《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬》 第1章 没有主角的命,却得了主角的病 近日,京城内发生了两件大事,成为高门大户里茶余饭后的谈资。 第一件事:在广平侯府举办的宴会上,王家嫡长女和沈家那个小傻子同时落水,王家嫡女被叶家三公子救了。沈家的小傻子则被她哥哥救了起来。 一开始,在场众人都懵了。要知道那叶家三公子可是跟沈家那位从小就定了娃娃亲的。 未婚妻和旁的女子同时落水,叶三却先救了旁人,任由自己的未婚妻在水中挣扎,实在不合情理。 当时见到沈家大公子把自家妹子救上岸之后那个脸色,在场不少人就隐隐猜测,看这情形,沈叶两家不仅结不成亲,可能还会成仇。 那个小傻子是沈家的宝贝,如果回去后没什么大碍还好。真要有什么事,沈家人得找叶三拼命。 叶老太爷亲自出马,带着被打得剩下半条命的叶三上沈家请罪,可两家的婚事最终还是退掉了,连带着沈叶两家几代的交情也没了。 第二件事:沈家的小傻子回去后就病倒了,连烧了两天,醒来后居然不傻了。 当真是世界之大,无奇不有。 * 正值夏末秋初,没了那毒辣晒人的日头,徐徐的凉风吹过来,倒是惬意。 沈华筝倚在长廊上,往池子里洒了一把饵食。 红红白白的锦鲤簇拥而来,争着张口吞食,在水面泛起一圈圈波纹。 看着池子里活蹦乱跳的鲤鱼,沈华筝神情微怔。 她原本是一名刚刚毕业的大学生,在校招的时候拿到了大厂的offer,正开开心心地跟同学出去吃饭庆祝。 路过男生宿舍楼的时候,突然有人跳楼。沈华筝还没反应过来,就被砸到了。 再次睁眼的时候,沈华筝就发现自己穿越了,穿到了架空朝代一个同名同姓的贵女身上。 原主今年十四岁,是沈家的四小姐,上面一共有三个哥哥。 沈家阳盛阴衰,往上数三代,代代只出男丁。 直到原主这一辈,才出了这么一个女娃。 五岁的时候,原主不小心从台阶上摔了下去,撞到了头。 从那以后,她的心智就一直停留在五岁。 即便如此,原主还是被沈家上下捧在手心里千娇万宠。 如果原主落水的时候能够及时被救,哪怕以后一辈子不嫁人,也能够在沈家过得很好。 原主那个前未婚夫真的是该死,就跟那个砸到她的男生一样该死。 沈华筝叹了口气,呜呜呜,为什么叫沈华筝的都这么命苦? 本以为自己马上就要步入新的人生阶段,走上人生巅峰,谁知道无缘无故就被砸死了,还穿越了。 穿越就穿越吧,可别人穿越都是妥妥的主角命。 要么是穿到自己看过的小说里,熟知剧情,自带上帝视角。 要么就是绑定了系统,直接开挂。 不仅如此,那些穿越者一个个身怀绝技,要么就是能力超群的特工,能杀人能造火药造武器。 要么就是医毒双绝的天才医生,能够起死回生。从剖腹产到各类手术,无所不能。 没什么马甲的穿越者也会用上下几千年的文化把自己包装成惊才绝艳的才子才女。 可惜沈华筝什么都不是,她就是个计算机专业的本科毕业生。 没有任何金手指,古诗词也背不了几首。 沈华筝这双手,治不了病人,也造不出武器,只会写代码。 哦,还能做一些吃的。 真是没有主角的命,却得了主角的病啊。 既然没有主角命,那就顺势躺平,当一个每天吃吃喝喝的米虫也不错。 想到自己接下来的咸鱼人生,沈华筝的心情顿时好了不少。 她托着下巴,开始思考起今天吃什么好。 “大公子,小姐在院子里。” 沈恪庭微微点头,径直朝沈华筝院子的方向走去。 今日下值比较早,他特地去买了桂花糕。 有一件事,就连沈恪庭的两个弟弟都不知道。 沈华筝出生的时候,沈家找泰华寺的了空大师给她批过命。 了空大师说她命格贵不可言,但是在五岁的时候会有一劫,三魂七魄会丢失一魂。 待时机成熟,那丢失的一魂便会归来,一切都会回归正轨。 果然在沈华筝五岁那年,她磕到了头,心智也停留在了五岁。 从那时起,他们便一直守着沈华筝,等着那时机成熟的时刻到来。 这一次沈华筝落水,也算是因祸得福。 不仅让她心智恢复了正常,还通过这件事情看清了那叶令怀不值得托付终身。 可说到底,沈恪庭还是有些担心沈华筝。 毕竟她从小就把叶令怀当作自己未来的夫君看待,如今退了婚,她嘴上不说,心里指不定怎么难受呢。 沈恪庭刚踏入沈华筝的院子,一眼见到倚靠在长廊上那个单薄的身影。 他在心中叹了一口气,正想过去好好安慰沈华筝一番。 【现在倒是吃鱼的好季节,吃什么鱼好呢?酸菜鱼?剁椒鱼头?鱼头粥?怎么办,都好想吃啊!!!】 沈恪庭脚步一顿,看来他想多了,退婚对妹妹来说其实没什么影响。 自从沈华筝醒来以后,沈恪庭就时不时会听到妹妹的心声,都是跟吃的有关。 一开始,他还以为自己疯了,后来才发现父母和两个弟弟也听到了。 他们又找到了空大师,了空大师说沈华筝丢失的那一魂已经归位,一切都回归了正轨。还说沈华筝是有福之人,本身有大造化,让他们遇到什么都不要惊讶。 现在沈家人对于听到沈华筝的心声已经习以为常了,甚至觉得这样也好。至少知道沈华筝想要吃什么,虽然有时候她说的东西听都没听过。 “筝儿。” 沈恪庭朝沈华筝走了过去,将手中的油纸包递给她。“刚做好的桂花糕,尝尝。” “谢谢大哥。”沈华筝笑了笑,接过油纸包。 沈恪庭是沈家长子,今年的新科探花,如今是翰林院编修。 油纸包摸着还是温热的,刚拆开便看见里面乳白松软的桂花糕。 沈华筝拿起一块,递给沈恪庭。又拿起一块,轻轻咬了一口。 软糯绵密的桂花糕在口中缓缓化开,桂花香味浓郁,味道倒是不错。 “很好吃。”沈华筝笑得眉眼弯弯。 看着沈华筝的笑颜,沈恪庭的眸光也柔和了起来。 “筝儿,你可想吃鱼?” 【阅读指南:各位读者朋友(帅哥美女)们请看过来—— 一,世界背景为架空世界,食材来源请勿过多考究。 二,深夜慎入,减肥者慎入,尚未用餐者慎入。 三,阅读期间,身边最好有食物。 四,本书着重描写美食,介意者慎入。 五,希望能给你带来愉快的阅读体验。】 第2章 酸菜鱼 沈华筝有些意外,没想到这个便宜大哥跟自己倒是想到一块去了, 她咽下嘴里的桂花糕,又拿出帕子擦了擦嘴。 “大哥,我们晚膳吃酸菜鱼怎么样?” 酸菜鱼? 这个名字听起来就怪怪的,应该是酸菜跟鱼一起烹制出来的一道菜。 只是酸菜跟鱼,这明明就是两种完全不搭的食材,做出来的菜能好吃吗? 看着妹妹亮晶晶的双眼,沈恪庭并没有将心里的话说出来。“筝儿想吃,我这便让厨房去做。” “不用,”沈华筝站起身,“我来做。” 这个朝代的烹饪方式以蒸,煮为主,那些煎,炒,炸之类的几乎没有。 这里人的饮食也都偏向清淡。 沈华筝前段时间一直在养病,吃得就更清淡了。 一想到酸咸可口的酸菜鱼,她的口水都要流下来了。 * 厨房内,众人胆战心惊地围着沈华筝。 这位小祖宗可是府里的宝贝,大家平日里都得供着捧着。 也不知道今日是怎么了,突然跑到厨房来说要做饭。 这里头什么都有,还有刀具什么的,万一不小心被伤着了,他们这群人命加起来都不够赔的。 沈华筝看了看围在自己身边小心翼翼,诚惶诚恐的厨娘们。“你们不用管我,继续干活吧。” 说完,她把袖子一挽,揭开坛盖,用筷子将里面的酸菜挑出。 酸菜鱼的做法其实不难,难的是片鱼,这个很考验刀工。 在一旁打下手的厨娘将鱼鳞和内脏都去掉后,沈华筝将鱼接过,开始剖鱼切片。 厨房内众人看着沈华筝利落的手法,不由得暗暗吃惊。 这位被沈家捧在手心的宝贝金疙瘩,竟然真的会做菜。 * 丫鬟们鱼贯而入,将菜肴一道道端到餐桌上。 摆盘揭盖,一套动作行云流水。 得知宝贝女儿要亲自下厨,沈昭年和周氏先是一愣,然后又是一阵欣慰。 女儿长大了,懂得孝顺父母了。 至于沈华筝到底会不会做菜,做出来味道如何,会不会把厨房给炸了,这些都不重要。 重要的是这一份孝心。 周氏特地吩咐下去让大厨房里的人看着点沈华筝,免得小姑娘被什么东西伤到了。 他们倒是没想让沈华筝做出什么美味来,横竖只要能入口就行。 跟大部分勋贵家庭不同,沈家人口简单。除了周氏,沈昭年再没有其他女人。 原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒都在国子监里念书,只有休沐的时候才会回来。 所以一起用晚膳的就只有沈昭年,周氏,沈恪庭和沈华筝四人。 那道酸菜鱼被摆放在餐桌中间,丫鬟揭开盖子,除了沈华筝以外的沈家人都愣住了。 色泽金黄的汤汁,软嫩洁白的鱼肉,升腾的热气伴随着一股霸道的浓郁鲜香味瞬间弥漫开来,让人下意识地吞咽唾沫。 沈华筝开口介绍:“这道菜是酸菜鱼,爹,娘,大哥,你们尝尝看合不合胃口。” 沈昭年欣慰地点头, “好,好,爹爹尝尝。” 今日不管这菜味道如何,沈昭年都会认真品鉴,再发自肺腑地夸上几句。何况现在这酸菜鱼,一看就让人很有食欲。 沈昭年用筷子夹起了一片鱼,滑嫩的鱼片裹着汤汁,从嗅觉到味觉,鱼的鲜香缓缓散开,入口竟是难言的鲜美。 他又连续夹了好几片放入口中,“好吃,好吃。” 周氏眼中含泪,低头用调羹舀起一勺婢女为他们盛的汤汁。 酸菜鱼汤底清厚,加上解腻的酸菜,可以算得上是酸香清爽。酸劲过后,鲜味愈发浓郁。 喝完汤,周氏又用筷子挑起一片鱼,惊讶地发现每片鱼的厚薄适中,厚度均等。 她的女儿竟有如此精湛的刀工?! 酸菜的酸香与鱼的鲜味相得益彰,鱼肉爽滑细嫩,透薄而弹牙,松柔又不失韧劲。 吞下口中的鱼片,周氏忍不住又夹起一片。 沈恪庭平时不太喜欢吃鱼,觉得太腥。 比起鱼,桌上的那道炙羊肉他反倒更喜欢一些。 可为了哄妹妹开心,沈恪庭也挑起一片鱼,低头吃了起来。 下一秒,他就愣住了。 新鲜的薄鱼片爽滑弹牙,裹着汤汁酸辣可口,竟然一点腥味都没有。 白嫩的鱼片上没有鱼刺,滑溜溜就咽下了。 此刻沈恪庭终于明白父母的反常了,他眼里满是惊艳,一口接一口吃得停不下来。 酸菜鱼清爽开胃,就连一向胃口不怎么样的周氏,也破天荒地吃了大半碗米饭。 见他们喜欢这道菜,沈华筝眼中笑意浮现。 【看来这道菜做得挺成功的,接下来可以做烤鸭,烧鹅,炸鸡,盐酥虾,椒盐排骨,羊肉串,红烧狮子头,火锅……】 【对了,甜点之类的也可以安排上,奶茶,蛋糕,糯米糍,雪媚娘……啊啊啊,要流口水了,不能想,不能想!】 正在埋头吃饭的沈家三口:…… 虽然沈华筝心里说的大部分菜名他们连听都没有听过,可是经过这道酸菜鱼之后,他们已经开始有些期待了。 这一顿饭,众人吃得是酣畅淋漓,饭后动作一致地抚摸着饱胀的肚子,到花园里散步消食去了。 看着乖巧懂事的沈华筝,沈昭年和周氏心下大喜。 了空大师所言不虚,他们家筝儿果然是个有大造化的。 这一次虽然又是溺水又是退婚的,可也算是否极泰来了。 以前总担心他们两个以后不在了,再也没人能够像他们一样全心全意地护着女儿。 虽说三个儿子对女儿也很好,可人心易变。以后等他们都娶妻生子了,谁知道还会不会记得初心呢。 现在好了,女儿丢失的那一魂已经回来了。 只要女儿一直好好的,他们以后再多给女儿留下些东西和助力,便再也无人能够欺负她了。 第3章 还是生闺女好啊 原主的院子里是有自己的小厨房的,只是平时不怎么用。 沈华筝一大早就钻进小厨房里忙忙碌碌,她的嘴很刁,平时也没别的爱好,就喜欢捣鼓一些好吃的。 虽然已经决定要留在这里当一条富贵咸鱼,可也不能亏待自己的胃。 既然这个朝代没有什么好吃的,那她就要自制美食。 一年之计在于春,一日之计在于晨。 如果不吃早餐,一整天都会没有精神。 因此,早餐非常重要。 沈恪庭今日起迟了,他穿戴整齐后便急匆匆地往外赶。 小厮跟在身后,“公子要不带些糕点在路上用吧。” 沈昭年和沈恪庭一般不在家里用早膳,都是到外面随便买几个包子或者买个饼就打发了。 但今日沈恪庭起晚了,去买早膳怕是真的来不及了。 沈恪庭神色淡淡,“不必。” 那些糕点都腻得慌,他一向不喜欢。 沈华筝在去和周氏用早膳的路上,正好遇到了行色匆匆的沈恪庭主仆。 “大哥,”她停下来打招呼,“正好,把这份早膳带上吧。” 话音刚落,沈华筝的婢女青枝便将手上的食盒呈到沈恪庭面前。 沈恪庭以为又是些糕点之类的甜食,正想开口拒绝。 【早上吃煎饼果子和小笼汤包最合适了,营养丰富又好吃,大哥应该会喜欢吧。】 沈恪庭拒绝的话到嘴边转了一圈又咽了下去, “好。” 身后的小厮见状,立刻上前接过青枝手上的食盒。 谢过沈华筝后,沈恪庭便匆匆离去。 沈昭年也收到了宝贝女儿的爱心早膳,他喜滋滋地拎着食盒上了马车。 食物的香味不断地钻进沈昭年的鼻子里,刚上马车,他就忍不住便打开了食盒。 第一层放着两个煎饼果子,金黄色的外包皮,里面裹得满满的馅料,看起来很好吃的样子。 沈昭年拿起一个,轻轻咬下一口,煎饼果子的美味瞬间在口腔中爆发。 薄脆的饼皮,香醇的酱料,中间鲜嫩的肉,炸的酥脆的薄饼,构成了一种独特的魅力。 沈昭年“咔擦咔擦”地吃着煎饼果子,下马车之前就把两个煎饼果子都吃完了。 吃完早膳,沈昭年感觉整个人精力充沛。 他步履轻盈,脚下生风,一路上遇到打招呼的同僚也都是笑呵呵的。 还是闺女好啊,乖巧又贴心,还会精心为他这个爹爹准备早膳。 那三个臭小子,何曾管过他有没有用早膳。 * 跟沈昭年不同,沈恪庭是骑马上值,在路上用早膳不太方便。 到了翰林院,沈恪庭一看还有些时间,便将食盒拿了出来。 看了看沈华筝备好的早膳,沈恪庭选择先吃小笼汤包。 小笼汤包一个个表皮晶莹,褶皱均匀,皮薄如纸。 甚至可以清晰地看到里面的肉馅和晃悠的汤汁,似乎轻轻一碰就会破。 沈恪庭动作优雅地夹起一个小笼汤包,放入口中。 刚咬开外面那层半透明的包子皮,鲜美的汤汁就在口中溢开。 鲜嫩多汁的肉馅,极具韧性的薄皮,每嚼一口都是享受。 小笼汤包个头小巧,沈恪庭嚼了几下便咽了下去。 他夹起第二个小笼汤包,放入口中。 身旁一个声音蓦地响起,“瑾瑜,你吃的这是什么啊?” 瑾瑜是沈恪庭的字,跟他说话的人名叫姜诚,是姜阁老的嫡孙。 姜诚也是今年的进士,跟沈恪庭同在翰林院当值。 他们两人从小玩到大,关系一直很亲近。 沈恪庭不紧不慢地将口中的小笼汤包吞下,“小笼汤包。” 姜诚眼巴巴地看着沈恪庭,“瑾瑜,能不能给我吃一个。” 他在沈恪庭面前没脸没皮惯了,完全没有不要从别人手中夺食的自觉。 沈恪庭嫌弃地看了看姜诚那一副口水都要流下来的样子,最终还是从食盒中拿出了备用筷子。 “吃吧。” “瑾瑜,我就知道你最好了。” 姜诚笑嘻嘻地接过筷子,夹起一个小笼汤包就往嘴里送。 小笼汤包口感细腻丰富,吞下一个,口中还残留着那鲜味,馋虫完全被勾起来了。 姜诚没挡住美食的诱惑,又将罪恶的手伸向第二个小笼汤包。 沈华筝为沈昭年和沈恪庭每人各准备了十个小笼汤包,在姜诚吃完第二个小笼汤包之后,沈恪庭就不让他吃了。 让姜诚尝个味儿已经是看在从小的情分上了,他自己还不够吃呢。 “这小笼汤包当真美味,没想到还有如此新奇的美食。” 姜诚摸了摸下巴,还在回味。 回去他就让府上的厨子们也琢磨琢磨,看能不能做出这样的美味来。 “瑾瑜,你家是从哪里挖来的厨娘。”姜诚以前也在沈府上用过膳,他记得沈府厨子的手艺并没有这般高超。 沈恪庭迅速地把剩下的小笼汤包吃完,正在收拾食盒。 闻言,他动作一顿,唇角不自觉地往上翘起,眼尾眉梢也染上了笑意。“不是厨娘,这些都是我妹妹做的。” 姜诚一愣,沈家四姑娘? * 沈昭年笑呵呵地看着同僚,“这些都是小女做的,她以往就喜欢钻研些吃食。” 这是沈家人商量好的对外话术,以防外人在发现沈华筝的厨艺时觉得奇怪,往一些怪力乱神的方向想。 反正沈华筝以前很少跟外人接触,这么说也不会穿帮。 听到这话,户部侍郎和户部郎中心里都暗暗吃惊,却没有表现出来。“沈姑娘心灵手巧,沈大人真是有福气。” 沈昭年比沈恪庭大方多了,户部侍郎和户部郎中每人都分到了两个小笼汤包。 他们两人都已经用过早膳了,可一见到那卖相极好的小笼汤包时,还是没忍住想要尝一尝味道。 小笼汤包精致如同白玉盏一般,仿佛一个个小小的艺术品。 轻轻咬开,那鲜美的汤汁瞬间流入口中,猪肉的醇厚和蔬菜的清爽相互交融,让人感受到层次分明的口感。 他们跟姜诚一样,本来也想问一问沈府是在找到手艺如此好的厨娘,没想到竟然是沈家四姑娘亲手做的。 沈昭年心中得意,嘴上却谦虚,“小女手艺称不上多好,难得的是这一番心思。” 户部侍郎和户部郎中都没有女儿,他们只当没看到沈昭年那副得意洋洋的样子,同时在心中发出一声谓叹,还是闺女好啊。 第4章 没有对比,就没有伤害 沈家的早膳一般都是清粥小菜,有时候也会蒸几个包子。 周氏早就吃够了那些没什么新意的早膳了,见到沈华筝让人呈上来的早膳时,顿时眼睛一亮。 “筝儿,这是什么?” 沈华筝指着桌上的早膳一一介绍:“这是煎饼果子,这是小笼汤包,这是豆腐脑。” 考虑到光吃煎饼果子和小笼汤包可能会有些腻,沈华筝还准备了豆腐脑。 咸的和甜的都有。 周氏心疼女儿一大早就起来做早膳,可心里面又觉得暖暖的。 沈华筝用公筷夹起一小块煎饼果子,放到周氏的碗里。“娘,您尝尝这煎饼果子。” 和给沈昭年和沈恪庭的不同,出现在餐桌上的煎饼果子都被分成了小块。 “好。”周氏夹起那块煎饼果子,轻轻咬下一口,便发出了清脆的响声。 酱香浓郁,馅料中的肉汁的鲜美和蔬菜的清香交织在一起,配上中间那层炸的酥脆的薄饼,实在是人间美味。 “好吃,”周氏几下便把煎饼果子吃完了,又伸出筷子再去夹。 吃完了煎饼果子,又吃起了小笼汤包。 周氏一口气吃完一整个煎饼果子和一屉小笼汤包才回过神来,她有些不好意思地看了看沈华筝。 她刚才吃那么多,吃相是不是不太雅观?女儿会不会觉得她不够端庄淑雅? 身旁的李嬷嬷却欣慰地笑了,夫人的胃口一向不好,早膳吃得很少,难得今日倒是用了许多。 沈华筝嘴角噙着笑意,“娘,尝一尝豆腐脑吧。有咸的,也有甜的,您要先吃哪一种?” 周氏瞬间忘记刚才自己的烦恼,开始纠结起先吃哪一种豆腐脑好。 “先吃咸的吧。” 候在一旁的丫鬟立刻将豆腐脑端到周氏的面前,豆腐白滑雪嫩,淋在上面的卤汤色泽透亮,宛如琥珀。 周氏迫不及待地拾起调羹,将豆腐脑搅了搅,洁白如雪的豆腐瞬间染上诱人的酱色。 她舀起一勺,放入口中。 豆腐脑嫩而不散,入口即化。 咸鲜的特制卤汁并没有掩盖豆腐原本的豆香,反而给人一种更丰富的口感。 比起咸豆腐脑,沈华筝更喜欢甜的。 细腻如同白玉般的豆腐脑浸在姜糖水中,面上泛着莹莹的水光,一看就知道定是又滑又嫩。 轻轻舀起一勺,豆腐脑在勺中微微颤动,似乎稍稍一用力就会破碎。 沈华筝将豆腐脑放入口中,顿时感觉到豆香四溢。 豆腐脑嫩滑烫嘴,根本无需咀嚼,豆腐脑就与姜糖水一同滑入喉咙,浓郁的豆香和清甜微辣的姜糖味久久充斥在口腔中,让人陶醉不已。 一旁的周氏一口接一口,一下子吃完了一整碗,吃完感觉整个胃,乃至整个身子都暖暖的。 贵人吃饭讲究七八分饱,这顿早膳,周氏吃了十二分饱。 本来吃了咸豆腐脑,周氏还想继续吃甜豆腐脑,可她摸了摸肚子,实在是吃不下了。 看着那碗姜糖豆腐脑,周氏心里止不住觉得可惜。 沈华筝见到她一副惋惜的样子就觉得好笑,“娘,下午再吃也可以的。您要是喜欢吃甜食,女儿还能做出许多美味的甜食。就好像这甜豆腐脑,不光有姜糖豆腐脑,还有红豆豆腐脑,桂花糖豆腐脑,牛乳豆腐脑……” 周氏不自觉地咽了咽口水,对沈华筝说的那些甜食已经开始有些期待了。 她拍了拍沈华筝的手,“娘的筝儿就是乖巧孝顺,比你的哥哥们都知道疼娘。” * 到了用午膳的时间,沈恪庭将食盒中的煎饼果子拿了出来。 他刚准备吃,姜诚就凑了过来。“瑾瑜,这又是何物?” 沈恪庭:…… 这人怎么阴魂不散? “这是煎饼果子。” 说完,沈恪庭便自顾“咔擦咔擦”地吃起了煎饼果子。 见他吃得那么香,姜诚不由得想到了早上那小笼汤包的滋味。 他终是忍不住, “瑾瑜,能不能给我尝一尝?” 沈恪庭想了想,分了一块给他。 姜诚拿到煎饼果子,迫不及待地咬了一口。 咽下去之后,他的眼睛都亮了。 没想到看起来如此普通的蛋饼,肉和菜叶,还有一种酥脆的薄饼,加在一起竟能给形成这种独特的口感。 姜诚虽与沈恪庭交好,也去过沈府做客,却只在沈华筝小的时候见过她几次。 他依稀记得沈华筝从小就生得眉眼如画,玉雪可爱,又聪明伶俐,是个人见人爱的粉团子。 当初听说她受了伤,心智也停留在了五岁,姜诚还觉得可惜。 可如今看来,即使当初受了伤,沈华筝还是比旁人聪慧上许多。 若无一颗七窍玲珑心,又怎能做出此等美食来? 唉,别人有妹妹,他也有妹妹。 为何人家的妹妹可以做出美食,他的妹妹们却一心只想着胭脂首饰和衣裳? 姜诚将整个煎饼果子吃得干干净净,又喝了一碗暖暖的白粥,顿时觉得整个人都舒服极了。 他突然想到了前段时间沈叶两家发生的事情,不由得摇了摇头,也不知道以后叶家和叶令怀本人会不会后悔。 沈恪庭和姜诚是吃得很开心,另一边的沈昭年和同僚却一脸哀怨地看着膳房做好的饭食,陷入了沉默。 平时吃惯了膳房的饭食倒是觉得没什么,左右不过是果腹罢了。 可是现在,他们却觉得面前的饭食索然无味,难以入口。 唉,真的是没有对比,就没有伤害啊。 第5章 到底错过了多少美食? “炸油条的时候要记得不断地给它们翻身,这样炸出来的油条每一面都会比较均匀。除了翻面,还要注意油温。” 大厨房里,沈华筝指导着厨娘们炸油条,炸油条其实不难,可想要油条又大又蓬松酥脆,就得有耐心。 油锅中的油条不断地蓬松变大,颜色也跟着逐渐变深,外皮慢慢地由淡黄色变成金黄色。 沈华筝见厨娘们逐渐上手了,便放手让她们去做。 她走到一边的锅旁,打算煮鲜肉小馄饨。 包好的鲜肉小馄饨已经整齐地码在了案板上,锅上是已经炖了几个钟的大骨汤。 汤一烧开,沈华筝便开始下馄饨。 这几日是大梁的假期,国子监自然也跟着休沐。 原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就从国子监回来了,所以今日早膳的量备上他们的份,比往日多了一些。 “二哥,三哥。你们要去哪?” 沈华筝从大厨房出来,经过附近的小花园时,就见到了正要往外面走的沈恪思和沈恪恒。 “筝儿,”沈恪思面上带着笑容,“我们要去一趟书肆。” 话音刚落,一旁的沈恪恒就接了一句嘴,“筝儿,你要不要跟我们一起去?哥哥带你到处逛一逛。” 他们两人是双胞胎,比原主大了两岁,今年十六岁。 虽然样貌相似,可沈恪思和沈恪恒的性格却大不相同。 沈恪恒性子比较跳脱,沈恪思则更沉稳一些。 “我就不去了,”沈华筝摇了摇头,她对书肆这种地方不怎么感兴趣。“你们不用了早膳再去吗?” 沈恪思还未开口,沈恪恒就抢先说道,“不了,我们出去买个饼就行了。” 家里的早膳来来去去就那些,连花样都没有变过,实在是没有什么胃口。 沈华筝点了点头表示理解,看他们这么着急的样子,应该是要买很重要的书,去晚了就没了的那种。 【早知道二哥三哥不在家里用早膳,就不做那么多油条和小馄饨了。】 沈恪思:??? 沈恪恒:??? 所以今日的早膳是妹妹亲手做的? 沈恪思不自在地咳了一声,“其实去书肆也不用那么赶,我们就是想去看看最近出了什么新书。” “对啊,”沈恪恒附和道,“仔细想一想,我们根本没必要现在就去书肆,还是在家里用了早膳再去吧。” 这可是妹妹特意为他们做的早膳,怎么样都得吃了再走。 先不说味道如何,总归是妹妹对他们的一番心意。 如果不吃,妹妹会伤心的。 沈华筝没有多想,“那我们便一起吧。” 热气腾腾的豆浆油条和小馄饨一样接一样被摆上餐桌,沈恪思和沈恪恒看得目瞪口呆。 他们还以为沈华筝不过做些清粥小菜之类的简单膳食罢了,没想到是一些之前见都没见过的东西。 而且看起来就很好吃的样子。 沈恪思下意识地看了看自家父母和大哥,发现他们都是一副淡定的样子。 看来自己和三弟待在国子监的日子里,家里发生了一些他们不知道的事情。 沈恪恒忍不住叫了起来,“筝儿,这些都是什么?” 沈华筝指着桌上的早膳:“这是油条,这是鲜肉小馄饨。” 顿了顿,她又补充了一句,“油条配着豆浆吃最好了。二哥三哥,你们尝尝。” 沈昭年看了看众人,语气温和。“动筷吧。” 沈恪恒早就在等这一句了,他眼疾手快,用筷子夹起最大的油条,咬了一大口。 外表金黄酥脆的油条,内里却极其柔软。 外酥里嫩,每嚼一口都能感受到独特的层次感。 酥脆和柔软这两种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。 沈恪恒一口接一口,吃得停不下来。 咽下口中的油条,沈恪恒又喝了一口豆浆。 豆浆醇厚香浓,入口柔滑细腻,一点豆腥味都没有。 一口咽下,豆香味十足的液体便顺着喉咙一路滑入胃里。 沈恪恒一下子喝了大半碗豆浆,没想到豆浆也能做的如此好喝。 沈恪思用调羹搅了搅碗里的小馄饨,蒸腾的热气里散着着浓浓的肉香,刺激着他的感官。 小馄饨的皮很薄,煮过之后变得晶莹剔透,隐隐可以看到里面的肉馅。 他用调羹舀起一个小馄饨,埋头吃了起来。 小馄饨的馅料里除了猪肉,还有剁碎了的鲜虾仁。 轻轻咬一口,鲜美的汁水就在口中炸开,馄饨皮韧性十足,与里面鲜美的肉馅相得益彰。 就连那做为汤底的大骨汤,也极为清爽鲜美。 沈恪思一口气吃完了一整碗小馄饨,连碗里的汤都喝得一干二净。 暖意慢慢从胃腹涌向五脏六腑,乃至全身,感觉浑身都舒展了。 沈恪思放下调羹,忍不住在心中发出一声感叹,这才是生活啊。 沈家没有食不言,寝不语的规矩。 吃饭的时候,沈昭年跟周氏会聊一聊家中的事,或者讲一些趣闻。 沈恪庭和沈华筝偶尔也会搭上几句,只有沈恪思和沈恪恒全程一句话都没说,他们都在认真地享用美食。 用完早膳,沈恪思和沈恪恒也从家人的谈话里回过味来。 没想到他们待在国子监的这段时间里,妹妹竟然做了那么多以往听都没听过的美食。 早膳都能够做出如此多的花样来,那午膳和晚膳该有多么丰盛美味啊! 意识到自己错过了什么,沈恪思和沈恪恒痛心疾首地摸了摸肚皮。 呜呜呜,他们也想天天吃到妹妹做的膳食。 第6章 赏花宴 文信侯府要举办一场赏花宴,只有收到请帖的人才能够前往赴宴。 沈家也收到了请帖,这是沈华筝心智恢复以后第一次参加这种大型宴会,周氏对此很是重视。 她早早便备好了赴宴当日沈华筝要穿的衣裳,又命丫鬟在出门前给沈华筝好好梳妆打扮一番。 青枝和青棠心灵手巧,才一会功夫,一个漂亮的双平髻就梳好了。 小丫鬟掩下眼中的惊艳之色,将镜子呈到沈华筝面前。“姑娘,您看看。” 沈华筝看了看镜子中的自己,满意地笑了笑。“嗯,挺好。” 说来也怪,她跟原主不仅名字一样,就连样貌都有五六分相似。 这段时间她吃得好睡得好,那四五分相似又添上了一两分。 沈华筝带着丫鬟们到堂屋的时候,周氏和沈恪庭等人已经在那里等着了。 她出现的时候,众人只觉得眼前一亮。 沈华筝五官精致,肌肤更是白皙无暇,脸上只需略施薄粉便能够增色不少。 她今日一身桃粉色齐胸襦裙,双平髻上的浅紫色绢花衬得小脸愈发白嫩。 日光从雕窗处倾泻而下,照在沈华筝身上,她发间的那一颗颗硕大圆润的珍珠显得晶莹透亮,熠熠生辉,整个人也如同明珠一般,仿佛渡着一层光晕。 周氏笑眯眯地拉着沈华筝的手,“娘的筝儿可真好看。” 她这个宝贝女儿前段时间大病了一场,整个人瘦了一圈。 这些日子算是养回来了一些,气色也好了不少。 如今再这样稍稍打扮一番,看着越发招人疼爱了,就跟王母身边的小仙女似的。 李嬷嬷在一旁笑道,“姑娘长得像夫人,自然好看。” 周围的丫鬟们也都一副与有荣焉的样子,当初她们家夫人的美貌在京城里可是出了名的。 老爷年轻的时候也是人人皆知的芝兰玉树,他跟夫人不管是家世背景还是样貌,都是天生一对,天作之合。 她们家姑娘的容貌更是继承了老爷和夫人的优点,现在还未及笄便已是此等模样,日后还不知会美到什么程度呢。 * 大梁的男女大防不算严苛,像这种赏花宴是可以男女同游共赏的。 但通常在开宴的时候,男宾女眷还是分了席的。 文信侯府里的宴席倒有些与众不同,连夫人和姑娘们也不同席。 前来为沈华筝指路的大丫鬟见她生得美貌可爱,忍不住轻声解释了起来。“长公主不想拘着姑娘们,所以在秋黎苑也设了席面。” 沈华筝乖巧地点了点头,表示自己明白。 考虑到沈华筝以后总要跟京里的人打交道,这段时间周氏就仔细为沈华筝梳理了一番京城内高门大户之间的人物关系。 文信侯是夷安长公主的长子,今日文信侯府的这场赏花宴,实际上是夷安长公主设的。 秋黎苑里,一群贵女正在闲聊。 “听说今日那沈四也会来。” “那个小傻子?她不是从来不参加这些宴会的嘛?” “人家现在可不是小傻子了。听闻上次落水后,沈四回去大病了一场。之后便恢复了心智,与常人无异了。” “要我说,沈四就是命好,生来就是沈家和周家的掌上明珠。上次不慎落水,又借此看清了未婚夫,还恢复了心智。” “沈叶两家如今已经解除婚约了,应该是前未婚夫才对。” 这话一出,几乎在场的所有人都有意无意地朝其中一个当事人——王慕雪所在的方向看了看。 当时那件事情闹得很大,后续的发展更是跌宕起伏。 叶令怀的风评一夜之间就变了,昔日翩翩君子的形象荡然无存,连带着叶家也名声扫地。 毕竟叶令怀身为沈华筝当时的未婚夫,却在未婚妻和王慕雪同时落水的时候选择救了王慕雪。 沈华筝回去后大病了一场,据说连着烧了两日,有好几个大夫去瞧了都说没办法。 后来还是沈尚书请到了太医院院首林太医为沈华筝诊治,这才堪堪保住了她的命。 消息一传开,各种猜测,各种说法都出来了。 有人说,叶令怀一开始可能是认错了人。后来发现救错人,想再回去救沈华筝却被沈恪庭抢了先。 有人猜测,叶令怀真正喜欢的人是王慕雪,他可能早就想要退婚了,只是苦于没有机会。 所以才会在在王慕雪和沈华筝一起落水的时候,选择顺从自己的内心,游向王慕雪。 还有人说自己见到过好几次叶令怀和王慕雪眉来眼去的样子,说不定两人早就对上眼了,只是碍于叶沈两家的亲事不敢公开而已。 甚至有人认为沈华筝失足落水一事说不定跟叶令怀和王慕雪两人脱不了干系,后续的发展应该也是他们两人自导自演。 不待叶家和王家反应过来,闲言碎语便铺天盖地般席卷而来,什么难听的传闻都有。 为了挽回两家的关系,叶老爷子亲自出马,让人抬着被打得遍体鳞伤的叶令怀上沈家请罪。 即便如此,两家的婚事最终还是黄了,就连沈叶两家几代积累下来的交情也保不住了。 比起另外两个当事人,大家还是会更加偏向沈华筝,毕竟她才是真正的苦主。 又是落水,又是大病,最后连未婚夫也没了。 跟叶令怀一样,王慕雪在京城内的名声也一落千丈。 不管王慕雪当初落水的举动究竟是有心还是无意,叶沈两家解除婚约都与她有一定的关系。 叶沈两家解除婚约以后,众人都以为叶家会第一时间为叶令怀求娶王慕雪。 谁知叶家愣是一点动静都没有,直到王慕雪割腕自尽的消息传了出来,叶家才让人上门求亲。 虽然叶令怀和王慕雪的亲事已经定下来了,可看叶家那敷衍的态度,众人纷纷猜测王慕雪嫁入叶家后的日子不会好过。 第7章 来赏花又不是赏白莲 看着周遭那些或轻蔑,或嘲讽,或幸灾乐祸的眼神,王慕雪攥紧了手中的丝帕,双唇发白,心里既委屈又难受。 那日沈华筝落水纯属意外,眼看着叶令怀就要下水救她,王慕雪一时情急,只能也假装失足跌进水里。 她与叶令怀两情相悦,明明相比起那心智只有五岁的沈华筝,他们两个才是天造地设的一对。 而且,叶令怀也明确说过他根本不喜欢沈华筝,还郑重地承诺过会想办法解除那段婚约。 如果当时让叶令怀将沈华筝救上岸,他们之间的婚约就再也没办法解除了。 当日的举动,纯属是出于无奈。 但凡有别的选择,王慕雪都不会那样做。 让她没想到的是,叶令怀在众目睽睽之下将她从水里救了起来。可在跟沈家退婚以后,叶家却迟迟没有上门提亲的意思。 外面的流言越传越不堪入耳,王慕雪经营多年的好名声毁于一旦,叶家和王家在官场上都遭受到不同程度的打击。 王慕雪知道自己再不做些什么,很快就会沦为笑柄,遭人唾弃。 得知家里有将她送到庙里的打算后,她当夜便割腕了。 虽然最终还是得偿所愿,跟叶令怀定下了婚约。 可叶家那副不情不愿,看着是被强迫着结亲的样子让王家人很生气。 王慕雪因此受了家中各房姐妹的无数白眼和嘲讽,甚至连祖母也开始看她不顺眼,让她待在自己的院子里,无事不得外出。 如果不是情况特殊,王慕雪可能现在还被拘在院里。 早在发现王慕雪神色不对的时候,就有善解人意的贵女将话题引到了别处,谈起了近期的文坛雅事。 可王慕雪坐在席间,还是觉得浑身不自在。 想到此行的目的,她咬了咬唇,偏过头不去理会那些隐晦的目光。 沈华筝进来的时候,众人顿时觉得屋内好似一下子鲜亮了不少,刚才还叽叽喳喳的贵女们不约而同地瞪大了眼睛,一句话也说不出来了。 芳容丽质,乌发雪肤。 沈四竟然长得这么好看吗? 在场的人都细细回忆了一下,发现沈华筝以前好像也是这般模样,只不过现在眉眼长开了些,是少女初长成的妍丽。 王慕雪看着沈华筝娇美的面容,蓦地想到了沈华筝落水被救后的模样——小脸泛着青紫,仿佛下一刻就没了气息。 她垂下眸子,掩去眼中的嫉妒和不甘。 为什么有的人仿佛生来就是被上天眷顾的宠儿,什么都唾手可得。有的人却要费尽力气,才堪堪够着自己想要的。 坐在正座上一直没怎么说话的乐佳郡主眼神亮了亮,指着身边的空位对沈华筝说道:“马上就要摆宴了,沈姑娘,你到本郡主这里来吧。” 众贵女都有些惊讶,乐佳郡主是夷安长公主最疼爱的孙女,今日的赏花宴正是以她为首。 只是乐佳郡主的性子冷淡,平常不大爱理人,很少见到她对人如此热情。 这沈四到底是什么时候入了乐佳郡主的眼了? 沈华筝倒是没多想,她从善如流地应下,走过去挨着乐佳郡主坐下。 摆宴后,席面上又开始热闹了起来。 觥筹交错,举杯尽欢。 席间,贵女们都笑着找话题同沈华筝说话。她们面上不显,心里却暗暗惊叹传闻果真不假,沈家小傻子当真已经了恢复心智。 赏花宴本就是以赏花为由头,邀请各家适龄的儿郎贵女们一同观赏。好让大家在一块聚一聚,也方便各家相看。 这就是一场大型的相亲聚会,重点并不是宴席。 贵女们在外要顾及形象,在宴席上通常都只是浅尝辄止,不会多吃。 没多久,席面就撤了下去。 沈华筝礼貌地拒绝了其他贵女同游赏花的邀请,找了一个周围景致还不错的地方……拿出了早就准备好的粢饭团。 刚才席面上的东西她都没怎么吃,现在已经开始有些饿了。 沈华筝倒不是顾及形象才不吃的,纯粹是觉得不好吃。 她刚把粢饭团拿出来咬了一口,一个不合时宜的声音就响了起来。 “沈妹妹,可否谈一谈。” 沈华筝抬头,不解地看着出现在自己面前的王慕雪。 沈家将原主视若珍宝,一点委屈都不肯让她受。 事情发生之后,沈昭年就去命人查落水真相以及叶令怀和王慕雪之间的关系。 查来查去,发现自家女儿落水确实是个意外,没有人为的痕迹。 可叶令怀在生命攸关的时刻弃沈华筝而选王慕雪,私下里跟王慕雪关系亲密也是事实。 所以拼着不要两家的情谊,沈家也要退了这门亲事。 叶令怀和王慕雪两人郎情妾意,如今叶王两家定下了亲事,他们也算是如愿以偿了。 可说到底,这婚事的由来终究不怎么光彩。 正常情况下,王慕雪不应该往她面前凑才对。 沈华筝咽下口中的饭团,慢条斯理地拿出帕子擦了擦嘴,等着王慕雪开口。 见沈华筝不说话,王慕雪眼中含泪,“沈妹妹,当初之事都是意外,后来变成那样也实属无奈。还望妹妹能够不计前嫌,不要再生我与叶郎的气了。” 她五官秀丽,气质是温婉柔弱的那一款。如今这泪眼朦胧的样子,看起来倒是楚楚可怜。 沈华筝眉头轻蹙,什么叫不计前嫌,不要生他们的气? 说得好像她对王慕雪和叶令怀做了什么一样。 今天到底是来赏花还是来赏白莲? “王姑娘是不是误会了,叶公子和王姑娘与我有何关系?我为何要生你们的气?” 王慕雪一愣,没想到沈华筝会说出这种话来。 “我……”,她正想说些什么,就被沈华筝打断—— “还有,我们沈家就我一个女儿,王姑娘还是不要乱叫为好,免得旁人听到了误会。” 对上沈华筝淡然的目光,王慕雪暗咬银牙,险些捏碎手中的丝帕。 祖父去世后,王家就成了个空壳子。现在唯有父亲还在朝中任职,府里男丁兴旺,年轻一辈却都没什么出息,眼看就要落魄。 能够与叶家结亲都算是高攀,跟沈家更是完全比不了。 沈华筝是在讽刺她不配跟尊贵的沈家嫡女互称姐妹。 王慕雪面色苍白,一副泫然欲泣的样子。“既然沈姑娘已经不生气了,还请沈家高抬贵手,不要再针对王家与叶家。” 第8章 见到叶令怀 沈华筝眉目微挑,“王姑娘又胡言乱语了,沈家为何要针对你们两家?又何时针对过你们两家?” 看得出来王家最近不好过,叶家应该也好不到哪里去。 可是这些又跟沈家有什么关系呢? 问就是没有。 王慕雪见沈华筝油盐不进,正欲开口。 身后突然传来一道声音—— “雪儿,原来你在这。” 叶令怀知道王慕雪今日也会来赏花宴,席面刚结束便四处寻她。 本以为她会寻一处雅致的地方跟其他贵女一同赏花吟诗,谁知竟在如此僻静的地方。 “叶郎~”王慕雪朝叶令怀飞奔过去,这段日子里一直被压抑在心间的委屈和心酸一股脑子都冒了出来,眼泪也随之夺眶而出。 叶令怀见到王慕雪泪眼婆娑的样子,一下子慌了。“雪儿,你这是怎么了?难不成有人欺负你了?” 王慕雪的眼泪顿时流得更欢了,她根本就不想来参加这劳什子赏花宴,更不想在这里卑微地求人。 落水一事发生后,满城风雨,骂声如潮。 叶家和王家不仅声名扫地,还被言官弹劾,那些以往跟他们不合的官员趁机落井下石,叶令怀的父亲叶鸿更是因此失去了升职的良机。 王慕雪的父亲告诉她,如今两家在官场上受到的各种打击背后都有沈家的影子,想要破解此局,唯一的出路在沈华筝。 若能求得沈华筝宽宥,想必沈家也不会继续穷追猛打。 因此,王慕雪此行有一个非常重要的任务——获得沈华筝的谅解。 王慕雪心中不愿,却也没有办法。 毕竟沈家如果不肯收手,继续打压王家和叶家,对她来说百害无一利。 那可是她的娘家和以后的夫家。 叶令怀手忙脚乱地为王慕雪擦眼泪,“你不要哭了,先告诉我到底是怎么了?” 沈华筝对眼前上演的苦情戏没什么兴趣,她拿出一个粢饭团,默默啃了起来。 胖嘟嘟的糯米饭团里包着碎油条,肉松和榨菜。 香甜弹牙的糯米搭配上脆脆的油条,香喷喷的肉松和咸鲜的榨菜,嚼起来别有一股韧劲与甜香。 沈华筝一口一口地吃着,原本的饥饿感瞬间消散,心情也好了不少。 今天的油条炸得很完美,又脆又香,果然油条就是粢饭团的灵魂所在。 嗯,下次可以再做些咸鸭蛋和火腿肠,加进去肯定会更好吃。 还可以用芝麻和花生核桃之类的坚果做一些甜的粢饭团。 就在沈华筝吃完了一整个粢饭团,停下来喝水的时候,王慕雪终于止住了哭泣。 她擦了擦眼泪, “叶郎,我知道沈姑娘心里对我们有怨,所以想要求得她的谅解。好让沈家高抬贵手,放过我们两家。只是,沈姑娘她……” 王慕雪话没说完,可那未尽的意思却很明显。她为了两家而委曲求全,沈华筝却不愿意和解。 叶令怀见到王慕雪哭就慌了神,这会儿顺着她的目光看过去才发现附近还有其他人在。 他的目光触及到沈华筝那张俏生生的脸,有一瞬的失神。 细看之下,沈华筝似乎变了许多。 不过一段时日不见,身量突然长挑了不少。原本有些肉嘟嘟的脸蛋瘦了下来,脸颊也愈发白皙,如瓷如脂,衬得一双桃花眼艳丽无比。 身子开始抽条,五官也愈发明艳,昔日那个可爱娇憨的小丫头已经长成了亭亭玉立的少女模样。 “筝儿?” 叶令怀跟沈华筝是指腹为婚,两人从小一起长大,他一直跟着沈家人这么叫沈华筝。这么多年,他早就习惯了。 现在身份虽然改变了,可这习惯一时半会还没改过来。 王慕雪听到叶令怀对沈华筝的称呼,又看到他那直勾勾的眼神,心里顿时咯噔了一下。 沈华筝神色淡淡:“叶公子应该称我为沈姑娘。” 真是物以类聚,人以群分。这叶令怀的脸皮跟王慕雪一样厚,叫得那么亲密,让别人听到还以为他们关系有多好呢。 叶令怀脸上的神色微微一变,以前沈华筝叫他“令怀哥哥”。数年如此,从未这样生分过。 他静静地看着沈华筝,心绪翻涌之间,一时怔然。 以往每每见到他,沈华筝都会开心地朝他跑过来,那对微微上扬的桃花眸里总是盛满了笑意。 何曾对他这般冷漠疏离过? 难道是上次落水没能及时救下沈华筝,她对自己生了怨? 叶令怀与沈华筝青梅竹马,即便他后来心中有了王慕雪,也一直将沈华筝当作妹妹。 即使两人现在已经解除了婚约,叶令怀还是不希望沈华筝跟自己疏远了。 还是王慕雪扯了扯叶令怀的衣袖,他才回过神来。 “筝儿,你可是在怨我?” 叶令怀往前走了两步,声音中带着急切。“当日没能及时救下你,事后我也十分自责懊恼。听闻你病了,我多次想上门探望。只是……” 他掩在袖中的五指微握,没有继续说下去。 当日刚得知沈华筝病重的消息,叶令怀就被祖父下了家法,打得遍体鳞伤,就连到沈家赔罪的时候也是被抬着去的。 后来伤好了些,想去沈府瞧瞧她,却屡屡被拒之门外。 最后一次还被沈恪思和沈恪恒兄弟俩按着打了一顿,回府后又养了一段时间,这几日身上的伤才好全。 顿了顿,他脸上现出一抹温和的笑意,“如今见你大好,我也就放心了。” 之前便听闻沈华筝病好了以后,连同心智也跟着恢复了。 如今看来,传言不虚。 王慕雪眼中闪过一抹阴鸷,明明叶令怀跟沈华筝已经解除婚约了,现在她才是叶令怀的未婚妻。 可叶令怀却当着她的面,对着沈华筝言语亲密,字字关切。 王慕雪强压着心中的妒恨,“沈姑娘,你如今已经恢复如常。可否看在当日因祸得福的缘故,化干戈为玉帛。让你爹高抬贵手,不要再针对我们两家?” 沈华筝掀了掀眼皮, “你们俩果然是天造地设的一对,一个两个都喜欢自说自话。我说了,沈家从来没有针对过你们两家。又谈何放过?” 是不是真的针对了不知道,反正她不能认。 王慕雪顿时沉下脸,冷声道:“沈华筝,王家暂且不说,可沈叶两家本是世交,你们何必做得那么绝。你可知道因为你的事,叶伯父被从升迁名单上划去了,在朝堂上更是屡屡被打压。叶家一向待你不薄,你竟然这般狠心,让叶伯父遭受如此不公待遇。你……” 她的话还未说完,就被沈华筝打断了—— “王姑娘怕是搞错了,官员升迁,还有朝堂上的事情自有陛下做主。跟我有何关系,跟我们沈家又有何关系?我听王姑娘的意思,莫不是对陛下的决断不满?” 第9章 乐佳郡主的战斗力 “你血口喷人!” 王慕雪被沈华筝的话吓了一跳,她不过是希望沈家不要再打压王家和叶家,怎么就成了对陛下不满了? 就算她真的心生不满也不敢这样堂而皇之说出来啊。 沈华筝继续扣帽子:“我怎么血口喷人了?王姑娘口口声声说王家和叶家受到了不公待遇,难不成是王家和叶家都对陛下生出不满?” 这话一出,王慕雪脸色惨白如纸,没有一丝血色。 沈华筝为什么要扭曲她话里的意思,她是想要害死王家和叶家吗? 叶令怀亦是神色凝重,眉头紧皱。 沈华筝向来天真浪漫,说话也总是温声细语,何曾这般疾言厉色过? 难道是心智恢复后,性情也随着改变了? 虽然这段时间一直在养伤,可叶令怀也从母亲的只言片语中猜到了父亲如今的境况。 刚才他没有打断王慕雪的话,也是因为内心还抱着一丝希望。希望自己跟沈华筝能够和好如初,沈家也能够再续与叶家的情谊。 不过现在不是考虑这些的时候,他必须立刻澄清叶家的态度,如果让沈华筝刚才的这番话传出去,怕是会对叶家不利。 叶令怀正了正神色,正欲开口。一道清冷的声音蓦地响起—— “原来叶家和王家对陛下不满啊,看来本郡主下次进宫的时候要把这事跟陛下说一声才行。免得陛下被某些人给蒙蔽了,不知道他们真正的嘴脸。” 沈华筝顺着声音抬头望去,正好看到面容冷艳的少女。 乐佳郡主?她不是带着一大群贵女投壶去了吗? 为什么会出现在这里? 王慕雪见到带着丫鬟奴仆迎面朝他们走来的乐佳郡主,身子不受控制地微微发抖。 完了,这下真的完了。 夷安长公主是当今陛下的亲姑姑,身为她最疼爱的孙女,乐佳郡主从小便颇受太后和陛下的宠爱,可以随意出入皇宫。 万一乐佳郡主真的跑到陛下跟前胡言乱语,恐怕陛下会相信她说的话。 叶令怀缓步上前,朝乐佳郡主施了一礼,“郡主,方才的话不过是沈家妹妹说着玩的,万万不可当真。” 乐佳郡主在心里翻了个白眼,都已经退婚了还沈家妹妹沈家妹妹地叫,脸皮还真厚。 不过也是,如果叶令怀脸皮不厚,但凡他有那么一丁点的羞耻之心,都不可能在有婚约的情况下就跟王慕雪勾搭上。 真是物以类聚,人以群分。这两人当真是般配,一样的不要脸。 乐佳君主瞥了叶令怀一眼,“王姑娘方才说的话,本郡主全部都听见了。哪来的什么误会。真是没想到,王家和叶家对陛下竟有如此大的怨气。” 刚才王慕雪大放厥词的时候叶令怀可是丝毫没有出来阻止的意思,现在倒是想到要否认了。 呵呵,想得美。 叶令怀神色一僵,王慕雪也红了眼眶。“郡主真的误会了,我真的不是那个意思。” 乐佳郡主美眸一瞪:“你还敢狡辩!” 王慕雪再也忍不住了,眼眶里蓄着的眼泪扑簌簌地往下掉。 为什么?为什么总是这样? 以前沈华筝痴傻,却是被沈家捧在手心。 上头有父母和三个哥哥护着,有周家护着,就连叶家众人也都对她和颜悦色。 如今沈华筝不仅心智恢复正常,还搭上了乐佳郡主,就连乐佳郡主都偏帮她。 为什么沈华筝的命那么好?老天为何如此不公? 乐佳郡主白眼都要翻上天了,这人怎么这么能哭?也不嫌晦气。 简直跟韩氏和江苡柔母女俩一样讨厌! 一旁的沈华筝也是叹为观止,这王慕雪真的厉害,说哭就能哭。 这是水龙头成精了吧。 她面色柔和,语含深意。“王姑娘,你还是收一收眼泪吧。旁人见你哭哭啼啼的,还以为郡主跟我怎么欺负你了呢。” 乐佳郡主冷哼一声,这个世道可不就是弱者有理吗? 每次只要哭上一哭,错的就成了别人了。 她看着王慕雪,眼中的厌恶简直要化为实质: “今日文信侯府举办赏花宴,你在这里哭丧呢?你再敢掉一滴眼泪,本郡主即刻将此事告知祖母,把你赶出去。” 叶令怀脸上的神色愈发难看,以往只要见到王慕雪落泪,他就会心疼得不得了。 现在看着哭得梨花带雨的王慕雪,心里却有种莫名的烦躁。 他并没有将乐佳郡主说要入宫向陛下告状的威胁放在心上。 说到底,哪怕王慕雪真的说了那话,却也不能证明王家和叶家对陛下不满,尤其是叶家。 可如果乐佳郡主将这事告诉了夷安长公主,那性质就不一样了。 陛下一向敬重夷安长公主,若是夷安长公主因此对叶家和王家生厌,肯定也会影响陛下对父亲的态度。 父亲才失去一次重要的晋升机会,在这个节骨眼上不能再出什么差错了。 王慕雪面色惨白,身子摇摇欲坠,几近晕厥。 她害怕真的被当众赶出文信侯府,慌忙拿出帕子往脸上擦了擦。虽心里觉得委屈,却还是咬唇生生忍住,不敢再哭。 沈华筝乐了,乐佳郡主的战斗力实在是太强了,如果不是现在时机不对,她简直想要为乐佳郡主拍手叫好。 叶令怀在心中长叹了口气,虽然不知道乐佳郡主是何时跟沈华筝有了交情。 可看这情况,她分明就是来为沈华筝出头的。如果不能取得沈华筝的谅解,恐怕事情真的会闹大。 他向沈华筝弯腰作揖,语气诚恳:“雪儿是一时心急才说错了话,语气也重了些。我代她向妹妹道个歉,还望妹妹不要与她计较。” 王慕雪虽有些不情愿,却还是在叶令怀的眼神示意下,上前朝沈华筝福了福身。 “今日是我思虑不周,在沈姑娘面前胡言乱语了,还望姑娘海涵。早知道会引来这些误会,我定不会来沈姑娘面前讨人嫌。” 沈华筝还未开口,乐佳郡主就轻嗤一声。“人贵有自知之明,既然知道自己讨人嫌,就不要老是往别人面前凑。王姑娘若总是这般口无遮拦,还不知道要为你娘家和日后的夫家找来多少祸事呢。” 叶令怀还真是没眼光,居然弃沈华筝选了这么个蠢货。以后指不定会怎么后悔呢。 不过这王慕雪也算是做了一件好事,至少让沈华筝看清叶令怀这的真面目。 第10章 这定是天赐的缘分 沈华筝的目光淡淡扫过王慕雪红肿的双眼,“今日的事就算了,只是王姑娘以后说话还是当心些。须知祸从口出,言多必失。” 顿了顿,她又补充道: “至于你说的关于叶伯父的事情,沈家实在是爱莫能助。若想仕途畅通,事事顺遂,还须常思己过。而不是把责任推卸给不相干的人。” 这话虽然是对着王慕雪说,可叶令怀却知道是说给他听的。 沈华筝是在嘲讽他父亲仕途不顺却不知道反思自己的过错,反而让未过门的儿媳妇来逼迫她,逼迫沈家。 王慕雪只觉得自己仿佛被人狠狠扇了几巴掌,脸上火辣辣地疼。 纵使觉得难堪屈辱至极,她还是强撑着挤出一抹笑意。“多谢郡主和沈姑娘赐教,慕雪定当铭记于心。” 叶令怀见事情终于告一段落,生怕再生事端。 他匆匆朝乐佳郡主和沈华筝拱手告辞,带着王慕雪离开了。 两个碍眼的人终于离开了,沈华筝觉得连空气都清新了不少。 她微微福身,“多谢郡主方才仗义执言。” “有什么好谢的,本郡主不过是看不惯那些小人在跟前蹦跶。” 乐佳郡主有些不自在地轻咳一声,“我带了果酒,你可要一起喝一些?” 这青梅酒是她自己酿的,平时可不会随便拿出来与人分享。 沈华筝从善如流地点了点头,“那便多谢郡主了。” 说到果酒,沈华筝想到了自己带来的食物。 【不知道郡主会不会喜欢粢饭团和鸡肉卷,还好今天做的多。】 乐佳郡主眨了眨眼睛,她好像听到沈华筝的声音了。 可是刚才沈华筝并没有说话啊。 难道还未喝酒,她就已经醉了? 乐佳郡主晃了晃脑袋,从婢女手中接过酒瓶,准备往酒杯中倒酒。 【这个青梅酒闻起来好香啊,跟粢饭团和鸡肉卷应该很搭。】 乐佳郡主手一抖,酒差点洒了。 错觉,应该是错觉。 应该是这几日没休息好,产生幻听了。 她定了定神,将酒杯推到沈华筝面前。“你尝尝。” 青梅酒色泽金黄透明,入口酸甜清爽,有一股淡淡的青梅味。 果味的酸甜压住了酒的涩,独特的果香和醇厚的酒味交织,回味绵长。 沈华筝感受那从舌尖滑过喉咙的清新,由衷地夸赞道:“这酒味道香醇,口感顺滑,很好喝。” 乐佳郡主端着酒杯,唇角不由自主地往上扬。“你喜欢就好。” 【等到青梅的季节我也可以酿一些青梅酒,还可以做青梅汁,蜜制青梅,梅子露,梅子醋。】 【还可以做一些梅子果脯,糖拌梅,盐渍青梅,脆青梅。不能再想了,都要流口水了。】 乐佳郡主:!!! “咳咳咳……” 她刚入口的酒差点喷出来,好不容易咽下,又剧烈地咳嗽了起来。 一句是错觉,两句是错觉,难不成三句还是错觉? 沈华筝以为乐佳郡主是喝酒被呛到的,忙过去帮她拍着背顺气。“郡主不要喝得太急,慢慢喝。” 乐佳郡主原本白皙的小脸涨得通红,眼角还有咳出来的泪花。 她缓了缓,又将丫鬟递过来的水喝了下去,这才感觉好些。 沈华筝将带来的食盒打开,最上面那一层整整齐齐地码着一排用油纸包紧紧包裹着的粢饭团。 乐佳郡主看着那一个个鼓鼓囊囊的油纸包,突然想到刚才听到的声音,“这是何物?” 沈华筝拿出一个粢饭团,递给乐佳郡主。“这是粢饭团,郡主可要尝一尝?” 乐佳郡主:…… 她现在脑子有些混乱,跟沈华筝道了谢之后就接过了粢饭团。 刚打开油纸包,一股糯米的清香混合着一股说不清是什么的香味就扑鼻而来。 闻着这味儿,乐佳郡主突然觉得有些饿了。刚才她也没吃多少,席面上那些东西都是中看不中吃。既不好吃,又吃不饱。 看起来不过是一个平平无奇的糯米团子,一口咬下去,方知里面大有乾坤。 饭团的口感软硬适中,既不会过于绵软,也不会显得过硬。 轻轻咬一口,里面包裹着的肉松立刻四散开来。满满的咸香和糯米的醇香交织在一起,溢满整个口腔。 再加上那酥脆的油条,各种独特的滋味交融在一起,形成一种新奇的口感。 真是越嚼越香,越嚼越觉得美味。 每一口都是享受,简直吃得停不下来。 等到乐佳郡主回过神来的时候,发现自己已经吃完了一整个圆鼓鼓的粢饭团。 她借着喝酒掩饰尴尬,“很好吃,这是你做的吗?” 沈华筝笑了笑:“对,是我自己做的。郡主不要客气,喜欢就多吃一些,还有很多呢。” 【看来郡主很喜欢咸口的粢饭团,不知道她会不会喜欢甜口的粢饭团,下次可以做一些,送给郡主尝尝。】 乐佳郡主现在淡定了许多,她认定那个声音就是沈华筝的心声。 暗中仔细地观察了丫鬟们的神色之后,她发现只有自己能够听到那个声音。 乐佳郡主又抿一口青梅酒,一双杏眼骤然瞪大。 前段时间沈华筝落水,连烧了两天,醒来后就恢复了心智。 一夜之间恢复心智已是旷古奇闻,更何况沈华筝刚恢复心智,便这般聪明善辩,还做出了此等美食。 这样的人又怎么可能是普通人? 沈华筝定是神女转世。 乐佳郡主看着沈华筝美得不似凡人的容颜,愈发觉得自己发现了真相。 是了,定是她从小就跟着祖母诚心礼拜,感动了菩萨。 菩萨怜她至今仍无一知交好友,这才将神女送到她身边来。 难怪见到沈华筝的第一眼,她就觉得沈华筝特别对自己的胃口。 难怪她能够听到沈华筝的心声。 这都是上天赐予的缘分啊!! 能得菩萨如此厚爱,她以后一定要更加诚心礼拜才行。 想到这,乐佳郡主难掩心中激动,一把拉住沈华筝的手。“沈姑娘,你可以当我的朋友吗?” “当然可以。” 沈华筝点了点头,她挺喜欢乐佳郡主的。 乐佳郡主按捺住胸腔中狂跳的心脏,眼巴巴地看着沈华筝,“那我可以叫你筝筝吗?” 她的眼睛实在是太亮了,沈华筝觉得有些奇怪,却还是笑了笑。“当然可以。” 乐佳郡主的眼睛又亮了亮,“那就这么定了,以后我叫你筝筝,你叫我阿宁。” 说着,她举起酒杯,“筝筝,干了这杯酒,以后我们就是一辈子的好朋友了。” 喝了这杯酒,她就跟神女交上朋友了! 沈华筝也笑着举起酒杯,“干杯。” 第11章 挑食的小世子也被鸡肉卷俘虏了 “筝筝,你可真厉害,这粢饭团和鸡肉卷都好好吃。我从未吃过如此美味的食物。” “对了,饭团中间那酥酥脆脆的是何物?” 一想到自己在京中终于有了心意相通的朋友,乐佳郡主就欣喜不已,话也变得多了起来。 沈华筝:“郡主,那是油条。” 乐佳郡主不乐意了,“不是说了叫我阿宁吗?” 身边亲近之人都叫她阿宁,她希望沈华筝也能这么叫。 她们两个现在的关系可是很亲近的。 沈华筝弯了弯眉眼,唇角边两个小梨涡若隐若现:“油条也可以单独做出来在早膳的时候吃,再配上一碗豆浆或者白粥就更完美了。下次做给阿宁尝尝。” 乐佳郡主出神地盯着她脸上的小梨涡,忍不住伸出手戳了戳。“筝筝,你真好。” 以后自己也要对筝筝更好一些才行,有什么好吃的,好玩的,好用的,都得给她留一份。 她正想着以后自己要怎么对沈华筝,突然听到一个脆生生的声音—— “宁表姐,原来你在这里。” 乐佳郡主抬眸,不由得一怔。“然儿?” 来人不是别人,正是安王世子萧景然。 沈华筝顺着乐佳郡主的目光,看到了一脸兴奋朝她们小跑而来的小男孩。 他的身后,还跟着一个面容俊美的锦袍少年。 乐佳郡主担心沈华筝对京城内的人不熟悉,低声为她介绍:“那是安王世子萧景然,后面的是广平侯府的小侯爷薛琮。” 沈华筝了然地点了点头,很快捋清了这三人的关系、 安王是当今陛下的亲弟弟,算起来,乐佳郡主和安王世子萧景然两人还是表姐弟。 安王妃出自广平侯府,跟广平侯府的小侯爷薛琮是一母同胞的亲姐弟。 换言之,薛琮是萧景然的舅舅。 乐佳郡主看着萧景然,“然儿,你不是今日不来了吗?” 她记得安王府那边特地让人来传了信,说安王和王妃有事,没有办法来参加赏花宴了。 没想到萧景然却自己来了。 粉雕玉琢的小男孩哒哒哒跑到乐佳郡主跟前,满面笑容:“父王和母妃都来不了,我就找小舅舅陪我来。” 安王跟陛下一样,同夷安长公主这个姑母的关系一向亲近,乐佳郡主和萧景然这对表姐弟的关系自然也不错。 今日这个赏花宴,安王府也收到了请帖。 只是恰巧安王要去京郊办事,安王妃也陪着一起去了。 萧景然在家中无聊,又想念姑祖母和表姐,便让小舅舅薛琮陪他一块来文信侯府。 就是…… 这个赏花宴着实有些无趣,无甚新意。 看来看去,也就跟其他的宴席差不多,没有什么新花样。 还好萧景然本来也没抱多大的期待,就是想来看看姑祖母和表姐。 咦,表姐旁边怎么有个仙女姐姐? 萧景然眼眸亮晶晶的,还未等他开口询问,薛琮朝乐佳郡主微微颔首,“郡主。” “小侯爷,”乐佳郡主此时已经跟沈华筝一同站起身来,她先是跟薛琮打了声招呼,然后又拉过一旁的沈华筝,向表弟和薛琮介绍。“这是沈家四姑娘。” 她顿了顿,又挺直了腰板,语气里还带着一丝不易察觉的炫耀。“是我的好友。” 从今日起,她江苡宁在京中也有密友了,嘻嘻嘻。 沈华筝微微福身,“见过世子,见过小侯爷。” 萧景然抬头看着沈华筝,圆溜溜的眼睛黑白分明:“漂亮姐姐请起。” 薛琮也抬手在空中虚扶了一下,“沈姑娘不必多礼。” 他倒是没料到会在乐佳郡主这里见到沈华筝。 这位沈家四姑娘,饶是不怎么爱八卦的人,也都是听说过她的事情的。 薛琮也在国子监里念书,与沈恪恒,沈恪思兄弟俩是同窗。 但认真论起来,他跟沈家兄弟的关系谈不上多好,倒是同沈华筝的表兄周泽彦关系一向不错。 周泽彦和沈家兄弟一样,对沈华筝这个妹妹疼爱到了骨子里。 文国公的小孙子裴笙曾经在一次聚会上嘲笑被沈家人捧在手心的沈四不过是个心智不全的小傻子,还说与沈四定了娃娃亲的叶令怀就是个可怜虫。 日后待沈四过门,叶令怀也不知是娶了个娘子还是多了个女儿。 何况这小傻子家中还是不好惹的,叶令怀与她成婚后,恐怕就要被日日拘在家中照顾傻子了。 沈家兄弟和周泽彦知道后直接将裴笙暴揍了一顿,还放话说以后见他一次就要揍一次。 让裴笙以后见了沈家人和周家人都要绕路走,否则还得挨揍。 文国公夫人最疼爱这个小孙子,如何咽得下这口气?当即和儿媳妇带着乌泱泱的一群人找上沈府,想要为小孙子讨回一个公道。 文国公府这一行人不仅一点便宜都没占到,还反被老太师劈头盖脸一顿训斥。 国公夫人铩羽而归,第二日,文国公和长子又在早朝上被御史弹劾。 御史说文国公府治家不严,约束亲眷不力。 先是纵容儿孙在外胡言乱语,败坏闺阁女儿的声誉。 后又任由女眷强闯,大闹沈府。 裴家不尊礼法,罔顾礼数。 这事的最后,以文国公上门向沈家赔礼道歉结束。 有了这个前车之鉴,几乎整个京城的公子贵女都被家里告诫一番,让他们千万不要去招惹沈华筝。 因为她是沈家和周家心尖尖上的人,惹了她,就是惹了沈家和周家。 “宁表姐,沈姐姐,这是何物?闻着就很香!” 听到萧景然带着惊喜的声音,薛琮收回思绪,视线落在了沈华筝的食盒上。 乐佳郡主很喜欢这个可爱的小表弟,见到他们后当即邀请萧景然留在此处一同赏景。 薛琮本想着把萧景然带过来之后就离开,他几个同窗好友也来了,正等着他过去呢。 可不知是出于什么心理,面对乐佳郡主明显只是客气的邀请时,他却莫名地答应了。 沈华筝看着萧景然粉嘟嘟的小脸,声音轻柔。 “这是粢饭团,还有鸡肉卷。世子和小侯爷不介意的话,不妨尝一尝。” 幸好今日她准备的份量很多,食盒也够大。这里面的粢饭团和鸡肉卷虽说不足以让他们四个人吃饱,可大家都尝一尝是完全没有问题的。 萧景然向沈华筝道过谢后第一时间拿起筷子,朝鸡肉卷下了手。 其实刚来的时候他就闻到香味了,闻起来那么香,肯定很好吃。 由于保温工作做得好,鸡肉卷还有些温烫。 外面的饼皮特地做得弹牙有韧性,里面包着的鸡肉外酥里嫩,香而不腻,搭配上特制的酱汁和解腻的黄瓜。 轻轻咬一口,一股咸鲜味迅速冲占口腔各处。饼皮的韧性与内部肉质酥软相互交融,形成独特的享受。 每嚼一口,都能够体会到厨师的用心。 酥香的鸡肉所散发出的细腻香气和嫩滑口感,在咀嚼的过程中给人一种发自内心的满足和享受感。 萧景然从未吃过如此美味的食物,一边嚼一边幸福地眯了眯眼。 一口接一口,再也停不下来了。 第12章 世上竟有此等美味 萧景然从小胃口就一直不怎么好,吃东西也很挑剔。 安王和安王妃对萧景然的吃饭问题颇为头疼。 为了让他每日能够多吃一些,安王府换了许多厨子。 安王夫妇也费了不少心思,可萧景然的饭量还是比同龄的孩子小上许多。 难得见萧景然吃得这么香,薛琮不由得有些惊讶。 这鸡肉卷当真有那么好吃? 这般想着,薛琮也用筷子夹起一个鸡肉卷,送至嘴边。 酱汁已经渗透到鸡肉里面,轻轻咀嚼,混着酱香的肉汁便在口中迸溅开来。 外皮酥脆,咬一口下去,能听到那酥脆的声音。内里的鸡肉嫩滑鲜美,细腻有嚼劲。 咽下鸡肉卷,口中的那股鲜味久久不散。 吃完了一整个鸡肉卷,薛琮才陡然回过神来,他是不是吃得太快了? 他不大自在地放下筷子,喝起果酒来。 放下酒杯,薛琮看了看正在与乐佳郡主聊天的沈华筝。 他稍作犹豫,最终还是默默地伸出手,从食盒里拿出一个粢饭团。 白白胖胖的糯米饭团看起来可爱极了,一口咬下去便是满嘴的厚实感。 香甜软糯的饭团,酥脆丰富的馅料。 鼓鼓囊囊的粢饭团,不管从哪个地方开始咬,都能够吃到最丰富的味道。 糯米的清香,油条的酥脆,榨菜的咸鲜,肉松的酥香……各种独特的滋味交融在一起,每一口都饱含着无尽的鲜美,充满了层次感。 糯米紧裹着芬芳,滋味缠绕在舌畔,唇齿留香。 薛琮连着吃了两个粢饭团,这才意犹未尽地停了下来。 幸好他当时没有选择离开,而是跟着萧景然留在此处,否则还不知道人间竟有此等美味。 萧景然眨巴着水汪汪的大眼睛:“沈姐姐带的鸡肉卷和粢饭团真好吃,我从前还未吃过这么好吃的东西。” 薛琮表示赞同,“确实美味,多谢沈姑娘的款待。” 不仅美味,做法也新奇。 鸡肉卷外脆里嫩,鲜嫩多汁。 粢饭团口感软糯,咸香可口。 看似简单,实则在手艺的基础上还蕴含了许多巧思。 他和萧景然已经知道这鸡肉卷和粢饭团是沈华筝带来的,但他们并不认为这是沈华筝亲手做的,只以为是沈府有位手艺绝佳的厨娘。 高门贵女并不需要擅长厨艺,哪怕日后嫁为人妇,偶尔亲手煮一碗粥,炖一盅汤给夫君喝,便可以被称一声贤惠。 安王府和宣平侯府里的厨子都是经过精挑细选,花了大价钱请来的,可是却没有一个能够达到这种水平。 萧景然也跟着道谢,“多谢沈姐姐让我吃到这么美味的食物,然儿觉得自己好幸福。” 他还是第一次觉得吃饭是一件如此惬意的事情,如果一直能够吃到这样的饭食就好了。 沈华筝有些不好意思,“不必如此客气,不过是普通的吃食罢了。” 乐佳郡主昂首挺胸,一副与有荣焉的模样。“然儿,这都是你沈姐姐自己做的,厉害吧?” 她就知道,这个世界上根本不存在不喜欢筝筝手艺的人。 看吧,这挑食的小表弟不也被俘虏了吗? * 薛琮闻言有些惊讶,他还想着打听打听沈府的这位大厨是从哪里找到的呢,没想到这位大厨竟然是沈华筝本人。 不过他的惊讶也只是一瞬,旋即又化作和煦的笑意。 “沈姑娘当真是好手艺。” 萧景然眼眸亮晶晶的,“沈姐姐,你好厉害。你以后就是然儿第一佩服的人了。” 乐佳郡主: “上次不是说第一佩服的人是我吗?” 萧景然有些不好意思,小声解释道,“宁表姐,现在你还是然儿佩服的人。只不过排在第二了。” 乐佳郡主翻了个白眼,不过一顿饭的功夫,这小家伙的心就偏了。 萧景然知道乐佳郡主不会跟自己生气,他一脸认真地看向沈华筝,“沈姐姐,以后然儿还能吃到你做的吃食吗?” 沈华筝被他一本正经的样子逗笑了, “这有什么难的,以后有机会还给世子做好吃的。” 她笑起来眉眼弯弯,眼波流转,仿如春日枝头上的桃花盛开。 萧景然一双清澈干净的大眼睛里蓦地涌现惊喜,“姐姐叫我然儿就行了。” 沈华筝脸上笑意更甚,小团子长得玉雪可爱,连这细微的表情变化都能让人萌化了。 她忍不住伸出手摸了摸萧景然毛茸茸的脑袋,“好,姐姐以后一定会给然儿做很多很多好吃的。” 小孩子还是肉嘟嘟的更好看,萧景然虽然长得精致可爱,却还是瘦了些。 萧景然眼睫轻轻颤动,耳根迅速染上一抹红。“谢谢姐姐。” 亭子左右两侧都种着桂树,正值秋日,丹桂飘香,风一吹,桂花香便愈发浓郁,直沁到人心里去。 薛琮看着笑靥如花的少女,恍惚了一瞬。眼神似是被烫了一下,飞快地挪开了视线。 乐佳郡主见沈华筝的注意力都到萧景然那里去了,心里不由得有些吃味。 沈华筝闻着那随风飘来的怡人清香,心思也跟着那甜甜的桂花香飘走了。 【回府以后让青枝青棠收集一些桂花,可以酿桂花酒,做桂花茶,桂花小排,桂花年糕,桂花汤圆,桂花奶冻,桂花酥,桂花糯米藕……】 【哦,对了,还可以做桂花奶茶,桂花酒酿圆子,桂花粥,桂花糯米枣。】 乐佳郡主:!!!! 虽然听都没听过,可是光听着名字就是很好吃的样子。 好想吃啊!!! 乐佳郡主拿着酒杯,似是想到了什么,倏地心神一动。 她暗地里观察了一下薛琮和萧景然,发现他们两个神色如常,不像是听到什么的样子。 嘿嘿嘿,她就知道。 这个世上只有她能够听到筝筝的心声。 也是,世上哪有那么多人能够心灵相通? 菩萨为了她这个虔诚的信徒破例一次也就够了,不可能破例那么多次的。 乐佳郡主拿起酒杯抿了一口,心里舒畅极了。 嘻嘻嘻,果然只有她是最特殊的。 薛琮不知道乐佳郡主为什么突然朝他投来得意的眼神,他垂眸继续饮酒,并没有深究。 左右他跟乐佳郡主一向不怎么熟,也没有深交的打算。 自然也不必去理会她那些奇怪的举动。 第13章 见夷安长公主 * “瑾瑜,原来你在此处。我跟他们玩行酒令的时候发现你不在,便独自离席来寻你。” 姜诚不知道从哪儿冒出来,一脸关切地看着沈恪庭,和他面前的食盒。 沈恪庭:…… 你来寻我,带着筷子作甚? 沈华筝没有吃独食的习惯,出门之前,她给周氏和沈恪庭也准备了一模一样的食盒。 女儿事事想到自己,周氏心里自然高兴。 考虑到去了文信侯府后当着一众贵妇的面吃自带的吃食不合适,她在马车上就开吃了。 沈府的马车到达文信侯府的时候,周氏已经吃了个半饱。 沈恪庭没有在赏花宴上交际的想法和需求,自然没有周氏的顾虑。他只觉得妹妹想得周到,把食盒放在了贴身小厮那里。 男宾没有女眷那些顾虑,在宴席上不必端着,可以直接敞开了肚皮吃。 只是这段时间吃惯了沈华筝做的菜,沈恪庭嘴也变刁了。面对着这一桌看似丰盛的席面,顿时觉得索然无味。 一顿饭下来,沈恪庭并没有吃多少,肚子饿得咕咕叫。 想到沈华筝为自己准备的食盒,他在心里计划着一会宴席结束后便找个地方吃饭。 席面撤下后,文信侯世子江郗领着一众贵公子去玩行酒令,沈恪庭趁机溜了,独自找了个人少的地方,开始享受美食。 吃完几个鸡肉卷,沈恪庭这才觉得自己活了过来。 他吃得很快,吃完了酥香可口的鸡肉卷,又开始对粢饭团下手…… 现在食盒中只剩下孤零零的两个粢饭团。 姜诚走到沈恪庭面前坐下,状似无意地瞄了食盒一眼,突然“咦”了一声。 “瑾瑜,这是何物?” 沈恪庭:…… 他就知道! 姜诚哪里是来寻他? 分明是闻着味儿过来寻吃的。 沈恪庭冷漠地掀起眼皮,“这是粢饭团。” 姜诚双眼亮了亮,看来这也是新奇的吃食。 他巴巴地看着那圆鼓鼓的粢饭团,脸上浮现讨好的笑意,“瑾瑜,你能不能给我尝一个?” 在席面上的时候,姜诚就一直留意着沈恪庭。 见他没怎么吃东西,姜诚心里隐隐约约有了个猜测——沈恪庭自带了吃食。 果然席面一结束,沈恪庭就悄悄离开了。 姜诚本来想要跟在沈恪庭后面一起走,却被身边的人一把拉住,半拉半拽地将他带去玩行酒令的地方。 没办法,姜诚对了几句诗才得以脱身。 沈恪庭想了想,拿起一个粢饭团递给姜诚,“嗯,吃吧。” 他现在已经吃得差不多了,倒是可以跟姜诚分享一些吃食。 当然,不能分享太多。 给一个粢饭团就够了。 姜诚接过粢饭团,立马打开外面的油纸包,一个平平无奇的糯米团子瞬间出现在眼前。 秉着对之前小笼包和煎饼果子的信任,姜诚对着粢饭团咬了一大口。 在咬破内陷的那一瞬间,一股复合的酥香伴随着糯米的清香顿时席卷了整个口腔。 嚼了几口,姜诚瞪大了双眼。 饭团软糯可口,口感绝佳。糯米和里面的配料完美地融合在一起,香味浓郁。 软糯弹牙和干脆的口感相结合,每嚼一口都是享受。 姜诚几口就将粢饭团吃完了,咽下最后一口饭团的时候甚至忍不住闭目享受唇齿间的美味。 “瑾瑜,这也是四姑娘做的吗?” 沈恪庭已经将最后那个粢饭团吃完了,他慢条斯理地喝了口茶,“没错。” 姜诚将自己带来的乌梅干分给沈恪庭, “瑾瑜,你也太幸福了吧。” 沈恪庭拿起一个乌梅干丢进嘴里,唇角止不住地上扬。“还行吧。” 姜诚瞥了沈恪庭一眼,明明就一副幸福得要冒泡的样子,说什么“还行吧”? 哼,他才不会羡慕妒忌呢……才怪! 姜诚咬开嘴里的乌梅干,那滋味迅速席卷舌尖,瞬间便充满整个口鼻间。 真的是…… 好酸啊! 呜呜呜,为什么四姑娘不是他的妹妹? 那样的话,他就能够时时吃到各种做法新奇的美食了。 * 乐佳郡主站起身,“筝筝,我带你在园子里逛一逛吧。” 筝筝第一次来文信侯府,她怎么都得尽一尽地主之谊,带着筝筝到处逛一逛。 乐佳郡主这么热情,沈华筝当然没有意见。 她唇角含笑,正想开口,一道声音插了进来—— “奴婢见过郡主,见过世子,见过小侯爷,见过沈四姑娘。” 见来人是夷安长公主的贴身侍女,乐佳郡主有些惊讶:“秋羽,你怎么来了?可是祖母找我?” 秋羽语气谦卑恭敬:“长公主听沈夫人说沈家四姑娘也来了,想见见沈四姑娘,命奴婢来带她过去。” 乐佳郡主点了点头,原来祖母不是找她,而是想见筝筝啊。 “那就走吧,本郡主也一起。” 萧景然扯了扯薛琮的袖子:“小舅舅,然儿也想跟姐姐和宁表姐一同去姑祖母那里。” 薛琮摸了摸萧景然的头,“那便一起吧,今日来还未向长公主请安呢。” * 芙蓉苑里 夷安长公主坐在院中,与几位贵妇人说话,周氏也在其中。 沈恪庭恭敬敬地上前拜见夷安长公主,夷安长公主一向喜欢优秀的小辈,见到沈恪庭,便多与他聊了几句。 一旁的文信侯夫人笑意盈盈地看着周氏:“令郎仪表堂堂,气度不凡,沈夫人和沈大人可真是好福气。” 沈恪庭出身好,长得好,才华又出众,确实是京城里不可多得的好儿郎。 周氏也笑道,“夫人过奖了,小儿远不及世子,世子才是人中龙凤呢。” 夷安长公主跟沈恪庭聊了一会,便笑着朝他点了点头,示意他可以退下了。 沈恪庭刚退至一边,就听到太监尖锐的嗓音: “乐佳郡主到——” “沈四姑娘到——” “安王世子到——” “广平侯府小侯爷到——” 沈华筝跟着乐佳郡主三人一起上前给夷安长公主请安,屋内众人见她面容稚嫩,却美得惊人,不禁眼神一顿。 众人又瞧了瞧同在院中的沈恪庭,不由得在心中感叹这沈家兄妹确实都是一等一的好容貌。 不过细想也是正常,沈昭年与周氏两人年轻时候的容貌在京城里都是拔尖的。 单看周氏就知道了,连着生了四个孩子,可瞧着依旧年轻貌美。 父母容貌出众,生出来的孩子自然差不到哪里去。 夷安长公主面带笑容,目光慈祥, “一看就是个乖巧伶俐的好孩子。” 她朝沈华筝招了招手,“来,到本宫跟前来。” 沈华筝小的时候,夷安长公主也是见过的。 那个时候的沈华筝还是是个人见人爱的粉团子,没成想这才一眨眼的功夫,粉团子就长成亭亭玉立的大姑娘了。 乐佳郡主拉着沈华筝的手走到夷安长公主面前,“祖母,筝筝是我的好朋友。” 她知道,其实祖母举办这个赏花宴,主要是为了她。 祖母希望她能够借此结交到一两个志趣相投的朋友。 现在终于拥有沈华筝这个知交好友,乐佳郡主自然要第一时间告知祖母,不让祖母再为自己操心。 当然,关于能够听到沈华筝心声一事,乐佳郡主是不会说出来的。 万一泄露了天机,对沈华筝造成什么不良的影响就不好了。 第14章 沈大人带的饭 听到乐佳郡主的话,夷安长公主面上的笑容又深了几分,看着沈华筝的眼神更慈祥了。 她这个孙女是个早慧的孩子,却从小就亲缘淡薄,身边能玩得来的朋友更是寥寥无几。 以前还有那个谢家小子能够同她说上话,这两年那谢家小子去了边关,孙女身边就一个同龄的玩伴都没有了。 一开始听到下人来汇报说乐佳郡主带着一群贵女去打捶丸,没一会就独自离开了,夷安长公主还有些失望。 后来又听下人来报,说乐佳郡主和沈华筝在沁芳园的湖心榭里相谈甚欢。 正好周氏也在这里,夷安长公主便让人将沈恪庭和沈华筝一起请了过来。 沈华筝长得好,又一副乖巧懂礼的样子,夷安长公主是越看越喜欢。 看来这一次赏花宴还真的是办对了! “好孩子,宁儿难得有个玩得来的朋友。你平日里要是得了空,就多来找宁儿玩。侯府和长公主府都随时欢迎你。” 夷安长公主一共生了两个儿子,长子江晋卓承袭了爵位成为现任文信侯,次子江晋荣就是乐佳郡主的生父。 早在几年前,江家就分了家。江晋荣一家也从文信侯府里搬了出去。 夷安长公主一直将乐佳郡主带在身边细心照顾着,祖孙俩平常住在文信侯府里,偶尔也会到长公主府里住一段时间。 文信侯夫人梁氏也一脸热络,“回头我就让府里备一些时下姑娘们爱吃的点心果子,等着四姑娘来。” 梁氏生了两个儿子,没有女儿。 她可怜乐佳郡主年幼失恃,亲爹和两个哥哥又都被旁人笼络了去,所以一直以来都将这个侄女当作亲生女儿来疼爱。 如今见到侄女跟一个这么讨人喜欢的小姑娘交上了朋友,梁氏心里也是高兴的。 沈华筝乖巧地笑了笑,唇边两个小巧可爱的梨涡更添了几分甜美。 “多谢长公主,多谢夫人。” 萧景然也赶忙表态,“筝姐姐,然儿跟宁表姐一样喜欢你,姐姐也要多找然儿玩。” 他从善如流地将“沈姐姐”改成了“筝姐姐”,企图拉近两人的距离。 看着面前这个软萌可爱的小团子,沈华筝不由得心头一软。 她摸了摸萧景然的脑袋,语气轻柔:“姐姐会的。” * 沈华筝离开文信侯府的时候,乐佳郡主依依不舍地将她送到门口。 她招了招手,身旁的丫鬟立刻将手中的匣子呈上。“这是刚采摘下来的桂花,往年我都会在这个时候摘一些用来酿酒。今年的桂树开的花又多又早,我便命人多摘了些。想着你可能也想要,这些是给你的。” 沈华筝有些惊讶,刚刚在路上又闻到桂花香,她还想着回府后就让人去采摘桂花呢。 她接过匣子,向乐佳郡主道了谢。 “阿宁,我们可真是心有灵犀。” 乐佳郡主的唇角止不住地往上翘,她跟筝筝可不就是心有灵犀嘛。 这可是天底下独一份的。 【这么多桂花,可以做很多好吃的。回去就把这些桂花处理一下,到时候可以做一道桂花糯米藕,娘亲肯定喜欢。】 【再做一些桂花蜜留着,上次答应给娘亲做的桂花豆腐脑还没做呢。】 周氏心里软得一塌糊涂,差点没忍住想要上前抱住沈华筝狠狠亲一口。 她这个贴心的小棉袄哟,得了点什么东西都惦记着娘亲。 【还可以做一些桂花小排,酿桂花酒,父亲和哥哥们应该会喜欢。】 沈恪庭感动得几欲落泪,他在心里已经自动将沈华筝心声中的“父亲”,和“哥哥们”里的“们”给屏蔽了。 心里只想着妹妹果然最爱他这个大哥,要不然怎么会连他喜欢吃排骨都记得一清二楚呢? 嗯,以后得再对妹妹更好一些才行! 【还要给郡主送一些易于保存的,像桂花蜜,桂花饼,桂花酥,桂花奶冻之类的,或者请郡主到家里来吃饭。】 乐佳郡主:!!! 筝筝得了几朵花都想着她,变着法子想要给她做好吃的。 呜呜呜,这么好的筝筝,为什么不是同她住在一处呢?? 为什么沈府不在侯府或者长公主府隔壁呢? 乐佳郡主将沈华筝送到马车旁,恨不得能够爬上马车跟着一起离开。 见她一副依依惜别的小媳妇模样,周氏不由觉得有些好笑。 虽然不明白乐佳郡主为什么突然跟沈华筝那么要好,可周氏也是希望女儿能够交到朋友的。 她面上带着温柔的笑意,“郡主随时可以来沈府上做客。” 沈华筝也握住乐佳郡主的手,“阿宁,我们以后也可以经常见面的。” “好。”乐佳郡主用力地点了点头,过两日就往沈府递拜帖。 是她刚才想岔了,反正都在京城,就算筝筝不同她住在一处,想要经常见面也不是什么难事。 除了去沈府拜访,还可以央祖母多举办几场宴席,到时候邀请筝筝来参加。 她可真是个小机灵鬼,嘻嘻嘻。 * 不知道从什么时候起,户部尚书沈大人每日都会从家里带早膳。 慢慢地,沈大人就连午膳都不用膳房的饭了,而是由家里送饭。 每次沈大人的食盒一打开,总是满屋飘香,馋得众人口水直流。 好在沈大人不是个小气的,每次都会给在场的同僚分一点。 这一日到了午膳时间,家里没给送饭的户部官员都到膳房领了自己的饭食。 户部侍郎刚拿起筷子,一股香味便扑鼻而来。 不用特意去看,众人便知道那香味是从何而来。 只有沈大人家里送的饭食才会那么香。 沈昭年从食盒中取出一个大碗,一股白色的水雾瞬间夹杂着浓郁的饭香蒸腾而起。 待雾气散去,众人才看清了那碗里装着的东西。 沈昭年面上不显,心里却有些激动。 原来这就是女儿说的腊肠煲仔饭。 * 米饭莹润软糯,腊肠油亮如同红宝石,蔬菜青翠欲滴。 趁着热气还未完全散去,沈昭年将沈华筝备好的酱汁倒入碗中。 “滋”地一声,一股更为浓郁的香味扑面而来。 户部的官员们顿时觉得那股饭香就萦绕在自己周围,一个个都食不知味。 就在众人以为沈昭年今日的午膳就是这碗饭的时候,他又拉开了食盒的第二层,从里面拿出了一个碟子…… “桂花?为何会有桂花香?” “是啊,真有桂花香。” 沈昭年神色不变,语气中却带着一丝得意。“这是小女做的桂花小排。” 什么?桂花小排? 桂花竟然能入菜??!! 一众同僚再也忍不住了,纷纷放下筷子就围了过来。 金色的桂花搭配色泽红亮的排骨,芡汁浓稠,卖相极好。 桂花排骨气味霸道,酸甜里还裹挟着桂花的清香,光闻着味道就觉得开胃。 第15章 国子监分食 沈昭年想了想,还是给在场每人分了两块排骨。 幸好闺女每次为他准备的量都很大,不然还真不够分。 至于煲仔饭,其他人就别想了。 他要自己慢慢品尝的。 向沈昭年道过谢后,户部的官员们纷纷低头吃起了排骨,那一个个迫不及待的模样完全没有了平时矜贵儒雅的感觉。 沈华筝特地选用猪肋排来做这道菜,肋排肉层比较薄, 口感也更嫩一些。 排骨酥嫩爽口,不仅有桂花的清香,还有一丝丝的甜味。 桂花特有的清香渗入肉里,吃上一口,唇齿间仿佛流动着芬芳。 酸甜鲜香,食而不腻。 那滋味,简直是妙哉!! 众同僚将碗里的两块排骨吃完,咂了咂嘴。 看了看埋头吃得正香的沈昭年,又看了看自己面前的饭菜,一时心境复杂。 吃了两块排骨不仅没解馋,反而吃开胃了。 天爷啊,这日子该怎么过下去啊!! * 翰林院里,沈恪庭也在用着家里送来的午膳。 姜诚凭借着自己的厚脸皮,从沈恪庭那里讨到了几块桂花小排和小半碗煲仔饭。 排骨肉浸了糖桂花汁软糯酥嫩,酸甜里裹挟着花香,好吃得舌头都要吞下去了。 腊肠中那香浓的油脂已经渗入米中,米饭与油脂融合在一起。轻轻嚼一口,米香中带着肉香,肉香中又带着米香。 姜诚给出中肯的评价,“四姑娘简直就是个天才。” 若美食能被列入科考项目,沈华筝定是状元无疑。 沈恪庭自然认可这种说法,他的妹妹是全天下最聪明,最美好的女子。 两人对视一眼,继续埋头猛吃。 * 国子监食堂内,薛琮兴致缺缺地看了看今日的饭食。 他随意打了一份饭食,正想找个位置,突然听到有人喊—— “子逸,这边有位置。” 薛琮抬头望去,竟然是沈恪思和沈恪恒两兄弟。 以往他跟沈家兄弟并不算熟络,最多就是见面的时候打个招呼。 没想到他们会叫住自己。 * 薛琮端着素面在沈恪思旁边的位置坐下,朝兄弟俩笑了笑:“伯彦,仲宇,还好遇到了你们,这个时间不好找位置。” 沈恪恒看了一眼薛琮的素面,“子逸,你只吃这个吗?” 他们三个原本关系一般,最多见面时打个招呼。 上次沈恪思要找两本古籍,薛琮得知后将自己手中的孤本借给了沈恪思,沈家兄弟这才跟薛琮熟络了起来。 薛琮点头:“我看了一圈,实在没什么想吃的,就随便买个素面打发了。” 沈恪恒很热情,“子逸,你要不要尝尝我们家的饭食?” 沈恪思也笑道,“对啊,你光吃那个不会饱的。我们俩匀一些给你吧。” 薛琮正想拒绝,一抬头就见到沈家兄弟从食盒中拿出来的煲仔饭和桂花小排,迎面飘来阵阵香味。 “这是桂花……排骨?” 大梁人虽知道桂花可食,每每桂花盛开的时候,总会有人将桂花采收、阴干,拣去杂质后密闭贮藏。 待处理过后便可以用来泡茶,酿酒。 也可以用桂花制成桂花糕,但从未有人将桂花和肉食联系到一起。 电光火石之间,薛琮想到了沈华筝做的鸡肉卷和粢饭团,似乎是为了验证他的猜想—— “子逸,这是桂花小排和煲仔饭。” 沈恪恒面上满是骄傲的神色,“今日的饭食是我小妹做的,要不要尝一尝?” 先前府里也为沈恪思和沈恪恒送过饭,只是后来他们嫌麻烦便停了。 这段时间兄弟俩又开始吃家里送来的饭食,如今沈府上厨娘们的厨艺突飞猛进,做出来的吃食可比食堂的美味多了。 而且,有时还能吃到沈华筝亲手做的饭。 这对每日苦哈哈读书的学子来说,实在是太幸福了! 薛琮看了看桌上的煲仔饭和桂花小排,这两样新奇的饭食可谓是色香味俱全,让人食指大动。 “那便先谢过二位了。” 沈恪思拿来一个空碗,给薛琮分了一些煲仔饭,又将桂花小排放在桌子中间。 薛琮夹起一块桂花小排,甫一入口便愣住了。 糖醋两者相结合,桂花的清香渗入酥烂的肉里。 轻轻咀嚼,肉香夹杂着花香在唇齿之间流转,鲜美香甜,满口留香。 没想到桂花除了可供观赏与酿酒泡茶,竟然还可以入菜,而且…… 还可以做得如此美味。 薛琮脑海中蓦地闪过那张明媚娇俏的脸…… 桂花醉秋,人间难忘是芬芳。 薛琮和沈恪恒还在吃桂花小排,沈恪思已经对煲仔饭下手了。 煲仔饭吸收了浓郁的酱汁,每一粒米饭都油润鲜香,绵密可口。 尝一口,香醇的口感中夹杂着丝丝入扣的咸香,让人回味无穷。 腊肠吃起来有淡淡的酒香味,咸甜适中。 腊肉肥而不腻,肥肉部分晶莹剔透,越嚼越香。 想到送饭小厮的话,沈恪思又将夹起一块被称之为“煲仔饭灵魂”的锅巴。 锅巴色泽金黄,脆而不焦。 轻轻咬一口,便会发出咯嘣的连绵脆响。 见沈恪思吃得那么香,沈恪恒和薛琮也反应过来,开始吃起了煲仔饭。 煲仔饭口感细腻丰富,入口绵软,嚼劲十足。 酥脆的锅巴,软糯的米饭,鲜嫩多汁的肉再加上特制的酱汁,那饱满的口感和独特的香味,当真是美味无比。 只要尝上一口,便再也停不下来。 第16章 瑛表姐 * 饭后,周氏照常跟沈华筝到花园里散步。 “筝儿,你瞧瞧娘的腰身有没有变粗?” 周氏有些懊恼地揉了揉肚子,今日又吃多了。 她本来没想把那份桂花糯米藕全吃完的,毕竟已经吃了煲仔饭和桂花小排了,吃太多就该撑了。 可那桂花糯米藕实在是太好吃了。 谁能想到,桂花,糯米,藕这三样看起来风马牛不相及的东西,搭配在一起后竟可以做出如此美味的吃食。 灌入糯米后的藕片吃起来软绵粉糯,桂花香气浓郁,让人食欲瞬间被打开,有种大快朵颐的冲动。 而且,这道菜还是闺女特地为她做的。 一想到丈夫和几个儿子都没有,周氏顿时觉得那股掺着桂花香的甜蜜,似乎从舌尖,又一下子涌到心间,感觉整个人都甜丝丝,暖呼呼的。 糯米藕那丝丝绵绵的软糯甜香从口到心,各种甜味交错而至。 在沈华筝满怀期待的眼神下,周氏一块接着一块,完全停不下来。 沈华筝看了看身形窈窕均匀的周氏,“娘,您的腰身一点都不粗。虽然最近吃得多了一些,可您不是跟着我一起练八段锦和五禽戏吗?放心吧,你还是那么年轻貌美。” 她从小就常跟着爷爷练八段锦和五禽戏,来到这个世界以后也没有荒废。 周氏见了觉得有趣,又听沈华筝说能够强身健体,便也跟着一起练。 “你这孩子,还打趣起你娘来了。” 周氏笑骂了沈华筝一句,心里却松了口气。 没粗就好,没粗就好。 似是想到了什么,周氏敛了敛笑容,“对了,你过两日同娘回你外祖家一趟。” 沈华筝没多想,点头应下。“好,我陪娘回去。” 虽说女子嫁人之后不好总是回娘家,可沈昭年疼爱周氏,两府之间离得又不远,周氏每隔一段时间就会回娘家看看。 若是碰上沈昭年得空,他还会亲自陪着周氏回去住上两日。 “你还记得你瑛表姐吗?小时候她最疼你了,去到哪都看着你,生怕你被人欺负了。上次你生病,她虽然没来,却也让人送了东西来。” 沈华筝:“自然是记得的。” 在原主的记忆中,她外祖一家从外祖,外祖母到几个舅舅都对她很好。下面的几个表哥表姐也很疼她,尤其是小舅舅家的瑛表姐。 沈华筝醒来后,原主外祖父,外祖母,还有大舅舅一家和小舅舅都来沈府探望过她,还给她带了许多礼物。 周氏叹了口气,“你瑛表姐回娘家了,她的状态不太好。我们去看看她。” 沈华筝一愣,“瑛表姐?她怎么了?” 周氏面上露出嫌恶之色,将事情的前因后果讲给沈华筝听。 “前些日子,宋志宸外出办差,回京的时候竟带回来一名烟花女子,想要收她为妾室。你瑛表姐不同意,在宋家大闹了一场……” ********** 周瑛嫁给了卫国公嫡长子宋志宸,两人育有一子。 想当初,周氏与周家人都还挺看好周瑛与宋志宸的这段姻缘。 宋志宸出身于卫国公府,为人温文尔雅,好学上进。 正是因为如此,周家才会在卫国公府上门求亲时同意这门亲事。 一开始,宋志宸与周瑛也是郎情妾意,恩爱有加。 谁知这种日子维持了不到两年,宋志宸就开始一个接一个地纳妾。 周瑛哭过,也闹过。 可宋志宸每每老实一段时间,就开始旧态复萌。 周瑛怀孕的时候,国公府里的一个丫鬟闹到了她跟前,周瑛这才知道自己在为丈夫怀着孩子,他却跟府里头的丫鬟搞到了一起。 卫国公知道后很生气,不仅给宋志宸上了家法,还第一时间让人将丫鬟发卖了。 可周瑛还是被气得差点早产,后面的月子也没做好,落下一堆病根。 不知是为了给周家一个交代,还是卫国公也嫌弃宋志宸的后院里乌烟瘴气,他一直没有为宋志宸请封世子之位。 周瑛的儿子宋晔三岁的时候,卫国公更是直接绕过宋志宸,上折子请封宋晔请为世子。 好在宋晔也争气,他自小聪慧,今年不过九岁,参加童试便中了榜首,成为大梁史上最年轻的秀才。 为了儿子的前程,周瑛一直隐忍不发。 若不是这一次宋志宸实在过分,她也不会闹到回娘家。 沈华筝默了默,没有说话。 沈昭年洁身自好,对周氏一心一意,沈恪恒兄弟几个身边也没有什么通房之类的。 在沈家待久了,沈华筝都快要忘记这是个男子可以三妻四妾的时代了。 周氏还在自顾说着,“大夫诊断过了,说瑛儿是郁结于心。你小舅舅每日都发愁,你外祖母也后悔当初没彻底摸清宋志宸的人品就将孙女嫁了过去。” “可是谁又能想到呢?当年在所有人眼里,宋志宸身为国公府嫡长子,性情温和,待人谦逊有礼,也没有那些贵公子的不良嗜好。谁知道刚成亲,他就跟变了个人一样。” 周氏看着如花似玉的女儿,一时有些感慨。“唉,自古女子嫁人就如同赌博一般,嫁得好不好全看命。” 若是娘家离得近还好,娘家若是离得远,鞭长莫及。有什么苦都得忍着往肚子里咽。 侄女在婆家受苦,周氏尚且心疼不已,恨不得冲过去将那宋志宸暴打一顿。如果是自己的宝贵闺女受了委屈,她估计会直接拿着刀子去拼命。 周氏心神一动,要不女儿还是不要嫁人了,到时候直接招婿吧。 这样就能够放在自己的眼皮底子下时时盯着,防止女儿被欺负。 她越想越觉得有道理,筝儿以后不能外嫁,只能招婿。 就算以后她跟夫君两人都不在了,还有几个哥哥护着筝儿。 回头她就找夫君商量一下,就当他们是生了四个儿子,以后分家也要分筝儿一份。 沈华筝见周氏神色不太对,便挽住她的手安慰道:“娘,您别伤心。我们这次去外祖家,看看有什么能够帮上忙的,多劝劝瑛表姐,让她看开些。” 周瑛如今不过二十多岁,当初怀孕的时候就受了刺激,后来月子也没坐好,这些年又一直闷闷不乐。 这日子还长呢,总不能让她一直这样磋磨下去。 【前几日得的桑寄生品相不错,到时候可以给表姐做一些补中益气的吃食。】 周氏心里一软,她这个闺女是世界上最乖巧善良的孩子。 【桂花蜜也得带上,上次答应娘的桂花豆腐脑还没做呢,正好也让外祖他们也尝尝。哦对了,咸鸭蛋也不能忘了。】 沈华筝还在心里喋喋不休,周氏一把将她搂在怀里。“唉哟,娘亲的小心肝哟。” “娘,您这是怎么了。”沈华筝脸一红,却没有挣脱周氏的怀抱。 “无事,娘就是突然想抱抱我们的筝儿。” 第17章 筝筝对她可真好 * “宁儿,你怎么这个时候过来了。” 夷安长公主这两年一直在斋戒,除了早膳会让乐佳郡主陪着一起用之外,其余时间都让她在自己的院里吃。 “方才筝筝命人送了一些吃食来,刚好到了午膳时间,我便带过来和祖母一起尝尝。” 乐佳郡主让人将桂花乐糯米藕摆上桌,“这是桂花糯米藕,祖母一定会喜欢的。” 没想到,沈华筝当真用桂花做了吃食,还给她送了一份。 送来的东西里除了桂花糯米藕,还有桂花饼和桂花蜜,另附上一份食用说明。 桂花饼等祖母午觉醒了,再用茶配着吃。 至于桂花蜜,乐佳郡主打算找个机会按照那食用说明上的方法做一些甜食。 到时候她也要送一些给筝筝。 夷安长公主拾起筷子,看向那一碟精致的桂花糯米藕。“这是沈家那个丫头做的?” 糯米藕被切成均匀的片状,丝丝相连,每个藕孔都饱含着糯米。点缀在上方的的糖桂花色泽澄亮而通透,泛着诱人的光泽。 乐佳郡主闻着空气里那股诱人的甜香,已经开始有些等不及了。“没错,她就是用我送的桂花做的。祖母,您快尝一尝。” 夷安长公主夹起一块藕片,放到嘴边轻轻咬了一口。 糯米藕丰腴糯软,裹挟着桂花的甜香,轻轻咀嚼,那股香甜的滋味一点点渗透到舌尖之上,打开了沉寂已久的味觉。 夷安长公主微微一怔,这位沈家四姑娘还真是心灵手巧啊。 她知道孙女上次送了沈华筝一些桂花,今日沈华筝送来这些桂花做的吃食是投桃报李来了。 果真是个好孩子。 乐佳郡主一脸期待地看着夷安长公主,“祖母,味道如何?” 夷安长公主:“味道很好,祖母很喜欢。” 这两年她一直吃斋礼佛,原以为自己对于口腹之欲已经看得很淡。 今日方知人只要还活着,就会对美食生出渴望。 见祖母喜欢沈华筝做的吃食,乐佳郡主脸上的笑意压都压不住。 “祖母喜欢就多用一些,闻着桂花香用膳,咱们今日也附庸风雅一番。” 夷安长公主宠溺地笑了笑,“宁儿,别光看着祖母,你也吃。” 闻着花香品美食,确实别有一番风味。 “好,孙女这就吃。” 乐佳郡主也拾起了筷子,夹起一片藕咬了一口。 莲藕和糯米的口感完美融合,藕片清香软糯,入口后的甜蜜丝丝绵绵,甜而不腻,满嘴糯香久久不会散去。 空气里满是那醉人的花香,桂花的清甜在舌尖上二次绽放,从口中直抵心尖,感觉整个人都被那份甜蜜包裹着。 咽下口中的桂花糯米藕,乐佳郡主细细品味着口中的香甜,眸中满是惊艳。 饶是她已经吃过粢饭团和鸡肉卷,却依旧被这道美食所震惊。 桂花糯米藕片甜蜜酥软,犹如惊喜般的香甜软糯。 尤其当她一想到这桂花糯米藕是沈华筝亲手为自己做的,顿时觉得嘴里甜滋滋的,心里也甜滋滋的。 乐佳郡主边吃边想着给沈华筝送什么回礼,算上之前的那次,沈华筝一共请她吃了两次人间美味了。 筝筝对她这么好,真的得好好想想,到底送什么礼物给筝筝更好些。 乐佳郡主一双美眸转了转,对了,送珠宝首饰,筝筝长得那么美,肯定会喜欢那些漂亮的饰物。 第18章 购物 * “阿宁,我们现在去哪?” 沈华筝跟着乐佳郡主跳下马车,看着眼前的街市。 这里是京城最繁华的街市,茶坊,书肆,成衣铺子,胭脂水粉铺子,首饰银楼……琳琅满目,应有尽有。 她在家刚收拾完准备要带去外祖家的东西,就被找上门的乐佳郡主带了出来。 说是今日天气好,得出来逛逛。 乐佳郡主却一副神秘兮兮的样子,没有说话,只是笑眯眯地拉着沈华筝往前走,带着她走入一间银楼。 “郡主来了,两位快里面请。” 珍宝阁的小二见了乐佳郡主和沈华筝,就知道今日又有大买卖了。 他眉开眼笑地将两人迎到里面雅间,让人上了茶水点心,“两位先在这里用些点心,小的这就去寻掌柜。” 珍宝阁是京城有名的银楼,只接待达官贵人。 乐佳郡主是珍宝阁的常客,她身份尊贵,又出手不凡,每次她来都是由掌柜亲自接待。 “筝筝,今日你看中了什么首饰,只管拿走。” 乐佳郡主拿起茶杯抿了一口,今日她出门可是带足了银票的,就是为了让沈华筝在珍宝阁敞开了买。 一会买完珠宝,她还要带沈华筝到布庄里看看。 沈华筝拿糕点的动作微微一滞,狐疑地看向乐佳郡主。 乐佳郡主:“不管你看中了什么,我都给你买了。敞开了选,不用跟我客气。” 沈华筝看着乐佳郡主一副财大气粗的样子,不由得噗嗤一笑:“那便多谢阿宁了。” “不是说了不用客气了嘛。” 乐佳郡主佯装生气,却端起茶盏,掩住唇畔的笑意。 一盏茶还未喝完,珍宝阁的吴掌柜就来了。 虽然沈华筝看着面生,可吴掌柜的眼睛毒得很。 只需一眼,他便知道沈华筝定也是一位大主顾。 一想到今日又会有一大笔进账,吴掌柜脸上笑开了花,亲自将乐佳郡主和沈华筝引到二楼。 “两位来得正好,今日刚巧来了一批新的首饰,两位可以看一看。” 虽然珍宝阁一楼的首饰品类繁多,可真正的藏品都在二楼。 二楼一般不对外开放,只有贵客才被允许到二楼。 不同于一楼的热闹,二楼非常安静。装饰也奢华了许多,地上都铺着做工精美的毛毯。 吴掌柜将二人引到雅间坐下,又将店里做工最好,用料最讲究,价格最昂贵的首饰都拿了过来,一一摆在桌上,为她们展示介绍。 珍宝阁不愧是京城第一银楼,光是吴掌柜陈列出来的首饰就让沈华筝感到眼花缭乱。 这个时代的首饰都纯手工制成的,却能够做到如此精致华丽。 果然不管在任何时代,喜欢漂亮的珠宝和首饰都是女人的天性,沈华筝很快就加入选首饰的行列。 没多久,乐佳郡主就选中了一套镶嵌红宝石的头面,又选了几支金步摇和两对耳坠。 沈华筝也选中了一套珍珠头面和一支玉兰簪子。 乐佳郡主嫌沈华筝选的少,又为她添了一对翡翠镯子和一支蝴蝶嵌蓝宝石簪子。 选好后,她完全不给沈华筝拒绝的机会,迅速付了银两。 吴掌柜笑得合不拢嘴,哈着腰将两位财神姑奶奶送到珍宝阁门口。 沈华筝和乐佳郡主买到了心仪的首饰,吴掌柜做成了大买卖,青枝青棠和乐佳郡主的丫鬟也都开了眼界。 每个人都有所收获,一行人脸上都带着愉悦的笑容。 出了珍宝阁,乐佳郡主一刻都没有停歇,马不停蹄地将沈华筝带到锦绣布庄。 锦绣布庄是个集布匹,绸缎,绣品,成衣等商品的大庄子,是京城里的达官贵人们最爱去的布庄。 “筝筝,你看看有什么喜欢的,看上了就买。” 乐佳郡主依旧一副财大气粗,挥金如土的模样。 一进布庄,就立刻打开土豪模式。看上了就买,根本就不看价格。 沈华筝也加入了选选选——买买买行列,刚才的首饰是乐佳郡主付的银两,等一会锦绣布庄的账就由她来买。 朋友之间,本来就该是有来有往,这样才能长久。 原主本身就是个小富婆,小金库里攒了不少银子和好东西。 自从沈华筝来了之后,除了府里的月例银子之外,每个月沈昭年,周氏和沈恪庭还会再单独给她一份零用钱。 不知道能不能跟乐佳郡主比,但是她可比沈恪思和沈恪恒兄弟俩有钱多了。 何况出门之前,周氏一听乐佳郡主要带自己的宝贝女儿去逛街,还特地塞了厚厚的一叠银票给沈华筝,让她看上了什么东西尽管买,不用考虑价格。 如果买了什么东西钱不够,直接让人把账单送到府上就行了。 第19章 购物2 锦绣庄里除了女式的布料之外,还有男式的,沈华筝打算买完女式的就去男式的那边看看,给家里每个人都买一些回去裁制衣裳。 这里的林掌柜跟珍宝阁的吴掌柜一样笑得一脸褶子,屁颠屁颠地跟在两个大主顾身后。 “姐姐,真巧,你也来这里买东西啊。” 乐佳郡主买得正开心,冷不丁听到一道讨厌的声音。 她转身,果然看到江苡柔那张烦人的脸。 乐佳郡主把脸撇到一边,不打算搭理江苡柔。 真是晦气,买东西的兴致都被破坏了。 “这些都帮我包起来吧。” 乐佳郡主让人把自己选好的布都包起来,又走过去问沈华筝,“选好了吗?选好了我们再去书肆那边看看。” 江苡柔没想到乐佳郡主会直接在那么多人面前无视她,顿时觉得有些难堪。 她垂下眸子,眼中的阴鸷一闪而过。 明明大家同样是祖母的孙女,都是父亲的女儿,凭什么江苡宁总是摆出一副高高在上的样子。 凭什么她就高人一等? 不过想到那日偷听到的父亲跟母亲说的话,江苡柔糟糕的心情又好了一些。江苡宁不就是仗着有祖母和大伯母做后盾吗? 只要父亲这一次能够顺利升官,手里有实权,他们就再也不用看祖母和大伯父一家的脸色了。 沈华筝也选得差不多了,她看出乐佳郡主的脸色不太对,“怎么了?” 乐佳郡主:“见到不想见的人了。” 沈华筝朝江苡柔的方向扫了一眼,心里隐约有了一个猜测。 能让乐佳郡主这么厌恶的,除了她那个继母小韩氏和小韩氏所生的孩子之外,没有别人了。 当初乐佳郡主的母亲韩氏刚去世,她的生父江晋荣就迫不及待地将亡妻的庶妹小韩氏娶进门。 由于事情办得过于仓促,夷安长公主和文信侯在江晋荣再婚当日也没有出面。 外人听说此事后,心中难免会生出一些揣测。 后来又有知情人透露江苡柔其实就比乐佳郡主小了几个月,小韩氏嫁给江晋荣的时候,江苡柔已经四岁了,江冉也已经出生。 这样一来,大家还有什么不明白的,江晋荣应该是一早就跟那继室勾搭上了。 小韩氏就是成功上位的外室,江苡柔和江冉姐弟俩自然也不是什么正经的嫡出,而是苟且而来的奸生子女。 只是碍于夷安长公主和文信侯的面子,平日里大家不会把这些事情说出来,顶多在茶余饭后讨论几句罢了。 沈华筝:“这边的选好了,我们去男式布匹那边看看吧,我要再买一些男式的布料。” 她还要买一些布匹回去给沈昭年和三个哥哥置办些衣裳呢。 乐佳郡主点了点头,“那我们过去吧。” 江苡柔站在原地,看着两人离去的背影。 之前江苡柔见过沈华筝,知道她就是那个被沈周两家捧在手心里的小傻子。 半晌,她缓缓收回视线,又看了看那些被布庄娘子们一匹接一匹拿下来,小心包好的布匹,心中又恨又恼。 被那两人选中的布匹,全是这里做工最好,颜色也最好看的。好的都被她们选走了,剩下的全是次一些的。 为什么每一次她都要挑江苡宁挑剩下的? 还有那个沈华筝,不就是一个被叶家退婚的傻子吗?也配到她面前来耀武扬威? “阿姐,原来你在布庄啊,难怪我去珍宝阁找不到你。” 第20章 购物3 一名锦服少年笑着走进布庄,朝江苡柔走来。 江苡柔循着声音望去,不由得露出了笑容。“小冉,你怎么来了。” 来人正是她的弟弟江冉,两人之间相差三岁,关系一直都很好。 江冉:“我听说阿姐来了朱雀街,特地来接你回去的。” 江苡柔依旧笑盈盈的,“本想回去了,路过这里就进来看看,打算挑些合适的带回去给你们裁衣。” 江冉小声嘟囔了一句,“阿姐就是这样,每次出来都没给自己买多少东西,尽想着旁人。” 江苡柔嗔怪似地看了江冉一眼,“胡说什么呢?都是给家里人买,又怎么会是旁人呢?” 说着,她状似无意地提到了见到乐佳郡主,还有她跟沈华筝两人几乎卖光了这里所有上等布料的事。 “姐姐出手还是那么大方,挑了不少好的布。” 江冉本就不喜欢乐佳郡主,听到江苡柔的话后立马拉下脸。 “江苡宁每次都这样,仗着祖母宠她,又有几个臭钱,就把好东西全都抢走了。能跟她做朋友,估计也好不到哪去。” 江苡柔不赞同地看了江冉一眼,声音依旧温柔。“小冉,她是姐姐,你怎么可以直呼她的名字?” 江冉的脸色更难看了,“阿姐你就是太老实了,她根本没拿我们当家人,我们又为什么要拿她当姐姐。我的姐姐只有一个,就是你。” “小冉,你怎么总是这个脾气?” 江苡柔无奈地摇了摇头,摆出一副不忍苛责弟弟的好姐姐模样。 “算了,你陪我去那边选一些合适的布匹吧。” * “这匹,还有这匹……”沈华筝用手指轻点墙上的布匹,“都帮我包起来。” “是是是,”林掌柜脸上都笑开了花,“立刻就帮您包起来。” 他一边说着,一边让布庄里的人将墙上的布匹取下来。 乐佳郡主在一旁星星眼地看着,不愧是她家筝筝,眼光就是好,选中的全都是做工好,颜色也好看的布料。 江苡柔和江冉走过来,就见到一匹接着一匹的布料被包了起来,几乎整个布庄价格最昂贵的男式布匹都被挑走了。 “姐姐,你买这些布是想要送给父亲和两位兄长吗?” 江苡柔自动忽略了沈华筝,只当那些布都是乐佳郡主买的。 江冉倒是看了看沈华筝,在短暂的惊艳过后,便是眉头紧皱。 江苡宁的朋友,长得再好看也不过是金玉其外。 乐佳郡主淡漠地瞥了他们姐弟俩一眼,很快又收回视线,完全没有搭理他们的意思。 面对着乐佳郡主明晃晃的忽视,江苡柔面上虽然还保持着微笑,袖中的手指攥紧了,指甲嵌进掌心。 江苡宁定是想要拿这些东西跟父亲和两位兄长修复关系,想都别想!! 江冉见乐佳郡主这副模样气得差点跳起来,心里的话脱口而出。“江苡宁,我姐跟你说话呢。” 江苡柔面色一白,还未来得及阻止,乐佳郡主身旁的丫鬟便出声呵斥:“放肆!竟敢直呼郡主名讳!!” 江冉自知失言,江苡宁贵为郡主,他们见到她的时候按理说是得请安的,更别提直呼她的名讳了。 即便如此,江冉还是不愿意在自己讨厌的江苡宁面前示弱。 江冉是家中最小的,从小就被被小韩氏宠坏了,又顶着夷安长公主的嫡孙,文信侯的亲侄子这两层身份,在外别人多少会给他几分面子。 他从小张扬霸道惯了,但凡想要的就一定要得到,从来只有别人让他的份,哪有被一个丫鬟呵斥的道理? 江冉梗着脖子,他根本不信江苡宁敢拿自己怎么样。 “我就直呼她名讳了怎么了?” 乐佳郡主下巴轻抬,面色冷然:“掌嘴!” “是,郡主。” 乐佳郡主话音刚落,侍书立刻领命上前,冲着江冉就是狠狠的一巴掌。 侍书和侍画都是乐佳郡主的贴身丫鬟。 她们跟沈华筝身边的青枝青棠一样,都是有功夫在身的。 她饱含全力的一巴掌,直接把江冉整个人都打偏了。 巴掌声很重响,就连江苡柔听了都有种自己的脸也火辣辣的痛着的错觉。 “你这贱婢,竟敢对小爷动手。” 江冉当众被扇嘴巴,恼羞成怒地扬起手朝侍书打过去。 侍书面不改色,伸出右手分别在江冉的双臂上迅速拍了一下,瞬间卸去了江冉双手的力道。 然后以迅雷不及掩耳之势,再次对准江冉的脸狠狠扇了过去。 侍书的速度极快,江冉躲避不及,重重挨了上去。 接二连三的巴掌飞速落在脸上,打得江冉毫无招架之力。 只要乐佳郡主不喊停,侍书是不会停下来的。 第21章 暴打江冉 江苡柔吓得面无血色,却又不敢上前 “姐姐,小冉年纪还小不懂事。我代他跟你道歉,求你看在一家人的份上别跟他计较。” 乐佳郡主睨了江苡柔一眼: “别总是乱认姐姐,本郡主的娘跟你们姐弟俩可没有任何关系。江冉敢直呼本郡主名讳,仗责五十都算少的。如今只是掌嘴,已经是轻罚了。你再啰嗦,本郡主连你一起打!” 这种苟且得来的东西也配喊她姐姐? 呸,也不先去照照镜子! 以前不过是看在祖母的面子上,不想闹得太难看,结果他们倒是得瑟起来了。如果再不给点教训,下次还不知道这些不要脸的人能做出什么来。 江苡柔知道他们确实不占理,这事往小了说,是江冉不敬长姐。 可往大了说,就是他蔑视皇权,对陛下亲封的乐佳郡主有意见。 今日的事一旦闹大,连江晋荣都不敢明目张胆地帮他们姐弟俩。 她不敢再多说什么,只是不甘地咬了咬唇,垂眸退到了一边。 沈华筝站在一旁,津津有味地看着飒姐侍书暴打战五渣江冉。 【精彩啊,这种时候就应该吃点零食,早知道就带些果脯和糕点出来了。】 【其实吃爆米花和薯片最合适了,得找个机会做些爆米花。】 乐佳郡主:好有道理!!! 难怪总觉得单在这里看着江冉好像挨打少了点什么。 原来是少了零嘴啊!! 看乐子的时候又怎么可以少了零嘴呢? 不过还好,她提前让人买了吃的。 虽然不知道筝筝说的爆米花和薯片是什么,可是她有果脯啊!! 乐佳郡主一个眼神,侍画立刻会意,将随身带着的食盒呈了上来。 “筝筝,我先前让人去百味斋买了一些桃脯。你要不要吃?” 沈华筝不假思索:“好啊,我最喜欢百味斋的果脯了。” 原主最爱吃百味斋的果脯蜜饯了,沈华筝吃过几次,也觉得味道不错。 酸甜适中,果味浓郁,挺好吃的。 侍画将食盒打开,里面的桃脯呈扁圆形状,色泽金黄,饱满滋润,富有光泽。 细细一闻,还能够闻到一股淡淡的桃香。 她从食盒中取出香软的果脯,放入口中。 轻轻咀嚼,甘甜的滋味从唇齿间漫过。 桃脯清香甜美,外皮微微有些脆,肉质柔糯。外脆内软,果实十分紧实,还微微有些韧性,嚼劲十足。 爽口滑润,甜而不腻。 沈华筝脸上露出笑容,桃花眼微微弯了弯。 “好吃。” 见沈华筝喜欢,乐佳郡主也挺高兴的。她拿起一块,放入口中。 嗯,确实很好吃。 回头让人再多买一些。 江苡柔见她们两人竟然在一边吃起了果脯,气得浑身发抖。 可是她什么都做不了,只能够死死攥着手里的丝帕,在心里用最恶毒的语言诅咒这乐佳郡主和沈华筝。 这件事不会就这么过去的,回家后,她定要在父亲和两位哥哥面上告上一状。 就这样,沈华筝和乐佳郡主开开心心地边吃桃脯,边看江冉挨打,还时不时地闲聊几句。 等到侍书停下来的时候,江冉已经被打得鼻青脸肿,眼睛也肿得只剩下一条缝,完全看不出他原本俊朗的模样。 乐佳郡主被江冉丑到了,看了他一眼就立刻移开了视线。 “人贵自知,你们要清楚自己的身份,不要整天往本郡主面前蹦跶。这次也就算了,以后见了人,记得礼数要周全些。不然,还得挨打。” 江冉脸上火辣辣的痛,耳朵也嗡嗡作响,根本听不清乐佳郡主在说什么。但用脚底板想也知道不会是什么好话。 他透过那两条很细很细的缝狠狠地瞪着乐佳郡主,今日这梁子算是结下了。 日后若有机会,他定要弄死这个女人!! 江苡柔清楚自己弟弟的性子,虽然江冉眼睛的地方只剩下两条缝,可江苡柔依然可以看出江冉眼中的怒火就快要控制不住了。 她生怕江冉再做出什么惹怒乐佳郡主的事,急忙给了他一个安抚的眼神,示意他不要轻举妄动。 “姐姐,我们知道了,以后定不会再做出有失礼数的事情。” 侍画面无表情: “看来江小姐还是不明白什么叫做礼数周全。” 江苡柔被她这么一噎,脸上的笑都要挂不住了。 这该死的江苡宁,就连身边的丫鬟都那么讨人厌。 她暗暗咬牙,“回郡主,民女明白了。” 见江苡柔明明气得要死,却只能低眉顺眼地回话,乐佳郡主心里非常满意。 “筝筝,我们走吧,看到这些人都破坏我的好心情了。” 林掌柜是见过世面的,早在发现情况不对的时候就让布庄里的仆从都回避。把空间留给乐佳郡主发挥。 直到青枝让人去喊林掌柜,他才又过来。 沈华筝看了好戏,又买到了喜欢的东西,开开心心地结了账跟乐佳郡主走出布庄。 在离开前,她手一挥,把剩下的那几匹做工精湛的布料也要了。 林掌柜笑得嘴都合不拢,一路殷勤地将两人送到布庄门口。 江苡柔气得脸都黑了,她来布庄本就是为了给自己和家人买布料裁制衣裳。 刚才见到江苡宁,她的第一反应就是看看江苡宁有没有给父亲和两位兄长买东西。 如果有的话,假意说帮忙拿回江家也行,或者用别的法子也可以,反正她会想办法从江苡宁手里拿走那些价值不菲的布料,不让她借着这些东西跟父兄缓和关系。 谁知江苡宁完全没将父亲和两位兄长放在眼里,自己买了那么多东西,却半点没想到他们。 真是自私!! 不仅如此,江苡宁还仗着身份,在这么多人面前教训小冉,实在是可恨!! 还有那个沈家的小傻子,仗着有几个臭钱,把东西全买光了。 就连剩下的那几匹还能入眼的布料都没给别人留下。 果然人以群分,沈华筝就跟江苡宁一样自私自利,目中无人。 那沈家和周家也是的,还是老牌世家呢,一个傻子都那么护着捧着,也不怕被人笑话。 乐佳郡主和沈华筝前脚刚离开,江苡柔和江冉也顶着其他人复杂的视线,撩起帘栊,登上江家的马车离开。 江苡柔看着江冉已经变成猪头的脸,轻声安慰。“先忍一忍,回府找大夫给你看看。” 第22章 回外祖家 * 周氏将沈府里的一切安排妥当后,带着女儿沈华筝来到太师府。 候在廊庑下的引路丫鬟将两人领着去了正厅。 刚踏入厅内,沈华筝就快速地扫了一眼,都是些熟面孔。 坐在首位的是原主的外祖父周老太师和外祖母周老夫人,下首坐着大舅舅周承宣与大舅母赵氏,三舅舅周承安。 周老太师和老夫人一共生了三子一女,大儿子周承宣在吏部,二儿子周承芮如今在淮州为官,后年任满回京。三儿子周承安没有入仕,而是选择了经商。 周承安和原配邹氏感情深厚,在她去世以后,不管旁人如何劝说,周承安一直没有续弦,而是自己守着周瑛过日子。 大厅里的另外那几个年轻面孔,就是周家的两位表哥和周氏这两天一直念叨着的瑛表姐周瑛。 一见周氏和沈华筝进来,周老夫人就露出欢喜的笑容,她朝沈华筝招了招手,“筝儿,快来外祖母这儿。” 沈华筝唇角含笑,随着周氏走了过去。 她动作标准地朝在座的长辈们施了礼,走到周老太师和周老夫人面前,甜甜喊了声:“外祖父,外祖母。” 周老夫人拉着沈华筝的手,欢喜得不行。“筝儿看着气色好了不少,脸上的肉也多了一些,是不是还长高了。” 沈华筝醒来以后,周家众人都到沈府看过她,当时她整个人都瘦了一圈,看着就虚弱得很。 如今见她面色红润,不仅个子长高了,还胖了一些,周老夫人也算是放下心来。 大舅母赵氏也在一旁搭腔,“没错,筝儿瞧着是比之前高了一些,人也越发好看了。” 周氏笑道,“娘和大嫂的眼力可真好,筝儿这段时间确实长高了,也长胖了。” “好好好,身子养好了,比什么都重要。”周老太太一把将沈华筝拉到身旁,“筝儿坐在外祖母身边,陪陪外祖母。” 沈华筝甜甜地应下,乖巧地坐在周老太太身旁。 周老太师看着乖巧可爱的外孙女,心中甚喜。难得一改往日严肃形象,和颜悦色地同沈华筝说起话来。 两人一问一答,聊得十分愉快。 满厅宾客尽欢,只有周承安的神情显得有些落寞。 周承安跟其他人一样,心里挺高兴的。 可一想到自己那苦命的女儿,他面上的笑容就淡了许多。 跟周老太师的谈话结束后,沈华筝抬起头,在这些表姐妹里头精准地找到了周瑛。 周瑛穿着一身玉涡色绣兰花的齐胸襦裙,五官精致,眉眼中藏着英气,就是脸色苍白了一些。 像是察觉到了什么,她若有所感地抬头,正好对上了沈华筝的视线。 周瑛先是一愣,随后笑意渐渐染上眼角眉梢,在唇畔绽放出一个灿烂的微笑来,比枝头盛开的火红石榴花还要明艳。 瑛表姐好美! 此刻沈华筝的脑海里只剩这个念头。 她直愣愣地看着周瑛,回以腼腆的一笑。 周瑛面上的笑容顿时又深了几分,许久未见,可表妹还是老样子,跟以前一样可爱。 * 在大厅里坐了一会,周老太师和两位舅舅去了书房,女眷们则移步到周老夫人的院里。 赵氏坐了一会,便寻了个借口离开了。把空间让出来,让周老夫人跟女儿,孙女和外孙女说些体己话。 “瑛儿,告诉祖母,如今你是如何想的?你可还想与那宋志宸一起过下去?” 周老夫人淡淡抿了口茶,看向孙女。 周瑛回娘家的这几日,所有人都默契地没有逼着周瑛做决定,就是想让她静下来自己想清楚。 周老夫人心疼孙女,也心疼自己的儿子。 当年周承安不愿意续弦,周瑛几乎是他一手一脚带大的。 他最大的愿望,就是希望女儿能够幸福。 周瑛过得不好,周承安心里比谁都难受。 周老夫人也知道,周瑛做的很多事情都是为了宋晔。如果不是为了宋晔,她早就向宋志宸提出和离了。 以前宋志宸的那些混账事也就罢了,至少纳的都还是良家妾。 卫国公也还算公正,两家还没到撕破脸的程度。 可如今,宋志宸要逼周瑛同那等下贱的女人共处一室,互称姐妹,那已经不只是不尊重嫡妻了,他就是在打周家的脸! 周老夫人想要知道周瑛内心真实的想法,如果她想和离,不管付出什么代价,周家都会帮她离开卫国公府。 如果周瑛还想继续过下去,那卫国公府也得给周家一个交代,那个女人必须处理了。 按照周家人的想法,他们更倾向于和离。 宋志宸来过几次,周老夫人每次都让人将他打发走了,门都不让他进。 早在周瑛刚回来的那一日,在见到她的那一刻,周老太太心就咯噔了一下。 周瑛以前那么活泼开朗的一个人,年纪轻轻的,眼里就已经没有光了。 她这是对生活已经没有指望了。 这才嫁到卫国公府多久,这个往日活泼开朗的孙女就已经变成这副模样。 周老夫人实在不敢想象,如果让周瑛继续待在卫国公府,以后她究竟会成什么样。 这个时候将沈华筝留下来,也是有原因的。 周瑛从小最疼沈华筝这个表妹,周老夫人希望沈华筝可以劝劝她。 听到宋志宸的名字,周瑛眼里的厌恶一闪而过。 她放下茶杯,神色淡淡。 “祖母,宋志宸这个人,孙女早就看清了。之所以留在国公府,也只是为了晔儿。” 一开始,宋志宸一心想要将那名被唤为茹娘的烟花女子纳为妾室,周瑛坚决反对,卫国公也不同意。 宋志宸胳膊拗不过大腿,却也不愿意将那茹娘送回去,只是将她安置在府外,也算是安分了一段时间。 谁知没多久,他竟又跑到周瑛面前,让她出面向卫国公提出纳茹娘入府。 还说茹娘生性纯善,清楚自己的身份,绝对不敢逾越,更不会与周瑛争抢任何东西。 第23章 姜撞奶 面对宋志宸这一番说辞,周瑛只觉得可笑,她想问宋志宸,如果那个茹娘真的如他讲的那么纯善,又如何在那种烟花之地生存下去?如何一步步往上爬,成为花魁? 可当她抬眸,看到宋志宸说起茹娘,眉眼间出现的那抹似曾相识的温柔时,突然就觉得没有问出口的必要了。 当初他们二人情意正浓的时候,宋志宸也常常对着她露出这样的神情。 可是,这并不独属于她一人。 这份温柔可以出现在当年的她身上,也可以出现在后院任何一个妾室身上,甚至是卑贱的娼妓。 这些年来,周瑛一心只有儿子,她以为自己的情绪已经不会再为宋志宸而波动。 可是那一刻,她觉得自己就是一个笑话,她无比地痛恨自己。 痛恨自己当年的无知,痛恨自己有眼无珠。 “原本以为,孙女的这一生,也就这样了。”周瑛垂下眸子,掩去眸底的神色。“可是祖母,孙女真的不知道该怎么办了。” 以前为了儿子,不管再恶心,周瑛可以忍着继续跟宋志宸虚与委蛇。 只要儿子以后能过得好,哪怕就这样磋磨一辈子,她也认了。 如今,她已经快要忍不下去了。 可是,如果她不忍,日后儿子在国公府又该如何自处? 他的前程又会不会受到影响? 还有周家,有了她这么一个和离的女儿,家中其他女眷的声誉,甚至大伯二伯他们的官声,都会受到影响。 说到底,大梁男子纳妾本是常事。 在世人看来,女子对丈夫纳妾不得生出嫉妒之心,还必须高高兴兴地为自己的丈夫操持纳妾事宜。 若是她只想着自己,将这事闹大了。 说不得还会有御史当朝弹劾她善妒,届时他们定会将矛头指向祖父和大伯,斥责周家家教不严。 祖父一生清誉,绝不能在晚年因她而背上这种污点。 周老夫人和周氏听着这话,心中不由得一痛。 这些年周瑛的日子得过且过,郁郁寡欢。前段时间又大悲大恸,如今看着,竟是毫无朝气。 周瑛抿了抿唇,还想再说些什么,突然小腹一阵坠疼,浑身乏力。 沈华筝发现周瑛眉头紧蹙,面色煞白,顿时急了:“瑛表姐,你这是怎么了?” 周老夫人和周氏也被周瑛满脸的冷汗给吓到了,“瑛儿,你这是怎么了?” 周瑛忍着剧烈的疼痛,艰难地挤出一句话:“我没事,就是葵水来了。” * 周瑛被扶到房间里休息,她的贴身侍女桑芷则被周老夫人留下来问话。 “自从生了世子以后,姑娘的身子就弱了许多。每次来葵水总要疼上几日,奴婢想着给姑娘弄些红糖水,好歹舒缓一些。可是姑娘根本闻不得红糖水的味儿,只能生生忍着。” 通常女子来葵水时,喝红糖水可以缓解小腹疼痛。 可是周瑛不行,她一闻到红糖水的味道就想吐,更别提喝了。每次只能生生忍着,硬扛过去。 “简直是胡闹!这种事情为何要瞒着!” 周老夫人面沉如水,周瑛一直瞒着,他们竟不知道她的身体已经虚弱到了这种地步。 桑芷垂下头:“姑娘不让我们将这些告诉大夫人和老夫人,每次回来也都掐着日子,就是不希望家中的长辈们担心。” 周氏摇了摇头,“这傻孩子,我们是她的家人,怎么说如此见外的话?” 桑芷退下后,周老夫人忧心忡忡。 “瑛儿从小就是个死心眼的,有事从来也都是憋在心里不说。万一她真的不肯和离,难道我们要眼睁睁地看着她再回卫国公府吗?” 周老夫人有种强烈的预感,如果这一次没能将孙女留下来,她以后一定会后悔的。 “娘,您别担心。”周氏明白周老夫人的顾虑,“筝儿刚才跟我说她要去给表姐做些甜食,她定会好好劝说瑛儿的。” 周老夫人闻言放心了些,她叹了口气,“但愿瑛儿能够想通吧。” * 就在周老夫人和周氏问话的时候,周瑛忍着疼痛,由丫鬟们服侍着换好了衣物和月事布,被扶到了床上。 “姑娘喝杯热水,在床上躺一会。” 周瑛喝下一杯热水,又从丫鬟手中拿过一个暖手炉,紧紧贴在腹部的位置,这才好了些。 她躺在床上,整个人都晕乎乎的,很快睡了过去。 迷迷糊糊中,周瑛似乎闻到了一股陌生的香味。 似乎是姜的味道,却又甜丝丝的。 而且,那味道似乎越来越近,越来越浓了。 周瑛幽幽睁开眼,发现沈华筝端着一个托盘走进房间里。 “瑛表姐,你醒了。” 见周瑛醒了,沈华筝立刻把托盘放在桌上,快步走到床前瞧了瞧她的脸色。“瑛表姐,你可好些了?” “好一些了,”周瑛勉强撑起身子,挤出一个微笑。 虽然还是有些疼,可已经没有一开始那么难受了。 沈华筝语气关切,“我方才去厨房做了姜撞奶,吃了应该会舒服一些。” 姜撞奶? 见周瑛目露疑惑,沈华筝贴心地解释道。“就是用牛乳和姜汁做成的甜食,可以暖胃驱寒。” 吃姜撞奶有许多好处,例如可以养颜美容,止咳安眠。 最重要的是,它还可以健脾驱寒,暖胃表热,祛寒行血,周瑛这个时候吃最合适了。 周瑛靠在床上,笑着看向沈华筝。“没想到牛乳与姜汁还加在一起还能做成甜食,倒是新奇。名字也挺别致的。” 刚才闻到的那股甜丝丝的味道,想来就是这姜撞奶了。 沈华筝也笑道,“那表姐可要尝尝?” 小表妹亲手为自己做的吃食,周瑛自然是要吃的。 只是,一想到牛乳的味道…… 虽说常喝牛乳能强身健体,但周瑛平日里喝的不多,她受不了那股奶腥味。 不管怎么样,筝儿的手艺,她得尝一尝。 “好,那便麻烦麻烦筝儿了。” “不麻烦,不麻烦~” 沈华筝笑眯眯地将托盘中的瓷碗端了过来,想要喂周瑛。 周瑛正想跟沈华筝说不用喂,她可以自己吃。 【正好厨房今日有水牛奶,水牛奶和老姜做出来的姜撞奶最好吃了。】 第24章 姜撞奶2 周瑛微微一愣,刚才筝儿并没有开口,为何她却听到了筝儿的声音? 莫不是她最近精神恍惚,竟开始出现幻听了? 周瑛晃了晃脑袋,将那些奇奇怪怪的想法晃了出去。 她看着沈华筝,眼中满是柔色。“筝儿,把碗给我吧。” 在周瑛心目中,沈华筝永远是她最疼爱的小表妹。当初得知沈华筝恢复神智时,周瑛同周家其他人一样,高兴得一夜未睡。 如今见沈华筝知道心疼她,还给她做吃食,周瑛更是感动不已。 沈华筝看了看周瑛,配合地将瓷碗递给她。 【如果表姐喜欢甜品,接下来还可以给她做双皮奶,香芋西米露,杨枝甘露,香芋拔丝……】 周瑛:!!! 这一次她听得很清楚,绝对不是幻听! 而且,这分明就是筝儿的声音。 可是,筝儿并没有开口说话呀,她为何会听到那些声音? * 周瑛突然想到了以前曾经看到过的各种稀奇古怪的话本子,又将发生在沈华筝身上的一系列事情串联了起来。 一个想法倏地蹿上周瑛的心头,也许刚才她不是幻听,而是听到了筝儿的心声。 可是,为什么她能够听到筝儿的心声呢?难道是因为血缘关系? 那除了她以外,姑父姑母,还有父亲他们也能够听到吗? 周瑛决定找个机会试探一下周承安和周老夫人的口风,如果沈华筝的心声只有她能够听到,她会一辈子保守这个秘密,不让任何人知道。 瑛表姐,你放心吧。”见周瑛拿着瓷碗在那里发呆,沈华筝又补充了一句:“牛乳加入生姜处理后,一点腥味都没有的。” 加热后的牛乳,也会有一些奶腥味,但是加入生姜处理后,那股奶腥味就没有了。 “好,”周瑛回过神来,压抑住内心的震撼。“表姐这就尝尝。” 她垂下头,这才看清瓷碗中的东西。 姜撞奶形似豆腐脑,白白的,软弹的奶皮左右晃动,看起来可爱极了。 只是用勺子轻轻触碰,便在上面划开一道痕迹。 对着一碗完好的姜撞奶,周瑛竟不忍心用勺子挖开。 但看了看沈华筝带着希冀的眼神,周瑛还是稍稍用力,舀起一勺嫩白色的奶冻,送进嘴里。 姜撞奶滑滑嫩嫩的,牙齿轻碰即碎,滑溜溜地顺着喉咙滑入腹中。 入口便是一股绵滑的奶香,甜中带有微辣,结合了牛奶的香滑和姜的辛辣。 周瑛微微瞪大了双眼,一勺接一勺地吃了起来。 这一道甜食结合了牛奶的香滑和姜的辛辣,二者又融合的刚刚好,味道变得格外奇妙。 暖流顺着喉咙蔓延至胃部,整个身体都变得暖暖的,腹部的疼痛几乎消失不见,一直紧缩着的身子也随着松弛了下来。 沈华筝接过周瑛手中的空碗,放到桌上。“瑛表姐,你感觉如何?” “姜撞奶很好吃,”周瑛唇角噙着一抹柔和的弧度,目光也很温柔。 “现下肚子也不疼了。筝儿,谢谢你。” 不知道为什么,吃完姜撞奶,周瑛突然想到了小时候母亲为她做的姜汁饴糖。 一股温暖又熟悉的感觉萦绕于心头,让她感到充实又心安。 沈华筝轻轻笑了笑,“这有什么好谢的,表姐如果喜欢,以后我日日做给你吃。” 【表姐身子比较弱,过几日给她做个莲子蛋茶,好好调理一下,以后就不会这么疼了。】 周瑛心里一暖,抓住了沈华筝的手。 “筝儿,你真好。” 沈华筝: “瑛表姐,祖父祖母,我娘,还有舅舅他们,我们大家都很关心你。你受了什么委屈,有什么难处都可以对我们说的,不必自己扛着。” 她看着面色恢复了一些的周瑛,心中突然有些难过。 周老太师认为拥有一个强健的体魄非常重要,特地请来了武学师傅教导家中的孩子。 周家的孩子每日除了要习文,还要练武。 周瑛从小也跟着几个哥哥一起学习,她在武学方面极有天赋,武艺剑招丝毫不弱于男子,多次得到武学师傅的夸奖。 在原主的心目中,周瑛一直是那个英姿飒爽,纵马张扬的瑛表姐。 周瑛将女子最美好的年华和一腔的情意给了宋志宸,却只得到这样一副孱弱的身子和郁郁寡欢的性格。 想来她对于当年的选择应该也是后悔的。 古代的女子想要和离是一件非常困难的事情,需要考虑到的也很多。 她们往往要顶着来自四面八方的压力,有时候就连娘家都会出现阻力。 可是周瑛的情况不同,周家所有人都是站在她这边的。 只要她想和离,周家会不顾一切代价,助她脱离卫国公府,摆脱宋夫人这个身份。 但现在看来,周瑛心中仍有顾虑。 到了这种地步,她依旧不愿意与宋志宸和离,恐怕不只是为了宋晔。 沈华筝给周瑛倒了杯水,“瑛表姐,你把心里真正的想法告诉我吧,你真的还想继续在卫国公府待下去吗?” 周瑛神情落寞,拿着茶杯轻轻抿了一口。 “筝儿,我知道你们都是在为我着想,可我不能这么自私,只想着自己。如果我真的跟宋志宸和离,周家也会受到影响的。” 宋志宸犯浑,卫国公会站在周瑛的这一边,会压着宋志宸,不让他真的将那茹娘接进国公府。 可如果周瑛提出要和离,卫国公是绝对不会同意的。 至于宋志宸,这么多年了,周瑛还是了解他的。 他现在要纳茹娘为妾的决心好像很大,看似愿意付出任何代价。 可如果最后真的闹到要和离的地步,宋志宸肯定也是不愿意的。 如果她执意要和离,卫国公府却不肯放手,定会给周家惹来麻烦。 “况且,现在对我来说,在哪生活都一样。” 反正日子还是那么过,没有期待,就不会失望。 这样也挺好的。 沈华筝微微蹙眉,刚才明明还好好的。 可是只要一提到卫国公府,提到宋志宸,周瑛就一副心如死灰,四大皆空的样子。 沈华筝:“瑛表姐,你有没有想过,比起那些虚的,我们更希望你能够平安快乐地活下去。” 第25章 决意和离 周瑛一愣,眼圈蓦地红了。 这些年来,她一直浑浑噩噩地活着,待在卫国公府的那个院子里。 心中满是对宋志宸的怨怼和对当初那个选择的悔恨,却又不得不为了儿子虚与委蛇。 她自暴自弃,画地为牢,将自己困在后院那一隅。 每日里想的就是如何压制后院心存不良的小妾们,如何让儿子平安地长大,却忘了回头看看一直在身后默默关心着自己的其他家人。 周瑛眨了眨眼,赶走眼角的湿意。 “当年我以为自己遇到了爱情,以为自己嫁给了爱情。如今回过头来看,才知道当初的自己有多傻……” “有时候我总是在想,这中间到底出了什么问题,为什么会变成这样?我们两个也不是盲婚哑嫁,当年明明是他向我求亲的。” 周瑛望了望窗外,现在她依旧能够清晰地忆起当年掀起盖头的那一刻,宋志宸那副满眼欣喜的模样。 当年宋志宸的那份温柔,那份情意,都是真的。 可是后来他的翻脸无情,他同旁人的心意相契,也是真的。 她将自己的一辈子押在了宋志宸的身上,可他却让她输得这么惨。 这些话,以前她只会憋在心里,轻易不会对旁人说。 可今日不知道是怎么了,看着沈华筝的眼睛,周瑛竟将那些积压在心底多年的话一股脑儿全倒了出来。 不过几年时间,他变了,她也变了。 他们都回不到过去了。 “我恨他,也恨我自己。这些年,我一点点变成了自己都讨厌的样子。有的时候,真心觉得活着没意思。” 那日听了宋志宸的话,周瑛心中突然生出一股杀意。 那杀意完全不受她的控制,几乎是要胸中喷薄而出。 她想要杀了宋志宸,她不想再继续忍下去,不想再继续对着宋志宸了。 当时周瑛看着宋志宸,只要用剑对着他的脖子轻轻一划,就能让宋志宸血溅当场,那样她就自由了。 大不了,她一命抵一命,也不活了。 总好过继续跟宋志宸相互折磨。 这个念头一出,周瑛自己都吓了一跳,她急匆匆地回了娘家,就是担心自己留在卫国公府会真的做出什么不可挽回的错事。 她害怕宋晔见到自己失控的样子,更不能让他有一个杀人犯母亲。 那么优秀的一个孩子,怎么可以有这样一个母亲呢? 沈华筝在心中叹了口气,“瑛表姐,人生还那么长呢,不要把时间浪费在不值得的人和事上。你要想一想小舅舅,你可是他唯一的女儿。” 周瑛心里酸涩不已,滚烫的泪水猝不及防地涌出。 “筝儿,我真的很想离开卫国公府,那个地方我一天都待不下去了。我一眼都不想再见到宋志宸,可是,我担心周家和晔儿会受到影响……我真的不知道该怎么办。” 不知道从何时开始,每次从娘家或者别处回国公府,看到国公府牌匾的时候,周瑛就觉得自己的心上像是被压了一块巨石,压得她完全喘不过气来。 脚上更像是有千斤重,看着那道大门,怎么都迈不开脚步。 反过来,每每在踏出国公府的那一刻,周瑛心中总会莫名其妙的雀跃,似乎外面的空气都更清新一些。 沈华筝伸手,拥住了周瑛,右手轻轻拍了拍她的背。 “哭吧,想哭就哭出来,不要憋着。” 周瑛抱着沈华筝,眼泪不受控制地滚落。 她第一次在人前任由泪水肆意流淌,似乎想要将心中的委屈都宣泄出来。 * “爹,您的意思是姑姑一家,还有祖父祖母,大伯,您和两位堂兄都能够听到筝儿的心声?” 周瑛见了周承安,便试探性地问了问,果然得到了想象中的答案。她微微有些惊讶,但没有太过意外。 上次她就猜测能够听到沈华筝心声,可能跟血缘有关系。 “没错,”周承安点了点头,“是上次筝儿高烧落水后发现的。” 发现这件事以后,周老太师便叮嘱儿孙不得泄漏半句,唯恐泄露了天机,对沈华筝不利。 虽然知道周瑛不会泄露出去,周承安还是嘱咐了一句:“瑛儿,此事切不可外传。” 周瑛点头,“爹爹放心,女儿明白。” 周承安看着女儿,终是开口。“瑛儿,关于日后,你是如何想的。” 刚从周老太师的书房出来,周承安就得到周瑛身子不适的消息。 他连午饭都赶不上吃就跑了过来,生怕女儿真的哪里出了问题。 见她安然无恙,面色也正常,周承安这才放下心来。 原本周家说好了暂时不给周瑛压力,让她自己好好想一想。 现在周承安改变主意了,他担心女儿自己钻进了死胡同,再也出不来。 当年原配邹氏去世,他差点就跟着去了。 当时如果没有周瑛的存在,周承安肯定过不了那个坎的。 如今对周承安来说,除了父母,女儿就是对他最重要的人。 无论如何,他都承受不起白发人送黑发人的痛苦。 周承安的地位虽不如两个走仕途的哥哥,可手头上的钱财却是不少的,哪怕养女儿十辈子都没有问题。 他现在算是看透了,宋志宸就是堆扶不上墙的烂泥,一辈子都只会在女人堆里打转。 周承安宁可将女儿带回府里养着,也不让她继续在卫国公府里过那种屈辱的生活。 周瑛看着父亲两鬓多出来的银发,心里一阵难受。 筝儿说的对,她不能继续缩在自己的壳里,应该为了疼爱自己的亲人走出来。 祖父祖母年事已高,父亲也不再年轻了。 自己不能再让家人,尤其是父亲为她操心了。 周瑛喉间艰涩,强压下翻涌的心情:“爹,我已经想清楚了,我打算跟宋志宸和离。” “真的吗?”周承安欣喜若狂,“你当真想通了?” 周瑛神色坚定,语气中没有半分犹豫:“爹,女儿已经想得很清楚了,不会再回卫国公府了。但是在和离之前,我得先跟晔儿谈谈。” “好,好。这是大事,确实应该跟晔儿谈谈。” 周承安虽然讨厌宋志宸,却很疼爱自己唯一的外孙宋晔。 宋晔是个明白事理的好孩子,他不仅不会阻挠周瑛同宋志宸和离,反而会促成此事。 想到女儿终于要同那姓宋的和离了,周承安甚至有些激动。 “等你跟那姓宋的和离了,你想做什么都可以,爹爹养得起你。” “多谢爹爹。”周瑛眼含泪水,声音哽咽。 第26章 家宴 * 家宴上,众人聚在一起,其乐融融。 得知周瑛愿意和离,周家几位长辈都很开心,一直压在心上的大石总算是放了下来。 既然周瑛已经不再钻牛角尖了,接下来,他们就可以着手跟卫国公府谈和离的事了。 晚宴开始,丫鬟们鱼贯而入,将一盘又一盘的美味佳肴摆上席面。 “筝儿,我听你娘说今夜这席面还有你做的菜。你做了什么菜呀?” 周老夫人知道这次周瑛能够想通,沈华筝有不小的功劳。 她拉着沈华筝的手,喜不自胜。 他们家筝儿就是小福星! 其他人听到周老夫人的话,纷纷竖起了耳朵,他们也想知道沈华筝做了什么菜。 大房的小儿子周泽彦更是眼睛一眨不眨地看着沈华筝,除了周瑛以外,周泽彦是周家的这些孩子里跟沈华筝的关系是最好的。 沈华筝唇角含笑:“外祖母,孙女今日做了两道菜。一道是太极素菜羹,一道是蚝烙。” 她话音刚落,就有丫鬟上前,将一个个白瓷汤盅被摆在众人面前。 丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一番动作行云流水。 汤盅上的盖子甫一揭开,一股清香便扑面而来。 闻着香味,众人下意识地看向自己面前的汤盅。 这汤羹呈绿白相衬的八卦图案,绿色部分的汤羹色泽碧绿晶莹如翡翠,好似一池青萍,鲜碧可爱。 白色部分的汤羹犹如凝脂,素若积雪,让人忍不住想要尝一口。 沈华筝开口介绍:“这便是太极素菜羹。” 这道菜名为太极素菜羹,还有一个名字叫做护国菜。 虽然是素菜,可它在做法上属于素菜荤做。 需要先将番薯叶剔除其筋络并清洗干净,再用碱水浸后压干,除去苦涩味,然后切过横刀,加油爆炒,再配上草菇,火腿茸等佐料,加上等鸡汤煨制而成。 最后用蛋清调入汤中,细细的勾勒出太极八卦的图形。 【素菜羹药食兼用,不仅能够益气养血,养肝明目,促进伤口愈合,还可以降低胆固醇,增强免疫力。】 周老太师和周老夫人同时心神一动,益气养血,养肝明目。 筝儿定是为了他\/她这把老骨头才做的这道太极素菜羹。 周泽彦双眸发亮,他精准捕捉到了“促进伤口愈合”这几个字。 难道是筝儿知道他今日训练的时候受伤了,所以才特地做的这道菜? 周氏的神情柔和到能够滴出水来,难道都说女儿是贴心小棉袄,筝儿可比她几个哥哥孝顺多了。 听到“益气养血”的时候,周瑛的唇角就不由自主地上扬。 筝儿什么时候都想着她这个表姐,事事体贴,她以后一定要对筝儿更好才行。 周家其他人也都面带笑容,神色温柔地看着沈华筝。 虽然不知道什么是胆固醇和免疫力,也不明白降低胆固醇和提高免疫力的意思,但听起来感觉就是对身体好的意思。 这汤羹看起来就很美味的样子,没想到还是一道对身体有益处的吃食,筝儿真是有心了。 就在周家众人各自沉浸于脑补,无法自拔的时候,丫鬟将最后一道菜呈了上来。 沈华筝再次开口:“这是蚝烙。” 众人纷纷望向那盘金黄酥脆,看起来像是烙饼的东西。 一个个新鲜滑嫩的生蚝躺在酥脆的烙上,隐约可见烙里面的碎鸡蛋,光是看着就让人食指大动,再闻一闻那霸道的香味,周晋彦已经开始咽口水了。 【今日的生蚝一个个都新鲜滑嫩,最适合做蚝烙了。再蘸上特制的鱼露……不行了不行了,要流口水了。】 周家的小辈都不由自主地咽了咽口水,眼巴巴地看着周老太师和周老夫人。 只有他们两位动筷了,晚宴才算正式开始,小辈们才可以开吃。 周老太师:…… 他拿起公筷,伸向那已经被切分好的蚝烙。 新鲜煎好的蚝烙香气扑鼻,嵌在上面的生蚝个头饱满鲜嫩,筷子夹起来微微颤动。 不知是用了什么方法,生蚝的鲜美和滑嫩被完美保留。 轻轻咬一口,蚝烙外侧的金色脆皮和内里生蚝颤巍巍的嫩肉在口中交织,汁水瞬间爆炸开来。 周老太师微微眯了眯眼,“好吃,筝儿的厨艺真是不错。” 这道蚝烙鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软,入口又鲜又滑,香而不腻。 筝儿竟然能够想到如此做法,实在是妙啊! 周老夫人则拿起勺子,将汤盅里的汤羹搅了搅。 那呈八卦图案的太极素菜羹顿时变成翠绿典雅的碧玉羹,气味清香扑鼻。 尝上一口,只觉得软滑细嫩,满口鲜香。 番薯叶的清香,鸡汤的浓郁,草菇和火腿的鲜美……一点点在舌尖绽放。 虽不见肉,却饱含肉味。 “这素菜羹很美味,筝儿有心了。” 周老夫人不常下厨,却也知道相比起做好一道荤菜,想要将一道素菜做得色香味俱全难得多。 只需浅浅尝上一口这道素菜羹,便能够体会到外孙女所花费的心思。 终于等到周老太师和周老夫人都动了筷,周家其他人也纷纷执筷。 周老太师见一向挑剔的妻子都开口称赞沈华筝做的素菜羹,便也笑眯眯地拿起勺子尝了一口。 素菜羹甫一入口,周老太师便愣住了。 这汤羹看似平凡的外表下竟蕴藏了如此丰富的味道。 碧绿清香,细腻软滑,品尝过后倍觉鲜美爽口,齿颊留香。 他脑中蓦地浮现一句话——玉碗盛来碧绿汤,香而不腻调阴阳。 沈华筝搅了搅汤盅,舀起一勺,送至唇边,轻轻地吹了吹。 举箸凝脂滑,嚼齿留软香。 太极素菜羹是众多菜羹中,她最喜欢的一道。 周家并没有食不言,寝不语的规矩。 可这一顿饭没什么人说话,大家都在埋头猛吃。 蚝烙表皮酥脆爽口,内里鲜嫩柔软,蘸一蘸鱼露放入口中,鲜美酥香的味道旋即在舌尖蔓延开来。 蚝仔的鲜美与烙饼的酥脆相得益彰,口感层次丰富,怎一个“美味”了得。 太极素菜羹色香味俱全,里面的番薯叶充分吸收了高汤的香味,味道十分浓郁。菜羹口感滑嫩,清香细腻,滑嫩鲜美,带有一定的韧劲,吃起来简直就是一种享受。 这一顿饭,大家都吃得很开心,味蕾和心灵似乎都得到了满足。 * 第27章 宋晔 周氏做为当家主母,不能在娘家待太久。 她在娘家住了一夜,第二日一早吃过早饭,跟沈华筝细细交代了一番就回沈家了。 本来周氏想把沈华筝一起带回去的,但考虑到周瑛的情绪还没完全稳定下来,和离的事情也没定下来,所以让沈华筝继续留在周家再陪陪周瑛。 “瑛表姐,祖母,你们尝尝桑寄生莲子蛋茶。” 沈华筝一大早就钻进厨房里捣鼓了起来,煮了一锅桑寄生莲子蛋茶。 除了周老夫人和周瑛这里,沈华筝还让人给各房都送去了。 【桑寄生补肝肾、强筋骨、治风湿,行气活血、降血压、安胎宁神,治经痛。莲子也对心脾肾有一定的益处,还有助睡眠。外祖母和表姐吃这个最合适了。】 见外孙女做什么都惦记着自己,周老夫人心里自然高兴,嘴上却嗔怪道。“你这孩子,怎么又去忙活这些了?也不嫌累。” 周瑛知道这桑寄生莲子蛋茶是沈华筝特地为她做的。 “多谢筝儿。” 沈华筝带来的是陈年的桑寄生,味道够醇香。用它煲出来的汤汁甘而不涩。蛋茶内的莲子先去皮去芯,再煮至软糯,鸡蛋也煮得很入味。 除了这几样,沈华筝还加入了一些红枣,这样煮出来的口感会更加清甜香浓。 周老夫人看向面前的桑寄生莲子蛋茶,汤水呈棕褐色,就连蛋白也染上了颜色,与汤水融为一片。 仔细一闻,还能够闻到一阵淡淡的中药味,和红枣的香甜味。 她们两人按照沈华筝说的,先将碗里的鸡蛋捣碎,然后舀起一勺尝了尝。 周老夫人:“桑寄生的味道很足,口感醇厚甘甜,莲子煮的十分软糯,入口即化。鸡蛋也很入味。好吃!” 周瑛也夸赞道:“桑寄生茶甘而不涩,莲子也清香酥软。鸡蛋里都透着一股甘甜的味道。” 沈华筝笑了笑,“外祖母和瑛表姐喜欢就好。” 说着,她也拿着自己面前的碗,吃了起来。 桑寄生莲子蛋茶里虽有中药,却只有淡淡的药味,更多的是雨后草地的清新,味道温暖入胃,喝着给人一种踏实的感觉。 一口下去,一股轻灵的回甘顺进喉咙里,舒服极了。 日光从镂空雕窗处倾泻而下,让整个屋子都亮堂了不少。 周瑛抬头看了看周老夫人,又看了看沈华筝,心里涌起一股暖意。 筝儿说了,爱自己,就从一日三餐开始。 祖父祖母年事已高,父亲也不再年轻,她不能再像从前那般任性了。 子欲养而亲不待,这才是最让人难过,也最无奈的。 从今日起,她要好好吃饭,好好活着。爱自己,爱家人。 * 三人吃完桑寄生莲子蛋,又坐着聊了会天,就有下人来报:“老夫人,姑娘,卫国公世子来了。” 虽然周瑛已经嫁出去了,但在她决定和离以后,周老夫人就下令让家中下人继续喊她为姑娘。 届时和离成功,周家也不打算让周瑛搬出去,还让她住在家里。 一听卫国公世子宋晔来了,沈华筝便识趣地找了个借口告辞了。 周老夫人也站起身,拍了拍周瑛的肩膀,“跟他好好谈谈,晔儿是个好孩子,他会理解你的。” “祖母,孙女明白的。” 沈华筝和周老夫人离开后不久,一位身着玄色衣袍的俊俏少年便在丫鬟的指引下来到周瑛的院子。 他快步来到周瑛面前,拱手作揖。 “母亲,见您一切安好,儿子就放心了。” 周瑛回娘家的这段时间,卫国公府送到太师府的帖子都被拒了,这是这段时间以来,宋晔第一次见到周瑛。 宋晔的长相模样几分像宋志宸,几分像周瑛,但气质却与他们两人完全不同。 他既不像宋志宸那样温润如玉,也不像周瑛这般清冷,而是矜贵中透着一股浓浓的书卷气。 别的孩子十一二岁了还下河抓鱼,上树掏鸟蛋。 但宋晔从小就不爱笑,也不爱闹。 他做什么都一板一眼的,平日里除了看书就是练武,几乎不会将时间用在玩乐上。 周瑛看着比同龄人早熟许多的儿子,将心里斟酌了许久的话说了出来。“晔儿,如果母亲想要和离,你可有什么想法?” 宋晔眼中闪过一抹惊讶,他原以为这一次也与先前一样,周瑛可能置气一段时间,然后就又会恢复正常,继续承担卫国公府女主人该负的责任。 虽然不知道她为什么会出现这种改变,但他喜欢这种改变。 宋晔神情认真:“母亲,您想做什么,就尽管放手去做吧。不必顾虑儿子。” 周瑛一愣,“晔儿……” 宋晔直接打断周瑛的话,“母亲,您为儿子做得够多了。接下来,您想做什么,就放手去做吧。儿子定会用功读书,日后成为您的依靠。” 第28章 莲香斋 周承安一踏入沈华筝的院子,就闻到一股浓烈的奶香味,香味顺着风,不断地往他的鼻子里钻。 沈华筝刚将第一批烤好的蛋黄酥取了出来,就听到周承安上门的消息。 她将蛋黄酥放好,看向传话的丫鬟,“告诉小舅舅,我马上就来。” 周承安喝了半盏茶,沈华筝就到了。 “小舅舅,您怎么来了?” 周承安放下茶盏,正想开口—— 【刚好,小舅舅可以尝尝我做的的蛋黄酥。现在温度刚刚好,吃起来最合适了。】 周承安:…… 他看了看丫鬟们端到桌上的点心,想到了刚才闻到的那股浓郁的香味。 蛋黄酥?是用咸鸭蛋做的吗? 这几日早膳的时候,周家众人都会用沈华筝带来的咸鸭蛋佐粥下饭。 不得不说,那咸鸭蛋用来配粥实在是一流。 咸鸭蛋油脂丰富,蛋液饱满醇厚,朱红色的蛋黄软绵细腻,入口即化,蛋白韧性十足。 尝一口,浓郁的咸香瞬间在口中散发开。 就连不怎么爱吃白粥的周承安都破天荒地连吃了三碗粥。 周承安将视线从桌上的蛋黄酥移开,语气郑重:“筝儿,小舅舅这次来是想要亲自向你说一声谢谢。” “瑛儿这次能够想通,全都是你的功劳。小舅舅真的很感激你。” 这段日子以来,周承安眼睁睁地看着曾经被自己捧在手心的女儿变得越来越憔悴,越来越不爱说话。 他真的很担心周瑛会一直走不出来。 还好,她终于想通了。 沈华筝没想到周承安是特地来向她道谢的,“小舅舅说的是什么话?我们之间哪里用得着这么见外?何况,瑛表姐最终能够想通,也还是靠她自己。哪里全是我的功劳了?” “先不说这些了,”沈华筝笑着指了指桌上的蛋黄酥,“这是我刚做好的蛋黄酥,小舅舅尝一尝味道怎么样。” 蛋黄酥一个个圆鼓鼓的,表面是一层诱人的金黄色,上面点缀着芝麻粒,光是看着就很有食欲。 周承安被沈华筝这样一打岔,一时忘了自己接下来要说的话了。 他随手捏起一块蛋黄酥,拿到嘴边轻轻咬了一口。 蛋黄酥的外皮酥软,奶香味十足,一咬就碎。 一口咬下去,就可以感受到沙沙的质地,先是绵密,香甜的红豆沙,然后是带有点睛之笔的咸蛋黄。 酥脆的面皮和蛋黄在口中交错,还有那绵软的红豆沙,三种完全不同的滋味融合在一起,达到一种惊人的满足感。 鲜甜交织,外酥里软,口感层次丰富,酥香松软,香酥流油,甜而不腻。 吃完口齿留香,让人意犹未尽。 周承安很快吃完一个蛋黄酥,又将手伸向第二个…… 连着吃了几个蛋黄酥后,周承安又灌下了一盏茶。 “咳,”他有些不好意思,“筝儿,蛋黄酥很好吃。” 虽然周承安有些懊恼自己一时没管住嘴,在外甥女面前吃了那么多蛋黄酥,吃相可能……也不怎么雅观。 不过吃了蛋黄酥,他就更加觉得自己来之前做的决定是对的。 沈华筝笑道,“小舅舅喜欢就好,我做了很多,一会小舅舅再带些回去。” 周承安放下茶盏,从身边侍从的手里接过一个锦盒,递给沈华筝。 沈华筝满心狐疑,打开锦盒一看,里面是一张房契。 “莲香斋?” 沈华筝微微一怔,不明白周承安为什么要给她莲香斋的房契。 莲香斋是百年老字号,里面的糕饼点心最受京中高门大户的贵公子和贵女们青睐。 周承安看着沈华筝,神色和煦。“这是小舅舅送给你的。” “不行,”沈华筝觉得这个太贵重了,“小舅舅我不能收。” “筝儿,你就别推辞了。这间铺子根本不足以表达小舅舅对你的谢意,何况它在你手里,说不定还可以发展得更好。” 周承安早知道沈华筝会推辞,根本不给她拒绝的机会。 他直接放下狠话,如果沈华筝继续推辞,就是不认他这个舅舅。说完也不等沈华筝回话,直接起身就走。 沈华筝看着周承安离去的背影,又看了看手里的房契。 她就这样稀里糊涂地成了莲香斋的新任老板了? 第29章 见到宋晔 周家各房的人都收到了沈华筝让人送去的蛋黄酥,周瑛和宋晔也收到了。 周瑛很高兴,立刻招呼着儿子一起吃。 “晔儿,今日你来得真是巧了,这是你表姨做的点心,她做的吃食可美味了,快来尝尝。” “好,”宋晔并不觉得一块点心会有多好吃,但见周瑛一副兴致很高的样子,便乖乖坐下来陪着她一起用点心。 他随手拿起一块蛋黄酥,咬了一口,里面的红豆沙便顺着被咬开的外皮挤压而出,一股香甜又绵密的滋味瞬间在唇齿间蔓延。 咬到最里面的咸蛋黄时,宋晔微微一愣。 流油的咸蛋黄自带一股独特的香味,仿佛渗透到了灵魂深处,口感沙沙的,一直留在嘴里无法散去。 宋晔吃蛋黄酥的姿势始终清雅得体,也没有一丝狼吞虎咽的样子,但速度却比一开始快了许多。 周瑛自己还未从对蛋黄酥的震撼中回过神来,自然没有发现宋晔的怪异之处。 没多久,沈华筝让人送来的蛋黄酥就被他们两人一起吃个精光。 “怎么样,娘亲没有骗你吧。” 周瑛一边喝茶,一边笑着问宋晔。 宋晔抿了一口茶,回想起刚才自己吃蛋黄酥时有些过于“狂放”的样子,他还有些不好意思。 “果然如娘亲所言,蛋黄酥很美味,表姨的厨艺十分了得。” 周瑛放下茶杯,开始滔滔不绝地讲了起来,“你是不知道啊,你表姨简直就是个烹饪天才。她总是能够做出一些做法新奇又美味的吃食……” 宋晔认真地听着,他一直都知道有一个比自己大不了几岁的表姨,只是以前从未见过。 听母亲讲那么多,他倒是对自己这个素未谋面的表姨挺好奇的。 周瑛母子俩找到沈华筝的时候,她已经开始捣鼓起别的吃食了。 * 沈华筝将晒过的玉米棒剥粒丢进锅里,又将糖也倒进去,然后迅速盖上锅盖,锅里立刻发出噼里啪啦的闷响声。 青枝和青棠一左一右地站在沈华筝身侧,“姑娘,您这次做的是什么?” 虽然知道她们家姑娘又要做一些新奇的美味,但这一次锅里发出这么大的动静,听起来怪吓人的。 沈华筝弯着眼睛笑道,“爆米花。” 她到厨房里看看,刚好见到玉米,突然想吃爆米花了。就想用这种快速简易的方法试试看。 在沈华筝的指导下,青枝用力地握住铁锅的把手,不停地摇晃着,以保证锅内的玉米粒可以均匀受热,每一粒都可以裹满焦糖。 又过了一会儿,锅内已经没有玉米粒爆开的声音了。 沈华筝让人将铁锅从灶上拿了下来,放到一边。 焖了几秒后,缓缓将锅盖打开了。 锅盖刚打开,一股浓浓的玉米香气和焦糖的香味便飘了出来。整个厨房都溢满了甜香味儿。 馋的在场的人都不由得咽了咽口水,没想到这东西在锅里的时候那么可怕,出锅却这么香。 沈华筝拿起一颗爆米花放入口中,外层的糖衣现在已经稍稍凉了一些,甜度够了。嚼起来是爆米花独有的松脆口感,效果还不错。 “你们也尝尝。” 沈华筝拿出一个碗,倒了一些爆米花进去,让青枝青棠两人分着吃,还给了烧火丫头一些,这才带着剩下的爆米花往厨房外走去。 三人刚回到院子里,下人就来报,说是宋晔来了。 今日卫国公和宋志宸上门,周老太师和周承安要与他们谈和离的事情,没想到宋晔不跟他们一起,反而跑她这来了。 * “晔儿见过表姨。” 宋晔见到沈华筝,立刻上前作揖。“还未多谢昨日表姨送的蛋黄酥,蛋黄酥非常可口。我和母亲都非常喜欢。” 沈华筝本来还在想见到宋晔的时候,到底应该把他当作外甥还是卫国公世子。现在不用再纠结了。 “不过是一份小点心罢了,你们喜欢就好。来,快入座。” 沈华筝招呼着宋晔落座,下人们早已上了茶水。 宋晔坐下后,端起茶盏,先是徐徐吹散上面氤瘟的热气,然后抿了一口。 温热的茶水入口,淡淡的苦涩瞬间蔓延开来,片刻之后只余甘甜,齿颊留香。 沈华筝看着宋晔一副小大人的模样,心里不由得有些感慨。 九岁在现代也就是个还在上小学的年纪,宋晔却表现得跟个大人一样。 不过也是,宋晔毕竟不是小学生,他可是卫国公世子,是大梁最年轻的秀才,还是下一任卫国公。 少年老成,也不是不好,就是感觉不太合适。 想了想,沈华筝让人将她做好的爆米花拿了过来。 “晔儿,你要不要试一下表姨刚做好的爆米花?” 宋晔看了看面前的爆米花,样式新颖,倒是从未见过。 他抬眸看向沈华筝,刚想开口—— 【爆米花现在已经放凉了,吃起来刚刚好。】 宋晔:??? 刚才好像听到表姨的声音了,但他分明看得清清楚楚,表姨并没有开口说话。 第30章 原来这就是当小孩子的感觉 【小孩子应该都会喜欢吃爆米花的吧,虽然现在没有果汁和可乐,可是配茶也挺好的。】 宋晔:…… 小孩子吗?他已经很久没有当过小孩子了。 来找沈华筝之前,周瑛隐晦地“提点”了几句。当时他还不明白周瑛话里的意思,现在哪里还想不明白,他刚才听到的应该就是沈华筝的心声。 宋晔不愧是大梁最年幼的秀才,稍微捋一捋思路,就想明白了。 能够听到沈华筝心声的契机,应该就是血缘关系。 也就是说,沈家和周家的人都可以听到沈华筝的心声。 周瑛之所以没有明着说,只是隐晦地“提点”,估计也是不确定宋晔能不能听到沈华筝的心声。 担心贸然说出来会泄露沈华筝身上的秘密,对她造成不好的影响。 宋晔拈起一颗爆米花,只觉得指尖微微有些发粘。 他微微皱了皱眉头,将爆米花送入口中。 爆米花甫一入口,宋晔就愣住了。 牙齿轻轻一咬,爆米花瞬间破裂,酥脆掉渣,新奇的口感和香甜的滋味让宋晔感到惊喜。 咽下口中的爆米花,宋晔不自觉地又吃了几个。 “爆米花很好吃。” 做为一个资深厨艺爱好者,沈华筝最喜欢听到的就是来自被投喂者的肯定。 “喜欢就多吃些,我做了很多呢。” 【果然小孩子都喜欢吃爆米花,既然晔儿喜欢吃爆米花,应该也会喜欢薯片。】 “好。”宋晔抬眸,脸上忽而绽放出笑意。 他一笑,身上那股疏离孤傲的气质瞬间消散无踪,暖意融融,濯濯如同春月柳。 原来被当小孩子是这样的感觉啊,真好。 * 沈华筝这边的一派轻松温馨,正厅里却气氛凝重。 周太师拿起茶杯抿了一口,“那名女子,你们宋家打算如何处置?” 宋志宸想要开口,被卫国公狠狠瞪了一眼之后便老实地闭上了嘴。 卫国公有些不好意思地看向周太师和周承安。 “周老,实在是惭愧,闹出了这种事情本该早早处置了的。只是那女子已经有了身孕,等到她产下孩子,定将她……” 卫国公的言外之意在场的人都明白,这是打算去母留子了。 只是,周家对这个答案并不满意。 且不说这名女子的出身,就是她肚子里的孩子,没名没份的,那孩子就不该留! 不管那名烟花女子最终有没有被留下来,那个孩子的存在就是在打周瑛和宋晔的脸。 周太师本就有了决定,此时也不愿意继续同卫国公周旋,“既如此,那便和离吧。” “什么?和离?!”卫国公还未有反应,宋志宸就先跳了起来。“我不同意。” 不就是纳一个妾吗?怎么就突然到了要和离的地步了? 卫国公也愣住了,他没想到周家会直接提出要和离。 他虽然看不惯宋志宸到处鬼混,却很看重宋家的子嗣。既然那个女儿怀了宋志宸的孩子,就必须生下来。 卫国公不会让任何女人威胁到周瑛母子俩的地位。不管任何时候,周瑛都会是卫国公府唯一的女主人。 何况宋晔已经是世子了,即使那个孩子生下来了,宋晔的世子之位依然稳稳的。 高门大户里这种事情多得数不清,但从未听说过闹到要和离的。 难不成周家为了不让周瑛受委屈,完全不管不顾家族里其他未婚女子的死活了吗? 卫国公实在不明白周太师到底在想什么。 第31章 她不会再回头 卫国公: “如今不是说气话的时候,哪里就到了要和离的地步了?” 周承安神色淡淡,“为了面子上好看些,大家好聚好散,两家和平分手,各奔前程吧。” 当初可是他们卫国公府上门来求娶的,结果把人娶回去还没几年,就已经想着要让青楼女子进门了。 他们周家的掌上明珠被宋志宸那个混账那般对待,没有把宋志宸打一顿,他已经算是克制了。 周太师没有开口,却明显赞同周承安的话。 卫国公的心“咯噔”了一下,看来周家是铁了心想要和离。 他跟宋志宸交换了一个眼神,宋志宸站起身,朝周太师和周承安鞠了一个躬,“太师,岳父,我知道自己这一次确实错得离谱了,只求你们可以再给我一个机会,让我见见阿瑛。” * 院子里,周瑛手持长剑,衣摆轻旋。 长剑在她手里仿佛有了生命一般,招招式式都充斥着飘逸的力度,刚毅不失,柔韧不绝。 突然,周瑛目光一凛,剑锋直指院门口的方向。“谁?!” “是我。” 宋志宸站在院门口,神色复杂地看向周瑛。 如果不是今日恰好见到周瑛舞剑的模样,他都快要忘了当初那个恣意纵马,张扬明艳的少女了。 周瑛的身影与当初那个手持长剑,英姿飒爽的少女逐渐重合,宋志宸的心蓦地有些难受。 他难以抑制心头的酸楚,终是开了口。 “阿瑛,我想与你谈谈。” 周瑛蹙眉,“我与你早已无话可说。” “可我有话与你说。” 宋志宸摆出一副周瑛不听他说的话,他就不离开的架势。 周瑛知道宋志宸是个认死理的人,最终还是同意与他谈一谈。 他们找了个安静的地方,坐了下来。 “你想说什么就说吧,说完就走。” 周瑛拿起茶杯,抿了一口。 宋志宸见她如此冷淡,心中苦涩。“阿瑛,我们大可不必闹到如此地步的。” 他不明白,自古以来,男子纳妾本就是常事。 而且以前也不是没有纳过妾,为何这一次周瑛会如此不依不饶。 顿了顿,宋志宸继续说道,“阿瑛,这些年我虽不止你一个,我自问从未把妾室放在你前头,但凡有了什么好东西,都是你头一份,然后才轮到她们。就连孩子,我也是等你生了晔儿,才断了她们的避子汤。” 在国公府里蹉跎了这些年,周瑛对宋志宸的爱意和期待早已被磨得所剩无几。 可听到他的这些话,周瑛还是难免为自己感到悲哀。 这些年来,她拘着自己,变得畏首畏尾。 不过短短几年,就变得面目全非。 以前的她每次总是会沉溺在宋志宸的那片温柔里,可是后来才知道,他对谁都温柔。 当日情投意合的情郎,如今看来,却只剩面目可憎。 不该是这样的,为何是这样? “这世间多的是不纳妾的男子,我周家男子就从不纳妾!我姑父也不纳妾。以前你纳妾也就算了,可这一次你却要一个烟花女子进门!” 宋志宸无奈,“阿瑛,茹娘有我的孩子了。我想让她将孩子生下来。” 顿了顿,他又补充了一句,“我保证她会是我今生最后一个妾,我保证再也不会纳其他人进府了。阿瑛,你放心,谁都越不过你去。” 周瑛冷笑,“只要你我和离,你想让她生几个孩子都行,想怎么给她名分也都没有人会再管你。” 宋志宸眼中闪过一丝苦涩:“阿瑛,在我心中,你与她们是不一样的。你是我的妻子,是我当初一眼就想娶的心上人。她们只是妾室,如何能与你相提并论?” 周瑛静静地看着宋志宸,久久不语。 如果说在今日之前,她的心中那么一丝说不清,道不明的留恋和不甘,在听到宋志宸这段真心实意的发问后,便都烟消云散了。 “宋志宸,我不会改变我的想法。如果你只是想说这些,我们今日的谈话就可以结束了。” 话已至此,周瑛直接起身准备离开。 “阿瑛……” 宋志宸见周瑛要走,忙伸手想要抓住她的衣袖,却被周瑛轻易地躲开了。 她将手中的剑对准宋志宸,眼神冰冷。“宋志宸,我的剑可以救你,也可以杀你。” 宋志宸下意识地后退了一步,他没想到周瑛会做出这样的动作,更没想到她会说出这样的话来。 “除非和离,否则我们已经没有再见面的必要。” 扔下这句话,周瑛毫无留恋地离开了。 当年的路是她自己选的,她不会后悔。 只是以前走过的路,她不会再走一次,也不会再回头。 宋志宸愣愣地站在原地,看着周瑛离去的背影,心里就像被一只大手紧紧攥住一样,疼得他快要喘不过气来。 他知道,周瑛一旦做了决定就不会再改变,她再也不会回心转意了。 第32章 和离 书房里,卫国公和宋志宸面对面坐着。 卫国公面色铁青,他没想到周家的态度这么强硬,就连去母留子都不同意。 “这事你到底是怎么想的?” 卫国公希望宋志宸能够做些什么让周瑛回心转意,可宋志宸始终坐在一边,沉默不语。 从周家回卫国公府后,宋志宸整个人都是恍惚的。 他也不知道,怎么突然就走到了现在这一步。 明明之前还好好的,明明阿瑛她…… 卫国公一看宋志宸那副失魂落魄的样子,顿时气不打一处。 他正想开口骂人,突然有人来报,说宋晔在书房外求见。 卫国公揉了揉太阳穴,“让世子进来吧。” “见过祖父,见过父亲。” 宋晔进门,朝卫国公和宋志宸行礼问安。 宋志宸看向宋晔:“晔儿,你怎么来了?” 宋晔对上宋志宸的眼睛,“儿子希望父亲能够答应与母亲和离。” 卫国公跟宋志宸都被宋晔的话惊到了,没想到连宋晔都希望宋志宸和周瑛和离。 宋志宸都差点坐不住了,他尽量让自己的语气放缓:“为什么?” “父亲,您为什么不愿意和离?” 宋晔不理解,这些年来宋志宸和周瑛两人相敬如冰,他都看在眼里。 可如今周瑛想要和离,宋志宸却做出这样一副不舍的样子。 宋志宸张口想要说话,却又听宋晔的声音响起—— “您口口声声说爱她敬她,却要她与娼妓互称姐妹。父亲,这又是何道理?” 周瑛骨子里有自己的骄傲,要她跟娼妓同处一屋檐下,简直就是对她的一种侮辱。 宋志宸面色煞白,“不是的,茹娘只是一个意外。我就是看她心思单纯,身世又可怜……” 当初他就是见不得茹娘一个弱女子被人为难,这才为她赎了身。 后来,又将她带回了京城。 宋晔:“既是怜她身世,那也不是只有纳她为妾一个法子。世上那么多人可怜,街上的乞丐也可怜,您为何不把街上的乞丐都接回府里?” 卫国公瞪了宋志宸一眼,这个问题他也想问,什么脏的臭的都想往府里带。 这个不肖子的脑子里也不知道装了什么,就连孩子都看得比他明白。 宋志宸不知道该如何作答,只能干巴巴地挤出一句:“她怀了身子。” 宋晔突然笑了,“您可曾想过,为何她会怀身子?” 按理说,那茹娘出身卑贱,哪怕成了宋志宸的人,也是必须服用避子汤的。她是如何避过的? 宋志宸有些心虚地移开了视线,沉默不语。 一开始,他确实坚持让茹娘喝避子汤。 可是有一次,茹娘说避子汤太苦,苦得她心尖都在打颤。看着茹娘那柔弱的样子,宋志宸顿时就心疼了。 从那以后,他就没再让人看着茹娘服避子汤。 卫国公和宋晔见到宋志宸的反应,还有什么不明白的。 不愧是在烟花之地讨生活的,心机和手段都不少。 “您认为那茹娘心思单纯。可您想过没有?心思单纯的人如何能够在那种烟花之地生存下去?且不说她还是榜首!” 宋晔紧紧盯着宋志宸,“父亲,当年您纳的那个韩氏,为何怀孕的时候被匆匆送走,再也没有回来。真当我不知道当初发生了何事吗?” 这话一出,就连卫国公都变了脸色,宋志宸更是如遭雷击。 韩氏是宋志宸当初的一个宠妾,生下儿子以后心就大了。 居然找了个机会,想要对宋晔下手。 卫国公发现后,及时处理了韩氏。就连她生下来的孩子也被送走了。 这么久以来,卫国公和宋志宸一直都以为宋晔不知道那件事。 “祖父,父亲,晔儿自幼习武,从无一日懈怠。当初那些人刚靠近,我就发现了。” “我装作不知,任由祖父发落韩氏,只是不想母亲担心罢了。” 第33章 未老先衰 宋晔无视卫国公和宋志宸的脸色,继续说下去:“您自以为一碗水端平,无人可以撼动我与我母亲的地位。可是您后院里那些小妾,哪个得宠后不是存了取代我们母子地位的心思?” “就算一开始不敢有,可您的宠爱和纵容也一点点将她们的心喂大。” 人人都说宋晔有一份与年龄不相符的稳重,偶尔周瑛还会心疼他,说他年纪还小,本不必将自己逼得那么紧,过得如此辛苦。 “父亲,如若儿子不努力念书习武,不时时提防着,真的能够活到现在吗?” 有宋志宸这样一位父亲,宋晔如何能够当一名无忧无虑的孩童? 他知道,若是自己熬不下去,就护不了母亲。 宋晔在人前一向是寡言少语的形象,更别说在自己的祖父和父亲面前如此咄咄逼人了。 可是他知道,如果今日他不将这些话说出来,宋志宸是不会同意和离的。 宋晔当然希望跟自己的母亲生活在一起,可他更希望母亲能够开开心心,自由自在地活着。 “儿子身为国公府世子,尚且如履薄冰。父亲,您认为,母亲这些年,在国公府里过得如何?” 如果说以前宋晔对宋志宸这个父亲还有过期待,如今可以说是一丁点都不剩了。 话说完,宋晔便行礼告退了。 卫国公听着宋晔的话,心中又是震惊又是心疼。 他自以为处理得很好,没想到孙儿早已知悉这一切。 若是再不做个了断,让这孽子将那周氏留在府中磋磨致死,怕是周家会与国公府彻底反目成仇,孙儿也要与宋家离心了。 还有沈家,那也不是好惹的。 宋晔的话不多,却像重锤一样一下一下狠狠地砸在宋志宸的心上。 他从未想过,自己为人夫,为人父,竟都当得如此失败。 宋志宸看着宋晔离去的背影,久久地坐在椅子上没有动弹。 半晌,他自嘲地一笑,“宋志宸,看看你都干了些什么混账事啊。” * 书房内 烛台影影绰绰地亮着,烛光摇曳,宋志宸微微眯了眯双眸。 他看向那映在阑窗上的烛火,只觉得眼睛酸胀无比,如同进了沙砾一般。 突然,宋志宸想起那日见到周瑛舞剑的情形,与当年两人初见时的样子相差无几…… 宋志宸年轻的时候与几位同窗好友外出游历,回京的途中遇到土匪。 他们都是一些手无缚鸡之力的文弱书生,带的侍卫又不多。 如果不是恰好路过的周瑛出手相救,宋志宸和几位好友恐怕已经死在土匪的刀下了。 当时的周瑛手持长剑,身披霞光,如同神女降临。 宋志宸看得呆了,他告诉自己,就是她了。 这就是他想要娶的妻。 他定会一生一世都对她好! 周瑛是他的恩人,也是他的爱人。 他们之间的开始是对的,结果也是对的,后来怎么就变了呢? 到底是什么时候开始变的呢? 心口处不断翻涌而出的强大情感,裹挟着过往的记忆,在黑夜中,一点点将宋志宸吞噬殆尽。 宋志宸在书房枯坐了一夜,直到油灯燃尽,天光从窗纸透了进来。他才动了动手指,哑声唤道:“来人。” “大爷……您的头发……” 守着门外的侍从推门而入,顿时惊愣在原地。 不过短短一夜,宋志宸原本的满头青丝竟然多了不少白头发。 “头发?”宋志宸怔愣了一下,随后起身走到铜镜前,这才瞧见自己鬓角处掺杂的银丝。 宋志宸怔仲了良久,他年轻尚轻,却已经有了早衰之状。 他吃吃地笑着,“也好,也好。” 像他这种忘恩负义的人,确实该得到惩罚。 侍从很是担心,“您是不是哪里不舒服?不如小的去请个大夫过来……” “无事,”宋志宸打断了侍从的话,“不必声张,帮我研墨。” “是。” 宋志宸重新坐回案桌上,取出几张信纸,铺在书案上,他将镇纸压平,执笔的时候手倏然一顿,目光落在了一旁的端砚上。 那是宋志宸跟周瑛成婚后,周瑛送给他的。 端砚色泽青灰,砚心是月白色的,透着一抹微蓝,是用上好的鱼脑冻制成的,称不上极好,但也算是难得的。 当初得了这方端砚,宋志宸心中甚是欢喜。 初时他还舍不得用,只是在夜深人静的时候会拿出来把玩一番。 后来,宋志宸又将它拿到书房,放在案桌上最显眼的地方。 为了更好地保养这方端砚,宋志宸甚至亲自向人打听端砚的养护之法。 每每用完墨,宋志宸也都会及时清洗,从不假手于人。 只是再往后,他又从旁人那里得了别的好砚,这方端砚又被搁置在了一边。 宋志宸恍然从回忆中醒来,怅然若失。 他叹了口气,蘸了蘸墨水,开始在纸上写起字来。 第34章 智者不入爱河,不如铁锅炖大鹅 “阿瑛,这个给你。” 宋志宸再一次来到周家,亲自将和离书交给了周瑛。 周瑛有些不可置信地拿过那薄薄的纸张,宋志宸竟将和离书给她了。她本来已经做好了跟宋家继续磨下去的打算,倒是没想到宋家会这么爽快地同意和离。 周瑛眼中的惊讶很快转变为狂喜,看得宋志宸心中苦涩难耐。 “这些年,是我愧对了你。我亏欠你良多,也亏欠晔儿。” 周瑛抬头,这才发现宋志宸整个人憔悴了不少,鬓间竟生出了华发。 她微微一怔,心中说不清,道不明的复杂意味涌上喉间,几许涩然。 宋志宸喉结滚动,他看着周瑛的脸庞,压下心中的酸楚。 他知道,以后想要找到跟周瑛单独面对面谈话的机会是很难的了。 仔细想来,老天爷对他算是不薄的,让他生于京城的高门贵族,一直以来都活得顺风顺水的。 年轻的时候遇到了一个值得相许一生的女子,后来又生了一个比自己出息得多的儿子。 可是这些,他全都没有好好珍惜。 而是纵情于风花雪月中,浑浑噩噩地过着。 是他一直在肆意挥霍着老天爷给的好运气,如今这个结局,也算是咎由自取。 “日后好好保重自己,你不必担心晔儿……他毕竟是国公府世子。” 周瑛闷不吭声,气氛一时有些凝滞。 宋志宸看着周瑛,“阿瑛,能够遇见你是我这一生之中最幸运的事。不论如何,我终究欠你一声对不起。” 周瑛抬眸,“你用不着同我说对不起。” 宋志宸笑了出来,“我就知道,你定不会……” 他认识的那个周瑛,是个路见不平,会拔刀相助的侠女。 是不论任何时候都是拿得起,放得下的豁达之人。 宋志宸的话还没说完,就被周瑛的声音打断—— “因为那对我来说已经毫无意义。” 她拿着和离书,起身打算离开。 “阿瑛,”宋志宸还是忍不住叫出了声,“你会恨我吗?” “我不会恨你,也不再爱你。” 周瑛深深地看了宋志宸一眼,然后不带一丝留念地离开了。 宋志宸看着周瑛离去的背影,保持着原来的姿势,在原地枯坐了一会才起身。 不恨,也不爱,就是陌生人了吧。 他轻笑了一声,似嘲讽,似叹息。 “连朋友也当不成了啊。” * “筝儿,我自由了!” 周瑛兴奋地拿着和离书找到沈华筝,她终于解脱了。 以前总觉得肉体和灵魂都被什么东西困住了,脚下仿佛有千斤重,想要挣扎却无能为力。 如今拿到和离书,感觉就连呼吸到的空气都是自由的。 沈华筝一听周瑛的话,就知道她终于拿到和离书了。 “恭喜你瑛表姐,我们吃个鹅肉庆祝一下吧!” 前世沈华筝的父母在她很小的时候就去世了,是爷爷奶奶将她带大的。 后来她上了大学,爷爷奶奶也都相继去世了。 来到这个世界后,不管是沈家人还是周家人,全都对沈华筝很好,让她感受到了来自亲人的关爱。 她早就把这些人都当作自己的亲人了。 如今周瑛终于得到了解脱,沈华筝也是真心为她感到高兴的。 “鹅肉?”周瑛不明白怎么突然就说到吃的上面去了。 “对,这个时候就要吃铁锅炖大鹅庆祝一下。” 沈华筝笑眯眯的:“没错,这个时候就要吃个鹅肉庆祝一下。刚好明日我就要回家了,晚膳就做醉鹅给你们吃吧。” 【智者不入爱河,不如铁锅炖大鹅。爱河伤心又难过,大鹅暖心又扛饿。表姐终于脱离苦海,就该吃个醉鹅庆祝一下!】 周瑛:…… 这话有些奇怪,可是又好有道理的样子。 而且,虽然不知道醉鹅是什么,可是听起来就很好吃的样子。 第35章 找到接下来要走的路 沈华筝是个说做就做的急性子,决定了要做醉鹅,就开始着手去准备食材。 不知道是出于什么心理,周瑛跟着沈华筝到了厨房,她突然想要看看小表妹做菜的样子。 厨娘们将鹅肉处理好,沈华筝将腌好的鹅肉炒香,然后放入锅中焖制。 周瑛站在一旁,惊讶地看着沈华筝拿起一瓶花雕,沿着锅倒了下去,然后大火收汁。 瞬间火苗飞窜,火焰像一群蓝色的精灵围着锅沿翩翩起舞。 火焰让酒精迅速挥发,鹅肉迅速煮熟。 待酒精燃尽,一揭开锅盖,黄酒特有的醇香和浓郁的鹅肉香顿时扑面而来。 光是闻到这个香味,就已经开始让人咽口水了。 周瑛和厨娘们都目瞪口呆,这也太厉害了吧。 沈华筝看着做成的醉鹅,露出一个满意的微笑。 在人间美味中,醉鹅可以算得上是一绝。 醉鹅的美味之处在于肉质紧实有弹性,酱汁已经完全渗透进去了,鹅肉很入味。 这一次选的鹅也很好,每块鹅肉都皮薄肉厚,脂肪少,一点都不会油腻,口感非常好。 刚出锅的醉鹅带有淡淡的酒香,味醇爽滑,清香不腻。 晚膳的时候,周家众人照例围坐在餐桌前。 晚宴的菜肴很丰盛,也都很美味。 但最令人惊艳的,还是沈华筝做的醉鹅。 就连口味吃得比较清淡的周太师和周老夫人也喜欢得不得了,对这道菜赞不绝口。 周太师夹起一块醉鹅,细细品尝。 “筝儿,这道醉鹅实在是构思巧妙。你能够想到将花雕和鹅肉合在一起做成一道菜,实在是妙啊!” 鹅肉与花雕酒的结合,让醉鹅拥有独特的香气和口感,简直就是味觉和嗅觉的双重享受。 恰到好处的酒香激活了鹅肉的鲜,让这股鲜味更加飘逸,舌尖余韵袅袅。 每一口都是满足,都是享受。 周老夫人也笑眯眯地咀嚼着口中的醉鹅,馥香浓郁的酱汁包裹着鹅肉。 鹅皮爽柔滑、肉微韧多汁,肥而不腻。 每一口都能够尝到酒香和鹅肉的油脂香,实在是人间美味。 就着醉鹅,周老夫人一下子吃了半碗米饭。 周泽彦也觉得自己这个小表妹简直就是个烹饪天才,酒香浓郁,鹅肉鲜嫩多汁,吃一块就再也停不下来了。 “没错,筝儿,醉鹅真的是太好吃了。你简直就是个天才。” 他们的话很快得到其他人的赞同,不仅鹅肉好吃,就连那酱汁捞饭也是一绝。 醉鹅被扫荡干净后,周承安和周泽彦用那酱汁捞饭吃,连着吃了两碗米饭。 这一顿饭,周家众人都吃得格外舒服痛快。 只觉得哪怕心里头真有什么天大的烦恼忧愁,也会因为这顿饭全都忘个一干二净,重新染上笑意。 饭后,周瑛拉着沈华筝的手,一脸诚恳地盯着她:“筝儿,我想跟你学厨,你可以教我吗?” 以前周瑛对下厨没有什么概念,可是这段时间以来,她发现品尝美食是一件非常治愈的事情。 如果她也能够像沈华筝一样,拥有高超的烹饪技巧。 不仅可以做出自己喜欢的美食,还可以给家人也带去快乐。 就如同今夜一般,一家人围坐在餐桌前,品尝着美味可口的饭菜,分享彼此的快乐和幸福。 那一刻,似乎所有的疲惫和烦恼都烟消云散,只留下温馨的氛围和美好的回忆。 瑛表姐想要学厨艺? 沈华筝有些惊讶抬眸,对上周瑛有些忐忑的眼神时倏地笑了。 “当然可以,瑛表姐想学,我一定倾囊相授。” 周瑛欣喜若狂,激动地冲过去将沈华筝抱了个满怀。“筝儿,谢谢你。真的。” 沈华筝能够听出周瑛话里透出来的高兴劲儿,却有一股莫名的心酸涌上心头。 她轻轻地拍了拍周瑛的背:“我是你的妹妹,我们之间哪里用得着这么客气。” 过了好一会儿,周瑛才缓过情绪,缓缓放开沈华筝。 “既然是拜师,总得拿出像样的拜师礼来。筝儿,你喜欢什么铺面?银楼,酒楼或者布庄都可以。” 就算沈华筝是她的表妹,她也没有白学手艺的道理。 她拉着周瑛的手,神情温柔。“瑛表姐,我们都希望你能活得开心快活。只要能让你开心,就是送给我最好的拜师礼了。” 周瑛瞬间红了眼眶,旋即又绽开一个明艳爽朗的笑:“你放心,我定会好好学,一定不会让你丢脸的。” 沈华筝笑着点了点头,既然周瑛想要学厨艺,她就从基础开始教起。 第36章 鱼香肉丝里没有鱼? 沈华筝回家后,沈昭年和沈恪庭兄弟几个终于又过上了有女儿\/妹妹爱心便当的日子。 周瑛几乎每日都会到沈府,跟着沈华筝学厨艺。 乐佳郡主知道这件事后,也加入了这个“学习小组”。 奈何她在厨艺方面真的没有任何天赋,就连鸡蛋都煎不了一个完整的。兴冲冲地跟着学了几日,就坚持不下去了。 周瑛倒是有一些天赋,又有恒心。 她认为学什么都不能只学个皮毛,必须认真对待,直接将当年学武的毅力拿了出来。 周承安见女儿每日在厨艺上精益求精,一副已经找到新寄托的模样,心中的大石终于落下,对沈华筝也是感激不已。 …… 鱼香肉丝里肉丝的口感非常重要,最好选内里脊肉。 沈华筝将冲洗干净的里脊肉放在案板上,先用拉刀切法将里脊肉切片,又将肉片切成了均匀的肉丝,然后开始腌制。 周瑛将鲜笋,胡萝卜和木耳切成丝,又用开水烫了一遍,除去异味后拿了过来。 沈华筝将腌好的里脊肉放到一边,开始调配鱼香料汁。 她弄出一碗淀粉水,又往里面加入料酒,白糖,醋和生抽。 周瑛有些不解:“筝儿,这道菜里面没有鱼,为什么叫做鱼香肉丝?” 沈华筝将碗里的各种调料减半均匀,闻起来香中带酸,味道刚刚好。 【鱼香肉丝里没有鱼,就跟老婆饼里面没有老婆,梅花糕里没有梅花一样。】 周瑛:??? 老婆饼?梅花糕? 沈华筝指了指做好的鱼香汁:“这道菜里确实没有鱼肉,但用调料酱汁制出了鱼香调味,所以叫做鱼香肉丝。” 周瑛恍然大悟:“原来如此。” 真不愧是筝儿,懂得的东西真的好多啊。 眼看着肉腌得差不多了,青枝帮着起了一口锅,青棠则去取茱萸罐子。 锅开始冒烟的时候,沈华筝往里面倒入适量的油。 下一秒,她将碗里的肉丝倒了进去。 里脊肉丝很快分散开,根根分明地躺在油锅中。 待肉丝全部变成白色后,沈华筝一把将锅里的肉丝全都捞了出来。 然后将葱姜蒜倒进去炒香,又放入茱萸,煸炒出红油。 锅里的热闹不停,茱萸一入锅,香味又上升了一个等级。同时在空气中散开的还有茱萸浓烈的辛辣气味。 周围的厨娘们闻到这股香味,都忍不住围了过来。 沈华筝适时将放在一边的肉丝,笋丝,胡萝卜丝和木耳丝倒入锅中。 白嫩的笋丝,黑色的木耳丝,橙色的萝卜丝,白色的肉丝,红色的油花,满满当当的一锅。 锅中的色彩顿时变得丰富了起来,光是看着就已经可以想象得到它的美味。 沈华筝将调好鱼香汁沿着锅倒入,只听“滋啦”一声,锅内发出了愉悦的声响。 短短几秒的时间,锅内浓浓的鱼香汁裹着肉丝,酱色一点一点染到肉丝上。 油锅咕咕咚咚冒着泡泡,锅内的鱼香肉丝都泛着油亮的酱色,看起来无比诱人。 厨房内众人忍不住深吸空气中那诱人的香味,又看了看已经做好的鱼香肉丝,忍不住咽了咽口水。 周瑛看着色香味俱全的鱼香肉丝,突然觉得自己好像有些饿了。 第37章 我们一起合作生意吧 周氏去参加文国公夫人举办的聚会了,午膳的时候只有沈华筝和周瑛一起。 “筝儿,这鱼香肉丝实在是太好吃了!” 饭桌上的菜肴很丰盛,但周瑛最喜欢的还是这道鱼香肉丝。 木耳看着绵软,吃起来却带着一股脆意。 胡萝卜丝,笋丝和木耳的搭配让这道菜的口感更加丰富,嚼起来会发出“嘎吱嘎吱”的声音,有趣极了。 肉丝被汤汁完全浸透,入口酱香浓郁,嚼劲十足。 微辣中带着一点甜,甜中又夹杂着若有似无的酸。 周瑛咽下口中的鱼香肉丝,只觉得口中满是浓郁的酸甜鲜味。 她放下手中的筷子,喝了一口鸡汤。 “筝儿,要不我们一起合作生意吧。” 沈华筝看向周瑛,“做生意?” 周瑛点头,“没错,我们可以开酒楼,开食肆。” 这段时间,周瑛认真地想过了,沈华筝这一手高超的厨艺如果去开酒楼,肯定可以打败京中大部分老字号。 刚好她对做生意也都挺感兴趣的,如果她们两个合作,沈华筝有厨艺在身,她就负责出钱,铺面什么的。 如果沈华筝想要开食肆也可以,她回去就跟她爹商量一下,找几个合适的位置。 沈华筝眼前一亮,对啊,她之前怎么没有想到呢? 前段时间她把蛋黄酥放在莲香斋里卖,卖得还挺好的。 反正之前已经想好了要好好经营莲香斋了,再把酒楼食肆一起经营起来也挺好的,至少她的厨艺也算是有用武之地了。 说不定不止酒楼食肆,到时候还可以再做一些辣酱,菌菇酱和卤味之类的拿到铺子里卖。 看周瑛说起做生意时那神采飞扬的样子,说不定到时候她真能够找到真正的寄托。 其实不说周瑛了,沈华筝光是现在光是想一想,都觉得自己充满了干劲儿,恨不得马上可以开始创业。 “瑛表姐,你真是一语惊醒梦中人,这个提议挺不错的。我们好好商量一下。” “好!我们边吃边说。” …… “这道菜名为鱼香肉丝,为何里面却没有鱼?” 姜诚看着饭盒中的鱼香肉丝,发出了跟周瑛一样的疑问。 沈恪庭冷冷地看了姜诚一眼,“你到一边去,别妨碍我用膳。” 他才不会告诉姜诚自己也不知道答案呢,哼!! 反正不管筝儿为这道菜取什么名字,肯定都有她的道理。 姜诚见沈恪庭似乎有些不高兴,立刻笑嘻嘻地在他旁边的位置坐下。“瑾瑜,刚才我就是胡说八道,你别往心里去。” 说着,姜诚还深深吸了一口气,仿佛要把所有的香味都装进肚子里才满意。 沈恪庭的饭盒被沈华筝用木板格成三个格子,分别放着软糯莹润,冒着热气的白米饭。五颜六色,看起来十分诱人的鱼香肉丝,还有绿油油的青菜。 光是凭着这卖相和香味,就让人食指大动。 如果因为嘴贱而错过了美味,他肯定会恨死自己。 沈恪庭没有理会姜诚,自顾挑起夹起一点鱼香肉丝,送入口中—— 里脊肉丝的荤香,酱汁的咸香和酸甜,还透着一股微微的辣,各种独特的滋味交融在一起,给味蕾带来极致的享受。 真是越嚼越香,越嚼越美味。 姜诚在一旁盯着看,心里馋得要命。 沈恪庭被看得难受,想了想,还是分了一些鱼香肉丝放到姜诚的碗里。 “瑾瑜,你真好。”姜诚激动得泪眼汪汪,“以后你有什么需要我的,我定义不容辞。” 沈恪庭白了他一眼,“能不能不要这么肉麻?” 姜诚迫不及待地夹起一筷子鱼香肉丝,鱼香肉丝在筷子上微微颤动着,刚才那股微微的辛辣味和酸甜味变得更加浓烈。 他将鱼香肉丝塞入口中,顿时瞪大了双眼。 舌尖先是敏感地感觉到了辛辣的滋味,下一秒,后来居上的酸甜滋味又神奇地将那股辛辣的味道覆盖。 姜诚细细地咀嚼着,鲜笋的清香,木耳的软韧,胡萝卜的爽脆,还有肉丝的滑嫩,种种不同的口感在口中同时迸发。 这种感觉实在是太奇妙了! …… 薛琮现在已经成了沈恪思和沈恪恒两人的好友兼固定的饭搭子了。 每日到了用膳的时候,三人都会同桌而食。 沈恪思和沈恪恒将自己的鱼香肉丝分了一些给薛琮,薛琮也把家中送来的参汤分成三份,跟沈家兄弟俩一起喝。 三人都饿了,坐下来把饭菜分好之后就开吃。 鱼香肉丝实在是太香了!嚼一嚼,甚至都能够感觉到肉丝里面的汁水在唇齿间炸开。 在鱼香肉丝的刺激下,薛琮往嘴里塞了一大口白米饭,混合起来的滋味更美了。原本没有味道的米饭沾上了鱼香味,而鱼香肉丝里的咸味也得到了中和。 他突然想到了什么,直接把鱼香肉丝倒在了米饭上,然后均匀地搅拌在一起。 芡汁浸透到了饱满的白米饭里,乳白色的米粒沾上亮泽棕红的汤汁,一片鲜香。 沈恪思和沈恪恒很快也发现了鱼香肉丝跟米饭就是绝搭,他们学着薛琮的样子将鱼香肉丝和米饭搅拌在一起。 夹起一口掺着鱼香肉丝的米饭,送入口中。 咸鲜中带着甜辣的口感,鱼香味和配菜的爽脆滑嫩都浸透到了里脊肉丝里。 简直好吃得想要把舌头都吞下去! 三人不发一语,纷纷低头享受自己的午膳。 至于鱼香肉丝里为什么没有鱼? 又关他们什么事呢? 第38章 我也要加入 乐佳郡主得知沈华筝和周瑛想要合作生意后可兴奋了,她连夜清点自己的小金库,然后拿着一个大匣子跑到沈华筝面前。 “筝筝,你看这些够不够。不够我再回去拿。” 沈华筝看了看那一大叠厚厚的铺面地契和银票,又见乐佳郡主一脸认真的样子,不由觉得好笑。 “你这是干什么?” 乐佳郡主:“当然是跟你们一起合作生意啊。” 沈华筝抿了一口茶,“做生意可不是小事,也不是稳赚不赔的。你真的想好了吗?” 乐佳郡主兴奋地点了点头,“当然,我都已经想好了。银钱和铺子,宣传那些都不用你操心,你只要负责吃食那一块就行了。” 她对开酒楼其实没什么兴趣,不过是想天天跟沈华筝腻在一起。 跟沈华筝一起,她总是很开心,还可以找到很多灵感。 “至于稳赚不赔,我倒是从未想过。一是我对你有信心,二是即使银子赔了也没什么。” 说着,她拿起桌上的蛋黄酥咬了一口,好吃得微微眯了眯眼。 这蛋黄酥可真好吃,筝筝做的吃食都是人间美味,怎么吃都吃不够。 不就是银子嘛,哪怕后期还需要银子,她这边也随时可以再拿出来。 先不说赔的可能性微乎其微。 哪怕真的赔了还可以再赚,这又有什么难的? 人间美味才是真的难得啊。 “只要你想清楚了就行,不过,你是不是得跟长公主说一声?” 乐佳郡主真心想要加入,沈华筝自然不会拦着。 只是她还是觉得,这件事应该跟夷安长公主说一下。 乐佳郡主咽下口中的蛋黄酥,一脸得意:“祖母也知道这个事,她说如果我是真心想要做这个事情,她就支持我。” 夷安长公主的胃早就被沈华筝高超的厨艺给征服了,乐佳郡主一跟她说这个事,她立刻就同意了。 还说她们几个如果遇到什么解决不了的,也可以去找她。 沈华筝点了点头,“行,那等瑛表姐来了,我们好好商量一下。” 京京城内酒楼多的是,有背景的也不少,想要出头并不容易。 有了夷安长公主的支持,有些事会方便很多。 “没问题,”乐佳郡主端起茶杯喝了一口,“对了,还有个事。” 沈华筝抬眸看向她:“什么事?” 乐佳郡主:“你还记得上次赏花宴的时候见到我的那个小表弟然儿吧?” 沈华筝点头:“自然记得。” 她知道,乐佳郡主说的是安王世子萧景然。 “然儿的母妃,也就是安王妃这几日应该会上沈府来拜访。” 沈华筝微微蹙眉,沈家跟安王没什么交情,周氏跟这位安王妃也没什么来往,怎么突然就要上门来拜访? 乐佳郡主:“是这样的,然儿的胃口一向不怎么样,身子也比同龄的孩子要弱上一些。皇叔和皇婶想了很多办法,都没能做到让他多吃点东西。然儿在那次赏花宴上吃了粢饭团和鸡肉卷,回去后就一直心心念念的,皇婶还特地找我和薛琮问了这事。” 沈华筝眨了眨眼,还是不明白安王妃的意图。 乐佳郡主又拿起一块蛋黄酥:“她想要跟你买一些吃食方子,好让然儿好好吃饭。” 沈华筝:…… 她之前确实听乐佳郡主说过萧景然的情况,真是可怜天下父母心。 沈华筝正欲开口,就听乐佳郡主又说道—— “筝筝,皇叔和皇婶人挺好的,然儿也一直都很乖巧懂事。如果你手里有合适的吃食方子,就帮帮他们吧。皇婶是个知道分寸的人,如果真的跟你买了吃食方子,她一定不会让方子泄露出去的。” 安王一家人都挺好的,乐佳郡主也很喜欢萧景然这个小表弟,她当然希望萧景然能够跟其他孩子一样长得白白胖胖,健健康康的。 最重要的是,哪怕沈华筝把吃食方子卖给了安王妃,也不会对她们接下来的生意有什么影响。 沈华筝拿起茶杯抿了一口,“我知道了。” 第39章 安王妃上门 沈家和周家对于沈华筝跟周瑛合作吃食生意的事一致表示赞成。 周承安更是直接跟她们俩打包票,说酒楼和食肆铺面的事情包在他身上,需要人手或者有什么比较难寻的食材也都可以找他。 就这样,沈华筝,周瑛和乐佳郡主的合伙人身份正式定了下来。 他对女儿和外甥女一向阔绰,听了沈华筝关于美食街的想法后,出手就是一条街。 东市的一整条街直接封路,全部按照沈华筝的想法翻新重建。 周瑛跟乐佳郡主很快也选好了一间地段不错的酒楼,盘下来后也开始翻新装修。 如今万事俱备,只欠沈华筝这股东风。 就在沈华筝沉迷于分析市场,研究食谱的时候,安王妃上门拜访了。 由于沈华筝已经提前跟周氏提过这件事,收到安王府拜帖的时候,周氏并没有多惊讶,只是照常做了一番准备。 翌日,安王妃带着价值不菲的礼物如约登门。 和她一起出现在沈府的还有乐佳郡主和萧景然。 安王妃姿态高华,性情温和,从踏进沈府起那一刻起脸上的笑容就没有停下来过。 她是个颜控,见沈华筝生得美貌可爱,心里喜欢得不得了。 跟周氏寒暄了一阵,又拉着沈华筝夸了一顿,安王妃这才开始进入主题。 她看向周氏和沈华筝,语气恳切:“相信阿宁已经跟四姑娘说过本宫的来意了,然儿自小体弱,胃口也极差。自从上次然儿在长公主的赏花宴上吃了四姑娘带去的吃食后,他就天天念叨着……” 一开始,安王妃还觉得奇怪。 她这个儿子的嘴一向刁得不行,从来只会嫌弃吃食做得不好,居然有一日会夸起旁人的厨艺来。 不止萧景然,薛琮也对沈华筝赞不绝口。 安王妃本来没当一回事,认为小孩子就是念叨两日,很快就会将此事忘了。 谁知萧景然每日用膳时都要拿安王府的吃食和沈华筝给他的鸡肉卷和粢饭团做对比,对王府里厨子的手艺越来越不满,饭量也越来越小。 安王妃也试过按照萧景然和薛琮的描述,让王府的厨子做出鸡肉卷和粢饭团等吃食,可没有一种能令萧景然满意。 眼看着萧景然的饭量一天比一天小,无奈之下,安王妃只好求上沈府。 “今日本宫是厚着脸皮上门,想求四姑娘给几个吃食方子,还望夫人和四姑娘不要笑话才好。” 萧景然长得玉雪可爱,又乖巧有礼。 大人在说话,他就乖乖地坐在一边,不吵不闹。 此刻听到安王妃提到他,萧景然眨着大眼睛,朝沈华筝甜甜地笑了笑,周氏和沈华筝简直要被萌化了。 其实早在乐佳郡主提这事的那日,沈华筝就已经开始思考什么吃食比较适合萧景然。 如今安王妃直接把话说出来了,她自然不会推脱。 沈华筝还未开口,周氏便温声道:“王妃这是哪里话,咱们都是为人母的,臣妇又如何会不明白王妃的心?” 安王妃一听这话,顿时喜出望外。 听周氏这意思,沈华筝应该是不会拒绝她的请求了。 果然如她所料—— 沈华筝抿唇一笑,露出两个小巧的梨涡。 “不过是几个吃食方子,自然是没有问题的。” 考虑到萧景然的身体和营养方面的问题,沈华筝准备了几个比较清淡的食谱给安王妃。 安王妃千恩万谢地接过,一再地保证这几个方子绝对不会流传到外面。 “夫人和四姑娘请放心,安王府的厨娘都是签了死契的,绝对不会把方子给泄露出去。往后若是出了问题,你们尽管上安王府来找本宫。” 安王妃已经从乐佳郡主那里得知沈华筝打算做吃食生意,她明白今日自己能够拿到这几个方子,也是沾了乐佳郡主的光。 不管到时候沈华筝会不会将这几个方子用在酒楼和美食街,安王妃都不会让这方子往外泄露一丝一毫。 第40章 沈华筝的手艺 快到午膳的时候,周氏盛情邀请,安王妃顺势留了下来。 她早在听说沈华筝做的吃食后就馋得不行,如今有机会可以尝到沈华筝的手艺,自然不会错过。 待丫鬟们将菜上齐,沈华筝便为安王妃等人一一介绍:“这是糖醋排骨,豉油鸡,这是麻婆豆腐,蛋包饭……” 午膳准备了甜口的糖醋排骨,咸口的豉油鸡,开胃下饭的辣菜——麻婆豆腐。 沈华筝还特地为萧景然做了一个蛋包饭,她给安王妃的食谱里面也有蛋包饭的做法。 小时候只要沈华筝不高兴,奶奶就会给她做蛋包饭。 长大后,每次吃到蛋包饭,沈华筝就觉得自己似是回到了孩提的时候。 做好蛋包饭,沈华筝还在上面挤了一些番茄酱作为装饰。 相比起寡淡的白米饭,蛋包饭结合了香软的米饭、鲜嫩的煎蛋和丰富的配菜,既美观又美味,让人一尝难忘。 沈华筝觉得萧景然一定会喜欢的。 安王妃看了看满桌的菜肴,酱色金黄的糖醋排骨,红白相依的麻婆豆腐,色泽鲜亮的豉油鸡,青翠鲜嫩的青菜,还有摆在萧景然面前的蛋包饭。 空气中香味浓郁,不住地往安王妃的鼻子里钻。 她忍不住咽了咽津液,光是看这桌饭菜的卖相,还有那诱人的香味,就已经可以想象到有多么美味。 周氏笑道:“大家都动筷吧。” 萧景然手里拿着勺子,有些犹豫地看着面前精致的蛋包饭。 外面的蛋皮是淡淡的黄色,里面包得鼓鼓囊囊的,让人想要划开这层蛋皮,一探究竟。 只是蛋包饭封的严严实实的,他不知道该从哪里下手。 沈华筝温声道:“可以在这边戳开一个口子,先吃里面的炒饭,再吃外面的蛋皮。” 萧景然点了点头,用勺子轻轻地戳开蛋皮。 金灿灿的蛋皮被戳得裂开一个口子,一股混合着蛋香和米香的香气顿时扑面而来。 里面的炒饭呈淡淡的黄色,颗粒分明,一下子就从开口处流出来一部分。 除了米饭,里面还有胡萝卜丁,玉米粒,豆角和腊肉块。 萧景然用勺子舀起一勺,送到嘴边轻轻吹了吹,放入口中—— 他慢慢地嚼着,胡萝卜和玉米粒的甘甜,豆角的清香,还有腊肉块的咸香,全都渗透到了饭里。 吃起来口感丰富有层次感,实在是美味至极! 咽下口中的炒饭,萧景然又舀起一勺带着蛋皮的炒饭,送入口中—— 蛋皮外皮微微有些酥脆,内里松软滑嫩,跟口感丰富,味道鲜香的炒饭结合到一起。 每嚼一口都是一种享受! 在安王妃惊讶的目光中,萧景然拿着勺子,大口大口地吃起了蛋包饭。 安王妃一边吃着饭,一边暗地里关注着萧景然进食的情况。 她还是第一次见到萧景然用膳的时候这副积极的模样。 见他这样,安王妃心中的大石瞬间落了地,胃口也好上不少。 乐佳郡主已经见过萧景然吃粢饭团和鸡肉卷的样子,倒是没有什么特别的反应。 更何况,有沈华筝做的美食在面前,她根本不会花费多余的精力去做其他事情,只是一心干饭。 第41章 沈华筝的手艺(二) 周氏嗜甜,最喜欢那道糖醋排骨。 糖醋排骨看起来金光油亮,上面还沾着几粒白芝麻,成色上佳。 酸甜酱汁收得恰到好处,排骨才刚刚触及舌尖,肉香味混着酱汁在唇齿间炸开,食欲瞬间被唤醒。 排骨外层酥脆,内里鲜嫩多汁。口感鲜美,再配上那浓郁的酸甜酱汁,让人回味无穷。 吃完一块糖醋排骨,周氏已经胃口大开,又将筷子伸向第二块。 安王妃也夹起一块糖醋排骨,放入口中。 糖醋排骨火候的掌握十分到位,只需用牙齿轻轻一咬,肉便从骨头上脱离下来。 排骨韧而不老,肉质紧致却又不柴,嚼劲十足,丝丝入扣。 点缀在排骨上面的白芝麻也起到了点睛的作用,将其嚼碎以后,便又添加了第二重酥香。 光是这一道菜,就已经体现出沈华筝的厨艺绝非寻常的厨子可比。 沈华筝见萧景然盯着豉油鸡看,便用公筷给他夹了一块鸡腿肉放到碗里。 “谢谢筝姐姐。” 萧景然看了看碗里闪着油光的鸡肉,朝沈华筝道谢后便迫不及待地将鸡肉夹起来,往嘴里送。 豉油鸡油而不腻,咸鲜之中还带有一股微微的甜味。 肉质细嫩,吃起来又滑又嫩,滋味鲜美,绵软弹润,入口生香。 好吃,实在是太好吃了!! 萧景然津津有味地嚼着,小脸蛋一鼓一鼓的,模样可爱极了。 吃完鸡肉,他又主动揭开一旁汤盅的盖子,喝起了汤。 安王妃见了,心中欣喜不已,对沈华筝的好感又加深了一层。 乐佳郡主尝了排骨和鸡肉以后,又瞄准了红白相依,散发着诱人香味儿的麻婆豆腐。 隔着老远,都能够闻到麻婆豆腐的那股香麻味儿,跟糖醋排骨和豉油鸡是完全不同的风格。 乐佳郡主拿起勺子,舀起一勺麻婆豆腐,直接淋到了热腾腾的米饭上之上。 鲜红色的酱汁瞬间将晶莹饱满的白米饭染透,白嫩的豆腐在上头微微颤动着,似乎随时要滑入碗底。 乐佳郡主夹起一块豆腐,放入口中。 明明只是小小的一块豆腐,却潜藏着浓郁的鲜麻香辣,瞬间刺激了整个口腔。 豆腐口感滑嫩,根本无需咀嚼,入口即化。 里面还带着零星的肉沫,嚼起来鲜麻香辣,十分美味。 她又夹起掺着麻婆豆腐的米饭,放入口中。 饱满香软的米饭和鲜麻的嫩豆腐简直就是绝搭,叫人吃完一口,又想再吃一口。 乐佳郡主又往碗里舀了几勺麻婆豆腐,搅拌搅拌便大口吞下。 就着麻婆豆腐,她不知不觉便吃了大半碗米饭。 安王妃见乐佳郡主频频将勺子伸向麻婆豆腐,便也舀起一勺试一试。 这一试,就再也停不下来了。 麻婆豆腐油滋滋的,麻和辣的比例安排得刚刚好,既可以帮助开胃,又不至于辣得让人难受。 即使是安王妃这种平时吃得比较清淡的人,也可以接受豆腐里麻辣的程度。 一顿饭吃完,桌上的菜肴都已被扫荡一空。 安王妃已经很久没有吃得这么撑了,吃了太多麻婆豆腐,哪怕喝了汤,感觉口中和胃腹还残存着浓浓的麻辣之感。 乐佳郡主也露出一副懒散没骨头的样子,如果不是顾及到这里还有其他人,她简直想要瘫在椅子上。 丫鬟们将茶端了上来,香气清新扑鼻,闻起来十分宜人。 安王妃端起茶杯,轻轻嗅了嗅,眸光微顿。 “这是用茉莉花煮的茶?” 周氏笑着点了点头:“筝儿喜欢茉莉花,偶尔会用茉莉花煮茶,两位快趁热尝尝吧。” 沈华筝也笑道:“饭后喝些茉莉花茶是会舒服一些的。” 乐佳郡主端起茶杯,缓缓饮下。 茶汤清香细腻,入口温润爽滑,还带有一丝清新的苦涩,细品之下还有淡淡的甘甜。 茉莉花茶在舌尖缓缓流动,洗去了口腔中的麻辣之感。 乐佳郡主忍不住一口将一整杯茉莉花茶饮下,油腻燥热的肠胃顿时清爽了起来。 真舒服。 如果这里可以睡午觉就好了。 安王妃也吹了吹茶水,小口小口地抿着。 茉莉花茶入口清新醇和,清甜之中带着微微的苦涩,回甘悠长,让人倍感舒适。 喝下整整一杯茉莉花茶,安王妃顿觉神清气爽,就连眉眼舒展开了。 她放下茶杯,目光和煦。 “好茶,筝儿果真是蕙质兰心。” 吃完午饭,安王妃母子和乐佳郡主又在沈府里待了一会儿,喝了两盏茶就回去了。 沈华筝则又回到房间,开始琢磨起食谱和各种需要用到的厨房用具。 第42章 肠粉也可以有很多种吃法 既然打算做吃食生意,各种厨房用具当然不能少。 周承安做的最大的便是航海航运的生意,手下精通机械的能工巧匠有很多。 沈华筝将画好的图纸给他,再细细讲一讲自己的思路,周承安就会找人想办法将她想要的东西打造出来。 这一日,周承安让人将经过多番修改琢磨,打造而出的肠粉蒸箱送到沈府。周瑛也跟着来了。 乐佳郡主正好在沈府,她围着肠粉蒸箱左看右看,“筝筝,这是什么?” 一个大铁皮箱子,看起来有些奇怪。 “这是肠粉蒸箱。”沈华筝的声音中难掩兴奋,“有了这个,我们就可以蒸肠粉了!” 周瑛没有说话,却也被勾起好奇心。 什么是肠粉?难道是用肠子做的? 【太好了!终于又可以吃到最爱的韭菜肠粉了!!可馋死我了!!】 周瑛:!!!! 乐佳郡主:!!!! 能够让沈华筝如此心心念念的吃食,定是顶级美味!! 只是,韭菜和肠子联系到一起,总是觉得有些奇怪。 这到底是怎么样的一种吃食呢?? 啊啊啊,好想吃!! 周瑛实在是忍不住了,“筝儿,肠粉是什么?是用什么肠子做成的吗?” 沈华筝眉眼轻弯:“肠粉是用米浆制成的,蒸熟之后味道鲜香可口,可以当作主食。” 肠粉适合当早餐,也适合当宵夜,接下来完全可以放在美食街里卖。 两人恍然大悟,原来肠粉不是用肠子做的,而是用米浆啊。 她们家筝儿\/筝筝实在是太厉害了,懂那么多吃食。 说做就做,沈华筝开始教学。 “先将蒜末和香菇末放在一起炒。” 等锅中的油烧到适中的温度,沈华筝就将生抽,蚝油和一小勺糖倒入了锅中,原本已经被炒干的食材,被佐料这么一浇,立刻发出了“滋滋滋”的声音。 经过反复的翻炒,锅里的蒜末慢慢跟酱汁融为了一体,就连香菇也变成了深棕色,空气中的香味愈发浓郁。 就在这个时候,沈华筝往锅里倒了一大碗水,浓郁的酱汁立刻成了汤状。她又让人往灶里加了些柴火,把锅里的汤汁烧开。 烧开后,肠粉的酱汁便做好了。 周瑛忍不住咽了咽口水,连酱汁闻起来都这么香,等到肠粉做成了,吃起来会更香吧。 乐佳郡主眼睛一眨不眨地盯着沈华筝,能够跟筝筝做朋友真的是太棒了。 又是感谢上天,感谢菩萨的一天。 做好酱汁,沈华筝开始做肠粉。 她将早已让人磨好的米粉和清水混合在一起,搅拌均匀,变成米浆的时候就停下搅拌的动作。 再取少量的玉米淀粉,加一点点水,搅成米糊状后让青枝往里面慢慢加入开水,在这个过程中,沈华筝用筷子不停地搅拌着。 这样做可以让蒸出来的肠粉更加透明有韧性。 搅拌完成后,将稀米糊倒入米浆之中,搅拌至完全顺滑无任何颗粒感的状态后,再加入一些香油。 沈华筝将蒸屉拉开,在上面刷了一层油,又舀起一勺米浆倒入,然后微微摇晃蒸屉,让蒸屉里的米浆均匀散开。 将几个蒸屉都均匀铺满米浆之后,她又让人将肠粉蒸箱放在烧开的锅上,开始蒸肠粉。 第43章 肠粉也可以有很多种吃法(二) 乐佳郡主看着蒸熟的肠粉,不由得感叹:“筝筝,这肠粉看起来就很好吃的样子。” 蒸箱被撤下来之后,之前还莹白流动的米浆已经变成了透明色,服服帖帖,平平整整地贴在了蒸屉上。 沈华筝干净利落地用刮板将蒸屉里的肠粉一铲一刮,整张肠粉皮顿时被卷成了长条形。 “来,试一下斋肠。” 沈华筝将酱料倒在乐佳郡主和周瑛面前的肠粉上,纯净莹白的肠粉被酱汁一浇,顿时冒着诱人的香气。 乐佳郡主迫不及待地拿起筷子,挑起一条肠粉,放至唇边轻轻咬了一口。 肠粉已经被酱汁浸透,吃起来柔软温顺。 浓郁的香菇味和悠悠的米香很好地融合到了一起,酱汁的咸香和米浆特有的清香结合到一起,别有一番风味。 嚼着嚼着,还能吃到一些香菇沫。 滑嫩的口感,咸鲜的味道。 乐佳郡主越吃越欢,唇齿间都是极致的鲜美。 “好吃,真好吃!” 周瑛也用筷子夹起一条肠粉,肠粉带着微微的弹韧,在筷箸间颤颤巍巍地晃动,仿佛一用力就会被夹碎。 用米浆做成的肠粉,软糯柔滑,米香浓郁。 放入口中轻轻一咬,滑弹的肠粉在齿间破开,软滑细腻,质地极嫩,吃起来软软糯糯的,还有些弹牙,带着微微的韧性。 肠粉米香浓郁,顺滑柔嫩,酱汁鲜味纯粹,还带着香菇特有的鲜香,三者完美地结合在一起,口感极佳。 吃完一整条斋肠,周瑛看向沈华筝:“肠粉清淡鲜美,确实美味。” 沈华筝笑道:“这种是斋肠,就是里面没有任何馅儿的。肠粉分很多种,有鸡蛋肠粉,鲜虾肠粉,牛肉肠粉,菌菇肠粉,韭菜肠粉,鲜虾红米肠……” “韭菜肠粉!” “韭菜肠粉!” 周瑛和乐佳郡主两人异口同声,说完都是一愣。 沈华筝也微微一怔,旋即又笑了起来。 “好,我们接下来就做韭菜肠粉。” * 夷安长公主本以为今日午膳只有她一个人吃了,谁知刚至中午,乐佳郡主回了长公主府。 她手里拎着一个食盒,兴冲冲地跑到夷安长公主面前。 “祖母,尝尝我带回来的肠粉。” 她将食盒放在桌上,从里面取出两碟肠粉。 “这是鸡蛋肠粉,还有韭菜肠粉。” 沈华筝不知道用了什么法子保温,沈府和长公主的距离也不远,现在肠粉和酱汁拿出来都还是热的。 夷安长公主看了看面前两碟截然不同的肠粉,一碟带着微微的黄色,一碟皮似白玉,馅如翡翠。 趁着肠粉上的热气还未完全散去,乐佳郡主将酱汁倒在肠粉。 酱汁慢慢渗透到滑嫩的肠粉皮里,一股浓郁的香味扑面而来。 乐佳郡主期待地看着夷安长公主,“祖母,快尝尝味道怎么样。” 说着,她还有些不好意思,“这都是孙女做的,也不知道合不合祖母的口味。” 今日在沈府,沈华筝几乎把所有的肠粉种类都做出来让她们尝了个遍。 乐佳郡主一直想亲手做一些吃食给祖母吃,只是那些太复杂的暂时还学不会,只能先做比较简单的鸡蛋肠粉和韭菜肠粉。 第44章 肠粉也能有很多种吃法(三) “这是你做的?” 夷安长公主看着面前已被酱汁所包裹的肠粉,心里有种异样的感觉。 她这个孙女,竟然亲自下厨了,还为她做出了这样新奇的吃食来。 乐佳郡主唇角微微上扬:“没错,这是筝筝教孙女做的,祖母快尝一尝吧。” 夷安长公主微微颔首,用筷子夹起鸡蛋肠粉,送至嘴边,咬了一小口。 明明只是一小口,却让她蓦地眼前一亮。 入口是微微的咸香,然后便是米浆特有的香味。 蛋液早就在蒸肠粉的时候与肠粉融为了一体,米浆的醇香掩去了生鸡蛋原本的腥味,再加上那特制的酱汁,吃起来嫩滑可口,十分美味。 夷安长公主上了年纪,牙口不好,平时喜欢清淡软糯的食物,这鸡蛋肠非常符合她的胃口。 肠粉柔嫩细腻,又香又软,稍稍嚼一嚼便轻松地滑入喉咙,口感极佳。 夷安长公主满意地眯起了眼睛,小口小口地吃完了半条鸡蛋肠粉,这才停了下来。 乐佳郡主在一旁忐忑地看着她,生怕自己做的不好吃。 夷安长公主见到孙女的神情,心里不由得一软。 “很美味,我们宁儿长大了,都会做吃食给祖母了。” 乐佳郡主顿时松了一口气,眉眼轻扬:“祖母喜欢就多吃点,以后孙女还给祖母做其他的吃食。” 她已经想好了,接下来会再学一些适合祖母的吃食。 虽然不能像沈华筝做的那般美味,但也算是尽了孝心了。 夷安长公主目光慈爱,笑着点头。“好,那祖母就等着了。” 说完,她又将筷子伸向那碟韭菜肠粉—— 肠粉皮爽滑,内里的韭菜馅鲜嫩,蒜香浓郁的酱汁充盈其间。 蒸的方式让食材的原味得到了最好的保留,细细咀嚼,韭菜的清香混合着鸡蛋的鲜美和酱汁的咸香,一齐在口中迸发。 每嚼一口都给味蕾带来了极致的享受。 夷安长公主细嚼慢咽地吃了起来,细细品味着食材与酱汁在口中的碰撞与融合。 吃着吃着,她突然眼眶发热。 她想到了小时候逢年过节时,母妃必定会亲手包的韭菜饺子。 年少的她总觉得,母妃包的韭菜饺子是世界上最好吃的吃食。 只是后来,就再也吃不到了。 乐佳郡主见夷安长公主面上倏地闪过一抹怀念之色,不由得问道:“祖母,您怎么了?” 夷安长公主笑着摇了摇头,眼中的怅然一闪而过:“没什么,这肠粉很好吃,宁儿真的长大了,祖母很欢喜。” 乐佳郡主笑嘻嘻地靠过去,“只要祖母喜欢,孙女天天给祖母做吃食都行。” 夷安长公主看着孙女,眼角眉梢都是笑意,心中的感伤也一扫而空。 “你这么说,祖母可是会当真的。” “祖母,看您说的。孙女说过的话,何时不当真了?到时候不管孙女做出来的吃食味道如何,祖母都不能嫌弃哦。” “好好好,就算你跟上次一样,煎出来的鸡蛋又糊又散,祖母也不会嫌弃。” “祖母,您怎么又提这事了。” 一旁的嬷嬷和侍女看着祖孙俩的互动,也忍不住笑了。 长公主近日的胃口比以前好上许多,整个人的气色和精神也好了不少。 她们这些下人见了,心里也跟着高兴。 第45章 开始宣传 中午的时候,周瑛也回了太师府。 一时间,沈府又只剩下沈华筝和周氏两人用午膳。 “筝儿,这粥好吃得紧。” 比起肠粉,周氏更喜欢沈华筝煮的皮蛋瘦肉粥。 粉嫩的豚肉丝,墨色的皮蛋,熬煮到绵密粘稠的粥底,三者相互糅杂在一起,鲜香四溢。 看着碗里粉,墨,白三种颜色相互交织,莫名被勾起一股食欲。 因着在砂锅中长时间的熬煮,豚肉独特的荤香和皮蛋的鲜味早已融入了粥里。 舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米粥极其软糯,绵密至极,鲜味十足。 褐色透明的蛋皮微微有些弹牙,内里的蛋心稀软醇香,似是带着流心,与以往吃过的蛋黄都不同。 粉嫩的豚肉丝滑嫩可口,配着皮蛋的鲜味,还有粥底的醇香,让人吃了一口,立刻想要吃第二口。 沈华筝莞尔轻笑:“娘如果喜欢,以后女儿还给您煮。” 喝粥可以养胃,时不时喝一些对身体也是有好处的。 【除了皮蛋瘦肉粥,海鲜砂锅粥,生滚牛肉粥,鱼头粥,及第粥,艇仔粥,茅根粥,猪杂粥,毋米粥,洲心大粥……嗯,只要会做的全部都安排上。娘亲应该回会很喜欢的。】 周氏喝下大半碗皮蛋瘦肉粥,感觉胃里暖暖的,浑身都舒坦了。 如今听到沈华筝的话和心声,心里更是暖得一塌糊涂。 “娘亲的筝儿最孝顺了。” …… 又到了每日一炫的时间,沈昭年状似无意地看了一眼周围的同僚,打开食盒的第一层,将里面的肠粉取了出来。 知道沈昭年喜欢吃牛肉,沈华筝给他准备的是鸡蛋肠和牛肉肠粉。 沈昭年将棕褐色的酱汁淋在肠粉上,纯净莹白的肠粉瞬间将酱汁全部吸收,一副温顺的样子,还冒着腾腾热气。 一直悄悄关注着沈昭年动静的同僚们下意识地嗅了嗅,空气中飘散着一股食物香味儿,诱人却不霸道。 沈昭年率先将筷子伸向牛肉肠粉—— 一入口,舌尖先是感受到了肠粉独有的顺滑和细腻。 牛肉被腌得入味,混合着鸡蛋,蔬菜和酱汁一齐在口中迸发,鲜美无比。 肠粉极其滑嫩,只需稍稍嚼几下便已滑入喉咙。 沈昭年一口接一口,不知不觉间,一整条牛肉肠粉迅速消失。 同僚们闻着肠粉的香味,心里都酸溜溜的。 为什么他们没有一个像沈华筝一样的女儿呢? “沈大人真是幸福,每日都有家里送饭。” “是啊,还每次都不带重样的。” 沈昭年心中得意,唇角也止不住上扬。 他的乖女儿确实生得又美又孝顺,还有一手无人能及的好厨艺。 这些家伙肯定心里又是羡慕又是妒忌,却又没有任何办法。 哈哈哈! 不过,想到女儿接下来打算开的酒楼和美食街,沈昭年还是敛了敛表情,分了一些鸡蛋肠粉给在场的几位同僚。 至于牛肉肠粉,那是不可能分的。 他自己都不够吃呢。 几位户部官员朝沈昭年道了谢之后,立刻迫不及待地吃起了鸡蛋肠粉。 将肠粉送入口中的那一瞬间,舌尖就被那种软滑细腻的口感所惊艳。 肠粉软软糯糯的,米香味十足,还带有一股清新微甜的感觉。 酱汁鲜香,肉沫和鸡蛋又给肠粉添了一丝荤香,爽滑可口,味道简单却不会寡淡。 沈昭年吃完了肠粉,又将皮蛋瘦肉粥拿了出来。 粥底质地粘稠,口感顺滑。 豚肉丝和皮蛋的香味混在一起,因为加入了姜丝和葱花,没有一丝腥味。 经过长时间的蒸煮,各种味道都完完全全地融入到粥里。 那叫一个美味。 沈昭年吃着皮蛋瘦肉粥,感觉胃里暖融融的,浑身都舒服极了。 他抬眸看向同僚,“其实小女有做吃食生意的打算,我也帮不上忙,就是每日帮忙试试菜罢了。” 户部诸官员还沉浸在肠粉和皮蛋瘦肉粥的美味中,冷不丁听到沈昭年的话,顿时都惊愕地抬起了头。 沈家四姑娘终于要做吃食生意了! 第46章 沈四要做吃食生意了! “什么?四姑娘要开酒楼和食肆?” 姜诚被突如其来的惊喜砸得晕头转向,他的美梦终于成真了。 谢天谢地,沈华筝终于明白她那一手厨艺不应当被埋没在沈府里了。 天知道他当初从沈恪庭那里得知莲香斋在沈华筝名下时,到底有多高兴。 那日刚下值,姜诚立刻跑到莲香斋,把刚出的新品都买了一份。 那些糕点他都很喜欢,尤其是蛋黄酥,简直是绝了。 外皮酥脆浓香,馅料软和,内里的蛋黄咸酥,口感层次分明。 一口咬下去,可以感受到沙沙的质地和蛋黄的油分,吃完后口齿留香,意犹未尽。 吃完一块,就想立刻再吃一块。 如果沈华筝开了酒楼和食肆,姜诚定会日日去光顾。 到时候,他就不用总是厚着脸皮蹭饭了。 嘿嘿嘿。 沈恪庭看了看姜诚逐渐变态的表情,有些嫌弃地跟他拉开了距离。 肠粉里面的馅料都是按照沈家人的喜好进行搭配的,小厮给沈恪庭送来的是鲜虾肠粉。 透过晶莹剔透的肠粉皮,可以轻松地看清里面的馅料。 里头红色的是虾,绿色的是青菜,色泽鲜艳,再淋上褐色的酱汁,甚是好看。 整整一碟肠粉像是被酱汁包裹起来,似乎里面藏有无数的宝藏一般,夹开的那一瞬间即刻便会被幸福团团包围。 沈恪庭夹起鲜虾肠粉,咬了一口。 肠粉外观白如雪花,薄如蝉翼,入口顺滑,还有点弹牙。 内里的虾仁鲜嫩又爽口,轻轻咀嚼,虾仁的汁水瞬间在口中迸溅。 鲜美的滋味在舌尖绽放,带着蔬菜的清香。 好吃,实在是太好吃了!! 姜诚坐到沈恪庭旁边,巴巴地看着。 “怎么样?味道如何?” 沈恪庭迅速吃完了一条鲜虾肠粉,“味道很好。” 姜诚摆出一张讨好的笑脸:“四姑娘要开酒楼,肯定要找多些人试菜才行。” 说着,他拍了拍自己的胸脯,一脸认真:“瑾瑜,身为你的好友,我义不容辞。” 沈恪庭倒是挺大方的,直接分了一条肠粉给姜诚,又将皮蛋瘦肉粥倒了三分之一给他。 姜诚高兴得不得了,迫不及待地夹起肠粉,“滋溜”一声,吸了一半到嘴里。 没嚼两下,姜诚就瞪大了双眼。 天爷啊,这沈四到底有怎么样的一双巧手,才能做出此等吃食来? 沈恪庭慢慢地搅了搅碗里的粥,舀起一勺,放到唇边吹了吹,然后送入口中。 粥底浓稠,豚肉丝味道鲜美。 在这之前,沈恪庭已经吃过皮蛋,但他不是很喜欢那味道。 神奇的是,煮在粥里的皮蛋却是完全不一样的感觉。 那股涩口的味道似是被米粥淡化了,只留下绵长的蛋香。 粥水从口中滑入喉咙,满口鲜香。 淡淡的,暖暖的,说不清的好喝。 沈恪庭慢条斯理地吃着皮蛋瘦肉粥,胃里和心头都有种奇妙的熨帖感。 定是妹妹知道他不喜欢吃皮蛋,特地改良做出了这个粥。 姜诚也舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米粒极其软糯,每一粒米都爆开了花,粥底绵密可口,豚肉丝又嫩又滑溜。 最妙的便是这皮蛋了,蛋清看起来晶莹剔透的,口感也比普通的蛋要爽滑一些,吃起来还弹弹的。 蛋心则浓醇鲜美,带着一股奇特的味道,却不会让人反感。 再加上调味的姜丝和葱花,这粥确实比一般的豚肉粥好吃上许多。 真不敢想象,等到日日可以吃到沈华筝想出来的那些新奇又美味的吃食的时候,到底该有多幸福。 第47章 以后他们也可以吃上这等美味了 自从沈恪恒和沈恪思开始从家里带饭以后,每日午膳的时候,坐在他们附近的监生总能够闻到一股浓郁的饭菜香。 甚至有些时候,那些吃食的香味还会慢慢把食堂里原本的味道给盖住。 久而久之,大家都知道沈家兄弟每日都会从家中带来一些别致新奇,味道绝佳的膳食。 而且,那些吃食并不是出自于什么大厨之手,而是沈家四姑娘——沈华筝做的。 除了薛琮以外,一些平时与沈恪恒和沈恪思交好的监生偶尔也能够从他们这里蹭到一些吃食。 沈恪思和沈恪恒刚将食盒中的吃食摆出来,就有人凑过来:“伯彦,仲宇,你们今日又带什么好吃的了?” 他们兄弟俩这段时间的饭量比较大,沈华筝特意为他们准备了肠粉大满贯。 有斋肠,牛肉肠粉,鲜虾肠粉,鸡蛋肠粉…… 光是把食盒中的肠粉拿出来,就差点把整个桌子都摆满了。 一时间,香味扑鼻,众人看了看桌上琳琅满目的吃食,都忍不住咽了咽口水。 “这是肠粉。” “这是皮蛋瘦肉粥。” 沈恪思正准备跟沈恪恒和薛琮分食,结果一抬头就被几位同窗的眼神吓到了。 怎么一个个都像是好些天没吃过饭一样? 他想了想,还是给他们每人分了一点。 几位监生千恩万谢地接过,立刻埋头吃了起来。 吃着吃着,几人都忍不住感叹起来。 “这肠粉也太好吃了吧,吃起来细腻爽滑、还有一丝韧劲。我从未吃过如此新奇美味的吃食。” “没错,肠粉皮那么薄,却能够将馅料包在里面而不会断裂。真可谓是白如玉,薄如纸,爽滑微韧。” “里面的馅料也是极致鲜美,跟外面的肠粉皮就是完美搭配。沈四姑娘可真是个天才,竟然能够想到如此奇特的做法。” “这个粥更是妙,豚肉丝滑嫩无比,这个蛋也与一般的蛋不同。蛋皮竟然有弹性,蛋心也有一股奇特的香味,就连里面的葱花都有种清新甘甜的感觉。” “到底要如何做,才能将蛋做出这样的口感?” 沈恪恒听着几位同窗你一言我一语的夸赞,顿时骄傲得不得了,仿佛被夸的人是他自己。 他昂首挺胸:“这是我妹妹为了即将开张的酒楼和食肆准备的,我们兄弟俩都只是试菜而已。” 几位监生原本还沉浸在肠粉和皮蛋瘦肉粥的美味中难以自拔,一听这话立刻抬头看向沈恪恒和沈恪思兄弟俩。 沈四要开酒楼和食肆了??!! 这是什么天大的好事啊!! 空气突然安静了下来,就连坐在附近的其他人纷纷支起了耳朵,你看我,我看你,身子也悄悄往沈恪思他们那桌的方向靠了靠。 唯恐落了一个字。 如果沈四开了酒楼和食肆,那以后他们也能够吃上这样美味的吃食了吧。 以后他们就不用总是被馋得流口水,然后看着自己面前平淡无味的膳食了,长叹一口气,把所有的泪水往肚子里咽。 呜呜呜,不能再想了,真是越想越心酸,就要当场哭出来了。 最终还是薛琮问出了所有人的心声:“不知沈姑娘的酒楼和食肆准备何时开张,开在何处?” 第48章 谁敢说沈华筝的坏话,他们第一个饶不了他 沈恪思淡淡一笑,“地点已经选好了,就是装修还需要时间。到时候开张,我定会给你们送帖子。” 这话一出,原本还在偷偷观察的监生们都忍不住了,一个个都放下矜持,围了过来。 “沈兄,咱们可是一同上骑射课的。开张的时候你可莫要忘了我啊。” “就是啊,沈兄,咱们可都是同窗,又相识多年。届时沈姑娘的酒楼和食肆开张,哪怕不是为了美食,我们也要去捧场的。” “沈兄,只要你开口说一声,我必定第一个到场!” “沈兄,到时候能不能给我留个雅间,我带着家人一同去。” 监生们七嘴八舌,吵得沈恪思太阳穴直跳。 他挤出一丝笑容,“放心吧,到时候我定会一个不落地给你们送帖子。” “好好好,那咱们就这么说定了啊。” “沈兄果真是谆谆君子,你这个朋友我李遇是交定了!” 沈恪恒撇了撇嘴,二哥不就是答应给他们送帖子吗?怎么就成谆谆君子了? 为何无人夸他是君子? 得了沈恪思的保证,众监生满意地散去,周围杂乱的空气也重新回到了原本的清新。 与沈恪思他们同桌的几人还在继续叽叽喳喳地讨论。 ““不知到时候沈姑娘会将肠粉放在哪个时间段卖?” “我觉得肠粉适合当早膳。若是早上能够吃到一碟热气腾腾的肠粉,整个人顿时神清气爽了,做什么也都有精神了。” “没错,如果再喝上一碗粥,那就更舒服了。像今日的肠粉和皮蛋瘦肉粥,简直就是绝妙的搭配。” “我倒是觉得肠粉适合在早膳和午膳食用,宵夜也可以。” “这么说,倒是也有道理。” 沈恪思并没有加入讨论,只是默默地埋头吃饭。 他看得出来,这些同窗的欣喜是发自内心的。 这世道对女子尤为苛刻,男子可以走的路有许多,可以参加科举,可以经商,可以继承家业。 女子的一生,似乎只有嫁人生子一条路。 她们身上被强加的枷锁也有不少,要恪守闺德,要相夫教子。 大家夫人很少会亲自去打理名下的铺子,都是交由管家下人经手操持一应事务。 若是真有女子外出经商,会被认为是一件丢人的事情。 甚至有人会觉得这种女子满身铜臭,善于钻营算计,不堪为妇。 但凡刚才那些人对沈华筝要做吃食生意一事露出一丁点鄙夷或者不屑,沈恪思与他们之间的同窗情谊就到头了。 沈家也绝对不会与他们身后的家族再来往。 …… 沈昭年的同僚们跟翰林院的官员,国子监的监生一样,被这个天大的喜讯砸得晕头转向,走起路来都轻飘飘的,恨不得即刻到外面跑几圈。 至于那些什么女子不宜抛头露面之类,他们才不会去想。 去他娘的什么抛头露面,什么不守闺德。 这等手艺如若不拿出来开酒楼简直就是大梁的损失。 沈华筝定是有一颗善心,才会想到做吃食生意。 这根本就是造福于民嘛! 哼,谁敢说沈华筝的坏话,他们第一个饶不了那人。 沈昭年没有理会激动得不能自已的同僚,自顾端起茉莉花茶喝了一口。 茶汤顺滑入喉,清新的茉莉花香在口中逐渐散开,将口中的余味缓缓扫去。 真舒服,日子就该这样。 第49章 见太后 乐佳郡主难得一大早来到沈府,还给沈华筝带来了一个消息——太后想见沈华筝。 沈华筝有些惊讶:“太后想见我?” 虽然原主也参加过几次宫宴,可被太后召入宫觐见还是第一次。 乐佳郡主饮了口热茶,及时解惑。 “太后知道了我们要一起合开酒楼的事,祖母和安王妃又在她面前夸过你的厨艺。所以她想见见你,还说想尝尝你的手艺。” 她放下茶杯,看向沈华筝:“祖母说,如果太后愿意为我们的酒楼和美食街撑腰,日后便再无后顾之忧。” 沈华筝沉吟片刻,“我明白了。” 她明白,夷安长公主和安王妃在太后面前提起她的厨艺,都是为了她们那即将开张的酒楼和美食街。 既然如此,她定会在太后面前好好表现,给太后留下一个好印象,绝不会白白浪费了夷安长公主和安王妃的一番苦心。 见沈华筝神情严肃,乐佳郡主笑道:“筝筝,太后脾气很好,待小辈一向和蔼,她不会难为你的。再者,那日我与祖母都会陪在你身边,不必担心。” 沈华筝也笑了,为乐佳郡主斟了一杯茶。 “那便有劳阿宁了。” “好说好说。” * 夷安长公主被特许可以坐着轿辇出入皇宫。 到了入宫觐见的那一日,夷安长公主先行入宫。 沈华筝跟乐佳郡主则跟着引路的太监来到太后的宫殿外,经由宫婢通传,方才入内。 两人恭恭敬敬地对着太后所在的方向行了礼。 “乐佳见过太后。” “民女沈华筝见过太后。” 一道慈爱的声音响起:“不必拘礼,快走近些,抬起头让哀家瞧瞧。” 闻言,乐佳郡主和沈华筝上前,停在了距离太后和夷安长公主三步开外的地方。 太后看着沈华筝,满意地点了点头。 礼仪不错,举止落落大方,模样也俊。 太后见过的美人无数,还从未见过一个人好像沈华筝这样,眼神里既没有隐藏的欲望,也没有讨好的谄媚,干净明亮,淡然清澈。 难怪那么讨人喜欢。 她朝沈华筝二人招了招手,“来,你们俩都坐到哀家边上来。陪哀家好好聊聊天。” 夷安长公主坐在太后身旁,唇角含笑。 太后这里的第一关,算是过了。 * 沈华筝微笑着为太后一一介绍桌上的食物。 “太后娘娘,这是水晶虾饺,这是豉汁凤爪,干蒸烧卖,马蹄糕,红枣糕,白糖糕……” 太后看着一桌子摆得满满当当的吃食,微微愣了愣。 她想试试沈华筝的手艺,同她们三人聊了一会天,便让沈华筝做一些新鲜的吃食来尝尝。 夷安长公主和安王妃都说过沈华筝经常会做一些新奇的吃食,太后原本以为再新奇也新奇不到哪里去。 谁知…… “哀家还从未见过如此新奇的吃食。” 她拾起筷子,夹起一个虾饺,送入口中—— 水晶虾饺正如其名,外皮如同水晶一般通透幼滑。 透过晶莹剔透的饺子皮,内陷隐约可见,有一种朦胧的美感。 透过半透明的虾饺皮,隐约可见被包裹在里面的虾肉。 轻轻咬一口,鲜美的汁水立刻喷涌而出。 外皮软糯微韧,虾肉弹牙,笋丁爽脆。 嚼一嚼,那种难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖一点一点地化开,在唇齿间,甚至整个口腔回荡。 太后咽下口中的虾饺,有些恍然。 天爷啊,这真的是凡间能够拥有的美食吗? 沈家这姑娘究竟生了一双怎样的巧手,才能够做出此等佳肴? 她倏地想到了沈华筝之前的经历,心神一凛。 是了,这不是个普通的孩子,而是得上天庇佑的孩子。 就像她以前看过的一个话本子,一户人家的嫡子天生痴傻。 有一日,那嫡子与家人外出的时候遇到土匪,在逃命的过程中不慎跌入悬崖。 他不仅没死,反而因祸得福,受到仙人点化后恢复了心智,还拥有一身神力。 不仅及时制服土匪,救下家人,后来还成为一名威震四方的大将军。 沈华筝定是与那话本上的嫡子一样,受到了仙人的点化。 又或者,她本就是菩萨身边的童女,投胎转世来到凡间是要来报恩的。 第50章 景宁帝 乐佳郡主坐在一旁,眼巴巴地看着太后,这水晶虾饺一看就很好吃的样子,她还没吃过呢。 太后刚回过神,就对上了众人询问的眼神,她稍稍一愣。 “这虾饺,甚是美味,沈姑娘可真是心灵手巧。” 太后看着沈华筝的眼神愈发慈祥,她觉得自己之前的几十年都白活了,如今才知道什么叫做人间美味。 沈华筝:“太后谬赞了。” 太后看向几人,笑道:“好了,都不必拘着。就当是家宴,不必守着那些规则,咱们都放开吃起来。” “谢太后娘娘。” 乐佳郡主就等着太后这句话呢,她在一旁早就忍不住了。 夷安长公主也举起了筷子,实在是这桌吃食太诱人了,她也忍不住想要尝一尝。 乐佳郡主暗暗瞄准离自己最近的虾饺,正要下手。 突然有下人来报,“太后娘娘,陛下来了。” 太后一愣,皇帝怎么这个时候来了? 他不是应该在御书房批奏折或者到皇后和妃子那里吗? 不过既然来了,也不能将人赶走。 “让他进来吧。” “是,太后娘娘。” “母后,您这儿可是做了什么美食?儿臣隔着老远就闻到了。” 景宁帝面带笑容,走了进来。 沈华筝几人纷纷起身行礼,景宁帝说了声“免礼”,几步便走到众人跟前。 “姑母和乐佳也在。” 他看向沈华筝,“这位便是沈姑娘?” 景宁帝当然知道沈华筝,当初她出了事,沈昭年整日愁眉不展,还向他求过太医。 当时景宁帝怜沈昭年一片慈父之心,还特地派了太医院院使李太医前去沈府。 只是,也没起到多大作用。 后来,从沈华筝落水,发高热,退烧后恢复神智,到沈家与叶家解除婚约。 这一连串事情,景宁帝都有所耳闻。 而且,印象深刻。 沈华筝微微福身,“民女沈华筝见过陛下。” 景宁帝看了看她,笑了:“不必多礼。” “皇帝,你的鼻子可真灵。” 太后笑眯眯地将桌上的菜肴都介绍了一番,“这些都是沈姑娘亲手烹制的,皇帝可要同我们一起尝尝?” 景宁帝本就闻到了这些吃食的香味,如今收到邀请自然不会推辞。 乐佳郡主:…… 为什么陛下来的这么巧呢?他不会是知道有好吃的才特地赶来的吧? 她这么想倒是冤枉景宁帝了,他本就是处理完政事,临时决定来看太后的,来到宫门口才知道夷安长公主等人也在。 景宁帝拿着筷子,第一眼就看到了鼓鼓囊囊的水晶虾饺,他夹起一个,送入口中。 水晶外皮绵糯却不会粘牙,内里的鲜虾紧实爽脆,轻轻一咬,虾便好似重新活过来一般,在唇齿间欢快地弹跳着,饱含着生命的活力。 笋丁清脆可口,虾肉弹牙鲜美,二者一唱一和,相得益彰。 轻轻咀嚼口中的虾饺,丰富的口感一一呈现。 糯,爽,脆,嫩,滑,弹…… 这鲜美绝伦的滋味,让人倏地生出一种“此味只应天上有,人间难得几回尝”的感慨。 第51章 皇帝亲笔赐匾 吃完虾饺,景宁帝手中的筷子又伸向那顶端形如石榴花的干蒸烧卖。 干蒸烧卖顶部不封口,形似花朵。淡黄色的面皮,上面点缀着橘红色的蟹籽。 看起来就像是淡黄色的花瓣和橘红色的花蕾,卖相极好。 吃起来皮软肉滑,汁水在口中飞溅,蟹籽弹牙,鲜香四溢。 松软的外皮,鲜嫩的馅料,带有别样浓香的香菇和蟹籽。 质地爽润,爽口而不腻。 美味,实在是美味! 眼看着桌上的吃食肉眼可见地变少,就连一向在意用餐礼仪的太后都忍不住加快了咀嚼的速度。 不管那么多了,先吃了再说。 她用筷子夹起一块白糖糕,放入碗中。 跟其余的吃食一样,白糖糕的外表十分精致,洁白如雪,被切成了三角的形状,上面还有一些细密的气孔。 看起来白白净净的十分讨喜。 一口咬下去,弹性十足。 由于米浆的自然发酵,清甜之中带着微微的酸。 白糖经过蛋清的过滤,甜度刚刚好,让舌尖感受到一股特别愉悦的清香。 乐佳郡主终于吃到了自己心心念念的虾饺,还顶着压力,把其余几样全都试了个遍。 虾饺,干蒸烧卖,豉汁凤爪,马蹄糕,红枣糕,白糖糕。 她每一样都好喜欢啊!!! 要说最喜欢的,还是那看起来给人一种冰清玉洁感觉的马蹄糕。 琥珀色的马蹄糕,看起来玲珑剔透。 夹起一块,看着它在筷尖微微颤抖着,竟有些不忍下口。 轻轻咬一口,糕点软滑有弹性,中间还夹着马蹄肉。 再仔细嚼一嚼,马蹄的汁水喷射而出,瞬间满口甘沁。 乐佳郡主再一次在心中感激菩萨的厚爱,让她遇到了沈华筝,交到这么好一个朋友,还吃到了这么多美食。 夷安长公主将手中的筷子伸向那碟色泽金黄的豉汁凤爪,夹起一只,放到碗里。 凤爪被酿得十分软糯,酱汁丰盈,滋味浓郁,软烂脱骨。 根本用不着费力去啃,只需用牙齿咬住轻轻一扯,便成功让骨肉分离,顿时满嘴软糯。 凤爪软糯却又不失筋道,嚼一嚼,满满的胶质弹润。 她细细地品味着唇齿间的鲜美,回味无穷。 …… 景宁帝默默地吃着红枣糕,有一种奇异的满足感倏地盈溢在心间。 色泽金红,枣香浓郁,吃起来口感丝滑,还有丝丝缕缕的甜意。 将红枣糕咽下去,只觉得齿颊留香。 如若今日没有吃到这红枣糕,他差点都要忘了,自己儿时最喜欢吃的便是枣酥。 君王的喜好不可轻易示于人前,自登基后,景宁帝便下意识地隐藏自己的喜恶,也鲜少吃糕点。 从出生开始,景宁帝所走的每一步都在早已画好的棋盘里。 自小就被立为储君,他的一举一动都经过尺寸般精心丈量,不能有丝毫偏差。 否则,等待他的就是万丈深渊。 先皇对他寄予厚望,平时待他非常严厉,甚至到了苛刻的程度。 他深知自己身上的责任和担子,一日不敢偷闲。 每回深夜用功,太后担心他饿,总会让人给他送来一些糕点和汤粥。 夷安长公主当时已经在宫外立府,每每进宫,总会给他和太后带一些宫外的吃食和新奇玩意儿。 景宁帝的皇祖母,也就是当时的太后每回见了他,也总会塞一些糕点给他,还偷偷嘱咐他应该适当地歇一歇,不要累坏了自己。 在小小的景宁帝心中,糕点并不是寻常之物,它是一种被长辈宠爱着的感觉。 放下筷子,景宁帝眼中的怀念一闪而过。 他看向沈华筝,神色和蔼:“沈姑娘的手艺绝佳,这顿饭十分美味。当赏!” 这些吃食看似简单,实则应该费了不少心思。 沈华筝还未开口,太后的声音就响了起来—— “皇帝,沈姑娘与乐佳打算开酒楼和食肆。” 太后实在是喜欢沈华筝,她从来没见过这样心思纯净,一心扑到吃食上的孩子。 这样的好孩子,一看就不会有什么坏心眼。 虽说太后本来就打算为沈华筝和乐佳郡主的吃食生意撑腰,可如今皇帝在这里,又主动说要给赏赐,那是再合适不过了。 只要皇帝当她们酒楼和食肆背后的靠山,那些不长眼的就不敢凑到跟前来找麻烦了。 这样一来,那些嘴碎的也不敢在背后乱嚼舌根。 景宁帝倒是没料到她们两个还打算做吃食生意,他温和一笑:“到时候开张跟朕说一声,朕亲自为你们题字。” “多谢陛下。” “多谢陛下。” 沈华筝和乐佳郡主赶紧起身谢恩,她们都没想到这一趟进宫竟然有这么大的收获。 乐佳郡主心中狂喜,筝筝可真是厉害,凭着这一手厨艺就得太后和皇上的看重。 陛下亲自题字,那可是名副其实的金招牌了。 日后她们在整个京城都可以横着走了。 太后和夷安长公主两人相视一笑,沈华筝果然是个有福气的好孩子。 第52章 牛肉火锅 景宁帝政务缠身,没多久就又匆匆离开了。 沈华筝几人则又留在太后宫中,陪着她喝了一会茶,这才离开。 分离之时,太后有些不舍,说酒楼和美食街开张的时候得跟她说一声。 她还拉着沈华筝的手:“日后记得常来宫中看哀家。” 这孩子对她眼缘,瞧着就让人心生欢喜。 沈华筝笑道:“太后娘娘,民女记下了。” 乐佳郡主也在一旁帮腔:“太后娘娘,您放心吧,以后只要一逮着机会,臣女就把她带来看您。” 夷安长公主也帮着作保,太后这才依依不舍地放人。 沈华筝进一趟宫,得了一大堆赏赐。 有景宁帝赏的,也有太后赏的,扛了足足六大箱子回沈府。 除了华服首饰,金银玉器,还有一些宫里御膳房做的点心。 沈恪思和沈恪恒两人现在每日都会回家,第二日一大早再乘坐马车去国子监。 兄弟俩刚回府里就见到那一箱又一箱的赏赐,两人都看得目瞪口呆,妹妹也太厉害了吧。 沈华筝进宫之前还有些忐忑,生怕哪里做不好,把事情给搞砸了。 没想到一切这么顺利,不仅太后对她的厨艺青睐有加,就连景宁帝都愿意为她们题字赐匾。 接下来,只要继续好好琢磨菜单,然后等着酒楼和美食街装修完毕就可以了。 沈华筝端起茶杯,浅浅抿了一口。 【突然想吃牛肉火锅了。】 周氏:??? 沈恪思&沈恪恒:??? 牛肉他们知道,可火锅是什么? 不过没关系,筝儿很快就会为他们解惑了。 果然如他们所料—— 沈华筝将茶杯放下,抬眸看向周氏:“娘,我们晚膳吃牛肉火锅吧。” 周承安让人帮她打造的锅和漏勺昨日就已经送来了,正好试试怎么样。 * 夜幕降临,沈昭年和沈恪庭也回来了。 他们刚走到偏厅门口,就看到一应下人忙忙碌碌地进进出出,手里都还端着盘子。 管家见了沈昭年和沈恪庭,立刻笑容满面地上前,“老爷,大公子,你们回来了。” 沈昭年颔首,“嗯”了一声。 沈恪庭:“安伯,晚膳吃什么?” 往日回府的时候,可是很少见这种阵仗。 根据沈恪庭的经验,沈华筝肯定又做了什么新奇的吃食。 沈昭年虽然没有说话,却也支着耳朵,在等管家的答案。 管家笑着应道:“今日四姑娘说要做牛肉火锅,刚才让人送进去的都是片好的牛肉和各色配菜。” 牛肉火锅? 沈恪庭眨了眨眼,牛肉他知道,可火锅是什么? 不过没关系,不管是何物,只要经过筝儿的手,都会变成人间难得一寻的美味佳肴。 沈昭年早年外出办差的时候倒是吃过炙牛肉,以前倒是觉得挺好吃的。 如今回想起来,味道只能说中规中矩。 毕竟他的胃口已经被养刁了。 不管怎么样,沈昭年对自己闺女准备的牛肉火锅可以说是充满了期待。 父子俩面上神情没有任何变化,内心却都在欢呼雀跃。 两人都加快了脚步,朝偏厅里走去。 第53章 牛肉火锅(二) 除了沈昭年和沈恪庭父子俩,沈家的其他人早就已经聚在偏厅里了。 几个丫鬟正在摆盘,桌上摆得满满当当的。 除了牛肉以外,还有丸子,蔬菜,腐竹,各色蔬菜,菌菇。 每个座位前都摆着一小碟淡褐色的酱料。 见到两人,周氏招了招手,“正好,你们快去净手吧,晚膳就等着你们呢。” 沈昭年和沈恪庭忙不迭地点头,匆匆净了手之后便入座。 沈恪恒用筷子蘸了一点面前的酱料,放入口中—— 这酱料鲜中带咸,还有一股隐隐的甜味儿,别有一番风味。 “筝儿,这是什么酱?” 沈华筝让人将不易熟的牛肉丸先放到锅里,“这是沙茶酱,一会可以蘸肉吃。跟牛肉火锅简直就是绝配。” 牛肉火锅追求自然本源的鲜味之美,以鲜字当头。 讲究以清鲜为美,大味至淡。 火锅汤底不必多浓郁,只需用牛骨清汤打底,再放入一些白萝卜和玉米便可。 只有这样纯粹清淡,返璞归真的汤底,才能够更好地凸显牛肉最本真的鲜美。 沙茶酱,可以说是牛肉火锅的灵魂。 沈恪恒点了点头,恒满脸期待地盯着锅。 沈恪思突然开口:“筝儿,牛肉丸是不是可以吃了?” 沈华筝看向冒着热气的大锅,原本泛红的牛肉丸已经变成了深褐色,一个个圆滚滚,胖嘟嘟地浮在汤面上。 她弯了弯眉眼,拿起漏勺去捞锅里的牛肉丸,“可以吃啦,把牛肉丸捞出来。” 吃火锅要自己涮才有感觉,丫鬟们一早就按照沈华筝的吩咐,在每个人面前都放了漏勺。 其他人早就馋得不得了,见状也都拿起自己面前的漏勺,学着沈华筝的样子将牛肉丸捞了起来,放入碗里。 沈华筝夹起碗里的牛肉丸,到酱碟里滚了一圈,还不忘提醒其他人。 “记得要蘸一下酱再吃。” 她将牛肉丸放置唇边吹了吹,轻轻咬了一口。 牛肉丸是用纯鲜肉打制的,肉质细嫩弹润,口感爽脆。 咬一口,内里鲜香的汁水便喷涌而出,让舌尖感到轻微的酥麻感。 裹在牛肉丸外面的那层沙茶酱,微咸中又带着丝丝甜意,以最大限度激发了牛肉丸的鲜美。细嚼之后,还能够感受到牛肉的那种甘甜,吃起来余味十足。 沈华筝微微眯了眯眼,一脸享受地嚼着牛肉丸。 嗯,味道还不错。 沈家其他人也都在埋头吃牛肉丸,韧性十足,荤香四溢,爽口弹牙。 好吃,实在是太好吃了!! 虽然沈家人的胃口已经被养刁了,可每次沈华筝一出手,总会给他们带来不一样的惊喜。 吃完了牛肉丸,沈恪恒又盯上了那些片好的牛肉。 “筝儿,我们可以涮肉了吧?” 其他人也都看向沈华筝,等待着她的回答。 沈华筝点头,“可以涮肉了。这些都是牛身上不同部位的肉,它们之间口感差异很大,涮的时间也不一样。” 牛肉火锅之美,在于分得细,且极其注重刀工。 厨师经过精细的分类,用不同的切法,将不同牛身上不同部位肉的口感发挥到了极致。 第54章 牛肉火锅(三) 沈华筝指着其中一盘雪白的脂肪与红色的肉相间,形似大理石的牛肉,向众人介绍—— “这是牛朴,也叫脖仁。就是牛肩胛处靠近头部那一块位置的肉,肉质细嫩,鲜甜爽口,是最好的一块肉。一头牛身上的牛朴肉,最多只能够切出一两斤来。” 她又指向另外一盘肉,“这是吊龙,背脊上的长条肉。” “这是匙仁,就是脖仁下方那一块的肉。” “匙柄,是匙仁下方靠近牛腿和牛腹的一小块区域上的肉。” “三花趾,五花趾,分别是牛的前腿和后腿肌腱肉。” “肥胼,牛腹部夹层都的部位,带有一点点肥油。” “嫩肉,牛臀部的肉。” “牛舌,牛百叶,牛筋……” “我们涮肉的顺序,最好从瘦到肥,从外到内。先从脂肪含量,雪花少的部位开始涮起。” 只有这样,汤底才能够保持清爽、鲜甜的口感。 也不会影响后面涮的食材原味。 听着沈华筝的介绍,众人恍然大悟,没想到吃一顿牛肉火锅还有这么多讲究。 沈恪恒再次发出心中的疑问:“那我们应该从哪个肉吃起?” 沈华筝想了想,“先吃匙柄和匙仁吧。” 这两个部位瘦肉比较多,也没有内脏的腥味。 “我来吧。” 沈恪庭站了起来,将一整盘匙柄尽数倒入最大的漏勺里,然后将漏勺放入锅里。 沈华筝又提醒道,“从一数到八就可以拿起来了。” 一个合格的师傅,下刀时要和牛肉的纹理呈90°,而且要切得厚薄均一。切出来的牛肉可以达到下锅不超过10秒必熟的程度。 沈恪庭和其他人皆是一愣,牛肉可以在这么短的时间内煮熟吗? 不过对于沈华筝说的话,他们一向是无条件相信的。 沈恪庭数到八的时候,就把漏勺拿了起来,果然里面的肉已经变了颜色。 他用公筷将涮好的肉往每个人的碗里都夹了一些,“尝尝。” 众人喜笑颜开地将肉夹起来,蘸一蘸沙茶酱,然后送入口中。 匙柄柔韧中带着弹性,入口柔软又弹性十足,极富拉伸感。 沙茶酱的咸鲜和甜香的滋味一点点渗透到匙柄的肌理中,嚼一嚼,沙茶酱独有的醇香随着牛肉最本真的鲜香,一点点在唇齿间弥漫开来。 脆爽鲜甜,实在是太好吃了!! 吃完匙柄,沈恪思又自告奋勇涮起了匙仁。 匙仁肉质紧实,肉里还穿插着细筋,吃起来比匙柄还要甜嫩一些。 接下来,沈家人将牛身上不同部位的肉都吃了个遍。 果然如沈华筝所说,每个部位上的肉味道都不尽相同,各有各的妙处。 三花趾肉中带筋,脆嫩弹牙又不失筋道,口感层次相当丰富。 五花趾部位的筋比三花趾多,吃起来更有嚼劲。 脖仁肥瘦相间,油脂细密地分布在每一片肉里,自带鲜嫩柔韧的口感。 涮熟后柔嫩多汁,鲜甜爽口。 嚼一嚼,顿时香味四溢,每嚼一口都是一种享受。 牛舌取的是中间那口感最佳的部分,老嫩适中,柔软中又带有一定的脆感。脆韧弹牙,越嚼越香。 最让人惊讶的是胸口油,起先它是白色的,看起来十分油腻。可放在锅里涮过之后,口感却十分脆弹,仿如软骨。 第55章 他很喜欢如今的母亲 火锅吃到一半的时候,沈昭年就让人拿了酒,跟三个儿子喝了起来。 他们都吃得很过瘾,额间也开始冒汗。 温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,只觉得胃里暖融融的,浑身都舒坦了。 眼看着汤底逐渐变得浓郁起来,沈华筝又将蔬菜和腐竹放入锅中。 经过蒸煮,芥菜慢慢吸收了牛骨汤里各种食材的精华,口感变得更加鲜美。 放入口中轻轻咀嚼,荠菜茎部鲜嫩,口感清甜,还带有一丝淡淡的荤香。 就连一向不怎么喜欢吃蔬菜的沈恪思都往碗里夹了几筷子荠菜。 腐竹被油炸过,刚下锅,酥脆的腐竹顿时变得温顺绵软起来,看起来十分诱人。 沈华筝用公筷夹起一片飘浮在汤锅里的腐竹,放入碗里。 她这次没有蘸酱,直接吹了吹,便送入口中。 腐竹带着天然的豆香,口感细腻柔滑,轻轻嚼一嚼,还能感觉到汤锅里的鲜。 真好吃。 周氏也夹起一片腐竹,放至嘴边咬了一口。 弹嫩滑润,充满韧性,豆香浓郁。 咽下口中的腐竹,只觉得唇颊满是鲜香。 没想到就连腐竹都这么美味。 她看了看一旁的丈夫和儿女,眸光微暖。 夫君体贴,儿女懂事孝顺,衣食无忧,岁月静好。 这大抵就是话本里所说的幸福的感觉吧。 偏厅内暖烘烘的,众人围坐在一起,边吃牛肉火锅边聊天。 看着锅里“咕咚咕咚”地冒着热气,水雾氤氲,身上的暖意倏地涌上心头,犹如一泓清泉在心间流淌。 一时间,仿佛所有的忧愁和烦恼都被抛之脑后。只剩下此刻的宁静和温暖。 …… 另一边,周瑛也在跟儿子共用晚膳。她有些紧张地看着宋晔,生怕自己做的饭食不合他的口味。 为了避免宋晔跟周瑛和周家人生疏,周太师跟卫国公说好了,隔一段时间就会让宋晔到太师府住几日。 今日宋晔来到太师府,周瑛亲自下厨,做了好几种不同口味的肠粉。 有斋肠,鸡蛋肠粉,牛肉肠粉,还有鲜虾红米肠。 宋晔吃相文雅,速度却丝毫不慢。 没多久,面前的两个盘子就空了。 宋晔慢条斯理地拿起帕子擦了擦嘴,正待开口,一旁的茶壶就咕噜咕噜冒起了烟。 周瑛担心宋晔吃太多肠粉不易消化,特地让人在旁边放了个小炉子,又架起一个茶壶,煮起了山楂菊花茶。 她提起茶壶,倒了两盏茶,递了一盏给宋晔:“喝点茶润一润,这是娘用新鲜山楂晒成山楂干,又加了红枣和菊花煮的茶。” 宋晔端起茶盏,轻轻吹了吹,浅浅抿了一口。 茶汤红亮,入口酸甜,还带有些回甘。 他又抿了一小口,想到儿时周瑛为他买过的冰糖葫芦,心头微暖。 “娘,肠粉很美味,儿子很喜欢。” 肠粉晶莹剔透,吃起来细腻爽滑。 每种不同口味的肠粉都有自身独特的口感和魅力。 但要说到最喜欢的,宋晔还是觉得鲜虾红米肠最好吃。 鲜虾红米肠正如其名,外面是一层红色的肠粉皮,里面包着鲜虾,还有一层酥酥脆脆的油炸脆皮。 它跟其他肠粉不同,并不是一整条,而是切成一块一块的。 红肠粉皮绵软又不失嚼劲,皮薄而不破,酱汁浓鲜。 中间的那层脆皮又酥又香。 最里面虾肉硕大饱满,鲜甜可口。 放到嘴里嚼一嚼,软糯,酥脆,鲜嫩,三种不同的口感交织在一起,让人禁不住沉浸在这美妙的滋味当中。 得到儿子的肯定,周瑛脸上的笑意压都压不住,“只要你喜欢,娘还给你做好吃的。” 她暗暗下定决心,接下来定要认真钻研烹饪之道,只要做了什么新的吃食,就让人给晔儿送过去。 “好。”宋晔笑着点了点头,继续喝起了山楂茶。 他确实吃得有点多了,腹中有些饱胀感。喝了一些山楂茶,顿时觉得舒畅了不少。 周瑛坐在一旁,也拿着自己的茶盏喝了起来。 他们边喝茶,边聊天。 周瑛问了宋晔在书院读书的事,又问了他每日的吃食。还跟他讲了自己要跟沈华筝,乐佳郡主做吃食生意的打算。 宋晔静静地听着,时不时地点头附和上两句。 他看得出来,母亲离开宋家之后过得很开心。 曾经那个眼中满是幽怨和疲惫的女子不见了,取而代之的是她如今讲起吃食时眉飞色舞,满脸鲜活的模样。 真好。 他也很喜欢如今的母亲,很喜欢如今的生活。 宋晔放下茶盏,眼睫微眨。 他会更加用功读书,让自己更快地成长起来。 日后才能够为母亲撑起一片天,守护她的这份快乐。 第56章 鱼肉也能做成丸子 沈华筝陪着周氏用完早膳,喝了会茶,周瑛就来了。 还带来了一筐鱼。 周瑛悠悠抿了一口茶水:“这是庄子上一大早送来的,我看着还挺新鲜,就带了些过来。” 说着,她又拿出一个罐子。“这是我做的山楂蜜饯,要不要尝尝?” 给宋晔煮山楂菊花茶的时候,就是用这个山楂蜜饯煮的。 煮出来的山楂茶的口感比用新鲜山楂煮的要好一些。 裹着糖浆的山楂色泽红润,晶莹剔透,光是看着就感觉满口生津。 沈华筝接过丫鬟递过来的小签子,叉起一个送入口中。 糖浆已经浸润到山楂果子里,嚼一嚼,酸甜交加,十分可口。 沈华筝由衷地说道:“很好吃。” 得到沈华筝的认可,周瑛的唇角止不住地上扬。“喜欢的话,这一罐都留给你。可以用来泡茶,也可以直接吃。下次我再做蜜饯,还给你送来。” 沈华筝笑了:“那便多谢表姐了。” …… 青枝和青棠原本以为沈华筝会跟上次一样,将这些鱼做成酸菜鱼或者其他鱼脍。 谁知她看了看送来的鱼,当即决定做鱼丸。 做鱼丸的第一道步骤,就是将骨肉分离。 沈华筝拿着刀开始小心翼翼地剔除鱼骨,鱼皮,鱼刺也都一一去掉,只取鱼身上最嫩的部位。 制作鱼丸需要十足的耐心,在这整个过程中,她的动作都极其温柔,像是怕把鱼弄疼似的。 好钢得经过火炼,鱼丸要经过拍打。 厨娘们在沈华筝的指导下用刀背反复拍打着鱼肉,让鱼茸慢慢变得蓬松,吐出胶质。 周瑛看了一会,突然问道:“筝儿,鱼肉做成的丸子,是不是很好吃啊?” 沈华筝唇角上扬,眼里闪过一丝怀念。 “对,特别好吃。” 以前爷爷每次做鱼丸给她吃,都会念叨着名士张国栋赞美鱼丸的诗句:“得味一尝三拍掌,闻香十步九回头。” 热气腾腾的鱼丸清汤被端上桌面,空气中飘散着鲜浓的鱼香。 周氏微微愣了一下,“筝儿,这就是用鱼肉做成的丸子?” 乳白色的骨瓷碗中,几颗光洁圆润的鱼丸漂浮在汤面上。汤底清澈见底,只有依稀的碧绿葱花漂浮其上。 浑圆雪白的鱼丸,如同一颗颗硕大耀眼的珍珠,精美得让人不忍下筷。 沈华筝点头,“娘,瑛表姐,你们尝尝。” 周氏拿起勺子,先尝了一口汤。 汤底看着清爽自然,却十分鲜美。 鱼丸汤缓缓流入喉咙,甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。 好喝!! 她又捞起一颗鱼丸,送至唇边轻轻咬了一口。 鱼丸甫一入口,周氏顿时睁大了双眼。 牙齿轻轻咬开鱼丸的瞬间,能够感觉到鱼丸微微的回弹。 细嫩弹滑的鱼丸落入口中,顿时满口生香。 再细细咀嚼,唇齿间似有一股独特的柔韧鲜美辗转流连。 这滋味,怎一个美味了得!! 周瑛也用勺子舀起一个鱼丸,放进嘴里。 经历了千锤万打的鱼丸,肉质细腻紧实,还富有弹性。 嚼一嚼,特有的鱼香搭配着爽滑弹牙的口感在口中蔓延开来,把鱼肉的鲜甜展现得淋漓尽致。 让人忍不住一口接一口,完全吃得停不下来了。 “好吃,这个真的太好吃了!!” “是啊,没想到鱼肉做成的丸子竟会这般美味。” 沈华筝唇角噙着笑意,安静地吃着鱼丸。 这一口纯粹的鱼香,唤醒了舌尖上最美好的记忆。 让她觉得自己仿佛回到了爷爷奶奶还在的时光,心头热乎乎的。 【既然娘和瑛表姐觉得鱼丸好吃,下次可以做咖喱鱼丸,还有关东煮给她们吃。她们应该也会喜欢。】 周氏和周瑛吃鱼丸的动作皆是一顿,虽然不知道什么是咖喱鱼丸和关东煮,却不妨碍她们此刻心里因为沈华筝的心声而软得一塌糊涂。 这丫头,但凡做点吃的总是想着家人,还总是费心思换着花样给他们做好吃的。 沈华筝抬头,发现周氏和周瑛都神情怪异地看着自己。 她怔了怔,”怎么了?” “没什么,就是这鱼丸太好吃了。” “对对对,鱼丸好吃,我们吃着心里高兴。” 第57章 沈姑娘的酒楼到底什么时候开 沈昭年面前摆放着一个超大瓷碗,那是他刚从食盒中取出来的。 里面盛着今日府里送来的午膳——鱼丸粉丝汤。 色泽乳白光亮的鱼丸温顺地躺在碗里,下方的米线色泽嫩白,薄如蝉翼,让人忍不住食指大动。 沈昭年用筷子在瓷碗里稍稍搅一搅,顿时鲜香四溢。 他看了看那一粒粒圆润可爱的鱼丸,脑子里冒出跟周氏一样的疑问,这真的是用鱼肉做成的丸子吗? 不管了,先吃再说。 实在是太香了! 按照老规矩,他给主动凑过来的同僚一人分了一个鱼丸,多的就没有了。 至于米粉…… 嗯,也没他们的份。 沈昭年夹起一个鱼丸,放进嘴里。 沈华筝选的是最嫩最鲜美的那部分鱼肉,做出来的鱼丸自然也是鲜美弹牙。 稍稍咬一口,那丸子里的汁水便溢了出来。 嚼一嚼,鲜味一触即发。 咽下鱼丸后,那股鲜香还在舌尖反复流淌。 他又挑起一筷子还冒着热气的米粉,送入口中。 米粉口感韧而爽滑,还带有淡淡的米香。 清爽鲜甜的汤汁已经将软糯顺滑的米粉完全浸透。 在口中嚼一嚼,米粉里醇厚的米香和汤汁的清鲜同时在口腔中蔓延开来。 弹牙有嚼劲的鱼丸,细腻柔滑的米粉,二者之间的口感形成了鲜明的对比。 一唱一和,相得益彰。 鲜,香,柔,滑…… 一碗鱼丸粉丝汤,竟给味蕾带来了极致的享受。 “真是人间至味啊!”沈昭年忍不住眯了眯眸子,发出一声满足的谓叹。 户部的同僚们也在细细品味着口中的鱼丸,一个个神情真挚,如同虔诚的信徒。 鱼丸鲜美滑嫩,还带有些微微的弹牙。 虽然众人已经做好了接受美味冲击的心理准备,可当鱼丸被放入口中咬下的那一瞬间,在唇齿间四涌而起的鲜味,还是让他们微微愣了一下。 那鲜味并不是排山倒海般而来,而是如同春风一般迈着轻盈的脚步,温柔地拂过口腔中的每一个角落。 幸福悠悠而至,让人沉醉其中,难以自拔。 甚至有人忍不住想要当场落泪,实在是太好吃了!! 四姑娘的酒楼到底什么时候开啊?? 这一天天的,实在是忍不了了! …… 白色的陶瓷碗中,汤底清爽透底,精致嫩白的鱼丸乖巧地浮在汤面上,细长的米线则被压在了下面。 沈恪思拿起勺子,舀起一勺汤,送进嘴里。 汤水甫一入口,沈恪思就睁大了双眼。 这鱼丸汤格外地清爽,可鱼肉的鲜美也融入到了汤里。它不似寻常的鱼汤那般浓郁,却更加清甜鲜美。 沈恪恒一见哥哥的表情,就知道这汤有多鲜美,他也舀起一勺,喝了一口。 鲜!实在是鲜! 他又舀起一粒鱼丸,缓缓送入口中。 轻轻一咬,鱼丸便被轻松地咬开。 鱼丸弹牙爽滑,嚼一嚼,满口鲜香,口感嫩滑到心尖都在发颤。 沈恪恒小时候被鱼刺卡在喉咙过,从那以后便不喜欢吃鱼了。 可是这用鱼肉做成的丸子,竟然没有一根鱼刺,还如此美味。 一股暖意倏地涌上沈恪恒的心头,筝儿定是知道他以前被鱼刺卡过,所以才费尽心思做出这种没有刺的鱼肉丸子。 他就知道,筝儿嘴上不说,可心里最喜欢的就是他这个三哥。 呜呜呜,实在是太感动了。 等国子监休沐,他就用自己存下来的月例银子给筝儿买好看的首饰。 薛琮也尝了尝,在得知这是用鱼肉做的之后大为惊讶。 用鱼肉做成的鱼丸细嫩柔滑,还带着一股嚼劲。 鱼丸本身质地紧实,入口弹牙。 米粉则滑嫩细腻,吸收了汤汁里的鲜甜,咀嚼间口齿留香。 薛琮忍不住看向沈家兄弟,“沈姑娘的酒楼和食肆开张的日子定下来了吗?” 沈恪恒“滋溜”一下把米粉吸进嘴里,稍稍嚼了嚼,细滑柔顺的米粉就滑进喉咙里,带着无尽的鲜意。 他百忙中抬头抽空答了一句:“上次筝儿说酒楼装修得差不多了,估计中秋前后可以开张。但食肆应该就没那么快了。” 沈恪思边嚼着鱼丸,边轻轻“嗯”了一声,表示赞同。 毕竟沈华筝要开的食肆可不是一两间小店,而是一整条街。 一整条街重新翻修要花费的时间跟一间酒楼的根本不可同日而语。 薛琮点了点头,心里打定主意。 只要沈华筝的酒楼开起来,他定会日日去光顾。 第58章 直击灵魂的香甜 “筝筝~” 乐佳郡主一见到沈华筝就冲过去,“你让人送去的鱼丸我跟祖母都吃了,鱼丸很美味,我们都好喜欢。祖母还跟我夸了你好一阵呢。” 前几日她有点事没来沈府,没想到沈华筝还让人往长公主府送了手打鱼丸。 乐佳郡主开心坏了,当即让厨子把鱼丸拿去煮汤,简直鲜得舌头都要掉了,夷安长公主都连着吃了几碗。 沈华筝抿唇一笑,“你们喜欢就好,下次再做,我还给长公主送去。” 那日鱼丸做了不少,除了留下沈家人自己吃的。沈华筝还让人往太师府和长公主府送了一些。 “好。” 乐佳郡主心里甜滋滋的,筝筝有什么好吃的都想着要给她送过去。 可见她在筝筝心里的重要性。 嘿嘿嘿~~ “今日你来得正好,我跟瑛表姐正打算做蛋糕呢。” 乐佳郡主:“蛋糕?” 沈华筝:“就是鸡蛋和面粉做成的一种糕点,很好吃的。你肯定会喜欢。” 【蛋糕老少皆宜,到时候还可以让阿宁带一些回去给长公主尝尝。】 乐佳郡主忍不住上前挽住沈华筝的手,“筝筝,你真好。” 如果筝筝是她的妹妹就好了。 不过仔细一想,她跟筝筝虽然不是姐妹,却胜似姐妹。 所以,筝筝也算是她江苡宁的妹妹了。 哈哈哈! * “筝儿,你看我打发的蛋清怎么样?” 沈华筝和乐佳郡主刚到厨房,周瑛就兴冲冲地走了过来。 听沈华筝细细讲了做蛋糕的步骤并看了她做的示范后,周瑛一直跟着厨娘们在厨房里忙碌着。 沈华筝看了看铜盆里的蛋清,用筷子一挑,上面立刻留下明显的弯钩。 “打发的刚刚好,现在可以加到蛋黄糊里面了。” * 沈华筝将做好的蛋糕糊放入烤炉内烘烤。 随着蛋糕的烤制,牛乳的香味儿夹杂着蛋香在空气中缓缓散开。 没一会,整个厨房里都是浓郁的甜香味儿。 众人都被馋得咽了咽口水,好香啊! 蛋糕出炉后,沈华筝先将它放置在一边倒扣冷却。 等冷却得差不多了,她又拿出早已打发好的奶油,开始往蛋糕上面涂。 明明午膳吃得很饱,可这会儿乐佳郡主看着精致的蛋糕,又嗅了嗅鼻间的甜香,突然觉得肚子又开始饿了。 …… 蛋糕被沈华筝切成小方块,中间还夹了一层薄薄的奶油,厨房里的厨娘和她们身边的几个下人都分了一小块。 嫩黄色的蛋糕胚,中间是乳白色的奶油夹层,卖相极佳。 周氏闻着涌入鼻间的香味,肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。 她拿起一块蛋糕,咬了一口。 蛋糕口感轻盈软弹,松软得让人觉得仿若咬下一口会回弹的棉花,还多了一份其他糕点没有的柔腻与湿润。 中间的奶油丝滑细腻,入口即化。 浓郁的牛乳香味瞬间在舌尖绽放,从口中直达心间,让人觉得自己整个人都被一股甜蜜的滋味包围着。 乐佳郡主早就迫不及待地拿起蛋糕,咬了一大口。 蛋糕蓬松软绵,中间那层奶油细腻香甜,还有淡淡的牛乳香味儿。 轻轻咀嚼,那股混合着牛乳,鸡蛋和面粉的浓香瞬间在口中炸开。 那是一种直击灵魂的香甜。 咽下蛋糕,唇齿留香,久久不散。 “筝筝,这个蛋糕真的太好吃了!比我以往吃过的所有点心都要好吃。” 不知道为什么,每次吃到沈华筝做的吃食,乐佳郡主都有一种幸福得想要落泪的冲动。 周瑛刚从美味暴击中回过神来,“蛋糕确实很好吃,配着茶吃特别合适。如果把这款蛋糕放在莲香斋里卖,定会成为新的招牌。” 不说别的,京城里的贵妇和贵女们肯定会喜欢这款甜而不腻,香软可口的点心。 第59章 可以配茶吃的点心有很多 周氏也点头道:“娘也觉得蛋糕会很受欢迎,不管是自家吃还是拿去送礼,都是不错的选择。” 喜爱吃甜食的就没有一个人能够拒绝蛋糕,说不定就连那些平日里不爱吃甜食的,尝过蛋糕的滋味后,也会爱上这款与众不同的糕点。 沈华筝轻轻“嗯”了一声,眉眼微微弯了弯。 “女儿也有这个打算。” 接手莲香斋之后,沈华筝一直在用心经营着,一有空就琢磨适合放在莲香斋里卖的糕饼。 除了蛋糕以外,还有其他很多好吃的零食点心。 例如…… 【适合配着茶吃的点心有很多,以后可以做老婆饼,盲公饼,鸡仔饼,杏仁饼,光酥饼,棋子饼,酥糖,糖葱,鸭脖子糖,米方,米润,豆贡……啊啊啊,光是想一想,口水就流出来了。】 周氏:…… 周瑛:…… 乐佳郡主:!!!!! 周氏跟周瑛看了看沈华筝平静无波的脸,强忍着唇角的笑意,继续埋头吃蛋糕。 乐佳郡主面上的神情没有任何变化,心里却跟沈华筝一样激动。 筝筝会做的吃食真的好多啊。 光是听着名字就好想吃!! 几人就着茶水,一边闲聊着,一边把桌上的蛋糕都吃完了。 …… 卫国公府 宋晔做完先生交代的功课,这才回到自己的院子。 他一回屋,便闻到一股淡淡的甜香。 下人一脸恭敬:“世子,这是周家大姑娘让人送来的,说是给世子做的点心。” 自从周瑛跟宋志宸和离后,宋晔就不让府里的下人再称她为夫人。 而是称她为周大姑娘。 宋晔“嗯”了一声,眉眼顿时舒展开来。“知道了,下去吧。” 自从上次吃过周瑛的肠粉后,她每隔一段时间就会让人送一些新鲜的吃食到宋晔这里来,宋晔和他院里的人都已经习惯了。 仔细净了手,宋晔这才看向桌上那模样新奇的点心。 嫩黄色的小方块糕点,中层还有乳白色的夹心。 他拿起一块,放到嘴边,轻轻咬了一口。 嫩黄色的蛋糕极其香软,口感蓬松。 中间那乳白色的奶油浓厚香滑,口感细腻绵密。 嚼一嚼,浓郁的牛乳香混合着鸡蛋的香味瞬间在口中炸开。 卫国公到宋晔院里的时候,正好看到他拿着方方正正的小蛋糕,吃着脸颊鼓鼓的,唇角还沾着白色的奶油。 他没想到自己从小沉稳内敛的孙子还有这样的一面,一时愣住了。 宋晔也没料到卫国公会在这个时候来这里,还见到他吃蛋糕的样子。 虽然有些尴尬,可宋晔还是不慌不忙地将口中的蛋糕咽下,又拿出帕子擦了擦嘴。 “祖父,您来此,可是找孙儿有事?” “无事。”卫国公干咳了一声,“过几日你便要去国子监了,祖父只是来看看你东西都备好了没有。” 国子监禁止学子带侍从和书童入内,对入学年龄也有严格的要求。 先前因年纪太小,宋晔不在国子监里读书。 今年他顺利通过了国子监的会考选拔,破格取得了入学名额。 但跟其他学子相比起来,宋晔的年纪还是小上许多。 这几日就要入学了,卫国公有些不放心,便过来看看。 “祖父不必挂心,孙儿已将一切都安排妥当。到了国子监定不会出乱子。” 宋晔本就不需要侍从和书童在一旁伺候,对他来说,到国子监求学,与在书院求学差别不大。 “那就好。”卫国公欣慰地点了点头,宋晔确实从来都不需要人操心 。 不像他那个混账儿子! 想到那个逆子,卫国公的心情突然变得沉重起来。 他默了默,半响才道:“去国子监之前,去看看你父亲。毕竟是亲父子。” 亲父子哪有什么隔夜仇? 宋晔敛下眸子,遮住眼中一闪而过的情绪。 “孙儿明白。” 第60章 悔不当初 卫国公刚下值回到府里,就听下人说宋志宸已经连着几日都不吃饭,只是一个劲儿喝酒。 他衣服都没来得及换,就怒气冲冲地去了宋志宸的院子。 一进门,卫国公就见到宋志宸抱着酒坛子,整个人呆呆地坐在地上。 当初周瑛能够看上宋志宸,主要是因为他长得好。 如今的宋志宸早没有以前风度翩翩的模样,他下巴全是冒出来的青髭,头发也乱七八糟的,眼下全是乌青。 整个人看起来更是瘦了一大圈。 看着一蹶不振,如同一摊烂泥的宋志宸,卫国公心里是说不出的失望。 子不教,父之过。 宋志宸变成这样,他这个当父亲的也有一定的责任。 毕竟是嫡长子,卫国公也曾对宋志宸寄予厚望,将他视为国公府的继承人。 只可惜,宋志宸还是让他失望了。 卫国公府的继承人,绝不能是一个沉迷于女色的人。 为了国公府的未来,卫国公当机立断,选择培养孙子。 事实证明,这个决定是正确的。 如今卫国公最后悔的事情,就是当初决定放弃宋志宸后,就把心思都放在宋晔的身上,基本不再过问宋志宸的事情。 正是因为他的放任,宋志宸才会越来越混账。 这一次,宋志宸实在太混账,闹得周瑛提出和离,亲生儿子也跟他彻底撕破了脸皮。 卫国公二话不说,径直走到宋志宸面前,抬脚就踹了过去。 “没用的蠢东西。” 被一个烟花女子骗得团团转,如今妻子没了,与优秀的嫡子离心,却只会借酒消愁。 宋志宸没有出声,抱着酒坛子又喝起酒来。 卫国公气急,又是一脚。 这一次,宋志宸直接被踹倒在地。 他慢吞吞地从地上爬了起来,轻轻拍了拍衣袍上的尘土。 “父亲打够了吗?不够可以继续打。” 卫国公一看他那副死猪不怕烫的样子就更气了,劈手就给了宋志宸两个耳光。 “你以为躲在家中当个酒鬼,就能够把自己以前做过的混账事都磨平了吗?” 说着,他直接夺过宋志宸手中的酒坛,又将宋志宸拖到院角的一口大水缸前,按着他的头就往下压。 丫鬟侍从们都站在一边瑟瑟发抖,却无人敢上前劝阻。 刺骨的冷水让宋志宸的酒意瞬间醒了大半,他也在水中拼命地挣扎了起来。 卫国公任由宋志宸挣扎了好一会儿才松了手,宋志宸一下子跌坐在地上,大声地咳嗽了起来。 “清醒了吗?不觉得自己丢人吗?” 卫国公居高临下地看着宋志宸,眼中尽是冷意。 宋志宸抬头,眼中一片悲凉。 他伸手,指了指自己。 “父亲,您看看儿子这副模样,儿子还要那脸面做什么?” 反正如今他活着,不过是行尸走肉而已。 他不能清醒,只要不喝酒,他就会想到周瑛和宋晔,想到自己是如何一步步将他们母子俩推远的。 “你可还记得自己是卫国公府的大爷,记得自己是晔儿的父亲?” 对于宋志宸的痛苦,卫国公并不能感同身受,也无法理解。 跟周瑛和离后,宋志宸不去找外面那个青楼女子,也不去其他小妾那里。 整日闷在自己的屋里,看着周瑛送给他的那方端砚。 还是宋晔提出让府医去给那青楼女子把脉,他们才又想起外面还有个国公府的血脉。 卫国公不明白,若说宋志宸心中没有周瑛,他却会因为和离而郁郁寡欢。 若说心中有周瑛,他又偏偏在明知她不喜的情况下,还一个接一个地纳小妾,伤透周瑛的心。 甚至为了一个品行卑劣的欢场女子同周瑛走向陌路。 同样地,卫国公也不能够理解宋志宸的堕落。 在他看来,哪怕一个人承受着巨大的痛苦,也不应该是自甘堕落的理由。 第61章 她已经向前看了 听到宋晔的名字,宋志宸眼中闪过一抹痛色。 他知道,自己错得实在是太离谱了。 不仅周瑛不要他了,就连宋晔对他也只剩下表面的恭敬。 当时府医为茹娘把了脉,说她并没有怀孕。 他还告诉卫国公和宋志宸,茹娘以前服用过不少虎狼之药。 她的身子已经被伤得彻底,以后再也不可能怀有身孕。 宋志宸一下子被这消息给打懵了,如果不是茹娘怀孕了,他不可能跟周瑛说要把人纳进府里。 正是因为茹娘肚子里的孩子,他跟周瑛闹到了和离收场。 可如今,府医却跟他说茹娘没怀孕,以后也不可能有身孕。 还没等宋志宸搞清楚这到底是怎么回事,又有人找上卫国公府,在他面前彻底撕下茹娘的伪装。 在为茹娘赎身之前,宋志宸得知有一个名为陈平的男子一直纠缠她,就顺手解决了那人。 找上卫国公府的,就是陈平的嫡长子。 宋志宸这才知道,原来早在遇到他之前,茹娘就已经和不少男人有了首尾。 陈平是当地一名富商的独子,早就跟茹娘好上了。 他被茹娘迷得神魂颠倒,发妻去世不到半年,就张罗着要娶茹娘进门。 不仅如此,陈平还特地为茹娘备好了赎身的银两和嫁妆,只为了能够风风光光将心爱之人迎进门。 谁知茹娘心比天高,那头见了宋志宸,这头就把不够格的情郎们通通都抛到一边,还跟宋志宸哭诉,说总是有人纠缠她。 陈平被无情地抛弃,当然不愿善罢甘休。 他前去找茹娘讨说法,却被抓起来,送到了官府。 陈老爷子散尽家财也没能救出儿子,一时气急攻心,一病不起。 陈平的儿子找上卫国公府,并不是为了救自己的父亲,而是为了讨一个公道。 在茹娘的那些情郎里头,陈平是最年轻,也最有钱的。 所以茹娘一开始才会费尽心机勾引陈平,企图嫁入陈家。 不仅如此,她还设计让陈平身怀六甲的妻子见到他们两人欢好的场景,导致陈平的妻子当场发作,最终难产而死。 在陈平的儿子看来,陈平和茹娘都是杀他母亲的凶手。 卫国公大发雷霆,当即让人去查。 结果很快就出来了,陈平儿子说的全部都是真的。 当初为茹娘确诊有孕的大夫也被找到,他很快就招了,说自己只是收了茹娘的钱,这才说她有孕。 如果说府医的话只是把宋志宸砸得晕头转向,那么陈平长子带来的消息和查证后的结果对他来说就如同晴天霹雳。 让他感到晴天霹雳的并不是这些事实本身,而是这一切会被摆到卫国公府面前的原因。 宋志宸在男女之事上比较糊涂,但其他事情还是理得清的,他很快就想明白这里面的来龙去脉。 陈家是商贾之家,也已经落魄。若无人在背后指点,陈平的儿子如何敢只身找上国公府? 如果宋志宸跟周瑛还未和离,宋志宸还会骗自己说这事可能是周家干的。 可是他们已经和离,周太师不会做多余的事情,周瑛更不会理他。 除了周家以外,有能耐去查清这些真相,帮着陈平对上国公府,又有理由去这样做的,就只有宋晔。 宋晔故意把这一切都赤裸裸地摆到宋志宸面前来,只为了告诉宋志宸,他不过是一个从头到尾都被女人玩弄于股掌之中的蠢货而已。 在那个时候,宋志宸就明白,宋晔永远都不会原谅他这个父亲。 “我对不起阿瑛母子,也不配当晔儿的父亲。” “既然知道自己以前混账,那就去做些什么弥补晔儿。而不是被过往困住,躲在这里自怨自艾。” 卫国公蹲下身子,眼睛跟宋志宸平视。 “听说周瑛打算跟沈家那丫头和乐佳郡主一起合作吃食生意,她已经开始往前看了,你也得往前看。” 那日在宋晔院子里,卫国公吃了一块糕点。 那糕点口感极佳,香软蓬松,甜而不腻。中间的乳白色夹层丝滑香甜,入口即化,吃罢口有余香。 后来卫国公才知道,原来那是周瑛亲手做的糕点。 说起来,周瑛那孩子虽是女儿身,却完全不输男儿。 但凡她下定决心想做的事情,总是能够做好。 想学武便能练好,想做吃食也能做好。 比他这个没用又多情的儿子强多了。 卫国公已经将茹娘交由官府处置,可是宋志宸也算是被毁了一半。 虽然他也觉得宋志宸是自作自受,可毕竟是亲生儿子,总不能放任宋志宸继续这样下去。 卫国公在心里叹了口气,拍了拍宋志宸的肩膀,“你还年轻,人生的路还有很长。不要被已经无法挽回的事情困住,你该试着走出来。为父言尽于此,你好自为之。” 说罢,他站起身,大步离去。 如果宋志宸还是想不通,依旧一蹶不振,他也只能够当作没有这个儿子了。 宋志宸依旧坐在地上,怔愣地看着卫国公离去的方向。 他脑子里突然炸了一样,耳鸣得厉害,耳边一直回荡着那句: “她已经开始往前看了……” 第62章 云吞是什么 “这几次给晔儿做的吃食他都很喜欢,他还说等我们酒楼和美食街办起来了,定要第一个去试。” 周瑛如今有了新的寄托,日子过得无比舒心。每日都神清气爽,见人都是乐呵呵的。 说到宋晔的时候,更是眉开眼笑。 宋晔从小就被当作卫国公府的下一代继承人来培养,每日除了习文就是练武,能够与周瑛相处的时间本就少。 再加上他少年老成,平日里话也不多,有时候周瑛也不知道该怎么跟他相处。 神奇的是,自从周瑛开始给宋晔做吃食后,两人之间的相处比以前和睦了不少,能够聊到一块的话题也逐渐变得多了起来。 这些年的生疏散去后,母子间天然的那份亲近便回来了。 宋晔的性子也比以前活泼了一些,愈发有这个年纪孩子的模样了。 沈华筝看向周瑛,心里替她开心,“瑛表姐在吃食上面用心,晔儿是可以感受到的。母亲做的饭菜,永远是最美味的。” 周瑛有些不好意思,“其实说到底,还要多谢表妹愿意教我。” 沈华筝笑了笑,“不是说了不必如此客气吗?既然晔儿喜欢瑛表姐做的吃食,那表姐以后便多做些给他吃。” “我也是这么想的。” 乐佳郡主拿着一个小册子走了过来,“你们两个在这里嘀嘀咕咕说什么呢?” 说着,她把手中的小册子递给沈华筝。 “筝筝,你不是说菜单配上图效果会更好一些吗?我把你做的一些吃食画了出来,你看看怎么样。” 上次几人在商量开店后菜单的事情,沈华筝突然想到现代有些菜单是带有图片的,看图对于食客来说会更直观一些,就提了一嘴。 没想到乐佳郡主记在了心里,还真的画了图。 沈华筝接过小册子,顿时眼前一亮。 画得还真是不错啊。 周瑛也凑过来看了看小册子上的画,她忍不住感叹道:“阿宁,你还真是深藏不露啊,我们竟不知你画工如此精湛。” 翻开图册,一样又一样沈华筝做过的吃食跃然于纸上,每幅图都栩栩如生。 有水晶虾饺,肠粉,马蹄糕,红枣糕,凤爪…… 第一幅图便是水晶虾饺,红色的大虾被牢牢包裹在晶莹剔透的虾饺皮里,光是看着图片,都能够想象到水晶虾饺的美味。 似乎能够透过薄薄的图纸,闻到虾饺的香味。 后面的几样吃食也画得十分逼真诱人,光是看着图片就让人食指大动。 沈华筝也发出了由衷的夸赞,“阿宁,你真的是太棒了!到时候我们店里的菜单就按照这个画。” 光靠着这些画就能够吸引到很多顾客。 周瑛也表示赞同,乐佳郡主画工十分了得,画出来的图也很吸引人。 不过,她总觉得这画技有些眼熟,好像在哪里见过。 这个念头只是在周瑛的脑子里一闪而过,很快就被她抛之脑后。 乐佳郡主见大家都喜欢她的画,也挺开心的。 “行,那我回去把其他几样吃食也画出来给你们看看。” “好。” 谈完了正事,沈华筝看向两人:“今日我打算做鲜虾云吞面。” “鲜虾云吞面?” “鲜虾云吞面?” 周瑛和乐佳郡主异口同声。 鲜虾和面她们都知道,但是云吞是什么? 第63章 幸福的感觉 沈华筝:“云吞和馄饨很像,但是做法上有些不同。云吞皮是用鸡蛋加上面粉做成的,而馄饨皮是用清水和面做成的。” 云吞的面皮相对馄饨皮来说更薄一些,也更劲道,吃起来有微微的蛋香味。 年幼的沈华筝曾经问过奶奶,这种大肚子,后面还拖着一条小尾巴的东西为什么叫做云吞。 当时奶奶笑着摸了摸她的头,说云吞的外表很精致,外观静若秋云。 大小又刚好可以一口吞下,所以叫做云吞。 顿了顿,沈华筝又说道:“鲜虾云吞面里面的面是竹升面,跟普通的面做法也不一样,竹升面是用竹竿打压出来。在合面的过程中放入鸭蛋,不加水,这样做出来的面会更加柔软爽滑,还有弹性。” 做好的竹升面是金黄色的,仔细闻一闻,还有一股蛋香。光是看着就让人很有食欲。 “哇~”乐佳郡主一听到好吃的立刻就精神百倍,“那应该很好吃。” 周瑛也来了精神,“筝儿,我跟你一起做。” 乐佳郡主不甘落于人后,“我也一起!” …… 清透澄亮的鲜汤里,一个个皮薄馅厚的云吞漂浮在其中。云吞皮几近透明,里头粉红色的肉馅若隐若现,呼之欲出。 色泽金黄的竹升面就像一根根细银丝,光是看着就可以想象到它的美味。 夷安长公主看了看面前的鲜虾云吞面,又看了看一旁笑眯眯的乐佳郡主,心底有惊讶,也有欣慰。 这才多长时间,她这个孙女的厨艺竟然进步得如此之快。 乐佳郡主催促道:“祖母,您快尝尝这鲜虾云吞面。” “好,”夷安长公主笑道:“祖母这就尝。” 她拿起勺子,先舀起一口汤尝了尝。 汤一入口,夷安长公主就愣住了。 这面汤…… 竟也如此鲜美。 俗话说 “吃面靠汤”,鲜虾云吞面特别讲究汤底,要求汤清而味浓。 这云吞面的汤底是用鸡,猪筒骨,虾皮,大地鱼和瑶柱炖煮而成的。 炖出来的汤质地清澈澄亮,鲜香扑鼻。 夷安长公主尝过汤,又拿起筷子,挑起一小坨竹升面,送入口中—— 竹升面吃起来爽滑弹牙,蛋香味十足。满满的汤汁浸润在面里,嚼一嚼,口中顿时咸鲜四溢。 光是这一口,就让夷安长公主感到惊艳。 她连吃了几口竹升面,又夹起一个肚皮圆鼓鼓的云吞,吹了吹,放进嘴里。 云吞皮柔软细腻,一碰即化。内馅鲜美饱满,除了鲜虾,蟹籽还有猪肉和韭黄。 虾肉非常新鲜,吃的时候甚至能够清晰地感受到虾的紧致和鲜甜。 用牙齿轻轻一咬,虾肉里鲜美的汁水在舌尖爆开,紧接着蟹籽便一粒粒在口中炸开。肥瘦相间的肉馅和韭黄也让口感层次丰富了不少。 实在是美味至极!! 夷安长公主一口接一口,把一碗鲜虾云吞面吃得干干净净,连一滴汤都没剩下。 吃完,她觉得自己仿如置身于温泉中一般,浑身暖洋洋的,舒服极了。 “宁儿,这云吞面很好吃,祖母很喜欢。” 她对沈华筝和孙女跟周家那丫头要开的酒楼和美食街真是越来越期待了。 “您喜欢就好,”乐佳郡主笑嘻嘻地靠过来,“以后孙女还会给祖母做其他的吃食,保管祖母每日吃的都不重样。” 这一次乐佳郡主参与了几乎整个制作过程,心态与以前相比也有了一些变化。 难怪筝筝那么喜欢做好吃的,原来做吃的是一件如此开心的事情。 尤其是自己用心做出一道美食的那一刻,真的是成就感满满。 看着祖母和其他在意的人享受自己做出来的吃食,她的心里就像充盈了暖融融的阳光。 这应该就是幸福的感觉吧。 第64章 让人羡慕又嫉妒的沈家兄弟 国子监 午膳时间,几位监生相伴着来到饭堂内准备用膳。 其中一人突然深深地嗅了嗅空气中飘来的香味:“好香啊~你们可有闻到什么味道?” 另外几人也闻到了那股诱人的鲜香,顿时七嘴八舌地议论了起来。 “闻到了,是什么味道如此香?” “这香味儿如此浓郁,我怎么不记得食堂的饭食有这么好?” 其中一人似是想到了什么,朝周围看了看,眼中闪过了然之色。 “……其实还有一种可能,沈家兄弟此时正在用膳。” “……” “……” “呵。” “呵。” 沈家这对兄弟真的是…… 让人羡慕又嫉妒啊! 还有那薛琮…… 唉,不想了,还是先用膳吧。 …… “这是府上做的小吊梨汤,润咽养肺,最适合秋季食用,你们尝尝。” 薛琮将几盅小吊梨汤推到沈家兄弟和宋晔面前。 自从宋晔来到国子监以后,每日都跟着沈恪思,沈恪恒兄弟俩一起吃饭。 沈家给沈恪思,沈恪恒兄弟俩送饭的时候,会把宋晔的那份也一起送来。 他知道自家的饭食比不上沈家的,所以每日都会让家中的厨子煲些符合时节的汤,跟他们一起分享。 汤盅刚被推到面前,众人就闻到一股子甜香,还有淡淡的果香。 光是闻着这味道,他们就知道这小吊梨汤味道肯定不错。 太好了,今日不仅有鲜虾云吞面,还有小吊梨汤喝。 嘿嘿嘿~~ 将饭食分配好,几人开始用膳。 沈恪恒早就饿了,他迫不及待地用筷子挑起一大坨竹升面,吸溜入嘴。 浓浓的蛋香和面粉的清香,裹挟着汤汁的鲜美,一齐在舌尖萦绕蔓延。 轻轻嚼一嚼,爽滑,弹牙,筋道,各种口感冲击着味蕾。 跟以往吃过的面条相比较,竹升面有种独一无二的鲜美爽弹。 薛琮和宋晔也埋头吃起竹升面,用筷子挑起面的一瞬间,那股鲜甜甘美的味道似乎又重了几分。 如同细线一般的竹升面甚是爽弹,长而不断,很有韧性。 每嚼一口,仿佛都能够感觉到面条在齿间跳跃。 吃下柔韧弹牙的竹升面,再喝一口面汤,顿时满口鲜香。 浓郁的香味在口中久久不散,让人回味无穷。 沈恪思没有第一时间吃面,而是先夹起一个鲜虾云吞,放进嘴里。 跟之前沈华筝做过的鲜肉小馄饨相比,鲜虾云吞要更有嚼劲一些,里面的馅料也更加丰富。 云吞皮薄如蝉翼,一只完整的大虾被紧紧包裹在晶莹剔透的云吞皮之下,若隐若现。 细细咀嚼,虾肉的鲜甜和云吞皮的爽滑在口中交织,一粒粒饱满的蟹籽也在口腔中炸开。 顿时咸鲜四溢,口口生香。 简直好吃得就连舌头都要吞下去。 四人几乎没有任何交流,只是埋头用膳。 柔软爽滑的云吞皮,鲜嫩多汁的虾肉,筋道可口的竹升面,这简直就是上天赐予的美味,每一口都是满满的幸福感。 吃完鲜虾云吞面,再喝一盅清甜可口的小吊梨汤,顿时感觉从喉咙到胃腹,甚至整个人全身上下都是润润的,暖暖的。 真是太舒服了! 第65章 那可是御赐的牌匾啊 在一众户部,翰林院官员和国子监学子的日日期盼中,沈华筝几人的酒楼终于修缮好了。 景宁帝信守承诺,御笔亲赐牌匾,为即将开张的酒楼赐名“一品楼”。 沈华筝几人依着规矩进宫谢恩,回来后便让人将这块牌匾悬挂于酒楼上方。 一时间,京中不少消息灵通的人家都知道了这件事。 陛下为即将开张的酒楼亲笔赐匾,就连酒楼的名字都是陛下给起的,这可是前所未有的事情啊! 等搞清楚那酒楼是沈华筝,周瑛和乐佳郡主合伙办的时,众人私下里议论纷纷。 乐佳郡主深受皇恩,可陛下对她的宠爱也没到亲笔赐匾的程度。 有人暗暗猜测,会不会是景宁帝看上了沈华筝,想要召她入宫为妃。 当然也有可能是看上了周瑛,只是她嫁过人,可能性要小一些。 不过这个想法很快就被否定了。 在朝臣们看来,景宁帝是个清心寡欲,又念旧的皇帝。 他在位二十余年,后宫除了皇后以外,只有寥寥可数的几位妃嫔,大都是当年景宁帝还是太子的时候就跟在他身边的。 宫中唯一的一次选秀,还是景宁帝登基的第三年,太后亲自操办的。 后来朝臣几次要求景宁帝充盈后宫,举办选秀,都被他毫不犹豫地拒绝了。 景宁帝还语重心长地对臣子们说了一番话—— “朕自即位以来,尝以勤励自勉。上行天道,下顺民意,夙夜忧叹,唯恐稍有不慎,悖天法之道。今海内升平,万民乐业,太子聪慧贤德,皇子们懂事明礼,朕心甚喜。” 大臣们一个个都是老狐狸,自然能够听出景宁帝的话外之音。 国事繁忙,景宁帝每日劳心劳力,已是疲惫不已,根本没有那么多时间和精力分给后宫,完全没有充盈后宫的必要。 况且,他已经优秀地完成了开枝散叶的任务,又不需要靠拉拢臣子来稳固皇权。 臣子们在政务上帮着分忧即可,就不要盯着他的后宫了。 见景宁帝确实没有那方面的心思,慢慢的也就无人再提起选秀纳妃一事。 转念一想,如果景宁帝真的看上了沈华筝,怕是会立刻召她入宫,而不是放任她在外面抛头露脸做生意。 所以,他看上沈华筝的可能性极小。 还有心思活络的人想到了另外一件事情—— 前不久,陈次辅以自己年事已高为由,向景宁帝请求告老还乡。 景宁帝已经允了他致仕,让他得以归乡颐养天年。 如今内阁空出一个位置来,不知道多少人盯着,何况还是次辅之位。 按理说,吏部的魏屿和户部的沈昭年是最有可能进入内阁的。 魏屿年纪大一些,赢面也要上大一些。 难不成,陛下更中意沈昭年,所以才会抬举他的女儿? 倘如真的是如此,那可就不得了了!! 不管怎么样,从目前得到的消息来看,沈家只适宜交好。 到时候这个酒楼开张,也得去捧捧场才是。 那些蹭过沈家父子膳食的人听说陛下亲笔赐匾,一开始也有些惊讶。 但他们很快就淡定了下来。 陛下应该已经尝过沈华筝做的吃食,这才会赐下匾额。 相比起来,他们更关心的是一品楼开张的日子和里面售卖的吃食。 一时间,京中几乎所有达官显贵都在关注着一品楼的情况,只等着开张那日上门捧场。 一品楼根本无需花费什么心思力气去宣传,名气就已经打出去了。 第66章 一品楼开张 到了开张这一日,酒楼门口到处用红绸布置得很漂亮。 乐佳郡主还请了京中有名的舞狮队伍到门口来表演,异常热闹。 酒楼门口停了不少马车,一看就知道里面的人非富即贵。 就连路过的百姓都被吸引了注意力,纷纷猜测这是哪个贵人开的酒楼。 “这酒楼看起来这么气派,酒楼的主人身份应该不简单吧。” “听说这是沈尚书千金开的店,就连门前的牌匾还是御赐的。” “好像乐佳郡主和周太师孙女也有份,这酒楼是她们一起开的。” “难怪呢,搞得如此隆重,还有陛下赐匾。” “看这阵势,里面的东西应该还不错。” “不知道,但是应该不便宜。” “如果看着还不错,咱们倒是可以在一楼坐下来尝尝鲜。” “也好,一会儿就进去瞧瞧。” …… 舞狮表演结束后,酒楼正式开张,原本聚在酒楼外议论和坐在附近马车上暗中观察的人也都三三两两走了进来。 酒楼里的小二手脚麻利地为客人们上茶,还将早已准备好的菜单拿了出来。 “客官,这是我们酒楼的菜单,请问想要吃点什么?” 沈华筝让人根据一品楼在不同时间段供应的菜式准备了三份菜单,现在是早上,酒楼供应早茶,茶点的名字和图画也都一一出现在菜单上。 看着那菜单上一幅幅栩栩如生,卖相绝佳的茶点图画,一些原本只是打算来凑凑热闹的人都开始有些激动了。 “这上面的吃食都挺新奇的,而且看起来好像都挺好吃的样子。” “要不然我们每样都叫一份尝一尝吧。” “小二,把这上面的虾饺,肠粉,叉烧包,都给我来一份。” “我要蒜蓉蒸排骨,凤爪,金钱肚,奶黄包,黄金流沙包,萝卜糕,马蹄糕……” “菜单上有的,都来一份。再来一壶你们这里最好的茶。” “好嘞!马上来!” 一品楼临江而建,占地颇广,一共建有三层。 一楼是大厅,客人可以随便找位置坐。 二楼的大厅会更清静一些,还设有包间可供选择。 临窗的位置正好对着波光粼粼的江面,可以边欣赏美景边用餐。 三楼是雅间,可以将楼下的热闹和景色一览无遗,隔音也做得特别好,一般都是达官贵人的去处。 沈华筝和乐佳郡主,周瑛此时正待在三楼视野最好的雅间里。 乐佳郡主看了看楼下大厅座无虚席的景象,咽下口中的虾饺。 “没想到现在就来了这么多人。” 她一大早就跟着沈华筝和周瑛过来酒楼这边看开张的情况,顺便来这里喝早茶。 原以为不会有太多人来这里用早膳,至少要午时左右,酒楼里的顾客才会多一些。 谁知一楼和二楼一下子都坐满了,就连三楼的雅间也被订光了。 “应该是陛下赐匾一事传开了,这才引来不少人。” 周瑛乐滋滋地吃着排骨和芋头,这排骨真是超乎想象的滑嫩。 就连垫在下面跟排骨一起蒸的芋头都香糯松粉,入口即化。 由于蒸的过程中芋头吸收了排骨的汁水,嚼起来别有一番鲜甜的滋味。 沈华筝端起茶杯,轻轻抿了一口茶水。 “不管这些人是来捧场还是想要一探究竟,至少我们酒楼的名声是打出去了。” 京中不少高门贵族家中都来了人,有一些还没到的,也让下人先来预定了雅间,所以三楼的雅间才会一下子就被抢空。 “没错,”乐佳郡主边说边夹起一块萝卜糕,蘸了蘸辣酱之后放进碗里。 “不管他们来这是什么目的,只要吃到我们酒楼的吃食,肯定就不愿意离开了。” 就连陛下和太后吃了筝筝做的东西都挪不开脚,何况是其他人呢。 周瑛也点了点头,表示同意。 筝儿想出来的这些吃食,应该没有多少人能够拒绝。 第67章 叶令怀是个扫把星 今日来到一品楼的这些贵妇贵女们,有些就是想来捧捧场,在沈周两家和夷安长公主面前卖个好。 有些纯粹是来凑热闹的,有些则是想要看看这里到底有什么过人之处,为什么能够得陛下亲笔赐匾。 反正来都来了,这里菜单上的东西看起来也都还挺精致的,那便点一些尝尝吧。 当小二将一屉又一屉还冒着热气的点心端到桌上时,各怀心思的众人不约而同地愣住了。 水晶虾饺的饺子皮看起来玲珑剔透的,真的如同水晶一般透明。 轻轻咬一口,外皮软糯薄韧,内里的虾仁爽滑弹牙,口感鲜嫩无比,每嚼一口都让人回味无穷。 奶黄包吃起来口感松软,奶香味十足。 黄金流沙包正如其名,轻轻咬一口,里面金灿灿的馅料便如同流沙一般溢了出来,口感沙沙的。 放入口中细细咀嚼,顿时甜香四溢,还有股淡淡的奶香。 肠粉表面光滑,皮薄馅多。 搭配不同的馅料和酱汁,呈现出各种不同的口味和特色。 就连一开始被嫌弃的金钱肚和凤爪都出乎意料的美味,更别提那些精致可口的糕点了。 哪怕是从小习惯少食的贵女,也忍不住一口接一口,把点的吃食全部吃了个精光。 其中一个雅间里的贵妇和贵女们把桌上的茶点都尝了个遍,仍意犹未尽,一下子忘记了自己来这里的目的。 她们喝着茶,总觉得刚才的经历有些不真实。 人间当真有如此美食吗? 天爷啊,她们以往吃的都是些什么东西? 为何她们以前丝毫不觉得那些寡淡无味的吃食难以入口,还一吃就吃了这么多年? 就在大家都开始怀疑人生的时候,有人突然开口,“我听说,这些吃食都出自沈华筝之手。” 这话一出,立刻有人反驳。 “这不可能,她一人怎么可能做出可供整个酒楼的客人食用的吃食呢?” “当然不可能全是她亲手做的,但是这些吃食都是沈华筝自己琢磨出来的,她只是将做法教给厨娘们。” “我也听说过,据说沈华筝平日里就喜欢琢磨吃食。就连安王妃和夷安长公主都夸她心灵手巧。” “莲香斋的招牌蛋黄酥也是出自沈华筝之手,好吃的不得了。” “真的吗?我也吃过莲香斋的蛋黄酥,真是香得舌头都要一起吞下去。” “如果这些都是沈华筝琢磨出来的,那她确实还挺厉害的。” “既然夷安长公主和安王妃都尝过沈华筝的厨艺,又对她夸赞不已。会不会连陛下都吃过她做的吃食,觉得她做的好吃,这才赐下牌匾啊?” “还别说,这个真有可能!” 其余的那些雅间里的贵妇贵女们,有的关注点始终放在吃食上—— “实在是太好吃了,这些点心我每个都好喜欢。” “说实话,这里的吃食确实比别的酒楼好上不少,我还从来没吃过如此新奇又美味的吃食。” “不如我们把刚才点的再打包一些带回去吧。” “我听小二说,这个时间段只提供早茶,菜单也跟其他时间的不一样。不知道这里午时和酉时会提供什么吃食?” “那岂不是还有我们没尝过的吃食?” “早茶都如此丰盛美味,午膳和晚膳肯定更加出彩。不如我们在这里用了午膳再回去吧。” “也好,那就差个人回府说一声。” 还有些贵妇贵女们不知道怎么把话题从一品楼的早茶说到御赐牌匾,最后又扯到了叶令怀身上—— “这沈四的命其实还是挺好的,她以前心智虽如同五岁孩童,却是沈家的掌上明珠。如今恢复了心智,又是做起吃食生意,又是得陛下亲笔赐匾。她的莲香斋经营得很好,这一品楼眼看着名声也已经打出去了,日后怕京中是没有多少酒楼能与它相提并论。” “要我说,沈四那次落水也不算坏事,至少认清了身边的人到底是什么德性。她现在跟叶令怀解除了婚约,总比嫁过去以后才发现夫君跟别的女子不清不楚的要好吧。” “没错,叶家那位说不定就是灾星。离了他,沈四可不就否极泰来了。” “你这么一说好像还真的啊,确实有些邪门。” 在场众人纷纷觉得此言有理,当初叶令怀弃沈华筝选择王慕雪,结果沈华筝就恢复了心智,如今做起了吃食生意,还得陛下赐匾。 倒是叶家,错失了沈华筝,眼看着就坏运连连。 没准沈华筝以前遇到的各种祸事就是被那叶令怀给克的! 这种事情宁可信其有,不可信其无。 一众贵妇贵女们在心里暗暗打定主意,以后一定得离叶家的人远一些,尤其是叶令怀。 他很有可能就是个扫把星。 还是避着一些比较好。 第68章 美味的早茶 在叶令怀被众人三言两语就定义为扫把星的时候,夷安长公主和安王妃也带着萧景然来到了一品楼。 他们到的时候正好是早高峰,沈华筝跟乐佳郡主和周瑛在雅间里陪夷安长公主和安王妃喝了会茶,这才出去忙自己的事。 “姑祖母,母妃,这个叉烧包好好吃啊,你们也尝尝。” 萧景然吃着叉烧包,脸上露出甜甜的笑容。 他们把这里的招牌都点了个遍,萧景然每样都尝了尝。 除了虾饺,他最喜欢的就是这白白胖胖的叉烧包了。 刚出炉的叉烧包还冒着热气,散发出诱人的香气,包子上端爆口处微微张开,露出内里酱红油亮的馅料,宛如莲花初绽,光是看着就让人食指大动。 夹起一个叉烧包,轻轻咬一口,便能够吃到粒粒分明的叉烧。 蓬松柔软的包子皮和咸甜适中的馅料完美地融合在一起,香味浓郁,口感丰富,细细咀嚼,顿时满口香甜。 这个甜味并不是单一的,有叉烧的甜,蚝油的甜,还有面粉的甜。 每咬下一口叉烧包都让人感到满足,那种油然而生的幸福之感简直难以言喻。 夷安长公主摸了摸萧景然的头,慈爱地笑了笑:“然儿真乖,姑祖母等一会再吃。” 说着,她拿起勺子,搅了搅碗里的烧骨粥,舀起一勺吹了吹,优雅地送入口中—— 绵密香浓的粥水滑入口中,如同润物于无声的细雨一般,侵占了口腔的每一处,咸鲜醇香瞬间在舌尖绽放。 烧骨粥熬得浓郁醇厚,与里面的排骨和菜干已经融为了一体,米香中带着肉香,还有菜干的清香,实在是美味。 夷安长公主刚吃完虎皮凤爪,原本口有些干。 如今一勺热乎乎的粥喝下去,胃里顿时通畅了不少,也舒服了许多。 安王妃也笑眯眯地看向萧景然,“然儿喜欢就多吃点。” 自从用上沈华筝给的吃食方子,萧景然的食量比以前大了许多,脸都圆了一圈,就连个子也长高了不少。 书上说过:“凤凰非梧桐不栖,非竹实不食,非醴泉不饮。” 安王和安王妃曾经百思不得其解,萧景然不过是肉体凡胎,却比凤凰还难伺候。 他从小就在吃食上各种挑剔,每日都是这个不吃,那个不吃,瘦得跟猴子似的,气色也不怎么样。 以前安王夫妇俩愁得要命,整日操心萧景然的吃食问题。 现在好了,压在心头的大石总算是搬下来了。 也因为此,安王和安王妃对沈华筝很是感激。 见儿子吃得那么香,安王妃忍不住也夹起一个叉烧包,打算尝一尝。 刚咬一口叉烧包,她的眼睛就亮了。 叉烧包外皮松软爽滑,带着微微的弹性。 内里的叉烧咸甜适中,肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻,鲜香入味,油润而不腻。 每一块叉烧都被浓郁厚稠的酱汁包裹着,每嚼一口都给舌尖带来惊喜,每一口都给人带来满足感。 叉烧的鲜美与包子皮的软糯相互交织,甜度适中,细细咀嚼,只觉得甜中带香,味道绵密醇厚,让人感到无比美好。 咽下包子,只觉得满口都是清甜的余香。 安王妃一口接一口,转眼间一个包子就下了肚。 她端起茶杯,悠悠地喝了一口茶,扫去口中的余味。 如果不是需要顾及形象,安王妃真的想在这里伸个懒腰,然后半躺半坐在椅子上。 她在心里发出一声满足的谓叹—— 真是舒服啊! 第69章 让陛下尝尝鲜 御书房里,景宁帝合上奏折,轻轻揉了揉眉心。 在一旁伺候的李福奉上茶盏,“陛下,请用茶。” 景宁帝接过茶盏,喝了几口。 他将茶盏放下,突然开口:“今日是不是一品楼开张的日子?” 李福没想到景宁帝会问这个问题,“回陛下,一品楼确实是今日开张。” 他面上不显,心中却微微有些惊讶。 日理万机的君王竟然还会记得一家酒楼开张的日子。 景宁帝微微蹙眉,不发一语,似乎在思考着什么。 李福见状,心中突然闪过一个念头。 现下正好到了用午膳的时间了,难不成陛下要出宫去用膳? 就在这时,守在外头的小公公突然进来禀告道:“陛下,太后身边的芳姑姑来了,说是请陛下到太后宫里用膳。” 景宁帝一愣,母后怎么这个时候请他过去用膳? …… “哀家知道今日一品楼开张,特地让人去把这些招牌都买了来。上次筝丫头做的那几样都有,还多了好些新鲜的。便让人叫皇帝也一起过来尝尝。” 太后面带笑容地看着景宁帝,一副“我就知道你又馋又出不去,特地让人买了跟你一起吃”的样子。 景宁帝:…… “多谢母后。” 一品楼午市的时候除了供应午茶茶点,还会有一些其他的吃食。 太后派去的人把几个招牌和沈华筝推荐的吃食都买了回来,摆得满满一桌都是。 皇帝用膳与常人不同,得让太监先验毒。 空气中弥漫着食物的香味,闻着就让人口舌生津。 景宁帝看了看桌上琳琅满目的吃食,又看了看正在验毒的李福,头一回觉得李福做事不够利索,慢吞吞的。 终于等到验完毒,太后拿起筷子,“来,皇帝饿了吧,快尝尝。” 这李福动作慢吞吞的,可把她给馋坏了! 景宁帝颔首,正要说些什么,太后又指了指桌上一个盘子,上面的吃食一个个外型浑圆,看起来像是炸糕一类的油炸面食。 “哦对了,这道糖沙翁,筝丫头说得趁热吃。” 话音刚落,太后动作迅速地用筷子夹起一个糖沙翁,放到自己的碗里。 景宁帝:…… 他原本想先吃红枣糕的,想了想,还是将筷子伸向那碟糖沙翁。 糖沙翁色泽金黄,表面均匀地裹着一层雪白的砂糖,看起来倒是没什么特别的。 景宁帝将糖沙翁送至嘴边,轻轻咬了一口。 酥,松,香,绵软……各种口感冲击着味蕾。 糖沙翁表面酥脆,内里松化,蛋香味浓郁。 松软酥化的面团伴随白糖在口中融合成绵软甜蜜的口感,还带着一股浓郁的蛋香味。 又香又甜,美味极了! 太后也美滋滋地吃着糖沙翁,难怪筝丫头特意强调了这个得趁热吃。 因为保温工作做得好,现在糖沙翁还带着微微的热气。轻轻咬上一口,热乎乎的甜香与蛋香瞬间在舌尖迸发出来,松软可口。 咽下口中的糖沙翁,仍觉得满口甘香与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。 第70章 为什么没有小棉袄 由于屋里没有外人在,这整整一桌子吃食又每一道都是让人无法抗拒的美味佳肴,景宁帝和太后两人完全沉浸在美食的享受中,吃得忘乎所以。 待景宁帝回过神来,才发现满满一桌子吃食竟已被他们母子俩吃了大半。 不,确切来说,是被他吃了大半。 景宁帝有些不自在地放下筷子,心里有些懊恼。 身为一国之君,岂可如此贪图口腹之欲? 还是得矜持一些,不能吃得太急。 他轻声咳了咳,又故作淡定地端起茶杯喝茶。 太后对自己儿子别扭的性子是再了解不过了,她也端起茶杯抿了一口:“皇帝,这糯米鸡味道不错,你尝尝。” 带有荷叶清香的糯米风味独特,内里裹着鲜嫩有嚼劲的鸡肉,又有香菇和虾米,瑶柱等食材提鲜,口感层次丰富,给味蕾带来极致的享受。 景宁帝喝茶的动作一顿,视线也不由自主地移向桌上的糯米鸡。 外面那层被蒸得绵软的荷叶已经被剥开,如同花瓣一般在盘中展开,里面的糯米油光发亮。 荷叶特有的清香和糯米以及里面各种馅料的香气混合在一起,鲜味四溢,十分诱人。 景宁帝十分配合地举起筷箸,伸向盛放着糯米鸡的盘子。 “既然母后说味道不错,那儿臣便尝尝。” 他挑起一块糯米,缓缓送入口中。 糯米里包着的馅料非常丰富,除了鸡肉和香菇,还有虾米和瑶柱。 外层的糯米软糯弹牙,还带着淡淡的荷叶清香。 经过蒸煮,内里馅料的味道已经完全渗透到糯米之中,糯米独有的香也融入到馅料中。 轻轻咀嚼,糯米的黏糯,鸡肉的滑嫩,香菇的醇厚清甜,虾米和瑶柱的鲜香,一点点渗透到舌尖之上,与荷叶的清香相互交织,回味悠长。 不知不觉间,景宁帝便吃下大半块糯米鸡。 他喝了一口茶,忍不住夸赞道:“沈昭年这个女儿当真不简单,明明都是一些再普通不过的食材,经她的手后却都变成了美味佳肴。” 太后也点了点头:“沈家那丫头确实厨艺高超,又常有巧思,上次进宫来谢恩时带的点心也十分可口。” 上次沈华筝几人进宫谢恩的时候,给太后带了蛋黄酥和蛋糕。 太后喜欢得不得了,还让人送了一些给景宁帝。 说着,太后突然想到沈华筝以前跟叶令怀的婚约,又感慨了一句:“那孩子,福气还在后头呢。” 叶家不识货,也没福气。 日后也不知哪家小子能够配得上那丫头。 听到太后的话,景宁帝也想起了蛋糕和蛋黄酥的滋味,不由得咽了咽口水。 听说沈昭年喜欢将沈华筝做的饭食带到户部,每次用膳的时候都会把其他人馋得不行。 不少官员羡慕沈昭年每日都能够吃到这样美味的饭食,更羡慕他有这样孝顺又心灵手巧的小棉袄。 景宁帝又夹起一块鸡肉,放进嘴里,狠狠地咀嚼着。 皇后和一众嫔妃生的全是儿子,宫里一个公主都没有。 不说孝顺又心灵手巧的小棉袄,有一件普通的小棉袄也行啊。 身为大梁之主,竟然被臣子给比下去了,实在是太气人了!! 景宁帝越想越气,顿时化悲愤为食欲,把桌上剩下的吃食全都吃光了。 对面的太后:…… 她这儿子的胃口是不是太好了? 吃饱喝足,景宁帝看向太后。 “母后,以后想要儿臣过来陪您用膳,只管让芳姑姑来。” 太后:??? 这顿饭刚吃完,他就已经想到以后的饭了? “母后知道了,皇帝回去忙你的事吧。” 景宁帝得到满意的答复,这才悠悠起身,告退离开了。 