克麗絲當然是在山頂呆著,不過麵對這個賽門,周三也不敢說出來,畢竟人心難測,而他對賽門的了解又實在太少,因此隻是笑道:“在一個絕對安全的地方呆著。”


    賽門點點頭,“那就行,”不過很快又皺起了眉頭,“她身上的毒呢?你有沒有別的辦法?”


    周三這三腳貓的草藥學能有什麽用,他現在連克麗絲身上的毒到底是什麽毒都沒弄清楚,成分性質毒理等等一概不清楚,更談不上什麽解毒了。周三現在能做的就是盡快提升他的中醫理論知識,然後再想辦法找一個能夠解毒的方子。


    至於能不能成功,那隻能聽天由命。實在不行,周三也沒別的辦法,畢竟他不是什麽神醫,也不是什麽用毒大家,而且克麗絲這種毒看起來也沒什麽副作用,就是讓人失去了戰鬥力,並不太影響正常生活。


    賽門見周三不願意多說,輕輕一笑也沒在多問,拉著周三說起了中午的那一桌菜,摸了忽然問道:“布魯斯,既然你是他們的師父,那你做出來的菜是不是更美味?”


    周三嘿嘿笑道,“那是自然,”說著反問道:“怎麽,你要嚐嚐?”


    賽門眨眨眼睛低聲道:“十壺上好的‘水火交融’,怎麽樣?”


    “二十壺,”周三連想都沒想的伸出兩根手指,“我做一道其他人沒有十多年的時間都練不出來的菜式讓你嚐嚐。”


    “好,”賽門興奮的一拍手掌,“就這麽說定了。”


    “不過食材比較少見,不知道這城裏有沒有賣的,”周三說著周周眉頭。


    一旁的戴納識趣的開口道:“需要什麽盡管吩咐,我派人尋找,隻要這附近有就絕對能找得到。”


    周三見狀拿紙筆將需要的食材寫上去,然後道:“盡量要新鮮的,下午四點之前找到最好。那樣七點就能做成,不然的話就太晚了。”


    說實話,看到賽門吃的那麽香,周三自己還真有些技癢了。而且城主府裏的廚房要更寬敞,工具調料以及食材都更全,所以周三真想看看以他現在的手藝能做出什麽水平的菜式。說起來來到這個世界上,還真沒有安安穩穩專心致誌的做過一道菜呢。


    這麽想著,周三到了廚房,檢查了一下廚房裏的用具,然後親自動手準備需要的食材,特別是需要提前收拾的那些,雞、黃魚、牛肉,該清理的清理。該切的切,該醃的醃,提前準備好。


    在處理的過程中,周三也沒遮遮掩掩的,任由這些人圍觀。尤其是周三在處理幾條魚的時候,一手整魚脫骨的技巧讓眾人擊節叫好。一手絢麗的刀工也讓幾個人看的目瞪口呆,切出來的牛肉片薄薄一層就像是紙片一般,而且格外均勻沒有絲毫破損。


    當然,這得歸功於這個世界裏的奇異冰箱。這個世界雖然沒有電冰箱,可是卻有魔法冰箱。外形跟冰箱差不多,但能源卻是魔獸的魔晶。魔晶放在魔法轉換器中就能轉換成所需要的能量。這魔法冰箱就是將魔晶裏的能量轉化成水係或者冰係魔法,達到冷藏的效果。


    同樣,還有魔法燈,魔法空調等等,這些小小的發明讓周三看的嘖嘖稱奇,看來不管在哪一個世界裏。人們對高質量生活的追求都是一樣的。這些人們為了讓自己的生活更舒服,竟然可以發明出這樣神奇的物件,真不得不讓人讚歎。


    當然,這些東西隻有有錢人能用得起,周三也就是在城主府裏才見識到。以前甚至都沒想到這個世界上會有這樣的東西存在。


    不過這樣一來,確實是方便了周三,比如說牛肉,要是不凍一下,還真不太好切,尤其是周三的烹飪技能還沒有達到那種返璞歸真的境界,自然不可能像那些傳說中的大廚那樣一把菜刀打天下。


    當然,就是微凍的生肉,想要切的每一片都一樣薄,那也是很有難度的。一切準備好之後,放入冰箱裏保鮮,正好他要的其他食材也來了,接著開始動手。


    周三要挑戰的一道菜就是著名的扣三絲,這道菜對刀工的考究那是實實在在的,刀工稍差,做出來之後的口感就要差很多,正是所謂的“差之毫厘,失之千裏”。


    所以在開始動手之前,周三扭頭對身邊的幾個人認真道:“不要出聲呀,安靜點。”


