第143章 創意餃子餡兒
從燒烤攤走向全球美食大亨 作者：空斂月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
懂是一回事，做又是一回事。</p>
楚浩第一次，難免有些緊張。</p>
唱完歌，秦絳衣還想送陸沉魚回家呢。</p>
被她羞羞答答的婉拒了：“我今天去他家過夜。”說著指了指楚浩。</p>
秦絳衣似笑非笑的湊上來悄聲說：“開竅了？”</p>
陸沉魚呆萌的眨了眨眼睛，然後羞怒著把她推開，“你快回去吧，到家報個平安。”</p>
秦絳衣開門上車，看了眼陸沉魚和楚浩：“那行，我就不打擾你們家小兩口恩愛了。”</p>
楚浩撓撓頭，老臉有些泛紅。</p>
陸沉魚倒是大大方方的，揮手和秦絳衣說了再見，然後轉身回來，乖巧的站在楚浩麵前，任他擺布。</p>
楚浩咽了口唾沫，“咱們……去哪兒啊？”</p>
陸沉魚沒好氣道：“你問我啊？”</p>
“那……”</p>
楚浩腦子裏一片空白，他是真的懵了，不知道下一步該怎麽進入。</p>
想了想，打開手機，在網上訂了個還算不錯的酒店。</p>
陸沉魚也不懂啊，就說道：“要不……要不去你家？”</p>
楚浩渾身打了個冷顫，“我媽和我妹耳朵尖的很。”</p>
陸沉魚臉紅了：“哦。”</p>
打了個車，兩人一路沉默，前往訂好的酒店，在前台一番忙碌後，這才牽著陸沉魚的小手去了房間。</p>
兩人跟心裏有鬼似的，緊張中透著一絲不安，不安中又有點激動和興奮。</p>
推門進屋，楚浩開燈開空調，然後說道：“好多新聞裏說，酒店有針孔攝像機，讓我檢查檢查。”</p>
他打開手機視頻，點了教程，跟著裏麵的指導，一步一步的仔細監視房間裏的每一個角落。</p>
陸沉魚自然也沒有幹坐著，就是覺得，那麽大的房間裏，擺著那麽大一張床，看多了，她臉紅。</p>
“誒呀，你別檢查了，應該沒有！”陸沉魚不耐煩了。</p>
楚浩看了她一眼，道：“要不……先洗個澡。”</p>
“你先。”</p>
楚浩歎了口氣，洗完澡出來，陸沉魚正躺在床頭玩手機，想要通過打遊戲來緩解她的緊張感。</p>
楚浩擦了擦濕漉漉的頭發，把浴巾甩在床上，然後一屁股坐在床沿，“到……你了。”</p>
陸沉魚也不應答，默默起身，抱起那條浴巾就走進了浴室。</p>
整個過程，楚浩等的心力交瘁，看手機也不知道該看殺，坐在床沿就是發呆，突然想起來，忘記買東西了，於是走到門口吱了聲，“我……下樓一趟啊。”</p>
“哦！”</p>
等楚浩回來的時候，手裏已經提了一個黑色塑料袋，裏麵是一個盒子，上麵寫著003的字樣。</p>
臉紅……耳赤……</p>
陸沉魚又上了床，正蓋著被子玩手機。</p>
見到他回屋了，眼角有些愉悅，但卻緊緊抿著唇不說話。</p>
“你餓不餓？要不吃點？“</p>
陸沉魚：……</p>
她沒好氣的看了楚浩一眼，心裏暗罵他不爭氣，就把手機放在床頭櫃上，然後蒙著被子躺下了。</p>
楚浩又煎熬了一段時間，房間裏隻剩安靜。</p>
“坐著幹什麽？還不過來……”</p>
床上響起了陸沉魚的聲音。</p>
楚浩撓撓頭，翻身上床。</p>
下一秒，陸沉魚便又香又軟的滑進了他的懷裏。</p>
楚浩低頭望去，她的耳朵根子已經紅透了，晶瑩無比，絨毛都立了起來，呼吸也比平時略微的急促，緊緊閉著眼，好似在期待著什麽。</p>
