第七十五章 一碗蝦肉
穿越不要慌,全家一起剛 作者:硯夕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其實大部分都已經死了,隻有少數還活著。
這也沒辦法,淡水龍蝦離開水之後,能存活的時間本來就不長。
不過因為死了也沒多久,還算新鮮。
她把龍蝦放在水裏泡著,加入鹽和醋,泡上幾個時辰。
等大家下午的活都幹完了,龍蝦的髒東西也差不多都泡幹淨了,她把頭連著腮一起拔掉,再把龍蝦身仔仔細細地清洗幹淨,去掉蝦線。
起鍋熱油,放入蒜末、麻椒和紅辣椒爆香,然後再加入小龍蝦,翻炒至變色。
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倒入清水,一直到沒過蝦。
其實應該再加入一點啤酒,不過這古代可沒地方弄啤酒去,她便倒入了一些料酒代替。
燜了一會兒,等汁收得差不多的時候,再加入鹽,繼續燜。
過個大約兩分鍾,就可以把小龍蝦盛出來了。
林桑淺忍不住先剝了一個偷吃。
又香又辣的味道,在舌尖上炸開,吃了一個就有些停不下來,而且極其鮮美,估計能吃兩大碗飯。
院子裏的人早就聞到香味了,一陣騷動。
“林姑娘年紀小,做飯的手藝可真好啊!”
“而且還厲害,連作坊都開起來了,一天能掙不少錢呢!我問廖姐了,她說這些都是林姑娘一手操辦的,這小姑娘可不得了呢!”
“再看看我家那閨女,想踢她一腳。”
“哈哈,真讓你踢,你還舍不得嘞!”
他們去幫林桑淺把菜端出來,那兩大籃子小龍蝦,一共盛了六盤,足夠他們吃了,林桑淺還又炒了兩個素菜,蒸了一大鍋米飯。
恰巧這時林宏達回來了,一聞到這香味就興奮:“小龍蝦!是不是?”
“沒錯,爹,快洗手吃飯吧。”
趙蘭兒原本還不太敢吃,結果嚐了一個之後,直呼美味。
雖然剝小龍蝦有些費力,可是沒人嫌麻煩。
林桑淺正在跟蝦殼做鬥爭的時候,突然一碗蝦肉放在了她麵前。
她抬頭一看,是林文彥給她的。
“大哥,你不用給我,你吃吧。”
“我一會兒再剝。”林文彥笑道,“你先吃。”
林桑淺十分感動,廖淑霞有點眼紅,忍不住踹了林宏達一腳,嚇得林宏達也趕緊給她剝了滿滿一碗。
門外經過的人,好幾個都忍不住駐足,狠狠地聞了一會兒,才離開。
林桑淺一邊吃一邊想,以後她的炸雞店裏,還可以順便賣麻辣小龍蝦,生意肯定會很不錯。
再過幾天就是月底了,等家裏的溫鍋辦完以後,她就上街去看看,有沒有合適的鋪子。
這日子呀,一定會越來越好的。
……
廖淑霞把那兩個要的荷包繡完以後,林桑淺便帶著來到於家。
本來是可以讓林宏達順便帶過來的,但是她轉念一想,既然那女子叮囑了不要走正門,或許就說明她不想讓太多人知道她要這兩個荷包的事情。
保險起見,還是她親自送過去比較好。
她來到於家的西側門,門口沒人,她便抬手敲了敲。
沒過多久,就有一個婆子來開了門,上下打量了她一眼:“小姑娘,你找誰?”
“你好,我是來送荷包的。”林桑淺說。
“荷包?哦,我知道了,行,你進來吧。”
林桑淺跟著她走了進去,一路上也沒有四處亂看,隻是目不斜視地跟著她往前走。
這倒讓婆子有些驚訝,心想著這小姑娘肯定不是普通人。
婆子帶她來到一個房間裏,一進門,林桑淺便聞到了女子的脂粉香氣。
這大概就是那女子的房間了。
“你稍等一下。”
沒過多久,康雅走了出來。
“漂亮姐姐。”林桑淺立刻笑起來,“你的荷包已經繡好了。”
“我看看。”
康雅走到她麵前,林桑淺把荷包遞給她。
看著上麵精巧的圖案,康雅十分滿意。
“你娘的手藝可真好,之前我去過京城,在那也見過不少繡娘,可是沒有人的手藝比你娘好。”康雅說。
“姐姐滿意就好,如果可以的話,順便幫我們宣傳宣傳呀。”林桑淺說,“我娘什麽圖案都可以繡。”
康雅也笑了,她對麵前這個小姑娘喜歡得緊,忍不住捏了捏她的臉說:“好,幫你宣傳。對了,荷包的錢,還沒給你。”
她話音剛落,一旁的丫頭便捧著一個錢袋子走了過來,把錢袋子遞給了林桑淺。
林桑淺接過,頓時震驚得倒吸一口涼氣。
從這錢袋子的重量來看……裏麵至少得有三十兩吧?
