沫權又落在了金秀路午甲,“毛糙”天熙眼珠轉。想頭。立即變身“天瑞德拉”一灰姑娘。楚楚可憐小心翼翼的從金繼母手裏卑躬屈膝的要過球權,大吼一聲扔向了病大叔尹忠信,氣勢很足,度也很快,眼見以大叔“患者”的狀態明顯是躲不掉了,想救援也沒辦法,但是病大叔慌亂之間閉著眼睛隨手一抓,竟然在不可能中把球用手和胸膛夾住了”全場隊員目瞪口呆“
隨即看看天熙,大家釋然,自從現天熙走路能無緣無故摔倒,用香皂清洗蘿卜等等毛糙事情之後。他幹出什麽事,大家也都有了心理準備了。
不過,有準備不等於說能接受。“天瑞德拉”被大雷霆的金繼母好頓斥,2號金繼母金鍾國也是在一旁學著金秀路的語言動作添油加火。樸藝珍也是小聲埋怨著”一時之間,矛盾焦點都集中到了天熙的身上”,
因為接到球就可以讓下去的一個隊員重新下場,所以盡管大家不情願浪費這個機會,但是在劉在石以遊戲規則為借口的前提下,在場邊打滾耍賴,並威脅過期作廢,最終大家隻好無奈的妥協了。在大家的死氣沉沉中,“累贅”阿呆得意洋洋的上場了。
球權在病大叔手裏,金秀一和尹忠信假裝擦肩而過的時候小聲說道。“一會球傳給我,我設法幹掉金秀路
開始之後,金秀一故意站在尹鍾信的旁邊,好像是讓開一條路讓他完成進攻似的,但是在出手的瞬間。球飛向了他,這時腦海裏麵鎖定了金秀路的位置,接到球後,看也不看便甩向了那個位置,“嘭”地一聲;在大家的驚愕中準確的打中了遊戲魔王金秀路的小腿。組員一件歡呼。互相擊掌。這時,對方少人,我們一個不少,球權在我們手裏,實力大占上風。
金秀一投桃報李把球還給了尹忠信。劉在石看到後,興奮的趁病大叔精神不集中搶過球權,一把扔向金鍾國,卻被躲開,糟糕的是球被天熙檢到了,球權落到了對右手裏。大家一陣埋怨阿呆,劉在石隻好傻嗬嗬的笑了幾聲。掩飾過去。
趁著這個機會,毛糙天熙把球迅的扔了過來,打在了還在辯解的劉在石下巴上,眼鏡都被打得飛了起來,在劉在石受傷倒地後,又彈起擦過了病大叔的頭,最後落在了大成的腳麵上彈了集去,,
全體驚愕,一球打仁,一石三鳥。這真真是瞎貓碰上死耗子了。對方也是覺得不可思議,高興得天瑞德拉又蹦又跳,和隊員互相擊掌,金秀路也大聲加起了油。情況相當不妙懷,
天熙開球,砸向了“女王”李孝利,李孝利一個坐倒躲過了球,接著撿起殊,迅砸向了樸藝珍,不得已金鍾國用自己的身體擋住了攻擊。場上就剩下了金秀一和天熙兩個隊員守護各自的“女王”這時劉在石宣布,最後一個隊員被球砸在身上無效,隻有砸在女王身上才算數。
日,這家夥一句話,兩個僅存的男人就變成了沙包。
接過球權,假裝彎腰,低聲吩咐了李孝利幾句話,然後突然作勢砸向天熙,球輕飄飄的直奔天熙臉部。嚇得天瑞德拉一抱頭,樸藝珍的注意力也被天熙分散了掉的一瞬間。李孝利突然衝出一把打向皮球改變了皮球的方向,落在了對方女王樸藝珍的身上。場麵一片歡呼,劉在石、病大叔、阿瓜跑過來一起興奮的慶祝著。今天的勝利是如此之多讓他們高興的又跳又唱,直如過年一般。
接著再次開始第二場遊戲,在雙方隊員中各派出一名隊員用自己的身體,替本隊的女隊員即“女王”擋住對方扔過來的球體攻擊,防止己方女王陣亡。雙方其他隊員各自站在對手方向,可以利用傳球,傳到對方邊界外的己方隊員手裏進行攻擊。難度加大了。
金秀一隊這方是金秀一和李孝利。對方則是金秀路和樸藝珍。
“遊戲皇帝以遊戲魔王,甜蜜殺手兆國民妖精,這種對決,百年難遇。不管誰勝誰負,我們“史上最弱隊”都將成為經典。”劉在石興奮的直吼吼。
“你好像有些太偏袒自己一方了吧。你們贏了就是經典我們贏了的話就是理所應當的。輸了的話就是你們的反麵例證?嗯?”金鍾國小眼一眯有些“生氣”的說道。
“就是嘛,你這樣也太不好了。弄一哥可不是每期都來的,你以後可要小心些啊。”甜蜜的藝珍小姐輕微的釋放著殺氣提醒著劉在石。以後的路還遠著呢,要為自己打算好。嚇得劉在石小臉煞白傻笑著不敢說什麽了,被嚇著的神情,引起大家的一齊大笑。
