小火熬煮素上湯的兩個小時,在如意的時間壓縮下變成了五分鍾左右,而在這五分鍾裏,祁寒也沒閑著。
他將三菇六耳九筍一笙逐一處理,隨後或切塊、或切條備用。
這一步,就是祁寒之前一直失敗的原因之一。
若是藍星的普通食材,直接切就可以了,以祁寒的完美級刀工,並沒有太大的困難。
但天材地寶不一樣,雖然鼎湖上素使用的天材地寶以百年層次為主,隻有一笙是千年層次,可年份低一點也不影響這些天材地寶的嬌貴。
比如金耳對應的天材地寶,一種叫做琉球金絲菌的嬌貴家夥,就有著“遇金則融,遇土則亡”的詭異特點,與金屬接觸就會立刻化為一灘水,與土接觸則會立刻死亡,隻能生長在天材地寶層次樹木死亡之後形成的枯木上。
對於這家夥,祁寒甚至連自己的菜刀都沒辦法用,隻能用係統提供的特質瓷刀來完成食材處理。
其他的各種天材地寶雖然不至於讓祁寒換刀,但也有各自的講究,一個不小心可能就是前功盡棄。
特別是竹笙的對應天材地寶:九天仙靈花,有著“一遇紅塵氣,墜於紅塵間”的說法。
意思就是祁寒的呼吸一碰到這種天材地寶,它的藥性就會大打折扣。
好在以祁寒如今修為,屏息的功夫處理一種食材還是能做到的,不然他還真拿這離譜的天材地寶沒辦法。
五分鍾的功夫,祁寒總算是將各種食材處理好,他帶著絲製手套,小心翼翼地將這十九種天材地寶一同下鍋斷生之後再度撈出,在一個小碗中按照固定順序堆砌好慢慢一碗。
之所以要帶絲製手套,是因為其中有一種天材地寶烹飪之前不能用手碰,一碰就藥效喪失。
堆砌好之後,一旁的素上湯也已經熬煮完成。
打開鍋蓋,一股濃鬱的肉香味就慢慢從鍋中逸散而出,這素上湯的誘人香氣比起祁寒之前熬製的高湯一點不差,那絲絲縷縷勾人的美妙滋味匯入鼻竅,讓他忍不住咽了咽口水。
因為使用的全部是素菜的緣故,素上湯之中並不會有類似於浮沫的存在,也不會顯得過於渾濁,隻需要簡單地過濾將熬製的各種素菜留下,不需要另外的處理,即可直接使用。
將素上湯小心地倒入一部分在裝滿各種天材地寶的碗中,然後在碗上倒扣一個漂亮的瓷盤,就這樣直接送入蒸鍋之中,蒸製半個小時時間,之後再淋上一勺勾芡之後略顯濃稠的素上湯,即可出鍋。
蒸製的時間被壓縮到兩分鍾,而兩分鍾的時間,足夠祁寒給素上湯勾芡了。
將熬製好的素上湯重新入鍋,在加熱到重新沸騰後加入一勺水澱粉,混合均勻之後一個簡單的勾芡便完成了。
之後再將蒸製的天材地寶取出,將碗和上麵倒扣的瓷盤位置顛倒一下,就能得到堆砌整齊的鼎湖上素,最後均勻地在表麵澆上勾芡之後的素上湯,讓素上湯在瓷盤中浸潤薄薄一層,這道鼎湖上素就算完成了。
輕輕用蓋子遮掩,讓天地異象不要馬上形成,祁寒將這一道鼎湖上素端到眾人麵前。
“鼎湖上素,來了。”
然而麵對這樣一道三星菜肴,幾人臉上的表情都分外古怪。
“怎麽了?”祁寒有些疑惑地詢問起來。
“老板,我現在吃的話,這道菜的特殊效果,可能就浪費了。”芙雅麵露難色,“我魂力境界剛突破沒多久。”
“對…我也是。”一旁的映雙雙忍不住開口,臉上帶著幾分鬱悶。
原來是因為特殊效果?
祁寒愣了片刻,這才恍然。
鼎湖上素,作為一道兩千金魂幣的頂級三星食譜,幾乎觸摸到了四星食譜的門檻,而且本身用的食材多達二十幾種天材地寶,特殊效果自然不會差。
鼎湖上素特殊效果:七環以下魂力等級達到瓶頸之後,食用有五成幾率直接突破,七環以上無效。
雖然限製了七環以下才會生效,並且突破概率隻有五成,但這道菜的效果依舊恐怖。
因為它沒有使用限製,隻要你氪得起,七環之下每一次陷入瓶頸都可以嚐試。
“沒關係的,主要是讓大家嚐嚐味道。”祁寒輕聲安慰著,不過似乎沒有太大效果。
“老板,要不把這個機會留下吧,等我達到瓶頸的時候跟您說,您再給我做。”思索片刻之後,芙雅有些不好意思地提議,“現在吃實在太暴殄天物了。”
也不是不行。
祁寒沉吟片刻,點了點頭。
見祁寒同意,映雙雙和季雲若紛紛開口,提出了相同的請求,顯然他倆都還沒達到魂力境界的瓶頸。
看了看平心妍期待的目光,祁寒不由一笑,“心妍,你到瓶頸了?”
