第九百一十二章製作水果罐頭
“會，一定會。”李婉十分的肯定的說道。
隨後兩人想到李二等人聞到榴蓮的香味落荒而逃的樣子，不由的相視而笑。
別列照緩緩的朝著兩人走過來。
他對著李峰夫妻行了行禮，隨後問道：“駙馬，都已經準備好了，是不是可以開始製作水果罐頭了？”
李峰站了起來，對著說道：“走，我們去看一看。”
三人快速的來到一個房間，就見到裏麵站了不少人，還有不少的水果，這些水果都已經有籽兒的去籽兒，有皮的削皮，有核的去核。
“你們先將水果用鹽水浸泡十分鍾，再放入鍋中，加水，先大火煮開，再小火煲，期間加冰糖。”李峰說道。
別列照不解的問道：“駙馬爺，冰糖是什麽啊？”
李峰想起來，這個時候白砂糖都很少見，更何況是冰糖了。
看來還需要多出一道工序才行啊，製糖。
旋即，李峰從懷中取出了一包冰糖，交給別列照道：“這就是冰糖，我先將製作水果罐頭的工序交給你，就算我不在吉陽縣，你也可以按照我的方法將水果罐頭做出來。
然後再將製作冰糖的法子交給你，讓大家多一份營生。”
“多謝駙馬，多謝駙馬。”別列照接過冰糖，因為是用紙包住的，他根本沒有看到冰糖的樣子。
旋即他命令手下道：“大夥都愣什麽。剛剛駙馬說了，將水果用鹽水浸泡十分鍾後再放入鍋中，加水，先大火煮開，再小火煲。”
“是。”
立馬有人將菠蘿，草莓，橘子，桃子等一些可以製作成水果罐頭的水果都放入鹽水中。
這鹽水也是李峰一開始讓他們準備好的。
就在眾人等待的時候，別列照打開了冰糖的紙包裝，頓時那晶瑩剔透的冰糖給驚住了。
“天呢，這是什麽？”他拿起一顆冰糖，忍不住驚呼起來。
眾人都忍不住對看了過去，然後看到別列照手上的那可晶瑩剔透的冰糖，都十分驚訝。
一個小女孩走到別列照麵前，道：“爹，你手裏的東西是什麽？好漂亮，能給我看看嗎？”
李峰和李婉都看了過去，看到一個隻有五六歲的小女孩，粉雕玉琢般，十分可愛。
隻見別列照將冰糖收了起來，鄭重其事的說道：“花朵兒，這叫做冰糖，是駙馬給爹的，是在製作水果罐頭用的，所以我不能給你，對不起了，花朵兒。”
“哦。”花朵兒有些失望的點了一下頭，很不開心的想要離開房間。
李婉立馬說道：“相公，你還有冰糖嗎？”
李峰笑了笑道：“我知道你的意思。”於是從懷中拿出三包紙包裝，和給別列照的冰糖的紙包裝一樣，並對著小女孩道：“花朵兒，來我這裏。”
花朵兒聞言，看向李峰，有些害怕的躲到了別列照的身後，然後怯生生的看著李峰夫妻。
別列照有些尷尬的說道：“駙馬爺，我的女兒有些認生。”
李峰笑道：“沒事。”
旋即他打開了紙包裝，立馬露出三種不同的糖果，一種驚世晶瑩剔透的冰糖，一種是渾身雪白的牛奶糖，另外一種就是五顏六色的水果糖了。
李峰又接著說道：“來，花朵兒，過來，這些都給你吃。”
花朵兒不敢過去，而是抬頭看向別列照，然後又看向李峰，不，準確的說，應該是看向李峰手上的三種糖果。
別列照這是寵愛的對女兒說道：“花朵兒，過去吧，要謝謝駙馬。”
花朵兒得到吩咐後，立馬小跑到李峰麵前，對著李峰先說聲謝謝，然後拿過三包紙包裝就快速的再次躲到別列照的身後。
“花朵兒，不能這麽沒有禮貌。”別列照想要教訓一些女兒。
李峰連忙打斷別列照，道：“不礙事，對了，花朵兒，糖果雖然好吃，但是不能多吃，不然會蛀牙，牙齒會很痛很痛的，到時候牙齒都會掉光的，那就不好看了。”
看到李峰那麽溫柔，別列照就安心了，道：“駙馬放心吧，我會監督花朵兒的，不讓他多吃的。”