球放在場地中間,金秀一與金秀路隨時準備著聽到響笛便向前衝出。這個緊張的時候,全身放鬆沒調勻呼吸最重要,它能使你身體一瞬間的爆力大大加強。
金秀一漸漸調整呼吸,一吸而三呼。隨時處於最佳爆狀態,耳朵豎起注意著,劉在石一聲“開始”金秀一一個縱步前衝加魚躍就把球權攬在了懷裏,而金秀路此時剛剛到達,見金秀一拿到了球,馬上擋在了樸藝珍前麵,一看沒什麽機會,金秀一也不貪球,直接扔向了對麵邊路外的尹忠信手裏,病大叔則是一接到球便極盡威脅恐嚇之能,盡情的戲耍著金秀路,還時不時的傳給大成和劉在石這對“呆瓜”兄弟。
“阿呆”劉在石實在沒忍住報仇的誘惑,使勁扔向了“遊戲魔王”金秀路,砸在他的身上又彈了回來,這家夥玩上了癮,第三次扔向金秀路的時候雖然砸中了,但是球權卻被樸藝珍拿到了,扔給了金秀路。金秀路扔給了金鍾國,金鍾國給了天熙。互相到著球。威脅之意一時大增。
快倒球中,金鍾國突然扔向了李孝利的腿部,果然,對付女人都會下意識的往傷害最小的地方瞄準。金秀一摟著李孝利,一個旋轉,伸手一檔,接著順勢一按,意料之中的拿到了球權。
看見劉在石蹦跳著大叫要球。無奈的扔給了他,這家夥接到之後,便立功心切的扔向了樸藝珍,就他那小勁兒,慢悠悠的皮球,理所當然的被金秀路擋開了,球落在了離金秀路不遠的中間部分,他馬上矮身去拿。
好機會,金秀一也隨之向前撲去,同時大手一拍李孝利充滿彈性的屁股蛋示意跟上。
大家看得清楚,就在金秀路馬上拿到球,樸藝珍、李天熙、金鍾國露出一臉喜色的時候,憑空多出了一條腿,搶在金秀路手臂之前,輕輕一勾,便截去了幾乎已經到手的皮
球被勾巍慢悠悠的飛到空中,隻大手穩穩的抓住皮淵幾妝著扔了出去。這時金秀路還在地上沒來得及起身,而樸藝珍也是措手不及,在其絕望的目光中,頓時被砸中了肩部,
o此!出局!
費了一番辛苦,終於贏得了勝利,阿呆、阿瓜、病大叔、李孝利、金秀一一起拉著手跳起了“小天鵝”慶祝勝利。一片喜慶氣氛。最後金秀路、樸藝珍、金鍾國和天熙也加入了人進來。大家一起盡情的跳了起來,今天的勝利相信會讓所有人難忘的。
接著便是休息的時間,主題是晚餐,玩了一天,也累了一天,大家都想吃點好吃的。看著村長送的滌章魚和一條足有3斤沉的金槍魚,讓大家驚喜異常。連連道謝。
之後大家便開始就晚餐怎麽吃的問題展開討論起來,經過一番激烈的辯駁,最後決定家族晚餐:章魚恰湯、烤章魚、烤金槍魚、泡菜、黃豆芽等。
決定下來。一切就好辦了。
其中第一步收拾章魚和金槍魚的內髒。大家都提議讓非錳劉在石完
拗不過眾人的劉在石在邊七看得雙手直抖,足足過了力分鍾就是不敢伸手。最後在看不過去爆的金秀路的李小龍似的尖叫聲音的帶領配合下,在又整整占分鍾的“啊打啊鬥的忘我聲音中終於克服困難取出了一條章魚……
收拾完所有的東西後,其中裕章魚燉湯。絡章魚烤串。說實在的這些東西還不夠金秀一一個人吃的。看看金秀一的大體格,肌肉男的金鍾國。相信都有這個想法吧。
病大叔把它們放在一塊鐵絲網上,開始烤了起來。其餘的人去摘菜的摘菜,卻洗鍋燒水的燒水,李孝利和樸藝珍在做著章魚恰湯。
不久之後。大家完成任務全部返回,都圍著鐵絲網轉,眼睛變得直勾勾的,畢竟餓了很久了,還好,章魚串熟的快,大家你一口我一口的分吃起來。韓國所有的物資都極其匿乏,所以導致物價很高海產略略便宜,但那隻是相對於天價的牛肉說的,不是一般人能夠享用的起的。
就是偶像明星平時吃的好東西也隻是雜醬麵、泡菜鹹菜、魚之類的,偶爾才能吃肉。牛肉更是很少吃。在韓國牛肉貴的離譜,大傷兩乃兩的牛肉就折合人民幣的多元。韓幣一萬。
看著金槍魚這個,大家夥大家都有些愁,沒人敢動,一聽要選出一個人殺它。大家都麵麵相覷,眼神躲閃,各自裝著找事情做。甜蜜殺手樸藝珍畢竟力氣有限,雖然敢於伸手。但是沒人幫她也沒辦法。李孝利則早就驚叫著跑開了。
過了一會大家圍著大水盆看著悠閑地遊來遊去的金槍魚,都無可奈何起來。
這時。電腦字幕合成師給魚配了個思考的話語,“你們敢動我嗎?”