見到楚浩不動彈，她還不樂意的扭了扭身子，輕輕撞了他兩下。</p>
那……那我就不客氣了啊！</p>
楚浩吻了上去。</p>
而她，盡情的回應著。</p>
……</p>
第二天上午。</p>
楚浩和陸沉魚走出酒店。</p>
兩人相視一笑。</p>
陸沉魚挽著楚浩的胳膊，盡量讓自己走起路來正常一些，問他：“你要去店裏嗎？”</p>
“昂，我先送你去學校吧。”</p>
陸沉魚搖搖頭，低眉順眼的說：“我回家休息一會兒，晚上再過來找你。”</p>
昨天一晚上，她都沒睡覺。</p>
楚浩跟個牛犢子似的。</p>
除了他以外，誰能頂得住？</p>
楚浩微微一笑，帶著陸沉魚去附近隨便吃了點東西，然後打車送她回家。</p>
從今天開始，楚浩就準備要鑽研餃子了，為了能盡早開店，他將大部分時間待在店裏。</p>
別忘了，楚浩還有[潛神默思]，製作美食和鑽研廚藝時將會獲得雙倍收獲，還能讓他更加專心致誌。</p>
這個技能存在感一直很低，但因為是被動技能，對楚浩的幫助也是非常大的。</p>
</p>
人人都說他有鑽研勁兒，但其實，若是沒有[潛神默思]的話，楚浩和普通人其實沒啥兩樣。</p>
唯一的優點，可能就是他比別人更懂得堅持。</p>
嚐試新菜譜，等同於開荒，需要極大的耐心和堅持，以及拚勁兒，稍微鬆懈一些都不行，當然，也需要天賦。</p>
秦絳衣跟他說的那幾種餃子餡兒，楚浩從中挑選了幾類。</p>
鍋巴、油渣酸菜、宮保雞丁、魚香肉絲、獅子頭。</p>
都是熟餡兒。</p>
先從這部分下手。</p>
在搭上係統菜譜贈送的老三樣，一共就是八種餡料的餃子，用來開一家餃子店，算是綽綽有餘了。</p>
除此之外，楚浩還會糖油餅。</p>
作為早餐店的添頭。</p>
以後呢，再多研究一些早上吃的麵食，或者各種粥飯，也不錯。</p>
今天他來的最早。</p>
店裏還沒有別人。</p>
楚浩灑掃了一番，一邊滿腦子想一想昨天晚上與陸沉魚的耳鬢廝磨，心裏就很甜，臉上也忍不住帶上笑意，心情也很是愉悅。</p>
最讓他頭疼的灑掃工作，也做的開開心心，輕輕鬆鬆。</p>
不多時，食材就從後門送達。</p>
來者是老朱家的親戚，平時都是他給送貨，都是各種生肉、內髒、骨頭之類的。</p>
蔬菜則是另外一個人來送，不新鮮的楚浩都讓他拉回去，錢肯定也是不給的。</p>
現在的楚浩今非昔比了。</p>
菜市場不知道有多少人排著隊想給他送菜。</p>
因為楚浩要的量，非常非常大，他也不是個摳門兒的人，隻要材料新鮮，他都認賬。</p>
但在整個市場上，卻也沒有人敢坑騙他。</p>
楚浩有[火眼金睛]，新鮮度一覽無遺，有時候連送貨的師傅都看不出來哪兒不新鮮，但楚浩就是不要，回去一扒開才知道，裏麵都被蟲咬壞了。</p>
這就離譜。</p>
於是時間一長，他們送貨的，也要精挑細選著給楚浩送過來。</p>
正點選著蔬菜呢，突然電話響了。</p>
楚浩拿起來一看，卻是個他沒有想到的人。</p>
——李曉卿！</p>
“楚師傅，您在山城呢？”</p>
“嗯，李導有什麽事兒嗎？”</p>
“今兒我是來給您送好消息的，咱們的紀錄片已經定項了，前幾天把事前準備都已經安排妥當，今天下午我們團隊抵達山城，先來楚師傅家，所以這邊給您提前打聲招呼，看看能不能咱們進店裏拍？”</p>
楚浩大喜。</p>
這事兒他也等了很久了。</p>
