2125 錢是錢,事是事
奔騰年代——向南向北 作者:眉師娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正月十一,小虎的波音七四七飛機降落在杭城的蕭山國際機場,它是專門來接張向北和吳歡的,芒超就在飛機上。
飛機抵達台北桃園機場,下了飛機,張向北和吳歡馬上感受到了小虎他們富邦金控在台灣的影響力,而且就像芒超在飛機上和他們說的,是藍綠通吃。
台灣的政治人物不管是藍是綠,隻要參加選舉,就需要選舉資金,也叫政治獻金,需要有金主讚助他們,小到一個縣議員,大到縣市長和更大的職務,都是金錢政治,沒有錢是萬萬不可能的。
富邦金控作為島內最大的金融公司之一,為了避免自己不受政治波動的影響,曆來的做法都是,不管藍綠,都會打點,這和公司的政治立場無關,隻是一種自我保護的安全措施。
小虎的媽媽蔡小姐,是台灣本省人,家族的政治光譜偏綠,但她照樣和漢高祖劉邦這種主張台灣要和大陸統一的急統、或者說是紅統派是好朋友,蔡小姐去世後,馬英九、連戰都會來靈堂吊唁。
到了小虎這裏,從小就受漢高祖劉邦的影響,後來又知道自己的親生母親原來是大陸的杭城人,杭城也是他的根,他真實的立場不言而喻,隻是,現在在台灣,已經越來越少有像漢高祖劉邦那樣,敢鮮明表現自己立場的人。
作為一家金控公司的掌門人,就更是如此。
桃園機場的停機坪上,一排停著三輛車,飛機降落的時候,小虎站在舷梯下麵,等著迎接張向北和吳歡,在他的邊上,還站著機場海關的人員。
張向北和吳歡走下去,小虎迎了上來,和他們兩個握手,說辛苦了。
邊上的海關官員剛走近一步,小虎說:“外麵這麽冷,去車上再說。”
海關官員趕緊止步,說:“好的,蔡先生。”
小虎和張向北上了第二輛車的後排,芒超陪著吳歡走去第三輛車,在車上坐定之後,小虎這才讓司機把張向北那邊的車窗按下來,海關官員就站在車窗外,寥寥草草地查驗了一下張向北的證件,蓋了章,走了一個過場,接著去後麵查驗吳歡的。
車子啟動,他們就這樣一路暢通無阻地駛離桃園機場。
汽車把他們送到鬆山區敦化北路的文華東方酒店,晚上張向北和吳歡就住在這裏,小虎和他們說,知道你們家裏事情多,急著要趕回去,這幾天我安排得就緊湊一點,要辛苦你們了。
“越緊湊越好,你跑不死,我就沒事。”
張向北說,小虎嘻嘻笑著,看看吳歡,吳歡說:
“我也沒事,窮苦人家出生的孩子,要比吃苦,我還會怕你們兩個富二代?”
張向北和小虎大笑,小虎說好,你們在房間稍稍休息一會,晚上就在這酒店的意大利餐廳吃晚飯,對了,在大陸,你們是叫批發市場,在台北,幾乎所有菜場、超市、酒店的菜,都來自台北農產運銷公司,這是公股企業,是由台北市政府和農委會合營的。
“現在正好是他們的空窗期,前任的總經理上個月剛剛離任,新的人選還沒有確定,不過,我約了剛離任的總經理晚上和我們一起吃飯,你們有什麽想了解的就問他,他對整個台灣的蔬菜供應情況都很熟悉。”小虎和張向北吳歡說。
兩個人都說好。
到了約定的時間,張向北和吳歡兩人下樓,到了Bencotto餐廳,這是一家全球連鎖餐廳,主打的是意大利的家常菜,其實菜品和價格一點也不家常,有哪家五星級酒店的餐廳會做家常菜?
