二明子見他起身，把手中最後一口梨子給吃完，猶意未盡的打了個嗝。
“六子叔，他們都是大傻子，不會拿魚換好吃的。”
楊初六聞言笑了起來，“對，他們都是傻子，就咱二明子最聰明。”
“嗯，六子叔，二明子還要吃梨。”
“自己拿去，我來做飯。”
二明子一蹦一跳的往屋子裏跑，嘴裏還不停的念叨對麵都是傻子。
楊初六看了看桶裏，一個多小時收獲還不錯，一斤多的蝦，幾條小魚。
他把蝦子給挑下來，小魚都給放了，剛才二明子在沒好打擊他，要是知道他把魚放了，也該說成傻子了。
今天釣了一條藍鰭金槍魚，得好好慶祝慶祝，之前正好有兩條鰹魚賣相不太好，但不影響吃。
楊初六把鰹魚簡單的處理了一下，去除內髒還有魚頭，隻留下身體部分。
海魚的頭一般都沒有什麽營養，能不吃最好不吃，它們不同於淡水魚鮮美，有的還可能含有毒素。
鰹魚的吃法有很多種，他今天準備一條紅燒，一條煨湯，鰹魚燉出來的湯特別鮮美，泡米飯絕配。
他以前在一家日料店做兼職的時候，日料師傅經常用到的柴魚高湯就是鰹魚製作而成。
鰹魚使用特殊工藝煮熟，剔除魚刺後反複煙熏多次，煙熏後的鰹魚硬如木塊，故也稱為“木魚”，也叫鰹節。
其中“木魚精”，就是日料理中常用的調味品之一。
以前雖然沒少接觸這種魚，但從來沒有嚐過，最多也就喝過兩口湯，今天正好解解饞。
日料師傅要是知道他把一大條鰹魚直接剁成段紅燒，指定會氣暈在廁所，這是家裏有礦才敢這麽造。
紅燒類的菜最簡單，基本上都是萬變不離其宗。
楊初六把鰹魚切成大小一致的段，再裹上點麵粉，這樣在表皮形成一層保護膜，不至於粘鍋，還能最大程度的起到鎖水作用。
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鍋放油燒熱，把鰹魚塊放進去煎至兩麵金黃，再來點底料蔥薑蒜炒香，加入適量的水沒過魚塊，調好味直接燉就行。
兩條魚都燉上了，等著吃飯就行。
他們這邊人間煙火氣十足，對麵的大嘴號上三人坐在廚房一聲不吭，一人麵前擺了一份泡麵。
劉紅明黑著一張臉，忙活一早上毛也沒撈著就算了，船還差點被頂個洞。
他剛剛下去看了看，被鯊魚撞擊的麵積足足有一個床單的大小，回頭光是維修費最少小一萬，外加丟下去的餌料，血虧。
以前兩個人在船上還好，現在多一個，供吃供住不說，沒有收獲還得開工資。
他越想越來氣，之前要不是大海慫恿的話，他說不定不會投餌。
劉紅明點上一根煙，半眯著眼道：“那什麽，今天的事情也不用我多說了，錢沒掙到還虧了不少，談一下怎麽分配吧。”
“大哥，今天這事兒我有責任，我攤一份子。”劉紅林主動表態承擔責任。
“嗯，大海，別光顧著吃啊，該你了。”
大海把手中的叉子放下來，道：“我就是個打工的，掙多掙少我又不能多拿一分，跟我有什麽關係。”
劉氏兄弟倆對視一眼，老大道：“大海，話不能這麽說，今天是不是你先出的主意？”
“嗯，是不假，但……”
“好！隻要你承認就行。”劉紅明打斷了他的話，一副吃虧的表情，“我們今天認倒黴，也不讓你賠錢了，但工資扣除，吃飯。”
“憑什麽啊？”大海不服氣的站了起來，自己累死累活忙半天，說不給錢就不給錢了。
“啪！”劉紅明把手拍在桌子上，臉上的刀疤有些猙獰，“你TMD別給臉不要臉，能幹幹，不能幹滾蛋。”
“大海，你就少說兩句，虧錢誰心裏都不舒服不是，坐坐坐。”劉紅林見情況不對，過去拉他。
大海看見劉紅明發火，心裏有點發怵，見有台階下，故作一副氣鼓鼓的模樣坐了下來，隻能認倒黴。
劉氏兄弟一個唱白臉一個唱紅臉，雙簧演的明明白白，愣是把大海給弄的服服帖帖的。