不過，一部精良製作的紀錄片，從開會到定項，再到落地實幹，是需要很長時間的。</p>
李曉卿要考慮的不光是楚浩一家店。</p>
而是天南地北，在燒烤上頗有建樹，在當地頗有名氣的大師傅們的烤品。</p>
用楚食燒烤來當敲門磚，夠格了。</p>
所以，他將是第一家，接受李曉卿團隊拍攝的店主。</p>
“李導客氣，到了山城你們直接過來，我把地址發您vx上。”</p>
“成，有您這句話我就放心了，楚師傅記得給我打折啊。”</p>
“哈哈哈哈哈，沒問題！”</p>
掛了電話，楚浩興奮不已。</p>
今晚客人不會少，起碼店肯定是要坐滿的，而如果有這麽一位大咖親自帶隊進店開拍，片子還沒上線前，楚浩家的店子就能現在山城火一波。</p>
別忘了。</p>
紀錄片是一個環節。</p>
李曉卿本人的名氣，也能幫楚浩打廣告。</p>
他微微一笑，站在灶台前，擼起了袖子，開工！</p>
鍋巴用砂鍋燜出來，提前炸好油炸，洗淨酸菜。</p>
魚香的調口也嚐試了數次，細微的調整不足掛齒，有[美食家的訓練：調味]這技能，調口上麵就難不倒楚浩了。</p>
後廚開始忙活起來。</p>
直到正午時分，陳賢和林染雙雙進店。</p>
倆人皆是眼睛一瞪。</p>
“表哥，這麽早就來了？”陳賢一臉懵逼，隻聞到廚房裏傳出來的香氣，頓時後悔剛剛吃了午餐。</p>
林染臉色澹然，但卻一言不發的係上圍裙去了後廚幫忙，一邊還仔細觀察楚浩在幹什麽。</p>
見到他居然在包餃子，倆人都是對視一眼。</p>
“表哥，今晚有餃子呢？”</p>
“昂，包出來試試。”</p>
見到楚浩舀了一勺鍋巴包餃子皮裏，陳賢和林染都是直接愣住。</p>
這……包的什麽餡兒啊？</p>
楚浩一邊包一邊問道：“你倆會包嗎？”</p>
“我會。”林染舉起了手，“但包的可能不好看。”</p>
陳賢也點點頭，表示自己也會包。</p>
包餃子挺簡單的，但他倆看見楚浩包，都是用兩隻手一捏就能包的很漂亮，他倆包起來，還得用手指折褶皺，一截一截的捏起來，速度就慢了很多。</p>
楚浩笑道：“不是這樣包的，來我教你，學我這樣……這樣，再這樣，一個餃子就包好了。”</p>
陳賢：……</p>
林染：……</p>
看是看會了，腦子也會了。</p>
可手跟不上啊！</p>
而且，你這是什麽餡兒啊？</p>
怎麽還炒菜包在裏麵呢？</p>
陳賢有點嘴饞，“表哥，這宮保雞丁和魚香肉絲也能包餃子裏？”</p>
楚浩微微一笑，大有深意的說道：“和燒烤一樣，萬物皆可燒烤，萬物皆可包餃子。”</p>
陳賢恍然大悟，說得好有道理啊！</p>
不過他還真沒吃過。</p>
低頭一看別個，林染包的慢，但每一個樣子都差不多，發揮的很穩定。</p>
自己要快一些，但包出來的各不一樣，不過大致看上去還是差不多的，況且煮完以後也看不太出來。</p>
旁邊楚浩見狀，笑道：“你們倆包多少自己吃多少啊。”</p>
練習的量不需要太多。</p>
楚浩也就包了一百多個。</p>
店裏六個人，包括他都要吃，一頓就沒了。</p>
各種熟餡兒都有，味道嘛……還不知道，但包是這麽個包法。</p>
包完餃子，下鍋的時候，楚浩就在開始擀糖油餅。</p>
低筋麵粉、泡打粉，擱盆裏不停攪拌，用蛋清打成泡沫，麵粉慢慢往上抄，讓它們水乳交融。</p>
倒上啤酒，輕輕攢和在一起，等待發酵的工夫，餃子就熟了。</p>
