石樓二樓,曹三娘子還是坐在她經常用的那張桌子上等著張昭,桌子上擺著兩三樣小菜和一壺酒。
張昭剛坐下,曹三娘子就把一疊點心端到了他的麵前。
“二郎君且看這是什麽?你肯定沒吃過!”
聽到曹三娘子說的這麽篤定,張昭拿起筷子仔細看了看,嗯!米白色呈圓形,表麵還細心的雕著花,好像是用糯米,還有些蜜棗、紅豆之類一起蒸的。
張昭趕緊夾起一塊送到了嘴裏,甜絲絲、軟糯彈牙非常美味,這不就是後世的西安著名小吃甑糕嘛!
唔...!誰這麽有才,還在裏麵放了一些枸杞。
“江南東道無錫縣的糯米,關中甜棗做的蜜棗,配上紅豆與糖霜,端的是美味無比。
不過這靈州的枸杞不應該加,某有些吃不慣,不錯!三娘子能在沙州把長安名吃水晶龍鳳糕做的如此美味,實屬不易!”
開什麽玩笑,張昭在心裏得意的一笑,你跟一個後世人說他沒吃過糯米,這不是扯淡嗎?老子在後世吃過的甜點你想都想不到。
張昭砸吧了一下嘴,後世那些甜到發齁的提拉米蘇、馬卡龍等西式糕點如今回味起來,竟然是那麽的美味。
他現在才知道,能在一份點心中加那麽多的糖,在這個時代來說,簡直是一種無法想象的豪奢。
哪怕就是後世簡簡單單的一碗蓋飯,其中的重油重鹽在這個時代,一般的官員之家都達不到這個水準。
好懷念啊!如果可以的話,他還是願意在後世當個普通人,就算買房不易,那也至少衣食無憂,安全有保障。
曹三娘子瞪大眼睛看著眼前的張昭,她現在非常確定,眼前這位白衣天子張承奉唯一的兒子,南陽張家龍舌堂唯一的嫡脈,身上肯定有很多很多她不知道的故事。
張二郎君也絕不像是所有人認為的那樣,是個隻知道吃齋念佛的廢物,這白衣天子一定還是給子孫留下了很多東西。
因為別的可以作假,但閱曆和張昭眼中懷念的眼神是做不了假的。
這份在張昭看來極為稀鬆平常的甑糕(水晶龍鳳糕)實際上絕不平常,哪怕就是在大唐,糯米這種東西在哪都能算是輕奢的吃食了。
此時的大米種植範圍其實並不廣,因為大米的畝產比粟米要低很多,口感也並不比粟米好,除非是渤海國的響水米和山南東道無錫的糯米,所以這就導致了河南河北關中等地,好的糯米絕對不便宜。
當然,糖就更加珍貴了,以前的蔗糖是用來榨汁喝的而不是熬糖,熬糖用的是麥芽,產糖量可想而知,要等到南北朝時期,中國人才學會了用甘蔗製糖。
而具體技術的普及,還要等到王玄策一人滅一國之後,將印度的製糖工匠俘虜到了長安,蔗糖才開始普及起來,算起來總共還不到三百年。
長安都這樣了,就更不要說沙洲,沙洲地處西北,與中原的聯係被回鶻人和嗢末人阻隔,說句窮鄉僻壤也不為過,這裏的人,絕大部分一輩子都不知道什麽是糯米,什麽是蔗糖。
至於水晶龍鳳糕。
嗬嗬!
曹三娘子也隻能在逢年過節的時候做點出來,哪怕她兒子慕容信長,身為瓜州刺史嫡長孫,見到了一次就能吃三個,不撐到肚皮滾圓絕不鬆口。
可是眼前的張昭,竟然隻吃了一口就不吃了,眼中還呈現出了懷念的神色,顯然他並不覺得這有多麽珍貴,也並不覺得有多美味。
“二郎君你不吃了嗎?這糕可好吃了!”張昭在回憶,小丫頭善娘抿了抿嘴上來給張昭倒了一大碗酒,不過眼睛一直盯著那碗甑糕沒有移開。
張昭哂然一笑,隨後搖了搖頭,這都穿越七八天了,還想那些有的沒的幹什?既來之則安之吧,他端起這碗引起他無限回憶的甑糕,遞給了善娘。
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“不吃了!二郎君以前吃過比這好吃百倍千倍的東西,這碗甑糕,就賞給我們的小善娘吧!”
善娘頓時一臉的受寵若驚,她轉頭帶著幾分希冀和幾分忐忑看向了曹三娘子。
曹三娘子卷了卷耳邊垂下的發絲,帶著幾分寵愛的點了點頭,這善娘本就是她的貼身丫鬟,又在一起經曆了這麽多天的苦難,看似主仆實則跟姐妹差不多了。
“既是二郎君賞的,那就坐下好好吃吧,看你那饞樣!”
善娘見曹三娘子同意了,喜滋滋的趕緊坐下,對著甑糕大快朵頤起來。
“二郎君,你說這世上還有比甑糕更甜更好吃的糕?那得是什麽樣子的?”
