隨著選手們的料理完成，戲台上的眾人也逐漸撤下。
忙碌了一整天的雲翰社也終於能休息片刻。
不過無論是雲堇還是其他人都沒有離開場地的意思，畢竟得之不易的特等席，他們對這場持續了七天的料理大賽的結局也充滿了好奇。
那濃鬱的香味隨秋風在場地內飄散開來，忙活了一上午的她們都餓得不行，這一勾，更是讓她們不自覺地咽了咽口水。
究竟是誰會取得最後的勝利呢。
雲堇的視線掠過場中。
是新月軒與琉璃亭兩家璃月招牌？還是說是新晉的黑馬流浪廚師，亦或者是...
少女的目光最後停在了少年與廚娘的組合身上，很久很久。
————
出乎所有人的預料，第一個呈上比賽料理的並不是兩家人數眾多的團隊，而是那位看起來打扮就很普通的流浪廚師。
他跟隨著服務人員將自己的料理端上了評委席的餐桌，等待著評委們的評定。
“這...這竟然...九十三號隊伍端出的東西竟然是...一盤炒飯？！”
看著被端上桌麵的料理，就連台上的主持人聲音也不免有些顫抖。
雖然總決賽比賽題目不固定，可以自由發揮，但無論怎麽看這也太過自由了。
整個上午滴水未進的評委們聞著麵前飄香的炒飯，一股濃鬱的油香從上方飄散，讓在場的幾人忍不住拿起了筷子。
從外外形上，炒飯的本體沒有什麽可多說的。
雞蛋包裹在返利上，醬油又浸染了蛋花的顏色，在一片深棕色中，大顆的蝦仁被菠菜汁裹成了綠色，極為顯眼。
除此之外隻有幾縷蔥花和點綴的青菜，可謂是極其的樸素。
樸素到了讓人難以相信的地步。
不過再怎麽說這也是選手的比賽料理。幾位評委也隻能老老實實地品嚐。
一向隻以精品料理為食譜的連玉也隻能拿起一旁準備的勺子，盛了一勺入嘴。
米飯與油脂的混合香氣，雞蛋與蝦仁的碰撞，確實讓這道炒飯達到了一個極高的水準。
但這也隻是一道炒飯而已，拿來做決賽的料理，還是太——
“嗯？”
可就在他咀嚼米飯的時候，一股奇妙的味道在口腔內憑空迸發。
這股揮之不去的味道....是牛肉？
連玉皺著眉頭，再舀了一勺米飯在眼前觀看。
隻是被醬油裹上的外表完全看不出來什麽端倪，隻能繼續放進嘴中品嚐。
這一次，他屏住呼吸，仔細地在舌尖感受著每一次與炒飯發生的碰撞。
就在米飯即將消失的那一刻，一股與之前相同的牛肉香氣再次於嘴中浮現。
這次連玉學聰明了，直接停下了嘴中的咀嚼，用心去感受著這股突如其來的牛肉香氣的根源。
越過舌尖與唇齒，最後連玉在最容易被他忽略的地方找到了答案。
“這是...米飯裏？”
將嘴中的炒飯咽下去後，連玉迫不及待地切開了幾粒盤子中的炒飯飯粒。
隻見在醬油濃重的外表之下，其中嫩白色的飯粒截麵內竟然暗藏玄機。
細小的牛肉粒竟然躲藏在其中，讓人渾然不覺。
隻有當完全在嘴中咀嚼開來的時候，才有一絲香氣溢出，讓人們察覺到嘴裏突然多出來了一樣東西。
而且當數百枚米粒同時被嚼碎的時候，那股被包裹了許久的牛肉香氣就變得越發的旺盛，簡直可以繞過舌尖，直衝天靈蓋。
“可這是怎麽做到的？”
帶著些許的詫異，連玉臉形象都不顧地望向了前方一臉笑容的少年。
可流浪廚師隻是笑了笑，沒有說明準確的手法。
“一些家傳的小技巧而已。”
模糊不清的話語為這道看似樸素的料理蒙上了一層看不清的紗霧，讓幾位評委更加摸不到頭腦。
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反而是一邊默默品嚐料理的鍾離感覺出了些許門路。
這位少年用的應該是多次處理加工的步驟。
先將米飯用水清洗、蒸熟，然後在略顯飽滿的米飯裏，用特殊的手法將切好的細細肉末送入其中。
最後進行風幹，重新使米飯變硬，從而達到隔夜飯的口感。
這樣才能完美地呈現出這一盤海鮮蛋炒飯。
