更新時間:2008-07-30


    茶餐廳是一種快餐食肆,起源於小月在現代時,南方的某個繁華大都市,它是糅合了中西式快餐的一種平民化的飲食場所。


    茶餐廳的營業時間不定,一般從早上六點到淩晨,還有的通宵營業。主要顧客是普羅大眾,主要特點是:食品多樣化,供應了中式和西式的食品,一個茶餐廳往往供應幾十種食物。


    還有就是講求效率,不需要等候,可以搭枱,從點菜到結帳,都講求速度。不同階層、行業的顧客可以在一起同桌共食。食品的價格也相對便宜。


    當初小月和南宮逸塵訂下賭約以後原本想開個家常菜館,畢竟家常菜自己做的還是比較熟練的。但自從見了吳一成,吃了他做的菜以後,小月就打消了這個念頭。


    古代人在吃飯上,對食物的色、香、味都有很高的要求,尤其是在這個色上,更是講究。吳一成果然是稱得上天下名廚,很好的把握了這一點,先不說味道,就光在食物的這個色字上,就有很高的造詣。


    小月覺得自己目前在香和味上,已經做的很好,畢竟現代人在調料的運用上,比古代人要強。但在這個食物的色上,卻和吳一成有很大的一段距離,還需要勤學苦練才可以。


    冥思苦想了好久,小月終於想到了開家茶餐廳。在現代的時候,小月交往過的一個男朋友特別喜歡吃茶餐廳裏的食物,經常帶著小月去茶餐廳吃飯。慢慢的,小月也喜歡上了那個味道。


    但因為她所處的城市是在北方,而正宗的茶餐廳是在南方,所以相對來說價格比較貴。尤其是象她這樣一頓飯就花幾塊錢的人,更是覺得價格讓她接受不了。想著男朋友喜歡吃,又想著現在是節約型社會,所以她一下買了好幾本書,回家一邊研究一邊試做。


    就這樣,她已經能成功的做出十幾種,男朋友愛吃的茶餐廳裏的食物。學起來雖然很累,但小月心裏卻是甜滋滋的。她想著那句名言:要想抓住男人的心,就要先抓住男人的胃。但結果胃倒是抓住了,男朋友的心還是沒能留住。後來那個和她分手的男人還偶爾打個電話給她,說想吃她做的煲仔飯。


    現在小月想起來,不由啼笑皆非。那時候,別人一想起她,想到的就是小月做飯做的好,別的似乎就說不上來了。現在老天爺給了我一個機會,讓我一切從頭開始,那我就一定要在古代活出別樣的精彩人生。


    六月二十三日,是小月餐飲食品推廣會的第一天。小月餐飲的全體員工,天剛亮就起床,草草吃過早飯,就在院子裏集合了,連慕風和白鷹也到了。聽完總經理小月一番鼓舞人心的講話後,每名員工都從張副總兼後勤部經理手裏領取了一套工作服。


    這幾件工作服是後勤部全體員工,加上後廚領班三位女將這幾天趕製出來的,三個女人的手都很巧,速度也很快,幾天的時間不但給全體員工一人趕製了一套工作服,還按要求製作了完成了在推廣會上限量售賣的禮品。


    在小月的命令下,要求在一盞茶的時間內把工作服換好,到院子裏集合。大家捧著嶄新的工作服到宿舍裏迅速換好,高劍和張成最先換好了衣服,跑了出來,慕風和白鷹過一會兒才從屋裏出來。


    這時維克多也穿著他的紅馬甲,戴著小帽子,跑了出來。今天可是個重要日子,他可是今天的男主角。最大的願望,就是能看到更多真正的古代美女。他一早就讓小月給他梳妝打扮好了,昨天晚上又洗了一次花瓣澡,身上還帶著淡淡的香氣。


    大家都穿戴好後就到院子裏集合,穿著新的工作服,大家都很新鮮,你看看我,我看看你,覺得很有意思,等看到小月身邊站著的那隻吉祥貓維克多,大家都想笑,但看總經理小月很嚴肅,就沒敢笑出聲來。[]


    工作服都是小月設計的,但款式上她也是入鄉隨俗,在古代衣服的基礎上糅和了現代的設計。男女的衣服在款式上都一樣,隻不過各級別的員工在衣服顏色和料子上有區別。象總經理一級的是灰色,經理級的是深藍色,領班級的是墨綠色,普通員工是赭石色。


    這些布料都是當初店鋪剩下的那三十兩的布料裏找出來的,因為每種顏色料子不多,所以隻能在員工品級上進行調整。


    女裝上,小月把古代女人穿在褲子外麵的長裙改成了到膝部的裙子。把裏麵原本肥大的褲子,設計成小喇叭口的窄身長褲,正好蓋在腳麵上一點。上身的大袖口一律變成了窄袖口,上麵都係了帶子,這樣就露不出胳膊。


    而男裝,隻是把那種短打的農家服裝的複雜東西去掉,改成簡潔些的窄袖上衣,窄腿褲。不管男女每人還發了一條長的墨綠色的圍裙穿在衣服外麵。圍裙上都有幾個大兜,在左胸口上繡著小月餐飲四個字,四個字上麵則繡了一個小貓頭,貓頭的樣子簡單可愛。


