不過，站在離天際這麽近的雪山上，高勇相信神一定能看得更清晰――他對柳千和的真心！
天樂天大酒樓已經走入正常運營階段。[.超多好看小說]
每天早上，高勇基本上都穿著工作服在廚房裏，他有很多東西要教。
小胖子是最勤奮也是最有天賦的一個，人也年輕好學，高勇還想把自己的雕刻技藝傳授給他，要想做出上檔次的菜肴，擺得上桌的好的雕刻作品是少不了的。
高勇當年的“百鳥朝鳳”是拿過大獎的，小胖子隻要學到他的三分之一，應付這裏已經是綽綽有餘了。
麵點功底最深的數大楊，做的西點趕得上原來錦繡大酒店的西點師傅，可這家夥好吃懶做，偷懶磨洋工，說說動動，不說不動，算了，這種人，不學也就不學，現在每天的麵點、點心全教給他打理，也夠他忙的。
中國人是很重視“吃”的，“民以食為天，食以味為先”，原先是社會落後，吃不起，現在是變著方的享受美食，這幾年，法國菜、韓國菜、日本菜也陸陸續續地被引進國門，高勇在品嚐這些菜肴的時候，也在思考，人家法國菜為什麽就能排在世界第一菜係，韓國菜怎麽就能把本國文化和菜肴結合得那麽好（《大長今》在中國的風靡就是個最好的例子！）……
在高勇離開錦繡大酒店之前，就一直在琢磨著一些實用又不失營養的新菜肴，象雲南的傣味，酸酸辣辣，在大熱的天就特別適合推薦給客人，滇味雞絲涼米線，在有菌子的季節加入油炸的雞樅菌，絕對可以上國宴的……
高勇心中還有很多的想法，真要有那個條件，高勇就想天天都待在這廚房裏，享受這份工作給他帶來的樂趣……
可是，條件不允許呀！
接近中午的時候，高勇得換上休閑西服，裝模作樣地站在花園裏四處地巡視。
下午，一般要和廚師們對團隊餐、預約定餐的菜單再商量一下。然後要檢查衛生，餐廳、廚房包括主副食加工間、備餐間、熟食間、食具洗滌存放間還有庫房、辦公室、更衣室等等，全都要走一遍；然後回到辦公室，簽各種字，看報表……
一堆的事情，差不多到晚餐的時間，又要出去招呼客人，有時還得親自應酬一下，喝上兩杯，總之，高勇每天的生活一下子充實和忙碌起來。
這其中，總讓高勇頭痛的原來餐飲部的那個經理，還是那付德性，打著采購的名義出去打麻將，在采購上還想兩頭吃，真他媽黑！
要知道，現在，高勇可是簽了承包合同的，什麽都要核算到部門頭上，唯獨這個小老頭，仗著旅遊局有人，還是老一套，高勇得琢磨個法子出來，不然，家業再大，遲早有一天會被駐蟲吃垮！
這幾天開發公司的氣氛似乎有些不大對勁兒，總公司的老總胡利明突然帶了一大幫的人下來查帳，搞得下麵分公司的人個個都很緊張。
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每天早上，高勇基本上都穿著工作服在廚房裏，他有很多東西要教。
小胖子是最勤奮也是最有天賦的一個，人也年輕好學，高勇還想把自己的雕刻技藝傳授給他，要想做出上檔次的菜肴，擺得上桌的好的雕刻作品是少不了的。
高勇當年的“百鳥朝鳳”是拿過大獎的，小胖子隻要學到他的三分之一，應付這裏已經是綽綽有餘了。
麵點功底最深的數大楊，做的西點趕得上原來錦繡大酒店的西點師傅，可這家夥好吃懶做，偷懶磨洋工，說說動動，不說不動，算了，這種人，不學也就不學，現在每天的麵點、點心全教給他打理，也夠他忙的。
中國人是很重視“吃”的，“民以食為天，食以味為先”，原先是社會落後，吃不起，現在是變著方的享受美食，這幾年，法國菜、韓國菜、日本菜也陸陸續續地被引進國門，高勇在品嚐這些菜肴的時候，也在思考，人家法國菜為什麽就能排在世界第一菜係，韓國菜怎麽就能把本國文化和菜肴結合得那麽好（《大長今》在中國的風靡就是個最好的例子！）……
在高勇離開錦繡大酒店之前，就一直在琢磨著一些實用又不失營養的新菜肴，象雲南的傣味，酸酸辣辣，在大熱的天就特別適合推薦給客人，滇味雞絲涼米線，在有菌子的季節加入油炸的雞樅菌，絕對可以上國宴的……
高勇心中還有很多的想法，真要有那個條件，高勇就想天天都待在這廚房裏，享受這份工作給他帶來的樂趣……
可是，條件不允許呀！
接近中午的時候，高勇得換上休閑西服，裝模作樣地站在花園裏四處地巡視。
下午，一般要和廚師們對團隊餐、預約定餐的菜單再商量一下。然後要檢查衛生，餐廳、廚房包括主副食加工間、備餐間、熟食間、食具洗滌存放間還有庫房、辦公室、更衣室等等，全都要走一遍；然後回到辦公室，簽各種字，看報表……
一堆的事情，差不多到晚餐的時間，又要出去招呼客人，有時還得親自應酬一下，喝上兩杯，總之，高勇每天的生活一下子充實和忙碌起來。
這其中，總讓高勇頭痛的原來餐飲部的那個經理，還是那付德性，打著采購的名義出去打麻將，在采購上還想兩頭吃，真他媽黑！
要知道，現在，高勇可是簽了承包合同的，什麽都要核算到部門頭上，唯獨這個小老頭，仗著旅遊局有人，還是老一套，高勇得琢磨個法子出來，不然，家業再大，遲早有一天會被駐蟲吃垮！
這幾天開發公司的氣氛似乎有些不大對勁兒，總公司的老總胡利明突然帶了一大幫的人下來查帳，搞得下麵分公司的人個個都很緊張。