一出啊？”
“這你都不懂？供應商招標啊！以後咱們不需要再去市場采購隻要打個電話他們就會送貨上門。我的
定期結算價低者得前提是必須保質保量長期供應壟斷我采取的是分類供應三家店選擇不同的人供貨。”
錢為恍然道：“高啊！真有你的省時省力還省錢省事！”
李晴點頭道：“這跟我平時弄的那些項目招標其實是一個道理沒什麽大不了的。丁雨原來的出點是好的而且也確實辛苦了可惜他的做法太笨了一點。”
錢為走在李晴前頭討好的搶著去茶樓的吧台買單。不料茶樓老板兩手直搖道：“李總都跟我說好了的這怎麽行呢？不用不用！”
“都說不用了走吧！”李晴嗤笑道：“買單？我不問他要錢就不錯了！”
同樣是開著門做生意憑什麽你來就不要錢？錢為馬上就想到了衛子雄那家夥沒準兒正變著法子討她歡心。直說道：“姐衛子雄對你很有點居心不良不是他為了拍你的馬屁動用黑惡勢力把茶樓老板給嚇住了吧？咱們醜話說在前頭我是堅決反對啊！我們隻能規規矩矩做生意欺壓百姓的缺德事可千萬不能幹！”
“有病啊你？你想到哪兒去了？虧得衛子雄還說他是你的死黨呢！吉星高照是大眾化的餐飲場所很多人吃完飯想稍事休息或者聊點什麽事都不太方便再說也占了咱們的座。所以我跟隔壁老板商量了一下讓我們的服務員上最後一道菜的時候捎上一句歡迎到隔壁茶樓休息。我的條件是隨時為我提供一個專用包廂不但一分錢都沒得給而且必須免費供應茶水。”
“這半個月茶樓的生意起碼比以前好了八十倍！你沒見老板見了本姑娘比見了他親娘還恭敬嗎？這是典型的富餘資源延伸利用這麽簡單的事你怎麽就不懂呢？這叫互惠互利！”
得隻要隔壁老板的腦子沒進水隻要李大小姐在任一天辦公場地的租賃費用算是省下了。這位幹姐姐異常達的經濟頭腦令錢為肅然起敬丁雨和張小花兩個腦袋都忙得焦頭爛額還難免有疏漏她隻用半個腦袋就能輕鬆搞定！――不服不行啊！
二人回到自家店堂以後錢為現菜單上的定價也有所調整。所有素菜和蔬菜的價格一律大幅下調粗略一算已幾乎接近成本價。不等他開口相問李晴就主動解釋道：“不用看了都是我定的。像我們這種檔次的飯店想要長期吸引顧客除了特色菜式要在保持穩定的基礎上推陳出新價格也必須要有競爭力。”
“我認真分析過食客們的心理素菜和蔬菜僅收成本價能給人們造成這樣一種印象這兒的菜不但味道不錯而且還很便宜。嘿嘿這叫心理價格戰與薄利多銷戰略相結合其實咱們一點兒都不虧。”
錢為恨不得拿出紙筆來將李晴的經營講座逐字逐句記下點了支煙歎道：“姐像你這種阿慶嫂式的經商奇才居然傻不拉幾的窩在鼎盛電子打工對你個人來說絕對是不可估量的嚴重損失！”
“你少來！”李晴爽利的道：“咱們確實有好幾個月沒好好聚聚了你是不是有話跟我說？正好我也想把接手以來這半個月的情況向你匯報一下。找個位子坐下先點菜吧！”
時近中午大堂裏已是人滿為患哪兒還找得出空位？錢為苦笑道：“還用匯報什麽？看來咱們兩個老板隻能另外找地方吃飯了！”
李晴神色間極感欣慰二話不說就上了錢為的車。錢為已經對衛子雄有點暗自嫉妒了：以前還真是小看了這個幹姐姐！這一男一女要真能湊成一對隻怕是能輕鬆打遍天下無敵手。那小子簡直是瞄中了一台印鈔機啊！
試探著問道：“我去澳洲之前就拜托衛子雄來多加照料看來我的擔心完全是多餘的。姐是不是把那小子叫來一起去吃飯？”
李晴虎起臉道：“我說那小子怎麽每天都來報到呢原來是你指使的！錢為你那麽熱心的把我推銷給他你當我是什麽？賣不出去的過期食品？”