一覺醒來,雨竹揉了揉眼睛,揚聲喊了丫頭進來,溫熱的巾子已經備好,暖籠裏捂著一盞溫溫的金絲紅棗茶,穀香先用熱巾子給她敷了敷額頭和臉頰,待雨竹醒了神後,再給她洗漱淨麵穿衣梳頭,大丫鬟翠微就在一旁服侍衣帶扣子著襪穿鞋,最後服侍她喝了紅棗茶。


    “真是越來越能幹了”朝梳妝鏡裏看了看,雨竹滿意的點了點頭。隨意抬手撫了撫鬢角,吩咐道“擺早飯吧。”


    不一會兒,就有小丫頭捧著食盒進來了,穀香洗了手,過來從食盒裏端出一碟碟食物放在一張黑漆雕花的六角小桌上,雨竹坐下後,接過翠微遞過的箸,看著桌上熱騰騰的白果糕、紅豆糕、紅棗玉米糊糊、素包子,炸的金黃誘人的奶油蛋酥小卷,撒了蔥花的鮮肉餛飩,靠自己最近的是一小盆黑棗粥,黑釅釅的棗絲襯得胭脂米更加雪白粘稠,旁邊擱著十幾碟各色小醬菜。


    看著眼前這麽多品種的早飯,雨竹心中又幸福的歎了口氣,想當年她上學識,早飯還不足五塊錢,自從莫名其妙穿到這個正史上沒有記載的朝代一個三品官嫡女身上,日子不知悠閑舒服了多少,雖然知道隻是要以自由和未來的婚姻為代價的,但自己也沒有拒絕的權利。雨竹早就琢磨好了,既然老天讓自己穿越了,那就要好好活下去。


    吃過早飯,雨竹接過翠微遞過來的茶水漱了口,整了整衣服,便又丫鬟撫著去給母親請安。其實作為一個才十歲的小女孩,雨竹十分不樂意讓人像老太太一樣扶著,但偶爾被母親看見,緊張了好一會後就隻能任個丫鬟扶著走,努力勸慰自己是入鄉隨俗。


    雨竹的母親是京城裏“凶名赫赫”的平遠侯崔海的嫡出**,十六歲嫁給林家嫡出三子林遠之,畢竟是出生將門,身子底子好,進門三年抱兩,而且都是健壯聰明的男丁,但之後就一直沒懷上,四年後才生下雨竹。現在是隨林遠之外放,在任上已過了三年,再有一年差不多就能回京了。


    衝給她打簾子的小丫頭笑了笑,雨竹邁步進了崔氏的正房,還沒見到崔氏就撒嬌的喊道“娘啊。”一邊加快腳步衝到崔氏麵前,一頭紮進崔氏的懷裏。崔氏已過三旬,但因為外放上無公婆要孝敬,下無妯娌製肘,林遠之又是個嚴謹正派的人,也沒有妖嬈新鮮的妾室通房添堵,隻有三個無子妾室,兩個年華已逝,老實聽話,剩下一個雖有幾分顏色也受寵,還生了個庶長女,但在崔氏的心機前也隻有被收拾的份,所以崔氏仍臉色紅潤,肌膚白皙,一雙丹鳳眼顧盼生輝,好像還是二十多歲的模樣,怪不得林遠之一個月有二十多天是歇在正房。


    看到最最心愛的小女兒嬌嬌的喊娘,崔氏的心都要化成水了,抱著白嫩討喜的女兒就是一陣揉搓,怎麽也愛不夠。“我們竹姐兒羞不羞,這麽大了還和娘撒嬌。”


    看著崔氏滿眼演示不住的愉悅,雨竹小小翻了個白眼,心裏嘀咕“我的個娘誒,如果我向大哥那樣正經,你又要說了吧。”


    想著,雨竹不自覺做了個無奈的動作,惹得崔氏又笑出聲來。


    崔氏拉過女兒細細打量,隻見雨竹烏黑柔軟的頭發被梳成可愛的團子頭,上麵戴著溜銀的喜鵲珠花和紅豔豔的珊瑚球,耳朵上綴著一對圓潤小巧的玉雕玉蘭花,臉蛋白潤雪膩,如上好的羊乳凝脂;裙子上繡著蝶戲水仙的花樣,顯得輕靈又可愛。


    崔氏滿意的點了點頭,誇了雨竹的兩個大丫鬟幾句,雨竹憤憤不平的想:我也努力長了呀,怎麽不誇我的。不得不說,她的心態已經完全融入一個十歲小女孩了。


    “哎呀,我們家小豬怎麽啦,嘴巴翹這麽高,是不是嘴饞了。”微微沙啞的聲音不用聽就是那處在變聲期的不著調二哥林宗季。


    雨竹耷拉著腦袋,感情我就是個吃貨,不就是平常愛琢磨新菜式嘛,至於嘛。猛然看到二哥後麵大哥林宗延眼底的無奈笑意,她才猛然醒悟過來,二哥又說她是小豬(竹和豬諧音),不禁張牙舞爪的要撲過去,卻被崔氏一把拉住,抱在懷裏,一邊摸著她的腦袋一邊佯裝罵道:“又欺負妹妹,先生昨天留的功課做完了沒,仔細你爹回來問你書。”