第71章 国子监食客 “这里每一幅图都栩栩如生,仿佛那些吃食就在眼前,甚至可以闻到香味。” “没错,这画工如此精妙,绘图之人至少得有十几年的功底。” “绘图之人画技之高,实在令人佩服。” 雅间里,几个国子监的监生正在你一句,我一句地议论着一品楼菜单上精致的画作。 一品楼开张那日,有些监生一大早便让人在门口排队等候,买了早茶的茶点带到食堂里吃。 吃到心心念念吃食的监生瞬间被惊艳,其他人也被馋得不行。 今日一下课,几个平时跟沈家兄弟和薛琮关系不错的同窗便相约来到一品楼,打算好好吃一顿,犒劳一下自己。 又有一人开口:“你们觉不觉得这画风看起来有些眼熟,似是在哪里见过。” “魏兄这么一说,确实是有些眼熟,只是一时想不起究竟在何处见过。” 沈恪恒见几个讨论起来没完没了,忍不住开口:“行了,你们到底是来吃饭的还是来看画的?” 沈恪思倒是没有说什么,只是暗暗在心里把自己要点的菜给选好了。 薛琮:“快些看看想要吃什么,我们要点餐了。这里许多菜都是限量供应,卖完就没了。” 一旁有人附和:“就是,你们再继续这样磨磨蹭蹭的,我们就点自己的。肚子都饿得开始叫了你们还咋这里讨论些有的没的。” 这话一出,刚才还沉迷于讨论画技的那几人立刻认真地翻看起菜单。 一品楼的雅间和包间都不好订,就连酒楼内许多菜都是限量供应的,当日的食材用完就没了。 今日他们还是缠着沈家兄弟一起来,这才能订到三楼的雅间。 “茶点里面那几个招牌肯定要点的,虾饺,凤爪都得点,还有叉烧包和肠粉。” “对对对,牛肉肠粉和鲜虾红米肠一定要点。” “还有萝卜糕和马蹄糕。” “豉汁排骨,奶黄包,流沙包……” “金钱肚,红烧猪蹄,糯米鸡……” “这个油焖大虾看起来也不错,再点个粥。” 由于是午膳时间,一品楼除了供应午茶茶点,还有其他的饭食。 国子监众人几乎把茶点都点了个遍,还点了一道油焖大虾,一道白灼菜心。 一品楼上菜的速度很快,没多久,他们这一桌的菜就上齐了。 众人看着一桌子香味浓郁,卖相极佳的菜肴,不由自主地咽了咽口水。 看起来都很好吃,先吃哪个好呢? “我们开始吃吧。” 身为主人家,沈恪思率先举起了筷子。 “我们开始吃吧。” 其他人就等着他这句话呢,众人纷纷举起筷子,伸向自己心宜的菜品。 最受欢迎的虾饺和鲜虾红米肠顿时被一扫而空,紧接着便是包着各种不同馅料的肠粉和干蒸烧卖。 沈恪恒和薛琮也眼疾手快地将自己喜欢的吃食夹进碗里,生怕晚一些就没了。 沈恪思没跟别人抢的打算,相比起那些早就吃了个遍的茶点,他对那盘油焖大虾的兴趣更浓一些。 油焖大虾大小均匀,色泽红亮,一只叠着一只,被整整齐齐地摆放在盘子里。 大虾经过充分的油炸,油香四溢,就连外壳都变得十分酥脆。用牙齿轻轻一咬,便能咬下一大截虾肉。 被虾皮包裹着的虾肉咸中带鲜,可口弹牙。每咀嚼一口,都能够感受到虾肉里那鲜甜的汁水,口口生香。 沈恪思默默地吃完了大虾,又夹起一只,放到碗里。 第72章 又是羡慕沈家兄弟的一天 雅间里没有人说话,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。 桌上的每一道菜都让人心生欢喜,每道菜都让人欲罢不能。 虾饺鲜香滑嫩,爽口弹牙。 咀嚼之间,虾肉的鲜甜瞬间在口中迸发,搭配着柔韧微弹的虾饺皮,口感层次丰富,实在是美味。 干蒸烧麦色鲜味美,外皮薄而韧,嚼劲十足。 牙齿划过软嫩的外皮,直达内里的肉馅。轻轻咀嚼,肉汁顿时在舌尖绽放,鲜香四溢。 叉烧包松软可口,咸甜适中。 里面的叉烧粒一半是五花叉烧,一半梅花叉烧,带着一股独特的香气和浓郁的甜味。 轻轻咬一口,叉烧肉馅的鲜美清甜与包子的蓬松柔软完美结合,形成了一种独特的口感。 还有柔软温顺,米香浓郁的肠粉;咸鲜入味,带着淡淡荷香的糯米鸡。 色泽红亮,爽脆有弹性的金钱肚。 清甜细腻,让人感到神清气爽的马蹄糕…… 就连那白灼菜心都格外脆嫩鲜甜。 这里的每一样吃食,都是极致的美味。每尝一口,都是极致的享受。让人沉浸其中,流连忘返。 众人一个个眼疾手快,瞄准自己桌上的吃食,下手那叫一个快准狠。 如果说一开始大家还顾及着身份和那些从小便刻在骨子里的礼仪,那么到了后来,除了美食,其他的一切都已经被他们抛到了一边。 什么是风度?什么是礼仪? 呵,能吃吗? 沈恪恒夹起一个红烧猪蹄,啃得正香。 猪蹄炖得酥烂入味,根本无需用力,只用牙齿咬住轻轻一扯,那表面的猪皮便顺势落入口中。 猪皮软糯无比,又香又入味,仿佛轻轻一抿就会在嘴里化开。嚼一嚼,顿时荤香四溢,满口飘香。 猪蹄筋嚼劲十足,有韧性。越嚼越香,越嚼越上头。 那种满足的滋味无与伦比,根本无法用言语来形容。 沈恪恒忍不住闭上双眼,享受着口中的美食。 好吃!实在是太好吃了!! 薛琮夹起一个豉汁凤爪,送至嘴边,咬了一口。 凤爪甫一入口,便在口中掀起一股小小味蕾风暴。 豉汁渗透在鸡皮与鸡骨之间,鸡爪松软的皮肉已经脱骨。 轻轻一吸,便是满口弹润。 浓郁的豉汁香味和鸡爪特有的鲜香,伴随着满满的胶质口感一齐在口腔中爆发。 尤其是鸡爪掌心的那一块儿厚厚的肉垫,和其它部位的酥软不同,肉垫连着筋,筋道十足,嚼起来既有弹性又非常嫩滑,实在是美味。 薛琮不紧不慢地吃着鸡爪,一点点细品其中的滋味,生怕错过一丝美味。 国子监众人美滋滋地吃完了午餐,齐齐往椅背上一靠,摸着圆鼓鼓的肚皮,心里涌出一种难以言喻的满足感。 若能每日都如此就好了! 就在他们思考着以后如何才能够日日都吃到这里的美食时,小二突然敲门走了进来。 沈恪思看着小二手中的托盘,“我们的菜不是已经上齐了吗?” 其他人也有些惊讶,他们点的菜明明早就已经上完了,而且已经全部被吃光了。 为何现在小二又进来送东西? 小二端着托盘,依次将里面的瓷碗一个个摆在桌上,诱人的甜香不断地往众人鼻子里钻。 沈恪思:??? 沈恪恒:??? 国子监众人:??? “这是掌柜让我送来的桂花酒酿小圆子,几位请慢用。” 沈恪思和沈恪恒看着面前还冒着热气的酒酿小圆子,只觉得心里头也暖呼呼的。 筝儿每次做了什么好吃的,都会想着他们。 国子监众人纷纷坐直了身子,看了看小二离去的背影,又看了看面前的瓷碗。 一个个拇指大小的白胖圆子漂浮在碗中,模样讨喜。 酒酿圆子勾芡很足,粘而不糊,稠而不腻,表面还点缀着金灿灿的桂花和红色的枸杞,光是看着就已经食欲满满。 刚才大家都看过菜单,上面并没有桂花酒酿小圆子。 很明显,他们现在能够吃上一碗新鲜热乎的酒酿小圆子,都是沾了沈家兄弟的光。 他们一边用勺子舀起桂花酒酿小圆子送入口中,一边在心里安慰着自己。 虽然沈恪思沈恪恒兄弟俩每天都有好吃的,但是现在一品楼已经开业了,之后还有美食街。 那些美味的吃食,他们想吃也能够吃到。 沈家兄弟俩的待遇也就没有那么值得羡慕了……才怪。 呜呜呜~~ 这种开小灶的待遇可不是谁都能有的。 这小圆子甜甜糯糯的,还带着一股淡淡的桂花香和酒香。 酒酿的余甘和桂花的清香融合后的那种淡淡的甜味从舌尖淌进心间,简直妙不可言。 吃完酒酿圆子,众人倏地觉得自己似是整个人都被满满的幸福之感笼罩着,暖暖的,甜丝丝的。 实在是太好吃了!! 啊啊啊,又是羡慕嫉妒沈家兄弟的一天!! 第73章 关东煮 虽还没到冬季,可秋风吹来,也是阵阵凉意。 沈华筝看了看大厨房里的食材,决定宵夜吃关东煮。 关东煮的汤料做起来不算复杂,提前将香菇泡发好,取一些虾干和鱼干,用冷水浸泡。 选几个新鲜的白萝卜和苹果,去皮后切成厚段。 再将洗好的胡萝卜切片,苹果削皮去核,切成块。 沈华筝起了一口锅,往里面倒入清水,然后将白萝卜,胡萝卜,苹果,香菇,虾干和鱼干全都一股脑儿放进锅里,用小火慢炖。 趁着熬汤底的功夫,开始处理食材。 素菜由青枝青棠负责,她们将洗好的白菜叶子一片片剥开,卷成小卷。 玉米切成小段,香菇背上划上花刀,山药则削皮切块。 做好的卤水豆腐切成薄片,再放到锅里煎一下,还切了一些笋尖。 荤菜多是丸子类的,厨娘将早已煮好的鸡蛋剥壳,又帮着沈华筝做了一些丸子,福袋和虾滑。 …… 众人按照沈华筝的吩咐用竹签子将处理好的食材一一仔细串好,三个一串,整整齐齐地码在盘子里。 把食材都串好,汤底也熬好了。 沈华筝将汤里的苹果,虾干和鱼干都捞出来,只留下炖得软烂的白萝卜,又往汤里加了酱料和盐。 锅内的汤汁带着微微的酱色,咕嘟咕嘟地翻滚,热气腾腾的。 沈华筝正要将串好的食材整齐地放入锅中,就见到沈恪庭从厨房外走了进来。 他闻了闻空气中鲜甜咸香的味道,“筝儿,你这是又在煮什么好东西?” “大哥,你回来了?” 沈华筝有些惊讶,沈恪庭不是还要过两日才回来吗? 沈恪庭温和地笑了笑,“差事办完了,我们便提前归京。” 这几日他外出办差了,不仅每日吃的都是一些寡淡无味,难以下咽的吃食,还错过了沈华筝酒楼的开张。 沈恪庭跟姜诚都归心似箭,差事一办完就立刻往京城赶。 他差人去跟沈昭年和周氏说一声之后,就打算到厨房里看看有什么吃的。 沈华筝看沈恪庭的表情,就知道他一定是饿了。 “大哥还没吃东西吧,正好我煮了关东煮,一起吃点吧。” 沈恪庭正等着沈华筝这句话呢,他一口应下。 “好。” 沈华筝将煮好的关东煮汤汁盛到一口小锅里,放到桌边的炉上,又将串好的食材和福袋放入锅里。 一串串美味的关东煮食材在锅中翻滚,汤汁浓郁,散发着诱人的香气。 【好香啊,鱼丸和虾滑都很新鲜,用关东煮汤底煮出来肯定很好吃。天冷的时候吃上一碗热乎乎的关东煮最舒服了,营养丰富又好吃。】 鱼丸…… 虾滑…… 沈恪庭眼睫微动,看来筝儿又琢磨出新吃食了。 而且,他还是第一个吃到的人。 这么想着,沈恪庭顿时觉得心情舒畅了许多。 他这段时间不在京城,不仅错过了一品楼的开张,还错过了上次沈华筝做的手打鱼丸。 所以并不知道除了他以外,其他人都已经尝过鱼丸了。 锅里热气蒸腾,白茫茫的一片,那股浓郁的香味更加明显了。 沈恪庭凑近看了看:“筝儿,这便是关东煮?” 沈华筝点头:“对,这个得先熬好汤底,然后把自己喜欢吃的食材处理好,丢进去一起煮就行了。可好吃了!” 万物皆可关东煮,只要是自己喜欢吃的,不管荤的还是素的,全部都可以丢进去一起煮。 今天做关东煮的决定还是有些突然,不然的话还可以准备多一些食材。 第74章 关东煮(二) 沈华筝让人取来深口碗,把每样食材都放进去一两串,又捞起一个福袋和几块白萝卜,将碗推到沈恪庭面前。 “可以吃了,大哥尝尝味道怎么样。” 说着,她又指了指一旁的酱料。 “这是茱萸酱和甜辣酱,大哥如果觉得味道不够,可以蘸着酱吃。” 沈恪庭颔首,“好。” 他抽起一串洁白圆润的鱼丸,送至唇边吹了吹,咬下一口。 鱼丸鲜美弹牙,内里的热气让舌尖微微发麻,鱼肉的鲜美和汤汁的香浓混合在一起,滋味极为美妙。 待沈恪庭回过神来,两粒鱼丸已经下肚。 他看着竹签上的最后一粒鱼丸,想了想,蘸了一点甜辣酱,轻轻咬了一口。 一开始,舌尖先尝到的是那种又甜又辣的感觉,然后才是鱼丸的鲜。 沈恪庭还是第一次尝到这种又甜又辣的酱料,觉得十分新奇。 更神奇的是,甜辣酱跟鱼丸这两种看似毫不相干的吃食结合在一起,竟有一种独特的风味。 关东煮汤汁里既有香菇和鱼虾,萝卜,苹果等长时间熬出来的精华,又融合了各种食材的鲜美甘醇。 饱尝了汤料的萝卜块晶莹通透,软而不烂。 沈华筝夹起一块白萝卜,放到嘴边咬一口,顿时满口清甜。 “大哥,你尝尝白萝卜,又糯又甜。” 沈华筝极力向沈恪庭推荐白萝卜,然后又拿起一串笋尖。 层层分明的笋尖里浸满了浓稠的汤汁,一口咬下去,鲜笋自带的脆嫩鲜美混合着汤汁的香醇,清香溢口。 不愧是被称为“素中至鲜”的竹笋,好吃,实在是太好吃了!! 沈华筝吃完一串笋尖,又开始吃起了鱼丸和虾滑。 沈恪庭本来还想继续吃鱼丸,或者尝尝虾滑。可听到沈华筝的话之后,他还是将筷子伸向了白萝卜。 在这一碗关东煮里面,白萝卜是最不起眼的。但沈华筝强调这白萝卜好吃,定有她的道理。 经过长时间的炖煮,白萝卜软烂入味,轻轻用筷子一夹就从中间断开。 沈恪庭夹起一块白萝卜,放入口中轻轻一抿,鲜甜的汁水顿时喷涌而出,瞬间满口鲜甜。 他怔了怔,平平无奇的白萝卜竟也能变得如此美味。 果然这世上就没有筝儿做不好的吃食。 笋尖甘甜清脆,萝卜软糯鲜甜,白菜脆爽可口。 虾滑鲜嫩多汁,爽滑弹牙。 豆腐吸收了鲜香汤汁的味道,口感嫩滑,豆香味浓郁。 鸡蛋嫩滑,一口咬下去溏心浓醇四溢,鲜沁肌骨。 沈恪庭喝了一口汤,笑道:“看来我来厨房是来对了,否则还吃不到如此美味呢。” 关东煮里有蔬菜,有荤菜,却不会窜味。 每样食材都保留了原汁原味的香味,又吸收了其他食材和汤汁的味道。 海洋的鲜美、蔬菜的清新、豆腐的豆香、鸡蛋的醇厚和肉类的浓郁。 各色香气相互融合,相互渗透。 沈华筝也笑了,“大哥喜欢关东煮,以后我还做给你吃。” 【关东煮确实很好吃,还有麻辣烫,麻辣,卤味,烧烤……】 沈恪庭眼里满是笑意:“好,大哥等着。” 吃完串串和白萝卜,沈华筝夹起一个福袋。 福袋里面包的是鱼籽和鱼糜,用豆皮包起来,再用韧劲比较大的豆皮扎口。 外观看起来就像一个金黄色的福袋,十分精致可爱。 咬一口,外面的豆皮吸满了汤汁,鲜美弹牙。 里面的鱼糜肉质细嫩,清爽鲜甜。 鱼籽口口爆珠,在咀嚼之间发出“嘎吱嘎吱”的声响,十分有趣。 他也夹起一个福袋,一口咬下去,顿时咸鲜四溢,一种难以言喻的美妙滋味在舌尖漾开。 沈恪庭眼前一亮,大口大口地吃了起来。 关东煮的香味弥漫在空气中,热气腾腾的,充满了温暖的烟火气,气氛融洽又温馨。 沈恪庭吃着关东煮,感觉从口腔暖到了胃里,整个人都暖融融的,就连这几日的疲惫也都被悉数扫去。 真是舒服啊!! 第75章 金秋蟹肥 临近中秋,庄子上的管事送来了几篓子极其肥美的螃蟹,说是庄子上的湖里产的。 安王府和夷安长公主府也都送了螃蟹来,看起来都新鲜得很。 周氏看着这些螃蟹,还没想好要怎么吃,太后也让人从宫里送来了螃蟹。 那是刚从江南上贡的大闸蟹,一只只个头极大,看着就很肥。 周氏想了想,打算办个宴席。 如今正是赏菊品蟹的时候,正好府里酿了菊花酒,拿来置办席面正好。 沈华筝知道后也表示赞同,她最爱吃螃蟹了。 在前世,每年到了中秋前后,她总要美美地吃上几顿大闸蟹。 “娘,这个不难。包在我身上。” “可是,”周氏有些犹豫,“你不是还要忙生意上的事吗?” 沈华筝每日不是往酒楼跑,就是在家里琢磨菜式,或者跟周瑛和乐佳郡主两人商议事情。 周氏担心她既要帮忙办席面,又得顾着生意上的事,到时候把身子给累坏了。 “娘,没关系的。”沈华筝知道周氏在担心些什么,“我已经把该吩咐的事情交代下去了,他们会照着办的。” 酒楼的管理班子已经培养起来,接下来她就不必那么辛苦了。 “那便好。” 沈华筝拿起一根筷箸,点了点螃蟹壳。 清蒸大闸蟹肯定是要做的,却不能只是清蒸。 既然要办宴席,又有这么多螃蟹,不如办个全蟹宴。 …… 江苡柔乖巧地在小韩氏身边坐下,“娘,这是我一大早便让人去排队买来的。您尝尝。” 小韩氏看了看一桌子精致的吃食,轻轻“嗯”了一声。 她笑着执起筷子,夹起一个虾饺,尝了一口。 在江苡柔询问的目光中,小韩氏咽下口中的食物,眼中满是惊喜。 “柔儿,这是何物?” 小韩氏活了几十年,还从未吃过如此美味的吃食。 江苡柔神色淡淡,“这便是一品楼的虾饺,其余几样也是从一品楼买来的吃食。” 小韩氏眼神一变,“一品楼,江苡宁那个酒楼?” 一品楼能得景宁帝亲手赐匾,开张的声势又闹得那么大,小韩氏等人自然也是有所耳闻。 京城不缺有钱的,更不缺有势的,几乎每家排得上名号的酒楼背后都有惹不得的靠山,甚至有皇家的势力在其中。 可像一品楼这样有陛下当靠山的,那是独一份。 江苡柔点头,“没错,就是姐姐和沈华筝,周瑛三人开的那个酒楼。” 这几日她特地找了个机会去一品楼看了看,那里每日一大早就有人排队等着开门。 雅间和包间一下子就被订完,稍慢一些,连一楼都找不到位置,可以说是一桌难求。 提到乐佳郡主,小韩氏一下子没了胃口。 “上次江苡宁让人打小冉的事情还没跟她算账呢。”小韩氏放下筷子,眼里透着一股狠厉。 “她仗着长公主的宠爱,整日在你们姐弟面前耀武扬威。如今又抛头露面去做生意,还与傻子和弃妇为伍,难怪不得你爹和两个哥哥的喜爱。” 当初江冉被打成猪头,回来后又是请大夫,又是卧床休养,大半个月之后才能出府见人。 小韩氏又心疼又生气,江晋荣更是气得差点要冲到长公主府去教训乐佳郡主一顿。 还是江晋荣升迁的事情突然出现了变故,他一时手忙脚乱,这事才不了了之。 江苡柔温声提醒:“娘,这话在女儿面前说说就行了,您可千万不能在旁人面前提。” 先不说江苡宁三人都不是好惹的,就连那一品楼都是景宁帝亲手赐匾的,岂是他人可以置喙的? 小韩氏自知失言,“娘知道,定不会在旁人面前提起。” 江苡柔:“娘,上次您不是说那两间胭脂铺子都不怎么盈利吗?女儿在想,要不我们把胭脂铺子关了,也开个酒楼如何?” 江苡宁可以将酒楼经营得那么好,她们肯定也可以。 小韩氏沉吟片刻,“何必自己开,江苡宁不是开了一家酒楼了吗?” 她们没有经验,自己开一家酒楼也不知道能不能经营好。 还不如就要现成的。 江苡宁为了那个酒楼费再多心思又如何,终归是为她们母女俩做了嫁衣。 第76章 江苡宁有的东西,凭什么柔儿不能有 听到这话,江苡柔惊讶地抬头。 “娘,您的意思是?” 小韩氏:“江苡宁能开酒楼,还不是因为你祖母偏心。凭什么她有,你们姐弟就没有。你们可是同一个父亲。” 在小韩氏看来,乐佳郡主拥有的所有东西都缘于夷安长公主的宠爱。 这些年来,小韩氏在江晋荣面前总是一副温柔小意,体贴懂事的样子,实则心中充满了怨恨。 她怨夷安长公主对他们母子三人的无情,怨文信侯府上下的区别对待,更恨乐佳郡主在他们母子三人面前的张扬跋扈。 明明同是江晋荣的孩子,为什么江苡宁就那么风光,她的一双儿女却要处处做小伏低,遭人白眼和刁难? 江苡宁有的东西,凭什么她的柔儿不能有? “娘,姐姐怕是没那么容易答应。”江苡柔有些犹豫,继续劝道:“祖母跟大伯父肯定是站在姐姐那边的,还有陛下……” 她明白小韩氏的意思,可是夷安长公主和文信侯心里一向只有江苡宁,景宁帝更是从来没有将她们母子三人放在眼里。 如果她们真的要跟江苡宁对上,肯定讨不到好。 小韩氏却不以为然,“江苡宁有人疼,你也是有人疼的。你爹爹和哥哥们可都是站在你这边的。” 提到江粲和江淮,江苡柔眼神闪烁。 是啊,她还有两个哥哥呢。 见到江苡柔的表情,小韩氏就知道她明白了自己的意思。 “江粲和江淮跟江苡宁可是同一个娘生的,就算酒楼真的没有你们姐弟俩的份,难道他们也没有份吗?” 小韩氏心中得意,江苡宁总是冷着一张脸,也不知道高贵给谁看,哪有她的柔儿讨人喜欢。 虽然江苡宁跟江粲江淮是一母同胞的亲兄妹,可这些年来,他们之间的感情是一日不如一日。 相反,他们对江苡柔是百般疼爱。 不管任何东西,只要江苡柔开口,但凡他们有办法,都会为江苡柔找来。 还有江晋荣,在所有儿女中,他最不喜欢的便是不服管教的江苡宁。 这般想着,小韩氏顿时觉得胜券在握。 她笑着摸了摸女儿的头,“柔儿,这事你不用管了,娘自会同你爹爹说。你要记住,女子在家从父,出嫁从夫。你父亲和哥哥们的疼爱,才是最要紧的。” 江苡宁有长公主撑腰又如何? 长公主年事已高,又能够照看她几年? 到时候,江苡宁还不是任人拿捏。 再说了,上次江苡宁把小冉打成那样,让她给点补偿总说得过去吧? 江苡柔点了点头:“女儿知道了。” …… 把一品楼的事情安排好,,沈华筝就开始为席面着手准备了起来。 既然是全蟹宴,除了清蒸大闸蟹之外,自然还得有其他的菜。 蟹肉鲜美,无论是清蒸,爆炒还是焖煮,都各有一番独特的风味。 清蒸大闸蟹,避风塘炒蟹,醉蟹,蟹酿橙,鸡蟹煲,这些通通都得安排上。 除此之外,还有洗手蟹,蟹黄豆腐,蟹炒年糕…… 第77章 全蟹宴 俗话说得好,蟹肉上席百味淡。 蟹之味美,世人皆知。 得知沈家要举办全蟹宴,还是沈华筝负责操办宴席,收到请帖的人都兴奋得不得了。 到了沈家举办宴席的这一日,宾客们一个个都带上备好的礼物,早早来到沈府。 尽管宾客们已经做好了心理准备,然而在席面开始后,他们还是被琳琅满目的螃蟹盛宴惊得目瞪口呆。 螃蟹竟有如此多吃法,难道是他们太孤陋寡闻了? 待那菜肴入得口中,众人的惊讶顿时又变成惊艳。 “老夫活了几十载,还是第一次见到醉蟹。沈姑娘能够将螃蟹与酒联系起来做出一道佳肴,妙极!实在是妙极!” “这道避风塘炒蟹口感甘香,别有一番风味。” “壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝。古人诚不欺我。” “哈哈哈,我平日里喜欢鸡肉,也爱吃螃蟹。没想到鸡跟螃蟹搭配在一块也能做到如此美味。” 姜阁老舀起一勺蟹黄大生翅尝了尝,“味道确实不错。” 上等的金钩翅配着蟹黄蟹肉,口感丰富,胶原十足。 鱼翅柔嫩腴滑,好像随时都会从嘴里溜走似的,嚼起来略带韧劲,实在是美味。 吃完碗里的鱼翅,姜阁老又夹起一只醉蟹,放进碗里。 醉蟹膏满脂丰,色鲜味美,蟹肉和蟹膏都变成跟果冻一样的质地,连蟹壳都变得软软的。 夹起醉蟹轻轻一吸,果冻般的蟹膏和蟹肉瞬间缠绵于舌尖。 姜阁老细细咀嚼口中的蟹肉,鲜美的滋味滚滚而来。 他忍不住闭上眼睛,感受口中那难以名状的美妙。 周太师对避风塘炒蟹情有独钟,没想到大闸蟹与蒜蓉进行激情碰撞后,蟹肉本身的鲜美没有被掩盖,反而更迸发出了蟹肉的鲜甜。 将蟹肉放入口中慢慢咀嚼,只觉得干爽鲜香,十分入味好吃。 姜阁老咽下醉蟹,对一旁的周太师感慨道:“老周,以前我总自诩吃穿住行无不精致讲究。今日吃了这席面,方觉自己的无知和偏执。” 在家中的时候,姜阁老有好几次听到姜诚夸赞沈华筝的厨艺,也听过同僚谈到一品楼的菜做法新奇,味道极佳。 左不过是那些人没吃过什么好东西,才会如此推崇沈华筝的厨艺。 可今日这一顿宴席让姜阁老明白,他错得究竟有多离谱。 如果说那蟹黄大生翅惊艳了姜阁老,那么醉蟹就让他感到了震撼。 周太师把头撇一边,没有搭理姜阁老,继续美滋滋地吃着避风塘炒蟹。 哼,别以为他不知道,这老东西之前还看不上一品楼的吃食呢。 现在还想来套近乎,没门! 姜诚跟沈恪庭一桌,正拿着蟹刮,沉浸在清蒸大闸蟹的美味中。 大闸蟹一只只都黄满膏肥,沉甸甸的。 打开蟹盖,里面的蟹黄金灿油润,口感细滑丰腴,自带饱满又浓郁的油脂香。 蟹肉则瓣瓣雪白晶莹,鲜甜爽口。 蟹膏红亮丰腴,嚼一嚼,那股特有的鲜美顿时溢满口腔。 在蟹肉上淋上特制的蟹醋,放入口中—— 满口都是酸甜的味道,蟹醋和蟹肉的味道交织在一起,让人回味无穷。 再抿上一口菊花酒,实在是惬意。 第78章 全蟹宴(二) 乐佳郡主喜滋滋地吃着洗手蟹,眉眼轻弯:“筝筝,这个洗手蟹真的是太好吃了,我还是第一次吃生食呢。” 洗手蟹入口冰冰的,不仅没有腥味,鲜甜肥美,而且口感很嫩,有很清新的蟹膏味。 生蟹肉有一股难得的鲜甜,还有一丝丝回甘。细细品尝,蟹肉的鲜甜中带着酱料的咸香,还有梅子的清香。 吃了一口,就再也停不下来。 周瑛也接了一句:“一开始听到洗手蟹这个名字,我一下子就懵了,还想着螃蟹怎么就跟洗手扯上关系了呢?谁曾想这洗手蟹竟是生腌的。” 她以前没吃过生食,更别说生螃蟹了。 虽然心里有些抵触,但看着晶莹剔透的蟹肉和红艳艳的蟹膏,周瑛还是忍不住试了试。 蟹肉甫一入口,周瑛就被惊艳了。 洗手蟹虽是生的,可吃起来不粘壳不带腥,轻轻一吸,蟹肉便脱离蟹壳滑入口中,顿时满口甘甜。 梅子的酸甜正好衬托出螃蟹的鲜美,那是一种直击灵魂的美味。 “对了筝儿,”周瑛问道,“为什么这道菜叫做洗手蟹?” “对啊,为什么叫这么奇怪的名字?” 乐佳郡主也抬头看向沈华筝,她也想知道答案。 沈华筝咽下口中的蟹肉,喝了口姜茶。“因为从腌制到上桌的时间很短,不过是洗个手的功夫。” 洗手蟹就是将洗干净的螃蟹冻起来,然后取出用砍刀斩开。 每一份蟹块都必须是蟹身连着蟹腿,有蟹膏,蟹肉。 把斩好的蟹块浸没在用各种调料配置成的腌汁中,等到蟹块融化变软,就可以上桌了。 腌蟹和醉蟹不同,首先要求的不是入味,而是速度。一旦腌制时间过长,用盐过多,蟹肉就会变老,甚至难于入口。 有一种说法是洗手蟹从腌渍到入口只有洗手的工夫,因此被称为“洗手蟹”。 “原来如此。” “那确实挺贴切的。” 周瑛和乐佳郡主两人恍然大悟,继续埋头吃了起来。 见沈华筝三人吃得正欢,夷安长公主嗔怪道:“你们这些孩子别吃太多生食,对身子不好。” 周老夫人也赞同地点头: “没错,你们年纪还小,莫要贪生吃太多生螃蟹,吃一些尝尝味道就行了。” 周氏笑着说道:“快喝些姜茶驱驱寒,免得到时候肚子疼。” 螃蟹毕竟是寒凉之物,周氏特地让人煮了菊花姜茶,还有加了生姜煮的酒。 乐佳郡主和周瑛还没吃过瘾,却也不敢违背长辈的意思,都乖乖地停下筷子,端着杯子喝起了姜茶。 沈华筝喝完了姜茶,拿着工具专心致志地剥起了螃蟹。用蟹剪将蟹脚和两只大钳子剪开,然后又将蟹胃,蟹心,蟹腮,蟹肠等内脏一一除去。 大梁的贵族吃螃蟹时也用蟹八件,小方桌,原腰捶,长柄斧,长柄叉,圆头剪,镊子,钎子,小匙,跟现代的吃蟹用具基本上大同小异。 沈华筝将蟹壳揭下来,随后用小勺舀起壳里的蟹黄,送入口中—— 蟹黄那鲜中带咸,细腻柔滑的口感在唇舌间蔓延开来,美妙绝伦。 第79章 全蟹宴(三) 周瑛也拿起一只大闸蟹,将外面的绳索打开,蒸好的大闸蟹发出一股独特的香味。 蟹壳内饱满的蟹黄泛着油光,舌尖碰触的时候,有种沙沙的感觉,鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾。 绵密的蟹膏伴随着清甜和鲜香的口感,包裹住口腔里每个角落。 不仅没有半点腥味,还微微泛着点甜。 周瑛忍不住微微眯了眯眼,实在是太好吃了!! 蟹黄鲜味十足,说它鲜到灵魂深处都不为过。 吃完了蟹黄,周瑛又拿起工具,将外面的壳慢慢剥开,露出里面鲜嫩的蟹肉。 沈华筝对这批大闸蟹很满意,不仅新鲜,还肥美。蟹黄脂满膏浓,蟹肉饱满充盈。 吃大闸蟹的时候,大部分人喜欢边剥边吃。 但沈华筝喜欢把一只蟹剥得干干净净,然后再开吃。 她剥了满满一碗蟹肉,这才慢条斯理地夹起碗里的蟹肉,蘸了一些酱料,徐徐放入口中。 蟹肉嫩白细腻,口感鲜甜。 由于蒸螃蟹的时候在上面放了姜片,没有一丁点腥味。 软软白白的蟹肉在口中化为一片咸鲜,待咽下蟹肉,唇齿间还余有几分若有似无的甜,让人回味无穷。 小口品尝,能够清楚地感受到蟹肉丝丝入扣的柔滑感。 大口吞下,又是另外一种满足。 沈华筝细嚼慢咽地享受着美食,时不时喝上一口姜茶。 虽说这里每一样用大闸蟹制成的菜,沈华筝都很喜欢。可她最喜欢的,还是保持了原味的清蒸大闸蟹。 【实在是太好吃了!!!果真是“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”】 周老夫人&周氏&周瑛:???? 庐山是哪里? 大梁境内有这个地方吗? 乐佳郡主心里也有同样的疑问,不过她很快就把这个问题抛开,继续开开心心地埋头吃了起来。 反正筝筝说什么都是对的,她根本不需要想那么多,只要负责吃就可以了。 乐佳郡主吃得很开心,几乎每一种都尝了尝。 她很快又瞄准了香爆蟹,夹起一块,放到碗里。 香爆蟹是将螃蟹切块后裹上淀粉蛋清下锅油炸,然后再起一锅,加入各色香料和茱萸酱,生姜丝炒出大量红油。 螃蟹本身的肉质鲜美,经过烹饪后更加鲜嫩可口,同时也带来了麻辣的口感。 这种辣并不是那种刺激的辣,而是一种温和的,恰到好处的辣。 让人在品尝的过程中既能享受到螃蟹的鲜美,又能感受到茱萸酱和其他香料带来的独特风味。 咬一口,外表酥脆,内里软烂,汁水鲜美,好吃得不得了。 乐佳郡主一口接一口,吃得好不惬意。 真好吃,嘿嘿嘿。 周老夫人和夷安长公主两人的年纪和胃口都差不多,她们不敢吃生螃蟹,将除了洗手蟹以外的菜都尝了个遍。 除了清蒸螃蟹以外,最让周老夫人满意的就是蟹炒年糕。 炸过的蟹块与年糕放在一起炒,年糕软糯,蟹肉鲜美,蟹膏蟹黄香醇绵密,口口生香,又不费牙。 第80章 全蟹宴(四) 萧景然开心地吃着碗里的蟹肉和鸡肉:“母妃,我喜欢这个蟹煲鸡,筝姐姐真的是太厉害了。” 蟹肉新鲜香甜,鸡肉滑嫩爽口,就连汤底也醇厚香浓。 鸡肉的嫩滑和蟹的清香融为了一体,在口中迸发出让人惊艳的甘香。 实在是太好吃了!! 安王妃看着萧景然软糯的小脸,温柔地笑道:“然儿喜欢就多吃点。” 其实不止萧景然喜欢,安王妃也很喜欢这个蟹煲鸡。 鸡肉与螃蟹是绝妙搭配,螃蟹的鲜味,鸡肉的滑嫩,互相渗透。 汤底也是一绝,既有鸡汤的浓香,又有蟹肉的鲜香,真是绝了! 为了让汤底变得更加清甜,蟹煲鸡里面除了蟹和鸡,还加入了新鲜的白贝调味。 安王妃舀起碗中的汤羹喝一口,顿觉顺滑浓稠,齿颊留香。 其实不止蟹煲鸡,这里的每一样菜她都很喜欢。 安王妃看着一桌子由螃蟹制成的佳肴,在心里啧啧称奇。 沈四姑娘的脑子到底是怎么长的? 怎么能想出这么多稀奇古怪却又美味至极的吃食呢? …… 相比起其他的菜肴,夷安长公主更偏爱蟹黄豆腐和蟹酿橙。 蟹黄豆腐里不仅有蟹黄和豆腐,还有咸蛋黄,口感醇香,咸鲜爽口。 蟹黄和豆腐的搭配恰到好处,既能保留豆腐的嫩滑口感,又能充分展现蟹黄的鲜美味道。 咸蛋黄的加入更是让这道菜的口感变得更加鲜美甘甜。 浓稠的汤汁包裹着豆腐,嫩滑的豆腐吸收了蛋黄的咸香和蟹肉的鲜香。 就着入口即化的豆腐,鲜美的蟹黄和略有颗粒感的咸蛋黄,夷安长公主一下子吃了大半碗米饭。 除了蟹黄豆腐,夷安长公主最喜欢的就是蟹酿橙了。 蟹酿橙就是将螃蟹蒸熟,然后拆出蟹黄和蟹肉,用口蘑丁一起炒。 再放入橙肉,橙子汁起锅。 既像饮子,也像羹食。 蟹肉丝滑,蟹黄浓郁。用勺子挖起一勺蟹羹尝一口,只觉得满口鲜美。 橙子里的蟹肉揉合了橙肉的清香,无须酱醋佐味也没有半分腥味。 蟹肉的甘甜和橙肉的鲜甜在口中交织,实在是美味。 周氏也将橘子的顶盖揭开,一股清香顿时扑鼻而来。 她用调羹舀起一勺蟹粉,缓缓送入口中—— 果香蟹鲜,橙子和螃蟹的神奇组合搭配起来竟然如此和谐。 蟹的鲜香,橙的酸甜,融于一体,形成一种陌生而独特的味道。 二者之间互相没有丝毫抢夺对方风头的意思,甜,咸,鲜,香,融合的恰到好处。 乐佳郡主吃完香爆蟹,也乐呵呵地吃起了蟹酿橙。 “这个好,不用费工夫去剥螃蟹。” 周瑛尝了一口蟹羹,顿觉神清气爽。“难怪筝儿让人最后上这道菜。” 蟹肉的鲜美,又有橙肉的酸甜,还渗入了几分橙皮的微苦。 蟹酿橙在最后被呈上餐桌,正好做为一道饭后甜品来缓解油腻。 …… 男宾席上,安王正与其他宾客一起,对着满桌的佳肴大块朵颐。 他嗜辣,觉得香爆蟹吃起来最过瘾,避风塘炒蟹的味道也很不错。 肥厚的蟹肉被茱萸酱和各色香料腌渍后,口感愈发脆嫩,与蟹酿橙和清蒸大闸蟹那滑嫩的口感完全不同。 他吃得满足,又喝下一杯菊花酒,不由得赞叹道:“好酒!” 菊花酒清爽淡雅,入喉绵柔,还带着一股清香。 在这宴席上喝实在是合适不过。 众人吃着菜肴,再时不时地抿上一口菊花酒作陪,简直是快活赛神仙。 第81章 同人不同命啊 宾客们一个个吃饱喝足,面色红润。 有人一直吃到肚子浑圆,仍舍不得放下筷子。 有人一边喝着酒,一边吟起诗来。 有人直接往椅背上一倒,摸着圆滚滚的肚皮喝起酒来,再也不愿意动弹,已经没有任何仪态可言。 坐在沈昭年身旁的何大人多喝了几杯,这会儿正拉着沈昭年的手,泪眼汪汪地说着掏心窝子的话。 “沈老弟,今日能吃到如此美食,愚兄此生也算是值了。” 沈昭年看了看何大人沾在嘴角的蟹黄,心中有些嫌弃,却还是耐着性子道:“何兄言重了,不过是一顿普通的席面罢了。” 何大人打了个酒嗝,还想继续诉衷肠。 沈昭年终是没忍住:“何兄还是先擦擦嘴吧。” 几个还能勉强维持风度的男宾坐在自己的位置上,看着那些坐的七倒八歪的人,心中只觉得好笑。 这一个个的,坐没坐相,吃没吃相,好歹都出身名门,怎么都像是没吃过好东西似的。 不过话说回来,今日的这些佳肴,在别处确实也吃不到。 这般想着,他们又开始感叹今日真是来对了,毕竟这种能够品尝到顶级美食的机会可不是什么时候都有的。 只是不知道沈家多久会举办一次这样的宴席。 一些心思活络的,已经想好了回去的路上就要叮嘱夫人,回头府里办什么宴席都得给沈夫人送帖子来,平日里也要跟沈家搞好关系。 嗯,以后见了沈昭年,也尽量不要与他起冲突,该让着他的就让着他吧。 谁让人家有个好女儿呢。 唉,都说子凭父贵。 为何这沈昭年偏偏反了过来? 生的儿子出息也就算了,女儿也这般出色。 唉,真是同人不同命啊! …… 皇宫里 景宁帝和皇后此刻正在太后宫殿里用膳,桌上摆放着各种由螃蟹制成的吃食。 他们虽不便出宫,却可以让人将吃食从宫外送进来。 早在知道沈府要举办全蟹宴的时候,太后就跟沈华筝说好了,让她把每道菜都多做一份,送到宫里来。 太后美滋滋地吃着蟹黄大生翅,心里想着自己可真是太机智了。 皇后将剥好的蟹肉送到太后的碗里,笑道:“母后,这蟹肉看着就很鲜美。” 太后慈祥地看着皇后,“皇后,你也别忙活了,快尝尝筝丫头的手艺。” 景宁帝突然开口:“皇后看上去似是清减了不少,平日里该多用一些补品才是。” 太后:“可是宫务繁忙累的?这蟹黄大生翅又鲜又滑,皇后快尝尝。” 皇后一愣,脸颊上染上浅浅红霞。 她近期常到太后宫中用膳,非但没有清减,身形分明还丰腴了一些。 不过景宁帝和太后这么说,她也不好反驳。 “多谢母后,多谢皇上。” 皇后拿起调羹,舀起一勺鱼翅,缓缓送入口中—— 鱼翅脆嫩,蟹黄和蟹肉油润香甜,果然美味。 景宁帝对这桌蟹宴十分满意,没想到大闸蟹也能做出这么多花样来。 清蒸大闸蟹肉质甘甜又不失紧致,再吸一口鲜味十足的蟹黄,顿觉灵魂都得到了升华。 香爆蟹既不会过于辛辣也不会失去蟹肉的鲜美,每一口都能够感受到其独特的风味。 避风塘炒蟹外表酥脆,内里鲜嫩多汁,又香又脆。脆而不焦,香而不腻。 尝过醉蟹和洗手蟹之后,景宁帝更是赞不绝口。 说不清哪道菜最好吃,反正各有各的特色,各有各的鲜美。 第82章 赏赐 景宁帝放下筷子,拿起酒杯喝了一口。 菊花酒清香四溢,他忍不住夸道:“甘冽醇厚,这是好酒。” 这时,又有宫女拿着托盘来上菜。 景宁帝放下酒杯:“怎么还有橙子?” 莫不是沈华筝觉得这宴席的菜式不够,拿了个橙子来充数? 皇后也有些惊讶,不过她没有出声。 太后一副少见多怪的模样:“皇帝,这可不是普通的橙子,这个是蟹酿橙。是一道取橙子与螃蟹做羹的吃食,你再仔细瞧瞧。” 橙子与螃蟹做的吃食? 景宁帝将信将疑地端详了面前的橙子一会儿,突然发现橙盖是可以打开的。 他将上面的盖子掀开,顿时一股诱人的清香扑鼻而来。 不仅有橙子的甜香味,还有螃蟹的鲜香。 原来橙子里头的橙肉早就被掏空了,只是保留了一些橙汁,然后又往里面填充了一些蟹肉和蟹黄。 景宁帝用调羹舀起上面的蟹黄尝了尝,蟹黄仍旧保持着原有的浓郁和鲜美,完全不受橙子的影响。 他顿了顿,又用舀起一勺蟹肉,送入口中—— 蟹的甘甜和橙子的酸甜融于一体,咸鲜中带着酸甜,形成了一种陌生而又美妙的口感。 太后和皇后也细细品味着蟹酿橙,橙子的芳香和螃蟹的鲜嫩毫无保留地释放了出来。 蟹肉鲜香,汤汁浓稠,口感层次丰富。 在今日之前,她们从未将橙子和螃蟹联系到一块,更别提将它们做成一道菜了。 谁曾想,这两种风马牛不相及的吃食组成的搭配是如此完美。 橙子的加入不仅起到了提鲜的作用,还让这整道菜都变得清雅了起来。 景宁帝尝了一口蟹粉,又喝几口热腾腾的蟹味橙汁,忽而感叹道:“沈昭年有个好女儿啊!” 这鲜美之味唇齿留香,还让人身心畅达。 蟹酿橙作为一道菜,不仅满足了口腹之欲,还是件极为风雅的事。 吃着蟹酿橙,景宁帝倏地生出一种自己是餐风吸露的世外高人的错觉。 为什么沈昭年有这样优秀的一个女儿? 为什么皇后和嫔妃们不给他生个公主呢? 想到这,景宁帝看了看身旁的皇后。 只可惜皇后沉浸在美食的暴击和震撼中,没有留意到景宁帝那哀怨的眼神。 倒是太后好笑地看了景宁帝一眼,“沈姑娘如此用心,皇帝该好好想一想给她什么赏赐才行。” 景宁帝点头,“儿臣心中有数。” 赏赐自然是该给的,就是冲着这等心思和厨艺,他也不会吝啬。 …… 金秋时节,赏菊品蟹,实在是人生一大乐事。 宴席结束后,周氏便邀请众夫人和贵女们来到花园里赏菊花,正好可以散散步消食。 众人赏了一会儿花,传旨太监便来到沈府。 随着传旨太监来的,还有一箱又一箱的赏赐,比上次沈华筝得的还多。 有景宁帝给的,后面还有太后和皇后的,一共有三波。 圣旨上将沈华筝好一顿夸, 引来一片艳羡。 在场众人心知肚明,沈华筝这是入了宫里那几位的眼了。 难怪当初一品楼能得陛下亲笔赐匾。 第83章 不要起不该有的心思 “文远……” 沈恪庭伸出手在姜诚面前晃了晃:“姜文远!你魂丢了吗?” 姜诚回过神来,发现沈恪庭正盯着自己。 “怎……怎么了?” 沈恪庭指着一旁的马车,“你站在你家马车旁好一会儿就是不上去,你到底在干什么?” 一旁的小厮也弱弱地开口:“公子,老太爷的马车已经走了。” “什么,祖父已经回去了?” 姜诚这才反应过来,他是跟着祖父一起来沈府参加宴席的。如今祖父的马车已经回去了,他也得赶紧回去。 只是,现在还有一件更为重要的事。 他将沈恪庭拉到一边,神奇恳切:“瑾瑜,先前我总是馋你带的饭,如今想来,实在是有些惭愧。” 沈恪庭:…… 之前蹭饭的时候不觉得惭愧,今日吃完了宴席,倒是惭愧起来了? 况且看姜诚这个样子,也不像是真的惭愧。 他不知道姜诚葫芦里到底卖的什么药,所以没有吭声。 见沈恪庭没有接自己的话,姜诚也不尴尬,而是继续自说自话。 “还望瑾瑜能够帮我保密,不要将那些事情说出去。尤其是,不要让四姑娘知道。” 沈恪庭:??? 他无缘无故说那些事情干嘛? 难不成在姜诚的心目中,他就是个到处说人是非的长舌妇? 不对,为何姜诚要特意提起筝儿? 沈恪庭心中顿时警铃大作,正要说些什么,就有听到姜诚的声音又响了起来—— “我担心会给四姑娘留下不好的印象。” 仔细一听,姜诚的声音似乎还有些害羞。 沈恪庭:!!!!! 合着这家伙是在打筝儿的主意?! 想到当时在花园里的惊鸿一瞥,姜诚胸口微微发烫。 见到沈华筝的那一刻,他只觉得自己心跳仿佛都慢了半拍。 没想到当年那个小丫头长大后会是这般貌美,还这般聪慧。 沈姜两家一向交好,他与沈华筝也称得上家世年龄相当,若是…… 这般想着,姜诚的耳根迅速染上一抹红。 沈恪庭毕竟同姜诚是从小一起长大的,一看他这个样就能猜到他在想什么。 他冷笑一声,直接打断了姜诚的白日梦。 “姜文远,你最好不要起不该有的心思,否则我们连朋友都没得做。” 站在朋友的角度来看,姜诚的人品样貌自然是没得说。 可若是以大舅子的身份…… 呸呸呸!!! 什么大舅子??!! 门都没有!! 有了叶令怀那个前车之鉴,日后他们为筝儿选夫婿定会小心又小心,同样的错误绝对不可以犯两次。 沈恪庭有些嫌弃地瞥了姜诚一眼,看着倒是人模人样的,可配筝儿还是差点意思。 姜诚见沈恪庭的脸色不对,也不敢再多说什么,生怕惹恼了沈恪庭。 他同沈恪庭道别后,便上了马车。 沈华筝如此优秀,先前又出了叶令怀和王慕雪的事情,沈家人在为她择夫婿的时候谨慎一些也是正常的。 再说了,若是天公作美赐良缘,说不得日后沈恪庭还真的会成为他的大舅子呢。 自然是不能够轻易得罪的。 第84章 温泉庄子 不过是一顿蟹宴,沈华筝没想到景宁帝跟太后会赏她那么多金银玉器和古玩字画,还有一些精致稀罕的小玩意儿,就连皇后也赏了不少绫罗绸缎。 更让她惊讶的是,这些赏赐里面居然还有一张地契。 那是一处位于京郊的温泉庄子。 乐佳郡主看了看那张温泉庄子的地契, “哇!筝筝,陛下把京郊那处温泉庄子给了你。” 宫里的赏赐一般都是按着规制来的,金银玉器和绫罗绸缎也就罢了,这温泉庄子实属难得。 周瑛也凑了过来,“是沄山下的温泉庄子,听说那里的温泉水最是养人。” 景宁帝给的温泉庄子就在京郊的沄山脚下,那里背靠沄山,地下有天然温泉。依山傍水,景色优美。 乐佳郡主:“我听祖母说过,那个地方就是个风水宝地,一年四季都是暖的。当年安王同陛下讨要,陛下都没舍得给他。如今陛下将这个庄子给了筝筝,这在京城里头可是独一份。” 夷安长公主也有自己的温泉庄子,但没有沈华筝这个地段好。 沈华筝眼睛一亮,看来是个好地方。 现在这个季节,去泡泡温泉挺舒服的,对身体也好。 “我们找个时间去看看,泡泡温泉。” “好啊好啊,这个天气泡温泉最合适不过了。” “这段时间大家都辛苦了,就当是休息一下。” …… 几辆马车先后在温泉庄子门口停了下来,仅从马车外观来看,就知道里面的人身份不凡。 沈华筝,周氏和周瑛从马车上下来,早已候在那里的管事和下人们立刻迎了上来。 “见过夫人,见过姑娘,见过周大姑娘。” 周氏微微颔首,“起来吧。” 沈华筝也笑道:“先带我们进去吧。” 乐佳郡主是跟着她们一起出城的,但她得先去夷安长公主的庄子一趟,一会再过来跟她们会合。 管事立刻笑呵呵地起身,一边向沈华筝几人介绍温泉庄子的情况,一边将她们引到前厅。 他和庄子里的其他下人都是以前就守在这座温泉庄子里的,景宁帝将温泉庄子给沈华筝的同时,将这些人的身契也一并给了她。 管事等了许久,终于等来了新主子,自然要好好表现一番。 早在得知沈华筝一行人要来的时候,管事就让人将这庄子里里外外都收拾一新,又自己细心地检查了一遍,争取给主子留下一个好印象。 管事向沈华筝几人介绍庄子里的情况,一边将她们引到前厅。 几人刚坐下,就有侍女端着煮好的清茶上来,后面还有人端着点心和新鲜的时令水果。 周氏端起茶盏,抿了一口。 周瑛也拿起竹签,吃起了水果。 她们坐了一路的马车,也也有些累了。刚好在这里休息一会,等乐佳郡主来了再一起去泡温泉。 沈华筝拿起一块绿豆糕,咬了一口。 绿豆糕甜而不腻,入口即化,味道还不错。 沈华筝咽下绿豆糕,端起茶盏吹了吹,饮了一口。 管事在一旁小心翼翼地观察着沈华筝几人的神情,见她们并没有露出不满的样子,这才松了一口气。 第85章 椰子和温泉果然很配 大约一盏茶的功夫,乐佳郡主就来了。 管事先是详细地为众人介绍了温泉庄子的布局,然后又领着她们到处看了看。 整个温泉庄子总共占地八十亩,虽只是个庄子,整体的建筑风格却十分精致婉约。 光是看着庄子内的景致,也让人感到十分惬意。 景宁帝当初看中这块地方后,特地让人依照着沄山的山形修建了这座庄子,并将温泉水引到里面。 庄内设有荷花池和和各种林子,还有一个很大的果园,里面种着各种各样的果树。 路过梅林的时候,管事笑呵呵地对着众人说道:“再过些时日,里面的梅花就都开了,有粉色,有白色,还有红色的。到时候贵人们可以来赏赏梅花,泡泡温泉。” 虽然还未到冬季,可沈华筝几人似乎都已经见到了各色梅花落满枝头,满园飘香的场景了。 温泉山庄风景绝佳,冬日来此处游园赏梅泡温泉,确实别有一番风味。 温泉池子一共有二十多处,除了其中两处是露天的,其余都位于室内。 为了方便泡温泉,庄子里专门修了好些院子。 每个院子里除了修建带温泉池子的屋子,还栽了许多树木。 庄子里的墙又高又厚,哪怕在露天温泉池里泡也不怕被人看到。 如果怕被看到,也可以用布将其围上。 沈华筝几人并没有选择在同一个温泉池子里泡,而是每人单独一个池子。 在轻纱层层的幔帐里换好了衣衫,沈华筝就让丫鬟们守在外面,不用跟进来伺候。 池子里温泉的热气和冷空气相碰撞,使得池子上方漂浮着白茫茫的雾气,给人一种如临仙境的感觉。 感受着空气中温热的湿气,沈华筝踩着台阶缓缓进入池子里,寻得舒服的位置,便将身体全部浸入池水中,闭眼享受。 水流潺潺,水雾缭绕,温暖的泉水带走了一身的疲惫。 一时间,仿佛所有的烦恼都已经不复存在。 在泉水的滋润下,沈华筝感觉浑身的筋骨都舒展开了,每个细胞都在惬意地叫嚣着。 真舒服啊~~ 果然就该出来度度假,放松身心。 …… 温泉不能泡太久,沈华筝泡了一会,就起来了。 她来到偏厅的时候,发现周氏几人已经坐在那里喝椰子水了。 这些椰子是从沈府带过来的,上次景宁帝和太后给了沈华筝一堆赏赐,里面就有椰子,据说是贡品。 乐佳郡主开心地朝她招手:“筝筝快来,这椰子汁好清甜啊。” 椰子是外地产的,在京城里的达官贵人中也算是一种稀罕物。 沈华筝走过去坐下,拿起杯子喝了一口。 泡了温泉再喝上一杯清甜爽口又解渴的椰子水,实在是一种享受!! 周氏拿起一根竹签,叉起一块椰子肉递给沈华筝。 “筝儿,尝尝这椰子肉。” 这些椰子都是新椰子,厨娘们将椰汁倒出来后,将里面的椰子肉也都取了出来。 椰子肉是半透明的奶白色,看起来就很好吃的样子。 “谢谢娘。” 沈华筝笑着接过椰子肉,送入口中。 椰肉的口感跟果冻很像,又嫩又滑,还有微微的弹性。 轻轻咀嚼,浓郁的椰香味在口中溢开,清爽又不会过于甜腻。 看来带椰子来确实是个正确的选择,椰子跟温泉果然很配。 沈华筝和周氏等人一起边喝椰子汁,边吃椰子肉,突然想起自己在现代的时候曾经去过的一个热带雨林主题的温泉谷。 那里鸟语花香,四季常青,温泉池子都被郁郁葱葱的热带雨林环绕着。 高大的棕榈树,参天的椰树与温泉池相互辉映,给人一种置身于大自然之中的感觉。 她眼珠子滴溜溜地转了转,热带雨林,好像也不是不可以。 第86章 椰子鸡煲 午膳的时间很快就到了,侍女们鱼贯而入,手脚麻利地将一个个盘子摆上桌。 菜式还挺丰盛的,一共有八个菜,有荤有素。 众人面前都摆放着一小碟酱料,那是用茱萸酱,沙姜末,酱油和青桔汁做成的。 周氏看了看桌子正中央摆放的炉子,又看了看熟悉的酱料碟子,心中突然冒出一个念头。 果然如她所料,又有侍女端着一个很大的锅进来了。 随着那侍女的走近,一股浓郁的鸡肉香和椰子的清香直往众人的鼻子里钻。 光是闻着那味道,就知道里面的东西一定很好吃。 侍女将椰子鸡煲端上桌,放在炉子上面。 锅盖一揭开,那股香味愈发浓郁,让人顿时食欲大开。 而且不光闻着香,看着更香。 锅里不仅有鸡肉,红色的大枣,还有被切成一片片的奶白色椰子肉。 这是用椰子和鸡肉放在一起烹制做成的锅子? 乐佳郡主不由得深深地吸了一口气,仿佛要把空气中的香味都吸进肚子里。 天爷啊,还没吃,她就已经能够想象到这椰子鸡的美味了。 口水都要流下来了!! 若是在从前,有人告诉她将椰子和鸡肉放在一起烹制可以做成一道美食,她定会觉得那人异想天开。 椰子和鸡肉的口感差了十万八千里,这两种食材一起烹制,做出来的菜真的能入口吗? 怎么想都觉得怪怪的。 但是现在…… 乐佳郡主看向沈华筝:“筝筝,这是你让人准备的?” 只有沈华筝能够想出如此新奇的吃法。 周氏也看着锅内的椰子鸡,虽然看起来跟上次吃的牛肉火锅有些像,可明显不是一种吃法。 沈华筝:“对,这是我让人做的椰子鸡煲。” 【椰子鸡不仅好吃,对身体也好。可以滋阴补虚,健脾养颜,娘亲她们肯定会喜欢的。】 周氏&周瑛&乐佳郡主:!!! 没想到椰子鸡还有这种功效。 筝儿\/筝筝真好,真是贴心的小棉袄\/好姐妹~~ 侍女为每个人都盛了一碗汤,椰汤表面浮起一层金灿灿的鸡油,看起来十分诱人。 椰子鸡味道独特,做法却不难。 先将新鲜的椰青水倒入锅内,然后在里面加入椰青肉,马蹄,枸杞和红枣。 将现宰的散养鸡切成小块,等椰子水沸腾后,就直接放入锅里。 为了迎接主子和贵人们的到来,厨娘们都卯足了劲,一个个拿出了看家的本领,打算在午膳的时候露一手。 这可是她们在新主子面前办的第一件差事,必须办得漂漂亮亮的。 原本已经定好了今日午膳要做的菜,可临近中午的时候,青枝青棠却来到厨房,让她们多加一道菜—— 将椰子和鸡肉放到一起烹制。 一开始,厨娘们很惊讶。 她们认为将椰子和鸡放在一起烹制是一种极其荒谬的想法。 可碍于沈华筝是主子,厨娘们在心中挣扎了一番,最终还是按照她的吩咐烹制这道菜。 在整个烹制的过程中,厨娘们的心一直是悬着的。、 她们担心做出来的椰子鸡口味古怪,万一贵人们不满意,会降下责罚。 直到整个厨房都溢满了椰子鸡浓郁的香味,她们才意识到自己先前的担心都是多余的。 第87章 椰子鸡煲(二) 沈华筝:“你们尝一尝,看看这汤怎么样。” 周氏舀起一勺椰子鸡汤,送到嘴边吹了吹,尝了一口。 舌尖先感受到的是鸡汤本身的咸香鲜味,然后就是椰汁的那种带着些许回甘的椰汁味道。 浓郁香甜之余,还有种清新的感觉。 就这么一口鸡汤,口感竟如此丰富,让人喝出回味来。 “椰子鸡汤的味道很好。” 周瑛咽下清甜的汤水,也夸道:“这汤确实很好喝。” 有椰肉和马蹄做汤底,汤汁又鲜又甜。加入了鸡肉后,瞬间有了肉的灵魂。 鸡肉汤汁融入了椰子的奶香,变得更加清爽。 三者结合在一起,不仅完美地中和了鸡汤原本的厚重油腻,还带出些许椰子和马蹄的清爽来。 乐佳郡主表示赞同:“没错,口感有些特别,但是很好喝。” 椰子鸡汤口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口。 汤汁既有椰子的奶香和马蹄的清爽,又有鸡肉的鲜甜。 真的是太好喝了!! 从今日起,椰子鸡汤就是她最喜欢喝的汤之一了。 沈华筝拿起漏勺,为她们每个人都捞了几块鸡肉放到碗里。 【反正椰子还有不少,回去后还可以再做一些椰奶,椰子冻,椰蓉酥给大家吃。】 周瑛眼里的感动一闪而过:“筝儿,谢谢。” 乐佳郡主也星星眼地看着沈华筝:“筝筝,你真好。” 沈华筝:??? 不就是给她们捞了几块鸡肉吗?怎么都一副这么感动的表情? 她一回头,就见到周氏一脸慈爱的样子。 沈华筝:…… “娘,尝一尝鸡肉怎么样,记得先蘸一下酱。” 在现代的时候,沈华筝就很喜欢椰子鸡煲。 椰子鸡煲清润可口,汤汁醇厚,鸡肉鲜嫩。 在烹煮的过程中,椰汁渗入鸡肉里,让鸡肉的口感变得更加嫩滑。 细细咀嚼,只觉得像是鸡肉里加入了椰蓉一样,特别香浓,吃完唇齿留香。 吃之前再蘸一蘸那 “酸咸辣香”的灵魂蘸酱,简直妙不可言。 “好。” 周氏笑着夹起碗里的鸡肉,蘸了一点酱料,缓缓送入口中。 散养的鸡皮薄爽滑,肉质紧实。 鸡肉的滑嫩和椰子的鲜甜完全融合在一起,口感堪称完美。 蘸上酸辣的酱料,入口便是十足的爽滑鲜嫩,非常可口。 周氏咽下鸡肉,又喝了口汤: “鸡汤鲜甜,鸡肉滑嫩,很好吃。” 周瑛细细品味着口中的椰子鸡,无比同意周氏的说法。 鲜、甜、嫩、滑,大概就是对椰子鸡最好的诠释了。 饱满的椰汁和鲜嫩的鸡肉完美融合,椰子的清甜和鸡肉的香醇交织在一起,形成了一种独特的口感和天然的美味。 清甜爽口的汤底,滑嫩的鸡肉,辛辣清爽的酱汁,每一口都是极致的享受,让人陶醉其中,流连忘返。 乐佳郡主咀嚼着嫩滑的鸡肉,感受着那股酸辣鲜香交织的滋味。 鸡肉的细腻与椰子的清甜相得益彰,再配上那特制的酱汁,简直就是一场味蕾的盛宴。 好吃!! 实在是太好吃了!! 除了椰子鸡以外,庄子上厨娘们准备的其余几道菜味道也不错。 接下来的时间里,几人根本顾不上说话,一个个都埋头猛吃。 等她们放下筷子的时候,桌上的几道菜已经下去了一大半,椰子鸡煲更是直接见底了。 沈华筝回想着管事介绍的关于温泉庄子的情况,心中一个念头逐渐清晰了起来。 周氏摸了摸微微鼓起的肚子,心里盘算着是否要将每日锻炼的时间延长。 乐佳郡主懒洋洋地靠在椅背上,昏昏欲睡。 她吃得舒服畅快,如今只觉得什么烦恼都被抛到了脑后,只想要回到房间,往床上一趟,舒舒服服地睡上一觉。 周瑛拿起茶杯,抿了一口,唇边带着淡淡的笑意。 不知道为什么,只要跟亲人朋友静静地待在一处,她就会生出一种无比满足的幸福感。 年轻的时候,总想着要追求轰轰烈烈的爱情和生活。 如今才明白,岁月静好,时光安然,才是真正的幸福。 第88章 话本 沈恪思站在书肆里,一边挑选书架上的书卷,一边听着沈恪恒在一旁叽叽喳喳个没完。 “哥,你挑好了没有?娘和筝儿今日就从温泉庄子回来了,我们得早点回去。” “哥,你说筝儿会不会喜欢我给她带的首饰啊?” “她会不会嫌弃那个样式太过俗气啊?” “还有那两个陶瓷娃娃,会不会显得过于稚气了?” 沈恪思手下不停,一目十行:“不会。” 他来书肆主要是想给沈华筝挑几个有趣的话本子,让她平日里无聊的时候可以看着解解闷。 沈恪思几乎把附近的书肆都翻了一遍,终于找到了几本比较满意的。 沈恪恒想知道哥哥会选什么样的话本子,他探出脑袋一瞧,就见到最上面那个话本子封皮上写着几个大字——《厨神在凡间的日子》 “哈哈哈,这个名字倒是挺有意思的。” 他伸手拿过沈恪思手中的话本子,翻看了起来。 不得不说这话本子不光是名字有趣,内容也挺有意思的。 这本书的主角是靠着厨艺位列仙班的厨神。 因为一次犯错,厨神被贬入凡间。 厨神虽然已经投胎转世,却还是靠着一手出神入化的厨艺,在凡间闯出了一番属于自己的天地。 她做出来的吃食不仅美味,还对人体有一些特殊的功效。 凡人吃了她做的吃食,身体多多少的都会发生一些变化。 当然,是好的变化。 沈恪恒看了几页就被勾起了兴趣,心里盘算着到时候跟沈华筝借来看看。 他还特地看了署名,作者名叫忘语。 从前没听说过,看来是个有天赋的新人作者。 不过,他应该很快就可以靠着这个话本子扬名了。 另外的几本,沈恪恒也都粗略地翻了翻。 虽然也算得上有趣,但同《厨神在凡间的日子》相比,还是差了点意思。 沈恪思拿着话本子去付银子,书肆的徐掌柜一眼就看到最上面的书名。 “公子可真是好眼光,《厨神在凡间的日子》是这段时间卖得最火的。许多人买了第一卷,很快又来问第二卷什么时候出。” 沈恪思还未开口,沈恪恒便抢先问道:“掌柜的,第二卷什么时候出?” 徐掌柜:“按说下个月中旬会出第二卷,到时候我们店会挂个牌子在外面,公子到时候可以来看看。” “好,”沈恪恒想了想,又补充了一句:“掌柜的,你到时候可得给我们留着。” 这话本子一看就抢手得很,万一到时候他们有事耽搁了,抢不到就不好了。 徐掌柜忙不迭地点头:“那是肯定的,第二卷一到,我就为公子留着。” 他自小就跟着家里人做生意,眼睛一向毒得很。 一看就知道面前的两位公子是身份不凡。 如果能够借着一个话本子跟他们拉近关系,那自然是再好不过了。、 沈恪恒开心道:“那咱们便一言为定了。” 徐掌柜:”一言为定。” 沈恪思笑了笑,付了银子,拿着选好的话本离开了书肆。 如果筝儿真的喜欢这个话本,到时候他定会来这里为她买第二卷。 第89章 你疯够了吗 沈府的全蟹宴和宴席当日宫中给沈华筝的赏赐,成为近日京城里高门大户津津乐道的两大话题。 当时见到那一水儿的赏赐,众宾客心里又是羡慕又是嫉妒。 羡慕的是沈华筝得到了赏赐,嫉妒的是沈家的子孙一个个都是人中龙凤,就连唯一的女娃沈华筝都这般出色。 这沈家的风水也太好了吧。 以前京中权贵对子孙的要求是尽量不要去招惹沈华筝,遇到了最好离得远远的。 可经过一品楼的开张,景宁帝亲笔赐匾,沈府的全蟹宴以及宫中的赏赐这一连串的事情。 聪明人很快意识到,沈华筝不仅不能够得罪,还必须交好。 别看她年纪尚小,以后怕是会有大造化。 …… “出去!出去!都给我滚出去!” 王慕雪出府参加了一个聚会,回来后便在自己院里发了一通脾气。 她不仅将丫鬟打骂一顿后赶了出去,还将屋子里的东西能砸的都砸了个遍。 凭什么? 凭什么沈华筝处处都压她一头? 以前每次见到沈华筝,王慕雪心中总会生出一种优越感。 就算出身再好,家里人再疼爱又有什么用? 沈华筝不过是个傻子,未婚夫的心也在旁人身上。 说到底,沈华筝还不是比不上她。 可是这一切,在沈华筝落水之后,就全都变了。 落水后的沈华筝不仅阴差阳错地恢复了心智,运气还格外好。 先是夷安长公主和乐佳郡主都无缘无故地对沈华筝青眼有加。 安王妃每每提到沈华筝,也都是夸赞之词。 一品楼刚开张的那段时间,王慕雪每日都会偷偷去瞧。 她是抱着看笑话的心态去的,沈华筝傻了那么多年,就算恢复了心智,也聪明不到哪里去。 得了陛下御赐的牌匾又如何? 京城为天子脚下,权贵云集,最不缺的就是权势和钱财。 好的酒楼,有背景的酒楼难道还少吗? 想要出头,岂是易事? 根本不是单靠一块御赐的牌匾就能够做到的。 可谁知,一品楼当真在京城众多酒楼中脱颖而出,声名鹊起。 每日还未开门,就有无数人在门口排队。 只为了能够吃到里面的膳食。 更气人的是,如今沈华筝竟然还得到陛下和太后的赏识。 反观王慕雪自己,虽然最终还是如愿嫁给了叶令怀。 可是她多年经营的好名声已经全没了,婚后更是发现嫁入叶府的日子与她当初所期盼的相去甚远。 沈家上门退婚当日,叶老爷子就气病了。 叶令怀与王慕雪定下婚约后,叶老爷子更是当众宣布日后不会再管叶令怀这一房的事。 如今整个叶家为皇家所不喜,还彻底沦为京中的笑柄。 公公叶鸿不仅错过了上次的升迁机会,如今在官场上更是举步维艰,腹背受敌,还屡屡受到景宁帝的训斥。 他将这一切都归咎于叶令怀和王慕雪。 如果不是当初闹出来的那件事,现在沈家肯定还在帮衬着叶家,他也不会是如今这种孤立无援,如履薄冰的境况。 公公不待见她,婆婆也处处找茬针对她。 几乎整个叶府上下都视王慕雪为灾星,认为是她毁了叶家的前程,就连家中的小辈也总是借机嘲讽奚落她。 今日聚会的时候,有一名贵女提到了沈府的全蟹宴,还说到了宫中给沈华筝的赏赐。 当时有不少人有意无意地朝王慕雪的方向看来,她攥紧了手中的丝帕,心里感到很不舒服。 京中多的是捧高踩低的无耻之徒,自从沈华筝落水以后,每回参加聚会,王慕雪都要忍受旁人的冷嘲热讽。 即便如此,她也只能够全程强撑着笑容,直到聚会结束。 刚坐上马车,小姑子就对王慕雪发了一通脾气。 王慕雪憋着一肚子气回到自己院里,却无处宣泄,只能够对着下人和屋里的东西撒气。 她越想越气,又伸手将茶几上的茶壶和杯子都扫落在地。 “啪啪”几声,茶具碎了一地。 屋内不停地传来打砸声,过了许久才停下。 候在外面的丫鬟们都紧张地盯着里屋的方向,眼中流露出惶恐之色,生怕她们会被迁怒。 叶令怀就是在这个时候出现在院子里的。 他无视外面战战兢兢的丫鬟,直接踏入屋子里。 “你疯够了吗?” 叶令怀看了看一片狼藉的屋子,又看向神色狰狞的王慕雪,眼中满是嫌恶之色。 他当初到底为什么会为了这么一个人放弃沈华筝? 第90章 失控 “阿怀,我只是……” 王慕雪没想到叶令怀会在这个时候来,他已经有一段时间没踏入她的院子里了。 她站起身想要解释一番,却被叶令怀冷声打断—— “你不过是出去一趟,回来就闹出这么大的动静,到底在摆脸色给谁看?” 叶令怀越说越烦躁,自从跟王慕雪成亲后,就没一件省心的事。 祖父如今已经直接放弃了他,父亲也处处看他不顺眼。 就连昔日关系不错的同窗也经常在背地里嘲笑他捡了芝麻,丢了西瓜。 一品楼开张的声势很大,后来又一跃成为京中生意最火的酒楼,受到达官贵人们的追捧。 叶家的女眷和叶令怀的几位堂兄弟都很想去尝尝一品楼的菜,可碍于叶沈两家如今的关系,他们又担心去了被人赶出来。 他们私下里商量了一番,最终决定让小厮去买回来。 尝到小厮带回来的菜肴后,叶家众人对王慕雪和叶令怀两人的厌恶和不满达到了顶峰。 如果不是叶令怀当初选择救下王慕雪,沈华筝如今还是叶令怀的未婚妻。 叶家不仅不会被针对,还能够得到沈家的助力。 他们也可以大大方方地到一品楼用餐,说不定每次去都不用提前订位就可以去三楼的江景雅间。 甚至还有可能连银子都省了。 哪里像现在,想要吃个饭还得偷偷摸摸地。 一开始,叶令怀虽然心中郁闷,却还是安慰自己,至少他娶到了自己真心喜欢的女子。 他再也不必为了家族,违背本心去履行长辈们定下来的婚约。 直到成亲后,叶令怀与王慕雪同处于一个屋檐下。 他才慢慢发现,真正的王慕雪跟他以前认识的那个人完全不一样。 什么温柔体贴,什么善良美好。 全都是假的!! 他就为了这么一个装模做样的女人,放弃了原本唾手可得的一切。 王慕雪眼里蓄满了泪水,拼命地摇着头。 “阿怀,我没有摆脸色。我只是在外面听到了一些难听的话,心里不好受,这才有些控制不住自己的情绪。” 叶令怀当然知道王慕雪所说的“难听的话”指的是什么。 沈家举办全蟹宴的那日,就有人特意来到叶令怀面前,声情并茂地讲述着宴席的盛况以及宫中给沈华筝送去的赏赐。 叶令怀的死对头更是趁机奚落了他一番。 “既然心里不舒服,以后就别出去了。如今的这一切都是你费尽心机抢来的,既然如此,你就得受着。” 王慕雪难以置信地瞪大了双眼,眼泪掉得更凶了。 “阿怀,你怎能如此说我?你明明知道的,我从未想过要从她身边抢走你了。是命运把我们两个拉到了一起。” 她最听不得旁人说她抢沈华筝的未婚夫,何况这话还是从叶令怀嘴里说出来的。 “没有吗?”叶令怀轻嗤一声:“你明知道我有婚约在身,却总是找机会接近我。嘴上说着不可以逾矩,却屡屡与我幽会。” 从前见到王慕雪的眼泪,叶令怀总会心疼不已。 可如今,他心中只有满满的不耐和厌烦。 “还有筝儿落水的那次,你为何也恰好失足跌入湖里?我将你救上岸后,你又说你害怕,死死抱着我不肯放手。” “其实你不是害怕,你是不想让我去救筝儿吧?” 王慕雪视线模糊地看着叶令怀,不断地摇头:“不是的,你不能这样冤枉我。” 为什么连叶令怀都要这样说她? 她明明赢了沈华筝的。 她明明已经赢了的! 叶令怀却无视她的哀求:“筝儿当时没有被淹死,你是不是很失望?” “王慕雪,你骨子里就是个自私自利又恶毒的人,为达目的不择手段。” “我真后悔到了现在才看清你!” 王慕雪猛地朝叶令怀扑了过去,声音也变得尖锐起来:“我们明明是两情相悦,为什么连你也要这样说我?” 叶令怀没料到王慕雪会突然扑过来,猝不及防之下,他仰面倒地。 脸和脖子都被挠出了几道血印子,火辣辣地疼着。 直到下人们听到声响进来将王慕雪拉开,她还是一副状若癫狂的样子。 “你明明说你爱我,你说你只爱我。你说那个婚约不是你自己想要的。可是现在你却怪我,还跟那些人一起指责我。” “你喊我王慕雪,却唤她筝儿。你后悔了是吗?只可惜,你后悔也没用了。你再也回不了头了,哈哈哈!!” “哈哈哈!!” 叶令怀失神地跌坐在地上,听着王慕雪声嘶力竭的咒骂,心中只有一个念头—— 王慕雪疯了! 第91章 秋天的第一杯奶茶 不管王慕雪和叶令怀之间怎么鸡飞狗跳,沈府依旧一片岁月静好。 沈恪思和沈恪恒坐在一旁,边吃糕点和爆米花边看着沈华筝泡茶。 沈华筝坐在茶台前安静地沏着茶,一番动作行云流水。 空气中满是清新的茶香,闻起来十分宜人。 不少爱茶人士认为,煮茶的重要条件就是水。 一壶茶的优劣,除了跟茶叶有关,水的品质也至关重要。 一些比较讲究的名士,还会用自己收集到的露水,雨水或者雪水一类的无根之水来烹茶。 《荒政考余事择水》里面提到过:“天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘。甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。” 这话的大致意思就是,天泉以秋天的雨水为最佳,黄梅季节的稍次之。秋天的雨水洁净清澈,梅雨则洁净甘甜。 但是,梅雨这种甘甜反而会影响茶本身的味道。 所以要用雨水煮茶,还是用口味纯粹,不会掩盖茶叶本身味道的秋雨更好一些。 这段时间沈华筝让人将雨水都收集起来,经过处理后保存好,就是为了泡茶的时候可以用。 空气中满是清新的茶香,闻起来十分宜人。 【之前存了那么久的雨水,总算是派上用场了。】 【不知道这用秋雨泡出来的龙井,是不是真的会香一些?】 沈恪思微微一怔,沈恪恒拿着爆米花的动作也顿住了。 两人都不由自主地朝茶盘看去…… 这茶是用秋雨泡的? 筝儿如今连泡茶都这般讲究了吗? 沈华筝将泡好的茶倒入杯中,茶汤青碧,与白瓷杯交相辉映,格外赏心悦目。 茶香浓郁,幽而不俗。 “二哥,三哥。尝尝我泡的茶。” “好,”沈恪思笑着端起面前的茶杯,先是徐徐吹散面上的氤氲热气,然后轻抿一口。 沈恪恒也端起自己的杯子,送至唇边吹了吹,缓缓喝了起来。 温热的茶水入口,淡淡的苦涩很快蔓延开来。 片刻之后,口中便只余下甘甜。 咽下茶水,只觉得鲜爽醇厚,清新的气息唇舌间弥漫,让人齿颊留香,回味无穷。 沈恪思笑了起来:好茶,筝儿的茶艺真是愈发精进了。” 沈恪恒咽下爆米花,也端起自己的杯子,送至唇边吹了吹,慢条斯理地喝了起来。 丝滑细腻的龙井茶在舌尖缓缓流动,回味甘甜。 细品之下,能感受到那茶汤在喉咙中流淌的舒畅,清新的口和特有的茶香让人顿觉神清气爽。 沈恪恒仰头,把茶杯中的茶水一饮而尽,将口中的甜腻被一扫而空。 他放下杯子,“好茶!这龙井茶配爆米花正好。” 筝儿可真是个天才! 沈华筝小口小口地抿着茶水,回甘明显,细微甜润,味道确实不错。 可不知道为什么,总觉得差了点什么。 就在沈华筝认真思考着到底缺了什么的时候,青枝突然进来向她汇报—— “姑娘,今日的牛乳已经送来了。” 对了,牛乳! 沈华筝脑中灵光一闪,她知道缺什么了。 【入秋已经有一段时间了,怎么可以少了秋天的第一杯奶茶呢?】 沈恪思:??? 沈恪恒:??? 秋天的第一杯奶茶?这是饮子的名字吗? 第92章 珍珠奶茶 既然要做奶茶,那当然少不了珍珠和其他配料了。 其他配料倒可以先放一边,先从珍珠做起。 熬制珍珠的过程中,火候非常重要,掌握不好的话,木薯粉不容易凝结,也搓不出来。 到时候放进奶茶里还容易融成一片,而不是粒粒分明的。 沈华筝将红糖和清水倒入锅中煮开,待红糖完全融化,成为糖浆的时候,就将木薯粉加入锅里,快速搅拌成为团状。 关火后,她趁热将木薯粉团倒出,揉成细长条,切成丁,再把一个个小丁揉成圆滚滚的珍珠丸子。 最后一步,就是熬制珍珠。 往锅里加入清水和珍珠,用小火慢煮。 看着锅里的珍珠丸子一个个都变得晶莹剔透,沈华筝这才关了火。用漏勺将它们捞到瓷碗中,放在一边晾凉。 接下来就是炒茶,沈华筝直接将糖和茶叶一起倒入热锅中,其余的什么都不加。 青枝按照吩咐,拿着一碗水站在沈华筝的身旁。 经过烈火与高温的炙烤,锅里的茶叶逐渐呈现出焦褐色,白糖慢慢融化,那股带着茶味的甜香立刻就出来了。 眼看着白糖已经被炒至焦黄色,锅边也不断有白烟升起,厨娘们开始有些着急了。 这锅马上就要糊了,怎么姑娘还不往里面加水? 沈华筝却依旧拿着铲子不慌不忙地继续炒制茶叶,只是手中的动作越来越快。 等到锅里开始冒泡泡的时候,她开口道:“倒水!” “是!” 青枝迅速地将碗里的水都倒入锅里,随着她倒水的动作,一股水蒸气从锅里冒了出来。 待水蒸气散开,沈华筝又开始搅拌,并让人将牛乳倒入其中。 牛乳的加入让原本那股甜甜的茶香被掩盖了不少,但随着温度不断地升高,焦糖香,奶香味,茶香味,全都碰撞到一起,溢满了整个厨房。 厨房众人都忍不住用力地吸了吸鼻子,实在是太香了!! 看着锅中的奶茶不断翻滚,沈华筝觉得差不多了,茶里面的绵长味儿已经被毫无保留地煮了出来,跟牛乳融合到了一起。 她熄了火,对着青棠吩咐道:“去把竹篾拿来。” 竹篾是沈华筝特地找匠人做的,可以用来代替滤网。 “是,姑娘。” 过滤之后,茶叶都留在了竹篾上,而香浓的奶茶则被全部倒入了干净的木桶中。 …… 厨房里飘出一股诱人的甜香,寻着味儿来的沈恪庭和姜诚不由自主地嗅了嗅。 “好香啊!瑾瑜,是不是四姑娘又在做什么好吃的?” 沈恪庭没有说话,心里却在暗暗猜测这一次沈华筝做的美食又是什么。 今日休沐,姜诚带着礼物上门,说是来感谢当日宴席的邀请。 周氏本来就很喜欢姜诚,见姜诚郑重其事地代表姜阁老和其他家人表达谢意,更是觉得他是个懂事守礼的好孩子。 她让人上了茶水点心,又陪着喝了一盏茶,聊了一会儿天,这才去忙自己的事。 周氏离开后,沈恪庭本来打算带着姜诚到他院子里坐会。 可在经过厨房的时候,两人就被这股诱人的香味给吸引了过来。 见沈恪庭没有说话,姜诚又深深地嗅了嗅,自言自语了起来。 “似是有牛乳的香气,又有茶叶的清香。” “嗯,”沈恪庭点了点头,接了一句:“还有一股淡淡的焦糖味儿。” 如今每日都有人送来新鲜的牛乳,有了沈华筝的各种改良,沈家人也不排斥吃牛乳了,反而对她每次的新奇做法都很期待。 看起来,这次的吃食与牛乳和茶叶有关。 第93章 珍珠奶茶(二) 沈华筝刚走出厨房,就瞧见在外面伸长了脖子的姜诚和站在一旁的沈恪庭。 “大哥,你来得正好。我做了珍珠奶茶,正要去同二哥三哥喝下午茶,你跟我们一起吧。” “四姑娘好。” 沈恪庭还未开口,姜诚就热情地跑出来打招呼,生怕沈华筝没有看到他。 太好了,这一趟没来错。 不仅见到了四姑娘,还能尝到四姑娘做的吃食。 珍珠奶茶,一听名字就知道一定很美味! 沈华筝笑了笑:“姜大哥来了,刚好我做了一些饮子,如果姜大哥不介意,不若一起。” 姜诚立刻笑得跟傻子一样,语气里满是藏不住的兴奋。“不介意不介意,能够尝到四姑娘亲手做的饮子,是在下的荣幸。” 笑话,他怎么可能会介意?就在等这句话了好吗? 四姑娘刚才还对着他笑了。 她是不是对他的印象还不错? 嘿嘿嘿,怪不好意思的。 见到姜诚那一副谄媚的样子,沈恪庭的白眼简直要翻上天了。 他直接上前拉着沈华筝离开。 “筝儿,我们走吧。” 姜诚还站在原地想入非非,回过神来的时候发现沈恪庭兄妹俩已经走远了,只好小跑着赶上去。 “唉,瑾瑜,瑾瑜,你们等等我。” …… 沈府的竹园里,温暖的阳光缓缓洒落了下来,洒在竹林间,飘在石桌前,处处都透着一股温暖又柔和的气息。 沈恪庭几人悠然地坐在石桌前,每人面前都放着一个竹节杯,杯里装着珍珠奶茶。 为了方便吃到里面的珍珠和红豆,每个杯子里还配上了调羹和芦苇管。 除了珍珠奶茶,桌上还摆放着一些松子,核桃之类的坚果和糕点。 不得不说,在这里一边欣赏着园中景致,一边享用茶点,确实挺舒服的。 沈恪思轻轻晃动杯子,奶香和茶香混合而成的悠长醇香顿时扑鼻而来。 他朝杯里看去,一粒粒浑圆光滑的珍珠在褐色的奶茶里缓慢地起伏着,十分有趣。 这饮子便是筝儿说的珍珠奶茶,名字倒是贴切。 一旁的沈恪恒嘟囔了一句:“难怪叫做珍珠奶茶,这里面的小圆子看起来确实挺像珍珠的。” 说着,他便美滋滋地喝了一口。 奶茶口感顺滑,如同暖流一般淌过舌尖。 那股甜香味儿直往人心底钻,给人一种温馨又幸福的满足感。 沈恪思也吸了一大口奶茶,奶茶甜度适中,牛乳的绵密香浓和茶叶的清幽淡雅相得益彰,十分可口。 他又连着吸了一大口奶茶,这一次有几粒珍珠被顺带着一起吸了上来。 珍珠软软糯糯的,还带着香香甜甜的味道,嚼劲十足的口感与奶茶的丝滑柔顺完美结合。 让人禁不住想要闭上眼睛,感受口中的美妙之感。 众人都沉浸在珍珠奶茶的美味中,喝了一口又一口,简直停不下来。 姜诚喝了一口奶茶,又用调羹舀起一勺红豆和珍珠。 奶茶顺滑可口,红豆软绵带着一股清香,珍珠香甜软糯有嚼劲。 天爷啊,这是他喝过的最好喝的饮子了。 怎么喝都喝不够。 “四姑娘,我还能再来一杯吗?” 第94章 开奶茶连锁店 听到姜诚的话,沈华筝不由得笑了,“自然是可以。” 喝珍珠奶茶,怎么可能忍得住不续杯呢? 沈恪庭想要骂姜诚没出息,可是他自己的杯子也见底了。 他也想再来一杯! 沈恪思&沈恪恒:他们也要续杯!! 无须沈华筝开口,身后的丫鬟便很善解人意地上前,给每个人都续上了一杯新的珍珠奶茶。 沈华筝看着面前冒着热气的奶茶,突然想到了现代那些五花八门的奶茶口味。 【这次用红茶做奶茶,下次可以试下绿茶。可以先做个桂花鲜乳茶,茉莉鲜乳茶,茉莉奶绿,再加些椰果,西米,奶冻或者豆花。还可以做奶盖。】 说不定除了酒楼,点心铺子和美食街,她还可以在大梁开奶茶连锁店。 哈哈哈!! 沈华筝越想越兴奋,恨不得马上去实践。 沈家三兄弟也越听越兴奋,看来他们很快又有口福了。 筝儿确实聪慧过人,不仅心灵手巧,颇具巧思,还擅长举一反三。 沈恪庭吸了一口奶茶,又舀起一大勺红豆和珍珠,送入口中。 珍珠软糯之余,弹性十足,搭配着绵软香甜的红豆。 咀嚼起来很是有趣。 当年外出游历的时候,沈恪庭也见过北方游牧民族喝的奶茶。 只是不管那奶茶闻起来的味道,还是喝起来的滋味都与这珍珠奶茶的口感相去甚远。 沈恪恒喝完了杯中的奶茶,直接往后一靠,靠在椅背上,享受着阳光的温暖,还有奶茶带来的满足。 今日不仅喝了秋天的第一杯奶茶,还喝了第二杯,第三杯。 嘿嘿嘿~~ 沈华筝一口奶茶,一口珍珠,满足地眯了眯眼。 阳光明媚的午后,在这景致优美的园子里,轻轻地品上一口香气绵长的奶茶,有一种人生的追求不过如此的感觉,似乎没有什么缺憾了。 不对,还是有缺憾的。 沈华筝喝奶茶的动作忽而一顿,在心中叹了口气。 【如果有薯片就好了。】 她用芦苇管搅了搅杯子,忧伤地吸了一口奶茶。 【原味,番茄味,烧烤味,青瓜味,芥末味,所有口味的薯片都好想吃。】 沈恪庭:??? 沈恪思:??? 沈恪恒:??? 沈家兄弟不动声色,互相对望了一眼。 他们脑海中不约而同地冒出一个疑问—— 薯片又是何物? 竟有如此多种口味。 姜诚毫无察觉,还在喜滋滋地享受着美味的茶点。 以前他明明是不爱甜食的,这个珍珠奶茶倒是一喝就爱上了。 他一口接一口,吃得眉眼舒展,唇角上扬,只恨自己没有多长一个胃。 一个下午的时间,几人将沈华筝熬制的一大桶奶茶消耗掉三分之一。 姜诚离开沈府的时候,还小心翼翼地提着一个食盒。 那是沈华筝让人给他打包的奶茶,还有一大碗珍珠和煮好的红豆。 太师府,夷安长公主府和安王府也收到了沈华筝让人送去的珍珠奶茶。 …… 太后身边的嬷嬷打开食盒,将里面的竹简取了出来。 随着竹筒上方的盖子被揭开,原本被牢牢锁在竹筒中的奶香味顿时逸散开来,直往在场几人的鼻子里钻。 那孩子的手怎的这般巧? 就连饮子都能做得这么香。 第95章 陛下喝的是什么 宣德殿里,宫女正在为几位议事的大臣上茶。 正低头沉思的魏屿蓦地抬起头,眸光微顿。 空气中飘荡着一股浓郁的牛乳香,闻起来甜滋滋的,还有一股淡淡的茶香。 甚至还有一股焦糖的香味。 其他人也闻到了这股香甜的味道,这个时候他们才发现景宁帝面前摆放的并不是普通的茶盏,而是一个竹筒。 就在众人惊诧之时,画风逐渐变得诡异了起来。 景宁帝不知从何处掏出一根芦苇吸管,慢悠悠地喝起了起来。 他喝着喝着,嘴里似乎还在咀嚼着什么。 景宁帝一边惬意地喝着奶茶,一边在心中感叹沈华筝的绝佳手艺和巧思。 牛乳可强身健体,加入茶叶又可让这饮子变得更加清新雅致。 最妙的还是这里面软糯弹牙的珍珠,带着红糖的甜味,真是越嚼越上瘾。 一下子喝了大半杯奶茶,景宁帝感觉身上的疲惫被一扫而空,心情也好上许多。 臣子们一个个都神色如常地喝着茶,心中却十分好奇。 陛下到底在喝什么啊? 难不成这是新出的饮子? 闻起来真的好香!! 既有牛乳的香气,又有茶香,应该是牛乳与茶叶制成的饮子吧。可是,陛下咀嚼的又是什么呢? 难道这不是饮子,而是一种类似饮子的吃食? 众人都在心中猜测不断,却无一人出声询问。 议事完毕,姜阁老突然开口:“陛下喝的可是珍珠奶茶?” 景宁帝闻言一愣:“姜老也知道珍珠奶茶?” 珍珠奶茶? 几位大臣纷纷心神一动,迅速从景宁帝和姜阁老的对话中提取出重要信息。 原来这款饮子名叫珍珠奶茶。 而且,姜阁老也知道珍珠奶茶,说不定还喝过。 姜阁老笑道:“昨日老臣那孙儿从沈府带了一些回来,老臣便也跟着尝了尝,味道很好。” 一直支棱着耳朵的众人:……从沈府带回的珍珠奶茶?? 莫不是出自于沈华筝之手? 虽说姜阁老的孙儿有不少,可能够从沈府带回吃食的,应该也就姜诚一个了。 毕竟姜诚那小子从小就与沈恪庭交好,如今又同在翰林院。 有人在心中说服自己,姜阁老也不过是沾了孙儿的光,这才能够喝到新奇的饮子。 他一点都不羡慕……才怪!! 自家那么多孩子,竟没有一个与沈家兄弟交好的!! 哼,看他回去怎么收拾那几个臭小子。 有人也想到了自家的那些国子监读书的子侄,但不是想着收拾他们一顿,而是让他们以后尽量与沈家兄弟交好。 还有人暗暗盘算着回去后就让人去一品楼打听,看看这款饮子会不会拿出来卖。 景宁帝也想到了姜诚和沈恪庭两人的关系,顿时恍然大悟:“原来如此,朕倒是没想到姜老也喜欢珍珠奶茶。” 姜阁老眉眼带笑,像是在回味一般:“奶茶口感丝滑,香甜可口。老臣最喜欢的便是那里面的珍珠丸子,软软糯糯又有弹性,嚼起来十分有趣。” 在座众人:原来珍珠奶茶里的珍珠丸子是软软糯糯,又有嚼劲的口感。 第96章 风靡京都的饮子 就这样,景宁帝和姜阁老通过一杯珍珠奶茶打开了话题。 两人你一言,我一语,聊了起来。 景宁帝不动声色地套着姜阁老的话,想知道到底是姜诚带回家的珍珠奶茶份量多一些,还是沈华筝让人送进宫里的多一些。 他在心里已经打定主意,若是姜家得的份量更多一些,就得立刻找沈华筝给补上。 当然,他并不是贪图那点子吃食,只是身为大梁之主,怎可被臣子给比下去。 姜阁老做为两朝元老,很快便敏锐地察觉到了景宁帝的微妙情绪,在谈话间“不经意地”提到姜诚带回去的珍珠奶茶只有两个竹简的份量。 得到答案,景宁帝满意地吸了一口珍珠奶茶。 哈哈哈,他就知道!! 姜阁老在心里松了一口气,幸好没说错话。 明白已经听不到什么有用的信息了,几位大臣放下劳累的耳朵。 听陛下与姜阁老的对话,似是陛下得的珍珠奶茶要多上许多,为何就没想过给他们这些臣子喝一点? 罢了罢了,看陛下那一副护食的样子,指望他赏赐是不可能的了。 还不如去一品楼看看,说不定可以在那儿买到。 就算一品楼里没卖,也可以去沈昭年那里打听一下情况。 …… 国子监里,一群监生正围着沈恪思七嘴八舌: “伯彦兄,珍珠奶茶是往茶汤里加入牛乳或者羊乳吗?为何闻起来没有半点腥味?” “这饮子里还加了珍珠吗?” “应该只是名为珍珠的吃食吧,珍珠乃装饰之物,岂能入口?” 那股香味非常霸道,可以说是无孔不入,恨不得钻进灵魂深处,简直让人无处逃离。 几人实在忍不住,一路顺着香味寻过来,这才发现在此处喝珍珠奶茶的沈恪思。 沈恪思:…… 他明明特意找了个清净的地方喝珍珠奶茶,为何周围突然出现这么多人? “这饮子是由牛乳与茶水烹制而成,里面的珍珠丸子也不是我们平常所见的珍珠,而是一种圆润软糯的丸子。这丸子形似珍珠,所以取名珍珠。” 听到沈恪思的话,周围的监生都一副果真如此的表情。 “伯彦,这是沈姑娘做出来的饮子吧。” “没想到沈姑娘做出来的饮子也这么香。” “莫说这香味浓郁的饮子,便是方才伯彦提了一嘴的珍珠丸子,应该也十分可口。” “沈兄,这饮子可是一品楼即将出的新品?” 沈恪思:“应该很快就会在一品楼售卖,到时候可能还有其他口味。” 不是可能,而是肯定有其他口味。 自从那日喝到珍珠奶茶以后,原本不爱甜食的沈恪思和沈恪恒便爱上了这款香甜的饮子。 今日他们都带了奶茶来国子监,只是沈恪思带的奶茶里加了珍珠,而沈恪恒的奶茶里加的是奶冻。 另一边,刚下课的沈恪恒正欲离开,却被文博士叫住。 沈恪恒觉得有些奇怪,文博士无缘无故叫他做什么? 难道是刚才课堂上喝奶茶,被文博士发现了? 想到这,沈恪恒恭敬地朝文博士作揖:“博士找学生何事?” 一向以严厉着称的文博士咳了一声,面色严肃:“你今日课堂上喝的,可是一品楼新出的饮子?” 第97章 风靡京都的饮子(二) 文博士板着脸,说话的语气又那么生硬严肃。 沈恪恒还以为自己会被惩罚。 谁知,文博士将他留下只是要问奶茶的事?! 沈恪恒瞪大了双眼,以为自己出现了幻听。 他扬起手中的竹筒,再次确认:“您说的是这个饮子?” 文博士绷着脸,点头道:“没错,为师问的就是这个饮子。” 话音刚落,文博士犹豫着,又憋出来一句:“这可是一品楼新出的饮子?” 一品楼已经开业已经有一段时日了,家中条件还不错的监生都去过那里用膳。 从那以后,监生们算是明白了那些香味就能够直击灵魂的吃食是何等美味。 可毕竟那里的吃食不便宜,他们不可能日日吃到。 更何况,每日沈家依然会给沈恪思兄弟俩送饭。 而且大部分情况下,那些被送来的饭菜依旧是众人从未吃过的样式,一品楼还未出现的口味。 沈府举办全蟹宴那日,沈恪思和沈恪恒在国子监无法出席,沈华筝便让人将宴席上的菜也给他们送了一份。 独属于螃蟹的那股鲜香馋得周围一众监生直流口水,就连当时坐在他们附近用膳的几个博士都被勾得没有心思用膳。 无它,实在是那些用螃蟹制成的吃食太香了。 衬得他们面前的膳食寡淡无味,难以下咽。 从那以后,沈恪思四人组就成了整个国子监最受瞩目的存在。 尤其是沈恪思和沈恪恒兄弟俩,如今他们的一举一动都备受关注。 文博士一向坚持君子不可过于贪恋口腹之欲,于他而言,吃食不过是果腹之需。 这一次会做出这种与平时形象完全不符的举动,主要是因为他的妻子。 与丈夫不同,文夫人在吃食方面极为讲究。 不管是莲香斋还是一品楼的吃食,她都非常喜欢。 文博士与夫人相伴数载,两人感情极好。 今日见到沈恪恒在课堂上偷偷喝奶茶,他的第一反应并不是训斥这个“贪图口腹之欲”的学生,而是夫人肯定会喜欢这款饮子。 沈恪恒定了定神:“一品楼暂时还未售卖这款饮子,不过应该也就这一两日的事了。” 文博士得到答案,满意地离去。 沈恪恒看着文博士离去的身影,赶紧喝一口奶茶压压惊。 真没想到啊,国子监最顽固保守的文博士,竟然也会对奶茶感兴趣。 …… 衙署里众人都在喝茶的时候,沈昭年突然掏出竹筒,插上芦苇吸管喝起了珍珠奶茶。 一众户部官员对于沈昭年时不时的美食香味暴击早就习以为常,但闻到奶茶的香味,还是忍不住围了过来。 沈昭年对同僚们的反应早有预料,他拿出另外一个没有喝过的竹筒,给他们每人分了一点。 一群自诩不爱甜食的大老爷们喝了一口奶茶,立刻就被惊艳了。 “沈大人,这圆溜溜的小丸子软糯弹牙,嚼起来别有一番趣味。” “这饮子里面加了牛乳,却半点腥味都没有,实在是新奇。” “沈大人,沈姑娘可会将这饮子放在一品楼售卖?” 不到一天的时间,珍珠奶茶便迅速从皇宫,国子监,户部,翰林院往外流传开去。 成为风靡整个大梁京都的饮子。 第98章 新品 周瑛:“吴掌柜说几款奶茶都卖得很好,每日刚出就被抢光了。还总有抢不到的人嚷嚷着说我们做的奶茶太少了,应该多做一些。” 沈华筝跟乐佳郡主,周瑛三人商量了一番,将奶茶放到一品楼售卖。 各路老饕们闻风而至,每日踩着点到一品楼门口排队,将奶茶疯抢一空。 乐佳郡主拿起一块桃脯咬了一口:“奶茶被抢光不是很正常的事嘛。就连我祖母都已经迷上珍珠奶茶,如今每隔两日就要喝上一回。” 周瑛:“昨日遇到威远侯夫人,她问我奶茶还会不会出其他的口味,能不能预定。如果可以的话,她有在府里举办奶茶宴的打算。” 沈华筝想了想:“奶茶的口味可以慢慢增加,也可以接受预定,不过我们得控制好数量。” 如果奶茶卖得好,时机成熟的时候完全可以单独开奶茶铺子。 到时候不仅可以卖奶茶,还可以卖果汁。 说不定还可以拓展一下业务,延伸到凉茶和甜汤。 周瑛点头:“好,那我回头就让人给威远侯夫人捎信了。” 几位丫鬟走进来,将备好的饮子和糕点端上桌。 “这是我新制的奶茶,你们尝尝。” 沈华筝指了指桌上的饮子和糕点,一一介绍:“这是椰香西米奶茶,这是茉莉奶盖,这是奶盖葡萄果茶,还有云片糕。” “我打算接下来把这几款奶茶拿到一品楼,看看卖得怎么样。” 这几日沈华筝在家中琢磨着奶茶新品的制作,正好庄子上送了几筐葡萄来,看起来挺不错的,便拿来做奶茶。 她见厨房有糯米粉,又做了些云片糕。 “哇,奶茶看起来都好好喝啊!云片糕也好好吃的样子。” 乐佳郡主见到奶茶和云片糕,眼睛都直了。 椰香西米奶茶是用椰汁和奶茶做成的,里面还加了西米和红豆。 盛着奶茶的竹筒是轻浅的绿色,配着浅褐色的奶茶,红色的红豆,还有几近透明的西米。 奶茶的颜值瞬间就被拉满。 茉莉奶盖是以茉莉花茶为底熬制出来的奶茶,上方还有一层细腻如同云雪一般的奶油。 葡萄奶盖果茶由绿茶和葡萄汁制成,上方被一层奶油雪顶所覆盖,里面还有新鲜的葡萄果肉。 周瑛也笑道:“我已经不敢想象日后一品楼的生意有多火爆了。” 就这样,在愉悦的气氛中,三人的下午茶开始了。 周瑛喜欢椰子,她喝的是椰香西米奶茶。 轻轻喝一口,便能够感觉到椰汁的清润和奶茶的醇厚。 甜丝丝,还带着椰子的清香。 再嚼一嚼那软糯有嚼劲的西米和绵软香甜的红豆,各种美好的味道交织在一起,最终在齿间化为香甜。 让人感到幸福又满足。 乐佳郡主看着茉莉奶盖喃喃道:“这上面的奶盖看起来有些像天上的云朵,又像雪花,真好看。” 看着这似云又似雪的奶盖,总觉得轻轻一搅动就会把杯中的美感破坏掉,她都有些舍不得喝了。 第99章 葡萄奶盖果茶 茉莉奶盖 沈华筝拿起一块云片糕,轻轻掰下一片放入口中。 浓浓的糯米香,清新的口感,一下子唤醒了儿时的记忆。 在现代的时候,每年过年,奶奶都会给沈华筝做云片糕吃。 奶奶说,云片糕的寓意是步步高,日日高。 是专门给学子吃的糕点,带着步步高升的美好祝愿。 沈华筝最喜欢将云片糕一片片撕着吃,吃起来软绵绵,甜滋滋的。 那是她过年的时候最喜欢的糕点之一。 犹豫了一会,乐佳郡主还是按照沈华筝教的那样,用芦苇吸管搅了搅上面的奶盖,缓缓吸了 一口。 奶盖犹如绵密的雪花在口中融化,那种美妙的滋味让乐佳郡主差点蹦起来。 不得不说,茶叶和牛乳实在是太搭了。 茶香冲淡了奶香的甜腻,奶香又反过来缓解了茶香的微涩。 茉莉花茶那淡雅清新的味道,搭配着醇厚绵密的奶香,带着丝丝的暖意,从口腔辗转到喉咙,再到胃腹,最后便是身体的每一处。 感觉喝完浑身都暖和了起来。 能在秋季喝上这样一杯美味可口的茉莉奶盖,真的是太幸福了!! * 云片糕清甜细腻,跟酸甜可口的葡萄奶盖果茶很搭。 沈华筝拿过葡萄奶盖,吸了一口。 这一口,她便吸到了里面新鲜的葡萄果肉。 用牙齿轻轻一咬,葡萄在口中迸溅出酸酸甜甜的汁水来。 绿茶的清香和果汁的酸甜融合到了一处,口感细腻顺滑,不仅没有半点茶水的苦涩,反而酸甜可口,非常好喝。 沈华筝搅了搅上面的奶盖,奶盖被搅匀后,跟底下的果汁合二为一。 她又吸了一大口,一下子将奶盖连同果汁一起吸进入口中。 入口的瞬间,奶盖便如同蓬松的云朵在口中慢慢融化,轻盈的口感与果香交织,让人陶醉其中。 【啊啊啊,太好喝了!!如果再加些椰果就更完美了。】 乐佳郡主和周瑛:……椰果是什么? 是用椰子做的吗? 【这次葡萄奶盖果茶做得这么成功,下次可以再做一些别的。蜜桃奶盖果茶,西瓜奶盖果茶,草莓奶盖果茶……】 乐佳郡主和周瑛两人一边喝着奶茶,一边听沈华筝在心里絮絮叨叨。 没想到光是奶盖果茶,就有这么多种类。 【还有厚芋泥啵啵奶茶,椰蓉抹茶糯米糍,杨枝甘露,豆乳奶茶,烧仙草……】 【天气热了还可以做冷饮,各种水果冰沙。嗯,那奶茶铺子确实得尽快开起来了。】 周瑛:……原来筝儿还有单独开个奶茶店的计划…… 不过说起来,筝儿的计划确实挺好的。 这两日得找时间去看看有没有合适的铺子。 有的话就先盘下来,免得到时候临时找不到好的。 乐佳郡主也在心里暗暗盘算着回去就开始构思新的话本子,多赚些钱。 再把手上那些铺子的盈利都算一算,免得到时候沈华筝需要钱的时候她拿不出来。 周瑛和乐佳郡主在心里做好了打算,又乐滋滋地喝起下午茶来。 三人一边喝着奶茶,一边吃云片糕,享受着午后的惬意。 第100章 江大人有福了 周承安一早就让人找到沈华筝,说是之前托他找的辣椒,出海的商队已经找到了。 看着来人带来的辣椒盆栽,沈华筝激动得差点跳起来。 先前因为没有辣椒,都是用茱萸油代替的。 有辣椒以后,很多吃食做起来都会更加方便美味。 今日厨房里的鱼很新鲜,本来沈华筝打算做一道酸菜鱼。 可是现在已经有了辣椒,那当然要试一下辣的。 青枝看向沈华筝:“姑娘,今日要做什么?” 沈华筝勾起唇角,脸上绽放出一个笑容: “剁椒鱼头。” …… 午膳时间,礼部的一众官员正在用膳,突然有人聊起最近备受关注的一品楼。 “一品楼应该是如今京城里最火的酒楼了吧。每日都有人在外面排长队等着要买茶点和奶茶。” “珍珠奶茶是不是一品楼最近刚推出的,那日还听我家夫人提起过。” “没错,一品楼推出珍珠奶茶后,每日都有人在外面排队,去晚些就没了。上次我夫人天不亮就让人去排队,这才买到的珍珠奶茶,虾饺,叉烧包和肠粉。你们还别说,那味道真的一流。” “一品楼不仅茶点味道极好,它家的酸菜鱼,醉鹅,哪一样拿出来都是顶级的水平。只有吃到一品楼的吃食,方知什么才叫做人间美味啊。” “有陛下亲赐牌匾,位置好,吃食味道一流,难怪京城里没有一家酒楼能够与一品楼比。” “听说上次沈府举办的全蟹宴也是一绝,只可惜我家与沈家关系算不上多好,没有收到请柬。否则也能见识一下那场盛宴了。” “我堂兄一家去参加那个全蟹宴了,将那顿席面夸的是天上有,地下无。他说那日宫里还给沈家四姑娘送来了许多赏赐。” “对对对,我也听说了。说是那些赏赐一箱又一箱的,正厅和前院都要放不下了。” 说到这,众人都沉默了。 光是从景宁帝亲笔赐匾和宴席当日宫中的赏赐,就可以看出来沈家圣眷正浓。 或者应该说,沈华筝圣眷正浓。 圣眷这种东西是可遇不可求的,放眼望去,整个大梁又有几人能得到这种待遇? 沈昭年的命真是好啊,上有德高望重的岳父,下有聪慧长进的儿子,自己又官运亨通。 如今就连最小的女儿也入了宫里那几位的眼。 仔细一想,似是从沈华筝恢复心智以后。京中传出来的事情,但凡跟沈家沾边的,都是好事。 难道是沈家的风水好,祖先显灵了? 在场不少人暗暗盘算着回头找个高人,看看自己祖坟的风水行不行。 有人像是突然想到了什么,蓦地看向默不作声的江晋荣:“江大人,那一品楼的菜式你是不是都挨个都尝了个遍了?” 江晋荣:…… 怎么可能?? 他一次都还没去过!! 其他人犹如从梦中惊醒,看着江晋荣七嘴八舌地说了起来。 “对啊,乐佳郡主是江大人的女儿。江大人去一品楼的雅间肯定不用预订的吧?” “一品楼一桌难求,若是我们要相邀着去那里喝酒,可就要靠江大人了。” “郡主如此能干,江大人有福了。” 第101章 剁椒鱼头 礼部的同僚们嘴上说着恭维的话,实则心里都在嘲笑江晋荣。 人人都知道江晋荣与乐佳郡主两人虽是亲生父女,却水火不容。 夷安长公主也不喜江晋荣,早早便将他这一房从文信侯府里分了出去。 江晋荣绷着一张脸,只觉得耳边那些恭维声,道喜声格外刺耳。 那个逆女就是生来讨债的,为人张扬跋扈,又喜欢自作主张,哪有苡柔乖巧懂事。 就连与沈华筝开酒楼这么大的事,竟是半句都没有同他这个当父亲的提过。 还有,上次那逆女将小冉打成那样,他没有去找她算账,她竟也没有主动来认错。 她如今是完全不将他这个当父亲的放在眼里了!! 江晋荣再也没有胃口,他找了个借口便匆匆离开了。 同僚们看着江晋荣离去的背影,眼中的讥讽一闪而过。 江晋荣看着一副精明的样子,当初却不顾名节伦理,为了小韩氏做出那等蠢事。 后来与亲生女儿离心,惹母亲和兄长厌弃。 连带着陛下也对他不喜。 真是白瞎了那么好的出身。 …… 江晋荣气得饭都吃不下了,另一边的沈昭年却在喜滋滋地打开了家中送来的爱心便当。 户部的蹭饭小分队一如既往地凑了过来,面上带着谄媚的笑。 沈昭年将里面的饭菜一一取出,随着他的动作,香味逐渐溢出。 引得周围众人情不自禁地耸动着鼻子,嗅着空气中浓郁的香味。 今日的饭菜依旧很丰盛,有一份剁椒鱼头,一份油焖大虾,一份青菜,还有一碗米饭。 鲜艳欲滴的剁椒几乎将鱼肉遮住了大半,看起来很是诱人。 一只只大虾被整整齐齐地码在盘中,虾肉透着诱人的粉色,饱满丰盈,鲜香四溢。 一碟嫩绿色的青菜看起来水灵灵的,为这顿饭增添了一抹绿色的魅力。 沈昭年用筷子夹起一块鱼肉,放入碗里。 也许是加入辣椒烹制的缘故,鱼肉呈淡淡的红色,还泛着诱人的油光,实在是莹润讨喜。 他将鱼肉中的刺挑出来后,放入口中轻轻嚼一嚼,一股极具爆发力的爽辣滋味直冲脑门,整个味蕾都被挑动了。 尝到了如此美味的剁椒鱼头,沈昭年忍不住又夹起一块鱼脸颊上的肉,细细咀嚼。 几位同僚馋得要命,又不好意思开口,只能眼巴巴地看着沈昭年。 沈昭年见几位同僚馋得口水都要流下来了,便用一对干净的筷子给他们一人挑了一筷子鱼肉,顺道一人给了一只大虾。 众人道谢后,便迫不及待地夹起鱼肉,塞入口中。 剁椒鱼头鲜嫩多汁,入口即化。 鱼肉鲜味十足,被剁椒的辣味一拱,更是香辣爽口。 咽下鱼肉,唇齿间还残留着酣畅的辣意,让人意犹未尽。 众人在心中感慨不已,真不愧是四姑娘,鱼头竟也能够做得如此美味。 他们一边这般想着,一边夹起大虾,连着壳咬了一口。 经过充分的油炸之后,就连虾壳都变得十分酥脆。用牙齿轻轻一咬,便一下子咬开了。 虾肉弹润爽口,鲜中带咸,牙齿咀嚼之间,虾肉里面的汁水便被挤压出来,鲜甜的味道顿时跃上舌尖,在味蕾上跳跃着快乐的音符。 太香了!!实在是太香了!! 还是沈昭年命好啊。 唉,羡慕都已经说麻了。 第102章 油焖大虾 沈昭年“咔擦咔擦”地吃着油焖大虾,虾皮被炸得十分酥脆,虾肉咸鲜可口,嚼起来劲道弹牙。 每嚼一下,都油香四溢。咽下后,口齿生香。 他连着吃了几个大虾,又将放在一旁的竹筒打开,喝了一大口葡萄果茶。 考虑到今日的午膳又是辣又是油,除了这几道菜,沈华筝还为沈昭年准备了满满两大竹筒的葡萄果茶。 酸甜可口的果茶甫一入口,顿时觉得口腔中的火辣感消散了不少。咽下后,就连胃里的灼热感和油腻感也减轻了许多。 再嚼一嚼那鲜嫩多汁的果肉,那股酸酸甜甜的滋味一路从舌尖涌上心间。 如果不是还需要维护一下形象,沈昭年真想站起来大呼一声真爽。 这一顿饭实在是太香了,这杯葡萄果茶更是点睛之笔。 他的命怎么就这么好呢? 不仅拥有貌美贤惠的妻子,还生了个漂亮乖巧孝顺聪慧过人又心灵手巧的闺女。 哈哈哈!!! 在一众同僚羡慕又妒忌的目光中,沈昭年风卷残云地将所有饭菜吃得干干净净,连一滴芡汁都没有留下。 然后拿出湿帕子擦了擦嘴角,慢悠悠地喝起了葡萄果茶…… …… 魏屿下值回到府里,管家立刻笑容满面地迎了上来。 “老爷回来了。” 魏屿颔首,“嗯”了一声。“铎儿回来了吗?” 管家:“二公子回来了,他还带了时兴的饮子和点心,说是等着老爷回来一起用。二老爷和大公子现下也在偏厅。” 他们口中的大公子和二公子并不是魏屿的儿子,而是魏屿亲弟弟魏然的儿子魏泽源和魏泽铎。 魏泽铎平日在国子监念书,只有休沐的时候才会回府。 “这孩子,回来就回来,还带什么饮子和点心。” 魏屿常年抿着的唇角带上了一丝笑意,他无妻无儿,一直将弟弟的孩子当作自己的亲生孩子来看待。 魏泽铎虽在课业上不如魏泽源开窍,却着实是个孝顺孩子。 每回出门,归来之时都会给他这个大伯带礼物。 管家笑道:“二公子是一片孝心。” 他知道魏屿虽嘴上埋怨,心里却是高兴的。 魏屿刚走到偏厅门口,就闻到了一股由奶香和茶香交织在一起的甜香味儿。 这味道他再熟悉不过了。 第一次闻到是在陛下的宣德殿里,这段时间也时不时会在衙署里闻到。 “大伯,您回来了,快来喝奶茶。” 见魏屿回来,魏泽铎立刻热情的招呼着。 魏然也招手道:“大哥,铎儿特地买了奶茶和糕点回来。你快来尝尝。” 魏屿在位置上坐下,问了魏泽铎几句学业上的事,便将视线移向桌上的奶茶。 “这是在一品楼买的?” 魏泽铎点头:“这些都是一品楼新推出的奶茶,这是珍珠奶茶,这是茉莉奶绿,这是椰汁西米奶茶。” 早在见到沈家兄弟喝奶茶的时候,魏泽铎就馋得不行。 今日一下课,他就飞奔去了一品楼,将还没卖完的奶茶都买了个遍。 神奇的是,那奶茶里的糖浆还是可以另外加的。 有十分糖,七分糖,五分糖,还有三分糖。 魏泽铎根据小二的建议,全部都买了七分糖。 第103章 沾光的那个人,其实是沈昭年 魏泽铎想到了小二的话,又加了一句:“对了,小二特地交代过。说奶茶都是由新鲜牛乳制成的,经不得久放。为了不损风味,最好在当日就喝完。” 说着,他突然想到了自家伯父跟户部的沈尚书似乎不怎么对付。 而一品楼,又是沈家四姑娘的产业。 魏泽铎一边怪自己怎么见了吃食就什么都忘了,一边担心地看了看魏屿,生怕他因为自己买奶茶回来而不高兴。 魏然和魏泽源却依旧淡定地坐在自己的位置上,丝毫没有这方面的担忧。 他眉眼柔和,缓声道:“行,那我们便都尝尝。” 顿了顿,他又说道:“下次买了吃食,不必特意等我,你们先用便是。” 魏屿平时对吃食并不上心,但既然是侄子的孝心,他也不会拒绝。 泽铎脸上顿时绽开一个笑容:“大伯说的什么话,哪有不等您的道理。” 魏泽源却打趣道:“大伯这话一出,小铎可要开心坏了。方才他就一直盯着桌上的奶茶和糕点,口水都要流下来了。” 魏泽铎脸涨得通红:“大哥胡说什么,我哪有?” “哪里没有?” 魏然已经习惯了两个儿子之间这种相处方式,完全没有阻止的打算。 最后还是魏屿说了句:“你们再吵,这奶茶就要凉了。” 兄弟俩这才停下。 …… 魏屿净了手,拿过一杯珍珠奶茶,喝了一口。 温热的奶茶顺顺当当地滑入口中,一股带着暖意的甜香在舌尖缓缓化开。 他微微一顿,眼中的惊讶一闪而过。 奶茶的口感如丝般顺滑,香醇浓郁。 口下肚,口中全然没有茶水的苦涩滋味,也没有一丁点腥味,唯有那勾人的香与甜。 魏泽铎喝了几口奶茶,正用调羹挑起底部的珍珠来吃。 黑乎乎,圆溜溜的珍珠丸子看起来软软的,没想到吃起来这么有嚼劲。 这珍珠奶茶实在是太好喝了,难怪是当下京城最时兴的饮子。 如果能够天天喝到就好了。 魏然和魏泽源也各自安静地喝着奶茶,沉浸在其美味中。 如此新奇又美味的饮子,沈家四姑娘到底是怎么想出来的呢? 魏屿咀嚼着口中的珍珠,视线不经意间扫到桌上的云片糕。 那是魏泽铎买奶茶的时候顺带买回来的云片糕。 他咽下珍珠丸子,拿起一块云片糕。 云片糕素薄如雪片,一片片,层次分明,片薄色白,看起来就像是一本没有打开的小书,十分精致。 带着些许诗情画意的意味…… 细细闻去,还有一股淡淡的香味,似是桂花的清香。 魏屿轻轻撕下一片,放进嘴里。 云片糕香甜软糯,如雪花般入口即化。 细细品嚼,萦绕在唇齿间的糕香令人回味无穷。 魏泽铎也开心地将云片糕一片一片撕下来吃,这糕点口感微甜,清新适口,外观又有趣得紧。 他实在是太喜欢了。 魏屿咽下口中的云片糕,低声喃喃道:“原来如此。” 魏然一脸茫然地抬头:“大哥在说什么?” 魏屿:“没什么,我说这糕点味道不错。” 魏然还未开口,魏泽铎便开心地说道:“这也是一品楼新推出的糕点,莲香斋也有得卖。” 魏屿笑了笑,随后便垂下眼睫,遮住眸中的神色。 一开始得知景宁帝为一品楼赐匾,魏屿只以为是沈昭年那只老狐狸使了什么法子,又或者是夷安长公主在背后出了力。 可后来景宁帝和太后一再给沈华筝赏赐,沈昭年在朝堂上又频频得到景宁帝的夸赞,魏屿又觉得事情不像自己想象的那么简单。 今日尝到了奶茶和云片糕,魏屿这才后知后觉地意识到一个事实。 沾光的那个人,其实是沈昭年。 第104章 牛腩煲 一阵寒风拂过,吹得人发丝微乱。 沈恪庭带着一身疲惫,踩着暮色归来。 他又接到了出京办差的通知,这次得去将近半个月。 一想到马上又得吃那些难以下咽的吃食,还有可能赶不及在中秋前回来,沈恪庭只觉得自己的心比夜里的寒风还要冷。 他一脸幽怨地朝厨房的方向走去,企图找些好吃抚慰一下自己受伤的心灵。 刚来到厨房门口,沈恪庭便闻到一阵浓郁的香味。 他心中一喜,筝儿在里面? * 厨房内,沈华筝正在焖牛腩。萝卜牛腩煲煮起来工序并不算复杂,难的是掌握火候和配比调料。 满满一锅的牛腩正在咕咚咕咚地冒着泡泡,一股诱人的香味溢满整个厨房。 “筝儿,你在煮什么?” 沈恪庭面带笑容,朝沈华筝走了过去。 沈华筝抬眸:“大哥?你刚回来吗?” 她记得沈恪庭今日留在衙署处理公务,没有回来用晚膳。 没想到他这么晚才回来。 沈恪庭:“嗯,刚回来。” 沈华筝:“那正好,我煮了宵夜,大哥一起吧。” 沈恪庭正等着这句话,“好。\" 恰好这个时候牛腩已经煮好了,沈华筝将砂锅拿到桌上,缓缓将锅盖揭开。 沈华筝煮这一锅牛腩,用的是上等的牛腩肉,此时一揭开锅盖,空气中便飘着一股无与伦比的香味。 香味随着热气腾腾的水雾,钻进了两人的鼻腔。 沈华筝夹了一块牛腩,放到沈恪庭的碗里。 “大哥,吃吧。” “谢谢筝儿。” 沈恪庭笑着将那牛腩夹起了,放到唇边吹了吹,这才放入口中细细咀嚼。 牛腩软烂适度,口感软糯又不失筋道,有嚼劲,也有韧性。 嚼一嚼,香浓的特制酱汁似是一下子被挤到口中,那香浓的味道瞬间溢满整个口腔。 一块牛腩下肚,沈恪庭觉得身上似是暖了一些。 沈华筝夹起一块牛筋,小心翼翼地吹了吹,送入口中—— 牛筋炖得软烂入味,丰润弹牙,带着特有的胶质。 吃起来微微有些粘牙,还有些弹牙。 真是越嚼越香,越嚼越满足。 沈恪庭接连吃了几块牛腩和牛筋,又夹起一块萝卜。 萝卜清甜绵软,粉粉糯糯的。轻轻一咬,在嘴里裂成两半,热乎乎的,还带着萝卜特有的清香。 好吃极了。 兄妹俩一边在院子里聊着近日来的趣事,一边吃着宵夜,一派岁月静好的模样。 一整锅牛腩吃完了,沈恪庭仍觉得意犹未尽。 他摸了摸肚子,“筝儿,还有吗?” 沈华筝想了想:“那我再煮些米粉吧,很快的。” 说着,她便起身去厨房。 果然如沈华筝所说,米粉很快就煮好了。 汤底是用牛腩熬成的,白色纤细的米粉浸润在褐色的汤里, 看得人食指大动。 沈恪庭迫不及待地用调羹舀起一勺汤,喝了一口。 微烫的汤汁入口,沈恪庭微微眯了眯眼。 光是这一小口,便能够尝到汤汁中那极致的鲜美。 有牛肉的独特浓香,还有萝卜溶于汤汁的清甜。 他拿起筷子,嗦了一口米粉。 米粉吸足了汤汁,韧性十足,咀嚼起来还能感觉到一股醇厚的的米香。 嗦几口米线,再喝一口牛腩汤。 沈恪庭吃得后背微微冒汗,浑身都暖洋洋的,舒服极了。 吃着吃着,他突然想到自己即将离京办差,心中倏地生出一抹忧伤。 第105章 离京的准备 沈华筝敏锐地察觉到沈恪庭的情绪有些低落:“大哥,怎么了?” “没什么,只是我过两日便要离京办差了……” 他将自己接下来得离京一段时日,都不知道能不能赶回来过中秋一事告诉了沈华筝。 沈华筝一愣,旋即又想到上次沈恪庭离京归来后,整个人好像是瘦了一些。 “大哥是担心到时候只能够啃干粮吧?” 心思被妹妹戳穿,沈恪庭有些不好意思。 “其实,我也不是不能吃苦。只是每日都吃得太好,嘴被养刁了。” “我明白,”沈华筝善解人意地笑了笑。 “大哥不必忧心,这件事就包在我身上。” 民以食为天,吃不到好吃的确实是一件很难受的事情。 她当初刚来到这个世界的时候,也是因为吃不下那些寡淡无味的食物,才开始做饭的。 沈恪庭笑着道了声谢,却没有放在心上,只当沈华筝是在安慰他。 毕竟就算沈华筝厨艺再好,可他要离京那么多日,除了干粮,哪有吃食经得住久放? 他很快又将这些烦恼都抛到脑后,专心地吃起米粉。 现在想得再多也是无用,还不如先把好吃的统统吃进肚子里。 吃进肚子里的才是自己的。 …… “筝儿,今日是要煮面吗?” 周瑛有些奇怪地看着木板上铺陈着的面条,不明白沈华筝为什么突然做起这个。 沈华筝一边指挥着丫鬟们将面条取下,一边解释道:“这是方便面,我刚做的。” 周瑛眉毛微扬:“方便面?” 这面的名字为何如此怪异? 沈华筝:“这个面易于保存,吃起来也很方便。只要抓起来丢锅里一煮,就可以吃了。” 既然答应了沈恪庭,那她就得认真准备,至少让他离京的日子不至于太难过。 如果沈恪庭离京的时候带上方便面,只要他能够找到热水,就可以吃上热乎的饭了。 若是没热水……也可以拿来当干粮。 除了一些早就准备好的酱料,沈华筝还做了不少方便面。 沈华筝看向周瑛:“而且,这面不仅可以煮着吃,还可以生吃。” 周瑛顿时瞪大了双眼:“还可以生吃!” 面条可以煮着吃不奇怪,可能够生吃的面条真的是闻所未闻啊!! “嗯,一会给你尝尝。“ 说着,沈华筝起了一口锅,倒入适量的油,紧接着又将面条放了进去。 随着“滋啦”一声,油香味从锅中溢了出来。 厨房众人忍不住咽了咽口水,姑娘又在做什么好吃的? 真的好香啊!! 待锅中迸溅的油泡消下去后,沈华筝便熄了火,将面条捞了出来。 此时出锅的方便面才是真正意义上的方便面,一根根色泽金黄,香飘四溢,光是看着就觉得酥香可口。 沈华筝取过一根,递给周瑛。“表姐尝尝。” 周瑛接过,送至嘴边轻轻咬了一口。 只是一口,她便瞪大了双眼。 真的可以生吃!! 而且还如此酥脆!! 完全可以拿来当零嘴。 周瑛“咔擦咔擦“地吃着方便面,一口接一口,完全没有停下来的意思。 第106章 大哥的行李还有位置 沈恪庭正闷闷不乐地收拾着行李,突然听到小厮说沈华筝来了。 “筝儿,你怎么来了?” 沈华筝一进来就看到沈恪庭堆得满满当当的行李箱,“大哥……你的行李箱可还有位置?” 沈恪庭情绪低落:“没有位置了。” 不仅没有好吃的,还要带着一大堆东西出行。 不知道为什么,突然有种想要落泪的冲动。 【大哥的行李已经没有位置了,我准备的方便面,三明治,汉堡包,腊肉,蟹黄酱,菌菇酱,沙茶酱和辣酱怕是放不下了。唉,只能留下来我们自己吃了。】 沈恪庭:!!! 放得下,无论如何都得放得下!! “筝儿,你且在此处等等我。” 话音未落,沈恪庭脚下生风,拎着箱子跑得飞快。 徒留沈华筝一人在风中凌乱。 沈华筝:??? 大哥以前走路有这么快吗? 很快,沈恪庭又拎着箱子出现在沈华筝面前。 “大哥思来想去,觉得出行还是莫要带太多没有必要的行装。所以只余下几件衣裳,留下空位放一些必要的物件。” 沈华筝:…… 听着倒是很有道理,不过只带几件衣裳是不是少了一些? 不过,带什么行李肯定是要有沈恪庭自己决定的,她也管不了那么多。 “大哥,我为你准备了一些可带在路上的吃食,你可要看看?” 沈恪庭心里乐开了花,面上却带着矜持的微笑:“那便多谢筝儿了。” 太好了,他总算不用啃那些又硬又难吃的馒头了。 …… “你看,只要有热水,不管煮还是泡,都是很快就可以吃。” 为了能够更好地演示一番,沈华筝煮了一碗方便面,又用热水泡了一碗。 方便面软弹劲道,韧性十足,配上沈华筝特制的酱料包,吃起来更加鲜香爽滑,美味极了。 沈恪庭两碗都尝了尝,惊讶地发现煮的和用热水泡的味道竟差不多。 沈华筝一脸认真地科普:“如果条件有限,只能用热水泡面,大哥只需像我方才做的那样,将这酱料包放入热水中搅拌均匀即可。” “方便面可以存放的时间比较长,大哥可以多带一些。” “哦对了,如果找不到热水,又没有别的吃食,方便面也是可以生吃的。” 沈恪庭闻言,拿起一根方便面咬了一口。 又香又脆,确实可以生吃。 “筝儿,谢谢你。” 沈恪庭没想到只是那夜随口一提,沈华筝就放在了心上。 还这么认真地为他准备可以存放的吃食。 沈华筝笑了笑:“不过是举手之劳,大哥不必谢我。” 沈恪庭也笑了:“大哥回京一定会给你带礼物。” “那便一言为定了。” …… 翌日,沈恪庭早早起床,用过早膳便动身出发。 一同出行的同僚们看了看他那简便的行李,不知为何竟觉得心里平衡了些。 看来沈恪庭这次也得同他们一起啃干巴巴,没有味道的馍。 平日里他们总是暗暗地羡慕妒忌沈恪庭,可一旦离京,他们就是平等的了!! 哈哈哈。 第107章 瑾瑜依旧是瑾瑜 一行人轻车从简出发,一直到晌午的时候才停下来歇脚。 此处没有驿站,众人只能摸出备好的干粮,开始吃起了午膳。 就在大家都开始拿出水囊,打算就着水啃馍的时候,沈恪庭却架起了壶,开始烧水。 他已经知道了这些吃食的保存时间,接下来吃什么都要按着顺序来的。 “瑾瑜,你打算吃什么?” 姜诚一边咬着包子,一边鬼鬼祟祟地来到沈恪庭的身旁。 以他对沈恪庭的了解,通常他待在角落里用膳,必定是在吃好东西。 难道是四姑娘又给他做了什么新奇的吃食?? 沈恪庭正摆弄着一个食盒,眼皮都不掀一下:“我带了排骨饭,一会就可以吃了。” 姜诚:??? 难道是他想多了,瑾瑜这次根本没有带什么新奇的吃食?? 想到上次沈恪庭一样跟着大家一起啃干粮,姜诚觉得自己似乎真的想多了。 他看着沈恪庭,苦口婆心地劝道:“瑾瑜,若是饭菜凉了便不要吃了,对肠胃不好。” 沈恪庭没有搭理他,只是继续等着水开。 姜诚不解,难不成瑾瑜想要用开水泡饭吃? 可是用开水泡了饭,那饭还能入口吗? 就在这时,水煮开了。 沈恪庭拎起水壶,瞄准食盒上面的小孔,缓缓将热水灌了进去。 倒完热水,他便将小孔上方的盖子合上了。 姜诚:??? 他忍不住开口:“瑾瑜,你这是在做什么?” 就算真的要用开水泡饭吃,也不该从那个孔倒进去吧。 沈恪庭:“这是筝儿给我的保温食盒,这样可以把里面的饭菜热一热。” 如今天气渐冷,饭食若没有一直温着,会凉得很快。 早上沈华筝将食盒给沈恪庭的时候,他还以为中午得吃冷饭,没想到沈华筝连保温食盒都想了出来。 姜诚嘴上没有说什么,心里却不太相信有保温食盒这种东西的存在。 饶是沈华筝再聪慧,再心灵手巧,可这种神奇的食盒那是说做出来就做出来的。 况且他左看右看,都看不出这食盒有何不凡之处。 沈恪庭看着食盒,似是在等待着什么。 突然,他伸出手,将食盒打开。 一股热气蓦地从食盒中冒了出来,紧接着,一股浓郁的香味伴随着蒸汽扑鼻而来。 食盒中的米饭晶莹剔透,粒粒分明,看起来十分诱人。 姜诚瞪大了双眼,瑾瑜会仙术?? 不对,是四姑娘!! 四姑娘真的做出了可以热饭的食盒。 天爷啊,为何瑾瑜有一个为了让他能够吃上一口热饭费尽心思的妹妹。 他的妹妹却整日只会吵着让他给买各种首饰和点心?? 苍天不公,苍天不公啊! 就在这时,附近的几人也都围了过来,眼睁睁地看着沈恪庭如法炮制,将沈华筝准备在另外一个食盒里的菜也热好了。 豉汁排骨,肉沫茄子和青菜堆满了三个格子。 第一格是豉汁排骨,散发着香味的豉汁排骨上有一层浓稠的酱汁,透着一股油亮的色泽。 第二格是肉末茄子,数根喝饱了汤汁的茄条乖顺地躺在食盒中,紫皮油光发亮。零碎但不可忽视的肉沫散在各处。 最后一格,是青翠欲滴的蔬菜。 一众同僚看得目瞪口呆,羡慕的泪水都要从嘴角流下来了。 他们还是太过天真了。 在京城,瑾瑜是瑾瑜,他们是没人爱,没人管的小白菜。 出了京城,瑾瑜依旧瑾瑜。 他们依旧是小白菜。 呜呜呜,何其忧伤,何其悲凉啊!! …… 沈恪庭夹起一块排骨,送至嘴边咬了一口。 咸香的豉汁,一点一点渗透到舌尖。 排骨肉软糯中带着一丝劲道,轻轻用牙齿咬住一扯便能脱骨。 细腻醇厚的口感,鲜美多汁的肉质,香浓的酱汁,每嚼一口,都能够让人感受到排骨的美味。 让人瞬间胃口大开。 吃完一块排骨,沈恪庭想到了沈华筝说豉汁排骨的汤汁淋在米饭上面很好吃。 他拿起调羹,正准备舀一些汤汁淋在米饭上。 “咕噜咕噜……” “咕噜咕噜……” “咕噜咕噜……” 沈恪庭皱眉,什么声音? 他一抬头,正好对上姜诚幽怨的视线。 姜诚一边啃着馒头,一边眼巴巴地看着沈恪庭。 其余几人不知道什么也都来到了他的身旁,其中一个人的口水都要流下来了。 沈恪庭:…… 他想了想,还是用干净的筷子给他们每人都夹了一块排骨,又给了一点肉沫茄子。 幸好沈华筝知道沈恪庭饭量大,每次为他准备的食盒都是用超大号的。 否则可能真的不够分。 众人道过谢后,便急急将排骨往嘴里送。 排骨外皮酥脆可口,内里的肉滑嫩多汁。 细细咀嚼,一股无与伦比的香味顿时弥漫在口腔中。 咸,鲜,香,浓,口感层次十分丰富,让人一下子沉浸在这浓郁的肉香中。 吃完排骨,他们又迫不及待地夹起茄子。 茄条紫色的外皮浸润了鱼香汤汁,油光发亮。茄肉上还粘连着一些细碎的豚肉沫。 茄子口感润滑,软糯而不失韧性,豚肉沫咸香而不腻,二者相辅相成,那甜中带咸的独特口感让人眼前一亮。 没想到他们在这个地方还能够吃到如此美味的吃食,真的是好吃得舌头都要吞下去了。 沈恪庭只给了他们一人一块排骨,肉沫茄子倒是给了几筷子。 有人想到了将肉末茄子夹到馒头里吃,那原本难以下咽的馒头顿时成了美味。 其他人见状,纷纷效仿。 吃着香喷喷的肉末茄子馒头,一众同僚感动得几欲落泪。 瑾瑜待人赤诚一片,有什么好吃的都愿意与人分享,他们居然阴暗地想着要拉他一起吃苦。 实在是太不应该了! 以后他们同瑾瑜就是异父异母的亲兄弟。 大家有福同享,有难同当! 哦,那个……美食除外。 沈恪庭正在专心吃饭,并不知道一众同僚那一系列奇奇怪怪的心理活动。 他舀起一勺汤汁,淋在米饭上,然后用筷子搅了搅。 晶莹剔透的白米饭顿时染上了油光锃亮的酱色,鲜香四溢。 沈恪庭用筷子夹起一撮米饭,优雅地放入口中。 米饭吸饱了香浓的豉汁,咸鲜中带着米饭自身的甘甜,十分可口。 咽下米饭,沈恪庭又夹起一根茄条,吹了吹,送入口中。 一口下去,茄子里吸饱的汤汁便喷射而出。 微辣的咸香味,茄子自身的清香和豚肉沫的荤香混合在一起,瞬间充斥整个口腔。 想到沈华筝准备的那满满当当的吃食,沈恪庭的唇角止不住地上扬,吃饭的速度也快了起来。 早些将差事办完,就可以早些回京。 他还想要跟家人一起过中秋呢。 第108章 献方子 继沈恪庭和周瑛之后,沈昭年也尝到了方便面。他筷子一挑,吸溜了一口面。 爽滑劲道的面条裹着香浓的汤汁入口,用热水泡的时间刚刚好。 既让特制的酱料能够完全融化,融入到面条里,又不至于让面因为吸收过多的汤汁而变得过于绵软,失去弹性。 由于沈华筝在面里糅入了鸡蛋,又过了油,醇厚的蛋液被高温锁住。 细细咀嚼,浓郁的酱香和清浅的蛋香相互交织,萦绕在舌尖之上。 如同一曲在味蕾上奏响的歌曲,让人流连忘返。 吃完面条,沈昭年又用调羹舀起一口面汤,送入口中。 细碎的肉沫和蘑菇丁随着汤汁一同入口,细细品来,除了面条和鸡蛋的清香,酱汁的浓香,肉沫的荤香,还有蘑菇自身的鲜香。 在不用高汤到底的情况下能够有这般的美味,实属难得。 “很美味,”沈昭年放下调羹,看向沈华筝:“没想到连用热水泡出来的面条也如此劲道有弹性。” 在吃这碗面之前,沈昭年已经尝过了煮出来的方便面。 他原以为与先前那碗面相比较,这碗用热水泡出来的方便面在口感上会差上许多。 没想到即使是用热水泡出来的方便面同样鲜香可口,也不会失了那份独特的韧性和爽滑。 想到这方便面还可以生吃当零嘴,还有那形形色色的各种酱料,沈昭年觉得自家闺女真的是太了不起了。 “筝儿,这方便面和酱料,你可有拿出来卖的打算。” 先前办完全蟹宴,沈府还剩了不少大闸蟹,沈华筝用它们做了许多蟹黄酱。 这次为了沈恪庭离京办差一事,沈华筝又做了其他的酱料。 如蘑菇酱,沙茶酱,辣椒酱,牛肉酱,海鲜酱之类的,可以拌饭,也可以拌面吃。 她甚至还做了一些果酱,用来做甜点。 沈华筝想了想,“接下来等我们腾出手来,应该会开铺子专门卖酱料,方便面也会卖。” 既然这些酱料都已经做出来了,那肯定不能浪费。 说不定可以开个酱坊,做成连锁店性质的生意。 方便面背后的商机更是无限,不管是赶路的人,还是在家中悠闲地待着的人,应该都会很喜欢这样一碗美味。 沈昭年看了看沈华筝,沉吟片刻:“筝儿,你可有想过将方便面的方子献给陛下。” “献给陛下?” 沈华筝觉得有些奇怪,陛下会需要方便面的方子?? “你还没意识到这方便面的重要性,”沈昭年一看沈华筝的样子就知道她还没明白自己的意思,“行军之人的艰苦,有时候难以想象。打仗的时候,缺粮少粮的情况更是常见。若是军中能够有一批像方便面这样的粮,将士们的日子会好过许多。” “而且,“沈昭年继续解释道:“就算你将方便面的方子献上去,也不会影响你们的生意。相反,陛下还会因此时为你记上一功,当你们的靠山。” 这个功劳一旦被记下,日后不管沈华筝做什么生意,都没有人能与之相争。 “原来如此,”沈华筝确实没想那么多,“那我便将这方子献给陛下。” “筝儿,”沈昭年看着沈华筝,由衷地说道。“你比爹爹强。” …… “此面当真如此神奇?” 太后一边喝着葡萄奶盖果茶,一边听景宁帝说起沈昭年献上来的方便面方子。 景宁帝眉飞色舞:“当真,可以煮,也可以用水泡。甚至可以生食。儿臣已经尝过了,那方便面吃起来不仅方便,滋味更是没得说。” 煮的和用开水泡出来的方便面,景宁帝都已经尝过了。 当真是美味。 可若是非要景宁帝选,他更喜欢生吃的。 刚才批奏折的时候,他就吃了一包方便面,当零嘴生吃的。 哦,沈昭年说了,生吃的时候叫做干脆面。 那干脆面真的是又香又脆,咬起来“嘎吱嘎吱”作响,越嚼越香,越嚼越有滋味。 吃完只觉得满口酥香。 太后咽下口中的果茶:“皇帝,筝儿当真是世间难寻的人才,你可要好好嘉奖她一番才行。” 若此事能成,沈丫头便是大梁的功臣。 似是担心景宁帝抠抠搜搜,太后又补了一句:“若是旁的事,赐下一些奇珍异宝,绫罗绸缎,再给一些难寻的书籍倒也就罢了。可此事关乎军粮,那丫头和沈家愿意无偿将吃食方子献上来,你须得谨慎对待才是。” 景宁帝的面色也严肃了起来,“儿臣明白的。” 大梁有沈华筝,实乃一大幸事。 此事关系重大,他自然不会随意拿一些东西就将沈华筝给打发了。 不过,到底要给什么,还得好好想一想才行。 见景宁帝将自己的话听进去了,太后又乐呵呵地喝起了奶盖果茶。 两人继续愉快地交流起美食心得。 “太后,陛下,请用糕点。” 芳姑姑将一碟方方正正,外形很是讨喜的糕点放在桌上,随后退至一旁。 “皇帝,你尝尝这菊花糕。这是莲香斋的新品,哀家特地让人买的。” 每次只要莲香斋出新品,太后都会第一时间让人买来。 这个新出的菊花糕口感清甜软糯,太后很是喜欢,时不时便会让人去宫外买来。 “谢母后。” 景宁帝拿起一块,咬了一口。 菊花糕口感软糯绵密,清甜可口。 细细品味,还带有一丝清新的菊花香,和淡淡的米香。 确实美味。 太后也拿起一块菊花糕,一口糕点,一口奶盖果茶地吃了起来。 莲香斋的菊花糕配着奶盖果茶吃最好了,尤其是葡萄奶盖果茶。 不过,她是不会告诉景宁帝的。 菊花糕可以分享,奶盖果茶却是万万不能的。 景宁帝一口接一口,一下子便吃完了一整块菊花糕。 他端起茶盏,抿了一口茶水。 电光石石之间,一个念头在景宁帝脑中出现。 他放下茶盏,眼中浮现一抹笑意。 他知道该给那个丫头什么了。 第109章 鸭血粉丝汤 景宁帝正为了给沈华筝什么赏赐而绞尽脑汁,沈华筝却看着一大锅因为炖鸭汤而剩下来的鸭肫,鸭心,鸭肝,鸭肠等内脏,还有鸭血,陷入了沉思。 周瑛:“筝儿,你要用这些做吃食吗?” 大梁的贵族对内脏之物是半点不沾,认为内脏都是腌臜之物,不能入口,只有下等人才会吃这些东西。 可受到沈华筝的影响后,周瑛等人已经没有这种想法了。 如今他们觉得万物皆可吃,只是看如何烹饪罢了。 而且,他们都对沈华筝有种莫名的信心,认为不管任何食材,只要是出自于沈华筝之手,都会成为美味的吃食。 【嗯,鸭肫,鸭心和鸭肠可以卤了吃,鸭血可以做鸭血粥。又或者直接炒来吃,还可以……】 周瑛:她就知道!筝儿定是有想法才会盯着这些吃食看个不停。 不过她说的那些光是听着就好好吃的感觉,好想全部都尝一遍。 沈华筝想了许久,终于做出决定。 “瑛表姐,今日我们来做鸭血粉丝汤吧。” …… 沈华筝将粉丝用冷水泡上,又让厨娘将豆泡从中间切开,将鸭血切块。 随后又将葱切片,姜切丝,香菜切小段。 做好准备工作,沈华筝在锅中倒入清水烧开,将切好的鸭血放了进去。 厨娘按照沈华筝的吩咐,待锅烧开后,便将锅里的浮沫去除,又把鸭血捞上来,放在一旁。 沈华筝则另起一锅,倒入适量的油,又将切好的姜,葱倒进去煸炒出香味,然后倒入清水煮开。 待水烧开后,她又将鸭血,粉丝,豆泡,鸭肫,鸭心,鸭肠等一股脑儿倒了进去。 粉丝和鸭血,鸭肫等都煮熟后,沈华筝便将它们都捞了起来,悉数倒入盛放着高汤的大锅里。 做完这一切,洒入芫荽,鸭血粉丝便完成了。 …… 已经到了用午膳的时间了,国子监食堂里人声鼎沸,热闹非凡。 沈恪思,沈恪恒,薛琮和宋晔这干饭四人组依旧坐在一起用午膳。 刚从食盒中将四个冒着热气的大海碗拿了出来,一股极为鲜香的味道就扑鼻而来。 得知沈恪思兄弟俩经常在午膳的时候分吃食给薛琮,广平候跟侯夫人便携着厚礼上沈府,向沈家表达谢意。 从那以后,每次往国子监送饭时,沈华筝都会让人备上薛琮的份。 薛琮一跃成为继沈家兄弟和宋晔之后,国子监里最让人羡慕妒忌恨的人。 沈恪恒:“这便是鸭血粉丝汤?看着就很好吃的样子。” 另外三人不约而同地点了点头,表示赞同。 鸭血粉丝汤底清澈,面上有一层淡淡的浮油。 晶莹剔透的粉丝,赤红色的鸭血,被切成小块的鸭肫鸭肠等,还有翠绿色的葱花和芫荽,热气腾腾的。 光是看着,就让人觉得赏心悦目。 沈恪思又从食盒中拿出一个小瓶子,那是沈华筝特地为他们准备的辣油。 沈恪恒又开心地叫了起来:“妹妹知道我爱吃辣,还特地准备了辣油。” 他就知道,筝儿最喜欢的哥哥就是他! 沈恪思没好气地翻了个白眼,“我们用膳吧。” 薛琮和宋晔都笑了笑,没有说话,只是默默拿起了自己的筷子,埋头吃了起来。 沈恪恒往鸭血粉丝里面加了些辣油,用筷子搅了搅,又低头闻了闻那碗里浓浓的鲜香,挑起一小撮粉丝,送入口中。 粉丝甫一入口,他就睁大了眼睛。 纯手工做的粉丝煮熟后,口感滑溜溜的,看似比面条更加柔顺,嚼起来却有一股韧性,嚼劲十足。 刚才加进去的辣油,算得上是点睛之笔。 爽滑弹牙的粉丝带着微辣的口感,还带着汤底的鲜美,好吃到让人忍不住想要蹦起来。 沈恪思见弟弟吃得正香,也拿着筷子挑起粉丝送入口中。 裹着高汤的粉丝软绵弹牙,甫一入口,那浓浓的鲜香味便在口中溢散开来,好吃到上瘾。 薛琮夹起一块鸭血,放入口中。 鸭血口感软嫩细腻,一咬就破,嫩到令人难以想象。 细细咀嚼,却又能够感受到鸭血的弹性与韧性。 吃了一块,立刻又想着要吃第二块。 他连着吃了好几块鸭血,又喝了一口香醇的老鸭汤,肠胃瞬间就暖了起来,连带着整个人都舒展开来。 宋晔平时话就不多,现在更是一句话都不说,埋头猛吃。 四人都一口接一口,吃得根本停不下来。 嫩滑紧致的鸭血, 紧实肥美的鸭肝, 筋道的鸭肫,厚实耐嚼的鸭心。 还有那清脆爽口的鸭肠,嚼起来口中轻响,咸香四溢。 最妙的便是那吸满了汤汁的豆泡,每嚼一下都能够感受汤汁的溢出。老鸭汤的醇香和豆泡自身的豆香交织在一起,让人欲罢不能。 咸香可口的鸭杂伴随着粉丝入口,真是越嚼越香,让人恨不得把舌头都吞下。 干饭四人组将鸭血粉丝吃得一干二净,连一口汤都没有剩下。 “好好吃。” “真好吃。” “真舒服。” “好饱。” 四人同时发出一声谓叹。 这顿饭吃得可真舒服,感觉浑身都暖和了起来。 坐在隔壁桌的几位监生一整顿饭都在受折磨,他们很想上前要一点鸭血粉丝尝一尝,却碍于脸面不好开口。 只好一直忍着,直到四人用餐结束。 刚才他们在一旁听得分明,看得真切。 那香得让人想要流口水的鸭血粉丝是用鸭内脏和鸭血做成的。 如果说以前他们对此类内脏存有偏见,认为是腌臜物,现在已经完全没有这种想法了。 这哪是什么腌臜之物,这根本就是让人难以抗拒的美味!! 也不知道鸭血粉丝会不会放在一品楼里面卖,何时才会卖。 也不知道现在才跟沈家兄弟打好关系还来不来得及。 毕竟薛琮就是因为跟沈家兄弟关系好,才能够跟他们一起用膳的。 唉,如果自家也有一个厨艺绝佳的妹妹就好了。 或者……能够娶到一位像沈华筝一样貌美又厨艺高超的妻子。 嘿嘿嘿,怪不好意思的。 说起来,沈家四姑娘自从跟那叶令怀退婚以后,就一直没有订婚,是不是代表他们也有希望?? 不过,就沈家人将沈华筝那么宝贝的样子,也不知道贸然上门提亲会不会被打出去。 第110章 蟹黄汤包 紫菜饭团 丫鬟们将几个蒸屉呈上桌,随后将上面的笼屉盖掀开。 薄薄的水雾散开后,露出了里面晶莹剔透,圆润光洁的汤包来。 汤包一个个汤包皮薄如纸,隐约可见内部黄色的馅料和汤汁。 蒸屉的旁边还放着几根芦苇吸管。 周氏:“筝儿,这小笼包跟上次吃的好像有些不一样。这里面的馅料可是与螃蟹有关?” 虽然外观差不多,但个头大了不少,里面的馅料似乎也不太一样。 汤包质地柔软细腻,仔细一闻,似乎还透着一股淡淡的蟹香。 沈华筝笑道:“娘,您好聪明。这是蟹黄汤包。里面的馅是蟹黄和蟹肉,跟之前的小笼包确实不一样。” 这段时间,庄子上的管事又送了几次螃蟹来。 螃蟹的数量实在太多了,吃都吃不过来,沈华筝就做了一些蟹黄酱存起来。 这蟹黄汤包是用新鲜的蟹黄和蟹粉做的,里面的汤汁是熬好的鸡汤。 周氏嗔怪地看了她一眼:“现在都会打趣娘了。” 顿了顿,她又问道:“不过,这芦苇吸管又是做什么用的?” 不是喝饮子的时候才要用到芦苇吸管吗? 沈华筝笑了笑,拿起一根芦苇吸管,递给周氏。 “娘,这个是喝汤用的。蟹黄汤包得先喝汤,再吃包子,不然容易洒。” 蟹黄汤包的个头比之前的小笼包大了很多,如果吃得太急,容易被烫到。用芦苇吸管喝汤,会方便很多。 周氏恍然大悟,没想到啊吃食还有这么多门道。 筝儿可真是聪明。 她小心翼翼地将吸管插到蟹黄汤包里,轻轻一吸,鲜美的汤汁便顺着吸管滑入口中。 蟹黄的浓郁与汤汁的鲜美相互交织,每一口都仿佛是一场味蕾上的盛宴,让人回味无穷。 沈华筝看周氏的反应就知道她很喜欢蟹黄汤包。 既然喜欢蟹黄汤包,那应该也会喜欢其它跟蟹黄酱有关的食物。 【这次备了这么多蟹黄酱,可以找个时间做蟹黄拌面或者蟹黄拌饭给娘亲和爹爹他们吃。】 周氏:(?′?`?) 天爷啊,她周婉愉究竟何德何能,能够生出这样一个宝贝闺女。 …… 户部 沈昭年从食盒中拿出几碟圆鼓鼓,玲珑剔透的蟹黄汤包,小心翼翼地放到桌上。 汤包的皮几乎是半透明的,似是一戳就会破。 简直让人难以想象这晶莹剔透的一层薄皮,是如何兜住里面鲜美的汤汁和馅料的。 沈昭年忍不住用筷子戳了戳,这蟹黄汤包可比之前的小笼包大多了。 想到小厮交代的话,沈昭年不由得心生期待。 先前用豚肉做出来的小笼包就已经如此美味,蟹黄汤包的滋味应该会更加鲜美吧。 他小心翼翼地将装着蟹黄汤包的碟子移到自己面前,同时在心中默念着小厮说的十二字秘诀。 轻轻提,慢慢移,先戳破,后喝汤。 沈昭年轻轻地用筷子提起一个蟹黄汤包,移至唇边。 汤包随着筷子的移动轻轻晃动,所有的汤汁都在下坠。 可以清晰地看到,汤包外面那薄薄的面皮紧紧兜住了一汪金灿灿的蟹油,光是看着就让人想要流口水。 筷子往左边倾,汤汁便往右边溢。筷子稍稍往右边移,汤汁又往左边挪。 似是下一秒就要破皮而出。 可那薄薄的包子皮却将汤汁和馅料都牢牢包裹住,不让它们有流出来的机会。 沈昭年轻轻地咬破一个小小的口子,满满的汤汁瞬间涌了出来,混合着蟹黄的鲜美汤汁瞬间充盈在唇舌之间。 他微微瞪大了双眼,一股奇鲜瞬间钻入身体的每一个细胞。 鲜,实在是太鲜了!! …… 国子监食堂内,众人都在安静地用着自己的午膳,只是时不时会有人抬头朝沈恪思一行人所在的方向看去。 无它,主要是他们每次吃的饭都太香了。 食堂内的其他监生都会就着那些香味,默默地咽下自己面前的饭菜,在心中幻想着自己同他们吃的是一样的吃食。 只是,今日有许多监生发现干饭四人组的行为举止有些怪异。 例如他们拿出来芦苇吸管,却不是用来喝饮子。 而是朝一个看起来像包子的东西戳了下去。 怎么看,怎么觉得奇怪。 不过,他们吃的饭倒还是一如既往地香。 * 沈恪思几人照着沈华筝让人带给他们的话,先是小心翼翼地用芦苇吸管将蟹黄汤包的皮戳破,轻轻一吸,便是满口鲜美。 好香啊!!! 这是四人脑中同时冒出来的念头。 汤汁入口的瞬间,还有微微的烫,但又不至于把舌头烫伤。 顺着芦苇吸管,醇厚的汤汁裹挟着蟹黄和蟹粉进入口中,鲜美的滋味瞬间在口腔中爆发。 咽下后,唇齿间仍能感受那股余香。 吸完汤汁,他们又执起筷箸,将已经瘪下去的汤包夹了起来。 沈恪恒早已忍不住了,直接将一整个足有拳头大小的汤包塞入口中。 蟹黄汤包外皮柔软而略带韧性,内里的蟹黄和蟹粉又鲜美无比。 每嚼一口,都能够感受到蟹黄内馅的鲜美,以及汤汁的香醇,搭配着那细腻柔韧的外皮,给人一种发自内心的满足和享受感。 同吃相豪放的沈恪恒相比,沈恪思三人就斯文了许多。 他们并没有一口将汤包塞入口中,而是一口接一口地细品。 * 直到咽下口中的汤包,宋晔仍处于震撼之中。 蟹黄汤包外观雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明。 稍稍摇一摇,便可看见里面的汤汁和馅料在轻轻晃动,给人一种吹弹可破的感觉。 每一口咬下,蟹黄汤包内剩余汤汁都会在口中爆开。 蟹黄的鲜美与汤汁的香醇完美地融合在一起,令人陶醉不已。 皮薄而不破,汤满而不溢,味鲜而不腥。 这是宋晔对蟹黄汤包的评价。 即便他知道沈华筝这个小表姨厨艺高超,且常有巧思,却还是会为她做出这等包子而感到惊讶。 不过,联想到自己同一众家人都能够听到沈华筝的心声,他又觉得似乎一切都在情理之中。 小表姨她,应当不是普通人吧。 意识到这一点后,宋晔既感到高兴,又有些担忧。 高兴的是沈华筝有异于常人的能力,担忧的也是这一点。 过于完美的东西总是会引人觊觎,人亦如此。 宋晔深吸一口气,将筷子伸向第二个蟹黄汤包。 罢了,他定会更加用功读书,让自己变得更加强大。 日后就有能力护着母亲,护着沈华筝,以及其他家人。 * 薛琮慢慢咀嚼着口中的包子,只觉得满满的蟹香在口中释放。 上次沈府举办全蟹宴,他们几人都没能出席。 但沈家还是将宴席上的菜都备了一份,让人送到了国子监。 那一日他才知道,原来螃蟹居然有那么多种做法。 今日见到这蟹黄汤包,薛琮的第一反应就是惊讶。 蟹黄和蟹肉竟然还可以做成包子。 薛琮的唇角勾勒起一个弧度,笑意舒然漫上眉梢。 但如果做包子的人是沈华筝,就一点都不值得奇怪了。 …… 沈昭年将蟹黄汤包吃得干干净净,又将食盒中的饭团取了出来。 一个个捏成三角形的紫菜饭团整整齐齐地码在一起,每一列的口味都不同。 有鸡肉紫菜饭团,鳗鱼紫菜饭团,还有蟹柳紫菜饭团,鸡蛋卷什锦紫菜包饭团 紫菜饭团大小一致,一个个都捏得十分精致。 一眼望过去,什么颜色都有。 黄色,红色,黑色,白色,紫色,多种颜色交织在一起。 光是看着,就让人食指大动。 一旁的几位同僚在一边机械地扒着自己的饭,一边直勾勾地盯着沈昭年看。 不知道这个饭团的味道怎么样,好想尝一个啊。 刚才沈昭年吃蟹黄汤包的时候,他们就馋得不行,现在已经有些忍不住了。 本以为沈华筝的酒楼开业以后,他们就不必每日受到这种折磨。 谁知根本没有任何改变。 沈昭年依旧每日吃着能够香死人的饭菜,而且大多数时候是不重样的。 在一众同僚的虎视眈眈中,沈昭年慢悠悠地拿起了筷子,夹起一个鳗鱼紫菜饭团。 晶莹的大米被紫菜紧紧裹住,内里夹着肥美的鳗鱼。 仔细闻一闻,还隐隐约约有一股清新的味道。 那是沈华筝为了解腻而特地加的黄瓜块。 一口咬下去,沈昭年顿时说不出话来。 太香了!! 看似只是普普通通的大米和紫菜,鳗鱼的组合。可是里面的蜂蜜和酱醋加得恰到好处,味道咸中带鲜,还有一丝难以忽略的甜。 每一粒饭粒都浸润了鳗鱼的鲜和猪油的香,再配上韧性十足的紫菜,清脆可口的黄瓜。 每一口都是美味,每一口都是满足。 沈昭年几口就将鳗鱼紫菜吃完,正想将筷子伸向下一个饭团,突然被一个同僚的眼神吓了一跳。 他犹豫了片刻,还是将饭团给同僚分了一点。 当然,不能多给,每个人只能得到一个。 馋得就要流口水的户部官员们感恩戴德地接过紫菜饭团,便迫不及待地品尝起这样式新奇的美味来。 紫菜饭团口感层次丰富,每一口下去都是说不出的美味。 看似只是一个普通的饭团,做法也谈不上复杂,实则在其中蕴含了不少巧思。 米饭与紫菜,里面的每一样食材都搭配得恰到好处,缺一不可。 尤其是那包在米饭外面的紫菜,更是点睛之笔。 吃完紫菜饭团,几位户部官员在回味之余,又感慨起沈昭年的好命。 沈昭年用完午膳,悠闲地喝起了茉莉蜂蜜绿茶。 哈哈哈,畅快!! 吃饱喝足,老父亲难得地想起了自己那离京办差的长子。 唉,瑾瑜在外面吃得肯定不如家中好,到时候回来定又瘦了。 但这也是没办法的事,外面的条件有限。 瑾瑜吃不到好吃的,自己这个当父亲的多吃一些就是了。 就当是为他吃的。 …… “阿嚏!” 一阵寒风吹来,沈恪庭突然打了个喷嚏。 “瑾瑜,你怎么了?” “不会是穿太少了吧?” “要不要再回去添点衣服?” “对啊,我们如今出门在外,缺医少药的,若是得了风寒就不好了。” 一众同僚如今对沈恪庭是关心得很,处处嘘寒问暖,关怀备至。 沈恪庭摇了摇头,“不必,我不冷。” “我知道了。”姜诚一脸认真:“定是有人在想你。” 他这话一出,立刻有人附和了起来。 “哈哈哈,这也有可能。我听我妹妹说过,瑾瑜一直都是京中贵女们梦寐以求的夫婿榜首。” “就是就是,我记得瑾瑜中了探花后,骑着白马游街。街上的大姑娘都拿着花朝他那个方向扔。” “当时还有人扔玉佩和香囊呢,怕不是想要当成定情信物。” “那瑾瑜得打多少个喷嚏啊,毕竟那么多人想着他呢。” “那一天就光顾着打喷嚏了。” 眼看着这些人越讲越离谱,沈恪庭再也听不下去了。 “我们接下来还是分开用膳吧。” 言下之意,不让这些人再蹭他的吃食了。 这轻飘飘的一句话,立刻拿捏住众人的命脉。 众人一愣,旋即意识到沈恪庭不高兴了。 这可不妙。 这几日,他们可是靠着沈恪庭的各种吃食活下来的。接下来还要指着他的救济呢,万万不可得罪他。 有人立刻补救,“瑾瑜,我闭嘴,我麻溜地闭嘴。” 还有人将枪口指向罪魁祸首,“文远,瑾瑜乃明月清风,你怎么可拿那些龌龊的思想来玷污他?” 这话一出,立刻又有人跟着指责姜诚,“姜文远,你往日习得的那些君子之风都到哪里去了?竟做出这等事!” “这次便算了,下次再如此,我定不饶你。” 姜诚:??? 他龌龊?他失了君子之风?? 他不过是起了个话头,是这些人讨论得起劲好吗? 面对姜诚震惊的眼神,众人面无愧色。 没办法,沈恪庭这个粗大腿还是得抱着。 若是没了他(带的那些吃食),这接下来的日子该如何过啊?? 死道友不死贫道,只能牺牲姜诚了。 姜诚:o(* ̄▽ ̄*)ブ 呵。 他早就该看透这一群为了吃的无所不用其极的人。 第111章 麻辣香锅 清晨,京城上空飘起了绵绵细雨。 一场秋雨一场凉,街头寒枝簌簌,偶有的绿意也不似夏日那般青葱入目。 沈华筝一边喝着茉莉奶绿,一边翻看着手中的话本子。 周瑛凑到沈华筝身边:“筝儿,你在看什么?” 沈华筝:“就是一个话本子,名字叫做《厨神在凡间的日子》,还挺有意思的。” 周瑛一听也来了兴趣,“讲什么的?” 沈华筝:“讲的是天上的厨神被贬入凡间,到了凡间后开了一个食肆。她做的吃食不仅美味,还可以强身健体,延年益寿。女子吃了还可以美容养颜。” 那日沈恪思给她带了不少话本子回来,里面有好几本都挺有趣的,沈华筝很喜欢。 后来她还特地跑到全是书肆的街道转了几圈,发现沈恪思给她选的话本子还是保守了些。 不得不说,大梁真是卧虎藏龙。 这些话本里的脑洞完全不输后世的网文。 有几本更是让沈华筝印象深刻,大为震撼。 其中一本说的是一个小伙上山打猎,偶然救下一美貌少女。 两人一见钟情,下山后就成亲了。 婚后不久,小伙发现那美貌少女其实是狐妖变的。 而且那狐妖还是男的。 结局小伙携手狐妖从此隐居山林,一人一妖从此过上了没羞没臊的生活。 还有一本,说的是英勇善战的将军因为受伤失忆了,被一神秘貌美的女子所救。 将军在失忆期间爱上了那名女子,恢复记忆后便将她带回将军府,同妻子商量纳那女子为妾。 殊不知那小妾的真实身份其实是敌国的公主,她接近将军只是为了窃取国家机密。 故事的最后,那个国家因为重要情报的泄露被灭国了。 小妾成为了新任国君,将军被打入大牢,每日承受皮鞭之苦。 他那端庄贤惠的妻子则被小妾秘密接入宫中,从此改头换面。 过上了一人之下,万人之上的日子。 沈华筝当时看得是目瞪口呆,真的是只有想不到,没有编不出的。 周瑛托着下巴,“听起来确实挺有意思的,你看完了借我看一下。” 沈华筝立刻爽快地答应了:“瑛表姐,我这里好看的话本子可多了。除了这本《厨神在凡间的日子》,还有《小郎君请留步》《狐姬狐姬奈若何》,这些都可以借给你看。” 周瑛:“……谢谢。” 不知道是不是她的错觉,总觉得这些名字听起来怪怪的。 乐佳郡主刚走进来就听到沈华筝最后那句话,她脚下一个趔趄,差点摔倒在地。 幸好一旁的侍书眼明手快,第一时间上前搀扶。 这才阻止了她和大地的亲密接触。 沈华筝和周瑛都吓了一跳,见乐佳郡主没事这才放下心来。 “阿宁,你没事吧。怎么这么不小心?” 乐佳郡主抚着心口,“没事没事,我刚才只是在想着今日筝筝会做什么好吃的,一时没有留意而已。” 说到吃的,沈华筝和周瑛很快就被转移了注意力。 沈华筝:“今日我打算做麻辣香锅。” 如今有了辣椒,沈华筝就总想着捣鼓一些辣的。 现在天气一日比一日冷,吃个麻辣香锅也挺舒服的。 周瑛&乐佳郡主:麻辣香锅??? …… 沈华筝指挥着厨房众人开始处理食材,周瑛也在一旁帮忙。 乐佳郡主也拿着刀,有模有样地将莲藕切成藕片。 沈华筝在锅中加入适量的油,锅油一热,她便将豆瓣酱,辣椒,香叶,姜,葱蒜等调料一股脑儿倒了进去。 锅里瞬间爆发出诱人的香味,众人忍不住吸了吸鼻子。 好香啊!! 待锅中的调料被煸炒出红油,沈华筝便将处理好的各类食材倒入锅中。 嫩白色的莲藕片,黄色的油豆腐,粉色的虾仁,绿油油的黄瓜,浑圆洁白的鱼丸,橙红色的虾丸,还有色泽透明的薯粉条。 一锅色泽鲜艳,满满当当的,光是看着就十分诱人。 众人吸着空气中的那股麻辣鲜香的味道,又看了看正在锅里咕噜咕噜冒着泡的食材,忍不住咽了咽口水。 乐佳郡主在一旁看着,顿时兴奋了起来。 啊啊啊,这个麻辣香锅一看就好好吃的样子。 嗯,午膳的时候得喝个能够解辣的饮子,可是喝什么好呢? 感觉都想喝,不知道选哪个。 好烦恼啊~~ 周瑛则默默记下了沈华筝刚才的步骤,心里想着回去后给周承安也做一个锅子尝尝。 周承安无辣不欢,肯定会很喜欢的。 …… 丫鬟将锅盖一把揭开,锅中满满当当的食材顿时呈现在眼前。 锅中的食物五颜六色,看起来十分丰盛,还带着一股霸道的香辣味。 周氏深吸一口气:“筝儿,这是什么?” 沈华筝:“娘,这是麻辣香锅。又好吃又开胃。” 周氏点了点头,随即拿起筷子:“那咱们开动吧。” 说着,她便率先夹起一块油豆腐,放到碗里。 油豆腐外皮酥脆可口,入口带着一股麻辣,咸香的味道。 细细咀嚼,麻辣的味道裹挟着浓浓的豆香在唇齿间蔓延开来。 美味极了 见周氏开动,其他人也迫不及待地拿起了自己的筷子。 乐佳郡主夹起一只虾仁,送入口中。 虾仁已经去过虾线,十分弹润有嚼劲。吃起来还有一股麻辣的味道,真是越吃越香,越吃越上瘾。 周瑛则夹起了一块莲藕片,莲藕极其脆嫩,咬一口,藕汁瞬间在口中溢出,带着淡淡的清甜,和麻辣的咸香。 一只虾仁吃下去,乐佳郡主手中的筷子又伸向了鱼丸。 鱼丸细嫩弹滑,经过麻辣锅底的淬炼,那股麻辣的鲜香已经渗入鱼丸里面。 嚼一嚼,丸子里的汁水便溢了出来,特有的鱼肉香搭配着麻辣口感在口中蔓延开来。 咽下鱼丸后,那股鲜香还在舌尖反复流淌。 这跟吃鱼丸粉丝汤完全是不同的口感,不同的风味。 沈华筝夹起红薯粉条,小心翼翼地吹了吹,这才送入口中。 红薯粉条被酱汁红油裹挟着,柔软却又不失韧性,入口爽滑劲道,颇具弹性,鲜香入味。 沈华筝咽下红薯粉条,桃花眼微微弯了弯。 第112章 为何泪流满面 沈昭年从食盒中拿出一个大海碗,鼻尖顿时充斥着一股麻辣鲜香的味道。 麻辣与浓香飘到一处,在一旁用膳的户部侍郎和户部郎中都要被香得迷糊了。 “沈大人,沈姑娘今日又做什么好吃的?” 沈昭年一副见惯了世面的样子:“也没什么,就是麻辣香锅。” 啊啊啊,又香又辣,他好喜欢啊!!! 沈昭年分别给户部侍郎和户部郎中夹了几筷子,这才吃了起来。 他夹起一块油豆腐,送入口中。 油豆腐外酥里嫩,内里吸饱了汤汁,外表也从金黄脆爽变得酥软筋道。 咬一口,那香味儿都要从嘴里冒出来了。 细细咀嚼,豆香与油香交织,麻辣与鲜香相碰撞。 那股麻辣鲜香的味道瞬间溢满整个口腔。 太爽了!! 咽下油豆腐,沈昭年又夹起一片白菜。 白菜被辣油包裹着,已经看不出它原本的面貌。 细细咀嚼,极鲜极辣,还透着一股白菜本身的甘甜。 沈昭年又挑起一口白米饭,将口中的辣意压下。 他本来还想着保持自己一贯的优雅,可一口下去,那股麻辣的劲头直冲天灵盖,好吃又上头,根本停不下来。 粉条爽滑又有韧性,鱼丸细腻弹牙,虾滑鲜嫩多汁,藕片又脆又甜,油豆腐豆香浓郁。 就连那白菜都煮得恰到好处,吸饱了汤汁,既有那股鲜辣味儿,又保持着白菜独有的清甜。 