現在普通雞蛋在廣洲市麵上差不多是六七塊錢一斤,可土雞蛋呢,卻是論個賣,一個不到一兩重的蛋,就要賣一塊五甚至兩塊,就這樣還是有價無市,


    後世好多賣得貴的所謂土雞蛋,其實都是養殖蛋冒充的,取個什麽這個土,那個土的名字,再把那個土字突出放大,把價格往上抬一點,消費者就誤以為是土雞蛋了,


    可真正的土雞蛋哪有這麽容易買到?!


    就廣洲市區有不少飯店,為了幾個土雞蛋,能專門派人往周圍農村跑,有的甚至能去到順得和源那邊,但凡有出售的,基本上都被他們包圓了,僅剩的一點也都是就近處理完,甚至直接被本村的其他村民買走,根本不可能流到市麵上,


    如果汪阿姨生鮮店能夠穩定供應真正的土雞蛋,雖說這個單一品種賺不了多少錢,但對品牌的提升,作用還真不是一般的大,


    因為買東西的人會有一種心理,這個店連土雞蛋都能穩定供應,那其他產品肯定也不會太差,自然就會更願意到店裏來。


    那邊是一蛋難求,而這裏呢,由於不能形成規模,也沒有太多的市場,這邊農村的土雞蛋要麽是留著自家吃,要麽攢夠一籃子再拎到鎮上的菜場上去賣,也不過比普通雞蛋貴個一兩毛一斤,這中間的利潤,不是一般的高,


    可正如陳陽所說,這個生意,不是隨隨便便哪個人都能做的,別以為農民就都很淳樸,稍微不注意,坑都能被他們坑死,單一個用養殖蛋冒充土雞蛋,你要是發現不了,回頭卻被客戶發現了,損害商譽自不用說,弄不好以後這個生意都別想做了。


    他能想到的問題,別人自然也能想到,誰都不是笨蛋,


    陳陽剛一說完,大姑爹就帶著幾分猶疑問道,“這個土雞蛋和養殖蛋,又不能通過技術手段進行分別,要是他們用養殖蛋冒充,那怎麽辦?”


    陳陽聳聳肩,笑著說道,“簡單啊,首先,現在鎮上的土雞蛋也就賣一塊錢一斤,你直接用一塊五的價格收貨,另外再給幫忙收貨的熟人兩毛或三毛錢一斤的提成,用高價給足誠意,而且價格定高一點,也能提高賣家的積極性,”


    大姑爹眉頭微微一皺,“這麽高的價格,能賺到錢?”


    “當然可以,”陳陽笑道,“一塊八的進價,算上包裝和運輸,拉到廣洲的成本也不會超過兩塊五一斤的成本,生鮮公司就用四塊錢一斤的價格跟你結算,這樣都有錢賺,”


    四塊錢的收購價,公司再加個六毛錢的利潤,生鮮店裏哪怕賣一塊五一個,也能賺個對本,這利潤率確實不小。


    他又接著說道,“其次,你得跟收購點的人提前說好,咱們是先小人後君子,既然定了這麽高的價格,那就隻能收土雞蛋,如果發現有冒充的,第一次警告,第二次降級,要是有第三次,取消合作,他們村的蛋都不要了,”


    說到這裏,他意味深長地看著大姑爹,笑道,“以前你在棉紡廠那種抬抬眼的事,可不能幹了啊!”


    土雞蛋和養殖蛋的區別,機器檢查不出來,但是人可以,將雞蛋往熱油裏一倒,那香味,聞一聞就能知道到底誰土,吃一口感覺更是不一樣,到時候隻要現場隨即挑幾顆蛋,在別人家裏吃個煎雞蛋,就能檢查出來,


    再一個土雞蛋一般都比較小,隻有極個別的才會跟養殖蛋一樣大,這也是區分辦法之一。


    “那肯定不會,”大姑爹哈哈一笑,隨後想了想,輕輕點了點頭,“唔,這樣做雖然不能完全杜絕,但也算最大程度上堵住漏洞,可以。”


    說著對著陳陽嗬嗬笑道,“行啊,左手胡蘿卜右手大棒,玩兒得挺溜啊,雖然簡單,但很實用,不錯不錯。”


    陳陽笑了笑,正如大姑爹所說,想要完全杜絕那不可能,但也算是有個基本保障,


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    跟農民打交道,就要用最直接的方式,不要搞那些彎彎繞繞,不然小心被他們繞進去。


    隨後繼續說道,


    “另外,關於收購也要有章法,雖說很多村民一般隻養一兩隻蛋雞,但一個村少則幾百戶多則上千戶,積少成多也很可觀,周圍十幾個村加起來,說不定一天就能湊出一車蛋,


    當然太少了不好跟農戶結算,所以呢,你就不直接跟農戶買,而是讓收購點的人去收,你把村子劃分成片區,每隔一個星期或半個月去收購點收一次,這樣一來更方便,二來等於是把前期的資金壓力轉嫁到收購點,一舉兩得,再一個收購點賺到了錢,也會想辦法讓農戶增加蛋雞養殖,這樣等於幫我們擴大了規模。”


    大姑爹想了想,“你的意思,等於是把他們變成我的代理商?”


    陳陽兩手一拍,“就是這個意思,如果能通過他們,把土雞蛋規模做大,那就再好不過。”


    也就是現在這個時間點還能收購土雞蛋,要再等過兩年,連農村人都去外麵買雞蛋吃,整個村子裏養雞的人家都沒幾戶,哪裏還輕易找得到土雞蛋哦,


    至於那些所謂的專門做土雞蛋的養殖戶,其實也不過是散養罷了,喂的也還是飼料,跟養殖蛋沒多大區別,


    當然,終歸還是比籠養的強些,但跟真正的土雞蛋肯定沒法比。


    “行,懂了,”大姑爹笑嗬嗬地端起酒杯,“來,走一個。”


    滿桌的人齊聲輕笑,陳家還從沒有長輩敬晚輩酒的,今天算是破例了。


    這時大姑姑突然說道,“可是進貨要本錢啊,我們的錢都砸進了店裏,沒錢怎麽辦?”


    陳陽看了她一眼,隻是笑了笑,沒有吭聲,


    明著是問,其實還不是想借錢,


    不過這個問題不需要他來解決,他也不想出這個麵,


    果然,陳爸立刻笑道,“這個簡單,正常的規矩是貨到付款,不過頭幾次公司這邊,可以給你們預支貨款,等你們攢夠本錢了,再按規矩來就行。”


    一個搞裝修,一個販雞蛋,兩家親戚都有錢賺,陳爸就覺得今天這頓飯吃得特別值。


    本來因為這個土雞蛋,陳陽忽然想到了另外一件事,可仔細想一想,時機未到,還是等以後再說吧。


    繼續杯觥交錯,賓主盡歡。


    ……

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