ps:感謝兄弟們的支持,雖然最終還是輸給了上麵的大神,但是我們努力過了,無悔了。
嗬嗬,‘遊走的槍口’兄弟又贈送了章節,沒領的快去領啊:)
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走進這家頗具傳奇色彩的食店,眾人都是眼前一亮。
整個一樓散座廳居然是被分成了三個區域,左麵是排列著幾十個水族箱的海鮮區,右側則是裝飾豪華氣氛幽雅的西式簡餐廳,而位於中心位置,占據麵積最大的,則是以華夏風為主導,夾雜了部分印度和媽來文化的本邦菜廳,這裏的食客也是最多的。
在那位華裔美婦的帶來下,周易等人直接上了二樓的一間名叫‘鬥味閣’的雅間。從名字上來看,這個包間應該是專為上門挑刺兒的美食家和同行準備的,雅間內則是擺設著許多獎杯的照片,從上麵的文字來看,這些獎杯是‘惹香閣’三代店主在六十年間獲得的,其中甚至包括新加皮總理家廚的榮譽獎章。
“何文秀,2003-2005年擔任新加皮總理家廚......何文秀,2008年參加法國廚藝大賽榮獲三等獎章......何文秀,2010年被大韓料理協會邀請擔任東南亞烹飪大賽評委......”
在這些榮譽獎章、獎狀的旁邊,是一名皮膚白皙、相貌非常秀氣的中年人,有著一雙秀長如鳳目的雙眼。哪怕是在相片上,仍然精光四射;這應該就是‘惹香閣’第三代的主事人和總廚了。
從他曆年來獲得的榮譽看,居然還是位東西兼修的世界級廚師,周易不由看了朱小花一眼。心說你看看,你給哥們兒招惹的這都是什麽人物啊?
雖然說不上怕,可他畢竟不是這個行裏的,要不是朱小花多事,也犯不上跑來打人家的臉啊?
朱小花他們也看傻了,這貨趁那位華裔美婦沒注意,低聲道:“老三,你應該能頂的住吧?”
“頂不住就把你轟出去!”
周易瞪了他一眼。見到華裔美婦正微笑著看向自己,忙正色道:“不好意思啊,給貴店添麻煩了。”
“先生不用客氣,廣迎天下食家。是從我丈夫的祖父那裏就傳下來的規矩了......”
華裔美婦微笑道:“現在先生可以點菜了吧?不過按照我們的規矩,您身為挑戰者,隻能選擇東方菜係的菜色,這樣可以麽?”
眾人聽得又是一愣,原來這位美婦不是什麽大堂經理一流的角色。居然是‘惹香閣’現任的老板娘。
“嗬嗬,當然。畢竟從何老先生開始,就是從潮州菜等東方菜係起家的,如果我選擇西餐就失去意義了。”周易笑道。
“先生能理解就好。無論您選擇什麽菜,我丈夫都會親自下廚的。不過......”
華裔美婦笑道:“如果您不能讓我的丈夫折服,那就要自行離開了。而且您的名字也將被刻在惹香閣的‘敗者碑’上。所以我需要您的身份證件。當然,我隻是看一眼記下您的名字就可以了。”
還有‘敗者碑’?
周易不由一皺眉,本來他是不準備太較真兒的,如果何文秀的手藝真的好,實在犯不上打人家的臉,輸贏本來就是無所謂的事。
可‘惹香閣’居然還要把挑戰失敗者的名字刻在石碑上,這就不能兒戲了。他的臉可以丟,祖宗的臉可丟不起啊?畢竟周家祖上也是承辦過禦膳的,也是一代名廚,作為後輩不給祖宗臉上增光添彩也就罷了,至少不能抹黑啊?
“那好吧,我聽說當年何老先生是以潮州菜起家,那我就點一道‘沙嗲炒粉’吧。這是我的身份證,您請看。”
周易點點頭,取出身份證遞給了華裔美婦。
“周先生要點‘沙嗲炒粉’?”
