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“下麵,就請尚食局的食醫景文給大家介紹一下幾樣菜品好了。”李世民說道。
景文主動上前,給各位達人鞠躬了一下,算是和大家見麵了。而景文也有些緊張,他還是第一次麵對那麽多的大人物。景文知道,這些人物裏麵恐怕有不少人都是曆史上有名的,甚至可能唐朝的很多知名宰相都在這裏,景文能不緊張嗎?
而景文還是人生第一次在那麽多人麵前講話,這個也差點讓景文受不了了。這個可是新年賜宴,如果出了簍子那罪過可不小啊!在這個龐大的壓力之下,景文竟然反而冷靜了下來,開始介紹起來了。
“各位大人,我來給你們介紹一下這些菜品。”景文說道。
景文來到了一桌菜品前麵,說:“今年雖然是皇上登基以來第一次賜宴,可是秉承皇上的旨意,我們按照節儉的辦法來進行賜宴,所以也隻是節儉的四菜一湯而已。”
“我接下來介紹第一道菜,第一道菜像是綻開的菊花,可是其實並不是真正的菊花。這道菜叫做菊花魚,其實是用草魚炸過,然後切成花的樣子。最後裹上麵粉拿來炸過,出鍋之後就是成為一朵朵菊花狀態了。”景文說道。
這道菜其實是景文在後世常遲到的一道菜,不過過年時候景文更是經常吃得到。後世的菊花魚除了上述的工序之外,還有用番茄汁來淋上去,或者是用來做蘸醬,這樣酸酸甜甜非常可口。可是這個時代,還沒有番茄,番茄都還在美洲大陸呢!所以景文隻好用糖和醋來調製酸甜醬,雖然沒有番茄汁好吃,可是也還是不錯的。
“這道菜有什麽寓意嗎?”李世民突然問道。
景文馬上說:“皇上,這道菜意味著連年有餘,我祝願我大唐全部百姓家裏都是連年有餘。”
“好!連年有餘,這個寓意好。各位卿家,要努力了,希望以後我們大唐全體百姓都能夠連年有餘。”李世民說道。
各位大臣馬上表忠心,說什麽一定要努力工作,讓大唐百姓都能夠年年豐收,連年有餘。
“第二道菜,也就是沒人位置前麵的小碟子,裏麵有四個丸子。這個是用豬肉做餡做的,叫做四喜丸子,這四個丸子代表人生中的福祿壽喜這四喜。各位大人不妨嚐嚐,非常不錯,我們使用了秘製的魚露作為調料,非常難得。”
“第三道菜,也是用豬肉做的,是一個豬的圓蹄。這個蹄?圓圓滿滿的整個都在大家的餐桌上,代表皇上祝願大家都能夠圓圓滿滿,不管是家庭還是為官,都是能夠圓圓滿滿的過。這個圓蹄已經被燉爛了,所以大家可以用筷子直接夾起來吃。”
“第四道菜,也就是一道素菜。主要材料是用豆腐,叫做麻辣豆腐。這道菜吃起來非常麻,而且辣,所以被成為麻辣豆腐。用的是劍南道的花椒,還有大家常見的芥末製作而成。寓意大家都能夠未來的生活紅火麻辣,這是皇上對大家的祝福了。”
“最後一道菜,也就是湯菜,是杜仲羊肉湯。杜仲和羊肉都有壯陽補腎的作用適合中老年人吃,尤其是那些夫妻感情不和的人可以適當多吃一些,對陰陽相合有幫助。”
一些女性聽到了這裏,都有些臉紅了,他們沒有想到景文這廝居然在這裏說什麽對陰陽相合有幫助,這真夠不要臉的。
景文也介紹完了四道菜,就把話題交換給了李世民。
“景文卿家的寓意,就是朕希望大家都能夠連年有餘,人生四喜齊全,並且家庭能夠圓圓滿滿,生活紅火麻辣。大家開動吧!”李世民說道。
各位大人早就聞到了菜品的香氣,差點忍不住了。可是皇帝都沒有說開動,他們哪裏敢開動呢?現在皇帝一聲令下,大家都紛紛開動了。
