1225 有時有雪
奔騰年代——向南向北 作者：眉師娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三個人圍坐在一起吃麵條，慧娟問她們，好吃嗎？
阿巧她們兩個，不停地點頭。
吃完了麵條，慧娟讓阿巧去菜市場，還籮筐和扁擔，她和另一個服務員，拿起了竹絲掃把，準備去前麵掃雪，要掃出一條路，從店門口通到前麵的花壇和人行道，方便等會客人來就餐的時候行走。
兩個人拿著掃把到了門前，看看左右，很多店家都在掃雪，她們也開始動手，沒想到雪太厚，又有點凍住了，掃把根本就掃不動。
隔壁賣BB機的老板看到，拿著鐵鍬過來，鏟起一鐵鍬一鐵鍬的雪，堆到了前麵花壇裏麵，幫她們開出了一條路，鐵鍬鏟過之後，再用掃把掃，兩個人很快就掃完了，額頭上汗都冒了出來。
慧娟站在那裏，柱著掃把，朝左邊看看，天空一片霧蒙蒙的，平時清晰可見的張晨他們的工廠，這時也朦朧在了煙霧中，慧娟忍不住笑了一下，服務員看了眼她，慧娟的臉微微紅了。
兩個人回到店裏，阿巧也回來了，她們兩個，繼續在後門外洗菜，慧娟看看手表，還有半個小時，最早的客人差不多就要來了，慧娟在廚房裏，繼續準備起來，手裏用筷子攪拌著番薯粉和蘿卜絲、豆腐、冬筍丁和五花肉丁，她準備趁這個時間，蒸兩大籠肉圓出來。
這樣等會，有人點的時候，就可蒸、可煎、可以和青菜一起炒，不需要臨時再做。
慧娟手裏忙著? 但是心，卻已經是飛遠了……
她想起了前天? 張大哥和他笑著，讓她到包廂裏去一下，還朝著她點頭的時候，她還不知道是什麽事。
走進去? 那個譚總，把張大哥準備開酒店? 讓她入夥的事情和她說了? 她嚇了一跳? 愣在了那裏? 她接著再問她願不願意的時候? 慧娟感覺那腦袋? 已經不是自己的? 自動就點了點頭。
她怎麽可能不願意？
原來，每次送他們出去? 看著他們一個個上車走了的時候，她心裏總是在歎氣? 覺得自己和他們，是兩個世界的人? 那個世界，自己遙不可及? 而現在，竟然這麽快地，他們竟邀請她進入那個世界，也就是說，她以後和他們是一夥的，她怎麽可能不願意？
特別是，這還是張大哥的酒店，她去了，就等於是和他一起做事情了，這讓她都快高興得尖叫起來了。
小昭看著她笑著，她長得可真好看，小昭伸出手來握著她，和她說，那我們以後就是同事了。
慧娟太喜歡她這麽說了，同事，我們以後就是同事了，慧娟是很喜歡和她當同事的，她那麽好看，身上總是有一種淡淡的香味，那個譚總也是，不像自己，慧娟自己嗅嗅，嗅到的都是油煙味。
慧娟很喜歡小昭，感覺有一種想和她親近的欲望，她們那天和自己那麽說，慧娟就明白了，原來她們也是不拒絕和自己親近的，慧娟從小昭的身上，好像還看到了和自己很像的東西，是什麽，她也說不出來。
唉，要是她不是張大哥的老婆，就更好了，她是張大哥的老婆，讓慧娟多少總是感到有點嫉妒，雖然從看到小昭的第一天起，她就知道，自己和張大哥什麽事也不可能有了，但她還是會想著張大哥，想想有錯嗎？
慧娟想到了那個詞，同事，想到自己以後和小昭和譚總是同事，想到自己和張大哥是同事，想到和那個譚大哥和劉大哥，還有那個劉總，那個許記者，還有那個台灣的大肚子女人，以後也可以在一起，平起平坐地吃飯聊天的時候，她就高興。
慧娟喜歡小昭，也喜歡那個譚總，她多好看啊，就像演員一樣，特別是她和自己說起話來的時候，那眉毛都是彎的，眼睛笑眯眯，好像都會說話的。
她和小昭，她們比三堡街上，還有這裏下沙街上的那些老板娘好多了，這些老板娘，看人的時候，眼睛都是從上往下的，嘴角是翹的。