引起了周圍工作人員的一陣大笑。
手足無措的劉在石此時突然壞笑著說道,“那我們就選今天的家族新成員金秀一來殺死金槍魚怎麽樣?”大家都是唯恐天下不亂的主,盡是一陣點頭同意。病大叔、阿瓜大成、李孝利也是如此,無可奈何,麵對著窩裏反的情況下,反對統統無效,就這樣把老金推了出去。
金秀一一陣苦笑的進了廚房,大家一陣愣,“他進去幹什麽?菜刀和工具都在外麵啊。”樸藝珍有些不解的問道。隻是還沒等人回答。金秀一便提著一個鐵板出來了,把鐵板放在火爐上加熱,然後拿著能找到的幾種常用刀具,圍在腰間。
看見他們好奇的幕情,不禁苦笑一聲給這些大多數沒正經做過飯的家夥們解釋道,“廚房裏的學問大著呢,像你耍做什麽菜,都要選擇相適應的刀具進行切割。像用於食物的切片,但不宜切割凍肉的片刀。用於切割火腿等肉食的火腿刀。特別適合切割魚片等,並有各種用途的多用刀。我拿的就是這三種刀,像其它的什麽用於砍骨的砍刀,用於切削蔬菜瓜果的蔬菜刀,用於刨削蔬菜瓜果的表皮的刨皮刀,用於切割有較硬表皮的鬆軟食物的麵包刀,用於切割番茄等有皮且多汁、疏軟水果的番茄刀,用於切割果皮較厚、果實較大的瓜果的西瓜刀等等等等。還有怎麽用刀,怎麽切菜,怎麽運用腕力,這裏麵的學問大著
大家聽得都是一陣雲裏霧裏,但是轉念一想,就都知道了這是真話,都很好奇金秀一一個大男人的廚藝到底怎麽樣。說得這麽厲害,不會是紙上談兵的軟腳蝦吧?這樣的家夥家族裏也不是沒有碰到過,很愁人的,,
好在金秀一隻是簡單的說了一下之後,便走向了金槍魚,笑聲道,“金槍魚體呈仿錘形,具有魚雷體形,其橫斷麵略呈圓形。強勁的肌肉及新月形尾鰭,鱗以退化為小圓鱗,適於快遊泳,一般時為每時醜田公裏,最高可達每小時的公裏,比陸的上跑得最快的動物還要快。
金槍魚若停止遊泳就會窒息,原因是金槍魚遊泳時總是開著口,使水流經過鰓部而吸氧呼吸,所以在一生中它隻能不停地持續高遊泳,即使在夜間也不能休息,隻是減緩了遊,降低了代謝而已。
金槍魚的旅行範圍可以遠達數千公裏,能作跨洋環遊,被稱為“沒有國界的魚類”根據科學家研究,金槍魚是唯一能夠長距離快遊泳的大型魚類。實驗顯示,金槍魚每天遊程可以達到勁公裏,,而這樣一來,金槍魚的肉質自然極為鮮美,口味獨特…”
“哇!!”
“嘩嘩嘩!”