華裔美婦臉上閃過一絲震驚的表情,差點忘記了把身份證交還給周易,等她意識到自己失態時,連小葉子都看出不對了:“阿姨,那是周叔叔的身份證哦......”
“哦,對不起,周先生請您收回身份證吧。我......我立刻去通知文秀,請您稍等一會兒......”
“老三,這女的怎麽了,怎麽你點個米粉就把她心疼成這樣?”
朱小花大咧咧地坐下,拿起桌上的大號茶壺給周易他們分別倒了杯茶,自己端起杯子剛喝了半口就皺起眉來:“這什麽茶啊,這麽油?還有一股子藥味兒......”
“要不說你沒文化呢?”
周易笑道:“這叫肉骨茶,還是19世紀在克拉碼頭做苦力的廣東和福建人帶到新加皮的。講究的就是肉湯鮮甜,帶有芳香的藥材味以及胡椒的辛辣,很補的。還有人家那可不是心疼,而是因為‘沙嗲米粉’是潮州人的看家菜,就跟我們吃的豆汁油條一樣,可何家卻獨創出這道沙嗲炒粉,這就是他們三代傳承的精華所在了,我點了這道菜,卻是讓她不敢小覷了。”
其實周易還不清楚,‘沙嗲炒粉’不光是何家的看家菜,同時也是何家傳承的功夫菜,如果做不好這個,那都沒資格說自己是何家後人,他這樣點菜就等於是向何文秀發起了最強烈的挑戰!
這都是被‘敗者碑’給弄的,周易感覺要把挑戰失敗者的名字都刻在碑上,讓來來往往的食客看實在是有些過了。他這也是要提醒何文秀一下,天下之大,並非就沒有可以超越你的人,哪怕是在潮州菜上。不過周易也是就事論事,對潮州人這種堅忍凶悍的個性,他還是非常欣賞的。
“老三。你懂的可真不少啊?也沒見你大學的時候多愛看書啊......”
朱小花聽得眼睛都直了,柳絮看著周易的眼神兒裏也滿滿的都是崇拜,女人最是抵擋不住學識淵博的男人了。
“別捧我,我這也是剛剛從菜譜上看到的。嗬嗬......”
“我擦,差點就被你忽悠了。”朱小花頓時翻了個白眼,柳絮跟‘花朵’也咯咯地笑了起來,感覺周易是越來越悶騷了。
“周叔叔,那你會贏麽?”小孩子總是最直接的,關心的就是結果。
“你說呢?”周易嗬嗬笑道:“周叔叔什麽時候讓葉子失望過呢?”
沒過多久,一盤熱騰騰香噴噴的沙嗲炒粉就擺在了周易麵前。這次跟那名華裔美婦一起來的,還有‘惹香閣’的老板兼大廚何文秀。
何文秀本人比照片上還要文靜一些。一雙手又白又細,比大姑娘的手都要好看;隻看這雙手,周易就知道此人的刀工和雕工肯定都是頂級的,而這些恰恰是一名頂級大廚必備的基礎。
“周先生。請品嚐吧。”
這位世界級大廚就連說起話來都是文文靜靜的,絲毫沒有煙火氣,知道的他是個廚子,不知道還以為是個貨真價實的文人呢,至少比劉珂這種貨色的賣相要好上一百倍。
“嗬嗬。那我就獻醜了......嗯,確實是不錯......”
哪怕此前周易沒吃過沙嗲炒粉,可就憑當今食神的眼光和嗅覺,他就知道這盤米粉幾乎做到了無可挑剔的境界。恐怕放眼整個潮州再加上個新加皮,也沒有人能超越何文秀了。
這道菜和流行於廣西一帶的炒米粉有些類似。隻是米粉選材更為精良,而且要講究在開水中一滾就入鍋。油量和油溫都要控製的極好,過了就會粘鍋起糊、反之就會炒不透或者成了加水燉出來的煮米粉。
而且這道菜還要講究醬料的配製、蛤蜊的選擇和烹製,要做到蛤蜊的鮮味和醬料的醇厚味道同時浸入粉中,卻不能混雜,還要保持米粉的完整性和咬勁,其中的功夫深了。
單就色和味來看,何文秀做的這道沙嗲炒粉不但入味剛好,而且醬料和蛤蜊的鮮味層次分明,毫不混雜,這就已經有九十分了。
周易拿起筷子夾了一根米粉送入口中,輕輕一嚼,先是有彈口的感覺,跟著卻是入口即化,滿口都是繞齒的香濃,不由輕輕一歎:“怪不得何先生能獲得這麽多榮譽,甚至被聘為新加皮總理家廚,果然是好手藝啊?這一份沙嗲米飯無可挑剔,實在應該得到一百分。”
“一百分?老三,你不是這麽快就認輸了吧?”