“嗯嗯!”平心妍的大眼睛閃著明亮的光。
她已經卡在四十八級的瓶頸半個月了,暫時還沒有突破,按照正常情況需要一個月以上才能突破到四十九級,若是能直接突破,那就省了一個多月的苦功。
“那你們三個的鼎湖上素就暫時留著,這一份就留給心妍了。”祁寒點了點頭,將手中的這一份鼎湖上素放在了平心妍麵前,然後慢慢幫她打開上麵蓋著的蓋子。
祁寒也還沒見識過這鼎湖上素的異象呢,正好趁這個機會看看。
眾人顯然也意識到了什麽,目光齊齊投射向鼎湖上素的上空。
隨著一陣天地元氣波動,大量天地元氣湧動而來,開始在鼎湖上素上空匯聚。
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…
寒食外,唐千秋和齊破曉的眼睛同時一眯。
身為極限鬥羅的兩人,幾乎一瞬間就察覺到了寒食內部的不對勁。
“看來…這一次的新菜,又有紫牌菜肴了。”齊破曉喃喃一聲,臉上期待的表情更甚。
“不錯,也不知道這一次,又會有什麽神奇的效果呢。”唐千秋笑嗬嗬地開口,“這紫牌菜肴,倒是和我唐門藥堂的煉丹之術有些相似,不過哪怕是我唐門,也煉不出這般神奇的丹藥來。”
對此,齊破曉深表讚同,點點了點頭。
在兩位後方不遠處的隊伍裏,鬱憐心微微抬起頭來,看了一眼寒食上空,心中多了幾分期待。
他…又要推出新的紫牌菜肴了麽?
也不知道這一次的特殊效果又會是什麽呢?
而且明天就有火鍋了呢!
自從帶隊從星羅城回來,自己好像已經有快兩個月沒有吃過火鍋了,現在終於可以解解饞了。
還有早餐和夜宵…
雖然不知道是什麽,但好想吃!
明天給自己放個假,吃一天好了!
他將三菇六耳九筍一笙逐一處理,隨後或切塊、或切條備用。
這一步,就是祁寒之前一直失敗的原因之一。
若是藍星的普通食材,直接切就可以了,以祁寒的完美級刀工,並沒有太大的困難。
但天材地寶不一樣,雖然鼎湖上素使用的天材地寶以百年層次為主,隻有一笙是千年層次,可年份低一點也不影響這些天材地寶的嬌貴。
比如金耳對應的天材地寶,一種叫做琉球金絲菌的嬌貴家夥,就有著“遇金則融,遇土則亡”的詭異特點,與金屬接觸就會立刻化為一灘水,與土接觸則會立刻死亡,隻能生長在天材地寶層次樹木死亡之後形成的枯木上。
對於這家夥,祁寒甚至連自己的菜刀都沒辦法用,隻能用係統提供的特質瓷刀來完成食材處理。
其他的各種天材地寶雖然不至於讓祁寒換刀,但也有各自的講究,一個不小心可能就是前功盡棄。
特別是竹笙的對應天材地寶:九天仙靈花,有著“一遇紅塵氣,墜於紅塵間”的說法。
意思就是祁寒的呼吸一碰到這種天材地寶,它的藥性就會大打折扣。
好在以祁寒如今修為,屏息的功夫處理一種食材還是能做到的,不然他還真拿這離譜的天材地寶沒辦法。
五分鍾的功夫,祁寒總算是將各種食材處理好,他帶著絲製手套,小心翼翼地將這十九種天材地寶一同下鍋斷生之後再度撈出,在一個小碗中按照固定順序堆砌好慢慢一碗。
之所以要帶絲製手套,是因為其中有一種天材地寶烹飪之前不能用手碰,一碰就藥效喪失。
堆砌好之後,一旁的素上湯也已經熬煮完成。
打開鍋蓋,一股濃鬱的肉香味就慢慢從鍋中逸散而出,這素上湯的誘人香氣比起祁寒之前熬製的高湯一點不差,那絲絲縷縷勾人的美妙滋味匯入鼻竅,讓他忍不住咽了咽口水。
因為使用的全部是素菜的緣故,素上湯之中並不會有類似於浮沫的存在,也不會顯得過於渾濁,隻需要簡單地過濾將熬製的各種素菜留下,不需要另外的處理,即可直接使用。
將素上湯小心地倒入一部分在裝滿各種天材地寶的碗中,然後在碗上倒扣一個漂亮的瓷盤,就這樣直接送入蒸鍋之中,蒸製半個小時時間,之後再淋上一勺勾芡之後略顯濃稠的素上湯,即可出鍋。
