張晨在辦公室裏,坐到了八點半,這個時間,吃晚餐的人應該都已經走了,吃夜宵又還早,是所有的飯店裏人最少的時候。


    張晨走出了自己的辦公室,下了樓,也沒有開車,而是走著去了“慧娟土菜館”。


    一月的杭城,寒風刺骨,“慧娟土菜館”的店門關著,張晨透過玻璃,看到裏麵那間,還有一桌客人,但也已經到了尾聲,大家的筷子都放下了,酒杯也空了,隻是還不想太快鑽進室外的寒冷,坐著聊天。


    外麵這間,他看到阿巧背對著大門,倚著櫃台在說話,慧娟坐在櫃台裏麵,從這裏隻能看到她的頭頂。


    張晨走了過去,剛準備推門,就看到慧娟從櫃台裏站了起來,朝他笑著,張晨愣了一下,繼續走進去,阿巧也傻愣在那裏,她轉身看看張晨,又看看慧娟,問:


    “你知道張大哥來了?”


    慧娟點點頭,和阿巧也和張晨說:“對,我就感覺到張大哥來了。”


    張晨笑道:“不會這麽神奇吧。”


    他走近去,朝櫃台裏看看,想找找櫃台裏有沒有鏡子什麽的,慧娟從那裏麵看到了玻璃門外的自己。


    慧娟好像知道他在看什麽,嘻嘻笑著:“看吧,看吧,是不是什麽都沒有。”


    張晨點點頭,裏麵確實什麽都沒有,他不服氣了,說:“那你有本事,再猜猜我想吃什麽。”


    “豆腐煲,大腸煲,肉圓炒青菜,對嗎?”慧娟問。


    張晨吃了一驚,雖然肉圓炒青菜,是他沒想到的,但三樣能猜出兩樣,已經很了不起了。


    慧娟嘻嘻笑著:“今天還有好東西,保證你會喜歡。”


    “什麽?”張晨問。


    “油渣,今天剛熬了豬油的豬油渣,我給你用辣椒炒一盤怎麽樣?”


    “好好,我口水都下來了。”張晨趕緊說。


    慧娟走進了後麵的廚房,張晨跟了進去,慧娟回頭看看,笑道:“跟屁蟲,你進來幹嘛?”


    “不行啊?”張晨問。


    “好好好,行行行。”慧娟抿嘴一笑。


    張晨問:“你最近好嗎?”


    “好。”慧娟用力地點點頭說。


    慧娟開始忙起來,張晨站在那裏,看著慧娟,慧娟朝他笑笑:“張大哥,你去外麵坐,這裏油煙太重了。”


    “沒感覺。”張晨說。


    豆腐煲和大腸煲其實都是已經做好的半成品,放在架子上,客人點的時候,再燉一會就可以。


    慧娟把兩隻砂鍋坐到了煤氣灶上,“啪,啪”打開了煤氣開關,轉身問張晨,辣一點?


    張晨說好,辣一點。


    “辣死你。”


    慧娟邊說,邊加了幹辣椒進去,回轉身,去切肉圓和青菜。


    張晨看到,青菜的顏色是油綠的,知道這是露天種植,被霜打過的,這樣的青菜,口感很厚實,還略帶一點的甜味,對了,自己要是看到,還真的會點。


    這麽說,慧娟就是三項全中了,不對,是四項,青椒炒油渣,也是自己所愛。


    “現在生意好嗎?”張晨問。


    “好。”慧娟說著笑了起來,“我沒想到,這麽鄉裏鄉氣的菜,還有這麽多人喜歡吃。”


    “不管在哪裏,人的嘴和胃還是一樣的,不然你想想,國外為什麽會有那麽多的唐人街和中餐館。”張晨說。


    慧娟點了點頭:“好吧,你對。”


    慧娟切完了青菜,開始切杭椒和青大蒜,這是準備炒油渣用的。


    準備工作都做好,慧娟站在那裏,和張晨說,等幾分鍾炒,和砂鍋一起上,張晨說好。


    兩個人站在那裏,互相看看,忍不住笑了起來,慧娟說:“你的工廠,真大。”


    “你進去過?”張晨問。


    “站在我店門口,就可以看到啊,不過,我也進去過,你們廠裏,很多人是我的老客戶,還有我的老鄉,他們帶我進去的。”慧娟說,“不然,門口都不讓進吧?”


    “你可以和他們說,是來找我。”張晨說。


    “可以嗎?”慧娟問。


    “可以。”張晨說,“你可以說,我在你這裏吃了飯,錢都沒付就跑了。”


    慧娟大笑,她說好,我下次就這樣和保安說。


    兩個人還要說什麽,外麵阿巧叫道:“老板娘,買單。”


    慧娟走了出去,買完了單回來,和張晨說:“你去外麵坐吧,我炒菜了。”


    張晨說:“我看你炒菜。”


    慧娟吃地一笑:“想偷學啊。”


    張晨說對。


    慧娟打開爐灶,先炒了肉圓青菜,再炒青椒油渣,炒完,手端著兩盤菜,問張晨,現在可以走了吧?