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哼，有什麽了不起啊，我也是老板娘，我每天賺的錢，可能也不比你們少，我懶得理你們而已。
慧娟已經決定了，等到她變成徐總的時候，她也一定要和小昭她們一樣，而不是像三堡街上的那些老板娘一樣。
徐總，哈哈，這還是張大哥說的。
昨天下午，慧娟第一次到了張晨的辦公室，張晨和她說，那裏的酒店，房子大概要造到八月份，準備十月份開張，你自己的店，可以開到八月底九月初，九月初的時候，一定要轉掉了，一個月的準備時間，總是需要的。
酒店開張，有很多事情，要進很多東西，招很多人，你徐總不在，怎麽可以？
慧娟剛聽到徐總這個詞，愣了一下，不知道張大哥在說誰，後來才反應過來，是在說自己，就覺得很好玩。
張晨拿出新畫的一張“土香園大酒店”的效果圖，給慧娟看，和她說，這就是我們以後的酒店，一共是三十八個包廂，沒有大廳。
三十八個包廂？這麽大？慧娟嚇了一跳，那要是滿座的話，就有三百多個人吃飯了，慧娟趕緊說，不行不行，這麽大的酒店，我可管不過來。
“為什麽？”張晨問。
“我以前進去過的最大的酒店，就是我們鎮上的酒店，連這個的一半大都沒有，我在這麽大的酒店，也隻吃過一次飯，現在要我管這麽大的酒店，我怎麽管得過來？”慧娟覺得，自己連話都快講不清楚了。
張晨看著她，語調平穩地說：“你可以的，我說你能管，你就肯定能管，隻要用心就可以，我看人還是很準的，要是覺得你不行，就不會和你說起這件事，就讓你守著自己的小店。”
張晨指了指對麵的辦公室，問慧娟：“有沒有看到對麵的趙總？”
慧娟點點頭，她說看到了，趙總去我那裏吃過飯。
“你知道他以前是幹什麽的？”張晨問。
慧娟想了一下說：“是，是大學生？”
“不是，他和你一個地方出來的。”張晨笑道。
“趙總是我老鄉？”慧娟叫道，“不會吧，他不是衢州那邊的嗎？我聽他說過，他是衢州那邊的人。”
張晨說對，他是江山人沒錯，但我要是再告訴你，他以前是三堡街上的，你說，你們是不是一個地方出來的？他比你早在那裏而已。
“三堡街上？他在三堡街上幹什麽？”慧娟問。
“開裁縫店，他以前就是三堡街上開裁縫店的，現在你看看，要管這麽大的一個廠，要管三千多人，他可以，你為什麽不可以？”
“不會吧，張大哥，你有沒有騙我，他真的是三堡街上開裁縫店的？”
“對啊，不信你自己問他，要不要我把他叫過來？”
慧娟趕緊擺手：“不要不要，張大哥和我說是，我肯定信，我就是奇怪，他是怎麽做到的？”
“我說了，用心去做就可以了，你以前也沒想過，你會開現在這麽大的店，對嗎？結果不是開了，生意還這麽好，對不對？”
“好吧。”慧娟點點頭，“我反正就很用心，很認真就是，要是還管不好，張大哥你不要罵我。”
“不會的，你會管好的，我們也會幫你的，現在你是開著店，走不開，等你店轉讓掉以後，我每天帶你去不同的酒店吃飯，把杭城所有的大酒店都吃遍，去的地方多了，吃的多了，眼界就開了，學學人家，你就學會了。”張晨說。
“對了，還有，你要是有時間，也可以去找幾本酒店管理方麵的書看看，他山之石可以攻玉。”張晨繼續說。
“什麽意思？”
張晨笑道：“就是你看那玉石雖然很光亮，但也是用其他山上的石頭打磨出來的，就是，其他酒店的經驗，你可以學來用。”
慧娟點點頭，明白了。
“對了，還有兩件事，我要和你說一下，你心裏也好有個準備。”張晨說。
“張大哥你說。”
“你們現在住的房子，租到什麽時候？”張晨問。
“過年。”
“好，那過完年之後，你們再來，就不用租房子了，就住到廠裏麵來，你是以後酒店的總經理，屬於公司的高級管理人員，等下我會讓辦公室帶你去看，這裏會分給你一套房子，阿巧她們，就先住集體宿舍，那邊酒店搞好，也有集體宿舍，她們到時再搬過去就可以。