    “娘啊,你就放心吧,爹跑得沒我快,打不著。”林宗季笑的很歡。


    崔氏白了他一眼,轉頭對大兒子說:“延哥兒也別整天呆在書房裏,有空多督促老2念書。”


    “是,孩兒知道了。”林宗延規規矩矩行了個禮說道。


    崔氏撫了撫額頭,這個大兒子什麽都好,就是有點太無趣了,將來討不到媳婦可怎麽好啊,想她當娘容易嗎?兩兒子一個太木一個太滑,還好小女兒乖巧聽話。


    請了安過後,雨竹就要“上課”了,這也是很無奈的事情,不學將來就難嫁出去了,誒,這萬惡的古代。


    最近一段時間,早上是上琴課,在現代的時候,雨竹就對神秘的古琴產生了濃厚的興趣,但那畢竟不是主流樂器,因而很少有人會。但在這裏,琴簡直就是大家閨秀必修課啊。為了給未來嫁人多添加一些籌碼,雨竹還是很願意去學的。


    跟著先生叮叮咚咚的學了一上午,勉強把一支古琴曲磕磕巴巴彈出來,還是很有成就感的。


    先生也不嚴格,隻是慢慢地教著,畢竟大家小姐們學琴隻是為了陶冶情操,又不是謀生。


    剛剛結束了上午的課,雨竹向先生行過禮告退,一個小丫頭早就等在門口了,一見雨竹出來,就笑著迎上去道:“小姐,今天老爺回來吃中飯,夫人讓您去正屋吃飯。”


    揮手讓丫頭退下後,雨竹心道:“爹都早出晚歸好幾天了,得好好補補”便去了母親的小廚房。


    廚娘們對小姐進出廚房早就見怪不怪了,因而隻是總管小廚房的王嬸子笑著過來打下手。


    “小姐今兒要做什麽?”王嬸子眼見雨竹的廚藝節節升高的,因而也放心讓她主廚。


    “做個鍋塌茄子,爹和哥哥都愛吃。”雨竹一邊洗手一邊道。


    雨竹先將香菇、肉、蔥、生薑一塊兒剁碎,放上調料做成了餡兒,然後將茄子裏頭的茄肉挖出來,也剁碎放到餡兒裏攪拌,再將餡兒塞進茄盒子裏頭,上鍋蒸。等蒸熟了,出鍋,用雞蛋拌麵粉做成糊糊,把出鍋的茄子放進糊糊裏滾一圈,下油鍋翻個個兒,變成金黃色的就起撈出來,雨竹拈起一個咬一口,又香又脆,外酥裏嫩,有肉香又有雞蛋香,還有茄子的香軟,美味十足。雨竹陶醉的歎了口氣,看著王嬸子驚歎的表情,美滋滋的想,誰讓前世自己在餐廳廚房打過工呢,大廚果然不是蓋的啊,隨便教兩招就受用不盡了。


    看看外麵天還早,雨竹又讓王嬸子燒火,打算再做個糖醋裏脊,先將雞翅膀和裏脊肉先用刀子劃開密密麻麻的口子,用藕粉揉過之後,肉就軟了,然後將蒸熟變得軟糯了的紅薯壓成泥,將翅中和裏脊放進去,不停地用缽碾。這樣一來,肉的筋絡碾碎了,就不塞牙不難嚼了也容易入味了,而且紅薯也被壓進了肉間的縫隙裏,麵沾上一層紅薯再放到花生粉裏滾一圈……上鍋生煎,不一會兒就熟了,香氣撲鼻。


    最後,雨竹想了想問王嬸子:“爹爹喜歡吃魚的吧。”“嗯。”王嬸子點頭,殷勤問道:“小姐打算做魚嗎?要多大一條魚?”


    “做魚頭鍋吧,用三種魚一起做”


    “三種?”王嬸子有些納悶,問,“不是一整條麽?”


    “才不是。”雨竹搖了搖頭,道,“要鰱魚、黑魚、還要草魚。”


    雨竹笑著科普“鰱魚頭大味美,所以魚頭要用鰱魚的。將魚頭從中間分開,抹上辣醬做辣味的,黑魚肉鮮美又肥嫩,是做魚片的最好材料。等到鍋熱的時候放下去一燙就成了肥美鮮嫩。草魚的肉比較活將草魚剔骨,剁成片後炸成爆魚,然後回湯那可不是一般的美味。”


    “小姐真真了不得,這麽小的一人兒比我們這些一輩子做廚娘的懂得還多。”王嬸子奉承道。


    “哎呦,王嬸子,你怎麽能把小姐和我們這些廚娘比呢,小姐金尊玉貴的人,要是夫人知道了……。”尖細的聲音響起,雨竹瞄了一眼,認出是小廚房的二把手柳嬸子。


    “你……。”王嬸子哽住了,恨恨剜了柳嬸子一眼。


    有人的地方總有爭鬥,雨竹佯裝沒聽見,片好魚便讓丫鬟把自己做的幾道菜端走,淡淡道:“時候不早了,各位嬸子想讓父親母親餓肚子嗎不跳字。


    廚房裏的人靜了一下,便都加快了動作,王柳兩人也急急奔回灶邊幹活。


    雨竹掃了一眼,滿意與自己的權威,施施然走了。


    是 由】.

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