第二五二章 莫氏開店心得
從救場開始的綜藝人生 作者：我是上下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個劇本殺店，雖然掛了無限工作室的無限的名字，但無限的老總徐衝，其實占股並不多，更多的投資是莫竹投的，莫小蘭屬於技術入股，主要負責收集劇本。
為了讓劇本殺店能長遠發展，公布店鋪的當天，還有一條微博就是征集各種推理類劇本和點子，莫小蘭平時在大學宿舍，就負責篩選這些，采納了劇本殺店會出錢購買。
如果有特別好的，還可以留著作為下一季《大偵探》的素材，更理想的就是，發現那麽一些腦洞奇特的金點子王，直接挖來無限工作室當策劃。
自己家的店，自然是要好好上心了，雖然沒有過這種開劇本殺店的經驗，但是畢竟父母就是做夜市的，所以莫竹知道生意該怎麽做。
首先第一點就是要真誠待客，包括做餐飲行業也是一樣，確實東西好吃很重要，但在運市的夜市上，很多家其實口味都差不多，那為什麽人家要選擇你這家不去別家呢？
靠的就是一個情懷，很多人吃慣了莫竹他們家的串，哪怕別人家的更好吃一點，他們可能還不喜歡，表示沒那味兒。
想要顧客對你的店有情懷，那你真誠的對待是很重要的，因此當莫小蘭提出莫竹要不要來主持顧客寫用戶體驗，莫竹第一時間就同意了。
當第一桌顧客出來，還沒等莫竹詢問他們遊玩體驗呢，讓他們寫用戶體驗單，他們就先拿著剛才自己用的草稿紙，讓莫竹簽名了...
草稿紙簽名，那能留得住嘛？莫竹笑了笑，沒接草稿紙，而是從兜裏拿出了一批莫竹在《大偵探》每一期拍攝的定妝照。
“說吧，最喜歡我哪個角色，我給你們簽上去。”
莫小蘭眼睛一瞪，我哥這是有備而來啊！
顧客們自然是非常高興，各自選了一張，收獲了莫竹的簽名照，接著莫竹也不讓他們寫了，估計寫也是“沒有意見”等類似於家長會家長寫老師意見的時候一樣。
所以他決定跟大家聊聊，然後從他們的話中來總結有哪些需要改進的地方，手肘撐在吧台上，做一個隨意的姿勢，心理學上講，當你的交談對象隨意的時候你的心情也會放鬆一些，這樣減少顧客們因為見到自己的緊張。
這批顧客都是從微博抽獎抽來的，就算不是莫竹粉絲，也是《大偵探》粉絲，再不濟也是看過《大偵探》的，所以見到他會緊張也是難免的。
有那麽幾個剛才要簽名的時候，說話都磕磕絆絆的了！
“你們玩的是哪個本啊？”莫竹隨意的問道。
然後他們指向了推理本中的一個，莫竹雖然沒看過，但不妨礙他能問一些通用的問題，譬如“誰是你們裏麵的推理擔當”“主持人給過提示沒有”“有沒有什麽現在還沒想明白的？”
在雙方這種像是拉家常一樣的一問一答中，很快顧客的情緒就放鬆了很多，越來越像是朋友互相聊天。
“就是時間太長了，我都有點餓...”
顧客隨意的一句話，讓莫竹在紙上寫了下來，對啊，劇本殺動輒兩三個小時的，很可能餓了，可以買上一些餅幹、薯片等小零食，每個房間在玩的時候都放個零食盒進去，餓了也能墊吧一口，畢竟腦力運動也是很容易餓的。
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大家錄製節目的時候之所以喜歡“吃道具”，還真有餓了的原因。
水果也可以，而且應該準備那種流汁不多的，擦擦手不會再劇本上留下太多印記。
唉，印記，劇本可以像樂譜那樣，一頁一頁的放進袋子裏麵，這樣外麵還有一層保護...
這就是開店的第二個要訣，站在他人的角度思考，莫竹就站在對方角度想了一下，就瞬間想到了好幾種可以改進的部分。
又閑聊了一會兒，下一組客人出來，由於莫竹要照顧他們，和前一組顧客拍了張照片，就又去跟下一組顧客閑聊交朋友去了。
“我哥要是不當主持人，當個店鋪前台應該也挺好的！”莫小蘭看著溫言細語和顧客聊天的莫竹，沒由來的想到。
想著想著，突然搖了搖頭，哪有越想越回去的嘛，當主持人賺的多多啊，這不，都能出錢搞實體產業了！
《極速衝刺》的簽約費，基本又被莫竹花完了，買房子的想法又得延後了，他現在戲稱自己是吃軟飯的階段，全靠林韻涵養著。
送走了最後一批顧客，莫竹也沒管莫小蘭，而是低頭開始把剛才就記了幾個字或幾個詞的意見開始慢慢補全，之後交給了招聘來的店長，讓他來改進。
“哥，你別說，你還真是個做生意的料！”莫小蘭讚道。
“低調，晉商可是馳名全國的，咱作為晉省人，有點做生意的潛質不是很正常嘛...”在外人麵前，他是彬彬有禮、謙遜有加的莫竹。
但在自己親人，或者非常要好的朋友麵前，該嘚瑟就嘚瑟，該自戀就自戀，畢竟也隻有麵對他們的時候，你可以讓解放自己。
“你那一遝照片拿出來，我都驚了，我決定了，準備店裏常備點你們的簽名照，可以給顧客拿去做紀念...”