煮餃子的湯是老湯，店裏是要經常備著的，不過燒烤不怎麽吃湯，包錫紙的時候會倒上一些，都是楚浩自己秘製的凍方子，下鍋裏煮融化以後慢慢變濃，煮出來的味道不會有多大的變化，吃的是餃子，而不是喝湯。</p>
用係統抽獎入手的不粘鍋先煎出一小盤來，放在灶麵上。</p>
三個人圍在一塊兒，互相對視一眼。</p>
“表哥，會好吃嗎？你快點嚐嚐。”</p>
楚浩拿起快子，一眼認出盤子裏的餃子裏麵都是什麽餡兒，於是夾了一塊兒鍋巴的，送入口中。</p>
這鍋巴是紫色的，因為裏麵加了紫甘藍，鹹鮮口，吃嘴裏挺脆的，有種新鮮感，和普通吃餃子的感覺不一樣。</p>
秦絳衣還真說對了，把鍋巴包進去，這是誰想到的，還挺有特點。</p>
陳賢和林染見到楚浩先吃了一個，他倆也就不客氣了，一人夾了一隻扔嘴裏。</p>
陳賢吃到了豬肉三鮮餡兒的，一口咬下，汁兒都噴濺出來，還好他手裏端了個小碗接著，力量感充斥在口中，鹹鮮的口味，雞蛋和肉裏添了些小蝦仁，醬味……也不知道什麽醬，特別衝，但賊好吃。</p>
林染咬了一口宮保雞丁餡兒的，甜、鹹還有辣椒的辣，宮保雞丁本身沒什麽特點，就外麵隨便一家川菜店裏的宮保雞丁，一個樣，但包在餃子裏，那口感和體驗是完全不一樣的，很有創意。</p>
林染佩服的看了一眼楚浩。</p>
老板真是厲害。</p>
腦子太靈活了，包個餃子都能包出那麽多花樣來。</p>
不過他倆說不出啥評語，就感覺好吃，楚浩又各自嚐了一口，回味一遍後，眉頭緊蹙的搖搖頭，“差太多了，你們覺得呢？”</p>
陳賢和林染對視一眼。</p>
差嗎？</p>
不差吧！</p>
一點都不差吧！</p>
這個賊好吃啊！</p>
楚浩叉著腰，緊蹙著眉頭，試圖尋找改進的方法。</p>
而這會兒，旁邊擱著發酵的麵團，也就醒的差不多了……</p>
楚浩第一次，難免有些緊張。</p>
唱完歌，秦絳衣還想送陸沉魚回家呢。</p>
被她羞羞答答的婉拒了：“我今天去他家過夜。”說著指了指楚浩。</p>
秦絳衣似笑非笑的湊上來悄聲說：“開竅了？”</p>
陸沉魚呆萌的眨了眨眼睛，然後羞怒著把她推開，“你快回去吧，到家報個平安。”</p>
秦絳衣開門上車，看了眼陸沉魚和楚浩：“那行，我就不打擾你們家小兩口恩愛了。”</p>
楚浩撓撓頭，老臉有些泛紅。</p>
陸沉魚倒是大大方方的，揮手和秦絳衣說了再見，然後轉身回來，乖巧的站在楚浩麵前，任他擺布。</p>
楚浩咽了口唾沫，“咱們……去哪兒啊？”</p>
陸沉魚沒好氣道：“你問我啊？”</p>
“那……”</p>
楚浩腦子裏一片空白，他是真的懵了，不知道下一步該怎麽進入。</p>
想了想，打開手機，在網上訂了個還算不錯的酒店。</p>
陸沉魚也不懂啊，就說道：“要不……要不去你家？”</p>
楚浩渾身打了個冷顫，“我媽和我妹耳朵尖的很。”</p>
陸沉魚臉紅了：“哦。”</p>
打了個車，兩人一路沉默，前往訂好的酒店，在前台一番忙碌後，這才牽著陸沉魚的小手去了房間。</p>
兩人跟心裏有鬼似的，緊張中透著一絲不安，不安中又有點激動和興奮。</p>
推門進屋，楚浩開燈開空調，然後說道：“好多新聞裏說，酒店有針孔攝像機，讓我檢查檢查。”</p>
他打開手機視頻，點了教程，跟著裏麵的指導，一步一步的仔細監視房間裏的每一個角落。</p>
陸沉魚自然也沒有幹坐著，就是覺得，那麽大的房間裏，擺著那麽大一張床，看多了，她臉紅。</p>