這種前所未聞的知識讓大家一陣驚歎,自然鼓起了一陣掌聲,好奇心也被牢牢的吸引住了。隻見金秀一走到水盆麵前,按住金槍魚,使之不能遊動。果然,大魚不一會就“翻白”了。
金秀一一手將之捏住拿到案板上,拿出片刀。挽了一個引起眾人喝彩的漂亮刀花。幹脆利落的切掉魚尾,然後迅的插進胸鰭後部大約3分之一的長度。接著割開魚的腹部,取出內髒。排出所有的血。清洗幹淨,同時用火腿刀刮掉魚鱗,一切準備好之後在鐵板上澆上食用油和橄欖油。
看著一群好奇寶寶,隻得稍微解說道,“通常這種魚的捕撈上來時的處理方法有大約七個步驟:
、避免魚蹦跳:魚上甲板以後,不能讓它蹦跳,以免造成體內淤血。淤血以後。會造成倍麵積肌肉的損壞,尤其在腹部,處理的方法是:放在的毯上,雙,聯注魚眼,或是用錘擊白的頭部,但注意不要打破。之盾兄許以血。
當然我的那種也可以。但是一般沒有經驗的人不太好操作罷了。
2、切尾:通常用鋒利的刀在背鯨倒數第3第6節之間切斷,對個體較大的魚,為防止切斷後的尾部過細,要在到數4與節之間。
3、切斷胸鯨後部血管:通常在金槍魚的胸鰭後都有動靜脈兩條血管,知識其分開處切斷,切斷的刀口深踞米,長崛米,切的程度要適當,如刀口切入過深,血會侵入內部肉裏,造成浪費。即使魚在水中已經死亡,也必須進行上述操作。
4、切斷心髒前的頭動脈:將心髒前的頭動脈切斷,用海水衝洗魚體,防止魚體溫度上升,然後進行排血、操作。排血將魚鰓內膜割一個洞,用水管將海水由此灌入。到基本無血為止,血是否排淨以尾部為準。
、頭後部的銷釘插入:銷釘插入的在排血處理結束後進行的。這一操作旨在破壞魚腦的軟骨,使魚處於死亡狀態”銷釘插入的位置在頭部的內點或四陷處或魚眼上方的頭頂部。
6、去內髒和鰓:用鋒利的刀在腹部從肛門剖開至胸鰭,取出魚的內髒,用海水衝洗幹淨,操作時應注意,貼在腹腔內壁的一層膜也要取出,並用海水衝洗腹腔切鰓是將魚鰓骨膜沿魚鰓邊緣剖開,去掉部分鰓,去鰓時,魚鰓後部切的塊要盡可能大,最好是刀沿鰓內側平推到觸及骨頭為止,然後從魚鰓上部直切斷鰓,使產品感觀良好。去鰓後,用小匙將魚鰓內部骨頭上附著的雜肉朵掉,但不能將魚鰓內的肉刮破。
7、洗滌:刷洗魚體時。必須從尾部向頭部刷洗,再進行海水沐浴,然後分別由準備室到結凍室製冰衣,保冷。使商品魚達到優質高價要求。
好了,我現在要開始做了。金槍魚全魚宴!嗬嗬!”
“哇,太棒了。”
“好期待啊!”
“真厲害
這時病大叔尹忠信在一旁酸溜溜的說道,“你們男的沒希望了,孝利和藝珍你們誰要是能娶到秀一,那就能每天吃到美食了”
哈哈哈!”聽到此話。眾人頓時一陣善意的大笑。
李孝利歪頭微笑不語。將切好的蔬菜放進鍋內,樸藝珍則是“生氣”的用她可愛古怪的鼻音向著尹忠信撒嬌不依。又是引起一陣歡快的
這邊殺魚完畢的金秀一,在魚體撒上所有能找到的一些作料,開始製作金槍魚大餐。
“第一道是味噌金槍魚排。
材料:
金槍魚排…2片
酒一2湯匙
糖一…勵匙
行法:
槍魚排洗淨擦幹。
2將味噌等調味料及水在碗中調勻,放入金槍魚淹泡。
3烤盤上先鋪好鋁箔紙,紙上塗少許沙拉油,將金槍魚排防於紙上移入烤箱。大火烤8分鍾後將魚排翻麵,再烤分鍾,至魚排表麵有少許焦黃即可。
注:金槍魚排在烤之前。應先將味噌調味料除去但不要用水洗以免烤時容易烤焦。
第二道是香酥金槍魚排
材料:
金槍魚排一4片
油一一一2杯
作法:
冷凍金槍魚排不需解凍。取出便可直接油炸。
2鍋中將琳油燒至8分熱。放入金槍魚排,用小火炸。金槍魚排放入後不要翻動,約炸3分鍾後。便可翻麵再炸。
3約炸4分鍾後,可開大火再炸半分鍾,見金槍魚已呈金黃色,便可
4附上番茄醬粘食。
第三道是糖醋金槍魚球
材料:
新鮮金槍魚助克
洋蔥…”半個
青枚,一個”4片
冊魚料:
淡色醬油
湯匙
太白糯一湯匙
蛋,”個。
綜合調味料:
白概習湯匙
湯匙
番茄醬3湯匙
鹽匙
太白概一匙
麻油…”茶匙
作法:
用刀背將魚肉敲鬆後切成一寸大小方塊,腦魚料拌好後放入魚塊腓半時以上。
2青板去籽切小塊,洋蔥也切成一寸大四方小塊。鳳梨每片切成六塊,調好綜合調味料之後備用。
