第九十四章 釀米酒
帶著購物係統回到80年代 作者：O4w7tO 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午，吳有勝把昨天泡好的糯米放到鍋裏蒸。
蒸好後，把糯米給盛起來，放涼。
“爸爸，我們回來了。這是在做什麽？”
回到家的姐妹倆好奇的看著吳有勝的操作。
“爸爸準備釀酒，這是糯米，釀出來的酒是甜的，還不會喝醉，到時候釀好了給你們嚐嚐。”
吳有勝寵溺的笑著說道。
“爸爸，這個糯米好香啊，聞起來很好吃的樣子，我們能不能吃一點？”
燕子看見散發著熱氣的糯米飯，雙手的食指互相碰了碰，有些期待的問道。
“當然可以了，你們去把碗拿過來。”
姐妹倆很高興的拿著飯碗和筷子出來了。
“姐姐，這糯米黏黏的，好好吃啊。”
燕子很急切的就吃了起來，邊吃還口齒模糊的說道。
“嗯。”玲兒回了一句，也埋下頭。
其實，吃多了白米飯的話，偶爾吃到一碗糯米飯，會感覺特別的好吃。
當然了，也吃不了多少，糯米的飽腹感比白米飯要強很多，一碗糯米飯下去，就會感覺肚子飽飽的，吃不下其他的了。
“爸爸，我吃不了了。”
這時候，玲兒和燕子都摸著肚子，碗裏還剩下一些糯米飯，看著吳有勝。
“沒事兒，先放這裏，等下爸爸替你們吃掉，你們去玩兒吧。”
吳有勝伸出手，把燕子嘴角邊的米粒拿掉。
“好，姐姐，我們走吧。”燕子拉著姐姐的手，歡樂的出去了。
吳有勝把兩人碗裏剩下的都吃掉，然後就等著煮熟的糯米慢慢變涼。
等吃完晚飯，放在外麵的糯米也晾涼了。接著就是釀酒了。
姐妹倆也很感興趣，就跟在他的後麵，全程觀看每一個步驟。
拿出一個大缸，把晾涼的糯米飯倒進去，甜酒曲和涼白開混合均勻，潑在糯米上麵，蓋上蓋子，等個一周左右，就可以聞到酒香了。
發酵好後，拿勺子在糯米的中間壓出一個圓形的小洞，米酒就會向中間滲透，拿勺子把不帶米粒的甜酒舀出來。也可以用一個小一些的密閉竹簍，壓進去，形成一個漏網，竹簍中間的就是無雜質的米酒。
“好了，把酒缸封起來，過幾天就有米酒可以喝了。”
弄好了後，吳有勝去洗了澡。
“爸爸，再給我們講故事吧。”
三人坐在院子裏，姐妹倆都很是期待的望著他。
吳有勝上次教兩人唱的歌，以及講的故事，中午吃飯的時候，她們在學校裏和小朋友也講了一遍，得到了大家的喜愛，老師也鼓勵表揚了她們，這讓兩人很是幸福。
“好，今晚爸爸給你們講故事。”
吳有勝也沒讓她們失望，很是配合的講起了新的故事。
“很久很久以前，有一位豔麗的皇後。。。。。。。”
“爸爸，這個皇後太壞了，我不喜歡她。”
“是啊，白雪公主好可憐啊。”
講到一半的時候，姐妹倆不由出聲說道。
“爸爸，你繼續講吧，最後白雪公主怎麽樣了？得救了沒有？”
“。。。。。。。。。”
“好了，故事也講完了，時間也不早了，回去睡覺去。”
“嗯。”
“爸爸，你說我晚上睡著了，會不會夢到白雪公主啊？”燕子用一雙懵懂的大眼睛，充滿期待的說道。
“會的，隻要你早點睡覺，夢裏就會出現白雪公主了。”
吳有勝笑了笑，也不想打破孩子內心的幻想，就撒了個善意的謊言，是不是謊言還很難說，俗話說，日有所思，也有所夢，萬一真夢到了也說不準。
“那我這次要早點睡著，就能見到白雪公主了，嘻嘻。”燕子說完，就趕緊拉著姐姐，回到屋子裏，關燈睡覺。
一夜無話。
“爸爸，我昨晚夢到了白雪公主，她還和我說話了呢。”
一大早，不用吳有勝去喊，姐妹倆就醒了。
起床後，燕子就跑到了廚房，向吳有勝說起了這個事情，語氣裏有說不出的激動與興奮。