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    張晨說好。


    兩個人到了外麵,慧娟和阿巧說,砂鍋也好了,你幫我端出來。


    店裏麵現在已經沒有客人,最後那桌,剛剛也買單走了。


    慧娟把菜放在櫃台前麵那張桌子,問張晨,還是熱加飯酒?


    張晨說好。


    慧娟從櫃台裏,拿了兩瓶加飯酒進去廚房,阿巧把兩隻煲,一隻一隻端出來,給張晨拿了碗筷和骨碟,和張晨說,張大哥,趁熱吃吧。


    說完,把兩隻砂鍋的蓋子拿走。


    慧娟提了酒壺出來,從櫃台裏拿過一個玻璃杯,替張晨斟滿了酒,張晨說,你也喝?


    慧娟搖搖頭說,等會還要上班,有酒氣不好,張晨就不勉強了。


    阿巧和慧娟說,我去超市一下?


    慧娟點點頭說你去吧,對了,帶兩包鹽回來。


    阿巧說好,走了出去。


    整個店裏,現在隻有張晨和慧娟兩個人了,慧娟走到了櫃台裏麵,拿過自己的杯子,加了水,走過來,坐在張晨的對麵。


    張晨吃得太快,都快噎去了,慧娟罵道,吃慢點,沒人和你搶。


    張晨笑道:“慢不了,太好吃了。”


    “有沒有退步?”慧娟問。


    張晨說沒有沒有,我感覺是進步了。


    慧娟籲了口氣,她說,我還擔心,每天忙,感覺都有點遲鈍了,這菜做得會不會退步了。


    “怎麽可能。”張晨說,“熟能生巧,你現在大概閉著眼睛都可以做了吧?”


    慧娟笑道:“這個倒是。”


    豆腐煲和大腸煲,又辣又燙,加上熱的加了薑絲的酒,不一會,張晨的渾身就熱了起來,額頭冒出了汗珠,順著臉頰往下淌。


    慧娟抽出紙巾,抬頭看看張晨身後的大門,湊過身,替張晨擦著臉上的汗,張晨的頭歪著,不動了,等她擦完,說了聲謝謝,這才繼續吃,過了一會,汗又出來了,慧娟繼續給他擦。


    “張大哥,我問你件事。”慧娟說。


    “你說。”


    “隔壁這家店,他和我說,今年春節回家,不準備再來了,他問我要不要轉讓他的店。”慧娟說。


    “你現在這裏,忙得過來嗎?”張晨問。


    慧娟搖了搖頭,她說:“吃飯人最多的時候,忙不過來,很多人是看看沒有位子,隻好走了。”


    “那你就轉過來,廚房還用擴大嗎?”張晨問。


    “廚房不用了。”


    “那他那間,就全部改成店堂。”張晨說,“把他原來的店門封了,和那邊一樣,改做成玻璃窗,在你進門這裏,開一扇門過去,這樣三間就連在一起了,一個門進來。”


    慧娟點點頭說,這樣好,我還正想不來,轉讓過來怎麽弄。


    “等會我給你畫張圖紙,要改建的話,就扣原來裝修的那家夥就可以,他活幹得不錯。”張晨說。


    慧娟說好。


    “在他那間最裏麵,你可以考慮搞一間包廂,畢竟,還是有人會有這樣的需求的,而且,你原來都是小桌,有一張大桌,機動一點。”張晨說。


    慧娟嗯嗯地點著頭。


    “轉讓費和房租多少?”張晨問。


    “轉讓費是一千五,房租本來就是到一月底的,還有幾天,他說算了,我直接去和村裏簽下一年的就可以。”


    張晨點點頭:“那我明天打給你。”


    “不用不用。”慧娟有點急了,“我有錢,張大哥,我和你說,不是錢的事,我就是想聽聽你的意見,你說可以轉,我膽子就大了,房租和轉讓費我自己有。”


    “還要裝修呢?”


    “有,有,這錢我自己也有。”慧娟說。


    張晨看著慧娟問:“再增加一間店麵,你忙不忙得過來?”


    “可以的,再叫個服務員,就可以了。”慧娟說。


    張晨說:“你也不要太辛苦了。”


    慧娟笑道:“現在這樣,感覺一點都不辛苦,還是原來在三堡那樣,整天沒有事做,傻傻地坐著,才辛苦,那個時候,我和你說,張大哥,在店裏沒有事做,回到房間,還睡不著,現在,哈哈,頭還沒沾到枕頭,已經睡著了。”


    “你現在幾點睡覺?”張晨問。


    “這裏回去,洗洗弄弄,差不多四點吧。”


    “幾點起床?”


    “八點要起來買菜了。”


    “你一天才睡四個小時?”


    “不會呀,下午還可以午睡一個小時,還有,比如像這個時候,沒有客人的時候,還可以趴在裏麵趴一下,可以的,我每天感覺都睡醒了睡夠了。”


    慧娟急急地說著,張晨盯著她看,沒有再說什麽。


    慧娟趕緊拿起了酒壺,和張晨說:“酒冷了,張大哥,我替你再熱一下。”


    慧娟拿著酒壺進去後麵,打開了煤氣灶,把酒壺放在上麵,看著它,慧娟突然眼眶就濕了,她用手抹了一下,笑罵道:


    “要死!”

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