    他先從相對來說稍微簡單一些的竹筍開始,也算是練手。


    竹筍涼水煮十分鍾後才下刀。


    看著周三將竹筍片成幾乎透明的薄片,幾個人都有些傻眼,這都可以?不過想到剛才的牛肉都能切成紙片,那竹筍更脆,可以切的更細也就正常。


    可是當他們看到被切成發絲一樣甚至比發絲還細的筍絲在清水中蕩開時,眼珠子都快掉出來了。包括林賽和昆姐弟二人在內,根本沒想到周三還有這樣一手。這還是簡單的廚藝麽?這簡直比高深的武學都高深。


    如果說竹筍隻是開始,那接下來的雞脯肉和火腿就更讓他們震驚了。哪怕他們不了解廚藝,卻也知道這些食材可要比竹筍難切多了。再看到周三專心致誌的將雞脯肉和火腿切的同樣細密之後,心裏的震驚已經無以複加。


    這一手刀工可比剛才的整魚脫骨和整雞脫骨強大太多,幾個人麵麵相覷都不知道該說什麽才好了,甚至覺得任何個讚美的詞語在周三的廚藝麵前都顯得那麽蒼白。


    別說在這個世界,就是在地球上,這樣的手藝對對絕大多數人來說也是一個震撼,即便是在親眼目睹之後,都還有點不敢相信自己眼睛的感覺。


    筍絲雞脯肉絲和火腿絲細細密密的被周三放在一個杯子裏待用,然後準備其他耗時比較長的菜式。脫骨之後的整雞做八寶雞,各種配料塞入整雞的體內;脫骨魚做三鮮脫骨雞,魚腹內搭配著豬肉和雞肉,不負三鮮美名。


    其他水煮牛肉和另外準備的鬆鼠魚、脆皮肉以及酸辣回鍋豆腐就相對簡單一些。不過周三還是忙了好大一會兒才準備完畢,這一切幾乎都是他自己在動手,沒有人幫忙,林賽最多隻是讓她做一些簡單的工作。


    等到大部分準備完畢,周三又取出一塊豆腐,對林賽道:“看好了,如果你能把這一道菜做好,你的刀工就差不多了,”說著將嫩豆腐上的老皮片掉,然後開始動手將豆腐切成薄片。


    切豆腐片難度更大,因為豆腐嫩不受力,力量一旦有所偏差,一片豆腐就毀了。想要將豆腐切的很薄,沒有多年的功力是不行的,周三在廟裏從小吃豆腐,做豆腐,對豆腐格外有感覺,再加上常年練習,這才有了今天的結果。


    一塊豆腐被切成厚薄均勻的片狀,接著運刀如飛,嗒嗒嗒的刀聲飄過,一堆豆腐片感覺像是被切成了豆腐泥一樣略顯糟亂的堆在案板上。


    “不是要切絲麽?這是切壞了?”賽門看著不成樣子的一堆豆腐疑惑的問道,


    看著其他幾人也是一臉不明白,周三暗笑也不答話,用刀輕輕大的將一堆豆腐鏟起來放入一旁的水盆中。隨著豆腐入水,周三輕輕攪動一下水麵,隻見原本有些亂的豆腐忽然間像頭發一樣飄散開來,隨著水流的微微晃動慢慢擴散,像極了一副剛剛落墨的水墨畫。


    賽門他們雖然不知道什麽是水墨畫,但是這種驚人的美感讓他們一下子全都傻眼了,尤其是這種前後的對比帶給他們的刺激太強烈。


    豆腐本來就嫩,切成非常細的細絲之後看上去是亂糟糟的黏在一起,都還以為周三將豆腐切壞了,誰曾想竟然會是這樣的。看到這一幕,林賽平靜的臉色早就變成了掩飾不住的震驚,而賽門張張嘴想說什麽,最後卻隻留下一聲歎息。


    看著眾人的反應,周三心裏暗自得意,讓你們看看中華菜肴的極致所在。雖然他的手藝還遠遠達不到巔峰水平,可在這個世界上他就是廚神。


    當然,他切豆腐絲不是為了好玩好看,也是要做菜的,準確的說是做湯,文思豆腐。這一道湯菜也是淮揚菜中的經典菜式,上千縷細如發絲的豆腐絲與其他各色配菜絲似沉似浮的飄蕩在湯碗中,輕盈潔白而精致絕倫,讓人不忍下口。


    隻是這文思豆腐對周三來說是家常菜,因為在廟裏的時候,他師父和師兄喜歡,他幾乎每天都要做一頓。可是在賽門、戴納以及林賽等人的眼裏,就不是這樣了,他們都不知道該說些什麽來表達自己的心情。


    七點半,所有菜式都準備好了,幾個肉菜都已經上桌,就等最後的扣三絲和文思豆腐。這兩道菜除了刀功之外,其他做法相對簡單一些,很快就做好了。


    隻是在看到自己親手做的這兩道菜之後,周三有些傻眼,這真的是自己做出來的菜?這屬性也太逆天了吧,這,如果每天都能做一頓,每頓都能有這樣的水準,那他還練什麽功夫,把烹飪練到頂級也,光吃菜也能吃成高手呀。

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