芒超已經在餐廳門口等他們,領著他們進了餐廳的包間,芒超和他們說,小虎和韓先生馬上就要到了。
這間包間的設計很特別,一邊是透明的玻璃,玻璃外麵就是餐廳的後廚,食客們坐在這裏一邊品嚐著美酒佳肴,一邊可以欣賞大廚們在精心製作和烹飪。
行政總廚好像是一位身材瘦小的意大利人,樣子很像是《美麗新世界》裏的主演,微微躬著背,張向北他們坐在這裏,可以看到他在後廚走來走去、指指點點的。
即使到了西餐廳,張向北還是習慣喝茶,芒超知道他的這個習慣,特意讓服務員給他們準備了一壺凍頂烏龍,三個人正喝著茶,小虎帶著一個五六十歲的男人從外麵進來。
來人很顯眼,特別是他的那一個光頭,不是謝頂,而是全光,像葛優那麽光,還有就是,即使和張向北這樣的晚輩握手的時候,他也是習慣性地老遠就伸出手,然後彎下了腰,態度很謙卑,這讓人頓生好感。
小虎給張向北介紹說,這位是韓大哥韓國瑜,剛剛,也就是上個月剛卸任台北農產運銷公司的總經理,今天是特地從雲林家裏趕過來的。
張向北趕緊說謝謝,謝謝韓大哥。
韓大哥把外麵的羽絨衣脫了,裏麵是一件淺寶藍色的襯衣,下麵是一條藏青色的褲子,整個人看上去很樸素,特別是坐下來之後,還習慣性地把襯衫的袖子往上卷了兩卷,說他長期在農產品批發市場活躍,張向北覺得很配。
韓大哥看上去精力旺盛,也很健談,他向張向北介紹說,自己的祖籍是大陸的河南商丘,自己還在東吳大學東亞研究所學習的時候,還曾經去北大進修過,東亞研究所,主要研究的也就是大陸,自己對大陸還是很熟悉的,韓大哥的話,一下子拉近了大家的距離。
前菜上來,是生鮪魚薄片佐布拉塔乳酪和黑橄欖,鮪魚這個詞很少見,但其實隻不過是餐廳的一個噱頭,鮪魚有一個大家耳熟能詳的名字,那就是金槍魚,布拉塔乳酪配的金槍魚片,口感有點特別,不能說是特別的鮮美,但可以讓人印象深刻。
接著上來的是香烙北海道幹貝,配菜是百香果和萵苣,幹貝的兩邊煎得金黃,柱體部分是白色的,配上了綠色的萵苣,淡黃色的醬汁,看上去色澤就很誘人,讓人胃口大開。
還有番紅花燉意大利米飯,燉米飯的米是從意大利進口的陳年米,燉米飯用的是黃色的芝士醬,上麵再覆蓋著一層燉爛了的鴨舌,張向北對這道菜沒有什麽好感,他覺得那米飯說是味道獨特,在他吃來,就是一股夾生飯的味道。
張向北喜歡的這道菜,據說是經過十二個小時慢燉的澳洲和牛,大大的一塊牛肉,采用的是牛頰肉,下麵鋪著厚厚的一層馬鈴薯泥,這一道菜色香味俱全。
最後的甜點是意式奶酪配野莓和煙熏牛奶冰淇淋,煙熏隻是一種製作方法,也就是把牛奶冰淇淋放在煙熏爐裏,像培根那樣進行熏製。
顧工那裏有煙熏爐,他用煙熏爐別說是牛奶,還製作過更多稀奇古怪的食物,所以這煙熏牛奶冰淇淋,在很多人看名字覺得很稀奇,張向北並不覺得。
比這裏的菜更吸引張向北的,還是韓大哥這個人,和他向張向北他們介紹的情況。
台北農產進銷公司下麵有第一和第二果菜批發市場,韓大哥說,這兩個市場的菜價,對全台灣有指導意義,全島其他的市場,會看台北市場的電子交易盤,來確定當地的蔬菜和水果的價格,這其實就是一個全島指導價。
韓大哥詳細地向張向北和吳歡講解他們果菜批發市場的運作過程,張向北聽了,覺得和大陸的農產品批發市場還是很不一樣,大陸的農產品批發市場,是買家和賣家直接洽談交易,成交後,批發市場隻是按照成交的金額,收取一定比例的服務費。
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這個服務費更像是租金,就是我提供了一個場地讓你們雙方交易,交易完成了我就抽頭,市場本身並不幹預和介入買賣雙方的交易。
也不限定買賣雙方的資格,誰從全國各地拉了蔬菜過去,都可以進場賣,誰也都可以進場買。