這個想法就很好，人家是喜歡我們才參與抽獎來的，送簽名照是基本操作，莫竹點了點頭。
“還有啊，看他們跟你合照的時候特別開心，但你又不能每天都在店裏，所以我準備，做一個你的人形立牌，一比一身高的那種，放在店中央，這樣大家來就可以打卡了...”
本來還一臉讚賞的聽妹妹總結的莫竹，聽到這個瞬間莫名感到有一種羞恥感，跟人形立牌合影，這得多尬啊...
他們當時錄《挑戰無限》的時候，李源在店門口的人形立牌被他們嘲笑調侃了很久，沒想到自己也逃不過了嘛。
莫竹做著掙紮：“那個，立牌我覺得...”
“得有啊，他們肯定願意跟你合影！”
“我覺得，桑小奇也可以擺上！”既然逃不過，不如多加點墊背的，沙小明、羅賀沒有入資這個店，要點簽名照什麽的算是朋友之間的幫忙，放立牌就不合適了。
但是桑小奇是出資了的啊，這是莫氏家族企業，他這個莫小蘭男朋友自然是支持了女朋友的事業。
“本來就沒打算放過他！”莫小蘭惡狠狠的說道，之所以惡狠狠是因為她被桑小奇放了鴿子，那家夥本來說好開業第一天要來，但是臨時趕上有一部大戲男一號試鏡，去麵試了。
雖然莫小蘭理解，也接受，但不代表她不能發點自己的小脾氣...
心裏默默為桑小奇默哀的莫竹，決定幫他轉移一下注意力：“哎對了，那個你讓道具組的朋友做人形立牌的時候，多幫我做一個齊鳴的，回頭有用！”
他想到在華餐廳該怎麽拉客了，有一個國際上有名氣的演員，不利用起來那也太可惜了！
為了讓劇本殺店能長遠發展，公布店鋪的當天，還有一條微博就是征集各種推理類劇本和點子，莫小蘭平時在大學宿舍，就負責篩選這些，采納了劇本殺店會出錢購買。
如果有特別好的，還可以留著作為下一季《大偵探》的素材，更理想的就是，發現那麽一些腦洞奇特的金點子王，直接挖來無限工作室當策劃。
自己家的店，自然是要好好上心了，雖然沒有過這種開劇本殺店的經驗，但是畢竟父母就是做夜市的，所以莫竹知道生意該怎麽做。
首先第一點就是要真誠待客，包括做餐飲行業也是一樣，確實東西好吃很重要，但在運市的夜市上，很多家其實口味都差不多，那為什麽人家要選擇你這家不去別家呢？
靠的就是一個情懷，很多人吃慣了莫竹他們家的串，哪怕別人家的更好吃一點，他們可能還不喜歡，表示沒那味兒。
想要顧客對你的店有情懷，那你真誠的對待是很重要的，因此當莫小蘭提出莫竹要不要來主持顧客寫用戶體驗，莫竹第一時間就同意了。
當第一桌顧客出來，還沒等莫竹詢問他們遊玩體驗呢，讓他們寫用戶體驗單，他們就先拿著剛才自己用的草稿紙，讓莫竹簽名了...
草稿紙簽名，那能留得住嘛？莫竹笑了笑，沒接草稿紙，而是從兜裏拿出了一批莫竹在《大偵探》每一期拍攝的定妝照。
“說吧，最喜歡我哪個角色，我給你們簽上去。”
莫小蘭眼睛一瞪，我哥這是有備而來啊！
顧客們自然是非常高興，各自選了一張，收獲了莫竹的簽名照，接著莫竹也不讓他們寫了，估計寫也是“沒有意見”等類似於家長會家長寫老師意見的時候一樣。
所以他決定跟大家聊聊，然後從他們的話中來總結有哪些需要改進的地方，手肘撐在吧台上，做一個隨意的姿勢，心理學上講，當你的交談對象隨意的時候你的心情也會放鬆一些，這樣減少顧客們因為見到自己的緊張。
這批顧客都是從微博抽獎抽來的，就算不是莫竹粉絲，也是《大偵探》粉絲，再不濟也是看過《大偵探》的，所以見到他會緊張也是難免的。
有那麽幾個剛才要簽名的時候，說話都磕磕絆絆的了！
“你們玩的是哪個本啊？”莫竹隨意的問道。
然後他們指向了推理本中的一個，莫竹雖然沒看過，但不妨礙他能問一些通用的問題，譬如“誰是你們裏麵的推理擔當”“主持人給過提示沒有”“有沒有什麽現在還沒想明白的？”
在雙方這種像是拉家常一樣的一問一答中，很快顧客的情緒就放鬆了很多，越來越像是朋友互相聊天。
“就是時間太長了，我都有點餓...”