“這樣，你也可以省點錢，你看好嗎？”
慧娟趕緊說：“謝謝！”
“還有，你以後要管酒店，自己就肯定沒有時間去站墩頭和頭鑊了，肯定要……”
“張大哥，你說什麽？”
“哦哦，墩頭就是切菜板，鑊就是鍋，頭鑊，就是站在廚房裏第一個鍋子的大師傅，我的意思是，你當了徐總，每天負責監督和把控廚房菜品得口味，但你自己，肯定不可能去切菜和炒菜了，要另外配一個大師傅來負責廚房的事。
“你這次春節回廚房，可以和你爸爸說一聲，到時候叫你爸爸，來當這個大師傅。”張晨說。
“那怎麽行！”慧娟叫道，“我爸爸是農村的廚師，哪裏見過這種場麵？”
張晨笑道：“你不要瞧不起你爸爸，你爸爸才是見過大場麵的，我問你，你爸爸去做紅白喜事，多的時候，有多少桌？”
慧娟想了想說：“最多的時候，村裏那個曬場擺滿，東家自己和鄰居的院子裏和堂前都擺滿，五六十桌肯定有的。”
“對啊，那要是一個房間擺一桌，不就五六十個包廂了，你說是不是大場麵？”張晨問。
慧娟愣在了那裏。
阿巧她們兩個，不停地點頭。
吃完了麵條，慧娟讓阿巧去菜市場，還籮筐和扁擔，她和另一個服務員，拿起了竹絲掃把，準備去前麵掃雪，要掃出一條路，從店門口通到前麵的花壇和人行道，方便等會客人來就餐的時候行走。
兩個人拿著掃把到了門前，看看左右，很多店家都在掃雪，她們也開始動手，沒想到雪太厚，又有點凍住了，掃把根本就掃不動。
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慧娟站在那裏，柱著掃把，朝左邊看看，天空一片霧蒙蒙的，平時清晰可見的張晨他們的工廠，這時也朦朧在了煙霧中，慧娟忍不住笑了一下，服務員看了眼她，慧娟的臉微微紅了。
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這樣等會，有人點的時候，就可蒸、可煎、可以和青菜一起炒，不需要臨時再做。
慧娟手裏忙著? 但是心，卻已經是飛遠了……
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慧娟太喜歡她這麽說了，同事，我們以後就是同事了，慧娟是很喜歡和她當同事的，她那麽好看，身上總是有一種淡淡的香味，那個譚總也是，不像自己，慧娟自己嗅嗅，嗅到的都是油煙味。
慧娟很喜歡小昭，感覺有一種想和她親近的欲望，她們那天和自己那麽說，慧娟就明白了，原來她們也是不拒絕和自己親近的，慧娟從小昭的身上，好像還看到了和自己很像的東西，是什麽，她也說不出來。
唉，要是她不是張大哥的老婆，就更好了，她是張大哥的老婆，讓慧娟多少總是感到有點嫉妒，雖然從看到小昭的第一天起，她就知道，自己和張大哥什麽事也不可能有了，但她還是會想著張大哥，想想有錯嗎？
慧娟想到了那個詞，同事，想到自己以後和小昭和譚總是同事，想到自己和張大哥是同事，想到和那個譚大哥和劉大哥，還有那個劉總，那個許記者，還有那個台灣的大肚子女人，以後也可以在一起，平起平坐地吃飯聊天的時候，她就高興。
慧娟喜歡小昭，也喜歡那個譚總，她多好看啊，就像演員一樣，特別是她和自己說起話來的時候，那眉毛都是彎的，眼睛笑眯眯，好像都會說話的。
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徐總，哈哈，這還是張大哥說的。
昨天下午，慧娟第一次到了張晨的辦公室，張晨和她說，那裏的酒店，房子大概要造到八月份，準備十月份開張，你自己的店，可以開到八月底九月初，九月初的時候，一定要轉掉了，一個月的準備時間，總是需要的。