剛開始他們還不以為然,可是真正的第一口菜品品嚐進嘴裏,卻發現這個菜品非常好吃,簡直是前半生都沒有吃過的。雖然之前有了天天飲食這家酒樓,他們不少人也去吃過了。可是這次的宮廷賜宴,是之前沒有出現過的菜品,所以他們也都再次大吃起來了。
有些宦官看見這些大臣吃飯都這麽沒有禮儀,剛想去阻止他們,讓他們注意賜宴的禮儀。可是李世民阻止了,因為李世民也不想壞這種高興的氣氛。在宮廷和官場,能夠有多少高興的時候呢?既然現在大家都胃口大開,也就沒有必要阻止了。而景文還有各位天天飲食的廚師都在旁邊服侍著,準備隨時有需要服務的時候就去服務。
賜宴結束之後,景文鬆了一口氣。因為這次賜宴終於結束了,景文也算是過關了。如果這次賜宴除了簍子,那天天飲食的招牌也就要砸了。承辦宮廷賜宴雖然是好事,開始如果辦不好,那就是成了壞事了。說不定到時候皇帝都要懲罰,這個就是問題。到時候,那些光祿寺的家夥恐怕也不會放過這個機會,肯定胡抨擊天天飲食。
賜宴結束之後,各位大臣都準備離開了,而景文來到了魏征身邊,說:“魏大人,這次花費並不多,所以你不用進諫了。”
魏征卻恢複了那張臭臉,小聲對景文說:“我進諫是我的責任,如果你敢為了討好皇上,出賣原則,我也不會放過你的!”
“魏黑子!”景文心裏暗罵。
景文剛想離開的時候,卻被一個閹人宦官叫住了,說皇帝李世民找他。景文也不知道這個李世民叫住自己幹什麽,不過想來應該是一個好事。現在自己把賜宴圓滿的辦好了,應該獎賞的。
“不知道皇帝打算獎勵我什麽,錢財我不缺,我恐怕比國庫都有錢了。可是爵位我也不夠資格,這點功勞還不至於可以封爵。至於賜婚一個公主,那更是不著調了。當然,如果能夠把我的官帽子弄大一些,那就好了。”景文一副官迷的模樣想到。
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“下麵,就請尚食局的食醫景文給大家介紹一下幾樣菜品好了。”李世民說道。
景文主動上前,給各位達人鞠躬了一下,算是和大家見麵了。而景文也有些緊張,他還是第一次麵對那麽多的大人物。景文知道,這些人物裏麵恐怕有不少人都是曆史上有名的,甚至可能唐朝的很多知名宰相都在這裏,景文能不緊張嗎?
而景文還是人生第一次在那麽多人麵前講話,這個也差點讓景文受不了了。這個可是新年賜宴,如果出了簍子那罪過可不小啊!在這個龐大的壓力之下,景文竟然反而冷靜了下來,開始介紹起來了。
“各位大人,我來給你們介紹一下這些菜品。”景文說道。
景文來到了一桌菜品前麵,說:“今年雖然是皇上登基以來第一次賜宴,可是秉承皇上的旨意,我們按照節儉的辦法來進行賜宴,所以也隻是節儉的四菜一湯而已。”
“我接下來介紹第一道菜,第一道菜像是綻開的菊花,可是其實並不是真正的菊花。這道菜叫做菊花魚,其實是用草魚炸過,然後切成花的樣子。最後裹上麵粉拿來炸過,出鍋之後就是成為一朵朵菊花狀態了。”景文說道。
這道菜其實是景文在後世常遲到的一道菜,不過過年時候景文更是經常吃得到。後世的菊花魚除了上述的工序之外,還有用番茄汁來淋上去,或者是用來做蘸醬,這樣酸酸甜甜非常可口。可是這個時代,還沒有番茄,番茄都還在美洲大陸呢!所以景文隻好用糖和醋來調製酸甜醬,雖然沒有番茄汁好吃,可是也還是不錯的。
“這道菜有什麽寓意嗎?”李世民突然問道。
景文馬上說:“皇上,這道菜意味著連年有餘,我祝願我大唐全部百姓家裏都是連年有餘。”