顧客隨意的一句話，讓莫竹在紙上寫了下來，對啊，劇本殺動輒兩三個小時的，很可能餓了，可以買上一些餅幹、薯片等小零食，每個房間在玩的時候都放個零食盒進去，餓了也能墊吧一口，畢竟腦力運動也是很容易餓的。
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大家錄製節目的時候之所以喜歡“吃道具”，還真有餓了的原因。
水果也可以，而且應該準備那種流汁不多的，擦擦手不會再劇本上留下太多印記。
唉，印記，劇本可以像樂譜那樣，一頁一頁的放進袋子裏麵，這樣外麵還有一層保護...
這就是開店的第二個要訣，站在他人的角度思考，莫竹就站在對方角度想了一下，就瞬間想到了好幾種可以改進的部分。
又閑聊了一會兒，下一組客人出來，由於莫竹要照顧他們，和前一組顧客拍了張照片，就又去跟下一組顧客閑聊交朋友去了。
“我哥要是不當主持人，當個店鋪前台應該也挺好的！”莫小蘭看著溫言細語和顧客聊天的莫竹，沒由來的想到。
想著想著，突然搖了搖頭，哪有越想越回去的嘛，當主持人賺的多多啊，這不，都能出錢搞實體產業了！
《極速衝刺》的簽約費，基本又被莫竹花完了，買房子的想法又得延後了，他現在戲稱自己是吃軟飯的階段，全靠林韻涵養著。
送走了最後一批顧客，莫竹也沒管莫小蘭，而是低頭開始把剛才就記了幾個字或幾個詞的意見開始慢慢補全，之後交給了招聘來的店長，讓他來改進。
“哥，你別說，你還真是個做生意的料！”莫小蘭讚道。
“低調，晉商可是馳名全國的，咱作為晉省人，有點做生意的潛質不是很正常嘛...”在外人麵前，他是彬彬有禮、謙遜有加的莫竹。
但在自己親人，或者非常要好的朋友麵前，該嘚瑟就嘚瑟，該自戀就自戀，畢竟也隻有麵對他們的時候，你可以讓解放自己。
“你那一遝照片拿出來，我都驚了，我決定了，準備店裏常備點你們的簽名照，可以給顧客拿去做紀念...”
這個想法就很好，人家是喜歡我們才參與抽獎來的，送簽名照是基本操作，莫竹點了點頭。
“還有啊，看他們跟你合照的時候特別開心，但你又不能每天都在店裏，所以我準備，做一個你的人形立牌，一比一身高的那種，放在店中央，這樣大家來就可以打卡了...”
本來還一臉讚賞的聽妹妹總結的莫竹，聽到這個瞬間莫名感到有一種羞恥感，跟人形立牌合影，這得多尬啊...
他們當時錄《挑戰無限》的時候，李源在店門口的人形立牌被他們嘲笑調侃了很久，沒想到自己也逃不過了嘛。
莫竹做著掙紮：“那個，立牌我覺得...”
“得有啊，他們肯定願意跟你合影！”
“我覺得，桑小奇也可以擺上！”既然逃不過，不如多加點墊背的，沙小明、羅賀沒有入資這個店，要點簽名照什麽的算是朋友之間的幫忙，放立牌就不合適了。
但是桑小奇是出資了的啊，這是莫氏家族企業，他這個莫小蘭男朋友自然是支持了女朋友的事業。
“本來就沒打算放過他！”莫小蘭惡狠狠的說道，之所以惡狠狠是因為她被桑小奇放了鴿子，那家夥本來說好開業第一天要來，但是臨時趕上有一部大戲男一號試鏡，去麵試了。
雖然莫小蘭理解，也接受，但不代表她不能發點自己的小脾氣...
心裏默默為桑小奇默哀的莫竹，決定幫他轉移一下注意力：“哎對了，那個你讓道具組的朋友做人形立牌的時候，多幫我做一個齊鳴的，回頭有用！”
他想到在華餐廳該怎麽拉客了，有一個國際上有名氣的演員，不利用起來那也太可惜了！