端木天直接被嚇醒了,出了一身的冷汗。


    我的親娘咧!


    這夢實在是太嚇人了。


    夢是反的!夢是反的!


    端木天反複念叨著寬慰自己,卻再也睡不著了。


    不行,他娘準是看出什麽破綻了,隻是沒說而已,否則為何會用那般怪異的眼光看他?


    端木天琢磨了下,覺得還是得盡快轉移他娘的注意力才是。


    酒精必須盡快提取出來了,製作出香水討好他娘才是正事。


    翌日一早,端木天不等天亮,就以極大的毅力從小昭與嬌娘的溫柔鄉裏爬了起來,一溜煙的跑去了用以蒸餾酒水的作坊。


    作坊內,端木天與老爺子命人打製的蒸餾器,已經安裝到位,隨時可以啟用。


    端木天檢查了一遍,確定沒有什麽問題。


    大唐工匠的技術,確實值得信賴。


    純手工打製的細銅管,被扭曲成了螺旋狀,放置在冷凝桶內。


    蒸餾酒水時,冷凝桶內注滿冷水。酒蒸汽通過這根螺旋狀的銅管,快速冷卻重新凝結成液態,得到的便是提純後的酒了。


    經過多次提純,便能得到酒精。


    提純酒精,唯一比較麻煩的是如何控製溫度,必須高於酒精沸點,低於水的沸點。


    沒有溫度計進行測量,這就得全憑工匠的經驗了。


    其次是沒有酒精計,無法精確測量蒸餾出來的酒精度數。


    不過好在上輩子老爺子是好酒之人,懂得一套通過酒花來分辨酒精度數的方法。


    基本上各種類型的白酒,老爺子隻有拿在手裏晃晃酒瓶,就能分辨其度數,甚是神奇。


    老爺子這一手技術,端木天請教過多次,卻也隻知皮毛,學不到精髓。


    蒸餾酒水不是製作火棉,用不著保密,至少用不著對家中工匠奴仆保密。


    這也是必然的選擇,否則日後要將提取酒精和蒸餾高度酒作為家中主要產業之一,總不能一直靠端木天和老爺子兩個人來操作吧?


    這方麵的管理,自有他娘杜如鳳操心,用不著端木天與老爺子費心。


    檢查了一遍設備,端木天便招呼工匠,準備開始點火,嚐試蒸餾酒水。


    後世蒸餾酒水,用的都是發酵的酒曲。


    不過端木天和老爺子可沒那個耐心自己發酵酒曲,於是幹脆花高價,從市場上買了大量的酒水回來進行二次蒸餾。


    待一切準備就緒,老爺子也與杜如鳳也進了工坊。


    對於如何從酒裏提取酒中精華,杜如鳳同樣很有興趣。


    吩咐工匠將酒水倒入蒸餾桶內,下方的大灶台點燃了柴火,開始蒸餾。


    唐代的酒水,基本都是米酒,度數不高,也就與後世的啤酒差不多,通常也就在十度左右。


    而且因為過濾技術差,以及沒有經過蒸餾的原因,唐代的酒水大多比較渾濁,即便是最好的酒水,也遠遠達不到後世白酒那種清澈如水的透明度。


    杜如鳳饒有興趣的盯著灶台的蒸餾桶,又拉著老爺子詳細詢問起來。


    這次老爺子倒是沒再忽悠她了,仔細講解了一遍。


    但顯然沒有經過九年義務教育的杜如鳳,即便聰慧過人,對於老爺子話,也隻聽懂了一半。


    當第一滴被蒸餾後的酒水從冷凝管中滴出來後,杜如鳳竟然歡呼雀躍起來。


    “夫君,出來了,真如你方才所言,這邊出酒了!”