“好!連年有餘,這個寓意好。各位卿家,要努力了,希望以後我們大唐全體百姓都能夠連年有餘。”李世民說道。
各位大臣馬上表忠心,說什麽一定要努力工作,讓大唐百姓都能夠年年豐收,連年有餘。
“第二道菜,也就是沒人位置前麵的小碟子,裏麵有四個丸子。這個是用豬肉做餡做的,叫做四喜丸子,這四個丸子代表人生中的福祿壽喜這四喜。各位大人不妨嚐嚐,非常不錯,我們使用了秘製的魚露作為調料,非常難得。”
“第三道菜,也是用豬肉做的,是一個豬的圓蹄。這個蹄?圓圓滿滿的整個都在大家的餐桌上,代表皇上祝願大家都能夠圓圓滿滿,不管是家庭還是為官,都是能夠圓圓滿滿的過。這個圓蹄已經被燉爛了,所以大家可以用筷子直接夾起來吃。”
“第四道菜,也就是一道素菜。主要材料是用豆腐,叫做麻辣豆腐。這道菜吃起來非常麻,而且辣,所以被成為麻辣豆腐。用的是劍南道的花椒,還有大家常見的芥末製作而成。寓意大家都能夠未來的生活紅火麻辣,這是皇上對大家的祝福了。”
“最後一道菜,也就是湯菜,是杜仲羊肉湯。杜仲和羊肉都有壯陽補腎的作用適合中老年人吃,尤其是那些夫妻感情不和的人可以適當多吃一些,對陰陽相合有幫助。”
一些女性聽到了這裏,都有些臉紅了,他們沒有想到景文這廝居然在這裏說什麽對陰陽相合有幫助,這真夠不要臉的。
景文也介紹完了四道菜,就把話題交換給了李世民。
“景文卿家的寓意,就是朕希望大家都能夠連年有餘,人生四喜齊全,並且家庭能夠圓圓滿滿,生活紅火麻辣。大家開動吧!”李世民說道。
各位大人早就聞到了菜品的香氣,差點忍不住了。可是皇帝都沒有說開動,他們哪裏敢開動呢?現在皇帝一聲令下,大家都紛紛開動了。
剛開始他們還不以為然,可是真正的第一口菜品品嚐進嘴裏,卻發現這個菜品非常好吃,簡直是前半生都沒有吃過的。雖然之前有了天天飲食這家酒樓,他們不少人也去吃過了。可是這次的宮廷賜宴,是之前沒有出現過的菜品,所以他們也都再次大吃起來了。
有些宦官看見這些大臣吃飯都這麽沒有禮儀,剛想去阻止他們,讓他們注意賜宴的禮儀。可是李世民阻止了,因為李世民也不想壞這種高興的氣氛。在宮廷和官場,能夠有多少高興的時候呢?既然現在大家都胃口大開,也就沒有必要阻止了。而景文還有各位天天飲食的廚師都在旁邊服侍著,準備隨時有需要服務的時候就去服務。
賜宴結束之後,景文鬆了一口氣。因為這次賜宴終於結束了,景文也算是過關了。如果這次賜宴除了簍子,那天天飲食的招牌也就要砸了。承辦宮廷賜宴雖然是好事,開始如果辦不好,那就是成了壞事了。說不定到時候皇帝都要懲罰,這個就是問題。到時候,那些光祿寺的家夥恐怕也不會放過這個機會,肯定胡抨擊天天飲食。
賜宴結束之後,各位大臣都準備離開了,而景文來到了魏征身邊,說:“魏大人,這次花費並不多,所以你不用進諫了。”
魏征卻恢複了那張臭臉,小聲對景文說:“我進諫是我的責任,如果你敢為了討好皇上,出賣原則,我也不會放過你的!”
“魏黑子!”景文心裏暗罵。
景文剛想離開的時候,卻被一個閹人宦官叫住了,說皇帝李世民找他。景文也不知道這個李世民叫住自己幹什麽,不過想來應該是一個好事。現在自己把賜宴圓滿的辦好了,應該獎賞的。
“不知道皇帝打算獎勵我什麽,錢財我不缺,我恐怕比國庫都有錢了。可是爵位我也不夠資格,這點功勞還不至於可以封爵。至於賜婚一個公主,那更是不著調了。當然,如果能夠把我的官帽子弄大一些,那就好了。”景文一副官迷的模樣想到。