果然是吃貨,嘴裏吃著甑糕,心裏還想著張昭說的他吃過很多比甑糕還好吃的甜點。
張昭昂起頭回想了一下,“二郎君我啊!以前挺愛喝一種叫做可樂的果汁的,雖然看起來黑乎乎的,但冰鎮之後極為爽口,三伏天一口下去,甜中帶著碳酸的氣泡,從頭到腳一股透心涼的感覺,別提有多舒服了。
女孩子們則大多喜歡一種叫做巧克力的玩意,以前我不愛吃,因為覺得那玩意太甜了,甜的有些齁嗓子。
不過現在想來,那東西絲滑香軟,濃甜中帶著一點點苦,綿軟的口感中加上些許花生帶來的酥香和脆感,還真挺不錯的。”
這下不但善娘羨慕的眼睛發亮,連麵前的甑糕都不香了,曹三娘子也愣住了。
因為她很確定,張昭說的這幾樣,不管是巧克力這種有些拗口的東西,還是可樂和花生這兩樣,曹三娘子都確定自己肯定沒聽過。
而且還甜的有些齁嗓子,曹三娘子實在想不出來,什麽樣人的才會嫌東西太甜!
那他是放了多少糖霜?一斤糖霜百五十文,能買十幾鬥米了。
而且,曹三娘子回想了一下那種褐色的糖霜,就算是一兩糯米一兩糖霜這麽放,那也不可能甜的發齁啊!
“真的嗎?那二郎君家應該也有很多糖霜,多到你都不願意吃的地步了!”
善娘眯起眼睛陷入了幻想,不過瞬間麵色就變得有些緊張發白,二郎君家以前當然會有很多糖霜,因為他父親是原金山國的白衣天子。
張昭擺了擺手,示意善娘不用緊張,他不介意別人提起他的過去,而且他說的可樂巧克力等也不是原本金山國的啊!那是來自後世的。
“糖霜這東西,咱們這裏看著珍貴,但在這,實際上並不算太稀奇,這次二郎君去了於闐金國,就一定到這給善娘多多弄一些糖霜回來,這可不是那種褐色的糖霜哦,而是白如雪晶如冰的白糖!”
張昭用手指沾了一點酒液在桌子上畫了起來,曹三娘子湊過來疑惑的一看,這地方在於闐金國的右下方,好像...好像是...
曹三娘子覺得有些似曾相識,但又突然想不這是哪裏了!
“這是天竺,釋迦牟尼佛的誕生之地。不過這裏可不止有佛祖,更有甘蔗、香葉、蘇木、胡椒、肉蔻等好東西,國富而民弱,若得三千勇士,足以成就霸業,吾必為天子舅父取之!”
張昭剛坐下,曹三娘子就把一疊點心端到了他的麵前。
“二郎君且看這是什麽?你肯定沒吃過!”
聽到曹三娘子說的這麽篤定,張昭拿起筷子仔細看了看,嗯!米白色呈圓形,表麵還細心的雕著花,好像是用糯米,還有些蜜棗、紅豆之類一起蒸的。
張昭趕緊夾起一塊送到了嘴裏,甜絲絲、軟糯彈牙非常美味,這不就是後世的西安著名小吃甑糕嘛!
唔...!誰這麽有才,還在裏麵放了一些枸杞。
“江南東道無錫縣的糯米,關中甜棗做的蜜棗,配上紅豆與糖霜,端的是美味無比。
不過這靈州的枸杞不應該加,某有些吃不慣,不錯!三娘子能在沙州把長安名吃水晶龍鳳糕做的如此美味,實屬不易!”
開什麽玩笑,張昭在心裏得意的一笑,你跟一個後世人說他沒吃過糯米,這不是扯淡嗎?老子在後世吃過的甜點你想都想不到。
張昭砸吧了一下嘴,後世那些甜到發齁的提拉米蘇、馬卡龍等西式糕點如今回味起來,竟然是那麽的美味。
他現在才知道,能在一份點心中加那麽多的糖,在這個時代來說,簡直是一種無法想象的豪奢。
哪怕就是後世簡簡單單的一碗蓋飯,其中的重油重鹽在這個時代,一般的官員之家都達不到這個水準。
好懷念啊!如果可以的話,他還是願意在後世當個普通人,就算買房不易,那也至少衣食無憂,安全有保障。
曹三娘子瞪大眼睛看著眼前的張昭,她現在非常確定,眼前這位白衣天子張承奉唯一的兒子,南陽張家龍舌堂唯一的嫡脈,身上肯定有很多很多她不知道的故事。
張二郎君也絕不像是所有人認為的那樣,是個隻知道吃齋念佛的廢物,這白衣天子一定還是給子孫留下了很多東西。
因為別的可以作假,但閱曆和張昭眼中懷念的眼神是做不了假的。
這份在張昭看來極為稀鬆平常的甑糕(水晶龍鳳糕)實際上絕不平常,哪怕就是在大唐,糯米這種東西在哪都能算是輕奢的吃食了。
此時的大米種植範圍其實並不廣,因為大米的畝產比粟米要低很多,口感也並不比粟米好,除非是渤海國的響水米和山南東道無錫的糯米,所以這就導致了河南河北關中等地,好的糯米絕對不便宜。
當然,糖就更加珍貴了,以前的蔗糖是用來榨汁喝的而不是熬糖,熬糖用的是麥芽,產糖量可想而知,要等到南北朝時期,中國人才學會了用甘蔗製糖。
而具體技術的普及,還要等到王玄策一人滅一國之後,將印度的製糖工匠俘虜到了長安,蔗糖才開始普及起來,算起來總共還不到三百年。
長安都這樣了,就更不要說沙洲,沙洲地處西北,與中原的聯係被回鶻人和嗢末人阻隔,說句窮鄉僻壤也不為過,這裏的人,絕大部分一輩子都不知道什麽是糯米,什麽是蔗糖。
至於水晶龍鳳糕。
嗬嗬!