“漂亮姐姐,這太多了。”林桑淺說。
“不多。”康雅道,“這荷包我很喜歡,所以在我這裏值三十兩。我這個人,隻要遇到喜歡的東西,就很大方。”
既然如此,林桑淺也不矯情,把錢袋子收了起來。
錢嘛!不要白不要。
“漂亮姐姐以後如果有需要的話,還可以找我。”
“那是當然。你們兩個,把這小姑娘好生送出去,別怠慢了。”
“是,夫人。”
兩個丫鬟立刻走過來,把林桑淺給送出去了。
康雅則是拿著那兩個荷包,不住地把玩。
繡得真的很好,鴛鴦栩栩如生,梔子花也很美。
鴛鴦和梔子花,都是象征愛情的。
他……會收下嗎?
康雅有些心跳加速,可是想起她和那人的關係,她的臉色又白了白,滿是不安。
林桑淺出去的路上,碰上了林宏達。
“淺淺?你怎麽在這兒?”林宏達驚訝地問。
林桑淺嘀嘀咕咕地跟他說了一遍事情的經過,又叮囑他別說出去,林宏達頓時了然地點頭。
“那位夫人到底是誰?”林桑淺問。
“我也不知道。”林宏達說,“我才來幾天,沒去過後院,也沒聽他們提起過後院的事。”
“好吧,那我先回家了,一會兒還要去福滿酒樓送雞爪。”
“路上小心點,注意安全。”林宏達叮囑道。
“對了,爹,你如果在府上有關係好的,等溫鍋那天就一起請到家裏去吃飯吧,溫鍋嘛,人多些,熱鬧點好。”
“行,我知道了。”
林桑淺繼續跟著那兩個丫鬟往前走,路過一個池塘,她看到裏麵遊著幾條肥肥的鯉魚挺好看的,來了興致,便和兩個丫鬟一起駐足看了一會兒。
而這時,有人在她身後,悄然接近。
這也沒辦法,淡水龍蝦離開水之後,能存活的時間本來就不長。
不過因為死了也沒多久,還算新鮮。
她把龍蝦放在水裏泡著,加入鹽和醋,泡上幾個時辰。
等大家下午的活都幹完了,龍蝦的髒東西也差不多都泡幹淨了,她把頭連著腮一起拔掉,再把龍蝦身仔仔細細地清洗幹淨,去掉蝦線。
起鍋熱油,放入蒜末、麻椒和紅辣椒爆香,然後再加入小龍蝦,翻炒至變色。
<a id="wzsy" href="http://m.2kxiaoshuo.com">2k小說</a>
倒入清水,一直到沒過蝦。
其實應該再加入一點啤酒,不過這古代可沒地方弄啤酒去,她便倒入了一些料酒代替。
燜了一會兒,等汁收得差不多的時候,再加入鹽,繼續燜。
過個大約兩分鍾,就可以把小龍蝦盛出來了。
林桑淺忍不住先剝了一個偷吃。
又香又辣的味道,在舌尖上炸開,吃了一個就有些停不下來,而且極其鮮美,估計能吃兩大碗飯。
院子裏的人早就聞到香味了,一陣騷動。
“林姑娘年紀小,做飯的手藝可真好啊!”
“而且還厲害,連作坊都開起來了,一天能掙不少錢呢!我問廖姐了,她說這些都是林姑娘一手操辦的,這小姑娘可不得了呢!”
“再看看我家那閨女,想踢她一腳。”
“哈哈,真讓你踢,你還舍不得嘞!”
他們去幫林桑淺把菜端出來,那兩大籃子小龍蝦,一共盛了六盤,足夠他們吃了,林桑淺還又炒了兩個素菜,蒸了一大鍋米飯。
恰巧這時林宏達回來了,一聞到這香味就興奮:“小龍蝦!是不是?”