台北第一第二果菜批發市場,他們的經營模式,有點做市商的味道,進場交易的賣方,需要先申請獲得批準,取得交易資格,賣方主要是各地的農民和農會。
買方也需要事先提出申請,取得承銷人的進場資格,承銷人一般是全台北市和新北市各地的零售商或者超市,刷卡進場後要確認信用餘額,你購買的產品總金額不能超過你的信用餘額。
不管是賣方還是承銷人,在這裏都是相對固定的,每天會進場交易。
淩晨三點鍾之前,賣方運送蔬果的卡車抵達批發市場,向市場提交進貨明細表,市場的理貨員依據產品的種類進行理貨、分貨,並予以簽收。
接著是開箱、編號、品檢、過磅,然後將所有的資料輸入到掌上型電腦,並根據全省昨日的行情,拍賣員給出一個拍賣價,這個價格,一般會略高於或略低於行情價,這個就需要根據每天的氣候或供應量情況等等做出。
這些準備工作都結束之後,就開始拍賣,承銷人在移動式拍賣機上開始競價,給出最後那個價格的承銷人就獲得了這批蔬果,他和批發市場確認交割後,整個的交易流程就結束了。
這樣的交易模式,最大的好處就是所有的過程都是公開透明的,最後的成交價,也是市場形成的,所以它才會對全島的果蔬價格有指導意義,同時,也對市場第二天確認起拍價有參考意義。
張向北聽著頻頻點頭,他覺得如果是批發市場的話,這樣的交易方式其實更合理,對買賣雙方也更公平,不會因為哪個買家或者賣家,初來乍到,對當地的價格行情一頭霧水,出現高買低賣,或者高賣低買的情況,更能保障雙方的利益。
但這樣一來,對批發市場的管理者來說,就提出了更高的要求,他本身是介入到整個交易環節,而且是其中重要的一環,他要提供的服務和做的事,就更多了,而不是造幾幢鐵皮屋頂的房子,雇幾個保安和過磅員收銀員就了事。
飛機抵達台北桃園機場,下了飛機,張向北和吳歡馬上感受到了小虎他們富邦金控在台灣的影響力,而且就像芒超在飛機上和他們說的,是藍綠通吃。
台灣的政治人物不管是藍是綠,隻要參加選舉,就需要選舉資金,也叫政治獻金,需要有金主讚助他們,小到一個縣議員,大到縣市長和更大的職務,都是金錢政治,沒有錢是萬萬不可能的。
富邦金控作為島內最大的金融公司之一,為了避免自己不受政治波動的影響,曆來的做法都是,不管藍綠,都會打點,這和公司的政治立場無關,隻是一種自我保護的安全措施。
小虎的媽媽蔡小姐,是台灣本省人,家族的政治光譜偏綠,但她照樣和漢高祖劉邦這種主張台灣要和大陸統一的急統、或者說是紅統派是好朋友,蔡小姐去世後,馬英九、連戰都會來靈堂吊唁。
到了小虎這裏,從小就受漢高祖劉邦的影響,後來又知道自己的親生母親原來是大陸的杭城人,杭城也是他的根,他真實的立場不言而喻,隻是,現在在台灣,已經越來越少有像漢高祖劉邦那樣,敢鮮明表現自己立場的人。
作為一家金控公司的掌門人,就更是如此。
桃園機場的停機坪上,一排停著三輛車,飛機降落的時候,小虎站在舷梯下麵,等著迎接張向北和吳歡,在他的邊上,還站著機場海關的人員。
張向北和吳歡走下去,小虎迎了上來,和他們兩個握手,說辛苦了。
邊上的海關官員剛走近一步,小虎說:“外麵這麽冷,去車上再說。”
海關官員趕緊止步,說:“好的,蔡先生。”
小虎和張向北上了第二輛車的後排,芒超陪著吳歡走去第三輛車,在車上坐定之後,小虎這才讓司機把張向北那邊的車窗按下來,海關官員就站在車窗外,寥寥草草地查驗了一下張向北的證件,蓋了章,走了一個過場,接著去後麵查驗吳歡的。
車子啟動,他們就這樣一路暢通無阻地駛離桃園機場。
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“越緊湊越好,你跑不死,我就沒事。”
張向北說,小虎嘻嘻笑著,看看吳歡,吳歡說:
“我也沒事,窮苦人家出生的孩子,要比吃苦,我還會怕你們兩個富二代?”