李峰點了一下頭，道：“那就好，這糖果對小孩子可以擁有致命的誘惑，絕對不能讓小孩子多吃。
以後製作出冰糖來也一樣，絕對要照看好自家的孩子，知道嗎？”
“是，駙馬。”別列照說道。
李婉在旁邊說道：“以後，我們的孩子也不能給他多吃了？”
“那是當然，會蛀牙的。”李峰說道，隨後解釋了一下蛀牙的事情。
李婉聽完解釋後，摸著自己的臉頰，堅決的說道：“絕對不能讓孩子吃糖。”
李峰聳聳肩，道：“這件事就交給你了。”
“放心。”李婉鄭重的點了點頭。
十分鍾很快就到了，別列照再次打斷了李峰夫婦談話：“駙馬，時間到了，現在是不是下鍋燒了。”
李峰點了一下頭道：“下過吧。先大火，後小火，中間放入冰糖。等到鍋裏的水變得粘稠後就可以將水果和湯汁一起倒入瓶子中，然後用蓋子擰緊。”
“是。”別列照應道。
水果罐頭的製作其實很簡單的，用大火將水果燒熟後，密封住就行了，保質期很長的，放個一年甚至好幾年都沒有問題。
就在大家忙碌的時候，李峰讓別列照去砍了一些甘蔗過來，越多越好。
製作砂糖，甘蔗糖最好。
十分鍾後，水果全都倒入瓶子中，擰好了蓋子後，別列照又找到了李峰。
“駙馬，全都好了，水果全都倒入瓶子中了。”
李峰看了看蓋子，道：“別列照，你看，現在，這寫水果罐頭的蓋子都有些微微凸起，這說明裏麵有空氣。
裏麵有空氣，這就說明這些水果罐頭還沒有完成，還不算是真正的水果罐頭，如果將來的製作過程中，有看到瓶蓋微微凸起的，都是不合格的，要嘛倒掉，要嘛現場吃掉，絕對不能賣給任何人。”
“草民知道了，但是駙馬，那我們要怎麽做才能將罐頭裏的空氣給放出來。”別列照問道。
“問的好，方法隻有一個，那就是蒸，將水果罐頭讓在蒸籠裏蒸十分。”李峰回答道。
“會，一定會。”李婉十分的肯定的說道。
隨後兩人想到李二等人聞到榴蓮的香味落荒而逃的樣子，不由的相視而笑。
別列照緩緩的朝著兩人走過來。
他對著李峰夫妻行了行禮，隨後問道：“駙馬，都已經準備好了，是不是可以開始製作水果罐頭了？”
李峰站了起來，對著說道：“走，我們去看一看。”
三人快速的來到一個房間，就見到裏麵站了不少人，還有不少的水果，這些水果都已經有籽兒的去籽兒，有皮的削皮，有核的去核。
“你們先將水果用鹽水浸泡十分鍾，再放入鍋中，加水，先大火煮開，再小火煲，期間加冰糖。”李峰說道。
別列照不解的問道：“駙馬爺，冰糖是什麽啊？”
李峰想起來，這個時候白砂糖都很少見，更何況是冰糖了。
看來還需要多出一道工序才行啊，製糖。
旋即，李峰從懷中取出了一包冰糖，交給別列照道：“這就是冰糖，我先將製作水果罐頭的工序交給你，就算我不在吉陽縣，你也可以按照我的方法將水果罐頭做出來。
然後再將製作冰糖的法子交給你，讓大家多一份營生。”
“多謝駙馬，多謝駙馬。”別列照接過冰糖，因為是用紙包住的，他根本沒有看到冰糖的樣子。
旋即他命令手下道：“大夥都愣什麽。剛剛駙馬說了，將水果用鹽水浸泡十分鍾後再放入鍋中，加水，先大火煮開，再小火煲。”
“是。”
立馬有人將菠蘿，草莓，橘子，桃子等一些可以製作成水果罐頭的水果都放入鹽水中。
這鹽水也是李峰一開始讓他們準備好的。
就在眾人等待的時候，別列照打開了冰糖的紙包裝，頓時那晶瑩剔透的冰糖給驚住了。
“天呢，這是什麽？”他拿起一顆冰糖，忍不住驚呼起來。
眾人都忍不住對看了過去，然後看到別列照手上的那可晶瑩剔透的冰糖，都十分驚訝。