“沒錯,爹,快洗手吃飯吧。”
趙蘭兒原本還不太敢吃,結果嚐了一個之後,直呼美味。
雖然剝小龍蝦有些費力,可是沒人嫌麻煩。
林桑淺正在跟蝦殼做鬥爭的時候,突然一碗蝦肉放在了她麵前。
她抬頭一看,是林文彥給她的。
“大哥,你不用給我,你吃吧。”
“我一會兒再剝。”林文彥笑道,“你先吃。”
林桑淺十分感動,廖淑霞有點眼紅,忍不住踹了林宏達一腳,嚇得林宏達也趕緊給她剝了滿滿一碗。
門外經過的人,好幾個都忍不住駐足,狠狠地聞了一會兒,才離開。
林桑淺一邊吃一邊想,以後她的炸雞店裏,還可以順便賣麻辣小龍蝦,生意肯定會很不錯。
再過幾天就是月底了,等家裏的溫鍋辦完以後,她就上街去看看,有沒有合適的鋪子。
這日子呀,一定會越來越好的。
……
廖淑霞把那兩個要的荷包繡完以後,林桑淺便帶著來到於家。
本來是可以讓林宏達順便帶過來的,但是她轉念一想,既然那女子叮囑了不要走正門,或許就說明她不想讓太多人知道她要這兩個荷包的事情。
保險起見,還是她親自送過去比較好。
她來到於家的西側門,門口沒人,她便抬手敲了敲。
沒過多久,就有一個婆子來開了門,上下打量了她一眼:“小姑娘,你找誰?”
“你好,我是來送荷包的。”林桑淺說。
“荷包?哦,我知道了,行,你進來吧。”
林桑淺跟著她走了進去,一路上也沒有四處亂看,隻是目不斜視地跟著她往前走。
這倒讓婆子有些驚訝,心想著這小姑娘肯定不是普通人。
婆子帶她來到一個房間裏,一進門,林桑淺便聞到了女子的脂粉香氣。
這大概就是那女子的房間了。
“你稍等一下。”
沒過多久,康雅走了出來。
“漂亮姐姐。”林桑淺立刻笑起來,“你的荷包已經繡好了。”
“我看看。”
康雅走到她麵前,林桑淺把荷包遞給她。
看著上麵精巧的圖案,康雅十分滿意。
“你娘的手藝可真好,之前我去過京城,在那也見過不少繡娘,可是沒有人的手藝比你娘好。”康雅說。
“姐姐滿意就好,如果可以的話,順便幫我們宣傳宣傳呀。”林桑淺說,“我娘什麽圖案都可以繡。”
康雅也笑了,她對麵前這個小姑娘喜歡得緊,忍不住捏了捏她的臉說:“好,幫你宣傳。對了,荷包的錢,還沒給你。”
她話音剛落,一旁的丫頭便捧著一個錢袋子走了過來,把錢袋子遞給了林桑淺。
林桑淺接過,頓時震驚得倒吸一口涼氣。
從這錢袋子的重量來看……裏麵至少得有三十兩吧?
“漂亮姐姐,這太多了。”林桑淺說。
“不多。”康雅道,“這荷包我很喜歡,所以在我這裏值三十兩。我這個人,隻要遇到喜歡的東西,就很大方。”
既然如此,林桑淺也不矯情,把錢袋子收了起來。
錢嘛!不要白不要。
“漂亮姐姐以後如果有需要的話,還可以找我。”
“那是當然。你們兩個,把這小姑娘好生送出去,別怠慢了。”
“是,夫人。”
兩個丫鬟立刻走過來,把林桑淺給送出去了。
康雅則是拿著那兩個荷包,不住地把玩。
繡得真的很好,鴛鴦栩栩如生,梔子花也很美。
鴛鴦和梔子花,都是象征愛情的。
他……會收下嗎?
康雅有些心跳加速,可是想起她和那人的關係,她的臉色又白了白,滿是不安。
林桑淺出去的路上,碰上了林宏達。
“淺淺?你怎麽在這兒?”林宏達驚訝地問。
林桑淺嘀嘀咕咕地跟他說了一遍事情的經過,又叮囑他別說出去,林宏達頓時了然地點頭。
“那位夫人到底是誰?”林桑淺問。
“我也不知道。”林宏達說,“我才來幾天,沒去過後院,也沒聽他們提起過後院的事。”
“好吧,那我先回家了,一會兒還要去福滿酒樓送雞爪。”
“路上小心點,注意安全。”林宏達叮囑道。
“對了,爹,你如果在府上有關係好的,等溫鍋那天就一起請到家裏去吃飯吧,溫鍋嘛,人多些,熱鬧點好。”
“行,我知道了。”
林桑淺繼續跟著那兩個丫鬟往前走,路過一個池塘,她看到裏麵遊著幾條肥肥的鯉魚挺好看的,來了興致,便和兩個丫鬟一起駐足看了一會兒。
而這時,有人在她身後,悄然接近。