張向北和小虎大笑,小虎說好,你們在房間稍稍休息一會,晚上就在這酒店的意大利餐廳吃晚飯,對了,在大陸,你們是叫批發市場,在台北,幾乎所有菜場、超市、酒店的菜,都來自台北農產運銷公司,這是公股企業,是由台北市政府和農委會合營的。
“現在正好是他們的空窗期,前任的總經理上個月剛剛離任,新的人選還沒有確定,不過,我約了剛離任的總經理晚上和我們一起吃飯,你們有什麽想了解的就問他,他對整個台灣的蔬菜供應情況都很熟悉。”小虎和張向北吳歡說。
兩個人都說好。
到了約定的時間,張向北和吳歡兩人下樓,到了Bencotto餐廳,這是一家全球連鎖餐廳,主打的是意大利的家常菜,其實菜品和價格一點也不家常,有哪家五星級酒店的餐廳會做家常菜?
芒超已經在餐廳門口等他們,領著他們進了餐廳的包間,芒超和他們說,小虎和韓先生馬上就要到了。
這間包間的設計很特別,一邊是透明的玻璃,玻璃外麵就是餐廳的後廚,食客們坐在這裏一邊品嚐著美酒佳肴,一邊可以欣賞大廚們在精心製作和烹飪。
行政總廚好像是一位身材瘦小的意大利人,樣子很像是《美麗新世界》裏的主演,微微躬著背,張向北他們坐在這裏,可以看到他在後廚走來走去、指指點點的。
即使到了西餐廳,張向北還是習慣喝茶,芒超知道他的這個習慣,特意讓服務員給他們準備了一壺凍頂烏龍,三個人正喝著茶,小虎帶著一個五六十歲的男人從外麵進來。
來人很顯眼,特別是他的那一個光頭,不是謝頂,而是全光,像葛優那麽光,還有就是,即使和張向北這樣的晚輩握手的時候,他也是習慣性地老遠就伸出手,然後彎下了腰,態度很謙卑,這讓人頓生好感。
小虎給張向北介紹說,這位是韓大哥韓國瑜,剛剛,也就是上個月剛卸任台北農產運銷公司的總經理,今天是特地從雲林家裏趕過來的。
張向北趕緊說謝謝,謝謝韓大哥。
韓大哥把外麵的羽絨衣脫了,裏麵是一件淺寶藍色的襯衣,下麵是一條藏青色的褲子,整個人看上去很樸素,特別是坐下來之後,還習慣性地把襯衫的袖子往上卷了兩卷,說他長期在農產品批發市場活躍,張向北覺得很配。
韓大哥看上去精力旺盛,也很健談,他向張向北介紹說,自己的祖籍是大陸的河南商丘,自己還在東吳大學東亞研究所學習的時候,還曾經去北大進修過,東亞研究所,主要研究的也就是大陸,自己對大陸還是很熟悉的,韓大哥的話,一下子拉近了大家的距離。
前菜上來,是生鮪魚薄片佐布拉塔乳酪和黑橄欖,鮪魚這個詞很少見,但其實隻不過是餐廳的一個噱頭,鮪魚有一個大家耳熟能詳的名字,那就是金槍魚,布拉塔乳酪配的金槍魚片,口感有點特別,不能說是特別的鮮美,但可以讓人印象深刻。
接著上來的是香烙北海道幹貝,配菜是百香果和萵苣,幹貝的兩邊煎得金黃,柱體部分是白色的,配上了綠色的萵苣,淡黃色的醬汁,看上去色澤就很誘人,讓人胃口大開。
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張向北喜歡的這道菜,據說是經過十二個小時慢燉的澳洲和牛,大大的一塊牛肉,采用的是牛頰肉,下麵鋪著厚厚的一層馬鈴薯泥,這一道菜色香味俱全。