朱小花聽得臉色一變,被趕出去繼續冒雨排隊倒是沒啥,可這臉卻丟不起啊?前麵那個胖子就是榜樣。
柳絮和花朵也有些擔心看著周易,小葉子最直接,眼圈兒都紅了。
“嗬嗬,周先生果然是行家,也是位有品行的美食家。”
何文秀微微點頭,似乎對周易的品行很讚賞。其實從做出這份沙嗲炒粉時,他就已經知道結果了,因為沒有人能比他做的更好,這一點他堅信不疑!
“是啊,我們謝謝周先生的誠實和讚賞,所以‘惹香閣’會為各位免單一餐,作為我們的回報。不過周先生的名字還是要被刻在‘敗者碑’上,因為這是祖宗定下的規矩,我們都不能違背的......”
華裔美婦也笑了,有些歉意地道。
“我說,都是華夏人,這樣做有點過了吧?”
朱小花不淡定了,本來以為周易贏定了,沒想到會是這樣的結局。要是周易的名字真被刻在那什麽恥辱碑上,他今後還有臉到雲水山混吃混喝麽?
“要不這樣吧?免單就不用了,但是也不要刻下名字,可以嗎?”連柳絮都有些不忍了,說話都帶上了幾分懇求的意思。
“這恐怕不行,我們‘惹香閣’是按照規則來的,而且在挑戰之前,我已經把規則告知了周先生......”
華裔美婦笑得很美,拒絕的也很痛快。
“嗬嗬。我看兩位是誤會了,我說過要認輸麽?”
周易淡淡一笑道:“不錯,何先生的沙嗲炒粉是做到了極致,可這也不過是沙嗲炒粉的極致而已。並非是食道的極致。要憑這樣一份沙嗲炒粉贏我,恐怕還不夠。”
“哈哈,老三,我就知道你丫的還有後手。我擦,可嚇死老子了!”
“周大哥......”
“周叔叔......”
情勢急轉直下啊,朱小花和柳絮他們聽了周易的話,差點激動地跳了起來。小葉子直接就蹦起來了,興奮之下伸手就去抓米粉。
“周先生。您這樣說是什麽意思?食道的極致?難道您認為我這道沙嗲炒粉還沒有做到麽?”
何文秀目光炯炯地盯著周易,似乎在分析他是真有道行還是個大話王。這些年跑到‘惹香閣’吹大氣的人他見多了,可結果不都是灰頭土臉狼狽而去麽?
“每一種食物都有人能做到極致,可這種極致不過是對一般的廚師或者食客而言。卻很少有人知道真正的極致是食道的極致......”
周易笑道:“這就是百尺杆頭更進一步的道理,你這份沙嗲炒粉就是百尺的竿子,普通人看了會認為已經長到了極點,可能否更長一寸呢?如果你能夠做到,那就是突破到了食道的極致。”
“媽啊。老三這不是傻了就是瘋了,很有化身為神棍的潛質啊?”朱小花聽得是兩眼發直,柳絮花朵聽得是四顧茫然,周大哥沒啥吧?
“哈哈。哈哈哈哈哈......”
何文秀愣了一下,突然仰天大笑:“真是奇談怪論!我本來以為周先生是個誠實的人。想不到不過是個誇誇其談之輩!各位可以走了,我何家三代傳承廚藝。靠得是真才實學,可不是被人唬出來的!”