“爸爸，我也夢到了。”一旁的玲兒也出聲說道，雖然沒有像妹妹那樣激動，眼裏卻還是很欣喜的表情。
“你們太棒了，爸爸沒有騙你們吧，既然起來了，就去把牙刷了，洗個臉，馬上就吃飯了，飯很快就做好了。”
“好的。”姐妹倆人聽話的去了。
“嗬嗬。”
吳有勝心裏湧起一股特殊的感覺，很奇妙，不好描述，搖搖頭，驅散了心裏的怪異感，認真的做飯。
“爸爸，我們去上學了。”
“去吧，路上慢一點，注意安全。”
吳有勝注視著兩人出了大門，直到看不見身影才轉身回去。
從早上到現在，她們的心情都很好，臉上的笑意就沒停，相信到了學校也會是一副活潑的神情。
收拾好了餐具，吳有勝去看了看池塘裏撒下的蓮子，摳了摳泥土，發現裏麵的種子已經生出了根，很微小的一根帶絨毛的細根，要不了兩天，就能徹底的發芽了。
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又給澆了點泉水，希望它們更快的長大。
屋前屋後種下的楊梅樹和其他的樹，經過這些天的澆灌，葉子已經變得翠綠且富有生機，枝杈處都有新的嫩芽長出來了。
下午，荊承來了一趟，一個是來送茶樹的，昨天說好的，挖一株不苦的野生茶樹給他，所以今天一大早就去山裏挖了一棵回來，吃了午飯就和人一起給抬過來了。
另外就是來拿糧食的，昨天那批家具的錢糧，今天正好一起給了。
“這麽大的一棵樹？”
見到茶樹的一瞬間，吳有勝有些驚訝，實在是這棵樹有點大，直徑差不多有人的腰那麽粗，高度倒是沒有那麽誇張，也就三米高，不過枝杈和葉子有些密集。
“荊師傅，這棵樹得有個百年了吧。”
“還不止呢，依我看啊，起碼也有幾百年了。”
“外麵天氣熱，大家進來喝口水，辛苦了。”
吳有勝招待荊承和一起來的七個人，請他們進院子裏，喝口水歇息一下。
“荊師傅，請坐，我去切兩個西瓜出來，給大夥解解暑。”
蒸好後，把糯米給盛起來，放涼。
“爸爸，我們回來了。這是在做什麽？”
回到家的姐妹倆好奇的看著吳有勝的操作。
“爸爸準備釀酒，這是糯米，釀出來的酒是甜的，還不會喝醉，到時候釀好了給你們嚐嚐。”
吳有勝寵溺的笑著說道。
“爸爸，這個糯米好香啊，聞起來很好吃的樣子，我們能不能吃一點？”
燕子看見散發著熱氣的糯米飯，雙手的食指互相碰了碰，有些期待的問道。
“當然可以了，你們去把碗拿過來。”
姐妹倆很高興的拿著飯碗和筷子出來了。
“姐姐，這糯米黏黏的，好好吃啊。”
燕子很急切的就吃了起來，邊吃還口齒模糊的說道。
“嗯。”玲兒回了一句，也埋下頭。
其實，吃多了白米飯的話，偶爾吃到一碗糯米飯，會感覺特別的好吃。
當然了，也吃不了多少，糯米的飽腹感比白米飯要強很多，一碗糯米飯下去，就會感覺肚子飽飽的，吃不下其他的了。
“爸爸，我吃不了了。”
這時候，玲兒和燕子都摸著肚子，碗裏還剩下一些糯米飯，看著吳有勝。
“沒事兒，先放這裏，等下爸爸替你們吃掉，你們去玩兒吧。”
吳有勝伸出手，把燕子嘴角邊的米粒拿掉。
“好，姐姐，我們走吧。”燕子拉著姐姐的手，歡樂的出去了。
吳有勝把兩人碗裏剩下的都吃掉，然後就等著煮熟的糯米慢慢變涼。
等吃完晚飯，放在外麵的糯米也晾涼了。接著就是釀酒了。
姐妹倆也很感興趣，就跟在他的後麵，全程觀看每一個步驟。
拿出一個大缸，把晾涼的糯米飯倒進去，甜酒曲和涼白開混合均勻，潑在糯米上麵，蓋上蓋子，等個一周左右，就可以聞到酒香了。