每种食材都保留了原来的香味,又吸收了那麻辣鲜香的汤汁。 各种香气相互融合,相互渗透。 沈昭年一筷子菜,一口米饭,吃得很满足。 户部侍郎平时不怎么吃辣,可看着沈昭年和户部郎中吃得津津有味,他又开始蠢蠢欲动。 他先夹起一块藕片,藕片吃起来脆脆的,还有一股清淡的甜意。虽带着一股麻辣的味道,可辣味很快就散去,只余下淡淡的回甘。 一块藕片下肚,户部侍郎又夹起一块油豆腐,急急送入口中。 油豆腐充分吸收了汤汁,轻轻一咬,内里的辣油便在唇齿间炸开。 户部侍郎立刻吃了大口米饭,同油豆腐混在一起咀嚼,企图中和口中的辣意和麻感。 可咽下米饭,舌根上的辣感却久久不散,那股麻辣味儿慢慢顺着口腔,一寸一寸地蔓延开来。 户部侍郎随手拿出身旁的茶盏,将茶水灌入口中。 谁知那微烫的茶水竟将舌尖的辣感扩大了数倍,辣得他浑身冒汗,泪眼汪汪。 沈昭年将米饭和麻辣香锅都吃得干干净净,又喝下一口茉莉蜜桃果茶,顿时觉得口中的辛辣滋味都被一扫而空。 这一口,先感觉到的是温柔的奶香和清甜的果香,之后便是绵长的茉莉茶香。 跟茶汤一起顺着芦苇吸管进入口中的还有被切成小丁的奶冻,还有新鲜甜软的蜜桃果肉。 细细咀嚼,奶香,果香,茶香相互交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。 茉莉花茶的清新与蜜桃的甜美完美结合在一起,每一口都能够感受到蜜桃的鲜嫩多汁。而茶汤的清香又为这杯饮子添了一抹淡雅的风味。 茶香的悠长余韵,蜜桃的甜香,在口腔中久久不散。 沈昭年正细细品味着这杯饮子,却冷不丁发现对面的户部侍郎双眼通红,满脸泪水。 他大惊:“俞大人,你为何泪流满面?” …… 周瑛放下筷子,由衷地感慨道:“好吃,这麻辣香锅实在是太好吃了!!” 这一顿麻辣香锅看似只是简单地将各种食材放到一块乱炖,实则通过调料将每一种食材的香味都激发了出来。 同时,又能让它们更好地碰撞,结合后产生新的口感。 真是又辣又香,非常开胃,让人恨不得多吃几碗米饭。 乐佳郡主边喝茉莉蜜桃果茶,边点了点头表示同意。 鱼丸,鱼豆腐,虾丸,脆皮肠这些吃食,蘸上麻辣的底料之后,就呈现出与关东煮完全不同的风味来。 实在是太神奇了。 周氏笑道:“麻辣香锅确实味道很不错,同这茉莉蜜桃果茶也很搭。” 这杯饮子果香浓郁,让人觉得自己浑身都被蜜桃的香气所环绕,仿佛置身于盛夏的果园中。 茉莉茶汤的清香又为这杯饮子增添了一抹淡雅的风味。 吃麻辣香锅的时候喝这饮子正好,又好喝,又解辣。 乐佳郡主放下杯子:“夫人说得对,筝筝,我好喜欢麻辣香锅,也好喜欢这杯饮子。” 当然,相比起来,乐佳郡主更喜欢的其实是茉莉蜜桃果茶。 这款饮子既保留了茉莉花茶的清香,又融入了蜜桃的甜美。二者相互交融,形成了一种独特的口感体验。 喝上一口,茶香四溢,蜜桃的香气也随着在口腔中弥漫开来。 茶的回甘与蜜桃的甘甜相互交织,茶汤抚过舌尖,那种清新甜蜜的感觉简直让人陶醉。 周瑛喝了一口果茶:“筝儿,这麻辣香锅你打算放在一品楼卖吗?” 沈华筝沉吟片刻:“这本来是我为美食街准备的,不过现在也可以先在一品楼试试看反响怎么样。” 乐佳郡主:“筝筝,我敢打包票,肯定会卖得很好。” 就是再挑食的人也无法拒绝麻辣香锅,到时候一开卖,那些人肯定要抢破头。 周瑛:“我也这么觉得。” 麻辣香锅又香又辣,那滋味好得心尖都在发颤,又有谁能够抵抗这滋味?? 【看来娘亲她们都很喜欢麻辣香锅,下次可以做麻辣烫,麻辣火锅给她们吃。还有麻辣兔丁,麻辣猪蹄,麻辣小龙虾……】 周氏&周瑛&乐佳郡主:(☆▽☆) 筝儿\/筝筝每日想的都是该给她们做什么好吃的,真是又幸福又时时要担心会发胖。 唉,这可真是甜蜜的负担。 不过担心归担心,美食当前,不吃那是不可能的事。 最多每日锻炼的时长再继续增加。 嗯,就是这样没错。 周氏已经开始制定起接下来的打拳计划,筝儿说过,想要好身材,只要管住嘴,迈开腿。 既然管不住嘴,那还是迈开腿吧。 第113章 圣旨(烧烤) 这一日,沈府迎来了宫中的人,沈昭年眼尖地发现领头的人居然是景宁帝身边的安德盛。 他一下子就明白过来,这是景宁帝因为方便面方子的事要给沈华筝嘉奖。 可是由安德盛来宣旨,这阵仗也太大了吧。 陛下给的赏赐究竟是什么? 想归想,安德盛取出圣旨的时候,沈昭年还是第一时间领着沈府众人齐齐下跪。 “奉天承运,皇帝诏曰:沈昭年之女沈华筝婉婉天资,才德兼备,今特册封为正二品映华县主,赏黄金五千两,白银一万两,仆奴百人,赐府邸一座,享食邑千户,赐封地棉州县,钦此!” 待安德盛宣读完圣旨,全场鸦雀无声。 就连沈昭年也惊讶地瞪圆了双眼,一开始听到沈华筝被封县主,他倒还觉得没什么,只以为是景宁帝给女儿家的脸面罢了。 毕竟京中那些只有个名号的乡君县主多了去了,只是说出去好听一些而已。 可没想到景宁帝居然还给了府邸,甚至还有食邑和封地。 其他人也有些不敢相信自己的耳朵,县主,府邸,食邑,封地…… 这里面的每一个字都让他们感到震惊,就连沈华筝都是懵的。 她怎么无缘无故就成了县主了?还有封地! 见众人都没反应,安德盛笑眯眯地看向沈华筝:“映华县主,快起来接旨吧。” 他的态度十分谦卑恭敬,比之前来的时候还要客气上几分。 周氏低声对沈华筝说道:“筝儿,去接旨吧。” 沈华筝轻轻“嗯”了一声,随后站起身,从安德盛手中接过圣旨。 “多谢公公。” 安德盛满脸笑容,“县主不必同奴才客气。对了,县主可曾听说过棉州县这个地方。” 沈华筝:“听说过,但没去过。” 之前跟乐佳郡主和周瑛几人聊到的时候听她们说过,棉州县离京城不算远,那里的人安居乐业,是个风景如画又富庶的地方。 安德盛:“陛下特地让奴才告知县主,棉州县里的菊花是一绝。每年菊花盛开的时候,当地都会开赏菊大会,县主得空可去瞧瞧。” 沈华筝笑着应了一声,心中却一头雾水,不明白景宁帝为什么让安德盛告诉自己这个。 除了给沈华筝的赏赐,景宁帝还赏了不少金银珠宝和绫罗绸缎给周氏,赞她教女有方。 沈昭年:??? 难道筝儿的优秀同他一丁点关系都没有?? 周氏一脸骄傲地看着沈华筝,谁说女子不如男? 她生了三子一女,如今可是只有女儿为她挣来了宫中的赏赐和荣光。 沈恪思眉眼间满是笑意,沈恪恒更是激动难耐,高兴得差点要在原地蹦起来。 妹妹成为县主了!! 妹妹好厉害啊!! 安德盛回到宫里的时候,景宁帝正在看奏折。 他放下手中的奏折,“旨宣了,话也带到了?” 安德盛笑着将茶盏端到景宁帝面前,“奴才办事,您还不放心吗?” 景宁帝端起茶盏,抿了一口。 他看了看桌上的菊花糕,那丫头那么聪明,一定会明白他为什么特地将棉州县划给她做为封地的吧? * 此道圣旨传开后,全京城上下俱是哗然。 要知道京中的空壳郡主县主可不少,可正经有封地食邑的没几个。 莫说封地食邑了,就连御赐的府邸都不是每个郡主,县主都会有的。 一些消息比较灵通的官员打听到了这一次的赐封同沈华筝献的吃食方子有关系,不由得一阵感慨。 沈昭年这个女儿还真是不容小觑啊。 唉,为什么人家的女儿可以靠着一手厨艺挣得爵位和荣光,自己的那些儿女却只会吃吃吃,买买买?? 不行了,真是越想越气。 回去必须好好教训一下那群不思上进的兔崽子。 …… 乐佳郡主等人知道沈华筝被封为县主,都很高兴地表示要庆祝一番。 沈华筝也觉得应该庆祝一下,但是大摆宴席又显得太兴师动众了。她懒得应酬,只想邀请一些关系比较近的。 于是,沈华筝想了想,决定烧烤。 这一日,夷安长公主,乐佳郡主,周家一大家子,宋晔和薛琮都来了。 本来沈华筝还邀请了安王一家,可安王临时被派出去办差事,只有安王妃和萧景然前往沈府。 院子里放了好几个铁架,炭也已经烧得通红。 周瑛等人都没想到沈华筝会在院子里安排自助烧烤,还准备了那么多食材。 丫鬟们将提前准备好的食材摆在桌上,有鸡翅,鸡心,五花肉,羊肉串,玉米,茄子,甚至还有。 周泽彦看了看那些食材,“筝儿,烤肉我知道。为何连玉米,茄子都拿来烤?” 萧景然一眼就发现混在其中的,“筝姐姐,是给然儿吃的吗?” 沈华筝:“大家都可以吃,不过要等一下。” 说着,她便直接将剥好皮的玉米放到架子上烤。 “一会你们就知道了,不是只有肉才可以烤的。” 肉很快就烤好了,沈华筝给萧景然夹了一块不辣的五花肉。 “然儿尝尝这个。” 萧景然喜滋滋地道了谢,小脸红扑扑的。 筝儿姐姐果然最在意他。 他举起筷箸,将那五花肉送至唇边,轻轻吹了吹,这才缓缓放入口中。 五花肉肥瘦程度刚刚好,不会太肥,也不会太瘦。 烤好的五花肉上面洒了丰富的佐料,香味四溢。 甫一入口,舌头便微微发颤,轻轻一咬,柔韧有余,很有嚼劲,好吃极了。 “好吃,好好吃啊。” 沈华筝又戳了戳茄子,软绵绵的,已经熟得差不多了。 她用刷子往上面刷了满满一层蒜蓉酱,随着她的动作,一股浓烈的蒜香味拼命往在场所有人的鼻子里钻。 “茄子也可以吃了。你们可以加蒜蓉酱,也可以加辣酱。” “茄子也可以吃了。” 沈华筝夹起一个茄子,放到自己面前的碟子里,给其他人做示范。 “像这样,从两头挑起——” 说着,她用筷子挑起烤茄子的一头,轻轻一撕,一整条茄子肉便完完整整地被撕了下来。 众人见状都有样学样,夹起茄子放到自己碗里。 萧景然跃跃欲试,可是安王妃不让他自己动手。 她将撕下来的茄肉放到了萧景然的碗里,“然儿吃这个。” 第114章 满院尽是烤串香 年轻一辈觉得有趣,都是自己动手。 侍女们将茄子肉用筷子撕成一条条,放到盘子里,连带着几种烤好的肉一起送到夷安长公主和周太师几人的面前。 他们只需拿着筷子,便可以吃了。 夷安长公主尝了一口烤茄子,茄肉十分软糯,口感绵密,蒜香味十足。 咸香中还带有茄子本身的一点甜,再加上调料的香味,滋味美极了。 周老夫人也夹起茄子,送至唇边吹了吹,咬了一口。 茄肉吃起来丝丝缕缕,爽滑软糯,香软入味。 细细咀嚼,蒜泥汁水和茄子本身自带的清香同时在口中迸发,吃完齿颊留香。 最让人惊讶的是,那份美味并不全是源于茄子本身。 更多是因为添加在里面的蒜蓉酱。 周太师率先夹起碗里的五花肉,塞入口中。 五花肉肥瘦相间,被烤得滋滋冒油。 金黄色的外皮微微有些焦脆,内里的肉质肥而不腻。上面不知道撒的什么香料,香飘四溢。 细细咀嚼,五花肉独有的肉香,调料的咸香,还有炭火的味道同时在口中扩散开来,让人回味无穷。 周瑛吃完了一条茄肉,很聪明地拿起一根烤玉米。 玉米外皮被烤得金黄焦脆,内里甘甜软糯。 细细咀嚼,玉米的脆甜和炭火的味道在口中交织。 太好吃了!! 虽然蒸玉米也好吃,可周瑛觉得自己更喜欢烤玉米。 乐佳郡主也抱着一根玉米棒啃了起来,烤玉米的口感十分棒。 金黄色的外皮酥脆可口,里面的玉米肉则鲜嫩多汁,吃起来既有嚼劲又不失细腻。 * 沈华筝让人将羊肉串,鹌鹑和鸡翅放到烤炉上,侍女拿着扇子在一旁煽火。 木炭在炉里发出“滋滋滋”的声音,侍女们时不时地翻转着烤炉上的肉串,变着方向,尽可能让肉串多角度地受到炭火的照顾,得到全方位的炙烤。 肉串上的油脂一点点滴落到炭火上,发出了“滋啦”的声音,一下子窜起一小撮火苗。 随着侍女们的转动,沈华筝慢慢地往羊肉串上面洒着孜然粉,又在鸡翅和鹌鹑上刷了一层蜂蜜。 薛琮几人也学着侍女的样子,将面前的烤串仔细地翻了翻。 周泽彦盯着那烤得金黄的羊肉串,馋得口水都要流下来了。 羊肉他也常能吃到,可是他还从未见过这种香到骨子里的做法。 乐佳郡主则安静地待在一边,烤着心心念念的鹌鹑,看起来倒是有模有样的。 萧景然吸了吸鼻子,眼睛一眨不眨地盯着肉串,终于等到肉串都烤好了。 侍女们将烤好的肉串分到每个人的盘子里,除了不能吃辣的萧景然,其他人吃的都是带有孜然和辣椒面的烤串。 所有人都喜滋滋地拿起自己心仪的烤串,吃了起来。 周泽彦迫不及待地拿起一串金灿灿的羊肉串,送至唇边吹了吹。 火候控制得很好,羊肉串被烤得将焦未焦,表面焦黄酥脆,油亮亮的,光是看着就知道很美味。 他顾不得烫,一口咬在羊肉串上,随后一扯,带着孜然香的羊肉块落入口中。 羊肉串外皮酥脆焦香,内里的肉鲜嫩多汁。微辣中带着鲜香,一点羊膻味都没有,好吃得舌头都要吞下去了。 安王妃原本不喜欢吃羊肉的,此时也吃得正香。 高温将羊肉串里面的羊油烤化,肥油流至瘦肉部分,连带着瘦肉也沾上了油香味。 细细咀嚼,肉香,油香和孜然的香味同时在口中交织,无限勾引着味蕾。 咽下口中的羊肉块,只余下回味无穷的鲜美。 乐佳郡主吸了吸那浓郁的香气,将烤好的鹌鹑拿了起来。 鹌鹑被蜂蜜腌制过,经过炙烤,上面的蜂蜜变成了一层褐色的焦糖,将鹌鹑包裹得严严实实的,连带着肉里面的汁水都被牢牢锁住。 咬一口,先是尝到了甜丝丝的蜂蜜,然后才是外皮酥脆可口,内里肉质鲜嫩,汁水充沛的鹌鹑肉。 啊啊啊,太好吃了啊!!! 周瑛拿起一串鸡翅,小心翼翼地吹了吹,送至唇边。 烤好的鸡翅香气四溢,酥脆的外皮和香醇的肉质完美地结合在一起,还带着一股蜂蜜的甜香。 轻轻咬住鸡翅一扯,半边的肉都脱了骨,一下子滑入口中。 细细咀嚼,鲜香的汁水在口中四溅,一股满足感油然而生。 薛琮和宋晔几人一口接一口地吃着羊肉串,完全停不下来。 羊肉串香味扑鼻,一口咬下去,满满的孜然香和独属于羊肉的鲜香迅速在唇齿间炸开,细腻的口感让人欲罢不能。 沈昭年一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的谓叹。 这羊肉串口感细腻,汁水鲜香,实在是美味。 吃着吃着,就连周太师也开始动手烤串了。 众人都一边开心地烤着肉,一边大快朵颐,好不快活。 也不知道沈华筝到底用什么酱料腌制的肉串,烤出来的肉串竟然如此香。 萧景然吃完了一根羊肉串,又吃下一个鸡翅,现在正在吃沈华筝特地为他烤的。 原本以为已经够好吃了,谁知烤过的竟能呈现出完全不一样的惊艳口感。 经过炙烤,外面形成了一层酥脆的皮,吃起来沙沙脆脆的。 咬下去却是绵柔松软的口感,甜甜的,还会拉丝。 萧景然的烤看起来太好吃了,馋得一旁的乐佳郡主都忍不住为自己烤了一串。 周瑛想了想,也拿起一串,烤了起来。 烤好后,她将递给宋晔。 宋晔先是一愣,随后又笑了。“多谢娘亲。” 沈华筝边吃羊肉串边看这母子俩的互动,心里为周瑛高兴。 她见吃得差不多了,便朝青枝使了个眼色。 青枝心领神会,退了下去。 没一会儿,又有一批侍女从外面进来,手上拿着第二批烧烤食材跟青梅酒和各式饮子。 沈恪恒吃得满嘴流油,趁着拿下一串烤串的空隙抬头一看。 好家伙,竟是各种海鲜河鲜和蔬菜菌菇。 有鱿鱼,扇贝,生蚝和大虾。 至于蔬菜和菌菇,他不怎么感兴趣,也就没再留意。 安王紧赶慢赶办完了差事,急匆匆地赶来,正好赶上了第二场。 第115章 说服筝儿开个烧烤店 安王将烤得有些焦脆的五花肉送入口中—— 五花肉肥肉相间,外皮已经被烤得微微有些焦脆,内里则是紧实鲜嫩的肉质。 一口咬下,先是尝到香脆的外皮,然后是爆汁滑嫩的肥肉,还有嚼劲十足的瘦肉。 经过高温炙烤,肥肉油脂已经被充分烤出,肥而不腻。 瘦肉则吸收了肥肉的油脂,瘦而不柴。 再加上恰到好处的孜然,简直好吃让人难以想象!! 安王的眼睛顿时亮了,他动作迅速地往嘴里又塞了一块五花肉。 皇家的修养告诉他,这个时候必须要稳住,不可以表现出一副没有见过世面的样子,丢了皇室和萧家的脸。 可是,真的是太香了,呜呜呜~~ 那不争气的眼泪,就要顺着嘴角流下来。 皇室和萧家的颜面,还是等他吃完这顿烧烤再来维护吧。 哼,谁让皇兄明知他要来赴宴,还临时加派了个任务给他。 皇兄肯定是自己想来吃烧烤却来不了,嫉妒他才这样做的。 不让他吃,他偏要多吃一些。 气死皇兄。 安王一边想着,一边往嘴里塞肉,速度快得都要出现残影了。 哈哈哈,五花肉,羊肉串,鸡翅,我来啦!!! 安王妃一边喝着茉莉蜜桃果茶,一边嫌弃地看了看身旁这个狼吞虎咽的男人。 王爷平时明明很注重礼仪的,怎的今日如此粗鲁? 安王吃得正欢,突然一只小手递过来一小碟蔬菜。 萧景然眨巴着大眼睛:“父王,你要不要用这个卷着吃。” 安王一愣:“用这个卷着吃?” 那碟子里装的是白菜和生菜,没看错的话,那些菜应该都是生的。 安王犹豫了一下,正想婉拒宝贝儿子的好意。 安王妃突然开口了:“王爷,你试下用这个卷着吃,尤其是五花肉,很好吃的。” 萧景然也开心地说道:“父王,真的很好吃的。这个吃法还是筝姐姐教给我们的。” 安王一听是沈华筝教的,到嘴边的话立马就变了。 “好,那父王便听然儿的。” 他夹起一块五花肉,放在生菜上面,随后又将生菜叶从四周包起来,将五花肉裹在其中。 再一口塞到嘴里。 生菜卷五花肉甫一入口,安王便瞪大了眼睛。 生菜口感清脆,五花肉嚼劲十足,口感层次丰富。 细细咀嚼,生菜的清甜混合着五花肉特有的鲜美,酱料的咸香一齐在口中迸发。 肥肉中的油脂渗入生菜里,让生菜更加鲜美。 生菜的存在则让整个口感变得更加清新,二者融合在一起意外地和谐,简直就是完美搭配。 啊啊啊,实在是太好吃了!!! 安王妃将烤好的冬菇递给萧景然,“然儿,试一下母妃烤的蘑菇。” 虽然现在萧景然挑食的毛病好了不少,可他还是不怎么喜欢吃蔬菜和菌菇类的吃食。 每次安王妃都会趁着来沈华筝这里蹭饭的机会,让萧景然多吃一些蔬菜和蘑菇。 萧景然乖巧地接过:“多谢母妃。” 冬菇的水分已经被烤得溢了出来,散发着一股丰腴香甜的味道。 在烤制的过程中,冬菇已经充分渗透到蜂蜜的甜香。轻轻咬一口,冬菇独有的清香和蜂蜜的甜香交织在一起,溢满整个口腔。 萧景然将烤冬菇吹了吹,就小口小口地吃了起来。 烤过的冬菇跟平时吃到的冬菇不一样,虽然也是软软的,可是又很筋道。 吃起来香喷喷,甜丝丝的。 萧景然一口接一口地吃着烤冬菇,幸福地眯了眯眼。 真好吃!! * 侍女们将食材送过来的时候,都是已经处理好了的。 蔬菜和蘑菇都已经清洗干净,扇贝和生蚝已经开了壳。 虾,鱿鱼,鸡爪,鸡翅和其他肉来都已经处理过,并且完美地用签子穿好。 炭炉上有一长排的烤网,上面整齐地摆放着生蚝。 生蚝肉里面的水分本来就多,随着高温炙烤,肉里的汁液逐渐流出,一股浓郁的鲜味也随着冒了出来。 那是一种,让人闻了就就能够联想到海洋的鲜味。 沈华筝慢条斯理地为生蚝刷上一层厚厚的蒜蓉酱。 原本就因为炙烤被蒸发了一半水分的生蚝,被带着油分的蒜蓉酱一浇,顿时发出“滋啦滋啦”的声响。 莹白的蚝肉被染上了蒜蓉酱的色泽,又有了花生油的润泽,透出一种迷人的光泽,光是看着便觉得十分美味。 再闻一闻那香味,口水都要出来了。 安王咽了咽口水,“县主,这生蚝什么时候能吃?” 安王妃用扇子遮住脸,默默地挪了挪位置。 企图离这个有些丢人的夫君远一些。 虽然她也很想知道答案,但是就这么大刺刺地当着所有人的面问出口,还是有些丢人。 安王的话问出了所有人的心声,众人纷纷用期待的眼神看着沈华筝。 沈华筝:…… “马上了。” 在众人的期盼下,生蚝终于烤好了。 侍女们将一个个肥美丰腴,被烤得流汁流油的生蚝送到众人的盘子里。 周承安用筷子夹起一个生蚝肉,吹了吹,送入口中—— 生蚝肉又滑又嫩,腹腔部分口感脆嫩,肉柱部分却嚼劲十足,一口咬下去还会爆汁。 浓郁的蒜香味和生蚝的鲜美交织在一起,犹如一场味蕾上的盛宴。 吃完生蚝肉,周承安见壳里还有一汪带着油花的汁水。 他犹豫了一会,拿起生蚝壳,喝了一小口。 汁水带着一股极致的鲜甜顺喉而下,细品之下,还能够品尝到生蚝的鲜香和蒜蓉的咸香。 真是鲜得让人连舌头都恨不得吞下。 放下生蚝壳,周承安喝了一口青梅酒。 青梅酒被煮过,入口温温的,带着青梅特有的清新,酸甜可口,烧烤的时候喝正好可以解腻。 他一边将生蚝肉往嘴里塞,一边在心里盘算着找个机会跟沈华筝谈谈。 看能不能说服她开一个烧烤店。 哪怕钱和人由他来出也行。 以沈华筝的手艺,只要一开店,肯定是稳赚不赔的买卖。 而且,他也可以常常去吃。 一举两得的事,哈哈哈。 第116章 万物皆可烧烤 “二哥,子逸,你们快尝尝。这生蚝的肉老大一个,鲜得眉毛都要掉了。” 沈恪恒一边吃着“肉老大一个”的生蚝,一边还不忘跟身旁的沈恪思和薛琮安利。 沈恪思和薛琮都刚解决完自己手中的烤串,他们看向自己碗里那蒜香扑鼻,肉质饱满的生蚝。 被烤得爆汁流油的生蚝在阳光下熠熠生辉,让人看一眼就再也移不开目光。 看着就特别可口的样子。 薛琮夹起一个生蚝,肥美鲜嫩的蚝肉随着筷子的移动而微微颤动。 他小心翼翼地吹了吹,连带着蚝肉上面覆盖着的那层蒜蓉酱一同送入口中。 生蚝外侧那被烤得有些酥脆的皮和内里颤颤巍巍的嫩肉在口中交织,口口爆汁, 蒜末的清香和生蚝的鲜甜巧妙的融合在一起,每嚼一口都给味蕾带来了极致的享受。 薛琮咽下生蚝,一种别样的满足油然而生。 “确实美味。” 沈恪思也细细地品味着口中的蚝肉,碳烤过的生蚝口感鲜美,质地柔嫩入口即化。 轻轻一咬,汁水盈盈,脂香四溢,带着淡淡的海洋气息。 生蚝本身的鲜美醇厚同蒜蓉的香味交织在一起,一路从口腔钻进灵魂深处,让人无处逃离。 * “人间至味,人间至味啊。” 周太师咽下口中的生蚝,不由得感叹道。 浓郁的蒜香味既突出了生蚝的鲜美,又稍稍压制了它原有的腥味。 脆而无渣,鲜而不腥,肥美与鲜甜共存,让人为之陶醉。 实乃世间难得一寻的美味。 沈昭年咽下口中的生蚝,拿起酒杯喝了一口,心里是说不出的惬意。 在此良辰,与家人好友共聚同享美食,确实算得上是一桩美事。 其他人也都沉浸在生蚝的美味中,生蚝鲜嫩多汁,又香又滑。 每咬一口,都能够感觉到生蚝的柔软和弹性。 蒜蓉的浓香与生蚝的鲜香在舌尖上相遇,让人沉迷其中,难以自拔。 就连那生蚝壳内的汤汁,也是鲜美绝伦,余韵丰富。 吃完生蚝,大家就开始自助烧烤,想吃什么就烤什么。 如果实在不会烤,也可以让侍女代劳。 薛琮看向沈华筝:“县主刚才辛苦了,你想吃什么,我烤给你吃。” 沈华筝摇头笑了笑:“自己烤的会更香一些。” 说着,她拿起几串大虾,摆在铁架上,开始烤了起来。 挨着炭火后,海虾青色的虾身开始逐渐变红。 幸好有竹签子在中间穿着,虾身才没有因为高温的炙烤而完全蜷缩到一起。 薛琮丝毫没有被拒绝的尴尬,反而拿了几串鱿鱼,放在一边,也烤了起来。 沈恪思抬头看了薛琮一眼,却没有说话。 周泽彦跟周瑛也狐疑地朝薛琮和沈华筝的方向看了看,随后又各自吃了起来。 正抱着鸡爪啃得不亦乐乎的乐佳郡主若有所感地抬起了头,只是很快又沉浸在美食中。 虽是烤的,可鸡爪一点都不干,皮上还沾着被烤出来的鸡油。 吃起来香嫩弹滑,嚼劲十足。 沈恪恒一边往鱼丸上涂甜辣酱,一边大大咧咧地开口:“子逸,我妹妹就是喜欢自己烤着吃的。你要是有空闲,不妨帮兄弟烤一些。” 薛琮:…… 众人:…… 虾很快就烤好了,沈华筝将虾从烤网上拿下来,放在自己的盘子里。 烧烤的过程中,虾身被紧紧包裹在壳里,虾肉里的汁水并没有流失。 沈华筝对烧烤的火候掌握得也很好,烤好的大虾肉质特别紧实,鲜美又不失弹性。 细细咀嚼,被禁锢在虾身里面的鲜美汁水和滑弹细腻的口感瞬间充满了口腔。 沈华筝慢慢地咀嚼着口中的烤虾,又拿起杯子,喝了一口椰汁西米露。 真好吃。 突然,一盘正油滋滋地冒着油花的烤鱿鱼出现在沈华筝面前。 沈华筝:??? 薛琮:“县主,这是我烤的,你要不要尝一尝?” 沈华筝本想拒绝,可孜然的味道带着鱿鱼的香味一直往她鼻子里钻。 薛琮烤得还挺好的。 “那就给我两串吧,我也给你两串。” 薛琮笑道:“好。” 两人达成了协议,沈华筝从薛琮的盘子里拿起两串鱿鱼,放到自己的盘子里。又从自己的盘子里拿起两串大虾,递给薛琮。 两人就像幼儿园的小朋友交换零食一样交换完烤串,沈华筝就拿起一串鱿鱼咬了一口。 刚入口是肥厚的肉感,口感绵韧,扎实弹牙。 鱿鱼的鲜味和孜然,辣椒面的咸辣香味混合在一起,在舌尖上炸开,满足感爆棚。 真是越嚼越香,越嚼越停不下来。 沈华筝一口气吃完了一整串烤鱿鱼,又喝了一大口椰汁西米露。 一个字,爽!! * 周氏见到侍女拿上来的食材,以为上错了。 “这是腐竹吗?” 难道腐竹也可以烤吗? 侍女答道:“回夫人,这是腐竹卷,里头卷着韭菜。” 周氏:??? 腐竹卷韭菜??听起来更奇怪了。 周氏的好奇心一下子被勾了起来,她决定试一试这个包着韭菜的腐竹卷。 烤过的腐竹皮边缘脆脆的,表皮还有星星点点的小泡。 轻轻咬一口,外面的腐竹香脆可口,却又不失韧性,还带着一股豆香。 内里的韭菜汁水清甜,口感脆脆的,嚼劲十足。 周氏咽下口中的腐竹卷,又接着吃了起来。 没想到这看似奇怪的搭配,尝起来竟是出乎意料的美味。 跟周氏一样,坐在另外一头的安王也在错愕中。 “金针菇也能当烤串?” “是培根金针菇,”安王妃递了一串烤好的培根金针菇给萧景然,“王爷不妨也试试。” 安王看了看吃得正欢的萧景然,也拿起一串。 这个叫做培根金针菇的东西,看起来倒是挺精致的,外面那层叫做培根的似是用豚肉做的。 他将培根金针菇送至嘴边,咬了一口。 这一口,先尝到的是外面的培根的咸香,还有孜然辣椒的味道,然后才是里面过了油的金针菇。 细细咀嚼,豚肉的荤香,金针菇的清香混合着孜然和辣椒面那股辛辣的滋味,在唇齿间溢开。 安王瞪大了眼睛,这东西,是真香啊!! 烤肉的霸道香味中混合着一股辛辣的气息,刺激着味蕾的同时,激发了内心深处对美食的渴望。 众人一根接着一根吃烤串,完全停不下来。 吃着吃着,就拿起身旁的杯子,喝下一大口饮子。 咽下那解腻解渴的青梅酒或奶茶,顿时口齿生津,腹中原本被烤肉引起的燥热也被去掉了一大半,浑身舒爽。 在这一顿烧烤中,一个个认知以外的烧烤食材,正慢慢地将众人的认知颠覆,然后再重塑。 他们恍然悟出一个道理,似乎什么都可以拿来烧烤。 第117章 究竟带了多少吃食 这顿烧烤吃了很久,待外面日头落了,众人才意犹未尽地放下手中的竹签,摸了摸圆鼓鼓的肚子,又端起一旁的饮子喝了起来。 安王直接往后面的椅背一躺,一副昏昏欲睡的样子。 已经没有任何形象可言。 吃饱了,就想睡觉。 如果这里有张床可以小憩一下就好了。 安王妃实在是看不下去了,她轻咳了一声,“王爷,你快坐起来。这是在外面,你收敛些罢。” 安王嘴上应着,身体却毫无反应。 问就是吃得太舒服了,脑子晕乎乎的,反应不过来。 安王妃还想再说他两句,却见侍女们又端着托盘进来了,托盘上面放着一个个瓷碗。 她心中疑惑,难道还有未上完的食材? 正想着,便有两个侍女朝他们的方向走来。 其中一个侍女手持着托盘,另外一个则将上面的瓷碗一个个端下来,呈到众人面前。 萧景然:“这是何物?” “回世子,这是椰汁菊花雪梨冻,县主为各位贵客准备的饭后甜点。” 椰汁菊花雪梨冻?光听名字就很好吃的样子!! 刚才还跟咸鱼一样瘫着的安王顿时一个鲤鱼打挺,坐了起来。 有饭后甜点吃,他好像又可以了! 乐佳郡主看了看面前的瓷碗:“筝筝,这是何物?” 沈华筝:“这是椰汁菊花雪梨冻,有清热润燥,清肝明目的功效。现在吃最好了。” 众人都好奇地用调羹搅了搅,菊花雪梨冻都被切成小块,在香气浓郁的椰汁中沉沉浮浮,上面还点缀着几个晶莹剔透的珍珠丸子。 一看就很好吃的样子。 用调羹舀起一块菊花雪梨冻,放入口中。 呈果冻状的菊花雪梨冻弹性十足,爽滑可口。 轻轻一咬,一股淡淡的菊花香夹杂着雪梨的清甜萦绕在舌尖上。 来不及细嚼,菊花雪梨冻就顺着喉咙一路滑入胃里。 雪梨的清甜很好地淡化了菊花本身微微的苦涩,再喝上一口香气扑鼻的椰汁,嚼几颗珍珠丸子,实在是美极了。 菊花雪梨冻柔滑,珍珠丸子嚼劲十足,椰汁的浓香,菊花的清香,雪梨的甜香,各种美好的滋味和口感交织在一起,让人为之陶醉,流连忘返。 甜蜜,细腻,柔滑…… 这滋味实在是美妙。 众人一口接一口,一个个吃得眉眼舒展,唇角上扬。 离开的时候,沈华筝还拿出了早已准备好的雪梨玉兔冻,作为伴手礼让客人们带走。 那是做成了兔子形状的雪梨冻,一只只兔子犹如羊脂玉一般,模样十分喜人。 莫说像萧景然这种小孩子,就连周太师也对这份伴手礼喜欢得不得了。 …… 这一路,同僚们眼睁睁地看着沈恪庭拿出了自热米饭,夹着生菜培根的三明治,牛肉干,猪肉干,火腿肠…… 沈恪庭的包裹就像是一个掏不完,掏不尽的百宝袋。 每当同僚们以为它已经被掏空的时候,沈恪庭就会像变仙术一般,又掏出一样颠覆他们认知的东西来。 让他们为自己的孤陋寡闻感到羞耻。 就如同现在…… “瑾瑜,这酱竟这般神奇,还有化腐朽而神奇的功能!” “呜呜呜,瑾瑜,我平日里只爱肉食,如今光是就着这盘白菜,我就可以吃下三碗饭!” 前段时间,景宁帝收到消息,白水县的城墙上疑似出现了与前朝一部兵法残卷有关的内容。 残卷上的文字早已失传,只有为数不多的人能够辨认。 于是,景宁帝便让沈恪庭这些原本就负责修复残卷工作的官员来到这个偏僻的小县城,以辨真伪。 一众翰林院官员风尘仆仆来到白水县,确定了城墙上的内容确实同残卷有关,而且很有可能不止兵法一卷。 他们需要做的,就是将内容抄录下来。 只是这白水县地处偏僻,条件有限,厨子做出来的饭菜只能算煮熟了,没有任何厨艺可言。 沈恪庭看了看桌上的饭菜,便从沈华筝给他的酱料中拿出一瓶蒜蓉豆瓣酱,一瓶生蚝酱。 他用公筷挑出几大筷子蒜蓉豆瓣酱,稍作搅拌,那裹了油和酱料的白菜,味道和色泽一下子便出来了。 一众同僚都看傻眼了,又见沈恪庭往炖肉里面加了几勺生蚝酱,搅拌几下,原本寡淡的炖肉便添了海鲜的香味。 姜诚原本不怎么喜欢吃白菜,尤其是这清水煮的白菜。 可这一筷子拌过蒜蓉豆瓣酱的白菜吃到嘴里,口感竟奇迹般地变得鲜嫩爽滑。 一口下去,白菜的脆爽,还有蒜蓉豆瓣酱那股浓郁的咸香,便在口中化开。 更神奇的是,在咸香十足的酱料面前,白菜本身的清甜不仅没有被掩盖,反而愈发明显。 再尝一尝那酱色浓郁的炖肉,生蚝酱的浓鲜味很好地化去了肉的腥味,只余下那勾人的肉香味。 将炖肉放到嘴里细细咀嚼,浓郁的咸鲜味伴随着肉香在口中弥漫开来。 太香了!!实在太香了!! 真是越嚼越香,越嚼越上头。 原来根本不需要多么精细的食材,也不需做得如何精致。光凭着这两瓶小小的酱料,便可以让这顿原本寡淡无味的饭变得有滋有味。 “瑾瑜,这是沈姑娘做的酱料吧。” “沈姑娘可有考虑过在店里售卖??” “瑾瑜,看在我们的交情上,若是沈姑娘愿意卖,能不能帮我先留几瓶。” “我也要,只有这两种酱料吗?可还有旁的口味?我全都要。” “瑾瑜,莫要忘了我呀!!” 沈恪庭被他们叽叽喳喳地吵得脑壳疼,“这酱应该暂时不会卖。” 就算沈华筝没说,沈恪庭也明白,这些酱料不是一时半会说卖就能卖的。 一众同僚闻言一阵失望,唉,可惜了。 若是沈姑娘将这些酱料拿出来卖,他们定要好好囤上几瓶。 不对,囤少了,至少得囤个几十瓶。 不管多少银子都要囤! 呜呜呜,奈何人家不卖啊。 众人一面在心中落下几行清泪,一面猛猛干饭。 还是先吃吧,吃多少是多少。 其他的事情,吃饱了再说。 第118章 蟹黄拌面 饱餐了一顿,又美美地睡了一觉。 第二日清晨,沈恪庭同几位同僚吃过早饭,便来到出现残卷内容的城墙前,开始了抄录工作。 为了保证现场没有任何人打扰到翰林院一众官员的工作,白水县的吴县令提前让人进行了清场。 “此处错了。” 一名年约六旬的老者突然出现在众人身后,指着一名官员誊写的其中一处内容。 那名年轻官员一脸茫然地抬头:“老丈,您在说什么?” 虽然这位老者身上隐约透出一些文人雅士的气息,可那名年轻官员根本不认为他懂得这上面的文字。 老者又道:“应该是‘云者五日,知有此道也’。” 年轻官员眉头微微蹙起,正想说些什么,突然一道激动的声音响了起来—— “先生,学生可找到您了!!” 此行资格最老的秦大人突然冲到老者面前,一把鼻涕一把泪。“先生,这些年您去了何处?为何音讯全无?” “呜呜呜,学生还以为今生再也见不到先生了。” “先生,这一次您一定要同学生回去。” 一旁的年轻几位同僚或惊讶,或感慨。 这位老丈竟然是秦大人的先生。 而且听秦大人话里的意思,他已经许久寻不到这位老丈的音讯。 难怪他如此激动,鼻涕眼泪都出来了。 如沈恪庭,姜诚这一类出身世家,或年资比较老的官员却面露震惊之色。 秦大人的先生…… 那不就是前翰林掌院,本朝大儒莫栀山??!! 沈恪庭看了看刚才老者指的那处文书,确实错了。 如果他是莫栀山,那就不奇怪了。 莫栀山出身书香世家,幼时便展现出过人的天赋。 随着年龄的长大,莫栀山也没有辜负自己的天赋,不仅精通六艺,还对早已失传的西陵文字颇有研究,并为此编写了不少书籍。 科举及第,被授予官职。一路顺风顺水,直至翰林掌院。 只是不知为何,有一日莫栀山突然辞官,开始四处游学。 后来又突然失去了踪迹,杳无音讯。 朝廷后来几次三番想要找到莫栀山,却找不到任何消息。 莫栀山嫌弃地看着满脸泪水的学生,“你还是擦一擦罢。” 秦大人知道恩师这人最爱干净,见不得旁人邋遢的模样,赶忙拿出帕子擦起眼泪来。 他擦干眼泪,又小心翼翼地看着莫栀山:“先生,您好久没回京城里,这次便同学生回去过中秋吧。” 莫栀山沉默片刻:“再说吧。” 可能是这边动静(秦大人的哭声)太大,吴县令也被惊动了。 吴县令解释一通后,众人这才知道,原来莫栀山如今在县学里教书。 白水县城墙上出现了西陵文字,还与跟残卷的内容相关一事,也是他发现后上报的。 不过,吴县令并不清楚莫栀山的真实身份,只当他是个满腹经纶,又和蔼可亲的老先生。 虽然多了这段小插曲,可后面的工作反而进行得更加顺利了。因为有莫栀山在现场指导。 到了用午膳的时候,莫栀山同一众翰林院官员一起。 沈恪庭只要了一碗素面,随后便掏出一个瓶子。 同僚们也都要了素面,然后巴巴地看着沈恪庭,想知道他这次会掏出什么酱料来。 莫栀山见年轻人都只要了一碗素面,正想劝他们不要仗着年轻便不顾及身体。就算这里的吃食味道不怎么样,还是得多吃一些。 沈恪庭将上方的盖子打开,一股浓郁的蟹香味便随着飘了出来。 莫栀山鼻子微微耸动,他好像闻到了螃蟹的香味。 他循着香味看去,正好见到沈恪庭用公筷从瓶子里夹出一大块油灿灿的蟹黄。 莫栀山:!!! 众人:!!! 同僚们看着那被酱汁染得金灿灿的面条,咽了咽口水。 这酱与先前见到的那些蒜蓉酱,豆瓣酱,生蚝酱可不一样。 这里面可是蟹黄啊!! 金灿灿,黄橙橙,光看着就让人垂涎三尺的蟹黄啊!! 沈恪庭看向莫栀山:“莫老先生可要尝一尝这蟹黄酱?” 莫栀山不是扭捏的人,他对着沈恪庭爽朗一笑:“那便多谢沈大人了。” “不必客气。”沈恪庭淡淡一笑,随后便为莫栀山舀了满满当当几勺蟹黄酱,又为其他人也舀了几勺。 莫栀山垂头看了看碗里的蟹黄酱,蟹黄肥厚,将蟹肉都掩盖在其中。乍一看过去只见到一片橘黄,透着一股丰腴的醇厚鲜香,看着便十分诱人。 随着搅拌的动作,原本清汤寡水的素面浸透了那油滋滋的蟹黄,一股浓郁的蟹香味扑面而来。 他夹起一小撮面条,送入口中—— 裹上了蟹黄酱的面条看起来油滋滋的,可吃起来却一点都不油腻,反而透出一种蟹肉鲜美的滋味来。 细细咀嚼,那独属于螃蟹的肥美鲜香在舌尖上一点点化开,在唇齿间,甚至整个口腔回荡。 其他人也吃得津津有味,面条顺滑筋道,伴随着蟹黄酱入口,那叫一个香。 蟹黄和蟹膏入口即化,绵密的口感仿若在舌头上轻轻拂过。 时而还能嚼到蟹黄酱里的硬膏,鲜香十足,真是太好吃了!! 啊啊啊,为什么沈姑娘不卖这些酱料啊!! 如果她愿卖,他们能把这些酱料给买光。 有了这些酱料,就是每日都吃白米饭,素面,甚至是馒头,他们都愿意。 莫栀山从震惊中回过味来,又低头吃了一口面条。 肥厚的蟹黄混合着蟹肉的鲜味,尽数被他吞入口中。 仿佛绕过了往日里吃螃蟹时剥蟹的整个过程,将一整只螃蟹的丰腴鲜美吞入胃腹。 那个带着几分俏皮的声音仿佛又在莫栀山耳边响起—— “你爱吃蟹,却又不爱剥。若是以后我不在你身边,你又该如何?” 沈恪庭一口接一口吃着蟹黄拌面,蟹黄酱口感丰盈饱满,绵软入喉,搭配着面条的嚼劲,实在是美味。 吃完面,莫栀山的眼里已有几分湿润。 “沈大人,敢问这蟹黄酱出自何人之手?” 沈恪庭抬眸,触及莫栀山的视线时微微一愣,却还是没有多说什么。 “这酱料出自舍妹沈华筝之手。” 第119章 酱香饼真的好香啊 厨房众人见沈华筝一大早就让人揉面,纷纷心里暗暗猜测她是想要做包子,还是想要做面条。 又或者,她打算包馄饨。 青枝心里也抱着一样的疑问,只是她将这个问题问了出来。 沈华筝笑道:“今日要做酱香饼。” 今天早上起床,她突然有点怀念酱香饼那种酥酥脆脆的口感。 上大学的时候,沈华筝跟舍友都很喜欢学校门口一对夫妻卖的酱香饼。 早上吃一份酱香饼,感觉早八都有精神了。 沈华筝将揉好的面团放到一边醒发,开始准备做酱香。 她起了一口锅,往锅里倒入油,放入八角和花椒炒香,然后便用长筷子将八角和花椒从锅里夹了出来。 锅里的油再次烧热,先后倒入剁好的蒜泥,豆瓣酱,甜面酱和辣椒酱。 沈华筝还往里面加了一点糖和孜然粉,搅匀,用小火慢慢炒着。 锅中的香味一点点溢了出来,白色的蒜泥,黄色的豆瓣酱,红色的辣酱,褐色的甜面酱,都被搅到了一起,满满当当的一锅。 沈华筝见差不多了,又往里面洒了一把白芝麻。 厨房内众人忍不住深吸了一口空气中的那诱人的香味,好香啊!! 难怪叫做酱香饼。 沈华筝让人将醒发好的面团切成小团,然后又用擀面杖擀成了饼状。 锅里的油一热,沈华筝就把面饼放了进去。 白色的面饼很快就在油锅中被煎出金黄的色泽,看起来十分诱人。 将煎好的饼装到盘子里,往上面刷上一层做好的酱,再洒上一层葱花,酱香饼就做好了。 * 周氏夹起一块被切成小块的酱香饼,饼面上覆盖着浓稠的酱汁,还带着一股诱人的香味。 她将酱香饼送至唇边,咬了一小口,顿时满口香浓。 沈华筝的火候把握得刚刚好,酱香饼外皮酥脆,内里松软却又不失韧性,颇有嚼劲。 再配上那鲜浓微辣的酱料,香得不得了!! 周氏将剩余的酱香饼塞入口中,吃得一脸满足,只觉得唇齿喉舌都是享受。 “筝儿,这酱香饼很好吃。” 沈华筝笑了起来,笑得眉眼弯弯: “娘亲喜欢就多吃一些。” 她用调羹舀起一勺鸡丝粥,送入口中。 绵密香浓的粥水顺着喉咙滑入胃腹,感觉胃里也暖了起来。 能在早餐的时候吃上一份酱香饼,再来一碗热乎乎的鸡丝粥,实在是太舒服了。 …… 因为南方水利一事,景宁帝一大早便召吏部,户部和工部的几名官员到宣德殿议事。 好不容易定下各类具体的事项,众人已是饥肠辘辘。 以往景宁帝也曾在大早上召集官员议事,每回结束后便会让他们自行出宫,不会管早膳。 因此包括沈昭年在内的几名官员都带着家中备好的早膳,只等着出宫便可以在马车上或回到衙署吃。 可今日景宁帝却一反常态,十分热情地邀请众人留下来同他一起用早膳,还善解人意地表示如果有人从家中带了早膳,也可以拿出来吃。 陛下邀大臣共用膳食,这本就是莫大的荣幸。众人虽觉得有些奇怪,却也没有多想。 他们谢过恩,便齐齐落座。 很快就有宫女太监拿着托盘进来摆盘上菜,不外乎是一些粥,小菜,包子之类的早食。 景宁帝随意地夹起一筷子小菜,向众人扫了 一眼:“诸位爱卿可随意。” 沈昭年饿得晕乎乎的,喝下小半碗粥,这才想起身上带的酱香饼。 众人正埋头用膳,突然闻到一股十分浓郁的香味。 他们抬头一看,发现沈昭年不知道什么时候掏出了一块用油纸包着的大饼,吃得正香。 在周围官员和景宁帝的默默注视下,沈昭年““咔嚓”一声咬了一口酱香饼。 酱香饼油香四溢,焦脆的外皮面香十足,中间还带着微微的韧劲,饼皮上面的酱料更是咸鲜可口。 一口下去,香,甜,脆,辣,各种口感交织在一起,溢满整个口腔。 细细咀嚼,那点缀在上面的白芝麻又将这饼的酥香带到一个新的境界。 第一口咬上去之后就再也停不下来了,一口接一口,吃完齿颊留香。 沈昭年“咔擦咔擦”地吃着手中的酱香饼,只觉得满口香浓。 空气中传来淡淡的油酥香和咸鲜味,在座的人闻着这股霸道的香味,都不由自主地咽了咽口水。 原本因为吃了一些东西已经逐渐消失的饥饿感似乎又出现了,甚至比刚才还强烈。 坐在沈昭年身旁的工部尚书更是觉得难熬,他原来最喜欢在早膳的时候吃包子了,尤其是肉包子。 可如今看着沈昭年手中香气四溢的饼子,他突然觉得肉包子也不香了。 这到底是什么饼子?怎得这般香?? 之前听说沈昭年总是带着能够香死人的膳食到衙署,引得一众同僚羡慕不已,看来传言不假。 景宁帝见沈昭年吃得投入忘我,忍不住轻咳了一声。 “沈爱卿。” 沈昭年听见召唤,赶忙抬头。“陛下唤臣有何事?” 景宁帝:“爱卿吃的是何物??” 哼,这肯定又是沈华筝给他做的早膳。 沈昭年微微一愣:“陛下,这是小女为臣准备的早膳,名为酱香饼。” 他说着,又从袖中掏出两个油纸包,“臣这里还有两个酱香饼,陛下与诸位大人可尝一尝。” 幸好沈华筝知道沈昭年要到宣德殿议事,担心他肚子太饿,便为他准备了四个酱香饼,否则现在还不够分的。 沈昭年已经想好了,他现在吃一个,分两个出来,还能留一个中午吃。 嗯,这种安排刚刚好。 哈哈哈!! 景宁帝看了沈昭年一会儿,似是在辨认他有没有藏私。 片刻后,他满意地开口。“也好,那朕便尝尝县主的手艺。” 就这样,景宁帝独得一整个酱香饼。 另外一个酱香饼则由宫女拿下去切成小块,分给几位大臣。 第120章 板栗焖鸡 景宁帝用膳,自然要由安德盛试吃。 安德盛从切下一小块酱香饼,放入口中,细细咀嚼,一股浓郁的酱香味便在口中蔓延开来。 酱香饼的口感很丰富,酥香爽脆的饼身和那香味十足的酱料缠绕在一起,好吃得让人恨不得连舌头都囫囵吞下。 不过这会儿功夫,屋内许多人便都等不及了。 几位大臣都目光灼灼地盯着面前的酱香饼,等待着安德盛结束这个试吃环节。 主要是这饼实在是太香了,那股面香味和酱香味完美地融合在一起,直往人的鼻子里钻,让人忍不住想要立刻拿起筷子夹一块尝尝。 景宁帝还没吃,其他人也不敢吃。 可光是闻着这个味道,几位大臣腹中的馋虫都要被勾到嗓子眼了。 只能在心中期盼着安德盛动作快一些,再快一些。 终于,安德盛咽下口中的酱香饼,朝景宁帝点了点头。 景宁帝在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲动的手,不让自己拿酱香饼的速度太快。 他动作优雅地拿起那用油纸裹着的酱香饼,还不忘说一句:“诸位爱卿随意。” 然后便如沈昭年刚才一样,“咔擦咔擦”地吃了起来。 众大臣:…… 他们也好想如同陛下那样,直接拿着整个饼子啃。 景宁帝嚼着酱香饼,心情愉悦。 果然把沈昭年留下来用早膳是对的,不然也吃不到如此美味的酱香饼。 一口咬下去,先是感受到饼皮的酥脆,然后便是饼身的绵软,还有一股极为微妙的韧劲。 细细咀嚼一番,才发现那脆中带韧的口感,只是轻轻掀起了酱香饼的一角。 尤其是吃到饼中间的部分时,咸,香,甜,脆,辣,软,韧……各种口感翻涌而出,霸道地侵占口腔中每一个角落。 真是咸里有香,脆中带绵,辣而不辛,每一口都让人为之陶醉,说不出的美味。 景宁帝一口饼,一口粥,吃得津津有味。 几位大臣也是一口接一口,吃得完全停不下来。 甚至有人已经开始放弃从小养成的细嚼慢咽的习惯,大口大口地吃着酱香饼。 香,实在是太香了!! 这一顿早膳众人吃得是酣畅淋漓,痛快之至。 景宁帝将最后一口饼塞入口中,看着沈昭年的眼神也温和了不少。 他接过安德盛递过来的帕子,擦了擦嘴:“县主的手艺极佳,当赏!” 沈昭年一脸喜色,急忙上前代沈华筝谢恩。 他闺女就是厉害,不过一个饼,竟又得到了陛下的赏赐。 一旁的几位大臣倒是只有羡慕,没有嫉妒和恨。 毕竟吃人嘴短,而且人家靠的是真本事,也轮不到他们来嫉妒恨。 …… 今日周瑛和周老夫人,周泽彦来到沈府,还带了一筐野生的板栗。 沈华筝看了看那一筐圆锥形的毛栗子,当即决定要做板栗焖鸡。 “板栗焖鸡?” 周瑛以为沈华筝让人剥板栗是为了做上次那香喷喷的糖炒栗子,没想到她想做的却是板栗焖鸡。 沈华筝:“板栗焖鸡很香,对身体又好。正好今日外祖母跟彦表哥也在,我们可以多做一点。你们回去的时候还可以带些回去给外祖父和舅舅他们尝尝。” 【栗子是秋果之冠,栗子焖鸡能补气健脾,补肾强筋,还有助于增强免疫力。多做一些,让爹娘哥哥,外祖母和表哥表姐他们都补一补。】 周瑛:“好,表姐跟你一起做这道菜。” 她跟其余家人现在已经大概摸清沈华筝心里偶尔蹦出来的那些奇奇怪怪的词是什么意思了。 例如沈华筝在心里嘀咕的“增强免疫力”,左不过就是增补元气,补气固表的意思。 反正他们只要明白沈华筝的出发点就是为了让家人的身体变得更好,这样就够了。 * 沈华筝一边为周瑛讲解板栗焖鸡的做法,一边将剥好的栗子焯水去掉涩味。 这样做还有一个好处,就是焖煮的时候,栗子会更加入味,口感更加酥软。 厨娘将鸡处理好,剁成块后,沈华筝便往盛放鸡块的瓷碗里加入料酒和耗油,进行腌制。 鸡腌得差不多,就可以开始烧菜了。 先往锅里倒入油姜葱炒香,加入鸡块煸炒,再往里面倒入豉油。 待锅里的鸡块被煸炒上色后,沈华筝又将剥好的栗子倒了进去。 翻炒几分钟,往锅里加入没过鸡块和栗子的热水,大火烧开,再将锅盖盖上,转用小火焖煮。 见焖煮的时间差不多了,沈华筝又往里面加入糖和盐调味,板栗焖鸡就可以出锅了。 “好香啊!” 周瑛看了看板栗焖鸡,忍不住咽了咽口水。 刚出锅的板栗焖鸡色泽黄亮油润,鸡肉和板栗的香味混合在一起,形成一股甘甜馥郁的香气,萦绕在鼻尖。 光是凭着这卖相和香味,就让人胃口大开。 * “外祖母,您尝尝这板栗焖鸡的味道如何。” 沈华筝用公筷为周老夫人夹了一块黄澄澄的鸡肉,然后又为周氏也夹了一块。还为她们夹了一些栗子。 “娘,您也尝尝。” 周老夫人和周氏都笑眯眯地看着沈华筝,“筝儿,你也吃。” 这道板栗焖鸡味道香得很,时不时往鼻子里钻。 周泽彦也迫不及待地夹起一块泛着油光的鸡肉,送入口中。 鸡肉鲜嫩多汁,肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。 嚼着嚼着,似乎还能尝到一丝板栗的香甜。 咸,鲜,甜,香很好地融合在一起,化为一种美妙的滋味。一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着快乐的音符。 香,实在是太香了!! 就知道把这野生板栗送给筝儿没错!! 周老夫人正仔细地品尝着碗里的鸡肉和板栗,眼中露出惊艳之色。 焖过的板栗口感粉糯细腻,又吸收了汤汁的鲜美。一口咬下去,满嘴的清甜软糯。 鸡肉滑嫩软烂,板栗粉糯可口,这两种完全不同的口感,却异常和谐地融合在一起。 每吃一口,都让人感到无比满足。 周氏咽下口中的鸡肉,“这道菜很美味。” 鸡肉的滑嫩加上栗子的香糯,实在是太下饭了。 还有一抹绵软的清甜,直直照到人的心里去。 沈华筝跟周瑛相视一笑,也埋头吃起饭来。 偏厅内的气氛十分温馨融洽,饭和菜都是热气腾腾的,充满了温暖的烟火气, 众人吃着吃着,还谈起了一些年代久远的趣事。 一时间,仿佛所有的烦恼和疲惫都可以被隔离在外,只剩下此刻与家人相聚的宁静和惬意。 第121章 假惺惺的亲情,她才不稀罕 “呵,你们是在白日做梦。” 乐佳郡主冷冷地看着江晋荣和小韩氏,又扫了一眼站在一边的江冉。 “真以为什么东西都是你们可以去偷去抢的,也不看看自己配不配。一屋子男娼女盗,你们倒是般配。” “你!”江冉瞪着乐佳郡主,就要冲上去,被小韩氏拉住了。 江晋荣气得脸都黑了:“你这逆女,你就是如此同你父亲,母亲说话的?” 乐佳郡主轻嗤一声:“从你把这个女人和她那生的孩子带回府开始,你就不是我父亲了。还有这个女人,她也配当我的母亲?” “她就是个爬床的庶女,我的母亲早就死了。是不是被你们这对不要脸的贼夫妇害死的都不知道。” 小韩氏微微垂眸,柔声道:“郡主,您有什么气都冲着我来,这种没有根据的话可不能乱说。” 她保养得很好,完全看不出年纪。如今摆出这副柔软的样子,是个男人看了都要心疼。 江晋荣拍了拍小韩氏的手,“你身为我的夫人,管教这逆女本就是理所当然,何必在她面前放低姿态?” 乐佳郡主掀了个白眼,这老头什么时候得的失心疯,居然还想要管她?? 她深吸一口气,就要开骂,一道温润的声音响了起来—— “阿宁,莫要胡闹。” 乐佳郡主抬眸,就见到她大哥江粲,二哥江淮和江苡柔走了过来。 江粲如今还未成亲,却已经搬出来,没有同江家一大家子住在一起。 今日他邀乐佳郡主,说是兄妹许久没有见面,来家中吃饭叙叙旧。谁知乐佳郡主刚到正堂,便见到江晋荣几人,显然是在那里等她的。 乐佳郡主看向姗姗来迟的江粲,“大哥,若我知道会在这里遇到这些人,我绝对不会踏入这里半步。” 听到这话,江粲有些心虚地笑了笑。“阿宁,我只是希望我们一家人的关系不要闹得那么僵,平白惹外人笑话。” 他确实没有跟乐佳郡主说江晋荣几人也在这里,但他本意也只是希望一家人能够平心静气地坐下来说说话,好好吃顿饭。 不要每次一见面就横眉竖眼的。 江淮也有些不认同地看着乐佳郡主:“阿宁,快同父亲道歉。还有,那些话是你一个闺阁女子可以说的吗?以后莫要再说了。” 乐佳郡主直接气笑了,“难道他为了江苡柔和江冉要从我手里抢一品楼,就不会惹人笑话?” “什么?” 江淮显然不知道这件事,惊讶地看向江晋荣。 江粲也眉头紧皱,也看向了江晋荣:“这其中是不是有什么误会?” 江晋荣却不觉得有什么,“上次你在布庄无故将小冉打了一顿,不过是想要点一品楼的股份给小冉做为补偿,这有什么不对?还有,柔儿聪明乖巧,让你教教她打理酒楼怎么就为难你了?他们可是你的弟弟妹妹。” 这逆女真是生来来讨债的,据说那一品楼日进斗金,这等好事不同家里人一起,却找两个外人合作。 如今不过是提了一嘴,竟就要闹起来了。 乐佳郡主站起身,这个破地方是一刻也呆不下去了。 “一品楼是本郡主和映华县主,周大姑娘的产业,就连牌匾也是陛下亲笔御赐的,你们想打一品楼的主意,莫不是得了失心疯?” “还有,”乐佳郡主看向江晋荣,一字一句地说道:“我再说一次,我是我娘最小的孩子,没有什么弟弟妹妹。江苡柔和江冉不过是你同他们那不要脸的娘通奸生出来的,奸~生~子~女。” “你,你……”江晋荣气得浑身发抖,一句话都说不出来。 小韩氏最恨别人说她同江晋荣当年的事,她死死攥着手中的丝帕,眼中的怨毒一闪而过。 江苡柔还是第一次被人指着骂是苟且的来的奸生女,她喉咙干痒,忍不住捂着帕子剧烈地咳嗽了起来。 江冉攥紧了拳头,想要冲上前教训乐佳郡主。 可当他的视线触及站在乐佳郡主身旁的侍书时,突然下意识地后退了几步。、 他记得这个丫鬟会武功,上次就是她动的手。 乐佳郡主骂爽了,抬脚就走。“侍书,我们走。” 侍书不忘给江冉一个震慑的眼神,转身快步跟上乐佳郡主。 “阿宁……” “阿宁,等一下!” 乐佳郡主快走到门口的时候,江粲和江淮兄弟俩追了上来。 江粲看着乐佳郡主,眼中满是愧疚。 “对不起,我不知道父亲会提出那种要求。” 乐佳郡主神色淡淡,“你明知我每次见到他们都会不开心,可你还是选择邀请他们一起。” 伤害已经造成,事后再道歉又有什么用? 一句话就让江粲白了脸,“我只是觉得,上一辈的事情不要牵扯到下一辈,柔儿和小冉终究是我们的弟弟妹妹。我事先并不知晓,父亲会将她带来。” 他确实不知道江晋荣会将小韩氏带来,也没料到乐佳郡主会发这么大的脾气。 乐佳郡主一脸嘲笑地看着江粲,她最讨厌他的自以为是。 总以为自己能够兼顾所有人,能够维护所谓的家庭和睦。 乐佳郡主:“无所谓了,反正我再也不会赴你们任何一个人的约。” 她不明白,为什么他们两个可以轻易地原谅江晋荣和小韩氏当初做的事情,还能够心无芥蒂地接受江苡柔姐弟俩,明明他们也是娘亲的儿子啊。 江淮突然伸出右手,一根冰糖冰糖葫芦出现在乐佳郡主面前。 “阿宁,这是我给你带的。你以前最喜欢吃冰糖葫芦了。” 乐佳郡主一脸嘲讽地看着江淮:“喜欢冰糖葫芦的不是我,是江苡柔。” 呵,什么兄妹情深,她果然想多了。 这些假惺惺的亲情,她才不稀罕。 “怎么可能?”江淮瞪大了双眼,“明明以前我经常带你去买……” 说着说着,江淮突然意识到了什么。 他双眼通红,颤抖着嘴唇,一个字都说不出来了。 乐佳郡主不再理会他们,转身离去。 一旁的江粲也明白过来到底是怎么回事,他看着乐佳郡主越走越远的身影,心脏像是被什么东西用力搅动着,一抽一抽地疼。 “对不起,对不起……” 第122章 芝麻糊杏仁霜 上了马车,乐佳郡主突然觉得自己来这一趟很可笑。 从小到大,江淮和江粲总是会在她和江苡柔姐弟俩之间左右徘徊。 一次次给了她希望,又一次次让她失望。 就因为江苡柔身子弱,每当要做选择的时候,她只会被抛弃。 今日江晋荣和小韩氏提出的要求,乐佳郡主相信江粲和江淮兄弟俩并不知情,也不赞同。 可若是江苡柔掉几滴眼泪,说不得他们又会开始摇摆不定了。 乐佳郡主掀开车帘,叹了一口气。 她早就该明白的,会哭的孩子才有奶吃。 太过懂事的一方,永远都不会被珍惜。 每次在她认为至少还有哥哥站在自己那一边的时候,事实总是会给她狠狠一巴掌。 让她明白,除了祖母以外,自己其实一无所有。 既然注定永远都不是被坚定选择的那一方,那便不要强求了。 乐佳郡主看了看马车外人来人往的街道,突然想下去走一走。 她这么想,也就这么做了。 马车停了下来,侍书侍画都一脸担心地跟着乐佳郡主的身后。 虽然郡主嘴上说着不在乎,可实际上每次江晋荣和江粲江淮站在小韩氏母子三人那边,她回去后都会难过好一阵子。 走着走着,侍书觉得不对劲,“侍画,你看天怎么黑了,是不是要下雨了?” 侍画抬头,天灰蒙蒙的一片,似是被一块巨大的黑布遮住,压得人透不过气来。 “你跟着郡主,我去马车上拿伞。” “好。” 侍画刚离开,一道闪电划过,紧接着大滴大滴的雨点便砸了下来。 侍书拉着乐佳郡主朝马车的方向走去,“郡主,我们回马车上吧,万一淋到就不好了。” 乐佳郡主却挣脱了她的手,任由雨水将她的衣裙打湿。 “我就想在这里走。” 侍书没有办法,只能急急地看了看周围,想要找到一个可以避雨的地方。 万一郡主淋到了雨,回去害了风寒就不好了。 就在这时,一把伞静静地遮在了乐佳郡主和侍书的头顶,将雨水隔离在外。 侍书还以为侍画这么快就回来了,正想好好夸她一番,抬头一看却愣住了。 “县主……” 映华县主怎么会出现在这里? 乐佳郡主抬起头,眼眶通红:“ 筝筝,你怎么在这里?” 沈华筝拿出丝帕,温柔地将她脸上的雨水一一拭去。“你忘了吗?莲香斋就在这条街。” 刚才她跟周瑛在莲香斋二楼的雅间里,一眼就看到乐佳郡主了。 见下雨了,便拿伞下来给她们。 沈华筝也不问她这副模样到底是怎么回事,“走吧,瑛表姐也在。你来了,正好试试我们新出的甜点。” 乐佳郡主乖巧地跟着沈华筝走进莲香斋,匆匆赶到的侍画也跟在她们身后。 迎出来的周瑛被乐佳郡主的样子吓了一跳,“这是怎么了?” 沈华筝朝她摇了摇头,”让人去准备热水和换洗的衣裳吧。” 乐佳郡主和侍书都得梳洗一番,不然会感冒的。 周瑛应下后便离开了。 乐佳郡主沐浴的期间,沈华筝也钻进厨房里忙碌了起来。心情不好的时候,吃些甜食会让人舒服一些。 她打算做一些好吃的甜食。 等到乐佳郡主出来时,空气里飘着一股浓郁的甜香。 她耸动着鼻子,筝筝又做什么好吃的了? “尝尝。” 沈华筝将芝麻糊杏仁糊推到乐佳郡主面前:“你会喜欢的。” 湖蓝色的瓷碗中,一半是芝麻糊,一半是杏仁霜。 芝麻糊乌黑如墨,杏仁糊洁白似雪。 一黑一白,巧妙地做成了太极八卦的模样。 还有几颗核桃仁,松子仁之类的坚果点缀其上,看起来十分诱人。 乐佳郡主闻了闻空气中的香味,拿起调羹,舀起一勺芝麻糊。 芝麻糊口感极其细腻,甜润香浓,入口即化。 咽下后,口中还余留淡淡的蓊郁香气。 乐佳郡主眼睛愉悦地弯了弯,这芝麻糊好香,好滑! 比以前喝过的芝麻糊都要好吃。 她又舀起一勺芝麻糊,这一次将上面的松子仁也一起舀了起来。 细细品尝,芝麻糊的醇厚之中,又融入了松子仁的脆爽,口感层次立刻变得丰富了起来。 好吃!! 沈华筝和周瑛见乐佳郡主的情绪肉眼可见地好了起来,纷纷松了一口气。 周瑛提醒道:“阿宁,你尝尝这杏仁霜。” 乐佳郡主原本还想继续吃芝麻糊,听周瑛这么一说,便舀起了一勺杏仁霜。 杏仁霜并不像芝麻糊那般浓稠,而是如同丝绸一般,流淌在碗里,调羹之上。 杏仁霜一入口,乐佳郡主便睁大了双眼。 相比起芝麻糊的醇厚,杏仁霜更加细滑。 将杏仁霜送入嘴里,便能够感觉到一股丝滑的甜香在舌尖上一点点化开,带着一丝独属于杏仁的果木清香,在唇齿间,甚至整个口腔回荡。 那股甜蜜的滋味,似乎从舌尖,又一下子涌到心间。 感觉整个人都是甜丝丝,暖呼呼的,舒服极了。 乐佳郡主一勺一勺地吃着碗里的芝麻糊和杏仁霜,前者浓稠香润,后者丝滑甜蜜。 再加上坚果的酥香爽脆,几种有着微妙区别的口感在舌尖相互追逐,交织缠绕,最终碰撞出一种别样的香甜。 那是一种……能让人感到心安的香甜。 外面的雨越下越大,心头却已是晴空。 乐佳郡主放下调羹,双眸亮晶晶的:“很美味,谢谢你们。” 她还有祖母,还有筝筝,还有阿瑛。 真好,她并不是孤身一人。 沈华筝和周瑛都看了看乐佳郡主,乐佳郡主也看了看她们两人。 三人同时笑了起来。 沈华筝:“厨房里还有新鲜出炉的蛋黄酥,要不要?” “要!” “当然要。” 周瑛和乐佳郡主异口同声。 …… 亲爱的读者宝宝们,求评论,求一波小礼物,求为爱发电,求催更,爱你们(????) 第123章 梅菜扣肉 芋泥酿豆腐 青枝将前段时间做好的梅干菜拿了出来,“县主,咱们今日是要用梅干菜做膳食吗?” 梅干菜是前段时间沈华筝带着厨娘们一起做的,青枝也参与到其中。 经过三蒸三晒做出来的梅干菜,闻着就香得不得了。 若是经县主的手烹制成菜肴,那味道都不知道得多勾人。 沈华筝看了看厨房里的五花肉,“今日要做梅菜扣肉。” 说起扣肉,种类还挺多的,有梅菜扣肉,芋头扣肉,黄花菜扣肉,干豆角扣肉…… 但沈华筝最喜欢的,还是梅干菜扣肉。 五花肉和梅干菜就像是各方面都非常契合,又相辅相成的一对神仙组合。 可以算得上是“扣肉家族”里的佼佼者。 扣肉配上梅干菜,说是香飘万里都不为过。 那滋味,想想都要流口水。 小时候,每次只要奶奶做梅菜扣肉,沈华筝都会乖乖地吃完一整碗米饭。 * 沈华筝让人将梅干菜洗干净之后放在干净的盆里,加入清水浸泡。 然后便将处理好的五花肉和生姜,料酒一起放入锅里煮,估摸着快一炷香的时间,就将五花肉捞了出来。 沈华筝用签子在五花肉的皮层扎了一些小孔,将冒出来的油脂擦去,又往上面涂了她提前制好的老抽,红糖,还加了少许白酒。 腌好后,就可以下油锅了。 沈华筝用长筷夹起五花肉,将肉皮朝下,放入油锅炸制。 在五花肉浸入油锅的那一瞬,一直候在一旁的青枝便用锅盖将油锅牢牢盖住。 听着锅里头冒出来的“劈里啪啦“的声响,厨房内一众人都有些害怕,县主到底做什么吃食? 不知道的还以为县主往锅里放了鞭炮,怎么听起来像是要炸了一样? 青枝和青棠倒还好,毕竟上次做爆米花的时候也是这么大的动静。 趁着这个功夫,沈华筝又让人将泡开的梅干菜切成小段,另起一锅,将挤去水分的梅干菜,油和其他配料一起倒入锅中进行炒香。 将炒制好的梅干菜盖在切成片的五花肉上,再一起放入蒸笼。 待蒸制完成,利落地将放置着梅菜和五花肉的大瓷碗倒扣在盘子上,这道梅菜扣肉才算是完成了。 …… 新鲜出锅的梅菜扣肉肉皮颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,香味撩人。 一上桌,周氏便被吸引了注意力。 经过长时间的蒸煮,肥肉里的油脂慢慢化开,渗入到梅菜里。 原本干巴巴的梅菜沾上了猪油,香得不得了。 与此同时,独属于梅菜的香味也沁入到豚肉中,两种香味缠绕在一起,简直让人馋得口水都要流下来了。 五花肉肥瘦相间,因为经过炸制,肉皮呈现出虎皮皱纹状,色泽诱人。 底下的梅干菜油光闪闪,光是看着便让人食指大动。 沈华筝见周氏眼睛都亮了,便用公筷为她夹了一块扣肉,“娘,这是我做的梅菜扣肉,您尝尝味道怎么样。” “好,你也吃。” 周氏笑着夹起碗里的豚肉,送入口中—— 五花豚肉肥瘦相宜,软糯香甜。 虎皮状的皮带着一些胶质感,吃起来弹润粘牙。 肥肉中的油脂已经渗出,只剩绵柔软烂的口感,入口即化,一点都不会觉得油腻。 瘦肉甘香醇厚,瘦而不柴。 细细咀嚼,浓郁的肉香闯入唇齿间,还透着一股梅菜的清香,实在是美味。 咽下扣肉,周氏又夹起一筷子梅菜,放进嘴里。 梅菜被油水滋润得肥美,不干不燥,咸中泛甜,酸香可口。 细细咀嚼,梅菜的清香悉数回甘,与豚肉的醇香揉为一体。 二者一唱一和,相得益彰。 沈华筝也喜滋滋地品尝着自己的手艺,她咽下扣肉,又用筷子挑起些许梅菜,送入口中。 这黑乎乎,看着不起眼的梅干菜,其实才是这道梅菜扣肉的灵魂所在。 梅干菜咸酸适中,还泛着一丝不易察觉的甜,混合着蒸煮过扣肉的肉汁,每嚼一口,都是浓郁的香味。 尤其是跟米饭拌在一起吃的时候,真的超级无敌香!! 午膳除了梅菜扣肉,沈华筝还做了一道芋泥酿豆腐,也是客家菜。 沈华筝很喜欢这种自己做饭自己吃的感觉,会吃又会做,这才算得上是地道的吃货。 周氏连吃了两块梅菜扣肉,又喝了几口汤,这才看向桌上其他的菜。 午膳非常丰盛,有荤有素还有汤。 但除了梅菜扣肉,只有另外一道芋泥酿豆腐是沈华筝做的,也是客家菜。 芋泥酿豆腐先是将油豆腐的中间掏空,然后以芋头为主馅料,再加入虾米,香菇,腊肉等各种辅料,酿入油豆腐所制成的一道菜。 热气腾腾的油豆腐色泽金黄油亮,被透明的芡汁包裹着,内馅饱满,看着便十分诱人。 周氏夹起一个,轻轻咬了一口,便愣了神。 她听沈华筝说这道菜叫做芋泥酿豆腐,便以为里面的内馅只有芋泥。 谁知这里头除了芋泥,还有小虾米,腊肉碎,蘑菇…… 一块小小的酿豆腐,竟然能够塞下如此多的配料。 外层的油豆腐豆香味十足,滑嫩可口。 内里的芋泥细腻绵密,柔软香滑。 二者交融在一处,竟无比地和谐。 再配上其余配料,嚼一嚼,只觉得满口香滑软糯, 吃完齿颊留香,让人回味无穷。 母女俩一口菜,一口米饭,吃得心满意足,不自觉间发出了舒服的谓叹声。 实在是太好吃,太下饭了。 嗯,今日还可以再吃一碗米饭! 趁着喝汤的空隙,沈华筝抬头看向周氏:“娘,今日我还备了一道甜汤,饭后用再合适不过了。” 周氏:“是什么?” 沈华筝笑了笑:“一会您就知道了。” 第124章 绿豆马蹄爽 国子监 豚肉的肉香混合着梅菜的清香,还有一股似是豆香,又似是肉香的味道,不断地往众人的鼻子里钻。 坐在附近的人都伸长了脑袋,恨不得能够凑到沈恪思几人的饭桌上,看看到底是什么东西这么香。 沈恪思几人也正屏气凝神,仔细地端详着面前的饭菜。 剁成小段的梅干菜铺在底下,一片片肥瘦相间的五花豚肉盖在上头,还有几缕粘稠鲜亮的酱汁沿着肉片缓缓地往下淌。 被煎得金黄焦脆的油豆腐淋上了芡汁后,外观油润光亮,美如蜜蜡。 油豆腐上方被开了一顶“帽子”,内里不知被塞入了什么,肚子变得浑圆饱满,外层的豆腐皮却完全没有破裂的迹象。 一碟嫩绿的青菜看起来水灵灵的,为这顿饭添上了一抹清爽绿意,甚是美观。 沈恪恒夹起一块扣肉,塞进嘴里。 扣肉的外皮微微发皱,软糯香甜,嚼起来韧性十足。 肥肉软烂香醇,入口即化。瘦肉一点都不塞牙,细细品味,还带着一丝梅干菜的清香,真是越嚼越香,越嚼越上头。 咽下五花豚肉片,沈恪恒又夹起一小撮梅干菜,放入口中。 梅干菜咸酸爽口,还透着一股豚肉的香甜。 细细咀嚼,只觉得口中的油腻都被一扫而空。 沈恪恒放下筷子,又喝下一口汤。 没想到这看着平平无奇的梅干菜,竟是这道菜的点睛之笔。 沈恪思第一筷夹起的便是浑圆饱满的芋泥酿豆腐,金黄色的油豆腐外皮被炸得恰到好处,既保留了豆腐的滑嫩,又增添了酥脆的口感。 原以为只是一块油豆腐,一口下去,方知内有乾坤。 薄薄的豆腐皮里有芋泥和豚肉混合的口感,细细分辨,竟还有虾米,蘑菇,腊肉,香菜。 小小一块油豆腐,竟然包含了如此多馅料,实在是神奇。 油豆腐皮香酥可口,内里的芋泥细腻香糯。 嚼一嚼,顿时满口香浓。 油豆腐的外酥里嫩的口感,混合着豆香和内里各种配料丰富的香味交织在一起,混合着酱香,仿佛在口中绽放出一朵绚丽的花朵,让人流连忘返。 宋晔和薛琮也都不发一语,埋头津津有味地吃着鲜香可口的饭菜。 芋泥酿豆腐外层酥脆,内里口感细腻绵密,轻盈而饱满。 一整个塞入口中,各种不同的滋味在口中炸开,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直是妙不可言。 梅菜扣肉的肥瘦比例刚刚好,肥肉香而不腻,软烂醇厚。瘦肉精而不柴,甘香可口,味道好到让人咂舌。 梅干菜被油水滋润过,咸鲜可口,油润饱满。 细细咀嚼,一股馥郁香味便溢满整个口腔,再配上甘甜的米饭。 每一口都是一种享受,每一口都是大大的满足,一种幸福之感油然而生,让人飘飘欲仙,流连忘返。 …… “绿豆马蹄爽?” 周氏看着面前的甜汤,淡淡的绿色中透着一抹晶莹,还有粒粒马蹄点缀其上。 仿若清澈的湖面上,漂浮着一叶叶如梦如幻的小舟。 她拿起调羹,轻轻搅了搅, 那升腾的热气中带出来的绿豆,马蹄与桂花的甜香,直直扑了她一脸。 沈华筝笑了笑:“这是用去皮绿豆,再加上马蹄用小火慢煨而成的甜汤。里面还加了点桂花。” 马蹄口感清脆,又嫩又甜。做成甜品之后,味道依旧非常好。 再配之以冰糖煨煮,可以在最大程度上激发它的功效。 不仅清热开胃,益气生津,还能够解腻。 周氏闻着甜汤的香味,实在是忍不住了。 她用调羹舀起一口,放入口中。 马蹄非常清脆,咬一口,脆嫩中带着微微的甜意,与绿豆汤汁一起,带着几分爽滑柔嫩的口感。 绿豆已经被煮成了绿豆沙,绵密软糯,带着淡淡的清香。 淡淡的桂花清香和绿豆的清香,马蹄的甘甜缠绕在一起,一种沁人肺腑的清新从舌尖抚上心头,似是有一缕浅绿的微风轻轻拂过。 让人感到惬意无比。 …… 户部 沈昭年喜滋滋地吃着饭后甜汤,这口感他很喜欢。 既不会太甜,也不会太淡。 绿豆马蹄爽汤色清亮,色泽洁白而透明。 用调羹舀起一口送入口中,汤水清甜滋润,绿豆沙细腻幼滑,甫一入口便在口中缓缓化开,宛如随着清风而来的一缕清凉。 吃着吃着,还能够吃到被切成颗粒的马蹄。 嚼一嚼,马蹄的汁水喷射而出,顿时满口甘沁。 马蹄的甘甜跟绿豆的清香萦绕在口腔中的每一处,还有隐隐的桂花香味。 沈昭年一口接一口,很快就吃完了这碗饭后甜汤。 今日户部的事情比较多,他忙到很晚才用午膳。 可吃到这碗绿豆马蹄爽,顿时觉得浑身的紧绷感都被安抚了下来,原本的疲惫也被一扫而空。 …… “好吃,好吃。这道甜汤安排在饭后实在是太合适了。” 沈恪恒一边吃,一边夸。 筝儿就是个天才,这个世界上就没有比她更优秀的女子了。 不单单厨艺好,就连饭食和饭后甜汤都搭配的如此精妙。 不仅女子比不过,世间的男儿也统统都配不上她。 哼,那些臭小子都离他妹妹远一点。 若是想要接近筝儿,得先问问他的拳头!! 另外三人也同意沈恪恒的说法,绿豆汤清新淡雅,马蹄清脆爽口,实在是美味。 这道甜汤安排在这顿饭之后确实再合适不过了。 沈恪思跟沈恪恒不愧是兄弟俩,两人想到一处去了。 只是沈恪恒想的是不让其他男子接近沈华筝,沈恪思想的更远一些,他想到了沈华筝日后择婿的问题上了。 以沈华筝的人品样貌,本就没有多少男儿能够匹配得上。 日后她的夫婿肯定得好好选。 跟沈恪恒比起来,沈恪思的心思更为细腻。 他隐隐察觉到了父母的意思,他们似乎不太愿意让沈华筝外嫁,而是想要招婿。 关于这一点,沈恪思是赞成的。 经过了叶令怀一事,他们确实都不放心将沈华筝交给任何一个男子了。 俗话说得好,知人知面不知心。万一那人面上装得人模人样的,背地里偷偷地欺负沈华筝,那该如何是好?? 还是得把人放在自己一大家子的眼皮底子下,这样就不怕沈华筝被欺负了。 第125章 生煎包 “生煎包想要做得好吃,馅料很重要。” 沈华筝指了指一旁的肉,“这种肥瘦均匀的肉最合适了。” 周瑛点了点头,将沈华筝的话记在心里。 沈华筝挽起袖子,洗了手之后便开始剁肉。 接下来便是腌肉,腌制的配料很讲究,需要加入酱油,盐,五香粉,葱花和生姜末。 最后,还要再加入适量黄酒,可以去涩。 腌好肉,沈华筝又起了一口锅,将一勺油烧热后,淋在肉馅上。 随着“滋啦”一声,碗里的肉馅微微发颤。 沈华筝不忘向周瑛科普:“这样可以留住肉里面的水分。” 周瑛一边点头,一边拿着筷子搅拌着肉馅。 沈华筝又往里面加入一些淀粉水,让肉馅和调料融合得更加均匀。 与调料充分融合的肉馅散发出一阵香味,引得厨房内众人忍不住吸了吸。 今日县主还未开始做包子呢,她们就已经馋了。 肉馅拌好了,接下来就是和面,做包子皮,再将肉馅包进去。 很快,厨房的案板上就出现一个个摆得整整齐齐,白白胖胖的包子。 沈华筝让人将锅烧热,然后将包子一个个放到锅里,又在周边淋上油,还有半碗水。 眼看着包子蒸熟了,沈华筝又往里面倒入一碗淀粉水。 沈华筝:“这碗淀粉水是底部能不能煎出黄金脆壳的关键。” 淀粉水一入锅,便迅速地填满了包子与包子之间的空隙。 被大火一烤,便形成一片薄薄的底壳。到时候一出锅,就是生煎包底部那金黄色的脆壳。 …… 长公主府 “这些混账东西!他们怎么敢如此待宁儿?” 得知当日在江粲府上发生的事情,夷安长公主气得一拍桌子。“本宫还在,他们就敢如此欺负宁儿。” “若是本宫不在了,宁儿岂不是被欺负得连骨头都不剩了?” 一旁的何嬷嬷急忙端上一盏茶,“长公主消消气,身子重要。” 夷安长公主接过茶盏,抿了一口茶水,又将茶盏放下。 她看向何嬷嬷,叹了一口气:“阿姚,你我当初是不是做错了?我以为只要将宁儿带在身边,把那孽障一家子分出去,就不会有那些乱七八糟的事情出现在宁儿面前。” 何嬷嬷缓声劝道:“长公主,这怎么会是您的错呢?您所做的一切,都是在为郡主打算。” 身为夷安长公主的贴身嬷嬷,她看得清清楚楚。 这些年来,夷安长公主一直很自责,认为自己当初不该顾忌着那点母子情分,没能在第一时间阻止小韩氏母子三人进门。 这才让乐佳郡主受了委屈。 可是,那明明就是江晋荣和小韩氏做出来的错事,怎么可以算到旁人的头上呢? 夷安长公主:“还有宁儿那傻孩子,这种事情她为什么不同我说?” 如果不是她察觉到孙女的情绪不对,暗地里找了人去查,恐怕到现在还不知道这回事。 何嬷嬷:“郡主是孝顺,她不想让您担心。” 夷安长公主又端起茶盏,看了看里面起起伏伏的茶叶:“不行,我得为宁儿除去后顾之忧。” 她抬眸,似是下了什么决心。“阿姚,你让人通知老大夫妇过来一趟,就说我有事同他们商量。” “是,长公主。” …… 一个个白白胖胖的生煎包亲密地挨在一起,在大火的炙烤下,底边逐渐由白色变成焦黄色。 沈华筝抓起一把黑芝麻,朝锅里洒了下去。 很快,一锅香气扑鼻,色泽金黄的生煎包就做好了。 空气中弥漫着诱人的香味,光是闻着就让人口舌生津。 周瑛忍不住吸了吸鼻子:“好香啊!” * “筝儿,这包子好好吃啊!” 周氏正美滋滋地吃生煎包,她按照沈华筝说的方法。 先咬出一个小口子,然后慢慢吸出里面的肉汁。 肉汁里满是精华,荤香四溢。一口下去,鲜得她心尖都在发颤。 生煎包底部被煎得酥脆可口,表面却保持着软糯柔嫩的口感。 嚼一嚼,酥脆与软糯的口感相结合,搭配上那鲜香四溢的内馅,还有黑芝麻的浓香,形成一种无与伦比的美感。 每一口都充满了惊喜,每一口都让人感到无比满足。 周瑛也一口一口地吃着生煎包,轻轻咬一口,生煎包里面香浓的汤汁便一下子溢入口中。 汁液被吸干,原本浑圆饱满的白胖包子也瘪了下去,一副委屈巴巴的样子。 与灌汤包有异曲同工之妙。 但相比起来,周瑛更喜欢这生煎包的口感。 生煎包底部焦脆,表面却软糯。一口咬下去,两种截然不同的口感顿时在口中炸开。 内馅吸饱了肉汁,香味浓郁,和着葱花和芝麻,焦香四溢的包子皮,嚼起来别有一番滋味。 这个时候再蘸一点解腻的香醋,简直就是完美。 沈华筝吃完一个生煎包,又舀起一勺皮蛋瘦肉粥,送入口中。 绵密的粥水从口中滑入喉咙,顿时满口鲜香。 【啊啊啊,太好吃了!果然皮蛋瘦肉粥和生煎包就是很搭!!】 【不对,应该是靓粥和包子都很搭。嗯,下次还可以煮个海鲜砂锅粥,或者生滚牛肉粥,艇仔粥,及第粥……】 周氏和周瑛听着沈华筝心里的絮絮叨叨,也都笑着吃起了皮蛋瘦肉粥。 一勺绵密香浓的皮蛋瘦肉粥入口,只觉得口腔中的油腻都被一扫而空。 粥水顺着喉咙滑入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。 筝儿真聪明,皮蛋瘦肉粥和生煎包果然很搭。 第126章 过继 终于到了午膳时间,沈昭年从食盒中取出一碗皮蛋瘦肉粥,一份金灿灿,油汪汪的生煎包。 还有一份沈华筝让人备好的香醋。 他将醋汁倒入酱碟中,又喝了几勺热乎乎的粥,这才用筷子夹起一个生煎包,轻轻咬了一小口。 软糯的包子皮被打开一道小口子,浓郁饱满的肉汁瞬间涌入口中,微微有些烫,还有些黏嘴。 肉汁顺着口腔缓缓流入喉咙,竟是难言的鲜美。 沈昭年用筷子夹着生煎包蘸了蘸醋汁,咬了一口。 生煎包面上绵软香糯,底部焦焦脆脆的。 简直就是两个极端。 咀嚼的过程中,这两种截然不同的口感交织在一起,混合着肉馅和芝麻的浓香,在口中呈现出一种别样的美味。 从舌尖涌上心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直妙不可言。 沈昭年接连吃了好几个生煎包,又喝下一整碗皮蛋瘦肉粥。 温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,只觉得胃里暖融融的,浑身都舒坦了。 沈昭年放下筷子,顿觉幸福感满满。 用完午膳,再小憩一会,忙完公务,就可以归家见妻儿了。 …… 国子监食堂内 虽然小厮早已说了生煎包的吃法,可已经饿坏了的沈恪恒根本就不管那么多。 他一见到那一个个浑圆油润,亮得勾人的生煎包就两眼发光。 不管不顾地夹起一个就急急地吃了起了起来,还时不时地“嘶嘶”叫烫。 沈恪思有些无语,就不能慢点吃吗? 薛琮正拿着筷子,仔细地端详着面前的生煎包。 香气四溢的白嫩包子一个个大小均匀,就连包子上面的皱褶都显得格外精致, 包子面上撒上了黑芝麻和葱花,底部厚厚的一层被煎得焦脆,光是看着就十分诱人。 他夹起一个,轻轻咬一口。 糯糯的包子皮瞬间被咬开一个口子,鲜美微烫的肉汁溢入口腔,顿时齿颊留香。 薛琮微微愣了愣,又咬了一口包子,他好像明白沈恪恒为什么会边喊烫边往嘴里塞生煎包了。 生煎包口感层次丰富,油润柔软的外皮,金黄酥脆的包子底部,还有鲜嫩适口的内馅,每嚼一口都能感受到独特的味道在口中逸散开来。 每一口都是爆汁的美味。 豚肉香,油香,芝麻香夹杂着小葱的香味在口中久久不散,让人沉迷其中。 沈恪思和薛琮也乐滋滋地一边吃着生煎包,一边喝着皮蛋瘦肉粥。 生煎包口感中有脆有绵,亦软亦酥,嚼起来实在是有趣。 内馅鲜嫩多汁,滋味很足。 其中最点睛的,当属那金黄酥脆的包子底部了,吃起来又油又酥,牙齿、舌尖、味蕾,一排排沦陷…… 细细咀嚼,包子的口感伴随着内馅里各种配料的香味萦绕在舌尖之上。 每一口都是享受,每一口味蕾的盛宴。 吃完生煎包,再喝一口浓稠咸香的皮蛋瘦肉粥。 粥水入口顺滑香浓,温润舌尖。 皮蛋微弹的口感与浓郁的豚肉香在唇间交织缠绵,顺着喉咙进入胃里。 喝碗粥,感觉整个人都暖了起来,就连心头也是温温的。 …… 夷安长公主坐在主位,淡淡地瞥了江晋荣一眼。 “既然你们心中都只有江苡柔姐弟俩和他们那个上不得台面的亲娘,容不下宁儿。那今日便由我做主,将宁儿过继给你大哥。也省得你们总是看她不顺眼。” 江晋荣心中大骇,急忙跪下。 “母亲,您这说的是什么话?儿子好好的,为何要将宁儿过继给大哥?那日对宁儿说的不过是玩笑话,何至于此啊?!!” 哪有生父健在,就将女儿过继出去的道理?? 何况还是将他女儿过继给他大哥,他大哥明明有儿子的!! 江粲和江淮兄弟俩也跟着上前跪下,苦苦哀求,“祖母,万万不可啊。” “祖母,孙儿知道错了,再给我们一次机会吧。” 那日过后,他们两人一直想找机会同阿宁聊聊,可始终见不到她。 原想着到底是血脉相连的亲兄妹,就算阿宁一时耍性子,总有机会可以好好补偿。 今日夷安长公主要见江晋荣父子三人,江粲江淮虽然隐隐察觉到夷安长公主可能是要为那日的事情发作,却还是因为能够见到妹妹而感到高兴。 谁知来了不仅没见到阿宁,还被告知阿宁要被过继出去了!! 夷安长公主气急反笑,“你们扪心自问,宁儿给过你们多少次机会了,我又给过你们多少次机会?可你们珍惜过吗?” “哪一次那对母女不是掉两滴眼泪,就将你们骗得团团转,转头就让宁儿受委屈?” 江晋荣知道自己这次确实过分了,“儿子定会从其他地方补偿宁儿的。” 夷安长公主气得手指都在打颤,都是她的错。 如果不是她教子无方,也不会让宁儿受这种气。 “你打算如何补偿?” “儿子,儿子……” 刚才那话只是江晋荣一时情急之下才脱口而出的,如今夷安长公主问他,他倒说不出来了。 其实他也不知道到底该给乐佳郡主什么补偿,论身份,论财富,他似乎都没有什么拿得出手的。 他只知道,无论如何都不能答应让乐佳郡主过继出去。否则自己就会沦为全京城的笑柄,再也抬不起头来。 “罢了,”夷安长公主失望地打断江晋荣,“就按照我说的做,今日只是通知你们一声而已。” 江粲似是想到了什么,“祖母,阿宁呢?她知道这件事情吗?” 如果阿宁知道,肯定不会同意的吧。 难道这个决定是祖母瞒着她做的?? 江晋荣也双眼亮晶晶地看向夷安长公主,“母亲,我们能见一见宁儿吗?” 只要能够见到宁儿,这事说不定会有转机。 夷安长公主一看就知道他们在打什么主意,一句话便将他们的希冀击得粉碎。 “宁儿知道这件事,也同意了。而且,她不愿意见你们。” 江粲瞪大了双眼,一下子瘫软在地,喃喃道:“怎么会如此,怎么会如此?” 江淮也一派茫茫然,空落落的样子。 隔壁厢房里,梁氏心疼地拉着乐佳郡主的手,生怕她伤心。 乐佳郡主对着梁氏甜甜一笑,反过来安慰她,“大伯母,我没事。” 梁氏见她笑容不似掺假,这才放下心来。 “怎么还叫大伯母?” 乐佳郡主微微一怔,随即低低唤了句:“娘~~” “诶~~” 梁氏开心地将乐佳郡主搂到怀里,“以后宁儿就记着,你是娘的女儿,任何人都不能欺负你,知道吗?” “知道了。” 第127章 万能的腊肉 这段时间以来,莫栀山每日都会同翰林院众人一同抄录残卷内容,然后一起用膳。 就这样,他成功地打入翰林院蹭饭小分队,成为蹭饭的一员。 在这个过程中,莫栀山也经历了跟翰林院众人几乎一模一样的心理路程。 他也算是明白了为什么翰林院众人总是说沈恪庭带了个百宝袋。 原以为那日尝到的蟹黄酱已经是人间至味,谁知后面沈恪庭又掏出一样又一样新奇又美味的吃食。 每一样让莫栀山深深为之震撼,甚至颠覆了以往的认知。 但让他印象最深刻的,还是那两样用途最为广泛的吃食。 一是各种可以用来拌菜拌肉,拌饭拌面的酱料。 不管那顿饭多么的寡淡无味,难以下咽。 只要酱料一加,立马就化腐朽为神奇。 第二样便是那可蒸可煮,可单独制成一盘菜,也可与主食一起烹制的腊肉。 “瑾瑜,腊鸭腿个头这么大,真的要煮粥吗?” “瑾瑜,要不我们直接把腊鸭腿煮来吃算了,应该很香。” 沈恪庭知道大家来到白水县后很不习惯,也没想着吃独食,每次都会拿出沈华筝备好的东西,为大家改善伙食。 今日他又从“百宝袋”里拿出了腊鸭腿,打算煮一锅腊鸭腿山药粥。 众人正围着沈恪庭你一句,我一句地说着自己的意见,有人突然想到了上次吃到竹笋焖腊肉—— “上次的竹笋焖腊肉就很美味,我现在想起来都要流口水了。” 这话一出,众人便不由自主地回忆起那道竹笋焖腊肉的味道来。 那一次,沈恪庭按照沈华筝写下的方法,做了一道竹笋腊肉煲。 竹笋脆生生的,在焖煮的过程中充分吸收了腊肉的油脂和咸香味。 一口咬下去,竹笋的清香和腊肉的咸香交织在一起,一种独特的口感在舌尖上展开,真的鲜得让人恨不得连舌头都一起吞下去。 根本无需别的菜,光是就着那锅竹笋焖腊肉,就可以吃下几碗饭。 听着他们的话,莫栀山也想到了那日的竹笋腊肉煲。 竹笋清脆爽口,轻轻一咬,那鲜嫩的质感仿佛要在口中融化。 腊肉香味浓郁,咸鲜的口感让人回味无穷。 细细咀嚼,腊肉的鲜香和竹笋的清甜在口中相遇,形成一种令人沉醉的美味。 莫栀山很喜欢那种感觉,那是满满的家常菜的味道。 也是他离家后再也感受不到的温暖。 姜诚双眼亮晶晶地看着沈恪庭,“瑾瑜,要不我们这次也做竹笋焖腊肉吧,反正都是腊肉。” 这么好的腊肉,总觉得煮在粥水里浪费了。 其他人也跟他一个想法,都巴巴地看着沈恪庭。 沈恪庭:…… 他摇了摇头,“不行,上次竹笋腊肉煲用的是豚肉。这次是腊鸭腿,用来煮粥更加合适。” 眼看着众人开始变得垂头丧气,沈恪庭又补上一句:“这是我妹妹说的。” 一听这话是沈华筝说的,翰林院蹭饭小分队一个个变脸变得飞快,开始无脑支持。 毕竟大家都对沈华筝的手艺和品味有着谜一般的信任。 “既然沈姑娘这么说了,肯定有她的道理。” “没错,既然沈姑娘交代了要煮腊鸭粥,那我们还是不要随便乱改为好。” “瑾瑜,就按照你原来的想法做吧。我们可以帮着打下手。” “对对对,需要我们做什么,你说一声就行。” 就这样,一众人开始在厨房里忙碌了起来。 有人帮着将腊鸭腿洗干净,剁成块。 有人将淮山清理干净,切成片。 还有人淘起米来。 大家都出身不凡,以前哪里会干这些? 但这段日子,硬是一个个都练成了厨房打杂小能手。 问就是生活所迫。 没办法,为了能够吃到一口好吃的,让他们做什么都行。 沈恪庭按照沈华筝在纸上记录的方法,将洗干净的大米和处理好的腊鸭肉放进锅里熬煮,先用大火煮上半个时辰,然后将山药片也倒入锅中,再继续用小火煮上半个时辰。 一开始用大火煮是为了让米受热快速上下翻腾碰撞开花,与此同时,干硬的腊鸭在高温下迅速膨胀开来。 后面转小火则是为了让开了花的米粒慢慢的煮出胶质,煮成浓稠的状态。 在细火中,山药会慢慢的变得软糯粉香。腊鸭也慢慢地释放出它的酒香与咸鲜。 所有的食材在粥水的翻腾流动中融合在一起,鲜香十足,让人恨不得立刻打开锅盖,喝上一大碗粥。 在这期间,沈恪庭还拿着勺子,将粥水顺着一个方向搅了搅。 筝儿说了,时不时地往同一个方向搅拌粥水,不仅可以防止糊底,还可以让粥变得更加浓稠。 开花的米粒吸收了腊鸭的咸香,变得鲜醇润滑,山药也被煮得绵软,略微轻轻一搅动,便同米粒融合在一起。 升腾的热气伴随着一股霸道的浓郁咸香味弥漫开来,让人下意识地吞咽着唾沫。 “好香啊,没想到腊鸭腿煮粥还可以这么香。” “闻起来那么香,肯定很好吃。” “还是沈姑娘聪明,幸好瑾瑜没有听我们的。” 众人都不由自主地深吸了一口气,仿佛要把空气中所有的香味都装进肚子里。 光是闻着这个味道,就觉得好饿啊。 呜呜呜,什么时候可以开饭? 在蹭饭小分队的殷切期待下,腊鸭粥终于煮好了。 众人坐在餐桌前,迫不及待地尝了一口软烂飘香的腊鸭粥。 腊鸭经过粥水的熬煮,原本的咸味淡了许多,粥汤却变得甘香醇厚。 山药软糯香甜,几乎要被煮化在粥水里。 腊鸭的鲜香和山药的绵软的口感很好地结合在一起,顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里,大家瞬间觉得煮粥时所有的麻烦都是值得的。 莫栀山默默地喝完了一整碗粥,意犹未尽地放下了调羹,只觉得浑身都是说不出的舒畅熨帖。 他似是想到了什么,脸上展露出一个笑容。 这么多年了,也是时候回去看看了。 看看京城究竟变成什么样了。 第128章 蜜桃啵啵西米露 沈府 沈华筝和乐佳郡主,周瑛正在用茶点。 她们面前摆着的,除了各色新鲜出炉的点心,还有各种饮子。 其中不乏沈华筝最近刚做出来,想要放在一品楼和莲香斋售卖的新品。 丫鬟们将点心和饮子呈上桌,乐佳郡主和周瑛的注意力一下子就被那一碗碗蜜桃啵啵西米露给吸引了。 没有别的原因,实在那蜜桃啵啵西米露实在是粉嫩可爱,看起来特别诱人。 骨瓷碗上一圈兰花细纹环绕,粉嫩通透的小圆子漂浮在浅绿色的茶汤之上,边上还散落着几近透明的西米。 她们心中蓦地生出一种感觉,眼前的似乎不仅仅是一份点心,而是一件精致的工艺品。 “筝筝,这碗甜汤看起来好漂亮啊。” “筝儿,这是何物?” 乐佳郡主和周瑛同时开口。 沈华筝笑了笑,她就知道,根本没有女孩可以抵挡粉嫩可爱的蜜桃啵啵的魅力。 “这是蜜桃啵啵西米露,是用蜜桃皮和果肉,又加了些木薯粉做成的小圆子。底汤用的是茉莉花茶。你们尝尝,看看味道如何。” 两人听着沈华筝的介绍,忍不住仔细地看了看碗里的蜜桃啵啵,外表晶莹剔透,内里还透着一抹清雅得到粉,与黄绿色的茶汤和西米的清透交织在一起,形成一种极致的视觉享受。 再闻一闻空气中那股让人难以忽略的甜香,可以说是色香俱全。 当然,味肯定也差不到哪里去。 被过继给文信侯之后,乐佳郡主每天都开心地不得了,如今见到这种粉嫩可爱的点心更是忍不住了。 她率先拿起调羹,舀起一个蜜桃啵啵球,咬了一口。 软糯柔弹,又甘润美味。 细细咀嚼,蜜桃果肉那馥郁浓厚的香味,中间包裹着糖的甜香,还有木薯粉的清香,三者相互碰撞,产生一种奇妙无比的口感,给人一种新奇的体验。 “筝筝,这个啵啵球好好吃啊。” 乐佳郡主边说边往嘴里又塞了一个啵啵球,还不忘提醒周瑛。 “阿瑛,你也尝尝。你肯定会喜欢的。” 这啵啵球又滑又爽,吃一口就有些上头的爽感。乐佳郡主一个接一个,吃得完全停不下来。 周瑛看着乐佳郡主狼吞虎咽的样子,有些好笑地拿起调羹,舀起一个啵啵球送入口中。 粉嫩的小圆子筋道弹滑,口感层次丰富,嚼一嚼,在舌尖上展现绝妙美感,口齿留香。 确实美味。 她咽下口中的蜜桃啵啵球,又用芦苇吸管喝了一口茉莉花茶。 清新醇和的茶汤滑过舌尖,茶汤的回甘和蜜桃的香甜交织在一处,口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。 再嚼一嚼那软糯又有嚼劲的西米,各种美好的味道缠绕在一起,最终在唇齿间化为香甜。 让人感到幸福又满足。 沈华筝也舀起一勺浪漫美好的啵啵球,送入口中。 啵啵球q弹爽滑,还透着一股香甜的味道。 可能是过于弹滑,咀嚼之间,啵啵球竟有种在唇齿间追逐缠绕的感觉。 沈华筝满足地眯了眯眼,她很喜欢这种口感。 美食当前,大家都沉浸在香甜的啵啵球里,谁也没有说话,都在埋头享受。 “这是芋泥啵啵奶茶,里面也有啵啵球。” 吃完蜜桃啵啵西米露,沈华筝又向两人介绍起另外一样新品——芋泥啵啵奶茶。 周瑛忍不住看了看面前的竹节杯:“芋泥?” 乐佳郡主:“是用香芋和奶茶做成的吗?” 沈华筝:“对,先把香芋蒸熟,然后捣烂成泥。和啵啵球一起,加入到奶茶里面。你们尝尝。” 竹节杯不仅配上吸管,还有小勺子,就是为了方便吃到底下的芋泥和啵啵球。 乐佳郡主闻言用芦苇管搅了搅杯中的奶茶,吸了一口。 这一口,她先是喝到了奶茶。 奶香和茶香已经足够香甜诱人,但乐佳郡主很想知道芋泥到底是什么味道,便拿起小勺子,往底下挖了挖。 虽然只是轻轻一挖,却挖到了满勺的芋泥。 她将芋泥送进嘴里,煮熟的芋泥有种沙沙的感觉,混合了奶茶的汁液,又带着淡淡的甜香气息。 轻轻一抿,芋泥便在口中化开。 软嫩柔滑,似是一股柔风拂过,在口腔中转了一圈,便直接滑进喉咙,落入胃腹。 只留下一缕浅浅的香味,萦绕在唇齿之间。 周瑛用小勺将底部的芋泥挖得松散,然后对着芦苇吸管吸了一大口奶茶。 顺着吸管进入口中的,除了柔滑香醇的奶茶,还有细细密密的芋泥。 软糯和柔滑同时在口中炸开,之后又是绵延不绝的香甜。 还有弹牙的啵啵球夹杂在其中,感觉整个味蕾都被挑动了。 第129章 归京 翰林院众人日夜赶工,不仅圆满地完成了任务,将白水县的残卷尽数抄录下来,带回京城。还将朝廷寻了许久的莫栀山也给带了回来。 景宁帝龙颜大悦,分别给几人论功行赏。 沈恪庭和秦大人去面圣,沈昭年特地在外面等他出来,打算同他乘一辆马车回家。 老父亲欣慰之余,难得煽情一回。 儿子在外辛苦多日,定是瘦了许多。 他一眼就见到沈恪庭朝自己走来的身影,想到自己同其他家人日日精致美味的吃食,一股莫名的内疚感油然而生。 “这些时日辛苦了,我儿定是……” 在看清长子的那一刻,沈昭年的声音戛然而止,眼中满是惊愕之色。 沈恪庭虽看起来风尘仆仆,但没有想象中那般身形憔悴。 反而神采奕奕,一看就过得还不错的样子。 仔细瞧去,他非但没有瘦,似乎还胖了那么一点点。 沈昭年咳了一声,以掩饰自己的尴尬。 “回来就好。” 沈恪庭对沈昭年的反应表示理解,毕竟上次他离京,回来的时候可是瘦了一圈的。 他好心地为父亲解惑: “离家之时,筝儿为我准备了一些吃食。” 当然,她准备的可不只是一些。 听到这话,沈昭年顿时想到了沈华筝做出来的方便面,还有那些酱料。 也对,筝儿不管做了什么好吃的,总是第一时间想到家人。 她得知瑾瑜要离京办差,定会第一时间将手头上那些经得住久放的吃食给他。 甚至,那方便面都有可能是为了瑾瑜而做的。 这般想着,沈昭年对长子也没那么满意了。 真是娇生惯养,半点苦都吃不得。 要知道,他年轻时每次离京办差,都是过着那样的苦日子过来的。 沈昭年神色淡淡:“回去吧。回晚了你娘和妹妹该担心了。” 沈恪庭:…… 真是来去如风的父爱。 * “大哥。” “大哥,你回来了。” 沈恪庭掀开帘栊从马车上下来,就见到周氏和沈恪思,沈恪恒三人在门口迎接他们。 “母亲,二弟,三弟。” 周氏匆匆走到马车前,看着归家的长子,眼眶发热:“瑾瑜,你瘦了。” 沈恪庭:……其实并没有。 沈昭年从马车上下来:“他哪有瘦,明明还……” 胖了一些。 后面的几个字他没能说出口,被周氏一瞪,就又咽了回去。 站在后面的沈恪思兄弟俩都同情地看了沈昭年一眼,大哥看起来确实没瘦,而且比上次回来时的状态好多了。 不过,这话他们是如何都不敢当着周氏的面说出来的。 母亲觉得大哥瘦了,那大哥就是瘦了。 天边的晚霞赤红的一片,边缘绽放着金色的光晕。余晖温柔地照了下来,让人的心情也不由得变得愉悦起来。 周氏将沈恪庭上下打量了一番:“走,回去用膳吧,今日是筝儿下厨。” 沈恪庭倏地展开一个笑容:“好。” * 几人净过手后来到偏厅,沈华筝已经等在那里了。 丫鬟们手脚麻利地拿着托盘上菜,很快就摆满了一大桌子。 沈恪庭看着琳琅满目,有荤有素的菜,心中柔软:“筝儿,辛苦你了。” 沈华筝笑道:“不辛苦。” 每次她做饭,厨娘和青枝青棠都会在一旁帮忙。 何况,今天这些菜,只有几道是她做的。 按照惯例,沈华筝做的菜都被摆在了正中间,以便每个人都可以夹到。 沈恪恒闻着饭菜的香味,已经有些等不及了。 “筝儿,你今日做了什么好吃的?” 沈华筝开口介绍:“这是白切鸡,这是脆皮烧鹅,这是绉纱鱼腐。爹,娘,大哥二哥三哥,你们尝尝看合不合胃口。” 随着她的介绍,众人都看了看这几道菜。 白切鸡的外形十分美观,鸡肉直切,每块大小均匀。 鸡皮是明亮的黄色,肉色嫩白,一看就知道非常鲜美。 由于火候把握得刚刚好,隐隐还能看见鸡骨髓内淡淡的血丝。 一旁还放着几碟专门用来蘸白切鸡的蘸料,是用沙姜和葱白做的。 北有烤鸭,南有烧鹅。 烧鹅也分两种,一种是脆皮烧鹅,一种是软皮烧鹅。 今日沈华筝做的,就是脆皮烧鹅。 烧鹅表皮呈现出自然的枣红色,看起来金红光亮,让人食指大动。 它的香味算不得浓郁,淡淡的,却让人心旷神怡。 烧鹅也有专门的蘸料,是可以解腻的酸梅酱。 绉纱鱼腐是将鲮鱼肉剁成肉茸,再加上鸡蛋液做成的丸子,看上去就像一个个大大的豆泡,因为皮薄有皱褶,外观恍若轻纱,从而得绉纱这个名字。 身为一家之主,沈昭年第一个拿起筷子。 他夹起一块烧鹅,蘸了蘸琥珀色的酸梅酱,送入口中—— 烧鹅外脆里嫩,肉鲜汁美。 一口咬下去,首先感受到的是香脆的皮。然后便是薄薄一层油脂,接着是鲜嫩可口的鹅肉。 烧鹅皮下的脂肪早已在高温下融化,亲密无间地融入肉里,让鹅肉变得汁水充盈,甘香四溢。 细细咀嚼,只觉得满口幽香。 搭配着酱汁,吃起来一点都不会觉得腻。 好吃,实在是太好吃了!! 沈恪恒见沈昭年的表情,就知道烧鹅肯定很好吃。 他也夹起一块,蘸了酸梅酱,送进嘴里。 咀嚼之间,烧鹅皮“咔嚓咔嚓”作响,脆皮的酥香,鹅肉的鲜香,酱汁的酸香,夹杂着一股若有若无的果木清香在口中逸散开来,实在是美味。 周氏夹起一块白切鸡,咬了一口。 白切鸡皮滑肉嫩,鸡味十足。 沙姜蘸料微辣之中,还带着一丝甜香,正好可以去腥增香。 细细咀嚼,鸡肉那股由内而外透出来的鲜甜充斥在唇齿间,还带着沙姜的香味。 舌尖上充满了浓郁的鲜香,让人陶醉其中,回味无穷。 * 沈恪思咀嚼着口中的烧鹅肉,随着“咔嚓”一声,那股松脆的质感在口腔中绽放,油脂伴随着浓郁的肉香在口腔散开,肆意侵占着味蕾。 香甜,却又不肥腻。 随着口中那清脆的口感逐渐消退,弹性十足,汁水充盈的鹅肉开始成为主角。 香料已渗入到每一寸鹅肉中,真是越嚼越香。 咽下鹅肉,口中仍有绵长的余味。 先前沈华筝做的醉鹅沈恪思也尝过,虽然都是鹅肉,口感却大相径庭。 醉鹅味醇鲜爽,清香不腻。 但烧鹅则是皮脆,肉滑,骨香,种种味道层层递进,回味悠长。 * 绉纱豆腐保留了鲮鱼的鲜美,却不见鱼骨,跟鱼丸有异曲同工之妙。 对沈恪恒这种怕鱼刺的人很是友好。 他夹起一个绉纱鱼腐,送进嘴里。 一口下去,沈恪恒突然明白了为什么绉纱鱼腐会有这个名字。 金灿灿的小圆球皮薄如蝉翼,透如轻纱。 口感嫩滑爽口,甘醇诱人。 品尝过外脆里嫩的烧鹅和嫩滑芳香的白切鸡后,沈恪庭也看向了绉纱鱼腐。 在这一大桌子色香味俱全的饭菜中,绉纱鱼腐不算起眼,却无端有一股吸引力,引着人去品尝。 他夹起一块圆溜溜,黄灿灿的绉纱鱼腐,送进嘴里。 嚼一嚼,那股独属于鲮鱼的鲜味便滚滚而来。 细细辨认,那鲜味之中,还带着一股鸡蛋的清香。 蛋液的滑嫩和鲮鱼肉的鲜美融为一体,甘香味浓,说不清的鲜美绝伦。 沈华筝美滋滋地吃着白切鸡,这鸡确实不错。 鸡肉厚实鲜嫩,姜蓉脆爽之中带着微微的辛辣,衬得鸡肉的口感愈发的清香。 这鸡用的不是普通鸡,而是散养的走地鸡。 奶奶曾经说过,一只鸡的肉质是否鲜嫩,要看它吃什么饲料。但是鸡肉整体的口感,则跟它的运动量有关。 俗话说得好,食材最好的美德就是鲜。而厨师最应该做到的,便是唤醒食材本身的鲜味。 白切鸡跟其他鸡的做法不同,它并不是煮熟的。而是用“三浸三提”的方法后,在即将沸腾,却还未达到沸腾程度的水里浸熟的。 这道菜的做法可以说将追求原味这一点发挥到了极致。 沈华筝咽下口中的白切鸡,皮爽肉滑,吃起来香味十足,口感醇正到了极致。 皮肉之间那层薄薄的的鸡油,更是说不出的美味。 一些老饕认为,鸡的脊骨那里是否有半凝固的鸡血,就是评判一只白切鸡好坏的标准。 但沈华筝却觉得,白切鸡皮肉之间的那一层油,才是点睛之笔。 皮肉之间那层油如同果冻般玲珑剔透,嚼一嚼,一股清淡中夹杂着丰腴的鲜甜滋味,萦绕于舌尖之上,在口腔中久久不散。 沈家众人一边品尝着佳肴,一边听沈恪庭讲他这一路上的所见所闻,还有白水县的一切。 屋内一派温馨融洽的气氛,让人忍不住要沉溺在这一片悠闲安逸之中。 沈华筝听得认真,忽而回过神来。 她看了看周围的家人,倏地想到了想到汪曾祺先生说的“家人闲坐,灯火可亲”。 一家人聚在一起,其乐融融地吃饭,有说有笑。 应该就是一天中最温暖,最美好的时刻了吧。 …… 饭后,丫鬟们将桌上的碗筷撤下,又将备好的饭后甜点呈了上来。 “筝儿,这是什么?” 周氏惊讶地看着丫鬟呈到面前的瓷碗,里面盛着像牛乳一样的东西。 可刚才丫鬟走动的时候,碗里的“牛乳“却纹丝不动,像是凝固了一般。 更妙的是,那乳白色的面上,还有一尾红色的锦鲤,仿若在水中游动。 锦鲤的左右两边还分别点缀着几颗红艳艳的红豆,看着就十分喜人。 想到牛乳,周氏突然想起沈华筝做过的姜撞奶。 可是,这个看着又不像是姜撞奶。 沈昭年和沈恪庭兄弟三个也一齐看向沈华筝,等待着她的回答。 沈华筝:“这是双皮奶,用牛乳和鸡蛋清做成的。上面的锦鲤是用红心番薯制成的木薯粉做的。” 不管吃过多少甜点,双皮奶都是沈华筝的心头白月光。 双皮奶奶香浓郁,入口既化。 它质地并不像果冻那样q弹,而是如同蛋羹一般软嫩,还带着乳脂的顺滑。 双皮奶是真的有双层皮的,牛奶炖热后放凉,表面便会形成第一层奶皮。 将那层皮戳破,倒出牛奶。再混合蛋清、白糖搅拌均匀后倒回碗中,进行第二次炖煮。 冷却后,奶冻上面会结出另一层奶皮,和第一层奶皮融合在一起,成为双皮。 这个时候,才可以称之为双皮奶。 * 双皮奶? 这名字还挺好听的。 沈恪恒看到这碗双皮奶造型的时候,就已经有尝一口的冲动。 如今听到沈华筝的介绍,他更是忍不住,直接用调羹将那栩栩如生的锦鲤舀了起来,对着头一口咬下。 沈昭年有些嫌弃地撇过头,不去看沈恪恒大嚼特嚼的样子。 粗鲁。 他也拿起调羹,挖起一勺软乎乎的奶冻送入口中。 双皮奶带着浓郁的牛乳香味,只需用唇舌轻轻一抿,便在口中化为一片柔软。香香的,甜甜的。 滋味美极了。 周氏也挖起一勺双皮奶,连带着红豆一起。 乳白色的奶冻上点缀着一抹艳丽的红色,像是雪中红梅,煞是好看。 红豆绵软香糯,吃起来是沙沙的口感。 细细品味,浓郁的奶香和红豆的清香交织在一起,溢满整个口腔。 再尝一尝那嚼劲十足的锦鲤,各种美好的滋味和口感交织在一起,一点点化为让人感到幸福和满足的香甜。 啊啊啊,太美味了啊!! 沈恪思对着双皮奶欣赏了好一会,总觉得这不像是一道甜品,而是一件艺术品。 似乎不管从哪个地方下手,都会破坏了这一份美感。 沈恪庭不像沈恪思那般追求完美,自然也不会觉得无从下手。 他先舀起几颗红豆,放入口中。 红豆绵软,带着一股幽幽的清香。 咽下红豆,他又舀起一勺双皮奶冻。 顶层的奶皮略显皱巴,厚实软糯,甚至有些黏嘴。 奶冻软滑幼嫩,根本无需咀嚼,唇舌轻轻触碰,那双皮奶冻便滑溜溜地顺着喉咙滑入腹中。 沈恪庭回味着唇齿间那氤氲的香甜,嘴角不自觉地勾勒起一个弧度。 果然还是家里好。 第130章 花胶鸡锅 三楼雅间里,莫栀山看了看窗外的风景。 “这个地方的位置确实不错,光是坐在这里便让人觉得舒服。” 秦均笑道:“今日还是托先生的福,才能够在一品楼的雅间里用餐。” 作为京城最火爆的酒楼,一品楼一桌难求,隔音和视野最好的三楼雅间更不是寻常人能够订到的。 今日这雅间还是沈恪庭得知莫栀山想到一品楼用餐,让人预留的。 秦均拿起茶壶为莫栀山倒了一杯茶:“先生,关于陛下的提议,您是如何想的?” 他们这一行人回京后,景宁帝便第一时间召见莫栀山,询问他是否还愿意入仕。 莫栀山虽然已经决定回京城待一段时间,但是否接下来就不离开了,他还没想好。 景宁帝知道莫栀山的想法,也表示理解,并没有逼迫他。 只是让他回了京城就好好休息,得空了便到处逛一逛,看看京城的变化,尝一尝新鲜的吃食。 对莫栀山说这番话的时候,景宁帝一副情真意切的样子,还有意无意地提到了一品楼和莲香斋的名字。 莫栀山问了徒弟秦均,这才知道原来一品楼和莲香斋都在沈华筝的名下,是如今京城最火的酒楼和点心铺子。 原本莫栀山就对沈华筝很好奇,毕竟他从白水县到京城蹭了一路的吃食都是出自于人家的手艺。 听了景宁帝的话后,他实在是忍不住,便拉着秦均一同到一品楼用膳。 莫栀山端起面前的茶杯,抿了一口,淡淡的苦涩很快在唇齿间蔓延开来。 片刻之后,便只余下甘甜。 咽下茶水,一股清新的气息萦绕在口鼻之间。 好茶! 他放下杯子,看向秦均:“我还未想好,这次回来就是想看看京城的变化,毕竟这么久没回来了。其余的再说吧。” 没有得到期盼的答案,秦均虽有些失望,但还是安慰自己,至少他已经找到了先生。 而且先生还愿意跟他一起回来过中秋。 不管怎么样,先过了中秋再说。 反正还有时间,总有机会可以劝先生留下来的。 就在这时,一品楼的吴掌柜拿着菜单进入雅间。 他将带着图画的菜单呈到莫栀山和秦均的面前,“两位,这是我们酒楼午市的菜单,请问想要吃些什么?” 莫栀山拿过菜单,顿时眼前一亮。 这上面除了菜名之外,还有一幅幅栩栩如生的图画。 这些年来,莫栀山走遍大江南北,去过无数地方。 可他还从未见过任何一家酒楼的菜单是这样的。 不得不说,这样的设计实在是妙。 有了这些图画,菜单顿时变得一目了然,那些菜品似是一下子出现在眼前,让人垂涎三尺。 莫栀山翻看着菜单,上面的这些菜很多他听都没听过,光是看着图就很美味的样子,实在是难以抉择。 突然,一旁的秦均伸出手,指着菜单上的一处:“这是何物?是新出的吗?” 秦均虽算不上一品楼的常客,可也来过好几次,对这里的菜单熟悉得很。 这个看起来黄澄澄的锅子之前倒是没见过,像是新品。 光是看着这幅图,秦均已经可以想象出这个锅子的美味来。 吴掌柜恭敬道:“这是今日才上的花胶鸡锅,不仅味道鲜美,还温润滋补,这个时节吃最好。二位可要尝一尝?” 花胶便是鱼肚,晒干后呈金黄色,有雌雄之分。 这个花胶鸡锅用的便是雄花胶,肉质紧实,胶质满满。用来煮花椒鸡煲再适合不过了。 秦均:“花胶鸡锅?可是同店里的火锅一般?” 他跟同僚来过这里涮火锅,那滋味真的是美。 可这个锅子看着明显跟之前吃过的火锅不一样。 吴掌柜:“花胶鸡锅也是可以涮肉和菜的锅子,只是汤底不一样。” 要先用猪骨,瑶柱,鸡骨架,南瓜和胡萝卜熬制出金汤。 再加入红枣,枸杞进行炖煮。最后再将泡发的花胶和剁好的鸡块放进去一起炖煮,这才能够上桌。 虽然是花胶鸡汤锅底,可也跟其他的火锅一样,可以涮肉涮菜吃。 秦均看向莫栀山:“先生,您觉得如何?” 虽然他很想吃这个,可毕竟是跟先生一起用膳,还是得问问先生的意见。 莫栀山点头:“就点这个吧。” 反正本来就没想好要点什么,这个锅子看起来也挺好吃的,点这个应该没错。 很快,热气腾腾的花胶鸡锅便被呈上了桌。 一锅金汤香气氤氲,花胶半透,鸡肉鲜嫩紧实,鸡皮泛着亮眼的光。 花胶鸡汤用小火慢慢煮着,色泽金黄,汤汁浓稠,在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。 金黄色的汤面上除了鸡块,还有红色的枸杞和大枣,看着便觉得赏心悦目。 一股浓郁的鲜香味伴随着热气弥漫在空气中,锅内各种食材的香味相互交融,令人陶醉。 秦均闻着那股要把人香死的味道,馋得口水都要流下来了。 他看向吴掌柜,“这锅里的东西应该都是熟的了吧?” 应该可以吃了吧,要被馋死了! 吴掌柜拿起勺子,为莫栀山和秦均各自舀了一碗汤,碗里除了鸡汤,还有花胶和鸡肉。 “两位可先尝一尝鸡汤和花胶,然后再涮锅子。” 莫栀山搅了搅碗里浓稠的金汤,用调羹舀起一勺,缓缓送入口中。 汤底浓稠,却一点都不油腻。 经过长时间的炖煮,花胶和瑶柱的胶质融入到汤汁中。 花胶的咸香顺滑和鸡肉的细嫩鲜香,也充分地融合在醇厚的金色汤底里。 喝上一口,顿时觉得满口香浓。 浓稠的汤汁带着一股极致的鲜甜顺喉而下,落入胃腹。 细细品味,那鲜美的滋味似乎还萦绕在舌尖,让人流连忘返。 莫栀山一愣,鸡汤竟能煮得这般顺滑浓稠。 他又夹起一块花胶,放入口中。 花胶薄厚相当,被炖的足够入味。 在炖煮的过程中,鸡汤的鲜美和南瓜的鲜甜也浸入到饱满丰腴的花胶中。 咬一口,里面那鲜美的汁水顿时飞溅出来,带着淡淡的海洋气息。 再结合那爽滑弹牙,胶质满满的厚实感,实在是美味。 第131章 世间万般滋味,不抵一碗人间烟火 秦均也舀起一勺金黄诱人的鸡汤,送进嘴里。 浓郁醇美的汤汁柔顺地滑过口腔,咸鲜之余,还透着一丝微微的甜。 就这么一口汤,口感竟如此丰富,竟让人喝出一些回味来 。 细细品味,这其中有猪骨和鸡骨的香醇,南瓜,胡萝卜的甜味,还有鸡肉的鲜嫩,花胶和瑶柱的鲜香。 正是这些汇聚成一锅滋味醇厚,鲜美无比的金汤。 迷人的香味在舌尖此起彼伏,让人沉迷其中,难以自拔。 秦均咽下口中的鲜美的汤汁,只觉得整个人都找不着北了。 他忍不住闭上眼睛,回味着口中的美味。 啊啊啊,他活了二十余载,为何直到今日才喝到如此香浓的鸡汤?? 实在是太好喝了!! 他以前从未想过,鸡汤还可以这样煮。 秦均连着喝了好几口鸡汤,又夹起一块花胶,吹了吹,送入口中。 花胶微微有些弹牙,里面的胶质和汤汁的精华融合到了一起。 咬一口,花胶的咸鲜和汤汁一起在口中炸开。 嚼一嚼,只觉得丰润弹牙,伴随着满满的胶质感,没有半点腥味。 实在是鲜美无比。 * 莫栀山夹起一块鸡肉,送入口中咀嚼。 花胶鸡锅用的鸡是走地鸡,肉质紧实,吃起来非常有嚼劲。 爽滑的鸡肉在炖煮的过程中吸饱了汤汁,鲜嫩入味,香气四溢。 鸡肉的滑嫩和汤汁的鲜醇完全融合在一起,口感堪称完美。 细细咀嚼,肉香之中还透着红枣和枸杞的独特香味,简直是味蕾的盛宴。 秦均品尝着口中的鸡肉,感受着那股嫩糯鲜美的滋味。 汤汁浸润于鸡肉每一寸肌理,咀嚼之间,鸡肉紧致嫩滑的口感和汤汁的浓醇鲜甜交织在一起。 二者相得益彰,形成一种独特的口感和天然的美味。 秦均一口鸡肉,一口金汤地吃着,完全停不下来。 汤汁醇厚鲜香扑鼻,鸡肉绵柔鲜滑,两种截然不同的口感在口中交织,一股暖和的滋补感在味蕾中蔓延。 每一口都是极致的享受,每一口都是大大的满足。 莫栀山和秦均吃完碗里的花胶和鸡肉,又将汤也都喝完了,一滴都没有剩下。 他们知道,好东西都熬在汤里了。 莫栀山和秦均喝汤的时候,吴掌柜就已经让人将涮锅要用到的食材都送了进来。 有荤有素,既有山珍,又有海味,都是套餐里配的。 这些食材既不会影响到花胶鸡汤的美味,还能够将其衬托得更加香醇鲜美。 有清淡为主的素菜,像生菜,各种菌菇,木耳,竹笋片,还有腐竹。 还有各类海鲜,如生蚝,螺贝,还有切好的鱿鱼片。 秦均看着桌上丰盛的食材,激动得差点要蹦起来。 原以为花胶鸡锅里的东西已经足够丰富,没想到还有这么多可以涮的食材。 不知道是不是喝了鸡汤的缘故,两人此时感觉从喉咙到胃腹,甚至浑身都是润润的,暖暖的。 舒服极了。 现在看着这些丰富的食材,心里更是说不出的熨帖。 他们开始往锅里放东西,埋头吃了起来。 不得不说,这些食材和花胶鸡锅汤底简直就是绝配。 青翠欲滴的蔬菜在黄金锅里涮一涮,放入口中。 浓郁香滑,清香鲜甜,好吃得不得了。 腐竹,玉米和各种菌菇经过金汤的洗礼后,口感变得丰腴,粘香爽口。 特别是花菇,被煮得脆嫩鲜甜,饱含汁水。 咬一口,花菇自身的香味和汤汁的醇香同时在口中炸开,舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳。 来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起,山海在舌尖上相遇,那种鲜美的滋味实在是难以言喻。 涮好的生蚝软嫩多汁,入口即化。 一口下去,鲜美的汁水立刻喷涌而出,脂香四溢,清甜中带点咸鲜,好吃到心尖都在发颤。 从锅中捞出的花螺贝肉饱满,滑嫩入味,每一口都鲜美如初,让人回味无穷。 厚实的鱿鱼片,只要放进黄金锅里一涮,入口软糯,与唇齿相缠,堪称至味。 就连被忽略的木耳和竹笋都是鲜甜无比,吃完齿颊留香。 这一顿饭,莫栀山和秦均都吃的是酣畅淋漓,痛快之至。 莫栀山放下筷子,抿了一口茶水,心中倏地冒出一句话—— 世间万般滋味,抵不过一碗人间烟火。 这些年,他走过许多地方,只为了解人生百态,寻找所谓的归宿。 可是在外漂泊多年,不管去了多少地方,莫栀山始终觉得心里空落落的,没有脚踏实地的真实感。 如今他才明白,真正的归宿根本无需去找。 心安之处,便是归宿。 可笑的是,如此浅显的道理,时至今日他才明白。 秦均满足地摸了摸饱胀的肚子,这次真的是多亏了先生,他才能够赶在花胶鸡锅第一天售卖的时候就吃到了。 回翰林院他定要狠狠地炫耀一番,同他们好好讲一讲花胶鸡锅的美味。 虽说不能跟瑾瑜相比,可对着翰林院其他人,还是有一些优越感的。 哈哈哈!!! 就在秦均心里想着要如何尽自己最大的能力用语言向同僚们炫出花胶鸡锅的美味时,莫栀山突然放下杯子,低低唤了一声。 “文昊……” 秦均抬头,“先生唤学生何事?” 莫栀山看向秦均,“为师决定留下来了。” “先生,您说什么?” 秦均愣愣地看着莫栀山,一时没能反应过来。 莫栀山看着愣头愣脑的学生,倏地露出一个笑容,“为师说,打算留在京城,不离开了。” …… 沈府 管家匆匆跑来向沈华筝禀告,“县主,棉州县那边让人送了很多东西过来,都摆在院子里呢。” “棉州县?” 那不是她的封地吗? 前段时间,她倒是收到一封那边的信,说是会送一些棉州县的特产过来,只是信里没提到送来的是什么东西。 想到安德盛那日的话,还有他那欲言又止的神情,一个念头蓦地在沈华筝脑中闪现。 她放下手中的话本,对一旁的青枝青棠说道:“走,我们去看看。” “是,县主。” 第132章 菊花也能吃出花样来 青棠一脸兴奋地看着满院子五彩缤纷,千姿百态的菊花盆栽。 “县主你看,好多菊花啊,好美啊。” 一向稳重的青枝也有些激动:“哇,真的什么颜色都有。没想到菊花还有绿色的,真让奴婢开了眼界。” 因为沈华筝没能赶上今年的赏菊大会,棉州县那边特地送了许多上好的菊花来京城。 有些是供她观赏的,有些则可以食用。 除了菊花,还有一些用菊花做成的点心吃食。 有菊花糕,菊花饼,菊花蜜和处理好的的菊花瓣,前前后后一共有十几车的东西。 来找沈华筝的周瑛也被这阵势吓到了,“都说棉州县的菊花是一绝,没想到是真的。” 沈华筝喝了一口菊花茶,感受着口中那股淡雅的清香。 “这些菊花确实很美。” 棉州县送来的菊花品相都很漂亮,或芬芳艳丽,或清雅脱俗,一看就不是凡品。 乐佳郡主咬了一口菊花糕,“棉州县不仅菊花开得好,菊花糕也做得很好吃。” 菊花糕软糯可口,中间还有甜丝丝的豆沙馅。 吃起来不仅有清新的花香,还有淡淡的米香和豆沙的甜香。 嚼一嚼,糕体的软糯和豆沙的绵密口感完美融合在一起,甜中带香,实在是太好吃了。 周瑛也拿起一块菊花糕,细细品尝了起来。 嗯,确实挺好吃的。 咽下菊花糕,周瑛又端起杯子抿了一口茶水,突然笑了起来。 “今日我们也风雅一回,在院子里一边喝着菊花茶,吃着菊花糕,还一边赏菊花。” 沈华筝看着各色菊花,心神一动。 花果入馔,堪称一绝。 朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。 菊花绵软饱满,味道清香宜人,又有药用的功效,用来入菜最适合不过了。 再说了,棉州县送来那么多可食用菊花,如果不用岂不是浪费了。 “我用菊花做一些吃食给你们尝尝吧。” 周瑛边赏菊边吃花糕,正是惬意自得的时候。冷不丁听到沈华筝的声音,她不由得一愣。 “什么?” 乐佳郡主咽下口中的菊花糕,“筝筝说,她要用菊花做一些吃食给我们尝尝。” …… 丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一桌子摆得满满当当的。 乐佳郡主闻着空气中的氤氲香气,心里总有些不真实感。 筝筝说用菊花做吃食,她还以为最多做个糕饼之类的点心,没想到筝筝居然做了一大桌子菜出来。 周瑛双眼亮晶晶地看着桌上的菜肴,她今日本来是来赏菊的,没想到还能够吃菊花。 还是如此丰盛的菊花宴…… 哈哈哈,果然今日来对了!! 周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食,“筝儿,这都是用菊花做的?” 沈华筝笑道:“没错,这些菜和汤羹里面都放了菊花。” 《神农百草经》曾经提到过: “菊服之轻身耐老”。 意思就是,用菊花泡水或者煮水喝,有延年益寿的功效。 国人历来讲究药食同源,菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏,或者是被做成食物,而是作为一味药而存在。 菊花入膳,不仅味美,还对身体多有益处,可以当作一种药膳。 沈华筝一一介绍道:“这是菊花无花果鸡汤,这是炸菊花,这是菊花肉丸,这是菊花鲈鱼羹,这是菊花糯米羹……” 周氏咽了咽口水,拿起筷子:“大家开动吧。” 她率先夹起一块炸菊花,送入口中。 炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊,放入锅里炸得金黄酥脆。 嚼一嚼,酥脆可口,满口花香。 乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了,她眼疾手快地夹起一个,放进碗里。 菊花可以跟多种肉丸一起烹制,这一次沈华筝用的是猪肉丸。 咬一口,猪肉的醇厚和菊花的清香,同时在口腔中逸散开来。 每嚼一口,都是浓郁的香味。 猪肉的香气被花香温柔地包裹着,堪称绝配。 周瑛尝了一口菊花糯米羹,瞬间就被惊艳了。 粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花,甜蜜之中,多了一份清香宜人。 经过蒸煮,枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。 菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。 幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起,在舌尖上绽放,感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。 咽下糯米粥,仍觉得满口甘沁与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。 沈华筝用调羹搅了搅面前的菊花无花果鸡汤,舀起一个无花果,送入口中。 干瘪的无花果吸收了鸡汤内的油脂,顿时变得丰腴了起来。一口咬下,又香又甜的汁水顿时溢满整个口腔。 鸡汤里面融入了无花果的香味,香浓之中,还带着一丝清甜。 鸡肉的鲜香和怡人的果香交织在一起,还有淡淡的菊花清香。 不过是一口汤水,口感层次却丰富多样,十分鲜明。 甚至还带着些许香水的意味…… 前调浓郁,后调优雅。 她忍不住闭上眼睛,感受着口中那难以名状的美妙滋味。 【果然用菊花入菜是对的,实在是太香了!!不过这次做的还是有些少,应该再做一些菊花炸鱼球,菊花蒸肉丸,菊花鱼榄,菊花鱼片,菊花鸡,菊花海鲜,菊花炒牛肉……】 周氏&周瑛:!!!! 天爷啊,菊花竟能做出那么多吃食。 亏她们还觉得这一桌子菜很丰盛,果然还是见识太少了。 乐佳郡主拿筷子的手隐隐发抖,差点就要跳起来。 感谢菩萨让她遇到筝筝,能够成为筝筝的挚友。 沈华筝放下调羹,看向周氏:“娘,不如我们办一个菊花宴吧。” 仔细琢磨了一下那天安德盛说的话,她觉得自己似乎猜到了景宁帝的想法。 既然如此,索性就像上次举办全蟹宴一样,再办一个全菊宴。 而且,这次不仅有吃的菊花,还有可以观赏的菊花。 周氏深吸一口气:“好,你要做什么就尽管放手去做,娘肯定全力支持你。” 周瑛也难掩心中激动:“筝儿,你有什么需要我做的,只管说出来,千万不要客气。” 乐佳郡主不甘示弱:“还有我,还有我。我也能够帮上忙。” 沈华筝看着面前的三人,笑得眉眼弯弯。 “好,我肯定不会客气的。” * 来来来,跟作者一起邂逅一场菊花的盛宴。各位读者宝宝们,你们做好准备了吗? 第133章 宴席开始 秦均拾起筷子,第一时间就对菠萝包下了手。 新鲜出炉的菠萝包摆成一盘,一个个色泽金黄,香味撩人。 酥脆的外皮下,隐藏着柔软的面包,轻轻咬一口,外酥里嫩。 真的是太香了!! 这种跟手掌一样大的菠萝包,他可以连着吃三个!! 不过,也不能一下子吃太多。 肚子还得留点空位给其他的点心呢。 秦均埋头狂吃菠萝包和各种点心,莫栀山则在一旁慢悠悠地吃着鲜虾云吞面。 他用筷子挑起一撮竹升面,吸溜入嘴。 蛋香味和面粉的清香完美地融合在一起,裹挟着汤汁的鲜美,一齐在舌尖萦绕蔓延。 面条爽滑筋道,韧性十足,每嚼一口仿佛都能够感受到面条在唇齿间跳跃。 咽下面条,再喝上一口高汤,顿时口齿生香。 自从尝过花胶鸡锅后,莫栀山就时不时带着秦均来到一品楼用膳。 他最近又迷上了这里的各式茶点,还有云吞面。 之前在白水县和回京的路上,莫栀山已经从沈恪庭那里尝(蹭)到了各种酱料拌的面,还有方便面。 在得知方便面既可以煮,又可以用开水泡,甚至还可以干吃的时候,莫栀山已经感到震撼无比。 可在一品楼尝到鲜虾云吞面后,莫栀山更是觉得自己的认知都被颠覆了。 这当然与云吞面的美味有关,但更大的原因,还是一品楼对于烹饪艺术的极致追求。 第一次吃鲜虾云吞面的时候,莫栀山发现调羹不是放在碗的旁边,而是被放在碗里。 他有些好奇,便问小二为什么会这么放。 小二说东家虽不是常常在酒楼里,可他们做事都是按着东家定下的规矩来的。 例如鲜虾云吞面装进碗里的顺序,要先将调羹放在底下,然后再放鲜虾云吞,最后将面装进碗里。 当时小二还很认真地给莫栀山解释了一通,这里的每一步都是有原因的。 将调羹垫在底下,云吞置于调羹之上,最后再放竹升面。这样一来,造型不仅更好看,还可以保持竹升面爽脆的口感,不至于被热汤泡得过于绵软。 可能觉得莫栀山是贵客,必须伺候好,小二还讲了一些其他的。 他说一品楼的鲜虾云吞里面,虾占了七成,剩下的三成是豚肉。 其中两成瘦肉,一成肥肉。 为了保证新鲜,包完就煮,大小要刚好一口一个。 这些也都是东家定下的,谁都不可以更改。 莫栀山夹起一个云吞,吹了吹,放进嘴里。 细细咀嚼,虾肉的鲜甜和云吞皮的爽滑在口中交织,肥瘦相间的肉馅和韭黄也让口感丰富了不少。 莫栀山一口接一口,将一碗鲜虾云吞面吃得干干净净。 实在是人间至味啊。 “对了先生,”一直埋头猛吃的秦均突然抬头,“您会参加沈府的全菊宴吗?” 继全蟹宴之后,沈府打算再办一个全菊宴。 秦均和莫栀山都收到了沈府的请帖,但自莫栀山回京后,所有邀他赴宴相聚的帖子全都被他拒了。 秦均不是很确定莫栀山会不会去参加沈府的全菊宴。 莫栀山喝下最后一口汤,“当然,到时候我会准时参加。” 秦均微微一怔,似是没料到莫栀山会回答得如此斩钉截铁。 “好,那我为先生备一份礼。” 莫栀山却摇头:“不必,礼我早已备好了。” 他还未见过沈华筝,可从白水县到京城,他却已经听说过无数与她有关的事情。 莫栀山很想知道,这样一个在吃食上对口感和各类细节都有如此极致追求的人,到底是什么样子的。 …… 在京城一众达官贵人的期盼下,沈府的全菊宴终于开始了。 这次的菊花宴与上次的蟹宴不同,还分上下两场。 这让早就兴奋不已的宾客更加激动了,既然分两场,那就可以吃两次! 到了沈家举办全菊宴的这一日,宾客们一个个都带上备好的礼物,早早来到沈府。 刚到沈府,众人就被映入眼帘的菊花惊到了。 各色菊花或秀丽淡雅,或鲜艳夺目,或昂首挺胸,或傲霜怒放,五彩缤纷。千姿百态。 各种不同的颜色应有尽有,让人看得眼花缭乱。 从来都听说棉州县的菊花开得极好,却没想到竟是这般好。 看得出来,这一次沈家为办宴席,花费了不少功夫。 沈家在厅中开凿了水渠,又将潺潺的溪水被引到府内,准备办一个曲水流觞宴。 人造河道中漂浮着一个个特制的木盘,木盘上放着各式菜肴,供客人享用。 一开始,大家都以为只是到沈府赏花,顺带吃一顿好吃的。 谁知,这宴席竟全是用菊花入菜。 这简直就是一场琳琅满目的菊花盛宴!! 为了避免在宴席上丢人,来沈府之前,众人多少都吃了些东西垫垫肚子。可如今见到这么多美味的吃食,肚子里面就像翻江倒海似地咕咕乱叫。 那些规矩和礼仪什么的先放一边吧,实在是忍不了了。 嗯,就是这样的没错。 吃完了再说。 安王妃夹起一个炸得金黄酥脆的油炸菊花,送入嚼一嚼,又酥又脆,满口馥郁的花香。 炸菊花酸酸甜甜的很是开胃,在咀嚼间,蛋香和花香相互交织,口腔中的每一处都染上了这温柔又绵长的香味。 她微微一愣,菊花真的可以单独做成一道菜。 还做得如此美味。 安王看了看丫鬟呈上来的汤盅,菊花竟然可以煮到鸡汤里。 鸡汤上面漂浮着无花果,还有颜色鲜明的菊花瓣,十分赏心悦目。 他记着刚才侍女的提醒,先舀起几瓣菊花,送进嘴里嚼了嚼。 菊花花瓣肥厚,口感脆甜,还透着一股清香。 安王又舀起一勺鸡汤,送入口中。 汤汁鲜美顺滑,缓缓流入喉咙,甘醇的滋味萦绕在舌尖。 细细品味,还能够感觉到无花果的清甜,还有菊花的清香。 鸡肉的鲜香和鲜灵芬芳的花香交织在一处,就连汤里的油腻也被轻易化解,只觉得满口甘沁。 再尝一尝那鸡肉,也是鲜嫩爽滑,好吃极了。 第134章 菊花盛宴 除了人造河道中漂浮着的吃食,侍女们还会时不时地将菜肴呈到餐桌上,供宾客享用。 例如现在众人面前的这道菊花鲈鱼羹。 寒露时节,鲈鱼特别肥美,正是吃鲈鱼的好时令。 菊花作为金秋时节的代表花卉,此时跟鲈鱼一起烹制,再合适不过了。 这道鱼羹不仅美味,还有清热利湿,止咳的作用。 沈华筝用调羹搅了搅碗里的鱼羹,舀起一勺,吹了吹。 鱼羹一入口,浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地的绽放,舌尖上的鲜甜久久不愿散去。 细细品味,鱼香之中,还带着一丝淡雅的清香。 沈华筝满足地眯了眯眼,实在是太好喝了。 这道鱼羹是先将鲈鱼去骨拆肉,用鱼骨熬汤。 把去了鱼刺的鱼肉和姜丝一起炒香,再加入到鱼汤里一起熬制。 汤里除了鱼肉,还加了丝瓜,木耳丝,红萝卜丝。 最后再洒入菊花,这道菊花鲈鱼羹就做成了。 沈华筝又舀起一勺鱼羹,连带着菊花和鱼肉一同送入口中。 细细咀嚼,鱼肉细腻爽滑,花香清新,丝瓜和木耳的清香,还有红萝卜的甜味…… 各种不同的口感交错而至,一点点从舌尖上,溢满整个口腔,给味蕾带来极致的享受。 * 作为爱鱼之人,每年到了这个时候,姜阁老总要吃几次鲈鱼。 不管是清炖鲈鱼,还是清蒸鲈鱼,水煮鲈鱼,甚至是烤的,他都吃过。 姜阁老自以为对鲈鱼的烹制方式和哪种做法更好吃了然于胸,却怎么也没想到,菊花也能同鲈鱼一起烹制。 他尝试着舀起一勺鱼羹,刚喝一口便愣了神。 鱼羹口感香浓馥郁,还有花香。 鱼肉细腻爽滑,不带半点腥味。 菊花的清香更加凸显鲈鱼的鲜美,还为这道鱼羹增添了一份雅致。 花香和鱼肉的鲜香完美地结合在一起,让人不知不觉间便陶醉于这美妙的味觉体验中,流连忘返。 一旁的周太师也喜滋滋地吃着菊花鲈鱼羹,他的乖乖外孙女做出来的吃食,就是人间美味。 这是他吃过最好吃的鱼羹了,既有鱼肉的鲜美,又有菊花的清新,二者相互交融,形成一种独特的口感。 吃完齿颊留香,让人回味无穷。 莫栀山还沉浸在美味的暴击中,在此之前,他还从未想过自己会有餐花饮露的一天。 今日的宴席全是用菊花入菜,是真正意义上的色香味俱全。 制作方法看起来并不是很难,难的是花这份心思。 宴席刚开始的时候,莫栀山就率先尝了一个菊花炸鱼球。 鲮鱼肉制成的炸鱼球外脆里嫩,美味弹牙。 细细咀嚼,鱼香味中还带着淡淡的菊香。咸鲜味紧裹着芬芳,滋味缠绕在舌畔,口口生香。 吃下菊花炸鱼球,再来一杯温热的菊花酒,浑身上下都是说不出的舒坦。 菊花炸鱼球已是美味无比,菊花入羹,更是清香宜人,滋味甘芬。 鲈鱼和菊花这两种完全没有任何联系的吃食组成的搭配,竟是如此的完美。 众人一口接一口地吃着鲈鱼羹,只觉得自己将这一份能够入口的芬芳尽数吞入腹中。 …… 宫里 景宁帝和太后,皇后三人正美滋滋地喝着菊花鸡汤。 他们听了沈华筝让人传达的话,先吃菊花,再喝汤。 菊花鲜嫩爽脆,竟有种在吃蔬菜的口感。 咽下带着清新雅致的菊花,再舀起一勺汤汁。 鸡肉的鲜香和无花果的甜味都融入到汤里,浓郁香醇的鸡汤入口,带着独特的香甜和醇厚,让味蕾为之沉醉。 喝完鸡汤,景宁帝并没有急着吃鸡肉,而是舀起一个无花果送进嘴里。 无花果刚入口,那甜腻软糯的瓤儿顷刻就融在了口中。 轻轻咀嚼,无花果那香甜软糯的果肉瞬间化为清甜的果汁,充盈了整个味蕾。 太后夹起一块鸡肉放入口中,细细品尝。 鸡肉细嫩多汁,肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。 在蒸煮的过程中,菊花的清香和无花果的清甜都已经渗入到每一寸鸡肉中。 细细咀嚼,肉香,花香和果香缠绕在一处,在唇齿间流转,回味悠长。 皇后一口接一口地喝着鸡汤,完全停不下来。 无花果的清甜邂逅鸡汤的浓香和菊花的清香,喝完只觉得满口馥郁香浓,连心情都好上许多。 真好喝啊,都说映华县主最懂吃,果然如此。 …… “母妃,您尝尝这个菊花拔丝山药,好好吃啊。” 萧景然津津有味地吃着拔丝山药,吃得小脸蛋一鼓一鼓的,还不忘向安王妃推荐。 拔丝山药外脆里嫩,甜脆香酥。 外面那层细腻的糖浆是用菊花蜜做的,不仅不会过于甜腻,反而带着一股幽幽的花香。 对于还是孩童的萧景然来说,甜丝丝的菊花拔丝山药可比其他的菜好吃多了。 “好,母妃尝尝。”安王妃怜爱地摸了摸萧景然的头,然后夹起一块拔丝山药,放进碗里。 拔丝山药色泽金黄,外皮被炸得金黄酥脆,内里却保持着鲜嫩软糯的口感。 外层的拔丝上面还沾着颜色鲜明的菊花瓣,看着就让人食指大动。 一口咬下去,满口的甜蜜与酥脆,清幽的花香萦绕在口鼻之间。 菊花蜜的清甜和山药的香醇在口中交错,还有山药那酥脆的口感,三种不同的滋味融合在一起,达到一种惊人的满足。 鲜甜交织,外酥里糯,再结合那清幽的花香,口感层次丰富鲜明。 吃完齿颊留香,让人意犹未尽。 安王妃咽下口中的拔丝山药,端起一旁的茶杯抿了一口。 清爽的茶汤顺滑入喉,在唇齿间回转,同口中菊花蜜的甜香交织在一起。 清新淡雅的花香拂过舌尖,随着菊花蜜的香味在味蕾上二次绽放,在口中迸发出让人惊艳的甘香。 从口中直抵心间,那种甜蜜芬芳的滋味简直让人陶醉。 安王妃眸中满是惊艳,感觉整个人都被这股清新的甜蜜包裹着,就连心里也甜丝丝的,暖呼呼的。 第135章 菊花盛宴(二) 沈恪思,沈恪恒兄弟俩和薛琮,宋晔还有几位相熟的同窗坐在一处。 虽然大家平时关系不错,但他们谁都没说话,都在安静地品尝着菊花乳鸽的美味。 以前他们从未吃过乳鸽,更别提菊花乳鸽了。 侍女们端着菊花乳鸽走近,还未呈上桌,一股浓郁的香气便已扑面而来。 夹起乳鸽咬一口,这才发现连骨头都是脆脆的,特别入味。 乳鸽的外皮烤得酥脆,内里肉质紧实,鲜嫩多汁,吃起来一点也不油腻。 咬一口,便发出脆生生的声音,咀嚼之间更是带有一种酥脆的口感。 细细品味,肉香之中还掺杂着几缕菊花的清香,每一口都给味蕾带来极致的享受。 众人津津有味地吃着乳鸽,时不时地喝一口菊花茶。 乳鸽的鲜美醇厚和菊花的清雅交织在一起,宛如一阵清新的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。 让人忍不住一口接着一口,沉溺在这道佳肴的美味中。 “瑾瑜,这菊花炸鱼球甚是美味。” 姜诚对菊花炸鱼球是赞不绝口,扎实弹牙的鱼肉包裹着菊花,吃起来一点都不腻,只觉得满口香浓。 在姜诚看来,菊花炸鱼球和菊花酒简直就是绝搭。 煮好的菊花酒,闻着清香扑鼻,喝一口更是沁人肺腑。 吃下一颗菊花炸鱼球,再来一杯菊花酒,顿时觉得馥郁的花香浸润在周围的空气中,整个人都舒服极了。 沈恪庭笑着点了点头,继续吃着乳鸽,并没有说话。 一旁的秦均突然开口:“我觉得这道菊花肉更好吃,我还未见过豚肉是这种做法,吃起来别有一番风味。” 他说的菊花肉是用豚肉和糖渍菊花瓣做成的一道菜。 将豚肉背部的肥肉切成透明状的薄片,用糖腌制后,在外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣。 听秦均这么一说,姜诚也点头道:“菊花肉的味道确实不错,做法新奇。吃起来也爽脆不腻,清香可口。” 其实这里的一道道吃食,每一道都是人间难寻的至味。 在此情此景下食用,尤其美味。 在这被菊花环绕的地方,闻着花香,吃着以花入膳的佳肴。 总有一种奇妙的感觉,他们吞咽入腹的并不是吃食,而是风雅。 沈恪庭咽下口中的乳鸽,只觉得满口酥香。 他端起酒杯,抿了一口。 一股轻灵的回甘顺进喉咙里,淡淡的花香弥漫在口中,将口腔和喉咙的油腻一扫而空。 沈恪庭忍不住在心中发出一声谓叹,真是舒服啊。 …… 姜阁老咽下口中的乳鸽,久久未能回过神来。 乳鸽皮又薄又脆,一口咬下去还能够听到“咔擦”的一声脆响。 更奇妙的是,外面的皮那么脆,里面的肉却鲜嫩无比,汁水特别充沛,几乎是口口爆汁。 醇厚的肉香和淡雅的花香完美交织,两种完全不同的滋味在口中炸开,在味蕾之间不断回转,似是能够直击灵魂。 实在是妙! 姜阁老将一杯菊花酒饮尽,看向莫栀山:“老莫,咱们都是托了老周外孙女的福,才有餐花饮露的一日啊。” 这个宴席是真正意义上的色香味俱全,新意十足。 这些菜不仅美味 可口,每一道都算得上是震撼视觉和味觉,知觉的佳肴。 以花果入菜,确实秀色可餐。 真是羡慕老周啊,为什么他就没有这样心灵手巧的孙女或者外孙女呢? 莫栀山没有回答姜阁老的话,却拿起酒杯。 “老周,我敬你一杯。” 他知道自己之所以会被邀请参加这个宴席,是沈家人看在了周太师的份上。 周太师先是一愣,随即也拿起酒杯,和莫栀山的杯子碰到一起。 “回来就好。” …… 乐佳郡主一口接一口地吃着菊花刺身,完全停不下来。 菊花刺身其实就是凉拌菊花,将洗干净的菊花瓣和花生碎,特制的酱料搅拌在一起。再加入切块的香蕉,苹果丝,薄荷叶,吃起来口感非常奇妙。 嚼一嚼,菊花不仅没有一丝苦味,反而满口清甜。 咽下后,唇齿间还有一种清凉之感,实在是过瘾。 “筝筝,我好喜欢菊花刺身啊。” 乐佳郡主咀嚼着口中菊花刺身,只觉得浑身似是被花香所环绕,让人心情愉悦。 啊啊啊,太香了!感觉自己都成了花仙子了。 吃完菊花刺身,乐佳郡主觉得自己的灵魂都得到了升华。 嗯,回去以后,就构思一个花仙子的剧情,加到书里面。 嘻嘻嘻~~ 周瑛也点头表示赞同:“这菊花刺身的口感很特别,其他的菜我也很喜欢,尤其是菊花鲈鱼羹,实在是太好吃了!!” 当然,其他的菜肴也都很美味。 虽然现在还没将沈华筝准备的佳肴尝遍,但至少她们吃到的那些都很好吃。 像酥香可口的菊花炸鱼丸,香醇雅致的菊花无花果鸡汤,脆嫩可口的菊花乳鸽,甜而不腻的菊花肉,这些都是无上美味。 乐佳郡主:“对对对,这些菜都太好吃了。我可太喜欢了。” 沈华筝笑了笑:“喜欢就多吃一些。” 她也很喜欢菊花刺身,这道菜也可以算上是一种另类的沙拉。 菊花花瓣肥厚,吃起来口感脆甜,清嫩雅致。 再配上秘制的酱料,算得上是一道精致又精美的菜品。 “你们要是喜欢这菊花宴,到时候我还用别的花做吃食给你们吃。” 【很多花都可以入膳,菊花,桂花,金银花,桃花,玫瑰花……很多水果也可以用来做菜的,又好吃又好看。】 【就像荔枝宴,可以做荔枝花雕酒香肉,荔枝炖鸡,荔枝木烧鸡,荔枝木烧排骨,荔枝木脆皮烧鹅,荔枝酥鸭,荔枝鲜虾球,冰镇荔枝咕噜肉,荔枝红茶糕,荔枝茶冻,荔枝糯米糍……】 周瑛:!!!! 天爷啊,不仅花可以制成宴席,水果也能制成宴席!!! 筝儿实在是太厉害了!! 乐佳郡主:!!! 果然还是草率了,不仅可以写个花仙子,还可以写个百果仙子。 嗯,就写她们是一对好姐妹吧。 就像她同筝筝一样,嘿嘿嘿~~ 第136章 菊花盛宴(三) 男宾席,安王正对着一道菊花炖猪蹄大块朵颐。 若是以前,他根本看不上这种“下贱的食材”。 但从今日开始,猪蹄将会成为他最喜欢的吃食之一。 猪蹄被炖煮得十分入味,软糯可口。 与骨头相连的部位是瘦肉,剩下的那一层厚厚的便是精华所在。 吃起来的口感犹如弹牙的软骨,每一口都是满满的胶质。软而不烂,肥而不腻,软糯之中还带着一点劲道。 在炖煮的过程中,菊花那种独特的清香已经完全渗透到猪肉里。嚼一嚼,花香和肉香同时在口中逸散开来,口感层次丰富,香味久久不散。 真是越嚼越香,越嚼越上头。 安王吃得满嘴流油,还不忘时不时地端起酒杯抿一口菊花酒。 惬意,实在是惬意!! 这么美味的席面,只可惜皇兄没办法尝到。 既然皇兄吃不到这些美食,就让身为弟弟的他多吃一些吧。 到时候进了宫里,还可以跟皇兄描述一下味道。 哈哈哈!! “真是无上美味,无上美味啊!” 宾客们一边吃,一边感叹。 这顿席面实在是太美味了,不管是菊花汤羹,还是菊花做成的菜肴和甜食。 每道菜都各有特色,各有各的鲜美。 说不清哪道菜最好吃,反正都很好吃。 好吃到让他们吃着吃着,竟然有落泪的冲动。 呜呜呜,也不知道这种席面还能吃上几次。 为何映华县主不是他们家的孩子呢?? 想到这,还有人幽幽地看了沈昭年一眼。 沈昭年并没有注意到周围那些奇奇怪怪的视线,他正埋头津津有味地吃着菊花芙蓉虾。 将鲜虾剥了壳,去掉虾线,炒熟后加入蛋液和洗干净的菊花瓣,迅速翻炒出锅上桌。 虾仁呈淡淡的粉色,周围点缀着金黄色的鸡蛋和菊花瓣,看着就让人食指大动。 虾肉弹牙爽口,鲜嫩多汁。用牙齿轻轻一咬,鲜美的汁水瞬间在舌尖爆开。 鸡蛋像是熟了,却又没有熟透,吃起来是有一种软滑棉柔之感。 虾肉弹滑爽口,鸡蛋嫩香轻盈,两种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。 嚼一嚼,还能够感受到菊花特有的清香。 还未反应过来,秋日的芳华倏地跃上了舌尖,让味蕾不禁为之陶醉。 各种独特的滋味和口感交融在一起,每一口都饱含着无限的鲜美,充满了层次感。 沈昭年依依不舍地咽下口中的菊花芙蓉虾,端起一旁的酒杯一饮而尽。 菊花的清香借着酒意迅速席卷舌尖,瞬间便充斥于整个口鼻之间,唇齿间流动着淡雅的花香。 那滋味,简直是妙哉! …… 夷安长公主,周老夫人和其他上了年纪的老夫人都不太喜欢炸物,更偏爱温和一些的膳食。 她们对这道鸡汤就很满意,鸡汤里不仅加入了无花果,还有添色添味的菊花瓣。 香醇浓郁的汤水上漂浮着一片片黄色的花瓣,模样看着就喜人。 菊花鲜香扑鼻,吃起来还有一种柔韧的口感,十分有趣。 舀起鸡汤尝一口,无花果的清甜邂逅鸡汤的浓香,还有淡淡的芬芳。 细细品味,肉香,果香,花香相互交织缠绕,口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。 咽下口中的鸡汤,周老夫人微微一愣。 菊花,无花果和鸡汤的搭配竟然是如此的完美。 汤汁醇厚浓郁,菊花、枸杞和无花果也在炖煮的过程中各显神通。彼此浸润,相互渗透到一起。 有了菊花这一点睛之笔,原本爽滑细腻的鸡汤立刻清新脱俗,淡雅生动起来。 实在是妙! 周围的几人也都沉浸在美味的震撼和惊喜中,久久不能回过神来。 夷安长公主默默喝着鸡汤,不发一语。 除了这道香浓可口的鸡汤,她对先前那道菊花鲈鱼羹也是印象深刻。 花香淡雅,鱼肉鲜甜,实属天下难寻的美味。 她从未想过,竟然会有一日在品尝美食的同时,能够感受到来自大自然的清新与滋养。 映华县主确实不同于凡人。 …… 皇宫 景宁帝突然觉得鼻子有些痒,他迅速地拿起一旁的帕子捂住口鼻,转过身。 “阿嚏!” 太后:…… 皇帝怎么在用膳的时候打喷嚏? 多煞风景啊。 幸好他及时用帕子捂住了口鼻,还转过了身。 否则这桌美食怕是要浪费了。 皇后眼中满是担忧:“陛下可是哪里不舒服?是不是今日衣裳穿少了?” 景宁帝摆了摆手:“朕无事,就是突然打了个喷嚏而已。” 皇后在心中舒了一口气,幸好陛下无事。 不然这顿饭怕是没办法继续吃了。 太后眼神慈祥:“皇帝无恙便好,我们继续用膳吧。” 景宁帝见太后和皇后都如此关心他,心中感动。 他起身为太后舀了一碗粥,“母后尝尝这菊花鱼茸粥,味道很是不错。” 太后:“皇帝有心了。” 景宁帝又为皇后夹了一筷子菊花芙蓉虾,“皇后尝尝这道菜,很是可口。” “多谢陛下。” 就这样,经过了打喷嚏这个小插曲后,皇宫三巨头继续安静地用餐。 太后用调羹搅了搅碗里的粥,舀起一勺,送到嘴边吹了吹,喝了一口。 菊花鱼茸粥是让鱼片在粥水中煮至熟透的状态,再将洗净的菊花瓣撕碎了加入粥里。 粥水十分浓稠,在蒸煮的过程中,开花的米粒吸收了鱼肉的鲜味,变得鲜醇润滑,鲜香十足。 菊花的清香既突出了鱼肉的鲜美,又压制了它原有的腥味。 花香的淡雅和鱼肉的鲜美很好地结合在一起,顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里。 让人喝了第一口,就立刻想喝第二口。 粥水质地粘稠,口感顺滑,味鲜而不腥。 那叫一个美味。 太后一口一口地喝着鱼茸粥,感觉胃里暖融融的。 舒服极了。 第137章 大开眼界 皇后夹起碗里的菊花芙蓉虾,送入口中细细品尝。 虾仁圆润水灵,和冒着热气的滑蛋在口中相遇,两种截然不同的口感却让整道菜都变得鲜嫩无比。 咽下后,似是还有花香萦绕于舌尖之上。 让人意犹未尽,流连忘返。 景宁帝咀嚼着口中的菊花刺身,觉得浑身都被清新的花香和浓郁的果香所环绕,仿佛置身于一个巨大的园林之中,沁人心脾。 他已经将所有的菜都尝了一遍,最喜欢的就是这道菊花刺身。 菊花清嫩雅致,若是光吃菊花瓣,还会尝到一丝不易察觉的苦味。 可是加入香蕉片,苹果丝和特制的酱汁后,吃起来瞬间变得又甜又香。 再加上酥香爽脆的花生碎,咀嚼之间,几种有着微妙区别的口感在唇齿间相互追逐,交织缠绕,最终碰撞出一种别样的香甜。 每嚼一口,都能够感觉到甜意交织,芬芳环绕。 景宁帝咽下口中的菊花刺身,仍感觉有花香和果香盈溢于唇齿之间。 他愣了愣神,端起一旁的酒杯抿了一口。 不过是如此简单的做法,却能够将花果的香甜都发挥到了极致。 看来当时将棉州县指给那个丫头,果然是正确的选择。 这次的席面也做得很不错,要赏她一些什么好呢? …… 第一场宴席已经到了尾声,侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上,供宾客们享用。 有菊花薄撑,菊花汤圆,还有菊花水晶糕。 周氏看了看面前的几款甜品,夹起一块菊花薄撑,送进嘴里。 刚咬了一口,她便瞪大了双眼。 薄撑口感层次丰富,外皮酥脆,内里却糯如汤圆,馅料满满。 一口咬下去,牙齿先是穿透那层酥脆的表皮,然后便触及薄撑那层软糯的内壁。 再咬下去,便咬到了由花生碎,芝麻,糖渍菊花做成的馅料。 又脆又软糯的饼皮与内里的馅料层层交叠,细细咀嚼,菊花的香甜、花生和芝麻的酥香,与饼皮外脆里糯的口感融合为一体。 每嚼一口,都能够感觉到各种香味萦绕于唇齿之间,在舌尖展现绝妙美感,让人陶醉其中。 周氏一口接一口地吃着菊花薄撑,没一会就把一整块薄撑吃得干干净净。 她端起茶杯,喝下一口菊花茶。 淡雅的清香和口中的甜香完美地结合在一起,让人顿觉幸福满满。 另一边,沈华筝几人也在喜滋滋地吃着甜点。 “筝筝,这个糕点好好吃啊。我好喜欢。” 乐佳郡主和周瑛也尝了尝这外脆里糯,又香又甜的菊花薄撑。 嚼一嚼,脆皮的焦香与馅料的菊花清香,花生和芝麻的香气相融合,再配上薄撑那又脆又糯的口感,实在是太好吃了。 而且也不会太甜,不腻口,就是香! 周瑛:“确实很美味,糯米皮和里面的馅料实在是太搭了,香脆软糯。” 沈华筝:“薄撑不仅有甜的,还有咸的,下次我做咸的给你们尝尝。“ 薄撑是一种用糯米粉做成的卷饼点心,分为甜和咸两种口味。 甜口的薄撑以花生碎,芝麻和白砂糖作为主要的馅料。 而咸口的薄撑内馅的主角则是沙葛粒、猪肉粒以及胡萝卜粒等咸香多汁的馅料。 沈华筝这次做的是甜薄撑,糯米粉煎制的饼皮里,包裹着花生碎和糖渍菊花瓣。 为了让薄撑吃起来有嚼劲,在揉面团的时候还要加入花生油,好让面团在进锅煎制之前保持被“油封”的状态。 煎薄撑的时候,只能单面煎香,这样才能煎出外脆里糯的口感。 再配上里面那丰富的馅料,口感层次立刻丰富了起来。 吃起来感觉整个人都甜甜的,香香的。 乐佳郡主和周瑛一听沈华筝还要做咸口的薄撑给她们吃,立刻开心地应下了。 然后又继续沉醉于美食中,无法自拔。 * 白瓷碗中,大小如一的汤圆漂浮在碗中,周围还点缀着颜色鲜明的菊花瓣,为清透的汤水增添一抹亮色。 细细闻去,汤圆的甜香之中还带着淡淡的菊花香,光是闻着就觉得很舒服。 安王妃舀起一个汤圆,送入口中。 