3魚肉逐片用太白粉粘裹後。投入熱油中大火炸一分半鍾,撈出魚緣,將油燒熱再大火炸半分鍾。
4用2湯匙油爆香洋蔥。放入青枚、鳳梨塊,炒拌後到入綜合調味料煎滾,關火倒下魚球一拌即可上盤。
,”
一邊做著還一邊為這群金槍魚盲掃盲,介紹著食用金槍魚的好處。卻沒注意到李孝利看向男人的眼神越來越柔和不時閃現一抹憧憬。
“可惜這裏沒有低溫冷凍室,要不然凍之後,生吃口味最佳。”這幫人看著金秀一做的金槍魚大餐一陣猛咽口水,金秀一停頓了一下,讓李孝利這小妖精試吃一下快完成的金槍魚大餐,小妖精嚐了一小口,眼睛便直亮,裝作沒嚐出來的樣子,硬是接著“嚐”了乃還多,而且絲毫沒有停下的意思。眾人馬上上前奪下筷子,自己品常了起來。
嚐過之後,一個個都是握著筷子不放,結果硬是在全熟之前將整鍋糖醋金槍魚球幹掉了
隨即看看天熙,大家釋然,自從現天熙走路能無緣無故摔倒,用香皂清洗蘿卜等等毛糙事情之後。他幹出什麽事,大家也都有了心理準備了。
不過,有準備不等於說能接受。“天瑞德拉”被大雷霆的金繼母好頓斥,2號金繼母金鍾國也是在一旁學著金秀路的語言動作添油加火。樸藝珍也是小聲埋怨著”一時之間,矛盾焦點都集中到了天熙的身上”,
因為接到球就可以讓下去的一個隊員重新下場,所以盡管大家不情願浪費這個機會,但是在劉在石以遊戲規則為借口的前提下,在場邊打滾耍賴,並威脅過期作廢,最終大家隻好無奈的妥協了。在大家的死氣沉沉中,“累贅”阿呆得意洋洋的上場了。
球權在病大叔手裏,金秀一和尹忠信假裝擦肩而過的時候小聲說道。“一會球傳給我,我設法幹掉金秀路
開始之後,金秀一故意站在尹鍾信的旁邊,好像是讓開一條路讓他完成進攻似的,但是在出手的瞬間。球飛向了他,這時腦海裏麵鎖定了金秀路的位置,接到球後,看也不看便甩向了那個位置,“嘭”地一聲;在大家的驚愕中準確的打中了遊戲魔王金秀路的小腿。組員一件歡呼。互相擊掌。這時,對方少人,我們一個不少,球權在我們手裏,實力大占上風。
金秀一投桃報李把球還給了尹忠信。劉在石看到後,興奮的趁病大叔精神不集中搶過球權,一把扔向金鍾國,卻被躲開,糟糕的是球被天熙檢到了,球權落到了對右手裏。大家一陣埋怨阿呆,劉在石隻好傻嗬嗬的笑了幾聲。掩飾過去。
趁著這個機會,毛糙天熙把球迅的扔了過來,打在了還在辯解的劉在石下巴上,眼鏡都被打得飛了起來,在劉在石受傷倒地後,又彈起擦過了病大叔的頭,最後落在了大成的腳麵上彈了集去,,
全體驚愕,一球打仁,一石三鳥。這真真是瞎貓碰上死耗子了。對方也是覺得不可思議,高興得天瑞德拉又蹦又跳,和隊員互相擊掌,金秀路也大聲加起了油。情況相當不妙懷,
天熙開球,砸向了“女王”李孝利,李孝利一個坐倒躲過了球,接著撿起殊,迅砸向了樸藝珍,不得已金鍾國用自己的身體擋住了攻擊。場上就剩下了金秀一和天熙兩個隊員守護各自的“女王”這時劉在石宣布,最後一個隊員被球砸在身上無效,隻有砸在女王身上才算數。
日,這家夥一句話,兩個僅存的男人就變成了沙包。
接過球權,假裝彎腰,低聲吩咐了李孝利幾句話,然後突然作勢砸向天熙,球輕飄飄的直奔天熙臉部。嚇得天瑞德拉一抱頭,樸藝珍的注意力也被天熙分散了掉的一瞬間。李孝利突然衝出一把打向皮球改變了皮球的方向,落在了對方女王樸藝珍的身上。場麵一片歡呼,劉在石、病大叔、阿瓜跑過來一起興奮的慶祝著。今天的勝利是如此之多讓他們高興的又跳又唱,直如過年一般。
接著再次開始第二場遊戲,在雙方隊員中各派出一名隊員用自己的身體,替本隊的女隊員即“女王”擋住對方扔過來的球體攻擊,防止己方女王陣亡。雙方其他隊員各自站在對手方向,可以利用傳球,傳到對方邊界外的己方隊員手裏進行攻擊。難度加大了。
金秀一隊這方是金秀一和李孝利。對方則是金秀路和樸藝珍。
“遊戲皇帝以遊戲魔王,甜蜜殺手兆國民妖精,這種對決,百年難遇。不管誰勝誰負,我們“史上最弱隊”都將成為經典。”劉在石興奮的直吼吼。
“你好像有些太偏袒自己一方了吧。你們贏了就是經典我們贏了的話就是理所應當的。輸了的話就是你們的反麵例證?嗯?”金鍾國小眼一眯有些“生氣”的說道。