    她迫不及待的命婢女拿來杯子,湊到冷凝管口,接了一小杯酒水。


    看看杯中清澈如水的酒液,再深嗅一口,一股沁人心扉的酒香撲麵而來。


    “夫君,這酒,好香呀!”杜如鳳平日裏也常飲用各種酒水,從唐人自己釀製的酒水,到三勒漿或者西域進口的葡萄酒,她都常喝。


    此刻聞到如此濃烈的酒香味,她的酒癮也被勾了起來,端起酒杯便要飲下。穀


    “娘,這酒烈……”端木天被杜如鳳的動作嚇了一跳,忙出言阻止。


    但他卻已經喊晚了,不等他話說完,杜如鳳已經將那杯新蒸餾出的酒水喝了下去。


    旋即,杜如鳳便爆發出一陣劇烈咳嗽聲。


    老爺子與端木天相視苦笑。


    蒸餾出的酒水,至少也有五六十度,算得上是高度酒了。


    那麽烈的酒,從未喝過高度白酒的杜如鳳,要是喝的慣,那才怪了。


    “夫君,這酒好辛辣!”杜如鳳好半晌才適應過來,臉龐卻已變得緋紅一片。


    “嗬嗬,夫人,這酒烈,你喝不慣的。”老爺子接過杜如鳳手中的杯子,也去接了一杯蒸餾出的酒水,低頭觀察了一番酒花,朝端木天說道,“還不錯,五十五度左右。”


    端木天眉頭一挑,對此結果很是滿意。


    米酒蒸餾後可以變成蒸餾酒,也即是白酒。


    白酒再經過多次蒸餾,就能得到酒精了。


    無非是步驟繁瑣一些罷了。


    隻要驗證了他與老爺子設計的蒸餾設備沒有問題,那弄出酒精,也隻是時間問題罷了。


    這一整日,老爺子與端木天都待在了工坊內指導工匠們不停的蒸餾酒水。


    待到日落之前,端木天終於得到了大唐第一瓶七十五度的酒精。


    當然,這個酒精度數是老爺子判斷出來的。


    以他的經驗,誤差絕對不會超過五度。


    這便足夠了。


    回到莊院,端木天立即命婢女們將早已準備好的幾種香料和花瓣分開搗碎,裝入早已準備好的瓷瓶中,再將酒精倒入其中浸泡,並不停攪拌,使其溶解。


    之後再用紗布過濾殘渣,一瓶瓶不同香味的香水便製作完成了。


    端木天獻寶一樣,將盛著香水的瓷瓶送到了他娘麵前。


    “娘,你試試,這便是我之前說的香水,你看看可還喜歡?這瓶是月季花香的,這瓶是桂花味的,這瓶是迷迭香……”


    杜如鳳欣喜的接過瓷瓶,揭開瓶蓋,一股混合著花草清香的香味便撲麵而來,讓她頓時眼前一亮。


    用各種香料花果調製的香水,香味比鮮花本身更加濃鬱豐厚,香香甜甜,聞起來非常舒服。


    杜如鳳立刻便喜歡上了。


    香水的味道,可比熏香或者香囊強太多了。


    唐人曆來便有熏香的習慣,甚至連男人都會佩戴香囊。


    “天兒,這香水如何使用?快教教為娘。”杜如鳳迫不及待的要嚐試一番。


    端木天笑著指導他娘,將香水塗抹到雙手手腕和耳後以及脖頸處。


    這使用香水的方法,還是他當小導遊時,從那些售賣紀念品的店裏學會的。畢竟後世還挺流行製作手工香水,很多遊客都喜歡購買。


    其實噴香水最好是用噴瓶,將香水噴在空中,形成香水雨,然後從中穿行而過。雖然很浪費,但卻能令香水均勻的分布全身。


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    隻可惜無論是端木天還是老爺子,可都製作不出噴瓶的噴嘴,隻能遺憾作罷。


    杜如鳳依照兒子的教導,塗抹好香水後,款款而行,帶起一陣香風走到了老爺子身旁,媚眼如絲:“夫君,妾身這迷迭香的香水味好聞嗎?”


    當著端木天的麵,老爺子也不嫌害臊,幹咳一聲,便是一連串彩虹馬屁送上。


    端木天實在沒眼看,幹脆卷上剩餘的香水便準備溜之大吉。


    剩下的香水,他可有大用處。


    婉娘與廣陽縣主,不都得送上幾瓶?嗯,程處默的妹子程朵兒,也該送幾瓶。


    小昭和嬌娘拿到這香水,還不得興奮死?


    她們高興,某人便有的享受,這才叫物超所值!


    但不等端木天抬腳,身後便傳來了他娘冷冰冰的聲音……

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