外皮软糯有弹性,内里的豆沙细腻绵密。 红豆的清香和糯米本身的香甜很好地融合在一起,软糯香甜,还夹杂着菊花的清香,别有一番风味。 萧景然夹起菊花水晶糕,咬了一口。 菊花水晶糕是用菊花和马蹄粉做的,外表玲珑剔透,能够清晰地看到里面的花瓣,看着就让人食欲大开。 水晶糕口感软嫩弹牙,甜意浓郁,却透着一丝菊花的苦味。 淡淡的花香伴随着又弹又软的糕体在唇齿间荡来荡去,甘香久久不散。 萧景然很喜欢吃水晶马蹄糕,可不知道为什么,他现在却觉得这加入了菊花的水晶糕吃起来好像更香一些。、 …… 吃完甜点,宾客们又去园子里赏菊花,顺便饭后散步。 有些女宾赏了一会花,便到沈府为客人准备的厢房休息。 男宾们心里念着第二轮宴席,兴奋地坐在园子里讨论了起来。 日头还未落,第二轮宴席便开始了。 这一次吃的竟然是菊花火锅,金黄色的菊花瓣漂浮在一个个锅里,旁边还有一碟碟片好的兔肉。 白色的兔肉,金黄色的菊花,还有或红,或黄的酱料,让人眼前一亮。 兔肉本就鲜美,涮肉的时候,带着菊花香味的汤汁渗透到兔肉里,再蘸一蘸配好的酱料。 那鲜美的程度根本不是言语能够形容的。 每个宾客面前,还有一盅由加入菊花一起炖煮的鲍鱼汤。 菊花和鲍鱼都有护肝明目的功效,在秋天的时候用这道汤最是合适。 在炖煮的过程中,淡淡的花香温柔地渗入到鲍鱼里。 喝一口汤,那种带着清香的鲜甜滋味,在舌尖婉约绽放,整个人就像是掉进鲜味的旋涡里,再配上鲍鱼那脆嫩爽滑的口感,简直幸福得不能自拔。 这一顿宴席实在是让人大开眼界,各种新鲜的食材和新鲜可食用的菊花碰撞在一起,原来能够成就如此美味。 整个宴席期间,众人都觉得自己一直被淡淡的花香环绕着。 虽然每个人的口味都不尽相同,可大家都在这顿席面里找到了自己心仪的菜式。 吃完这顿菊花宴,似是将整个秋日的芳华都尽收腹中。 这种美妙的滋味实在是让人难以忘怀~~ 第138章 往事不可追 一品楼 莫栀山快速地点了粥和几样茶点,“少泽,你不爱用早膳这个习惯不好,容易得肠胃病。一日三餐须得定时才行。试试这里的早膳,挺不错的。” 魏屿拎起茶壶为莫栀山倒了一杯茶,“多年不见,莫老对吃食还是这般上心。” 莫栀山笑道:“民以食为天嘛,吃食本就是大事。” 他端起茶杯抿了一口,“那日的菊花宴你没去真是可惜了,那才是真正的花宴啊。不仅能赏花,还能食花,实在是妙。” 花果入馔,不仅美味可口,赏心悦目,还符合了四季的养生之道。 映华县主为了这场宴席肯定花费了不少心思。 魏屿笑了笑,没说话。 关于沈府的全菊宴,京城里讨论的是沸沸扬扬的。 所有参加过那个宴席的人说起全菊宴都是赞不绝口,一副还沉浸在其中的样子。 魏屿也收到了请帖,但那段时间他的肠胃不怎么舒服,只好推了。 许多人都以为魏屿跟沈昭年不和,实则他们私底下关系还可以。 只是魏屿这个人平时不爱与人打交道,也不喜欢参加各种宴席罢了。 莫栀山将茶杯放下,将自己带来的画拿了出来,缓缓展开。 “少泽,此番约你出来,是为了将这幅画赠与你。” 这幅画的色彩明艳,却一点都不俗气。 看得出作画的人功底了得,不过寥寥数笔,便渲染出一幅世外桃源般的景致。 魏屿抬眸看向那幅画作,目光蓦地一凝。 “这画……这是白翁山的桃花吗?” 莫栀山点头:“没错,这正是我在白翁山所作。” 白翁山紧挨着白水县,这片桃花景就是莫栀山在白水县的时候画的。 都说白翁山的桃花最是娇艳,盛开的时候连成一片。远远看过去,似是一片花海,乃世间难得的美景。 莫栀山本就是爱花爱景之人,当时又刚好在白水县,自然不会错过这等盛景。 到白翁山的时候,见到桃花灼灼盛开的景象,莫栀山便忍不住拿出了画笔,将桃花盛开的景象留在了纸上。 魏屿看着画上的美景,神情恍惚了一瞬,眼里露出几分追忆的神色。 当年的桃花,也是开得这般美。 莫栀山看着魏屿的样子,在心中叹了一口气。 有些事,有些坎,旁人是帮不了的。总得自己愿意跨过去才行。 “少泽,这画便赠于你。” 魏屿惊讶地抬头,随即起身向莫栀山作了个揖。 “多谢莫老。” 莫栀山摆了摆手,“不过是小事一桩,何必如此多礼。” 很快,他们点的东西便都呈了上来。 有两盅粥,还有几样店里的招牌点心。 有虾饺,凤爪,叉烧包,肠粉和豉汁排骨。 魏屿敛去眸中的眷恋,“莫老,今日这顿我来做东。还有什么想吃的您尽管点。” “我不会同你客气的,哈哈哈。” 莫栀山笑了起来,突然又看向魏屿。”这么多年了,还是放不下吗?” 魏屿似是没料到莫栀山会问这个问题,他顿了顿,反问道。 “莫老呢?” 莫栀山微微一愣,随即淡淡一笑。 也是,都是固执的人,谁又劝得了谁呢? 莫栀山伸手将豆浆山药粥推到魏屿面前,“喝点粥吧,喝碗粥润一润,胃里会舒服一些。” 说完,他便低下头,喝起粥来。 色泽乳白的山药被磨碎融合到了粥里,吃起来十分细腻柔滑。 这粥主要是以豆浆来熬制的,虽是以豆浆为底,里面的食材却又不止豆浆。 色泽乳白的山药被磨碎融合到了粥里,吃起来十分细腻柔滑。 每一口都带着浓郁的豆香和山药的清香。 粥底那醇厚的豆浆香味和山药的清香已经完全融入那软糯的粥米之中,细细分辨,似是不止一种米的口感。 有糯米,还有梗米。 无论是糯米还是梗米,都几乎被煮化,已经同豆浆融为一体,用舌头轻轻一抿,便碎了。 粥水入口顺滑香浓,温润舌尖。 浓浓的豆香在口腔中尽现,山药也恰如其分地融化其间,让丝丝缕缕的香甜变为最合适的调味剂。 莫栀山一口接一口地吃着豆浆山药粥,额头生出薄薄的一层汗,浑身上下都是说不出的熨帖。 真好喝。 果然喝碗粥润一润,肠胃就会舒服一些。 魏屿见莫栀山喝得那么香,也低头看向自己面前的碗。 乳白色的豆浆山药粥,正乖顺地躺在碗里,散发出淡淡的香味。 看起来,像是挺好喝的。 罢了,便尝一尝。 他拿起调羹,舀起一勺粥,吹了吹,送入口中。 在蒸煮的过程中,醇厚的豆浆香味和山药的清香已经彻底与软糯的粥米相融合,带着丝丝的甜味润入口中。 香,甜,滑,糯…… 这是魏屿对豆浆山药粥的第一感觉,几种同样色泽乳白的食材看似已经彻底融为一体,可仔细品尝,却还是能够分辨出其中微妙的区别。 偶尔还能够感受到小小的山药碎从舌尖滑过,给人带来一丝奇妙的口感。 喝着喝着,魏屿已经忘了自己只想要浅尝一番的初衷,一勺接一勺,一口接一口,直到大半碗豆浆山药粥下肚,方才回过神来。 温热的粥水顺着口腔逐渐滑入胃腹之中,暖洋洋地挂在胃壁上。 魏屿一抬头,就发现莫栀山正看着他笑。 “怎么样,确实舒服吧。” 原本莫栀山最喜欢的便是一品楼的茶点,后来又喜欢上这里的粥。 每次喝碗粥,总会感觉整个人都暖了起来,就连心头也是温温的。 似是从口中温润到了心。 真是舒服极了。 魏屿倏地露出一个笑容,“莫老所言极是。” 第139章 找到土豆 继找到辣椒之后,商队又带来好消息,他们找到了沈华筝想要的土豆。 用过早膳,周瑛便带着几筐土豆来到沈府。 “筝儿,这便是你想要的土豆吗?” 沈华筝高兴得差点蹦起来,“对对对,就是这个没错!!” 【土豆可是多产饱腹的食物,不仅可以饱腹,还可以用来做菜,做各种零食。哈哈哈,这下有薯片可以吃啦,还有薯条。】 周瑛:??? 薯片还有薯条都是些什么?? 沈华筝边在心里碎碎念,边从从筐里将土豆挑出来。 “瑛表姐,今日我们做薯片。” 周瑛有些好奇地问道,“什么是薯片。” 沈华筝指了指土豆,“这是土豆,还有个名字叫做马铃薯。薯片就是将它切成一片一片,用油炸得酥酥脆脆的,用来当零嘴最合适了。” 周瑛心神一动,“好,你来指导,我们一起做。” 厨娘们将土豆放到干净的盆里细细清洗,这些土豆都是经过精挑细选出来的,个头都差不多。 经过一番清洗,土豆上的泥垢被一点一点搓掉,露出了浅褐色的表皮。 清洗完毕,厨娘们又在沈华筝的指挥下开始用刮刀将土豆刮皮切片。 土豆片的厚薄也是有讲究的,太厚难以炸透,太薄又容易断裂。掐头去尾,中间部分切成不厚不薄的片状。 沈华筝将土豆片放进油锅之中,哗啦啦的声响一片。 铁锅里的油大约五成熟,这样的油温刚好。 软绵绵的土豆片经热油一烹,便在油锅中欢快地翻腾了起来,整个锅顿时都变得热闹了起来。 随着油温升高,土豆片慢慢地变硬变脆,有的甚至开始微微卷曲了起来。 一股浓郁的香味在空气中飘散开来,没一会儿,整个厨房内都溢满了薯片的香味。 周瑛看着土豆片在油锅内变成了又圆又薄的脆片,不由得瞪大了双眼。 这薄薄的脆片看起来好好吃啊,闻着也好香。 土豆片被炸至金黄色的时候就可以出锅了,黄灿灿的薯片被捞出了油锅,带着一股霸道的香味。 待薯片放凉,沈华筝又往上面洒了一层调料。 这批薯片有原味的,上面只是加了盐。 还有一些洒了孜然和辣椒面。 她用筷子夹起一片黄灿灿的薯片,送到周瑛嘴边:“瑛表姐,尝尝。” 周瑛张嘴接住,薯片被油炸得香香脆脆的,轻轻一咬,便在口中发出了“咔擦”的声响。 嚼一嚼,土豆独有的香味,油香还有孜然的咸香同时在口中交织,再配上薯片那酥脆的口感,无限勾引着味蕾。 天爷啊,这东西实在是太香了!! 吃了第一片薯片后,周瑛就再也停不下来了,坐在那里“咔嚓咔嚓”地吃了起来。 吃薯片当然得配果汁了,沈华筝又让人准备了葡萄汁和苹果汁,薯片大餐就此开始。 * 周氏拿起一块金黄酥脆的原味薯片,塞入口中。 刚咬一口,随着“嘎吱”的一声响,薯片顿时崩成了两半。 土豆特有的香味逐渐在口中蔓延,土豆的香,咸鲜的滋味和酥脆的口感完美地结合在一起,形成一种美妙的滋味。 周氏咽下口中的薯片,意犹未尽地又拿起一片。 薯片这种零嘴,只要吃了第一片,就会有第二片,第三片…… 越吃越香,越吃越上瘾,根本停不下来。 周瑛则对辣味的薯片情有独钟,薯片的脆香和孜然,辣椒面的辣香简直就是神仙搭配。 她一片接一片地吃着薯片,时不时地喝一口葡萄汁,感觉十分惬意。 啊啊啊,太好吃了!! 停不下来,完全停不下来!! 沈华筝咽下口中的薯片,端起一旁的葡萄果汁,喝了一口。 葡萄果汁入口酸甜清爽,果味浓郁。 那酸酸甜甜的口感和薯片的咸香相得益彰,带来一片味蕾上的狂欢。 果然零食里面还是少不了薯片啊。 …… 皇宫 皇后邀请一众妃嫔一起在灵音阁听戏,一向不爱听戏的太后难得也来了。 张贵妃语气轻柔,“太后,皇后娘娘,臣妾做了一些红豆糕,请太后和皇后娘娘尝尝。” 太后似是不怎么感兴趣,只让芳姑姑收下:“张贵妃有心了。戏马上就要开始了,贵妃落座吧。” 皇后倒是很赏脸地尝了一块,还笑眯眯地夸了几句。 张贵妃面上带着微笑,退回了自己的位置上,心中却对太后的态度有些不解。 以前太后明明还夸过她做的糕点精致可口的,为何今日却不喜欢了? 知道不少内情的皇后心中隐隐有个猜测,太后可能带了其他的吃食。 张贵妃刚坐下不久,戏便开了场。 这出戏演的是一个穷书生和宰相的嫡女之间冲破世俗阻碍,几经波折的爱情故事。 情节荡气回肠,催人泪下。 戏台上的旦角演得投入,太后却在心里翻起了白眼。 她最讨厌这种穷书生和富家女或者官家女一见钟情,不顾一切私奔的爱情故事了。 且不说聘者为妻,奔者为妾。 故事中的穷书生一无官身,二无钱财,也敢诱拐良家女,足见其品行低劣不堪。 而那女子能够为了一个认识不到几日的男子便抛弃养育自己的父母,也不是什么好的。 真是越看越没意思,也不知道是谁选的这出戏。 一旁的芳姑姑见太后的脸色不对劲,赶忙将一旁的食盒打开,递到她面前。 “太后,尝尝映华县主送来的点心。” 听到“映华县主”和“点心”几个字,太后面色稍霁,拈起一块薯片,送入口中。 “嘎吱”一声,口中顿时咸香四溢,爽脆无比。 太后愣了一下,随后便迅速地咀嚼了起来。 土豆的清香,辣椒面的辣味和那酥脆的口感,瞬间在口中体现得淋漓尽致。 一片吃下去,仍意犹未尽。 她又拈起一片,吃了起来。 这薯片看着挺大一块,怎的这般不经吃? 一下子就吃完了。 太后一边吃薯片,一边喝着芳姑姑备下的果茶,心情好了不少。 连带着那原本不怎么讨喜的剧情也看着顺眼了许多,私奔就私奔吧,这俩人看着也挺般配的。 皇后本来听得入迷,突然闻到一股浓郁的香味。 她循着香味望过去,就见到太后一片又一片地吃着薯片,吃得津津有味。 皇后:…… 母后果然带了零嘴。 也许是皇后的视线太过灼热,太后也朝她看了过来。 “吃吧。” 太后迟疑了一瞬,将食盒中的薯片取出一部分放在干净的空碟子里,递给皇后。 皇后:“……多谢母后。” 就这样,皇后也加入了“嘎吱嘎吱”的吃薯片大军,引得周围的妃嫔频频侧目。 戏台上的旦角越演越觉得怪异,台下的观众一个个都心不在焉的样子,竟无一人在认真听戏。 有人内心忐忑,生怕自己演得不好,触了皇家的霉头。 有人心细如发,发现那些妃嫔好像都在偷偷看太后和皇后,顿时惊慌不已。 生怕自己发现了什么皇家宫闱秘辛。 “咿咿呀呀”的唱腔伴随着“嘎吱嘎吱”的吃薯片声在耳边响个不停。 台上台下众人心思各异,只有太后和皇后吃得专注投入,惬意得很。 第140章 仙子踏光来,赠我长生丹 太后和皇后在灵音阁吃薯片吃得正开心,景宁帝则在宣德殿里和一众大臣议事。 今年汛期早,雨水多,斫郡多处决堤,洪灾连连,流民数以万计。 换言之,抢险救灾刻不容缓。 虽然已经第一时间派人去斫郡救灾,还让工部的人去督修水利。 可满朝上下还是忧心忡忡,斫郡位于大梁和东离的边境,地势险要。 若是灾情处理得不好,引发流民暴动滋事,后果将不堪设想。 再者,灾情过后,常伴有瘟疫。若是此次赈灾处理得不好,还容易发生瘟疫。 虽也有太医与赈灾队伍同行前去斫郡,还是免不了让人担心。 好在今日斫郡那边已经传来消息,堤坝缺口已经处理好,灾情得到了控制,大部分流民也已经安顿了下来。 太医和全国各地闻讯赶去的医者都在用各种方法预防疫情,按照目前斫郡的情况来看,瘟疫应该是不会发生的。 连日来困扰着景宁帝的问题终于得到了解决,一直压在众人心头上的大石也都放了下来。 议事完毕,景宁帝想着已经被解决的斫郡危机,又想到前一日沈昭年匆匆入宫向他汇报一事,心情顿时舒畅无比。 安德盛看了看景宁帝的神情,朝一旁的宫女使了个眼色。 宫女心领神会地退下。 很快,她又领着几位宫女进来为景宁帝和各位大臣上茶,还在他们面前摆上了点心。 景宁帝本就在回想着沈昭年的话,此时见到金黄酥脆的薯片,心里更是说不出的激动。 农田乃国之根本,若这种果子真的如沈昭年所说的那样,既能够量产,又可以饱腹,那可真的能够流芳百年,福泽万民的一大功绩啊。 民以食为天,让百姓都能够吃得上饭不算什么,只有让整个大梁的百姓都能够吃得饱饭,才能够算得上是一个合格的皇帝,才能够真正地稳定民心。 这可是真正的功在当代,利在千秋啊!! 萧家的祖宗们都没能够办到的事情,若是可以在他这一朝得到解决。 到时真的到了底下,见到萧家的列祖列宗们,他也不会气短。 哈哈哈!!! 景宁帝一边“嘎吱嘎吱“地吃着嘎嘣脆的薯片,一边在心里愉悦地畅想未来。 默默喝着茶水的众大臣:…… 他们从一开始就发现了,陛下的点心与他们的不同。 不知为何,总觉得这一幕异常熟悉。 …… 沈昭年从沈华筝那里得知土豆可以量产之后,便匆匆面见景宁帝,将此事告知了他。 景宁帝大喜,很快便召见了沈华筝。 沈华筝来到宫里的时候,景宁帝正和众大臣在宣德殿议事。 安德盛善意地提醒沈华筝可以到附近的小花园先逛一逛,待景宁帝议事结束,他就会让人去寻她。 宣德殿附近的小花园虽然比不得御花园,却也是修得流水山石,意境悠远。 就其精致华丽而言,只怕也是京城难寻一二。 沈华筝被宫女引领着慢慢往花园里面走去,一边欣赏美景一边在心中感叹。 突然一道充满惊喜的声音响起—— “筝姐姐,你怎么在这里?” 萧景然不知道从哪里突然蹿到了沈华筝面前,可爱的小脸上满是笑容。 他和太子,几位皇子刚下课。 他们路过这个小花园时,太子突然提议进来欣赏美景,放松一下。 没想到竟然在这里遇到了沈华筝。 沈华筝笑道:“陛下召见我,我便入宫了。” 萧景然虽然年纪小,却机灵得很。 他一眼就瞧见跟在沈华筝身边的宫女和太监是安德盛手下的人,便明白景宁帝此刻定是在忙。 “筝姐姐,然儿带你逛一逛这个园子吧,然儿对这里可熟了。” 萧景然一边拉着沈华筝往前走,一边叽叽喳喳:“前面有个假山,还会喷水,可漂亮了。我带筝姐姐去看。” “对了,筝姐姐,上次你给我的栗子酥好好吃啊。” “只是母妃说吃多点心吃不下饭,便不让我多吃。可是我都已经看到了,父王和母妃偷偷吃了我许多栗子酥,他们就是哄我的。” 萧景然一想到那件事情就有些不高兴,那份栗子酥是他吃过的最好吃的点心了。 一个个小小的,圆圆的。金黄的点心外皮上面撒着许多黑芝麻颗粒,瞧着就很好吃的样子。 轻轻咬开栗子酥的外皮,酥脆的外皮一层连着一层,看似难以咬开,实则入口即化。 外面的饼皮化开后,里头香浓的栗子泥便一股脑儿从雪白的外皮里涌了出来。 混合着蜂蜜的香甜,还有淡淡的奶香味,在口中绵软一片,叫人心满意足。 那么好吃的点心,却被父王和母妃偷偷吃了一半。 关键是他们还不肯承认。 真是越想越气。 沈华筝看着萧景然气鼓鼓的小脸,不由觉得好笑。 她拿出随身带的匣子,“这次出门没带栗子酥,但筝姐姐带了新制出来的芝麻丸子,然儿要不要尝一尝。” 萧景然喜出望外,“要!” “阿然,你怎得跑这么快,一下子就没人了?” 太子从后面跟了上来,一眼便见到萧景然,还有站在他身旁的沈华筝。 丝丝缕缕的光辉透过零星的树叶,照在了沈华筝的身上,为她罩上了一层朦胧的光辉,整个人看起来如梦如幻。 太子微微一怔,面前的大姐姐云鬓雪肤,似是浑身都在发光。 仔细一瞧,她手里拿着一个木匣子,正递给萧景然一颗看起来像是丹药的东西。 太子觉得两颗眼珠子完全移不开,心中蓦地想到一句话:“仙子踏光来,赠我长生丹。” 嘴巴比脑子更快,他看着沈华筝失神道:“仙,仙子……” 第141章 酸辣土豆丝 听到太子的声音,沈华筝和萧景然同时回过头。 萧景然叫道:“太子哥哥。” 一旁的宫人纷纷行礼:“奴才见过太子。” 沈华筝也上前行礼:“臣女见过太子。” 太子赶忙上前将沈华筝扶了起来:“仙子不必多礼,快快请起。” 可不能让仙女姐姐行礼,万一折寿就不好了。 沈华筝:??? 仙子?这是什么称呼?? 萧景然看了看太子,又看了看沈华筝,噗嗤一声笑了出来。 “太子哥哥,这是筝姐姐,不是什么仙子。筝姐姐是皇帝伯伯新封的映华县主。” 映华县主?? 这个名字对太子来说并不陌生,这段时间以来,他已经从皇后和两个伴读口中听到了许多关于这位映华县主的事迹。 例如她原本只有五岁的心智,落水后反而恢复了正常。 不仅如此,她恢复正常后,还开了酒楼和点心铺子,做出了许多人间难寻的美味。 前段时间沈府举办的全蟹宴和全菊宴,据说都是由她一手操办,所有参加过这两次宴席的人都赞不绝口。 太子一时有些恍然,没想到面前这位长得像九天玄女的大姐姐就是传说中的映华县主。 嗯,确实如同传言一般……不同于凡人。 作为被景宁帝寄予厚望的继承人,太子平常对礼仪很是看重。 想到自己刚才莫名的举动,他耳根微微发红。 “孤方才失态了,还望县主莫要见怪。” 沈华筝唇边含笑:“太子殿下言重了。” 她一边说着,一边在心中感慨。 太子今年才七岁,也就比萧景然大了两岁,浑身的气度和说话做事却完全是另外一副样子。 就在这时,另外几位皇子也朝沈华筝他们几人的方向走来。 “太子,阿然,你们在这里做什么?” 几位皇子走了过来,见到沈华筝后纷纷一愣。 不待他们开口,太子便介绍道:“这位是映华县主。” 说完,他又看向沈华筝:“映华县主,这是二皇子,这是三皇子,这是五皇子。” 沈华筝一一向几位皇子行了礼,安德盛派来的人便找来了。 说是景宁帝已经同几位大臣议完事,现在可见她了。 沈华筝把木匣子留给萧景然,就跟着来传话的小太监离开,去见景宁帝。 …… 景宁帝这次见沈华筝,主要是想知道土豆除了可以做成薯片之外,还可以做成什么吃食。 顺便……再蹭一顿饭。 两人聊了一会,沈华筝把土豆的各种做法都简单地说了一遍。 例如可以蒸煮,可以煎炸,还可以做成汤粥,甜汤和各种点心。 甚至还可以做成土豆泥,土豆沙拉,真的是花样多多。 景宁帝大喜:“映华县主可否用这土豆做一道开胃下饭的菜,让朕尝一尝?” 沈华筝想了想:“臣女领命。” 用土豆做开胃下饭的菜,那不就是酸辣土豆丝吗? 安德盛亲自将沈华筝领到厨房,“县主不必紧张,按照平时下厨那般便可。奴才已经吩咐过了,需要厨房里的人做什么,您只管吩咐便是。” 自从尝过沈华筝做的吃食之后,安德盛对她的印象便好得不得了。 他担心沈华筝第一次在皇宫里为陛下做菜会紧张,所以才跟过来安抚一番。 沈华筝当然明白他这是好意,“多谢公公。” 她看了看厨房里的食材,净过手便开始马不停蹄地忙了起来。 厨娘们有人帮着将土豆洗净去皮,然后切成粗细均匀的丝状。 用清水泡着,将淀粉洗去。 有人则帮着将青红辣椒切成丝,放在一旁备用。 这道菜主打一个“快准狠”,火候极为重要,否则土豆丝要么就是不够入味,要么就是不够爽脆。 沈华筝起了一口锅,倒入油,等锅热了之后又加入干辣椒和花椒,蒜瓣炒香。 又加入沥干水的土豆丝大火翻炒,待土豆丝变色后,放入青椒丝,盐,醋,爆炒三十秒左右便可出锅。 一股浓郁的酸辣味逸散在厨房内,厨房众人都忍不住咽了咽口水。 天爷啊,映华县主做的什么这般香?? 没多久,沈华筝做的菜便都呈到了景宁帝的面前。 除了酸辣土豆丝之外,还有一个牛腩煲。 那是以腐竹,土豆和白萝卜作为辅料炖出来的牛腩煲。 霸道的香味拼命地往景宁帝的鼻子里钻,肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。 啊啊啊,实在是太香了,果然在中午的时候召见沈华筝是正确的选择。 这次依旧是安德盛试菜,他这次不敢再慢吞吞的,动作十分迅速地完成了试菜的整个流程。 见安德盛如此上道,景宁帝心中满意。 他正要拿起筷子,招呼沈华筝一起用膳。 守在外头的小公公突然进来禀告:“陛下,太子殿下和安王世子来了。” 景宁帝:…… 这两个臭小子倒是会选时间。 “让他们进来吧。” 太子和萧景然进了门,先是向景宁帝请安,然后便善解人意地起身告退,不愿打扰景宁帝用膳。 景宁帝一向疼爱太子和萧景然,这个时候自然不会将他们赶走。 于是,安德盛又让人加了两双筷子,还添上了两碗米饭。 太子和萧景然坐在餐桌前,两对眼睛都亮晶晶地盯着桌上的佳肴。 桌上的菜很丰盛,有一道酸辣土豆丝,,一个牛腩煲,一道清炒时蔬,一个炖肉,一道炙羊肉,还有鱼汤。 可太子和萧景然的眼睛却紧紧盯着酸辣土豆丝和牛腩煲。 金黄色的土豆丝搭配着色泽鲜艳的青红辣椒,光是看着就让人流口水。细细闻去,那股酸辣香味勾得人心痒。 还有那锅牛腩煲,光是闻着味道,看那卖相,便让人食指大动。 景宁帝夹起一筷子土豆丝,“都开动吧。” 话音刚落,太子和萧景然就拿起了筷子,动作迅速又不失优雅地伸向了自己心宜的菜,乖巧开吃。 沈华筝:…… 真不愧是萧家人,安王吃东西的时候好像也是这样的。 景宁帝没空留意旁人,他正细细品尝着酸辣土豆丝的味道。 土豆丝切得十分均匀,酸辣的汤汁将每一根土豆丝紧紧地包裹住,虽然爆炒的时候加入了辣椒,却不是那种呛人的辣,反而还带着淡淡的蔬果的清甜。 嚼一嚼,酸酸的口感率先在口腔中爆发,紧接着微微的辣,辣意过后,土豆的清香紧追其上。 三种不同的口感完美地融合在一起,让人不禁一口接一口。 景宁帝咽下口中的土豆丝,又夹起一口米饭进嘴里。 土豆丝的酸辣味恰到好处,果真脆爽开胃。 第142章 真的是上天的恩赐 酸辣土豆丝一入口,太子就被惊艳了。 土豆丝酸辣可口,十分清爽。 咀嚼之间,那滑溜爽脆的口感,酸甜的滋味和微微的辣意相互交融,如同一缕清风,缓缓扫过舌尖,唤醒了沉睡的味蕾。 留下的是无尽的回味,还有赞叹。 这种口感的碰撞,不仅能够唤醒味蕾,还可以增加食欲。 在酸辣土豆丝的刺激下,太子又往嘴里塞了一大口米饭。 饱满香软的白米饭混合着口中残余的酸辣滋味,实在是过瘾。 景宁帝津津有味地吃着牛腩,牛腩被炖煮得软嫩入味,丰润弹牙。 每嚼一口都可以感受到牛腩的细腻和韧性,香浓的汁水和牛腩醇厚的口感完美结合,给味蕾带来了极致的享受。 一块牛腩下肚,景宁帝又意犹未尽地吃起了牛腩煲里的其他配料。 腐竹已经充分吸收了牛腩的香味,土豆被炖得又粉又糯,马蹄爽脆甘甜。 就连不怎么起眼的白萝卜都煮得清甜绵软,好吃极了。 萧景然坐在沈华筝身边,吃得很有规律。 他先吃下一口牛腩,一口酸辣土豆丝,再来一口米饭,看着就吃得很香的样子。 沈华筝很喜欢吃酸辣土豆丝的时候配米饭,土豆丝清爽细腻的口感和恰到好处的酸辣滋味相得益彰,吃起来开胃又解腻。 再配上甘甜可口的米饭,实在是人间美味。 每一口都是一种享受,每一口都是大大的满足。 景宁帝沉浸在美食的享受中,一口接一口,吃得忘乎所以。 他已经全然忘记自己想要品尝土豆的初衷。 就着酸辣清爽的土豆丝,萧景然难得地吃完了大半碗米饭。 太子低头大口大口地吃着碗里的佳肴,只盼舌尖能够留住那鲜香可口的滋味。 不知道为什么,吃着吃着,一种幸福之感油然而生。 他从来都不知道,美味的吃食还能够给人带来这种愉悦的体验。 这种感觉他很喜欢,可以毫无保留地全身心地投入和沉浸到食物的世界中。 暂时将生活中的烦恼和压力抛到一边,只是静静地感受着吃食的美味,还有内心的宁静。 这一顿饭,在场所有人都吃得格外舒服痛快。 只觉得哪怕心里头有什么天大的烦恼忧愁,也会因为这顿美味佳肴而全部忘了个一干二净,脸上也会重新染上笑意。 景宁帝回味着刚才那两道菜中土豆或爽脆,或软糯的完美口感,又想到土豆很有可能可以量产,更是觉得舒心无比。 母后说得对,沈华筝经历了那些匪夷所思的事情后又重获新生,本来就不是个普通的孩子。 这样一个得上天庇佑的孩子,本身就是有极大造化的。 她可能真的是上天给大梁的赏赐。 景宁帝一边喝茶,一边在心里暗暗盘算着。 如果土豆真的能够量产,到时候还得再好好嘉奖沈华筝一番。 哦对了,沈昭年特地提到了,土豆是他那个小舅子周承安的商队找到的。 到时候也不能忘了他。 景宁帝心情一好,又给沈华筝不少赏赐,让她带出宫去。 就连太子和萧景然离开的时候,也意外地得到了不少景宁帝压箱底的点心。 …… 沈府 乐佳郡主得知沈华筝进宫一趟又带回了好几箱的赏赐,羡慕得不得了。 筝筝也太厉害了吧!! 不行,她还得继续努力。 乐佳郡主一边往嘴里塞薯片,一边暗下决心。 回去就多构思一些新的情节,再多写几个话本子。 争取尽快赶上筝筝赚钱的速度。 嗯,这薯片真的好香啊,配着奶盖葡萄果茶一起吃真的是绝了!! 乐佳郡主吃得正开心,青枝突然走了进来,手上还端着一盘黑乎乎的小丸子。 “筝筝,这是什么?” 这黑乎乎的小丸子远远看着像是药丸子,可呈到面前时,一股浓郁的香味便扑鼻而来。 仔细一闻,好像是芝麻的味道。 沈华筝笑道:“阿宁,你尝尝这个,这是我新制的芝麻丸子。” 秋季本就是讲究养生的季节,沈华筝让人炒了不少黑芝麻,又晒了一些红枣。 上次乐佳郡主跟她抱怨说最近掉了不少头发,沈华筝想了想便用黑芝麻跟核桃仁,红枣一些磨成粉,制成黑芝麻糊让她服用。 这次做的黑芝麻丸子吃起来就更方便了,每日可以当作零嘴吃,想起来就吃一颗。 这是用蒸熟后晒干的黑豆,黑米和黑芝麻一起磨成粉,又加了适量的蜂蜜制成的小丸子。 沈华筝还在丸子的外面加上一层炒香的黑芝麻,吃起来又香又甜。 既可以当作零嘴吃,对身体也有好处。 乐佳郡主拈起一颗芝麻丸子,送进嘴里轻轻一咬,浓郁的芝麻香味顿时溢满口腔。 芝麻丸子软糯香甜,咀嚼之间,舌尖能够清晰地感觉到芝麻的浓香,黑豆的清香和黑米独特的香糯口感。 三种有着微妙区别的口感相互交织,又香又糯的滋味在口腔中蔓延开来,让人忍不住直呼美味。 偶尔还能够感觉到那粒粒饱满的黑芝麻在唇齿间掠过,给人带来一种奇妙的口感。 “筝筝,这个好好吃啊!!” 乐佳郡主瞪大了双眼,她太喜欢这个芝麻丸子的口感了。 “喜欢就多吃几颗,一会我再给你装一些带回去。这个芝麻丸子不仅好吃,对身体也好。只要每日吃几颗,内外兼补。包你头发变得乌黑靓丽,不会再轻易掉发。哦对了,还有芝麻糊,你也一起拿回去。用水冲服便可。” 除了乐佳郡主的份,沈华筝还给家人也备了一些。 养生养发,吃这个最好不过了。 平时当作零嘴吃,饿了还可以垫肚子,一举多得。 乐佳郡主双眼亮晶晶:“筝筝,你真好。” 她当时只是见到沈华筝一头乌黑浓密的头发,一时有感就抱怨了几句。 没想到沈华筝竟然记在了心上,还特意为她做出了能够养发护发的吃食。 真的是太感动了!! 她一定得好好写话本子,存多点钱,到时候全给筝筝。 第143章 岌岌可危的父子情 沈华筝见乐佳郡主一副感动得就要哭出来的样子,一时哭笑不得。 “不就是一些芝麻丸子嘛。你先拿回去吃,如果效果不错,我再给你多做一些。对了,我还备了长公主的份,她也可以吃的。” 莲香斋的黑芝麻糊有补气血的功效,很受京城里的贵妇贵女们,尤其是年长者的青睐。 夷安长公主也会定时让人到莲香斋买。 这次做的黑芝麻丸子,她也一定会喜欢。 乐佳郡主看着香喷喷的芝麻丸子,心里喜滋滋的。“祖母见到肯定会开心坏了,她最喜欢你做的吃食了。上次你给我的核桃糕就被她偷吃了许多,如果不是亲眼见到的我还真不敢相信。” 沈华筝没想到平日里端庄稳重的夷安长公主竟然会偷吃孙女的点心,不由得噗嗤一声笑了出来。 笑着笑着,她突然想到了另外一件事情。 * 安王府里,安王犹豫了一会,最终还是伸出手……拿起一个芝麻丸子,送入口中。 沾了芝麻粒的外壳脆脆的,一口咬下去便在口中发出了“咔擦”的声响。 不过这焦脆的口感也只有外皮那薄薄的一层而已,牙齿破开那脆生生的表层,进入口中便是糕点软糯的口感,吃起来软糯中带着些许的韧劲。 细细咀嚼,糯香之中还带着黑芝麻的浓香和谷物的独特香味。 内里的芝麻馅是用蜂蜜调的,炒得极为细腻,虽带着丝丝的甜味,却也不会太腻。 层次分明的口感在口中交错,配上那层外脆里糯的外壳,真是越吃越香,越吃越上头。 安王吃了一个,就再也忍不住了。一个接一个地吃了起来。 待他回过神来,食盒里的黑芝麻丸子已经被吃掉了一大半。 安王看着面前的食盒,心中顿时生出一股罪恶感。 为何他如此经不起诱惑,竟连儿子的零嘴也要抢?? 他明明答应过然儿,在他上学的时候,绝对不会偷吃黑芝麻丸子的。 难道他不是一个好父亲吗? 不对,他是一个父亲。 他只是想要教然儿懂得分享的道理。 没错,就是这样!! 安王一边给自己洗脑,一边忍痛将食盒盖上。 他想到了马上就要回王府的萧景然,突然有些头痛。 唉,上次吃了然儿的栗子酥以后,他闹了好一会儿脾气。今日回王府,还指不定要怎么闹呢。 安王正绞尽脑汁想着该怎么哄儿子,管家突然走了进来。 “王爷,映华县主让人送来了一些芝麻丸子,说是备了王爷,王妃和世子的份。” 安王喜出望外:“快快快,拿进来。” 管家:…… 王爷这副模样……他该不会又吃了世子的零嘴吧? 如果真那样,世子回来后又该闹了。 虽然心中存着疑惑,管家还是很快将沈华筝送来的东西呈到安王面前。 安王将几个食盒都打开,发现里面满满的都是芝麻丸子,还有一些栗子酥,唇角不自觉地向上翘起。 这下可有得吃了。 他跟然儿那岌岌可危的父子之情也总算是保住了。 哈哈哈!!! 萧景然回到王府,第一时间找到自己的食盒,当着安王的面就仔细地数了起来。 发现里面一颗都没少时,他蓦地瞪大了双眼。 难道这次父王和母妃抵住了诱惑,没有偷吃他的芝麻丸子? 安王在一旁幽幽地开口:“你看看你,居然还数。你就这么不信任父王和母妃吗?” 萧景然:…… 他是不是做得有些过了?? 不应该把父王和母妃想得那么坏?? 见萧景然神色变得有些内疚,安王又摆摆手,一副大度的样子。 “罢了,谁让我是你父王呢。然儿你要记住,父王和母妃永远都不会骗你的,知道吗?” 萧景然点了点头:“父王,然儿记住了。以后一定不会了。” 安王倍感欣慰:“那便好。” 儿子虽然聪明,可年纪还是小了些。 果然姜还是老的辣。 嘿嘿嘿~~ …… 沈华筝并不知道安王府发生的一系列事情,她正在厨房里教周瑛做饭。 “米粉是一种多变的吃食,光是配料和配汤的种类就多得数不清。只要做好搭配,可以变出许多不同的花样来。” 沈华筝今日教周瑛做的是杂酱米粉,对于杂酱米粉来说,最重要的就是杂酱的调味,还有高汤的用料和火候。 现在她们已经有辣椒了,完全可以做出非常美味的杂酱米粉来。 香味循循散开,充斥了整个厨房。 乐佳郡主刚到后厨,就闻到一股诱人的香味儿。 她好奇地走到沈华筝和周瑛边上,看着锅中的酱料:“好香啊,这是什么酱?” 沈华筝:“这是杂酱。” 乐佳郡主愣了愣,什么是杂酱? 不过一听就知道里面肯定放了很多食材,而且闻着这么香,肯定很好吃。 周瑛也笑道:“筝儿在教我做杂酱米粉呢。” 乐佳郡主一听更感兴趣了,她最喜欢米粉了。只要是沈华筝做的米粉,不管是干的还是带汤的,每次她都能吃上两碗。 “杂酱米粉,一听就很好吃的样子。一会我得好好尝尝。” 沈华筝留意着锅中的情况,豆瓣酱被炒匀以后,她便一股脑儿将肉沫都倒进锅里。 锅里发出了愉悦的“滋滋”声,肉沫在锅中慢慢呈现出颗粒感,火热的酱汁将肉沫染成了酱红色。 周瑛在一旁看得认真,沈华筝看准时机,将早已备好的笋丝和干辣椒放入锅里。 一时间,厨房里弥漫着一股呛人的香味。 沈华筝看着锅,又将盐,芝麻和孜然放入锅中,她还往锅里加了适量的糖和一勺酱油。 锅里“咕咚咕咚”地冒着泡泡,沈华筝继续翻炒,直到酱汁收住。肉沫和酱汁完美地融为一体,她才停下了翻炒的动作。 随着杂酱出锅,一股霸道的浓香顿时在厨房内弥漫开来,香味飘得老远,连在厨房外洒扫的下人都闻到了。 众人不由得吞了吞唾沫,天爷啊,光是杂酱就已经这么香,做成杂酱米粉得多好吃啊。 第144章 杂酱米线 侍女们刚端着午膳走进来,周氏便已经闻到那阵阵扑鼻而来的香味,顿时口舌生津。 今日的午膳里并没有很复杂的菜式,主食是杂酱米粉,配菜只有一个白菜豆腐煲,一份炖排骨,还有一碟炒时蔬。 随着侍女们手脚麻利地摆盘揭盖,空气中的香味变得愈发浓郁。 尤其是盛着白菜豆腐煲的砂锅盖子被揭开的那一瞬,砂锅煲的浓香随着袅袅升起的白烟弥漫在空气中,让在场众人都不约而同地咽了咽口水。 沈华筝率先开口:“娘,这是杂酱米粉,白菜豆腐煲还有炖排骨。” 周氏看了看面前的瓷碗,白嫩嫩的米粉正乖顺地泡在乳白色的高汤里,上面还盖着一层看着便十分诱人的酱料。 她忍不住拿起筷子,轻轻地将碗里的米线和酱料搅拌到一起。 随着她的动作,米线缓缓染上了油光锃亮的酱色,鲜香四溢,让人忍不住食指大动。 周氏挑起一筷子还冒着热气的米线,送入口中。 米粉口感爽滑却又不失韧性,高汤的味道已经彻底渗入到每一根米粉里,再加上酱料那的独特风味。 嚼一嚼,米粉里醇厚的米香和汤汁,酱料的咸香,夹着着微微的辣意,同时在空腔中蔓延开来。 就连酱料里带着的碎肉也是香的不得了,真是越吃越香,越吃越上瘾。 乐佳郡主也用筷子夹起一小撮夹杂着肉粒的米线,送进嘴里。 米粉软软的,还带着一股糯糯的感觉,爽滑可口。 细细咀嚼,浓郁的荤香混合着米粉的清香在口中炸开。 还带着一股微微的辣感。 口感细腻,味道层次丰富,实在是美味。 “好吃,真的很好吃!!” 乐佳郡主含糊不清地夸了一句,然后又继续低头吃着杂酱米粉。 周瑛夹起一束米线,送进嘴里 每一根米粉都吸饱了汤汁,吃起来滑滑糯糯的,咸鲜相宜,辣味适中,肉沫油而不腻。 米粉的顺滑弹韧,汤汁的鲜香和肉沫的荤香,全都在这一口里。 每一口都是满满的幸福感,香得让人欲罢不能。 她连着吃了几口米粉,又用公筷夹起一块豆腐,放入碗里。 白菜豆腐煲看似简单,实则却蕴含了不少心思。 需先将先将豆腐切成小方块,裹上鸡蛋后,放在锅里用小火煎至两面金黄。 煎好豆腐,再起一口锅,油烧开后将备好的蒜蓉和辣椒碎倒进去炒香。再加入适量的清水,盐,蚝油和生抽煮开。 最后将煮开的酱汁和白菜,豆腐放在锅里,加入清水炖煮。 锅开的时候,白菜豆腐煲才算是做成了。 周瑛将豆腐送至嘴边吹了吹,轻轻咬了一口。 先前用来提鲜的各种调料已经完美地融入到汤汁里,在炖煮的过程中,又慢慢地渗入到豆腐和白菜里面,咸鲜四溢。 经过煎制的豆腐,表面金黄酥脆,带着微微的筋道,内里却保持着嫩滑的口感。 咬一口,豆腐里面的汤汁便溢了出来,内里的热气让舌尖微微发麻。 细细咀嚼,豆腐外脆里嫩的口感和汤汁的鲜美,豆腐本身特有的清香在舌尖上发生激烈的碰撞。 那滋味实在是美妙。 周瑛吃完豆腐,又迫不及待地夹起一片白菜。 在炖煮的过程中,白菜早已吸饱了汤汁,被煮得软嫩无比却不烂,吃起来鲜嫩清甜,让人回味无穷。 没想到这么简单的食材,也可以做得如此美味。 沈华筝美滋滋地吃着排骨,排骨炖得烂软入味,用筷子夹起来的时候,排骨上的肉还会随着筷子的移动而微微颤动。 只需用筷子轻轻一拨动,上面的肉便会脱骨而出。 经过长时间的炖煮后,排骨的肉质非常柔软,口感鲜美醇厚,吃起来十分过瘾。 再嗦一口裹着汤汁的骨髓,肉香味,骨髓的鲜美和汤汁的鲜甜交织在一起,各种美妙的味道一瞬间攻陷了味蕾,让人陶醉不已。 …… 沈昭年看了看碗里的米粉,十分熟练地拿起筷子搅拌了几下。 随着搅拌的动作,原本嫩白色的米线被染上了好看的酱色,看着便十分诱人。 他用筷子挑起一撮米线,吸溜入嘴。 淡淡的米香通过舌尖传达心间,酱汁浓郁,米粉里夹杂着酱汁,酱汁又牢牢裹着米粉,二者结合在一起,咸鲜味儿沿着舌尖慢慢蔓延开来,还带着一丝不易察觉的辣,吃起来舒服极了。 沈昭年连着吃了好几口米线,又拿起调羹,舀起一勺汤汁送进嘴里。 一口鲜美热乎的高汤下肚,整个人瞬间都暖了起来。 沈昭年看了看一旁盛着白菜豆腐煲的大瓷碗,不知道是怎么想的,他突然将手中的调羹了过去,又舀起一勺汤汁,送入口中。 原以为白菜豆腐煮出来的汤应该好喝不过哪里去,谁知汤汁刚入口,沈昭年就被震惊了。 这么不起眼的白菜豆腐,煮出来的汤汁竟然如此醇厚鲜美。 在慢炖的过程中,白菜和豆腐会随着温度的升高逐渐在煲中融化。 白菜特有的清甜和豆香味,姜葱蒜的香味交融在一起,慢慢变成煲里鲜美浓郁的汤汁。 光吃杂酱米粉可能会觉得有些腻,配上白菜豆腐煲却刚刚好。 沈昭年大口大口地吃着杂酱米粉,时不时地配上几口白菜豆腐,吃得很满足。 好吃,实在是太好吃了!! 他闺女可真是个天才,这种神仙搭配都能够想出来。 第145章 杏仁饼和决定 自从莫栀山做下留在京城的决定后,他就每日来到翰林院,加入了残卷的修复工作。 沈恪庭和莫栀山共同负责残卷其中一个部分的修复工作,每次沈家送来饭食和点心的时候,莫栀山也总是能够跟着蹭到一些。 今日午膳的时候,沈恪庭便将杂酱米线和白菜豆腐煲都分了一半给莫栀山,两人都吃得很过瘾。 杂酱米粉尤其美味,沾染了酱料的米粉刚入口,舌尖就被那鲜美的酱香味所惊艳。 酱料和汤汁的精华都已经渗入到米粉里,每一根米粉都韵味十足,筋道有嚼劲。 最神奇的一点是,如此浓郁的酱香却没能将米粉本身的米香完全掩盖。 反而愈发衬托出米粉的清香爽口。 米粉的清香加上风味独特的特制酱汁,滋味美极了。 还有那白菜豆腐煲,浓香爽滑,清甜可口,仿佛在口腔中跳起了一场美妙的舞蹈,让味蕾为之沉醉。 “莫老,您到时候会选择留在翰林院吗?” 用完午膳,沈恪庭和莫栀山一边喝着茶,一边闲聊起来。 莫栀山答应过景宁帝,只要将白水县带回来的残卷内容修复完毕,他就会正式入仕。 如今有了莫栀山的加入,翰林院如虎添翼,当初从白水县带回来的残卷修复工作已经接近了尾声。 翰林院众人都很希望莫栀山能够给留下来,但是具体情况如何,还得看他自己的选择。 莫栀山端起茶杯,吹散上面氤氲的热气后,抿了一口。 温热的茶水滑入口中,淡淡的苦涩瞬间蔓延开来,片刻之后便只余下甘甜,齿颊留香。 他放下茶杯,摇了摇头:“老夫还未想好。” 具体去哪里,他还没想好。 沈恪庭闻言,没有再追问,而是笑了笑,也缓缓喝起茶来。 突然,他想到了食盒中还有饭后甜点未取出来,又将食盒打开,从里面拿出两个碟子。 ”这些事且不去想了,莫老,我们来用些点心吧。” 用完午膳,再来一份可以配茶的点心,最合适不过了。 莫栀山看着烤得金黄的脆饼,微微一愣。 “这是杏仁饼?也是映华县主做的?” 沈恪庭笑着将碟子往莫栀山那边推了推,“没错,莫老尝尝。” 莫栀山伸出手,拿起一块杏仁饼。 经过烘烤的杏仁饼色泽金黄带绿,薄薄的一片。 饼身还嵌着几颗完整的杏仁,看着便十分诱人。 莫栀山缓缓将杏仁饼送入口中,咬了一口。 随着“嘎吱“一声,杏仁饼断裂成两半,焦香酥脆的口感裹挟着杏仁的香味,一点点在舌尖上绽放。 莫栀山细细咀嚼着杏仁饼,胡须微动。 甘香酥脆,爽而不腻,杏仁饼的美味伴随着“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,慢慢在口中蔓延开来,令人愉悦至极。 莫栀山咽下口中的杏仁饼,眼中噙着满足的笑意。 甜度刚刚好,他很喜欢。 吃着吃着,莫栀山看了看杏仁饼上的杏仁肉,若有所思。 杏仁饼,杏仁肉心…… 杏仁……仁心 穷则独善其身,达则兼济天下。 莫栀山心神一动,蓦地看向沈恪庭:“瑾瑜,老夫想好要去哪里了。” …… 姜诚来的时候,正好见到沈恪庭和莫栀山两人在吃杏仁饼。 杏仁饼? 这居然是沈华筝做的杏仁饼!! 要知道,那莲香斋虽然也卖杏仁饼,可是每日都是限量的。 一大早就有人排长队在那里等着买,去晚了就没有了。 这么久以来,姜诚就买到过一次。 那一次还被他那越活越像老小孩的祖父拿去了一半。 更别提,这还是沈华筝亲手做的!! 姜诚对沈华筝有滤镜,总觉得她亲手做的肯定要比莲香斋做的好吃上许多。 沈恪庭有些受不了姜诚那双眼发光的模样,瞥了他一眼:“想吃就吃吧,还矜持什么?” 莫栀山也笑眯眯地看着姜诚,一副心情很好的样子。 姜诚感动得都要哭出来了:“瑾瑜,你真好。” 他前世定是个积德行善的好人,这一世才能够跟沈恪庭成为好兄弟。 感谢老天爷,感谢菩萨!! “想吃就赶紧拿,别在那里肉麻兮兮的。” 沈恪庭受不了姜诚那奇奇怪怪的眼神,直接把杏仁饼递了过去。 姜诚迫不及待地拿过杏仁饼,圆圆的饼上撒着大颗大颗的杏仁,一看便知道用料很足。 他拿起一块,咬了一口。 杏仁饼又香又脆,烤饼的焦香和杏仁的甘醇完美地融合到了一起,每一口都让舌尖感觉到愉悦的香甜。 那大颗大颗的杏仁更是越嚼越香,让人感到无比的满足,简直像是沉浸在杏仁的海洋中。 呜呜呜,真的是太好吃了!! 这可是在莲香斋排长队也买不到的美味啊!! 看着姜诚一副马上就要痛哭出声的样子,沈恪庭有些嫌弃地离远了一些。 实在是有些丢人。 …… 皇宫 太子扫了殿内众人一眼,轻咳了一声:“你们都下去吧,孤要自己待一会儿。” 殿内的宫人:“……是,太子殿下。” 待所有人都离开后,太子身上的气场蓦地一变,神秘兮兮地拿出一个食盒。 他深吸一口气,将食盒打开。 食盒分为两层,第一层放着薯片,第二层是黑芝麻丸子。 金灿灿的薯片一片挨着一片,整整齐齐地码在一起,像是排着队等待人的品尝。 黑芝麻丸子一个个圆乎乎,胖嘟嘟的,上面裹了满满一层黑芝麻粒,看着就很好吃的样子。 太子想了想,伸手拿起一块薯片,送到唇边轻轻一咬—— 随着“嘎吱”一声,又香又脆的薯片就在口中裂成了两半,顿时咸香四溢。 嚼一嚼,清脆的口感伴随着浓郁的土豆香味盈溢于唇齿之间。 土豆特有的清香,油炸的酥香,还有调料的咸香在口中发挥得淋漓尽致,每吃一口都给味蕾带来惊喜。 太子的眼神亮了亮,又默默地拿起了第二片…… 没想到土豆的口感如此多变,既可以做成酸辣可口的土豆丝,也可以炖煮得香甜软糯,还能够做出这种香脆爽口的零嘴。 太子还沉浸在薯片的美味中无法自拔,待回过神来,才发现薯片已经被他吃了一大半。 他拿起一旁的茶盏,喝了一大口茶水。 温润的茶水略过喉咙,口腔瞬间清爽了许多。 太子在继续吃和将薯片放回食盒之间犹豫了一瞬,还是将手伸向薯片,又拿起了一片。 父皇说了,薯片要保持酥脆,就不能沾到水汽。 如果薯片不放在密封性极好的食盒中,就会变得没那么好吃了。 刚才薯片拿出来这么久,可能已经受潮了,必须全部吃掉。 不然就不好吃了。 嗯,他不算贪嘴,只是不愿意浪费而已。 第146章 秋游 得知莫栀山想要去国子监,景宁帝有些惊讶。 “莫老可是想好了?朕一旦做了决定,就不可以再轻易更改。” 在景宁帝原本的设想中,莫栀山可能会留在翰林院,也有可能想去吏部或者其他部门,唯独没料到他有去国子监的打算。 莫栀山面色坦然:“陛下,老臣已经想得非常清楚了。不会改变心意。” 他这些年走遍大江南北,发现自己还是更喜欢书院的氛围。 其实在年幼的时候,莫栀山的志向并不是当什么大官,而是想要当一名桃李满天下的教书先生。 那日吃了映华县主的杏仁饼,让他想起了自己的初心。 也许从白水县遇到文昊他们开始,一切便是冥冥之中早有注定。 景宁帝沉吟不语,半晌方道:“既如此,朕尊重莫老的意思。” 当年莫栀山离开朝堂的真正原因,他多少知道一些。只是他当时身为太子,并不方便做什么。 生在帝王家,本就有许多身不由己。 以莫栀山的性格,如今还愿回来已是不易。 他想去国子监便去国子监吧,反正在哪都是为大梁效力。 莫栀山撩开衣袍,跪了下去: “老臣多谢陛下成全。” * 莫栀山离开后,景宁帝端起一旁的茶盏,抿了一口温热的茶水。 他放下茶盏,看向安德盛:“映华县主的府邸收拾好了吗?” 安德盛笑眯眯地答道:“陛下真是料事如神,底下的人刚刚来报,映华县主的府邸已经收拾妥当,里面的一切都是按照县主先前的要求来的。内务府也已经将牌匾做好了,就等着陛下的吩咐呢。” 景宁帝赐给沈华筝的府邸是一座五进的宅子,离沈府很近。 那宅子虽不算特别大,可里面的格局很不错,周围的风景也很美。 为了显示恩宠,赐下府邸后,景宁帝特地让内务府将宅子按照规制进行改建,在改建之前还特地让人询问过沈华筝的意见,全部都按照她的喜好来。 景宁帝:“那便让人准备一下,既是新居,总得庆贺一番才是。” 虽说沈华筝多半还是会和家人待在一起,不会去县主府居住。可这乔迁之喜还是要好好贺上一贺的。 “是,陛下。” 安德盛乐呵呵地领命下去了,景宁帝又端起茶盏,眼底深处漾出笑意。 土豆如今已经在皇家的庄子里种了一些,据说已经长出小苗了。 这丫头确实如母后所说,是个本身有造化的。 如果到时候土豆真的种成了,还得再好好嘉奖她一番才行。 不过,这都是后话,还得看看收成如何。 景宁帝这般想着,又拿起一块栗子酥,咬了一口。 沈华筝新居乔迁,应该又会做一些好吃的吧。 这次她会做些什么呢? …… 这几日天气都很好,有几分秋高气爽的感觉,乐佳郡主便提议去沄霞山放纸鸢。 恰逢这日沈恪思,沈恪恒和周泽彦几人都休沐,众人便一大早就备好会用到的东西,一起到沄霞山游玩一番。 他们准备的东西很齐全,除了各类吃食和饮子,沈华筝还带了一些可能会用到的酱料。 周瑛也带了一些吃的,乐佳郡主和周泽彦都带了纸鸢。 宋晔长这么大,还是第一次到沄霞山游玩。 他一路上这里看看,那里瞧瞧,一副很好奇的样子。 周瑛见儿子这么兴奋,心里又是心酸又是欣慰。 心酸的是宋晔以往与年龄不符的老成持重,欣慰的是如今他已经慢慢有了孩童的模样。 不再如从前一般,总是拘着自己。 正值阳光明媚,晴空万里。 众人寻了一处湖边的草地,将准备好的布毯摊开铺在上面。然后便坐在布毯上,一边闲聊着享受美食,一边欣赏眼前的湖光山色。 除了薯片,沈华筝还带了不少点心,包括刚做好的老婆饼。 乐佳郡主一眼就从众多吃食里瞧见这“面生”的点心,外观金黄酥脆,外皮上方还点缀着一粒粒白芝麻,看着就很好吃的样子。 “筝筝,这是何物?” 其他人也都看了看憨态可掬的老婆饼,静静地等着沈华筝解惑。 沈华筝:“这是老婆饼,还有个名字叫做冬茸饼。” 老婆饼是由糖冬瓜,小麦粉,糕粉和饴糖做成的,由于里面的主要馅料是冬瓜茸,所以它还有个名字,叫做冬茸饼。 前世沈华筝每逢过年总要吃糖冬瓜,每次总是小口小口地吃着,舍不得一下子全部吃掉。 小小的她觉得糖冬瓜可神奇了,不仅吃起来清甜爽口,有润喉清肺的作用,还是许多点心小吃的秘密配料。 长大以后,她又觉得糖冬瓜有点太甜了,吃得比较少了。但还是很喜欢各种加了糖冬瓜的点心。 老婆饼馅料里就加入了糖冬瓜,饼皮酥脆,内里软糯香甜,可好吃了。 听了沈华筝的解释,众人纷纷在心里嘀咕了起来,老婆饼?老婆婆做的饼吗? 怎么感觉这名字有些奇怪。 不过这个不重要,重要的是这点心看起来就挺好吃的。 只要好吃,就是叫老爷饼也没关系。 乐佳郡主率先伸手拿起一块老婆饼,送到嘴边。 刚咬下一口,她就瞪大了双眼。 皮薄……馅厚…… 外皮酥松香甜,内馅滋润软糯,还带着一丝韧性。 嚼一嚼,外皮和内馅两种完全不同的口感交织在一起,配合着那丝丝的甜意,让人一吃就再也停不下来。 “好吃,这个老婆饼实在是太好吃了!!” 乐佳郡主一口接一口,很快就吃完了一个老婆饼。 她拿起一旁的水囊,喝下一大口茶水。又抬头望了一眼风和日丽的天空,心中惬意无比。 嗯,果然点心还是要配茶比较好。 第147章 吃烤鱼咯 其他人也都拿起老婆饼尝了尝,确实如同乐佳郡主所说,这点心很好吃。 老婆饼外皮很薄,一口咬下去酥得掉渣。 内里的馅料很饱满,吃起来软糯有韧性,又不失绵柔的口感。 嚼一嚼,外酥里糯的口感和内馅的香甜,芝麻的浓香完美地融合在一起,口口留香。 周瑛和宋晔母子俩一边津津有味地吃着老婆饼,一边喝着带来的饮子。 没想到还有点心可以做到介于饼和糕点之间的口感,实在是太神奇了。 外皮像饼,内里的馅料却软软的。里面的冬瓜茸还会拉丝,嚼一嚼,还有芝麻的香味。 细细品尝,能感受到那浓郁的口感和层次分明的味道,仿佛在舌尖上跳舞。 确实美味。 吃完老婆饼,沈恪恒和周泽彦又“嘎吱嘎吱“地吃起了薯片。 相比起那种香甜软糯的点心,他们还是更喜欢薯片的口感。 薯片的香脆和咸味总是那么恰到好处,让人一吃就难以忘怀,仿佛找到了味蕾的归宿。 沈华筝细细品尝着老婆饼的滋味,眼睛愉悦地弯了弯。 真好吃。 吃完老婆饼,她又拿起一个山楂酥,送到嘴边。 咬一口山楂酥,里面暗红色的山楂泥立刻透过外皮溢入嘴里,酸酸甜甜的,几乎要在舌尖融化。 【这次老婆饼和杏仁饼都做得很成功,看来鸡仔饼,腐乳饼,盲公饼,棋子饼和各种酥糖之类的也可以提上日程了。】 【还可以再试一下做鸡蛋仔和钵仔糕。哦对了,糖葱薄饼也不能忘了,嘻嘻嘻~~】 正在品尝美食的众人:!!!! 光听名字就知道这些吃食一定很美味!! 就是不知道筝儿\/筝筝\/表姨打算什么时候做。 呜呜呜,突然觉得嘴里的吃食点心也不香了~~ 一边吃着零嘴点心,一边想流口水是怎么回事?? 除了糕点和薯片,他们还带了一些开胃的小食,有鸡爪,五香豆干,还有花生。 鸡爪有辣的和原味的,五香豆干口感紧实弹牙,密实柔韧,吃起来豆味浓郁。 花生是水煮后晒干的,吃起来香醇可口,越吃越香。 众人把各类点心和零嘴都吃完一波,又喝着饮子闲聊了一会儿。 乐佳郡主看了看蓝天,决定去放纸鸢。 湖边的风很大,在这里放纸鸢最合适了。 她将自己带的纸鸢都拿了出来,让大家一起选。 ”哇,这只鲤鱼的好漂亮!!” 周瑛看着乐佳郡主手中的纸鸢,不由得惊叹道。 那纸鸢被扎成了锦鲤的模样,两个圆溜溜的鱼眼做得栩栩如生。鱼身通体发红,鱼尾如同一朵盛开的花朵一般,好看极了。 就连鱼鳞也是金灿灿的,在阳光的照射下尤为明显,很是耀眼。 可以看出做这个纸鸢的人制作的时候颇为用心,手艺也十分精湛。 乐佳郡主得意道:“这锦鲤纸鸢是这些纸鸢里面最大的,我让人做了好几个呢,还有其他的图案,你们可以选自己喜欢的。” 周泽彦也将自己带的纸鸢拿了过来,“我就知道你们想要放纸鸢,也带了一些来。” 他拿来的纸鸢跟乐佳郡主的那些女儿家喜欢的款式不一样,都是一些老鹰,燕子之类的。 沈华筝看了看,挑中一只蝴蝶图案的纸鸢。 周瑛则挑了一只燕子。 宋晔也加入了放纸鸢的行列,他挑了一只老鹰。 沈恪思和沈恪恒对放纸鸢完全不感兴趣,两人还坐在布毯上大嚼薯片。 一阵风吹来,几人都拉长了线,逆着风跑了起来。 宋晔以前没玩过,但他很聪明,很快就摸到了诀窍。 他找准风向,再将手中的纸鸢轻轻往上一托。那展翅的雄鹰便借着风,扶摇而上。 一下子便超过了其他几人的纸鸢,飞得高高的。 玩了一会儿,就到了午饭时间。 几人都玩得很尽兴,回来的时候,宋晔的小脸还红扑扑的。 周泽彦喝了一口水,发出灵魂拷问:“我们午膳吃什么?” 他这一问,众人才想起他们好像没把午膳考虑在内。 他们带来的基本都是开胃的小食,而且现在已经吃得差不多了。 如果午膳要回去吃,现在就得起身出发了。 沈华筝站在湖边,朝下望去,“不如,我们中午吃烤鱼吧。” 烤鱼? 乐佳郡主也走到湖边,湖水十分清澈,一眼就能够见到水下大大小小的石子。还有里面那些游来游去的鱼。 众人都觉得沈华筝的提议很不错,湖里的鱼很多,而且一看就很肥美。 烤了来吃一定也很美味。 于是,烤鱼的提议全票通过。 除了年纪尚小的宋晔之外,在场的男丁都各显神通,开始下湖抓鱼。 没多久,沈恪思几兄弟就抓来了好几条活蹦乱跳的肥鱼。 乐佳郡主和宋晔也捡了不少柴火回来。 沈华筝看了看,里面还有一些是柳枝条,一会烤鱼的时候可以用来穿鱼。 青枝和青棠熟练地将鱼鳞刮掉,又将鱼鳃和内脏处理了。 火苗很快就燃了起来,但可能有风的缘故,总是闪闪烁烁,火力不足。 周泽彦又捡了好些圆滚滚的石块,在火堆外面围了一圈,火势才渐渐稳定下来,火苗也很快蹿了上去。 沈恪恒将柳枝条削成木签,穿过鱼身,将鱼放到火架上。 沈华筝拿出油,用刷子往鱼身上抹。抹完一面,又翻过去,抹鱼身的另外一面。 火势烧得正旺,柴堆里发出了“滋啦滋啦”的声响。 众人看着沈华筝烤鱼,都觉得有趣。每个人都拿着一条鱼,找了个合适的位置烤了起来。 沈华筝手指灵活地翻转着鱼身,又往上面撒了些调料。 调料被底下的火一烹,发出了诱人的香味,鱼皮很快便生了皱,变得焦黄,鱼肉也变了颜色。 鱼肉被烤得不断冒汁水,藏在鱼身的油脂一点点滴落到火里,一下子窜起一小撮火苗,发出“滋滋”的声响。 鱼肉太嫩,火不能太猛。周泽彦将几根大的柴火抽了出来,火势便被压了下去。 面前的鱼越烤越香,浓郁的香味弥漫在周围的空气中。 在场所有人都忍不住咽了咽口水,好香啊!! 现在鱼还没熟呢,一会烤熟了得多好吃啊。 在众人的期盼下,第一批鱼终于烤好了。 趁着鱼还冒着热气,沈华筝拿出特制的豆豉酱,均匀地刷在了鱼身上。 第148章 湖边烧烤大餐 烤鱼的时候并没有加盐,现在只要往鱼身涂上薄薄的一层豆豉酱,顿时咸香四溢。 沈华筝:“可以吃了。那边还有辣酱,想吃辣的可以自己加。” 一开始闻到香味的时候,众人就已经有些忍不住了。沈华筝这话一出,大家都迫不及待地拿起自己面前滋滋冒油的烤鱼,乐呵呵地吃了起来。 沈华筝将鱼送到嘴边,轻轻吹了吹,咬了一口。 鱼皮焦黄诱人,一口咬下去便在口中发出“嘎吱”的声响。鱼肉瓣瓣分明,细嫩丰腴。 不知道是不是湖水清澈甘甜的原因,抓上来的鱼也是口感极好,肉质白嫩,鲜美之中还透着一股清甜。 吃起来一点腥味都没有。 尤其是她最喜欢的鱼腩肉,软中带弹,嫩生生的。 鱼肉和豆豉的醇香完美融合,碰撞出一种极为美妙的滋味。 咽下鱼肉,仍齿颊留香。 好吃极了。 宋晔还是第一次在野外烤东西吃,他顾不得烫,将鱼拿到嘴边咬了一口。 鱼肉与舌尖相触碰的那一刻,他的眼睛都亮了亮。 烤鱼时加入的调料并没有破坏鱼肉本身的口感,反而起到了去腥提鲜的作用。热气让鱼肉的鲜美愈发浓郁。 轻轻咬一口,味蕾瞬间就被那鲜嫩丰腴的口感所震撼。 细细咀嚼,酱料的咸香和鱼肉的鲜美交织在一处,每一口都让人惊艳,每一口都是大大的满足。 周泽彦喜欢吃辣的,他往烤鱼身上涂了厚厚的一层辣酱。 烤鱼还未拿到跟前,鼻子里便都是一股香辣味。 周泽彦再不忍不住了,匆匆将鱼拿到唇边,咬了一大口。 火候把握得很好,烤鱼外皮酥脆可口,鱼肉鲜嫩多汁,肉质弹润之中还透着几分紧实。 将那一口几乎入口即化的软嫩鱼肉吃进嘴里,就连鼻尖都带着鲜香。 这鱼也不知道是什么鱼,不仅肥美,刺还少。 鱼肉本身的鲜美,再加上新鲜的香料和特制的豆豉,辣酱。 这滋味简直无可比拟。 周泽彦低头大口大口地吃了起来,他以前也在野外烤过鱼,可是从来没吃过这么香的。 这简直就是一场绝妙的体验,烤鱼的口感十分独特,让人吃一口就难以忘怀。 好吃!实在是太好吃了!! 沈恪恒拿着烤鱼,犹豫了一瞬,小心翼翼地吃了一口,生怕被鱼刺卡到。 就是这么一小口,他一下子就忍不住了,咬下一大块鱼肉。 香,实在是香啊!! 被烤至金黄色的鱼皮十分酥脆,里面的鱼肉却柔嫩至极,如同细腻的丝绸,香醇可口,入口即化。 而且吃起来一点腥味都没有。 哪怕经过炙烤,鱼肉里还是保留了满满的汁水。 调料和酱汁渗入到鱼肉之中,与弹润鲜嫩的肉质融为一体。 咬上一口,鱼肉的丰腴甘香和酱料的香味在口中交织,仿佛在味蕾上绽放出一朵绚丽的花朵,那口感堪称完美。 周泽彦吃完一条烤鱼,忍不住感叹道:“筝儿,你怎么连烤鱼都能够烤得这么香?” 如此美味的鱼,他能够一下子吃下十几条。 “那还用说。”乐佳郡主骄傲地扬起了脑袋,“不管是何物,只要出自筝筝的手,都会变成世间难寻的佳肴。” 这个傻大个怎么回事?还是筝筝的表兄呢,怎么如此简单的问题都想不通?? 阿瑛可比他聪明多了。 周泽彦看了乐佳郡主一眼,微微皱了皱眉头,没有说话。 他说这话其实只是想知道如何才能将鱼烤得这般美味。乐佳郡主为何用看傻子的眼神看他?? 还有,明明他才是同筝儿有血缘关系的亲表兄,为什么这个郡主总摆出一副她跟筝儿关系更亲密的样子?? 实在是不可理喻。 罢了,好男不与女斗。看在筝儿的份上,他便不与她计较了。 沈华筝察觉到这两人之间的气氛不对劲,笑着打岔道:“其实很简单,处理鱼的时候要像青枝青棠那样,在鱼肉厚的部位用刀划上几道口子。烤的时候要勤翻动,让鱼均衡受热。一会儿表哥可以试一下。” 周泽彦点了点头:“好,一会儿我再去抓一些鱼来试一试。“ 把鱼吃完,周泽彦和沈恪思,沈恪恒又下水去抓鱼。 这一次除了鱼,他们还从湖里抓上来一些活蹦乱跳的虾。 湖里的虾跟鱼一样,一只只个大肥美,肉嫩膏肥。 根本无需加任何佐料,只要将大虾开背后去掉虾线,穿上竹签就直接放在火上烤,烤好之后便鲜美无比。 众人吃完烤鱼,又吃起虾来。 烤好的虾色泽鲜亮,虾肉紧实饱满,一口咬下去又香又弹牙,实在是美味。 不得不说,一边欣赏着波光粼粼的湖景,一边吃着鲜美的烤鱼和烤虾,实在是人生一大乐事。 午后阳光温和,沄霞山一派静谧宁静。 一群人吃饱喝足,又在沄霞山四处走了走,逛了逛。游玩了一番,这才慢悠悠地坐上自家马车,踏上了回家的路。 …… “莫老为何想去国子监?” 魏屿得到莫栀山想要去国子监的消息,比景宁帝还要惊讶。 毕竟莫栀山那一身的才华,去国子监确实有些大材小用了。 更何况,莫栀山并不是个普通的文人,他于武学上也颇有研究,是个文武双全的奇才。 莫栀山抿了一口茶水,“不为其他,只为心安。老夫这些年四处游学,于教学上颇有些心得。如今回来了,也想在教学上尽一份微薄之力。” 这也是他这次回京城的原因,寻得一处可以安放心灵之地。 如果她知道的话,也会支持他做的这个决定的吧。 魏屿愣了愣,他怎么没想到会是这个答案。 半晌,他端起茶杯。 “既如此,那便祝莫老一切顺利。” 莫栀山也拿起茶杯,同魏屿的杯子碰了一下。 “多谢。” 第149章 乔迁新居 小二敲门走进雅间,他端着托盘,将上面的东西一一摆在桌上,然后便退下了。 莫栀山看了看魏屿面前的汤盅:“少泽,来了这么多次,你就不想尝尝别的粥?” 一品楼明明还有其他粥,光他知道的就有皮蛋瘦肉粥,烧骨粥和鸡丝粥。 偏偏魏屿这个死心眼的,像是这辈子就认准了豆浆山药粥似的,怎么都不肯换其他口味尝一尝。 魏屿用调羹搅了搅乳白色的山药粥:“莫老,你知道我的,选择太多对我来说只是麻烦。” 不光吃食,对于大多数事物,他只会认准一样。 无他,不过是性格使然。 莫栀山也知道魏屿的性子,他没有继续劝,只是自顾吃起了虾饺和叉烧包。 “哦,对了。”莫栀山像是想起了什么,突然抬头看向魏屿。 “映华县主府邸落成,你应该也收到请帖了吧。” 魏屿点头:“没错,我也收到了请帖。” 莫栀山:“那你出席吗?” 据说映华县主那座御赐的宅子占地不算广,里面的景致却极为秀美。 宅子里的每一处建筑,假山园林都出自大师之手。 就连那门匾都是陛下御笔书写的。 那日恰好路过映华县主府,陛下亲赐的门匾就在府外高高悬挂着,红底金字,看着就威风凛凛,尊贵非凡。 门口的两尊石狮子也雕刻得极为精美,活灵活现,仿佛下一秒就要活过来一般。 光是看着外面的样子就能够想象到宅子里面有多精致秀美。 其实莫栀山也只是顺口一问,反正这次宴席不管魏屿去不去,他都是要去的。 哪怕不是冲着那座宅子,光凭映华县主的厨艺……不对,冲着他跟周老头的交情,到时也得去贺上一贺。 魏屿喝下一口山药粥,畅然一笑。 “当然,当日我定会准时出席。” 之前每次沈府举办宴席,魏屿都收到了请帖,只是总会因为各种原因错过。 前几次倒也罢了,于他不过是一顿席面,反正也不喜欢那种场合,错过了便错过了。 可这一次,他想去见一见这位映华县主。 …… 县主府已经落成,可沈华筝并没有搬过去住的打算,她还是更喜欢住在沈府。 这里有家的感觉。 不过不管住不住,乔迁之喜还是要好好庆祝一番。 这么大个宅子,确实得邀请多些人来暖房。 好沾一些人气。 宴席当日,宾客们早早便出发来到县主府。 席面不在花厅,而是在院子里摆了一圈桌案,众人团团围坐,中间还生了几个大火堆,搭上了架子,用来烤肉吃。 侍女和侍从们早已将各色美酒饮子,瓜果糕点一一摆好。 这一次宴会的主题是烤全羊——一整只全羊用架子穿过架起,在火堆上不停地翻烤着。 乐佳郡主和沈华筝,周瑛坐在一块,边喝着果酒边盯着烤肉看。 烤全羊外表金黄油亮,有些部位已经被烤的焦焦脆脆的。滋滋的油水不断地滴下来,使得底下的火焰时不时地往上蹿一蹿。 众人都伸长了脖子,看得口水直流,感觉腹中的馋虫都要被勾到嗓子眼了。 风一吹,香味直往他们这边吹。 乐佳郡主忍不住了,“筝筝,这烤全羊什么时候能吃啊?” 沈华筝塞给她一块绿豆糕,“快了,先吃点糕点垫垫肚子吧。” 乐佳郡主咬着绿豆糕,眼睛还是直勾勾地盯着在火上不断翻转着的羊肉。 萧景然也使劲嗅了嗅,“好香啊,什么时候可以吃啊?” 安王妃拿了一块栗子酥,递给儿子。“然儿先吃这个,你不是最喜欢栗子酥了吗?” 萧景然乖巧地接过栗子酥,小口小口地吃了起来。 安王妃面上不显,实际上也馋得要命。 真的好香啊!!她也要忍不住了。 那个烤羊肉的能不能烤快一些啊?? 安王倒是难得安静地坐在一旁,没有为了吃的上蹿下跳。 他被一道餐前小食——炸薄荷的口感深深震撼了。 炸薄荷是将新鲜的薄荷叶过了面,再下锅用油炸得金黄酥脆。 咬上一口,脆生生的。酥而不油,带着薄荷特有的清新口感。 安王细细咀嚼着口中的炸薄荷,薄荷的清香顿时在口腔中溢散开来。 清新解腻,倒是适合做餐前小食。 安王咽下口中的薄荷叶,满意地盯着烤肉看。 他就知道,这一次映华县主肯定又会搞一些新花样。 只可惜~如此美食了,如此宴席,皇兄又要错过~~ 哈哈哈!! 见烤得差不多了,负责烧烤的厨子将全羊取了下来,开始将烤得金黄酥脆的全羊分解切开。 那厨子有一手好刀工,他手持一把剔骨刀,游刃有余地将整只羊分割开,盛放在盘中,由侍女端给席间众人。 为了让宾客们吃得尽兴, 侍女们还取来飘着鲜花瓣的水,给客人净手。 又给每人都分了一把小刀,方便他们将羊骨上的肉割下来吃。 这样一来,既可以吃得干净,又可以避免不雅的吃相。 众人对这个安排都很满意,烤全羊确实没办法用筷子吃,还是用小刀方便。 他们净了手,纷纷拿着小刀割起羊肉来。 羊肉外皮焦黄酥脆,内里的肉质却极为细嫩。 也不知到底做了什么处理,吃起来竟然没有一点羊膻味。 肉汁饱满,肥瘦相间,咬一口下去,羊肉的鲜美和香料的芬芳在口中交融。 轻轻咀嚼,羊肉的鲜味顺着汁水流进嘴里,浓香扑鼻,齿颊留香。 味道好到众人恨不得将舌头也一起囫囵吞下去。 沈恪庭拿着小刀,利落地将羊肉割下来,送入口中。 经过长时间的烘烤,肥肉里的油脂已经被充分烤出,一点都不腻。 瘦肉则吸收了肥肉的油脂,瘦而不柴。 一口咬下去,香脆的外皮被牙齿轻轻咬开,随之而来的是鲜嫩多汁的羊肉和浓郁的香味,配合着孜然,芝麻等调料……各种口感冲击着味蕾。 一股油然而生的满足感瞬间充满了心田,感觉整个人如在云端轻轻歌唱。 那滋味,实在是美妙。 一旁的姜诚抱着一整根羊骨,啃得满嘴流油。 有人看不下去,悄声提醒他注意一下形象。 形象是什么?能吃吗? 还是羊肉香。 嘿嘿嘿~~~ 第150章 又是刷新认知的一天 莫栀山和秦均正在美滋滋地吃着羊肉,时不时地喝一口侍女呈上来的凉茶。 为了防止宾客们吃完太多烤物会上火喉咙痛,沈华筝还让人备了菊花雪梨茶和罗汉果五花茶。 罗汉果五花茶就是用罗汉果,菊花,金银花,木棉花,鸡蛋花和槐花煮成的凉茶。 可以清热解毒,滋阴润肺。 莫栀山割下一大块羊肉,塞进嘴里。 除了烤全羊,席面上还有其他食物,如烤鱼烤鸡之类的。 可在烤全羊面前,这些吃食基本都变成了陪衬。 烤全羊火候把握得刚刚好,羊肉鲜味十足。 肥肉部分的脂肪基本都已经融化,剩下的都是精瘦的肌肉。一口下去,表皮香脆,肉质滑嫩多汁。 再加上恰到好处的孜然和辣椒面,那层次丰富的口感和羊肉本身的鲜香完美地融合到一起,味蕾所有的偏好都在这一瞬间得到了满足。 再喝一口菊花雪梨茶,简直快活赛神仙。 秦均已经将自己那份烤全羊吃完了,又让侍女上了一份,吃得津津有味。 魏屿本来不打算多吃,但还是忍不住将侍女呈上来的一份烤全羊吃得干干净净。 他端起一旁的茶杯,将茶水一饮而尽。 烤羊肉虽美味,就是吃多了觉得有些腻,还有点辣。 莫栀山提醒道:“少泽,你吃烤肉的时候要喝些饮子,这样不容易腻,还可以降降火。” 秦均也趁着喝饮子的间隙抬头:“对啊魏大人,这罗汉果五花茶可好喝了。方才那侍女还说这饮子有清热解毒,润肺利咽的功效呢。” 听着他们的话,魏屿看向面前的两杯饮子。 一杯菊花雪梨茶色泽澄黄通透,罗汉果五花茶则是深褐色的。 他顿了顿,端起深褐色的那杯,拿到嘴边抿了一口。 罗汉果五花茶入口温润,那股甘甜的滋味缓缓在舌尖流动,将口中的油辣余味一扫而空,让人顿觉神清气爽。 就连原本油腻燥热的肠胃也瞬间舒服了许多。 魏屿微微一愣,旋即便仰头,将一杯罗汉果五花茶缓缓饮下。 他将杯子放下,又让侍女添上新的,一抬头就瞧见莫栀山正冲着他笑。 “怎么样?没骗你吧?” 魏屿笑了起来,“莫老确实懂吃会吃,眼光也极好。” 这罗汉果五花茶看着平平无奇,入口却清甜回甘,还有股浓郁的花香。 喝完之后,只觉得口中的不适感都被冲刷得一干二净,整个人都温润舒服了不少。 吃烤肉确实就得配这种饮子才行。 有了凉茶的陪伴,魏屿又将其他吃食每样都尝了尝,这才意犹未尽地停了下来。 …… 皇宫 景宁帝和太后,皇后正在津津有味地吃着烤全羊。 孜然和各类调料形成了层次丰富的口感,和羊肉本身的鲜香完美结合。 烤全羊鲜味十足,浓郁醇厚,吃起来一点都不腻。 羊肉外皮香脆,内里的肉鲜嫩多汁,入口即化。 嚼几下,滑嫩的羊肉便顺着喉咙一路滑入胃里,只留下鲜美的滋味在舌尖尽情地欢腾,蹿跃。 吃着烤全羊,再时不时地喝上一口特制的饮子。 那滋味实在是美妙。 景宁帝喝了一大口罗汉果五花茶,一股轻灵的回甘顺进喉咙里,浓郁的花香弥漫在口中,将口腔和喉咙里的油腻一扫而空。 他喜欢这个口感,喝起来甜甜的,还有股好闻的花香。 他放下杯子,看向安德盛。 “今日县主可备了什么甜点?” 以他对沈华筝的了解,这种宴席后面,肯定还有压轴的甜食!! 安德盛抿嘴一笑:“陛下真是神机妙算,县主确实备了甜点。” 映华县主不仅备了甜点,那甜点看起来还挺诱人的。 …… 众人都吃饱喝足,侍从们便将火堆和烤架撤去,开始上饭后甜点。 这次宴席的饭后甜点是千层蛋糕,沈华筝一共让人准备了三种口味。 一个是水果千层,一个是茉莉花千层,一个是芋泥千层。 三个千层蛋糕一亮相,众人的眼睛都亮了亮。 千层蛋糕圆圆的一个,外面是淡黄色的饼皮,上面涂着好看的奶油,外围的一圈还有各色水果点缀着。 在场几乎每一位贵妇和贵女都是莲香斋的常客,她们都吃过那里卖的小蛋糕,却还没见过如此新奇的蛋糕。 看着就很好吃的样子,就连一些不怎么爱吃甜食的男宾也有些蠢蠢欲动。 一听沈华筝说这蛋糕的名字叫做千层蛋糕,宾客们顿时更好奇了,一个个都恨不得伸长了脑袋凑到跟前去敲个清楚。 蛋糕便罢了,只是“千层”二字好生奇怪。 这蛋糕看来看去,怎么也没有一千层啊。 难不成内有乾坤?? 不过,想到沈华筝以往做的吃食,这个疑问顿时又被吞回肚子里。 不管映华县主做什么,给吃食起什么名字都是有她的道理的。 一会他们只管吃就是了,反正每次吃她做的吃食,总是要被震惊一番的。 青枝和青棠早上就已经尝过千层蛋糕的美味了,如今见到被摆到众人面前的千层蛋糕,不由得咽了咽口水。 千层蛋糕那么好吃,如果县主天天做就好了。 第151章 千层蛋糕 侍女们持刀将千层蛋糕切开,众人这才看清千层蛋糕的模样。 那浅黄色的饼皮重重叠叠,竟然堆了有数十层。 每一层的中间还夹着乳白色的奶油和水果,芋泥千层里面则是紫色的芋泥。 饼皮和各种各样的馅料层层叠叠交织在一处,给人带来不一样的视觉美感,看着便十分诱人。 见到蛋糕的庐山真面目,宾客们心情各异。 有人暗自得意,幸好自己猜到映华县主定会安排餐后甜食,特意在腹中留了一些空位。 嘻嘻嘻,就等着这个呢。 有人摸着圆鼓鼓的肚子恼恨不已,气自己为何没有长两个胃。 现在已经撑到嗓子眼了,也不知那蛋糕还能吃上几块。 有人遇到困难从不抱怨,只会第一时间想办法解决。 例如姜诚…… 姜诚一手端起从侍女那里要的山楂茶,一饮而尽。 他必须给千层蛋糕腾出位置来,至少每个口味都得吃一份! 并不是他贪嘴,他只是想让映华县主知道自己的手艺很受欢迎。 一盘盘颜色各异的蛋糕被呈到众人面前,香甜的奶油,还有各种各样的水果,让人忍不住想要大快朵颐。 周瑛看了看面前的芋泥千层,淡黄色与紫色交织在一处,看着便赏心悦目。 闻着面前那股浓郁的奶香味和芋泥的香味,她忍不住拿起叉子,叉下一大块。 千层蛋糕的饼皮没有以往吃过的蛋糕那般柔软,叉子触碰到饼皮的时候受到了一些阻力,但稍稍一用力,便可以往下截断。 千层蛋糕刚入口,周瑛的眼睛都直了。 那一层叠着一层的饼皮很薄很薄,还有股微微的湿润感。吃起来柔软弹润,还带着微微的韧性,一点都不干。 饼皮柔软弹润的口感和里面细腻绵密的芋泥完美地结合在一起,再配上那清甜可口的蜜瓜丁,让人忍不住一口接着一口地享受。 乐佳郡主乐呵呵地吃着茉莉花千层,幽幽的花香和甜甜的奶油交织在一起,在舌尖上绽放。 感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着,甜甜的,香香的。 实在是太好吃了!!! 筝筝真厉害,总是能够把花做成美味的吃食,让她可以把花吃进肚子里。 上回写完菊花仙子后就找不到灵感了,这不灵感就来了吗? 嗯,茉莉花仙子,回去就写起来!! 魏屿往日里对甜食不是很感兴趣,加上吃得也有些撑了,他正想让侍女将甜食拿下去,一股牛乳的清香和水果香突然飘了过来。 他看了看那精致无比的蛋糕,到嘴边的话终究还是咽了回去。 萧景然看了看面前的千层蛋糕,选了一块水果最多的。 他忍不住叉起一块,放入口中。 每一层蛋糕都融入了新鲜的果肉,饼皮极薄,口感软糯微韧,吃起来有股浓郁的蛋香味。 中间那层白色的奶油入口即化,咽下蛋糕后,唇齿间还留有一股淡淡的牛乳香气。 配上那香甜可口的蜜瓜和雪梨,嚼一嚼,清爽香甜的口感在舌尖轻轻滑过,实在是美味。 “好吃,父王,母妃,这个千层蛋糕太好吃了。比之前吃过的那些蛋糕还要好吃!!” “父王,母妃,你们也尝尝吧。” 安王妃心里舒服极了,儿子真的很孝顺。不管吃到什么好吃的,都不会忘了父母。 “好,母妃这就尝尝。” 她笑了笑,拿起叉子挖了一块蛋糕,放入口中。 安王妃选中的是茉莉千层,细细品尝,柔软细腻的饼皮加上茉莉花奶油,清香不甜腻。 淡淡的茉莉花香和奶油的甜味交融在一处,感觉怎么吃都吃不腻。 咽下口中的蛋糕,安王妃又马上叉起一大块,送入口中。 天爷啊,这蛋糕可太好吃了。 安王妃边吃边打定了主意,一会就偷偷找沈华筝问问这蛋糕莲香斋有没有卖,能不能订做。 至于为什么是偷偷问,当然是担心会引起那帮老饕的注意。 这蛋糕一看就知道做起来费时费力,万一被人抢光了,那可就不好了。 安王根本用不着别人招呼,他喝完山楂茶,就一口气将整块水果千层都吃完了。 然后又马不停蹄地继续找侍女要山楂茶。 青枝看着一壶又一壶被呈上桌的山楂茶,不由得感叹沈华筝料事如神。 幸好县主提前让下人预备了许多山楂茶,不然这会儿肯定不够了。 莫栀山细细端详着面前被切得整整齐齐,繁华地叠了一层又一层的蛋糕。 “难怪名为千层蛋糕,实在是有趣。” 他叉起一块品尝,饼皮软嫩微弹,蛋香味十足。 奶油香甜细腻,入口轻盈丝滑。 中间夹着的果肉又脆又甜,轻轻一咬,里面的汁水便在口中爆炸开来。 弹润的千层皮与绵密细腻的奶油和清甜可口的水果完美结合在一起,清爽香甜的口感萦绕于舌尖之上。 如同夏日里的潺潺溪流,给味蕾带来自然醇香的享受。 魏屿也垂眸看了看那散发着幽幽花香的千层蛋糕,用叉子叉起一块,送入口中。 饼皮与夹馅的重叠使得口感极为丰富鲜明,薄薄的外皮带着微微的韧性,中间的奶油入口即化,像是将天上的云朵吞入腹中。 不仅不会过于甜腻,反而带着一股淡淡的茉莉花香。 细细咀嚼,蛋香,奶香,果香和花香相互交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上这温柔而绵长的香味。 魏屿一口接一口,很快就把整块蛋糕都吃完了。 只觉得口中花香馥郁沁心,似是身上都沾染上了香气。 他端起茶盏,抿了一口茶水。 烤全羊的味道和口感让人难以忘怀,没想到饭后甜点也如此美味。 映华县主的手艺,果真不凡。 县主府内的众人一边吃着蛋糕,一边频频点头称赞。 皇宫内的景宁帝三人也被千层蛋糕的颜值和美味所震撼,沉浸在美食的享受中。 这糕点实在是好看又好吃,每种口味都有不同的口感,都是不一样的美味。 水果千层的口感十分奇妙,一口咬下去,饼皮的弹韧和果肉的爽脆口感形成鲜明的对比。 浓郁的果香和蛋香,奶油的甜香缠绕在一处,在唇齿间流转,回味悠长。 芋泥千层口感香醇,饼皮包裹着香甜的奶油,奶油又包裹着绵密的芋泥。 嚼一嚼,绵密细腻的芋泥和丝滑轻盈的奶油相互交融,再加上嫩的出水的千层饼皮,多层次的香甜瞬间填满了整个口腔。 让人陶醉其中,流连忘返。 茉莉千层温婉淡雅,尝一口,似有一阵清风,携着淡淡的茉莉花香而来,轻轻拂过舌尖。 整个人瞬间便如同置身于清新的茉莉花田之中。 醇厚细腻的奶油在口中融化,仍有清幽的花香萦绕于口鼻之间。 太后最喜欢的就是这茉莉花千层了,她回味着那仍萦绕于舌尖的茉莉花香,心情愉悦。 这款蛋糕当真是清新淡雅,又不失韵味。 也不知道那丫头会不会把千层蛋糕放在莲香斋售卖,她得赶紧让人去问问。 如果能订做就好了,到时候可以订一个大一些的。 第152章 一口,就吃亿口 今日景宁帝照常问了太子的功课,突然龙颜大悦,大赞太子聪慧。 他不仅破天荒地赏了太傅和太子的所有伴读,让人给太子送去几块看着就精致无比的糕点。 幸福来得太突然,一下子把太子给砸懵了。 这还是记事起,父皇第一次这样大张旗鼓地夸他,赏他。 不知道为什么,太子总觉得近日父皇对他好得都有些过分了。 往常景宁帝待太子极为严厉,有时候太子犯一点小错都要受罚。 每次太子感到委屈时,皇后总会柔声劝他,说景宁帝当初也是那样走过来的。 她还说这样其实也是好事,证明景宁帝对他寄予厚望。 太子年纪虽小,却是个明事理的。抱怨归抱怨,他还是很快就接受了事实。 谁曾想,景宁帝突然变了态度。 以往他不许太子吃太多点心,认为对身体不好。 可自从上次赏了薯片和黑芝麻丸给太子以后,景宁帝便时不时地差人送一些新奇又美味的吃食给他。 甚至有时候还会让人告知太子不要总是深夜用功,身子才是最重要的。 一股淡淡的甜香味儿钻进鼻子里,将太子的思绪拉回现实生活中。 他看了看面前饼皮和馅料层层叠叠交织在一处的点心,拿起一旁的叉子,双眼亮晶晶的。 这点心看起来也太诱人了吧,听来人说,这叫做千层蛋糕,一共有三种口味。 千层蛋糕,连名字都如此好听。 不管父皇到底是如何想的,反正这点心赏了他,就是他的了。 嗯,先吃了再说。 太子叉起一块蛋糕,送进嘴里。 水果千层入口清爽,轻轻一咬,牙齿先接触到的是最上面那一层微微带着韧性的千层饼皮,然后便是细腻丝滑的奶油,还有爽口多汁的水果丁。 蛋香,奶香和浓郁的果香交织在一处,口口爆汁。 咽下水果千层,香味仍久久弥漫着口中,回味悠长。 太子眼里满是惊艳,他手持叉子,一口一口地吃了起来。 吃完一整块水果千层,他又将目光移向一旁的芋泥千层。 虽说吃太多不太好,但是再尝一口,应该也没什么问题吧。 就这样,太子一口接亿口,吃得完全停不下来。 待他回过神来,才发现面前的三块千层蛋糕已经被吃得一干二净,连渣都没有剩下。 太子微微一怔,他原本想着先尝一块,剩下的留到下午当茶点的。 他有些懊恼地放下叉子,难道是他的自制力太差了吗?? 不对,不是他自制力太差了,是这千层蛋糕太过美味了。 他从未吃过如此美味的点心,外层的饼皮薄如蝉翼,吃起来柔软弹润。里面包裹着的奶油柔软如云,入口即化。 不同口味的千层蛋糕因为配料不同,各有特色,各有各的美味。 水果千层口感清新又有嚼劲,给味蕾带来自然醇香的享受。 芋泥千层吃起来软糯香甜,细腻嫩滑。 最让太子惊讶的是那散发着茉莉花香的茉莉千层,外观上典雅清新, 味道也是甜而不腻。 完全符合茉莉花的特点。 一口咬下去,满口的绵软柔滑,一点都不厚重。还有淡淡的花香在口腔中溢散开来,给舌尖带来微甜的回味。 细细品味,一朵朵茉莉花绽放在舌尖和心间,细腻而轻柔,让人回味无穷。 清新,淡雅却又不失高贵。 这便是对茉莉千层最好的诠释。 而且,这蛋糕明明就是父皇给的,他也没规定要多久吃完。 也许父皇就希望他一下子吃完呢。 说到底,还是父皇太宠他了。 说服自己后,太子带着满口满心的甜蜜,认认真真地完成了太傅交代的功课。 如今他也是个被父皇宠坏的好孩子了,嘿嘿嘿~~ 怪不好意思的。 然而,太子的幸福泡泡并没有维持太久,很快就被萧景然打破了。 他从萧景然口中得知那日正是映华县主乔迁大喜,很多人都去县主府上参加了宴席。 宴席上不止有太子听都没听过的各类佳肴,还有他视若至宝的千层蛋糕。 太子不愧是太子,他很快就分析出他的父皇,甚至很有可能连母后和皇祖母也在当日吃到了宴席上的吃食。 可他们却没有喊他一起,不仅如此,就连父皇赏他的那几块千层蛋糕,都有可能是他们吃剩下的!! 得知真相,太子的心都碎了。 难道他不是父皇和母后的亲生孩儿吗?还有皇祖母,她明明说过一众皇孙里面,最喜欢的就是他啊!! 为何他们吃了那么多好吃的,却从未想过他?? 呜呜呜,这些年原以为坚不可摧的亲情,终究是错付了!! …… 太子在皇宫里哭唧唧,沈华筝几人却已经开始为中秋的事项忙碌了起来。 周瑛喝了一口茉莉奶绿,看向沈华筝:“我听吴掌柜说,很多人在问一品楼中秋会不会推出什么新菜式。有人想预订雅间和包间,还有人希望可以提前预订菜式,到时候让我们送上门去。” 乐佳郡主叉起一块苹果,咬了一口。 “祖母也问到时候会不会有花胶鸡煲,她上次吃了一次,很喜欢。” 沈华筝想了想,“一品楼肯定要推出新菜式,也可以预订,只是更重要的还是月饼。” 中秋将至,这个时候推销月饼是最合适的。 一品楼和莲香斋都可以卖,可以卖散装的,但重点要推出礼盒装。 礼盒看起来更精致漂亮一些,不仅可以自己买回家吃,还可以在走访亲友时送人。 “月饼?” “你要卖月饼?” 周瑛和乐佳郡主两人异口同声。 中秋对于大梁来说就是一个同亲人团圆的节日,这里的百姓和贵族都会在这一天早早归家,陪家人好好吃上一顿饭,然后一同赏月。 虽然赏月的时候也会吃月饼,可这里的月饼馅料都比较单一,大多都是豆沙之类的。 而且这里很少糕点铺子会在中秋前的时候卖月饼,因为每户人家都会自己做。 有时候做的多了,还会送一些给亲友。 第153章 一样的中秋,不一样的月饼 沈华筝端起茶杯抿了一口,“对,我们可以趁着中秋推出月饼礼盒。还可以先推出一个试吃活动,让顾客尝一尝,看看自己喜欢哪种口味的。” 【终于到了吃月饼的时候了,这次得多做一些,看看哪种口味最受欢迎。除了双黄白莲蓉,还要做奶黄流心,水果,红豆沙,黑豆沙,黑芝麻蛋黄,五仁,蛋黄果仁,冰皮月饼,水晶月饼……】 周瑛:o(* ̄▽ ̄*)o 这月饼的口味是不是太多了,筝儿还有什么是不会的?? 乐佳郡主:`(*>﹏<*)′ 天爷啊,这里每一样听起来都好好吃啊!! 到时候她定要每样都尝一尝,只是……应该不会发胖吧?? 想到这,乐佳郡主拿起一旁的奶茶喝了一大口,又晃了晃脑袋。 她是谁??她可是受菩萨偏爱的江苡宁啊!! 她怎么可能会胖呢?? 没错,就是这样!! 不管她吃了多少好吃的,肉都只会长在别人身上。 就长在小韩氏和江苡柔母女俩身上好了,还有江冉,也要分他一些。 如果真的是这样,她肯定会猛吃猛吃,让这母子三人变成三个大胖子。 嘻嘻嘻~~~ 等乐佳郡主从自己的臆想中清醒过来的时候,周瑛和沈华筝已经就一品楼即将推出的月饼礼盒和活动讨论了好一会儿了。 乐佳郡主有些不好意思,她轻咳了一声以掩饰自己的尴尬,很快便加入了她们的讨论。 “对了,到时候如果月饼需要宣传图册,可以让我画。筝筝把月饼做出来给我看,或者跟我说是什么样的,我把图画出来,不行再改。” 听到乐佳郡主的话,沈华筝和周瑛都眼前一亮。 对啊,刚才差点忘了宣传册这一茬了。 也差点忘了她们之中还有个画技了得的高手在这呢。 周瑛夸道:“阿宁,你的心思真细。我们还没想到这一层呢。” 沈华筝:“阿宁,到时候我把月饼做出来,你尝过之后就知道该怎么画了。” 月饼的宣传图册,不仅要画出外面的饼皮和花样,还得突出里面的馅料。 最直观的方式就是将月饼做出来,让作画的人品尝。 乐佳郡主端起奶茶喝了一口,笑得眉眼弯弯。 “没问题,没问题,这个就包在我身上了。到时候如果礼盒上需要什么应节的花样,我也可以画。” 乐佳郡主从小跟在夷安长公主身边,性子虽然骄纵了一些,很多道理却都是明白的。 她知道不管合作生意还是做朋友,最忌讳的就是有人光享受,不出力。 幸而她虽不像筝筝和阿瑛那般会做菜,却还是能用一支画笔做点力所能及的事情。 三人将一应事项粗略地定下来后,周瑛突然想起另外一件事情。 “筝儿,你先前提到的温泉蔬菜的计划,现在如何了?” 当时她们一行人去温泉庄子度假的时候,沈华筝突然说要在里面建一个可以种菜的温室大棚。 如果成功的话,到了冬季,她们就可以吃到新鲜水嫩的蔬菜了。 乐佳郡主也很好奇:“对啊筝筝,那个计划成功了吗?” 往年皇宫总会提前大量收购各类新鲜的蔬菜,用冰镇的方式或者放在地窖里储藏,以备宫里冬用。 这些蔬菜除了给各宫用,还会发一部分给宗亲。 有时候还会作为赏赐,赏给一些有功的臣子们。 奢侈一些的家族,还会出钱出人,从南方各州县运一些蔬菜过来。 如果筝筝那个法子真的能行的话,到了冬日,她就有新鲜的蔬菜吃啦!! 沈华筝看着两人充满期待的目光,唇角上扬:“温室大棚已经建成了,前几日移栽了一些蔬菜过去。应该很快就会有结果了。” 温室大棚成功的关键有两个:一是温度,二是阳光。 温泉山庄自带温度属性,所以基本不用怎么担心,只要做好防寒防风的工作即可。 可以在大棚四周修建院墙来御寒防风。 阳光是很重要的一个因素,有了阳光,蔬菜才能生长得好。 在这个既没有塑料薄膜,也没有有机玻璃的朝代,如何获取到足够的光照成了温室大棚成败的关键。 围墙可以防寒防风,但却不能遮雨挡雪。 屋顶可以遮雨挡雪,但同时也遮挡了阳光,没了阳光,蔬菜也就不是自然生长了。 沈华筝想了想,决定加建屋顶,然后利用光反射的原理,用铜镜将阳光引进温室大棚内。 铜镜的清晰度虽然还差一点,但是用在温室大棚里确实够了。 工匠按照吩咐,在之前修建好的院墙加盖了一个屋顶,地上都铺满了厚厚的黑土,还在院墙四周搭了一排架子。 房顶和院墙都装上了铜镜,房屋外围的东西南北四个方位也都摆上了铜镜。 除了部分固定住的铜镜不动之外,剩余的铜镜均可以调节角度,以最大的限度获取阳光。 最开始的时候,为了尽可能多的获取阳光,沈华筝每过半个时辰就让人调节房屋四周铜镜的反射角度,并让文书先生一一记录下来,方便以后使用。 现在温室大棚已经建好,就等着那批蔬菜了。 “哇!”乐佳郡主开心得差点蹦了起来,“筝筝,你好厉害啊!” 太好了! 看来今年她就不用盼着宫里那三瓜两枣了。 哈哈哈!!! 周瑛也开心得不得了,为沈华筝开心,也为自己和家人开心。 如果温室大棚里真的能够在种出反季节蔬菜,那对整个大梁来说可是天大的事。 三人聊了一会温室大棚里种的蔬菜,又开开心心地喝起下午茶来。 …… 很快,莲香斋会有月饼试吃活动的消息便放了出去,引得京城众人议论纷纷。 “听说了吗?莲香斋今年打算卖月饼。” “真的假的?以前莲香斋不是没卖过月饼吗?” “那不是以前嘛,如今映华县主才是莲香斋的主人。她想卖月饼,莲香斋就会卖月饼。” “也是,莲香斋的糕点做得那般好吃,月饼肯定也差不到哪里去。就是不知这次映华县主又会给我们什么惊喜。” “过几日莲香斋有月饼试吃活动,到时候我们去尝尝。” “行,那我们得早些去。” 第154章 初尝月饼 沈华筝拎起茶壶,将沏好的茶倒入周瑛和乐佳郡主面前的杯里。 潺潺的茶水流入杯中,空气中满是宜人的茶香,水声轻灵悦耳,让人感到无比舒服。 乐佳郡主不由得看向面前的茶杯,杯里的茶汤清澈明亮,是淡淡的金黄色,给人一种温暖的感觉。 她徐徐吹散面上的氤氲热气,然后轻轻抿了一口。 细腻鲜爽的茶水在舌尖缓缓流动,细品之下,能够感觉到茶汤的醇厚和滑润。 还有一股不容忽视的清香。 周瑛也将茶杯端了起来,轻轻嗅了嗅,好香啊。 她缓缓吹皱里面的茶汤,小口小口地抿了起来。 茶水入口丝滑,没有一丁点涩感,入口回甘。 细品之下,还能够感受到一股清新淡雅的香味在口腔中回荡,让人顿觉神清气爽。 放下茶杯,周瑛忍不住夸道:“好茶!” 乐佳郡主也看向沈华筝:“确实是好茶。筝筝,这是什么茶?” 喝茶要一闻,二品,三回味。 若是茶水闻起来香味宜人,入口醇厚或清新,咽下后,还能让人口舌生津,觉得浑身舒畅,那多半便是好茶。 今日这茶水的香味十分独特,馥郁天成。滋味层次分明,回味悠长。 尤其是饮下后,喉咙的那股逐渐增强的回香和甘润,这绝对不是普通的茶。 沈华筝抿了一口茶水:“这是凤凰单枞,吃月饼的时候喝这个茶最好了。如果你们喜欢,一会带些回去。” 她话音刚落,便有侍女拿着托盘走了进来。 侍女将托盘内的月饼和水果呈到桌上后,便退下来了。 乐佳郡主和周瑛此时都顾不上茶水了,她们好奇地看向了那那一个个或金黄油润,或莹白如雪的月饼。 月饼各色花样都有,模样十分精致讨喜。 这些月饼的模子都是沈华筝提前画好花样,找手艺精巧的木匠做的。 有的是漂亮的花卉,有的是一些吉祥应景的话,还有可爱的小兔子形状。 一阵清风拂过,带来一股好闻的甜香味。 乐佳郡主一双眼睛都黏在月饼上了。“哇,这月饼看着就很好吃的样子。” 周瑛耸动着鼻子,闻了闻空气中飘来的香味。 光凭着这月饼的卖相便可以想象到它的美味,更别提还这么香。 沈华筝笑道:“月饼一次性吃太多不好,我先做了几样给你们尝尝。” 她指着月饼,一一介绍道:“这是蛋黄白莲蓉的,这是黑豆沙,这是红豆沙,这是火腿五仁的,这是奶黄流心……” 这些月饼大多精致小巧,只有双黄白莲蓉比较大,沈华筝让丫鬟把它切成块,方便分食。 乐佳郡主和周瑛的注意力都被切开的蛋黄莲蓉月饼吸引了,月饼皮薄馅厚,仔细一瞧,光滑细腻,清香满满的白莲蓉里还嵌着蛋黄。 看着就让人食指大动。 乐佳郡主再也忍不住了,她拈起一块月饼,送到嘴边尝了尝。 轻轻一咬,牙齿先触碰到的是满溢着油香的饼皮,然后便是甜甜软软的莲蓉馅,还有里面流油的蛋黄。 细细咀嚼,清幽的莲蓉香味与蛋黄的咸香交织在一处,甜与咸在口腔中完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡。 浓郁的香甜在口中逐渐散发,让人忍不住一口接一口地享受,沉醉在这美味中。 周瑛也细细品味着口中的月饼,甘甜细腻的白莲蓉和咸沙的蛋黄在舌尖上相遇,再结合松软可口的饼皮,宛如一阵清新的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。 沈华筝咽下口中的月饼,又喝了一口茶水。 清爽的茶汤顺喉而下,在唇齿间回转,同口中月饼余留的香甜交织在一起。 沈华筝感受着喉间的回甘和芳香,愉悦地眯了眯眼。 那么多月饼里面,她最喜欢的就是双黄白莲蓉了。不仅香甜可口,切开的月饼还有一种“长河落日圆”的美感。 既然要吃蛋黄白莲蓉,又怎么可以少了单枞呢? 乐佳郡主咀嚼了许久,恋恋不舍地咽下口中的月饼。 她端起茶杯喝了一口,这才又将视线投向其余的月饼。 在那么多月饼里,乐佳郡主一眼就相中了造型精致,玉雪可爱的冰皮月饼。 她拿一块,在手里捏了捏,觉得十分有趣。 冰皮月饼跟蛋黄白莲蓉的手感完全不一样,外皮软软的,还带了些微微的弹性。手指一捏,就变了样子,慢慢地又恢复原样。 这月饼竟然还会回弹!! 带着微微的好奇,乐佳郡主将冰皮月饼送至唇边,咬了一口。 饼皮口感微凉,软糯可口,带着微微的弹性。 内里的馅料是红豆沙做的,软软的,带着一股淡淡的红豆清香。 乐佳郡主微微瞪大了双眼,她甚至能够感到细腻的饼皮和豆沙馅一起,在口中慢慢融化。 这种体验实在是太奇妙了,月饼竟然还能做出这种口感。 冰皮月饼个头不大,乐佳郡主三两口就把一块冰皮月饼吃完了。 她仰头,将茶杯中的茶水一饮而尽,清新的气息瞬间弥漫在唇舌间,连带着口中的甜腻也被一扫而空。 筝筝说得对,这茶果然跟月饼很搭。 周瑛拿起一块奶黄流心月饼,月饼刚到跟前,一股浓郁的奶香味便涌进鼻腔。 她微微一愣,轻轻咬了一口。 里面带着流心的奶黄馅料便瞬间透过被咬开的口子溢入嘴里,浓浓的蛋奶香瞬间溢满整个口腔。 一边是细腻绵密的口感和软糯丝滑的内馅,一边是松散绵软的月饼皮。 细细咀嚼,沙,糯,绵,密……各种不同的滋味冲击着味蕾,简直妙不可言。 周氏匆匆忙完手头上的事情,也加入了三人的下午茶。 她把每款月饼都尝了尝,蛋黄莲蓉香醇可口,冰皮月饼软糯清甜。 椰蓉黑芝麻月饼椰香浓郁,咬一口,黑芝麻和椰子的香味完美地融合在一处,紧紧地包裹着味蕾,让人陶醉不已。 五仁火腿内馅丰富,有火腿丝,瑶柱,核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,橄榄仁,糖冬瓜…… 吃起来软糯香甜,层次分明,坚果的香和火腿,瑶柱的鲜碰撞到一处,化成一种别样的口感。真是越吃越香,越吃越上头。 可以说这些月饼各有各的特色,各有各的美味。 但真要论起来,周氏最喜欢的,还是那细腻丝滑,一口流浆的奶黄流心月饼。 在咬下奶黄流心月饼的那一刻,周氏整个人都怔住了。 她甚至忍不住在心中狂呼,这个世上怎么会有如此好吃的月饼??!! 不过是一口,便能够尝到月饼那富有层次感的多重口感。 先是在口中磅礴绽放的奶香,随后是层层递进的甜香,还有那咸蛋黄沙沙的口感,无一不把味蕾的幸福感拉满。 乐佳郡主放下茶杯,看向沈华筝。 “筝筝,我好喜欢冰皮月饼的冰皮啊。这里面除了红豆沙,还能不能包别的馅儿?” 沈华筝点头:“当然可以,还可以包奶黄流心,还有红豆麻薯,麻薯流心。可以加很多馅料在里面。” 周瑛:“筝儿,这五仁火腿挺香的,跟其他几款比起来也不会太甜。我觉得到时候市面上的反应应该不错。有些人不爱吃太甜的,应该会喜欢这一款。” 沈华筝:“嗯,我也是这么想的,五仁月饼里面的糖冬瓜份量不是很多,吃起来不会很甜。” 【明天做一批新的,到时候可以试一下加些咸蛋黄到五仁月饼里面,吃起来会更香,还可以中和饼皮和馅料的甜。】 【再做一些冰皮月饼麻薯馅的,还有芋泥紫薯馅,枣泥,椰蓉,水果月饼和水晶月饼也要安排上。】 周瑛&周氏:!!!! 听着就好好吃的样子,好想明天快点来啊~~ 乐佳郡主:\\^o^\/ 她在筝筝心里果然很重要,刚才不过提了一嘴冰皮月饼里面能不能包其他馅料,筝筝这就安排上了。 几人一边吃着月饼,一边喝着茶。 茶汤的清雅和月饼的香甜完美结合,那滋味实在是美妙。 周氏,乐佳郡主和周瑛三人吃着吃着,还时不时对沈华筝说出一两句自己的感受,面上都是如出一辙的享受。 …… 户部 沈昭年吃过午饭,喝了一会儿茶,突然想起今日还有茶点。 他又打开食盒,将里面的月饼取了出来。 月饼刚摆出来,在一旁喝茶的同僚们就围了过来,七嘴八舌地开口了。 “沈大人,这是何物?” “沈大人,这是映华县主为你准备的点心吗?” “这点心看着金灿灿的,闻着也很香,就是面生得很。沈大人,这可是县主打算在莲香斋新推出的点心?” 沈昭年如往常一般笑呵呵的:“这是小女做的月饼,诸位不妨一同尝尝。” 说着,他便找来一把干净的刀子,将月饼一一切块,分给在场的同僚。 月饼不多,只有四个,一共有两种口味。 蛋黄莲蓉馅和椰蓉黑芝麻。 几位同僚得到月饼,向沈昭年道谢后便坐在一旁品尝了起来。 不得不说,这月饼当配茶的点心真的是一流。 蛋黄莲蓉月饼皮薄馅满,口感细腻香甜。 蛋黄油润咸香,白莲蓉甜而不腻,再搭配上那松软可口的饼皮,那滋味实在是美。 咬一口椰蓉月饼,那甜丝丝的味道瞬间席卷口腔,丝丝密密,软软糯糯的。 松香……醇厚…… 实在是美味。 一位同僚小口小口地吃着手中的月饼,如同品尝什么美味佳肴,久久舍不得咽下。 白莲蓉色泽光亮,幼滑香醇。蛋黄咸香沙绵。 二者在口中相遇,瞬间唤醒沉睡的味蕾。 天爷啊,月饼也能做得这般好吃吗?? 不过也是,这可是映华县主做的。 她做出什么惊天美食都不会让人觉得稀奇。 等等,映华县主……莲香斋!! 那人脑中灵光一闪,想到了自家夫人说的莲香斋接下来会有月饼试吃活动一事。 “沈大人,这可是莲香斋即将售卖的月饼?” 这话一出,其余还沉浸在月饼美味中的同僚纷纷抬头看向沈昭年。 他们多少也从自家夫人或者女儿那里得知莲香斋今年打算卖月饼,而且即将举办月饼试吃活动一事。 如果这是映华县主打算在莲香斋售卖的月饼,那不就是意味着他们今年中秋也可以吃到这样好吃的月饼了。 沈昭年端起茶杯抿了一口,这才迎向同僚们询问的目光,“没错,今年一品楼和莲香斋都会卖月饼,而且月饼的口味和款式也不止我们吃的这两种。” 一众同僚:!!! “沈大人,月饼其他的口味,你都尝过了吗?” “沈大人,县主可有说起何时会开始售卖??” 沈昭年慢慢条斯理地咽下口中的月饼:“过两日莲香斋会举办月饼试吃活动,到时候可以预订月饼礼盒。” 众人:!!! 竟然还有礼盒!! 得知月饼试吃活动当日要当值,众人都有些惋惜。 不过一想到他们已经在沈昭年这里蹭到了月饼,也算是提前试吃了,那点惋惜也就不算什么了。 众人都已经想好了,回去就向妻女细细交代一番。 让她们在活动当日早些到莲香斋,先把蛋黄白莲蓉和椰蓉口味的预订下来。其余的,觉得什么口味好吃也要立刻预订下来,下手慢一些可能就没了。 只要下手够快,中秋的时候就可以吃个够了。 嘿嘿嘿~~ …… 国子监 “伯彦兄,这月饼如此美味,可是出自映华县主之手?” 魏泽铎回忆起刚才那块奶黄流心的味道,简直不敢相信月饼还能做得如此美味。 沈恪思:“没错,就是我妹妹做的。” 魏泽铎穷追不舍:“那县主可会将月饼拿出来售卖?” 若是映华县主愿意将这月饼拿出来卖,他定连夜让人去排队,无论如何都要买一些回家过中秋。 他这话一出,附近的人纷纷支起了耳朵。 看刚才魏泽铎的样子,那月饼定是好吃极了。 呜呜呜,他们也想尝一尝。 恰好经过的文博士也将身子往沈恪思的方向挪了挪,好让自己听得更清楚些。 映华县主打算卖月饼??嗯,夫人应该会喜欢。 沈恪思笑道:“今年莲香斋和一品楼都会卖月饼。” 第155章 国子监也来凑热闹? 莲香斋本就是百年老字号,每日的食客络绎不绝。 沈华筝接手后,又推出了许多受到各个年龄段贵妇,贵女和贵公子们青睐的点心,更是多了不少忠实客户。 每次出了什么新品,总有人排着队也要买回去尝一尝。 这一次莲香斋放出消息说今年会推出月饼,许多人都在默默地关注着。 瞧着头顶那轮明月越来越圆,终于到了月饼举办试吃活动的这一日。 一大早,莲香斋门口便停了不少马车,一看就知道来人非富即贵。 莲香斋一楼摆放着许多不同口味的月饼,每碟月饼都是切开的,让顾客可以清晰地看到里面的馅料。 月饼面前还放着小牌子,清晰地写着每一款月饼的口味。 除了常见的豆沙馅,还有蛋黄白莲蓉,枣泥,水果,奶黄流心,五仁火腿,椰蓉,芋泥紫薯,黑芝麻…… 饼皮也分几种,有糖浆皮,酥皮,冰皮,还有水晶皮。 店小二热情地向每一位进店的顾客展示月饼的宣传小册子,那都是乐佳郡主画出来的月饼图案,几乎所有月饼的口味都在上面。 小册子上还详细介绍了各种月饼礼盒,礼盒有单一口味的,也有多种混在一起的,主要看顾客喜欢哪一种。 顾客们从未见过如此丰富多样的月饼款式,看得眼花缭乱。 再细瞧那些皮薄馅靓,卖相极好的切块月饼,一个个都已经有点迫不及待了。 甜食太多了容易腻,也容易渴,莲香斋还很贴心地准备了各式解腻的饮子。 没多久,莲香斋现有的散装月饼就被一抢而空。 还有不少人给了定金,订购了许多月饼礼盒。 …… 秦均一边将放着月饼的碟子推到莫栀山面前,一边说道。 “先生,您是不知道莲香斋的月饼有多抢手,据说连一品楼的也都被抢光了。幸好我那日在瑾瑜那里尝到了几个口味,当即托他为我订购,否则现在还买不到呢。” 月饼那般美味,单单尝上那么几小块,实在是不过瘾。 再说了,中秋佳节将至,月饼是绝对少不了的。 若是往年也就罢了,秦均不过是孤家寡人一个,也没什么赏月的兴致。 可如今莫栀山留在了京城,他自然要买上几盒,跟莫栀山一起好好过个节。 秦均:“先生,您尝尝。这是黑芝麻馅的,听说还有流心呢。” 莫栀山看了看面前的月饼,浑圆油亮的月饼整整齐齐地摆放在深蓝色的陶瓷碟子里,如同夜空中的皎皎明月。 倒是应景。 莫栀山昨日在周太师那里已经尝过月饼了,他以前不大喜欢吃月饼,觉得齁甜,还有股油油的腻味。 可昨日吃到的蛋黄莲蓉月饼的口感却完全不一样,不同于以往吃的那些齁甜的豆沙馅月饼,白莲蓉的甜是温煦,清新的甜。 白莲蓉内馅莲香清幽,甜度适宜。 里面包裹着的蛋黄起沙流油,咸香与软糯清甜相结合,吃起来一点都不会觉得腻。 在秦均殷殷的注视下,莫栀山拿起一块月饼,咬了一口。 就是这一小口,莫栀山便愣住了。 刚咬开那酥软松香的饼皮,细如软沙的黑芝麻馅便顺着那道口子流淌出来,缓缓流入口中。 黑芝麻的醇香瞬间溢满了整个口腔,伴随着浓郁的奶香味。 一股沁人心脾的暖意涌上心头,这个感觉如同在寒冬里吃了一碗黑芝麻汤圆。 甜丝丝,暖融融的。 原来“黑芝麻流心”竟是这个意思,会流动的馅心。 莫栀山咽下口中的月饼,“味道醇厚,口感上佳。果然美味。” 秦均脸上漾出笑意,“先生喜欢就好。” 他也拿起一块月饼,一边吃一边想着要不要再托沈恪庭买一些月饼。 莫栀山端起茶杯抿了一口茶水,似是突然想到了什么。 他抬眸看向喜滋滋地吃着月饼的秦均,眼中露出几分追忆的神色。 当年遇到文昊的时候,他的年纪也就同国子监那帮孩子一样大吧。 秦均拿着一个月饼吃得正香,一抬头发现莫栀山正慈祥地看着他。 “先生,怎么了?” 为何突然露出那般神情?? 莫栀山:“无事,只是觉得时间过得太快了,一眨眼,你们都长大了,先生也老了。” 秦均大大咧咧地摆摆手,“先生胡说什么?您正当年,哪里老了??” 莫栀山笑了笑,没有说话。 他埋头继续喝茶,心中一个念头逐渐清晰了起来。 …… 太师府 “外祖父,您是说国子监想要同莲香斋买一批月饼。而且,莫祭酒还想见我??” 沈华筝有些不相信自己的耳朵,将周太师刚才说的话又重复了一遍。 这段时间莲香斋和一品楼收到了大量的月饼订单,就连景宁帝和太后也让人来找她,怎么国子监也要凑热闹?? 周太师:“老莫说想要购买一批月饼,各种口味的都要,具体的我也不清楚,他人应该马上就到了,一会让他自己跟你说。” 沈华筝点了点头,没再继续问下去。 一盏茶还没喝完,就有下人来汇报说莫栀山已经到了。 莫栀山很快被带了进来,“下官见过县主。” 沈华筝迎了上去,“莫老快快请起。” 虽说莫栀山只是国子监祭酒,可以他的地位和影响力,就连景宁帝都要尊称一声“莫老”。 沈华筝可不敢受他的礼。 周太师抚着胡须,“莫老头,你别跟我外孙女玩这一套。快过来坐。” 莫栀山面上带着笑容,走到周太师身旁的位置坐了下来。 他的性格本就率真,做事说话喜欢单刀直入。 “县主可是已经知道国子监想要购买月饼一事?” 沈华筝笑道:“外祖父已经同我讲过了,只是莫祭酒为何突然想要买月饼?” 据她所知,国子监并没有在中秋购买月饼的先例。 莫栀山轻叹一口气,“县主有所不知,国子监里的学生并非人人都是高官子弟,也并非人人家境殷实。有些学生成绩非常优秀,家境和出身却被旁人甩开一大截。老夫那日尝到了县主做的月饼,觉得十分美味。便想让这些日子过得拮据的学生也尝一尝。” 第156章 一口咬掉兔子头 听到这话,沈华筝有些惊讶,她没想到背后的原因会是这样。 莫栀山啜了一口茶水,继续说道:“老夫同司业商量过了,决定从国子监拿出一部分银钱,老夫再出一部分,用这笔银钱购置一批月饼。这样一来,可以保证国子监每位学子都可以尝到月饼的味道,这次旬考名次考前的学生还可以额外多得到几块,算是国子监对他们的奖励。” 莫栀山的一番话,让沈华筝心中肃然起敬。 没想到莫栀山为了让包括寒门学子在内的所有国子监学生能够吃到月饼,甚至不惜自掏腰包。 她算是明白为什么满朝上下,就连景宁帝见到莫栀山都恭恭敬敬的。 周太师总是说莫栀山性子直来直去,不懂得变通。却说过“莫栀山是他此生唯一佩服过的人”这种话。 也许莫栀山最令人钦佩的并不是他那一身的才华,而是生而带来的气度和秉直的性格。 周太师也怔了怔,旋即又笑道:“你啊你,一辈子都是这个性子。” 莫栀山也笑道:“我的性子就是这样,这辈子都改不了了。” 沈华筝看着面前这位儒雅的老先生,眉眼轻弯:“不知莫老想要多少月饼,什么样的款式和口味?” 莫栀山缓声道:“款式和口味我们每样都想要一些。至于具体的数目,得过两日再给你。” 主要是前两日才旬考结束,旬考的成绩还未统计完。 待成绩统计完毕,才知道具体需要购置多少月饼。 他顿了顿,又说道:“其实这些都不是最要紧的,今日来,是有一事想同县主商量。” 沈华筝:“莫老请讲。” 莫栀山:“县主的月饼做得十分精致,味道也很可口,应该无人不喜欢。只是,我们希望在购置的月饼里,其中那批用来奖励给学生的可以换一种模具。” 周太师皱了皱眉头,这个老东西,年轻的时候又倔又一根筋,现在上了年纪倒是学会拐弯抹角了。 先把筝儿的月饼样式夸了一通,还是说无人不喜欢。可后面又提到要换模具,那到底是喜欢还是不喜欢? 这么一想,周太师就不乐意了。 “莫老头,你不会是觉得我外孙女做出来的月饼样式配不上你们国子监那些成绩优异的学生吧?” “外祖父,我想莫老并不是这个意思。” 沈华筝眼珠子滴溜溜地转了转,觉得自己似乎猜到了莫栀山的用意。 她看向莫栀山,“莫老是想要在月饼上印上一些勉励学生的诗词,还是想把旬考的名次印上去?” 不就是想要把奖状刻在月饼上嘛,她懂! 莫栀山目露欣赏之色:“县主果然聪慧过人,老夫与司业正是有此想法。我们打算在月饼上印一些教世人刻苦学习,莫要虚度光阴的诗词。以此来勉励学子们继续努力学习。” 在来之前,他就已经选好了一些合适的诗词,可以用来刻在模具上。 至于旬考的名次,他先前倒是从未想过。 如今映华县主这么一提,倒也不是不行,听起来像是个好主意。 周太师笑了起来:“原来如此,这主意倒是不错。” 莫老头人虽然倔了一些,却是个真心实意为学生着想的。 有了他当祭酒,国子监那帮学生们有福了。 每次见到莫栀山,周太师总会有种回到年轻时候的感觉。 当年他们这一群人在国子监的时候,是何等的意气风发。 笑着笑着,周太师突然就笑不出来。 他们年少的时候,为何国子监里就没有人想到要买好吃的点心来奖励学习成绩好的学生?? 哼,他当时可是每回旬考都能拿前三的!! 周太师越想越气,拿起面前的月饼狠狠咬了一口。 莫栀山和沈华筝谈完一应事项,这才发现桌上的月饼已经被周太师吃了一大半。 莫栀山:…… 周兄的胃口还是如年轻的时候那般好。 沈华筝:“……外祖父,不是说了月饼吃多了不容易消化,一次不能吃太多吗?” 周太师也没料到自己一下子吃了这么多,他讪讪一笑:“就当外祖父是把今日和明日的份都吃了,接下来这两日都不吃月饼便是了。” 沈华筝无情脸:“不行,三日不能吃月饼。” 周太师心里发苦,可看了看沈华筝的神情。 终是一咬牙,应下了。 他天不怕,地不怕。 唯一怕的就是夫人,女儿还有外孙女发火。 现在只能先应下来,接下来见机行事,看能不能偷偷摸摸吃上一些。 反正筝儿又不是天天在府里,哈哈哈。 莫栀山在一旁看着,心里只觉得好笑。 在外不可一世的周靖钧,年轻的时候见了夫人就老实,老了又被外孙女治得服服帖帖的。 老话说一物降一物,果真没错。 …… 安王府 “母妃,您看这小兔子,好可爱啊。” 萧景然双眼亮晶晶地看着面前的小兔子月饼,喜欢地不得了。 太好了,今年他不仅可以拿着小兔子灯出去玩,还可以吃到小兔子月饼。 安王妃也爱不释手地看着小兔子月饼,从前见到的月饼都是圆乎乎的,她还未见过这种造型的月饼。 小兔子胖乎乎的,长长的耳朵垂在后面。 看着就好吃……不对,看着就很讨喜。 只是,这个月饼要从哪里吃起比较好呢。 萧景然也在思考着同样的问题,到底要咬小兔子的尾巴,还是咬它的肚子呢?又或者,咬它的耳朵。 安王妃母子俩还在犹豫到底从尾巴吃起好还是从耳朵吃起,一旁的安王干脆利落地拿起一个小兔子月饼,一口把小兔子的脑袋咬了下来。 安王妃:…… 萧景然:…… 王爷\/父王怎的如此残忍??!!! 安王:????? ?? 太好吃了!! 就是份量太少了,这一盘,他一下子就能够全部吃完。 嗯,明日再让人去订购一批,每种口味都来一些。 第157章 突如其来的热情 这一日有早课,沈恪思和沈恪恒兄弟俩刚到国子监,就有眼尖的监生瞧见他们,热情地朝他们打招呼。 “两位沈监生,早上好啊。” 前一秒还在高谈阔论的魏泽铎更是开心地朝他们招手:“伯彦,仲宇,这边。” “沈监生,这边这边。” 此时还未到上课时间,负责这门课的江博士也还未来,众监生们三三两两聚拢在各处闲聊,叽叽喳喳地说着近日的趣闻,还有这次旬考的事情。 一见到沈恪思兄弟俩,众监生就停止了攀谈,而是笑眯眯地朝沈家兄弟围了过来。 见到众人的反应,沈恪思和沈恪恒都一头雾水。 虽然平日里大家的关系还可以,但今日同窗们尤其热情,实在是匪夷所思。 一监生凑了过来,“两位今日来的时候可有看大堂的告示,可知国子监要给我们发月饼?” 还未等沈家兄弟回答,周围的监生又七嘴八舌地讨论了起来。 “这么多年以来,还是第一次听说国子监会给学生发月饼。刚开始听到旁人讲的时候,我都以为是听错了。” “我也以为是旁人胡诌的,还特意跑过去将那告示从头到尾看了个遍,没想到是真的!!” “行了,我们不知道便罢了,伯彦和仲宇怎么可能不知道呢?” 沈恪思眉头轻蹙:“发月饼?我们来得匆忙,没看到什么告示。” 沈恪恒也说道:“我们一来就往讲堂这边赶,没闲工夫看别的。国子监要发月饼了吗?发的什么月饼??” 其实沈恪恒也就是随口一问,其实兴趣并不大。 他早就在家里尝过沈华筝做的月饼了,并不觉得国子监发的月饼会比她做的好吃。 众监生闻言皆是一愣,似是没想到沈家兄弟竟然不知道此事。 有人开始科普:“今年国子监要给学生们发月饼,发的还是莲香斋和一品楼的月饼,据说什么口味和款式都有。” 沈恪思:(o゜▽゜)o☆ 本来以为发的月饼会是食堂里的师傅做的,没想到还是从莲香斋和一品楼买的。筝儿的月饼可不便宜,国子监有这么多钱银吗?? 沈恪恒:( $ _ $ ) 国子监要给学生发莲香斋和一品楼的月饼,筝儿的月饼居然卖到国子监来了!! 不愧是筝儿,好厉害啊~~ 还有人补充:“而且,还出了规定。不仅所有的学子都能领到月饼,这次旬考考得好的还可以多领一份。” 这话一出,边上就有人哀叹道:“唉,早知如此,当初我就该连着几夜不睡,将书本上的内容背得滚瓜烂熟的,何愁考不好啊。” “得了吧,不管旬考,月考还是岁考,你每次都能够拿到前十的名次。还想考得多好??此次旬考的奖励肯定有你的份,且把心放回肚子里。” 那人被同窗一怼,脸涨得通红,心中不服。 前十固然是还不错的成绩,可他一直想要挤进前五,更是做梦都想着要赶上次次稳居榜首的沈恪思。 不过这都是他藏在心底的想法,是不可能在众人面前说出来的。 魏泽铎见气氛有些不对,急忙引开话题。 “听说给我们发月饼一事还是莫祭酒提出来的,而且他还自掏腰包,出了一部分银钱。” 魏泽铎就是国子监里的消息小灵通,但凡从他嘴里说出来的消息可信度都很高。 他这话一出,众人的注意力瞬间就被转移了。 “真的吗??莫祭酒也太好了吧!!我都感动得要落泪了。” “难怪此次国子监里所有的学生都可以领到莲香斋和一品楼的月饼,我记得那里的点心可是不便宜的。” “虽说先前的顾祭酒也很好,可我还是觉得新上任的莫祭酒做事更加负责。待国子监和我们的心也更真一些。” “一开始,我以为莫祭酒在国子监待不久。可如今瞧着,他应该是真心实意想要留在国子监的。” “从前我读过不少莫祭酒的诗文集,读过他的游记,还买过他编撰的字帖。只以为他精于诗文,还擅长书法。可那次听莫祭酒讲学,方知他是个全才。” “那次他讲学,我也去听了,实在是获益匪浅。莫祭酒言语简洁利落,字字精准,没有一句赘述。” 国子监里许多学生都以为如莫栀山这等德高望重的大儒来到国子监当祭酒,不过是朝廷给的过度罢了。 可能没多久,他就会被调到其他实权部门任职。 谁知莫栀山来了国子监,事必躬亲,还切切实实参与了授课,并非只是担个虚名。 对于这些监生的感慨,魏泽铎也深有同感。 莫栀山虽远离朝堂多年,但声名和影响力不减,朝中也还有不少人脉。 魏泽铎同他伯父魏屿一样,没想到莫栀山最终会来到国子监当祭酒。 如今看来,世人都道他德才兼备,也不是没有道理的。 魏泽铎突然对着沈家兄弟憨憨一笑,露出整洁的八颗牙齿。“伯彦兄,仲宇兄,此番除了多谢莫祭酒和国子监之外,还要多谢映华县主。” 沈恪思&沈恪恒:??? 这又关筝儿什么事? 其他人也觉得奇怪,正要询问,又听魏泽铎说道—— “这一次国子监用来奖励学生的月饼,就是映华县主无偿提供的,分文不取。而且,其他的月饼也都是打了折的,比市面上的价格便宜了许多。” 这个消息还是魏泽铎那个当学正的远房表舅告诉他的。 众人:!!! 所以此次旬考名次靠前的学生,拿到的奖励是由映华县主给的。其余的月饼也一律打了折扣?? 映华县主人也太好了吧!! 他们像是突然想到了什么,不由得看向沈恪思和沈恪恒,眼中闪着异样的光。 虽说映华县主提供月饼,多半是缘于心善,可这其中定也有沈家兄弟的缘故吧。 呜呜呜,果然同沈家兄弟走得近一些,是有好处的。 第158章 吃不完,根本吃不完 同窗们的热情和感激让沈恪思感到有些不自在,毕竟就算沈华筝给国子监赠了月饼,同他的关系也不大。 沈恪恒却不是这样想的,他认为自己身为妹妹最喜欢的哥哥,沾一下妹妹的光也没什么。 反正以后他也会努力,让妹妹沾回去。 嘿嘿嘿~~ 沈华筝并不知道国子监发生的事情,也不知道监生们的讨论。 她正带着厨娘们进行一项大工程,这段时间以来,不仅许多高门大户来订购月饼,就连皇宫里也买了一批月饼礼盒。 除了礼盒之外,他还想要一个又大,又集齐了各种馅料的月饼。 这个月饼是打算在中秋宴请百官和宗亲们的时候,作为饭后甜点用的。 以往每年中秋,景宁帝都会邀请朝臣们入宫,与大臣一起赏月,吃宫里做的月饼。 上次尝过沈华筝的千层蛋糕后,景宁帝突发奇想。 既然蛋糕可以做得那么大,那么圆。切开后便可以同旁人一起分享。 月饼为什么不可以?? 身为一国之主,景宁帝不仅心思缜密,思维也非常开阔。 他并不认为一个月饼只能出现一种口味,既然沈华筝能做出那么多种口味的月饼,那她肯定也可以让这些口味融为一体,齐齐出现在一个月饼里。 今年就不给大臣和官眷们发单个的月饼了,他完全可以定制一个足够大的月饼,切开后同众人分享。 沈华筝觉得难度有些大,本想找个借口婉拒。 可在看到宫里抬到沈府的赏赐后,她还是默默地应了下来。 问就是景宁帝给的实在是太多了,实在是没有办法拒绝。 …… 太子看着面前的月饼礼盒,不由得心生喜悦。 虽已经吃过很多次月饼,可长这么大,他还是第一次收到月饼礼盒。 还做得如此精美~~ 他前几日就听萧景然和伴读苏咏泽说今年映华县主推出了许多不同口味的月饼,还做成了月饼礼盒拿出来售卖。 不仅月饼做得精致美味,就连那礼盒的名字也很好听。 什么好事成双,家好月圆,五福临门,七星伴月,九星迎月…… 一个个喜庆应景得很,让人听了就觉得心里舒服。 太子原想着偷偷让苏咏泽帮着买个最贵的礼盒,带进宫来给他。 谁知今日一早,太后,景宁帝和皇后那里都让人送了月饼礼盒过来。 太子按捺住激动得快要跳出来的心,打开了第一个礼盒。 这是太后送来的,是个四四方方的小盒子,上面还画着好看的兔子和月亮。 刚打开外面的盖子,就见到里面五枚色泽金黄油润,如同花瓣般摆开的月饼。 盒子上方还写明了月饼的馅料,是双黄白莲蓉的。 太子闻着鼻尖那股淡雅的清香,轻轻将盖子重新盖上,又打开了皇后让人送来的礼盒。 四枚莹白漂亮的冰皮月饼乖顺地躺在里面,隐约可见其内馅。 四枚月饼,四种口味。有红豆沙,芋泥紫薯,椰蓉,还有奶黄流心。 太子咽了咽口水,打开了景宁帝送的那个,也是最大的礼盒。 外面的盖子刚打开,太子蓦地瞪大了双眼。 一,二,三,四,五,六,七…… 这一盒里面竟有七个月饼!!! 两个蛋黄白莲蓉,两个五仁火腿,一个奶黄流心,一个黑芝麻流心,还有一个枣泥馅的。 礼盒很大,七个月饼在盒子里被摆成成一个圆形,月饼中间还有一幅画,是一个又圆又大的月亮。 七个月饼环绕着一个圆圆的月亮。 原来这就是七星伴月。 太子双眼亮晶晶地看着独属于自己的月饼礼盒,心中狂喜。 那日苏咏泽还好意思在他面前晒自己吃到的月饼,哼,他如今也得了月饼。 还是如此丰盛的月饼礼盒。 明日定要给苏咏泽看看这些礼盒,让他知道这些月饼多到根本吃不完。 哈哈哈!!! …… 太后宫里,太后和皇后正在品尝月饼。 今年京城高门大户里流传着一句话——提前吃个月饼,就可以过个早中秋。 许多人家都买了月饼,还提前开了月饼礼盒。 宫内的妃嫔们也来了兴致,纷纷找人出宫去订购漂亮的月饼礼盒,打算在自己宫内过个早中秋。 太后让芳姑姑将月饼都摆在桌上:“皇后,你看看想吃什么。这些月饼里头,有的是市面上还没有的。筝丫头刚做好,便让人给哀家送来了。” 仔细一听,她的语气里还带着一丝微不可察的骄傲。 皇后:“……多谢母后。” 太后笑着“嗯”了一声,就拈起一块红豆麻薯内馅的月饼。 这款月饼是沈华筝今日刚让人送来的,说是新品。 她将月饼拿到嘴边,轻轻咬了一口。 饼皮还是那熟悉的糖浆皮,松香酥软。内馅甜甜的,糯糯的,还会拉丝。 细细咀嚼,红豆沙绵密细腻的口感和麻薯的韧性完美结合,再结合麻薯中的牛乳香和红豆的清香,形成一种绝佳的口感。 让人一试难忘。 太后咽下口中的月饼,又端起一旁的茶杯抿了一口茶水。 在红豆沙馅料里面加入软糯之中带着弹性的麻薯,不仅让口感层次变得丰富起来。 咀嚼之间,麻薯的存在还能减去几分红豆沙的甜,让整个口感变得更加清雅。 妙啊,实在是妙。 皇后一见到水晶月饼就被惊到了,那饼皮竟如同琉璃一般。 她拈起一块花朵模样的水晶月饼,拿到面前仔细端详着。 外皮玲珑剔透,内馅清晰可见,粉白之中,还夹杂着一抹艳丽的粉色,看着便华美无比。 这是用洗净的桃花瓣加入到芸豆泥里面做成的馅料。 皇后看着手中的水晶月饼,竟有些不忍下口,不愿破坏眼前的美好。 细细闻去,鼻尖隐隐还能够闻到一股若有若无的花香,竟真的如同鲜花一般。 她顿了顿,还是将月饼拿到嘴边,轻轻咬了一口。 水晶饼皮弹滑可口,嚼劲十足。 内馅绵密细腻,幽幽的花香和微微的甜味交织在一处,在舌尖上绽放。 那滋味,实在是美妙。 世上竟有这种月饼!! 太后和皇后两人一口月饼,一口茶,吃得好不快活。 景宁帝处理完政务匆匆赶来,见到桌上的月饼时,他脸上的笑容稍稍敛了敛。 母后不是说她这里有沈华筝刚刚让人送来的月饼,都是他没尝过吗?? 可这些都已经吃过了啊。 太后和皇后对景宁帝的想法心知肚明,两人都低头喝茶,装作什么事都没发生过。 不能怪她们,都是那月饼太美味,皇帝\/陛下又来得太慢了。 第159章 不一样 国子监 监生们一个个面带微笑,脚下生风。 今日上完课,国子监便会连着放五日假,让学生回去好好过个中秋。 往日里清静的不得了的国子监大门外也变得异常热闹,挤满了来接监生们回家过节的各路马车和小厮仆从们。 大门口那原本还算宽敞的街道都被挤得只剩下一条勉强可以让人通行的小径。 国子监早早就发了通知,每位学生在离开之前,都可以到食堂领一份月饼。 一想到自己可以带着莲香斋的月饼回家,学生们都开心得不得了。 当然,更开心的还是在这一次旬考中名列前茅的学生们。 旬考的成绩出来后,国子监就对这些名次靠前的学生进行了一番表彰。 还给这些学生一人赠了一份精致无比的月饼,作为奖励。 沈恪思这次又是第一,他得到的月饼也是最多的。 除了奖励的八个月饼,还有国子监发的两个,加起来一共有十个。 惹得沈恪恒和一众同窗羡慕不已。 刚上马车,沈恪恒的目光就落到沈恪思手里的月饼盒上。 “二哥,你给我看看你的月饼是什么样的好不好?” 光看沈恪思手里那个月饼盒,沈恪恒就已经可以想象出里面的月饼有多精致了。 刚拿到月饼的时候,沈恪恒就已经迫不及待地看过自己那两个月饼了,上面印着“笔下生辉”和“文思泉涌”。 他还看了其他同窗的月饼,也都是印着类似的祝福语。 沈恪恒很喜欢这些月饼的款式和图案,虽说也是莲香斋做的,可国子监发的月饼,感觉还是有些不一样的。 普通学生的月饼尚且做得如此漂亮,身为榜首,沈恪思的月饼一定更加出彩。 沈恪思“嗯”了一声,随后便轻轻将月饼盒上的盖子掀开。 这个月饼盒一共有两层,沈恪思拉开了第一层。 里面静静地躺着四个月饼,两个金黄油润,两个莹白若雪。 这四个月饼的上方还分别印着梅,兰,竹,菊四种花纹,好看极了。 沈恪恒眼前一亮:“哇,是花中四君子!” 沈恪思微微一怔,他原以为月饼上面也是印着一些祝福语,没想到竟是花中四君子。 沈恪恒将四个月饼快速看了一遍,又催促道:“二哥,快看看第二层是什么。” 沈恪思又打开第二层,里面依旧是四个月饼。 分别是两个糖浆皮,两个酥皮。上面都印着一些励志的祝福诗词。 沈恪恒叫了起来:“二哥,你的月饼也做得太精致高雅了吧。” 早知道他也考好一些了,果然奖品就是不一样。 沈恪恒眼珠子滴溜溜一转,看向沈恪思:“二哥,这么多月饼你也吃不完,不如分我一些吧。” 沈恪思:“可以。” 沈恪恒喜出望外:“我就知道二哥最大方了,二哥,我想要梅花和……“ 他的话还没说完,就被沈恪思无情地打断—— “你只有一个。” 沈恪恒瞪大了双眼,一副难以置信的样子:“啊?为什么??” 明明有那么多,二哥却只给他一个?? 这也太小气了吧!! 到底是为什么啊? 沈恪思却不理会他的狼哭鬼嚎,低头将月饼盒合上了。 虽说他们根本不缺吃食点心,更不缺月饼,可这四个月饼对他来说,却有着非凡的意义。 毕竟这是他第一次靠自己“挣”来的月饼。 沈恪思挑开车帘,看了看马路上行色匆匆的行人,唇角不自觉地上扬。 他已经想好了,这奖励而来的八个月饼,给沈华筝三个。 剩下的五个同其余的家人一起分享。 …… 乐佳郡主看了看面前各式各样的果脯蜜饯,感觉有些无从下手了。 她新写的话本子卖得还可以,书商那边催着要下一卷,还加了价。 这几日乐佳郡主一直在赶稿,想着在节前可以把稿子给书商。 可写着写着,突然就卡壳了。 于是,她一大早就带着侍书侍画来到百味斋,打算买些新出的果脯蜜饯回去。 每个写书的人都有自己的小习惯,每回乐佳郡主写文卡壳了,就会吃百味斋的果脯蜜饯。 吃着吃着,思路就会突然出现。 虽然听起来有些怪异,可事实就是这样。 她写出来的那些话本子,都是在果脯的陪伴下诞生的。 侍书看了看乐佳郡主的神色,小心翼翼地说道:“郡主,奴婢瞧着,这桃脯和杏脯都不错,要不都挑一些回去?” 乐佳郡主想了想,“只要是新出的,每样都买一些吧。桃脯和杏脯也要。” 多买些,她跟祖母都可以吃。 还可以带些给筝筝和阿瑛尝尝。 侍书侍画点头应下,分别上前挑选。 候在一旁的掌柜开心得合不拢嘴,急忙吩咐小二上前帮忙。 他就知道,乐佳郡主一出现,肯定就是大买卖。 乐佳郡主一行人买完蜜饯,刚准备离开,就见到了出现在百味斋的江粲。 “阿宁,真巧啊。” 自从祖母不管不顾将阿宁过继给大伯之后,他和二弟几次三番想要见阿宁一面,都没能见到她。 没想到今日竟在这里遇见了。 乐佳郡主面无表情,径直从他身边,朝大门的方向走去。 “阿宁,等等!” 江粲没想到乐佳郡主会是这种反应,他失神片刻,又急急地追了上去。 乐佳郡主转过身来,侍书侍画一左一右站在她身边,警惕地看着江粲。 江粲的目光触及乐佳郡主那冷冰冰的眼神,一时语塞。 “阿宁,我……” 他的话还没说完,就被乐佳郡主打断了—— “你为什么会出现在这里?你是来买果脯给江苡柔的吧。” 这里的果脯是京城里最好的,很受贵妇贵女的青睐。 江粲来这里,肯定不是给自己买东西。 “不,我……” 江粲下意识就想反驳,他知道乐佳郡主就是因为江苡柔姐弟俩才会生那么久的气。 江粲知道乐佳郡主就是因为江苡柔姐弟俩才会生那么久的气,下意识就想反驳。 可是看着她那似笑非笑的眼神,他却一个字都说不出来了。 因为,这就是事实。 江苡柔最近心情不佳,胃口也不好。江粲有些担心,这才想着到百味斋买些果脯,让她开心一些。 乐佳郡主看着江粲的反应,知道自己没猜错。 她冷笑一声,带着侍书侍画扬长而去。 江粲站在原地,眼睁睁地看着乐佳郡主越走越远,久久没能回过神。 …… 以往每年的中秋宴,沈家和周家人以往每年都是在宫中度过的。 今年不知道是不是受了高门大户之间流传着的“过个早中秋”想法的影响,两家商量了一番。 决定在中秋前一起吃个家宴,一起赏月,就当是一大家子一起提前过个中秋。 第160章 中秋家宴 这是沈华筝恢复正常以来,沈周两家一起过的第一个中秋,也是第一顿中秋团圆饭。 众人都笑容满面,喜气洋洋的。 最高兴的要数周承安了,对他来说,今年的喜事特别多,一件连着一件。 先是外甥女沈华筝恢复了心智,然后就是女儿周瑛得以和离回府。 以前他最牵挂的就是被困在卫国公府的周瑛,总是担心日后自己不在了,就再也没有人能够护着女儿,帮着女儿了。 好在如今周瑛已经跟宋志宸那个混账羔子和离了,不用再继续待在那吃人的国公府里。 不仅如此,周瑛还跟着沈华筝一起学做饭,一起做生意。 眼看着日子一天比一天好,周瑛也慢慢变回了以前那个活泼开朗的样子。 也许是经历了一些事情,现在的周瑛也比以前坚强,勇敢了许多。 周承安看在眼里,虽然觉得心疼,却也放心不少。 这其实也算是一件好事,至少以后他不在了,周瑛自己也能过得很好。 宴席很快开始了,侍女们手脚麻利地将一道又一道美味佳肴摆上席面。 众人看着面前琳琅满目的菜肴,又闻了闻迎面而来的香味,只觉得口舌生津。 这桌席面由沈华筝和周瑛一起负责的,菜式很丰盛。 有荤有素,有山珍,有海味。 按照惯例,在开饭前,沈华筝又将桌上的菜式一一介绍了一遍。 除了一些以前早就尝过的佳肴,还有不少从前没有见过的。 例如椒盐濑尿虾,南乳花生猪手,盐焗鸡,红烧乳鸽和蜜汁菊花蟹…… 小辈们都眼巴巴地看着周太师和周老夫人,等着他们动筷。 周太师和周老夫人相视一笑,两人同时拿起公筷,随意夹起一块食物,放到碗里。 “大家动筷吧。” 周太师的声音刚落下,众人都纷纷拿起筷子,伸向自己心仪的菜式。 周泽彦一直盯着那盘南乳猪手,猪手一个个油润红亮的,看着就很好吃的样子。 他第一筷子就夹起一个猪手,放到自己的碗里。 南乳猪手是用猪手加上各类调料,酱料,料酒和南乳汁炖煮而成的一道菜。 具有健脾开胃的功效。 猪手被煮得很入味,口感软糯之中还带一丝筋道。用牙齿咬住轻轻一扯,皮便连带着筋脱骨而出,落入嘴里,半点都不费劲。 咀嚼之间,猪手醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起。 每吃一口,都能让人感受到猪手的美味,还有淡淡的酒香。 让人瞬间胃口大开。 就连里面的花生也被煮得粉中带糯,细细咀嚼,花生的清香和酱香交织在一起,好吃极了。 周老夫人正喝着清润甜美的鸡汤,突然一个装着蟹肉的瓷碗出现在面前。 她一愣,抬头便见到周太师的笑脸。 “尝尝这蟹肉,很好吃的。” 周太师笑眯眯地将蟹醋推到自家夫人面前,“别忘了蘸些醋。” 他很喜欢这道蜜汁菊花蟹,这道菜是先将螃蟹放到蒸笼里,然后将洗干净的菊花瓣也一起放进去。 蒸煮的过程中,菊花的清香慢慢渗透到蟹肉里。揭开蒸笼盖的那一瞬间,菊花的清香和蟹的鲜香便扑面而来。 蟹黄蟹肉蘸上酱汁,送入口中,鲜美醇香中带一丝丝清新菊香,美味瞬间在舌尖漫开。 让人陶醉其中,难以自拔。 周太师觉得蜜汁菊花蟹好吃,还不忘体贴地帮周老夫人也剥了一只。 周老夫人用筷子夹起一小撮蟹肉,蘸了些醋,送入口中。 蟹肉一入口,蟹肉的鲜味的滋味顿时携着清雅的花香席卷了整个口腔。 鲜味滚滚而来,那种美妙的滋味简直难以名状。 周老夫人咽下口中的蟹肉,看向周太师:“果然很美味,多谢夫君。” 周太师从不让周老夫人唤自己“老爷”,他觉得那样的称呼过于生分。所以直到现在,周老夫人依旧称周太师为“夫君”。 这么多年以来,这都已经成为一个习惯了。 “你我之间,用得着说这些虚的吗?只要你喜欢就好。” 从夫人那里得到了正面的反馈,周太师心里有些得意。 他又用公筷为周老夫人夹了一块金黄诱人的盐焗鸡,“尝尝这鸡肉,味道也很不错。” 周承安也吃着盐焗鸡,高温和粗盐将鸡肉里的水分抽走了一部分,可鸡肉本身的鲜美却被牢牢锁住。 夹起一块尝一尝,鸡肉鲜嫩爽滑,口感紧致又富有弹性,嚼劲十足。 虽看着金黄油亮,可吃起来一点都不油腻。 嚼一嚼,咸,鲜,嫩,软,弹,糯……各种口感交织在一处,溢满整个口腔。 每一口都是满足,每一口给味蕾带来极致的享受。 周承安吃完鸡肉,又喝了几口汤。 他抬起头,正想夹别的菜,就见到自家父母腻歪的样子。 周承安:…… 不知道为什么,父母恩爱本是好事。 可每次见到这一幕,他总是觉得有些牙酸。 另一头的周瑛并不知道父亲此刻的心理路程,她正专心地吃着濑尿虾。 濑尿虾都是挑过的,一只只个头很大,散发着诱人的香气。 筝儿说了,这些都是雌的濑尿虾,肉质更厚,里面膏也会多一些。 果然一剥开壳,就见到里面厚实肥美的虾肉,虾膏从头部一直连到虾尾。 将剥好的濑尿虾夹起来咬一口,鲜美汁水瞬间在口中迸溅。 椒盐的香和虾肉的鲜完美结合在一起,虾肉口感饱满,弹性十足。 咀嚼之间,那种难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖一点一点地化开。 在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。 周瑛咽下口中的虾肉,仍有些恍惚。 这濑尿虾的口感竟如此惊艳,实在是人间难寻的美味。 周氏最喜欢那道蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝本就鲜美,如今更是融入了蒜香和粉丝的清香,成为一种让人无法抗拒的美味。 咬一口扇贝肉,口感饱满而富有弹性,嫩滑咸甜,还带着淡淡的海洋气息。 蒜蓉的鲜香和扇贝的鲜甜相得益彰,仿佛一曲在味蕾上奏响的乐曲,让人流连忘返。 吃完一整个扇贝,口中还余下那回味无穷的鲜美,还有浓郁的蒜香味。 粉丝吸饱了扇贝的鲜美和蒜蓉的香味,吃起来滑嫩可口。 香,实在是太香了!! 第161章 唯有家人与美食不可辜负 沈昭年父子几人口味出奇地一致,今日的菜式很丰盛,一桌子美味。 可他们却都对皮脆,肉滑,骨嫩的红烧乳鸽情有独钟。 红烧乳鸽色泽金黄偏红,味道浓郁鲜美,口感嫩滑,肉质饱满。 绝对算得上是一道色,香,味俱全的佳肴。 乳鸽外皮酥脆,用牙齿轻轻一咬,藏在鸽子肉里的汁水和油脂顿时在舌尖爆开,却一点都不会觉得油腻。 不知是用了什么方法,乳鸽十分入味,那股令人一尝难忘的香味甚至渗透到了骨子里。 一口咬下去,牙齿先是触碰到酥脆的外皮,然后便是鲜嫩多汁的鸽子肉。一整只乳鸽都是外酥里嫩的口感,就连骨头也是酥酥脆脆的。 细细咀嚼,浓郁醇厚的酱香和鸽子的肉香在口中逸散开来,咸甜适中,香料的芬芳萦绕于舌尖之上。 那股美妙的滋味从舌尖淌进心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直妙不可言。 让人忍不住一口接一口,沉溺在这道佳肴的美味中。 “好吃,这乳鸽实在是太好吃了。” 上次在菊花宴尝到菊花乳鸽后,沈恪恒是赞不绝口。 没想到这次的红烧乳鸽更好吃。 他吃完了乳鸽,觉得还不过瘾,又啃了一口骨头。 随着“咔嚓”一声脆响,骨头应声裂开,内里丰腴的汁水也随之涌出,顿时鲜香四溢。 沈恪恒瞪大了双眼,这也太神奇了吧。 竟然连骨头都能爆汁!! 沈华筝也埋头吃着乳鸽,吃得津津有味。 这次的乳鸽做得很成功,外皮香脆,肉质幼嫩,持久回甘。 老话说得好,一鸽胜九鸡。 乳鸽不仅好吃,对于增强体质,滋养肝肺,补气益血,延缓衰老等方面都有一定的好处。 红烧乳鸽须选出肉质肥美,嫩而不柴的乳鸽。经过精心腌制之后,再生炸而成的一道菜肴。 只要火候掌握得好,出锅以后的乳鸽满屋飘香。 不仅皮脆肉嫩,油脂丰满,口口爆汁,就连骨头都是入味的。 乳鸽皮很薄,轻轻一撕便会脱肉而出。 皮肉分离的瞬间,还能见到溢出的肉汁在缓缓滴落,吃上一口,齿颊留香。 沈华筝吃完鸽子腿,又夹起一块胸肉,放到碗里。 她吃乳鸽的时候,喜欢先吃鸽子腿,看看会不会爆汁。 吃完腿,还会再尝尝胸肉。 如果胸肉也入味,那么整只乳鸽都是又香又嫩又入味的。 一些老饕在吃乳鸽的时候,还有咬开骨头的习惯。一只鸽子到底是新鲜的,还是冷藏的,一咬开骨头,立刻就一清二楚。 这一顿饭,在场的人一个个都吃得酣畅淋漓,心满意足。 饭后,众人都动作一致地摸了摸自己微微鼓起的肚子,起身到花园里赏月(散步消食)去了。 走了两圈,感觉消化得差不多了。 众人来到凉亭里坐下,开始享用饭后甜点——各式月饼。 天色已慢慢暗了下来,一轮圆月高高地挂在天边,皎洁动人。周围的点点星光与月亮相映成趣。 淡淡的月光倾洒在地面上,如同轻纱拂过人间,给人一种静谧安宁的感觉。 “真美啊。” 周瑛看了看头顶的月亮,不由得感叹了一句。 沈恪恒边吃水果边点头,表示赞同。 月景确实很美,不过比起美景,美食更加不可辜负。 周泽彦也抬头看了看月亮:“确实很美,不过每年的月亮都是这么美。” 听到这话,周瑛愣了一下。 是啊,每年的月亮都是那么美,只不过前些年的她没有心思欣赏罢了。 这些年,她都在荒废光阴。 就为了那样一个人,实在是太不值得了。 “月饼来啦,大家可以开吃了~~” 周瑛的思绪被一个声音打断,她一抬眸,就见到沈华筝朝凉亭的方向走了过来,身后还跟着手拿托盘的侍女们。 注意到周瑛的视线,沈华筝对她灿烂一笑,露出两个小巧可爱的梨涡。 周瑛很快回过神来,笑意渐渐染上眼角眉梢。 想那么多做什么,筝儿说了,过节就是要吃吃吃。 与其浪费时间悲春伤秋,还不如好好珍惜往下的日子。 这个世上,唯有家人与美食不可辜负。 …… 侍女们将月饼一一摆到众人面前,又续上了茶水,这才起身退到一边。 这些月饼里大部分沈家和周家人都已经尝过了,沈华筝只向他们介绍了几款新的—— “这是鲜肉馅的,这是豆沙糯米糍馅的,这是椰蓉糯米糍的,五仁月饼里新加了咸蛋黄……” 月饼到了,沈周两家的赏月活动才算正式开始。 一大家子聚在一块,一边赏月一边吃着月饼喝着茶。 再也没有比这更加舒服惬意的事情了。 周太师被禁了三日不能吃月饼,早就馋坏了。 今日终于可以吃月饼了,他第一时间拿起自己最爱的蛋黄白莲蓉,喜滋滋地吃了起来。 不知道是不是错觉,总觉得几日没吃,这月饼变得更好吃了。 一口咬下去,香甜幼滑的莲蓉馅,流油的蛋黄。 感觉怎么吃都吃不够。 “筝儿,这真的是肉馅的?” 虽说这段时间以来,众人都尝了各种各样不同馅料的月饼,可乍一听有肉馅的月饼,还是觉得有些不可思议。 沈华筝点头:“是豚肉馅,刚烤好的,还热乎着,你们尝尝就知道了。” 其实她以前也觉得包着鲜肉的月饼怪怪的,应该不怎么好吃。 后来尝过现烤的苏式鲜肉月饼,她这才发现自己狭隘了。 饼皮的酥香中裹挟着肉鲜,香得不得了。 虽然沈华筝极力推荐,可大家还是想先尝尝其他口味的。只有周泽彦和沈恪恒拿起了鲜肉月饼。 他们两人平日里都是无肉不欢的,如今一听有肉馅的月饼,都迫不及待地拿起一块。 鲜肉月饼圆乎乎的,外层的饼皮是酥皮,泛着诱人的淡黄色。 将带有余温的鲜肉月饼拿到面前,一股淡淡的油酥香萦绕在鼻尖,还有一股若有若无的肉香。 第162章 过节就要吃吃吃 鲜肉月饼外面那层酥皮被烤得酥松无比,轻轻用手一碰,酥皮就如同雪花般簌簌掉落。 竟是酥到掉渣。 沈恪恒实在忍不住了,对着手中的鲜肉月饼咬了一口。 轻轻一咬,那层层叠叠的酥皮便在口中发出了“咔擦”的酥脆声响。 酥皮带着被炙烤过的油酥香味被轻轻咬开,入口即化,一种极致的香酥口感在口腔中溢散开来。 随着饼皮被咬开,那股原本只是淡淡的豚肉香瞬间变得浓郁了起来,勾起了心底最深处的馋意。 内里的豚肉馅鲜嫩多汁,咸香适中。一口咬下去,肉汁在口中爆炸开来,香醇的口感中夹杂着丝丝入扣的咸香,顿时鲜香四溢。 细细咀嚼,酥松可口的饼皮和鲜嫩多汁的内馅,一干一湿,一酥一软。 这两种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。 咽下月饼,浓郁的肉香味仍萦绕于舌尖之上,在口中久久不散,让人沉醉其中。 周泽彦一看沈恪恒的样子就可以想象到鲜肉月饼的美味,他将月饼拿到嘴边,轻轻咬了一口。 饼皮又脆又粉,还带着微微的韧性。 层层的酥皮被咬开后,露出了里面的内馅,一股浓郁的肉香味随之扑鼻而来。 虽说这是鲜肉月饼,可周泽彦原以为里面的馅料应该是由鲜肉和其他馅料一起组成的。 如今看清里面的馅料,他才知道原来鲜肉月饼的内馅完全是由鲜肉组成的。 周泽彦觉得自己并未用力,可里头的豚肉馅却因为轻轻拿捏的动作而被挤压出了些许肉汁。 丰腴的肉汁慢慢渗透到饼皮里,看着便让人胃口大开。 周泽彦又对着鲜肉月饼咬了一大口,这一次将饼皮和馅料都一起吃到口中。 饼皮酥松可口,内里的豚肉馅肥瘦相宜,紧实而不柴。 嚼一嚼,饼皮的油酥香和豚肉的荤香同时在口中逸散开来,口感层次丰富,香而不腻,让人回味无穷。 沈恪恒和周泽彦两人都默不作声,只是一口一口地吃着手中的月饼,时不时地喝上一口茶。 没想到鲜肉做成的月饼,也可以做到这般美味。 周老夫人本就对五仁火腿馅的月饼有好感,如今听沈华筝说加入了蛋黄,顿时来了兴趣。 咸蛋黄口感绵密起沙,咸香流油,却一点都不会让人觉得腻。 有了它的加入,就如同在五仁火腿月饼里面加入了一根“定海神针”。 轻轻咬一口,饼皮松软可口,内里的馅料丰富多样,不甜不腻不韧,松软适中。 金黄圆润的咸蛋黄处于月饼正中间,刚好中和了月饼皮和馅料的甜糯。 嚼一嚼,杏仁,榄仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻仁等果仁的甘香瞬间在口中释放。 再结合咸蛋黄的醇厚绵沙,瑶柱和火腿丝的鲜香,还有糖冬瓜的甜,实在是美味。 各种馅料之间协调融合,口感层次丰富,越嚼越香,可谓咸甜可口,风味独特。 咸蛋黄加入到五仁和火腿丝馅料里面,一点都不会觉得难以融合,反而让口感变得更加完美。 咀嚼之间,时而酥脆,时而满口生香,实在是有趣。 大家都在吃着自己心仪的月饼,沈恪庭也拿起一个蛋黄麻薯馅的,咬了一口。 刚咬一口,他便愣住了。 虽说蛋黄麻薯月饼这个名字是蛋黄排在前,麻薯在后。 可实际上,是在麻薯馅里包裹着蛋黄, 一口咬下去,牙齿先触碰到的满溢着油香的饼皮,然后便是软糯又有弹性的麻薯。 最后才会咬到那里面口感沙沙,还会流油的蛋黄。 麻薯和咸蛋黄看着是两种毫不相干的食材,谁知结合到一起竟是如此的和谐,简直就是一组绝妙搭配。 甜与咸完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡,香味在口中久久不散。 麻薯的软糯香甜和蛋黄的咸香融合在一处,看似奇怪,尝起来却是出乎意料的美味。 让人忍不住一口接着一口,沉醉这美味的享受中。 沈昭年和周氏夫妇俩最近都迷上了茶香月饼系列,沈昭年喜欢龙井冬瓜味的,周氏则喜欢乌龙桂花馅的。 茶香月饼同其他月饼最大的不同,便是吃起来的时候能够感觉到香甜与清新并存。 龙井冬瓜馅月饼是由龙井茶和糖冬瓜制成的,饼皮也是熟悉的糖浆皮。 糖冬瓜清甜爽口,茶香淡雅,幽而不俗。 咬一口,舌尖首先感觉到的是饼皮的松散绵软,之后便是香甜的冬瓜茸,还有绵长的茶香。 细细咀嚼,饼皮的酥香,冬瓜茸的甜香和茶香相互交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。 两种馅料完美地结合到了一处,清新的茶香冲淡了糖冬瓜的甜腻,糖冬瓜又反过来缓解了龙井茶那微微的苦涩。 二者一唱一和,相得益彰。 清幽淡雅的茶香与月饼的甜意相融,恰如浓浓情意,在每一个细腻的味觉中流淌。 乌龙桂花月饼是用乌龙茶和桂花流心馅做成的,桂花流心馅清新怡人,不会过分抢乌龙茶的余韵。 一口下去,爆浆的糖桂花口感丰富有层次。 幽幽的花香和甜丝丝的滋味交织在一起,在舌尖上绽放,整个人都像是被一股淡雅的甜味包裹着。 香甜过后,浓郁的茶香在口腔中蔓延开来,与那残余的甜香在口中追逐缠绕。舌尖上甜意交织,芬芳环绕。 茶香的悠长余韵,和桂花流心馅的甜蜜,在口腔中久久不散。 咽下月饼后,仍觉得满口甘沁与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。 众人手里要么拿着月饼,要么端着茶杯,一边吃喝一边聊天,一派其乐融融。 沈华筝咬了一口五仁火腿月饼,看了看身旁喜笑颜开的家人,又看了看天上的圆月,突然想到了以前听到过的一句话。 每一个皮薄馅靓的月饼,都是先辈们将最珍贵的糖,果仁和肉类填进这个代表着团圆的食物里,用来当作寄托的厚重温情和思念。 沈华筝端起茶杯抿了一口,眼眶微微有些湿润。 也许,中秋吃的本来就不是月饼,而是思念。 第163章 癫味人生 有了百味斋的蜜饯,乐佳郡主文思如泉涌。 不过几天的功夫,她就把新话本第二卷后面的内容写完了,书局那边也在第一时间把尾款结了。 