最後的甜點是意式奶酪配野莓和煙熏牛奶冰淇淋,煙熏隻是一種製作方法,也就是把牛奶冰淇淋放在煙熏爐裏,像培根那樣進行熏製。
顧工那裏有煙熏爐,他用煙熏爐別說是牛奶,還製作過更多稀奇古怪的食物,所以這煙熏牛奶冰淇淋,在很多人看名字覺得很稀奇,張向北並不覺得。
比這裏的菜更吸引張向北的,還是韓大哥這個人,和他向張向北他們介紹的情況。
台北農產進銷公司下麵有第一和第二果菜批發市場,韓大哥說,這兩個市場的菜價,對全台灣有指導意義,全島其他的市場,會看台北市場的電子交易盤,來確定當地的蔬菜和水果的價格,這其實就是一個全島指導價。
韓大哥詳細地向張向北和吳歡講解他們果菜批發市場的運作過程,張向北聽了,覺得和大陸的農產品批發市場還是很不一樣,大陸的農產品批發市場,是買家和賣家直接洽談交易,成交後,批發市場隻是按照成交的金額,收取一定比例的服務費。
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這個服務費更像是租金,就是我提供了一個場地讓你們雙方交易,交易完成了我就抽頭,市場本身並不幹預和介入買賣雙方的交易。
也不限定買賣雙方的資格,誰從全國各地拉了蔬菜過去,都可以進場賣,誰也都可以進場買。
台北第一第二果菜批發市場,他們的經營模式,有點做市商的味道,進場交易的賣方,需要先申請獲得批準,取得交易資格,賣方主要是各地的農民和農會。
買方也需要事先提出申請,取得承銷人的進場資格,承銷人一般是全台北市和新北市各地的零售商或者超市,刷卡進場後要確認信用餘額,你購買的產品總金額不能超過你的信用餘額。
不管是賣方還是承銷人,在這裏都是相對固定的,每天會進場交易。
淩晨三點鍾之前,賣方運送蔬果的卡車抵達批發市場,向市場提交進貨明細表,市場的理貨員依據產品的種類進行理貨、分貨,並予以簽收。
接著是開箱、編號、品檢、過磅,然後將所有的資料輸入到掌上型電腦,並根據全省昨日的行情,拍賣員給出一個拍賣價,這個價格,一般會略高於或略低於行情價,這個就需要根據每天的氣候或供應量情況等等做出。
這些準備工作都結束之後,就開始拍賣,承銷人在移動式拍賣機上開始競價,給出最後那個價格的承銷人就獲得了這批蔬果,他和批發市場確認交割後,整個的交易流程就結束了。
這樣的交易模式,最大的好處就是所有的過程都是公開透明的,最後的成交價,也是市場形成的,所以它才會對全島的果蔬價格有指導意義,同時,也對市場第二天確認起拍價有參考意義。
張向北聽著頻頻點頭,他覺得如果是批發市場的話,這樣的交易方式其實更合理,對買賣雙方也更公平,不會因為哪個買家或者賣家,初來乍到,對當地的價格行情一頭霧水,出現高買低賣,或者高賣低買的情況,更能保障雙方的利益。
但這樣一來,對批發市場的管理者來說,就提出了更高的要求,他本身是介入到整個交易環節,而且是其中重要的一環,他要提供的服務和做的事,就更多了,而不是造幾幢鐵皮屋頂的房子,雇幾個保安和過磅員收銀員就了事。