夜晚,劉茂行還站在廚房湯鍋前。


    忽明忽暗的火光來自爐灶,與案台上的油燈散發出的光芒融在一起,可盡管如此卻依然有些吃力,無論是光線還是人。


    “怎麽樣了?有突破了嗎?”


    常治龍一直站在劉茂行身後,雖然對廚藝一竅不通,但他或許可以在有限的範圍內提供幫助。


    對於常治龍的問題,劉茂行並沒有馬上回答。他攪動手裏的長勺,在清澈的湯中舀起一些,放入小碟當中試味。


    嚐完之後搖了搖頭:“不行啊,沒法突破……這湯實在太完美了,要創造出這麽完美的食材配比起碼要幾年時間,光靠一晚上實在沒辦法超越。”


    “嘶……這可有些難辦……”常治龍用手掌蹭著下巴,臉上露出些許擔憂。


    事實如劉茂行所說,華滿樓菜譜上記載的湯近乎完美,可問題在於完美不代表無法超越。武威王是個爭強好勝的人,三十年前因為華滿樓的一碗湯而放棄招募主廚的想法,三十年後再度提出以湯作為對決題目,他一定是有備而來。


    這三十年中,想必他已經命人研究出能夠超越這道“豐糀湯”的湯。三十年的進步與三十年的停滯,孰優孰劣可想而知。


    鍋裏清澈的湯水依然冒著熱氣,而劉茂行卻連自己是否達到了其創造者的水平都不知道。


    難道真的要放棄嗎?可是如果那樣的話,自己就得去夜孤城上班了。


    常治龍很苦惱,他已經有些後悔打這個賭,如今的他終於體會到什麽是騎虎難下。


    不過事情到了這個地部,跑是跑不掉了,再難也要硬著頭皮上。


    作為華滿樓招牌之一的“豐糀湯”,使用十八種蔬菜按照嚴格配比熬煮,過濾出清湯後再加整雞熬煮。二次過濾後的湯汁清澈見底,蔬菜具有的獨特甘甜會將雞肉中的鮮味完全激發,同時亦可降低油脂所帶來的腥味,可謂濃厚與清爽並存。


    值得注意的是,這道湯沒有使用任何一種名貴食材,盡管味道屬於宮廷級別,但定價不高,老百姓也喝得起。


    這道湯可以說是濃縮了華滿樓曆代主廚所堅持的理念,即味仙所說的讓天下人明白美食的真諦。


    無論從現實層麵還是精神層麵,這道豐糀湯都接近完美,實在難以想象世間還能有超越它的美味。而這也是常治龍他們所苦惱的,由於武威王方麵已經知道他們的實力,但這邊並不知道對方的底細。


    究竟王爺會拿出什麽樣的湯來戰勝豐糀湯呢?


    為今之計也隻能盡可能讓這道湯變得更好喝,可是……


    “不行!”劉茂行一拳砸在案台上,“所有食材的比例都太完美了!哪怕改變一點都會破壞它的味道!”


    就像是被多根竹竿撐起的平台,改變任何一根都會使其失去平衡,這便是三十年前的終極智慧。


    劉茂行已經快要崩潰了,而更不爭氣的是他的肚子,竟然會在這個時候開始叫喚。


    咕~~……


    常治龍調侃道:“你不是一直在喝湯嗎?為什麽還會餓?”


    劉茂行吐槽道:“你是真不懂還是裝糊塗?光喝湯水能吃飽嗎?總之我要先下碗麵,你要不要啊?”


    常治龍搖搖頭說:“我不用了……不過話說你速度夠快的啊。”


    “嗯?是麽?”劉茂行嘴裏叼著麵條看向常治龍,才一眨眼的功夫他已經吃起來了。


    “我喜歡吃硬一點的嘛……”劉茂行邊吃邊解釋道,“麵一過水直接投到湯裏,這樣吃起來很過癮啊。”


    常治龍看著他狼吞虎咽的樣子,不由得也有一絲饞涎,他問道說:“真有那麽好吃?”


    “嗯嗯!比單喝湯好吃多了!”


    “真的假的……那也給我來一碗吧,不過要煮軟一點啊。”


    沒過多久一碗麵就做好了,湯底用的還是豐糀湯。常治龍一吃,果然不同凡響!


    原本湯汁足夠鮮甜,但隻是這麽喝卻多少有點“寡”,而配上麵條那富有嚼勁的口感之後,味道居然發生了質的改變。


    原本不太明顯的鹹味被凸顯,這是由於掛在麵條表麵的湯汁,被麵條本身的“淡”所襯托的緣故。而一部分的湯由於被麵條吸收,隨著咀嚼的過程同穀物香一起被壓榨出來,呈現出前所未有的口感。


    “原來如此!原來是這樣!”常治龍懂了,原來這道湯之所以叫“豐糀湯”,它存在的意義就是用來配合主食!


    常治龍拍著劉茂行的肩膀說:“我想到一個好辦法!”