無論是過程中將牛肉切成可以被米飯飯粒容納大小的刀工，還是將肉末送入飯粒的獨門絕技，哪個都稱得上是絕活。
不過既然選手不想多說，鍾離自然也就無意指出其中的奧妙之處，也效仿著其他評委那樣，在紙板上寫下了自己的分數。
每位評委各有十分滿分，總共七十分，最後得分最高的隊伍則為冠軍。
稍加思索，鍾離最終給出了九分的高分。
其餘的評委也都給出了自己的高分，不過讓人驚奇的是，竟然沒有一位評委給出滿分，如此讓人驚豔的料理難不成還達不到他們心中最完美的一麵嗎。
“哦呀！幾位評委都給出自己的分數，九十三號隊伍最後獲得的分數是——鏘鏘！62分！”
台上的主持人少女一邊活躍著氣氛，一邊將助理核對的總成績念了出來。
“62分啊，看來我還遠遠不夠呢。”
雖然分數已然很高，但流浪廚師心知肚明，這個分數恐怕在這四組中排不上什麽名次，冠軍更是不要想了。
他摸了摸自己有些淩亂地頭發，在其餘眾人的視線中退到了自己的準備席上，等待著其餘選手的比賽結束。
“接下來，讓我們把目光放在今天最為矚目的奪冠種子的隊伍身上，那就是——一百六十三號！”
與之前流浪廚師的陣仗不同，新月軒領頭的中年男人揮手謝絕了前來幫忙的服務人員。
他朝著幾位年輕廚師點了點頭，在眾人的注視下，幾位廚師各自抬著一張極為誇張的盤子走到評論席前重重放下。
“哦~”
比起隊員親自上陣的氣勢，幾位評委對盤子中的內容更感興趣。
入目，幾乎所有能在場上見到的海鮮都被包括在了其中。
蝦蟹鮑魚自然不必多說，就連普通的貝類都沒有缺席，甚至還有最容易沾染味道的海參。
海參這東西本身是沒有什麽味道的，要是被其他海鮮一串味，那就很有可能成為整道菜的最大敗筆，得不償失。
可現在它卻如此安然地躺在了上麵，無疑，這代表了廚師的絕對自信。
他有把握掌握好每一味食材的味道，擺在麵前這道菜是這麽告訴他們的。
忙碌了一整天的雲翰社也終於能休息片刻。
不過無論是雲堇還是其他人都沒有離開場地的意思，畢竟得之不易的特等席，他們對這場持續了七天的料理大賽的結局也充滿了好奇。
那濃鬱的香味隨秋風在場地內飄散開來，忙活了一上午的她們都餓得不行，這一勾，更是讓她們不自覺地咽了咽口水。
究竟是誰會取得最後的勝利呢。
雲堇的視線掠過場中。
是新月軒與琉璃亭兩家璃月招牌？還是說是新晉的黑馬流浪廚師，亦或者是...
少女的目光最後停在了少年與廚娘的組合身上，很久很久。
————
出乎所有人的預料，第一個呈上比賽料理的並不是兩家人數眾多的團隊，而是那位看起來打扮就很普通的流浪廚師。
他跟隨著服務人員將自己的料理端上了評委席的餐桌，等待著評委們的評定。
“這...這竟然...九十三號隊伍端出的東西竟然是...一盤炒飯？！”
看著被端上桌麵的料理，就連台上的主持人聲音也不免有些顫抖。
雖然總決賽比賽題目不固定，可以自由發揮，但無論怎麽看這也太過自由了。
整個上午滴水未進的評委們聞著麵前飄香的炒飯，一股濃鬱的油香從上方飄散，讓在場的幾人忍不住拿起了筷子。
從外外形上，炒飯的本體沒有什麽可多說的。
雞蛋包裹在返利上，醬油又浸染了蛋花的顏色，在一片深棕色中，大顆的蝦仁被菠菜汁裹成了綠色，極為顯眼。
除此之外隻有幾縷蔥花和點綴的青菜，可謂是極其的樸素。
樸素到了讓人難以相信的地步。
不過再怎麽說這也是選手的比賽料理。幾位評委也隻能老老實實地品嚐。
一向隻以精品料理為食譜的連玉也隻能拿起一旁準備的勺子，盛了一勺入嘴。
米飯與油脂的混合香氣，雞蛋與蝦仁的碰撞，確實讓這道炒飯達到了一個極高的水準。
但這也隻是一道炒飯而已，拿來做決賽的料理，還是太——
“嗯？”
可就在他咀嚼米飯的時候，一股奇妙的味道在口腔內憑空迸發。
