第十一章、高考指南
重生1977年從知青開始 作者：鬼穀孒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
東櫃買海碗，西櫃買豉油，南櫃買鹽巴，北櫃買鐵鍋。旦辭櫃員去，浪蕩街邊口，不聞車水馬龍震，但聞繈褓孩提哭啼啼！
買完東西，拿到病曆，回到文昌圍以後，劉貞得病毒性肺炎，會傳染，不能和人接觸的事情就不脛而走。
至於不慎落水的事情，倒是沒什麽八卦。
你要說跳河吧，還會有人感興趣，也可以在曬穀場上裝一下神秘感。
“我跟你說啊，那個叫劉貞的，肚子被人搞大了，男的不要她，這才尋死膩活的……”
如果劉貞是跳河，類似這樣的小道消息就會滿天飛。
這也是南易不敢設計跳河情節的原因。
接著的兩天，南易故意讓劉貞把自己弄成病懨懨的，戴著口罩上河邊的埠頭洗衣服，又故意讓她去知青點院門外經過一下。
雖然別人沒有明顯的躲避動作，可抗拒接觸和厭惡的心理，忍不住總有人會表露出來。
這件事，成了。
正當局勢往神憎鬼厭的方向一騎絕塵時，劈裏啪啦，南易在南宅的院門口點了鞭炮，人也站到牆頭，往空無一人的院門外撒著雞屎糖。
鞭炮聲停，糖雨止。
南易翻下牆頭，自己走出院門外，把剛才撒的雞屎糖又撿回來。
剝開一塊塞到劉貞的嘴裏，“門庭多福，日月重光。”
“唔……金玉滿堂，喜遷新居。”
“走，溫鍋，你生火燜飯，我來做紅燒肉。”
“嗯嗯。”
因為隔牆有鼻，前些日子做灶台的時候，南易把煙囪開的很高。
高度越高，氣壓就越低，和地麵之間的差壓就越大，排煙的速度就越快；南易還在鍋的上方做了一個土製的吸油煙機，依靠壓差，效果也不差。
而且，廚房離院牆外挺遠，鍋裏溢出來的香味，很難飄到外麵。
不然今天有人過來聞聞，你家做的是紅燒肉；明天再來嗅嗅，做的是鍋包肉。
咋地，你家太陽啊，天天吃肉？
嫉妒心作祟下，沒事都能給你整出事來。
再說了，這年頭，隔七差八能吃肉的家庭肯定有問題，一逮一個準。
至於哪有問題，沒關係，慢慢審就行了。
這年頭，鄉下人家，為了麵子，遛彎前，會拿手指蘸點豬油在嘴唇上抹一抹，把嘴唇變得油膩膩的。
出門見到人就說：“今天家裏吃的紅燒肉。”
這種故事，北方多，南方少。
這倒不是因為南方人不虛榮，而是南方地少人多，家家戶戶挨得比較近。你家做什麽菜，隔壁鄰居都能聞到，你想虛榮一把，別人都不給你機會。
北方就不同，地廣人稀，一般住的都比較開，有“死要麵子”的先決條件。
南易把雙刀肉放在砧板上，先把兩根肋骨給剔下來，剁吧剁吧，等著用來熬排骨湯。
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剩下的肉，把最外麵一層帶皮的肥肉給切下來，切成不大不小的塊，在鍋裏倒了點清水，把肥肉下到鍋裏。
剩下的四花肉，切成塊，放在一邊，一會等著做紅燒肉。
鍋裏，豬油的香味已經溢出，抽鼻子的聲音也在廚房裏麵環繞。雖然已經不缺肉吃，可劉貞獨享肉香的壞習慣，一時半會是改不掉了。
噗噗噗。
等鍋裏的肥肉變成金黃色，南易就拿個勺子把已經榨出來的豬油舀出來，擱到一個大茶缸裏。
油被舀幹，剩在鍋裏的油渣叫的就更歡了。
把四花肉下到鍋裏，用鍋鏟翻動著，讓它們和油渣進行合體，衍變成一種人見人愛的神奇物資——五花肉。
這種物資，召喚不了神龍，但是可以呼喚出來幾個胖子。
誰跟你有仇，就讓胖子們坐死他。
每個胖子都有一個絕活，不是胖屁在天，就是屁戰於野。
當你躺在地上，看著一記從天而降的屁股，你絕不絕望？
你有沒有在靈魂深處聽到招式的BGM？
就像這樣，鐺鐺鐺……屁戰於野，一野、二野、三野！
……