曹三娘子也隻能在逢年過節的時候做點出來,哪怕她兒子慕容信長,身為瓜州刺史嫡長孫,見到了一次就能吃三個,不撐到肚皮滾圓絕不鬆口。
可是眼前的張昭,竟然隻吃了一口就不吃了,眼中還呈現出了懷念的神色,顯然他並不覺得這有多麽珍貴,也並不覺得有多美味。
“二郎君你不吃了嗎?這糕可好吃了!”張昭在回憶,小丫頭善娘抿了抿嘴上來給張昭倒了一大碗酒,不過眼睛一直盯著那碗甑糕沒有移開。
張昭哂然一笑,隨後搖了搖頭,這都穿越七八天了,還想那些有的沒的幹什?既來之則安之吧,他端起這碗引起他無限回憶的甑糕,遞給了善娘。
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善娘頓時一臉的受寵若驚,她轉頭帶著幾分希冀和幾分忐忑看向了曹三娘子。
曹三娘子卷了卷耳邊垂下的發絲,帶著幾分寵愛的點了點頭,這善娘本就是她的貼身丫鬟,又在一起經曆了這麽多天的苦難,看似主仆實則跟姐妹差不多了。
“既是二郎君賞的,那就坐下好好吃吧,看你那饞樣!”
善娘見曹三娘子同意了,喜滋滋的趕緊坐下,對著甑糕大快朵頤起來。
“二郎君,你說這世上還有比甑糕更甜更好吃的糕?那得是什麽樣子的?”
果然是吃貨,嘴裏吃著甑糕,心裏還想著張昭說的他吃過很多比甑糕還好吃的甜點。
張昭昂起頭回想了一下,“二郎君我啊!以前挺愛喝一種叫做可樂的果汁的,雖然看起來黑乎乎的,但冰鎮之後極為爽口,三伏天一口下去,甜中帶著碳酸的氣泡,從頭到腳一股透心涼的感覺,別提有多舒服了。
女孩子們則大多喜歡一種叫做巧克力的玩意,以前我不愛吃,因為覺得那玩意太甜了,甜的有些齁嗓子。
不過現在想來,那東西絲滑香軟,濃甜中帶著一點點苦,綿軟的口感中加上些許花生帶來的酥香和脆感,還真挺不錯的。”
這下不但善娘羨慕的眼睛發亮,連麵前的甑糕都不香了,曹三娘子也愣住了。
因為她很確定,張昭說的這幾樣,不管是巧克力這種有些拗口的東西,還是可樂和花生這兩樣,曹三娘子都確定自己肯定沒聽過。
而且還甜的有些齁嗓子,曹三娘子實在想不出來,什麽樣人的才會嫌東西太甜!
那他是放了多少糖霜?一斤糖霜百五十文,能買十幾鬥米了。
而且,曹三娘子回想了一下那種褐色的糖霜,就算是一兩糯米一兩糖霜這麽放,那也不可能甜的發齁啊!
“真的嗎?那二郎君家應該也有很多糖霜,多到你都不願意吃的地步了!”
善娘眯起眼睛陷入了幻想,不過瞬間麵色就變得有些緊張發白,二郎君家以前當然會有很多糖霜,因為他父親是原金山國的白衣天子。
張昭擺了擺手,示意善娘不用緊張,他不介意別人提起他的過去,而且他說的可樂巧克力等也不是原本金山國的啊!那是來自後世的。
“糖霜這東西,咱們這裏看著珍貴,但在這,實際上並不算太稀奇,這次二郎君去了於闐金國,就一定到這給善娘多多弄一些糖霜回來,這可不是那種褐色的糖霜哦,而是白如雪晶如冰的白糖!”
張昭用手指沾了一點酒液在桌子上畫了起來,曹三娘子湊過來疑惑的一看,這地方在於闐金國的右下方,好像...好像是...
曹三娘子覺得有些似曾相識,但又突然想不這是哪裏了!
“這是天竺,釋迦牟尼佛的誕生之地。不過這裏可不止有佛祖,更有甘蔗、香葉、蘇木、胡椒、肉蔻等好東西,國富而民弱,若得三千勇士,足以成就霸業,吾必為天子舅父取之!”