第二十一章節 做豆腐
重生後我成了拚爹界杠把子 作者：郭怕肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過，二哥空間裏沒銀子，七尋空間裏的銀子拿不出來，天上也不會掉銀子，所以賺銀子的事還得提起來。
所幸現在吃的糧食是有了，穿的雖然不講究，但也勉強過冬。
人應該學會滿足。
哪怕她家遭了一場大火，其實日子相比族中大多數一貧如洗的人家，也要好的多。
不說別的，隻她家現在幸存的這三間房，雖是土房，但也算寬敞，比不得族中僅有的幾家的青磚大瓦房，卻比普通人家的屋子要好的多。
她外祖父建房那會兒是低調了，隻弄了個土房，但也是講究居住質量的，房間闊大不說，那些土坯都是糯米槳灌出來的，論結實程度，沒比青磚差多少。且屋裏這火炕，除了曾叔祖家，別家就沒有。
再說吃的，二哥如今能打獵，家裏至少時不時的能見著葷腥。糧食也買了些，還能保證一日三餐吃幹的。族中一半人家一日兩餐還是稀的呢。
還有穿的，族中百分之九十人家，用不起蠶絲棉，稻草蒲絮的將就著，過冬簡直就是遭罪，這些年還好些，往前那些年，哪年不凍死幾個老人？
帝國強盛，不代表百姓就富足。不餓死人，就是好日子了。
七尋一邊歎氣，一邊去菜地裏掰了幾片白菘菜葉子去井邊洗了喂兔子。
兔子留了一公一母兩隻，特地挑的白兔子。兔子繁衍的快，要不是急用錢，昨兒二哥捕的那些，她都舍不得賣，留著剪毛多好。
不過，那些毛色不好看的，賣了也不心疼就是了。
以後就是養兔子，她也隻打算挑純色的白兔黑兔灰兔，毛色雜的，她可不打算留。
喂了兔子，見黃豆泡發了幾個時辰，全都泡開了，便拎了豆子桶，搬來小石磨，叫了采藥回來正處理草藥的三姐靈素幫她磨豆子。
等到豆子磨好，已是太陽西斜的黃昏時分，二哥和路叔剛好從縣城回來。
正好等著二哥買回來的紗布做濾豆漿的吊兜呢。
見二哥進了院子，七尋便迎了上去：“二哥，我要的紗布買了沒？”
吊豆漿，壓豆腐和千張，都需要用到呢。
公玉昊笑道：“買了。除了米麵，我還給你們又買了些細麻布和綢緞，另買三十斤蠶絲棉，做四床六斤的棉被給你們和娘入冬後用，餘下的六斤給你們做棉衣，以後不愁換洗了。被麵及裏布也買了。”
猴哥心還挺細，七尋驚了：“哪來的銀子？賣的野雞野兔可遠不夠買這麽些東西吧？”
“嘿，不是賣野雞野兔的銀子，是我在縣城救了人。街麵上遇著受驚的馬，我從馬蹄下救了個差點叫馬踩踏的小娃兒，小娃兒的家人和騎馬的公子為著謝我，包圓了我和路叔的野物，還另送了些銀子。左右也不認識，我受了銀子，便了了這份救命恩情。兩相便宜。”
他倒不是貪人家的銀子，但對受了恩情且不缺銀子的一方來說，用銀子了結欠下的恩情，是再便宜不過的事。
七尋看他背簍裏塞的滿滿當當的不說，還拎著個大包裹，顯見買的東西不少，便笑道：“這是收了人家多少銀子，買了這麽多東西？”
“我和路叔的野物賣了四兩銀子，各分了二兩，另騎馬的公子和小娃兒家人，各酬謝了我二十兩銀子，加上賣野物的銀子，共四十二兩。我還給你們買了筆墨紙硯，共花了三十六兩，還餘六兩銀子。回頭交給娘留著家用。”
得，你可真能花錢。
七尋表示：“四十來兩銀子，咱再攢點，都夠起三間青磚大瓦房了。”
公玉昊把背簍放在堂屋的地上，又進屋把包裹放到炕上，才揮手道：“我都問了路叔了，一隻大虎，光虎皮就能賣上幾十上百兩銀子，虎骨也值不少銀子呢，路叔說深山裏就有老虎，回頭我進山打兩隻老虎，什麽都有了。爹和大哥不在家，我總不能叫娘和你們餓著凍著。再說了，你不是說還能賣你抄的醫書麽？”
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又對公玉明溪道：“娘，你看看我買的東西合不合用。”
好吧，自家這幾位其實都是沒過過真正的窮日子的。