翻炒的差不多了，就下一點豉油著色，又下了點鹽巴和味精。
又翻炒了幾下出鍋，裝到一個瓦罐裏，蓋上蓋兒，讓劉貞從火塘裏退出點火來，把瓦罐坐在火上。
接著，南易又炒了一個番薯藤，一個南瓜藤，一個水葫蘆，三四斤河蝦白灼大半，個小的做了醉蝦，炸了點花生米，搞了一個涼拌西瓜皮。
等把菜在院子裏的矮幾上擺開，院門就傳來一長兩短的敲門聲。
南易打開院門，悶三兒就鑽了進來。
“從哪過來的？”
“東南方向過來的，繞了一大圈，絕對沒和文昌圍的人碰上。”
“以後還是從西南過來，東南那裏靠近鐵絲網，逃塂的人太多，不安全。”
“好，飯菜弄好了啊，肚子都餓了。”
悶三兒看到矮幾上的飯菜，眼睛就是一亮，兩步並作一步走過去，隨手就撚起一隻白灼蝦，把殼去掉，在蘸料裏一蘸。
“唔，南爺，這料調的好。”
“拿筷子。”
“貞兒，這是悶三兒，你以後就管他叫三哥。”
“別，還是叫我丁哥，我又不是排行老三。”悶三兒搓了搓手，又擺了擺說道。
“丁哥。”
“貞兒，去桶裏把汽水和可樂拿過來。”
“哎，哥。”
南易從矮幾下拿了一瓶四特酒出來，“茅台都被我幹完了，就剩四特了。”
“城裏還有，要我送點過來嗎？”
“算了，我酒癮又不大，下次過來給我帶幾條廣喜來就行。白紙快運來了嗎？”
“這兩天就會到了，南爺，我可是以物資局的名義下單，局裏有人打掩護。不過，錢不能拖太久，要是造紙廠那邊電話追過來，可就穿幫了。另外，人家要一台冰箱。”
“搞得到？”
“搞得到，黑市上我見到了，四百，不要票。”
“那就買給人家。”南易夾了一隻醉蝦到嘴裏，嚼巴嚼巴，“錢的事情也不用急，你可以去結賬了，我這邊已經有了新進項。”
“已經開撈了？”
“還沒有，運氣好，昨天下河，從河底摸了四條大黃魚上來。”說著，南易從矮幾下又是一抄，把金條放在幾麵上，“你瞧瞧。”
悶三兒眼睛放光，撿起一塊就送到嘴裏咬，“謔，真金啊。這可是硬通貨，黑市上很搶手。”
“四條四萬塊，可以賣上嗎？”
“高了點，不過也差不離，別人賣，一萬都懸，南爺，咱們怎麽也是熟門熟路，真買家肯定能找到。”
“嗯，那白紙的錢夠了，黑市那邊呢，那個賴大佬。”
悶三兒把金條放下，把臉扳正，“查清楚了，賴大佬叫賴彪，路子很野，有在賣香塂那邊過來的東西。南爺，你看看。”
悶三兒掏出一隻電子表擺在幾麵上。
“靠，玩的這麽邪性？這玩意咱們內地還沒有呢，誰戴出去，不是一找一個準？”
“這倒不是，電子表是他給我的見麵禮，他主要賣老虎油。”
“哦，清涼油啊，這倒是好買賣，兩廣這裏都有需要，銷路應該不會差。”
“是啊，銷路很好。”悶三兒點點頭，“南爺，前兩天我打電話回京城，找有路子的人打聽了一下，說高考這個事情，已經很有眉目了。您的猜想基本會成真，咱們的買賣，肯定能大賺一筆。”
“賺不賺的再說，你還得去搞蠟紙、油墨，還得找給咱們刻蠟紙的人。高考指南我已經編的差不多了，再有個三天你就可以來拿。”
“南爺，東西不難搞，刻蠟紙的人也不難找。就京城有多少臭老九沒事情做？咱隻要把錢給足，他們樂得幫咱們幹活。”
“嗯，那就盡快安排起來，紙，你挑晚上就運到我這裏，賴彪那邊，一周以後，我去會會他。還有，幫我多搞點三棱刮刀過來，我要在院子裏布置陷阱。”
“您防賴彪？”
“嗯，誰知道對方是個什麽人物，不得不防啊。悶三兒，要是事情真到那一步，我就從那裏遊水過去。”南易指了指深甽灣，“貞兒就得托付給你，我現在把她當親妹妹。”
“南爺，要不還是我出麵和賴彪談吧，真出事，我就和他拚了，就算進去幾年也沒事。您不一樣啊，您還得高考，將來前途一片光明呢。”
“傻小子，你我是兄弟，都一樣，我還有能力遊過去，你……也隻能往裏麵鑽了。”