“就是嘛,你這樣也太不好了。弄一哥可不是每期都來的,你以後可要小心些啊。”甜蜜的藝珍小姐輕微的釋放著殺氣提醒著劉在石。以後的路還遠著呢,要為自己打算好。嚇得劉在石小臉煞白傻笑著不敢說什麽了,被嚇著的神情,引起大家的一齊大笑。
球放在場地中間,金秀一與金秀路隨時準備著聽到響笛便向前衝出。這個緊張的時候,全身放鬆沒調勻呼吸最重要,它能使你身體一瞬間的爆力大大加強。
金秀一漸漸調整呼吸,一吸而三呼。隨時處於最佳爆狀態,耳朵豎起注意著,劉在石一聲“開始”金秀一一個縱步前衝加魚躍就把球權攬在了懷裏,而金秀路此時剛剛到達,見金秀一拿到了球,馬上擋在了樸藝珍前麵,一看沒什麽機會,金秀一也不貪球,直接扔向了對麵邊路外的尹忠信手裏,病大叔則是一接到球便極盡威脅恐嚇之能,盡情的戲耍著金秀路,還時不時的傳給大成和劉在石這對“呆瓜”兄弟。
“阿呆”劉在石實在沒忍住報仇的誘惑,使勁扔向了“遊戲魔王”金秀路,砸在他的身上又彈了回來,這家夥玩上了癮,第三次扔向金秀路的時候雖然砸中了,但是球權卻被樸藝珍拿到了,扔給了金秀路。金秀路扔給了金鍾國,金鍾國給了天熙。互相到著球。威脅之意一時大增。
快倒球中,金鍾國突然扔向了李孝利的腿部,果然,對付女人都會下意識的往傷害最小的地方瞄準。金秀一摟著李孝利,一個旋轉,伸手一檔,接著順勢一按,意料之中的拿到了球權。
看見劉在石蹦跳著大叫要球。無奈的扔給了他,這家夥接到之後,便立功心切的扔向了樸藝珍,就他那小勁兒,慢悠悠的皮球,理所當然的被金秀路擋開了,球落在了離金秀路不遠的中間部分,他馬上矮身去拿。
好機會,金秀一也隨之向前撲去,同時大手一拍李孝利充滿彈性的屁股蛋示意跟上。
大家看得清楚,就在金秀路馬上拿到球,樸藝珍、李天熙、金鍾國露出一臉喜色的時候,憑空多出了一條腿,搶在金秀路手臂之前,輕輕一勾,便截去了幾乎已經到手的皮
球被勾巍慢悠悠的飛到空中,隻大手穩穩的抓住皮淵幾妝著扔了出去。這時金秀路還在地上沒來得及起身,而樸藝珍也是措手不及,在其絕望的目光中,頓時被砸中了肩部,
o此!出局!
費了一番辛苦,終於贏得了勝利,阿呆、阿瓜、病大叔、李孝利、金秀一一起拉著手跳起了“小天鵝”慶祝勝利。一片喜慶氣氛。最後金秀路、樸藝珍、金鍾國和天熙也加入了人進來。大家一起盡情的跳了起來,今天的勝利相信會讓所有人難忘的。
接著便是休息的時間,主題是晚餐,玩了一天,也累了一天,大家都想吃點好吃的。看著村長送的滌章魚和一條足有3斤沉的金槍魚,讓大家驚喜異常。連連道謝。
之後大家便開始就晚餐怎麽吃的問題展開討論起來,經過一番激烈的辯駁,最後決定家族晚餐:章魚恰湯、烤章魚、烤金槍魚、泡菜、黃豆芽等。
決定下來。一切就好辦了。
其中第一步收拾章魚和金槍魚的內髒。大家都提議讓非錳劉在石完
拗不過眾人的劉在石在邊七看得雙手直抖,足足過了力分鍾就是不敢伸手。最後在看不過去爆的金秀路的李小龍似的尖叫聲音的帶領配合下,在又整整占分鍾的“啊打啊鬥的忘我聲音中終於克服困難取出了一條章魚……
收拾完所有的東西後,其中裕章魚燉湯。絡章魚烤串。說實在的這些東西還不夠金秀一一個人吃的。看看金秀一的大體格,肌肉男的金鍾國。相信都有這個想法吧。
病大叔把它們放在一塊鐵絲網上,開始烤了起來。其餘的人去摘菜的摘菜,卻洗鍋燒水的燒水,李孝利和樸藝珍在做著章魚恰湯。
不久之後。大家完成任務全部返回,都圍著鐵絲網轉,眼睛變得直勾勾的,畢竟餓了很久了,還好,章魚串熟的快,大家你一口我一口的分吃起來。韓國所有的物資都極其匿乏,所以導致物價很高海產略略便宜,但那隻是相對於天價的牛肉說的,不是一般人能夠享用的起的。
就是偶像明星平時吃的好東西也隻是雜醬麵、泡菜鹹菜、魚之類的,偶爾才能吃肉。牛肉更是很少吃。在韓國牛肉貴的離譜,大傷兩乃兩的牛肉就折合人民幣的多元。韓幣一萬。
看著金槍魚這個,大家夥大家都有些愁,沒人敢動,一聽要選出一個人殺它。大家都麵麵相覷,眼神躲閃,各自裝著找事情做。甜蜜殺手樸藝珍畢竟力氣有限,雖然敢於伸手。但是沒人幫她也沒辦法。李孝利則早就驚叫著跑開了。
過了一會大家圍著大水盆看著悠閑地遊來遊去的金槍魚,都無可奈何起來。
這時。電腦字幕合成師給魚配了個思考的話語,“你們敢動我嗎?”