“二明子，吃飯嘍。”
經過半個多小時的小火慢燉，紅燒鰹魚已經湯汁濃稠，香氣四溢。
鰹魚湯也已經好了，從原來的清湯變成了奶白色，楊初六丟了幾片菜葉子進去，再來點蔥花，絕絕子。
菜裝好端上了桌，可二明子遲遲不見身影。
“這小子又跑哪去了？”
楊初六把身上的圍裙解下來，準備去找找，不會睡著了吧，平時飯菜沒做好聞著香味兒就過來了。
他正準備出門，二明子捂著肚子無精打采的走了過來。
“二明子，你這是怎麽了？”
“六子叔，肚子疼。”
“肚子疼？你亂吃什麽東西沒有？”
二明子搖了搖頭，“沒有，就吃了梨和辣條。”
“你吃了幾個梨？”
“都…都吃完了。”二明子說話時有點不好意思，把頭低了下去。
楊初六翻了個白眼，一袋子梨十好幾個，他就吃了一個。
“你呀你，吃這麽多你不拉誰拉？去喝點熱湯暖暖胃。”
二明子像做錯事的孩子，低頭鑽進了屋，一手捂著肚子，一手捂著屁股腚。
楊初六看他這樣子又好氣又好笑，辣條這玩意兒害人，吃完兩頭受罪。
吃飽喝足，他回房間睡午覺，二明子又蹲廁所去了。
傍晚時分，楊初六一覺睡了三個小時，起來渾身跟散架了似的，又疼又酸。
看了看時間已經五點了，之前放下去的籠子也能收了。
來到駕駛室，對麵的漁船不知什麽時候開走了，估計是早上被鯊魚給弄怕了。
楊初六把船啟動，錨鏈也被收了上來，往蟹籠的海域航行。
半個小時左右，他把船停在了泡沫浮球邊上，準備收籠子。
二明子這時也正好睡醒了，兩人拿上鐵鉤子跟塑料桶往進魚口走去。
門拉開，楊初六見水麵上的浮球亂成一團，滿懷期待的用鉤子把第一個籠子給拽上來。
“嘩啦”一聲，蟹籠提出水麵就聽裏麵有陣陣的沙沙聲，貨應該不少。
他把籠子上麵的水珠子抖了抖，裏麵大概五六隻螃蟹正在圍攻一隻龍蝦，蝦尾就隻剩下半截了。
“六子叔，他們都是大傻子，不會拿魚換好吃的。”
楊初六聞言笑了起來，“對，他們都是傻子，就咱二明子最聰明。”
“嗯，六子叔，二明子還要吃梨。”
“自己拿去，我來做飯。”
二明子一蹦一跳的往屋子裏跑，嘴裏還不停的念叨對麵都是傻子。
楊初六看了看桶裏，一個多小時收獲還不錯，一斤多的蝦，幾條小魚。
他把蝦子給挑下來，小魚都給放了，剛才二明子在沒好打擊他，要是知道他把魚放了，也該說成傻子了。
今天釣了一條藍鰭金槍魚，得好好慶祝慶祝，之前正好有兩條鰹魚賣相不太好，但不影響吃。
楊初六把鰹魚簡單的處理了一下，去除內髒還有魚頭，隻留下身體部分。
海魚的頭一般都沒有什麽營養，能不吃最好不吃，它們不同於淡水魚鮮美，有的還可能含有毒素。
鰹魚的吃法有很多種，他今天準備一條紅燒，一條煨湯，鰹魚燉出來的湯特別鮮美，泡米飯絕配。
他以前在一家日料店做兼職的時候，日料師傅經常用到的柴魚高湯就是鰹魚製作而成。
鰹魚使用特殊工藝煮熟，剔除魚刺後反複煙熏多次，煙熏後的鰹魚硬如木塊，故也稱為“木魚”，也叫鰹節。
其中“木魚精”，就是日料理中常用的調味品之一。
以前雖然沒少接觸這種魚，但從來沒有嚐過，最多也就喝過兩口湯，今天正好解解饞。
日料師傅要是知道他把一大條鰹魚直接剁成段紅燒，指定會氣暈在廁所，這是家裏有礦才敢這麽造。
紅燒類的菜最簡單，基本上都是萬變不離其宗。
楊初六把鰹魚切成大小一致的段，再裹上點麵粉，這樣在表皮形成一層保護膜，不至於粘鍋，還能最大程度的起到鎖水作用。
<a id="wzsy" href="http://www.xiaoshuting.la">xiaoshuting.la</a>