這位性格文靜的大廚出離的憤怒了,此刻在他眼中周易已經成為了一個徹頭徹尾的騙子、大話王、神棍......
“嗬嗬,何先生是不信我?”
周易微微一笑:“那就借你的廚房和灶具一用,讓我也做一份沙嗲炒粉,請何先生也品嚐一下,為我打打分,如何?”
“當然可以!美穠,你帶周先生去廚房吧。他可以隨便使用廚房內的一切資源,我就在這裏等著品嚐周先生所謂的食道極致,嗬嗬......”
看著周易走出包間,何文秀隻是冷笑。朱小花他們則是大眼瞪小眼,都感覺周易這次的牛皮怕是吹大了,人家三代做這玩意兒,你這才吃了一次,就敢誇口什麽食道的極致,這也太扯了點兒吧?
周易並沒有讓大家等待太久,隻用了不過十來分種,一盤沙嗲炒粉就擺在了何文秀的麵前。
“何先生,請您品嚐。”周易微微含笑道。
“這盤粉......”
隻是看了一眼,何文秀的表情立轉凝重。這個周易難道也是潮州人麽?單從這道粉看,他可不像是第一次做,卻像是有著十幾二十年的功夫一樣。
雖然還沒有吃,可單從色和味來看,周易這道粉做的竟然和他那道一模一樣,簡直就像是一個模子裏刻出來的,別說朱小花他們這些外行,就連何文秀都有些懷疑自己是不是看花了眼。
可就算如此,這道粉也不可能超越自己的!
這一點信心何文秀還是有的。
可當一口炒粉入口,他卻猛地瞪大了眼睛,仿佛不小心咬到了舌頭一樣地從座位上蹦了起來,一把抓住周易道:“周先生,你......你是怎麽做到的!這就是食道的極致麽?太好吃了,太好吃了!求求您,告訴我您的訣竅,好嗎?”
他的猛烈反應讓朱小花等人和那名華裔美婦都吃了一驚,實在想不通在前一刻還是自信平靜的他為何會突然像是瘋了一樣,難道這道粉真有這樣好吃?
眾人都忍不住抄起筷子,夾了米粉送入口中....
嗬嗬,‘遊走的槍口’兄弟又贈送了章節,沒領的快去領啊:)
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走進這家頗具傳奇色彩的食店,眾人都是眼前一亮。
整個一樓散座廳居然是被分成了三個區域,左麵是排列著幾十個水族箱的海鮮區,右側則是裝飾豪華氣氛幽雅的西式簡餐廳,而位於中心位置,占據麵積最大的,則是以華夏風為主導,夾雜了部分印度和媽來文化的本邦菜廳,這裏的食客也是最多的。
在那位華裔美婦的帶來下,周易等人直接上了二樓的一間名叫‘鬥味閣’的雅間。從名字上來看,這個包間應該是專為上門挑刺兒的美食家和同行準備的,雅間內則是擺設著許多獎杯的照片,從上麵的文字來看,這些獎杯是‘惹香閣’三代店主在六十年間獲得的,其中甚至包括新加皮總理家廚的榮譽獎章。
“何文秀,2003-2005年擔任新加皮總理家廚......何文秀,2008年參加法國廚藝大賽榮獲三等獎章......何文秀,2010年被大韓料理協會邀請擔任東南亞烹飪大賽評委......”
在這些榮譽獎章、獎狀的旁邊,是一名皮膚白皙、相貌非常秀氣的中年人,有著一雙秀長如鳳目的雙眼。哪怕是在相片上,仍然精光四射;這應該就是‘惹香閣’第三代的主事人和總廚了。
從他曆年來獲得的榮譽看,居然還是位東西兼修的世界級廚師,周易不由看了朱小花一眼。心說你看看,你給哥們兒招惹的這都是什麽人物啊?
雖然說不上怕,可他畢竟不是這個行裏的,要不是朱小花多事,也犯不上跑來打人家的臉啊?
朱小花他們也看傻了,這貨趁那位華裔美婦沒注意,低聲道:“老三,你應該能頂的住吧?”
“頂不住就把你轟出去!”