侍画在一旁星星眼:“郡主真厉害,这么快就写完了。” 侍书也笑道:“这下郡主可以好好放松一下了,也可以去找映华县主和周大姑娘她们玩了。” 为了能够在节前交稿,乐佳郡主闭关了好几日。 她们两个跟在乐佳郡主身边这么多年,还是第一次见她如此认真地对待一件事情。 虽说之前也写了不少话本子,可她似乎对这次的这一本格外上心。 乐佳郡主看着面前的银票,心里充满了成就感。 她就说吧,一定可以在节前把稿子赶出来的。 其实赚多少银两都是次要的,主要是将憋在心里的那些情节统统都写出来之后,心里顿时舒服畅快了不少。 筝筝那句话怎么说来着? 与其内耗自己,不如适当发疯。 这句话绝对算得上是至理名言了。 嘿嘿嘿~~ 乐佳郡主看向侍书侍画:“走吧,咱们去银楼逛逛。” 稿酬已经到手了,当然要给祖母和筝筝她们买一些礼物啦。 还有这两个小丫头,马上到中秋了,也送点小礼物给她们。 “是,郡主。” * 经过漫长的等待和多番催促,新林书局的佟掌柜终于拿到了自己心心念念的话本子——《仙人之癫》 他迫不及待地翻开第一页,看了起来。 这个话本子很有意思,讲的是一群凡人通过修炼成为仙人的故事。 故事里面的每个主要人物都经历了不同程度的困难和艰辛,包括心智的磨练和身体上的痛苦,最终悟道成仙。 《仙人之癫》刚面世就大火,不仅有大量的读者追捧,就连佟掌柜也追得正起劲。 作者鱼小生的文笔不算特别出彩,但思路清奇,与常人不同。 一开始,佟掌柜还以为书名里面的那个“癫”字写错了,应该是“巅峰”的“巅”。 看了内容才知道,什么巅峰啊,分明就是癫狂的“癫”。 故事看似讲的是一群仙人的日常,实则是一群癫人的日常。 在一般人的想象中,凡人之所以可以修炼成仙,除了勤学苦修之外,本身定是天赋异禀。 《仙人之癫》里面那些修炼成仙的人确实都经历了各种各样的磨难,也确实“天赋异禀”。 例如里面的百花仙子还是凡人的时候就擅长画画,有一日,他画中美人突然进入梦中,递给他一杯百花露。 他没有多想,仰头便将那杯百花露一饮而尽。 醒来后突然悟道,晋升成仙。 敦华仙子以前是个苦命的姑娘,她年幼丧母。 亲爹娶了继母后就跟变了个人似的,一心只向着继母和继母生的一对子女,对她不管不顾。 就连她的两个亲哥哥也站在了继母一家子那一边。 好在敦华仙子从小就口齿伶俐,在对上渣爹和继母一家的时候,她的嘴更是跟抹了砒霜一样,基本就没吃过亏。 就这样,敦华仙子每日里怼天怼地,怼渣爹渣哥继母和继妹。 但凡她一开口,江河里的水都会被那怼功搅得天翻地覆,里面的鱼虾都要蹦起来。 正是因为怼功了得,有一日,她突然修炼成仙了。 佟掌柜就是看了这个话本子,才知道为什么那么多人争着来买。 你还真别说,看发疯小说,品发疯人生,里面还配了不少图画,看着还挺有意思的。 上一卷的结尾,正好是敦华仙子在教训渣哥的时候突然悟道。 佟掌柜心里急得要命,他很想知道那渣爹渣哥和继母一家的下场。 好在鱼小生没让他失望,不仅在这么短的时间内将第二卷写了出来,加入了新的角色,还在故事的结尾将渣爹一家变成了待宰的猪。 “哈哈哈,这样才对嘛!” 佟掌柜抚掌大笑,端起一旁的茶杯喝了一口。 那一家子的下场就一个字。 该! 而且,这次加入的新角色也很有意思。 他是因为文章写得好,在科考的时候突然悟道的。 晋升成为神仙后,主管天下文运。 佟掌柜放下茶杯,面上满是笑容。 有意思,实在是有意思。 做生意这么久,佟掌柜的眼睛毒地很。他敢保证,这一次的《仙人之癫》第二卷一上市,会比当初的第一卷更抢手。 幸好他慧眼识珠,不惜花高价让鱼小生在节前将稿子赶出来。 如今的这些书生,一个个表面上看着温文有礼,实际上都癫得很。 他们只是碍于礼教不得不表现的正常,骨子里对这种癫味人生最是感兴趣。 尤其还是通过“癫\"而修炼成仙的,又有谁人不喜欢?? 佟掌柜如今满脑子都是“这次要赚大发了”这种想法。 趁着还没过节,可以先卖一波。 等过了中秋,还可以再卖一波。 佟掌柜喜滋滋地拿起一旁的月饼,咬了一口。 嗯,莲香斋的月饼就是好吃~~ 一会让人再去买一些,夫人和孩子们都喜欢。 …… 土豆种植已经初见成效,其余事项也都进展顺利。 景宁帝近来的心情很不错,决定今年中秋宴大办一场,让大臣和家眷们也一同高兴高兴。 除了定制了“巨无霸”月饼以外,他还交代皇后好好准备宴席。 务必要有新意,还要好吃。 让朝臣们见到一个别开生面的中秋宴席。 皇后知道景宁帝对这场宫宴很是重视,可她思来想去,始终想不到一个满意的方案。 她去了太后宫里一趟,回来后便召见了沈华筝。 太后说得对,既要好吃,又要有新意,整个大梁怕是没人比沈华筝更懂了。 这场别开生面的宴席,除了沈华筝,谁也办不了。 找她就对了。 第164章 不一样的宫宴 沈华筝没料到皇后会找她承办席面,还是中秋宫宴的席面。 不得不说,景宁帝两口子都很大方,每次都会给出让她没办法拒绝的报酬。 虽说皇后让沈华筝全权负责,但她还是得跟以往的宫宴对比一下,看看怎么做会更好一些。 她看向对面的周瑛和乐佳郡主:“你们觉得以往每年的中秋宫宴怎么样?” 乐佳郡主本就是皇家郡主,逢年过节都是在皇宫里过的。 周瑛没嫁人之前要跟着周家进宫出席中秋宴席,嫁人后又是以卫国公府的女主人身份出席的。 这两人对宫里的中秋宴席都熟悉得很,问她们就对了。 乐佳郡主咽下口中的月饼,撇了撇嘴:“不怎么样,吃来吃去都是那些东西。一点都不好吃,还都是冷的。也就一些果子能吃,每次我都没有吃饱。” 周瑛也点了点头:“没错,原本秋天就想吃着热乎的吃食,可每回上的菜都是不怎么热的。天又冷,没一会就凉了。每次去宫里参加中秋宴,我们都要先在府里吃完再去,不然要挨饿的。” 沈华筝很快就从两人的话里找到了重点,宴席上的菜很快就冷了,而她们都想吃一些热乎的。 乐佳郡主喝了一口茶水,唇角不自觉地往上扬:“筝筝,知道今年是你承办中秋宫宴的消息后,可把我给高兴坏了。今年中秋我总算是可以吃饱了,不用再苦哈哈地吃那些又冷又难吃的东西。” 周瑛看向沈华筝:“筝儿,你想好要做什么没有?” 沈华筝抿唇一笑:“想好了,今年这个中秋宴,从头到尾,保管你们吃到嘴里的菜都是热乎的。” 不仅如此,还能让所有人都耳目一新。 乐佳郡主和周瑛同时眼睛一亮,有沈华筝在,宴席上那些菜肴的味道根本不用担心。 可她还保证到时候整个宴席期间,饭菜从头到尾都是热乎的!!! 没想到有朝一日,她们还能够在中秋宫宴上吃到美味的菜肴,还是热乎的!!! 天爷啊,这可是她们以前想都不敢想的。 【想要热乎又好吃的还不简单,可以办个火锅宴,还可以弄个鸳鸯锅。一边是辣锅,一边是菌菇或者其他的养生锅底。】 周瑛&乐佳郡主:!!!! 对啊,可以吃火锅啊,筝儿\/筝筝真聪明!!! 而且,这个鸳鸯锅听起来也挺有意思的。 一定很好吃~~ 【到时候又有辣锅,又有清汤锅,不管能不能吃辣的都会喜欢。再多准备一些食材,想吃什么就自己涮,多方便啊。这样一来,瑛表姐和阿宁又可以吃饱,也可以吃上热乎的了。】 乐佳郡主直接扑了过去,抱住沈华筝的胳膊。 “筝筝,你真好。” 筝筝定是知道她嗜辣,这才想着准备鸳鸯锅。不然的话,用清锅不也可以吗? 可能还没那么麻烦。 呜呜呜,实在是太感动了~~ 周瑛:`(*>﹏<*)′ 上次她夸筝儿的菌菇汤和菌菇酱美味,筝儿便记下了。 就连这次做鸳鸯火锅都想着做个菌菇汤底。 沈华筝:??? 看来阿宁和瑛表姐被以前中秋宫宴伤得太深了,现在知道能吃上正常的席面,就把她们给激动坏了。 这一次的宫宴一定要好好办,不能再让阿宁她们吃不饱了。 …… 终于到了中秋这一日,一众大臣们穿戴整齐,带着家眷进宫陪景宁帝过节。 宫里到处张灯结彩,一盏盏精致的宫灯也都挂了起来,一派喜气洋洋的景象。 宴席设在了朝阳殿里,殿外挂着好看的走马灯。 偶尔有风吹过,走马灯里面的图画还突然转了起来。 殿内红毯铺地,看着似是与从前不太一样。 有些大臣突然想到景宁帝好像说过今年的宫宴会与往年的有些不一样,心中不由得生出了些期待。 难道今年真的会有一个别开生面的中秋宴?? 他们今年中秋可以吃上热乎的饭菜了?? 真是想想就让人觉得激动啊。 不过,这份激动很快就在冷风中消逝了。 或许陛下说的不一样,只是宫里装扮上的不一样,跟席面上的菜式无关呢。 宫中的宴席来来回回都是那些东西,年年如此。不可能今年突然就变了。 呜呜呜,看来今年中秋还是得吃冷饭。 知道内情的沈家和周家人一个个脚下生风,心里高兴得很。 今年中秋可以吃上筝儿准备的席面啦,哈哈哈~~ 很快,大臣们便都到齐了。他们一个个都正襟危坐,只等着圣驾到来。 莫栀山想到了早年参加过的几次宫宴,不由得打了个寒颤。 他年纪已经不小了,实在是经不起折腾。 若一会席面上还是以前那些东西,还是吃些果子应付过去就算了。 回去再吃些别的,总能够填饱肚子的。 莫栀山这般想着,视线不经意间扫到坐在不远处的周太师。 见到周太师一副气定神闲的样子,他眸光微顿。 他们这些人里面,就属周太师吃东西最挑剔,嘴最刁。 以前每次参加宫宴,他都是一副苦哈哈的样子。 可如今,周太师却面色平静,面上甚至还带着一丝温和的笑。 不对劲,很不对劲。 周太师以前吃东西挑,如今因为他那个外孙女,只会更挑。 对了,他那个外孙女!! 想到沈华筝,莫栀山心神一动。 难道,今日的宴席也会与以往不同??!! 没多久,景宁帝也携着皇后出现在昭阳殿。 接受众臣的跪拜后,景宁帝和皇后便来到自己的座位上坐下。 宴席正式开始,随着悠扬的丝竹之声响起,宫人们手上端着托盘,鱼贯而入。 有眼尖的一下子就瞧见了宫女手里那还冒着热气的锅,今年有热汤喝?? 待那一口口热锅被呈到桌上,大臣和官眷们这才发现那并不是什么热汤,而是火锅。 能够吃到热乎的已经很开心了,谁知宫人呈上来的竟然还是火锅。 只是,那火锅似是与以往在一品楼和沈府吃过的不同。 那口锅被格成两半,热腾腾地冒着水汽。 一边是鲜艳丰泽的红汤,一边是清透的白汤。 一红一白两种锅底,像是两种极端。 众人看着“咕噜咕噜“冒着泡的火锅,心情激动。 虽然从前未曾见过这种火锅,可是闻着就好香啊!! 第165章 吃火锅咯 将锅放到众人面前后,宫人们又将涮火锅时会用到的食材一一呈到桌上。 宫人们前前后后上了总共有十多种不同的菜,荤素都有。 虾滑,鱼丸,牛肉丸,新鲜的牛羊肉,鸡肉,鱼肉毛肚,牛百叶,各种肠,鸭血…… 除了肉类还有各种海鲜河鲜,菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐,豆泡之类的豆制品。 真是丰盛至极,应有尽有。 就连酱料碟子也上了好几份,有豆瓣酱,沙茶酱,芝麻酱,生蚝酱,姜葱酱…… 看着面前琳琅满目的食材,大臣们不由得张大了嘴巴。 陛下今年竟然如此大方,不仅不让他们吃那些又冷又没有味道的吃食,还上了这么多涮火锅的食材。 景宁帝看着面前热气腾腾的火锅,又闻了闻空气中那股浓郁的香味,对皇后的安排很是满意。 这汤底一边是菌菇汤,红枣和枸杞随着汤水的沸腾在锅中起起伏伏。 一边是辣汤,红油滚滚,热腾腾地冒着泡。 锅里一红一白,形成鲜明的对比。 一看就知道是为了同时照顾到喜辣和不能吃辣的人,安排得甚是妥当。 菌菇汤清淡又不失鲜美,养生得很。 红汤瞧着便很喜庆,过节就要这样红红火火的。 过年的时候还可以再安排一场。 景宁帝看了看精神抖擞,面露喜色的群臣,心情又好上了几分。 他自然知道这场宴席其实是皇后找沈华筝办的,但这也恰好说明了皇后识人善用,慧眼识珠。 这样一来,席面结束后才上的月饼便不至于喧宾夺主。 景宁帝举杯,说了一些类似于“诸卿辛苦”之类的台面话,随后便宣布开席。 众人好不容易等到了开席,一个个都迫不及待地拿起了筷子,伸向自己心仪的菜品。 太子一直盼着这一刻,也有些等不及了。 他不让宫人帮忙,自己一手拿着筷子,一手拿着漏勺,夹起一些泛着嫣红的生羊肉放入菌菇汤里。 太子在太后宫里吃过几次火锅,他知道要怎么吃。 更何况吃火锅,要自己涮才好吃。 羊肉都片得很薄,刚放入沸腾的锅里没一会儿,漏勺里的羊肉就微微卷曲了起来,色泽也变了。 太子眼疾手快地将羊肉捞了出来,用筷子夹起来往芝麻酱碟里滚了一圈,又轻轻吹了吹,这才放入口中。 羊肉十分鲜嫩,往滚烫的菌菇锅里一涮,肉里的鲜美就被完全释放出来。 在涮煮的过程中,羊肉迅速吸收了菌菇汤底的精华,肉熟而不硬,口感细腻软嫩,不腥不膻。 送进嘴里一嚼,锅底的鲜香,芝麻酱的醇厚和羊肉鲜嫩多汁的口感同时在口中迸发,每嚼一口都是无尽的鲜美。 芝麻酱的浓郁醇厚和羊肉的鲜香相得益彰,酱料中那带着颗粒感的白芝麻粒更是将这股鲜香带到一个新的境界,让人回味无穷。 香,实在是太香了!!! 太子眼睛亮了亮,埋头大口大口吃了起来。 景宁帝夹起鱼片,在红汤里涮了涮,又捞了起来,直接放进嘴里。 鱼片入口的那一瞬间,便惊艳了味蕾。 鱼肉鲜嫩,辣味恰到好处,还有微微的麻。 麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激,除去了鱼肉的腥味,却不会掩盖鱼肉的馥郁香气,也不会叫人辣得眼泪直流。 反而将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人吃了第一口,还想接着吃第二口。 景宁帝连着吃了好几口鱼肉,又端起一旁的凉茶喝了一口,这才继续“奋战”了起来。 火锅,尤其是辣锅吃了会渴,还容易上火。 除了这些涮火锅的食材,沈华筝还让人准备一些可以败火润燥的饮子和甜品。 除了罗汉果五花茶,菊花雪梨羹,还有冰糖银耳莲子西米露。 皇后平时不怎么吃辣的,但她见景宁帝吃得那么香,也忍不住往红汤里涮了一些鱼片。 嫩白的鱼肉上面挂着一些红汤的底料,添上了一抹艳丽的色彩。 皇后犹豫了一瞬,将鱼肉送进嘴里。 鱼肉刚入口,一股爽辣的滋味便直冲脑门,感觉整个味蕾都被挑动了。 嚼一嚼,细腻的鱼肉在舌尖跳跃,浓郁的麻辣味让人情不自禁地回味。 皇后咽下口中的鱼肉,又急急端起罗汉果五花茶喝了一大口。 甘甜的凉茶在舌尖缓缓流动,将口腔中的麻辣余味洗去了一些。 皇后又拿起调羹,舀起一勺银耳莲子西米露,送入口中。 银耳十分软糯细腻,入口润滑,带着满满的胶质感。 莲子也被煮得软烂无比,入口即化。 再加上那带着嚼劲的西米和甘甜可口的甜汤,吃起来清甜滋润,舒服极了。 皇后小口小口地吃着银耳莲子西米露,吃了小半碗,这才觉得口中的不适感被冲刷得一干二净,整个人都温润舒服了不少。 难怪除了凉茶之外,映华县主还让人准备了甜汤,果然有先见之明。 皇后看了看那冒着热气的红汤,果断地将鸡肉放入菌菇锅里。 辣锅虽然也好吃,却不是每个人都能够承受得了的。 还是老老实实吃清锅吧。 太后也没尝过辣锅,她很聪明地偷偷观察了景宁帝和皇后等人的反应,从而在心里做出一个判断—— 辣锅应该很美味,可她不一定能够接受。 嗯,还是先涮菌菇锅,一会再涮一点点辣锅的尝尝。 安王麻溜地将辣锅里的羊肉捞了上来,放入碗里。 他拿起筷子,将那将近半碗份量的羊肉统统夹起来,蘸了些豆瓣酱,全数塞入口中。 嘴里被塞得满满的,瞬间满足感爆棚。 嚼一嚼,羊肉的鲜美和酱料的咸香混合在一起,在舌尖上炸开,还带着一股麻辣之感。 啊啊啊,真的是太爽了,简直好吃到让人禁不住想尖叫。 可能是夫妻同心,安王妃也喜欢辣锅,她正美美地吃着碗里的生菜。 辣锅不仅涮肉好吃,就连蔬菜和豆制品在红汤里过一遍,也会变得美味无比。 生菜本就清脆爽口,鲜美甘甜。在红油锅里过一遍,依然爽脆无比。 吃上一口,鲜美甘甜的汁水和辛辣的口感在口中交织,实在是说不出的美味。 第166章 陛下将天上的明月邀下来了? 沈恪庭把烫好的明虾从锅里捞出来,开始剥壳。 虾肉里浸润了锅里的麻辣,放入口中,那股带着热气,油辣辣的感觉也一起被吃进嘴里。 嚼一嚼,虾肉的鲜甜和辣意交织在一处,混合着着明虾爽滑弹牙的口感和舌尖上的微微麻感,实在是美味。 沈昭年夹起一块羊肉,蘸了蘸加了点辣的沙茶酱,放入口中—— 羊肉软嫩,入口便能感受到瘦肉的纤细,却又一点都不会柴。 裹在外面的那层沙茶酱,微辣中带着一种独特的香甜,完美地衬托出羊肉卷鲜嫩的口感。 细嚼之后,还能够感受到羊肉的鲜美,吃起来余味十足,满口香浓。 沈昭年满足地微微眯了眯眼,没想到沙茶酱不仅跟牛肉很搭,用羊肉蘸着吃也如此美味。 羊肉回味甘甜,那种鲜美的滋味似乎延展到身体了的每一个末梢,真的是暖心又暖胃。 周氏尝了一口毛肚,就迷上了。 毛肚十分耐嚼,每吃一口,都能够感受到毛肚的鲜脆爽韧,还带着一股菌菇锅底特有的鲜香。 再蘸一蘸那咸鲜十足的豆瓣酱,更是好吃得不得了。 真是越嚼越香,越嚼越觉得美味。 每一口都是享受,简直吃得停不下来。 吃完毛肚,周氏仿佛打开了新世界的大门,又开始涮起了鸭肠,还是放到红汤里涮。 刚煮熟的鸭肠还有些烫嘴,周氏小心翼翼地吹了吹,这才送进嘴里。 明明看着绵软柔顺,可鸭肠吃起来却有种爽脆的感觉,微微带着些弹牙。 鸭肠皮薄,相比起其他食材,能更好地吸收辣锅里的红油。 咽下后,舌根上的辣感却久久不散,那股麻辣的滋味慢慢顺着口腔,一寸一寸地蔓延开来。 周氏赶紧喝了一大口菊花雪梨茶压了压,顿时觉得口中的辛辣滋味都被一扫而空,整个人也都神清气爽了起来。 她看了看一旁吃得正欢的夫君和子女,眼中顿时浮现温柔的笑意。 在她的印象中,这还是大家第一次在中秋的宫宴上吃得这么开心。 这都是筝儿的功劳。 周氏一手拿着筷子,一手拿着漏勺,继续吃了起来。 今日这顿席面是筝儿的心意,她得多吃一些才行。 沈恪思和沈恪恒兄弟俩也是一直往自己的锅里和碗里放荤菜,然后埋头猛吃,素菜碰都没碰过。 其实不是他们不想吃素菜,主要是荤菜太好吃了,素菜还没排上号。 沈华筝从红汤里捞起鱼丸,吹了吹,送入口中。 鱼丸口感劲道,嚼劲十足。往那沸腾的麻辣锅里一烫,根本用不着蘸酱。 每一口都能感受到它鲜嫩多汁的口感,味道极佳。 她吃了一些肉和鲜虾,又把蔬菜丢到清汤锅里涮了涮。 蔬菜被菌菇汤底的鲜味滋润了一番,吃起来又鲜又甜。 她端起罗汉果五花茶,喝了一口。 【火锅就是好吃啊,天冷了吃火锅最舒服了。除了牛肉火锅和鸳鸯锅,还可以吃椰子鸡煲,猪肚鸡煲,鱼头火锅,粥底火锅,卤水火锅,冬瓜盅火锅,海鲜鸡锅……】 沈家众人:(?′?`?) 这些火锅听着名字就知道一定很好吃!!! 就是不知道筝儿何时会做,好期待~~ 殿外冷风瑟瑟,殿内却暖烘烘的。 众人一边喝酒聊天,一边涮着菜。一个个都吃得面带红光,热火朝天。 “香,实在是太香了!!” 能够在中秋宴上吃上这样一顿美味的火锅,实在是畅快。 吃着身上热乎乎的,心里也暖融融的。 这才是过节的感觉嘛~~ 莫栀山无比庆幸自己跟着秦均等人回到了京城,也无比庆幸自己决定入仕。 否则他现在根本没办法参加宫宴,更不可能吃到这顿火锅了。 宫宴上君臣同乐,佳肴不断,美酒和各式饮子不绝。 在众人的欢声笑语中,这顿火锅宴也到了尾声。 殿内众人一个个都吃得酣畅淋漓,唇角上扬。 甚至有人的背上还冒出了薄薄的一层汗,只觉得浑身都是暖的,舒服极了。 一波宫人们将桌上的锅和空盘子都撤了下去,又有一波宫人走进昭阳殿,还合力将一个盖着绸布的东西抬到了殿中央的桌子上。 众人觉得奇怪,忍不住在席间窃窃私语了起来。 “那是什么,怎么还盖着绸布?” “往年这个时候该上月饼了,可这看着也不像月饼啊。” “难道还有没上完的菜?可大家不是都已经吃饱了吗?难道陛下想要给我们一个大惊喜吗?” “你见过菜要用绸布盖着的吗?看那些宫人得合力才能搬进来,说不定里面是沉甸甸的金子。” “难道陛下打算在宴后赏我们金子?” “且看着吧,就算赏,也不可能赏所有人。应该会赏刚打完胜仗的闫将军,又或者是这次赈灾有功的吴大人和林大人。” 景宁帝见席间众人都一脸困惑的样子,心里得意。 很好,他就是要大家猜不到。 他看了安德盛一眼,安德盛心领神会,朝底下的宫人使了个眼色。 几名宫人得到授命,立刻小心翼翼地将那块绸布取了下来。 随着那块绸布被拿开,大臣和官眷们不由得眼前一亮。 他们都没想到,绸布下面,竟然是一个金灿灿,圆润无比的月饼。 还是一个巨大无比的月饼。 今年的宫宴别出心裁,就连月饼也如此有特色吗? 这个宴席到底是何人安排的,竟有这番巧思。 一些心思活络的顿时想到了那位因为厨艺而频频得赏赐的映华县主,该不会这次宴席就是她办的吧? 魏屿目不转睛地盯着月饼上那些精细的花纹,他从未想过,吃食也能够呈现出这等美感。 莫栀山笑眯眯地端起菊花雪梨茶,抿了一口。 这个宫宴果然没来错啊~~ 有人在席间喝多了几杯,已有几分醉意。 如今看着那巨大无比的月饼,又看了看天上的明月,一时竟有些恍惚。 那是…… 陛下竟把天上的月亮给邀下来了??!! 第167章 月饼也有大满贯 宫人将这个“巨无霸”月饼分成无数小块,分给在场的所有人,每个人都得到了一份月饼。 众臣都受宠若惊,他们还是第一次同陛下分食月饼。 这可是月饼啊,不是普通的点心!! 没想到陛下竟然愿意同他们分享一个月饼,而且为了能够同他们分享,还特地做了个如此大的月饼。 这可是天子的祝福啊,难道不比直接发金子或者其他赏赐的意义大多了吗? 景宁帝把大臣们或激动或震惊的神色都看在眼里,这就是他想要达到的效果。 他举起一杯酒,“诸位都是我朝的栋梁,朕今日要与诸卿共享此明月,让我们举杯同贺此佳节,愿天佑我大梁。” 众臣连忙起身,举起酒杯,同景宁帝遥遥相敬,然后一饮而尽。 景宁帝放下酒杯,目光熠熠:“诸位爱卿请随意。” 终于到了品尝月饼的环节,众人怀着激动和感恩的心情,开始品尝起自己那份月饼。 莫栀山看了看面前的月饼,拿起来咬了一口。 原以为里面不过是普通的豆沙馅,谁知竟拉出一条如同长丝的白玉内馅。 那白玉内馅软糯无比,颇具弹性,嚼一嚼,一股浓郁的牛乳香顿时在口中溢散开来。 这是用牛乳做的?? 莫栀山看向一旁的宫人:“这月饼是什么馅的?” 那名宫人似是认得他,态度十分恭敬:“莫大人,这是红豆沙麻薯馅。” 红豆沙麻薯馅?? 之前确实还未见过,味道挺好的。 莫栀山又咬了一口,绵密细腻的红豆沙缓缓在舌尖化去,红豆的清香和牛乳的醇香交织在一起,溢满整个口感。 再配上麻薯的软糯弹韧,各种滋味交融在一起,形成一种新奇的口感,让人一尝难忘。 实在是美味。 姜阁老也尝了一口自己面前的月饼,是枣泥果仁馅的。 一口咬下去,牙齿先碰到的是外面那层绵软油润的饼皮,然后便是那层枣泥。枣泥馅红枣味十足,又香又甜。 更妙的是里面还包裹着松子仁跟核桃仁,吃起来是那种又酥又脆,还带着沙沙的口感。 口感层层递进,带来独特的味觉享受。 姜阁老一口接一口地吃着手中的月饼,实在是香啊~~ 他参加过大大小小的宫宴无数次,自然清楚这不是宫中御厨的手艺。 这月饼定是陛下让映华县主做的吧。 难怪陛下说这次的中秋宫宴与往年大有不同呢。 姜阁老看了一眼正中央桌上的月饼,又继续吃了起来。 也不知道一会陛下会不会将这些分剩下的赐给他们,让他们带回家中。 姜诚心情很好,没想到还可以在中秋宫宴上吃到他最喜欢的蛋黄莲蓉月饼。 莲蓉馅和蛋黄实在是绝妙搭配,吃起来又香又不会过于甜腻,味道好极了。 陛下果然跟他一样有品味。 嘻嘻嘻~~~ 魏屿正吃着月饼,突然愣了愣。 他好像……尝到了豚肉的味道。 难道月饼里放了肉馅?? 虽然也挺好吃的,可是应该不太可能是肉馅。 抱着心中的疑虑,魏屿又尝了一口。 这一次,他无比确定。 那馅料就是豚肉做的!!! 一旁的魏泽铎看了看魏屿的脸色,小声说道:“大伯,你是不是也吃出了月饼的不同?” 魏屿点了点头,正欲开口,魏泽铎的声音又响了起来—— “我就说嘛,这月饼里面有茶香,可我爹和大哥都不信。” 魏屿:??? 不是肉香吗?怎么变成茶香了?? 除了魏屿一家,席间还有人在同他人交流感慨月饼的美味。 “这月饼真好吃啊,我还没吃过这么好吃的月饼。” “没错,芋泥里面包着咸蛋黄,咸甜完美结合,这口感妙极了。” “你搞错了,里面的馅料不是芋泥。是麻薯,我特意问了宫人的。” “不可能,那明明就是芋泥,我怎么会搞错。还有,麻薯是什么?” “你们在说什么,这月饼明明是豆沙馅的,里面还有果仁。” “什么,不是五仁的吗?” “我这块月饼是咸的……” “我的月饼倒是甜的,不知道是什么馅。吃起来甜丝丝,软绵绵的,还有一股清新的茶香,芬芳缭绕。” “我这块好像是豚肉做的……” 众人:??? 怎么听起来每个人吃的都不一样呢?? 他们看了看自己手里的月饼,又看了看其他人的月饼。 这才发现原来景宁帝让人准备的这个巨大无比的月饼,是用各种不同的馅料做成的。 宫人分给他们的是什么馅料的月饼,他们吃到的就是什么馅料的。 妙啊,实在是妙啊!! 他们不由得看向那余下的月饼,心里像是有只小猫在挠痒痒。 好想把所有的馅料都尝一尝,看看都是什么滋味的。 也不知道宴席结束后,陛下会不会允了他们将那些月饼带回府里。 景宁帝也在津津有味地吃着面前的月饼,他的月饼和其他人不一样。 其他人分到什么馅的就是什么馅的,可景宁帝早就交代过了,让人切开月饼后,把所有馅料的月饼都切一小份送到他面前来。 除了景宁帝,皇后和太后也都有,看得太子好生羡慕。 太后心疼孙儿,又让人给太子和几位皇子都分别切了几块不同馅料的月饼。 景宁帝把所有的口味都尝了遍,感到十分满意。 品尝不同馅料的月饼,如同品百态人生。 当初让沈华筝做这个月饼的决定果然是对的。 他看了看台下一个个面带笑意的臣子,又看了看漫天繁星,笑眯眯地端起酒杯喝了一口。 这个中秋宫宴办得很成功,就如之前所想的一样。 景宁帝心情一好,大手一挥就将剩余的月饼赏给了臣子们。 众臣喜出望外,高呼万岁。 这个别开生面的中秋宫宴,就在这样一片喜气洋洋的气氛中结束了。 第168章 一口把天上的云吃进肚子里 中秋宫宴过后,沈家父子该上值的上值,该上学的上学。 沈华筝则又回到了以往的生活,每天吃吃睡睡看看话本子。 有时还会想一想生意上的事情,做一些好吃的。 周瑛还是时常到沈府来跟沈华筝学做菜,乐佳郡主现在大把清闲时间,更是动不动就往沈府跑。 这一日,周瑛和乐佳郡主又来到沈府,还给沈华筝带来一个好消息。 “筝儿,我爹说东市的美食街建得差不多了,我们现在可以开始想想美食街接下来的规划了。” 乐佳郡主咽下口中的爆米花:“哇,太好了。到时候就可以在美食街卖很多好吃的,我们自己也可以去逛。” 沈华筝端起茶杯抿了一口:“好,其实我已经有了初步的想法,我们可以细分吃食的种类,到时候把美食街分成几个区域。” 乐佳郡主:“对对对,就得细分。到时候奶茶铺子开在一处,各式小吃开在一处,还有各种零嘴。” 周瑛点了点头,“确实是个好主意,这样一来,整条街哪里有什么都一目了然。顾客想要逛街也会方便一些。“ 就在这时,几个丫鬟端着托盘走了进来。 她们将几个瓷碗放在桌上,然后便离开了。 乐佳郡主和周瑛一看就知道沈华筝又做了新的吃食,都有些好奇地往碗里看了看。 “筝筝,这是何物?” “筝儿,你又做了新的吃食?” 乐佳郡主和周瑛两人同时出声。 沈华筝:“这是果冻,你们尝尝。” 果冻?? 周瑛下意识地又看向自己面前的碗,玲珑剔透的果冻静静地躺在瓷白的碗里,犹如羊脂玉一般。 这样看着,又像是一面平静的湖泊。 果冻上方和周围还有一些水果点缀着,如同平静的湖泊上行驶着一方方小舟,如梦如幻,好看极了。 乐佳郡主用调羹触了触果冻,果冻在瓷白的碗中微微颤动,看起来十分精致有趣。 它是透明的,看起来质地极为柔嫩,用调羹稍稍一碰便会微微颤动,仿佛只需稍稍用力便会破碎。 她舀起一小块果冻,放入口中。 滑溜溜,酸酸甜甜的。 甚至不用咀嚼,“滋溜”一下,果冻便滑入喉咙。 那上面的蜜桃水灵灵的,还未吃到嘴里,便闻到了那股香甜的味道。 咽下口中的果冻,乐佳郡主又舀起一块水蜜桃,放入口中。 用牙齿轻轻一咬,那酸甜的汁水便溅了出来。 乐佳郡主舀起一大口果冻,小脸被塞得鼓鼓的。 好吃,这个太好吃了。 就是不怎么耐吃,一下子就吃完了。 果冻很滑,周瑛用调羹戳了好几下,这才挖下一块,送入口中。 酸甜可口,嚼一嚼,还能够感受到一股蜜桃的香甜。 ”筝筝,这个果冻可真好吃。比上次你做的那个小兔子雪梨冻还要好吃。” 乐佳郡主对沈华筝向来是不吝啬夸奖的,何况她说的本来就是实话。 周瑛也点头表示赞同:“水蜜桃和果冻确实很搭,蜜瓜也很好吃。” “你们喜欢就好。” 沈华筝也舀起一口果冻,送入口中。 真好吃~~ 今日的天气这么好,喝下午茶最舒服了。 只是,只有果冻和水果,总觉得缺了点什么。 突然,她若有所感地抬头,看了看头顶的蓝天白云。 天蓝得如同大海一样深邃纯净,云朵宛若“”般漂浮在空中。 【天上的云朵看起来好好吃啊,好想吃一口~~】 周瑛:(*^_^*) 筝儿总是这般可爱。 乐佳郡主:(~ ̄▽ ̄)~ 虽然她也很想吃云朵,可云朵在天上,就是搬来云梯也够不着啊。 【要不然再做个舒芙蕾来吃吧,就跟吃云朵一样了。嗯,果然下午茶就缺个巨型舒芙蕾。】 周瑛&乐佳郡主:!!!! 不是,云朵还真的能吃啊?? 沈华筝看向周瑛和乐佳郡主:“瑛表姐,阿宁,我做舒芙蕾给你们吃吧。” 周瑛和乐佳郡主都不假思索:“好!” 天爷啊,她们如今连云朵都能够尝上一口啦~~ 至于什么是舒芙蕾,那不重要,只要知道是好吃的就可以了。 沈华筝说做就做,立刻起身到厨房里忙碌了起来。 厨房里的东西都很齐全,做舒芙蕾的材料也很简单,只需要用到鸡蛋,白糖,淀粉和白醋。 并不是所有烘焙师都敢做舒芙蕾,因为稍有闪失,便会一败涂地。 沈华筝也是摸索了几次,才摸索出属于自己的一套方法。 她取出十个鸡蛋,先将蛋白和蛋黄分离,然后从里面取出三个蛋黄,倒入瓷碗里。 蛋白打发后极容易消泡,所以这个时候需要先处理蛋黄。 沈华筝往装着蛋黄的瓷碗里加入适量白糖和淀粉,搅拌成面糊状,放在一旁备用。 接下来就是打发蛋白了,先在蛋白里加入少许白醋去腥,然后分次加入白糖开始打发。 首先将蛋白打发至出现大泡,第一次加入白糖,接着打发至出现小泡,第二次加入白糖,打发至蛋白霜出现纹理,第三次加入白糖。 将白糖打匀后,沈华筝用轻轻筷子一挑,上面立刻留下明显的弯钩。 蛋白打发好了,她又将三分之一的蛋白倒入到蛋黄糊里,快速翻拌均匀后,再将其倒回剩余的蛋白中,再次快速翻拌均匀。 沈华筝将做好的舒芙蕾糊倒入大瓷碗中,放入烤炉内烘烤。 随着舒芙蕾的烤制,浓郁的甜香味循循散开,充斥了整个厨房。 厨房内众人都被馋得咽了咽口水,好香啊!!! 出炉后的舒芙蕾有着云朵般蓬松的造型,还会随着瓷碗的移动而轻轻晃动。 每次将刚出炉舒芙蕾端出来的时候,都可以看到它明显的抖动。 这个时候,沈华筝脑子里总会出现“duang~ duang ~duang”的声音。 乐佳郡主看得眼睛都直了,天爷啊,筝筝真的把云朵给做出来了。 周瑛用调羹轻轻戳了戳,顿时瞪大了双眼,“筝儿,这里面装了水吗?怎么还会晃来晃去的?” 沈华筝笑道:“里面不是水,你们快尝一尝,一会就知道了。” 舒芙蕾讲究两个“快”,做的时候得快,吃的时候也要快。 它在烤箱里中是高温的,出炉后会因为遇冷迅速塌陷,所以必须尽快品尝。 第169章 开启新篇章 乐佳郡主用调羹点了点面前舒芙蕾,调羹只是轻轻触碰,舒芙蕾便一晃一晃,一弹一弹的。 她不由得喃喃道:“真的就像天上的云朵一样,软绵绵,还弹弹的。” 周瑛也接了一句:“确实有种云朵就在眼前的感觉。” 看着这蓬松饱满的舒芙蕾,总觉得轻轻一动就会把面前的美感破坏掉,她都有些舍不得吃了。 沈华筝一看她们俩的表情就知道她们在想什么,“这舒芙蕾得快点吃,不然一会儿就塌了,也没那么好吃。” 舒芙蕾出炉以后,蛋白泡稍纵即逝,如果吃太慢了,就只剩下一团空气。 话音刚落,她便用调羹对着舒芙蕾的中心挖了下去,把舒芙蕾慢慢地从中间划开,调羹挖下去的时候还能够听到沙沙的声音。 周瑛和乐佳郡主见状,也赶紧吃起了自己的舒芙蕾。 开玩笑,在美食面前哪来那么多不忍心和讲究?? 就是再美的东西,只要好吃,她们吃起来都不带半分犹豫的。 乐佳郡主猛地挖起一勺,送入口中。 弹软的舒芙蕾与舌尖相触的那一刻,她的眼睛亮了亮。 这舒芙蕾的外观跟蛋糕很像,可是吃到嘴里,却像是柔软的泡沫一样,不断地在口中融化。 这是什么神奇的口感??!! 不仅看起来像云朵,吃起来也跟她想象中的云朵一模一样!! 轻盈蓬松,入口即化。 真的是绝了!! 周瑛细细品尝着口中的舒芙蕾,心里也是说不出的震撼。 舒芙蕾一入口,一股带着温热的甜香和浓郁的蛋香味瞬间在舌尖迸发出来。 口感轻盈绵密,还带着些微微的湿润感。 如云朵般轻柔的口感与香甜的味道交织在一起,仿佛在舌尖上绽放出一朵朵绚丽的鲜花。 那份由心而生出的满足感,更让人沉醉其中,久久不能自拔。 还未待她从震撼中回过神来,舒芙蕾便在口中消失得无影无踪,只留下无尽的回味。 周瑛看着已经没有原先蓬松饱满的舒芙蕾,又挖起一勺,放入口中。 她总算是明白沈华筝为什么一再强调要赶紧吃了,舒芙蕾的外观和口感都彷如烟火般绚丽美好,却又短暂易逝。 稍纵即逝的美,虚无缥缈的口感。 实在是太棒了!!! 沈华筝一口一口地吃着舒芙蕾,幸福得微微眯了眯眼。 蛋香四溢,口感轻盈绵密。 她最喜欢的就是舒芙蕾轻触舌尖时,那种瞬间融化的美妙之感。 如同龙卷风般迅速席卷舌头,来去匆匆。 咽下后,仍满口甘香与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。 这一次做舒芙蕾的时间比较匆忙,以后还可以再往里面加些东西,会更好吃。 【到了夏天,还可以在舒芙蕾里面加一些冰淇淋,那样吃起来就更爽了。】 周瑛:??? 冰淇淋,那是什么东西? 筝儿特意提到了要在夏天吃,名字里面又带了个冰字,应该就是像酥山一样的冰食吧。 周瑛本来没想那方面想,可是听了沈华筝的心声,突然觉得往舒芙蕾里面加了冰食应该也很好吃。 乐佳郡主:||o(*°▽°*)o|Ю 冰淇淋??一听名字就知道一定很美味。 能够跟筝筝做朋友真的好幸福啊!! 突然好期待夏天的到来啊~~ 三人一边享受美味的下午茶,一边聊起了美食街的规划。 沈华筝向两人聊起自己的想法,她把美食街要细分的区域都详细说了说。 她还想在街口安排几个指示牌,显示每个方向的不同区域,哪里卖饭食,哪里卖小吃,哪里卖糕饼,哪里有零嘴。 哪里卖饮子,哪里有凉茶和甜汤。 哪边价格比较高,适合不缺银钱的。哪边价格比较低,适合预算比较少的。 有了这些指示牌,美食街里所有的区域全都一目了然,非常方便。 除此之外,还有一个特殊的区域,叫做“新生”。 沈华筝在小的时候,曾经看过这样一个故事。 具体的名字已经忘记了,暂且称它为《秋刀鱼的满足》。 故事说的是有一个人觉得活着没意思,想要了结自己的生命,就去街上买炭。买炭的时候,他突然发现当天的秋刀鱼很便宜,于是顺便也买了一些。 回家后,那人吃了秋刀鱼,顿时被秋刀鱼的美味给惊艳了,发现原来世间还有值得留恋的事情。 这个原本在他眼中灰蒙蒙的世界瞬间就变得美好了起来,他又想继续活下来了。 一开始看到这个故事的时候,沈华筝觉得这是一篇很搞笑的故事。 随着年龄慢慢增长,她才发现,美食的力量其实是很大的。 真正的美食可以打动人心,治愈人心,甚至还可以唤起我们内心那片已经被隐藏起来的柔软。 在最初打算建一条美食街的时候,沈华筝就有这样一个想法。 她希望美食街有这样一个区域,哪怕是因某些人或事而感到心灰意冷的人,也会因为里面的美食而有所触动,甚至重获新生。 沈华筝刚说完自己的想法,捧场王乐佳郡主立刻抚掌叫好—— “筝筝,你这个想法真的是太棒了。我绝对支持你!!” 不愧是筝筝,就连开美食街都想着要帮助别人。 周瑛也笑道:“这主意实在是太妙了!筝儿,我也支持你。” 如果说只是细分领域还没什么,可是加入“新生”之后,美食街整个规划就变得完全不一样了。 人间烟火气,最抚凡人心。 这一点她是深有体会。 如果美食街的存在真的能够帮到一些感到绝望的人,那也是功德一件。 见周瑛和乐佳郡主都表示同意,沈华筝笑着举起了茶杯,“那便预祝美食街的开启一切顺利。” 周瑛和乐佳郡主也都举起自己的杯子,跟沈华筝的杯子碰到一起。 “祝一切顺利。” 三人意见达成一致,美食街的规划方案初步形成。 【上次看到一个小可爱说做舒芙蕾失败了,所以这次舒芙蕾的做法写得比较详细,小可爱们可以尝试一下,我用这个方法从来没有失败过。注意看清步骤里面的“搅拌”和“翻拌”,不要搞混。作者等级太低,不能配图,我在评论区里给你们放个自己的完成图。】 第170章 又要谋福利了 周氏又去参加文国公夫人举办的聚会了,快到中午的时候,周瑛和乐佳郡主来了,乐佳郡主还带了个小跟班。 安王和安王妃有事要离京几日,担心萧景然一个人在府里不肯乖乖吃饭上学。 他们想到萧景然跟乐佳郡主的关系好,又听沈华筝的话,就托乐佳郡主帮忙看着萧景然。 乐佳郡主刚写完话本子,接下来的走向还在构思中,每天都很无聊,就应下了。 这两日萧景然都住在夷安长公主府上,乐佳郡主要来沈府,就把萧景然也一起带上了。 沈华筝三人在聊正事,萧景然就坐在一边吃着点心,时不时地吃上一口茶水。 不吵不闹,乖巧地不得了。 沈华筝看向他,声音轻柔:“然儿饿不饿?中午筝姐姐给你做好吃的。” 萧景然眨着大眼睛,朝沈华筝笑了笑。“谢谢筝姐姐。” 在场的人简直要被萌化了,怎么会有这么乖巧可爱的孩子。 周瑛忍不住感叹道:“世子真的好乖啊。” 乐佳郡主点头:“然儿从小就很乖。” 这也是她不明白安王和安王妃为什么每次提起萧景然就很嫌弃,简直把他说成一个混世魔王的原因。 不在京城这几日,安王还特意给萧景然请了假。 说是担心没人看着萧景然,他不知道又会对夫子们做什么恶作剧。 还不如直接请了假,总好过离京几日,一回来就得罪一圈人。 乐佳郡主实在是想不明白,这么软萌可爱的萧景然,怎么会对别人做什么恶作剧,何况那还是夫子。 不过她有个优点,从来不会难为自己。想不明白的事不会再想,放一边就是了。 萧景然歪了歪头:“筝姐姐,那我们中午吃什么?” 沈华筝笑道:“油泼面。” 萧景然&周瑛&乐佳郡主:ヾ(^▽^*))) 好耶,又有好吃的啦~~ 油泼面看似简单,但想要做得好吃,并不容易。 油泼面是扯出来的,要从两段拿起面片,一边向两边抻一边摔打,面片在几次摔打之后才会变成宽面。 沈华筝做过示范,便让厨娘们接着扯面。 周瑛一直在一旁看着,她觉得有趣,也加入了扯面的行列。 锅里的水刚烧开,沈华筝便不急不缓地将扯好的面放入锅中。 有了面条的加入,沸腾的水又沉寂了下去。 沈华筝一直在旁边看着锅,锅里一沸腾,她就往里面加半碗凉水,加了两次之后,面条都浮在了上面。 这个时候,面就煮好了。 沈华筝将锅中煮好的宽面捞了起来,倒入瓷碗中。 又往里头添入生抽,醋,白糖,蒜末,葱花,辣椒面和白芝麻,最后又往上头浇了一勺刚烧热的滚油。 随着“滋啦”地一声,尚带着水汽的面条,各色辅料和滚烫的油在碗中相遇,面条在碗里微微发颤,瞬间有大量的油泡冒出,辣香味,油香,调料的香味和面香立马被激了出来。 一股浓郁的香味弥漫在空气中,引得众人忍不住吸了吸鼻子,好馋啊~~ 为什么每次县主做饭都这么香。 …… “祭酒,这一次放假回来,我发现学生们的学习态度比以往积极了许多。” 文博士觉得莫栀山当时提出用中秋月饼作为旬考奖励实在是太明智了,如今上课的时候学生都认真听讲,下课后还三三两两地聚在一起温书。 哪怕身处吵闹的环境,也能够专心致志地看书。 秦博士也接了一句:“没错,有时候就连在食堂也能够见到学生在看书,还有人在讨论课堂上的知识。” 以前国子监里有一部分学生只是来混日子的,现在除了那些本就名列前茅的一个个在暗中较着劲,想要争夺前几名之外。 就连那些成绩不上不下的学生也开始认真了起来。 莫栀山听着他们的话,面上露出笑容。 当初他做出这个决定,本意就是想要激励学子们努力上进,用功读书。 如今看来,当时的做法是正确的。 他们一行人一边聊着,一边往饭堂里面走。 一直没这么说话的李司业突然耸动着鼻子,深深嗅了嗅空气中飘来的香味:“好香啊,饭堂今日是做了饭这么香?” 其余的几人也都闻到了那股诱人的香味,眼睛都不约而同地亮了亮。 好香啊!!今日他们就吃这个了。 文博士看了看四周,眼中闪过了然之色。 “莫要开心得太早了,这不是饭堂的饭。是沈家兄弟在吃饭呢~~” 莫栀山:…… 其他人:…… 心里有句话不知道该不该说。 莫栀山看了看不时朝沈家兄弟方向望去的国子监学子们,心中突然冒出一个念头。 既然为学生谋了一次福利,也就不差第二次了。 * 沈恪恒用筷子将宽面和各种酱料搅拌均匀,“我还从未见过如此宽的面条,闻着就好香啊。” 薛琮:“嗯,看着就很好吃的样子。” 沈恪思和宋晔虽然没有说话,手上搅拌的动作却没有停过。 随着他们搅拌的动作,那股霸道的油蒜香味一个劲地往人的鼻子里钻,把众人肚子里的馋虫都被勾了出来。 沈恪恒迅速夹起一根面条,吸溜入嘴。 这面实在是太宽了,以前吃面都是一撮一撮地吃,现在只能一根一根地吃了。 面条一入口,浓郁的香辣味便在舌尖上爆炸开来,充斥了整个口腔,沉寂的味蕾瞬间被激活。 随之而来的是诱人的鲜香,还有恰到好处的酸和微微的甜。 油泼面是用扯的,还在案板上甩过,口感非常劲道。 味道丰富的酱汁伴着爽滑劲道的面条入口,真是越嚼越香,越嚼满足。 每一口都仿佛一场味蕾上的盛宴。 他一根接一根地吃着碗里的面条,舌尖被辣得发麻也舍不得停。 其余三人也都在津津有味地吃着面条,他们每人的面条里的酸辣程度不一样。 宋晔的面是微微辣,沈恪思和薛琮的是微辣,沈恪恒嗜辣,只有他的面是比较辣的。 一根面条下肚,沈恪思只觉得自己的身子都暖和了不少。 他意犹未尽地夹起碗里的花生,送进嘴里。 刚嚼一口,沈恪思就瞪大了眼睛。 竟连花生都炸得如此酥脆可口。 第171章 梅花糕里没有梅花呀 沈府 丫鬟们将一碗碗香气扑鼻的油泼面呈上桌,放到每个人面前。 乐佳郡主还未见过如此宽的面,“筝筝,这就是油泼面吗?看起来特别啊,和以前吃过的面都不一样。” 虽然以前没见过这种面,可是一看就很好吃的样子。 “好香啊~~” 萧景然也深深地吸了口气,仿佛要把空气中的香味都吸进肚子里。 沈华筝拿起筷子,慢慢搅拌着碗里的面:“油泼面的口感也跟其他面也有些不一样,你们尝尝就知道了。” 随着她搅拌的动作,油香和酱料的香味一点点浸染了碗里的宽面,光是看着色就已经把人肚子里的馋虫都勾到了嗓子眼,更别提那股诱人的香味还一直往鼻子里钻。 色,香,味已经占了“色”和“香”,更别提那股馋人的香味仿佛都已经在嘴边了。 众人都拿起了自己的筷子,学着沈华筝的样子开始搅拌了起来,迫不及待地想要尝到油泼面的味道。 跟沈恪思几人一样,沈华筝她们的面也都是根据能每个人能吃辣的程度放调料的。 周瑛的面最辣,沈华筝和乐佳郡主的面是微辣。 只有萧景然的面是不辣的,就连其他的调料也都特意减少了一些。 搅拌好的油泼面看起来更诱人了,每一寸宽面都浸染了油香和轻微的辣香,光是看着这卖相,闻着味道都让人馋得流口水。 周瑛将宽面和酱汁悉数送入口中,一股力量感十足的香辣味顿时充斥了整个口腔。 辣感一点点在舌尖上蔓延,犹如一道道电流穿过味蕾,让人不由自主地被这股美妙的辣味牵引着,一口接着一口地品尝着油泼面的美味。 嚼一嚼,面条爽滑弹牙,嚼劲十足。辣而不燥,油而不腻,恰到好处的酸辣香味交织在一处,还带着微微的甜味,吃起来十分带劲。 乐佳郡主也夹起一根宽面,吃得正香。 筝筝说得对,这油泼面确实跟以前吃过的面条都有些不同。 面条爽口劲道,软滑中还带着韧性,吃起来十分有趣。 细细咀嚼,酸,辣,甜,香,爽滑,弹牙,筋道……各种口感冲击着味蕾。 各种截然不同的滋味和宽面的口感完美地融合到一起,达到一种惊人的满足感。 实在是香得诱人,辣得爽快。 让人一口接着一口细细品味着,吃得完全停不下来。 萧景然年纪虽小,却已经能够很熟练稳当地用着筷子,吃饭也都是自己吃的。 他夹起面条,不疾不徐地吃了起来。 面条爽滑弹韧,混合着酱汁入口,真是越嚼越香,越嚼越满足。 乐佳郡主不经意间抬头,便见到萧景然吃得小脸一鼓一鼓的样子。 他小口小口地吃着油泼面,吃饭的动作极为文雅,半点声音都没有发出。 乐佳郡主不由得又在心中感叹了一番,实在是太乖了。 若是以后她有了孩子,定也要生这么乖巧可爱的。 一碗油泼面下肚,众人额头上都冒出了细细密密的一层薄汗,心中油然生出一股畅快之意。 这简直就是一场味蕾的盛宴,吃得实在是痛快之至,浑身都是说不出的舒服。 丫鬟们将碗筷都收了下去,又有一波丫鬟拿着托盘走了进来。 乐佳郡主:“筝筝,那是饭后甜食吗?” 以她对沈华筝的了解,这个时候上的肯定是饭后甜食。 只是到底是甜汤还是糕饼就不清楚了。 沈华筝:“对,是梅花糕。” 她话音刚落,丫鬟们便来到跟前,把托盘里的梅花糕呈到桌上。 刚出炉的梅花糕香气迷人,萧景然双眼直勾勾地盯着沈华筝手中的盘子。 “筝姐姐,梅花糕是用梅花做的吗?” 周瑛和乐佳郡主也跟萧景然想到一处去了,毕竟沈华筝之前就用菊花做出了许多美食,这次用梅花做出糕点也不是不可能的事情。 她们都静静地看着沈华筝,等着她的回答。 沈华筝笑了:“梅花糕不是用梅花做的,里面也没有梅花。只是长得像梅花,才会取这个名字。” 梅花糕是以糯米粉为主要原料的一种糕点,经过烤制后形成一层脆皮。 里面并没有梅花,只是外形精致如梅花,色泽诱人,这才得了梅花糕这个名字。 …… 国子监饭堂 莫栀山一行人坐的位置恰好就在沈恪思几人的附近,他们不仅能够清晰地闻到那股油泼面的香味,还时不时地听到干饭四人组交流吃食的声音。 “这油泼面真好吃,我还没吃过这么有嚼劲的面。” “哈哈哈,一开始我见到这面条还以为是发带,以前没见到这么宽的面。” “确实美味,面条有嚼劲,里面的酱汁也香得很。搭配在一起吃简直是绝了。” “不知道县主会不会把这面拿到一品楼售卖?” “应该不会吧,我觉得她会把这面放到美食街卖。上次就听她说美食街建得差不多了。” 附近的人都一边吃着自己的饭,一边支棱起耳朵,认真地听着沈恪思几人的对话,再进一步分析,从这些对话里得到自己想要的信息。 例如这香得要把魂勾走的面叫做油泼面,面条嚼劲十足,酱汁也很香…… 例如映华县主应该不会把油泼面放到一品楼里售卖…… 例如美食街已经建得差不多,很有可能就要开启了!!! 获悉惊人消息的国子监师生们放下了劳累的耳朵,含着热泪吃下一大口饭。 美食街终于要开启了!! 感觉这人生又有盼头了,不容易啊,实在是不容易啊!!! 莫栀山咽下口中嚼了许久的鸡肉,又喝了一口汤。 心里计划着找个时间,带着礼物上太师府拜访。 第172章 订餐制 沈华筝拿起一个豆沙馅的梅花糕,递给萧景然:”然儿尝一尝这个豆沙馅的,小心烫。” 萧景然赶忙接过:“谢谢筝姐姐。” 他看着梅花糕顶部那五颜六色的点缀,早就忍不住了。 沈华筝又看向周瑛和乐佳郡主:“你们也尝尝,这是甜口的豆沙馅,黑芝麻馅。这是咸口的鲜肉馅。” 自从吃了沈华筝特制的黑芝麻丸子之后,乐佳郡主就爱上一切跟黑芝麻有关的吃食。 她拿起一个黑芝麻馅的,小心翼翼地送到嘴边轻轻吹了吹。 刚咬一口,那带着流心的黑芝麻馅料顿时透过被咬开的口子溢入嘴里,浓浓的黑芝麻香味瞬间溢满整个口腔。 细细品味,似乎还有股若隐若现的花香。 乐佳郡主又咬了一口,梅花糕外皮已经被烤得有些焦脆,里头却是软软糯糯的。 一口咬下去,外脆里软,还带着微微的韧劲。 外面那层糕体吃起来又甜又糯,还有股十分独特的焦糖香味。 内里芝麻馅质地顺滑,顶上的酒酿小圆子又甜又糯,松子又脆又香。 种种美好的味道交织在一处,最终在唇齿间化为香甜,还带着淡淡的清香。 乐佳郡主细细品味着口中的梅花糕,那股清新又不失层次感的香甜味道缓缓在口腔中流淌,慢慢地扩散开来。 似乎从舌尖,又一下子涌到心间,简直妙不可言。 一时间,似乎整个人都被这种清香的甜蜜包裹着,就连心里也是甜丝丝,暖呼呼的。 让人感到幸福又满足。 萧景然也低头吃着手中的梅花糕,吃得一脸满足。 梅花糕糕体又脆又糯,还带着微微的弹性,嚼起来十分有趣。 内里的豆沙馅细腻绵软,还带着隐隐的花香,红豆的清香和幽幽的花香融合地极为巧妙。 那股甜蜜芬芳的滋味轻轻拂过舌尖,在口中迸发出让人惊艳的甘香。 他一口接一口地吃着梅花糕,任由那股软糯香甜在舌尖上绽放。 不管是外面的糕体,还是内里的馅料,又或者是顶上的酒酿圆子和各种配料,他都很喜欢。 梅花糕好好吃啊,等过几日入宫见到太子哥哥的时候,他定要同太子哥哥好好说一说梅花糕的美味。 周瑛吃的是咸口的梅花糕,糕皮韧劲中带着焦糖的香味,内里的鲜肉馅料咸甜可口。 嚼一嚼,甜与咸碰撞到一处,在口腔中完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡,形成一种别样的美味。 吃完芝麻馅的,乐佳郡主喝了几口茶水,又拿起一个豆沙馅的梅花糕尝了一口。 馅料里的花香并不显得突兀,反而非常完美地跟豆沙馅融合在一处,细腻而轻柔。 由于融入了花香,内里的豆沙比寻常的豆沙馅更香,口感也变得丰富了起来。 外脆里糯的糕皮,热乎乎的夹馅,红豆的清香,淡雅的花香,松子的香味,还有酒酿圆子的甜糯…… 各种美妙的滋味和多层次的口感交织在一起,宛如一阵清新又香甜的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。 “筝儿,甜口的梅花糕和咸口的都很美味。我觉得到时候可以放在美食街里售卖。” 除了肉馅的,周瑛还尝了一个黑芝麻馅的梅花糕。 刚咬开一个小口,里头那浓稠顺滑的芝麻馅就流入口中,香甜的口感瞬间在舌尖绽放,整个味蕾都被挑动了。 再结合那又脆又香的松子,又甜又糯的酒酿圆子,实在是美味至极。 香糯可口,甜而不腻,软脆适中。 那种香甜的味道如同春日的暖阳,让人感到浑身都暖融融的,舒服极了。 乐佳郡主咽下口中的梅花糕:“我也觉得可以,到时候就在卖糕点的那个区域售卖,生意一定很好。” 沈华筝拿起茶杯抿了一口:“我就是这么想的。” 【到时候不止要卖梅花糕,各种糕饼也都可以安排上日程了。还有牛杂,鱼丸,钵仔糕这些都要安排在一个区域里。】 周瑛:(???) 很好,她回去就拿出地图好好研究一番,找出一个合适的区域。 乐佳郡主:(????) 筝筝只管出想法和建议,银两她有。 刚到手的稿酬还新鲜热乎着呢,就算稿酬不够,她还有不少积蓄呢。 …… “订餐制?” 周太师放下茶杯,一脸不可置信地看着莫栀山。 “你又想搞什么?” 国子监的吃食开销一向是由国库出银子,怎么好端端的,莫栀山突然又想到了要订制午膳了?? 莫栀山叹了口气:“国子监饭堂本就人手不足,最近负责午膳的沈师傅又因病回了老家,他的小徒弟还没出师。如今负责午膳的两位师傅都是临时调过来的,他们还要兼顾早膳和晚膳。若是再没有合适的人手帮忙,他们怕是会吃不消。” 听到他的话,周太师沉默了下来。 国子监食堂的厨子通常只负责两餐或者一餐,其余的时间便可以休息。 若是连着三餐都要负责,时间久了,那些年纪力壮的都吃不消,何况是上了年纪的老师傅。 “所以你们想把午膳的银子省下来,用来订餐??” 莫栀山点头:“我同司业商量过了,饭堂里年轻的厨子需要人带着,年纪大的又精力不济。与其再去请一位大厨,还不如将这笔银子省下来,同县主订餐。” 周太师:“可是一品楼的价格不便宜……” 国子监午膳的那笔费用是不少,可是要用来为学生们订一品楼的餐食怕是不够的。 别说两人只是发小,就是天王老子来了,也不能让他外孙女吃亏。 莫栀山畅然一笑,“我又如何会让县主吃亏?听说县主的美食街就要开张了,到时候定有些物美价廉的吃食。国子监有自己的预算,若是县主同意,她可以按照这个预算提供一张菜单,让学生们对照着订餐。” 顿了顿,他又补充了一句。 “这样一来,可以减轻食堂厨子们的负担,又将经费用在刀刃处,还可以改善学生的伙食。实在是一举多得。” 周太师想了想, “听起来倒是个还不错的主意,不过我不能替我外孙女做主,你得自己问她。” 莫栀山笑道:“这是自然。” 他当然知道周太师做不了沈华筝的主。 看着莫栀山的笑,周太师莫名地觉得有些刺眼。 该死的,当初他还在读书的时候怎么就没有人想到改善学生的伙食?? 莫老头明明可以直接同筝儿谈此事,为何故意跑到他面前来说一通?? 这老东西实在可恨!! 第173章 达成合作意向 “国子监的午膳想要订餐?” 沈华筝有些意外,她没想到莫栀山和国子监其他的管理人员思想如此前卫,居然会想到要订餐。 莫栀山:“没错,县主若是觉得可行,可以根据我们给出的预算拟定一张菜单,只是国子监人员不少,总共加起来有近千人,不知这数量县主能否接受。” 国子监除了学生之外,还有他和司业,监丞,主薄,录事,各学博士,还有杂役们,加起来数量可不小。 周太师坐在一旁吃着梅花糕,听到这话时白眼都要翻上天了。 一开始有这个想法时候没想过是否可行,找上沈府的时候也没想过,这会儿倒是想起来了。 沈华筝笑道:“这个倒是问题不大。” 她们手上并不缺人手,也不缺好的厨子,何况这些餐食又不是突然点的,而是提前定制的,完全有足够的时间可以去采购食材,也有足够的时间做饭。 莫栀山面上不显,心里却有些激动:“那县主是答应了?” 沈华筝:“我觉得可以,但此事还需要同我表姐和乐佳郡主商量一下。” 毕竟这不是她一个人的生意,不管做什么都是需要大家一起商量一下的。 莫栀山点头表示理解:“老夫明白,此事不急。” 他知道不管一品楼还是美食街都是沈华筝,周瑛和乐佳郡主三人一起合作的,沈华筝确实不好擅自做决定。 否则就是不尊重另外两个合作伙伴了。 几人喝了一盏茶,周瑛和乐佳郡主就来了。 莫栀山和沈华筝把两人刚才讨论的内容同她们两人又说了一遍,征求她们的意见。 周瑛听完莫栀山的要求,又看了一下他们的预算:“我觉得可行。” 也许是遗传了周承安的经商头脑,周瑛平时除了跟着沈华筝学做菜,还会负责一品楼的管理,对美食街的各项进度和人员的安排也有一定程度的了解。 莫栀山把国子监的情况,预算和要求一说,周瑛脑子里就已经有了个大概的雏形。 不管是从利润还是人手的角度来看,这个想法完全可行。 乐佳郡主见沈华筝和周瑛都同意了,自然也没有意见。 反正经营的那些她又不懂,就不瞎出主意了,让筝筝和阿瑛去安排就行了。 三个合伙人意见达成一致,跟国子监的初步合作意向正式达成。 他们又聊了一些细节上的问题,眼看着就到中午了。 周太师和周瑛几人自然是要留下来用午膳的,就连莫栀山也在周氏和沈华筝热情的邀请下,半推半就地留了下来。 * “今日做三杯鸡。” 沈华筝看了看厨房里的东西,又想到了留在府中吃饭的莫栀山,决定做三杯鸡。 周瑛不解:“三杯鸡?” 难道鸡肉同饮子一样,也分几杯?? 沈华筝解释道:“三杯鸡是用一杯米酒,一杯酱油和一杯油做成的,所以叫做三杯鸡。” 周瑛恍然大悟:“原来如此。” 她还以为这鸡肉要做得跟饮子一样呢。 想要做好三杯鸡,除了主要的调料以外,还要掌握好火候,焖煮的时间和最后收汁的时间,以最大的程度保证肉质的鲜嫩。 厨娘按照沈华筝的吩咐,将新鲜的鸡腿肉去骨切块。 青枝起了一口锅,倒入清水烧开,然后将被切成一小朵一小朵的鸡块放入锅中,焯去血水后捞出来沥干,放在一旁备用。 沈华筝另起一口锅,将锅烧热后,又往锅里倒了适量的油,然后把早已备好的姜片,蒜瓣和葱段一股脑儿倒入锅中。 随着“滋啦滋啦”的声响,锅里很快就散发出葱蒜的香味。 见锅里的蒜瓣已经被煸炒至金黄色,沈华筝又将鸡块倒入锅中翻炒。 待鸡肉被翻炒至变色,她又依次往锅里倒入米酒和生抽,适量的清水烧开,然后加入冰糖,转小火煨着。 沈华筝一直在旁边盯着锅,眼看着锅里棕色的汤汁慢慢收缩成粘稠的酱状,精华一点点地缩进鸡肉里面…… 烹制完成的三杯鸡被从锅里盛了出来,卖相极佳,香味四溢。 浓郁的香味弥漫在周围的空气中,直冲鼻尖。 厨房内众人都忍不住咽了咽口水,好香啊!!! 周瑛眼睛一眨不眨地盯着那诱人的鸡肉,又嗅了嗅空气中的香味,馋得口水都要流出来了。 * 偏厅内 丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一桌子摆得满满当当的。 饭桌上除了三杯鸡,还有红烧鲈鱼,蒜蓉蚝油生菜,豆角茄子煲,豉汁排骨。 每人面前还摆着一盅莲藕排骨汤,萧景然摆着是汤盅和大人的不一样,除了一份太子参麦冬无花果瘦肉汤,还有一份鸡蛋羹,是沈华筝特意让人做的。 太子参麦冬无花果瘦肉汤可以健脾润肺,提高免疫力,最适合小朋友喝了。 至于鸡蛋羹,她觉得萧景然应该会喜欢。 果然,萧景然见到那光滑嫩细腻的鸡蛋羹后,面上飞快闪过欣喜的神色,一看就喜欢地不得了。 光是凭着这桌饭菜的卖相和香味,就已经让人胃口大开。 听到沈华筝说那生菜是她的温泉庄子里种出来的之后,莫栀山顿时觉得更饿了。 他深吸了一口气,不断地告诫自己夹菜和吃饭的时候尽量慢一点,尽量保持用餐的礼仪和风度。 周太师用公筷夹起一块鸡肉,放到碗里。 鸡肉口感香醇柔韧,一口咬下去,幼嫩的肉质便丝丝地裂开了,浓郁的肉香顿时在唇齿间铺天盖地的绽放,舌尖上的鲜甜久久不愿散去。 在烹煮的过程中,酱汁和调料渗入到每一丝鸡肉里,咀嚼之间,鲜,咸,香……各种不同的滋味接连袭来。 每嚼一口都能够饱含了无尽的鲜美,层次感丰富。 第174章 正确的决定 莫栀山将筷子伸向那碟色泽鲜亮的蚝油生菜,夹起一筷子,放入碗里。 炒菜之人的火候把握得极好,生菜虽然已经被炒熟,却仍然保持着鲜嫩的口感,吃起来脆生生的。 一口咬下去,先是感受到生菜那清脆的口感,随之而来的便是蚝油的鲜美,带着浓郁的海洋气息,最后是蒜蓉的鲜香…… 生菜的存在让整个口感变得更加清新,三者的融合意外地和谐,简直就是完美的搭配。 浓香甘甜,鲜脆爽口。 看似简单的一道蚝油生菜,竟然可以做到如此美味。 不知道是不是错觉,莫栀山总觉得这道蚝油生菜比别处吃到的生菜要好吃许多。 到底是映华县主种出来的生菜更加清甜爽口,还是她烹饪时的手法比旁人高超的缘故? 当然,他明白现在并不是深究这个问题的好时机。 还有那么多菜呢,先吃完饭再说。 乐佳郡主正津津有味地吃着三杯鸡,鸡肉鲜嫩紧致,却又不柴,嚼劲十足。 每一寸鸡肉里都渗透了酱汁的香味,尝一口,香醇的口感中带着丝丝入扣的酱香,味蕾瞬间被挑动了。 细细品味,鸡肉甜中带咸,咸中带鲜…… 恰到好处的酱香更好地激活了鸡肉本身的鲜味,让这股鲜味更加飘逸,更加绵长,如同妙韵一般在口腔中持久回荡。 啊啊啊,实在是太好吃了!!!! 萧景然对面前这碗鸡蛋羹很感兴趣,看起来好像上次筝姐姐给的果冻。 他用调羹舀起一勺,软嫩的鸡蛋羹随着调羹的移动颤颤巍巍地抖动着,似乎一用力就会破碎。 鸡蛋羹嫩而不散,入口即化。 根本无需咀嚼,只是用舌头和上颚轻轻用力,蛋羹便轻轻松松滑入喉咙,浓郁的蛋香味久久充斥在唇齿间,让人陶醉不已。 莫栀山吃完碗里的生菜,也夹起一块鸡肉,放进碗里。 鸡肉一入口,他就被惊艳了。 肉香浓郁,口感滑嫩,甜中带咸,鲜味十足。 细细咀嚼,那股鲜味在舌尖上缓缓升腾,不绝如缕。 每一口都让人心生愉悦,每一口都让人满足不已。 咽下口中的鸡肉,莫栀山又看了看沾到了三杯鸡酱汁的米饭,似是想到了什么,突然夹起一口米饭,送进嘴里。 香糯莹润的米饭夹杂着鲜美的酱汁入口,咸鲜中又带着米饭自身的甘甜,十分可口。 莫栀山连着吃了两口米饭,又夹起一块鸡肉,心里暗暗决定要把三杯鸡和米饭这个套餐加到菜单里。 沈华筝美滋滋地吃着香浓爽口地蚝油蒜蓉生菜,生菜清爽的口感和蚝油的鲜味,蒜蓉的浓香交织在一处,一点点在舌尖化开,在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。 细细品味,独属于生菜的清脆甘甜和大海的鲜美在舌尖上相遇,那一刹那,仿佛置身于夏日的海滩,一阵微风轻轻拂过,带来一片沁人心扉的清凉,让人心生愉悦。 这可是她的温室大棚里种出来的第一批蔬菜,真是越嚼越好吃,越嚼越上头。 莫栀山把所有的菜都吃了一遍,心满意足地喝着莲藕排骨汤。 汤汁鲜美清甜,集齐了莲藕的清香和排骨的鲜嫩,淡雅和鲜美巧妙地融合在一处,如同鲜花徐徐绽放时的清香。 香味淡雅而独特。 喝上一口汤汁,唇齿间仿佛流动着芬芳,给味蕾带来美妙的感觉。 莲藕被炖煮得软软糯糯的,轻轻一咬,里面丰腴的汁水瞬间在舌尖迸溅,清甜无比。 排骨被炖煮得酥烂入味,骨头上的肉只需用牙齿咬住轻轻一扯,瞬间就脱骨而出,落入口中,就连骨头都可以轻易嚼碎。 淡雅的莲藕清香与排骨的细腻相得益彰,如同涓涓清泉,吃起来给人一种清爽宜人的口感。 那股令人愉悦的清香缓缓而来,柔和又充实,滋味缠绕在舌畔。 不过是一道很普通的莲藕排骨汤,竟喝出些回味来。 喝完一盅莲藕排骨汤,仍觉得唇齿留香。 莫栀山默默地放下手中的调羹,愈发觉得自己厚着脸皮找上沈府的决定是对的。 这一顿饭,众人都吃得很满足。 鲜味十足的三杯鸡和味道绝美的蚝油生菜自是不必说,其余的菜也是各有各的美味。 红烧鲈鱼肉质细嫩,口感醇厚。 豆角茄子煲里的豆角和茄子都煮得软糯无比,入口即化。 茄子的绵密和豆角的清爽相互融合,油而不腻,口感层次丰富。 尝一口,那股带着油的鲜香味瞬间化在嘴里,留在鼻尖,让人吃得欲罢不能。 豉汁蒸排骨外脆里嫩,酱香十足。 搭配着米饭吃更是香的不得了,一下子就可以吃完一碗米饭。 萧景然原本是不喜欢喝汤的,可是这盅太子参麦冬无花果瘦肉汤他很喜欢。 汤汁清甜,润而不腻,喝起来胃里舒服极了。 真是暖心又暖胃。 他一口接着一口,把汤喝得干干净净,就连里面的瘦肉粒也没有剩下。 众人吃完饭,又喝了一会茶。 莫栀山放下茶杯:“映华县主,老夫希望你在考虑菜单的时候,可以把这顿饭里的菜肴,包括汤都考虑进去。” 周太师:??? 竟连汤都不放过?? 沈华筝:“可以。” 这也不是什么过分的要求,何况她跟周氏一起留莫栀山在沈府吃午饭。除了客套之外,也有让他试菜的意思。 莫栀山:“听闻县主在温泉庄子里种了不少菜,若是冬日里收成不错,也希望县主可以多安排几款蔬菜。” 沈华筝点头:“可以。” 莫栀山喜出望外,他看向沈华筝,语气郑重:“多谢县主!!” 这样一来,到了冬日,学生们就不必整日吃萝卜白菜了。 周兄真是有个了不得的外孙女啊~~ …… 小剧场 沈华筝正地躺在沙发上刷平板,平板页面突然蹦出一个任务。 【随机请五位粉丝共进七夕晚餐,可以只做一道菜,是否接受?】 沈华筝想了想,只做一道菜?这倒是在可以接受的范围内。 就当是发福利了~~ 她伸出手,按下了“接受”的按键,又随机从粉丝里抽了五位,然后就准备食材去了。 千鹤x,ヽ(爱′?‘爱)ノ$,愤怒的臭豆腐,sjkrfgku,爱吃肉桂酒的清羽几人或在花灯街看花灯,或在家里看电视。 几乎在同一时间,五人的手机都响了起来,一个七夕晚餐邀请券出现在手机界面上。 咦,这是什么? 有人刚点开邀请券,面前瞬间出现一份香喷喷的战斧羊排。 还有人眼前一阵眩晕,周围的景物不断变幻,他从花灯街闪现到家中,面前正放着一份战斧羊排。 经过精心的煎制,战斧羊排外皮酥脆可口,内里的肉质却保留着原有的鲜嫩多汁。 一口咬下,鲜美的汁水在唇齿间炸开,让舌尖有种轻微的酥麻感。 羊排的肉质紧实,富有弹性,咀嚼之间,羊肉的鲜美与调料的椒香完美融合,一股满足感油然而生。 虽然有点晚,但是祝大家七夕快乐呀~~ 第175章 惊天消息 国子监饭堂接下来不再负责师生们的午膳,而是统一从外面订餐这个消息一经传开,顿时引起了不小的轰动。 许多监生都是第一次听到这个消息,心境各异。 有人事不关己,有人大感震惊,有人面露困惑,有人心生担忧。 到了午饭时间,众监生三三两两结成伴来到饭堂,向饭堂里的师傅确认这个消息。 还有人确认了消息后便端着饭坐在一桌,一边用午膳一边说这个事情。 “这是什么情况?难道饭堂里的人都要离开了吗?” “应该不是吧,只是不负责午膳,早膳和晚膳还是有的。如果饭堂里的人都走了,到时候谁来做饭?” “这倒也是,只是国子监为何突然要做出这样的安排?” “好像是原来负责午膳的师傅离开了,现在饭堂里人手不够,一时又请不到合适的人选。就打算从外面订饭。” “原来如此,只是不知道是从哪个地方订饭,味道如何。” “我觉得既然是从外面订购的,味道和价格应该都是经过考量的,说不定比饭堂的好吃呢?” “唉,反正国子监的吃住都是免费的,也没什么好挑的。不求订购的吃食有多好吃,只要不是难以入口的那种就可以了,不过是果腹而已。” 魏泽铎端着自己的饭在一旁坐下:“莫祭酒已经同映华县主谈妥了,以后由她那边向国子监提供午膳。” “什么?!!” “真的假的??!!” 听到魏泽铎的话,那几个正在讨论的人激动得差点在座位上蹦了起来。 其中就属刚才那个说“没什么好挑的……不过果腹而已”的监生最兴奋,他简直想要冲出去,绕着饭堂跑几圈,以抒发自己的激动之情。 就连附近几桌没有加入讨论的监生也都面露喜色,目光炯炯地看向魏泽铎。 日后国子监的午膳由映华县主来提供,竟然还会有这等好事!!! 魏泽铎喝下一口汤,一脸笃定:“真的,已经确定下来了。” 从他嘴里说出来的消息自然是没有人会去质疑的,只是总是觉得这件事情过于美好,美好到产生了不真实的感觉。 有性子直的忍不住问出口:“可是,一品楼的菜都那么贵,国子监想要从那里订餐,如何负担得起?” 他的话一出,就连那些前一秒还开心地恨不得出去绕着饭堂跑几圈的人也冷静了下来。 是啊,国子监里的人可不少,光是学生就有好几百人。更别说还有其他的教职和管理人员。 如果要按照这个数量向一品楼订餐,那国子监的经费肯定是不够的。 这样一想,犹如一盆冷水“唰”地一声从头淋下,将众监生淋了个彻底。 众人只觉得浑身上下,就连心里都是冷飕飕的。 呜呜呜,就知道天上不会轻易掉馅饼。 就算掉馅饼,估计也不是来喂他们的,而是想要砸他们。 魏泽铎笑道:“自然不可能在一品楼订餐,映华县主名下的产业也不知一品楼啊。据说她的美食街也要开启了,可能跟美食街里面的吃食有关吧。” 当然,更大的可能是映华县主根据国子监的预算为他们特殊定制了一份吃食。 但是这个只是魏泽铎的猜测,他不会随意把未经证实的事情说出来。 “再说了,既然莫祭酒已经同映华县主谈妥了,定下来日后国子监的午餐由她供应的协议。那定是映华县主觉得这个计划可行,你们操那些不必要的心做什么?等着到时候的午膳就是了。” 说完,魏泽铎便夹起一块肉,深吸一口气后塞进嘴里,胡乱嚼一通后便咽下了。 这饭堂的午膳真是一天比一天难吃,如果莫祭酒没有说服映华县主为国子监提供午膳,就算大伯不允,他也要想法子让家里送饭了。 真的是忍不了了!!! 天爷啊,天上真的掉馅饼了。 而且这馅饼砸到头上来,还真的是要喂他们的。 这个惊人的喜讯将众监生打了个措手不及,他们都有些飘飘然。 有人一边机械地扒着碗里的饭,一边兴奋地畅想未来。 虽然不知道映华县主会提供什么饭食,可是只要出自于她的手,肯定不会差到哪里去。 免费又美味的饭食,还是顶级美味,天底下竟有这等好事!!! 是不是上次去庙里许的愿生效了?? 嗯,虽说许了那么多愿,只有一个生效。可是不是也该去还愿啊?? 有人再次想到了沈家兄弟,一品楼日进斗金,映华县主却答应为国子监提供午膳。 这其中除了莫祭酒的缘故,应该多少也跟沈家兄弟有关吧。 说不定沈恪思和沈恪恒还劝说了一番,最终才能成事。 呜呜呜,他们人也太好了吧。 沈恪思和沈恪恒并不知道他们的形象莫名其妙地在同窗的心目中又高大了一些,他们和宋晔,薛琮四人正在津津有味地吃着家里送来的海鲜面。 沈华筝一早就让人送来新鲜的虾,蛏子,鱿鱼,花蛤,打算中午的时候用来煮海鲜面。 宋晔看着面前的大瓷碗,里面除了面条,还有莹白浑圆的鱼丸,有蛏子,有生蚝,有鲜鱿鱼,还有已经被煮得开了口的花蛤,一只只鲜虾浑身通红,个头很大,看起来十分美味。 他用筷子夹起一个蛏子,送入口中。 蛏子的肉细长,又入味,好吃极了。 生蚝和花蛤里面的沙子都已经吐得一干二净,肉质鲜嫩,饱含汁水。 夹起来送进嘴里嚼一嚼,简直鲜得眉毛都要掉了。 面条筋道有弹性,再配上鲜美的海鲜,清香鲜甜的汤底和海鲜嫩滑肥美的咸鲜味道渗入柔滑的面里,鲜美余味久久环绕于口中。 第176章 灯会 干饭四人组都在美滋滋地吃着海鲜面,吃得正起劲,谁也没有开口说话。 面条顺滑弹牙,蛏子柔韧劲道,生蚝滑嫩肥美,虾肉紧致鲜甜,花蛤脆嫩爽口。 鱿鱼厚实弹韧,入口软糯。鱼丸细嫩弹滑,口口爆汁。 浓郁的汤底和新鲜的食材让人感到无比满足,吃起来鲜中带香,每一口都是完美的味道。 吃一筷子面,配上一口海鲜,再喝一口汤。 温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,胃里暖融融的,浑身都舒展开了。 沈恪恒放下碗,他连碗里的汤都喝光了,一滴都没有剩下。 “好吃,真好吃。” 筝儿做的吃食就是全天下最美味的,没有之一。 其余三人也都放下了筷子,每个人额头上都出了薄薄的一层汗,只觉得通体暖和,浑身上下都是说不出的熨帖。 薛琮突然问了一句:“你们今夜会去花灯会吗?” 大梁每到重大节日都会举办花灯会,但最隆重的还是中秋前后,还有元宵时的花灯会。 今日恰好就是中秋后花灯节的时间,国子监会提前放学,明日又刚好休沐,许多监生都打算晚上去花灯会逛逛。 沈恪思点头:“那是自然。” 早上出门的时候,母亲再三交代了,让他们兄弟俩一放学就立刻回家,不要在外多逗留。 中秋的时候又是参加宫宴又是家宴和各种聚会,一直没去成灯会。 今日定要带筝儿去花灯会好好玩一玩,有什么好吃的,好玩的,都给她买上几份。 沈恪恒也开口:“今日晔儿也与我们一同去花灯会,子逸你要一起吗?” 其实不止宋晔,今夜打算跟着沈家兄妹一起去花灯会的还有周瑛,周泽彦和乐佳郡主。 反正都已经那么多人了,也就不差再加个薛琮,人多才热闹嘛。 薛琮眼中浮现笑意:“那就恭敬不如从命了。” “行,那我们今夜在相思湖畔的老柳树那里见。” “好。” …… 沈府 乐佳郡主放下勺子,一脸满足。 她现在浑身舒畅,声音也无端的温柔了起来。 “痛快,实在是太痛快了!!” 周氏也笑道:“确实很美味。” 幸好她每日都早起锻炼,否则让女儿这般养着,腰身都要粗上一圈了。 沈华筝唇角含笑:“如果娘亲和阿宁喜欢,我找个时间做海鲜河粉给你们吃,浇上我特制的海鲜酱,吃起来超级香。” 周氏&乐佳郡主:“好啊好啊。” 【其实不止海鲜河粉,还可以煮海鲜粥,海鲜火锅,海鲜香锅,海鲜炒面,海鲜炒饭,海鲜包子,海鲜饺子……】 周氏:?(^?^*) 女儿一门心思想要将自己养肥怎么办?真是甜蜜的烦恼啊~~ 其实也不是什么大事,每日的运动量加大就是了。 管不住嘴,就迈开腿。 腿可以迈得再勤快些,女儿做的饭一口都不可以少吃。 乐佳郡主:`(*>﹏<*)′ 虽然已经吃得很饱了,可是筝筝一说,突然觉得肚子里好像又有位置了。 她端起茶杯,慢慢地喝着茶水,感觉浑身暖暖的,舒服极了。 将杯子里的茶喝完,她又将茶杯放下,懒洋洋地靠着椅背。 现在她都不想动弹了,只想找个地方靠一靠,休息一会。 周氏看向沈华筝:“筝儿,今夜的花灯会上人一定很多,你一定要紧紧跟着你哥哥们,青枝青棠也不能离身,一定不能走散,知道吗?” 以前女儿心智还是幼童的时候,每回出门周氏都一定要跟着。 如今自然是不能再拘着女儿了,只是这回还是第一次让她自己出门,虽有沈恪庭兄弟几个,可周氏还是觉得不放心。 周氏絮絮叨叨地嘱咐了沈华筝许多遍,让她不要一个人乱跑,也不要去人太多的地方。 沈华筝有些哭笑不得,“娘,我都记住了。” 乐佳郡主也直起了身子,在一旁帮腔:“沈夫人,您不用担心。筝筝跟我一起很安全的,我身边不仅有侍书侍画,还有护卫。筝筝一定会玩得又开心又安全。” 花灯会可热闹了,除了卖各式花灯的,还有不少卖点心吃食和精巧的小玩意儿的。 还有剪纸,好玩的杂耍和各种表演,每年这个时候都有不少人前去赏玩。 可以逛灯会,买各种花灯,好玩的面具,还可以去岸边放河灯。 周氏看着乐佳郡主,眉眼柔和:“有郡主的保证,臣妇自然是放心的。” 其实她也知道没必要那么担心,只是身为一个母亲,总是免不了会多想一些有的没的。 乐佳郡主又喝了一口丫鬟刚添上的茶,像是突然想到了什么。 “对了筝筝,今夜我们还可以去我的画舫,我马上就让人去布置一番,再看看有什么要添的。你有什么要用到的东西也可以告诉我。” 每年这个时候,相思湖上都会停着一艘艘画舫。 那些画舫都很豪华名贵,要么是个人私有的,要么是租赁的。 既可以欣赏湖两边的夜景,还可以请人上船表演。 乐佳郡主就有一艘,那是夷安长公主送她的十岁生辰礼物。 刚开始,她觉得新鲜,去得倒是挺频繁的。 但是今年多了筝筝和阿瑛她们,就是完全不一样的感觉了。 今夜的花灯会一定会很有意思的,嘻嘻嘻~~ 沈华筝双眼亮晶晶的:“好!” 实在是太棒了,她还没见过古代的花灯会和画舫呢。 论有一个土豪贵族闺蜜的重要性!! 她想了想:“阿宁,让人备一些水果和蜂蜜吧。” 乐佳郡主一口应下:“行。” 她以为沈华筝就是单纯的想吃些水果,喝些蜂蜜水之类的。 【虽说花灯会那里肯定有卖吃的,可是也一定好吃。到时候把刚做好的钵仔糕和鸡仔饼带上,再烤一些水果,在画舫上一边看风景,一边喝茶吃点心,光是想想都觉得开心。哈哈哈!!!】 乐佳郡主:!!! 不愧是筝筝,水果都能做出花样来。 备起来,除了水果和蜂蜜,什么坚果糕点,什么烤炉铁网之类的,全都备起来!!! 周氏:(?′?`?) 其实认真地想一想,她也不是不可以跟着筝儿他们一起出门。 左右府里也没什么事了,出去一时半会也没什么。 更何况,花灯会上那么多人,容易出乱子。 不把筝儿带在身边,她实在是不放心。 第177章 水果还能烤着吃 原定计划只有沈家兄妹去逛花灯会,临时又加入了沈昭年和周氏夫妇俩。 用过晚膳,沈家一大家子便带上了丫鬟侍从,乘上马车,朝着花灯街的方向出发了。 花灯街就在东市,离沈府不算远,没多久就到了。 众人掀开车帘,走下马车,花灯街的热闹一下子就扑面而来。 沈恪恒看着人来人往的街市,一脸激动:“哇,好热闹啊!!” 街上人流如织,华灯繁映。头顶张灯结彩,还有许多人戴着各式各样的面具,三五成群地结伴走着,手上拿着精致的花灯或者小玩意儿。 各式各样的摊贩琳琅满目,从孩童喜欢的小玩意儿到姑娘夫人们都会喜欢的珠钗簪子,再到各类点心小吃,应有尽有。 小贩们都在热情地朝着路过的行人吆喝着,介绍自己卖的东西。 行人都是走走看看,有人径直走过,直奔自己的目的地。 有人则停了下来,向小贩询问价钱。 叫卖声和讨价还价的声音此起彼伏,放眼望去,完全是一派喜庆热闹的景象。 沈华筝来这里这么久,还是第一次见识到大梁夜市的喧哗。 她这里看看,那里看看。 “筝儿,你喜不喜欢这个拨浪鼓?” “筝儿,那种套圈子的要不要玩?你如果担心玩不好,喜欢哪个跟三哥说,保管帮你拿到手。” “筝儿,那边有卖糖画和糖人的,要不要去看看?” “筝儿,要不要买一些剪纸回去?” “筝儿,那个陶瓷娃娃挺可爱的,你想不想要一个?” “筝儿,三哥知道哪家的花灯最好看,一会带你去看。” 沈恪恒比沈华筝还开心,领着她这边看看,那边瞧瞧,恨不得什么都给她买上几份。 沈恪庭和沈恪思也都紧紧跟在沈华筝身边,生怕她走丢了。 几名护卫也小心翼翼地护在几人的周围,防止他们被什么人不小心冲撞了。 虽说京城,尤其是东市这边的治安一向不错。 这种人流量大的日子,朝廷也会派官兵在附近巡逻,甚至每个城门都会严加看守,除了花灯街,这里附近的每条街道,每条巷子都有人看着,就是担心会出什么事。 可不怕一万,就怕万一。别人怎么样他们管不着,妹妹可是自家的,就得好好守着。 沈昭年和周氏并肩走在后面,笑眯眯地看着兴高采烈,欢脱可爱的子女。 一家人一起出来感受一下灯会的氛围,到处逛一逛,其实也挺好的。 沈家人一路逛,一路看,开启买买买模式,丫鬟和侍从手里都提了不少东西。 没多久,周瑛母子俩和周泽彦和乐佳郡主也到了。 沈恪思也找到了在相思湖旁老柳树下等候的薛琮,这下人齐了。 一行人浩浩荡荡,来到满是花灯的区域。 各式各样的花灯,或呈动物形状,或呈花朵形状,一个个都栩栩如生。 形状各异的花灯五颜六色,流光溢彩,美轮美奂。 一眼望过去,如同点缀在人间的点点星光。 这里的花灯除了拿出来售卖的,还有只是摆出来展示的。 有一些商家还在自家灯笼的下方贴上五颜六色的纸条,上面写着各式灯谜。只要将谜底猜出,就可以揭下来,拿着去换彩头。 众人赏了一会花灯,又各自挑了自己喜欢的花灯跟河灯,就连沈昭年都选了一盏琉璃花灯。 沈华筝挑了一盏蝴蝶花灯,一阵风吹过,蝴蝶花灯的翅膀在风的吹动下一摆一摆的,看起来像是要展翅飞走了一般。 对于漂亮可爱的东西,女孩子向来是没有抵抗力的。 乐佳郡主看了看沈华筝手里的花灯:“筝筝,你的蝴蝶花灯真好看。” 沈华筝抿唇一笑:“阿宁的小金鱼灯也好看,你转一下它,会很好玩。” 花灯里暖橘色的光亮照着沈华筝的脸,看得人心里也暖暖的。 乐佳郡主垂头看了看手里胖嘟嘟的小金鱼花灯,伸出手指轻轻拨了下金鱼的头。 随着她的动作,金鱼便跟着晃啊晃,转啊转,就像是在水中游动一样,好看极了。 确实很好玩,哈哈哈!!! 从今年开始,她最喜欢的花灯就是小金鱼花灯了。 乐佳郡主:“走吧,我们去相思湖,上画舫玩,一会河灯就直接在上面放。” 她的画舫一共有两层,上面有雕梁壁画,气派得很。 登上二楼观赏两岸夜景,各式花灯,河灯和相思湖水的涟漪相辉映,实在是美不胜收。 同刚才在街上相比,又是一番完全不同的感觉。 丫鬟们将茶水点心,瓜果,坚果和蜜饯果脯都呈了上来,又将几个烤炉摆到众人面前。 沈华筝笑眯眯地看着众人:“我们来烤水果吃吧。” 除了乐佳郡主和周氏,其他人都有些惊讶。 水果竟然还能够烤着吃?? 是他们理解的那个烤吗?难道水果也能跟烤肉烤海鲜一样烤着吃?? 周泽彦看了看面前的烤炉,问出了大家的心声:“筝儿,这水果也能跟烧烤一样烤吗?” 沈华筝:“没错,水果也是可以跟烧烤一样烤的。” 万物皆可烤,水果也一样,就连果脯也是可以烤着吃的。 她拿起一个香蕉,用水果刀切成两半,又在果肉上面刷了一层蜂蜜。 然后便放在铁丝网上烘烤了起来。 “每种水果里面的水分不一样,烘烤的时间和方法也有些不同。” 丫鬟按照吩咐,将苹果洗干净后掏空了芯子,又往里面塞入砂糖和松子仁,核桃仁,榛子等坚果。 大家觉得有趣,也纷纷拿起喜欢水果,学着沈华筝的样子烤了起来。 周瑛听到沈华筝说果脯也可以烤,就拿起一些已经晒干的山楂,几个刷了蜂蜜,还有几个没有刷蜂蜜,就这样放在烤炉上烤了起来。 第178章 水果也能烤着吃(二) “烤香蕉可以吃了。” 沈华筝看了看香蕉,已经烤得差不多了,就让人把香蕉放到盘子里,分给大家。 香蕉果肉已经被烤得软糯无比,还冒着热气,黄色的外皮上都带了些褐色。 抹上菊花蜜的香蕉肉色泽金黄诱人,香甜的气息在四下里飘逸,把众人肚子里的馋虫都勾了起来。 大家都拿着筷子,将香蕉肉小心翼翼地和果皮剥离,送到嘴边吹了吹,然后小心翼翼地送入口中。 烤过的香蕉软糯香甜,比直接吃要香甜许多。 上面那层细腻的糖浆是菊花蜜,不仅不会过分甜蜜,反而带着一股幽幽的花香。 一口咬下去,满口的甜蜜和焦香,清幽的花香萦绕在口鼻之间。 细细品味,清甜的果香和鲜灵芬芳的花香相互交织缠绕,口腔里的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。 天爷啊,没想到这烤过的水果不仅能吃,还如此美味!!! 众人一开始只是抱着尝一尝的念头,可吃了一口之后就完全没有停下来的想法了。 沈华筝也一口接一口地吃着烤香蕉,香蕉肉又甜又糯,还有股淡淡的焦香,搭配着清甜的菊花蜜,吃起来有点像焦糖布丁的口感。 果香和花香完美地结合在一起,在唇齿间流转,回味悠长。 沈恪庭吃完了烤香蕉,又意犹未尽地端起一旁的菊花茶,一饮而尽。 清爽的茶汤顺滑入喉,在唇齿间回转。 清新淡雅的花香缓缓拂过舌尖,随着菊花蜜的香味在味蕾上二次绽放,在口中迸发出让人惊艳的甘香。 这个时候,苹果也烤好了。 烤好的苹果跟香蕉一样,表皮发皱,果肉柔软,还散发着浓郁的香味。 在烘烤的过程中,砂糖慢慢融化在苹果里面,跟内里的果汁和各种果仁融为一体。 乐佳郡主平时不是很喜欢吃苹果,可是这烤过的苹果真的超级无敌香!! 用调羹舀起一勺尝一尝,果肉柔软,味道酸酸甜甜的,虽然里面加了砂糖,吃起来却不会甜得发齁。 吃着吃着,还能够吃到里面的果仁,吃起来是沙沙的感觉,酥香十足。 果仁的存在为整体的口感增添了一抹清香,嚼一嚼,果香和果仁的香气交织在一起。 宛如一阵清新又香甜的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。 吃完了烤香蕉和烤苹果,沈华筝和其他人又往烤架上放了不少水果和蜜饯果脯。 周氏见桌上有自己喜欢的柿饼,便拿起几个,烤了起来。 跟苹果相比,柿饼很快就烤好了。 周氏用筷子夹起来,拿到嘴边吹了吹,轻轻咬一口。 烤好的柿饼吃起来热乎乎的,表皮微微有些酥脆之感,还带着些微微的韧性。 内里的柿子肉软糯香甜,中间那一层竟然还有流心,跟烤之前完全是不同的口感。 周瑛烤了一些没加蜂蜜的山楂,尝过之后惊艳不已。 经过烘烤,山楂里面的果肉变得又软又糯,酸度也褪去了不少,十分可口。 她似是受到什么启发,将几个外面裹上满满一层蜂蜜的山楂串在一起,放在烤炉上烤了起来。 “晔儿,一会儿尝尝娘给你做的蜂蜜葫芦。” 宋晔正吃着烤柿子,听到这话后先是一愣,旋即甜甜一笑。 “谢谢娘。” 柿子和烤香蕉吃多了有些腻,沈华筝又把梨也拿来烤。 梨有不同的烤法,一部分被直接切成了两半,涂上了蜂蜜烤。 一部分则是跟苹果一样,掏空了内芯,往里面加了些冰糖,又塞了红枣和枸杞进去。 经过烘烤,梨肉细嫩化渣,酥脆甘甜,咬一口,充盈的汁水瞬间在唇齿之间流窜。 薛琮很喜欢菊花蜜烤梨的口感,烘烤的过程中,炭火与果糖相融,吃起来有种焦糖的香味。 嚼一嚼,浓郁的果香和焦糖香味萦绕在唇齿间,还能够感觉到那股清雅的菊花幽香。 三者相互碰撞,产生一种奇妙无比的口感,给人一种新奇的体验,每一口都是一种享受。 沈昭年吃的是加入了冰糖和红枣,枸杞的烤梨。 冰糖已经完全融化了,清润的梨汁全都凝聚在梨心里。 红枣和枸杞的甜味也融入到这满满的梨汁中,彼此浸润,相互渗透,一口沁入喉咙,说不出的舒爽。 味蕾和心灵似乎都得到了满足。 沈昭年一口接一口地吃着烤梨,感觉喉咙也舒服了不少。 他看了看在一旁跟乐佳郡主说着悄悄话的沈华筝,心里软得一塌糊涂。 闺女肯定是知道他最近有点上火,嗓子也有些不舒服,所以才特地用这种方式烤梨。 众人都美滋滋地吃着烤水果,时不时地喝上一口菊花茶。 吃多了烤水果和果脯可能会觉得腻,清淡微苦的菊花茶一入喉,顿时满口甘沁,口中的甜腻之感也被一扫而空。 乐佳郡主喝了一口茶水:“筝筝,你喜欢画舫吗?” 沈华筝点头:“当然喜欢了,在画舫上看夜景最美了。” 夜风习习,乘坐画舫,泛舟湖上。 一边吃着美食,一边看着两岸花灯灼灼,实在惬意。 乐佳郡主点了点头,没有说话。 筝筝喜欢画舫,得去看看有没有比较好的,到时候送她一艘。 或者好好画个图,让人造一艘,就是时间久了些。 沈华筝拿起插着钵仔糕的竹签,“阿宁,你尝尝这个红豆味的,我最喜欢红豆钵仔糕了。” 吃了一些烤水果后,沈华筝做好的钵仔糕也被放到众人面前,同各种点心瓜果一起。 钵仔糕有传统的米糕,也有后来才出现的水晶糕。 她这次做的是米糕,有黄糖的,也有白糖的。 内馅有红豆的,也有绿豆的。 还有一种是无豆的黄糖口味,最原始的味道。 乐佳郡主还在计划着什么时候去看画舫,有些心不在焉。 她迷迷糊糊地应了一声,便从沈华筝手里接过钵仔糕。 一口咬下去,乐佳郡主顿时回过神来。 钵仔糕质地柔软而有嚼劲,还微微带了些韧性,却一点都不会粘牙。 咀嚼之间,能让人清晰地感受到唇齿间那股浓浓的米香,还有红豆的清香。 乐佳郡主瞪大了双眼:“筝筝,这钵仔糕好好吃啊!!” 听到她的话,其他人也都看向了桌上的点心。 他们一开始就被烤水果吸引了注意力,如今才留意到桌上的钵仔糕和鸡仔饼。 第179章 什么是试营业 沈昭年:“筝儿,这是你新做的点心吗?” 沈华筝点头:“这是今早刚做好的,这是钵仔糕,有红豆的,绿豆的,还有黄糖没有馅料的。这是鸡仔饼,你们尝尝。” “哇,看着就很好吃的样子~~” “光看名字就知道一定很美味。” “辛苦筝儿来了。” 众人都笑眯眯地看了看桌上的吃食,把手伸向自己心仪的点心。 沈恪恒率先拿起一个金黄油润的鸡仔饼,咬了一口。 鸡仔饼外酥里软,嚼劲十足。 一咬下去就听到了“咔擦咔擦”的声音,又酥又香,咸甜交融,一股复合香味掠过鼻息,瞬间跃上舌尖。 细细品味,除了饼皮的油香,还有南乳的鲜香,坚果的酥香,芝麻的醇厚和豚肉的甘香。 那股香味简直浓得化不开,让人陶醉。 沈恪思一看弟弟的样子,就知道鸡仔饼一定很美味。 他也拿起一块,尝了一口。 外皮酥脆可口,内馅则柔软滑嫩,入口即化。 那层层叠叠的口感简直是太妙了!! 鸡仔饼的内馅丰富多样,南乳,芝麻,坚果还有豚肉的香味和豚肉馅料完美融合在一起,形成一种油而不腻,口感层次丰富的独特风味。 咽下后,余香绕齿。 沈昭年拿起一个黄糖无馅的钵仔糕,吃了起来。 钵仔糕米表层油润光洁,口感细腻嫩滑,米香味十足。 每嚼一口都能够感觉到萦绕在唇齿间那股清甜的米香,还有黄糖独有的甜香,让人忍不住一口接一口。 周泽彦也拿起一个绿豆的钵仔糕,刚吃一口就被惊艳了。 用白砂糖做的钵仔糕糕体晶莹雪白,上面点缀着清新淡雅的绿豆,如同春日里的一抹盎然绿意,入口细腻嫩滑。 咀嚼之间,浓浓的米香和绿豆的清香在唇齿间相碰撞,如同夏日的阳光一般,温暖又灵动。又如同一缕轻轻拂过的微风,给人带来一份难以忘怀的香甜。 “好吃,真的很好吃!!” 沈华筝也尝了一个红豆钵仔糕,钵仔糕趁热吃和冷了吃有着两种完全不同的风味。 趁热吃时,口感软滑香甜,还能够感受到让人心生暖意的米浆香气。 放冷了吃则会觉得弹牙爽口,各有各的风味。 沈恪庭尝了一个鸡仔饼,外皮酥脆,内里软糯,还带着嚼劲。 咬一口,香甜的汁水瞬间在舌尖爆开,香脆的味道和复合的香味随之充满整个口腔。 除了饼皮的香甜,还有蒜蓉味,南乳味,多种坚果的酥香,还有芝麻的香味。 内馅细腻丰富,烘烤过的花生和芝麻格外香浓,多层次的口感和那股独特的油脂香让人忍不住一尝再尝。 甜咸交融,酥香无比,每一口都是满满的幸福滋味。 咽下口中的鸡仔饼,沈恪庭喝了一口菊花茶:“筝儿,这些你都打算在美食街售卖吗?” 如今美食街里面的各项布置和准备工作都已经差不多了,沈华筝近期研制的许多吃食都会直接放到美食街里面售卖的。 沈华筝:“对,虽然有些区域还在完善中,可我们几人商量过了,可以先开启美食街。我打算先办个试营业活动。” 试营业? 营业还要试的吗?? 在场的人都知道什么是营业,可大部分人还是头一回听说“试营业”这个词,觉得很是新鲜。 只有周瑛和乐佳郡主神态自若,因为沈华筝早就跟她们商量过了。 沈昭年看向沈华筝:“试营业的意思是先尝试营业一段时间,试探食客的反应吗?” 沈华筝笑道:“爹真聪明,大概就是这个意思。而且试营业也是在告诉顾客,这还是个尝试阶段,有什么问题可以提出来,我们可以改进,优化,进行必要的调整。” 沈昭年眼中划过一抹赞许之色:“虽然听着挺新鲜的,却不失为一个好主意。” 正所谓众口难调,经营一家酒楼和经营一条美食街完全不是一个概念。 他是看过沈华筝对美食街的规划图的,里面什么区域都有,各类吃食口味价格不一。 如果能够在开业之前来个试营业,摸清楚市场的反应,接下来就容易很多。 及时发现问题,再优化改进。 果然他沈昭年的女儿就是聪慧过人。 沈恪庭也点头:“我也觉得这个主意不错。” 虽说他们家不差这点银子,可这毕竟是沈华筝一心想要经营好的美食街,他自然也希望一切能够进行得更加顺利。 周氏和沈恪思也是这个想法,他们不希望沈华筝遇到什么挫折。 沈恪恒和周泽彦是没有什么意见的,他们只要有吃的就行了。 宋晔和薛琮虽然没有说话,却也同意其他人的说法。 美食街太大了,经营起来会有一定的难度。 也许办一个试营业活动,能够少走很多弯路。 乐佳郡主星星眼地看着沈华筝,她就知道筝筝这个主意一说出来,肯定有很多人叫好。 周瑛:“不如我们现在去放河灯吧。” 每年这个时候,相思湖边都会挤满了放河灯的男男女女。 有求姻缘的,求科考顺利的,还有求夫妻和睦,阖家平安的。 这些愿望五花八门,什么都有。 “对哦,我们现在下去放河灯吧。” 周瑛不说河灯,乐佳郡主都差点忘了。 他们每个人都买了河灯,刚好可以去画舫一层那里放。 于是,吃饱喝足的众人都拿着自己的河灯,走到楼下放河灯。 流水潺潺,一盏盏河灯辗转浮沉在水面上。 河灯和花灯一样,种类繁多,什么花鸟鱼虫,应有尽有。 每盏灯的中间都放着一盏精致小巧的蜡烛,将整盏河灯点亮。 随着黑漆漆的水面缓缓流动,忽明忽暗。 他们每个人的美好愿景,都被这盏河灯承载着,一点点飘向未知的远方。 第180章 千呼万唤始出来 美食街即将开启的消息很快就被放了出去,引得京城众人兴奋不已。 “你们听说了吗,映华县主的美食街要开启了。” “我知道我知道,听说他们还要办个试营业的活动。” “什么是试营业啊??” “我也不是很清楚,好像跟正式营业没有太大的差别,只是听人说如果到时候发现了什么不满意的地方,可以告诉美食街负责收集顾客意见的人,接下来可能会根据那些问题做出适当的改进。” “哇,居然还有这种服务。” “我刚听到的时候也觉得很惊讶,没想到映华县主还会推出这种活动。” “如果美食街里面的东西好吃,服务又好,到时候肯定很多人去光顾。” “难怪我爹娘整天夸映华县主,说她聪明。就连我祖母尝过莲香斋的月饼和芝麻丸子后,也总是将她挂嘴边。” “听说到时候还有表演和免费试吃的小食,我们可得早些去,去完了就没有了。” “那是肯定了,还用你说嘛。” …… 消息很快便传开了,就连皇宫里的人也听到了。 皇后和妃嫔们正聚在一起,有妃子说起了这个事情。 “映华县主的美食街明日就要开启了,我娘家人都已经做好了准备,打算明日一早就出发,把整条街逛遍了再回家。” “我娘家也是,他们可是一直在盼星星盼月亮,盼着美食街的到来。这下可开心坏了。” 有个妃子突然叹了口气:“如果咱们也能去热闹一番就好了。” 她这话说出在场不少人的心思,她们其实也都很想出宫去看看,尤其是去美食街逛一逛,吃些好吃的。 只是,她们已经是陛下的妃嫔了,是不可以轻易出宫的。 皇后端起茶杯,抿了一口。 是啊,如果能够出宫,去美食街凑凑热闹就好了。 再不然,能够尝到美食街的吃食也行啊。 只可惜,以她们的身份,是凑不上这个热闹了。 就连陛下都没办法随意出宫呢。 御书房里,景宁帝手中的朱笔蓦地一顿,“安德盛,” 安德盛:“奴才在。” “你安排几个靠谱的,明日若是太后邀朕一同用膳,就说朕忙着,下次再陪她用膳。若是皇后或者其他宫里的娘娘来,也说朕在忙。” 安德盛一愣,“陛下,您是想……” 明日好像是映华县主那条美食街开启的日子,难不成陛下想要出宫去? 不会吧,不会吧!!! 景宁帝:“先皇说过,想要当好一个皇帝,就得真正地将百姓放到心里。朕整日在宫中,不了解百姓的生活,如何将他们放到心里?” 安德盛:??? 景宁帝继续说道:“明日朕要微服出宫,去感受一下宫外百姓的真实生活,方不负先皇的期望。” 安德盛满脸笑容:“陛下英明。” 陛下想去美食街就直说,怎么还拿着先皇当幌子?? 不过,这大梁都是他的,他想怎么说就怎么说吧。 景宁帝想了想:“还是把皇后带上吧,她身为国母,也该同我去体察一下民生。” 安德盛:“是。” 带带带,想带谁都行。 …… 试营业的这一日,沈华筝和周瑛用过早膳,便来到美食街。 就连爱睡懒觉的乐佳郡主也一大早就匆匆过来,跟沈华筝两人会合。 沈华筝让人做了许多爆米花和薯片作为在街口免费派送的小吃,几个丫鬟和小厮在一旁帮着把爆米花和薯片用油纸包包成一包一包的。 “筝筝,你做了爆米花和薯片啊,难怪这么香。” 乐佳郡主从丫鬟手中接过一包爆米花,刚做好的爆米花,摸上去还是热乎的。 刚打开油纸,那股香甜的味儿便蹿了出来。 虽然她已经用过早膳,但现在闻着爆米花的香味,感觉又有些饿了。 乐佳郡主拈起几个爆米花,送入口中,“嘎吱,嘎吱”地嚼了起来。 嗯,爆米花确实很好吃。 筝筝做的就更好吃了。 慢慢咀嚼,一股醇香的玉米味儿便在唇齿间环绕。 真是又香,又甜,又脆。 乐佳郡主一边吃着爆米花,一边喝着茶水,很是惬意。 “筝筝,一会要让人在街口派爆米花吗?” 沈华筝:“没错,爆米花和薯片,每位进来的顾客都可以领一份。” 周瑛从一旁走了过来,递给乐佳郡主一个小册子:“还有这个,打开看看。” “这是什么?宣传册吗??” 乐佳郡主打开那个小册子,顿时瞪大了眼睛。 “这不是我那个时候画的图吗?” * 美食街到处张灯结彩,各色各样的绸布被挂了起来,悬浮于空中。 门口还有舞狮和舞龙的表演,异常热闹。 表演结束后,美食街试营业正式开始。 早就候在外面的人都三三两两地聚在一起,开开心心地朝美食街里面走去。 “那是何物?” 安王一边吃着爆米花,一边看了看安王妃手里的小册子。 萧景然也美滋滋地吃着爆米花,爆米花真好吃,吃了一颗,就让人想接着吃第二颗。 他们在进入美食街的时候,一人都拿了一份小食。 门口的侍从还给了他们一个小册子,安王和萧景然顾着拿吃的,小册子被安王妃拿走了。 安王妃:“是美食街的宣传册子,又像一张地图。上面还有标识,分了东南西北,哪个方位有什么吃的,标得一清二楚。” 安王一听来了兴趣,把那小册子拿过来一看,果真如安王妃所说。 那竟是一张非常详细的地图,甚至在背面还标注了每个方位吃食的特色。 萧景然也凑过去看了看,“哇,筝姐姐好厉害啊。” 他看向安王夫妇俩,“父王,母妃,我们现在往哪走?” 安王又把地图认真地看了看,他的手指停留在其中一个地方:“然儿不是很喜欢上次的烤全羊吗?咱们就去这儿。” 安王妃也满意地点了点头:“行,我们就去这里。” * 美食街的一间食肆里,姜诚,姜阁老,莫栀山和秦均四人坐在同一张桌子上,正津津有味地地看着面前那揉搓着手中面团的厨子。 身强力壮的厨子捏着手中的面团,利落地拧了几圈。 他双手握住面团两端使劲拉,一下又一下,面团变得越来越细,越来越细,越来越细…… 在场的人还未看清厨子手里的动作,一根根细如发丝的面条便从他手中滑落下来。 “好!!” “真厉害!!” “再来一下,再来一下!!” 在场的人都不约而同地叫了一声,纷纷为这位厨子喝彩。 第181章 开吃 姜阁老端起茶杯喝了一口茶水:“没想到吃碗面也能见到如此精彩的表演。” 莫栀山也感叹道:“没想到拉面竟然也能够做得如此富有美感,只可惜今日没有带纸笔,否则定要将方才那一幕画下来。” 刚才那名厨子的手指非常灵活,面团在他手中也显得格外柔顺,可以被捏成任意形状。 纤长的手指灵敏地穿梭来去,有节奏地挥舞着,速度也逐渐变快,如疾风,如骤雨,如闪电……直至将手中的面拉成细丝。 就连洒面粉的一幕也极富美感,随着厨子的动作,面粉如同雪花般纷落下来。 如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮,又似那轻盈曼妙的白色蝴蝶,缓缓地落到面上。 姜诚一脸高兴:“幸好我们决定先来这边,否则就要错过如此精彩的表演了。” 秦均点头:“确实很精彩,那表演甚至不像是在拉面,反倒像是在展示一种艺术。” 众人还在感叹那名厨子高超的拉面技艺,后厨那边已经将食客们点的面都做好了。 小二也将莫栀山这一桌点的四碗拉面呈了上来:“几位客官请慢用。” 众人闻了闻拉面的香味,都忍不住拿起筷子,吃了起来。 面条经过师傅的拉扯,变得细长而富有弹性,入口爽滑微韧。 汤底是用牛骨熬制而成,口感醇厚浓郁,一点都不会让人觉得腻。 牛肉片得又薄又嫩,跟面条的筋道相得益彰,再配上爽脆甘甜的生菜,每尝上一口都能够带来一片味蕾上的狂欢。 “好吃好吃,没想到拉面也可以做到如此美味。” “就是得留着肚子吃点别的,要不然我还可以再来两碗。” “一会我们吃完就往南走,那边有很多甜品。” “好,现在吃完饭不来份饭后甜品,总觉得差了点什么。” * 萧景然目不转睛地看着烤炉前那一排羊肉串,咽了咽口水。 厨子飞快地将肉串翻了个面,然后往上面洒了辣椒面和孜然粉。 洒上各种调料的羊肉串被底下的火一烤,那股香味便被彻底激了出来。 在高温的加热下,红柳木和羊肉不停地散发出馥郁的馨香,单是闻一下都要馋地流口水了。 安王妃看着墙上色彩斑斓,美轮美奂的壁画。 每幅画里的内容都不一样,给人的感觉也不一样。 有的画着崇山峻岭,茂林修竹,其间溪流湍急。 山水交错,让人有种静坐林间,清风自来,远离喧嚣纷扰的淡然恬静之感。 有的则画着满池盛开的荷花,还有冷艳而芬芳的空谷幽兰,展翅飞翔的青鸾…… 壁画内容极为丰富,艺术感十足,还带着一种幽静轻灵之感,似是有安抚人心的作用。 总觉得再浮躁不安的人见到了这些画,也会慢慢地平静下来。 安王带着凉茶回来的时候,小二正好将他们点的红柳枝烤羊肉串,烤羊腿和烤包子送了过来。 他将罗汉果五花茶和茅根竹蔗水放到安王妃和萧景然面前。 “这美食街的格局布置是真的不错,凉茶铺子就在烤羊肉店的隔壁,这样就不怕上火了。” 安王妃眉眼含笑:“这样的安排确实很方便,映华县主考虑事情一向都很周到。” 萧景然:“父王,母妃,我们可以吃了吗?” 安王笑了笑,将没有加辣的羊肉串递给萧景然:“吃吧,你这个小馋猫。” 他正想招呼安王妃也趁热吃,不经意间,眼睛的余光扫到刚刚走出店铺的几个身影。 安王愣了愣,又揉了揉眼睛。 再次往店外的方向看去时,那几个熟悉的身影已经消失不见了。 安王妃察觉到他的异样,“王爷,怎么了?” 安王:“方才本王好像见到皇兄和皇嫂了。” 其实不止景宁帝和皇后,安王刚才甚至见到了貌似安德盛和御前侍卫的身影,难道是他眼花了?? 安王妃倏地笑了出来:“王爷定是看错了,陛下和皇后娘娘怎么会出宫呢?就是出宫应该也不会出现在这里。” 安王也觉得有道理,他皇兄每日里忙得四脚朝天,现在应该在皇宫里苦哈哈地批着奏折呢,根本没有时间可以出宫,更别提来美食街了。 皇后就更不可能了,她可是后宫之主,得在宫里坐镇的。 还是当王爷舒服,哈哈哈!!! 幸福都是对比出来的,这么一想,安王心里顿时又舒服了不少。 “应该就是看错了。来来来,我们吃饭。” 一家三口很快就忘了这个小插曲,喜滋滋地吃起了羊肉大餐。 红柳枝比较粗,串羊肉块的时候都是选一些比较大块的。 串肉的时候讲究红白(瘦肉和肥肉)相搭配,羊肉肥瘦相间,这样吃起来不干也不柴。 在烘烤的过程中,这股红柳木独有的果木香气和羊肉的肉香味慢慢融合到一起,烤出来的羊肉都别有一番风味。 尝一口还滋滋冒着油的羊肉串,顿时满口浓香。 肥肉香酥可口,瘦肉劲道弹牙,肉嫩汁多,简直是人间极致美味! 安王一边吃还一边夸道:“难怪红柳木的烤串会比较贵,确实好吃不少。” 在烤制的过程中,新鲜的红柳枝会分泌出红柳汁液,这些汁液不但可以分解掉羊肉的膻味,还可以最大程度上保留下来羊肉的鲜香,把红柳树特有的香味慢慢渗透到肉里。 嚼一嚼,羊肉的鲜香,红柳枝的果木香味,还有炭香味混合在一起,瞬间充斥整个口腔。 安王妃和萧景然也都赞成安王的意见,但都没有开口说话,而是继续埋头猛吃。 问就是嘴里塞满了好吃的,不太方便。 除了羊肉串,烤羊腿和烤包子也很好吃。 他们吃的是肥瘦均匀的前腿肉,这个部位的瘦肉口感最是脆嫩弹牙,肉中带筋,嫩而不柴,吃起来弹韧可口,嚼劲十足。 烤包子表皮金黄酥脆,皮薄馅足。 经过烤制,逼出了肉馅里的油香和肉香,面皮的酥香。 趁着还包子还热乎,一口咬下去,面香和肉香相互交融渗透,还透着一股碳烤的香味。 皮脆肉嫩,味鲜油香,让人禁不住沉浸在这美妙的味觉体验中。 第182章 好巧啊 “好险,方才应该没有被他看到吧。” 一想到刚才差点跟安王一家撞上,皇后仍心有余悸。 好在当时他们已经吃得差不多了,当即就离开那家店,赶赴下一场。 景宁帝温声安抚道:“没事,他从小眼神就不好,肯定瞧不见我们。就算瞧见了也不会认为那是我们,不必理会。” 他同安王这个弟弟从小一起长大,对安王心里在想着什么可谓是一清二楚。 就算当时不小心被安王看到了,他也只会认为是看错了。 说不定还会因为自己是王爷,可以随时出入任意场所而在心中窃喜一番。 皇后眼底漾出笑意:“那便好。” 她根本没想到今日景宁帝会特意出宫来逛美食街,更没想到他还会带上自己。 算起来,皇后已有许久没有出过宫了。 距离上次景宁帝单独带着她出巡,也有将近十年的光景了。 景宁帝也看着皇后,面带笑容。 这么多年了,皇后依旧如从前那般温婉可人,太子也是聪慧上进,上天待他确实不薄。 安德盛适时插话:“老爷,夫人,前面那家店就是卖米粉的。” 听到“米粉”两个字,景宁帝和皇后纷纷眼前一亮。 自从在宣传册里面见到关于各种米粉的介绍,他们就想来尝一尝了。 上面两句的宣传语——“水甜,米好,粉香”和“好水,好米,好美味”更是大大勾起了景宁帝和皇后的好奇心。 他们很想尝一尝这米粉到底有多香,多美味。 众人来到店里,点了招牌的陈村粉。 后厨的动作很快,没多久就将他们点的东西都送了过来。 有清拌陈村粉,牛腩捞陈村粉,排骨蒸陈村粉,还有炒陈村粉。 见到呈上来的吃食,众人的眼睛都亮了亮。 陈村粉薄爽顺滑如丝绸,透白若轻纱,看着便让人胃口大开。 景宁帝招呼着皇后一起吃,自己则拿起筷子,伸向了清拌陈村粉。 陈村粉被切成幼条状,上面配有黄瓜丝,胡萝卜丝,炒香的蒜片,芝麻,酸姜丝,还有特制的酱汁。 搅拌均匀后,入口顺滑爽嫩,有一股天然纯正的米香味。 陈村粉跟肠粉一样,也是又薄又滑,却多了一份韧劲。 清拌的做法以最大的程度保持了食材最原本的味道,每一口都能够尝到米的纯正清香。 酱汁的味道浓郁醇厚,细细品味,酸,甜,辣,咸,各种滋味相互交融,再结合各种不容忽视的米香,给味蕾带来自然香醇的享受。 景宁帝原本只是矜持地小口品尝,后来便直接大口大口地吃了起来,吃得完全停不下来。 皇后也埋头吃起了牛腩捞陈村粉,牛腩是先焖好,然后直接扣到陈村粉上面,酱汁渗入到陈村粉里,浓香四溢。 薄薄的陈村粉浸泡在浓郁鲜甜的牛腩汁里,吃起来滑溜溜的,十分入味。 牛腩也焖煮得软糯酥烂,好吃极了。 帝后正对着陈村粉大块朵颐,冷不丁听到一个熟悉的声音—— “小二,这上面的陈村粉各来一份。” 景宁帝:(~ ̄▽ ̄)~ 皇后:(o゜▽゜)o☆ 安德盛:(。???)ノ 景宁帝默默地循着声音的方向看去,隔壁桌的太后也若有所感的抬起头。 在满满的食物香味中,母子俩的视线对上了。 周围的空气安静了一瞬…… 皇后很快就反应过来,她站起身,对着太后露出一个尴尬又不失礼貌的微笑。 “母亲,您也来这里吃饭,好巧啊。” 太后皮笑肉不笑:“确实好巧啊。” 景宁帝也反应过来,他跟着站起身。 “母亲,您要不要来我们这桌,我们也点了陈村粉。大家一起吃。” 太后看了看他们桌上那些卖相极好的吃食,矜持了一秒就答应了。 虽然还是有点气,但美食当前,先吃了再说。 就这样,皇宫三巨头在宫外相聚,坐在同一张餐桌上吃起了陈村粉。 他们把店里所有陈村粉的做法都尝了个遍,吃得很满足。 陈村粉似乎可以跟任意食材融为一体,在保留陈村粉独特风味的前提下,又展现出多种食材的融合之美,简直是百吃不厌。 “嗯,陈村粉的味道确实不错。一会走的时候再打包一些。” “母……母亲,打包回去凉了应该就不好了。我们再去其他地方逛逛,离开的时候去手信区域一趟,买一些点心带回去。” “嗯,哀……我正有此意。” …… 魏泽铎和几个同窗也约好了一起逛美食街。 一行人一路逛吃逛吃,来到了甜品区。 他们随意选了一家专卖甜汤的店,没想到一进门就见到一个熟人。 “夫人,这香芋西米露的味道你可喜欢?” 文博士正一脸温柔地拿着调羹,体贴地将甜汤喂到自家夫人口中。 文夫人咽下口中的甜汤,笑得一脸甜蜜。 “很喜欢,夫君也尝一尝。” “好,那我也尝尝。” 文博士笑着又舀起一勺,送进嘴里。 香芋被煮得软糯香甜,入口即化。 再配上那带着嚼劲的西米和甘甜可口的汤水,吃起来清甜滋润,舒服极了。 “天呐,那真的是文博士吗?该不会是有什么脏东西吧?” 一众国子监学生找了个角落里的位置,小声地讨论了起来。 “没错,就是他。我还看到他笑了。” 魏泽铎简直不敢相信自己的眼睛,原来文博士也是会笑的。 而且,他刚才不仅笑了,还是那种带着羞涩的笑。 难道真的是见鬼了不成?? “不知道为什么,我还没吃到甜汤呢,就已经觉得有些齁甜了。” “要不然咱们换一家吧,在这里总觉得怪怪的。” “走吧~~” 文博士和自家夫人你一口,我一口地吃着香芋西米露。 完全没有留意到自己的学生静悄悄地来了,又静悄悄地走了~~ 只留下一片甜得能够齁死人的空气。 …… 小剧场 一个看着就价格不菲的木箱从天而降,正好落到沈华筝面前。 天降木箱??!! 这是又要砸她一次吗?? 沈华筝上前打开箱子一看,差点被闪瞎了眼。 金灿灿的,竟然是满满的一箱黄金!!! 这是哪个大佬给她送的??难道她许的愿望成真了?? “嗡嗡嗡~~” 桌上的平板响了起来,页面蹦出一条消息。 【为五位粉丝做一份暖心暖胃,美容养颜的吃食,可获得黄金一箱,是否接受?】 接受!! 犹豫一秒都是对黄金的不尊重!! 木兔光太郎的女友,毁灭吧せかい,云纹梦纷蝶,揽月入怀兮,做完所有卷子五个宝宝正在各自家中看《厨神在凡间的日子》的动漫。 一碗热气腾腾,香气淡雅的蛋白杏仁茶突然出现在面前。 馥郁香浓的杏仁浆,包裹着丝丝爽滑的蛋白。 杏仁茶口感香醇细腻,甜而不腻,蛋白的加入更为其增添了一份丝滑。 每一口,都能够尝到杏仁的香甜和蛋白的柔滑,犹如味蕾上的一场轻舞。 【附上自制照片一张。】 第183章 这是吃饭还是游玩 “哇,这个地方好美啊。在这里吃饭心情也会好上许多吧。” “这边的景致确实不错,视野也开阔一些。” “以前也来过这里,怎么就没发现这边的湖景这么美?” “哈哈哈,在这里吃饭感觉也能多吃一些。” “平时也不见你吃的少。” “难怪筝儿让我们直接来这边用午膳。” 快到中午的时候,沈家人和周家人都来了,一群人一起用了个午膳。 吃饭的地点是沈华筝选的,是一处景致十分秀美的地方。 他们吃饭的食肆格局构造十分奇特,与以往见到的都有所不同。 美食街本就依湖而建,这家食肆直接建在了湖边。 附近有小桥流水,绿树成荫,有种恬静淡然的美感。 大部分餐桌设在了岸边的位置,视野很好。 一旁摆着桌案与屏风,可供诗兴大发的食客挥毫泼墨。 食客们三三两两地聚在湖边对酌畅饮,谈笑风生。 还有一部分餐桌则设在了湖面上的船里,只是数量有限,人多的时候必须提前预定。 虽然那些船只都是被固定在岸边的,只会随风轻微地晃动,却依然给食客一种泛舟湖上的悠然之感。 在船上一边欣赏秀美的景致,一边享用美食,确实挺舒服的。 如果在船上吃完饭还觉得不过瘾,美食街里面也有船只可以供顾客游湖,只是不在这一边。 他们这一行人选的位置就是在船上,众人都满意地不得了,刚坐下就夸个不停。 就连周太师也感叹道:“这里确实有一种江南水乡的感觉。” 在这里用餐,似是窥见了江南一隅。 恍然之间,仿佛又见到了那个小桥流水,绿柳红桃的江南水乡。 沈华筝笑道:“当初这样设计的时候,就想要有这种意境。” 小二将他们点的菜都呈了上来,有盐水鸭,话梅排骨,龙井虾仁,糖醋里脊,红烧鲤鱼,糯米饭…… 一桌子摆得满满当当的,丰盛至极。 不得不说,这里的风景秀美,视野开阔,吃食也十分精致。 看着就很好吃的样子。 按照惯例,得长辈先吃。 周太师拿起筷子,夹了一只龙井虾仁,周老夫人则夹起一块盐水鸭。 “大家动筷吧。” 周太师的声音刚落下,众人都纷纷拿起筷子,伸向自己心仪的菜式。 沈昭年也夹起一只龙井虾仁,送入口中。 一口咬下去,虾仁的汁水瞬间在口中迸溅,顿时满口香甜,鲜美绝伦。 嚼一嚼,虾仁爽滑弹牙,鲜甜之中,还带着些许咸香。细细品味,还能尝到龙井的悠长茶香。 谁曾想,虾肉和茶叶这两种风马牛不相及的吃食组成的搭配竟是如此完美。 茶叶的加入不仅起到了提鲜的作用,还让整道菜的口感都变得清雅了起来。 虾肉的鲜美和茶叶的香醇完美地融合到了一处,层层递进,舌尖余韵袅袅。 香,实在是太香了!! 沈恪恒一早就被那卖相极好的话梅排骨给吸引了,他夹起一块,尝了一口。 排骨肥瘦相间,被煮得软烂入味。 在烹煮的过程中,话梅的清香和酸甜慢慢渗入到了丝丝缕缕的肉里,既起到了提鲜的作用,又解了排骨的腻。 咀嚼之间,可以清晰地感受到那股淡淡的话梅清香,却一点都不会觉得酸。 鲜嫩软脆的排骨,加上香甜清爽的话梅,层次更加丰富。 排骨和话梅的结合,让这道菜拥有独特的香气和口感,简直就是味觉和嗅觉的双重享受。 酸甜鲜香,食而不腻。 咽下后,唇齿之间还隐隐有肉香和话梅的回甘。 那股香味很快又化在嘴里,留在鼻尖。 一块排骨吃下去,不仅没有解馋,反而吃开胃了。 周泽彦夹起一块盐水鸭,吃了起来。 鸭肉柔嫩多汁,瘦而不柴,口感细腻。 咬一口,一股独属于盐水鸭的香味便平和地润入口中。 细细咀嚼,咸香的滋味便缓缓在口腔中蔓延开来。 咸,香,鲜,嫩,各种滋味在口中交错缠绕,让人流连忘返。 实在是美味。 周氏也美滋滋地吃着龙井虾仁,一口咬下去,首先感觉到的是虾仁的鲜美和弹滑细腻的肉质。 然后那股悠长的龙井茶香便溢了出来,倏地跃上舌尖。 细细咀嚼,虾的鲜美和龙井的茶香交织缠绕到一处,冲击着味蕾,让味蕾舞动了起来。 这一顿饭,众人都吃得很舒服。 在秋高气爽之际,携家人一同泛舟湖上,一边赏着美景,一边享受美食,好不畅快。 这些菜各有各的特色,各有各的美味。 龙井虾仁清香甘美,话梅排骨清爽解腻,盐水鸭咸香可口,糖醋里脊外酥里嫩,酸甜可口。 红烧鲤鱼肉鲜味美,就连那糯米饭也是咸鲜软糯,好吃得不得了。 吃着口中的美食,再看看周围的景致,别有一番风味。 饭后,沈恪庭一边喝着茶,一边翻看着手中的小册子。 “筝儿,这些店铺后面的盖章处是做什么的?” 周泽彦:“我也发现了,这个是有什么用处吗?” 沈华筝抿了一口茶水:“这是给顾客留作纪念用的,美食街里所有的店铺都有特制的章。只要在那里花了银子,就可以让店家在册子里盖一个章。只要一翻开这本册子,哪些店铺去过了,哪些还没去过,每一家店分别去了多少次,全都一目了然。” “而且,同一家店铺,只要累计的章数到了一定值,就可以有相应的优惠,只是每家店的优惠要求和程度不一样。” 第184章 她家筝筝确实很厉害 沈家和周家众人听了沈华筝的话,一时来了兴趣,觉得挺有意思的。 离开这家食肆的时候,每个人都让店家在自己的小册子上面盖上一个章。 沈华筝也盖了一个,算是到此一游的凭证。 夷安长公主和文信侯一家一大早就来到美食街,乐佳郡主已经带着他们逛了一圈了,每个人的小册子上都盖了好几个章。 他们人手一杯奶茶或果汁,坐在了吃烤鱼的食肆里。 乐佳郡主点了一份烤鱼,又点了一些其他的吃食,便让小二去下单。 她看向众人:“我们一会儿不要吃太饱,还要留着肚子吃点其他的。” 梁氏沈觉有理:“还是阿宁想的周到,今日我们本就是要把美食街里面的吃食都吃个遍的。” 文信侯也点头:“阿宁真聪明,在这儿吃太饱了可不行,还有好多店要去呢。” 拿到美食街的手册后,他们就认真地研究了一番,还仔仔细细地做了攻略,把今天的路线都规划好了。 吃完午饭要去哪里,已经全都定好了。 当然,这里面大部分的路线规划,都听从了乐佳郡主的建议。 夷安长公主心里觉得好笑:“你们就这么听她的?” 文信侯:“母亲,我们这些人里面,就属阿宁对美食街最熟了,自然是要听她的。” 他已经想好了,今日定把这些想去的区域都走一遍。 如果到了后面实在吃不下了,那些美食也要让店家打包好带回府去。 梁氏也帮腔:“母亲,阿宁就是担心我们错过其他的美食,孩子就是一片孝心。” 夷安长公主笑着看了看文信侯夫妇俩,又看了看在一旁嬉皮笑脸的乐佳郡主,没再说话。 文信侯世子江郗吸了一口珍珠奶茶,又看了看桌上那装着炭火的小炭炉和特制的架子。 “阿宁,这个是干什么用的?” 乐佳郡主:“大哥,这就是让我们吃烤鱼用的。” 江郗的年纪比江淮还小几个月,原本按照年纪,乐佳郡主一直喊他三哥。 从过继给文信侯夫妇那日起,夷安长公主就让她改口喊江郗大哥了。 “烤鱼?”江郗觉得有些奇怪:“为什么跟以往的烤鱼完全不一样?” 文信侯喝了一口茉莉奶盖:“你懂什么?就是跟以往的不一样才有噱头。要是没有一点新意,哪里能够引来那么多人品尝??” 江郗想了想,觉得有道理。 不管是一品楼还是美食街里面的吃食,都是味道上佳,做法又别致新奇。 小二很快就将他们点的酱香烤鱼呈了上来,装着烤鱼的陶瓷盘被稳稳地放在了架子上。 “几位客官,待盘里的汤汁煮开了,这鱼就可以吃了。盘的边沿有些烫,几位用餐的时候千万要小心,莫要被伤到了。” 小二恭声将注意事项说完后,就退了下去。 众人嗅着空气中那股浓郁的香味,满心满眼都是眼前的烤鱼,这做法确实是别致又新奇。 鱼被切成了两半,平整地躺在了大大的陶瓷盘中,底下还有许多配菜。 有莲藕,黄瓜,各种菌菇,腐竹,还有新鲜的蔬菜和豆腐。 由于担心夷安长公主吃了太辣的会觉得不舒服,他们并没有点麻辣味或者剁椒味的,而是点了不辣的蒜香烤鱼。 鱼皮微微有些皱起,呈现处焦褐色,上面还撒了蒜末和花生等各色辅料,看起来意外地和谐。 空气中的香味越来越浓郁,众人都一边盯着那卖相极好的烤鱼看,一边喝着手中的饮子,努力压下心中的馋意。 鱼肉在高温加热下慢慢收缩,汤汁和各类调料也一点点渗入到鱼肉里。 底下小炭炉里的炭火烧得火红,没多久,烤鱼盘的边缘就“咕噜咕噜”地冒起了小泡。 “可以吃了。” 乐佳郡主用公筷为每人一一夹了一块鱼肉,“这里的鱼都是活鱼现杀的,新鲜得很。爹,娘,大哥,你们尝尝。” 夷安长公主满脸笑容:“好,祖母尝尝。” 文信侯:“好孩子,你也吃。” 梁氏笑道:“娘的阿宁真乖。” “阿宁,你也吃。” 江郗也拿起一旁的公筷,夹起一块鱼腹上的嫩肉,放到乐佳郡主的碗里。 “多谢大哥。” 众人纷纷拿起筷子,一口热乎乎的鱼肉吃下去,顿时一个个都香得说不出话来了。 独特的烤制方式保持了鱼肉的原汁原味,鱼皮微微有些焦脆。 内里的鱼肉鲜嫩多汁,口感柔嫩,刺也很少,没有一丝腥味。 烤盘里的汤汁和各种配料在烤制的过程中慢慢渗入到鱼肉的每一丝纹理中,配上浓郁的蒜香,将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人食欲大增。 夷安长公主慢慢地咀嚼着口中鱼肉,只觉得满口浓香,甚至连鼻尖都萦绕着一股鲜香。 那一口几乎入口即化的鱼肉吃下去,还能够感觉到用小火煎出来的那股油滋滋的味道。 结合满满的蒜香,简直就是完美。 文信侯一家也细细品味着口中的烤鱼,一口下去,鱼肉里吸饱的汤汁瞬间在舌尖爆开,外脆里嫩的口感和复合的香味随之充满整个口腔。 待到口中的鱼肉被嚼碎,鱼肉自带的那股鲜味顿时在唇齿间四涌而起,逐渐盖过蒜香和其他调料的香味,还泛出丝丝的甘甜。 文信侯意犹未尽地咽下口中的鱼肉,谓叹道:“没想到鱼肉还有这种吃法,实在是美味又有趣。” 江郗也附和道:“从前吃过的烤鱼都是在野外架在火上烤着吃的,没想到还有这种将鱼肉浸入到汤汁里的烤法。真不愧是映华县主一力推出的美食街,确实与众不同。” 夷安长公主和梁氏也点头表示同意他们的意见,映华县主买的点心和吃食,她们几乎就没有不喜欢的。 乐佳郡主一边吃菜,一边乐呵呵地听着家人对沈华筝的夸奖。 她家筝筝就是厉害。 嘿嘿嘿~~ 第185章 我早就不喜欢小兔子灯了 除了烤鱼,其他的配菜也很是美味。 豆腐口感嫩滑,在烤制的过程中吸了一些汤汁进去。 轻轻咬一口,就有微微的汤汁溢出。 嚼一嚼,豆香味和鱼肉的鲜味,汤汁的咸香交织在一处,好吃极了。 莲藕极其脆嫩,咬一口,藕汁掺杂着汤汁在口中溢出。 淡淡的清甜和咸香味一点点在唇齿间弥漫开来,配上那爽脆的口感,让人吃了一口,还想再吃一口。 腐竹和各类菌菇同烤鱼的口感结合在一起,也是别有一番风味。 几人吃完饭,又分别让店家给盖了章,这才慢悠悠地走出店铺,打算去下一个地点。 刚踏出店门,他们就见到两个意想不到的面孔。 “阿宁,我就知道今日在这里能够遇到你!” 江淮见到乐佳郡主,一脸喜色。 一旁的江粲眼中也露出了惊喜的神色,今日是美食街第一日营业,他们打算来这里碰碰运气,看能不能遇到乐佳郡主。 没想到真的撞见了。 只是身为长兄,江粲行事多少会稳重一些,不像江淮那般跳脱冲动。 他上前恭敬道:“见过祖母,大伯父,大伯母。” 江淮也反应过来,跟着上前道:“见过祖母,大伯父,大伯母。” 夷安长公主神色淡淡地“嗯”了一声,并没有质问他们为什么会出现在这里。 这里毕竟是美食街,只要是来消费的都可以进来。 文信侯对着江粲兄弟俩微微颔首:“你们也来这里逛啊。” 江粲笑道:“今日美食街开业,我们便来这里看看。刚才走到这一片,就想着进去吃烤鱼,没想到大家都在,真是巧啊。” 文信侯点头:“那你们进去吧,我们先走了。” 说完,他就扶着夷安长公主朝另一个方向走去,其他人也跟在后面离开了。 江粲愣了下,一旁的江淮却追了上去。 “阿宁,这是上次花灯会给你买的小兔子花灯,一直没机会给你。” 江淮提起手中的小兔子花灯,举到乐佳郡主面前:“二哥还记得,这是你从小最喜欢的花灯。” 上次冰糖葫芦的事让江淮内疚了很久,他一直想做些什么来弥补。 在花灯会上见到这个活灵活现的小兔子花灯的时候,江淮立刻就把它买了下来。 这一次他绝对不会搞错,小的时候,每次逛花灯会,阿宁都会吵着要买小兔子花灯了。每次不是他给买,就是大哥买。 江淮以为乐佳郡主一见到这个小兔子花灯,就会忆起他们兄妹三人过去的美好时光。 可乐佳君主只是看了那只小兔子花灯一眼,轻飘飘地说了一句:“我早就已经不喜欢小兔子花灯了。” 她现在最喜欢的就是小金鱼花灯。 乐佳郡主说完这句话,就跟着夷安长公主等人离开了。 留下江粲江淮兄弟俩愣在原地。 江郗看了看乐佳郡主,在心中轻轻叹了口气。 二叔家情况复杂,他不想多说什么。 可是江粲和江淮当初那样区别对待阿宁和那对姐弟俩,实属不该。 乐佳郡主余光瞧见江郗的欲言又止,“大哥是有什么话想说吗?” 江郗轻咳一声:“阿宁,一会不管你想吃什么,大哥都给你买。你不要不开心。” “真的吗?” 乐佳郡主立刻把小册子掏了出来,翻开其中一页,食指飞快地在上面点来点去。 “大哥,我要吃这个,这个,这个,还有这个……” 江郗:…… 看来心情并没有被影响。 “行,都给你买。” 乐佳郡主“噗嗤”一声笑了出来,“大哥,你放心吧,我没有不开心。今日我们一家一起逛美食街,我开心得很。” 筝筝和阿瑛之前问过她要不要找人在外面盯着,不让这一家子进美食街。 她觉得完全没必要,反正他们已经没办法让她不痛快了,又何必跟银子过不去呢。 “不过,那些好吃的可不能赖账。” “知道了,大哥答应过的事情,何时赖过账?” 走在前面的夷安长公主和文信侯夫妇默默地听着兄妹俩的对话,脸上都挂着微笑,唇角也跟着上扬。 今日阳光明媚,确实是个跟家人一起逛美食街的好日子。 …… “大哥,你确定要吃兔子的脑袋?” 魏然看着面前的麻辣兔头,实在有些下不去嘴,奈何那股麻辣味实在是太香了。 魏泽源也跟他父亲一样饱受着煎熬,光是闻着那股热烈的浓香,他觉得自己肚子里的馋虫都已经被勾到嗓子眼了。 可是一想到那是兔子的脑袋做的,又觉得怪吓人的。 魏屿看了看他们父子俩:“我早就说过了,你们可以去逛别的区域,我就在这边逛逛,晚一些找个地方会合就是了。” 在见到宣传图册的时候,魏屿就对地图上名为“新生”的这个区域很感兴趣。 他很想知道什么样的美食能够让人获得新生,于是一进美食街就兴冲冲地朝着这边来了。 魏然仔细地观察着自家大哥的神色,知道这兔子脑袋他今日是吃定了,也不再废话。 “大哥,那我们赶紧吃吧。这一片还有好多吃的呢,吃完了我们再去别处看看。” 关于麻辣兔头的吃法,小二已经详细地讲过一遍,而且为了方便他们吃,兔子脑壳的上下颌骨也被掰开成了两半。 他们按照小二叫的方法,先吃舌头,再把脸颊的肉给啃了。 然后吃眼睛和眼睛周围的肉,最后吃脑髓…… 魏然一边啃麻辣兔头,一边喝着面前解辣的饮子。 难怪叫做麻辣兔头,果然又麻又辣,又香…… 还真别说,这麻辣兔头吃起来还挺让人惊艳的。 肉虽然不多,却充满了弹性,鲜嫩多汁。每一口都是鲜香热辣的味道,犹如一场舌尖上的麻辣狂欢。 那股鲜香麻辣的口感刺激着味蕾,刺激着神经,越吃越香,越吃越上头。 刚咽下一口,就已经开始想着第二口了。 魏泽源已经忘记自己一开始对麻辣兔头的感观了,也不再觉得这道吃食吓人。 鲜香麻辣,焦香入味,实在是太好吃了。 魏屿咽下兔肉,唇齿间还残留着酣畅的麻辣之感,就连身上也冒出了薄薄的一层汗。 辣意慢慢从口腔蔓延开来,似是给身体也注入了一抹火辣的暖意。 魏屿喝了一口柑橘话梅茉莉花茶,稍稍缓解了口中的麻辣之感。 这饮子是用清香爽口的茉莉花茶做底,再加上暴打过的柑橘和话梅,配着麻辣兔头吃刚刚好。 第186章 烟火升腾处,幸福绽放时 麻辣兔头肉质细腻,很有嚼劲,配上那股麻辣鲜香的口感实在是过瘾。 脑花嫩得像豆腐一样,入口即化,让人回味无穷。 辣而不燥,香而不腻,吃完齿颊留香。 魏泽源一边吃一边夸:“好吃,这个麻辣兔头是真好吃。” 魏然点头:“先前还觉得有点怪怪的,没想到这么好吃!” 还是大哥会选地方,果然没去别处逛是对的。 魏屿只是笑了笑,没有说话。 在抬头的瞬间,他不经意瞥见邻桌的人。 那是一名年轻公子,看那身上的衣着,应该不是普通的老百姓。 他独身一人来吃麻辣兔头,可桌上摆着的份量却比魏屿一家点的还多。 那人一边吃着麻辣兔头,一边红了眼眶。 魏屿很快又垂下眸子,继续吃自己碗里的兔头。 美食街的宣传图册做得很用心,将里面各个区域的美食和特点都说得清清楚楚。 至少从宣传册里的那些图画和介绍来看,其他区域的美食种类都比这边的多,其他地方的风景也比这里更吸引人。 来了美食街,不去其他地方,而选择来到“新生”的。 要么本身好奇心很强,要么就是心里藏着过不去的事或人。 但看那位公子的表现,他应该是后者。 魏屿咽下口中的兔肉,在心中微微叹了口气。 “新生”,真的能让人重获新生吗? 他们每个人都连着吃了好几个麻辣兔头和兔腿,又让店家打包了一些,还盖上了专属的章,这才意犹未尽地往外面走去。 …… 沈家和周家一起用完午膳,就分开了。 周瑛带着周家人去喝甜汤,沈华筝则带着沈家人去吃牛杂。 牛杂里面有牛腩,牛肠,牛脆骨,牛筋,牛蒡,牛心,牛肚…… 还有牛杂的最佳搭档白萝卜。 牛筋劲道,牛腩有软烂入味,牛蒡有韧性,牛肠爽脆可口,牛心厚实耐嚼…… 还有被炖煮得十分入味,清甜可口的白萝卜。 不同的部位都有着不同的口感,在唇齿间中形成完美的交响,再配上那特制的卤汁,真是越嚼越香,每一口都是大大的满足,每一口都给味蕾带来惊喜。 沈恪恒忍不住感叹道:“看来牛真的浑身都是宝,就连牛杂也这般美味。” 牛肉火锅就已经很好吃了,牛乳制成的各种饮子和吃食也很美味。 如今尝到牛杂,沈恪恒觉得自己再也难以忘怀它的味道了。 沈华筝笑道:“我也很喜欢吃牛杂。” 在现代的时候,每次跟朋友出去逛街,她都要去自己最喜欢的店买上一份牛杂,边逛边吃。 美食街里卖的牛杂份量都是装在小碗里,一小份一小份地卖。 既可以解馋,也不会占用肚子里太多的空间。 沈家其他人也都赞成两人的意见,牛杂里那股独特的醇厚肉香后劲十足,嚼着嚼着,竟还有些舍不得咽下。 沈恪庭吃完牛杂,又拿出小册子,翻开其中一页。 “筝儿,为什么这个地方这么奇怪,还定了‘酸,甜,苦,辣’几个不同的区域?” 沈华筝朝小册子看去,沈恪庭说的那个地方就是“新生”。 “酸甜苦辣,是美食之味,也是人生之味。” “我觉得人生的各种经历,就跟吃食里的各种滋味一样。只有尝遍了酸甜苦辣,才算看尽百态人生。只有看透了,才能放下,才有可能获得新生。” 国作家普鲁斯特曾说过这样一句话——幸福的岁月,是失去的岁月。 可沈华筝却始终觉得,美食能够帮助大家一一寻回,重温那些遗失在时光中的美好记忆。 “酸,甜,苦,辣”里每一个味道都有其存在的必要,如果说酸和甜,可以起到缓解脾胃,安抚胃腹和人心的作用。 那么苦和辣,尤其是麻辣,起到的就是刺激的作用。 也许对那些伤心的人来说,有那么一刻,麻辣并不是一种味觉,而是一种痛觉。 当一个人死气沉沉,生无可恋的时候,是需要疼痛来寻求存在感的。 烦躁不安的心,需要美食来安抚。如同一潭死水的心则需要美食来激活。 沈华筝吸了一口珍珠奶茶:“其实当初设计这个区域的时候,我也没有想太多。只是觉得那些伤心,失意或者心存迷惑的人尝过里面的吃食,可能会有些不一样的感悟。” 百味杂陈的内心情感,往往苦于倾诉无门,不知道该如何表达。 或许“新生”里面的吃食可以给他们一个发泄情绪的出口。 沈恪庭怔了怔,随后又笑着摸了摸沈华筝的头。 “你已经做得很好了。” …… 魏屿用调羹舀起一口猪红粥,吹了吹,送入口中。 猪红口感细腻嫩滑,一咬就破,嫩到令人难以想象。 嚼一嚼,却又能够感受到猪红的弹性和韧性。 粥底质地粘稠,口感鲜美顺滑,没有一点腥味。 二者一唱一和,搭配得恰到好处。 他们三人将“新生”从头到尾逛了个遍,把里面的吃食也都尝了大半。 这个地方跟其他的地方都不同,这些食肆的所处位置都是按照里面吃食的味道来安排的。 有酸汤米线,酸汤牛肉煲,各类甜品,陈皮鸭,苦瓜煲,苦瓜糕,凉拌苦瓜,麻辣兔头,麻辣香锅,串串香,关东煮,各类粥汤…… 刚好是酸甜苦辣咸。 吃完这些美食,似是把人生的酸甜苦辣都尝了一遍。 只是这里的酸甜苦辣,都是有温度的。 魏屿连着吃了好几块猪红,又喝了几口粥,胃里瞬间就暖了起来,连带着整个人都舒展开了。 他看了看坐在一旁安静地吃着粥的魏然和魏泽源,只觉得心里也暖洋洋的。 魏屿喜欢这种感觉,跟家人待在一起的感觉。 就如同现在这般,不需要任何言语,只要大家安静地待在一起吃个饭,也会觉得很舒服,很自在。 每当这种时候,总有一股温暖又熟悉的感觉萦绕于心头,让他感到充实又心安。 烟火升腾处,幸福绽放时。 说的就是这个吧。 魏屿突然开口:“台明可说了在哪里同我们会合?” 魏泽铎没跟他们一起来美食街,但回去的时候是要一起回的。 魏泽源:“在南边卖手信的区域,他说有好多糕饼和果脯蜜饯要买。到时候我们刚好去那里买了带回家。” 魏屿点了点头:“这个安排倒是不错。反正我们这边也都逛得差不多了,趁现在时间还早,也去别的地方逛逛。” 魏泽源瞪大了眼睛:“真的吗?” 他还以为今日都要泡在这边,没办法去别的地方吃东西了。 魏屿:“那是自然,大伯何时诳过你们?” 魏泽源喜出望外:“好,那我们一会就往东边去,那边有好些吃食我还没尝过哦呢。” 魏然也拿出了小册子:“还有这里,这里,这里,我们一会儿也去看看。” 魏屿笑了:“好好好,都去。一会儿你们看中了什么,全都算在我的账上。” “真的吗,大伯?那我还要再去几处地方。” “臭小子,你要去的店铺那么多,逛完这里都要关门了。你只能选三个。” “爹,要不让我选四个吧。” “两个。” “三个,我就选三个!!” …… 皇宫里 太子看着面前的食盒,一时有些恍惚。 难道他还没睡醒,如今还在梦中? 太子伸出手,用力地捏了捏自己的脸。 “嘶~~疼~~” 他懊恼地揉了揉脸蛋,能感觉到疼,那就不是在梦里了。 可是如今也不是年节,父皇母后和皇祖母为何会突然给他送各种好吃的。 还连着送了两日。 昨日送的是豚肉馅饼,今日送的,应该也是糕饼之类的吃食。 虽然送东西来的宫人已经说了,是父皇他们心疼他今日学习太过用功,整个人都瘦了,所以送了些点心过来。 可太子自己的事情,自己最清楚。 他今日学习虽然也用功,却没有“太过用功”,更没有瘦。 事出反常,必有蹊跷。 可是,到底是什么蹊跷呢?? 太子想了想,打开第一个食盒。 食盒刚打开,一股诱人的香味便扑鼻而来,太子瞬间就被里面的咸煎饼吸引了注意力。 咸煎饼颜色金黄,边沿酥脆,饼心微微有些向内凹陷,看起来就像是一顶毡帽,上面还点缀着一粒粒黑色的芝麻,看起来十分有趣。 太子看着卖相极好的咸煎饼,顿时把什么蹊跷不蹊跷的全都抛之脑后。 他拿起一个咸煎饼,开开心心地吃了起来。 咸煎饼外脆里软,松香怡人。 咬一口,刚入口时是咸的,慢慢地却有微微的甜味溢出,咸中带甜,还有南乳酱的甘香。 也不知道是不是跟咸煎饼的造型有关,饼的中间吃起来香酥薄脆,四周的口感则是软中带着微微的韧性。 细细咀嚼,那点缀在上面的黑芝麻又把这饼的酥香带到一个新的境界,将其嚼碎后,舌尖又感觉到了第二重酥香,只觉得满口香浓。 实在是美味。 一口咬下去之后就再也停不下来了,太子一口接一口,吃完齿颊留香。 连着吃了两个咸煎饼,太子端起一旁的茶水一饮而尽,然后打开了第二个食盒。 第二个食盒里面的吃食种类比较丰富,是之前萧景然给他尝过的糖冬瓜还有束砂。 糖冬瓜是条状,据说它还有个好听名字叫做瓜丁。 莹白之中,还隐约透着丝丝嫩绿,让人联想到夏日树荫下的清泉,有种沁透人心的美感。 以前萧景然告诉太子这是冬瓜做的,他还不信。 冬瓜一点味道都没有,看起来又那么普通。 做成糖冬瓜后却甜丝丝的,还这么可爱。 束砂是在花生米外面裹上一层糖衣,由于这层糖衣状如雪砂,又将花生米紧紧束在里面,所以取名为束砂。 束砂一粒粒圆润饱满,如珠如玉。 外层的糖衣厚薄均匀,洁白如雪,看起来又像是一粒粒莹白亮眼的珍珠。 太子已经做完了今日的功课,现在又刚好到了下午吃点心的时间。 他知道景宁帝这个时候让人送来这些吃食,就是特地送来当茶配点心的。 父皇母后和皇祖母最疼爱的果然还是他!! 太子心中一暖,立刻让人沏一壶好茶,打算一边喝茶,一边吃这些香甜可口的点心。 糖冬瓜外面裹着一层细腻的糖砂,吃起来清甜爽口,嚼之即化。 束砂的糖壳里包裹香喷喷的花生仁,吃起来脆而不散,清甜酥香。 太子一口茶,一口糖冬瓜或者束砂,很是惬意。 吃着这些茶点,似是连往日喝惯了的茶水似是也多了几分甘冽。 难怪书上说“偷得浮生半日闲,人生有味是清欢”。 古人诚不欺我。 太子美滋滋地抿了一口茶水,心中感到有些遗憾。 如此美好的午后,按理说应该约上三五知己好友,一起品茗吃点心,感受岁月的静好才对。 苏咏泽和阿然今日都不在宫内,否则就可以邀他俩一起了。 唉,可惜了,可惜了。 嘿嘿嘿~~~ 第二日,萧景然来到宫里,一见到太子就很开心地跑了过来。 “太子哥哥,我给你看一个东西。” 太子心情好,声音也很温柔。 “然儿要给我看什么?” 萧景然笑嘻嘻地掏出一个小册子,像献宝一样递了上去。 “太子哥哥你看,这是我在美食街集的章,每个都是不一样的图案,可好看了。” 美食街? 太子接过萧景然手中的小册子,翻看了起来。 刚翻开第一页,他就看出来了,这是映华县主的美食街。 美食街竟已经开始营业了吗?? 先前不是说要整条街翻新重建吗?怎么这么快就建好了?? 越往后翻,太子的心越冷,他想到了这两日没想通的蹊跷。 难道父皇母后和皇祖母背着他偷偷去美食街了?? 这个想法一出,就被太子自己给否定了。 皇祖母倒还有可能,父皇和母后怎么会轻易出宫呢? 突然,太子翻页的动作顿住了,眼睛睁得老大,一副不可置信的样子。 “太子哥哥,你怎么停下来了?” 萧景然凑过去一看,发现太子正盯着手信区的点心看。 “太子哥哥,你也觉得这些点心很精致是不是?父王给我买了好多,有糖冬瓜,糖莲藕,糖莲子,束砂,腐乳饼,鸡仔饼,老婆饼……” 萧景然的絮絮叨叨,太子一个字都听不进去。 他的心再一次碎了。 父皇母后和皇祖母又背着他出去吃好吃的了,还是去美食街!! 他们不仅不带他一起出宫,就连手信区的点心都不愿给他买全,只给他带回来其中的几样。 不,这也有可能不是带回来的。 而是他们吃剩下的。 呜呜呜~~~~ 第187章 为何传来哭声 沈府 周瑛端起茶盏抿了一口:“这两日美食街的人流量太大了,已经开始限流了。” 沈华筝:“接下来如果人流量还是那么大,就可以开始实行预约制了。 前段时间美食街试营业的活动办得很成功,受到了京城里达官贵人们的追捧,就连不差钱的普通百姓也纷纷慕名而来。 每日都有乌泱泱的一群人往美食街里面涌,只要人数超过一定的量,美食街就会开始限流,实行预约制。 这种情况在美食街还未开始营业的时候,沈华筝几人就预想过了,还讨论了几种方案。 最终还是觉得限流的方案最靠谱。 乐佳郡主拿着一块核桃山药糕,咬了一口:“还好你们早就猜到了会有这种情况,又想好了对策,不然可能会出问题。” 逢年过节的时候,或者京城里举办什么灯会,集会之类的容易吸引人流量的活动,朝廷都会派官兵在附近巡逻。 就是担心会因为人流量过大而发生踩踏,或者引发其他什么不可控的情况。 如果美食街里的顾客太多,也很容易出现问题。 幸好筝筝和阿瑛都很聪明,提前把问题都想到了,解决问题的对策也想好了。 跟她们合伙做生意就是省心。 嘻嘻嘻~~ 乐佳郡主吃着糕点,突然想到了一件事。 她看向沈华筝:“对了筝筝,今日是不是第一次给国子监送午膳啊?” 沈华筝点头:“没错,从今日开始,美食街就正式同国子监合作了。” 乐佳郡主有些好奇:“今日给国子监送的是什么吃食?” 沈华筝还未开口,周瑛就摆出一副神秘兮兮的样子。 “今日中午我们吃的跟国子监里的师生一样,一会儿用午膳的时候你就知道了。” 乐佳郡主:(。???)ノ …… 国子监饭堂,一众监生们排着长队等着领午膳。 他们一个个都面带笑意,满脸激动。 “好激动啊,盼了那么久,终于等来了这一日。” “啊啊啊,没想到有朝一日我们居然可以在饭堂里吃上映华县主亲自制定的吃食。这在以前可是想都不敢想的事情啊!!!” “我也是,这段时间一直数着日子过。昨晚高兴得一夜都没睡好,早膳也没吃几口,光想着午膳了。现在饿得要命。” “你们说,今日我们吃的是什么?” “我猜是鸭血粉丝汤,之前见沈恪思他们吃过,闻起来可香了。” “也可能是米饭加上排骨,或者鸡肉,豚肉之类的饭食。” “我觉得面食的可能性也不小,有可能是面,也有可能是包子。如果是包子,也不知道是什么馅的。那日在美食街尝过蟹黄汤包之后,我一直都忘不了那个滋味,实在是太好吃了。” “你们别说了,越说我越饿。听起来每样都很好吃。” “我吃什么都行,映华县主做出来或者想出来的吃食,都没有不好吃的。” “也是,映华县主的手艺和巧思确实没得说。” “快别说了,一号窗口打开了,要开始打饭了。” “二号和三号窗口也打开了!!!” “快快快,都排好队!!” …… 沈府厨房 沈华筝起了一口锅,然后往里面倒入适量的油,待油变得滚烫,又往里面加入切成了小段的葱绿和葱白,然后接过青枝递上来的长筷,不断地搅拌着。 乐佳郡主站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着那锅烧热的葱油。“筝筝,你这是要做什么?” “做葱油酱汁,今日要吃葱油面。” 在高温的加持下,锅里那鲜嫩碧绿的葱逐渐变成了淡褐色,带着微微的焦香。沈华筝又将葱段捞出,然后把酱油,盐,糖,醋等调料一一倒入锅里,慢慢地用手中的长筷子搅拌着,直到收汁。 葱油酱汁香气逼人,馋得厨房内众人直咽口水。 沈华筝将熬好的葱油酱汁舀出来,放到一边备用。 早在她熬葱油酱汁的时候,周瑛就将醒好的面团擀成大圆片,拎起圆片的一面来回折叠成面皮后,用刀将面皮切成了细细面条形状。 沈华筝起了一口锅,倒入清水烧开。 待锅中的水煮开后,她又抓起一把周瑛做好的细面,放入锅里。 面刚煮好,沈华筝就将面捞了起来,特意在凉水中过了一遍,这样吃起来会更加筋道。 乐佳郡主和周瑛都在一旁殷殷地看着,只见沈华筝将面盛入碗中,淋上了酱汁,又洒上了些厨娘刚切好的葱末,这葱油面便做成了。 …… 今日沈府并没有往国子监里送饭,沈恪思,沈恪恒和薛琮,宋晔四个人都是一下课就往饭堂赶。 即便如此,他们也没赶上第一批,只能排在队伍的后面。 今日的午膳是葱油拌面和肉丸子汤,食堂里满是诱人的香味,勾得众人腹中的馋虫都要出来了。 已经领到午膳的监生们都在安静地品尝着面前的美味,还在排着队的只能一边吞咽着口水,一边焦急地等待着。 那些还在排队,还没能吃上午膳的监生们,见到同窗们那凶残的吃相,瞬间就明白这吃食有多么的美味。 他们只恨自己没有一下课就冲过来,晚了旁人一步。 好在已经排上队了,早吃晚吃,一会总归是可以吃到午膳的。 饶是这些排队的监生一直在心里安慰着自己,可是那股葱油的香味不断地往他们这边飘来,不管不顾地往他们身体里钻,馋得身上的每一个细胞都在叫嚣。 吵着要吃葱油拌面,立刻马上就要吃到!! 拜托打午膳的师傅动作快一些吧,孩子都要饿晕了。 莫栀山几人忙完手头上的事情,也急匆匆来到饭堂。 刚走到门口,突然听到里面传来一声哭嚎。 仔细一听,似乎还有细碎的啜泣声。 莫栀山脚步一顿,面色凝重。 难不成是今日的午膳出了问题,不然的话,饭堂为何会传来哭声?? 其余几人的想法也跟莫栀山一样,他们对视了一眼,纷纷加快脚步往饭堂里面走去。 刚走入饭堂,那哭嚎声又响起—— “呜呜呜,实在是太好吃了!!我从未吃过如此美味的吃食,还是在国子监饭堂内。” 莫栀山几人脚步一顿,面面相觑。 学生痛哭,是因为饭食太美味了?? “我现在就如同在做梦一般,担心不一小心就会醒过来,呜呜呜~~” 沈恪恒等人循着声音望过去,只见一名身形壮硕的监生一边吃着葱油拌面,一边抹眼泪。 还有人双眼通红,小心翼翼地将面前的吃食送进嘴里。 还没吃几口,就呜咽了起来。 那情形实在是…… 辣眼睛! 沈恪恒有些嫌弃地撇过头,筝儿做的吃食确实很美味,可也用不着哭成这样吧。 真是丢人。 魏泽铎闻着葱油拌面的香味,眼眶一热,差点也跟着哭起来。 不容易啊,真的是不容易啊。 天知道他当初到底是怎么熬过来的。 …… 乐佳郡主拿起筷子,将碗里的面条和酱汁搅拌均匀。 周瑛也搅了搅碗里的面,然后夹起一筷子面条,送入口中。 面条被煮得恰到好吃,嚼劲十足。每一根面条都裹足了酱汁,入口爽滑细腻,柔软中还带着微微的韧性。 嚼一嚼,葱油的芬芳夹杂着面条的香味溢满整个口腔,让人瞬间沉浸在美味的世界里。 周瑛:“葱油面真的好香啊!!” 乐佳郡主一边吃着面条,一边含糊不清地“呜呜”地点头附和着。 裹满了酱汁的面条爽滑分明,点缀在上面的葱末清新可口,葱段是炸过的,两相混合之下浓淡得当,吃起来一点都不腻味。 实在是太好吃了!! 没想到食材如此单一的葱油拌面也能做的如此美味。 沈华筝也拿起筷子,吃起自己碗里的面来。 面条不粗不细,切得刚刚好,是她喜欢的细圆面。 吃一口,葱香,面香,油香,微微的辛辣感和甜味,爽滑,弹牙,筋道……各种口感反复冲击着味蕾。 各种截然不同的滋味和面条的口感完美地融合到一起,达到一种惊人的满足。 实在是香得诱人,让人忍不住一口接着一口地吃着,再也停不下来。 乐佳郡主一口气吃完了半碗葱油拌面,这才抬起头来:“筝筝,阿瑛,过两日就是秋猎了,你们应该会去吧。” 几乎每年这个时候,景宁帝都会到上林围场秋猎。 文武朝臣都会跟随,京城里有地位的勋贵人家也会跟着一起。 乐佳郡主肯定是要跟着去围场的,但她不确定沈华筝和周瑛会不会跟着一起。 