引起了周圍工作人員的一陣大笑。
手足無措的劉在石此時突然壞笑著說道,“那我們就選今天的家族新成員金秀一來殺死金槍魚怎麽樣?”大家都是唯恐天下不亂的主,盡是一陣點頭同意。病大叔、阿瓜大成、李孝利也是如此,無可奈何,麵對著窩裏反的情況下,反對統統無效,就這樣把老金推了出去。
金秀一一陣苦笑的進了廚房,大家一陣愣,“他進去幹什麽?菜刀和工具都在外麵啊。”樸藝珍有些不解的問道。隻是還沒等人回答。金秀一便提著一個鐵板出來了,把鐵板放在火爐上加熱,然後拿著能找到的幾種常用刀具,圍在腰間。
看見他們好奇的幕情,不禁苦笑一聲給這些大多數沒正經做過飯的家夥們解釋道,“廚房裏的學問大著呢,像你耍做什麽菜,都要選擇相適應的刀具進行切割。像用於食物的切片,但不宜切割凍肉的片刀。用於切割火腿等肉食的火腿刀。特別適合切割魚片等,並有各種用途的多用刀。我拿的就是這三種刀,像其它的什麽用於砍骨的砍刀,用於切削蔬菜瓜果的蔬菜刀,用於刨削蔬菜瓜果的表皮的刨皮刀,用於切割有較硬表皮的鬆軟食物的麵包刀,用於切割番茄等有皮且多汁、疏軟水果的番茄刀,用於切割果皮較厚、果實較大的瓜果的西瓜刀等等等等。還有怎麽用刀,怎麽切菜,怎麽運用腕力,這裏麵的學問大著
大家聽得都是一陣雲裏霧裏,但是轉念一想,就都知道了這是真話,都很好奇金秀一一個大男人的廚藝到底怎麽樣。說得這麽厲害,不會是紙上談兵的軟腳蝦吧?這樣的家夥家族裏也不是沒有碰到過,很愁人的,,
好在金秀一隻是簡單的說了一下之後,便走向了金槍魚,笑聲道,“金槍魚體呈仿錘形,具有魚雷體形,其橫斷麵略呈圓形。強勁的肌肉及新月形尾鰭,鱗以退化為小圓鱗,適於快遊泳,一般時為每時醜田公裏,最高可達每小時的公裏,比陸的上跑得最快的動物還要快。
金槍魚若停止遊泳就會窒息,原因是金槍魚遊泳時總是開著口,使水流經過鰓部而吸氧呼吸,所以在一生中它隻能不停地持續高遊泳,即使在夜間也不能休息,隻是減緩了遊,降低了代謝而已。
金槍魚的旅行範圍可以遠達數千公裏,能作跨洋環遊,被稱為“沒有國界的魚類”根據科學家研究,金槍魚是唯一能夠長距離快遊泳的大型魚類。實驗顯示,金槍魚每天遊程可以達到勁公裏,,而這樣一來,金槍魚的肉質自然極為鮮美,口味獨特…”
“哇!!”
“嘩嘩嘩!”
這種前所未聞的知識讓大家一陣驚歎,自然鼓起了一陣掌聲,好奇心也被牢牢的吸引住了。隻見金秀一走到水盆麵前,按住金槍魚,使之不能遊動。果然,大魚不一會就“翻白”了。
金秀一一手將之捏住拿到案板上,拿出片刀。挽了一個引起眾人喝彩的漂亮刀花。幹脆利落的切掉魚尾,然後迅的插進胸鰭後部大約3分之一的長度。接著割開魚的腹部,取出內髒。排出所有的血。清洗幹淨,同時用火腿刀刮掉魚鱗,一切準備好之後在鐵板上澆上食用油和橄欖油。
看著一群好奇寶寶,隻得稍微解說道,“通常這種魚的捕撈上來時的處理方法有大約七個步驟:
、避免魚蹦跳:魚上甲板以後,不能讓它蹦跳,以免造成體內淤血。淤血以後。會造成倍麵積肌肉的損壞,尤其在腹部,處理的方法是:放在的毯上,雙,聯注魚眼,或是用錘擊白的頭部,但注意不要打破。之盾兄許以血。
當然我的那種也可以。但是一般沒有經驗的人不太好操作罷了。
2、切尾:通常用鋒利的刀在背鯨倒數第3第6節之間切斷,對個體較大的魚,為防止切斷後的尾部過細,要在到數4與節之間。
3、切斷胸鯨後部血管:通常在金槍魚的胸鰭後都有動靜脈兩條血管,知識其分開處切斷,切斷的刀口深踞米,長崛米,切的程度要適當,如刀口切入過深,血會侵入內部肉裏,造成浪費。即使魚在水中已經死亡,也必須進行上述操作。
4、切斷心髒前的頭動脈:將心髒前的頭動脈切斷,用海水衝洗魚體,防止魚體溫度上升,然後進行排血、操作。排血將魚鰓內膜割一個洞,用水管將海水由此灌入。到基本無血為止,血是否排淨以尾部為準。
、頭後部的銷釘插入:銷釘插入的在排血處理結束後進行的。這一操作旨在破壞魚腦的軟骨,使魚處於死亡狀態”銷釘插入的位置在頭部的內點或四陷處或魚眼上方的頭頂部。
6、去內髒和鰓:用鋒利的刀在腹部從肛門剖開至胸鰭,取出魚的內髒,用海水衝洗幹淨,操作時應注意,貼在腹腔內壁的一層膜也要取出,並用海水衝洗腹腔切鰓是將魚鰓骨膜沿魚鰓邊緣剖開,去掉部分鰓,去鰓時,魚鰓後部切的塊要盡可能大,最好是刀沿鰓內側平推到觸及骨頭為止,然後從魚鰓上部直切斷鰓,使產品感觀良好。去鰓後,用小匙將魚鰓內部骨頭上附著的雜肉朵掉,但不能將魚鰓內的肉刮破。
7、洗滌:刷洗魚體時。必須從尾部向頭部刷洗,再進行海水沐浴,然後分別由準備室到結凍室製冰衣,保冷。使商品魚達到優質高價要求。
好了,我現在要開始做了。金槍魚全魚宴!嗬嗬!”