周易瞪了他一眼。見到華裔美婦正微笑著看向自己,忙正色道:“不好意思啊,給貴店添麻煩了。”
“先生不用客氣,廣迎天下食家。是從我丈夫的祖父那裏就傳下來的規矩了......”
華裔美婦微笑道:“現在先生可以點菜了吧?不過按照我們的規矩,您身為挑戰者,隻能選擇東方菜係的菜色,這樣可以麽?”
眾人聽得又是一愣,原來這位美婦不是什麽大堂經理一流的角色。居然是‘惹香閣’現任的老板娘。
“嗬嗬,當然。畢竟從何老先生開始,就是從潮州菜等東方菜係起家的,如果我選擇西餐就失去意義了。”周易笑道。
“先生能理解就好。無論您選擇什麽菜,我丈夫都會親自下廚的。不過......”
華裔美婦笑道:“如果您不能讓我的丈夫折服,那就要自行離開了。而且您的名字也將被刻在惹香閣的‘敗者碑’上。所以我需要您的身份證件。當然,我隻是看一眼記下您的名字就可以了。”
還有‘敗者碑’?
周易不由一皺眉,本來他是不準備太較真兒的,如果何文秀的手藝真的好,實在犯不上打人家的臉,輸贏本來就是無所謂的事。
可‘惹香閣’居然還要把挑戰失敗者的名字刻在石碑上,這就不能兒戲了。他的臉可以丟,祖宗的臉可丟不起啊?畢竟周家祖上也是承辦過禦膳的,也是一代名廚,作為後輩不給祖宗臉上增光添彩也就罷了,至少不能抹黑啊?
“那好吧,我聽說當年何老先生是以潮州菜起家,那我就點一道‘沙嗲炒粉’吧。這是我的身份證,您請看。”
周易點點頭,取出身份證遞給了華裔美婦。
“周先生要點‘沙嗲炒粉’?”
華裔美婦臉上閃過一絲震驚的表情,差點忘記了把身份證交還給周易,等她意識到自己失態時,連小葉子都看出不對了:“阿姨,那是周叔叔的身份證哦......”
“哦,對不起,周先生請您收回身份證吧。我......我立刻去通知文秀,請您稍等一會兒......”
“老三,這女的怎麽了,怎麽你點個米粉就把她心疼成這樣?”
朱小花大咧咧地坐下,拿起桌上的大號茶壺給周易他們分別倒了杯茶,自己端起杯子剛喝了半口就皺起眉來:“這什麽茶啊,這麽油?還有一股子藥味兒......”
“要不說你沒文化呢?”
周易笑道:“這叫肉骨茶,還是19世紀在克拉碼頭做苦力的廣東和福建人帶到新加皮的。講究的就是肉湯鮮甜,帶有芳香的藥材味以及胡椒的辛辣,很補的。還有人家那可不是心疼,而是因為‘沙嗲米粉’是潮州人的看家菜,就跟我們吃的豆汁油條一樣,可何家卻獨創出這道沙嗲炒粉,這就是他們三代傳承的精華所在了,我點了這道菜,卻是讓她不敢小覷了。”
其實周易還不清楚,‘沙嗲炒粉’不光是何家的看家菜,同時也是何家傳承的功夫菜,如果做不好這個,那都沒資格說自己是何家後人,他這樣點菜就等於是向何文秀發起了最強烈的挑戰!
這都是被‘敗者碑’給弄的,周易感覺要把挑戰失敗者的名字都刻在碑上,讓來來往往的食客看實在是有些過了。他這也是要提醒何文秀一下,天下之大,並非就沒有可以超越你的人,哪怕是在潮州菜上。不過周易也是就事論事,對潮州人這種堅忍凶悍的個性,他還是非常欣賞的。
“老三。你懂的可真不少啊?也沒見你大學的時候多愛看書啊......”
朱小花聽得眼睛都直了,柳絮看著周易的眼神兒裏也滿滿的都是崇拜,女人最是抵擋不住學識淵博的男人了。
“別捧我,我這也是剛剛從菜譜上看到的。嗬嗬......”