發酵好後，拿勺子在糯米的中間壓出一個圓形的小洞，米酒就會向中間滲透，拿勺子把不帶米粒的甜酒舀出來。也可以用一個小一些的密閉竹簍，壓進去，形成一個漏網，竹簍中間的就是無雜質的米酒。
“好了，把酒缸封起來，過幾天就有米酒可以喝了。”
弄好了後，吳有勝去洗了澡。
“爸爸，再給我們講故事吧。”
三人坐在院子裏，姐妹倆都很是期待的望著他。
吳有勝上次教兩人唱的歌，以及講的故事，中午吃飯的時候，她們在學校裏和小朋友也講了一遍，得到了大家的喜愛，老師也鼓勵表揚了她們，這讓兩人很是幸福。
“好，今晚爸爸給你們講故事。”
吳有勝也沒讓她們失望，很是配合的講起了新的故事。
“很久很久以前，有一位豔麗的皇後。。。。。。。”
“爸爸，這個皇後太壞了，我不喜歡她。”
“是啊，白雪公主好可憐啊。”
講到一半的時候，姐妹倆不由出聲說道。
“爸爸，你繼續講吧，最後白雪公主怎麽樣了？得救了沒有？”
“。。。。。。。。。”
“好了，故事也講完了，時間也不早了，回去睡覺去。”
“嗯。”
“爸爸，你說我晚上睡著了，會不會夢到白雪公主啊？”燕子用一雙懵懂的大眼睛，充滿期待的說道。
“會的，隻要你早點睡覺，夢裏就會出現白雪公主了。”
吳有勝笑了笑，也不想打破孩子內心的幻想，就撒了個善意的謊言，是不是謊言還很難說，俗話說，日有所思，也有所夢，萬一真夢到了也說不準。
“那我這次要早點睡著，就能見到白雪公主了，嘻嘻。”燕子說完，就趕緊拉著姐姐，回到屋子裏，關燈睡覺。
一夜無話。
“爸爸，我昨晚夢到了白雪公主，她還和我說話了呢。”
一大早，不用吳有勝去喊，姐妹倆就醒了。
起床後，燕子就跑到了廚房，向吳有勝說起了這個事情，語氣裏有說不出的激動與興奮。
“爸爸，我也夢到了。”一旁的玲兒也出聲說道，雖然沒有像妹妹那樣激動，眼裏卻還是很欣喜的表情。
“你們太棒了，爸爸沒有騙你們吧，既然起來了，就去把牙刷了，洗個臉，馬上就吃飯了，飯很快就做好了。”
“好的。”姐妹倆人聽話的去了。
“嗬嗬。”
吳有勝心裏湧起一股特殊的感覺，很奇妙，不好描述，搖搖頭，驅散了心裏的怪異感，認真的做飯。
“爸爸，我們去上學了。”
“去吧，路上慢一點，注意安全。”
吳有勝注視著兩人出了大門，直到看不見身影才轉身回去。
從早上到現在，她們的心情都很好，臉上的笑意就沒停，相信到了學校也會是一副活潑的神情。
收拾好了餐具，吳有勝去看了看池塘裏撒下的蓮子，摳了摳泥土，發現裏麵的種子已經生出了根，很微小的一根帶絨毛的細根，要不了兩天，就能徹底的發芽了。
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屋前屋後種下的楊梅樹和其他的樹，經過這些天的澆灌，葉子已經變得翠綠且富有生機，枝杈處都有新的嫩芽長出來了。
下午，荊承來了一趟，一個是來送茶樹的，昨天說好的，挖一株不苦的野生茶樹給他，所以今天一大早就去山裏挖了一棵回來，吃了午飯就和人一起給抬過來了。
另外就是來拿糧食的，昨天那批家具的錢糧，今天正好一起給了。
“這麽大的一棵樹？”
見到茶樹的一瞬間，吳有勝有些驚訝，實在是這棵樹有點大，直徑差不多有人的腰那麽粗，高度倒是沒有那麽誇張，也就三米高，不過枝杈和葉子有些密集。
“荊師傅，這棵樹得有個百年了吧。”
“還不止呢，依我看啊，起碼也有幾百年了。”
“外麵天氣熱，大家進來喝口水，辛苦了。”
吳有勝招待荊承和一起來的七個人，請他們進院子裏，喝口水歇息一下。
“荊師傅，請坐，我去切兩個西瓜出來，給大夥解解暑。”