沈华筝点头:“我听我爹说,陛下点名让我们一家都去。” 当然,就算景宁帝不点名,她也是要去见识一下皇家猎场到底是什么样的。 周瑛也说道:“我也会去,正好试试我的箭法有没有退步。” 自从嫁给宋志宸后,她就再也没有参加过秋猎了。 这次她是一定要参加的,看看能不能猎到狐狸,给家人做几条围肩。 “太好了,那我们三个可以一起打猎了!” 乐佳郡主开心坏了,这可是她第一次跟朋友一起打猎,还是在上林围场。 沈华筝:“……阿宁,我不会打猎。” 周瑛和乐佳郡主这才想起沈华筝并不擅长骑射,以前也没去过围场。 乐佳郡主急忙改口:“没关系的筝筝,其实很多人去了围场也不打猎的,他们就是去凑热闹而已。我通常也都是去碰碰运气而已,运气好了能够猎到一只兔子或者野鸡,运气不好就什么都没有。” 周瑛:“筝儿,你就当作是去游玩就可以了。到时候不管猎到了什么,我都把我的猎物跟你分。” 乐佳郡主:“还有我还有我,筝筝我也会把猎物跟你分。” 虽然她很有可能连一只兔子都捕不到。 “好,那我就等着你们了。” 沈华筝笑了笑,仿佛已经见到各种美味在向她招手。 太好了,这次野味可以吃个够了!! 得多带一些酱料和工具,各种调料也要带一些。 …… 莫栀山一行人闻着空气中那股浓郁的葱香味,又看了看碗里的面。 面条光滑,条条粗细均匀,一点也不结块, 点缀其上的葱花和葱段一面青色,一面褐色,酱汁慢慢从面条的顶部向下渗去。 似是经过了某种精妙的计算,碗里的酱汁竟然刚刚好足够均匀地包裹着每一根面条,看着便十分诱人。 众人再也忍不住了,纷纷拿起筷子,快速地将面和里面的酱料搅拌均匀,埋头吃了起来。 用筷子夹起一小撮面,吸溜入口,众人的眼睛顿时都直了。 面条一点都不软烂,嚼劲十足,吸饱了酱汁后更是鲜香满满,吃起来不会过于腻味,也不会呛人。 葱香,油香和面香混合在一处,各种口感翻涌而出,霸道地侵占着口腔中的每一个角落。 这也太好吃了吧!!! 莫栀山微微眯了眯眼,一脸享受地咀嚼着口中的面条。 浓郁的酱汁裹挟着面条入口,一股复合的香气伴随着面香在舌尖上爆发,随后又席卷了整个口腔。 细细品味,面香和葱油香味在口中交织缠绕,香而不腻,清爽中带着一丝辛辣,还有微微的甜。 吃几口葱油拌面,再喝一口肉丸子汤,简直就是享受。 新鲜豚肉做成的肉丸子细嫩弹滑,汤底清爽自然。 口感饱满,味道也是绝佳,简直妙不可言。 李司业等人倏地明白了刚才那些监生的莫名举动,因为他们吃着吃着,也生出了落泪的冲动。 呜呜呜,若不是莫祭酒,他们怎么可能在国子监的饭堂里吃到此等美味?? 莫祭酒果然是一心为下属谋福利,送爱心的好领导!! 以后他们定会将莫祭酒当作自家长辈来对待。 莫栀山一抬头,就瞧见李司业几人都盯着自己看,眼中似乎还闪着莫名的光。 怎么看怎么诡异,怪吓人的。 莫栀山当机立断地低下头继续吃饭,直接把他们当空气。 李司业等人:`(*>﹏<*)′ 莫祭酒做好事不留名,不愿意旁人过多关注他。 第188章 秋猎 翰林院 “好吃,真好吃!!这面用料如此简单,竟也能够做出此等滋味。” 姜诚照旧蹭了沈恪庭小半碗葱油面,吃得满嘴流油。 没想到这葱油面看起来平平无奇,吃起来却如此美味。 浓郁的酱汁已经完全浸染了每一根面条,吃一口,劲道爽滑,葱香四溢,口感层次非常丰富。 沈恪庭咽下口中的面条,用调羹喝了几口汤。然后又舀起一个猪肉丸,送入口中。 猪肉丸口感细腻,爽脆弹滑。 嚼一嚼,浓郁的肉香溢满了整个口腔,鲜美的滋味萦绕在舌畔。 姜诚意犹未尽地放下筷子;“瑾瑜,映华县主接下来会将这葱油面放到美食街里售卖吗?” 自从美食街开业后,姜诚和一众同僚隔三岔五就要到里面逛几圈。 虽说每次去美食街,他们都吃了不少好吃的,可架不住里面出新品的速度实在是太快了。 每次去美食街里逛一逛,都会发现又有不少新鲜的吃食出现。 姜诚目前最大的愿望就是将美食街里面的吃食都吃上一遍,可这个愿望至今还没能实现。 沈恪庭:“应该会,不过具体会出现在哪个区域我就不清楚了。” 姜诚:“无妨,只要美食街里有就可以了。” 只要美食街里卖葱油面,不管在哪个区域,他定会将它找出来。 两人用完午膳,姜诚突然问道:“瑾瑜,此次秋猎映华县主会去吗?” 沈恪庭冷飕飕瞥了姜诚一眼:“你问这个做什么?” 虽然只是一眼,可姜诚却无端的觉得后脊背一阵发凉。 “没什么,我就是问问。就是突然想到了,正好你在这就问一下。哈哈哈。” 姜诚尴尬地笑了几下,见沈恪庭还是冷着脸,他又站起身。 “瑾瑜,我突然想起还有些资料没整理完,我先去忙了。” 只是天呐,瑾瑜冷着脸的样子实在是太可怕了。 不过他刚才好像没有反驳,是不是代表映华县主会跟着去秋猎啊。 不过也是,以往映华县主没有去秋猎,是因为当时情况特殊。 如今她已经恢复了正常,又成了陛下面前的红人,按理说肯定会跟着一起去上林围场的。 而且,以映华县主的性子,到时候她应该又会倒腾出一些新鲜的吃食吧。 这么一想,姜诚又开心了起来。 那这次是不是可以吃到映华县主做的吃食了?? 将现杀的猎物烹来吃,负责烹饪的还是映华县主,美味应该会加倍吧。 光是想想就好开心啊,感觉翰林院的工作都没那么累了,好希望秋猎的日子快些到来啊!! …… 在众人的期待中,出发上林围场的日子终于到来了。 一大早,沈家人便起来用早膳,然后准备出发。 临出门前,沈昭年温柔地看着沈华筝:“筝儿,这两日你便好好玩,不用害怕。有什么事就来找爹爹或者你们几个哥哥。” 沈恪庭:“筝儿,到时候大哥捉几只兔子给你玩。” 沈恪思和沈恪恒两人也赶紧表态:“筝儿,到时候二哥也捉小兔子给你。” “筝儿,到时候三哥带着你玩。你放心,三哥一定会好好保护你的。” 沈华筝笑着一一应下,一副若有所思的样子。 沈家众人以为她是第一次去上林围场觉得害怕,正想安慰几句—— 【兔兔这么可爱,到底要烤着吃还是红烧呢?爆炒兔肉也很好吃,啊啊啊,想要立刻就吃到!!!】 沈家三兄弟:(~ ̄▽ ̄)~ 讲了这么多,筝儿只想到了吃的。 不过既然筝儿喜欢,到时候多猎几只兔子就是了。 沈昭年&周氏:(*^_^*) 果然还是闺女可爱~~ 可能是儿子生的太多了,总是叽叽喳喳的,吵得人脑壳疼。 …… 一大群人浩浩荡荡地赶到上林围场后,统一由太监宫女安排好住宿。 一些坐不住的已经换了行装去打猎了,沈华筝则待在自己的行账里,检查带来的东西。 乐佳郡主刚到,就兴冲冲地跑过来找沈华筝的行账。 她一见到沈华筝就冲过来抱住她:“筝筝,我好想你啊。感觉已经好久没见到你和阿瑛了。” 沈华筝:??? 她们昨天不还一起吃饭喝下午茶吗?? 怎么就感觉很久没见到她和瑛表姐了?? “走,筝筝,我带你去那边玩。” “去哪?” 沈华筝一听到有好玩的就来了兴趣。 乐佳郡主拉着她往一个方向走去:“那边有山有水,可以摘野菌,还有野果吃,可好玩了。运气好的话,说不定还能逮着兔子。” 那个地方还是她上次来的时候发现的,这次刚来就可以带朋友过去了,嘻嘻嘻~~ 第189章 奇怪的吃法 沈华筝跟着乐佳郡主来到她说的那个地方,这里果然水丰草美,溪水潺潺。 头顶的天又高又蓝,微风轻轻一吹,让人感到惬意无比。 乐佳郡主笑眯眯地看着沈华筝:“怎么样筝筝,我没骗你吧。” 沈华筝呼吸了一口新鲜空气:“这里确实很舒服。” 这里视野开阔,环境也优美。就算什么都不做,光是在这里待着也很舒服。 再吃一些零食,就跟郊游一样了。 “阿宁,你饿吗?我带了吃的。” 沈华筝打开随身带的食盒,在乐佳郡主面前展开。 乐佳郡主朝食盒看去,第一层是各种美味又可以饱腹的糕点,第二层是酸甜可口的果脯,第三层…… “这是什么?” 乐佳郡主拿起一根小木棍,上面还有一个用牛皮纸包起来的圆圆的东西。 “这是棒棒糖。” 沈华筝也拿起一根棒棒糖,将上面的牛皮纸剥开,里面包裹着的圆润光滑的粉红色糖球便出现在眼前。 棒棒糖? 乐佳郡主也剥开自己棒棒糖外面的牛皮纸,她的糖球也是粉红色的,圆圆的,看起来很可爱。 沈华筝笑道:“我们的棒棒糖都是蜜桃味的。阿宁,你快尝一尝。” 乐佳郡主将棒棒糖放进嘴里,入口微微有些酸,然后便是循序渐进的甜,带着淡淡的蜜桃清香。 甜丝丝的,香香的,这个味道她很喜欢。 两人一边吃着棒棒糖,一边聊了起来。 “这里的野山菌也很好吃,之前我尝过,不管是烤着吃还是煮成一锅,都很好吃。还有野菜和野果。” “那我们一会就去摘一些。” 她们在溪边待了一会,吃完棒棒糖就去摘了一些野菜,还有野山菌。 刚歇一会,沈家兄弟,姜诚和周瑛几人就找了过来。 沈恪恒很开心地叫道:“筝儿,我们打到了好几只野鸡。” 姜诚也笑眯眯地站在一旁,这些野鸡里面也有他的战绩。 他们刚到围场,就立刻换了衣裳去猎场周边打猎去了,本来想看看能不能给沈华筝捉到几只兔子。 没想到一只兔子都没遇见,倒是抓到了好几只野鸡。 虽然野鸡可能没有兔子好吃,可总比什么都没有的好。 沈恪庭兄弟和姜诚几个只是在猎场周边打转,猎到了野鸡就立刻回来,并没有往猎场深处去。 周瑛打猎的时候正好遇到了沈恪庭几人,就一起回来了。 沈华筝看了看众人,又看了看地上的野鸡:”我们中午吃叫花鸡怎么样?” 众人听到这名字,都觉得有些奇怪。 “叫花鸡?” “那是鸡的做法吗?” 沈华筝点头:“没错,这是鸡的名字。也是它的做法。” 叫花鸡的做法和名字,据说来源于一个叫花子。 有一日,一个叫花子偶然得了一只鸡,只因手头上没有炊具和调料,就将鸡处理干净,再用荷叶和黄泥将鸡包了起来,再用火煨熟。 鸡肉被煨熟后香的不得了,便成了大名鼎鼎的叫花鸡。 沈恪恒几人将鸡拿到溪边用溪水清洗干净,又将内脏掏出来。 沈华筝用自带的白酒和调料腌着,放在一旁备用。 普通的泥土没有太强的粘性,沈华筝又让人去挖了一些红土,用酒和成红泥。 和好的红泥湿中带粘,还带着一股酒香。 如今没有荷叶,沈华筝看了看周围,让人找来一些芦苇叶代替。 沈恪恒几人将火堆生了起来,沈华筝则往鸡肚子里塞满了刚才采摘的野山菌和调料。 她用香料将鸡周身抹了一遍,又用芦苇叶将鸡包裹得严严实实的,沈恪庭几人又将和好的红泥涂到芦苇叶上,涂了厚厚的一层。 根据沈华筝的指示,沈恪恒在烧好的柴火中间挖了一个坑,底部铺满烧红的木炭,将裹满红色泥浆的鸡丢在木炭上,又往上面添了些木炭,让火烧得更旺些。 火堆越烧越烈,空气中的香味也越来越浓郁。 在烤鸡的过程中,众人还用木棍给柴火堆里的鸡翻了翻身,保证它们受热均匀。 大家的眼睛都一眨不眨地盯着火堆里的叫花鸡,这做法虽然有些古怪,可这味道实在是太香了!! 何况这还是现抓现杀现烤的鸡!! 沈华筝估摸了一下时间,觉得差不多了,就用木棍敲了一下叫花鸡外面的泥土。 见叫花鸡外面的泥土裂开一条缝,她立刻让人熄火。 泥土裂开说明外面的泥浆已经烧干了,这个时候鸡也熟了。 只要把外面那层泥土敲开就可以吃了。 火堆很快熄灭了,沈恪庭几人拔开已经被烧得焦黑的树枝,从里面将还很烫手的叫花鸡取了出来。 此时的叫花鸡已经变成了一个个胖乎乎,圆滚滚的土包。 众人用比较粗的木棍将焦黑的土包敲开,然后就着土包上的裂缝轻轻一撬,一块块烤硬的泥土瞬间被剥落,掉在地上。 泥土剥落干净后,里面已经被烧成深棕色的芦苇叶便出现在众人的眼前。 芦苇叶散发着一股被烘烤后的香味,层层叠叠地将鸡肉包裹了起来,看着便十分诱人。 众人看着鼓鼓囊囊的叫花鸡,口水都要流下来了。 芦苇叶有些烫,沈家兄弟和姜诚用随身带的小刀轻轻地将叶子划开,然后慢慢将芦苇叶一片一片地取了下来。 眼看着香喷喷的叫花鸡就要显现它的庐山真面目,突然一道充满稚气的声音响起—— “筝姐姐,阿宁表姐,原来是你们在做好吃的。难怪这么香。” 沈华筝和乐佳郡主朝声音的方向看过去,神情错愕。 只见萧景然迈着小短腿,哒哒哒地朝沈华筝几人小跑了过来,身后还跟着太子和侍卫。 众人都起身,向太子行礼。 “不必多礼。” 太子伸出手,在空中虚扶了一下。 他看了看四周,视线缓缓落在了上面还粘着最后薄薄一层芦苇叶的叫花鸡上。 “这是何物?” 刚才闻到的那股要香死人的香味,就是这个东西发出来的吧。 这是映华县主刚做好的吃食吗? “回太子殿下,这是刚用火煨熟的鸡,名为叫花鸡。” 太子面色沉稳,心中却已经掀起惊涛骇浪。 叫花鸡?名字怪怪的。 不过这并不重要, 重要的是这东西果然就是好吃的!! 他居然在映华县主做吃食的时候赶到了现场,还是在父皇母后和皇祖母不在场的情况下!! 萧景然:“筝姐姐,然儿可以跟你们一起吃鸡肉吗?” 沈华筝笑道:“当然可以。” 她又看向太子:“殿下若是不嫌弃,可愿赏脸一起尝尝鸡肉的味道?” 太子自然不会嫌弃,他就等着这句话呢。 “那便多谢县主了。” 父皇,母后,儿臣也要吃一回独食了。 哈哈哈!!! 现在已经到了午饭时间,又加入了太子和萧景然,沈家兄弟和姜诚又抓来几条肥美的鱼。 将鱼进行了简单的处理之后,他们又点上柴火,架起锅,熬上了鱼汤。 随着最后一层芦苇叶被剥开,众人下意识地屏息一瞬。 叫花鸡已经熟透了,散发着一股诱人的香味,面上泛着一层金黄色的油光,光是看着就已经可以想象到它的美味。 被撕开的叫花鸡更是浓香四溢,仔细辨认,有鸡肉和调料的香味,有野山菌的清香,还有一股淡淡的酒香。 众人都不由自主地咽了咽口水,天爷啊,这鸡肉该有多好吃啊。 第190章 真是大开眼界 “可以吃了。” 鸡肉终于被处理好,每个人都分得一份。 虽然他们来的时候带了不少吃的,可沈华筝还是让人给周氏送去一份叫花鸡和鱼汤。 沈恪庭几人打的野鸡本来就不少,太子也把他们打到的猎物拿了出来,还有鱼汤,足够他们这一大群人吃了。 萧景然看着自己面前的鸡肉,双眼亮晶晶的。 太子也盯着那散发着绝妙香味的鸡肉看,拿筷子的手甚至有些微微颤抖。 他夹起一块鸡腿肉,轻轻吹了吹,送进嘴里。 由于加入了去腥解腻的白酒和调料,原本有些油腻的鸡皮却没有过重的腻味,一口撕下,糯糯的,还有些弹牙。 鸡肉外酥里嫩,用牙齿咬住轻轻一扯,便成功让骨肉分离,顿时满口浓香,根本用不着费力去啃。 刚入嘴是酥脆的口感,一口咬下去,内里鲜甜的汁水瞬间在口中迸溅。 油而不腻,鲜美绝伦。 嚼一嚼,芦苇叶的清香和鸡肉本身的鲜嫩霸占了整个口腔,夹杂着淡淡的酒香和野山菌的香味,甚至能够感觉到泥土的湿香气…… 刺激着味蕾的同时,激发了内心深处对美食的渴望。 如果不是还要保持自己储君的形象,太子简直想要在这里痛哭一场。 以前在围场吃烤鸡的次数不算少,可他从未吃过如此美味的烤鸡!! 这么久了,他可算是赶上一场热乎的美食了!! 原来父皇他们吃独食的时候是这种感觉,简直妙不可言!! 姜诚一口接着一口地吃着鸡肉,吃得完全停不下来。 鸡肉脆而不焦,软而不烂。鲜嫩醇厚,丝丝入扣。 他本来就对叫花鸡有极高的期待值,在鸡肉还未煨熟的时候就忍不住想象叫花鸡的味道。 等到鸡肉真正入口的时候,姜诚才意识到自己地想象力有多么的匮乏。 鸡肉与其他配料的结合,让叫花鸡拥有独特的香气和口感,简直就是味觉和嗅觉的双重享受。 恰到好处的酒香激活了鸡肉本身特有的鲜,让这股鲜味各种飘逸空灵,舌尖余韵袅袅。 细细咀嚼,那绵延于唇齿间的,不仅仅是鸡肉酥嫩多汁的口感。 还有一丝芦苇叶的清香,酒香,野山菌的香味,泥土的清新气息。 口感层次丰富多样,每一口咬下去,都能品尝到不同的滋味。 各种美妙的味道层层递进,绵延不绝,与鸡肉丰腴肥美的口感交织叠加,瞬间便攻陷了味蕾,让人陶醉不已。 这哪里是一顿普通的午饭,分明就是舌尖与大自然的完美邂逅!! 姜诚吃着吃着,心中突然汹涌澎湃,有种想要落泪的冲动。 没想到往鸡身上裹叶子,抹泥土,烧熟了之后竟然这么好吃。 天爷啊,秋猎的第一日就吃到了如此的美味。 突然对接下来的日子充满了期待。 这一顿饭没有人说话,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。 这种独特的烹饪方式使得鸡肉在烤制过程中,能够充分吸收芦苇叶的清香和红泥的矿物质,使得鸡肉更加鲜美。 烤制过程中,鸡肉被裹得严严实实的,连带着肉里面的汁水都被牢牢锁住。咬一口,先是尝到酥脆可口的外皮,然后便是内里肉质鲜嫩,汁水充沛的鸡肉。 再加上酒香和野山菌的味道,还透着一股扑鼻润喉的植物香味。 嚼一嚼,清爽鲜美的口感在舌尖轻轻流过,就像夏日里的潺潺溪流,给味蕾带来自然醇香的享受。 这滋味又原始又丰美,温婉又绵长,实在是令人感到惊艳。 除了叫花鸡,鱼汤也很好喝。 鱼汤口感顺滑醇厚,里面的鱼肉细腻鲜美,每一口都是大大的满足,每一口都是说不出的美味。 …… 沈昭年也跟着一众官员去狩猎去了,中午的时候众人不回去,打算就地解决午饭。 就在众人都架起了火堆,打算烤肉吃的时候,沈昭年却在一旁坐下,慢条斯理地掏出一粗一细的两个竹筒。 众人:??? 沈尚书出来打猎,怎么还带了如此大的竹筒?? 莫不是映华县主给准备的吃食?? 只是,那竹筒里面到底能够装些什么呢?? 他们手上烤肉的动作不停,眼睛却时不时往沈昭年所在的方向看去,很想知道他到底带了什么吃食。 沈昭年将两个竹筒上面的盖子都打开,粗竹筒里面有两个生石灰包,细竹桶里面则装满了各种吃食。 他从腰间取出水囊,将里面的水倒入粗竹筒里。然后将细竹桶塞进粗的竹筒里,又往里面倒入一些水,再将盖子盖上。 这是经过特殊处理的,放进去之后,两个竹筒之间几乎没有空隙,正好卡在中间的位置。 做完这一切,沈昭年又掏出一个看起来像是棉帽的东西,套在了竹筒的外面。 在一旁默默观察的一众官员都觉得有些奇怪,沈尚书往竹筒里面倒冷水也就算了,怎么还给竹筒穿衣服呢? 难不成他想用棉帽将里面的吃食给捂热?? 这其实不是棉帽,而是沈华筝为了增强户外保温效果,特意让丫鬟给竹筒做的“保温衣”。 即便是在大雪天,只要在使用的时候给竹筒穿上“保温衣”,热量也不会损失。 沈昭年默默地看着竹筒,似是在等待着什么。 过了一会儿,让大家惊掉眼珠的事情发生了。 一股浓郁的香味伴随着蒸汽从竹筒里冒了出来,仔细一听,里面竟然还有“咕噜咕噜”的声音。 众人瞪大了双眼,刚才沈昭年倒进去的冷水在里面煮沸了?? 一旁的人忍不住了,“沈大人,这是何物?” 沈昭年视线不离竹筒:“这是自热小火锅,只需等一刻钟就可以吃了。” 他烤肉水平非常有限,沈华筝担心他在外面吃不好,就特意准备了自热小火锅。 竖着耳朵的一众官员:!!! 自热小火锅? 就是缩小版,还可以随身携带的火锅吗?? 这应该是映华县主做出来的吧。 实在是让人大开眼界!! 第191章 羡慕都说麻了 空气中的香味越来越浓,沈昭年估摸着时间差不多了,便将竹筒上的盖子打开。 一旁的官员都伸长了脖子,想要看清里面吃食的样子。 随着盖子的打开,一股浓郁的麻辣香味扑面而来。 仔细一看,竹筒里面有莲藕,鱼丸,鱼豆腐,土豆片,木耳,竹笋,甚至还有牛肉和米粉。 有荤有素,十分丰富。 有点像美食街里面卖的关东煮,只是关东煮是不辣的,这个是麻辣口味,更像是麻辣火锅的缩小版。 天爷啊,映华县主真的做出了麻辣火锅的缩小版。 众人闻着那股麻辣香味,口水都要流下来了。 还是可携带的!!! 沈昭年拿出筷子,正准备开吃,突然看到周围一众官员的眼光。 沈昭年:…… ”我这里还有几份,如果不介意的话,你们也可以一起尝尝。” 沈昭年又掏出几个竹筒,还好沈华筝担心他不够吃,往他的行囊里装了不少。 他的话一出,立刻有人说道:“不介意,当然不介意!!!” “就是,沈大人愿意割爱,我们感激都来不及。又怎会介意?” 竹筒不是一般的竹筒,是特别大的那一种。 里面装的吃食也不少,每个人吃一点,够他们分的。 再说了,还有烤肉呢。 有人感恩戴谢地接过竹筒,按照沈昭年的方法去煮自热火锅。 有人将自己烤好的肉分给沈昭年:“沈大人,这是我烤的肉,味道还可以。你尝一尝。” 在一派其乐融融的气氛中,众人都吃上了神秘的自热火锅。 虽然是简便版火锅,可里面吃食的美味并没有因此打折扣。 鱼丸鲜美弹牙,经过麻辣锅底的淬炼,那股麻辣的香味已经渗入到鱼丸里面。 嚼一嚼,鱼丸里的汁水在口中迸溅,特有的鱼肉香味伴随着麻辣滋味在口中蔓延开来。 麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会掩盖鱼丸的鲜香,也不会辣得让人直掉眼泪。 鲜笋的脆嫩甘甜和汤汁的香辣味混合在一起,在舌尖上炸开,吃起来别有一番风味。 藕片口感清脆,还有一股清淡的甜意。辣味恰到好处,夹杂着微微的麻。 可口中的辣意很快就散去,只余下淡淡的回甘。 每种食材都保留了原有的香味,又吸收了麻辣鲜香的汤汁,碰撞出一种别样的美味来。 众人对着自热火锅大块朵颐,一个个都赞不绝口。 有了自热火锅,感觉烤肉也不香了。 那股鲜美麻辣的味道,简直让人回味无穷。 有人突然想到一个问题:“沈大人,映华县主会不会将这个自热火锅放到美食街,或者一品楼里面售卖?” 其他人也都停下吃饭的动作,默默地看向沈昭年。 这个自热火锅,感觉就是为了方便行人赶路而做的。 如果出门的时候能够带上几份,确实会方便很多。 虽然份量小了些,可不用锅。 甚至不用火,只需要清水,等上片刻,就可以吃到热气腾腾的吃食了。 如果映华县主愿意将自热火锅拿出来卖,回去后他们就立刻让人去买上一些。 哪怕不用出门赶路,也可以囤一些在家里。 这样的话,就算不出门,也可以在家里吃上麻辣火锅了。 沈昭年:“小女此番做出自热火锅,只是为了方便我外出打猎时吃饭,暂时还没有拿出来售卖的打算。不过接下来可能会有。” 一众官员:…… 知道了知道了,知道你的女儿又能干又孝顺了。 呜呜呜,真的是羡慕都说麻了。 …… 沈华筝几人都已经吃完了午饭,众人一边吃着果脯和点心,一边聊天。 乐佳郡主,周瑛和沈华筝坐在一起,正在聊着这次来围场的事情。 乐佳郡主看向周瑛:“阿瑛,下午你会参加围猎吗?” 在今日的围猎中,世家公子和贵女们会分成好几队,每一个队伍都能拿到颜色不同的箭矢。 为了有所区分,每条箭矢上面都有不同的编号。 射杀猎物最多的那个队伍获胜,而队伍中射杀猎物最多的人也会被景宁帝亲自召见。 这对于世家公子和贵女们来说简直就是莫大的荣耀。 尤其是那些还未获取功名,或是科举无望的人来说,这应该是他们唯一有可能在景宁帝面前露面的机会了。 几乎所有还未取得功名的世家公子都跃跃欲试,贵女们的态度则淡了许多。 虽说大梁并不限制女子参赛,但通常获胜的都是男子。哪怕是再擅长骑射的贵女,都比不过那些公子们。 再者,大梁并没有女子入仕的先例。就算真的拿到第一,最多就是得到些奖励。 与其为了那所谓的万中无一而累得死去活来,还不如好好欣赏这里的景色,吃吃喝喝,就当是来游玩一番。 乐佳郡主往年倒是参加过几次,但每次都只是重在参与。 今年她还没决定好要不要参加,如果周瑛参加,她就一起。 周瑛点头:“已经很多年没来围场了,今年我想参加围猎赛。” 名次倒是次要的,她主要是想试试看,自己的箭术有没有退步。 乐佳郡主很开心,“阿瑛参加围猎赛,那我也参加,我们一队吧。” 到时候不管打到了什么猎物,她都会给筝筝。 沈华筝也笑道:“那你们到时候去参加比赛,我就准备好吃的等你们回来。” 【刚才摘的野山菌很香,一会再摘一些。可以煮菌菇汤,还可以做个蚝油山菌,或者山菌焖肉,山菌酿肉。回到京城后还可以拿来做奶油蘑菇汤。】 周瑛&乐佳郡主:o((>w< ))o 原来野山菌还能做那么多好吃啊,光是听着名字就觉得好好吃啊。 还有那个奶油蘑菇汤,听着是怪怪的,可是过去所有的经验告诉她们,越是听起来奇怪的吃食,通常越好吃。 【如果瑛表姐和阿宁她们猎到兔子,就可以烤兔子吃,或者爆炒兔肉。如果猎到鹿,那我们就吃鹿肉火锅,或者是野山菌焖鹿肉。如果打到了熊……这个可能有点难。】 周瑛:?(^?^*) 好耶,为了筝儿(说的吃食),今日这鹿和兔子她是打定了! 乐佳郡主扑过去抱住沈华筝的胳膊:“筝筝,我就知道你最好了。” 第192章 你在吃什么 众人聊了一会儿,就都各自回去休息去了。 毕竟下午还有狩猎比赛。 回去之前,沈华筝将自己带的各类点心和棒棒糖都给太子和萧景然装了一些,让他们带回去吃。 太子回到自己的行帐,第一时间就把食盒打开,拉开第一层。 里面是一堆棒棒糖,圆乎乎的,都被牛皮纸包着,外面还用不同颜色的小绳子扎了起来,看着就很可爱。 太子把每一根棒棒糖都拿起来看了一遍,又开心地拉开了第二层。 第二层是几款糕点,有绿豆糕,栗子糕,还有芝麻核桃红枣软糕。 太子的嘴角都压不下来,果然今日顺着香味寻过去是对的。 不仅遇到了映华县主他们,吃到一顿美味的午餐,还得了这么多零嘴。 太子拿起一根棒棒糖,外面的绳子是淡绿色的,拿到面前的时候,还能够闻到一股淡淡的香味。 他再也忍不住了,一把拉开外面淡绿色的绳子,然后将牛皮纸剥开,里面的糖球也是绿色的。 把棒棒糖放进嘴里,一股清新的薄荷香味跟浓郁的奶香味同时在口中弥漫开来。 这是薄荷奶糖? 棒棒糖混合了薄荷的清香和奶香,既好吃,又能提神解乏。 太子一脸享受地吃着棒棒糖,没想到糖还能做出这种冰凉清爽的口感。 平日里做功课的时候,如果能够时不时地吃上一根,肯定不会觉得累。 嘻嘻嘻,这次秋猎还是有收获的。 没多久,太子就吃完了薄荷奶香味的薄荷糖。 他又拉开第二层,拿起一块芝麻核桃红枣软糕。 糕体是用香甜的糯米粉做的,软糯香甜,吃起来软糯又有嚼劲。 内里的软糯有流心的黑芝麻馅。中间还点缀着酥脆浓香的核桃仁,芝麻粒,还有红枣块。 嚼一嚼,糯米的清香,芝麻的浓香和红枣的甘甜,还有核桃的甘香瞬间在口中释放。 核桃仁又酥又脆,吃起来还带着沙沙的口感。 再结合芝麻的脆粒感,实在是美味。 各种馅料之间协调融合,口感层次丰富。真是越嚼越香,吃完一口,还想再吃一口。 咀嚼之间,时而软糯,时而酥脆,时而生香,风味独特,实在是有趣。 连着吃了几块糕点,太子端起一旁的茶水,一饮而尽。 他放下杯子,又看向食盒。 犹豫了一会儿,太子终究还是伸出手,又拿出一根棒棒糖…… 由于担心吃太多甜食对牙不好,太子平时吃的点心都是有数量限制的,更别说糖了。 这次避着景宁帝等人吃了一顿美味的午膳,又收了沈华筝给的那么多零嘴,他总觉得有种莫名的负罪感。 当然,这也只是一会儿而已。 一想到景宁帝三人背着他吃了那么多次的美食,就连去美食街都不肯多带一些好吃的给他,太子心里那点负罪感顿时消失得无影无踪。 虽说刚才已经吃了一根棒棒糖,又吃了三块糕点,现在再吃一根棒棒糖,应该也没什么吧。 不管了,先吃了再说。 最多,接下来这段时间他少吃一些就是了。 说做就做,太子将糖纸剥开,这次的糖球也是绿色的,但和刚才薄荷奶糖的颜色不一样。 这一次的糖球是更浅一些的绿色,还带着淡淡的黄。 太子将糖球放入口中,舌尖先是尝到了微微的酸味,然后便是循序渐进的甜,还带着一股苹果的清香。 原来这是苹果味的,酸中带甜,真有意思。 映华县主真厉害。 想到这是今日最后一根棒棒糖,太子万分珍惜地吃着口中的棒棒糖。还时不时地拿出来,看看还剩下多少。 他正喜滋滋地看着自己的百宝箱(食盒),突然一道熟悉的声音由远及近地传了过来—— “太子,你看朕给你带了什么?” 太子微微一愣,父皇?他怎么会在这个时候来?? 还没等太子反应过来,景宁帝已经大步走了进来,出现在太子面前。 景宁帝来得太快太突然了,太子只来得及将食盒合上,一时忘了口中的棒棒糖。 他右边脸颊因为圆圆的糖球鼓了起来,糖棍还留在嘴巴外面,看起来十分滑稽。 景宁帝看了看太子,又看了看桌上那个可疑的食盒,危险地眯了眯眼。 “太子,你在吃什么?” 第193章 太子一片孝心 “父皇,儿臣在吃棒棒糖。” 太子见逃不过了,索性将口中的棒棒糖拿了出来。 太子和萧景然跟着沈华筝吃了一顿叫花鸡的事,景宁帝早就知道了。 前几次吃大餐都没有叫上太子,景宁帝心里多少有些内疚。 得知这个消息后,他心中的内疚又添了几分。 太子难得能够吃到沈华筝亲手做的吃食,应该高兴的不得了吧。 他从小就在先皇的各种约束和规矩下长大,自然明白那其中的辛酸和苦楚。 也许,他不该用同样的方式拘着太子。 太子今日中午吃了一顿美味,再得了一些精致的点心,应该会更开心才对。 这般想着,景宁帝便拿了一些点心,亲自前往太子的行帐。 谁曾想,刚来到太子的行帐,就见到这般情景。 景宁帝:“是映华县主给的?” 看来太子确实得了精致的点心,也确实如他所想的更开心了,只是那点心是沈华筝给的。 身为储君,又吃又拿,太子怎么好意思?? 太子:“对,映华县主给了儿臣棒棒糖,还有一些糕点。” 他上前,老老实实地将桌上的食盒打开,又指着里面的吃食对着景宁帝一一介绍了一遍,一副完全不藏私的样子。 “父皇,就是这些了。” 景宁帝对他的态度还是挺满意的,遇事勇于承认,也不扭扭捏捏。 “嗯,看着挺新鲜的,应该是映华县主刚制出来的吃食。既然她给了你,你拿着便是。只是须得记住,莫要过量。” 太子本来以为会引来一顿训斥,至少会被说两句。 没想到景宁帝不仅没有训斥他,反而语气轻柔,态度温和。 太子心中那股原本已经烟消云散的负罪感倏地又出现了,他怎么可以背着父皇母后和皇祖母吃独食,甚至还暗自窃喜呢?? 实在是太不应该了!! “父皇,这些点心和棒棒糖都很好吃,您要不要尝一尝?” 景宁帝笑了:“你虽为太子,却还是个孩子。朕身为一国之君,又岂会跟一个孩子抢零嘴吃?说出去会被人笑话的。” 太子听了这话,顿时更感动了:“才不是父皇抢的,儿臣愿意全部呈给父皇。” 景宁帝见太子一脸赤诚,心中生出几分动容。 “那好吧,只是父皇不能全要你的,就拿一半吧。” 天地可鉴,他是真的不想同太子抢零嘴的。 实在是太子一片孝心,他不忍辜负。 太子见景宁帝松口,开心地差点原地蹦起来。 “父皇,您看,这个芝麻核桃软糕吃起又糯又香,枣泥的枣味很足。还有这个棒棒糖……” “嗯,朕也觉得这个棒棒糖看起来还不错。” 就这样,在一片父慈子孝的气氛中,景宁帝拿走了太子一半的零食。 太子满心欢喜地将景宁帝送出自己的行帐,回去后,面上的笑容仍然停不下来。 父皇待他实在是太好了,他以后定要更加努力,孝顺父皇母后,孝顺皇祖母,为父皇分担才行。 …… 下午的围猎赛开始了,周泽彦,乐佳郡主和周瑛一队,沈家三兄弟一队,沈华筝则留在大本营,一边看话本子,一边喝起了下午茶。 沈华筝一直在追《厨神在凡间的日子》,前段时间出了新的,她立刻让人买了回来。 只是当时一直在忙美食街的事情,没有空可以看。 这次来到上林围场,沈华筝特地带上了这个话本子,就是为了在这里把它看完。 不然回去又没时间了。 秋风渐渐起来了,十分凉爽。 靠在椅子上看窗外湛蓝的天,总觉得天空十分的高远。 难怪景宁帝每年都要来这里秋猎,这样的天来上林围场,确实挺舒服的。 沈华筝端起茶杯,抿了一口温热的茶水。然后拿起面前的话本子,翻开第一页,看了起来。 看着看着,她突然瞪大了双眼。 是她的错觉吗? 这剧情,怎么总觉得有种莫名的熟悉感。 * 乐佳郡主本来一直紧紧跟着周瑛和周泽彦,可参加围猎比赛的人实在是太多了,没多久,几人在浩浩荡荡的马群中挤散了。 不过她也不急,骑着马在林子里慢慢走。 一阵微风吹过来,吹得人心头舒朗,心情也好了许多。 突然,一道白影闪过。 乐佳郡主眼前一亮,那是白狐!! 她猛然夹紧马肚,提起缰绳,朝白狐消失的方向追去。 “奇怪,到哪里去了?” 追了一段路,那白狐突然消失得无影无踪。 乐佳郡主看了看四周,发现自己已经进入林子深处,心中警觉了起来。 突然,风中传来一阵血腥味。 那股血腥味越来越浓,伴随着一阵窸窸窣窣的声音,让人觉得胆颤心惊。 乐佳郡主脸色一变,正想策马离开,却发现已经来不及了。 …… 行帐里 景宁帝饶有兴趣地拿起一根棒棒糖,凑到跟前瞧了瞧。 “这个是太子给朕的。” 安德盛笑眯眯地站在一旁:“太子一向孝顺,心中最是惦念着陛下。” 景宁帝想到太子当时的表情,心里不由得一软:“沈华筝给了他一些零嘴,他倒好,一见到朕,便全部都要呈上来。” 安德盛:“太子一片赤诚。” 景宁帝笑了起来:“若不是朕拦着,太子怕是连食盒都要给朕了。” 这个傻孩子,也不知道给自己留一些。 不过也是,太子的性子随了皇后,都是忠直温和之人。 皇后便是这般率直可爱,年轻时是这样,如今也是一点都没变。 日后自己得多护着他太子一些,再为他多寻几分助力,才能放心。 景宁帝将牛皮纸上的小红绳打开,又将牛皮纸剥了下来。 里面是一颗圆圆的,粉红色的糖球,十分可爱。 糖球一入口,一股独属于蜜桃的甜香瞬间跃上舌尖,在唇齿间溢散开来。 虽然有些微微的酸,可酸劲过去,一股让人难以抗拒的香甜便涌了上来,将那酸味包裹其中。 景宁帝吃着口中的棒棒糖,心里对太子更加满意。 太子如今正是贪玩贪吃的年纪,在尝到如此好吃的零嘴后,却丝毫没有吃独食的想法。 这一片赤子之心,实在是难得,尤其在皇家。 安德盛看着景宁帝微微鼓起的脸颊,心中觉得好笑。 陛下虽然贵为天下之主,可对着太子,也只是一位普通的父亲。 …… 乐佳郡主死死地盯着眼前的老虎,不敢轻举妄动。 她现在不能跑,只要一动,这只老虎就会一跃而起,一口咬中她的喉咙。 也不能立刻用箭射它,只能等待时机。 天爷啊,她为什么会这么倒霉,竟然遇到一只老虎。 面前这只老虎明显受了伤,应该是参加围猎的人把它给射伤了。 偏偏被她给遇见了!!! 难道她真的要命丧在虎口之下吗?? 血腥味直冲鼻腔,眼看着那老虎俯下身,马上就要做出蓄力的动作。 乐佳郡主颤抖着张弓搭箭,对准了马上就要一跃而起的老虎。 不行!! 她不能死在这里,筝筝和祖母,爹娘他们都还在等着她回去呢!! 还有阿瑛,如果她在这里出了事,阿瑛肯定会自责的。 “嗖”地一声,一只利箭破空而出,射中了老虎的眼睛。 老虎咆哮一声,又要往前扑。 一阵阵“哒哒哒”的马蹄声由远及近,一只只利箭以迅雷之势朝老虎的方向射去…… 本就受了重伤的老虎被射中多处要害,终于支撑不住,轰然倒地,血流如注,不一会儿便没了声息。 乐佳郡主大口大口地喘息着,她现在的脑子是一片空白,浑身也虚脱无力。 心里只有一个念头——总算是活下来了。 “阿宁,你没事吧?” 乐佳郡主回过神来,发现周瑛骑着马出现在面前,正一脸关切地看着她。 周泽彦跟在周瑛的身后,手中还持着长弓。 “阿瑛。”乐佳郡主的声音都带着哭腔,“刚才吓死我了,我还以为自己再也见不到你们了。” 周瑛声音轻柔地安抚着:“不用怕,现在已经没事了。老虎已经死了。” 第194章 回来了 周泽彦放出的信号弹之后,一列侍卫很快出现在乐佳郡主三人所在的位置,帮忙将老虎的尸身带了回去。 乐佳郡主总算是恢复了一些力气,倒是可以骑着马,慢慢地跟着大家往回走。 周瑛和周泽彦都跟着放慢了速度,陪在乐佳郡主的身边。 “那个……”乐佳郡主突然看向一旁的周泽彦,“多谢你同阿瑛一起赶来救我。” 她已经谢过阿瑛好多次了,这会儿才想起还没感谢另外一个救命恩人。毕竟能够射死老虎,也有周泽彦的一份功劳。 以前她跟周泽彦几乎没有什么交集,难得几次见面也都是因为筝筝和阿瑛,没想到这次他会跟阿瑛一起冒着危险来寻她。 呜呜呜,实在是太感动了,果然筝筝的家人都是好人。 她以后再也不会说周泽彦像个傻大个了。 周泽彦看了看乐佳郡主苍白的脸,倏地笑了,露出一口大白牙。 阳光穿过层层叠叠的枝叶,投下一地斑驳的光影,洒在周泽彦的脸上,无端衬得他的笑脸都温柔了许多。 “郡主不必客气。你我同在一个队伍,来找你本就是应该的。” 周泽彦说着,又一脸自豪地看了看周瑛:“再说了,刚才射虎的时候我只射中了两箭,其他全是我姐射中的。” 乐佳郡主又星星眼地看向周瑛:“果然我家阿瑛是最厉害的。” 菩萨果然厚待她,不仅给了她一个筝筝,还给了一个阿瑛。 实在是太幸福了!!! 周瑛顶着两人崇拜的眼神,觉得浑身不自在。 “我们快些回去吧,他们该担心了。” …… 今年的围猎比赛不似往年平静,已经提前结束了。 许多人都候在了行帐外,焦急地等待着参加围猎的人归来。 沈昭年父女三人,周家人,宋晔和文信侯一家也都在人群里。 沈家兄弟,姜诚和薛琮策马回到营地,每个人都带回了不少猎物,一看就知道收获颇丰。 一见到沈恪庭几人回来,沈家人和周家众人都冲了上去。 薛琮和文信侯一家也都走上前来,一个个都面带忧色。 沈华筝急急问道:“大哥,你们有没有见到阿宁,瑛表姐和彦表哥他们?” 刚才不知道为什么,她的眼皮一直在跳,就连话本子也看不下去了。 没多久,就陆续有人被侍卫送了回来,身上还有不同程度的伤。 沈华筝再也坐不住了,打听之后才知道,在众人参加围猎的时候,突然出现一只老虎。 那老虎的目标本来是鹿群,一见到围猎的人,就转移了目标,伤了好几个人。 在千钧一发的时候,是周家兄妹出现,把那只老虎射伤,老虎才跑了。 否则那些被送回来的人,就不只是轻伤这么简单了。 搞不好还会出人命。 原本在出现老虎伤人事件后,就有侍卫分批进入林子里,让参加围猎的人回来。 可还是有一部分人还没回来,那些人大多是追着猎物进入到林子深处,还不知道这个消息。 当然也有例外的,有回来的人说见到周瑛和周泽彦了,但他们又返回去找走散的乐佳郡主了。 沈恪庭一拽缰绳,翻身下马。 其余几人也都跟着停下来,翻身下马。 沈恪庭:“我们不在同一个区域,听说围猎比赛提前结束以后就回来了,一路上都没看见他们。” 沈恪思:“瑛表姐他们还没回来吗?” 沈华筝摇了摇头:“还没有,我们一直在这里等着。陛下也派了侍卫去寻了,可还没看到他们。” 众人都面露忧色,周太师和周老夫人,夷安长公主如今还被瞒着,小辈们不敢让他们知道这件事。 沈恪庭沉吟片刻,“不如我也去寻寻看。” 沈恪思几人也说道:“对,说不定我们现在回去可以找到他们。” 周承宣和周承安都不约而同地皱了皱眉头,他们身为父亲,自然担心自己的孩子,却不能让外甥在这个时候去冒险。 何况,陛下已经派了侍卫队去林子里寻了,说不定马上就有消息了。 周承宣正想开口说些什么,忽然传来一阵阵马蹄声。 一直在关注着情况的人群中有人大喊:“回来了,回来了!!他们回来了!!” 众人定睛一看,果然是周瑛三人跟着侍卫队回来了。 后面还有侍卫用车子拉回了巨虎的尸身,看着就让人惊惧万分。 沈华筝心中一喜,正要上前,突然三个身影朝乐佳郡主的方向飞奔而去。 她微微一愣,旋即笑了。 真好啊,阿宁也有把她放在心底的家人。 梁氏红着眼眶,冲上去抱住了乐佳郡主。 “阿宁,你吓死娘亲了。以后不许再往那些危险的地方去了。” 文信侯和江郗也站在一旁看着母女俩,心中不由得一阵后怕。 见到那巨虎的尸身后,他们实在不敢想象,若是周瑛和周泽彦后来没返回去找乐佳郡主,她会如何。 更不敢想象,若是乐佳郡主在这一场围猎中出了事,夷安长公主又会如何。 乐佳郡主也红了眼眶:“娘不要担心,我这不是好好地回来了吗?” 文信侯眼里已有几分湿润:“回来就好,回来就好。” 第195章 陛下的品味 宋晔和周沈两家人都围着周瑛和周泽彦,把他们两人从头到尾看了一遍,见他们身上没有一处伤口,这才放下心来。 文信侯和江郗突然走了过来,朝周瑛和周泽彦两人躬身行礼。 “多谢两位对小女的救命之恩。回京后,我们一家定会上门道谢。” 周瑛和周泽彦急忙躲开,没有受这一礼。 周承宣:“侯爷和世子言重了,他们三人本就是一个队伍的,回去找郡主也是应该的。” 周承安也说道:“小女同郡主本就是好友,侯爷何必如此见外。” 周瑛和周泽彦乖巧地点头:“没错,侯爷,这是我们应该做的。” “不管如何,这次确实是多亏了二位。” 即使周家人都这么说了,文信侯也不认为周瑛和周泽彦两人回去找乐佳郡主的举动是应该的。 能在那等危险之际返身回去救人,这是很多血脉至亲都做不到的。 不管怎么样,回了京城之后,定要携带礼物上太师府道谢。 想到这,文信侯心中不由得生出感叹。 周家和沈家的家风都很好,子孙不仅争气,还很团结。 真不愧是老牌世家啊。 他们家阿宁的眼光就是好,知道选好孩子当自己的朋友。 就在这时,安德盛带着几名内侍过来宣旨。 此次围猎大赛的结果已经出来了,周瑛他们队伍猎得的本就多,后来又射中了老虎,是众多队伍里面当之无愧的第一。 周泽彦和周瑛两人更是拔得头筹,得到了景宁帝的赏赐。 周泽彦得了一把宝刀,周瑛则得了一张御赐的流光弓。 除此之外,两人还各得了黄金千两。 安德盛宣旨的时候,所有参加围猎赛的人都在场听着。 对于周家姐弟拔得头筹,又得了那么多赏赐,其他人虽然有些羡慕,却无一人嫉妒。 当时有不少人亲眼见到周家姐弟射虎的过程,大家对这两人是心服口服。 再者,当时如果不是这两人及时出现,将老虎赶跑,怕是有不少人要丧命于虎口。 这些赏赐和嘉奖都是他们该得的。 在众多参赛者艳羡的目光中,周瑛和周泽彦激动地跪下叩头谢恩。 很快,就有宫人将流光弓和宝刀,还有其余的赏赐一一奉上。 周泽彦满眼惊喜地看着面前的宝刀,这把刀做工精美,贵气十足。但这并不是一把仅供观赏的艺术品,而是一把削铁如泥的宝刀。 乐佳郡主和周瑛几人都在看着那张御赐的流光弓,弓身质若流光,一看就不是普通的物件,难怪取名为流光弓。 “阿瑛,要不然我们找个时间试一下这张弓吧。” 乐佳郡主早就听说过这张流光弓,可今日还是第一次见到。 周瑛:“好啊,等你休息好了,我们就用这张弓去打猎。” 沈华筝也想上前摸一摸那把流光弓,安德盛却笑眯眯地来到她身边。 “县主可否借一步说话?” 沈华筝:“……自然可以。” 此次围猎的名次已经被贴了出来,在场的人一部分在看那柄宝刀和流光弓,另外一部分则在观看名次。 沈华筝和安德盛走出人群,来到一个相对比较安静的地方。 “安公公有话请说。” 安德盛依旧笑眯眯的:‘县主上次给了太子一些吃食,太子孝顺,主动呈上一些给陛下。” 沈华筝:…… 到底是太子主动是呈给陛下,还是被要走的?? 安德盛继续说道:”陛下……格外喜欢里面的棒棒糖。陛下觉得那些糖球或清新怡人,或酸甜可口,可以醒神解乏。若能够在处理公务的时候吃上一两根,是再好不过。特意让奴才来问问,不知县主那里可还有?” 沈华筝:“……有的,只是不知陛下可有特别喜欢的口味。” 安德盛:“陛下喜欢蜜桃和草莓味的,若有薄荷牛奶的也可以。” 沈华筝:…… 陛下的品味还挺独特的,最喜欢蜜桃和草莓味的棒棒糖,薄荷牛奶是退而求其次。 …… 景宁帝见安德盛笑眯眯地回来,手中还拿着一个食盒,便知道这棒棒糖是要到手了。 他放下茶盏,“周家那对姐弟俩见到朕的赏赐是什么表情,开心吗?” 本来这次围猎比赛的奖励里面没有那柄宝刀和流光弓的,只是一些寻常的赏赐。 但后来景宁帝得知了当时林中形势的危险,也知道周瑛和周泽彦姐弟俩不顾劝阻,回去寻找乐佳郡主,还射杀了老虎。 周家这对姐弟俩,不仅有勇有谋,还有情有义。 实在难得。 安德盛:“陛下的恩典,周家姐弟自然是感激不尽。” 说着,他便将沈华筝给的食盒放到景宁帝面前。 “陛下,这是映华县主给的。” 景宁帝“嗯”了一声,将食盒打开。 里面是一堆圆乎乎的棒棒糖,七拥八簇地挤在一起,满满当当的。 安德盛又适时添了句:‘陛下,县主说了,这些口味都是用外的小绳子进行区分的。粉红色的是蜜桃味的,朱红的是草莓味的,绿色的是薄荷牛奶。” 景宁帝满意地笑了笑:“她倒是细心。” 他拿起一根棒棒糖,剥开牛皮纸,突然看向安德盛。 “朕没记错的话,周瑛便是周承安的女儿吧。” 安德盛:“陛下好记性,周大姑娘确实是周承安的女儿。” 景宁帝沉吟了片刻,将那粉红色的糖球放入口中,蜜桃的果香味顿时充斥了整个口腔。 …… 行帐内 “……我一见到那老虎差点被吓死,差点以为回不来了。幸亏有阿瑛他们。” 乐佳郡主一边吃着点心,一边向沈华筝讲述当时有多凶险。 沈华筝端起茶壶,乐佳郡主倒上一杯茉莉花茶。 “阿宁,现在已经没事了。我们不去想那些可怕的经历了,今日我给你做好吃的。” 乐佳郡主一听到有好吃的,顿时双眼发光:“吃什么?” 沈华筝笑道:“你们不是打了不少猎物回来吗?我做薄荷鹿肉给你们吃怎么样?还有爆炒兔肉。” 她话音刚落,乐佳郡主和在一旁安静地吃着点心的周瑛开口。 “薄荷鹿肉?” “薄荷还能跟鹿肉一起烹煮?” 爆炒兔肉她们大概能够猜出是怎么做的,可是薄荷又是如何跟鹿肉一起烹制的?? 不对,应该说,薄荷跟鹿肉这两种东西是如何联系到一起的? 竟能够制成一道菜。 先前在县主府乔迁宴席上,她们倒是吃过沈华筝做的炸薄荷,可那只是餐前小食,又是单独做成的吃食。 这跟同鹿肉一起制成一道菜还是不一样的。 乐佳郡主看着沈华筝:‘筝筝,薄荷真的能够入菜吗?” 她总觉得薄荷跟鹿肉制成的菜肴口感会有些怪。 沈华筝笑得一脸神秘:“到时候你们就知道了,薄荷不仅可以跟鹿肉一起烹制,还可以跟其他食材一起制成佳肴。” 【薄荷鹿肉超级好吃,做法还不仅一种。而且,除了鹿肉,薄荷还可以跟很多其他的肉类一起烹制。就连火锅里面加了薄荷叶,口感也会变得完全不一样。】 周瑛:? w ? 筝儿做什么,她就吃什么。 反正肯定是好吃的。 乐佳郡主:(???) 很好,是时候要攒一些薄荷叶了。 第196章 还是见识太少了 沈华筝几人还在喝下午茶,突然有宫人带着景宁帝的口谕前来,说景宁帝召见周瑛和周泽彦。 周瑛和周泽彦早有准备,今年的围猎大赛众多的参赛者里,他们两人射杀的猎物最多,并列第一。 按照往年的惯例,在比试的结果出来后,就会得到景宁帝亲自召见。 周瑛和周泽彦很快就跟着宫人离开,前往景宁帝的行帐。 沈华筝则翻开带过来的箱子,开始看那些食材和调料晚饭的时候能够用得上。 乐佳郡主凑了过去,眼巴巴地看着沈华筝:“筝筝,你做饭的时候带上我吧。虽然我没阿瑛那么厉害,可给你打下手还是没问题的。” 以前沈华筝做饭的时候,通常都有周瑛在一边帮忙。 可现在周瑛被景宁帝召见,怕是一时半会儿回不来。 当然还有最重要的一个原因,乐佳郡主现在只想一直跟沈华筝待在一起。 哪怕跟两人待在一起,什么都不做,就是各自做自己的事情,也能给她一种心安和踏实的感觉。 沈华筝笑道:“阿宁想去,当然没问题。” 她知道,乐佳郡主在林中受了惊吓,现在表面看似正常,其实根本离不得人。 需要有朋友和亲人陪着,不然就会感到害怕。 见沈华筝答应了,乐佳郡主高兴地笑了起来,笑得眉眼弯弯。 “筝筝,你放心吧。我不会给你添乱的。” …… 景宁帝行帐内,周泽彦和周瑛恭敬地行礼。 “微臣周泽彦,民女周瑛见过陛下。” 虽然周泽彦已经入仕,可他只是在工部任了个闲职,这还是第一次在景宁帝跟前露脸。 他心中激动,礼仪上却没有半分差错。 “免礼。” 景宁帝不动声色地观察着面前的姐弟俩,心中满意。 这两人举止都落落大方,礼仪也到位。 “你们在关键时刻射死了山虎,在林中救下了乐佳郡主。阻止恶虎闯出围场伤人,不仅救了所有人,也救了朕。你们姐弟二人此番立下大功,当赏!” 周泽彦和周瑛齐齐跪下:“陛下言重了,微臣\/民女愧不敢当。” 景宁帝盯着姐弟俩:“说吧,你们想要何赏赐?” 周瑛:“正是陛下福泽深厚,那恶虎才会死在林中。” 周泽彦也道:“陛下已经给过微臣和姐姐赏赐了,我们很满足,别无所求。” 景宁帝:“你们确定?” 周瑛和周泽彦齐声道:“民女\/微臣确定。” 景宁帝面上露出笑意,“既如此,朕也不勉强,起来吧。” 这姐弟俩眼神干净明亮,态度不卑不亢,倒是跟沈华筝挺像的。 而且,这两人都有勇有谋,遇到危险时临危不乱。 也不贪心,只要自己该得的,确实是好苗子。 周泽彦倒还好,毕竟是个男子,又出自周家,骑射精湛倒也说得过去。 倒是这周瑛,明明是女儿身,却不逊于儿郎半分。 实在是难得。 不愧是太师的后人啊! 周泽彦和周瑛闻言,心下都松了一口气:“谢陛下。” …… ““筝筝,这个野山菌你打算怎么做。” 乐佳郡主负责把野山菌的伞柄齐根剪掉,然后交给侍女,让她们在每朵剪好的山菌伞底那面用刀子划十字。 沈华筝:“今日做蚝油山菌。” 她说着,便将处理好的山菌放入烧开的水里焯一下,去掉涩味后便捞起来,放在一边备用。 野山菌晾凉后,沈华筝又让人将山菌里面的水分挤出来。这样可以在烹制的时候吸入更多的酱汁,更加入味。 一切功夫准备完毕,沈华筝又起了一口锅,待锅热后,往里面添入适量的油。然后将已经挤干水分的野山菌整齐地码在锅底,转小火两面煎。 半刻钟之后,加入适量蚝油翻炒。 蚝油有浓郁的咸鲜味,若是加入过量,会盖过野山菌的天然风味,影响出锅后的口感,因此不宜加入过多蚝油。 青枝按照吩咐,又端来半碗热水,倒入锅中。 大火烧开后,沈华筝又加入小半碗勾好的水淀粉,大火收汁,直到锅中的酱汁成为粘稠状,将每一朵山菌均匀地包裹住,蚝油山菌便做成了。 随着蚝油山菌起锅装盘,一股诱人的香味弥漫在空气中。 乐佳郡主忍不住深吸了一口气,好香啊!! 没想到这次的野山菌加上蚝油炒制,都快把她给香晕了。 果然她还是见识太少了,以后得跟着筝筝一起多长长见识。 …… 周瑛和周泽彦兴冲冲地回来时,沈华筝已经开始着手准备今日的重头菜——薄荷鹿肉。 鹿肉的腥膻味比较重,烹制之前要先加入香料和白酒去掉腥膻。 沈华筝往锅里倒入适量的油,然后将姜片,葱段,蒜瓣等备好的配料一股脑儿倒进去炒香。 又将切好的鹿肉倒入锅里,快速翻炒至鹿肉变色,然后将白酒淋到鹿肉上面,再翻炒。 青枝适时往锅里加入清水,没过鹿肉。 沈华筝又加入备好的陈皮和腐乳,然后盖上盖子,开始焖煮。 见青枝又开始将蒜粒拍碎切成末,乐佳郡主觉得有些奇怪,筝筝是不是忘了薄荷叶了,她怎么没有将薄荷叶放入锅里一起焖煮? 乐佳郡主看了一会儿,还是将自己心里的想法问了出来。 沈华筝又起了一口小锅,往里面倒入适量的油烧热。 “这些薄荷叶是用来做拌料的。” 薄荷叶可以过了面做成炸薄荷,也可以加上其他的酱料做成薄荷酱汁,但今日沈华筝要做的是薄荷拌料。 乐佳郡主眼睛一眨不眨地盯着沈华筝,只见她将洗干净的生薄荷叶和青枝处理好的蒜末放入瓷碗里,又往里面加入特制的酱汁,然后淋上一勺刚烧热的滚油。 随着“滋啦”的一声,青翠欲滴的薄荷叶,蒜末,酱汁和滚烫的油在碗中相遇,薄荷叶在碗里微微发颤。 一时间,薄荷的清香,蒜香味和酱汁的咸香味立马就被激了出来。 一股很特别的复合香味扑面而来,厨房众人都忍不住咽了咽口水。 天爷啊,这鹿肉锅子和薄荷酱料都这么香,混在一起吃得多好吃啊!! 乐佳郡主瞪大了双眼,没想到薄荷叶居然还能这样处理。 难怪筝筝不将薄荷叶放入锅里一起焖煮,原来这薄荷叶是要做成鹿肉锅子的佐料。 …… 到了用晚膳的时间,沈家,周家和文信侯一大家子聚在了一起,宋晔也加入其中。 除了还不知道发生了什么事的周太师夫妇俩和夷安长公主,其他人都知道他们聚在一起是为了庆贺周瑛三人能够平安归来。 就连脸皮比城墙还厚的姜诚都识相的没来打扰,把空间留给他们。 景宁帝也只是派安德盛来给沈华筝送赏赐,说是那些棒棒糖做的好吃。 安德盛是个识货的,走的时候顺便要走了一点鹿肉,爆炒兔肉和蚝油野山菌。 还拿走了一点薄荷酱料…… * 晚饭开始,桌上摆着了一盘又一盘的菜肴,丰盛得很。 每一道菜都色香味俱全,光是看着就让人胃口大开。 除了沈华筝做的那几道菜之外,还有一些烤肉和蔬菜。 烤肉都是经过腌制,又涂上蜂蜜烤的,香的不得了。 每个人面前都放着一个汤盅,里面是莲子松茸红枣野鸭汤。 乐佳郡主拿着筷子,正要夹菜,突然一朵个头极大的野山菌出现在她碗里。 她一愣,抬头就看到夷安长公主慈祥的笑脸。 “祖母,您自己吃呀,怎么还给我夹菜?” 夷安长公主:“祖母后来才听说,原来今日围场里面出现了一只老虎,还伤了不少人。若不是被陛下派去的人射杀,怕是还要闯出围场,幸而你们无事。要不以后我们不参加这种围猎活动了,听着还是挺危险的。” 得知那个消息,夷安长公主偷偷去瞧了那老虎的尸身。 在见到那老虎巨大的尸身时,她惊得感觉心脏都要从胸腔里跳出来了。回去后吃了清心丸,又歇了好一会儿才缓过来。 那么大只的老虎,若是当时被宁儿他们撞上了,那该如何是好。 幸好有菩萨保佑,宁儿和瑛丫头他们几个都没出事,也没受伤,平安归来。 不过她还是越想越怕,以后这种危险的围猎活动,还是不要让孙女参加的好。 这次会出现伤人的恶虎,保不齐下次还有其他的猛兽。 那些所谓的荣誉赏赐什么都是虚的,她的宁儿不需要这些东西。 乐佳郡主眼眶微红,喉咙艰涩。 她知道,这个版本是景宁帝让人告诉夷安长公主和周太师夫妇的。 他们三人年事已高,受不得惊吓。 何况此事已经过去,没有必要让他们再平白担心一回。 乐佳郡主:“祖母,以后我不去参加那些围猎活动了,我就在身边陪着您。” 夷安长公主笑道:“这可是你说的,别到时候又说祖母拘着你,不让你去玩了。” “我从小到大最喜欢陪着祖母了,开心还来不及,又怎么会觉得是拘着我呢?” 乐佳郡主用公筷为夷安长公主也夹了一朵野山菌:“祖母,这野山菌加上蚝油一起烹制,真是香的不得了。您尝尝,这道菜我可是有份一起做的。” 这一盘山菌的伞柄,可全都是她拿着剪刀一柄一柄剪掉的。 嘻嘻嘻~~ “真的吗?”夷安长公主顿时来了兴趣,“那祖母可得好好尝尝。” 她对自己孙女有数,知道乐佳郡主所谓的“有份一起做”,最多也就是跟着沈华筝身边打个下手罢了。 可即便真的是那样,这道菜对夷安长公主来说,依旧是不同的。 野山菌色泽晶莹,上面还挂着浓稠的汤汁,鲜香四溢,看起来像是一颗高雅的宝石。 夷安长公主将碗里的野山菌夹了起来,送入口中。 野山菌质地肥厚,在烹制的过程中充分吸收了蚝油,吃起来口感丰腴滑嫩,鲜香十足。 一口咬下去,先是感受到野山菌的厚实腴润的口感和悠长的香味,那是属于大自然的香味。 随之而来的,便是蚝油的鲜美,带着淡淡的海洋气息。 来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起,山海在舌尖上相遇。二者的融合意外地和谐,简直就是完美的搭配。 如同一缕清风缓缓拂过,给味蕾带来自然醇香的享受。 嚼一嚼,便是满口香浓。 真好吃啊~~ 夷安长公主咽下口中的野山菌,“很美味,祖母很喜欢。” 不得不说,野山菌这样烹制,比往年做的山菌汤好吃多了。 甚至吃起来比肉还美味。 乐佳郡主甜甜地笑了笑,她也夹起自己碗里的野山菌,送到嘴边咬了一口。 蚝油野山菌口感滑嫩,滋味津甜,蚝香十足,鲜香绝伦。 真好,能够活着回来,又跟家人和朋友一起吃美食的感觉真好。 “筝儿,这个酱料是怎么用的?直接蘸来吃吗?可是我怎么觉得它有些多余呢?” 周泽彦对鹿肉煲最是感兴趣,他已经尝了一块没有蘸酱料的。 野生鹿肉饱满紧致,在焖煮的过程中,辅料的香味和汤汁已经渗入到每一寸鹿肉里,与弹润细嫩的肉质融为一体。 咀嚼之间,鹿肉醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起,还能够感受到一股腐乳的香味。 周泽彦觉得鹿肉煲直接吃就已经很美味了,多出来的这碗拌料似乎有些多余。 沈华筝笑道:“彦表哥,这个拌料不是用来蘸鹿肉的。而是蘸薄荷叶的。” 沈华筝:“吃这道菜的时候,确实可以直接吃鹿肉,可是这样吃多了就会觉得腻。加入这个薄荷拌料就刚刚好了。最佳的吃法是一口薄荷叶,一口鹿肉。你可以试一下,会有一种完全不同的口感。” 在做薄荷拌料的时候,沈华筝并没有将薄荷叶剁碎,就是为了方便大家吃薄荷叶。 一口薄荷叶,一口鹿肉? 周泽彦还是第一次听说这样的吃法,不过出于对沈华筝厨艺和品味的信任,他还是照做了。 刚嚼一口,他立刻香得眯起了眼睛。 薄荷叶沾上了蒜末和酱汁的味道,却依旧芳香怡人。 鹿肉嚼劲十足,滋味香醇,咸鲜适口。 那股清新爽口的滋味和鹿肉的鲜香交织在一处,竟是格外的美味。 第197章 在围场也能摆宴席 其他人也都听到了沈华筝的科普,知道这个拌料的正确吃法。 众人都跟着一口薄荷叶,一口鹿肉地吃了起来。 一口薄荷和鹿肉吃到嘴里,众人都愣住了。 天爷啊,这到底是什么神仙吃法,实在是太好吃了!! 嚼一嚼薄荷叶,那股清凉的口感瞬间在口腔中溢散开来,直冲天灵盖。 再配上浓香四溢的鹿肉,口中满是肉香和薄荷的清新气息,那滋味简直好到心尖都在发颤。 薄荷叶和鹿肉这两种风马牛不相及的东西结合到一起,竟是出乎意料地搭。 鹿肉特有的鲜香和薄荷的清爽相结合,给人一种清风拂面的感觉。 薄荷叶不仅不会影响到鹿肉的美味,反而将其衬托得更加香醇鲜美。 往年来围场的时候,他们也会吃烤鹿肉或者炖鹿肉,每次都是没吃多少就觉得腻。 可是这样的搭配,吃起来一点都不会觉得腻,反而让人食欲大增。 吃了第一口,还想再吃第二口。 啊啊啊,实在是太爽了!!! 众人都埋头享受着美食,一个个都吃得津津有味。 这一顿饭,大家都吃得很开心,很满足。 除了鹿肉煲,其余的菜也都很美味。 蚝油野山菌鲜嫩肥腴,蚝香四溢,口口爆汁。 兔肉烹制的恰到好处,经过爆炒后的兔肉外酥里嫩,鲜香爽口,带着微微的弹性。 辣椒和各类调料形成了层次丰富的口感,和兔肉本身的鲜香完美结合。咀嚼之间,兔肉的荤香和调料的复合香味在口中相互交织,麻辣与鲜香相碰撞。 每一口都仿佛是一场味蕾上的盛宴,让人回味无穷。 除了鹿肉煲和爆炒兔肉,还有一些其他的烤肉。 有烤鹿排,烤狍子肉,还有烤羊肉。 经过特殊腌制处理,又涂上了蜂蜜的烤肉口感鲜嫩,柔嫩好嚼。 就连那盅莲子松茸红枣野鸭汤也好喝的不得了。 不得不说,一边吃着野味,一边喝着莲子松茸红枣野鸭汤,实在是一种享受。 鸭汤汤水清澈,散发着松茸特有的香气。 用调羹舀起来喝一口,鲜美的味道顿时跃上舌尖,带着淡淡的回甘。 松茸的馥郁馨香和鸭肉的鲜香在唇齿间交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上这温柔而绵长的香味。 沈华筝等人吃得是酣畅淋漓,另一边的景宁帝和皇后,太后和太子也吃得完全停不下来。 太子细细地品味着口中的美食,心中有种莫名的激动。 这还是父皇母后和皇祖母三人聚餐的时候,第一次叫上他。 而且在吃饭期间,他们三人还会时不时地给他夹菜,笑着让他多吃一点。 明明这只是一顿寻常的家宴,太子却有种终于被接纳认可的感觉。 也不知道是因为这顿饭太美味,还是被接纳的感觉实在是太美好了,吃着吃着,他竟然有种落泪的冲动,甚至怀疑自己此时是不是身在梦境中。 太子慢吞吞地嚼着景宁帝给他夹的鹿肉,含在嘴里舍不得咽下,生怕梦碎。 呜呜呜,他就知道,父皇母后和皇祖母最爱的明明就是他。 先前那几次可能是有什么误会。 至于不带他去美食街,可能就是担心宫外不够安全。 没错,就是这样!! 他当时那样想父皇母后和皇祖母,实在是不该。 皇宫三巨头都沉浸在美味的暴击中,丝毫不知道太子的神奇脑回路。 来了围场这么多次,他们早就吃厌了那些千篇一律的烤肉和炖肉。 还是映华县主做的吃食有新意,又好吃。 野味虽然肉质紧实,可腥味也会更重一些,如果处理得不好,吃起来真是又腥又腻。 只能尝尝鲜,根本没办法多吃。 映华县主选择的烹煮方式新奇有趣,不仅成功地把肉里的腥臊味完全去除,还将肉质里的鲜美发挥得淋漓尽致。 尤其是这道鹿肉煲,他们还是第一次知道可以跟薄荷叶搭配着一起吃的。 这种吃法十分独特,吃到嘴里的口感也很奇妙,还有种超乎意料的美味。 景宁帝吃着面前的佳肴,满意地微微眯了眯眼。 果然让安德盛去送赏赐是对的,其他人都没他那么机灵。 就是份量少了些,据说沈华筝今晚做的可不止这几道菜。 她今晚做的可是一顿很丰盛的宴席,一张桌子摆得满满当当的那种。 好想尝尝其他菜的味道啊,可又不能天天让安德盛去送赏赐。 等等,宴席!! 景宁帝脑中灵光一闪,对啊,他怎么就没想到呢? 虽然现在是在围场,可也是能够摆宴席的啊。 他身为大梁之主,摆个宴席犒赏群臣不是很应该吗? 再说了,中秋宫宴的时候可以请沈华筝帮忙,这次的宴席怎么就不可以了? 不管沈华筝需要什么人力物力上的支持,全都满足她就是了。 安排,明天就让人全部安排上。 哈哈哈,朕可真是聪明!! 太后吃着吃着,不经意间抬眸,就瞧见景宁帝那亮得吓人的眼神。 她愣了一下,很快又埋下头继续吃饭。 吃饭的速度也加快了不少。 虽然不知道她这儿子又在打什么主意,赶紧把东西先吃进肚子里肯定是没错的。 只有吃进肚子里的,才是自己的。 第198章 映华县主又做新吃食了 “举办宴席?” 沈华筝从安德盛口中得知景宁帝希望她能够帮忙安排一个犒赏大臣们的宴席,感到有些惊讶。 据她所知,往年的秋猎并没有举办宴席这一项。 最多就是在围猎大赛后,景宁帝会赐下一些猎物,给名次靠前的参赛者。 狩猎时,宫人也会做一些吃食,给大臣和官眷们送去。 难道这个宴席是今年刚加的?? “没错,这个宴席是陛下临时决定举办的,只是宫中带的厨子不多,只能劳烦县主了。” 安德盛见沈华筝面带犹豫,担心她会拒绝。 “陛下说了,只要有必要,所有的人员和物资都可以供县主调配。当然,报酬是另算的。保证县主会满意。” 沈华筝注意到,安德盛在说最后那两句话的时候,还特意放慢了语速。 像是在刻意强调只要她答应承办这个宴席,就能够拿到不菲的报酬。 真是的,难道她是那种见钱眼开的人吗? 安德盛观察着沈华筝的神色:“不知县主意下如何?” 沈华筝脸上漾出笑意:“没问题。” 每次景宁帝让她办点什么事,给的报酬确实都是让她没办法拒绝的。 就算提出这个要求的人不是皇帝,哪怕看在报酬的份上,都要先接下来这个工作再说。 安德盛也跟着笑了起来:“陛下已经让人将今日打到的猎物都搬到了厨房里,县主可去看看,若有什么缺的,只管来找奴才。奴才已经让人传话下去了,厨房里的人都任县主使唤,有什么直接吩咐便是。” 沈华筝:“多谢公公。” “县主客气了。” 见沈华筝已经爽快地领了差事,安德盛将重要的事项一一交代完,便急匆匆地起身,回去向景宁帝复命去了。 这两日景宁帝的心情不错,早些回去复命,说不定还能有意想不到的赏赐。 没多久,景宁帝打算在围场举办宴席来犒赏大臣的消息便传开了,引得众人议论纷纷。 “陛下竟要在这里举办宴席,往年可没有这个惯例。” “说是临时决定的,想要犒赏所有来参加秋猎的官员和官眷们。” “可是,在这里举办宴席能吃什么呢?这里就只有野味,我们每日吃烤肉都吃烦了,宫人做的吃食也不好吃。” “陛下想要举办宴席,自然要找得力的人。今年多了谁,你们还想不到吗?” “你是说映华县主?” “往年映华县主可没跟着一起来过围场。偏偏她今年一来,陛下就说要举办宴席。” “对哦,当初中秋宫宴不也是映华县主承办的吗?那陛下找她办围场的宴席也很正常啊。” “天呐,那我们岂不是又能够吃到映华县主做的吃食了?” “映华县主举办的蟹宴和菊花宴我都没尝到,只尝到了中秋宫宴,先前还觉得可惜呢。没想到如今来了围场,竟有口福了。” “我有种预感,映华县主又要做新奇的美食了。” “好期待啊~~” 于是,继景宁帝打算举办宴席的消息传开之后,沈华筝又打算做花样美食的消息也传了出去。 大家都欣喜若狂,焦急又兴奋地等待着这一场盛宴的到来。 …… 在众人的满心期待下,宴席终于开始了,设在了地方宽敞的主营帐里。 帐内烛火热闹,亮如白昼。 景宁帝扶着太后来到居中的位置坐下,然后也跟皇后来到自己的座位坐了下来。 帝后都落座后,大臣们和官眷这才在自己的位置上坐下。 宴席正式开始,宫人们手上端着托盘,鱼贯而入,将一盘又一盘的吃食呈到桌上。 众人定睛一看,不仅有各种烤肉和蔬果,竟然还有冒着热气的锅子。 锅中的汤底清澈油亮,红枣,枸杞和各类菌菇随着汤水的沸腾在锅中起起伏伏。 有人忍不住问道:“居然还有锅子?难道要吃火锅吗?” 像是为了印证他的猜测,下一瞬,又有一批宫人端着托盘进来了,将涮火锅会用到的食材一一呈上桌。 有往常涮火锅时会吃到的蔬菜和腐竹,豆泡等豆制品。 还有一盘盘片得极薄,粉粉嫩嫩的肉和还泛着红的肉丸子……有鹿肚,鹿筋,鹿腩,鹿肾之类的。 一看就是用此次狩猎打到的猎物制成的肉丸子,只是不知道到底是哪种猎物。 莫栀山趁着宫人上菜的间隙问了问,这才知道这个锅子原来是特意安排的鹿肉火锅。 锅里除了红枣,枸杞,菌菇和一些对身体有益的药材之外,还有新鲜的鹿骨。 这一盘盘薄得透光的肉,都是鹿肉。 就连那些肉丸子,也是用鹿肉制成的肉丸。 其余人很快也从宫人口中得知这个消息,都惊得张大了嘴巴。 天爷啊,这锅里面竟然是鹿骨,难怪闻着这么香。 还有这些还泛着红的肉片和肉丸子,竟然是用鹿肉做的。 除了新鲜鹿肉和丸子,宫人还呈上来一些鹿杂。 有鹿肚,鹿筋,鹿腩,鹿肾之类的食材,应有尽有,非常丰盛。 莫栀山看着“咕噜咕噜”冒着泡的火锅,心情激动。 他就知道这次秋猎见到那么多野味,映华县主肯定又会到腾出一些新的吃食出来。 果然来对了!! 周氏闻着那股扑鼻而来的香味,又看了看锅里升起的袅袅热气:“筝儿,这火锅锅底怎么闻起来有一股椰香?” 沈华筝笑道:“鹿骨和鹿肉都有滋补的功效,但过量可能会上火。所以我又在汤底里加了五指毛桃,可以降燥热。” 周氏点了点头,原来里面还加了五指毛桃,难怪闻着有一股椰香。 “还是筝儿想的周到。” 在涮肉前,乐佳郡主为夷安长公主舀了一碗鹿骨汤,又给自己也舀了一碗。 鹿骨经过长时间的炖煮,呈现出微微的褐色,翻滚着的汤底呈琥珀色,清澈透亮,看着便十分诱人。 “祖母,尝尝这鹿骨汤,筝筝说可以在涮肉前喝一点。” “好,”夷安长公主笑着点了点头,“宁儿自己也喝。” “嗯。”乐佳郡主舀起一勺汤,送到嘴边轻轻吹了吹,喝了一口。 温润爽滑的汤水缓缓落入喉咙,甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。 汤香而不腻,除了鹿骨和各种配料的香味,还有一股让人难以忽视的椰香。 喝起来的口感却比上次尝到的椰子鸡汤还要清爽上几分,让人忍不住想要多喝几口。 啊啊啊,好好喝啊!! 汤底就已经这么好喝了,一会涮起肉来还得了?? 刚喝完一小碗汤,安王就等不及了。 他一手用公筷夹起一大块子鹿肉,一手拿起漏勺,开始涮起肉来。 从小到大,在吃食方面安王是最上心的。 他全神贯注,双眼紧紧盯着翻滚着的火锅。 肉刚好,安王就麻溜地将漏勺拿了上来,先用公筷夹了一些肉给安王妃和萧景然,剩下的才倒入自己的碗里。 第199章 真香啊 锅里的肉刚煮好,姜诚就把它们捞了上来。 他跟姜阁老都是无肉不欢的,自然要先吃肉的。 这次涮的是鹿后腿肉,被片得薄如蝉翼,放入滚汤中没一会儿就熟了。 鹿骨汤本就鲜美醇厚,又加入了五指毛桃,红枣枸杞和各种菌菇,在高温的加持下,各种食材的鲜美都揉入到了汤水中。 涮过鹿骨汤后,鹿肉里的鲜美就完全被释放了出来,真的是香的不得了。 有芝麻酱,豆瓣酱,菌菇酱那些之前就已经尝过的,还有相对比较陌生的薄荷酱。 姜诚想了想,用筷子夹起一片肉,蘸了蘸薄荷酱,然后送入口中。 鹿肉还有些微微的烫,内里吸饱了汤汁。咬一口,内里鲜香的汁水便在口中迸溅开来,让舌尖感到轻微的酥麻感。 配合着薄荷那种清凉的口感,滋味很是奇妙,竟有种冰火交融的感觉。 嚼一嚼,鹿肉的甘醇和汤汁的鲜美,酱汁的咸香清爽同时在口中交织,无限勾引着味蕾。 姜诚咽下口中的鹿肉,久久未能回过神了来。 这也太好吃了吧!! 姜阁老一直在旁边暗暗地观察姜诚的反应,一看他这个表情就知道这薄荷酱汁跟鹿肉火锅很搭。 他也夹起几片鹿肉,蘸了蘸薄荷酱,放进嘴里。 鹿肉刚入口,姜阁老就瞪大了双眼。 天爷啊,映华县主到底有怎样的一双巧手? 做出来的吃食种类丰富多样也就算了,居然连配火锅的酱汁都能够整出花样来。 鹿肉紧致结实,涮熟后更是柔嫩多汁,鲜甜爽口。 咀嚼之间,鹿肉细腻的口感和汤汁的鲜甜,酱汁的清香完美地结合到一起,每一寸肉里透着香气。 新奇的口感和甘甜的滋味让人感到惊喜,真是越嚼越香,整个味蕾都被挑动了。 姜阁老连着吃了几筷子鹿肉,又看了看在一旁对着美食大块朵颐的姜诚,眼中的嫌弃一闪而过。 整天就知道吃吃吃。 那么爱吃怎么就不知道去钻研一番,比人家小姑娘差远了。 嫌弃归嫌弃,姜诚涮好的鹿肉和鹿杂,姜阁老还是照吃不误。 吃着吃着,姜阁老感觉浑身都暖洋洋的,看着姜诚也顺眼了许多。 他这个孙子虽然算不得才华横溢,也称不上心灵手巧。 好在还是个孝顺的,肚子里也勉强装了一点墨水。 算事比上不足,比下有余了。 做人嘛,还是要懂得知足,方能常乐。 这样想着,姜阁老的心情又好了不少。 他也涮了一些蔬菜,用公筷夹到姜诚的碗里。 “文远,你不能光吃肉,也要吃些蔬菜。这样对身体好。” 姜诚:…… “多谢祖父。” * 沈恪庭细细地咀嚼着口中的鹿肉,咽下后,舌尖上的鲜甜仍久久不愿散去。 他把每样酱料都尝了一遍,各有各的美味,一时难以分出胜负。 沈恪思还是喜欢沙茶酱,不仅蘸鹿肉好吃,蘸鹿肉丸子也好吃。 鹿肉丸子的口感细嫩弹润,嚼劲十足。 涮过鹿骨火锅后,香味变得更加明显。 蘸一蘸沙茶酱,送到嘴边轻轻咬一口,顿时汁水四溅,满口浓香。 沙茶酱更是以最大的限度激发了鹿肉丸子的鲜美,嚼一嚼,肉丸弹韧的口感和酱汁的香醇在口中交错,还有汤汁的甘甜,三种完全不同的滋味融合在一起,达到一种惊人的满足感。 细细品味,还能够感受到鹿肉的那种甘甜。 甜,鲜,咸,香……口感层次十分丰富,让人一下子沉浸在浓郁的肉香中,余味十足。 沈恪恒也在一脸享受地嚼着鹿肉丸子,韧性十足,荤香四溢,太好吃了!! 蘸了酱汁后,那种鲜香更加明显。 吃过了鹿肉和肉丸,沈恪恒又涮了一些鹿杂,分给其他人一起尝了尝。 虽然沈家人吃鹿肉的次数不算少,可这还是他们第一次吃到鹿杂。 怀着一种微妙的心情,众人开始来了新一轮味蕾上的探索。 鹿肚肥厚筋道,细密弹润。 嚼一嚼,感觉鹿肚似乎饱含着无限的生命活力,在唇齿之间欢快地跳动,让咀嚼变成了一件有趣的事情。 鹿筋晶莹剔透,吃起来异常爽脆,还带着酱汁的香味。 其口感和牛筋有些相似,却更加筋道,也更有嚼劲。 鹿肾口感脆嫩爽滑,汁浓味厚,轻轻一咬就破。配上特制的酱汁,食之不腻。 鹿腩肥瘦适中,瘦肉中略带一点油脂, 吃起来十分软嫩。 经过鹿骨汤的洗礼,鹿腩汁水饱满,还带着一股淡淡的椰奶香气。 嚼一嚼,一种奇异的满足感倏地盈溢在心间。 好吃极了。 * 主营帐里几乎没有人说话,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。 比起鹿肉,更让他们感觉惊喜其实是鹿肉丸子和鹿杂。 在场的大多人已经吃过无数次鹿肉,也在一品楼里尝过牛肉丸,在美食街里尝过牛杂。 可他们无论如何都想不到,鹿肉也可以做成鹿肉丸子和鹿杂。 这两者之间似乎有着异曲同工之妙,细细品味才能发现它们之间的差别。 所有人都吃得晕乎乎的,额头上都冒出了薄薄的一层汗,浑身都是说不出的舒畅熨帖。 再抬头看了看桌上的涮料,还有其他的美食。众人顿觉整个人都被幸福的泡泡包裹着,脑子里只有一个念头在不停地回荡。 好香啊,真的好香啊~~ 第200章 又长见识了 帐内觥筹交错,君臣尽兴。 景宁帝美滋滋地把把鹿肉和鹿杂都吃了个遍,又意犹未尽地把目光投向宫人刚刚呈上来的烤鹿肉。 鹿肉是用调料腌制后,刷上一层蜂蜜用柏木烤的。被烤得滋滋冒油,浓香扑鼻。 仔细一闻,鹿肉的香味里还透着一股甘醇清幽的馨香,那是柏枝的味道。 在围场上吃柏枝烤的鹿肉,倒是应景。 景宁帝用筷子夹起一片,蘸了蘸一旁带辣的蘸料,送入口中。 鹿肉肥瘦相间,在烘烤的过程中,肥肉里的油脂已经被充分考出,一点都不腻。 瘦肉则吸收了肥瘦的油脂,瘦而不柴。 咬一口,酥脆的外皮和香醇的肉质完美地结合在一起。 微辣中带着鲜香,一点腥膻味都没有,好吃得舌头都要吞下去了。 嚼一嚼,鹿肉的鲜香,柏枝的芬芳,酱料的香辣味,芝麻的酥香还有炭香味混合在一起,瞬间充斥整个口腔。 还能够感受到一丝蜂蜜的甜香。 柏枝的清香不仅很好地凸显出鹿肉的鲜美,更为这道烤鹿肉添了一份雅致。 妙,实在是妙啊!! 果然让沈华筝来承办这个宴席是正确的选择。 景宁帝大口大口地吃着烤鹿肉,只盼舌尖能够留住那鲜香可口的滋味。 以后有什么合适的宴席都让沈华筝来办好了,反正宫中的御厨也没人能够比得过她,能者多劳嘛。 那些“君子不该贪图口腹之欲”之类的大道理都是屁话,若连口腹之欲都满足不了,又谈何精神追求? 哼哼,他可不是一个迂腐的皇帝。 太子见景宁帝吃得那么香,也看向了热气未散的烤鹿肉。 鹿肉被烤得恰到好处,将焦未焦,表面焦黄酥脆,油亮亮的,上面还撒了一层白色的芝麻粒,光是看着便可以想象到有多美味。 他用筷子夹起一片鹿肉,并没有蘸酱料,而是直接送进嘴里。 鹿肉经过特殊处理,烤得皮脆肉嫩,肉质饱满。 刚进入口中,鹿肉的鲜美和香料的芬芳迅速在唇齿间炸开,还带着一丝淡淡的柏枝清香和蜂蜜的香味,吃起来别有一番风味。 鹿肉滋味醇厚,味鲜油香。一口咬下去,香脆的外皮被牙齿轻轻咬开,带着微微的韧性。 随之而来的是鲜嫩多汁的鹿肉和浓郁的香味,配合着孜然,蜂蜜等调料。 酥,香,咸,鲜,嫩,弹,韧…… 各种独特的滋味和口感交融在一起,层层递进,回味悠长。 点缀在肉上的白芝麻粒又将那一层酥香带到一个新的境界,让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。 每一口都含着无限的鲜美,充满了层次感。 啊啊啊,实在是太好吃了!! 太子吃了几片烤肉,又看向了一旁的蔬菜,打算用生菜卷着吃。 这还是上次萧景然告诉他的吃法,说是吃烤肉时可以用生菜卷着吃,好吃的不得了。 他还说这个方法是映华县主教的。 太子当时神色淡淡,看起来不是很感兴趣的样子。 实际上他已经默默把这个方法记在了心里,只等着找机会实践。 太子夹起一片鹿肉,放在生菜上面,随后又将生菜叶从四周包了起来,把鹿肉裹在其中。 刚咬一口,他就愣住了。 生菜清脆甘甜,鹿肉弹韧柔嫩,口感层次丰富。 嚼一嚼,生菜的清甜混合着了鹿肉的鲜美,香料和柏枝的香气一齐在口中迸发。 鹿肉中的油脂渗入到生菜里,让生菜吃起来更加鲜美。 生菜的存在则让整个口感变得更加清新,吃起来一点都不会觉得腻味。 细细咀嚼,每种美好的滋味交织缠绕在一起,慢慢在舌尖化开,在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。 一点点化为让人感到幸福和满足的香甜,让人沉醉其中,流连忘返。 太子埋头一口接一口地吃着鹿肉,吃得完全停不下来。 原来生菜跟烤肉加在一起真的如此美味。 实在是太神奇了!! 今日又长见识了~~ …… 宴席过后,众人又在上林围场待了一些时日,沈家兄弟,周瑛和周泽彦每日都会去林子里打猎,时不时地带一些猎物回来。 乐佳郡主则跟沈华筝待在一起,两个人一起采采野山菌,摘摘野果,一起吃吃喝喝,倒是过得比在京城还快活。 待景宁帝过足了打猎的瘾(尝够了野味),浩浩荡荡的一大帮人这才打道回京。 一回到京城,乐佳郡主又开始闭关赶稿了。 在上林围场遭遇了那一次生死险境,还有身边亲朋好友的陪伴,让她生出一些灵感来。 灵感这种东西,时间一过就没了。得赶紧写下来,半点都经不起耽搁。 沈华筝和周瑛也忙碌了起来,美食街的经营情况已经趋于稳定了。 她们打算往里面再添一些新的区域和吃食,还有先前就想过的酱料铺子,也要开起来了。 周瑛端起茶杯,抿了一口茶水:“筝儿,自热火锅好吃又方便,这个要不要也拿出来售卖,跟酱料一起。到时候销量一定会很好。” 在围场的时候,每次周瑛几人要去打猎,就会带上一些沈华筝备好的自热火锅和饭团。如果到了饭点还没回去,直接就地吃饭,方便的不得了。 就连周太师和周老夫人尝过后都赞叹不已,连连夸沈华筝聪慧。 沈华筝:“当然可以。不过瑛表姐,说到火锅,我倒是有一个想法。” 周瑛放下茶杯:“什么?” 沈华筝:“我们不是打算在新增的区域里划一个出来专门吃火锅的吗?在卖酱料之前,我们可以举办一个火锅节。在宣传美食街里的火锅的同时,还可以顺带推销一把酱料。” 周瑛眼睛一亮,“这确实是个好想法!” 不管吃什么火锅,都离不开酱料。 如果在美食街里举办一个火锅节,就可以把各种酱料都摆出来,让大家品尝。 这也是变相的推销了。 更何况,此举还有利于把大家的注意力往新开发的区域里面引,实在是一举多得。 周瑛:“筝儿,你真聪明。” 就在这时,青枝端着一个托盘从门口走了进来。 随着她的走近,空气中传开一阵阵甜香味。 周瑛耸动着鼻子嗅了嗅,“什么味道这么香?” 沈华筝笑道:“这是猪肉脯。” 猪肉脯?这是跟猪肉有关的吃食吗? 周瑛突然想到他们在围场打到的那头野猪,当时有一部分吃了,剩余的都在沈华筝这里。 “筝儿,这是用野猪肉做的吗?” 沈华筝:“没错,就是你们打到的那头野猪肉做的。” 青枝将装着猪肉脯的盘子呈到桌上,便退到了一边。 “表姐尝尝,小心烫。” 周瑛闻着鼻间那股浓郁的甜香,又看了看那上面撒了白芝麻粒的猪肉脯,实在忍不住了。 她拿起筷子,夹起一块猪肉脯,轻轻吹了吹,送入口中。 沾了芝麻粒的猪肉脯外皮脆脆的,一口咬下去便在口中发出了“咔嚓”的声音。 猪肉脯在外面刷了一层蜂蜜,吃起来甜丝丝的,还带着一股豚肉的咸鲜。 嚼一嚼,那带着颗粒感的芝麻粒更是把这股美味带到一个新的境界,让人回味无穷。 香,实在是太香了!! 第201章 谢宴青回来了? 周氏也尝了一块猪肉脯:“筝儿,这个猪肉脯好好吃啊。平日里拿来当零嘴吃再合适不过了。” 周瑛咽下口中的猪肉脯,眼中满是惊喜:“你真的好厉害,连野猪肉都可以做出那么多美味的吃食来。先前的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉就已经很好吃了,没想到还能做成零嘴。” “没错,上次的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉也很好吃。” 提到这两道吃食,周氏不自觉地咽了咽口水。 在上林围场的时候,沈华筝就用野猪肉做了蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉汤给他们吃。 以往秋猎的时候,他们也吃过野猪肉,但每次大家吃的都不多。 因为野猪肉腥味很重,口感也比家养的猪糙一些,许多人只是尝尝鲜就不吃了。 可沈华筝用野猪肉做的吃食却完全是不一样的口感,五花肉经过了特殊的处理,又腌制了一番,吃起来一点腥味都没有,好吃的不得了。 烤五花肉时加入的蒜蓉不仅没有破坏五花肉的口感,反而起到了去腥提鲜的作用,把五花肉衬托得更加鲜美。 蒜蓉被烤得金黄酥脆,蒜香浓郁,完全没有往日的辛辣感。 五花肉腌得很入味,一口咬下去,浓郁的蒜香味和肉香在口中交织缠绕,带着好闻油脂香气的肥肉,丝丝缕缕的瘦肉纤维,每嚼一口都是一种享受,叫人回味无穷。 不过比起蒜蓉烤五花肉,周氏还是更喜欢五花肉酸菜河粉。 汤底是用野猪的大骨煲的,在烹煮的过程中,五花肉吸饱了汤汁。 入口后,先是尝到了丰腴的肥肉,然后便是紧致的瘦肉。 咀嚼之间,甚至都能够感觉到肉丝里面的汁水在唇齿间炸开。 五花肉本身的油脂香味混合着大骨汤的浓香交织在一起,一点点在舌尖化开,如同妙韵一般在整个口腔持久回荡。 吃几筷子五花肉,再尝一块酸菜,那滋味简直是一流。 酸菜即使经过一段时间的烹煮,依然爽脆可口。 咀嚼之间,那股微微的酸味不断地刺激着味蕾,让人胃口大开。 河粉顺滑细腻,带着微微的嚼劲。夹起一筷子带着汤汁的河粉送进嘴里,顿时满口香浓,稍稍嚼几下便已滑入喉咙。 如果说肥瘦适中的五花肉能够做出美味的吃食来,这还没什么。 可这猪肉脯一看就是用瘦肉做的,野猪最糙的部位就是瘦肉了,即使烹制好了也难以入口。 如今沈华筝将野猪的瘦肉做成猪肉脯,也算是变废为宝了。 沈华筝笑道:“我下次给你们做糖醋里脊吃,也很好吃。” “好!” “好啊好啊。” 周氏和周瑛异口同声地说道。 对于沈华筝做的吃食,她们根本不可能拒绝。 沈华筝:“其实我还有一个想法,接下来我们可以尝试着把猪肉脯放到美食街和莲香斋里,当成零嘴卖。” 周瑛:“这个主意不错,我觉得这个一定会很好卖。买回去不仅可以当作零嘴,当配酒的小菜也很合适。” 沈华筝笑得眉眼弯弯:“阿宁肯定也会支持我们的决定的。” …… 文信侯府里,乐佳郡主赶完书稿,结束了闭关。 她看了看桌上的书稿,心里很是满意。 如今写稿的速度越来越快了,这次才闭了两天关就把稿子给赶出来了。 乐佳郡主将书稿放到一旁,伸了个懒腰,侍书立马将茶水端到她面前。 “郡主先喝口茶吧。” 她接过茶杯,抿了一口茶水。 “有没有人找本郡主?” 除非有什么特别紧急的消息,否则在乐佳郡主写话本子的期间,是没人敢去打扰她的。 侍画拿着一个食盒和一封信来到乐佳郡主面前:“郡主,这个食盒是映华县主让人送来的。还有一封信,也是刚刚送到的。” 筝筝送来的食盒? 乐佳郡主眼睛一亮,直接略过了那封信,从侍画手中接过食盒。 筝筝肯定又给她送好吃的来了,嘿嘿嘿~~ 筝筝果然时时刻刻都在想着她,有什么好吃的都要给她送一份。 她刚打开食盒,一股诱人的香味顿时扑鼻而来。 乐佳郡主看向食盒,里面满满当当地摆着一片片油润光亮的猪肉脯,上面还洒了一层白芝麻粒。 哇,看起来就很好吃的样子。 她用侍书递过来的湿帕子擦了擦手,拿起一片猪肉脯,咬了一口。 猪肉脯经过烘烤,变得酥脆可口,醇厚美味。 一口咬下去就能够感受到那种扎实的口感,略带嚼劲,却又不会让人觉得硬邦邦。 牙齿首先感受到外皮的酥脆,然后便是豚肉的鲜美和嫩滑多汁,还有芝麻的浓香。 咀嚼之间,鲜甜与咸香在口中交织,每一口都散发着浓郁的肉香。 点缀在肉脯上面的白芝麻粒也起到了点睛的作用,将其嚼碎后,又增添了第二层酥香。 猪肉脯口感层次丰富,咽下后,口中仍余有淡淡的咸和丝丝甜意。 实在是美味。 乐佳郡主连着吃了好几块猪肉脯,又喝下两杯茶水,这才想起侍画刚才提到的那封信。 “把信拿过来给我看看。” “是,郡主。” 侍画很快便将信呈了上来。 乐佳郡主看了一眼信封上的字,随即将信拆开,一目十行地看了起来。 “什么,谢宴青回京城了?!” 第202章 请旨赐婚 美食街里,一对男女正在津津有味地品尝着羊肉串。 男子身形高大壮硕,衬得身旁的女子格外娇小。 云若咽下口中的羊肉串,双眼亮晶晶的:“将军,京城的吃食果然与我们那里不同,就连烤羊肉的味道都完全不一样。” 这条美食街很有名,他们还未到京城便听说了。 她在西北长大,从小羊肉就没停过。 不管是烤的,炖的还是手抓羊肉,云若都已经尝了个遍。 今日他们两人特地来到美食街里,又找了这家专做羊肉的店,点了羊肉串和羊肉火锅,就是想尝尝看京城的羊肉和西北的羊肉到底有什么不同。 其实他们这次是奔着火锅来的,毕竟火锅还没尝过,烤羊肉却是在西北吃了无数回的。 这里的羊肉串再好吃,估计也比不上西北的烤羊肉。 谁曾想,火锅还没上,谢宴青和云若就被羊肉串给惊艳了。 刚上桌的羊肉串还冒着热气,滋滋冒着油。 一口咬下去,舌尖先是触碰到一层刚融化了的羊肉,口中顿时脂香四溢。 随后便是那外脆里嫩,汁水鲜甜的羊肉。 嚼一嚼,满满的孜然香味和独属于羊肉的鲜香迅速在唇齿间炸开。 羊肉串微辣中带着鲜香,一点羊膻味都没有,那丰富又细腻的口感简直让人欲罢不能。 谢宴青一口气连着吃了五根羊肉串,这才停下来喝了口茶水。 “肉鲜油香,实属上乘。这美食街果然名不虚传。” 云若也端起茶杯喝了一口,“据说这些菜式都是那位映华县主想出来了,她可真厉害。” 谢宴青似是想到了什么,突然笑了起来。“她也很厉害。” 云若不解:“将军,你说什么?” 谢宴青正想开口,小二突然上前,将他们点的火锅汤底摆上桌。 “二位小心烫。” 云若看了看那“咕噜咕噜”冒着泡的火锅,还有那一盘又一盘被呈上桌的鲜肉,瞬间被引开了注意力。 谢宴青眼中浮现笑意,这美食街一看就花费了不少心思。 阿宁果真长大了。 云若将烫熟的羊肉夹到谢宴青碗里:“将军,尝尝这羊肉怎么样。” “你别总顾着我,自己也吃。” “我这里还有呢。” …… “请旨赐婚?” 周泽彦今日正好休沐,便跟着周瑛来到沈府。 几人吃饭的时候,他说起了谢家小将军回京述职一事,还说这谢小将军这次来京城,除了述职之外,还想用军功向景宁帝请旨赐婚。 沈华筝倒是记得乐佳郡主有个青梅竹马的小将军,就是谢家的这个小将军谢宴青,但具体的没细问。 只知道乐佳郡主跟谢宴青的感情很好,两人一直保持着通信的习惯。 谢宴青虽然身在西北,却时不时地会寄一些那边的特产来给乐佳郡主,还会在信里描述西北风情。 周瑛也知道两人的关系:“他请旨赐婚,是不是想要娶阿宁?” 谢家世代忠良,军功累累。 谢小将军她也见过,称得上是少年英雄,同阿宁又是青梅竹马,两人还算般配。 只是若他们成了亲,阿宁怕是得去西北了。 好舍不得阿宁离开啊。 周泽彦摇头:“不是,他要娶的是谢将军副将,云乾的女儿云若。” “什么?” 原本沈华筝也跟周瑛想的一样,正在为乐佳郡主可能要离开京城而伤感。 谁知画风变得这么快,谢宴青想娶的人竟然不是乐佳郡主??!! 听到周泽彦的话,沈华筝已经自动脑补了一出狗血剧—— “青梅竹马的将军带回来一个女子,全京城都在等着看我的笑话。” 想着想着,沈华筝的拳头顿时就硬了。 哼,见异思迁,大渣男!! 想欺负阿宁,得看她答不答应。 周泽彦见自家一向温柔可爱的表妹突然之间变得杀气腾腾的,吓了一跳。 “筝,筝儿,你这是怎么了?” …… 皇宫里,安德盛正一脸担心地看着乐佳郡主。 谢宴青向景宁帝请旨赐婚,景宁帝虽然有些不高兴,却还是答应了。 想了想,景宁帝还是决定在赐婚前把这个消息告诉乐佳郡主。 他将乐佳郡主宣进宫,屏退左右,只留下安德盛,这才将消息说了出来。 见乐佳郡主面上果然露出一副愤怒的表情,景宁帝正想劝一劝:“阿宁……” 上赶着不是买卖,虽说谢宴青确实是个不可多得的人才,可既然他心中有别人,那就不是良配。 阿宁身份尊贵,必须选个最合适的夫婿才行。 “谢宴青有了心上人居然没告诉我,那封信那么长,尽写一些废话,如此重要的事却半点不提!” 景宁帝:??? 安德盛:??? “阿宁,你气的是这个?” 景宁帝斟酌着开口:“当初谢宴青随家人离京去边关,你不是伤心了好长一段时间,后来又一直与他有书信往来吗?” 乐佳郡主一脸茫然:“是啊……” 所以呢? 这回轮到景宁帝茫然了:“你不是喜欢他吗?” 乐佳郡主瞪大了眼睛:“怎么可能?我什么时候喜欢他了??” 她一时激动,都忘了在景宁帝面前自称“臣女”了。 谢宴青在外人眼中可能是个顶天立地的男子汉,大将军。 可是在她眼里,他永远是那个鼻子下面挂着两串鼻涕的爱哭鬼。 怎么可能会喜欢他?? 景宁帝:“你不希望他娶你?不想和他成亲??” 乐佳郡主打了个冷颤:“不希望,不想。” 谁会希望跟发小成亲?? 两人从小到大的糗事都被对方知道得一清二楚,能有什么浪漫的情愫可言?? 她跟谢宴青最多算是有深厚的友谊,也有点像亲人间的关怀,但成亲还是算了。 完全不可能!! 为了避免被继续误会,乐佳郡主耐心地解释道—— “以前我在京城里只有谢宴青一个朋友,他走了就没人跟我玩了,当然会很伤心。后来他去了西北,给我写了信,还寄来一些特产。我很开心,觉得这个朋友没白交,就跟他保持通书信往来。” 说起来,还是在跟谢宴青通信的过程中,乐佳郡主才发现自己的写书天赋的。 景宁帝知道自己闹了个大乌龙,心下却松了一口气。 不喜欢就好,阿宁值得最好的男儿。 “行了,朕知道了。” 景宁帝摆摆手,“太后一直念着你,既然进宫了,就去看看她吧。” 乐佳郡主乖巧地行礼:“是,臣女告退。” 她一边往外走,一边想着谢宴青的心上人到底是什么样的人。 听说那人是谢将军副将的女儿,不知道是不是跟阿瑛一样武艺高强。 又或者,她是各种性格温婉文静的女子。 谢宴青以前说过他喜欢这个类型。 不过也不用想太多,谢宴青如今已经回京了,找个机会问他就可以了。 说不定,还可以见见他那心上人。 嘻嘻嘻~~ 第203章 刷新以往的认知 乐佳郡主在宫里给景宁帝和太后解释了一通她跟谢宴青之间的事,出宫后又给沈华筝和周瑛解释了一通。 她没想到原来有那么多人误会了他们两人之间的关系。 “真是服了,你们一个个怎么都会那么想?” 乐佳郡主端起面前的茶水,一饮而尽。 解释了那么久,她都口渴了。 弄清楚事情的来龙去脉后,沈华筝和周瑛都愣了愣,这是什么神反转啊?? 原以为谢宴青见异思迁,是个负心汉。 结果搞了半天,人家两个当事人根本就没有那方面的意思,是她们自己想岔了。 周瑛心里倒是松了一口气,幸好不是她们想的那样。 沈华筝也彻底放下了找人把谢宴青套麻袋揍一顿的想法,笑眯眯地看向乐佳郡主:“其实这也算是一个好消息,至少你没有受到伤害。” 乐佳郡主知道她们也是关心自己,她拿起一块菊花糕咬了一口:“谢宴青还给我写了信,说是约我过两日去校场,看看我的箭术有没有进步。你们要不要跟我一起,就当是去玩一玩。” 她的箭术是谢将军一手教出来的,以前常跟谢宴青在校场竞技。 虽说算不得高手,却也比一般人强上不少。 否则当时在上林围场的时候,她也不可能那么惊惧害怕的情况下,还可以一箭射中老虎的眼睛。 周瑛想了想:“也行,那到时候一起吧。” “那我也一起。” 沈华筝本来不怎么感兴趣,但见她们两人都要去校场,也决定一起去。 乐佳郡主笑道:“太好了,人多才热闹。” 到时候在校场射完箭,她们还可以一起去逛逛首饰铺子。 前段时间一直忙着一品楼和美食街的事,后来又去了围场,她们已经有好长一段时间没逛过银楼了。 乐佳郡主在心里把那日的行程都安排好了,又端起茶杯,抿了一口茶水。 “对了筝筝,你送到侯府的猪肉脯我尝了,很好吃。祖母也吃了几块,她也很喜欢。让我问你会不会做一些拿出来卖。” 沈华筝:“我已经跟瑛表姐讨论过这个问题了,接下来我们打算尝试着把猪肉脯放到美食街和莲香斋里卖。” 乐佳郡主眼睛亮了亮:“筝筝,我们真是心有灵犀,我也觉得猪肉脯可以当作零嘴卖。咸香可口,又带着一丝丝甜味。祖母现在好喜欢这种咸甜交织的吃食,我也是。” 周瑛也笑道:“以前我总觉得咸就是咸,甜就是甜,不同的味道根本不能混在一起。否则分成咸口和甜口干嘛?可尝了筝儿做的那些美食后才知道,有时候咸甜交织的吃食,吃起来才有滋味。” 乐佳郡主:“我喜欢所有筝筝做的吃食,但是最喜欢的还是跟芝麻有关的。不管是吃食还是点心,我都很喜欢。” 不管是黑芝麻还是白芝麻,乐佳郡主都很喜欢。吃起来很香,对身体也有好处。 先前她头发掉得厉害,可吃了沈华筝做的黑芝麻丸子和黑芝麻糊之后,现在已经不怎么掉了。 沈华筝:“不如我们中午吃个跟芝麻有关的吃食吧。” 周瑛和乐佳郡主齐齐看向沈华筝:“什么?” 沈华筝面上露出笑意:“热干面。” …… 谢宴青和云若已经连着两日到美食街里来了,若不是条件不允许,两人都恨不得能够一直待着里面不离开。 昨日尝到的羊肉串和羊肉火锅都让谢宴青和云若赞不绝口。 跟羊肉串不同的是,涮火锅的羊肉都片得极薄,口感也更加鲜嫩,牙齿轻轻一咬就能够咬断,好吃得难以形容。 还有各种不同风味的火锅蘸料,简直让他们大开眼界。 吃完羊肉,他们又在里面逛了逛,尝了不少小吃和糕点。 不说云若了,就连谢宴青也因为美食街而刷新了以往对京城的认知。 昨日已经逛了好几个区域,可他们还是觉得不过瘾,今日又来了。 两人一边喝着珍珠奶茶,一边逛着逛着,突然闻到一股又鲜又酸的香味。 细细闻去,那股香味中还隐隐带着一股辣意。 云若忍不住吸了吸鼻子,馋得口水都要流下来了。 “将军,那家店不知道卖什么的,好香啊。” 谢宴青也闻到了这股香味:“走,去看看。” 第204章 香的眉毛都要掉了 厨房里,沈华筝正在准备做热干面的食材。 从上林围场回来后,乐佳郡主给沈华筝打起下手来已经是轻车熟路了。 一听沈华筝说这吃食跟她最喜欢的芝麻有很大的关系,乐佳郡主也跟着钻进了厨房里。 她跟周瑛站在一旁,看着沈华筝忙忙碌碌。 沈华筝将芝麻酱倒入碗里,一股浓郁芝麻香味顿时扑鼻而来。 她看了看碗里的芝麻酱,有点过于浓稠了。 沈华筝让青枝取来香油,倒入碗里,然后用筷子轻轻搅拌。 乐佳郡主不解:“筝筝,为什么还要在芝麻酱里加香油?” 沈华筝:“芝麻酱太粘稠了,加些香油让它变稀一些。拌面吃的时候口感也会更好。” 芝麻酱太粘稠的话,拌出来的面容易结块,口感也没那么细腻。 原汤化原食,芝麻酱过于浓稠的情况下,用香油来稀释再合适不过了。 二者的比例最好是1:1 乐佳郡主点了点头:“原来如此。” 站在一旁的周瑛也默默地将沈华筝说的话记下来。 准备好芝麻酱,沈华筝又起了一口锅,待水烧开后,就往锅里丢入一把碱面。 原本硬挺的面条,一进入沸腾的锅里,顿时就变得软塌塌的。 煮面的过程中,沈华筝站在一旁,用筷子时不时地搅拌锅子的碱面,把它们打散,防止粘锅,保证每一根面条都能够均匀受热。 待面煮至八成熟,她又用漏勺将碱面捞出,控干水份后,倒入一个大瓷碗里。然后又往瓷碗里浇入一勺熟油。 加入熟油,可以锁住面条内部的水分。等一会儿掸面的时候不至于因为太干而断裂。 青枝则按照沈华筝的吩咐,左右手各持一根筷子,将筷子插入面里,同时将一束面捞起,然后轻轻抖落。 在青枝抖面的同时,青棠拿着一把扇子,对着碱面使劲地扇着风,尽量将碱面表面的水分吹干。 沈华筝向周瑛和乐佳郡主解释道:“这个叫做掸面,是很关键的一步,可以让面条根根分明,不会黏在一起,吃起来也会更加筋道。” 青枝青棠掸好面,待碱面彻底凉透后,沈华筝又将锅里的水烧开,把面条放入漏勺中。 在沸水中三进三出,直至碱面完全熟透。 用“三进三出”的方法烫熟的面,口感会更加筋道弹牙。 沈华筝将熟透的碱面放入大瓷碗中,依次倒入一勺骨汤,一勺卤水,一勺稀释好的芝麻酱,用筷子充分搅拌均匀。 让每一根面条都均匀地裹上汤汁和芝麻酱,最后洒上备好的炸花生和辣萝卜丁,热干面就做好了。 随着热干面的完成,一股霸道的浓香在厨房内弥漫开来,香味飘得老远,连在厨房外洒扫的下人都闻到了。 众人拼命地吸了吸鼻子,肚子里的馋虫都被勾到了嗓子眼。 天爷啊,县主又在做什么好吃的。 光闻到这个味道,就香得眉毛都要掉了。 乐佳郡主咽了咽口水,这段时间她长高了一些,腰身好像也……变得粗了一点点。 本来想着每顿饭少吃一些,可现在看来,怕是没办法做到了。 这么香的热干面,她至少要吃两碗!! …… 小二将装着酸菜的大锅呈上桌子:“两位,这是你们点的酸菜鱼,请慢用。” 盖子刚揭开,一股浓烈的鲜香顺着热气升腾而起,拼命地往鼻子里钻。 谢宴青和云若看了看面前的大锅,汤汁色泽金黄,软嫩洁白的鱼肉都是一片片的。 周围还飘着一些酸菜,闻起来又酸又香又鲜又辣,十分诱人。 谢宴青为云若夹了一块鱼肉,又给自己夹了一块,吃了起来。 酸菜鱼刚入口,鱼肉的鲜美便混合着一股酸辣的滋味在舌尖上炸开。 这鱼肉竟然一根刺都没有,又嫩又滑,吃起来一点腥味都没有。 嚼一嚼,就像是要化在嘴里一般。 让人禁不住闭上眼睛,感受着口中那难以名状的美妙滋味。 啊啊啊,实在是太好吃了!!! 谢宴青连着吃了几片鱼肉,又用调羹舀了一勺小二刚才为他们盛在碗里的汤汁,送入口中。 汤汁浓郁,却一点都不油腻。 香浓顺滑的汤汁带着一股极致的鲜甜顺喉而下,落入胃腹。 细细品味,那鲜美的滋味似乎还萦绕在舌尖,让人流连忘返。 谢宴青微微一愣,这酸菜鱼的汤底竟比平时炖上几个时辰的汤还美味。 云若一口接着一口地吃着酸菜鱼,吃得完全停不下来。 她还没吃过这么美味的鱼,鱼嫩汤鲜,就连那里面的酸菜都是一大亮点。 酸菜清脆可口,鱼肉爽滑细嫩,二者一唱一和,相得益彰。 轻轻咀嚼口中的佳肴,丰富的口感一一呈现,鱼肉的鲜美和酸菜的酸香交织缠绕,在舌尖上形成了一道完美的味觉交响曲。 原本只是打算尝一点试试味,还要留着肚子去其他店里尝尝别的吃食。 谁知吃着吃着,谢宴青和云若又让小二加了米饭。 就着这锅酸辣开胃的酸菜鱼,他们每人都可以吃下一大碗米饭。 横竖这肚子是留不了太多位置了,还不如敞开吃,先吃个痛快。 见了其他喜欢的吃食,就克制一些,不要吃太多。 若实在是吃不下了,就把其他的吃食打包回去吃。 …… 一碗碗预调好的热干面被丫鬟们呈到了桌上,面条清爽分明,酱汁浓郁,辣萝卜丁红得喜人,光是看着便让人食指大动。 再闻一闻那香味,包括周氏在内的众人都要坐不住了。 周氏看向沈华筝:‘筝儿,这是什么面?” 沈华筝:“娘,这是热干面。” 顿了顿,她补充了一句:“热干面和葱油面一样,吃之前得搅拌均匀。” 秋猎没多久就入了冬,这几日天气急转直下,冷了不少。 面前的热干面却热气腾腾,看着就让人心生暖意。 众人纷纷拿起筷子,开始搅拌起碗里的面来。 兑过香油的芝麻酱虽然看着浓稠,搅拌起来却一点都不费劲。每根面条都吸满了大骨汤汁,变得格外顺滑。 刚搅拌几下,芝麻酱便与面条融为一体。 原本淡黄色的碱面被酱色染得深了一些,十分诱人。 乐佳郡主迫不及待地挑起一筷子裹满了酱汁的热干面,送进嘴里。 面条细腻顺滑,混合着酱汁入口,一股惊人的芝麻香味顿时在舌尖上爆发,慢慢在口中溢散开来。 随之而来的便是咸,鲜,辣……还有隐隐约约的甜意。 咀嚼之间,各种滋味纷至沓来,让人感到满足不已。 周瑛吃了小半碗热干面,又夹起一块辣萝卜丁,“嘎吱嘎吱”地吃了起来。 辣萝卜丁爽脆可口,十分开胃。吃上一块,还能够解了那芝麻酱带来的微微甜腻。 周氏也埋头吃着自己碗里的热干面,吃得投入忘我,一句话都没说。 夹起一筷子裹满了酱汁的面条送进嘴里,顿时满口香浓,咸鲜四溢。 面条吸收了骨汤的鲜甜,吃起来细腻顺滑,还带着韧性。 嚼一嚼,面条的筋道与醇厚的芝麻酱在口中相互交织。 咸,鲜,辣,爽滑,弹牙,香醇……各种口感冲击着味蕾。 各种截然不同的滋味和面条弹韧的口感完美地融合到一起,实在是香得诱人,辣得爽快。 真是越嚼越香,越嚼越有滋味,简直好吃得舌头都要吞下去了。 让人忍不住一口接着一口细细品味着,吃的完全停不下来。 午膳除了热干面,沈华筝还让人备了冬瓜丸子汤。 吃几筷子热干面,再喝上一口汤,顿觉清爽又解腻。 甘醇的汤汁缓缓从口中流入喉咙,将口中的咸辣之感也洗去了一些。 咸味和辣味逐渐散开,最后只余下冬瓜特有的清甜,还有豚肉丸子的鲜美滋味。 一碗热干面下肚,再将汤盅里的汤喝完,众人顿觉从喉咙到胃腹,甚至浑身上下都是暖暖的,舒服得不得了。 乐佳郡主满足地靠在了椅背上,一点都不想动。 筝筝说的很有道理,想要塑身,节食是没有用的,关键是要动起来。 所以节食塑身这种计划,根本就没有存在的必要。 还是取消好了。 第205章 是县主写的吗 到了跟谢宴青约好的日子,沈华筝和周瑛用过早膳,就跟着乐佳郡主来到校场。 谢宴青早就跟云若在那里等着她们了,虽说除了谢宴青和乐佳郡主之外,其他人都是第一次见面。 可大家年纪差不了太多,很快就熟络了起来。 他们绕着校场逛了一大圈,又去谢宴青的营帐里坐了坐,聊了会天,就决定去射箭。 几人射了一会儿箭,谢宴青突然提出比试箭法。 沈华筝虽然学会了射箭,却只是初学者水平,自然不具备跟高手比试的能力。 于是,她主动退出了比试。走到一边坐下,当一个观众。 让人感到奇怪的是,云若箭术精湛,却也没有参加比试。而是来到沈华筝的身边,也坐了下来。 就这样,乐佳郡主和谢宴青,周瑛三人在比试箭法,沈华筝则跟云若坐在不远处看着他们。 沈华筝把带来的食盒打开,递到云若面前。 “云姑娘,你要吃爆米花吗?” 云若闻着萦绕在鼻尖的那股焦糖香味,又看了看食盒中一粒粒圆润饱满的爆米花。 “谢谢县主。”她腼腆一笑,伸手拿起一个爆米花,送入口中。 爆米花酥脆可口,只需用牙齿轻轻一咬,爆米花瞬间碎裂开来,焦香的汤汁混合着玉米的香醇,一点点渗透到舌尖之上,又迅速在口中弥漫开来。 云若瞪大了眼睛,真好吃!! 原来这就是爆米花的味道,难怪上次去美食街的时候,手信区有那么多人在排队。 她咽下口中的爆米花,心里暗暗懊恼。 早知道上次就不该急着回来,如果在那里排一会儿队,说不定就可以吃到这么美味的爆米花了。 除了爆米花,其他的点心肯定也都很美味,应该每样都买一些回来的。 好在接下来还会在京城待一段时间,还有机会可以去美食街。 到时候定要把里面的所有的吃食都尝个遍。 云若又拿起一个爆米花,塞进嘴里。 爆米花入口的瞬间,她似是想到了什么,蓦地看向沈华筝:“县主,这爆米花是你做的吗?” 沈华筝点头:“是啊。” 得到肯定的答复,云若顿觉整个人都被幸福的泡泡包裹着,满脑子里只有一个念头——她居然吃到了映华县主亲手做的爆米花!!! 这比吃到美食街里面的吃食还要让人开心!!! “爆米花好好吃,县主,你真的好厉害啊。” 顿了顿,云若又看向沈华筝:“其实我有个问题想要问县主,只是不知道该如何开口。” 仔细一听,她的声音似乎还有那么一丝害羞。 沈华筝:??? “云姑娘但问无妨。” 云若双眼亮晶晶的:“《厨神在凡间的日子》是不是县主写的?” 她在西北的时候,偶尔会跟着云乾到他们校场训练,其余的时候最喜欢的就是看各种话本子了。 她收集不少好看的话本子,《厨神在凡间的日子》就是其中的一本。 每次出新的,她都会第一时间去买。 来到京城后,云若听到不少关于沈华筝的事迹。 例如她开了一品楼,开了莲香斋和美食街,还举办了好几场盛大的宴席。 云若越听,越觉得沈华筝就是《厨神在凡间的日子》里面那个有一手出神入化厨艺的厨神。 甚至很有可能,她就是这个话本子的作者。 尝过美食街里面的吃食以后,云若心中的这个猜测愈发坚定。 昨日从谢宴青那里得知今日的聚会沈华筝也会来,云若欣喜若狂。 一想到沈华筝很有可能就是《厨神在凡间的日子》的作者,云若更是激动得一整夜都没休息好。 “什么?” 沈华筝以为自己听错了,又将云若说的话重复了一遍。 “云姑娘说的是《厨神在凡间的日子》,那个很有名的话本子?” 云若点头:“嗯~~” 映华县主是不是要向她表明身份了,哎呀好激动啊!! 出乎意料的是,沈华筝“噗嗤”一声笑了出来,“怎么可能?” 云若愣住了,又听沈华筝说道—— “云姑娘误会了,那个话本子我也在追,但不是我写的。” 第206章 特殊的味道 云若有些失望:“真的不是县主写的吗?” 沈华筝笑道:“真的不是,我怎么写得出那么好看的话本子。” 云若:“县主莫要妄自菲薄,你聪慧过人,又心灵手巧。你比大部分人都要强上许多。” 就算沈华筝不是《厨神在凡间的日子》的作者,在云若看来,她也已经足够厉害了。 把心里一直憋着的问题问出来后,云若倒是觉得舒服多了。两人又继续边吃爆米花,边看谢宴青几人射箭。 乐佳郡主举起弓,沉稳地射出第一箭,第二箭,第三箭…… 每一根箭都正中红心。 谢宴青:“阿宁的箭术看着比以前进步了一些。” 乐佳郡主心中得意:“我这些可没把箭术落下,最近还得了高人的指点,怎么可能不进步?” 谢宴青:“什么高人?” 乐佳郡主看了看前方,一副神秘兮兮的样子:“远在天边,近在眼前。” 谢宴青顺着她的视线看过去,就瞧见了正在搭箭控弦的周瑛。 “原来是周大姑娘,听闻此次秋猎,周家姐弟不仅射死了恶虎,还在围猎大赛中并列第一。” 若说围猎大赛里夺得第一还没什么,可是能够射死老虎,那绝对是有本事的。 乐佳郡主与有荣焉地笑了笑:“一会儿你就知道她有多厉害了。” 她话音刚落,周瑛已经利索的搭好箭,一箭接着一箭,“嗖嗖嗖”地射了出去。 在众人惊讶的目光中,周瑛射出的箭全部射中红心。 “好!好箭法!!” 谢宴青忍不住夸道。 刚才周瑛射箭的时候,正好有一阵强风吹来。 这种情况下,就算是箭法老道的人都没办法保证自己射出的箭不会被吹歪,射到别处去了。 可是,周瑛却仍旧能够射中红心,还是连续射出的箭,可见其箭术的高超。 “将军,有急件。” 一名士兵突然急匆匆地跑了过来,在谢宴青的耳边小声说了几句话。 谢宴青面色微变,”几位,我有事要先离开一会儿,让小若陪着你们。” 他看了看云若,又补充了一句:“小若,中午你们自己吃饭吧,不用等我了。等我忙完了就会去找你们。” 说完这句话,谢宴青就匆匆离去。 云若已经从刚才的失落中缓过来了,她陪着周瑛和乐佳郡主射了一会儿箭,就到了午饭的时间。 几人商量了一番,决定午饭在美食街解决。 沈华筝:“云姑娘,刚才你说还没将美食街逛遍,你都去了哪些区域?” 云若将自己的小册子拿了出来,轻轻翻开:”这里,还有这里,还有这边的这一片都去过了,我都让店家给我盖了章。” 她可太喜欢这个小册子了,不仅里面的图画的那么好看,就连店家盖的章都如此精致。 沈华筝笑道:“那这次便带你去吃一些比较特别的。有一些吃食是刚有的,就连阿宁都还没尝过。” 乐佳郡主一听自己还没尝过,顿时来了兴趣:“筝筝,是什么?” 沈华筝:“一会儿你就知道了。” …… 美食街 乐佳郡主拿着丝帕捂着鼻子,满脸惊恐:“筝筝,这东西怎么这么臭?是坏了吗?” 外表看着倒是还行,金灿灿的,像是炸豆腐,就是闻起来太臭了。 想要她把这臭烘烘的东西吃进嘴里,那是不可能的事情! 万一吃进去,又吐出来怎么办? 实在不雅观。 出于礼貌,云若并没有做出嫌弃的表情。可她还是不动声色地挪了挪位置,悄悄拉开了跟桌上吃食的距离。 企图远离那股无孔不入的味道。 这就是映华县主说的比较特别的味道吗?确实……挺特别的。 沈华筝:“这是臭豆腐,很好吃的。闻着臭,吃起来却很香。你们应该会喜欢的。” 周瑛也帮腔:“真的,没有骗你们。臭豆腐就是臭香臭香的,你们尝尝就知道了。” 乐佳郡主:`(*>﹏<*)′ 臭香臭香的,那就还是臭。 难怪要起臭豆腐这个名字。 不过,筝筝和阿瑛不可能会骗她,她们都这么说了,那还是试一试吧。 而且,如果她不愿意尝筝筝想出来的吃食,筝筝应该会伤心的吧。 乐佳郡主捏着鼻子,用签子叉起一块臭豆腐,咬了一口。 她本想着胡乱嚼几下就囫囵吞下去,却突然放开了那只捏着鼻子的手。 天爷啊,原来这个世界上真的有臭香臭香的东西!! 臭豆腐外酥里嫩,咬上一口,顿时满口软玉温香。 嚼一嚼,酱汁在口中迸溅,一股微妙的臭香伴随着油滋滋的香辣味道在口中溢散开来,实在是妙不可言。 在乐佳郡主吃臭豆腐的时候,云若也用签子叉起一块,送入口中。 映华县主和周大姑娘盛情邀请,她总不好驳了她们的面子。 左右不过是几块豆腐,硬着头皮吃下去便是了。 事实证明,沈华筝说的是对的。 从“臭得想吐”到“真香”,也就吃一两口臭豆腐的功夫。 确实只要尝一尝,就会喜欢上臭豆腐。 云若和乐佳郡主都低下头,一口一口地吃着前一刻还避之不及的臭豆腐。 臭豆腐闻着臭得有些受不了,吃起来却香酥可口。再配上那带着微辣的咸香汤汁,有一种说不出的感觉。 一口咬下去,牙齿先触碰到的是脆而不硬的外皮,带着微微的韧性。然后便是内里滑嫩多汁的豆腐,豆香味十足,口感层次丰富。 细细品味,臭豆腐细腻的口感和独特的风味交织在一起,仿佛一曲在味蕾上奏响的美妙乐曲,让人流连忘返。 乐佳郡主和云若很快就把碗里的臭豆腐吃完了,她们已经彻底被臭豆腐那种神奇的味道给征服了。 “臭豆腐好好吃啊,你们果然没骗我。” “县主和周姑娘说的没错,臭豆腐确实臭香臭香的,味道也很独特。” 沈华筝:“一会儿上的吃食叫做螺蛳粉,味道也很独特。” 乐佳郡主吸了一口茉莉奶绿:“又是味道独特的?” 筝筝今日是怎么了?怎么就跟味道独特的吃食给杠上了? 周瑛也问道:“有多独特?” 螺蛳粉,名字听起来怪怪的。 是米粉吗? 乐佳郡主看向周瑛:“阿瑛也不知道?” 周瑛摇头:“我只是尝过臭豆腐。” 云若并没有加入她们的对话,只是安静地在一旁喝着珍珠奶茶。 她很喜欢这种感觉,哪怕不说话,只是坐着听着沈华筝她们聊天也会觉得很舒服。 沈华筝还未开口,小二就将四碗螺蛳粉呈到了桌上。 周瑛:“筝儿,这便是螺蛳粉?看着就好好吃的样子。” 红亮鲜艳的辣椒、翠绿欲滴的蔬菜、金黄的腐竹和花生,莹白的米粉,黄褐色的螺狮,再加上那诱人的汤汁,整碗螺蛳粉看起来十分诱人。 乐佳郡主:“看着就很好吃的样子。” 这样的色彩搭配不仅让人眼前一亮,还让人迫不及待地想要去品尝螺蛳粉的美味。 众人纷纷拿起自己的筷子,开始吃起螺蛳粉。 周瑛用筷子夹起一小撮米粉,混合着那股香辣鲜酸的味道,吸溜入口。 一口下去,口中还余有那股火辣的微烫感,刺激着味蕾,刺激着神经。 却又不会过于辛辣,让人眼泪直流。 云若夹起一个螺蛳,嗦起了螺蛳肉。 这些鲜螺颗颗饱满,一吸一嗦,里面鲜嫩的肉就掉进嘴里。 咬一口下去,汤汁四溢,鲜美无比。 米粉弹韧爽滑,每吃一口都能够感受到米粉的细腻的韧性。 再尝一口脆嫩的酸笋,酸笋里面混合着汤汁的鲜香,还有浸润过的河鲜香味。一口咬下去,甘醇的汁液就在口中迸溅,齿颊留香。 汤底是经过精心熬制的,鲜美浓郁,让人回味无穷。 酸豆角和腐竹,木耳等配料的存在又为螺狮粉增添了一份清爽,让整体的口感更加丰富,每一口都充满了惊喜,每一口都是大大的满足。 第207章 对牛奶爱好者友好 乐佳郡主把一个大海碗的螺蛳粉吃得干干净净:“筝筝,这个螺蛳粉真的好香!!好好吃啊!!” 她本来还想再来一碗,但想到肚子还要留空位给下午茶,还是算了。 周瑛和云若也点了点头,表示同意乐佳郡主的说法。 嗦一口酸辣可口的螺蛳粉,再喝上一口茉莉奶绿,时而刺激,时而温柔。 实在是太爽了!! 臭豆腐和螺蛳粉的味道都比较重,下午茶最好吃一些可以清新口气的点心吃食。 沈华筝想了想,带着云若几人来到一个地方。 这个区域对牛奶爱好者极为友好,这里面的吃食全都是用牛乳制成的,让云若感到惊讶的是,牛乳不仅做成饮子,竟然还可以做成各种点心。 除了各种不同口味的奶茶之外,还有双皮奶,姜撞奶,木瓜炖牛奶,香蕉牛奶炸牛奶,炒牛奶…… 琳琅满目的吃食,令人眼花缭乱。 “几位,这是你们的炒牛奶,请慢用。” 小二将托盘上的炒牛奶一一呈到桌上,然后就退了下去。 刚到这里,沈华筝就带着他们直奔吃炒牛奶的店。 乐佳郡主一脸好奇地盯着炒牛奶看:“筝筝,这牛乳真的是炒出来的吗?” 面前的炒牛奶状如白玉,奶香扑鼻,当中还点缀着粉色的虾仁,艳红的火腿丝,还有呈淡淡金黄色的橄榄仁。 让人眼前一亮,像是一场视觉上的盛宴。 这些牛乳制成的吃食她基本都已经尝了个遍,什么蒸的的煮的都有,就是炒牛奶和炸牛奶还没吃过。 她从未想过,牛乳还可以用炒和炸的烹饪方式做成吃食。 云若也安静地看着沈华筝,等待着她的回答。 沈华筝细心地为众人科普:“炒牛奶确实是炒制而成的,里面加了鸡蛋清,还有花生油,用锅铲沿着一个方向匀速转圈搅拌,然后将虾仁,火腿丝倒入锅中一起炒……” 炒牛奶是将牛奶和蛋清混合在一起,再加上花生油炒软,待奶液凝固后,又加入虾仁,火腿丝等食材继续炒制。 锅中的奶液呈半凝固皱褶状的时候,就可以把炒牛奶盛出。 出锅后的炒牛奶状如白玉,再往上面洒上一些炸橄榄仁,这道点心就制成了。 做法不算复杂,就是很考验厨师的耐心,因为在炒制的过程中,锅铲必须沿着顺时针的方向慢慢打圈,直至牛奶凝固。 听完沈华筝的科普,众人都已经有些忍不住了。 炒牛奶颜色纯白,如同置于碟中的皑皑雪山,看着就很好吃的样子。 一边闻着那股沁人的奶香,一边听沈华筝描述烹制的过程,就更想尝一尝它的味道了。 她们忍不住拿起调羹,挖起一勺炒牛奶,送进嘴里尝了尝。 炒牛奶一入口,便是满口浓香软滑,配上虾仁的鲜甜弹牙,火腿的香嫩醇厚,还有橄榄仁松脆酥香,滋味实在是美极了。 天爷啊,牛乳不仅可以炒着吃,还可以做的如此好吃!! 乐佳郡主一边细细品尝着炒牛奶地美味,一边在心里打定了主意。 一会一定要去尝一尝,如果好吃的话,还要打包一份回府里。 让祖母他们也一起尝尝。 她们还没把碟子里炒牛奶吃完,小二又端来了几份炒牛奶。 跟前面加了虾仁和火腿的咸口炒牛奶不同,后面上的是甜口的。 沈华筝更喜欢这种甜口的,吃起来有点像浓稠的酸奶又像布丁。 几人美滋滋地吃完了咸甜两种口味的炒牛奶,又来到了炸牛奶的店里。 炸牛奶的做法跟炒牛奶不同,做法也稍微复杂了一些。 需要先将新鲜的牛乳,白糖和椰糠放入碗里搅拌均匀,然后稍加热调,搅拌成为糊状,再放入器皿内蒸熟。 晾干后,将其冷冻成为硬块,切成细条状后裹上脆浆,用热油炸制两面金黄,松脆可口的炸牛奶就做成了。 云若看了看色泽如同蛋黄一般的炸牛奶,用筷子夹起一块,轻轻吹了吹,小心地咬了一口。 刚咬一口,云若就愣住了。 炸牛奶外皮脆而不硬,酥香可口。内里鲜嫩软滑,奶味宜人。 酥脆的外皮与绵软的奶心内馅交织在一处,形成一种绝妙的口感,浓郁的奶香味久久地在口中回荡。 让人陶醉其中,流连忘返。 周瑛和乐佳郡主也被炸牛奶的神奇口感给征服了,外皮金黄酥脆,内里白如凝脂,嫩如软玉。 一口咬下,热乎乎的奶香瞬间在舌尖迸发出来,又香又甜,美味极了。 外皮酥脆,入口即化,内馅却是鲜嫩欲滴,犹如豆腐脑一般的口感。 牙齿,舌尖,味蕾,一排排沦陷…… 细细品味,独特的奶香和油炸香气交织在一起,形成一种迷人的味道。 让人为之陶醉,忍不住一口接着一口的享受。 谢宴青办完公事,急匆匆地赶来美食街,正好赶上了她们几人还在吃炸牛奶。 于是,他也坐下来,让店再上一份炸牛奶。 谢宴青平日里对甜食并不怎么感兴趣,他只是见到云若几人都吃得那么香,就想着也尝一尝。 不过是尝了一口炸牛奶,谢宴青顿时就被惊艳了。 炸牛奶外脆里嫩,奶味绵长,甜而不腻。 咽下后,仍觉得满口甘香与甜蜜,让人忍不住心生欢喜,像是品尝到了幸福的滋味。 一时间,仿佛所有的烦恼和疲惫都可以被轻易抚慰。 吃着吃着,谢宴青的眼中突然闪过一抹怀念之色。 他忆起了年幼的时光。 孩童时期的谢宴青身体孱弱,总是被人欺负,是乐佳郡主一直在身边陪着他,护着他。 后来谢老太爷和谢将军得知牛乳能够强身健体,便日日逼着谢宴青喝牛乳,还让他去校场跟着一起训练。 慢慢地,谢宴青的身体变得健康强壮了起来。 后来更是成为了一名合格的战士,跟着谢将军四处征战。 谢宴青从往事的回味中回过神来,蓦地畅然一笑。 时间过得真快啊,一晃这么多年过去了。 他已经到了可以成亲的年纪,又遇到了喜欢的姑娘。 阿宁也长大了,还拥有了志同道合的朋友。 真好啊,一切都在变化着,顺着好的方向。 一会回去的时候,给祖父和祖母也打包一份炸牛奶,他们定会喜欢的。 …… 吃完了炸牛奶,沈华筝一行人又去了卖双皮奶和姜撞奶的店,还尝了木瓜炖牛奶。 让谢宴青和云若两人大饱口福的同时,又大开眼界。 双皮奶格外香浓,竟真的如同它的名字一般,有上下两层奶皮。 更奇妙的是,上下两层奶皮的味道也是不一样的。 上层的奶皮甘香可口,下层的奶皮细腻润滑,甜而不腻,入口即化。 品尝双皮奶的时候,就如同在品尝一道艺术品一般,食之难忘。 姜撞奶既有牛乳的香醇,又有姜的辛辣,口感如丝绸般顺滑。 入口一股绵滑的奶香,又香又甜,还带着微微的辣意。 吃着吃着,一股暖流慢慢顺着喉咙延至胃腹,舒服极了。 一碗姜撞奶下肚,胃里暖融融的,身体也跟着舒展开来,浑身上下没有一处是不爽利的。 实在是妙!! 木瓜炖牛奶清润香甜,刚上桌便能闻到一股浓郁的果香和奶香。 新鲜木瓜的软糯香甜和牛乳的丝滑搭配在一起,如同夏日里的潺潺溪流,给味蕾带来自然香醇的感受。 用调羹舀起木瓜吃一口,内里满满的汁水喷射而出,顿时满口甘沁。 果肉软嫩顺滑,似乎还来不及细嚼,就化在了口中。 牛奶的香醇柔滑和木瓜的清甜交织缠绕在一起,时而醇厚浓郁,时而清新爽,口感层次丰富。 细细品味,似有一种沁人心肺的清新从舌尖轻轻抚过,让人感到惬意无比。 云若一口接一口地吃着木瓜牛奶,一时有些恍然。 她从未想过,竟然有一日可以在品尝美食的同时,感受到来自大自然的清新和滋养。 就这样,他们一行人一路吃过去,几乎把这一片跟牛乳有关的吃食都尝了遍。 谢宴青和云若原本已经做好了接受美味暴击的准备,可每尝到一样精致又美味的吃食,他们总是会忍不住为之震撼。 天爷啊,映华县主的脑子到底是怎么长的?竟有此等绝佳的手艺和巧思。 京城的人也太幸福了吧,每日都能吃到这等美味。 “这是香蕉牛奶,请慢用。” 小二将几碗香蕉牛奶呈到桌上,就下去忙别的事情了。 谢宴青看着面前白嫩柔滑的香蕉牛奶,不由得感叹了一句:“没想到牛乳可以做成这么多美味的吃食。以前我只知道牛乳可以煮来喝。” 每次家人让他喝牛乳的时候,他总会想办法推脱,但每次都没能躲过。 只能皱着眉头,捏着鼻子将碗里的牛乳一饮而尽。 如今长大了,他也不喜欢那股味道,只是没有小时候那样抵触罢了。 谁曾想,除了直接煮来喝,牛乳居然还可以制成各种美味又新奇的饮子,点心吃食。 为何当初他被逼着喝牛乳的时候,没人发现这些做法?? 呜呜呜,如果以前也有这些美食的话,他就不用捏着鼻子跟喝药一样喝牛乳了。 云若用调羹搅了搅香蕉牛奶,“是啊,有许多吃食我还是来了京城才知道的。” 来京城的这短短几日,她被美食震撼的次数比过去那十几年加起来的还要多。 天呐,京城里的人过的究竟是什么神仙日子啊??!! 乐佳郡主咽下口中的香蕉牛奶:“你们不是还要在京城待上一段时间吗?完全可以趁着这段时间好好在京城里逛一逛,把该吃的,该玩的都逛一遍。” 赐婚的圣旨已经到了谢府,西北那边的战事也告一段落,谢将军等人正在往京城赶。 谢宴青和云若会在京城办完了婚事,再一起回西北。 云若点头:“郡主言之有理。” 回去以后,她立刻画出一张京城的美食地图,把京城里有名的酒楼食肆都画出来。 当然,重点在映华县主的一品楼,美食街和莲香斋。 每吃完一个地点的美食,就在上面画个章。 这样一来,哪里去过了,哪里还没去,就一目了然。 这个方法也是跟美食街里那些消费后盖章的店家学的。 反正在回西北之前,她一定要把京城里这些好吃的都吃一遍。 哈哈哈!!! 云若一边在脑中想着接下来的计划,一边用调羹舀起一勺香蕉牛奶,送入口中。 香蕉牛奶白嫩柔滑,比一般的牛乳更加浓稠,细细闻去,牛乳的香味中,还夹杂着浓郁的果香。 闻着就十分诱人 。 吃上一口,先是感受到香蕉的清爽和柔滑,随后便是醇厚的奶香,爽朗细腻,清甜回甘。 云若瞪大了眼睛,脑中的思路瞬间被打断。 那些什么路线,什么计划之类的都已经不再重要。 她现在满脑子只有一个念头在不停地回荡——真的好滑,好香啊!!! 其他人也都在一口一口地品尝着香蕉牛奶,没有人说话。 香蕉和牛奶这对乍一听觉得有些奇怪的组合搭配起来竟如此和谐。 香蕉的软糯香甜,牛乳的香醇顺滑,融于一体,形成一种陌生而独特的味道。 二者之间没有丝毫要抢夺对方风头的意思,绵,柔,甜,滑,香…… 各种滋味融合得恰到好处,让人喝下一口,便觉得神清气爽。 细细品味,绵长的牛乳香气和沁人的果香缠绕在一起,倏地跃上舌尖,在唇齿间流转。 那股美妙的滋味似乎一下子舌尖淌进心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂。那种甜蜜芬芳的感觉,简直妙不可言。 再加上那绵密丝滑的口感,细腻而轻柔,回味悠长。 喝完一整碗香蕉牛奶,顿时感觉从喉咙到胃腹,浑身上下都是润润的,暖暖的。 甚至有种整个人都被一股清新的甜蜜包裹着的感觉,就连心里也是甜丝丝,暖呼呼的。 真的是太舒服了!!! 云若和谢宴青对这一次的牛乳区域之行都很是满意。 离开的时候,他们各自的小册子上面又多了各种各样可爱的章,手上还拎得满满当当的。 明明只是拎着一些吃食饮子和点心,可谢宴青和云若却都笑得一脸甜蜜,像是拎着沉甸甸的幸福。 第208章 又有好东西吃了 今日国子监下课比较早,沈恪思和沈恪恒兄弟俩去了一趟书肆,然后就急匆匆地往家里赶。 这两日又有新出的话本子,都是沈华筝喜欢的,沈恪思兄弟俩特意去买了才回家,想要给沈华筝一个惊喜。 回家一问,他们才知道沈华筝又跑到厨房去捣鼓新菜式了,晚膳的时候就可以尝到了。 沈恪思和沈恪恒面上的神情没有太多变化,,心中却欢欣雀跃。 沈恪思:o(n_n)o 妹妹定是知道他们今日会提前回家,所以才特地做了新的菜式。 突然有点感动呢~~ 沈恪恒:\\^o^\/ 难怪从早晨起左眼就一直跳,原来是妹妹要做新吃食啊!! 太好了,今日又有好东西吃了!! 厨房里,沈华筝正在搅拌昨日提前腌制好的肉。 青棠站在一旁:“县主,您今日要做的是什么呀?闻起来又香又甜。” 沈华筝:“今日做的是蜜汁叉烧。” 据传叉烧最开始的时候叫做“插烧”,古代有个喜欢尝试各种美食的仕子用叉子插着猪里脊肉,放在炉火上烧烤,发现其美味后命名为“插烧”。 后来传着传着,就成了叉烧。 但这只是个传闻,不知真假。 通常用梅花肉烧制而成的被称为梅叉,用五花肉烧制而成的则被称为花叉。 还有人喜欢肥美一些的口感,就会选前腿靠近脊背那个部位的肉,做成肥叉。 肥叉虽然带了个“肥”字,却肥而不腻。 其中肥肉充分走油,瘦肉细腻不柴。一口咬下去,既有油滋滋的满足感,又不会让人太过腻味。 沈华筝今日要做的就是蜜汁叉烧,吃起来软嫩多汁,香甜可口。 蜜汁叉烧首选梅花肉,这个部位的瘦肉不柴,还带点肥肉。 做出来的叉烧香甜腍滑,能吃到软筋,口感很妙。 蜜汁叉烧? 青棠在心中默默又念了一遍这个名字,看了看沈华筝面前的肉片。 肉片经过了长时间的腌制,色泽鲜红,闻起来还有股甜甜的味道,看着就很好吃的样子。 明明这蜜汁叉烧还没开始烧制呢,她却已经开始饿了。 青枝走了过来,“县主,烤炉现在可以用了。” 沈华筝点头:“好,这边也准备好了。” * 沈恪恒:“好香啊~~厨房里面是在烤肉吗?” “嗯,是烤肉的味道。”沈恪思点头,接了一句:“还甜滋滋的。” 沈恪恒又使劲嗅了嗅,烤肉的香味非常浓郁,可仔细辨认,还能闻到一股诱人的香甜气息。 甜滋滋的,很好闻。 沈恪思和沈恪恒兄弟俩本来想慢慢等着沈华筝出来,可还是忍不住想知道今日晚膳会有什么好吃的,所以就打算来厨房看看。 他们还没走到厨房,就闻到了一股浓郁的香味。 沈恪恒有些忍不住了:“二哥,我们进去看看吧。” “嗯,走吧。” 兄弟俩加快了脚步,朝厨房里面走去。 整个厨房都被迷人的香味笼罩着,青枝和青棠正坐在烤炉前,伸长了脖子等待着沈华筝说的时间。 第209章 这肉也太香了 好不容易等到蜜汁叉烧出炉的时间,青枝手脚麻利地将蜜汁叉烧取了出来。 开炉的那一瞬间,一股霸道的肉香似是终于挣脱了禁锢,爆发出惊人的能量。 厨房内众人都觉得自己要被香迷糊了,这也太香了吧!! 他们还从未闻到过如此香的烤肉。 沈华筝看了看烤好的蜜汁叉烧,表皮红亮,浓香四溢。 叉烧的边缘略带焦香,似焦非焦的样子。 她脸上露出一个满意的笑容,火候把控得不错。 在烤制的过程中,沈华筝先后给叉烧刷上叉烧酱和蜂蜜,既可以让叉烧保持水分,又让其更加入味。 在烤制的过程中既逼出了肉香,又将肉里的汁水恰到好处地锁在里面。 表层甜蜜芬芳,内里则保留着丰腴的汁水,吃起肉汁四溢,香的不得了。 不管是配着米饭吃还是当作下酒菜,都是一流。 烤好了肉,接下来就是斩件了。 叉烧的厚度也是有一定讲究的,只有厚切的叉烧,才会有肥美鲜甜的肉汁和浓郁的肉香。 沈华筝刚切好叉烧,就听到一个熟悉的大嗓门—— “筝儿,你这里是在烤什么?我们隔着老远就闻到香味了!” 沈恪恒人还未至,声音就已经传了进来。 沈华筝抬头一看,沈恪恒大大咧咧地从门口走了进来,沈恪思跟在他身后,面带笑意。 “二哥,三哥。你们来得正好。我刚做好了蜜汁叉烧,你们要不要尝尝?” “好。” “好啊好啊。” 沈恪思和沈恪恒本来只是想来看看,没想到还有这样的意外之喜,自然忙不迭地应下了。 沈华筝用筷子夹上几块蜜汁叉烧,放进碗里,递给了沈恪思和沈恪恒。 “你们尝尝,小心烫。” 沈恪思兄弟俩看着碗里的蜜汁叉烧,不由得咽了咽口水。 碗里的叉烧外皮是绛红色的,内里鲜红,迷人的肉香和香甜的气息交织在一起,不断地往鼻子里钻。 他们拿起筷子,夹起蜜汁叉烧,送入口中。 刚出炉的叉烧口感是最好的,此时纤维未收,蜜汁未凝,香味浓郁,口感极嫩。 一口咬下去,牙齿首先触碰到的是蜜汁叉烧那似焦非焦的边缘,一咬即碎。然后便是内里软嫩香甜的肉。 丝丝甜味缓缓从每一寸肉里散发出来。 嚼一嚼,甚至还能感觉到肉里面有汁水在唇齿间炸开。 咀嚼之间,蜜汁叉烧的香味如同润物于无声的细雨一般,侵占了口腔的每一处,香甜软滑的口感在舌尖绽放。 细细品味,还有隐隐的花香。 咽下后,齿颊留香。 沈华筝也尝了一块,她最喜欢的是蜜汁叉烧的口感和里面的肉汁。 蜜汁叉烧就如同汁水丰盈的浆果,嚼一嚼,里的汁水伴随着油脂喷射而出,顿时满口浓郁的焦香和沁人的甜蜜。 实在是美味。 沈华筝有个高中同学,平生最爱的就是蜜汁叉烧。 每次吃到让人“黯然销魂”的靓叉烧时,那个同学都要感叹“生块叉烧都好过生你”这句话充满了人生哲理。 叉烧多好吃啊,不仅能吃饱,吃了还能开心一段时间。 可带孩子不仅累,还有可能会被气得吃速效救心丸。 甚至随时都有猝死的风险。 当时沈华筝觉得她就是太喜欢吃叉烧,才会说出这样的话。 直到她帮着带了一天亲戚家的熊孩子…… 其实仔细想想,以前的老话确实都很有道理。 难怪都说姜还是老的辣。 沈恪恒意犹未尽地咽下口中的蜜汁叉烧:“筝儿,这叉烧也太好吃了吧。又香又甜,却不会过于甜腻,也不会粘牙。” 一想到晚膳就吃这个,他简直兴奋得就要飞起来了。 沈恪思也赞道:“这道蜜汁叉烧外脆里嫩, 汁水丰腴,确实美味。” 自从国子监开始向美食街订餐后,沈恪思和沈恪恒就一直在国子监饭堂里用午膳。 加上沈华筝回京后一直很忙,他们已经有段时间没有尝到沈华筝的手艺了。 今日突然尝到这么好吃的蜜汁叉烧,沈恪思兄弟俩都有种整个人被幸福泡泡包裹着的感觉。 沈华筝笑道:“二哥三哥喜欢就多吃一些,今日预备了很多,够我们大家吃的。而且,还有其他的菜呢。” 【昨天腌了很多梅花肉,得分三批次才能够全部烤好。刚才出炉的只是第一批而已。而且,今晚还有黄焖冬笋,鲜虾蹄子脍,白灼菜心,青橄榄炖鲍鱼汤……】 【饭后还有陈皮山楂茶和冰皮糯米糍,这顿饭如此丰盛,爹娘和几个哥哥一定会很开心的。】 沈恪思:? w ? 筝儿果然是为了他们才做的这顿饭!! 沈恪恒:╰(*°▽°*)╯ 啊啊啊,筝儿怎么那么好,竟然还有那么好吃的!!! 这也太幸福了吧!!! 真希望晚膳马上就开始~~ …… 夜幕降临,沈昭年和沈恪庭也下值回到家中。 父子俩刚到府里,管家就笑呵呵地告知他们今日是沈华筝下厨。 沈昭年父子俩心下大喜,不由得加快了脚步,朝偏厅的方向走去。 太好了,筝儿又做饭了。 今日又有口福了!! 沈昭年和沈恪庭入座后,人便齐了。 丫鬟们端着托盘走了进来,将菜肴一道接一道呈上桌。 晚膳开始,沈华筝指着桌上的菜肴一一向众人介绍:“这是蜜汁叉烧,这是鲜虾蹄子脍,这是黄焖冬笋,青橄榄炖鲍鱼汤……” 沈家众人看着一桌子琳琅满目,有荤有素的菜肴,心中感动得一塌糊涂。 筝儿为了他们,在这么忙的情况下还做了这么多菜。 沈昭年:“筝儿,你辛苦了。” 沈华筝笑道:“不辛苦,这些菜都是有其他人帮忙的。” 沈家众人:>︿< 筝儿总是这般懂事乖巧,从不让别人担心。 “我们吃饭吧。” 沈华筝顶着家人们“深情款款”的目光,感到有些不自在。 “好好好,我们吃饭。” 沈昭年率先举筷,夹起了一块蜜汁叉烧,放到碗里。 其他人也都拿起了筷子,伸向自己心仪的菜肴。 沈昭年将蜜汁叉烧送到嘴边,咬了一口。 叉烧被烤得酥脆可口,甜咸交织。 一口咬下去,肉质的鲜香和酱料的香醇在口中交织,瘦肉嚼劲十足,肥肉则柔润甘香,给味蕾带来无与伦比的趣味。 咀嚼之间,甚至能够清晰感受到叉烧独有的柔韧肌理,伴随着烤制后的麦芽香和酱香…… 叉烧紧裹着芬芳,滋味萦绕在舌畔,唇齿留香。 简直是人间美味。 沈恪恒也在大口大口地吃着蜜汁叉烧,虽然下午沈华筝已经给他吃了一小碗,可那根本不够他解馋。 好不容易等到了晚膳,终于可以放开肚皮吃个够了。 先前吃的白切鸡和烧鹅固然美味,可吃着吃着,还是得吐骨头。 像他这种懒人,还是更喜欢叉烧这种每一口咬下去全是肉的吃食。 可以大口大口放心地吃,一点都不用担心里面会有骨头或者刺。 软滑弹牙,齿颊留芳。 咽下后,仍有清香绕喉。 实在是太爽了!!! 周氏对桌上的鲜虾蹄子脍很感兴趣,这道菜一看就是用了很多功夫的。 那虾肉和豚肉都被切成了薄片,更神奇的是,虾仁竟然在蹄肉里面。 她夹起一片,放到碗里。 外皮呈淡淡的金黄色,肉质乳白,鲜红色的虾仁嵌在中间。 光是看着,便让人胃口大开。 周氏用筷子夹起碗里的鲜虾蹄子脍,送进嘴里,一股让人难以忽视的鲜甜顿时溢满整个口腔。 一口咬下去,外面脆生生的猪皮酥得掉渣,内里的肉又薄又嫩,虾仁鲜嫩爽口。 入口即化,还不腻口。 细细咀嚼,虾仁的甘甜鲜美,蹄肉的软糯弹韧,猪皮的香酥可口……各种独特的滋味交融在一起,每一口都饱含着无尽的鲜美,充满了层次感。 天爷啊,这也太好吃了吧!! 沈恪庭用调羹舀起一勺鲍鱼汤,轻轻吹了吹,送入口中。 鲍鱼不仅美味可口,还有润肺的功效,适当地食用可以缓解咳嗽和喉咙不适。 青橄榄也有润喉的功效,直接吃会觉得微微有些酸涩,可拿来煲汤却能为汤底增添一抹清香。 想要润肺去燥,用青橄榄炖鲍鱼汤在再合适不过了。 在精心的炖煮中,鲍鱼的鲜美和青橄榄的清香完美地结合到一起,碰撞出一种极为美妙的鲜味,口感层次分明,让整盅汤的味道都得以升华。 喝一口汤,那种带着清香的鲜甜滋味,倏地跃上了舌尖。 整个人就像是掉进了鲜味的旋涡里,清爽的汤汁带着一股极致的鲜甜顺喉而下,落入胃腹。 暖心暖胃,滋润至极。 再配上鲍鱼那脆嫩爽滑的口感,简直幸福得不能自拔。 沈恪庭喝着鲍鱼汤,感受着喉间那股轻灵的回甘,心里暖融融的。 筝儿每次都会根据时令和天气,甚至会按照这一大家子的身体状况,煲一些对身体有益的汤给他们喝。 定是他前日回来的时候说话的声音有些沙哑,被筝儿听到了,她今日才特意下厨,还炖了清咽润喉又润肺的汤。 第210章 小棉袄 屋外冷风瑟瑟,屋内却暖烘烘的,一派温馨融洽的气氛。 饭桌上的每一道菜都经过了精心烹制,每道菜都让人心生欢喜,各有各的特色,各有各的鲜美。 蜜汁叉烧软滑香甜,口口爆汁。 每一口都能够尝到叉烧的鲜嫩和蜜汁的甜美,每一口让人感到满足,那种油然而生的幸福感简直难以言喻。 黄焖冬笋清脆甘甜,咸甜适中。 冬笋里面浸润了鲜甜的汤汁,用筷子夹起一块尝一尝。 一口咬下去,冬笋自带的脆嫩鲜美混合着酱汁的咸香同时在口中迸发,还能感觉到丝丝甜意。 嚼一嚼,唇齿间清香四起,叫人欲罢不能。 鲜虾蹄子脍香甜腍滑,鲜嫩软糯。 白灼菜心嫩而不软,清脆鲜甜。 就连每人面前的那盅青橄榄鲍鱼汤都格外清甜,回味悠长。 这里的每一道菜肴,每一样吃食,都是极致的美味。 每尝一口,都给人带来极致的享受,让人沉浸其中,流连忘返。 沈家人一边吃着桌上的菜肴,一边聊着家常。 一大家子其乐融融,画面极其和睦美好,让人忍不住要沉溺在这一片悠闲安逸中。 饭后,丫鬟们将桌上的碗筷撤下,又将准备好的消食茶呈了上来。 以防大家吃得太饱,吃不下饭后甜点。沈华筝特地让人煮了陈皮乌梅山楂茶,给大家消消食。 陈皮乌梅山楂茶还冒着热气,屋子里原本属于饭菜的复合香味在缓缓散去,很快便被一股淡淡的酸味盖过。 沈华筝看向众人:“晚上若是积食,对身体不好。这陈皮乌梅山楂茶最是消食解腻,健胃化积。虽然陈皮,乌梅和山楂的口感都偏酸,但我在里面加了冰糖了。” 这消食茶里放了上好的陈皮,山楂和乌梅,还加了一点点菊花。担心沈家人无法接受那股酸涩的味道,沈华筝还往里面加了适量的冰糖。 俗话说的好, “百年陈皮,千年人参”。 民间也一直有“一两陈皮,一两黄金的说法。” 好的陈皮,价值甚至可以与人参和黄金相提并论。 《丹溪心法》中提到,“治食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸”。 意思就是吃山楂可以帮助消化,健胃化食。 陈皮和山楂的组合在一种比较常见的养生茶,药食同源。 酒后也可以喝这个茶来解酒,和胃下气。 【陈皮和山楂一起煮成的养生茶,不仅消食的功效加倍,还可以化痰止咳。再一些乌梅和冰糖,口感就更好了,还有润肺的功效。】 沈昭年眼中满是笑意:“还是筝儿想的周到。” 小棉袄就是棉袄,事事周到体贴。 周氏也笑意吟吟地看着沈华筝,有这样一个聪慧又乖巧的女儿,当真是幸福啊。 沈恪庭兄弟三人也一脸感动,筝儿不仅做饭给他们吃,连饭后的养生茶都想好了。 众人都端起杯子,喝起陈皮乌梅山楂茶来。 茶汤红亮,入口温润顺滑,微微有些酸。 片刻后,便是沁喉的甘甜。 陈皮的酸涩与山楂的微酸相结合,再加上乌梅的天然酸甜味道,碰撞出一种清新又回甘的口感。 酸酸甜甜的,很是开胃。 筝儿说的好有道理,这几样加在一起,不仅口感更好,腹中的饱胀感也缓解了一些。 沈华筝也端起杯子,送至唇边吹了吹,慢条斯理地喝了起来。 她一脸享受地微微眯了眯眼,感受着茶汤在喉间流淌的舒畅和那种独特的口感。 山楂本身含有丰富的果胶和维生素,煮出来的茶汤口感细腻,柔和顺滑。 乌梅酸中带甜,再加上冰糖的甜味,与山楂的酸味相互中和,甜酸适中,形成一种独特的口感。 喝上一口,唇齿留香,口舌生津。 经过长时间的存放,陈皮闻起来有一股浓郁的柑橘香味和淡淡的苦味。 陈皮的加入使得茶汤中的甘甜滋味更加明显,同时带来一丝陈皮特有的回甘和醇厚之感。 回味之时,还有乌梅和山楂淡淡的酸涩之意,甚至还有清凉之感。不会让口感变得甜腻,反而让余甘变得更加绵长。 细品之下,各种不同的香味在口中交织,口感层次丰富,形成一种独特又愉悦的味觉体验,让人顿觉神清气爽。 众人一口接一口地喝着陈皮乌梅山楂茶,酸甜可口,回甘明显。 咽下口中的茶水,那股清新淡雅的香味依旧在口腔中回荡,感觉浑身都舒畅了不少。 …… 消食茶还未喝完,又有一波丫鬟拿着托盘走了进来。 众人:(☆▽☆) 好耶,又有好吃的了!!! 丫鬟们来到跟前,将托盘里的瓷盘呈到桌上。 众人停下喝消食茶的动作,不由自主地抬眸看了看装在瓷盘里那一个个圆乎乎,糯唧唧的“小雪团”。 雪白的外皮呈半透明状,隐约可见其内馅,上面还洒了一层细碎的椰蓉。 卖相极好,看着便让人食欲大增。 “筝儿,这是什么?” 沈华筝放下手中的杯子:“这是椰蓉糯米糍,这边是花生馅的和芝麻馅的,那边是抹茶流心和奶黄流心。你们尝尝。” 众人心中了然,原来这个胖乎乎的雪团子叫做糯米糍啊。 “好好好,我们这就尝尝。” 沈昭年拿起一个抹茶流心馅的糯米糍,仔细端详着。 糯米糍雪白软糯,雪花般的椰蓉点缀其上,如诗如画,十分淡雅别致。 让人想到了冬日里的皑皑白雪,别有一番意境。 沈昭年闻着鼻尖那股香甜的气息,将糯米糍拿到嘴边,咬了一口。 一口咬下去,牙齿先是感受到了最外面那层细碎却存在感极强的椰蓉,然后便是软糯的外皮。 馥郁的椰蓉香气倏地跃上舌尖,随即又在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。 糯米外皮黏黏糯糯的,颇具弹性,还会拉丝。 继续咬下去,便尝到了还带着流心的抹茶内馅,细腻淡雅,幽而不俗。 嚼一嚼,糯米清香,清新的茶香和椰子的香味相互交织缠绕,口中的每一处都沾染上这温柔而绵长的香味。 几种截然不同的滋味完美结合在一起,清新的茶香冲淡了糯米皮和椰蓉的甜腻,糯米皮和椰蓉的香甜反过来又缓解了抹茶微微的苦涩。 再配上糯米糍那软糯弹牙的口感,给味蕾带来了极致的享受。 沈昭年一口接一口地吃着糯米糍,舌尖上甜蜜与芬芳交织,心中也甜丝丝的。 闺女知道他喜欢喝茶,每次做什么点心都会做一些茶味馅料的。 呜呜呜,实在是太感动了!!! 一旁的周氏也在美滋滋地吃着糯米糍,她吃的是奶黄流心馅的。 她最喜欢的就是奶黄流心了。 咬上一口,软糯微弹的糯米皮包裹着独特的馅料在舌尖绽放。 奶香浓郁,甜咸交织,中间还夹杂着咸蛋黄沙沙的口感。 澄黄如金沙般的奶黄流心馅源源不断流出,细腻浓郁,甜而不腻。 淡淡的奶香夹杂甜蜜的气息瞬间在唇舌间弥漫,还带着咸蛋黄独特的咸香味…… 那股醇厚的奶香味直冲心底,瞬间把味蕾的幸福感拉满,感觉吃多少都不够。 好吃,实在是太好吃了!! 沈恪庭细细品味着口中的糯米糍,抹茶内馅一口流沙,茶味浓郁。 幽幽的茶香和甜丝丝的滋味交织在一起,在舌尖上绽放,那种感觉实在是美妙。 甜意过后,浓郁的茶香在口中蔓延开来,与残余的甜香在口中追逐缠绕。 茶香的悠长余韵,和糯米糍的甜蜜,在口腔中久久不散。 沈恪庭咽下口中的糯米糍,又端起茶杯,抿了一口茶水。 清爽的茶汤顺滑入口,淡雅的茶香拂过舌尖,随着抹茶内馅的香味在味蕾上二次绽放,在口中迸发出让人惊艳的甘香。 沈恪庭幸福地眯起眼睛,在心中发出一声谓叹。 真舒服啊~~ 沈恪思正吃着糯米糍,不经意间抬头,惊讶地发现沈恪恒并没有吃糯米糍,而是在喝着消食茶。 他对自己这个弟弟很是了解,一下子就明白到底是怎么回事。 “你吃撑了?” 沈恪恒立刻否认:“当然不是,我只是还没想好吃哪种口味的糯米糍而已。” 其实他晚膳确实吃的有点多,饭后腹部的饱胀感仍久久不散。 幸而沈华筝准备了消食化积的陈皮乌梅山楂茶,沈恪恒喝了两杯。 现在感觉舒服了很多,也没刚才那么撑了。 肚子又腾出来些位置,正好可以吃糯米糍。 最多吃完再喝一杯消食茶,然后再去散散步,继续消食~~ 嘿嘿嘿~~~ 沈恪恒就近拿起一个糯米糍,还未送入口中,一股浓郁的椰香味便扑鼻而来。 好香啊!! 糯米糍的外皮洁白如雪,柔软如绵,看着就很好吃的样子。 沈恪恒把糯米糍拿到嘴边,尝了一口。 啧啧,这口感…… 实在是惊艳。 他拿到的这个糯米糍是芝麻馅的,一口咬下去,外面的糯米皮嚼劲十足,却又不粘牙。 内里的芝麻内馅细腻绵密,带着丝丝的甜味,吃起来却不会让人觉得太腻。 软糯的口感,芝麻的浓香,加上外层裹的椰蓉香味,真是越嚼越香,越嚼越上头。 沈恪恒吃完芝麻馅的糯米糍,又尝了一个花生馅的。 软糯香甜的糯米糍,内含烘烤过的花生碎,增添了一份酥脆香浓的口感。 软糯的外皮,饱满的内馅。 一口咬下去,绵软和酥脆两种截然不同的口感同时在口中炸开,混合着酥香爽脆的花生碎,在口中呈现出一种别样的美味来。 沈恪恒咽下口中的糯米糍,忍不住叫了起来。 “筝儿,这糯米糍好好吃啊!!” 他以前不怎么喜欢甜食,总是觉得齁甜。 可沈华筝做的所有甜口的吃食,却仍然保持着食物原来的味道,不会被甜腻所覆盖,甜的恰到好处。 就如同这糯米糍。 沈恪思也接了一句:“这糯米糍口感很奇特,外皮比冰皮月饼还要软糯劲道。配着里面的馅料,又香又甜,却不会让人觉得腻味。” 其余几人纷纷点头,表示赞同兄弟俩的说法。 “这些糯米糍的馅料跟月饼一样丰富,可吃起来的口感跟月饼又完全不同,实在是妙。” “没错,就好像茶香味的月饼和茶香味的糯米糍吃起来完全是两种不同的口感,各有各的美味。” “流心奶黄也是,虽然都是一样的馅料,可换了饼皮,吃起来就完全不一样。” 中秋的时候,沈华筝做的月饼一共有四种饼皮,糖浆皮,酥皮,冰皮和水晶皮。 稍硬一些的糖浆皮和酥皮吃起来跟糯米糍完全是截然不同的感觉。 就连同样软糯的冰皮和水晶皮月饼,吃起来的口感也跟糯米糍有着微妙的区别。 沈华筝笑道:“你们喜欢就多吃一些,这次做的比较仓促,只做了这几款馅料的。下次备齐了食材,再做些其他馅料的给你们尝尝。” 【糯米糍里面还可以加芋泥,紫薯,不过最好吃的还是水果馅的。下次可以做一些水果馅的糯米滋,橘子,蜜桃,蜜瓜,草莓都可以。不过最好吃的还是芒果馅的。】 【如果现在有芒果就好了,不仅可以做芒果糯米糍,还可以做芒果班戟,芒果雪媚娘,芒果千层,芒果慕斯,芒果木瓜奶糕,芒果奶冻……】 沈家众人:( ̄﹃ ̄) 别念了别念了,真的要忍不住了。 这些糯米糍就已经这么好吃了,真的难以想象筝儿口中那些“更好吃的水果馅糯米糍”到底有多美味。 好想立刻就尝一尝啊~~ 还有那个芒果是什么??居然能够做成那么多吃食!! 虽然这些吃食的名字都是第一次听说,可是一听就知道一定很好吃。 不行,得去打听打听,看能不能找到这种叫做芒果的东西。 除了沈华筝之外,沈家其他人都吃的心不在焉。 一个个心里想的都是要如何打听,并找到芒果。 沈华筝对此毫无所知,她一边美滋滋地吃着糯米糍,一边喝着解腻的茶水,好不惬意。 