這股揮之不去的味道....是牛肉？
連玉皺著眉頭，再舀了一勺米飯在眼前觀看。
隻是被醬油裹上的外表完全看不出來什麽端倪，隻能繼續放進嘴中品嚐。
這一次，他屏住呼吸，仔細地在舌尖感受著每一次與炒飯發生的碰撞。
就在米飯即將消失的那一刻，一股與之前相同的牛肉香氣再次於嘴中浮現。
這次連玉學聰明了，直接停下了嘴中的咀嚼，用心去感受著這股突如其來的牛肉香氣的根源。
越過舌尖與唇齒，最後連玉在最容易被他忽略的地方找到了答案。
“這是...米飯裏？”
將嘴中的炒飯咽下去後，連玉迫不及待地切開了幾粒盤子中的炒飯飯粒。
隻見在醬油濃重的外表之下，其中嫩白色的飯粒截麵內竟然暗藏玄機。
細小的牛肉粒竟然躲藏在其中，讓人渾然不覺。
隻有當完全在嘴中咀嚼開來的時候，才有一絲香氣溢出，讓人們察覺到嘴裏突然多出來了一樣東西。
而且當數百枚米粒同時被嚼碎的時候，那股被包裹了許久的牛肉香氣就變得越發的旺盛，簡直可以繞過舌尖，直衝天靈蓋。
“可這是怎麽做到的？”
帶著些許的詫異，連玉臉形象都不顧地望向了前方一臉笑容的少年。
可流浪廚師隻是笑了笑，沒有說明準確的手法。
“一些家傳的小技巧而已。”
模糊不清的話語為這道看似樸素的料理蒙上了一層看不清的紗霧，讓幾位評委更加摸不到頭腦。
<a id="wzsy" href="http://www.xiaoshuting.info">xiaoshuting.info</a>
反而是一邊默默品嚐料理的鍾離感覺出了些許門路。
這位少年用的應該是多次處理加工的步驟。
先將米飯用水清洗、蒸熟，然後在略顯飽滿的米飯裏，用特殊的手法將切好的細細肉末送入其中。
最後進行風幹，重新使米飯變硬，從而達到隔夜飯的口感。
這樣才能完美地呈現出這一盤海鮮蛋炒飯。
無論是過程中將牛肉切成可以被米飯飯粒容納大小的刀工，還是將肉末送入飯粒的獨門絕技，哪個都稱得上是絕活。
不過既然選手不想多說，鍾離自然也就無意指出其中的奧妙之處，也效仿著其他評委那樣，在紙板上寫下了自己的分數。
每位評委各有十分滿分，總共七十分，最後得分最高的隊伍則為冠軍。
稍加思索，鍾離最終給出了九分的高分。
其餘的評委也都給出了自己的高分，不過讓人驚奇的是，竟然沒有一位評委給出滿分，如此讓人驚豔的料理難不成還達不到他們心中最完美的一麵嗎。
“哦呀！幾位評委都給出自己的分數，九十三號隊伍最後獲得的分數是——鏘鏘！62分！”
台上的主持人少女一邊活躍著氣氛，一邊將助理核對的總成績念了出來。
“62分啊，看來我還遠遠不夠呢。”
雖然分數已然很高，但流浪廚師心知肚明，這個分數恐怕在這四組中排不上什麽名次，冠軍更是不要想了。
他摸了摸自己有些淩亂地頭發，在其餘眾人的視線中退到了自己的準備席上，等待著其餘選手的比賽結束。
“接下來，讓我們把目光放在今天最為矚目的奪冠種子的隊伍身上，那就是——一百六十三號！”
與之前流浪廚師的陣仗不同，新月軒領頭的中年男人揮手謝絕了前來幫忙的服務人員。
他朝著幾位年輕廚師點了點頭，在眾人的注視下，幾位廚師各自抬著一張極為誇張的盤子走到評論席前重重放下。
“哦~”
比起隊員親自上陣的氣勢，幾位評委對盤子中的內容更感興趣。
入目，幾乎所有能在場上見到的海鮮都被包括在了其中。
蝦蟹鮑魚自然不必多說，就連普通的貝類都沒有缺席，甚至還有最容易沾染味道的海參。
海參這東西本身是沒有什麽味道的，要是被其他海鮮一串味，那就很有可能成為整道菜的最大敗筆，得不償失。
可現在它卻如此安然地躺在了上麵，無疑，這代表了廚師的絕對自信。
他有把握掌握好每一味食材的味道，擺在麵前這道菜是這麽告訴他們的。