“我擦,差點就被你忽悠了。”朱小花頓時翻了個白眼,柳絮跟‘花朵’也咯咯地笑了起來,感覺周易是越來越悶騷了。
“周叔叔,那你會贏麽?”小孩子總是最直接的,關心的就是結果。
“你說呢?”周易嗬嗬笑道:“周叔叔什麽時候讓葉子失望過呢?”
沒過多久,一盤熱騰騰香噴噴的沙嗲炒粉就擺在了周易麵前。這次跟那名華裔美婦一起來的,還有‘惹香閣’的老板兼大廚何文秀。
何文秀本人比照片上還要文靜一些。一雙手又白又細,比大姑娘的手都要好看;隻看這雙手,周易就知道此人的刀工和雕工肯定都是頂級的,而這些恰恰是一名頂級大廚必備的基礎。
“周先生。請品嚐吧。”
這位世界級大廚就連說起話來都是文文靜靜的,絲毫沒有煙火氣,知道的他是個廚子,不知道還以為是個貨真價實的文人呢,至少比劉珂這種貨色的賣相要好上一百倍。
“嗬嗬。那我就獻醜了......嗯,確實是不錯......”
哪怕此前周易沒吃過沙嗲炒粉,可就憑當今食神的眼光和嗅覺,他就知道這盤米粉幾乎做到了無可挑剔的境界。恐怕放眼整個潮州再加上個新加皮,也沒有人能超越何文秀了。
這道菜和流行於廣西一帶的炒米粉有些類似。隻是米粉選材更為精良,而且要講究在開水中一滾就入鍋。油量和油溫都要控製的極好,過了就會粘鍋起糊、反之就會炒不透或者成了加水燉出來的煮米粉。
而且這道菜還要講究醬料的配製、蛤蜊的選擇和烹製,要做到蛤蜊的鮮味和醬料的醇厚味道同時浸入粉中,卻不能混雜,還要保持米粉的完整性和咬勁,其中的功夫深了。
單就色和味來看,何文秀做的這道沙嗲炒粉不但入味剛好,而且醬料和蛤蜊的鮮味層次分明,毫不混雜,這就已經有九十分了。
周易拿起筷子夾了一根米粉送入口中,輕輕一嚼,先是有彈口的感覺,跟著卻是入口即化,滿口都是繞齒的香濃,不由輕輕一歎:“怪不得何先生能獲得這麽多榮譽,甚至被聘為新加皮總理家廚,果然是好手藝啊?這一份沙嗲米飯無可挑剔,實在應該得到一百分。”
“一百分?老三,你不是這麽快就認輸了吧?”
朱小花聽得臉色一變,被趕出去繼續冒雨排隊倒是沒啥,可這臉卻丟不起啊?前麵那個胖子就是榜樣。
柳絮和花朵也有些擔心看著周易,小葉子最直接,眼圈兒都紅了。
“嗬嗬,周先生果然是行家,也是位有品行的美食家。”
何文秀微微點頭,似乎對周易的品行很讚賞。其實從做出這份沙嗲炒粉時,他就已經知道結果了,因為沒有人能比他做的更好,這一點他堅信不疑!
“是啊,我們謝謝周先生的誠實和讚賞,所以‘惹香閣’會為各位免單一餐,作為我們的回報。不過周先生的名字還是要被刻在‘敗者碑’上,因為這是祖宗定下的規矩,我們都不能違背的......”
華裔美婦也笑了,有些歉意地道。
“我說,都是華夏人,這樣做有點過了吧?”
朱小花不淡定了,本來以為周易贏定了,沒想到會是這樣的結局。要是周易的名字真被刻在那什麽恥辱碑上,他今後還有臉到雲水山混吃混喝麽?
“要不這樣吧?免單就不用了,但是也不要刻下名字,可以嗎?”連柳絮都有些不忍了,說話都帶上了幾分懇求的意思。
“這恐怕不行,我們‘惹香閣’是按照規則來的,而且在挑戰之前,我已經把規則告知了周先生......”