“哥，既然這事情這麽危險，你可以選擇不做啊！”
劉貞把三瓶亞洲汽水，一瓶嶗山可樂放在矮幾上，拿了一個起子在那裏開起來。
“嶗山可樂？南爺，這哪弄的，這兒有賣嗎？”
“有，就是供銷社買的，知道你沒喝過，嚐嚐味兒，反正我是不喜歡喝，味兒還不如北冰洋呢。”
“嗬，我也嚐個鮮，說起來，還是可口可樂好喝。”
“你喝過啊？”
“嘿嘿，沒有。”
“那裝個蛋。”
悶三兒喝了一口，砸吧一下嘴，“味兒真不太正，隻是怪了，這邊怎麽會有這玩意賣呢？”
“稍微想想也能想透，這邊的什麽廠子和魯省那邊有合作，這可能是人家給的禮物還是什麽的，廠裏工人喝不慣，就弄到供銷社去賣了唄。”
“估計就是這樣吧。”
買完東西，拿到病曆，回到文昌圍以後，劉貞得病毒性肺炎，會傳染，不能和人接觸的事情就不脛而走。
至於不慎落水的事情，倒是沒什麽八卦。
你要說跳河吧，還會有人感興趣，也可以在曬穀場上裝一下神秘感。
“我跟你說啊，那個叫劉貞的，肚子被人搞大了，男的不要她，這才尋死膩活的……”
如果劉貞是跳河，類似這樣的小道消息就會滿天飛。
這也是南易不敢設計跳河情節的原因。
接著的兩天，南易故意讓劉貞把自己弄成病懨懨的，戴著口罩上河邊的埠頭洗衣服，又故意讓她去知青點院門外經過一下。
雖然別人沒有明顯的躲避動作，可抗拒接觸和厭惡的心理，忍不住總有人會表露出來。
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鞭炮聲停，糖雨止。
南易翻下牆頭，自己走出院門外，把剛才撒的雞屎糖又撿回來。
剝開一塊塞到劉貞的嘴裏，“門庭多福，日月重光。”
“唔……金玉滿堂，喜遷新居。”
“走，溫鍋，你生火燜飯，我來做紅燒肉。”
“嗯嗯。”
因為隔牆有鼻，前些日子做灶台的時候，南易把煙囪開的很高。
高度越高，氣壓就越低，和地麵之間的差壓就越大，排煙的速度就越快；南易還在鍋的上方做了一個土製的吸油煙機，依靠壓差，效果也不差。
而且，廚房離院牆外挺遠，鍋裏溢出來的香味，很難飄到外麵。
不然今天有人過來聞聞，你家做的是紅燒肉；明天再來嗅嗅，做的是鍋包肉。
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至於哪有問題，沒關係，慢慢審就行了。
這年頭，鄉下人家，為了麵子，遛彎前，會拿手指蘸點豬油在嘴唇上抹一抹，把嘴唇變得油膩膩的。
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這種故事，北方多，南方少。
這倒不是因為南方人不虛榮，而是南方地少人多，家家戶戶挨得比較近。你家做什麽菜，隔壁鄰居都能聞到，你想虛榮一把，別人都不給你機會。
北方就不同，地廣人稀，一般住的都比較開，有“死要麵子”的先決條件。
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剩下的四花肉，切成塊，放在一邊，一會等著做紅燒肉。
鍋裏，豬油的香味已經溢出，抽鼻子的聲音也在廚房裏麵環繞。雖然已經不缺肉吃，可劉貞獨享肉香的壞習慣，一時半會是改不掉了。
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又翻炒了幾下出鍋，裝到一個瓦罐裏，蓋上蓋兒，讓劉貞從火塘裏退出點火來，把瓦罐坐在火上。
接著，南易又炒了一個番薯藤，一個南瓜藤，一個水葫蘆，三四斤河蝦白灼大半，個小的做了醉蝦，炸了點花生米，搞了一個涼拌西瓜皮。
等把菜在院子裏的矮幾上擺開，院門就傳來一長兩短的敲門聲。
南易打開院門，悶三兒就鑽了進來。