“誒呀，你別檢查了，應該沒有！”陸沉魚不耐煩了。</p>
楚浩看了她一眼，道：“要不……先洗個澡。”</p>
“你先。”</p>
楚浩歎了口氣，洗完澡出來，陸沉魚正躺在床頭玩手機，想要通過打遊戲來緩解她的緊張感。</p>
楚浩擦了擦濕漉漉的頭發，把浴巾甩在床上，然後一屁股坐在床沿，“到……你了。”</p>
陸沉魚也不應答，默默起身，抱起那條浴巾就走進了浴室。</p>
整個過程，楚浩等的心力交瘁，看手機也不知道該看殺，坐在床沿就是發呆，突然想起來，忘記買東西了，於是走到門口吱了聲，“我……下樓一趟啊。”</p>
“哦！”</p>
等楚浩回來的時候，手裏已經提了一個黑色塑料袋，裏麵是一個盒子，上麵寫著003的字樣。</p>
臉紅……耳赤……</p>
陸沉魚又上了床，正蓋著被子玩手機。</p>
見到他回屋了，眼角有些愉悅，但卻緊緊抿著唇不說話。</p>
“你餓不餓？要不吃點？“</p>
陸沉魚：……</p>
她沒好氣的看了楚浩一眼，心裏暗罵他不爭氣，就把手機放在床頭櫃上，然後蒙著被子躺下了。</p>
楚浩又煎熬了一段時間，房間裏隻剩安靜。</p>
“坐著幹什麽？還不過來……”</p>
床上響起了陸沉魚的聲音。</p>
楚浩撓撓頭，翻身上床。</p>
下一秒，陸沉魚便又香又軟的滑進了他的懷裏。</p>
楚浩低頭望去，她的耳朵根子已經紅透了，晶瑩無比，絨毛都立了起來，呼吸也比平時略微的急促，緊緊閉著眼，好似在期待著什麽。</p>
見到楚浩不動彈，她還不樂意的扭了扭身子，輕輕撞了他兩下。</p>
那……那我就不客氣了啊！</p>
楚浩吻了上去。</p>
而她，盡情的回應著。</p>
……</p>
第二天上午。</p>
楚浩和陸沉魚走出酒店。</p>
兩人相視一笑。</p>
陸沉魚挽著楚浩的胳膊，盡量讓自己走起路來正常一些，問他：“你要去店裏嗎？”</p>
“昂，我先送你去學校吧。”</p>
陸沉魚搖搖頭，低眉順眼的說：“我回家休息一會兒，晚上再過來找你。”</p>
昨天一晚上，她都沒睡覺。</p>
楚浩跟個牛犢子似的。</p>
除了他以外，誰能頂得住？</p>
楚浩微微一笑，帶著陸沉魚去附近隨便吃了點東西，然後打車送她回家。</p>
從今天開始，楚浩就準備要鑽研餃子了，為了能盡早開店，他將大部分時間待在店裏。</p>
別忘了，楚浩還有[潛神默思]，製作美食和鑽研廚藝時將會獲得雙倍收獲，還能讓他更加專心致誌。</p>
這個技能存在感一直很低，但因為是被動技能，對楚浩的幫助也是非常大的。</p>
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人人都說他有鑽研勁兒，但其實，若是沒有[潛神默思]的話，楚浩和普通人其實沒啥兩樣。</p>
唯一的優點，可能就是他比別人更懂得堅持。</p>
嚐試新菜譜，等同於開荒，需要極大的耐心和堅持，以及拚勁兒，稍微鬆懈一些都不行，當然，也需要天賦。</p>
秦絳衣跟他說的那幾種餃子餡兒，楚浩從中挑選了幾類。</p>
鍋巴、油渣酸菜、宮保雞丁、魚香肉絲、獅子頭。</p>
都是熟餡兒。</p>
先從這部分下手。</p>
在搭上係統菜譜贈送的老三樣，一共就是八種餡料的餃子，用來開一家餃子店，算是綽綽有餘了。</p>
除此之外，楚浩還會糖油餅。</p>
作為早餐店的添頭。</p>