華裔美婦笑得很美,拒絕的也很痛快。
“嗬嗬。我看兩位是誤會了,我說過要認輸麽?”
周易淡淡一笑道:“不錯,何先生的沙嗲炒粉是做到了極致,可這也不過是沙嗲炒粉的極致而已。並非是食道的極致。要憑這樣一份沙嗲炒粉贏我,恐怕還不夠。”
“哈哈,老三,我就知道你丫的還有後手。我擦,可嚇死老子了!”
“周大哥......”
“周叔叔......”
情勢急轉直下啊,朱小花和柳絮他們聽了周易的話,差點激動地跳了起來。小葉子直接就蹦起來了,興奮之下伸手就去抓米粉。
“周先生。您這樣說是什麽意思?食道的極致?難道您認為我這道沙嗲炒粉還沒有做到麽?”
何文秀目光炯炯地盯著周易,似乎在分析他是真有道行還是個大話王。這些年跑到‘惹香閣’吹大氣的人他見多了,可結果不都是灰頭土臉狼狽而去麽?
“每一種食物都有人能做到極致,可這種極致不過是對一般的廚師或者食客而言。卻很少有人知道真正的極致是食道的極致......”
周易笑道:“這就是百尺杆頭更進一步的道理,你這份沙嗲炒粉就是百尺的竿子,普通人看了會認為已經長到了極點,可能否更長一寸呢?如果你能夠做到,那就是突破到了食道的極致。”
“媽啊。老三這不是傻了就是瘋了,很有化身為神棍的潛質啊?”朱小花聽得是兩眼發直,柳絮花朵聽得是四顧茫然,周大哥沒啥吧?
“哈哈。哈哈哈哈哈......”
何文秀愣了一下,突然仰天大笑:“真是奇談怪論!我本來以為周先生是個誠實的人。想不到不過是個誇誇其談之輩!各位可以走了,我何家三代傳承廚藝。靠得是真才實學,可不是被人唬出來的!”
這位性格文靜的大廚出離的憤怒了,此刻在他眼中周易已經成為了一個徹頭徹尾的騙子、大話王、神棍......
“嗬嗬,何先生是不信我?”
周易微微一笑:“那就借你的廚房和灶具一用,讓我也做一份沙嗲炒粉,請何先生也品嚐一下,為我打打分,如何?”
“當然可以!美穠,你帶周先生去廚房吧。他可以隨便使用廚房內的一切資源,我就在這裏等著品嚐周先生所謂的食道極致,嗬嗬......”
看著周易走出包間,何文秀隻是冷笑。朱小花他們則是大眼瞪小眼,都感覺周易這次的牛皮怕是吹大了,人家三代做這玩意兒,你這才吃了一次,就敢誇口什麽食道的極致,這也太扯了點兒吧?
周易並沒有讓大家等待太久,隻用了不過十來分種,一盤沙嗲炒粉就擺在了何文秀的麵前。
“何先生,請您品嚐。”周易微微含笑道。
“這盤粉......”
隻是看了一眼,何文秀的表情立轉凝重。這個周易難道也是潮州人麽?單從這道粉看,他可不像是第一次做,卻像是有著十幾二十年的功夫一樣。
雖然還沒有吃,可單從色和味來看,周易這道粉做的竟然和他那道一模一樣,簡直就像是一個模子裏刻出來的,別說朱小花他們這些外行,就連何文秀都有些懷疑自己是不是看花了眼。
可就算如此,這道粉也不可能超越自己的!
這一點信心何文秀還是有的。
可當一口炒粉入口,他卻猛地瞪大了眼睛,仿佛不小心咬到了舌頭一樣地從座位上蹦了起來,一把抓住周易道:“周先生,你......你是怎麽做到的!這就是食道的極致麽?太好吃了,太好吃了!求求您,告訴我您的訣竅,好嗎?”
他的猛烈反應讓朱小花等人和那名華裔美婦都吃了一驚,實在想不通在前一刻還是自信平靜的他為何會突然像是瘋了一樣,難道這道粉真有這樣好吃?
眾人都忍不住抄起筷子,夾了米粉送入口中....