蒸製的時間被壓縮到兩分鍾,而兩分鍾的時間,足夠祁寒給素上湯勾芡了。
將熬製好的素上湯重新入鍋,在加熱到重新沸騰後加入一勺水澱粉,混合均勻之後一個簡單的勾芡便完成了。
之後再將蒸製的天材地寶取出,將碗和上麵倒扣的瓷盤位置顛倒一下,就能得到堆砌整齊的鼎湖上素,最後均勻地在表麵澆上勾芡之後的素上湯,讓素上湯在瓷盤中浸潤薄薄一層,這道鼎湖上素就算完成了。
輕輕用蓋子遮掩,讓天地異象不要馬上形成,祁寒將這一道鼎湖上素端到眾人麵前。
“鼎湖上素,來了。”
然而麵對這樣一道三星菜肴,幾人臉上的表情都分外古怪。
“怎麽了?”祁寒有些疑惑地詢問起來。
“老板,我現在吃的話,這道菜的特殊效果,可能就浪費了。”芙雅麵露難色,“我魂力境界剛突破沒多久。”
“對…我也是。”一旁的映雙雙忍不住開口,臉上帶著幾分鬱悶。
原來是因為特殊效果?
祁寒愣了片刻,這才恍然。
鼎湖上素,作為一道兩千金魂幣的頂級三星食譜,幾乎觸摸到了四星食譜的門檻,而且本身用的食材多達二十幾種天材地寶,特殊效果自然不會差。
鼎湖上素特殊效果:七環以下魂力等級達到瓶頸之後,食用有五成幾率直接突破,七環以上無效。
雖然限製了七環以下才會生效,並且突破概率隻有五成,但這道菜的效果依舊恐怖。
因為它沒有使用限製,隻要你氪得起,七環之下每一次陷入瓶頸都可以嚐試。
“沒關係的,主要是讓大家嚐嚐味道。”祁寒輕聲安慰著,不過似乎沒有太大效果。
“老板,要不把這個機會留下吧,等我達到瓶頸的時候跟您說,您再給我做。”思索片刻之後,芙雅有些不好意思地提議,“現在吃實在太暴殄天物了。”
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祁寒沉吟片刻,點了點頭。
見祁寒同意,映雙雙和季雲若紛紛開口,提出了相同的請求,顯然他倆都還沒達到魂力境界的瓶頸。
看了看平心妍期待的目光,祁寒不由一笑,“心妍,你到瓶頸了?”
“嗯嗯!”平心妍的大眼睛閃著明亮的光。
她已經卡在四十八級的瓶頸半個月了,暫時還沒有突破,按照正常情況需要一個月以上才能突破到四十九級,若是能直接突破,那就省了一個多月的苦功。
“那你們三個的鼎湖上素就暫時留著,這一份就留給心妍了。”祁寒點了點頭,將手中的這一份鼎湖上素放在了平心妍麵前,然後慢慢幫她打開上麵蓋著的蓋子。
祁寒也還沒見識過這鼎湖上素的異象呢,正好趁這個機會看看。
眾人顯然也意識到了什麽,目光齊齊投射向鼎湖上素的上空。
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寒食外,唐千秋和齊破曉的眼睛同時一眯。
身為極限鬥羅的兩人,幾乎一瞬間就察覺到了寒食內部的不對勁。
“看來…這一次的新菜,又有紫牌菜肴了。”齊破曉喃喃一聲,臉上期待的表情更甚。
“不錯,也不知道這一次,又會有什麽神奇的效果呢。”唐千秋笑嗬嗬地開口,“這紫牌菜肴,倒是和我唐門藥堂的煉丹之術有些相似,不過哪怕是我唐門,也煉不出這般神奇的丹藥來。”
對此,齊破曉深表讚同,點點了點頭。
在兩位後方不遠處的隊伍裏,鬱憐心微微抬起頭來,看了一眼寒食上空,心中多了幾分期待。
他…又要推出新的紫牌菜肴了麽?
也不知道這一次的特殊效果又會是什麽呢?
而且明天就有火鍋了呢!
自從帶隊從星羅城回來,自己好像已經有快兩個月沒有吃過火鍋了,現在終於可以解解饞了。
還有早餐和夜宵…
雖然不知道是什麽,但好想吃!
明天給自己放個假,吃一天好了!