以後呢，再多研究一些早上吃的麵食，或者各種粥飯，也不錯。</p>
今天他來的最早。</p>
店裏還沒有別人。</p>
楚浩灑掃了一番，一邊滿腦子想一想昨天晚上與陸沉魚的耳鬢廝磨，心裏就很甜，臉上也忍不住帶上笑意，心情也很是愉悅。</p>
最讓他頭疼的灑掃工作，也做的開開心心，輕輕鬆鬆。</p>
不多時，食材就從後門送達。</p>
來者是老朱家的親戚，平時都是他給送貨，都是各種生肉、內髒、骨頭之類的。</p>
蔬菜則是另外一個人來送，不新鮮的楚浩都讓他拉回去，錢肯定也是不給的。</p>
現在的楚浩今非昔比了。</p>
菜市場不知道有多少人排著隊想給他送菜。</p>
因為楚浩要的量，非常非常大，他也不是個摳門兒的人，隻要材料新鮮，他都認賬。</p>
但在整個市場上，卻也沒有人敢坑騙他。</p>
楚浩有[火眼金睛]，新鮮度一覽無遺，有時候連送貨的師傅都看不出來哪兒不新鮮，但楚浩就是不要，回去一扒開才知道，裏麵都被蟲咬壞了。</p>
這就離譜。</p>
於是時間一長，他們送貨的，也要精挑細選著給楚浩送過來。</p>
正點選著蔬菜呢，突然電話響了。</p>
楚浩拿起來一看，卻是個他沒有想到的人。</p>
——李曉卿！</p>
“楚師傅，您在山城呢？”</p>
“嗯，李導有什麽事兒嗎？”</p>
“今兒我是來給您送好消息的，咱們的紀錄片已經定項了，前幾天把事前準備都已經安排妥當，今天下午我們團隊抵達山城，先來楚師傅家，所以這邊給您提前打聲招呼，看看能不能咱們進店裏拍？”</p>
楚浩大喜。</p>
這事兒他也等了很久了。</p>
不過，一部精良製作的紀錄片，從開會到定項，再到落地實幹，是需要很長時間的。</p>
李曉卿要考慮的不光是楚浩一家店。</p>
而是天南地北，在燒烤上頗有建樹，在當地頗有名氣的大師傅們的烤品。</p>
用楚食燒烤來當敲門磚，夠格了。</p>
所以，他將是第一家，接受李曉卿團隊拍攝的店主。</p>
“李導客氣，到了山城你們直接過來，我把地址發您vx上。”</p>
“成，有您這句話我就放心了，楚師傅記得給我打折啊。”</p>
“哈哈哈哈哈，沒問題！”</p>
掛了電話，楚浩興奮不已。</p>
今晚客人不會少，起碼店肯定是要坐滿的，而如果有這麽一位大咖親自帶隊進店開拍，片子還沒上線前，楚浩家的店子就能現在山城火一波。</p>
別忘了。</p>
紀錄片是一個環節。</p>
李曉卿本人的名氣，也能幫楚浩打廣告。</p>
他微微一笑，站在灶台前，擼起了袖子，開工！</p>
鍋巴用砂鍋燜出來，提前炸好油炸，洗淨酸菜。</p>
魚香的調口也嚐試了數次，細微的調整不足掛齒，有[美食家的訓練：調味]這技能，調口上麵就難不倒楚浩了。</p>
後廚開始忙活起來。</p>
直到正午時分，陳賢和林染雙雙進店。</p>
倆人皆是眼睛一瞪。</p>
“表哥，這麽早就來了？”陳賢一臉懵逼，隻聞到廚房裏傳出來的香氣，頓時後悔剛剛吃了午餐。</p>
林染臉色澹然，但卻一言不發的係上圍裙去了後廚幫忙，一邊還仔細觀察楚浩在幹什麽。</p>
見到他居然在包餃子，倆人都是對視一眼。</p>
“表哥，今晚有餃子呢？”</p>
“昂，包出來試試。”</p>
見到楚浩舀了一勺鍋巴包餃子皮裏，陳賢和林染都是直接愣住。</p>
這……包的什麽餡兒啊？</p>
楚浩一邊包一邊問道：“你倆會包嗎？”</p>