    …………


    午間時分


    今天的華滿樓還是一樣人潮洶湧,這已經是試吃活動的第六天。有人為活動即將結束而惋惜,要知道免費的午餐不是天天有,何況還那麽好吃。


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    今天的活動與以往有所不同,先進來的一百零一位客人可以入座,後來的隻能暫且等候。由於華滿樓要與夜孤城進行湯的對決,先進的一百零一位將要作為比賽的評審。


    目前人員已經坐滿,看熱鬧的也堵在了門外,是時候開始了。


    鄧王爺帶來的名廚們率先走入大堂,開始吩咐夥計將精致的湯放在客人們的麵前。每人隻有一小碗,除此之外還有一杯清水。


    客人們會先品嚐夜孤城的湯,然後喝水將口中餘味去除,再時隔一刻鍾之後品嚐華滿樓方麵的湯,這麽做的目的是為了保證比賽的公平。


    然而事實上何來公平可言?坐身於嘉賓席的常治龍看看左右,這些官員也不知是從哪兒冒出來的。


    聽說武威王到此,附近大大小小的官員都來這裏參加活動,說是給華滿樓捧場,實際是想借機討好王爺。盡管口口聲聲說不參與評判,可他們的態度很大程度上會影響客人們的決定,對於華滿樓來說當然不是好事。


    “常老板……請吧……”王爺在催促。他就坐在常治龍身邊,作為比賽的對手無時無刻不在給常治龍施加壓力。


    常治龍目視麵前的湯,好漂亮的顏色,像是通透的琥珀,沒有一絲雜質。濃鬱的香氣聞上去堪比海洋,給人一種廣闊無垠的感受。


    盡管是借用了華滿樓的後廚,但這湯裏的所有材料都是王爺事先購買好的,製作期間也派衛兵在廚房門前把守,怕的是自己的秘方被偷了去。


    常治龍好奇舉起調羹,舀了一勺送入口中……


    咚!


    是誰在敲鼓?


    咚!咚!


    這是腦內傳來的聲音?


    是鼓聲!是戰鼓!緊接著伴隨而來的是千軍萬馬的喊殺聲!


    豪邁!壯闊!


    廣袤的草原上,那群身穿鎧甲的精裝士兵,在戰鼓聲的激昂中猶如星火燎原一般向前衝殺!


    好濃厚!好火熱!


    這種血脈僨張的刺激,以及酣暢淋漓的爽朗!這道湯歌頌的是開疆拓土的勇武之士,一腔熱血揮灑於戰場時的氣勢磅礴!


    是湯?不!這簡直是血!


    從未有任何一道菜能將肉味濃縮到如此渾厚的地步!這種鮮味可以質變,淋在舌頭上令味蕾自己挺拔起來!


    常治龍驚呆了,他開始出汗,一名修士竟然因為嚐了一口湯而感到心跳加速!這太不可思議了……


    “怎樣?好喝嗎?”王爺用洪亮的嗓音說,“這便是夜孤城的湯,我給它起名叫縱橫沙場!”


    是他……是這個男人。這道湯的意義就在於書寫他的一生。


    武威王鄧忠政,縱橫沙場所向披靡,斬夷狄、定中原,令所有敵人聞風喪膽,威震四方天下無雙的大將軍!


    “真是厲害……”常治龍無法自控地誇讚,麵對融入如此豪邁之人靈魂的湯,他實在是找不到任何缺點。


    那些個官員當然也是讚不絕口,這場比賽的勝負,貌似在這一刻已經決定了一般。


    接下來是華滿樓的湯……


    “嗯?筷子?”王爺莫名震驚,“喝湯有用筷子的嗎?上錯了吧?”


    常治龍搖頭道:“沒有上錯,請王爺用筷子去夾。”


    鄧王爺將筷子伸入清澈的湯中,好像觸碰到了什麽,他將其夾了起來。


    “你……這……”王爺再次震驚,而後怒從心頭起,“你這是在耍我!說好比湯,你這粉條是什麽意思!?”


    乍一看顏色與湯相同,同樣半透明狀的“粉條”,若不觸碰根本無法察覺。


    “不,這確實是湯。”常治龍十分肯定地說,“正確的說是湯凍,您隻要嚐一口便會明白。”


    王爺仔細看了看眼前這碗湯,他才注意到這湯竟然是涼的。抱著試一試的心態,他將這些被誤認為是粉條的湯凍吸入口中。


    “唔!!”


    他瞬間瞪大了眼睛,之後便不再說話。


    現在所有人都嚐過了雙方的湯,接下來進入評判關節。


    “額……我認為還是王爺的湯技高一籌,你們說呢?”


    “是啊……是啊……我也這麽認為……”


    那幾個官員裝作無意地討論,臉上卻都掛著略顯尷尬的笑容。


    有夥計捧著投票箱下去,讓顧客們一一投票,每人手中有兩個球,喜歡夜孤城投紅球,喜歡華滿樓則投白球。


    不久後投票結束,現在開始驗票。當箱子打開時,倒在桌上的球令所有人都驚呆了。


    紅球!


    清一色全是紅球!一顆白色的都沒有!


    一百零一比零,這場湯的對決,夜孤城以絕對壓倒性的優勢取勝!


    然而就在此時,有一個人突然舉手大喊:“慢著!!”

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