“從哪過來的？”
“東南方向過來的，繞了一大圈，絕對沒和文昌圍的人碰上。”
“以後還是從西南過來，東南那裏靠近鐵絲網，逃塂的人太多，不安全。”
“好，飯菜弄好了啊，肚子都餓了。”
悶三兒看到矮幾上的飯菜，眼睛就是一亮，兩步並作一步走過去，隨手就撚起一隻白灼蝦，把殼去掉，在蘸料裏一蘸。
“唔，南爺，這料調的好。”
“拿筷子。”
“貞兒，這是悶三兒，你以後就管他叫三哥。”
“別，還是叫我丁哥，我又不是排行老三。”悶三兒搓了搓手，又擺了擺說道。
“丁哥。”
“貞兒，去桶裏把汽水和可樂拿過來。”
“哎，哥。”
南易從矮幾下拿了一瓶四特酒出來，“茅台都被我幹完了，就剩四特了。”
“城裏還有，要我送點過來嗎？”
“算了，我酒癮又不大，下次過來給我帶幾條廣喜來就行。白紙快運來了嗎？”
“這兩天就會到了，南爺，我可是以物資局的名義下單，局裏有人打掩護。不過，錢不能拖太久，要是造紙廠那邊電話追過來，可就穿幫了。另外，人家要一台冰箱。”
“搞得到？”
“搞得到，黑市上我見到了，四百，不要票。”
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“四條四萬塊，可以賣上嗎？”
“高了點，不過也差不離，別人賣，一萬都懸，南爺，咱們怎麽也是熟門熟路，真買家肯定能找到。”
“嗯，那白紙的錢夠了，黑市那邊呢，那個賴大佬。”
悶三兒把金條放下，把臉扳正，“查清楚了，賴大佬叫賴彪，路子很野，有在賣香塂那邊過來的東西。南爺，你看看。”
悶三兒掏出一隻電子表擺在幾麵上。
“靠，玩的這麽邪性？這玩意咱們內地還沒有呢，誰戴出去，不是一找一個準？”
“這倒不是，電子表是他給我的見麵禮，他主要賣老虎油。”
“哦，清涼油啊，這倒是好買賣，兩廣這裏都有需要，銷路應該不會差。”
“是啊，銷路很好。”悶三兒點點頭，“南爺，前兩天我打電話回京城，找有路子的人打聽了一下，說高考這個事情，已經很有眉目了。您的猜想基本會成真，咱們的買賣，肯定能大賺一筆。”
“賺不賺的再說，你還得去搞蠟紙、油墨，還得找給咱們刻蠟紙的人。高考指南我已經編的差不多了，再有個三天你就可以來拿。”
“南爺，東西不難搞，刻蠟紙的人也不難找。就京城有多少臭老九沒事情做？咱隻要把錢給足，他們樂得幫咱們幹活。”
“嗯，那就盡快安排起來，紙，你挑晚上就運到我這裏，賴彪那邊，一周以後，我去會會他。還有，幫我多搞點三棱刮刀過來，我要在院子裏布置陷阱。”
“您防賴彪？”
“嗯，誰知道對方是個什麽人物，不得不防啊。悶三兒，要是事情真到那一步，我就從那裏遊水過去。”南易指了指深甽灣，“貞兒就得托付給你，我現在把她當親妹妹。”
“南爺，要不還是我出麵和賴彪談吧，真出事，我就和他拚了，就算進去幾年也沒事。您不一樣啊，您還得高考，將來前途一片光明呢。”
“傻小子，你我是兄弟，都一樣，我還有能力遊過去，你……也隻能往裏麵鑽了。”
“哥，既然這事情這麽危險，你可以選擇不做啊！”
劉貞把三瓶亞洲汽水，一瓶嶗山可樂放在矮幾上，拿了一個起子在那裏開起來。
“嶗山可樂？南爺，這哪弄的，這兒有賣嗎？”
“有，就是供銷社買的，知道你沒喝過，嚐嚐味兒，反正我是不喜歡喝，味兒還不如北冰洋呢。”
“嗬，我也嚐個鮮，說起來，還是可口可樂好喝。”
“你喝過啊？”
“嘿嘿，沒有。”
“那裝個蛋。”
悶三兒喝了一口，砸吧一下嘴，“味兒真不太正，隻是怪了，這邊怎麽會有這玩意賣呢？”
“稍微想想也能想透，這邊的什麽廠子和魯省那邊有合作，這可能是人家給的禮物還是什麽的，廠裏工人喝不慣，就弄到供銷社去賣了唄。”
“估計就是這樣吧。”