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慧娟剛聽到徐總這個詞，愣了一下，不知道張大哥在說誰，後來才反應過來，是在說自己，就覺得很好玩。
張晨拿出新畫的一張“土香園大酒店”的效果圖，給慧娟看，和她說，這就是我們以後的酒店，一共是三十八個包廂，沒有大廳。
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“為什麽？”張晨問。
“我以前進去過的最大的酒店，就是我們鎮上的酒店，連這個的一半大都沒有，我在這麽大的酒店，也隻吃過一次飯，現在要我管這麽大的酒店，我怎麽管得過來？”慧娟覺得，自己連話都快講不清楚了。
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“開裁縫店，他以前就是三堡街上開裁縫店的，現在你看看，要管這麽大的一個廠，要管三千多人，他可以，你為什麽不可以？”
“不會吧，張大哥，你有沒有騙我，他真的是三堡街上開裁縫店的？”
“對啊，不信你自己問他，要不要我把他叫過來？”
慧娟趕緊擺手：“不要不要，張大哥和我說是，我肯定信，我就是奇怪，他是怎麽做到的？”
“我說了，用心去做就可以了，你以前也沒想過，你會開現在這麽大的店，對嗎？結果不是開了，生意還這麽好，對不對？”
“好吧。”慧娟點點頭，“我反正就很用心，很認真就是，要是還管不好，張大哥你不要罵我。”
“不會的，你會管好的，我們也會幫你的，現在你是開著店，走不開，等你店轉讓掉以後，我每天帶你去不同的酒店吃飯，把杭城所有的大酒店都吃遍，去的地方多了，吃的多了，眼界就開了，學學人家，你就學會了。”張晨說。
“對了，還有，你要是有時間，也可以去找幾本酒店管理方麵的書看看，他山之石可以攻玉。”張晨繼續說。
“什麽意思？”
張晨笑道：“就是你看那玉石雖然很光亮，但也是用其他山上的石頭打磨出來的，就是，其他酒店的經驗，你可以學來用。”
慧娟點點頭，明白了。
“對了，還有兩件事，我要和你說一下，你心裏也好有個準備。”張晨說。
“張大哥你說。”
“你們現在住的房子，租到什麽時候？”張晨問。
“過年。”
“好，那過完年之後，你們再來，就不用租房子了，就住到廠裏麵來，你是以後酒店的總經理，屬於公司的高級管理人員，等下我會讓辦公室帶你去看，這裏會分給你一套房子，阿巧她們，就先住集體宿舍，那邊酒店搞好，也有集體宿舍，她們到時再搬過去就可以。
“這樣，你也可以省點錢，你看好嗎？”
慧娟趕緊說：“謝謝！”
“還有，你以後要管酒店，自己就肯定沒有時間去站墩頭和頭鑊了，肯定要……”
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“哦哦，墩頭就是切菜板，鑊就是鍋，頭鑊，就是站在廚房裏第一個鍋子的大師傅，我的意思是，你當了徐總，每天負責監督和把控廚房菜品得口味，但你自己，肯定不可能去切菜和炒菜了，要另外配一個大師傅來負責廚房的事。
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張晨笑道：“你不要瞧不起你爸爸，你爸爸才是見過大場麵的，我問你，你爸爸去做紅白喜事，多的時候，有多少桌？”
慧娟想了想說：“最多的時候，村裏那個曬場擺滿，東家自己和鄰居的院子裏和堂前都擺滿，五六十桌肯定有的。”
“對啊，那要是一個房間擺一桌，不就五六十個包廂了，你說是不是大場麵？”張晨問。
慧娟愣在了那裏。