別看如今缺錢，但對錢還真不是多看重，因此都歡歡喜喜的開包裹。
包裹裏有做裏衣和中衣的細麻布和綢布，有做冬衣的緞子，雖不是頂好的，但也不差了。說真的，若不是他們爹有個舉人身份，這綢緞他家都不能穿。
絲棉足夠做四床厚實的棉被外加一人一身棉衣的。
筆墨紙硯都不是便宜東西，因此買的隻是平常用的。
又因七尋抱怨如廁問題，裏麵還有一大包草紙。
如今倒不是沒有草紙，至少她們家之前如廁倒一直用草紙。但還真不是尋常人家用得起的。自家如今窮啊，這也是七尋要自己造紙的原因。
至於糧食，因之前買了些，公玉昊也不愁自己賺不來銀子，因此隻精米和精麥麵隻各買了二十斤。
他把六兩銀子並幾十個銅子交給公玉明溪收好：“我和路叔說好了，後天進山，等打著獵物賣了，再多買些糧食回來。”
七尋跟公玉明溪商議：“娘，能給買套木工工具不？我還想多養些兔子呢，有了工具，我好打幾個兔籠子。再則，我還想把紡車做出來呢。做好紡車，我還可以再做些家具。我和哥哥姐姐還有小五每天都得讀書練字，娘也要寫寫畫畫，家裏如今隻有外公從前用的書桌，不夠用呢。桌椅板凳箱籠衣櫃什麽的，都得重新做。找會堂伯做，還得花銀子，不合算。”
公玉明溪被她念的頭疼：“行行行，給你買。回頭你二哥進城，就叫他給你捎回來。”
公玉明溪和靈玉在屋裏收拾買來的東西。公玉昊把米麵拎去米缸麵缸裏放好。
七尋則剪了幾塊紗布，洗好後係上吊架開始濾豆漿。
公玉昊和靈素在邊上幫忙。
濾好豆漿，靈素燒火，七尋在灶台上攪拌。等煮好豆漿，點好鹵水，豆漿凝固後，七尋先盛了幾碗做豆腐腦，餘下的才裝入模框，蓋上木板，又叫公玉昊搬了石板來壓。
餘下的一點，她開始細心的做千張。
千張比較費事，需要紗布一層豆腦一層疊放，然後壓。壓完水後，再一層一層的揭開。
不過千張切絲後涼拌，做湯，燒肉，炒菜都很美味。
這會兒也沒什麽調味料，七尋是鹹黨，因此豆腐腦隻用熱油淋了蔥蒜，加點鹽拌了。
公玉明溪吃著極好，又讓公玉昊給左家阿爺阿婆，還有老太爺那邊的兩家都各送了一甕去。
等豆腐做出來，姐妹幾個準備晚飯，七尋自己不大會做飯，但會吃，便指揮著靈素做了個油煎豆腐，並一個平橋豆腐羹。晚飯也就得了。
所幸現在吃的糧食是有了，穿的雖然不講究，但也勉強過冬。
人應該學會滿足。
哪怕她家遭了一場大火，其實日子相比族中大多數一貧如洗的人家，也要好的多。
不說別的，隻她家現在幸存的這三間房，雖是土房，但也算寬敞，比不得族中僅有的幾家的青磚大瓦房，卻比普通人家的屋子要好的多。
她外祖父建房那會兒是低調了，隻弄了個土房，但也是講究居住質量的，房間闊大不說，那些土坯都是糯米槳灌出來的，論結實程度，沒比青磚差多少。且屋裏這火炕，除了曾叔祖家，別家就沒有。
再說吃的，二哥如今能打獵，家裏至少時不時的能見著葷腥。糧食也買了些，還能保證一日三餐吃幹的。族中一半人家一日兩餐還是稀的呢。
還有穿的，族中百分之九十人家，用不起蠶絲棉，稻草蒲絮的將就著，過冬簡直就是遭罪，這些年還好些，往前那些年，哪年不凍死幾個老人？
帝國強盛，不代表百姓就富足。不餓死人，就是好日子了。
七尋一邊歎氣，一邊去菜地裏掰了幾片白菘菜葉子去井邊洗了喂兔子。
兔子留了一公一母兩隻，特地挑的白兔子。兔子繁衍的快，要不是急用錢，昨兒二哥捕的那些，她都舍不得賣，留著剪毛多好。
不過，那些毛色不好看的，賣了也不心疼就是了。
以後就是養兔子，她也隻打算挑純色的白兔黑兔灰兔，毛色雜的，她可不打算留。
喂了兔子，見黃豆泡發了幾個時辰，全都泡開了，便拎了豆子桶，搬來小石磨，叫了采藥回來正處理草藥的三姐靈素幫她磨豆子。
等到豆子磨好，已是太陽西斜的黃昏時分，二哥和路叔剛好從縣城回來。
正好等著二哥買回來的紗布做濾豆漿的吊兜呢。
見二哥進了院子，七尋便迎了上去：“二哥，我要的紗布買了沒？”