一個小女孩走到別列照麵前，道：“爹，你手裏的東西是什麽？好漂亮，能給我看看嗎？”
李峰和李婉都看了過去，看到一個隻有五六歲的小女孩，粉雕玉琢般，十分可愛。
隻見別列照將冰糖收了起來，鄭重其事的說道：“花朵兒，這叫做冰糖，是駙馬給爹的，是在製作水果罐頭用的，所以我不能給你，對不起了，花朵兒。”
“哦。”花朵兒有些失望的點了一下頭，很不開心的想要離開房間。
李婉立馬說道：“相公，你還有冰糖嗎？”
李峰笑了笑道：“我知道你的意思。”於是從懷中拿出三包紙包裝，和給別列照的冰糖的紙包裝一樣，並對著小女孩道：“花朵兒，來我這裏。”
花朵兒聞言，看向李峰，有些害怕的躲到了別列照的身後，然後怯生生的看著李峰夫妻。
別列照有些尷尬的說道：“駙馬爺，我的女兒有些認生。”
李峰笑道：“沒事。”
旋即他打開了紙包裝，立馬露出三種不同的糖果，一種驚世晶瑩剔透的冰糖，一種是渾身雪白的牛奶糖，另外一種就是五顏六色的水果糖了。
李峰又接著說道：“來，花朵兒，過來，這些都給你吃。”
花朵兒不敢過去，而是抬頭看向別列照，然後又看向李峰，不，準確的說，應該是看向李峰手上的三種糖果。
別列照這是寵愛的對女兒說道：“花朵兒，過去吧，要謝謝駙馬。”
花朵兒得到吩咐後，立馬小跑到李峰麵前，對著李峰先說聲謝謝，然後拿過三包紙包裝就快速的再次躲到別列照的身後。
“花朵兒，不能這麽沒有禮貌。”別列照想要教訓一些女兒。
李峰連忙打斷別列照，道：“不礙事，對了，花朵兒，糖果雖然好吃，但是不能多吃，不然會蛀牙，牙齒會很痛很痛的，到時候牙齒都會掉光的，那就不好看了。”
看到李峰那麽溫柔，別列照就安心了，道：“駙馬放心吧，我會監督花朵兒的，不讓他多吃的。”
李峰點了一下頭，道：“那就好，這糖果對小孩子可以擁有致命的誘惑，絕對不能讓小孩子多吃。
以後製作出冰糖來也一樣，絕對要照看好自家的孩子，知道嗎？”
“是，駙馬。”別列照說道。
李婉在旁邊說道：“以後，我們的孩子也不能給他多吃了？”
“那是當然，會蛀牙的。”李峰說道，隨後解釋了一下蛀牙的事情。
李婉聽完解釋後，摸著自己的臉頰，堅決的說道：“絕對不能讓孩子吃糖。”
李峰聳聳肩，道：“這件事就交給你了。”
“放心。”李婉鄭重的點了點頭。
十分鍾很快就到了，別列照再次打斷了李峰夫婦談話：“駙馬，時間到了，現在是不是下鍋燒了。”
李峰點了一下頭道：“下過吧。先大火，後小火，中間放入冰糖。等到鍋裏的水變得粘稠後就可以將水果和湯汁一起倒入瓶子中，然後用蓋子擰緊。”
“是。”別列照應道。
水果罐頭的製作其實很簡單的，用大火將水果燒熟後，密封住就行了，保質期很長的，放個一年甚至好幾年都沒有問題。
就在大家忙碌的時候，李峰讓別列照去砍了一些甘蔗過來，越多越好。
製作砂糖，甘蔗糖最好。
十分鍾後，水果全都倒入瓶子中，擰好了蓋子後，別列照又找到了李峰。
“駙馬，全都好了，水果全都倒入瓶子中了。”
李峰看了看蓋子，道：“別列照，你看，現在，這寫水果罐頭的蓋子都有些微微凸起，這說明裏麵有空氣。
裏麵有空氣，這就說明這些水果罐頭還沒有完成，還不算是真正的水果罐頭，如果將來的製作過程中，有看到瓶蓋微微凸起的，都是不合格的，要嘛倒掉，要嘛現場吃掉，絕對不能賣給任何人。”
“草民知道了，但是駙馬，那我們要怎麽做才能將罐頭裏的空氣給放出來。”別列照問道。
“問的好，方法隻有一個，那就是蒸，將水果罐頭讓在蒸籠裏蒸十分。”李峰回答道。