“哇,太棒了。”
“好期待啊!”
“真厲害
這時病大叔尹忠信在一旁酸溜溜的說道,“你們男的沒希望了,孝利和藝珍你們誰要是能娶到秀一,那就能每天吃到美食了”
哈哈哈!”聽到此話。眾人頓時一陣善意的大笑。
李孝利歪頭微笑不語。將切好的蔬菜放進鍋內,樸藝珍則是“生氣”的用她可愛古怪的鼻音向著尹忠信撒嬌不依。又是引起一陣歡快的
這邊殺魚完畢的金秀一,在魚體撒上所有能找到的一些作料,開始製作金槍魚大餐。
“第一道是味噌金槍魚排。
材料:
金槍魚排…2片
酒一2湯匙
糖一…勵匙
行法:
槍魚排洗淨擦幹。
2將味噌等調味料及水在碗中調勻,放入金槍魚淹泡。
3烤盤上先鋪好鋁箔紙,紙上塗少許沙拉油,將金槍魚排防於紙上移入烤箱。大火烤8分鍾後將魚排翻麵,再烤分鍾,至魚排表麵有少許焦黃即可。
注:金槍魚排在烤之前。應先將味噌調味料除去但不要用水洗以免烤時容易烤焦。
第二道是香酥金槍魚排
材料:
金槍魚排一4片
油一一一2杯
作法:
冷凍金槍魚排不需解凍。取出便可直接油炸。
2鍋中將琳油燒至8分熱。放入金槍魚排,用小火炸。金槍魚排放入後不要翻動,約炸3分鍾後。便可翻麵再炸。
3約炸4分鍾後,可開大火再炸半分鍾,見金槍魚已呈金黃色,便可
4附上番茄醬粘食。
第三道是糖醋金槍魚球
材料:
新鮮金槍魚助克
洋蔥…”半個
青枚,一個”4片
冊魚料:
淡色醬油
湯匙
太白糯一湯匙
蛋,”個。
綜合調味料:
白概習湯匙
湯匙
番茄醬3湯匙
鹽匙
太白概一匙
麻油…”茶匙
作法:
用刀背將魚肉敲鬆後切成一寸大小方塊,腦魚料拌好後放入魚塊腓半時以上。
2青板去籽切小塊,洋蔥也切成一寸大四方小塊。鳳梨每片切成六塊,調好綜合調味料之後備用。
3魚肉逐片用太白粉粘裹後。投入熱油中大火炸一分半鍾,撈出魚緣,將油燒熱再大火炸半分鍾。
4用2湯匙油爆香洋蔥。放入青枚、鳳梨塊,炒拌後到入綜合調味料煎滾,關火倒下魚球一拌即可上盤。
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一邊做著還一邊為這群金槍魚盲掃盲,介紹著食用金槍魚的好處。卻沒注意到李孝利看向男人的眼神越來越柔和不時閃現一抹憧憬。
“可惜這裏沒有低溫冷凍室,要不然凍之後,生吃口味最佳。”這幫人看著金秀一做的金槍魚大餐一陣猛咽口水,金秀一停頓了一下,讓李孝利這小妖精試吃一下快完成的金槍魚大餐,小妖精嚐了一小口,眼睛便直亮,裝作沒嚐出來的樣子,硬是接著“嚐”了乃還多,而且絲毫沒有停下的意思。眾人馬上上前奪下筷子,自己品常了起來。
嚐過之後,一個個都是握著筷子不放,結果硬是在全熟之前將整鍋糖醋金槍魚球幹掉了