吊豆漿，壓豆腐和千張，都需要用到呢。
公玉昊笑道：“買了。除了米麵，我還給你們又買了些細麻布和綢緞，另買三十斤蠶絲棉，做四床六斤的棉被給你們和娘入冬後用，餘下的六斤給你們做棉衣，以後不愁換洗了。被麵及裏布也買了。”
猴哥心還挺細，七尋驚了：“哪來的銀子？賣的野雞野兔可遠不夠買這麽些東西吧？”
“嘿，不是賣野雞野兔的銀子，是我在縣城救了人。街麵上遇著受驚的馬，我從馬蹄下救了個差點叫馬踩踏的小娃兒，小娃兒的家人和騎馬的公子為著謝我，包圓了我和路叔的野物，還另送了些銀子。左右也不認識，我受了銀子，便了了這份救命恩情。兩相便宜。”
他倒不是貪人家的銀子，但對受了恩情且不缺銀子的一方來說，用銀子了結欠下的恩情，是再便宜不過的事。
七尋看他背簍裏塞的滿滿當當的不說，還拎著個大包裹，顯見買的東西不少，便笑道：“這是收了人家多少銀子，買了這麽多東西？”
“我和路叔的野物賣了四兩銀子，各分了二兩，另騎馬的公子和小娃兒家人，各酬謝了我二十兩銀子，加上賣野物的銀子，共四十二兩。我還給你們買了筆墨紙硯，共花了三十六兩，還餘六兩銀子。回頭交給娘留著家用。”
得，你可真能花錢。
七尋表示：“四十來兩銀子，咱再攢點，都夠起三間青磚大瓦房了。”
公玉昊把背簍放在堂屋的地上，又進屋把包裹放到炕上，才揮手道：“我都問了路叔了，一隻大虎，光虎皮就能賣上幾十上百兩銀子，虎骨也值不少銀子呢，路叔說深山裏就有老虎，回頭我進山打兩隻老虎，什麽都有了。爹和大哥不在家，我總不能叫娘和你們餓著凍著。再說了，你不是說還能賣你抄的醫書麽？”
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包裹裏有做裏衣和中衣的細麻布和綢布，有做冬衣的緞子，雖不是頂好的，但也不差了。說真的，若不是他們爹有個舉人身份，這綢緞他家都不能穿。
絲棉足夠做四床厚實的棉被外加一人一身棉衣的。
筆墨紙硯都不是便宜東西，因此買的隻是平常用的。
又因七尋抱怨如廁問題，裏麵還有一大包草紙。
如今倒不是沒有草紙，至少她們家之前如廁倒一直用草紙。但還真不是尋常人家用得起的。自家如今窮啊，這也是七尋要自己造紙的原因。
至於糧食，因之前買了些，公玉昊也不愁自己賺不來銀子，因此隻精米和精麥麵隻各買了二十斤。
他把六兩銀子並幾十個銅子交給公玉明溪收好：“我和路叔說好了，後天進山，等打著獵物賣了，再多買些糧食回來。”
七尋跟公玉明溪商議：“娘，能給買套木工工具不？我還想多養些兔子呢，有了工具，我好打幾個兔籠子。再則，我還想把紡車做出來呢。做好紡車，我還可以再做些家具。我和哥哥姐姐還有小五每天都得讀書練字，娘也要寫寫畫畫，家裏如今隻有外公從前用的書桌，不夠用呢。桌椅板凳箱籠衣櫃什麽的，都得重新做。找會堂伯做，還得花銀子，不合算。”
公玉明溪被她念的頭疼：“行行行，給你買。回頭你二哥進城，就叫他給你捎回來。”
公玉明溪和靈玉在屋裏收拾買來的東西。公玉昊把米麵拎去米缸麵缸裏放好。
七尋則剪了幾塊紗布，洗好後係上吊架開始濾豆漿。
公玉昊和靈素在邊上幫忙。
濾好豆漿，靈素燒火，七尋在灶台上攪拌。等煮好豆漿，點好鹵水，豆漿凝固後，七尋先盛了幾碗做豆腐腦，餘下的才裝入模框，蓋上木板，又叫公玉昊搬了石板來壓。
餘下的一點，她開始細心的做千張。
千張比較費事，需要紗布一層豆腦一層疊放，然後壓。壓完水後，再一層一層的揭開。
不過千張切絲後涼拌，做湯，燒肉，炒菜都很美味。
這會兒也沒什麽調味料，七尋是鹹黨，因此豆腐腦隻用熱油淋了蔥蒜，加點鹽拌了。
公玉明溪吃著極好，又讓公玉昊給左家阿爺阿婆，還有老太爺那邊的兩家都各送了一甕去。
等豆腐做出來，姐妹幾個準備晚飯，七尋自己不大會做飯，但會吃，便指揮著靈素做了個油煎豆腐，並一個平橋豆腐羹。晚飯也就得了。