鍋放油燒熱，把鰹魚塊放進去煎至兩麵金黃，再來點底料蔥薑蒜炒香，加入適量的水沒過魚塊，調好味直接燉就行。
兩條魚都燉上了，等著吃飯就行。
他們這邊人間煙火氣十足，對麵的大嘴號上三人坐在廚房一聲不吭，一人麵前擺了一份泡麵。
劉紅明黑著一張臉，忙活一早上毛也沒撈著就算了，船還差點被頂個洞。
他剛剛下去看了看，被鯊魚撞擊的麵積足足有一個床單的大小，回頭光是維修費最少小一萬，外加丟下去的餌料，血虧。
以前兩個人在船上還好，現在多一個，供吃供住不說，沒有收獲還得開工資。
他越想越來氣，之前要不是大海慫恿的話，他說不定不會投餌。
劉紅明點上一根煙，半眯著眼道：“那什麽，今天的事情也不用我多說了，錢沒掙到還虧了不少，談一下怎麽分配吧。”
“大哥，今天這事兒我有責任，我攤一份子。”劉紅林主動表態承擔責任。
“嗯，大海，別光顧著吃啊，該你了。”
大海把手中的叉子放下來，道：“我就是個打工的，掙多掙少我又不能多拿一分，跟我有什麽關係。”
劉氏兄弟倆對視一眼，老大道：“大海，話不能這麽說，今天是不是你先出的主意？”
“嗯，是不假，但……”
“好！隻要你承認就行。”劉紅明打斷了他的話，一副吃虧的表情，“我們今天認倒黴，也不讓你賠錢了，但工資扣除，吃飯。”
“憑什麽啊？”大海不服氣的站了起來，自己累死累活忙半天，說不給錢就不給錢了。
“啪！”劉紅明把手拍在桌子上，臉上的刀疤有些猙獰，“你TMD別給臉不要臉，能幹幹，不能幹滾蛋。”
“大海，你就少說兩句，虧錢誰心裏都不舒服不是，坐坐坐。”劉紅林見情況不對，過去拉他。
大海看見劉紅明發火，心裏有點發怵，見有台階下，故作一副氣鼓鼓的模樣坐了下來，隻能認倒黴。
劉氏兄弟一個唱白臉一個唱紅臉，雙簧演的明明白白，愣是把大海給弄的服服帖帖的。
“二明子，吃飯嘍。”
經過半個多小時的小火慢燉，紅燒鰹魚已經湯汁濃稠，香氣四溢。
鰹魚湯也已經好了，從原來的清湯變成了奶白色，楊初六丟了幾片菜葉子進去，再來點蔥花，絕絕子。
菜裝好端上了桌，可二明子遲遲不見身影。
“這小子又跑哪去了？”
楊初六把身上的圍裙解下來，準備去找找，不會睡著了吧，平時飯菜沒做好聞著香味兒就過來了。
他正準備出門，二明子捂著肚子無精打采的走了過來。
“二明子，你這是怎麽了？”
“六子叔，肚子疼。”
“肚子疼？你亂吃什麽東西沒有？”
二明子搖了搖頭，“沒有，就吃了梨和辣條。”
“你吃了幾個梨？”
“都…都吃完了。”二明子說話時有點不好意思，把頭低了下去。
楊初六翻了個白眼，一袋子梨十好幾個，他就吃了一個。
“你呀你，吃這麽多你不拉誰拉？去喝點熱湯暖暖胃。”
二明子像做錯事的孩子，低頭鑽進了屋，一手捂著肚子，一手捂著屁股腚。
楊初六看他這樣子又好氣又好笑，辣條這玩意兒害人，吃完兩頭受罪。
吃飽喝足，他回房間睡午覺，二明子又蹲廁所去了。
傍晚時分，楊初六一覺睡了三個小時，起來渾身跟散架了似的，又疼又酸。
看了看時間已經五點了，之前放下去的籠子也能收了。
來到駕駛室，對麵的漁船不知什麽時候開走了，估計是早上被鯊魚給弄怕了。
楊初六把船啟動，錨鏈也被收了上來，往蟹籠的海域航行。
半個小時左右，他把船停在了泡沫浮球邊上，準備收籠子。
二明子這時也正好睡醒了，兩人拿上鐵鉤子跟塑料桶往進魚口走去。
門拉開，楊初六見水麵上的浮球亂成一團，滿懷期待的用鉤子把第一個籠子給拽上來。
“嘩啦”一聲，蟹籠提出水麵就聽裏麵有陣陣的沙沙聲，貨應該不少。
他把籠子上麵的水珠子抖了抖，裏麵大概五六隻螃蟹正在圍攻一隻龍蝦，蝦尾就隻剩下半截了。