    這樣的服裝,即美觀又實用,還有小月餐飲的特色。嫣紅這樣年輕的女孩,對這樣新式的衣服更是喜歡,雖然覺得有點大膽,但感覺穿起來很舒服,做起事來也確實方便多了。


    看著穿著同樣顏色工作服,嬌悄美麗的小月和英俊瀟灑的慕風站在大家的麵前,白鷹盯著這個自己認識多年的風弟看了半天。


    這次見麵他感覺風弟有點變了,變得比以前愛笑了,風弟從小就有點性格孤僻,不喜和人交往,自己可以算是他唯一的朋友了。以前老是勸風弟要多交些朋友,他總是不聽,每次見麵,總見他都神色憂鬱。但這次卻明顯感覺他開朗些了,看來這個小月真是功不可沒呀。


    白鷹一邊想著,一邊看著小月和慕風,怎麽看怎麽般配,真是一對璧人。風弟心裏一定是對小月有意,但他性格內向,說不出口而已。我認識他這麽多年,他還是頭一次為了女人讓我幫忙,這次我還真是要幫忙到底,不管到時有多少人反對,我也要讓風弟完成他的心願。


    站在前麵的小月和慕風見大家穿戴整齊後,都顯得英姿勃發,小月也很滿意自己的設計。先講了一下今天推廣會的會議流程和注意事項,然後又分配了一下會議上個人的任務,小月就讓大家各司其職。


    過了半個多時辰,會議現場就基本布置就緒了。定做的桌椅昨天就送來了,現在一部分桌椅被搬到了門口,桌子上罩了紅布,上麵立了谘詢台,合作洽談處,產品介紹處和限量版禮品售賣處幾個牌子。


    在谘詢台的位置,小月讓嫣紅負責,她人長得漂亮,看著也很精神,由她來負責接待正合適。而張成則負責給參觀的人發宣傳單,這個他有經驗,小月就交給了他。


    高劍和彩嬸則負責限量版禮品售賣,這些禮品,是小月讓幾位女員工負責製作的一批可愛的布玩偶,布玩偶的樣子都是按照小月的要求製做的。


    小月畫畫的水平很一般,但描述得很詳細,她把在商場裏見過的一款非常可愛的小女孩的布娃娃,一邊畫一邊詳細的敘述給了張副總幾個女人。還和她們說,要讓這個小女孩可以更換各種衣服。


    小月還特別設計了五款各式各樣的衣服和帽子或是頭飾,都可以分開互相搭配,換上不同的衣服和頭飾,小女孩也是時而優雅時而可愛,而衣服則有裙子有褲子還有背心和小襖。這個想法是那個享譽世界的某個娃娃品牌的創意,現在被小月用到了古代,昨天娃娃和衣服都做好後,大家拿來搭配了下,個個覺得有趣。


    在娃娃和衣服上,小月都讓繡上了統一的貓頭商標,這個可愛的貓頭是由小月構思,慕風幫著完成的,雖然隻簡單的幾個線條,但卻栩栩如生,這個貓頭以後就是小月餐飲的商標了。


    這次限量版的禮品娃娃一共做了六十八個,衣服加頭飾和帽子是一整套,一共六個係列,每個係列各做了四十八套。娃娃的身上穿著一套,其它五套是另賣的。因為人手有限,隻能暫時做這些,這些東西,有的是大部分是剩下的布料做的,還有一部分是買來東西,加工的。單買娃娃的價格是三兩銀子一個,每套服飾是三錢銀子。


    當時定價的時候,大家都覺得太高,但小月堅持要這個價格,說要注明限量版,南瑞國隻有這六十八個,而且僅在兩天推廣會的現場售賣。


    小月和張副總主要負責現場的合作洽談區,而白鷹則負責維持現場秩序,做好保安工作。慕風說店裏還沒弄完,還有些人在店裏幹活,他就負責監督這些人,做好開店前的準備工作,小月也覺得店裏的收尾工作很重要,前麵人手也夠用了,就沒讓他跟著。


    大紅的小月餐飲食品推廣會的調幅掛在了店鋪的門頭上。而十幾個寫著小月餐飲食品推廣會的時間和地點的,用竹竿綁著的小掛旗也在平遠鎮的主要街道上亮相。


    小月昨天晚上就讓張成和高劍去負責這個工作,但一邊的白鷹卻主動請纓,說不用兩個人,自己一個人就可以做好。結果白鷹沒出去多長時間就回來了,說是都掛好了。小月怕他掛得位置不對,就讓他帶著一起去檢查了一遍。結果旗子不但掛的位置很不錯,而且掛的還都很高,很醒目,小月看了以後非常滿意。


    一切都準備停當,還沒到會議開始時間,會場前已經聚集了很多人。小月用繩子和木樁拉的一條警戒線這時起了很大作用,白鷹和張成暫時站在警戒線外,維持秩序。白鷹一見有人想擠進來,就過去站在那幾個人身前,他身材挺拔,肌肉結實,帶著一身霸氣。站在那些人前,那幾個人看了看他,打消了要進去的念頭,老老實實的站在了原地。

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