“我會。”林染舉起了手，“但包的可能不好看。”</p>
陳賢也點點頭，表示自己也會包。</p>
包餃子挺簡單的，但他倆看見楚浩包，都是用兩隻手一捏就能包的很漂亮，他倆包起來，還得用手指折褶皺，一截一截的捏起來，速度就慢了很多。</p>
楚浩笑道：“不是這樣包的，來我教你，學我這樣……這樣，再這樣，一個餃子就包好了。”</p>
陳賢：……</p>
林染：……</p>
看是看會了，腦子也會了。</p>
可手跟不上啊！</p>
而且，你這是什麽餡兒啊？</p>
怎麽還炒菜包在裏麵呢？</p>
陳賢有點嘴饞，“表哥，這宮保雞丁和魚香肉絲也能包餃子裏？”</p>
楚浩微微一笑，大有深意的說道：“和燒烤一樣，萬物皆可燒烤，萬物皆可包餃子。”</p>
陳賢恍然大悟，說得好有道理啊！</p>
不過他還真沒吃過。</p>
低頭一看別個，林染包的慢，但每一個樣子都差不多，發揮的很穩定。</p>
自己要快一些，但包出來的各不一樣，不過大致看上去還是差不多的，況且煮完以後也看不太出來。</p>
旁邊楚浩見狀，笑道：“你們倆包多少自己吃多少啊。”</p>
練習的量不需要太多。</p>
楚浩也就包了一百多個。</p>
店裏六個人，包括他都要吃，一頓就沒了。</p>
各種熟餡兒都有，味道嘛……還不知道，但包是這麽個包法。</p>
包完餃子，下鍋的時候，楚浩就在開始擀糖油餅。</p>
低筋麵粉、泡打粉，擱盆裏不停攪拌，用蛋清打成泡沫，麵粉慢慢往上抄，讓它們水乳交融。</p>
倒上啤酒，輕輕攢和在一起，等待發酵的工夫，餃子就熟了。</p>
煮餃子的湯是老湯，店裏是要經常備著的，不過燒烤不怎麽吃湯，包錫紙的時候會倒上一些，都是楚浩自己秘製的凍方子，下鍋裏煮融化以後慢慢變濃，煮出來的味道不會有多大的變化，吃的是餃子，而不是喝湯。</p>
用係統抽獎入手的不粘鍋先煎出一小盤來，放在灶麵上。</p>
三個人圍在一塊兒，互相對視一眼。</p>
“表哥，會好吃嗎？你快點嚐嚐。”</p>
楚浩拿起快子，一眼認出盤子裏的餃子裏麵都是什麽餡兒，於是夾了一塊兒鍋巴的，送入口中。</p>
這鍋巴是紫色的，因為裏麵加了紫甘藍，鹹鮮口，吃嘴裏挺脆的，有種新鮮感，和普通吃餃子的感覺不一樣。</p>
秦絳衣還真說對了，把鍋巴包進去，這是誰想到的，還挺有特點。</p>
陳賢和林染見到楚浩先吃了一個，他倆也就不客氣了，一人夾了一隻扔嘴裏。</p>
陳賢吃到了豬肉三鮮餡兒的，一口咬下，汁兒都噴濺出來，還好他手裏端了個小碗接著，力量感充斥在口中，鹹鮮的口味，雞蛋和肉裏添了些小蝦仁，醬味……也不知道什麽醬，特別衝，但賊好吃。</p>
林染咬了一口宮保雞丁餡兒的，甜、鹹還有辣椒的辣，宮保雞丁本身沒什麽特點，就外麵隨便一家川菜店裏的宮保雞丁，一個樣，但包在餃子裏，那口感和體驗是完全不一樣的，很有創意。</p>
林染佩服的看了一眼楚浩。</p>
老板真是厲害。</p>
腦子太靈活了，包個餃子都能包出那麽多花樣來。</p>
不過他倆說不出啥評語，就感覺好吃，楚浩又各自嚐了一口，回味一遍後，眉頭緊蹙的搖搖頭，“差太多了，你們覺得呢？”</p>
陳賢和林染對視一眼。</p>
差嗎？</p>
不差吧！</p>
一點都不差吧！</p>
這個賊好吃啊！</p>
楚浩叉著腰，緊蹙著眉頭，試圖尋找改進的方法。</p>
而這會兒，旁邊擱著發酵的麵團，也就醒的差不多了……</p>