現在很多學校的食堂,並不是學校公立的,所有學生都吃大鍋飯。


    食堂幾乎都是被分成一格又一格的,承包給外麵的商家,每個商家占據一個攤位,攤位多了,學生們可選擇的美食也就多了。


    與此同時,還會行成競爭關係,物美價廉的或者更好吃的,自然會受到學生們的青睞,所以想要賺錢,就得做的好。


    莫竹一進食堂,來到節目組給他提前聯係好的攤位,開始做起了準備,而新人的到來,也引起了其他攤販的注意。


    “兄弟,麵生啊,新來的?”有個攤販問道,他那攤位旁邊擺著各種各樣口味的方便麵,身後還有壓麵用的機器,一看就是賣麵條的。


    “對,多多關照...”


    “沒聽說過鐵板燒要轉讓啊,他們生意不錯的呀...”攤販疑惑道。


    “我是他朋友,來替一天”莫竹回應道。


    瞬間,注意他的目光少了幾道,嗨,就是來頂班的?那沒意思了,問題不大。


    在確定了莫竹要來做一個早餐商販之後,齊導問他會什麽,幫他聯係攤販,給人家些錢,讓人休息一天。


    莫竹當時就在腦海裏過起了早餐,頭一個想到的就是自己在老家時,最中意的一種美食:水煎包!


    可惜他不怎麽會做唉...在家用電餅鐺試做過,做出來的水煎包冰花都是碎了吧唧,黑不溜秋的,不好看也不好吃!


    而且莫竹轉念一想,這些帶餡的需要包的,像包子、水餃、餛飩、餡餅啥的,他雖然會,但不像人家專門賣早餐的商販動作熟練啊。


    拿餛飩來說吧,看人家那商販筷子一抹手一翻一個就包好了,他至少得慢個三秒鍾,一個慢三秒,一百個就是五分鍾啊。


    他要準備的話,那得前一天夜裏就開始包,問題是,他第二天還要重返十七歲上課的嘛,不能那麽早去。


    轉而就想到了和麵做餅也是這樣,自己雖然會,但動作不快,於是他就想到了一種不需要做太多準備工作的:荷葉饃夾裏脊!


    荷葉饃,屬於饅頭的近親,也是發酵麵團做成的,上下兩層,輕輕一掰,就能打開,將火腿、午餐肉、裏脊肉等夾入進去,一般在鐵板燒店非常常見。


    於是就選了這個,大早上他就去市場買東西了,現成的荷葉饃,現成的火腿腸,現成的午餐肉片,現成的豆腐塊,這些都是半成品食物,到時候在鐵板上一熱,外皮稍微焦一點就可以吃了!


    跟莫竹去市場的工作人員,被他熟練的砍價方式震驚了。


    “您這不地道了,我買這麽多還這價啊?批發打折嘛,您這賣的好了,之後供應商來鋪貨是不是也會給你算便宜?”


    “這雞胸肉裏麵都是硬的,你跟我說是剛殺的?明顯是凍過的嘛,看我年紀小以為我不懂?”


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    “您看我買這麽多生菜,您就搭我幾根香菜唄,不用不用,就要香菜...”


    買完菜,工作人員忍不住問道:“莫老師,您這砍價功力太絕了!”


    “家裏就做這個的,跟著進幾次貨就知道怎麽砍價了...”莫竹擺了擺手。


    接下來就是片雞胸肉,掰生菜,準備醬料,切香菜、香蔥。


    在做這些準備的過程中,莫竹也跟麵前的攝影機器聊了起來:


    “突然就想起了我高中的時候,每天晚上下了自習,去我爸媽的攤位幫忙去,那時候還害怕萬一哪個同學來了,認出我了會不會丟臉...”


    攝影師不在,在到了食堂門口就離開了,你想想,這麽大一個食堂,就他這個攤位麵前有個攝影師,那誰都能看出來有問題了,所以隻是安裝的機位。


    這個不會引起注意,因為為了拍攝,學校食堂,早就被節目組布下天羅地網了,據說教導主任還把節目組在食堂用的攝像頭當監控,問有沒有學生偷偷在食堂抽煙的...


    莫竹自顧自的說著話:“後來,真有同學來了,看到我是這攤位少東家,比我都高興,拉著我就跟他父母介紹,還說羨慕我有個能做出這麽多好吃的的父母呢...”


    “後來,我就莫名其妙的多了個外號,叫夜市一哥,同學們要是來那條夜市,還都來光顧我家生意,我也明白了,沒什麽怕被笑的,靠自己的雙手努力創造財富,有什麽好笑的?”


    可能是黑夜,確實能讓人多愁善感,莫竹此時就陷入了這種狀態,切完的香菜裝進碗裏後,突然對著鏡頭開始說起了雞湯:“沒有人會嘲笑一個努力的人,所以努力的人,加油!”


    “老板,一個夾裏脊,不要蔥!”一個聲音打斷了莫竹的雞湯時間。


    來生意了,該幹活嘍!


    此時才上午六點,就已經有學校的高三學生進入食堂了,這一年對於很多學生來說,是最辛苦的一年,那真的是起得比雞早,睡得比狗晚啊。


    “生菜是在鐵板上加熱一下,還是直接吃?”


    “不用加熱!”


    “好的,請您稍等...”


    莫竹開始為努力的高三學生準備早餐了,而高三學生倒是好奇的看了他一眼,不是熟悉的攤販啊,而且說話還挺有禮貌,您、您的...


    鐵板上噴一層油,把串好的裏脊肉放上去,隻聽滋啦一聲,接著拿起手中另一塊鐵板開始摁壓,過一段時間後翻一麵。


    剛剛就放在鐵板上加熱的荷葉饃拿起,掰開露出中間的夾層,刷上一層醬,把裏脊肉夾進去,再來一片生菜,得嘞!


    有了第一位就有第二位,慢慢的學生越來越多,莫竹也開始忙的焦頭爛額了。


    本來他想的挺好,按照同學們的點餐順序,從左到右依次放上他們要吃的食材,然後從左到右一個個做好,給他們就好。


    問題是,他很快發現,這鐵板中間溫度高,中間的食物總是先好,那不能讓先點的人等半天吧?


    所以他又改變方案,在中間擺上先點餐學生的早餐食材,其次是右邊,最後是左邊,但是很快他又犯難了,有的要蔥花、香菜、辣椒,有的不要,有的是其中一樣不要。


    本來在前一天就起的早的莫竹,隻感覺記憶力已經不夠用了,隻能連續問同學們確認,這樣做的結果就是速度慢了下來,很多在後麵排隊的感覺他速度太慢,就去買別的了。


    高三學生時間很寶貴的,可不能浪費在買早餐的排隊上麵。


    “太不容易了...”轉頭在箱子裏拿荷葉饃時匆忙對著攝像頭說了一句,接著就繼續轉過來忙碌了。


    不知道是因為帶著口罩的緣故,還是這些高三學生這一年闊別了電視等娛樂項目,所以一個認出來莫竹的都沒有,隻把他當成一個相對其他攤販年輕一點的新攤販。

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