真好吃,嘻嘻嘻~~ 第211章 原来你是这样的云若 “郡主,多谢你今日陪我。” 云若和乐佳郡主从布庄里里走了出来,两人身边的丫鬟手上都拎了不少东西。 今日原是谢宴青跟云若约好了带她在京城里逛一逛的,可他突然有公事,就拜托乐佳郡主作陪。 云若一开始还有些忐忑,不知道会不会打扰到乐佳郡主,打断了她原来的计划。 没想到乐佳郡主不仅一口应下,还热情地带着她四处逛了逛。 她们把京城有名的布庄铺子都逛了个遍,还去了银楼。 西北不比京城,云若还是第一次见到这么多漂亮的首饰,当下就买了几件好看又适合她的头面和簪子。 还买了一些布料,打算回去做几身衣裳。 乐佳郡主摆摆手:“这有什么?珍宝阁这两日来了一批新的首饰,我本来就要找时间来看看的。何况今日又没事。” 她又得了笔稿费,原本就想着找个时间来银楼给夷安长公主和沈华筝几人挑一些合适的首饰。 正好谢宴青开口了,她便陪着云若一起出来逛逛。 乐佳郡主看了看云若,又补充了一句:“再说了,你我之间不必如此客气。你马上就要跟谢宴青成亲了,以后我们就是自己人。你如果再这么客气我可就要生气了。” 虽然接触的时候不长,可乐佳郡主能够感觉出来,云若是个很不错的姑娘。 眼看着云若马上就要嫁给谢宴青了,在乐佳郡主心里就跟弟媳差不多了。 虽然谢宴青还乐佳郡主还大一点,可她一直把谢宴青当作弟弟。 云若愣了一下,似是没料到乐佳郡主会说出这样的话。 她下意识又想说“谢谢”,可很快又想起乐佳郡主刚才还让她不要那么客气,又硬生生地把这句“谢谢”憋了回去。 乐佳郡主看着云若脸上那浅浅的红霞,不由得笑了,笑得眉眼弯弯。 这个弟媳妇真可爱。 原来谢宴青喜欢这种类型的,哈哈哈。 乐佳郡主:“再带你逛一逛,然后我们就去吃饭。还有没有什么地方想去的?” 云若想了想:“郡主能不能带我去趟书肆,我想买几个话本子。” 乐佳郡主眨了眨眼,没想到云若还看话本子。 京城里几乎所有的书肆她都已经逛遍了,哪一片卖什么类型的话本子,哪一片的话本子出新比较快,她都知道。 她敢打包票,整个京城里都找不到第二个比她更了解这些卖话本子的书肆了。 乐佳郡主上前挽起云若的手,“走,跟我说你想找什么类型的,我直接带你去买。京城里我最熟了。” 云若欣喜若狂,细数自己喜欢的话本子类型:“那真的是太好了,我最喜欢那种跟日常生活中不一样,不按套路出牌的。有鬼怪的,还有……” 片刻后,两人出现在一家书肆里。 乐佳郡主坐在椅子上,等着云若挑书。 云若双眼亮晶晶的,这里看看,那里看看,比在珍宝阁和布庄里的时候还亮。 “郡主,你真的好厉害啊,这里面好多我喜欢的。不仅有《南枝北之》还有《遇乔》,这些都很难找的。” 乐佳郡主:??? 《南枝北之》和《遇乔》不都是纨绔少爷和清秀小书童的故事吗? 难怪云若说喜欢不按套路出牌的,原来她好这口。 啧啧啧,这事谢宴青知道吗? 乐佳郡主一边想着,一边端起旁边的茶盏。 她刚抿了一口茶水,云若兴奋的声音又响了起来—— “啊啊啊,《厨神在凡间的日子》和《仙人之癫》居然也出新的了,还有《狐姬狐姬奈若何》实在是太好了!!我一直在追,只是西北那边不好买。” 乐佳郡主一口茶水差点喷了出来,好不容易才将口中的茶水咽下。 第212章 又要开始逛吃逛吃 “咳咳咳!!” 乐佳郡主剧烈地咳嗽了起来。 侍书侍画急忙上前,又是接过茶盏,又是帮她抚背。 云若也走了过来,一脸担忧:“郡主,你没事吧?” “没事,”乐佳郡主终于缓过来了,眼里还带着泪花。“就是喝茶喝太急,被呛到了。” 云若温声道:“郡主下次慢一些,不要喝太急。” 乐佳郡主点了点头,露出一个尴尬又不失礼貌的微笑。 云若把想要的话本子都买下来,她们就离开了书肆。 可能因为买到了自己喜欢的话本子,云若看起来很开心。 到了马车上,她还在跟乐佳郡主讲自己对那几个话本子的喜爱。 “……尤其是这本《仙人之癫》我觉得作者实在是太棒了,这里面似乎没有特定的主角,每个人都可以在自己的篇章里面当主角,哪怕只是个小人物。” “你觉得这是这本书出彩的地方?” 乐佳郡主还是第一次听到这种言论,她一直以为这个话本子卖得好是因为够癫。 一开始,新林书局的掌柜甚至还劝她不要写这种多主角的,因为很容易写崩。 可乐佳郡主觉得哪怕再普通的人物,也应该在自己的世界里当一回主角,所以还是按照自己的想法写了。 虽然后期这个话本子卖得算得还不错,可乐佳郡主从来都不认为这个是吸引人的点。 没想到,今日会听到云若这样一番言论。 云若:“对啊,我觉得作者应该是一个很好的人。因为他笔下的人物,不分阶级,不分男女。都是有优点,也有缺点的。但每个人都有很出彩的性格和可爱的地方。” 她顿了顿,又说道:“我看了那么多话本子,大部分都是将男子刻画得很好,女子要么一笔带过,要么下场凄凉。可是这个作者却没有偏向男子,反而一视同仁,实在是难得。” 乐佳郡主知道她为什么会用“偏向”这样的字眼,在世人的眼里,通常能够编写书籍,甚至写话本子的都只会是男的。 根本不可能是女子。 她看着云若,突然问了一句:“如果那本书的作者是女子呢?你还会如此推崇吗?” 云若目光灼灼:“如果作者是女子,那不是更厉害吗?那我就更喜欢了。” 乐佳郡主怔了怔,蓦地笑了。 这个时候,马车正好停了下来。 “走,我们去美食街,我带你吃好吃的。” 就像筝筝说的一样,又要开始逛吃逛吃咯~~ 才一天没见筝筝和阿瑛,就有点想她们了。 明日就去找筝筝和阿瑛,顺便把首饰给她们送过去,她们戴上一定会很漂亮。 …… 沈府大厨房里,沈华筝和周瑛正在厨房里做小鸡炖蘑菇。 小鸡炖蘑菇,最重要的不是鸡肉,也不是粉条,而是榛蘑。 上次在上林围场采到的野山菌里就有野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。 现在已经晒干了,正好拿来做小鸡炖蘑菇。 青枝将榛蘑清洗干净后用温水泡过,沥干后放到一旁备用。 泡榛蘑的水并没有倒掉,只是去掉了杂质,放在一边。 厨娘将鸡肉处理好,剁成小块。 沈华筝起了一口锅,把处理好的鸡块放进去焯水,去掉血沫。 然后捞出来,放在一旁备用。 此时的鸡块呈半熟状态,看着又白又嫩。 沈华筝又起一口锅,往锅里倒入适量的油烧热。 加入花椒爆香后,然后用长筷子将花椒夹了出来,又把备好的八角,桂皮,白芷全都倒入锅中炒香。 看着差不多了,沈华筝就把姜葱蒜也都倒进锅里爆香。 经过高温的加热,锅里的香味一点点溢了出来,沈华筝又将鸡肉倒入锅中翻炒。 鸡肉一接触到沸腾的油便“滋滋”作响,沈华筝手持锅铲,手中的动作不停。 直到鸡肉变色,水分也慢慢收干。 青枝根据吩咐,往锅里倒入料酒,生抽和适量的糖。 沈华筝又往锅里倒入少许清水,继续翻炒。 鸡肉的香味不停地从锅里溢了出来,外皮已经微微泛黄。 见差不多了,沈华筝又让人往锅内倒入酱汁,然后继续翻炒。 酱汁被被倒入锅中,很快与鸡肉融为一体。 鸡肉也慢慢从淡淡的黄色,变成了棕黄的色泽。 沈华筝将去了根部和杂质的榛蘑倒入锅中,跟里面的鸡块一起炒匀。 青棠按照吩咐,将泡过榛蘑的水拿了过来,一下子倒入锅中。 泡过榛蘑的水比普通的水更有营养,炖出来的汤汁也更加鲜美。 榛蘑也被一股脑儿倒入锅中,水没过了鸡块和榛蘑,一锅满满当当。 沈华筝拿起一旁的锅盖把锅盖住,转中火开始炖煮。 “筝儿,粉条泡好了。” 周瑛将泡好的粉条端了过来,放在一旁。 “好。” 沈华筝估摸着时间差不多了,便让人将锅盖揭开。 随着锅盖揭开,一股诱人的肉香味扑面而来。 锅里的鸡汤金黄鲜亮,还在“咕噜咕噜”冒着细小的泡泡。 沈华筝将粉条放入锅里,在高温的烹煮下,粉条迅速被煮软,变得晶莹剔透的,模样看着就很喜人。 随着锅里“咕噜咕噜“的声响,一股浓郁的香味迅速逸散在厨房内,勾的厨房内众人肚子里的馋虫都出来了。 好香啊!!! 沈华筝留意着锅里的情况,看着差不多了就加一把火收汁,小鸡炖蘑菇便做成了。 周瑛看着锅里的小鸡炖蘑菇,忍不住咽了咽口水。 经过熬煮,榛蘑泛着油光,从原来的黄褐色变得乌黑鲜亮。 鸡肉色泽黄亮油润,粉条顺滑弹韧,一锅满满当当,看起来非常丰盛,卖相极好。 榛蘑,鸡肉和粉条的香味混合在一起,形成一股甘甜馥郁的香气,萦绕在鼻尖。 光凭着这卖相和香味,就让人胃口大开。 …… 美食街 云若咬了一口红薯饼,红薯饼外酥里糯,吃起来甜丝丝的。 没想到模样如此普通的红薯饼,竟这么好吃。 也不知道这红薯饼是怎么做的,吃起来居然比刚才的蜂蜜烤红薯还甜。 她咽下口中的红薯饼,不由得感叹道:“美食街真的是什么好吃的都有啊。” 乐佳郡主和云若一口咬下去,只觉得又热乎又瓷实,满嘴香甜酥软。逛了一会美食街,又研究了一会儿新的地图,来到一个全部吃食都是用番薯做成的地方。 上次沈华筝带她们去的那个区域里的各种吃食全都是用牛乳做的,如今她们来的这个区域里面的吃食也都是用同一种食材做的。 只不过不是牛乳,而是红薯。 她们一路看过来,用红薯制成的美食真的是琳琅满目,应有尽有。 有蜂蜜烤红薯,红薯饼,红薯糯米粥,红薯圆子,红薯泥,拔丝红薯,咸蛋黄焗红薯条…… 真的是只有想不到,根本就没有做不到的。 乐佳郡主喝了一口珍珠奶茶,面上带着自豪:“其实美食街里有不少区域还在慢慢完善,许多吃食饮子也都是慢慢加进来的。我每次来这里总会发现一些不一样的地方,每次都会有惊喜。” 筝筝和阿瑛真的是天底下最好的朋友,也是最好的生意合作伙伴。 她们知道她不擅长做生意,就把一切都包揽了过去。每次只是在做决策的时候会问一下她的意见,或者在需要画一些图册之类的事情会找她。 其他的事情根本就不用她操心,筝筝和阿瑛会提前把所有的问题都想到,就连解决问题的对策也都想好了。 嘿嘿嘿~~ 云若:“原来郡主也会觉得不一样,我每次来也总是觉得有变化,总有新添的吃食点心。” 就是因为这样,她来了美食街这么多次,却一直没能将里面的吃食尝遍。 云若甚至觉得,美食街里面出新品的频率要比她去美食街的还要高上许多。 乐佳郡主笑了笑,也拿起红薯饼,吃了起来。 一口咬下去,只觉得又热乎又瓷实,满嘴香甜酥软。 咽下后,独属于红薯的甜香味仍在口中回荡,久久不散。 实在是美味。 云若又拿起调羹,舀了一口红薯糯米粥,吹了吹,送入口中。 糯米粥她也不是没喝过,可加入红薯块后,口感顿时变得不一样了。 红薯块在粥水里煮过后,纹理细腻,吃起来又糯又滑。 独属于红薯的甘甜与糯米的香糯完美地结合在一起,二者一唱一和,相得益彰。 使得粥水更加浓郁,入口软糯香滑。 第213章 太残忍了 虽然乐佳郡主跟云若逛街去了,没来沈府。 可国子监今日放旬假,沈恪思和沈恪恒都在家。 加上沈华筝,周瑛和周氏,午饭一共有五个人一起吃。 偏厅里的气氛比以往还要热闹了一些。 午膳除了小鸡炖蘑菇,还有翡翠鲈鱼,蒜蓉炒番薯叶,冬笋豆腐煲,炙羊肉。 众人看了看一桌子满满当当的菜肴,目光都不由自主地被小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼给吸引了。 小鸡炖蘑菇被装在一个白色的大瓷盆里,鲜香四溢。 鸡肉炖的恰到好处,鲜嫩无比。 榛蘑已经完全绽开,纹理细腻,散发着自然的清香。 粉条爽滑绵实,经过长时间的炖煮却不破其形,和鸡肉,榛蘑错落有致地堆在一起。 白色的瓷盆,嫩黄色的鸡肉,黑褐色的榛蘑,晶莹剔透的粉条,这样的色彩搭配不仅让人眼前一亮,还让人迫不及待地想要去品尝其美味。 翡翠鲈鱼是由鲈鱼和黄瓜做成的,做法也比一般的鱼稍微复杂一点。 要先将鱼肉片下来进行腌制,把鱼肉,鱼头和鱼尾分开煮熟。 然后用青瓜片做底,把鱼肉一片片摆上去,与早已摆好的鱼头和鱼尾相连接。 椭圆形的瓷盘中,鲈鱼昂头翘尾,翠玉般的黄瓜片上摆着洁白的鱼肉,宛若一条在碧波中畅游的鱼,让人不忍动筷。 除了小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼,其他菜也都是色香味俱全,看着便让人食欲大增。 丫鬟们将菜肴一一呈上桌后,又为在座的每个人都盛了一碗小鸡炖蘑菇,这才退下。 “娘,二哥,三哥,瑛表姐,你们尝尝这小鸡炖蘑菇,里面加了上次从围场带回来的榛蘑,香的不得了。不仅味道好,吃了对身体也有一定的的好处。” 中医认为榛蘑性平味甘,有利肺、益肠胃的功效。 甚至对治疗高血压,心血管等病症有一定的治疗作用。一些发达国家也认为榛蘑是有“药用价值的美食”。 周氏笑着点了点头,拿起了自己的筷子,夹起一块榛蘑,送入口中。 在炖煮的过程中,榛蘑已经吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁,吃起来滑嫩爽口,口感醇厚。 嚼一嚼,一股异常鲜美的滋味在口中弥漫开来,带着榛蘑天然的特殊香气,每一口都能够感觉到大自然的清新和滋养。 简直是一口惊艳,味蕾瞬间就被打开来了。 其余几人也纷纷拿起筷子,低头吃了起来。 沈恪恒吸了吸那属于鸡肉的荤香,夹起一块鸡肉,塞进嘴里。 鸡肉鲜嫩无比,丰润多汁。肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。 嚼着嚼着,还能够尝到夹杂在鸡肉里的榛蘑香味。 鸡肉的鲜和榛蘑的香很好地融合在一起,再加上鸡肉嫩滑的口感,化为一种美好的滋味。 一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着快乐的音符。 实在是美妙!! 沈华筝也在细细品味着口中的榛蘑,榛蘑伞盖表面滑腻,像是涂了蜜一般。咬下一小口时,只觉得滑嫩爽口,异常鲜美,口感绝佳。 她将剩下的榛蘑送进嘴里,又觉得多了几分嚼劲,吃完齿颊留香。 周瑛尝过了鸡肉和榛蘑,又吃起了里面的粉条。 粉条弹韧爽滑,在炖煮的过程中吸满了汤汁,汇集了所有的精华。 轻轻嗦一口,独属于鸡肉和榛蘑的鲜香瞬间在舌尖绽开,简直畅快无比。 沈恪思和沈恪恒兄弟俩很快就把碗里的小鸡炖蘑菇全都吃完了,连碗里的汤都没剩下。 沈恪恒感叹了一声:“这小鸡炖蘑菇真的好香啊!!” 鸡肉的鲜嫩和榛蘑的香醇一唱一和,相得益彰。 就连汤汁也鲜甜无比,尝一口,让人不自觉地陶醉在这场味觉的盛宴中。 周氏也点头:“确实很美味,里面的每一样食材都很入味。没想到鸡肉和粉条,蘑菇加在一起也能如此好吃。” 沈恪思:“那榛蘑吃起来也香的很,感觉比一般的野山菌还要好吃一些。” 周瑛表示赞同:“榛蘑真的很香,我觉得吃起来比鸡肉还要香。“ 沈华筝笑道:“榛蘑还有一些,下次可以做素炖榛蘑,榛蘑炖排骨和榛蘑蒸饭给你们尝尝。” “好啊好啊。” “哇,还有这么多种吃法,实在是太好了!” 众人一听沈华筝那里还有存货,都开心地不得了。 沈恪思,沈恪恒和周瑛三人同时在心中暗暗做出决定,下次秋猎的时候,他们定要跟着一起去摘野山菌。 野山菌如此美味,得多摘一些,多囤一些才行。 这般想着,他们又拿起了筷子,继续品尝起其他的佳肴。 周氏夹起一筷子鱼片,送入口中。 鲈鱼肉质细嫩, 在舌尖颤颤巍巍。 雪白的鱼片上一根刺都没有,细细咀嚼,浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地地绽放,萦绕在舌尖上的鲜甜久久不愿散去。 似是突然想到了什么,沈恪思又伸出筷子,夹起一块被片得极薄的黄瓜片,将鱼肉卷在里面,送入口中。 黄瓜鲈鱼一入口,沈恪思就瞪大了眼睛。 紧实又有弹性的鲈鱼肉邂逅了清脆爽口的黄瓜片,口感瞬间变得丰富了起来,让人惊喜连连。 鲜,香,爽,脆,嫩,滑……各种口感交织在一起,冲击着味蕾。 在这顿饭之前,沈恪思从来将黄瓜和鲈鱼这两种吃食联系到一起,更别提将它们结合在一起做成一道菜了。 没想到用着这两种吃食组成的搭配,竟是如此完美。 咀嚼之间,黄瓜的清新甘甜和鲈鱼的鲜美细腻交相辉映,将翡翠鲈鱼的美味诠释得淋漓尽致。 实在是太好吃了!!! 沈华筝吃了几片鱼肉,又夹起一筷子蒜蓉炒番薯叶,送入口中。 翠绿的番薯叶又脆又嫩,嚼一嚼,独属于番薯叶的清甜嫩滑和蒜蓉的浓香在舌尖上相遇,碰撞出一种清新别致的美妙滋味。 这种清新的口感如同一缕清风缓缓拂过,每一口都给味蕾带来自然的鲜甜与醇厚,每一口都带给人带来一种别样的愉悦和享受,让人回味无穷。 她咽下口中的番薯叶,又尝了一块冬笋。 冬笋味甘肉厚,带着清新的味道。口感特别爽脆,没有任何纤维感,内层十分嫩滑,吃起来还有一丝甜味。 细细品味,还能感觉到口中有淡淡的竹香味飘逸而来,舌尖余韵袅袅。 沈华筝忍不住闭上眼睛,享受着唇齿间那难以言状的美妙滋味。 不愧是金衣白玉,蔬中一绝。 真的是太好吃了!!! 沈恪恒和周瑛对冬笋豆腐煲情有独钟,两人都舀了满满一碗,吃得津津有味。 冬笋豆腐煲里除了冬笋和豆腐块,还有香菇。 冬笋脆甜,豆腐滑嫩,香菇肥厚,各种滋味在口中迸发。 那满口的鲜香,让人瞬间连心情都好上不少。 再尝一口清澈见底的汤水,顿时鲜得说不出话来。 冬笋汤细腻顺滑,散发着自然的甜味,还带着一抹怡人的清新。 那股香甜的味道,仿佛山间的清泉,让人心旷神怡。 众人吃着吃着,忍不住赞叹了起来。 沈恪恒咽下口中的冬笋:“这个冬笋豆腐煲真是绝了,以前我不爱吃冬笋,如今才知道冬笋原来这么香。” 呜呜呜,他以前究竟错过了多少美味啊? 为什么有那么多好吃的不知道?? 周瑛:“没错,冬笋又香又甜。还有豆腐,嫩得完全不用嚼。香菇也很好吃。” 这冬笋豆腐煲真的是太鲜了,鲜得眉毛都要掉了。 沈恪思还沉醉在翡翠鲈鱼的美味中:“翡翠鲈鱼做法新奇别致,称得上是人间至味。” 周氏笑得一脸温柔:“这些菜我都很喜欢,蒜蓉炒番薯叶的口感也很好。不仅好吃,还下饭。” 她这么一说,沈恪思也想到了蒜蓉番薯叶的味道来。 “蒜蓉番薯叶确实很下饭,今日就着这道菜,我多吃了一碗米饭呢。” 沈华筝并没有加入谈话,只是一边喝着冬笋汤,一边听着家人说话。 虽然只有五个人一起吃午饭,却有一种温馨的热闹感。 她很喜欢这种感觉。 …… 沈府里的众人聚在在享受着美味的午膳,那边的乐佳郡主和云若也在美食街里吃了不少好吃的。 云若和乐佳郡主吃了蜂蜜烤红薯,还吃了红薯饼,红薯糯米粥和咸蛋黄红薯条。 虽然红薯看着普通,可用它做出来的吃食都是一等一的美味。 蜂蜜烤红薯风味独特,表皮烤的恰到好处,内里的红薯肉烤得热乎乎的,口感绵软, 一口咬下去,蜜汁四溢。 细腻绵密的口感仿佛在口中绽放,让人忍不住想一口接一口。 红薯饼粉糯香甜,吃起来软乎乎的,还很瓷实。 红薯糯米粥又糯又香,喝下有一碗,顿时感觉浑身都暖融融的。 咸蛋黄红薯条咸香软糯,被切成条状的红薯外面裹上了厚厚一层的咸蛋黄, 外皮香脆有嚼劲,吃起来是沙沙软软的口感,油润甘甜。 细细品味,还有咸蛋黄的咸香味。 好吃极了。 现在两人正坐在卖咸蛋黄红薯条的食肆里,等着小二将她们点的东西送过来。 空气中弥漫着一股让人难以忽视的甜香味,直往人的鼻子里钻。 明明已经吃了一些东西,可乐佳郡主觉得自己好像又有些饿了。 云若嗅了嗅鼻尖那股香甜的气息,原本因为吃了一些东西已经逐渐消失的饥饿感似乎又出现了。 她点了点头:“郡主,这个蛋黄红薯条一定很好吃吧。” 刚才的蜂蜜烤红薯和红薯饼都没有这么香,就已经那么好吃了。 这蛋黄红薯条该有多好吃啊。 乐佳郡主咽了咽口水:“应该很好吃。” 就在这时,小二端着托盘过来了。 “两位久等了,这是你们的拔丝红薯。” 小二将拔丝红薯呈到桌上,然后就去忙别的了。 云若看着拔丝红薯,忍不住感叹:“哇,好漂亮啊。” 一块块红薯都被炸得金黄酥脆,上面缠着甜津津的拔丝,还淋上了一层由桂花蜜做成的糖浆。 那拔丝就跟琉璃一样透亮,还有金黄色的桂花瓣点缀其上,看着就让人食指大动。 乐佳郡主再也忍不住了,她率先拿起筷子:“我们快点吃把,吃完还要去别处呢。” 她夹起一块拔丝红薯,轻轻咬了一口,顿时满口甜蜜与酥香。 拔丝红薯外面焦香酥脆,内里软糯香甜。 细细咀嚼,桂花蜜的清甜和红薯的香醇在口中交织,还有红薯那外脆里糯的口感,三种不同的滋味交织在一起。口感层次丰富鲜明,达到一种惊人的满足。 云若也美滋滋地吃着拔丝红薯,眸中满是惊艳。 拔丝红薯甜而不腻,还带着一股幽幽的花香。 吃上一口,沁人的花香和红薯的清香交织在一起,在舌尖上碰撞出一种令人惊艳的甘香。 馥郁的芬芳和醉人的甜蜜萦绕在口鼻之间,似是身上都沾染上香气。 感觉整个人都被这股温柔的甜香包裹着,就连心里也甜丝丝,暖呼呼的。 云若咽下口中的拔丝红薯,久久不能回过神来。 这也太好吃了吧!!! 如果能够住在美食街里面,那该有多幸福啊。 那样就可以时时吃到各种各样的美食了!!! 云若真的很想住在美食街里面,只可惜理想和现实总是充满了差距。 她不仅不能住在里面,还必须在美食街关门之前离开。 离开前,乐佳郡主又带着她去买了爆米花,还买了葡萄果汁和苹果汁。 她们买的爆米花是双拼的,一边是焦糖的,一边是咸甜味的。 焦糖口味的吃起来甜滋滋的,好吃极了。 咸甜口味的爆米花颜色要淡一些,看起来就像是一朵淡黄色的小花。 入口微咸,香香脆脆的。吃着吃着,还能尝到一丝甜意。 乐佳郡主一口焦糖味爆米花,一口咸甜味爆米花,吃得很欢。 云若也是一口甜口爆米花,一口咸口爆米花,再来一口葡萄果汁,好不快活。 吃着吃着,她面上的笑容突然淡了下来。 呜呜呜,她突然不想回西北了。 为什么西北没有美食街??没有一品楼?? 尝过这种人间美味后再让她离开京城,这也太残忍了吧!!! 第214章 他吃不到,别人也休想 这段日子以来,天气越发寒冷。 尤其是大早上,凌冽的寒冷在街上呼呼地刮过,朝着脸就扑过来,把人冻得直发抖。 沈昭年和沈恪庭都裹紧了身上的衣服,排队入宫参加大朝会。 在朝会上商议完各项事务之后,已经快到晌午了。 文武百官从朝殿中退出,来到外面席地坐了下来,用起了景宁帝赐下的午膳。 每个人的份例都是一碗肉羹,一个夹着肉馅的烧饼。 因为这是景宁帝赐下的膳食,几乎所有官员在吃的时候都露出一副喜不自胜的模样。 可这些官员心里到底是怎么想的,就只有他们自己知道了。 莫栀山搅了搅面前的肉羹,用调羹舀起一勺,送到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。 肉羹味道有些淡,还有一股腥味。 莫栀山微微皱了皱眉,将口中的肉羹咽下。 他又拿起一旁的饼子,咬了一口。 这一口咬下去,莫栀山感觉自己的心比外面的寒风还要冷。 为什么这么多年过去了,廊下食还是这么难吃? 如果是以前,莫栀山还可以忍受。可是如今,他现在的胃口已经被养刁了。 真是由俭入奢易,由奢入俭难啊。 一想到国子监里的师生们正在吃着美味的膳食,莫栀山的心中顿时涌起无限悲凉。 好想回去啊!!! 今日国子监饭堂吃的是锅盔和羊肉汤,那锅盔还分梅干菜馅和肉馅的,这些他都还没吃过呢。 虽然心中百般抵触,可莫栀山还是认命地吃了起来。 没办法,这是陛下赐下的膳食。就算再难以入口,也一定要全部吃完的。 姜阁老等人也都和着热泪,一口一口地吃着肉羹。 得趁着现在这股热呼劲赶紧吃,不然一会就凉了。 到时候就更难吃了,呜呜呜~~ …… 国子监 监生们带着一身寒气来到饭堂,发现今日每人都有一盅羊肉汤,还有一份叫做锅盔的馅饼。 “哇,今日的膳食好丰盛啊。竟然还有羊肉汤。” “天气这么冷,喝口热汤确实会舒服很多。” “这个锅盔看着就酥脆无比,味道又这么香,一定很好吃。” “自从国子监饭堂跟美食街订餐以后,我每日上学的动力就是这些美味的膳食。” “我也是我也是!!今日天这么冷,我差点起不来。可是一想到不来国子监就吃不到饭堂的午膳,我一下子就从被窝里坐了起来。” “哈哈哈,我跟你一模一样。没想到竟然是饭堂的膳食治好了我们的厌学症。” “不不不,并不是饭堂的膳食治好了我们的厌学症。是美食街的膳食治好的。” 沈家兄弟和薛琮,宋晔四人也来到饭堂。 他们排着队打完饭,又端着自己的饭,找到空着的座位坐下。 沈恪恒揭开自己面前汤盅上的盖子,一股独属于羊肉的鲜美顿时迎面扑来。 待水雾散去,众人这才看清汤盅里的东西。 奶白色的羊汤,香气扑鼻的羊肉,光是看着就已经让人很有食欲。 沈恪恒再也忍不住了,他拿起勺子,舀起一口羊肉汤,放至唇边轻轻吹了吹。 宋晔也舀起一勺汤,吹了吹,然后送入口中。 天气太冷了,得先喝点汤暖暖身子。 鲜美的汤汁在舌尖打转,带着一股浓郁的鲜香,通过喉咙,一点一点进入胃腹。 随着羊肉汤入腹,整个胃部都跟着暖了起来。 饭堂里的其他监生也都低着头,一口接一口地喝着羊肉汤。 整个身子就这么暖了起来。 真是畅快!! 魏泽铎咕咚咕咚地喝着羊肉汤,一下子便喝下了大半盅汤。 爽啊!! 沈恪思尝了尝羊肉汤,又夹起一块羊肉,送至唇边。 羊肉的火候正好,轻轻用牙齿咬住一扯便能将羊肉脱骨。 口舌轻抿,里面的汤汁便溢了出来,顿时满口生香。 轻轻咀嚼,羊肉口感鲜嫩,还带有一丝甘甜。 好吃极了。 薛琮咽下口中的羊肉,将视线投向桌上的辣椒酱。 他又夹起一块羊肉,放到盛着辣椒酱的碟子里滚了一圈。 素色的羊肉顿时裹上了一层红色的辣椒酱,看起来更加美味了。 辣椒酱闻着有些呛人,但是薛琮喜欢它那股鲜香。 点缀着零星油辣子的羊肉被送入口中,羊肉的绵软鲜嫩和辣椒酱咸香混合在一起,让味蕾得到极致的享受。 像是形成了某种默契,饭堂里的师生都选择先喝羊肉汤。 喝着汤,他们还尝了尝里面的羊肉。 也不知是怎么处理的,这原汁原味的羊肉,没有一丁点腥膻味儿,十分可口。 “你们尝尝这辣酱,用羊肉蘸着酱吃,简直绝了。” “这汤也是绝了,又香又暖。就是份量少了点,我可以连着喝上几盅。” “得了吧,能给你满满的一盅羊肉汤就不错了。你还想连着喝上几盅,去梦里喝去。” “喝了羊肉汤,感觉浑身都暖呼呼的,一会总算可以睡个好觉了。” “对对对,前几日脚都是冷的,根本没法入睡。今日可好,浑身都暖和了。” …… 官员们在廊下吃着肉羹和烧饼,景宁帝也跟太后,皇后在一起用午膳。 皇后很贤惠地为景宁帝和太后分别舀了一碗鸡汤,“陛下,母后,你们尝尝这鸡汤。里面加了些滋补的药材,喝了对身体有好处。” 太后用调羹舀起一勺尝了一口:“皇后有心了,快坐下吃饭,别忙活了。” 景宁帝眼中浮现笑意:“皇后也喝一些鸡汤吧。” 皇后笑着坐了下来:“多谢陛下,多谢母后。” 鸡汤倒是鲜味十足,可景宁帝喝惯了,总觉得差了点意思。 前段时间,竟有一些大臣联合上奏,希望可以跟国子监一样,跟美食街订购午膳。 当然,景宁帝并没有同意。 他不仅驳回了那几名大臣的请求,还当场大怒,很生气地训斥了他们一通。 斥责他们没有将心思放在公务上,而是沉溺于口腹之欲。 事情的最后,以那几名意识到了自己的“错误”,吓得跪地求饶结束。 景宁帝看向安德盛:“百官都在廊下用午膳吧?” 安德盛笑容满脸:“是的,陛下。” 景宁帝又问道:“他们可还满意?” 安德盛面上的笑容更盛:“陛下赐下的吃食,百官自是感激不尽。又怎么可能会不满意呢?” 景宁帝“嗯”了一声,心情也好了许多。 国子监里那些监生也就罢了,大臣们居然也想着每日能够吃到美食街的吃食。 哼,他都吃不到,别人也休想。 太后对自己的儿子很了解,一听到他和安德盛的对话,就知道他那小心眼的毛病又犯了。 她看了芳姑姑一眼,芳姑姑心领神会,朝底下的宫人使了个眼色。 那名宫人便将放在一边的锅盔呈到景宁帝的面前。 景宁帝看了看面前面生的饼子:“母后,这是何物?” 太后:“这是锅盔,美食街新出的。有肉馅的,也有梅干菜馅的。我特意让人买来,跟你们一同尝尝。” 锅盔又大又薄,被烤得金黄酥脆,泛着油酥香味。外皮上方还点缀着一粒粒白芝麻,看着就很好吃的样子。 景宁帝闻着那股诱人的香味:“多谢母后。” 光看这锅盔的样子,闻着这股香味,就知道一定很好吃。 一想到沈家父子今日也要在宫里吃肉羹和烧饼,吃不到这么好吃的锅盔,景宁帝的心情顿时又好了不少。 太后看了看景宁帝的表情,知道他又犯傻了。 估摸着自家儿子还傻乐上一会儿,太后当机立断:“皇后,我们吃饭。” 皇后早就对那卖相极佳的锅盔馋的不得了,忙不迭应下:“是,母后。” …… 薛琮拿起用油纸包着的锅盔,从最上头咬了一口。 他吃的这个是素馅的锅盔,里面包着梅干菜馅。 锅盔皮薄如纸,外层酥脆,内里柔嫩。一口吃下去酥得掉渣,还带着微微的韧性。 内里包裹着的梅干菜鲜香可口,还带着一丝丝湿气,嚼起来十分有趣。 细细品味,面皮的小麦香气,白芝麻的香醇和梅干菜那股独特的咸酸滋味结合在一起,冲击着味蕾。 让人吃的完全停不下来,恨不得一口气将锅盔整个吞入腹中。 薛琮趁着锅盔还未散去的热乎劲儿,连着吃了好几口才停下。 他又拿起调羹,喝了一口羊肉汤,顿时觉得更美味了。 沈恪思三人也发现了一边吃锅盔,一边喝羊肉汤更香。 汤水醇厚,鲜香可口。 再咬上一口油润酥脆的锅盔,心里和胃里顿时都踏实了。 不得不说,羊肉汤和锅盔真是搭。 既可以去寒,又很美味,这滋味完全让人难以抗拒。 在寒冷的季节吃,最适合不过了。 饭堂内其他人也都拿着锅盔,“咔嚓咔嚓”地吃了起来,面上都是一副享受的样子。 一边吃着锅盔,一边喝羊肉汤,实在是舒服。 “真好吃。这锅盔还真是神奇。外形似饼,吃起来跟饼却不太一样。比一般的饼要酥脆一些。” “确实,一般的饼吃起来都会绵软一些。” “我算是知道今日的午膳为什么是羊肉汤和锅盔了,这两样吃食简直就是绝搭。吃几口锅盔,再配上一口汤,香的眉毛都要飞起来了。” “哈哈哈,我刚才就是这么吃的。香的我差点想在原地蹦几下,又怕被当成失心疯赶出去。所以拼命忍住了。” “说起来,我们还真是幸运,赶上了莫祭酒来国子监。又赶上了映华县主开美食街。还赶上了国子监向美食街订餐。天时地利人和,缺一不可!!” 这话一出,顿时引起了周围不少监生的共鸣。 确实很有道理啊,这件事能成,真的是天时地利人和,少了一样都不行。 如果不是先前饭堂里负责午膳的沈师傅因病回了老家,如果不是饭堂人手不够,如果不是莫祭酒来国子监,如果不是莫祭酒说服了映华县主,成功向美食街订餐…… 这些“如果”里面,但凡少了一个,他们今日就不可能在国子监的饭堂里吃到美食街里的吃食。 据说前段时间有些官员眼红他们国子监的膳食,竟然联合上奏,希望也可以像国子监一样,跟美食街订购午餐。 只是陛下不允,这才消停了。 所以到目前为止,能够每日吃到美食街膳食的,只有国子监里的人。 众监生越想越觉得有道理,可不就是幸运吗?他们简直就是传说中的天选干饭人啊!! 哈哈哈,说句大逆不道的,可能陛下都没办法日日吃到。 一想到这份殊荣只有他们有,众监生顿时心情澎湃,嘴角都咧到天上去了。 真是越想越激动,越想越兴奋。 有人心血来潮,想要赋诗一首。有人激动难耐,恨不得冲出去绕着饭堂跑上几圈。 就在群情高昂,眼看就要不受控制的时候,有人说了一句煞风景的话—— “可是,我们也不能在国子监里待一辈子啊。到时候不也要离开吗?” 不可能~~在国子监~~待一辈子~~ 这句话如同一个魔咒,“啪”地一声把众监生的美梦击碎。 众人如梦初醒,纷纷红着眼睛看向那说话的人。 魏泽铎朝看过来的同窗们露出一个礼貌的微笑,又一脸无辜地继续吃起了午膳。 完全无视那一地破碎的心。 原本闹哄哄的饭堂瞬间安静了不少,膳食还是跟刚才一样美味,可众监生的心境已然不同。 刚才还在嘲笑那些大臣们不能每日吃到美食街的膳食,可为什么没想到他们自己也不可能在国子监里待一辈子呢??!! 呜呜呜~~~ 能不能不离开,一辈子待在国子监里面读书啊?? 众监生情绪低落,包括文博士在内的教职人员面上不显,心里却兴奋不已。 学生们不能长时间留在国子监,但他们可以啊。 虽说也不能待一辈子,可待个几十年是没有问题的。 不说别的,就冲着莫祭酒为国子监师生谋的福利,他们定要在国子监里多留几年。 嘿嘿嘿~~~ 第215章 上有政策,下有对策 景宁帝回过神来,发现太后和皇后已经吃上了,还吃得津津有味。 就连那盛放着锅盔的盘子,也不知道什么被挪到了她们两人中间。 离他……稍微有点远。 景宁帝轻咳一声,想着伸手自己拿一个锅盔吃。 他的手还没伸出去呢,太后就幽幽地开口了:“皇帝,你面前也有锅盔。” 景宁帝愣了一下,低头一看面前果然摆着一盘锅盔。 皇后笑道:“这是刚才母后让人呈到陛下面前,只是陛下当时似乎在思考着什么,没有发现。” 太后眼神慈祥:“皇帝,快些吃吧,凉了就没那么好吃了。” 皇后的说辞还是委婉了些,刚才她这儿子的样子一看就知道他在憋着什么坏,嘴角还得意地翘着。 也不知道他到底在骄傲个什么劲儿。 景宁帝心中感动:“多谢母后。” 他拿起一个锅盔,这是肉馅的,拿到面前还能闻到一股淡淡的肉香。 一口咬下去,外面那薄薄的脆壳便在口中发出了“咔嚓”的声响,让人心情愉悦。 刚把外壳咬开,就尝到了里面肥瘦相间的肉粒。混着酱香的肉汁顿时在舌尖绽放,鲜香四溢。 细细咀嚼,豚肉的荤香混合着小麦香和芝麻的香味一点点在唇齿间弥漫开来,让人齿颊留香,回味无穷。 皇宫三巨头都“咔嚓咔嚓”地吃着锅盔,还时不时地喝上几口粥或者鸡汤,感觉浑身都舒畅熨帖了。 这锅盔真的是太香了,吃上一口,便再也停不下来了。 吃完了肉馅锅盔,景宁帝胃口大开。他又拿起一个梅干菜馅的,美滋滋地吃了起来。 梅干菜独特的风味和锅盔外酥里软的口感完美结合,相得益彰。 一口吃下去,香,脆,咸,酸,甜,各种口感翻涌而出,霸道地侵占着口腔中的每一个角落。 细细咀嚼,那点缀在上面的白芝麻又将这一层酥香带到一个新的境界。 真是咸中有香,脆中带绵,酸中带甜,每一口都让人为之陶醉,说不出的美味。 让人流连忘返,欲罢不能。 景宁帝咽下最后一口锅盔:“当真是人间美味啊。” 可能是吃的香,心情也变好了。 景宁帝心中莫名地生出对沈昭年和沈恪庭的愧疚之情,他们吃惯了沈华筝的手艺,现在吃着肉羹和烧饼一定觉得很难受,很痛苦吧。 但这份愧疚也只是持续了一秒,就被一股油然而生的满足和得意所冲散。 没办法,谁让他是君,他们才是臣呢。 哈哈哈!!! …… 包括姜阁老和莫栀山在内的一些官员也都跟景宁帝一个想法,以为沈家父子定会觉得很难受。 出乎意料的是,他们想象中沈家父子痛苦地吃着廊下食的场景并没有出现,相反,两人正吃得津津有味。 众人心中莫名,却不好贸然去问他们。 有人认为沈家父子的“津津有味”都是装出来的,心中感叹他们演技的炉火纯青。 也有人觉得他们只是发自内心地喜欢陛下赐下的吃食,当然也有可能只是不想浪费食物。 莫栀山也觉得奇怪,可看沈家父子吃的那么香,却又不像是作假。 他在心中感叹一声沈家人果然都不是池中之物,便又认命地吃起自己的烧饼来。 沈昭年和沈恪庭并不知道其他人在想什么,也不关心他们到底在想什么。只是乐呵呵地吃着手中的烧饼,还吃得很香。 他们并不是在表演,而是真的觉得香。 而且,他们吃的虽然是烧饼。却不是景宁帝让人发下来的那份,而是掉了包的。 正所谓道高一尺魔高一丈~~ 哦不对,应该是上有政策,下有对策。 沈华筝得知每回冬季的廊下食都是由宫人分给每位官员一人一块烧饼和一碗肉羹,味道也不怎么样。 她便照着那烧饼的样子又给沈昭年和沈恪庭做了一份,让他们带着到宫里吃。 虽然外面看起来一样,可里面的馅料不一样。 烧饼里面夹着梅干菜鲜肉,吃起来可香了。 沈昭年和沈恪庭先是一口气将肉羹干了,然后才慢条斯理了地享受起沈华筝提前准备的烧饼。 烧饼外层酥脆,内层柔软,还带着微微的韧性。内里的豚肉肥瘦相间,咀嚼时还有香甜的汁水溢出,不知是肉汁还是油脂。 又或者,两者兼备。 肥肉中油分渗出,入口即化,而瘦肉部分和梅干菜又被油水滋润得更美味。 一点都不会觉得油腻,好吃的不得了。 沈昭年和沈恪庭一口接一口地吃着烧饼,只觉得满口鲜香油润。 他们身上热乎,心里更是暖得一塌糊涂。 筝儿可真厉害,光凭他们的描述就能够做出外观大致相同的烧饼来。 有了她,以后这种场合就不用担心了。 只有坐在沈昭年和沈恪庭周围的人能够从那烧饼的香味中察觉到些什么,可他们是不会说出去的。 问就是沈昭年和沈恪庭偷偷塞了一些香的不得了的猪肉干给他们,极大程度地抚慰了他们可怜兮兮的胃。 俗话说的好,拿人手软,吃人嘴短。 他们才不会蠢得去得罪给自己投喂美食的人,再说了,就是冲着映华县主也得捧着这父子俩。 只有识时务者,才配享绝世美食。 嘻嘻嘻~~ …… 沈府 周瑛正在沈华筝的指导下忙着炸煎堆,她将裹着芝麻的糯米球放入还未烧热的油锅中,然后拿着筷子慢慢翻滚。 炸煎堆其实不算难,但要炸得好,却不简单。 其中最重要的一点,就是油温。 油温不能太低,也不能太高,火候要控制得很好,做出来的煎堆外皮才会金黄油亮,脆而不焦。 周瑛有天赋,又肯学。 没多久,一个个又圆又大的煎堆就出锅了。 “哇,瑛表姐炸得很好。” 沈华筝看着那一个个表皮金黄的煎堆,禁不住赞叹道。 周瑛有些不好意思:“是筝儿教的好。” 沈华筝笑得眉眼弯弯,正想再说些什么,突然有人来报—— “县主,乐佳郡主来了。云姑娘也跟她一起。” 周瑛:“阿宁和云姑娘来了,正好一起喝下午茶。” 煎堆刚出锅,她们就来了,正好她的手艺。 沈华筝点头:“来的确实挺巧的,她们也是有口福了。” 说着,她让人将煎堆和之前做好的蜜桃乌龙茶冻一起端出去,然后就跟着周瑛离开了厨房。 …… “你们希望由一品楼来承办谢云两家婚宴的席面?” 沈华筝和周瑛都没想到云若今日跟着乐佳郡主来到沈府,居然是想要拜托她们这件事情。 乐佳郡主倒是很淡定,因为在来沈府之前,谢宴青和云若就已经跟她提过这事了。 而且,她现在的注意力已经完全被面前的煎堆和蜜桃乌龙茶冻给吸引了。 她现在满脑子只有一个念头——筝筝为了跟我一起喝下午茶,又做了新的吃食!! 根本无暇理会其他事情。 云若:“我跟将军都很喜欢一品楼和美食街的吃食,将军府也希望能够由一品楼来承办酒席。” 其实这个提议还是由谢老爷子和谢老夫人提出来的,自从沈华筝显露出自己的厨艺天赋以后,她名下的各种吃食产业在京城里拥有了不少忠实拥趸。 谢老爷子和谢老夫人两人都是其中的一份子。 每回莲香斋和一品楼推出了什么新的吃食,他们肯定是第一批捧场的。 就连美食街也去了好几回。 云若和谢宴青就更不用说了,他们两个早就沦陷在各种美食暴击中了。 虽然知道一品楼的吃食不便宜,可如果在大婚那日能够吃到那里的菜肴,对于云若和谢宴青来说就是最好的祝福了。 沈华筝端起茶杯,抿了一口茶水:“我倒是没什么问题,瑛表姐和阿宁是怎么想的?” 周瑛:“我也没有意见,虽然一品楼之前没有办过这种席面,可我觉得可以试一试。” 如果这次办好了,说不定一品楼还可以借此开辟一个新的市场。 乐佳郡主:“我也没有意见。” 只要筝筝和阿瑛觉得可行,那就可以了。 就这样,承办婚宴席面一事全票通过。 谈完正事,几人又开开心心地喝起了下午茶。 云若看了看面前金黄圆润的煎堆,又看了看一旁的蜜桃乌龙茶冻,忍不住咽了咽口水。 这些点心看起来都好好吃啊。 沈华筝笑意吟吟:“这是煎堆和蜜桃乌龙茶冻,你们尝尝。煎堆有带馅的,也有无馅的。” 乐佳郡主:(? w ?) 终于可以吃了!!! 她才不会客气呢~~ 嘿嘿嘿~~~ 乐佳郡主拿起筷子,夹起一个煎堆。 煎堆看着像个金灿灿的小圆球,外面还粘着一层白芝麻,可爱极了。 用筷子夹着送到嘴边咬一口,才发现里面是空心的。 煎堆圆润饱满,表皮薄脆可口,带着一股幽幽的清香。内里吃起来却糯唧唧的,软中带韧。 嚼一嚼,芝麻的浓香和糯米的清香同时在唇齿间溢散开来。 虽然里面没有馅料,吃起来却又香又甜,很对乐佳郡主的胃口。 乐佳郡主一口接一口,吃得很满足:“好吃,没有馅料的也很美味。” 她端起茶杯抿了一口茶水,又看向周瑛。“阿瑛,你真厉害。煎堆好好吃。” 周瑛笑了:“喜欢就多吃一些。” 云若也说道:“我的这个里面包了豆沙,也很好吃。” 煎堆外形浑圆中空,一口咬下去,牙齿先是触碰到外面那脆脆的外皮,然后便咬到内里那软黏的糯团,又香又甜。 最里面是空心的,包了一点点豆沙。口感细腻绵密,带着丝丝的甜意。 咀嚼之间,满满的芝麻香味和糯米的香醇,豆沙的清香和煎堆那酥脆的口感交织在一处,让人禁不住沉浸在这美妙的滋味当中。 真的是好吃极了。 几人都在美滋滋地吃着煎堆,时不时地喝上一口解腻的茶水。 沈华筝并没有让人特意把有馅和无馅的煎堆分开放,拿到哪种全凭运气。 她们有人吃到的煎堆是有馅料的,有人咬开煎堆,发现里面空空如也。 颇有趣味。 沈华筝吃着煎堆,眼中闪过一抹怀念之色。 其实煎堆还有另外一种做法,外皮一样,但里面却馅料满满。 是由花生碎,瓜子仁,白芝麻粒,苞米,还有麦芽糖做成的馅料,包得满满当当的。 外皮又香又脆,里面的馅料吃起来甜丝丝,软软黏黏的,还带了点韧劲。 在现代的时候,每年过年,爷爷奶奶总会在家中备上许多零食糖果。 除了瓜子,还有糖冬瓜,糖莲子,糖莲藕,糖椰子那些传统糖果。还有利是糖和煎堆。 过年的时候,沈华筝吃到的通常都是这种馅料满满的煎堆。 煎堆外形浑圆金黄,饱满结实,里面又包满了各种馅料,在老一辈看来是“五谷丰登,金银满屋”的好意头,象征着团圆和富足。 【今年过年的时候也要做些煎堆才行,蛋散和酥饺也要做一些。】 周瑛:(。???)ノ 蛋散是什么?是把鸡蛋打散做成的吃食吗? 还有酥饺,是把饺子炸得酥酥脆脆的意思吗?? 不过筝儿要在过年的时候做这几样吃食,应该不只是好吃那么简单,还有什么特殊的意义吧。 乐佳郡主:? w ? 好耶!! 筝筝又要做好吃的咯~~ 不过好像要等到过年的时候筝筝才会做…… 过年还要好久啊。 算了,过年的事过年了再说。 现在先把眼前的给吃了。 煎堆和蜜桃乌龙茶冻都好好吃啊,跟筝筝做朋友实在是太幸福了。 嘻嘻嘻~~ 几人心思各异,只有云若毫无察觉,还在吃吃吃。 她拿起调羹,戳了戳碗里淡黄色的茶冻。 乌龙茶冻玲珑剔透,里面还嵌着蜜桃果肉,看着便十分诱人。 用调羹轻轻一触碰就会微微颤动,仔细一闻,还有一股宜人的茶香。 她用调羹舀起一勺,送入口中。 茶冻滑溜溜的,连带着蜜桃果肉一起滑入口中。 入口先尝到的是微微有些苦涩的茶冻,然后便是水灵灵的蜜桃果肉。 嚼一嚼,藏在果肉里那酸甜的汁水在口中迸溅开来。 独属于蜜桃和乌龙茶的香味在舌尖上发生了碰撞,产生一种奇妙无比的口感,如同春天的阳光一般,温暖又灵动。 又如同一缕轻轻拂过的微风,给人带来一份难以忘怀的香甜。 云若微微眯了眯眼,一脸享受地品尝着乌龙茶冻。 婚期临近,云若原本有些紧张,甚至暗暗希望那一日能够晚些到来。 可现在,她对婚礼又期待了起来。 不知到时候映华县主会在婚宴的席面上安排些什么样的吃食。 肯定很好吃吧。 第216章 成功了 答应了云若承办谢云两家婚宴的席面后,沈华筝一有空就会琢磨适合在喜宴上出现的菜肴,还时不时地跟周瑛一起讨论。 通常这种时候,乐佳郡主就会坐在一旁,一边吃着糕点,一边听她们两个讨论。 这一日,周瑛和乐佳郡主用过午膳后,又来到了沈府。 她们将各方面的因素都考虑在内,先是罗列了一些合适的菜肴,又经过了一番删删减减,喜宴的菜单终于定了下来。 纠结了好几日的事情终于有了定论,就连完全没有任何意见,主打一个陪伴的乐佳郡主都松了一口气。 “这菜单终于定下来了,真的是太好了!!” 乐佳郡主笑意吟吟地看向沈华筝和周瑛:“正好祖母刚给我几瓶蜂蜜梅子酒,又好喝,又能暖身子,最适合冬日喝了。不如我让人回府里取来,我们小酌几杯,权当是庆祝了。” 周瑛笑道:“这主意倒是不错,听闻长公主府酿的果酒最是好喝,看来今日我们有口福了。” 今日天气又比昨日冷了不少,若是能够喝上一口蜂蜜梅子酒,定会很舒服。 沈华筝自然没有意见,“行,那我们就庆祝一番。只是要饮酒,又怎么可以少了下酒菜呢?” 她顿了顿,又说道:“我卤了鸭货,现在应该可以吃了。正好可以当下酒菜。” 周瑛不解:“筝儿,什么是鸭货?” 乐佳郡主则一脸兴奋:“筝筝,你已经备好了下酒菜?” 虽然乐佳郡主也不知道什么是鸭货,可她现在顾不得别的,满脑子只有一个想法——筝筝同她果然心有灵犀。 嘿嘿嘿~~~ 沈华筝唇角含笑:“一会儿你们就知道了。” 周瑛&乐佳郡主:(。^▽^) 筝儿\/筝筝又要给我们惊喜了。 * 沈华筝三人来到厨房,刚进门就闻到一股诱人的香气。 估摸着锅里的鸭货已经卤得差不多了,沈华筝盛了一小盘出来,递给周瑛和乐佳郡主。 “尝尝。” 沈华筝卤了不少鸭货,有辣的,也有不辣的。 这一锅是周瑛和乐佳郡主都喜欢的麻辣口味。 “好。” 周瑛和乐佳郡主闻着空气中那股霸道的香味,纷纷拿起了筷子。 乐佳郡主率先对鸭翅下了手,她用筷子夹起一个鸭翅,轻轻咬了一口。 鸭翅的肉质紧实,弹牙又有韧性。卤料的香气都渗透到了肉里,细细咀嚼,鲜香麻辣的味道和鸭肉的荤香瞬间溢满唇颊间。 吃到一半时,辣味便逐渐发力,一层又一层地往上涌,却不会让人觉得难受。 反而觉得越嚼越香,越嚼越好吃! 周瑛则用筷子夹起一个鸭脖,送入口中。 鸭脖饱满,轻轻咬一口,卤汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉丝十分过瘾。麻麻的,辣辣的,香得不得了。 吃得越多,唇舌间的辣感就越明显。 两人喝了几口茶水,解了解辣又继续吃,把碗里的卤鸭件都试了个遍。 鸭胗富有嚼劲,一口咬下去,那满满的厚实感让人瞬间感到满足。 浓郁的卤香与鸭胗鲜美的口感结合在一起,让人欲罢不能。 鸭掌皮厚多筋,一口咬下去,先是弹牙的感觉,而后舌尖触及到了大量的胶质。 经过长时间的炖煮,鸭掌已经吸饱了卤水。 咀嚼之间,鸭掌中的汁水在口腔中迸发。 不知不觉间,周瑛和乐佳郡主便将整整一碗卤料吃得一干二净。 就连那被当作配菜的藕片都没有留下。 周瑛将茶杯里的茶水一饮而尽,又拿出帕子擦了擦嘴。 “这些卤鸭货实在是美味!虽然是辣的,可又不会辣得让人难以接受,实在是美味。” 乐佳郡主也意犹未尽地喝了口茶水:“原来卤鸭货就是把鸭子身上的各个部位放到锅里去卤啊,真好吃。难怪筝筝说准备了下酒菜。这些卤鸭货莫说是用来当下酒菜,拿来当零嘴也是一流。” 就在这时,有丫鬟来报,说乐佳郡主派去取酒的人已经回来了。 沈华筝让丫鬟们把锅里的卤鸭货都捞出来,放到大瓷盘里。 ”走,咱们去小酌几杯。” 乐佳郡主和周瑛眼中都浮现笑意:“走!” …… 果然如沈华筝所说,卤鸭货用来当下酒菜真的是太合适了。 蜂蜜梅子酒被温过,喝起来暖暖的,既有青梅特有的酸甜清爽,又带着蜂蜜的甘甜。 吃着麻辣鲜香,软烂入味的卤鸭货,再喝上一口酸甜可口的蜂蜜梅子酒,沁人的酒香伴随着清新的果香在口中慢慢散开,将油腻之感一扫而空。 就连唇齿间那股余韵尚存的麻辣之感似乎都这香醇的梅子酒被冲淡了不少,浑身都暖和了起来。 如同置身于春日的暖阳下,实在是舒服。 她们并没有多喝,确实只是小酌了几杯。 卤鸭货倒是吃了不少。 乐佳郡主和周瑛离开沈府的时候,手上都拎着食盒,里面是沈华筝让人打包好的各种卤鸭货。 有麻辣的,还有十三香的。 沈华筝见乐佳郡主和周瑛喜欢,就让人把辣的和不辣的都装上一些,让也带回去给家人尝尝鲜。 * 沈昭年下值的时候,外头的天暗沉沉的,衣袍被风刮得呼呼作响。 他没有在外逗留,而是直接坐上马车回府。 这么冷的天,还是回家和家人一起待着比较舒服。 从马车上下来,寒风如同利刃一般往他脸上吹,沈昭年不自觉地缩了缩脖子,加快了脚步。 刚到院外,他就听到了里面欢快的声音。 “筝儿你可真厉害,这个鸭脖真好吃。” “鸭翅也很好吃!!” “还有这个鸭掌,简直是绝了。” “你们吃一块麻辣鸭肫,再喝一大口珍珠奶茶,那滋味更妙。” “你们喜欢就行,下次我多做些。” 屋内的话语落入到沈昭年的耳中,瞬间令他心神一震。心中蓦地冒出两个念头。 第一个是筝儿又做新的吃食了。好像还是跟鸭子有关的吃食。 第二个是家里这群臭小子竟然背着他吃独食。 就在这时,一股鸭肉的香味掺着麻辣的味道从屋子的方向飘了过来,不由分说地钻进他的鼻子,狡猾地勾着那藏在腹中的馋虫。 沈昭年忍不住咽了咽津液,几步踏入屋内。 他一进屋,就发现除了自己以外,家里其他人都在。 “爹,您回来啦,快来尝尝我刚做好的卤鸭货。” 见到沈昭年回来,沈华筝立刻邀请他进入试吃行列。 “好好好,爹爹这就来。” 沈昭年对着沈华筝慈祥一笑,瞬间将刚才的不满抛到一边,迅速净手之后坐在了桌前。 沈华筝用公筷夹起一个鸭掌,“爹,尝尝鸭掌吧。” “好。” 沈昭年颔首,夹起鸭掌,轻轻咬了一口。 鸭掌是脱了骨的,咬起来一点都不费劲,一口咬下去,满满都是鸭掌肉和软软的脆骨。 麻辣的卤汁充分地浸润了鸭掌的里里外外,霸道地盖过鸭掌原本的腥味。 鸭掌肉质肥厚,自带胶质。吃起来软嫩弹韧,颇有嚼劲。 咀嚼之间,口中还会发出“嘎吱嘎吱”的声音,十分有趣。 还未吃完整个鸭掌,那股麻辣滋味便开始发力,一层接着一层往上涌。 麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会辣得让人难以承受,眼泪直流,或者感到肠胃不适。 沈恪恒狗腿地给沈昭年倒了一杯奶茶,“爹,您喝这个,就不会觉得辣了。” 喝奶茶可以解辣,刚才他被那鸭掌辣得不行,后来喝了奶茶才缓过来。 “嗯,”沈昭年拿起奶茶,喝了一口,果然口中那不断翻涌的辣意被止住了。 他满意地看了沈恪恒一眼,以前总觉得小儿子是三个儿子里面最不着调的。没想到现在倒是体贴了起来。 就这样,沈昭年吃几口鸭掌就喝一口奶茶,吃得不亦乐乎。 吃下两个鸭掌,他的胃口瞬间被打开了。 沈昭年又夹起一个鸭翅,如果说鸭掌肉弹牙有嚼劲,那鸭翅就完全是另外一种口感。 鸭翅上的肉十分紧实,外层的皮跟内里细嫩的肉紧紧贴着,皮下吃不到一丁点脂肪,全是瘦肉。 跟鸭掌一样,鸭翅也被卤得很入味。 鸭肉自身携带的荤香和麻辣的香味融合在一起,真是越嚼越香,越嚼越过瘾。 沈昭年将两根鸭骨上粘连的肉吃得一干二净,一点都没浪费。 这玩意儿实在是太好吃了!! 周氏跟沈华筝坐在一起,两人优雅地喝着焦糖布丁奶茶,有一搭没一搭地闲聊着,一家人其乐融融。 比起鸭翅和鸭掌,沈华筝更喜欢鸭脖。 她夹起一个鸭脖,放入口中。 鸭脖一入口,就刺得味蕾分泌出更多的津液来缓解出现在口中的麻辣。 鸭脖上的肉十分紧实,藏在骨头中的卤汁混着肉味在口中散开,还掺杂着一股麻辣之意。 浓郁的鸭肉香,麻辣味在口中不断发散,一股轻微的灼烧感也随着散开,让舌头有些发麻。 这个时候再喝上一口甜津津的焦糖布丁奶茶,实在是爽。 沈昭年和沈华筝吃得不亦乐乎,沈恪庭,沈恪恒和沈恪思兄弟三人也没闲着。 三人都没说话,埋头猛吃。 沈恪恒一边对着卤鸭货大块朵颐,一边对沈华筝说道:“筝儿,麻辣鸭肫和鸭心还有吗?明日能不能让我和二哥带一些去国子监。课间累了吃上一两只,应该很解乏。” 其实如果可以的话,他很想把这些卤鸭货都带上一些。 只是鸭脖和鸭翅那些吃起来比较麻烦,课间的时候吃起来不太方便。 这才退而求其次,选择不用剔骨就可以入口的鸭肫和鸭心。 沈恪思微微一愣,却没有说话,只是跟着沈恪恒一起看向沈华筝。 不得不说,沈恪恒这话听起来虽不怎么靠谱,却是个不错的主意。 如果能够在乏的时候嚼上一两只鸭肫或者鸭心,定会精神许多。 沈华筝吸了一口奶茶:“当然可以,我卤了好多呢。厨房里还有一大锅。” 她话音刚落,沈昭年和沈恪庭的声音同时响了起来—— “筝儿,爹爹也要鸭肫和鸭心。” “筝儿,明日也给大哥带上一些。” 沈华筝爽快地应下:“好,我一会儿就交代下去。” 周氏一边啃着鸭翅,一边有些嫌弃地看了看自家夫君和几个儿子。 这几个儿子都这么贪嘴,像极了他们的父亲。 想到这,她又看了看沈华筝,神色温柔。 幸好女儿像她,所以才这般优秀。 沈昭年和沈恪庭兄弟几个一想到明日到了衙署\/国子监还有卤鸭货吃,心里别提有多开心了。 他们乐呵呵地向沈华筝道了谢,又美滋滋地吃起了面前的卤鸭货。 外面寒风瑟瑟,屋内却暖意融融。 一家人聚在一起,一边啃鸭,一边喝解辣的奶茶,那叫一个畅快。 …… 沈府里人人面带笑意,气氛温馨又融洽。 深处皇宫内的景宁帝此时心情舒畅,甚至有些小激动。 他看着面前一大筐还带着泥土的土豆,高兴得合不拢嘴。 当初他把沈华筝召入宫中,两人根据土豆种植一事详谈后。 景宁帝特地找了一个皇家的温泉庄子,仿照沈华筝种大棚蔬菜的法子,也在温泉庄子里盖起了温室大棚。 大部分用来种土豆,剩余的一小部分用来种蔬菜。 景宁帝一直留意着温泉庄子里的消息,随着温室大棚里的各类蔬菜迎来了大丰收,他对土豆能够实现量产的信心是越来越足。 今日终于有人给他带来了一个天大的好消息,土豆培植计划成功了。 大棚里的土豆种成了!! 安德盛适时地奉上茶盏:“陛下,请用茶。” 景宁帝接过茶盏,喝了两口。 他将茶盏放下,眼中笑意更浓:“这次沈家那丫头立下大功,又该给她赏赐了。还有太师的小儿子周承安,也要赏。” 安德盛依旧笑眯眯地候在一旁,并没有开口。 他知道,景宁帝此时心中已经想好了该给沈华筝和周承安什么赏赐了。 说不定没多久,就该让人去宣旨了。 回想起这位映华县主从恢复神智以后做的一系列事情,安德盛不禁在心中感叹了一声。 太后娘娘说的对,这位映华县主确实受上天眷顾,自带福气。 连带着身边的人,也能够沾光。 第217章 逛皇家温泉庄子 沈府 一大早,沈华筝和周氏刚吃完早膳,皇宫里就来人了,来的人还是安德盛的徒弟李福。 他给沈华筝带来了一个好消息:“陛下按照映华县主说的方法,在温泉庄子里种出了土豆和蔬菜。” 沈华筝眼睛一亮:“真成功啦。” 皇家的那一片温泉庄子也在京郊,靠着沄山。 跟当初景宁帝赐给沈华筝的那个温泉庄子是在同一个地方,只是地势比沈华筝的那个温泉庄子要高一些。 李福笑道:“没错,司农寺的人每日都在那里看着。先前蔬菜就已经种了几波出来,如今连土豆都种出来了。陛下龙颜大悦,特令奴才来接县主前去看一看。” 当初得知温泉庄子的大棚里能够种出那么多新鲜水嫩的蔬菜来,李福就觉得沈华筝厉害的不得了。 其实往年天气寒冷的时候,皇室的温泉庄子也会种一些蔬菜,通常就是菠菜和白菜。 相比起其他蔬菜来,菠菜耐寒,生长周期又短。 白菜也可以在冬日里种,就是生长周期比起菠菜会长一些。 有了温室大棚后,能够种的蔬菜种类就多了起来。 如今那温室大棚里连土豆都种出来了,李福更是对沈华筝佩服得五体投地,态度也更加恭敬。 对于景宁帝的安排,沈华筝自然不会拒绝。 她那个温室大棚不过是小打小闹,皇家的庄子才是大手笔。 有个机会,当然要见识一下了。 沈华筝跟周氏说了一声,就带上青枝青棠,跟着李福去了皇家的温泉庄子。 本以为到了皇家的温泉庄子,是李福带着她到处看一看,转一转。 谁知道竟然是司农卿黄大人亲自领着沈华筝去看了大棚里的蔬菜和土豆。 “县主请看,这边的蔬菜都是种了一段时间的,这边的是前几天刚种下的。” 黄大人看着温室大棚里的蔬菜,眼中满是藏不住的欢喜。 这段时间以来,他每日都会来这里,对大棚里蔬菜的生长情况和各项数据进行详细的记录和总结。 别小看这些数据,这些可都是宝。 有了这些数据,司农寺的人就可以进行详细的研究,规划出最适合冬日种植的蔬菜。 黄大人带沈华筝来的这一片温室大棚里种的都是生菜,因为生长周期比较短,哪怕只是刚刚种下几天,也开始零星冒出了芽头。 另外一批已经种了一段时间的生菜,也长出了嫩叶。 沈华筝看着这些绿油油的蔬菜,也笑得眉眼弯弯。 “都长得很好,只要一直保持合适的温度和湿度,基本就没有什么问题了。” 听到沈华筝的话,黄大人备受鼓舞,面上的笑容更甚,如同在年少求学时期受到夫子表扬那般开心。 他带着沈华筝把整个温泉庄子都逛了个遍,这里面种的蔬菜除了生菜,还有菠菜和芥兰。 当然,这些还只是试种的前几批。 还有一些其他的蔬菜种子在从南方运往京城的路上,到时候可以种的蔬菜种类就多了起来。 看完了蔬菜大棚,黄大人又把沈华筝带到土豆大棚里去。 刚开始种土豆的时候,景宁帝根据沈华筝提出的建议,命人每两三日就记录一次土豆植株的生长情况,并在土地上着重标注出来。 沈华筝翻看着黄大人给的记录手册,按照标记,让人把第一批种下的土豆挖了一些出来。 第一批种下的土豆共有上百株,长的好的又另外做了标记。 每一株都茎秆粗壮,根系发达,结出的土豆大小相似,个头也比其他的大了不少。 没做标记的植株虽然长得没有那么好,却也结了不少果实。 小小的一株土豆,就能够结出大概十个甚至十几个果子。 虽然大小不一,但一个个都圆滚滚的,看起来十分饱满,模样很是喜人。 第218章 周瑛也可以继承爵位 黄大人看着那茎秆根部挂着的土豆,开心得笑出了声。 虽然有些植株长出来的果子大小不一,可对他们来说,这已经是巨大的成功了。 种下的这些土豆里,只有两株没有种出果子,总的结果还是让人感到满意的。 大棚蔬菜倒也罢了,但种出亩产量惊人的土豆,这可是流芳百世的好事啊!! 这里的土豆种植成功后,就可以开始在大梁境内推广了。 虽说黄大人并不是发现土豆的人,也不是这个种植计划的策划者。 可他实实在在地参与了整个培育过程,事事亲力亲为,不敢有一丝懈怠。 整个土豆种植过程中,处处留下了他的痕迹。 说不得他到时还真的能够在史书上留下记载,还是光辉的一笔,让后人敬仰。 黄大人越想越兴奋,仿佛已经看到后人提到他的事迹时赞叹不已,还有那些钦佩崇拜的眼神。 哈哈哈,黄家的列祖列宗显灵了。 他黄德存这次是真的出息了!! 沈华筝看了看黄大人那逐渐变得诡异的神情,默默地跟他拉开了一点距离。 这黄大人该不会是一时上头,高兴疯了吧。 又或者是平时工作压力太大了?? 青枝和青棠也默默地站在了沈华筝的两旁,警惕地看着黄大人,以防他突然暴起发疯。 好在黄大人怪异的行为并没有持续很久,他只是站在那里傻笑了一会儿,又开始带着沈华筝去别处转了转。 除了土豆和蔬菜,这里还种了一些瓜果。 黄大人一边向沈华筝介绍这些瓜果的情况,一边在心中叹息。 都说映华县主是烹饪方面的天才,其实她的才华远远不止于此。 若不是大梁没有女子入仕的先例,他定要跟陛下争取让映华县主到司农寺来。 如此人才,真是可惜了。 …… 皇宫 景宁帝将拟好的圣旨交给安德盛:“去宣旨吧。” 安德盛双手接过圣旨,眼中的惊讶一闪而过:“是,陛下。” 这一道旨意下去,估计不止满朝文武,整个京城都要被震惊了。 景宁帝看着安德盛离去的背影,端起茶盏抿了一口茶水,脸上缓缓露出了笑容。 原本确实只要给周承安奖励就可以了,但周承安并没有儿子,只有周瑛一个女儿。 上次在围场的时候,周泽彦和周瑛在围猎大赛中并列第一,得到了他的召见。 不得不说,周泽彦确实算得上是个优秀的儿郎,各方面都很出色。 可周瑛站在一旁,却毫不逊色。 这样智勇双全的女子,值得这个赏赐。 况且,上次周瑛在围猎时射死恶虎,本就立了一功。 当时周家姐弟没要赏赐,这次就一并赏了吧。 安德盛离宫后,分别去了太师府和沈府宣旨。 土豆能够量产一事已经得到了证实,作为找到并将土豆带回大梁的人,周承安被封为临安侯,还得了一大堆赏赐。 景宁帝的圣旨中还特意提到,周承安百年之后,他的爵位和封邑可以承袭下去。只论嫡长,不分男女。 也不知道景宁帝是不是算好了的,沈华筝乘坐的马车刚到沈府,宣旨的人也到了。 比起周承安的赏赐,沈华筝这边的更实在一些。 除了一箱又一箱的赏赐,景宁帝还把棉州县旁边一个靠海的小镇也划入了棉州县的管辖范围内。 也就是说,沈华筝的封地面积变大了。 多了个海边小镇。 果然如安德盛所料,这个消息一传开,满朝皆惊。 最让他们吃惊的不是沈华筝和周承安立下大功,找到了可以量产的土豆。也不是周承安凭白得了候爵之位,或者沈华筝的封地面积变大。 而是景宁帝给周承安的圣旨里面那句“只论嫡长,不分男女。” 这句话的意思就是,周瑛可以承袭周承安的爵位和封邑。 就算周承安现在再生出一个儿子,那爵位也是周瑛的,任谁都抢不走。 也就是说,只有周瑛是爵位继承人。 从来都是男子袭爵,还没有听说过,女子也可以继承爵位的。 有心人一琢磨,便想到了景宁帝这道圣旨的深意。 周承安立了大功,替他自己和女儿周瑛挣得了爵位。 看来,周瑛会是大梁的第一个女侯了。 不愧是周家人,一个个都了不得。 就连从未入仕的周承安也不能小看。 卫国公得知这个消息,微微一愣。 他端起一旁的茶杯,一饮而尽,心中微微叹息。 唉,终究是他们宋家无福,留不住这么好的儿媳妇。 好在晔儿像他的母亲,不像他那个没用又混账的父亲。 否则国公府真的要败了。 没多久,宋晔也知道了这个消息。 他起初还不敢相信这个消息是真的,直到从周瑛那里得到确认之后。 确定了消息的真实性,宋晔心中涌起一阵无法言喻的喜悦和激动。 以前总想着要用功读书,快点长大,以后为母亲请封诰命。 如今外祖父得了侯爵之位,母亲以后还可以承袭爵位。 母亲将会是一位大梁史上第一位女侯。 真的是太好了!! …… “哇,筝筝,陛下居然将葵阳镇也给了你。那里的海鲜可好吃了。” 乐佳郡主一听到景宁帝将葵阳镇也划入棉州县的管辖,羡慕的不得了。 她吃过从葵阳镇送来的大龙虾,螃蟹和鱿鱼,都是又鲜又肥美。 根本无需多么精湛复杂的烹饪手法,只要用水蒸熟了,就好吃的舌头都要咬掉了。 乐佳郡主随手拿起一块薄荷绿豆糕,狠狠咬了一口。 她一边吃,一边想象着口中的糕点就是海鲜。然而内心深处的馋意不仅没有减淡半分,反而更馋了。 啊啊啊,好想吃大龙虾!! 还有大螃蟹和大鱿鱼!!! 沈华筝一看乐佳郡主的样子,就知道她又开始馋了。 她抿了一口茶水:“我们找个时间去棉州县看看,顺便去吃海鲜。” 说起来,之前她就有去棉州县看看的想法,毕竟那里是她的封地,离京城又不远。 只是后来事情一多,这个想法就被搁在一边。 如果不是景宁帝突然又划了个小镇给沈华筝,她都要把这事给忘了。 不过,有了这个海边小镇,以后岂不是可以时不时去海边度假了? 既然有海,那除了海鲜之外,应该还有沙滩吧。 夏天去度假的话,不知道会不会更舒服一些。 “好啊好啊,回头我们就跟阿瑛商量一下时间。” 乐佳郡主听到沈华筝的话,开心地不得了。 她现在满脑子都是海鲜,巴不得立刻就出发去大吃一顿。 阿瑛不在这里,不然的话,她们现在就可以商量一下行程了。 回去后要好好规划一下时间,把欠下的稿子写完,腾一些时间出来。 说不定去了棉州县,看一下那里的人文景观,吃一些那里的吃食和海鲜,还能够生出些新的灵感来。 第219章 又要庆祝啦 虽然宫中来传圣旨的人早就离开了,可周承安的心情却久久不能恢复平静。 当初他将沈华筝提到的那些东西都让人记了下来,还细细地画了图,就是为了方便让出海的商队留意有没有沈华筝想要的东西。 按照沈华筝的描述和图画,商队带回了不少新奇的东西,土豆只是其中的一样。 在周承安看来,这不过是一件稀疏平常的事情。 当初沈昭年跟周承安说过,如果土豆真的可以实现量产,景宁帝定会给他赏赐。 周承安并没有将这话放在心上,在他看来,宫里的赏赐通常就是金银玉器之类的东西,至多会给一些奇珍异宝罢了。 这些东西,或许其他人会稀罕。 可对于周承安来说,还比不过一顿新奇美味的吃食来得珍贵。 谁曾想,意料之中的赏赐真的来了。 赏赐的东西却出乎意料。 景宁帝一给就是侯爵之位,还允周承安百年之后将爵位和食邑一起传给周瑛。 周承安将挂在腰间的那个绣着竹子的香囊取了下来,细细地抚摸着上面的纹理。 当年他曾在妻子墓前发过誓,一定会全心全力地呵护着周瑛长大,把最好的东西都给她,看着她幸福。 如今,他算是做到了吧。 周承安握紧手中的香囊,眼眶微微有些湿润。 阿语,这一切你都看到了吗? 我们的女儿,以后会是大梁的第一个女侯。 * 发生了这么一件让人高兴的大喜事,一大家子自然要聚在一起,美美的吃上一顿好吃的来庆祝一下。 沈华筝也很开心,决定要在晚宴上做一道烤鸭给大家尝尝。 周瑛也跟着钻进了厨房,她觉得挺新奇的。 沈华筝做过的鹅肉倒是挺多的,鸭肉好像还是第一次。 厨娘们将鸭子处理好,又进行了清洁,然后按照沈华筝的吩咐,往里面放入姜葱蒜等调料,进行第一轮腌制。 这样做可以起到去腥的作用。 估摸着时间差不多了,沈华筝又烧了水,对鸭子的表皮进行浇烫。 鸭皮被滚水烫过后,毛孔会开始紧缩。 浇烫过后的鸭子放入烤炉进行烤制,表皮才会更加酥脆可口。 沈华筝让人将鸭子拿到外面去风干,自己则开始调制料汁。 料汁里面最重要的就是蜂蜜,涮上带有蜂蜜的料汁后,鸭子的表皮就会变成诱人的焦糖色,口感也会变得更好。 周瑛站在一旁,一边帮着沈华筝打下手,一边细细地将这些步骤都记在心中。 按照她的经验,过一会儿烤出来的鸭子味道肯定好的不得了。 光是想着,周瑛就已经开始咽口水了。 这烤鸭还没开始烧制呢,她好像就已经饿了。 终于,在外面风干至表皮触摸发硬的鸭子被取了进来,均匀地刷上了料汁。 为了让烤出来的鸭肉口感更好,沈华筝还往鸭子腹腔里塞上苹果,这才将鸭子放入烤炉中烤制。 随着鸭肉的烤制,一股浓郁的肉香夹着着一丝清甜的软香,霸道地冲进了厨房内众人的鼻腔。 在高温烘烤下,果香和鸭肉的荤香碰撞到一处,形成一种奇妙的香味。 整个厨房都被一股浓郁的香味笼罩着,周瑛忍不住用力地吸了吸鼻子。 好香啊!! 烤鸭和烤制蜜汁叉烧一样,不是放进烤炉里面后就可以不管的。 需要在烤制的过程中,一边看着火候,一边给烤鸭刷上料汁。 这样做既可以让鸭肉保持水分,又可以让其更加入味。 在烤制的过程中既逼出了肉香,又恰到好处地将肉里的汁水牢牢地锁在里面。 保证出炉烤鸭外皮酥脆可口,内里的肉质滑嫩多汁。 在众人的期盼中,鸭子终于烤好了。 沈华筝开始教厨娘们片鸭,鸭子的外表已经被烤得焦香酥脆,每一次下刀,都能够听到轻微的响动。 烤鸭本就香味四溢,被切开后,鸭肉的鲜香和表皮的焦香交织在一起,让这股香味变得更加浓郁。 光是听着这声响,再闻闻那股诱人的香气,就知道烤鸭该有多么美味。 周瑛也加入了片鸭的行列,她的刀工极好,每一块鸭肉都切得均匀整齐。 虽然厨娘们的刀工也不错,可跟周瑛的还是没法比。 周瑛切的每一片烤鸭,都是焦脆的表皮和软嫩的鸭肉一起,中间还有一层薄薄的油脂层,简直就是完美。 沈华筝忍不住夸了一句:“瑛表姐真厉害。” 周瑛有些不好意思地笑了笑:“不过是片鸭罢了,又有什么厉害的。” 顿了顿,她又补充一句:“等哪日我真的成了大厨,你再夸我吧。” 沈华筝停下手中的动作,看着周瑛。 她脑海中蓦地闪过一张苍白而绝望的脸,与面前笑容明媚的周瑛逐渐重合。 一样的面容,却是截然不同的两副模样。 一个浑浑噩噩,心如死灰。一个温婉大方,自信从容。 沈华筝甜甜一笑:“何止是大厨,瑛表姐很快就会成为大厨中的大厨了。” 真好,瑛表姐现在已经找到自己的方向,知道该如何走下去了。 周瑛有些哭笑不得,她这个小表妹什么都好。 就是总喜欢夸大她的优点,常常把她夸得晕头转向,都有些找不着北了。 “筝儿,你总是这样夸我,会把我夸得不知道天高地厚的。旁人知道了要笑话的。” “瑛表姐的进步确实很快,我说的都是发自内心的话。又怎么会被人笑话?” “行了,你就别光顾着夸我了。快看看这接下来怎么弄。” …… 晚宴正式开始,沈家和周家众人都入了席。 众人都笑容满面,一副喜气洋洋的样子。 就连周老夫人都破天荒地让人给她倒了杯酒。 周太师看着最小的儿子和疼爱的外孙女,心中满是骄傲。 当初周承安不愿意入仕,而是选择了经商,周太师一开始是不同意的。 可他最终还是拗不过周承安,只能同意。 后来每每想起此事,周太师还是会为天资聪颖的幼子感到可惜。 周承安当初若是能够入仕,如今的成就不会比他两个哥哥差。 好在他于经商一事颇有天赋,没多久,就把生意做的有声有色。 也算是给周太师带来一点小小的安慰。 可那也只是一点。 如今景宁帝封周承安为临安侯,还赐予他旁人没有的殊荣,总算是解了周太师这些年来的心结。 第220章 筝儿做什么都是有道理的 人都到齐了,丫鬟们将晚膳的菜肴一道接一道呈上桌,有荤有素,非常丰盛。 除了烤鸭外,还有椒盐排骨,鲍鱼羊肉煲,香辣猪蹄,冬瓜蒸鸡,蒜蓉粉丝蒸大虾,红烧鲍鱼,清蒸螃蟹,通心菜,韭菜炒鸭血,鸭架菌菇汤…… 虽然只是普通的家宴,可该有的仪式还是得有的。 众人共同举杯庆贺后,就眼巴巴地等待着周太师和周老夫人动筷。 周太师和周老夫人看着小辈们期待的眼神:…… 这惊人的熟悉感。 周太师用公筷夹起一块鸭血,放入碗中。 周老夫人也夹起一块鸡肉:“大家动筷吧。” 晚宴正式开始,其他人也纷纷举起筷子,伸向自己心仪的菜肴。 周太师夹起碗里的鸭血,送入口中。 鸭血色泽红润,嫩滑爽口。 嚼一嚼,还能够尝到里面的韭菜清香。 周太师微微眯了眯眼,细细品尝着口中的鸭血。 韭菜的香脆和鸭血鲜嫩的口感完美地结合在一起,一唱一和,相得益彰。 没想到看起来如此简单的韭菜炒鸭血,也能够做到如此美味。 沈恪恒一直盯着那道烤鸭,刚才丫鬟们将菜端上来的时候,他就发现了不同寻常之处。 鸭肉都被片得很薄,整整齐齐地码在瓷盘里。 随着烤鸭一起端上来的,还有一盘饼皮和葱丝,黄瓜丝等佐料。 沈恪恒看向沈华筝:“筝儿,这道烤鸭要怎么吃?” 他话音刚落,在座其他人也都停下了手中的动作,等着沈华筝解答。 跟沈恪恒一样,早在丫鬟们上菜的时候,其他人也都盯上了烤鸭。 原因很简单,桌上的菜肴琳琅满目,只有烤鸭最与众不同。 鸭肉泛着诱人的油光,一点骨头都没有。 这道菜不仅有佐料,就连蘸料都放了好几种,那几碟酱料里面甚至还有白糖。 作为身经百战(对沈华筝厨艺有一定了解)的老饕,沈周两家人一眼就看出来了,这道烤鸭不是一道普通的菜。 至少比起其他菜肴,烤鸭的吃法应该没那么简单。 沈华筝咽下口中的鸡肉,开始为众人做示范。 “烤鸭要卷着吃,这些配料都是可以加在里面一起吃的。像这样……” 她用公筷夹起一块连皮的烤鸭片,蘸一蘸深褐色的甜面酱,放到荷叶饼上,然后加上黄瓜丝等佐料叠加,一齐安稳地放在薄薄的饼皮上,最后十分有技巧地一卷。 沈华筝:“这样就可以吃了,还有这些酱料——” 她又指了指那几碟颜色不同的酱料,“这是甜面酱,这是梅子酱,还有白糖。甜面酱可以像我刚才那样蘸鸭肉,也可以蘸荷叶饼。梅子酱也是一样的蘸法,白糖只用来蘸着鸭皮吃。你们尝尝。” 这梅子酱是沈华筝用盐渍青梅做成的,口感酸中带甜,还有微微的辣意。搭配着烤鸭吃会形成一种绝妙的口感。 顿了顿,沈华筝还特地强调了一句:“白糖蘸鸭皮必须趁热吃,不然就会觉得很腻。” 虽然吃烤鸭的步骤有点多,又要配着佐料卷在荷叶饼里,又要蘸酱。 可众人一点都不嫌麻烦,反而隐隐有些兴奋。 光是看着沈华筝的示范,他们就已经开始馋了。 也不知道这卷了佐料,蘸了酱汁的烤鸭,会有多美味。 沈恪恒再也忍不住了,他拿着筷子,夹起一片薄如白纸的荷叶饼,又夹起一片烤鸭肉。 然后学着沈华筝的样子,先是蘸了甜面酱放置于饼皮之上,又加上了黄瓜丝和葱丝,接着把这一小团轻轻一卷,塞入口中。 一口咬下去,牙齿先是触碰到又软又嫩的荷叶饼皮。 饼皮薄而不破,软而不烂,还带着微微的弹性。 然后便是带着微微辛辣感的葱丝,还有清脆爽口的黄瓜丝,还没来得及细细品味这两种截然不同的滋味,就吃到了裹在里面香气四溢的鸭肉。 烤鸭皮焦香爽脆,牙齿轻轻咬动,唇齿之间便发出了微微的“嘎吱”声响。 皮下有一层薄薄的油脂层,口感细腻香醇,里面的肉鲜嫩多汁。 嚼一嚼,甚至都能够感觉到香甜的汁水在舌尖上炸开,也不知道是肉汁还是油脂。 又或者,两者兼备。 咀嚼之间,鸭肉的荤香,黄瓜和葱丝的香气,再配上软糯弹润的饼皮…… 各种独特的滋味交融在一起,形成一种新奇的口感。 细细品味,甚至还能够感受到一股淡淡的果香。 为什么会有果香呢? 沈恪恒没想那么多,只觉得这道烤鸭好吃。 他一口接着一口地吃着烤鸭,吃得很满足。 沈恪庭也吃出鸭肉的果香了,他品得更仔细一些,很快就想到那是来自苹果的馨香。 果香淡淡的,如同春天的微风,带着一股甜美的气息,还带来一丝清凉之意。 清新怡人的苹果香气和黄瓜的清香很好地结合在一起,正好冲淡了鸭肉的油腻之感和腥膻味。 咽下口中的鸭肉,唇齿间似乎还残留着烤鸭的浓香。 沈恪庭端起一旁的茶杯,抿了一口茶水。 难道筝儿烤鸭子的时候把苹果塞到了里面,所以才有苹果香? 是为了调味吗?还是为了让烤鸭吃起来更有层次感?? 沈恪庭放下茶杯,迅速地卷好一块烤鸭,往嘴里一塞,继续美滋滋地吃了起来。 好吃就行了,想那么多做什么? 反正不管筝儿往吃食里面加些什么,终归都是有道理的。 第221章 词穷了 周太师端详着碗里的鸭肉,暗暗感叹这片鸭的水平实在是高。 想到沈华筝刚才提到的周瑛也参与了烤鸭的制作和片鸭过程,周承安心中倏地涌起一丝骄傲。 他的女儿就是厉害,不管做菜还是做生意,都是一点就通。 而且,不止女儿厉害,他的外甥女也很厉害。 哈哈哈!!! 很快,周承安又被那股独属于烤鸭的香味所吸引。 烤鸭表皮的焦香和内里的荤香结合在一起,让这股香味变得更加浓郁。 细细闻去,似乎还能闻到一股淡淡的甜香味,还有一丝不易察觉的果香。 周承安再也忍不住了,他根据沈华筝教的方法,用筷子夹起碗里的鸭肉蘸了蘸酱料。 又夹起黄瓜丝和葱丝,叠加着包进荷叶饼中,然后动作灵活地一卷,塞入口中。 一口吃下去,周承安顿时瞪大了双眼。 饼皮软糯中带着微微的弹韧,散发着面粉独有的香气。 用牙齿轻轻一咬,又薄又软的饼皮便被轻易咬开。 刚咬开荷叶饼,就有一股辛辣刺激的滋味倏地跃上舌尖,那是葱丝的味道。 黄瓜和鸭肉的香味也紧随而上,一股复合的香气随之席卷了整个口腔。 鸭肉蘸了甜面酱,很好地激发出肉里的香甜,鲜嫩可口,荤香四溢。 清甜爽脆的黄瓜和带着辛辣滋味的葱丝很好地抵消了鸭肉的油腻和膻味,十分可口。 周承安慢慢地咀嚼着口中的美味,一脸享受的模样。 众人虽然都沉浸在烤鸭的美味中,但他们的用餐礼仪都是刻在骨子里的,并没有因为一道烤鸭就彻底放飞自我。 同在席间的周泽彦就没有那么文雅了,他吃着吃着,就直接上手了。 这烤鸭的滋味实在是美妙,让周泽彦觉得自己词穷了。 世间一切美好的词汇,似乎都无法形容出烤鸭的美味来。 他快速地往嘴里塞入一块卷好的烤鸭,乐呵呵地吃了起来。 饼皮又软又弹,一口咬下去,饼皮的淡淡馨香慢慢地在口中溢开。 咬到里面,便是那裹着浓浓酱香的烤鸭肉了。 那浓郁的香气和鲜美的肉质简直让人难以忘怀。 表皮爽脆的惊艳还未来得及细细品尝,他便已经品尝到内里的香嫩柔滑。 嚼一嚼,肉香,黄瓜,葱丝和面饼的香味齐齐在口中迸发,还有一股让人无法忽视的果香,滋味极为美妙。 那股香味过于悠长,似乎还带着一丝未尽的深意。 啧啧,这也太好吃了吧。 连着吃了两块卷着荷叶饼的烤鸭,周泽彦又尝了一片没有包着饼皮的鸭肉。 鸭皮焦香酥脆,一口咬下去,鸭皮和鸭肉之间那一层薄薄的鸭油瞬间被牙齿推挤而出,润进细嫩的鸭肉和酥脆的鸭皮里。 味道浓郁醇厚,让人流连忘返。 周泽彦连着吃下两块烤鸭,总算是明白为什么要包着饼皮,加上配料吃了。 单吃鸭肉虽然也好吃,却容易腻味。 而混着甜面酱的饼皮,黄瓜丝和葱丝中和了这其中的油腻之感,同时让口感也变得更加丰富起来。 周瑛想到沈华筝的话,用筷子夹起一块鸭皮,蘸了蘸白糖。 鸭皮本就有着诱人的油光,蘸了白糖后,似是染上了一层霜花,好看极了。 送进嘴里尝一尝,顿时满口甘香。 室内很暖和,虽然已经吃了一小会儿,可菜都还是温热的。 鸭皮上的白糖已经融化了一半,鸭皮外层焦脆,皮下的那一层脂肪柔软细腻,口感嫩滑。 嚼一嚼,酥脆,嫩滑,香甜,各种滋味交融在一起,形成一种神奇又美妙的口感。 周瑛咽下口中的白糖鸭皮,一脸幸福:“好好吃啊。” 沈华筝笑道:“我没骗表姐吧。” 温热的鸭皮蘸了白糖,咬下去的时候,里面的油脂伴随着烤鸭的香味在舌尖绽放,肆意侵占着味蕾。 热乎乎,甜丝丝的,就像果汁一样,体验很新奇。 再配上鸭皮那酥酥脆脆的口感,真是绝了。 除了沈华筝和周瑛,还没人敢尝试这么新奇的吃法。 烤过的鸭皮往外渗着油脂,白糖又甜津津的,在众人看来,这种搭配实在有些不可思议。 这样搭配着吃,应该会很腻吧。 可现在看着周瑛和沈华筝吃得那么香,他们又开始质疑自己先前的想法。 众人默了默,下一秒便默契地举起了筷子,齐齐朝盘中的鸭皮伸去。 一口蘸着白糖的鸭皮吃下去,他们瞬间明白为什么沈华筝要特意强调白糖蘸鸭皮吃的时候必须趁热了。 鸭皮本就被烤得香脆可口,蘸上白糖后,温热的油脂将白糖融化, 嚼一嚼,鸭皮的香味和白糖的甜味融合到了一起,配着白糖的颗粒感,吃起来竟毫无油腻之感。 反而鲜甜可口,酥脆无比。 众人细细品味着口中的鸭皮,心中是说不出的震撼。 这两种看似毫不相干的吃食组合搭配在一起,竟有一种独特的风味。 实在是太奇妙了。 试过了蘸甜面酱和白糖,他们又尝试了烤鸭蘸梅子酱的吃法。 不得不说,梅子酱和烤鸭也很搭。 梅子酱酸酸甜甜的,不仅恰到好处地除去了烤鸭的油腻之感,还将烤鸭的美味诠释得淋漓尽致。 跟当初吃烤鸭的时候蘸的酸梅酱有异曲同工之妙。 嚼一嚼,鸭皮的香脆,鸭肉的肥美,黄瓜丝的清爽,酱汁的酸香夹杂着一股若有若无的果香,迅速冲占口腔各处。 百般滋味混合在一起,吃起来那叫一个香。 周氏咽下口中的烤鸭,又将一旁的汤盅拉到面前。 这汤是用去了肉的鸭架,又加上松茸,枸杞,红枣和姜片炖煮而成的。 光是闻着味道,就香的不得了。 吃多了肉食容易腻,这个时候喝上一口暖呼呼的松茸鸭架汤,又能解腻,又可以暖身,对身体也有好处。 周氏拿起调羹,舀起一勺汤水,缓缓送入口中。 汤水带着一股极致的鲜甜顺喉而下,甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。 松茸本身的鲜味和浓烈的香气和鸭架的荤香融合在一起,尽数揉入这甘醇的汤汁中。来自大自然的清香缓缓而来,在舌尖婉约绽放。 咸鲜之余,还透着一丝微微的甜。 喝一口汤,整个人就像是掉进了鲜味的旋涡中,再配上汤水顺滑醇厚的口感,简直幸福地不能自拔。 喝完汤,周氏眉眼都舒展开了,只觉得浑身都是暖暖的,润润的,舒服极了。 松茸的口感有点像鲍鱼,咬一口,鲜,香,滑,嫩,脆,爽,弹…… 细细咀嚼,还能够感受到一股明显的回甘,各种独特的滋味交融在一起,每一口都饱含着无尽的鲜美,充满了层次感。 第222章 败光了福气 除了烤鸭,其他的菜也都很好吃。 椒盐排骨外皮炸得金黄酥脆,内里的肉质鲜嫩多汁,韧而不柴,吃起来嚼劲十足。 咀嚼之间,咸辣酥脆的口感伴随着浓郁的肉香在口中溢散开来,别有一番风味。 刺激着味蕾的时候,激发了内心深处对美食的渴望。 鲍鱼羊肉煲里面除了新鲜的鲍鱼和羊肉,还有腐竹,胡萝卜,马蹄,和一些有温补作用的药材。 鲍鱼爽滑弹牙,羊肉炖得软烂入味,没有一点腥膻之气。 腐竹吸饱了汤汁,口感细腻柔滑。轻轻嚼一嚼,还能够尝到汤里各种食材的鲜美。 再配上那一口清甜的汤水,脆甜可口的马蹄和胡萝卜,简直好吃得舌尖都要吞下去了。 螃蟹肉质鲜嫩,味道甘甜,口感醇厚。每一口都充满了海洋的味道,让人回味无穷。 有烤鸭,虾蟹和羊肉,鲍鱼在前,冬瓜蒸鸡和通心菜难免显得寡淡,不怎么引人注意。 可在吃了那么多肉食之后,未免会觉得油腻。 众人吃着吃着,又将目光移向了冬瓜蒸鸡和通心菜。 此时吃上一块清爽宜人的冬瓜或者一筷子清新脆嫩的通心菜,瞬间解了口中大半的油腻之感。 鸡腿肉的口感鲜嫩多汁,每一口咬下都能感受到肉质的柔韧和内里香甜的汁水。 冬瓜清爽脆嫩,汁水丰腴,犹如清泉一般。冬瓜的清香和鸡肉的荤香相得益彰,不仅能够平衡鸡腿肉的肉香和腥味,还可以让整道菜的口感层次更加丰富。 桌上的每一道菜肴,每一样吃食,都是极致的美味。 每吃上一口,都给人带来极致的享受,让人沉浸其中,流连忘返。 说不清哪一道菜最好吃,反正各有各的特色,各有各的美味。 众人都吃得很开心,大家一边吃着美味佳肴,一边聊着家常和近日遇到的一些趣事。 味蕾和心灵似乎都得到了满足,胃里满满的,心里也满满的。 在此良辰,与最亲近的家人共聚,同享美食,确实是一件让人感到幸福的事情。 就在大家都吃得差不多的时候,又有一波丫鬟端着托盘进来。 众人很快就反应过来,这是要上饭后甜品了。 丫鬟们将一碗碗甜汤呈上桌,然后又退了下去。 周泽彦拿起调羹,搅了搅面前的甜汤:“筝儿,这是红豆沙?” 里面除了红豆以外,还有莲子。 仔细一闻,还有一股淡淡的香气,不知道是什么。 沈华筝:“这是陈皮莲子红豆沙。” 周泽彦:“陈皮?” 原来是陈皮,难怪他总觉得那味道很熟悉,就是猜不出是什么。 只是,在红豆沙里面加莲子他可以理解,加陈皮又是为什么呢? 真的不会串味吗? 其他人没有开口,却也在等着沈华筝解答。 他们现在品尝美食之前,都喜欢听沈华筝讲解一番。 总觉得这样吃起来更有滋味。 沈华筝猜出了他们的想法:“陈皮是用来调味的,这样吃起来会更香。对身体也有好处,你们尝尝。” 红豆有利水消肿的功效,还有补血的作用。 陈皮也能起到行气利水的功效,莲子则有清心润肺的作用。 三者叠加,不仅可以让红豆沙的口感变得更好,还可以发挥陈皮的药理作用,将这甜汤的养生功效发挥到极致。 众人心中了然,这又是一道对身体有益的美食。 他们纷纷拿起面前的调羹,吃了起来。 沈华筝也用调羹舀起一勺红豆沙,送入口中。 红豆沙色泽红亮,口感粘稠,香甜柔滑,吃起来十分有质感。 因为加入了陈皮,吃起来还能够尝到陈皮那微微的苦涩和清香,中和了红豆沙的甜腻之感,口感也变得高级丰富了起来。 沈华筝咽下口中的红豆沙,好吃得微微眯了眯眼。 甜而不腻,齿颊留香。 真的是太好吃了!! 这道甜汤需要先将泡好的红豆和去了芯的莲子冷水下锅煮,大火烧开的时候往里面加入剪成细丝的陈皮,然后转中火熬煮一会儿,再转小火慢炖。 直到锅中的红豆开花起沙,汤水也变得浓稠的时候,再加入适量的糖,这个时候就可以关火了。 有些人在煮红豆沙的时候,喜欢将红豆煮到完全出沙,跟豆皮分离的状态。然后再将里面的豆皮去掉,只留下红豆沙,好让口感更加细腻。 可沈华筝更喜欢将红豆煮到开花,微微起沙却又没有完全出沙的状态。 保留着豆皮,口感虽然没有去了豆皮的红豆沙那样细腻,却也绵密香甜,还带着一丝嚼劲。 厅内众人都美滋滋地吃着陈皮莲子红豆沙,心里是说不出的惬意。 筝儿说的没错,加了陈皮的红豆沙的口感果然更好。 红豆沙吃起来软软的,绵密醇厚。咽下后,唇齿间还有淡淡的陈皮香。 莲子粒粒饱满,清香酥软。 陈皮的加入既中和了红豆的甜腻,让整体的口感更加有层次,也更加清新爽口。 一口下去,先是尝到了红豆沙的绵密香甜,然后便是那淡淡的柑橘清香,还夹杂着一丝微微的苦涩和回甘。 陈皮的微微涩意和红豆的香甜相结合,再加上莲子的清香,碰撞出一种独特的口感。 那滋味复杂却又无比和谐,实在是美妙。 …… 太师府里众人为了周承安和沈华筝获赏一事聚餐庆祝,一大家子其乐融融,一派温馨融洽的气氛。 酒楼里,也有人谈起了周承安和沈华筝被封赏的事情。 “你们听说了没有,映华县主又立功了。” “听说了,好像是因为找到了可以量产的植物,叫做土豆。” “据说是周太师的小儿子找到的,映华县主又将土豆可以量产的事情告知陛下。司弄寺的人已经试验过了,确实可行。所以他们两人都得到了赏赐。” “我也知道这事,因为土豆,映华县主的封地面积变大了,周太师的小儿子被封了临安侯。” “美食街里有个地方就有各种用土豆做成的吃食。有蒸煮的,还有煎炸的,什么都有,可好吃了。” “这么说来,那确实是大功一件啊。这些赏赐也是他们应得的。” 刚才挑起话题的人放下酒杯,一副神秘兮兮的样子。 “我的话还没说完呢,陛下赐下的可不是普通的侯爵之位。” 其他人的胃口顿时被他吊了起来,感觉面前的美酒佳肴也不香了,纷纷催促起那人—— “不普通?怎么个不普通法?” “难不成可以世袭罔替?不可能吧!!” “唉,你这人怎么喜欢吊人胃口??快说啊!!” 大梁的爵位是可以世袭的,但早就已经废除了世袭罔替。 在正常情况下,家族的爵位传承下去,三代以后就要降级。 如果景宁帝为了奖励周承安,不仅将他封为临安侯,还给了他世袭罔替的待遇,那事情可就没那么简单了。 就算那周承安,哦现在得称人家一句临安侯了。 就算临安侯只有女儿,可他有亲侄子,再不济还有旁支的小辈。 只要他到时从中随便找一个合适的当作继承人,哪怕以后周太师不在了,后人也没有出色的,周家也有个爵位撑着。 那人见同伴们都一脸焦急的模样,心中得意。 他端起酒杯,又喝了一口酒,这才缓缓说道—— “你们想的太简单了,是更夸张的。” “是什么,不要卖关子了。” “陛下准许临安侯百年之后,把爵位和封邑继续承袭下去。而且,只论嫡长,不分男女。” “什么??不分男女,那岂不是他的女儿也可以继承爵位??” “那肯定啊,临安侯只有这么一个女儿,那肯定是她继承了。” “天呐,我们大梁竟要出现女侯了吗?” “应该说,大梁马上就要出现第一个女侯了。” 这话一出,其他人也很快明白那话里未尽的深意。 有了第一个女侯,就会出现第二个女侯。 甚至,接下来可能还会有一些打破惯例的事情出现。 当然,这已经不是他们可以讨论的了。 于是,酒楼中的对话停下一瞬,又开始转变话题—— “说来说去,还是这映华县主命好。不仅有爵位,还有封地。而且这一次她跟临安侯一起受赏,可临安侯只有封邑。映华县主的封地面积却变大了。” “我倒是觉得这周大姑娘命更好,虽然和离了,可儿子依旧是板上钉钉的国公府继承人。她自己也跟着映华县主开酒楼,开美食,赚得盆满钵满。如今又成了临安侯继承人,以后便是女侯了。” “说来也是,和离的妇人本就少。和离后还能活得这么好的就更少了。” “也不知道卫国公府会不会后悔失了这么一个未来的女侯。” “卫国公府肯定早就把肠子都悔青了,哪怕没有女侯,太师府的助力也不是一般人能比的。再说了,那沈家也不容小觑啊。” “有道理,当初那宋志宸看似只是同原配和离,实则是斩断卫国公府和自己诸多助力啊。那损失,不亚于断一臂吧。” “何止啊,如今再看,卫国公府简直就是损失重大。至少在卫国公世子承袭爵位之前,卫国公府几乎没有往前一步的可能了。” “他们得每日求上天庇佑,让卫国公世子能够平安长大,成为下一任卫国公。否则……啧啧,男人还是得管住自己。风流也得有个度。” “哈哈哈,你不用担心。就你那惧内的程度,就算把机会摆在面前,你也风流不起来。” “就是,跟我们出来喝个酒还要跟嫂夫人先说好回家的时辰,每次还没尽兴,就被你催着回去。” “你们懂什么,那不叫惧内。都说要听夫人话,才有福气。不听夫人话的人,迟早要把自己的福气败光。” “哈哈哈,好好好,是福气,是福气。” “我的福气还在后头呢~~” 几人七嘴八舌地讨论着,又说起别的见闻来。 “听说映华县主要卖酱料了,就是我们吃火锅的时候蘸的那些。” “哇,她终于要卖酱料啦!!我最喜欢豆瓣酱了,还有菌菇酱,简直是绝了。蘸馒头都好吃。” “我夫人最喜欢沙茶酱了,总是惦记着。回头我就囤上十几瓶,让她在家也可以用沙茶酱蘸肉吃。” “那我也要囤一些。” 隔壁桌的宋志宸低端着酒杯,情绪晦涩不明。 他仰起头,将杯中的酒一饮而尽。 咽下酒水,喉咙竟有几分苦涩。 宋志宸坐在窗边的位置,一抬头就可以看到京城的璀璨灯火,还有夜幕下的星空。 和离后,宋志宸一直留意着周瑛的消息,从她跟着沈华筝一起开酒楼,开美食街,她在皇家围场射死了山虎,到她即将成为下一任临安侯。 一桩桩,一件件,他都如同珍藏一般细细品味。 繁星漫天,如此遥远,却又那么瑰丽。 就如同阿瑛一般,她离开了国公府,又开始闪闪发光,甚至比以前更耀眼。 可是,他们之间的距离,却越来越远了。 他们一起经历过的那些美好,早已成为回不去的曾经。 宋志宸又为自己倒了一杯酒,和着满腔愁苦饮下。 听夫人的话,才有福气。 这话可真有道理。 和离后,阿瑛如同一颗冉冉升起的明珠,再次绽放自己的璀璨光芒。 而他,却早已日薄西山。 他原本也是个有福气的人,只是被自己败光了。 一切都是咎由自取,如今的他,只配带着这副破碎的身体,带着亲生儿子的怨恨,父亲的失望,浑浑噩噩地活下去。 一直到死,都不被原谅。 【宝宝们,这绝不是洗白。人类的感情都是很复杂的,成年人的感情更不可能非黑即白。宋志宸虽然又烂又渣,可他的后悔是不假的。这跟宋志宸本身的性格,他和阿瑛之间的感情,阿瑛本身的优秀和强大的背景都有一定的关系。并不是指出宋志宸后悔了,就认为他值得被原谅。这两者之间并没有必然的联系。最重要的是,这本书不是虐恋文,全文都是围绕着美食和治愈展开的,不会出现破镜重圆的剧情。】 第223章 看比赛怎么可以少了零食呢 国子监饭堂里,正在排队的魏泽铎深吸了一口气,闻了闻空气中那股诱人的酸辣香味。 今日的午膳是酸辣粉和肉丸子汤。 魏泽铎努力压下心底那股呼之欲出的馋意,转身看向排在后面的沈恪恒:“仲宇,这个酸辣粉你吃过了吗?” 先前饭堂里就已经上过肉丸子汤了,但酸辣粉还是第一次出现。 其他人没吃过酸辣粉很正常,但沈恪思和沈恪恒兄弟俩就不一定了。 沈恪恒老实地摇了摇头:“没有吃过。” 酸菜鱼和酸辣土豆丝他都尝过了,这个酸辣粉还是第一次见。 “连你也没吃过?!” 魏泽铎从沈恪恒那里得到答案,心中莫名地一喜。 瞧,沈家兄弟也有还没吃过的呢。 看来映华县主都是一视同仁的。 这酸辣粉闻着就已经这么香了,吃起来得多好吃啊。 当国子监的学生可真幸福,每日都可以吃到不同的美味。 嘻嘻嘻~~ 沈恪恒一心想着一会儿家中会送些什么点心或者零嘴来,并没有留意到魏泽铎怪异的神情。 现在家里已经不给他们送午膳了,但偶尔还是会送一些点心或者应节的吃食过来。 今日国子监要举行马球比赛,所以只上半天课。 沈家兄弟并没有参加比赛,但他们下午会去看。 沈华筝知道这件事后,便说会做一些适合看比赛时吃的零嘴和点心给他们送去。 “仲宇,到你了,愣着干什么?” 见沈恪恒不知道想什么想的入神,轮到他了还站着不动,薛琮忍不住提醒道。 “哦哦,马上。” 沈恪恒回过神来,赶忙上前,走到一号窗口领自己的饭。 …… 沈府 庄子上送来一筐上好的板栗,沈华筝想了想,决定做糖炒栗子。 正好做些糖炒栗子给沈恪思几人,让他们下午看马球比赛的时候可以吃。 既然要看比赛,又怎么可以少了零食呢?? 乐佳郡主最近对这些零嘴点心的做法很感兴趣,一听沈华筝打算做糖炒栗子,她便跟在沈华筝和周瑛后面,也钻进了厨房里。 板栗颗颗饱满,已经被厨娘们清洗干净,还在上面用小刀划了十字。 沈华筝向周瑛和乐佳郡主解释道:“在高温加热下,板栗会慢慢鼓起来,到了一定程度就会炸开,可能会伤到人。划十字可以避免这种情况,而且会熟得更快。” 周瑛点了点头,原来如此。 她还以为只是为了让板栗熟得更快些,没想到主要的作用是防止炸开。 乐佳郡主星星眼地看着沈华筝,筝筝好厉害哦。 什么都知道。 沈华筝起了一口锅,将板栗都倒入锅中,在里面加了清水。水刚好没过板栗。 她又往锅中加入适量白糖,然后盖上锅盖。 开始煮板栗。 沈华筝一直在旁边看着锅,见差不多了就熄了火。 她掀开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,锅里的水已经快烧干了。 经过焖煮,锅里的白糖已经变成了粘稠状,沈华筝用铲子翻拌了几下,粘稠状的糖浆渗入到板栗壳里面。 板栗一个个看起来油亮油亮的,十分诱人。 青枝按照吩咐,抱来一大罐蜂蜜,淋在了出锅的板栗上。 空气中弥漫着一股诱人的甜香味,闻着就让人口舌生津。 好香啊!! …… 国子监饭堂内,众人都对着面前的酸辣粉大块朵颐。 周围时不时地传来“吸溜吸溜”的嗦粉声和被辣得直吸气的声音。 宋晔看着面前红油汤底的酸辣粉,有些犹豫。 碗里的土豆粉正从那层红色的浮油中冒出头来,原本被煮得半透明的粉身已经沾上了不少红油,一看就知道很辣。 那股勾人的酸辣味不断地往鼻子里钻,同时刺激着鼻腔和味蕾,让宋晔忍不住开始吞咽口水。 可他不是很能吃辣,也不知道这碗酸辣粉是不是能够承受的程度。 沈恪思三人跟宋晔完全是不一样的心情,碗里除了土豆粉之外,还有丰富的配料。 有油炸过的花生,还有香菇豚肉沫和细碎的葱花。 一眼望过去,碗里红色的汤水,半透明的土豆粉,红亮诱人的炸花生,酱褐色的香菇豚肉沫,还有翠绿的葱花。 看着就让人胃口大开,迫不及待想要品尝它的美味。 刚将酸辣粉呈上桌,他们就已经迫不及待地吃了起来。 土豆粉已经吸饱了汤汁,入口顺滑,软糯劲道。 用筷子夹起一小撮土豆粉,混合着那股鲜香酸辣的味道入口。 酸感和辣感蓦地跃上舌尖,伴随着一股火辣的微烫感瞬间在唇齿间蔓延开来,刺激着味蕾,刺激着神经。 香菇豚肉沫的卤料比汤汁厚重一些,咸香适口。 一口下去,浓郁的香菇鲜味和满满的肉香结合在一起,还带着汤汁里的酸辣香味。 混合着汤汁和土豆粉一起吃更是鲜香可口,好吃的不得了。 再吃上一颗被炸得酥酥脆脆的花生,实在是舒服。 宋晔看其他人吃得那么香,还是拿起了筷子,吃了起来。 出乎意料的是,酸辣粉并没有他想象中那么辣。 宋晔就着酸辣的汤汁一边嗦粉,一边吃炸花生和香菇豚肉沫。 还时不时地用调羹舀起肉丸子汤喝一口,解解辣。 …… 长公主府 夷安长公主午觉刚醒,正在院子里喝茶。 她最近胃口和睡眠都比以前好上不少,整个人都精神了。 也不知道是不是养成习惯了,现在夷安长公主睡完午觉,都会在院子里喝一会儿茶,吃吃点心。 感觉还挺舒服的。 夷安长公主吹了吹杯中的茶水,小口小口地抿着。 温热的茶水入口,回甘明显,让人顿觉神清气爽。 半盏茶还没喝完,一大早就跑出去的乐佳郡主突然回来了。 “祖母,您看我带了什么回来?” 乐佳郡主兴冲冲地来到夷安长公主面前,手里还拎着一个食盒。 夷安长公主笑道:“宁儿是不是又给祖母带好吃的回来啦。让祖母猜猜,定是可以配茶的点心。” 乐佳郡主时不时地会带一些好吃的回来,有些是沈华筝做的,有些是美食街或者一品楼里的,甚至有些是她亲手做的。 通常在这个点急匆匆带回来的,都是适合配着茶吃的。 “祖母真聪明。” 乐佳郡主笑嘻嘻地打开食盒,将里面的盘子取了出来,呈到桌上。 夷安长公主抬眸瞧过去,盘子里平整地摆放着一个个喷香的板栗。 糖浆和蜂蜜都渗入板栗壳里面,给板栗润了色,看起来油光锃亮,十分诱人。 “祖母,这糖炒栗子可好吃了,我剥一颗给您尝尝。” 乐佳郡主说着,就拿起一颗板栗。 板栗一个个新鲜饱满,都已经咧开了口,里面金灿灿的果肉呼之欲出。 与那深棕色,还泛着油光的板栗壳形成了鲜明的对比。 细细一闻,还有一股蜂蜜的香味。 栗子的外壳经过炒制,已经变得很脆。 只需稍稍一用力,就可以轻轻松松地将那又薄又脆的外壳剥开,取出里头香喷喷的栗子肉。 她将金黄色的栗子肉放到干净的盘子里,“祖母,快尝尝。” “好,我们宁儿最疼祖母了。” 夷安长公主笑眯眯地用筷子将栗子肉起来,送入口中。 糖炒栗子吃起来并不费劲,粉粉糯糯的,还带着一股蜂蜜的香味。 每一口咬下,都能感受到栗子果肉的细腻和独属于板栗的清香,和蜂蜜的香味混合在一起,让人陶醉。 咀嚼之间,那股香味愈发浓郁,充斥在口鼻之间。 感觉整个人都被一股甜蜜的香味给包围了。 夷安长公主咽下口中的栗子,“很好吃。” 乐佳郡主见她喜欢,心里也很高兴:“那我为祖母多剥几个。” 夷安长公主看着孙女,眼角眉梢都是笑意:“傻孩子,只要你愿意坐在这里陪祖母喝茶吃糖炒栗子,祖母就很开心了。” 乐佳郡主甜甜一笑:“瞧祖母说的,我特地在这个时候赶回来,不就是为了陪祖母喝茶吃点心吗?” 一旁的嬷嬷和丫鬟们看着祖孙俩的互动,也忍不住笑了。 还有丫鬟上前,开始为夷安长公主和乐佳郡主剥栗子。 乐佳郡主开开心心地吃着丫鬟剥好的栗子肉:“祖母,前段时间我不是又写了一个新的故事吗?那一本又火了,书商已经付定金让我写下一卷了。” 夷安长公主面上一副了然的神色:“前两日祖母进宫,发现太后看的话本子里面就有那本。她还抱怨说作者更新太慢,不知道什么时候出第二卷。” “啊?”乐佳郡主瞪大了双眼:“那祖母没有说那话本子是我写的吧?” “当然没有,祖母答应了替你保守秘密的,自然不会说出去。” “我就知道,祖母最好了。” …… 沈恪思几人吃完午饭没多久,沈府的下人就送来了沈华筝为他们备好的吃食和饮子。 不仅有糖炒栗子,还有薯片,爆米花和茉莉乌龙茶。 “哇,好多好吃的。” 沈恪恒笑得嘴都要咧到耳根了,开心的不得了。 这么多零嘴,一会儿看比赛的时候可以敞开了吃了。 沈恪思面上的神情没有太多变化,心里却甜滋滋的。 他当时不过提了一嘴今日的马球比赛,筝儿就记住了。 让人送来这么多好吃的,就连饮子都准备好了。 薛琮和宋晔也很开心,四人带着满满当当的食盒来到马球场的观众席,找了一处视野极佳的位置坐下。 魏屿不知道是怎么想的,居然也让人给魏泽铎送了零嘴和饮子过来。 只是送来的时间晚了一些,魏泽铎拿着两个鼓鼓囊囊的油纸包来到观众席时,比赛已经开始了。 马球场上的比赛正打得激烈,场上的几队人马赛得热火朝天,观众席上还有监生在大声为自己支持的队伍呐喊助威。 沈恪思几人正一边吃着零嘴,一边看比赛。 场上一个球员手持球杖,对着地上的马球用力一挥。 伴随着清脆的击球声响,马球离地而起,在空中划出一条漂亮的弧线,朝着那小门的网囊而去。 眼看着那马球就要击入网囊,却被其他队伍的成员给拦下了。 “哎呀,刚才那个球可惜了,明明离得那么近。” 沈恪恒一边说着,一边将剥好的糖炒栗子塞进嘴里。 真香,嘿嘿嘿~~ 沈恪思三人也在津津有味地吃着糖炒栗子,面上尽是满足之色。 糖炒栗子又糯又香,几乎要在舌尖融化。 嚼一嚼,满口沁人的芬芳。 真好吃!!! 周围的监生被糖炒栗子的香味引得频频往他们那里看,有脸皮厚的和几个跟沈家兄弟关系不错的还上前跟他们讨了几个。 剥开外壳一尝,果然好吃。 可他们带的份量不多,旁人也不好意思多要。 魏泽铎也跟沈恪恒要了几个糖炒栗子,迫不及待地尝了一个, 软糯香甜,跟薯片和爆米花的口感完全不同。 却也香的得。 他咽下口中的栗子肉,在心中暗暗感叹,这糖炒栗子如今还未在一品楼和美食街售卖,莲香斋也没有。 定是映华县主又给她的哥哥们开小灶了。 唉,羡慕这两个字都已经说烦了。 没拿到的监生心里都羡慕妒忌得很,他们也想尝尝糖炒栗子的味道。 有几个脑子转得比较快的,观察了一圈后就笑嘻嘻地找上讨到了糖炒栗子的同窗,想着套走一两个尝尝。 当然,他们无一例外都被无情地拒绝了。 要到了糖炒栗子的监生一边细细品尝着口中的美味,一边在心里暗暗打定主意,放假的时候就去美食街里转一转,看能不能买到糖炒栗子。 日头一点点西移,场上的比赛已经进入了关键时刻。 场下的观众们有的正在认真地看着比赛,一副紧张的样子。 还有的正三三两两小声说着话,原本他们在聊着场上的马球赛,聊着聊着,话题就偏了。 “刚才那糖炒栗子你吃了没有,看着很好吃的样子。” “我没吃到,但闻到了那味道了,闻着就很香。” “马上就要旬考了,上回我考了第五,拿到的奖励是一份薯片。不知道这次的奖励是什么?” “你不说我都忘了这回事了。一会比赛结束就回去温书,这次一定要考出个好成绩才行。” 第224章 国子监卷起来了 随着马球赛的推进,竞争越来越激烈。 参赛的十几支队伍,如今也只剩下五支。 场上的战况扣人心弦,观众们的心也随着比赛的节奏起伏,时而为场上球员的精彩表现欢呼雀跃,时而为紧张的局势屏住呼吸。 “锵——锵——锵——” 比赛结束的锣声被敲响,这场马球比赛胜负已分。 听着裁判宣布的名次,获得第一的二队成员们怔愣了片刻,随后便围着他们的队长,欢呼了起来。 刚才正是靠着他们队长的那关键的一杆,才将最后一个球击入那小门的网囊。 如果有人在旁边仔细看,就会发现包括队长在内的二队成员们眼里都含着激动的泪花。 “太好了,我们每人的综合分可以加十分。” “呜呜呜,一下子可以加这么多分,我简直不敢想象。” “你们掐一下我,看是不是在做梦……嘶,你还真掐啊!!” “哈哈哈,不是你让掐的吗?” 国子监里的学生除了考试成绩,还有综合成绩。 综合成绩就是一名学生在平时的各种表现,如遵守国子监里的各项规章制度,不迟到早退,作业按时完成,遵守课堂纪律,各类赛事…… 莫栀山告诉学生,除了每回大考名次靠前的学子可以得到奖励之外,到了年底还会再根据每个人的表现进行综合评估,然后再选出一批表现优秀的学生,进行奖励。 他们这次马球比赛得了第一,综合成绩一下子就加了十分,领先别人一大截。 二队成员们喜极而泣,其他没拿到满意成绩的球员们却都哭丧着脸,眼底写满了难过。 以一球之差落败于二队的七队成员们心里更是不好受,其中一个球员满脸自责,差点就要哭出来了。 “对不起,都怪我不好,如果当时我能够把那个球拦下就好了。好不甘心啊,就差一点点了,就差一点点我就可以把球拦下。” 虽然他们拿了第二名,也可以加分。 可只有五分,比第一名少了一半!! 叫他如何能够甘心。 七队的队长收拾好自己的心情,走到那名队员面前,拍了拍他的肩膀。 “承宇,不要难过,我们拿到第二名,已经是之前想都不敢想的成绩了。” 其他人也都围了过去,纷纷安慰起那人。 ”这怎么能够怪你呢?刚才以我们的距离,那个球根本就拦不住。” “是啊,你帮我们队进了两个球,我们应该感谢你才对。怎么会怪你呢?” “我们之前参加比赛的时候根本没想到可以进前五,后来进了前五,又想着能够进前三就行了,如今拿了第二,已经是意外之喜了。” “又不是我们差,是二队的人太强了。我们回去好好练,下次再与他们较量。” “走,哥几个请你去喝奶茶。就庆祝我们拿到第二名。” 见队友们非但没有怪他,还想尽各种说辞安慰他,那名自责不已的队员眼睛更红了。 赛场上冷风瑟瑟,他却觉得心里暖暖的。 “好。下次咱们也要拿第一!!” “那是肯定的。” 跟参赛成员们或兴奋,或难过的心情不同,场下的观众们都激动万分。 不得不说,这场马球比赛实在是酣畅淋漓,精彩不断。 观众席上的沈恪思几人面上也都挂着笑意,心情澎湃。 沈恪恒更是忍不住叫了一句:“二队队长最后那一下真是绝了,我还以为二队和七队会打平手呢。” 能在这么舒服的环境里一边吃着美味的小食零嘴,一边近距离观赏高水平的比赛,实在是一种享受。 薛琮点头:“确实精彩,好久没见到过这么精彩的比赛了。” 比赛已经结束,观众席上的观众们都收拾好自己的东西,有序地离场。 回家住的监生三三两两的走在一起,一边讨论着刚才的比赛,一边往国子监门口的方向走去。 一众教职工也来观看比赛了,他们跟着人群往回走。 文博士眼尖地瞧见有些学生还带着各学的书本,看完比赛就找了个地方,坐下来开始温习功课。 他不由得感叹道:“看来祭酒当初推行奖励制是对的,如今看来,效果很是不错。” 其实不止文博士有此感慨,一众博士和助教们也对近来国子监里的学习气氛满意的不得了。 他这话一出,其他人纷纷附和了起来。 “是啊,奖励制一出,学生们在学习上积极了不少。” “以往天气冷的时候,早课总有人迟到。可最近我发现学生不仅很少有人迟到,很多人还会顶着寒风,提前到讲堂里看书。” “我也发现了,就连往日里那几个不爱读书的也突然认真了起来,简直就跟脱胎换骨一样。上回早课的时候,我发现学生读书的声音都响亮了不少。” “不止早课,下午的第一节课也没人犯困了。这段日子以来,我们班的学生就跟打了鸡血一样,上课时不仅认真听讲,还会积极主动起来回答问题。” “我觉得跟这段时间饭堂的午膳有关系,莫说学生了。以前我上完一上午的课,总觉得身体被掏空了。可如今每次用完午膳,我都觉得浑身的倦意一扫而空。整个人都精神了起来。” 文博士听着同僚们的话,觉得十分有道理。 每到天冷的时候,他就有起床困难症。 可这段时间以来,每回只要想到中午饭堂里那些美味的膳食,他就会精神满满地起床。 说起来,还是美食的功劳。 不对,应该是莫祭酒和映华县主的功劳。 他以后定要更加努力,在国子监里好好表现,为莫祭酒分忧。 其他的博士和助教们也都有一样的想法,他们一边说着话,一边在心里想着以后要一直在国子监待下去,直到再也教不动了。 聊着聊着,他们突然想到上次莫栀山提到过会在岁考过后给教职工们发奖励。 虽然暂时还不知道是什么奖励,可就是好期待啊!!! 于是,继学生之后,国子监里的教职工们也卷了起来。 …… 皇宫内 景宁帝双眼盯着棋盘,很快在上面落下黑子。 “莫老前段时间在国子监推行的奖励制度,效果如何?” 这一子落下,刚才还处于劣势的黑子突然又杀出一条生路来。 莫栀山面带微笑:“回陛下,就目前看来,效果还不错。” 他一边说着,一边将一枚白子落在棋盘上。 景宁帝看了看棋盘,微微扬起眉梢,神色莫辨。 随着“啪”地一声,黑子落在棋盘上,堵死了白子的去路。 景宁帝抬眸:“莫老,承让了。” 莫栀山神色如常:“陛下棋艺出神入化,老臣甘拜下风。” “哈哈哈,莫老谦虚了。” 景宁帝心情似乎不错,笑了起来。 安德盛适时上前,将棋盘撤下。 景宁帝端起一旁的茶盏,徐徐吹散上面氤氲的热气,抿了一口茶水。 不知道为什么,他突然想到了司农寺卿的话。 景宁帝放下茶盏,突然看向对面的莫栀山。 “莫老认为科举选材,选的是贤能还是人?” 莫栀山不明白景宁帝为什么突然问他这个问题,却还是答道:“陛下,科举乃为国选材。自古贤能者,智者皆可入朝为官。” 景宁帝又问:“若有才华出众者,却碍于身份不得入仕呢?” 莫栀山:??? 才华出众,却碍于身份不得入仕的人? 大梁也不是没有出身寒微的官员,按理说只要足够优秀,通过了科举选拔,就可以入朝为官。 难不成那人身有残疾? 不对,陛下说的是碍于身份,而不是身体。 难道那人是敌国国民?? 这个可能性也不大,如果真是敌国的人,就算才华再出众,陛下也不会心存拉拢之心。 不知道为什么,莫栀山突然想到了土豆实现量产,周承安和沈华筝获赏一事。 陛下说的人是映华县主?? 如果真是她,那确实都对上了。 才华出众,却又碍于身份不得入仕。 宫中倒是有一些女官,但她们实际上也就是品级比较高的宫女,可以管束其他宫女罢了。 算不得真正的官员。 映华县主之聪慧和见识,不弱于男子。 凭着她立下的功劳,陛下给尊贵的身份,甚至是给封地,这些都算不得大事。 就连那些宗亲都接受了这个事实,没有人跑到陛下面前来闹。 可女子入仕,世所罕见。 若陛下真心想要让映华县主入仕,恐怕要面对不小的阻力。 莫栀山站起身,来到景宁帝面前跪下:“陛下乃天下之主,所做的一切也都是为了天下子民。只要是陛下做的决定,老臣定当全力支持。” 帝王的心思,哪里是那么好猜的。 别看他们这位陛下一向以宽仁为名,可那也只不过是因为他想让别人看到自己宽仁的一面罢了。 莫栀山虽怀疑景宁帝说的人是沈华筝,却也不能完全确定。 但有一点可以肯定的是,景宁帝现在要的是他的态度。 景宁帝看着莫栀山,缓缓露出笑意。 “莫老快起来,朕不过同你说说话,怎么就跪下了呢?” 他又看向一旁的安德盛:“还不快扶莫老起来坐下。” “莫大人,快起来吧。” 安德盛回过神,匆匆上前,扶起莫栀山。 “谢陛下。” 莫栀山在心中松了一口气,借着安德盛的力道站了起来。 他回到原来的位置上坐下,景宁帝又很自然地聊起了旁的,仿佛刚才的对话根本就不存在一样。 莫栀山离开皇宫的时候,夕阳的霞光已经慢慢地染红了天边,倾洒在大地上。 他抬头看了看那漫天的霞光,微微叹了一口气。 得君王如此看重,也不知道对这位映华县主来说,到底是好事还是坏事。 不过映华县主是个有福气的,身边也有不少助力,倒是不必担心。 当然,如果有什么需要他的,他也不会推辞。 …… 沈华筝对宫里发生的事情丝毫不知情,她正在厨房里忙着做脆皮年糕。 她突然想吃脆皮年糕,虽然马上就到晚饭时间了,但吃上一两根解解馋还是可以的。 周氏刚给自家乖乖女儿买了几件首饰,想让她戴上试一试好不好看。 她来到沈华筝的院子里,才知道自家女儿又钻进小厨房了。 周氏好看的眉毛微蹙,筝儿难道又去做吃的了? 不行,她得去看看,晚膳的时间马上就要到了。 若是筝儿吃太多,晚膳该吃不下了。 周氏刚走到厨房门口,就听到里面传来一阵“滋滋滋”的油炸声响。 筝儿果然在做吃食。 她忍不住加快了脚步,迈入厨房内。 沈华筝站在油锅前,用筷子将切片的年糕放入锅内。 年糕刚一进入油锅,就有不少细小的油泡聚拢而来。 随着锅越来越热,年糕片在锅内发出“滋啦滋啦”的声音。 原本雪白的年糕与油相碰撞,表面凝成了一片焦黄色的脆皮。 周氏一进门,就闻到一股诱人的香味。 “筝儿,你在做什么?” 沈华筝动作熟练地将年糕翻了个面,“娘,我在做脆皮年糕,很快就可以吃了。” 脆皮年糕? 周氏走上前,一眼就瞧见了那已经被煎得两面都金黄酥脆的年糕。 见年糕已经煎好了,沈华筝用长筷子将脆皮年糕都夹到干净的盘子里,又接过青枝递来的竹签,稳稳地插入年糕中。 接下来,就是开始刷酱了。 “娘,您要辣酱吗?” 本想劝沈华筝不要吃太多,免得一会儿吃不下晚膳的周氏看了看酥香诱人的脆皮年糕,还有一旁丰富的酱料。 “一点点就好,不要太辣。” “好。” 得到肯定的回答,沈华筝动作迅速地酱年糕的两面都刷满酱料,又往上面洒了一些白芝麻粒,这才又放回盘子里。 “娘,这是加了甜辣酱的,这是甜面酱,这是番茄酱,还有海鲜酱。” 周氏看了看被递到自己面前的脆皮年糕,原本金黄酥脆的年糕被刷上了不同颜色的酱料,上面还粘着白生生的芝麻粒,看起来很是诱人。 第225章 天冷了当然要吃点暖和的 沈恪思和沈恪恒回来的时候,就见到周氏和沈华筝手里都拿着脆皮年糕,吃得正香的样子。 “娘,筝儿,我们回来了。” 沈华筝开心地朝他们招手:“二哥,三哥,你们饿了吧,快来吃根脆皮年糕垫垫肚子。” 沈恪思:o(* ̄▽ ̄*)o 筝儿是不是忘了中午还给他们送去满满一个食盒的零嘴和小食了。 不过他心里还是很高兴的,毕竟这代表了妹妹对他的关心。 沈恪恒:? w ? 脆皮年糕,是年糕做成的吃食吗?? 不管是不是,肯定很好吃。 妹妹真好,中午才给他们准备了看比赛时吃的小食,现在又做好吃的点心等着他们回来。 经历过沈华筝的各种投喂和各种各样的美食暴击,沈家人现在听到或者见到什么新奇的吃食,都不会大惊小怪。 沈恪思兄弟俩来到周氏和沈华筝旁边坐下,心里喜滋滋的。 “筝儿,这脆皮年糕是用年糕做的吗?” 沈恪恒看着桌上香喷喷的脆皮年糕,还是忍不住将心里的话问了出来。 沈华筝点头:“就是用年糕煎的,出锅后在上面刷了酱料,还加了白芝麻粒。” 说完,她还把年糕上刷的酱料都介绍了一遍。 周氏看着两个儿子,笑得一脸慈祥。 “吃吧,每人只能吃三根,不然一会儿晚膳就吃不下了。” 其实这话是对着沈恪恒说的,他一旦吃起好吃的就没个节制。 如果不限定数量,他能把剩下的脆皮年糕全都吃光。 沈恪恒倒是没想那么多,光是闻着这股香味,再看一看那脆皮年糕的模样,内心深处的馋意已经要压制不住,喷涌而出了。 他迫不及待地拿起一根脆皮年糕,就着那股熟悉的甜辣酱香,咬了一口。 年糕外皮脆脆的,内里的年糕却软糯无比,米香十足。 吃起来略微有些粘牙。 年糕外脆里糯的口感配上甜辣酱的味道和米香,别有一番风味。 沈恪思吃的是涂了番茄酱的脆皮年糕,伴随着“咔嚓”一声,年糕的外皮被咬破,露出了洁白的内里。 洁白的年糕和鲜亮的酱料颜色相互映衬,好看得很。 因为经过煎制,年糕外皮酥脆可口,内里却保持着软糯的口感。 内里的软糯与外皮的酥脆形成了鲜明的对比,每吃上一口,都充满了惊喜。 沈恪思和沈恪恒两人一边夸着好吃,一边专注地吃着手里的脆皮年糕。 吃上一口,甜咸交织,却又毫不冲突,反而碰撞出一种独特的美味来。 【找个时间做些海苔,下次用海苔卷着年糕吃。】 周氏&沈家兄弟:??? 海苔?? 这又是什么??是海鲜之类的吃食吗?? 【海苔除了卷年糕吃,还可以卷饭团,做鸡蛋卷,油炸豆皮海苔。嗯,还得做些当零食吃的。得让棉州县那边送海鲜过来的时候顺便送些紫菜过来,到时候就可以做海苔了。】 景宁帝已经把葵阳镇划到了棉州县里,所以现在棉州县往沈华筝这里送东西的时候,里面总会有一些海鲜。 就前两天沈华筝还收到棉州县那边的信,说是马上又要送东西过来,还问沈华筝对之前收到的东西满不满意。 沈华筝咽下口中的年糕,端起茶杯喝了一口茶。 她决定晚饭散步后就回房间给封地那边写信,得好好写。 至少得让他们明白什么是紫菜,免得到时候寄错了。 周氏:(*^_^*) 原来海苔是由紫菜做成的啊~~ 不过,紫菜又是什么的。 沈恪思兄弟俩:(??? ) 哇噢,筝儿又要做花样美食了。 至于紫菜是什么…… 不管了,吃就是了。 几人吃完脆皮年糕,又喝了一会茶,就到了用晚膳的时间。 …… 一到天冷的时候,就会想要吃些暖和的东西。 这种天气,吃热乎乎的锅子最舒服了。 沈昭年和沈恪庭带着一身寒气回到家,发现家中其他人都已经聚在偏厅,等着他们回来,顿时心里暖呼呼的。 还有些……自责。 在沈昭年父子俩的想象中,家人一直饿着肚子,等着他们回家一起吃饭。 沈昭年眼中满是不赞同:“夫人,以后用晚膳不必等我们。你们先吃就是了,万一饿坏了可怎么办?” 两个儿子皮糙肉厚的倒是不用担心,他的夫人和女儿都如此娇弱,怎么可以饿着了。 沈恪庭虽然没有说话,却也赞同父亲的话。 天气这么冷,娘和筝儿应该先吃些暖胃的。 周氏并不知道自己的丈夫和长子脑补了那么多,只是笑了笑:“你们回来的又不晚,等一下怎么了。” 沈华筝:“爹,大哥,你们快坐下,我们今晚吃猪肚鸡煲。” 沈昭年和沈恪庭都来到自己的位置坐下,没再说什么。 只是在心里暗暗决定以后尽量早些回家,不让家里人等。 餐桌的正中间摆放着一个炉子,丫鬟们手脚麻利地将一个很大的砂锅摆了上去,然后把砂锅的盖子揭开。 砂锅中冒出好些白色雾气,待雾气散去,周家众人这才看清锅中吃食的模样。 锅内的热汤呈乳白色,上面散布着鸡块,猪肚,红彤彤的枸杞和红枣。 一股浓郁的香味扑面而来,顿时让人食欲大开。 “最近天气越来越冷,我让人做了个猪肚鸡汤煲。里面还加了沙参,党参,玉竹和山药。既有滋补的作用,又能够让身子暖和。” 沈华筝说着,丫鬟已经开始为主子们盛汤。 乳白色的汤汁和瓷白的碗完美地融为一体,浓香扑鼻。 沈恪恒再也忍不住了,他用调羹舀起一勺,吹了吹,送入口中。 猪肚鸡汤极为鲜美,完全没有油腻之感。 里面除了鸡肉的鲜香,还能够尝到浓浓的胡椒香气。 甚至还带着一股淡淡的药香,滋味很是特别。 浓香的汤汁顺着喉咙滑入胃腹,浑身都是说不出的舒坦。 其他人也都在埋头喝着汤,乳白色的汤汁刚入口,那股带着辛麻感的胡椒味便强行打开了味蕾。 猪肚鸡汤口感层次丰富,其中鲜味最为突出。 咽下后,唇齿间仍留有余香。 原本就热乎的汤,配上辛辣的胡椒,让人喝了顿时觉得浑身都流窜着一股暖意,将冬日带来的寒冷驱散。 沈恪恒几口就喝完了大半碗汤,一双眼睛都亮了:“这汤真好喝,喝完浑身都暖暖的。” 其他人也点头表示赞同,尤其是刚从外面回来的沈昭年和沈恪庭。 沈昭年:“难怪筝儿说天气冷了喝这个汤最合适,果然鲜美又驱寒。” 不知道为什么,刚才喝下第一口汤的时候,沈昭年觉得眼睛湿湿的。 这难道就是传说中的好喝到要哭了?? 不过,除了好喝之外,还有其他的原因。 虽然沈昭年没有证据,可他总觉得这猪肚鸡汤是女儿为了他这个晚归的老父亲准备的。 筝儿定是担心天气太冷了,他会染上风寒,这才准备了滋补又暖胃暖身的汤。 实在是太感动了!! 呜呜呜~~~ 沈恪庭附和道:“这么冷的天,能喝上一碗热乎乎的猪肚鸡汤,确实很舒服。” 今日又冷了许多,刚才进屋前,他整个人都冷得直发抖。 如今喝了这猪肚鸡汤,顿时有种浑身都被冬日里最温暖的阳光扫了一遍的感觉,身上的寒意,连带着这段时日累计的疲惫都被悉数化去,只留下融融暖意。 沈华筝弯了弯眉眼,露出两个可爱的梨涡。 “喜欢就多喝一些,鸡肉和猪肚也很好吃的。” 说着,她便拿起了公筷,打算为大家捞一些鸡肉和猪肚。 “筝儿,我来吧。你坐在那里吃就行了。” 一旁的沈恪思迅速拿过沈华筝手中的公筷,又拿起漏勺,开始为大家服务。 “二哥,你给我多捞几块鸡肉吧。” “你先等着,我给筝儿捞个鸡腿。爹、娘、大哥之后才到你。” “哦对了,我还要一些猪肚。” 沈昭年和周氏看着儿女其乐融融的样子,不由得相视一笑。 不管外面的天气再冷,家里永远是暖呼呼的。 …… 皇宫内 景宁帝合上奏折,闭眼捏了捏太阳穴。 他来到窗边,看了看外头的天。 外头的天渐渐变暗,灰色的云朵如同脏乱的棉絮一般胡乱地堆砌在空中,又厚又沉,让人看了心里也觉得闷闷的。 突然,有白色的小点从空中落了下来。 先是一星半点,然后越来越多,越来越密。 下雪了! 景宁帝握着暖手炉,看着窗外的纷飞的雪花,不知道在想什么。 安德盛突然上前,“陛下,太后娘娘请您到她宫里用膳。说是皇后娘娘也在那里。” 景宁帝微微一愣,随即又笑了。 真是母子连心,刚才他也正想着跟母后和皇后一个用膳呢。 天气这么冷,当然是跟家人待在一起比较舒服。 景宁帝很快来到太后的宫殿里,让他感到惊讶的是,里面除了太后和皇后以外,还有笑得一脸灿烂的太子。 见到景宁帝走进来,太子立刻放下手中的点心,恭敬地起身给景宁帝行礼。 景宁帝摆摆手示意他起身,随口说了一句:“太子也在啊。” 太子起来后还有些忐忑,“父皇,明日休沐,儿臣将功课都做完了,这才来皇祖母这里用膳的。” 他不知道景宁帝会不会因为自己这个时候出现在太后宫里感到不高兴。 以往这个点太子早就用完晚膳了,最多出去走两圈消消食,再看会书就要睡觉了。 景宁帝:??? 怎么说得好像他不让太子来似的?? 太后嗔怪道:“皇帝,你总是板着一张脸做什么??瞧把孩子给吓的。” 景宁帝:??? 他什么时候板着脸了?? 太后又说道:“行了,快入座吧,马上就要用膳了。” 她说着,又笑眯眯地朝太子招手:“来皇祖母身边坐。” 太子下意识地看向景宁帝,似乎在征求他的同意。 景宁帝:…… 他挤出几丝笑容,放缓了语气:“去吧,一会儿多吃些。明日休沐便好好休息,不要累着了。” 根据他对太后的了解,今夜吃的定又是新奇且美味的吃食。 应该又是沈华筝新做的吃食。 说不定还是比较应景的,同今日的天气也有关系。 太子心情激动:“谢父皇。” 他朝太后所在的位置走去,心里甜滋滋的。 父皇不仅同意他留在皇祖母的宫里一起用膳,还让他回去好好休息。 景宁帝看着太子高兴得差点要蹦起来的样子,眼中漾出笑意。 终究是个孩子啊。 他走到皇后身边坐下,宫人已经将桌上的点心都撤了下去,取而代之的是一个放在炉子上的砂锅。 太后:“这是猪肚鸡煲,筝丫头新做的锅子。她说天冷了吃这个最舒服了,哀家便叫你们都一起过来吃个锅子,暖和暖和。” 景宁帝三人都眼巴巴地看着被宫人揭开了盖子的砂锅,,咽了咽口水。 “多谢母后。” “多谢母后。” “多谢皇祖母。” 在这样寒冷的天气里,跟家人围坐在一起,吃上热气腾腾的锅子,当属一桩美事。 太子难得地出现在三巨头聚餐的场合中,心里觉得甜丝丝的。 若是以前,他定会认为像猪肚这类吃食难以下咽。 可在尝过鸭血粉丝和鸭货后,太子才发现原来这些内脏都是可以吃的。 不仅如此,还可以做得十分美味。 就如同现在的猪肚鸡煲一样,谁能想到猪肚和鸡这两种看似不搭的食材,经过烹煮之后,却能够碰撞出不一样的火花。 景宁帝和太后,皇后虽然见过的世面(吃到的美食)比太子多一些,如今却也沉浸在美食中无法自拔。 太后拿着调羹,一勺一勺地缓缓喝着汤汁。 汤汁将鸡肉的鲜和猪肚的香完美地融合到了一起,还有各种药材的香味,枸杞和红枣的丝丝甜意,一口下去,十分满足。 喝着喝着,竟有一股从胃腹慢慢往上蔓延的暖意,甚至连喉咙也是暖烘烘的。 慢慢地,这股暖意又延至四肢,乃至全身,整个人都是暖暖的。 太后眼睛微微眯了眯,难怪筝丫头说这个汤适合天冷的时候喝。 今晚定可以睡个好觉了。 景宁帝喝完浓郁鲜美的汤汁,又尝了块鸡肉。 鸡肉经过长时间的小火慢煮,早已酥烂入味。外皮弹润可口,吃起来能够感受到内里肉质的丝丝纹理,好吃极了。 皇后犹豫了一下,用筷子夹起一块猪肚,送入口中。 猪肚看似绵软,一口咬下去却脆爽无比,咀嚼之间,在口中发出了“嘎吱”的声响。 这种新奇又独特的口感让皇后微微蹙起眉头,很快又舒展开来。 原来是这个味道啊,真有趣。 太子嚼着口中脆嫩爽滑的猪肚,在心中发出一声满足的谓叹。 真好吃,真暖啊~~ 屋外的雪花飞溅,如同棉絮一般乱飞,越下越大。 屋内却热气腾腾,充满了温暖的烟火气,气氛融洽又温馨。 第226章 婚前焦虑 一品楼的三楼雅间里,沈华筝,周瑛和乐佳郡主都默默地看了看闷闷不乐地喝着茶的云若。 周瑛看了看像是在把茶当酒喝,借茶消愁的云若,忍不住开口。 “阿若,你这是怎么了?” 作为一品楼开业后的第一单婚宴席面,沈华筝三人对谢宴青和云若的喜宴十分上心。 因着总是一起商量婚宴席面上的菜肴,云若和沈华筝,周瑛几人也熟络了不少。 作为朋友,周瑛和沈华筝几人都看出云若的不对劲来。 乐佳郡主咽下口中的糕点:“阿若,你不会觉得喝茶能把自己灌醉吧。” 云若放下茶杯,叹了一口气:“你们不懂,我现在一想到要成亲,就会开始慌。” 乐佳郡主:“是因为婚期延后了吗?” 按照原本的计划,谢将军和云家人这个时候已经赶到京城了,谢宴青和云若的婚礼也马上就到了。 只是西北那边突然出了点问题,谢将军和云若的父亲还留在那边处理,一时半会儿赶不回来。 谢宴青和云若的婚礼也因此延后了,要等到谢将军他们回来的时候再举行。 难道云若是担心婚礼会再次受到影响?? 云若摇头:“不是,婚期延后我反而松了一口气。” 乐佳郡主瞪大了双眼:“婚期延后你还松一口气??还是说谢宴青那个小子惹你生气了??阿若你不用怕,有什么事跟我说,我一定是站在你这边的。” 她觉得很奇怪,按理说云若和谢宴青两人知根知底的,感情也不错。为什么云若现在一想到成亲就会开始慌,还会因为婚期延后而松一口气。 难道是云若和谢宴青之间出现了什么问题?? 周瑛微微蹙眉,没有说话。 当初跟宋志宸的那段婚姻对如今的她来说已经太过遥远,可她依然记得自己在婚前是什么样的心情。 当时的心情很复杂,应该是紧张和喜悦兼备吧。 只是她这人一向心比较大,照样吃好睡好,不会有太大的反应。 或许云若就是太紧张了。 沈华筝有点听明白了,云若应该是婚前焦虑症。 顶着众人关切的眼神,云若再次摇了摇头:“不关将军的事,是我自己的问题。” 她将杯中的茶水一饮而尽,这才继续说道—— “以前我倒是觉得没什么,我相信成亲后,将军待我也会一如从前。可是随着婚期的临近,我总会有种莫名恐惧,近来这种恐惧逐渐加重,甚至产生临阵脱逃的念头。” 因为婚期延后,云若和谢宴青一家可以在京城里过年,等开春了再回西北。 一开始,云若只是因为婚期延后,又可以在京城待上一段时日而感到高兴。 可是慢慢地,她就发现自己不对劲的地方了。 她好像不单单因为可以在京城再待上一段时日而高兴,而是内心暗暗期盼着婚期可以晚一些到来。 所以在得知婚礼延后的时候,云若竟然松了一口气。 到了后来,在每次想到婚礼,都会莫名地感到紧张。 甚至还会觉得害怕,想要逃跑。 沈华筝温声道:“阿若,这只是对未知的一种恐惧而已。不是什么大问题,你只要让自己的心情放松下来就好了。适当地吃一些甜食和水果都是可以缓解心情的,不要太紧张。” 周瑛:“没错,你这两天暂时不要去想成亲的事。我们去射箭,去泡温泉,或者赏景都可以。慢慢地你就会放松下来了。” 云若听着她们的话,点了点头,这些法子倒是可以试一下。 乐佳郡主恍若大悟:“原来是阿若太紧张啊,吓死我了,还以为是谢宴青做了什么对不起你的事呢。” 至于让人放松下来的法子—— “阿若你不要担心,我一回去就让人给你送一些好看的话本子,保管你把什么烦恼都忘得一干二净。说不定连自己要成亲了都不记得了。” 沈华筝&周瑛:……倒也不必如此 云若:…… 其实真要论起来,她之所以会这么焦虑,跟当初乐佳郡主送的一个话本子也有一定的关系。 第227章 陪着你 乐佳郡主送了云若不少话本子,其中有一个让她印象深刻。 那个话本子说的是丞相府金尊玉贵长大的嫡女在一次宴席上认识了一个生母卑微的王爷,从此就爱得一发不可收拾。 哪怕所有人都在反对,嫡女还是用尽一切办法嫁给了他。 为了能够扶持这个王爷登上皇位,她还苦苦哀求自己的父亲和外祖站队。 在两家的鼎力扶持下,那个王爷终于打败了所有的对手,登上了梦寐以求的皇位。 他登上帝位后做的第一件事,就是把丞相府和嫡女的外祖家给灭了。 当然,那个痴心一片的嫡女也没有好下场。 她被打入冷宫,在里面生了一场重病,郁郁而终。 就在云若看得破口大骂,恨不得亲自钻进书里杀人的时候,故事剧情突然来了个让人意想不到的发展—— 由于那个嫡女生前是名虔诚的信女,也没有做过什么恶事。 她死后得以来到天上,见到了菩萨。 满腹仇恨的嫡女在菩萨面前哭诉了自己凄苦的一生,又说了那个渣男有多么的狠心无情。 菩萨问她有什么心愿,她说自己想要重活一世。 这一世,她要让家人都能够平安幸福地活着。 还要狠狠地报复那个渣男,让他从此都活在痛苦中。 菩萨想了想,把重活一世的机会给了丞相和嫡女的外祖。 这两人重生的时候,嫡女已经靠着一哭二闹三上吊嫁给了那个王爷。 他们先是跟这个恋爱脑的嫡女断绝了关系,不再给她一丁点助力,然后开始打压那个王爷。 如嫡女所愿,这一世,丞相府和嫡女外祖家都活得好好的。 失去了所有助力的王爷不仅被打回原型,还遭到了皇帝和太子的忌惮,日子越来越不好过。 那王爷本来就自卑,觉得天下所有人都看不起自己。 经过这一系列打击后,他便开始自暴自弃,有正经事不做,终日在府中酗酒。 最终被皇帝彻底厌弃,断绝了继承皇位的最后一丝可能。 没多久,在一次围猎活动中,那王爷误入深林,被猛虎生生撕去半边身子,活活痛死了。 嫡女失去挚爱,悲痛欲绝。只能守着王爷的富贵,孤独地过完一生。 一开始,云若看着这个话本子,倒是觉得挺有意思的。 至少比那些被渣男杀了全家还爱得死去活来的好看多了,故事情节也很合理。 嫡女第一世死后提的那些要求,菩萨都帮她实现了不是吗? 只有让丞相和她外祖复活,丞相府和外祖家的人才可以活得好好的,渣男最终才能够得到报应。 如果让那个嫡女重生可就不一定了,毕竟重生又不能换脑子。 可是慢慢地,云若就开始焦虑了起来。 那个王爷在婚前,甚至在登上皇位前对嫡女可是百依百顺,旁人看了都要羡慕的好。 可刚登上皇位,他立刻就换了一副嘴脸。 不对,应该是婚后,他就开始变了。 那嫡女自己也察觉到了王爷的敷衍,只是她喜欢自欺欺人,不愿意面对现实罢了。 虽然明白自己的情况和那话本子里的相府嫡女根本不是一回事,谢宴青跟那个阴暗狠毒的阴鸷王爷也完全不一样。 可云若就是觉得害怕,万一谢宴青婚后会表出现跟婚前完全不同的模样呢?? 她知道自己不应该也不能这样想,可就是忍不住。 万一婚后谢宴青也开始敷衍她,那该怎么办?? 万一谢宴青有什么不为人知的秘密呢?? 而且,都说在家时是姑娘,嫁了人就是亲戚。 万一她嫁人后,也跟那嫡女一样,昏了头脑做出一些让爹娘和哥哥们生气的事情。 如果她真的变成那样,娘家人会不会跟故事中的丞相和外祖一样,跟她断绝关系?? 云若担心的事情很多很多,她也知道那些想法很荒谬,可就是控制不住自己。 她看着沈华筝三人,犹豫了一会儿,还是把这个事情说了出来。 听完她的话,周瑛沉默了。 有时候嫁错人,可能真的要脱层皮。 她能够脱身而出,已经算得上是幸运的了。 也不知是不是该庆幸宋志宸没什么本事,也不是扮猪吃老虎的王爷。 否则真如故事里相府嫡女那般境地,可真是叫天天不应,叫地地不灵了。 沈华筝:…… 这就很难评。 她没想到云若婚前焦虑的诱因竟然是一个话本子。 不过话说起来,这个故事倒是挺有意思的。 改天去书肆找找看,看能不能买到这个话本子。 咳咳,不对,跑题了。 现在想的应该是怎么样才能够让云若不再那么焦虑。 乐佳郡主无比震惊,她还以为这个故事写的很好,不落俗套。 而且,应该还能够给一些恋爱脑起到警示作用。 毕竟嫁人就是奔着一辈子去的,若是选错了人,那往后余生可能要尝尽世间苦楚。 没想到,云若看了她的书,竟然对婚事心生恐惧,还想着要逃离。 如果这婚事真的因为这个话本子出现什么差池,或者云若因为这事跟谢宴青有了什么隔阂,那她的罪过可就大了。 “阿若,对不起,我不知道那个话本子会让你有这么大的反应。如果我知道……” 如果她知道,肯定不会把那个话本子拿给云若。 又或者,连这个故事都不会写出来。 云若见乐佳郡主一脸自责的样子,赶忙说道:“阿宁,这不关你的事。那个话本子很好看,我很喜欢,真的。我应该只是没能接受马上就会出现的身份转变,所以才有些紧张。” 周瑛也说道:“阿宁,这个确实不能怪你。也不是阿若的错。每个新娘子在成亲前都会有些忐忑不安,这是很正常的。” 听到这话,云若这才想起周瑛之前也嫁过人。 她很想问问周瑛当时是怎么克服的,可又怕勾起她的伤心事,只得作罢。 谁知,不用旁人问,周瑛就自己说了出来—— “当年我成亲前,有一段时间情绪也有些奇怪。一想到自己即将成为人妇就会有种头皮发麻的感觉,像是紧张,又有些恐惧,还有些欢喜和期待。反正就是很复杂,说不清,道不明的那种。” “后来祖母她们发现我情绪不对,就带我去庄子上住了几日。整个人放松下来后,我的情绪就恢复正常了。” 也许那个时候,是家人的陪伴抚平了她的焦虑,让她觉得不管怎么样都会有依靠吧。 当然,后来发生的事也确实证明了家人就是最坚实的依靠,最强大的底气。 周瑛顿了顿,继续说道:“阿若,你不要怕。那只是一种对未知的心慌和恐惧,可能还有对身份转变的难过和不安。但是没关系的,这个世界根本就没有一成不变的东西。你只需要知道,家人永远会在你身后,就够了。” 云家的情况和沈家很像,也是家中只有云若一个女儿,上头还有几个哥哥。 父母和哥哥都很疼爱云若,就算谢宴青真的有一日得了失心疯,做了什么对不起她的事,云家人也不会坐视不理的。 沈华筝:“没错,阿若,反正离婚礼还有一段时间呢。你就好好放松一下,暂时不要去想成亲的事。有什么事都可以找我们。” 可能除了婚前焦虑之外,云若的情绪还跟她现在跟家人分开,只身待在京城有关系。 也许等到云家人来到京城后,她的这种不安会慢慢减少。 在这之前,她们作为朋友,就要陪着她。 乐佳郡主似乎也想到了这一点:“对对对,阿若,你不是孤身待在京城。你还有我们呢,我们可都是你的好朋友。” 云若似是没想到她们会说出这样一番话来,眼眶微微有些湿润。 “谢谢。” “傻瓜,跟我们这么客气做什么?” “就按照我说的,我们去射箭,或者去泡温泉,只要身体放松了,精神也就不会那么紧张了。” “行,你们说去哪就去哪,我都听你们的。” 第228章 海鲜来啦 云若听了沈华筝几人的劝解,便不再去想成亲的事情,努力地让自己放松下来。 周瑛本来还想带着她去庄子上散散心,几人都已经定好了行程,云夫人和云若的两个嫂子却提前到了京城。 原来心思细腻的谢宴青早就发现云若的不对劲,便写信到西北,希望云夫人可以早些来京城陪云若。 谢宴青并不知道什么是婚前恐惧症,只是凭直觉认为云若现在需要家人的陪伴。 在他看来,云若从小就跟家人关系很好,也很黏着她的父母。 如今她却跟家人分隔千里,孤身一人在京城,难免会胡思乱想。 云夫人和云若的两个嫂子原本是要跟着大部队一起回京城的,接到谢宴青的急件后,便第一时间赶往京城。 事实证明他是对的,云若见到母亲和两个嫂子,高兴得差点要在原地蹦起来。 见郁闷多日的云若高兴了起来,谢宴青心里的大石终于落下,沈华筝三人也放心了不少。 周瑛端着茶杯,抿了一口茶水:“看来谢小将军确实将阿若放在了心上,否则也不会那么快发现她的不对劲,也不会写信到西北,让云夫人她们提前回来了。” 周瑛觉得谢宴青考虑得很周到,这个时候有云夫人她们的陪伴,对云若来说确实是最好的。 沈华筝:“嗯,我也觉得。云夫人她们回来了,阿若的焦虑情绪肯定会得到缓解的。” 而且,云夫人知道云若需要她们,就立刻马不停蹄地从西北赶来。也从侧面证明了云家人很在乎云若,会将她的感受摆在第一位。 光是这一点,就可以很好地安抚云若,让她忐忑不安的心情慢慢恢复平静。 乐佳郡主点头:“没想到谢宴青这小子现在做事倒是挺靠谱的。不过阿若也很好,她值得。” 如果以后她要写一对恩爱的年轻夫妻,倒是可以用谢宴青和云若作为原型。 三人正聊着,管家就进来向沈华筝汇报:“县主,棉州县送来的东西都已经摆在院子里的。” 乐佳郡主一双杏眼都亮了:“哇,筝筝,你的封地又送东西来啦。” 太好了,她们又要有好吃的了!!! 听到管家的话,沈华筝蓦地想起了她前些天给棉州县那边写的信。 【哈哈哈,我的海鲜,还有海苔来啦!!!】 周瑛:(*^_^*) 筝儿总是这么容易满足,遇到什么事都这么开心。 不过,海苔是什么?? 乐佳郡主:(@^0^) 哇哇哇,筝筝的海鲜和海苔都来了,真的是太棒了!! 至于海苔是什么,那一点都不重要。 重要的是筝筝开心,而且还有好吃的。 嘻嘻嘻~~~ 沈华筝站起身,看向周瑛和乐佳郡主:“走,我们去看看。” 【海鲜大餐,我来啦!!!】 周瑛和乐佳郡主也一脸兴奋地跟着起身:“走!” 海鲜大餐,我们来啦!! 管家走在后面,看着沈华筝三人雄赳赳,气昂昂的样子,脸上露出了欣慰的微笑。 果然县主只要对着吃的,就会精神抖擞,连走路都变得有气势了。 * 这一次棉州县送来的依旧是一些有当地特色的点心吃食,还有各种海鲜。 有龙虾,鲍鱼,螃蟹,象拔蚌,生蚝,鱿鱼,海螺,和各种各样的海鱼。 当然,沈华筝特地强调的紫菜也在其中。 其中一条又肥又大的东星斑最引人注目。 几个小厮将一口大箱子合力抬了过来,那箱子盖刚打开,众人就清晰地听到里面“啪啪”的声音。 那是鱼尾击打着水面的声音。 其中一个小厮有些好奇,探头往里面看去,看了一眼就愣住了。 天爷哟,居然有这么大的鱼!! 这不会是成了精的鱼吧,能不能吃啊?? 万一吃了会有什么不好的事情发生呢?? 要不要劝县主放了它?? 那小厮还在胡思乱想,突然被那摆着鱼尾拼命挣扎的大鱼给甩了一脸又苦又咸的海水。 另外几人想笑,却碍于沈华筝等人在场不敢放肆,只能活生生地憋着。 为了保证来到京城的时候,里面的海鲜还活着。 长期跟海鲜打交道的葵阳镇人民想到了一个办法,他们用竹子和皮制成了可以打气的气筒,在运输过程中不断向水中打气,以此保持海鲜的鲜活。 正是用了这个方法,这一路过来,东星斑和其他海鲜都还活蹦乱跳的。 生猛得很。 乐佳郡主:“哇,这鱼好大啊。我还没见过这么大的鱼。” 天呐,这么大的鱼,这得多大的锅才能煮得了啊??!! 要不要赶紧让人去找一口大锅来?? 沈华筝看了看其他肥美鲜嫩的海鲜,也走到这边。 她看到东星斑的时候,眼睛都直了。 这东星斑至少得四十多斤!! 这么肥美的鱼,吃起来得多带劲啊!! 周瑛也看着那红艳明亮,摇头摆尾的肥鱼,心中在思考着用什么烹饪方式比较好。 筝儿说过,清蒸的烹饪方式可以保持海鲜的原汁原味。 同时也可以避免烹饪过程中使用过多调料,掩盖了海鲜原本的鲜味。 只是,这鱼实在是太大了。可能得分几次蒸。 乐佳郡主看向沈华筝:“筝筝,用不用我让人去找一口大锅来。” 周瑛:“应该没有这么大的锅。” 找是找不来的,但可以让她爹手下的匠人打一口出来。 只是,哪怕找的是有经验的老师傅,速度可能也没那么快。 沈华筝却摇摇头:“不必,东星斑可以分成几部分烹制。一部分清蒸,一部分煮鱼粥,一部分焗来吃,一部分烤着吃,还可以吃个火锅。” 周瑛和乐佳郡主听着沈华筝的话,都不由自主地咽了咽口水。 还没吃到鱼呢,这口水都要流一地了。 【除了东星斑,其他的海鲜也可以有很多种做法。不说螃蟹和那些海鱼,就是象拔蚌和龙虾都可以吃出花样来。】 【光是象拔蚌就可以做成象拔蚌刺身,象拔蚌山菌鸡汤,象拔蚌粥底火锅,蒜蓉爆炒象拔蚌,蒜蓉粉丝蒸象拔蚌,葱油白灼象拔蚌。】 【还有大龙虾,可以做清蒸大龙虾,蒜蓉粉丝蒸大龙虾,避风塘大龙虾,龙虾伊面,金沙龙虾,惠灵顿龙虾。】 乐佳郡主&周瑛:!!!! 别说了,这口水都要止不住了!!! 乐佳郡主忍不住了,主动出击:“筝筝,这些海鲜你打算怎么处理?” 沈华筝笑道:“我打算办一个海鲜宴。” “海鲜宴?” “你要用这些海鲜做成席面?” 周瑛和乐佳郡主同时出声,心里都只有一个念头——乖乖,这些肥美鲜嫩的海鲜要是做成席面,那也太香了吧!! 沈华筝点头:“海鲜的数量有点多,反正我这次封地扩大了还没庆祝呢。就跟上次受封县主的时候一样,邀请一些关系比较近的人一起来吃顿海鲜好了。” 前几次棉州县送来的东西里面虽然也有海鲜,却没有这么多。 海鲜还是要趁着新鲜的时候吃才好,可以办一个小型宴席,跟之前烧烤那一次一样。 周瑛:“好,筝儿怎么说就怎么做。” 乐佳郡主也不甘示弱:“筝筝,你做什么我都支持你。需要我帮忙你就尽管提。” 不管沈华筝打算怎么处理这批海鲜,周瑛和乐佳郡主两人都是举双手双脚赞成的。 反正谁也没有她懂吃,更没有她懂得做美食。 而且,她们不仅会无条件支持,到时候还会帮着在厨房里打下手。 沈华筝笑道:“放心吧,我不会跟你们客气的。” 说完这句话,她又看向箱子里还在奋力挣扎,企图一跃而起的显眼包。 “不过在那之前,我们可以先把这东星斑给吃了。” 问就是这条东星斑实在是太活泼了,一看就知道好吃的不得了。 实在是等不到宴席了。 原本还以为要等到席面上还可以吃到这条大肥鱼的乐佳郡主喜出望外,恨不得现在就把这条东星斑丢下锅。 “筝筝,我们中午就吃东星斑吗?” 沈华筝笑道:“对,中午就吃它。“ 周瑛也有些兴奋:“筝儿,那我们要怎么吃?” 虽说沈华筝讲了很多种东星斑的烹饪方式,可今日中午只有她们几个在,肯定吃不了太多。 沈华筝想了想:“可以吃简单点,煮个鱼头粥。再做一道冬瓜干蒸东星斑,一道豆豉香辣烤东星斑。” 上次她得了一些不错的冬瓜,特地让人晒了许多冬瓜干,现在正好派上用场。 沈华筝每说一个菜,乐佳郡主就跟着点一下头。 筝筝说得每一道菜,听着都很香的样子。 在举办海鲜宴之前,她们自己先来个东星斑小宴。 跟筝筝做好朋友实在是太幸福了,不仅自己吃饱喝足,还可以惠及家人。 嘿嘿嘿~~~ 沈华筝想好要怎么吃之后,就让人把东星斑抬到厨房。 周瑛和乐佳郡主也跟着一起钻进厨房里,这么重要的时刻,她们是不可能错过的。 厨娘们也没见过这么大的鱼,一群人忙活了半天,终于把鱼肉处理好了。 东星斑刺本来就少,这条鱼更是满满全是肉,一刀刀片下去,根本碰不到多少刺。 乐佳郡主看着那晶莹剔透的鱼肉,都有些忍不住想要上前帮着片鱼了。 可她又担心自己刀工不好,坏了鱼肉的美感。 只能干站在一旁咽口水。 算了,还是不要过去捣乱的好,等筝筝需要她的时候再去帮忙。 …… 周氏今日刚好有事出去了一趟,一回来才知道棉州县那边又送东西来了。 虽然每次封地一送东西来,沈华筝就会做一顿大餐,可这一次周氏还是被沈华筝给惊到了。 她不过出去了一趟,她闺女就做了一桌全鱼宴。 真不愧是暖心的小棉袄,时时都能给她惊喜。 其实说是全鱼宴,并不是特别准确。 桌上除了蒸鱼,烤鱼,鱼头粥之外,还有虾膏炒通心菜和一个还没揭开盖子的砂锅。 沈华筝笑意吟吟:“娘,除了鱼头粥,我还做了海鲜煲仔饭。您想吃粥还是煲仔饭?” 中午做饭的时候,沈华筝突然想到了沈昭年和沈恪庭。 他们两个饭量比较大,只吃粥和菜可能会吃不饱,所以她又做了海鲜煲仔饭。 周氏想了想:“还是吃鱼头粥吧。” 她话音刚落,便有丫鬟用勺子盛了一碗鱼头粥,呈到面前来。 周瑛和乐佳郡主也分别选择了海鲜煲仔饭和鱼头粥,一切准备就绪,就等着开饭了。 周氏一眼就瞧见乐佳郡主那亮得吓人的眼神,她招呼着众人:“来,大家趁热吃。”。 说着,她便用调羹搅了搅碗里的鱼头粥,舀一勺吹了吹,送进嘴里。 米粥极其软糯,绵密至极,一口下去,一种说不出的鲜美滋味顿时弥漫在口腔中。 吃着吃着,还能尝到那鲜香四溢的鱼头肉。 鱼头肉口感紧实弹滑,一点腥味都没有,让人感到惊喜又满足。 “好吃,“周氏咽下口中的粥,又看向沈华筝。 “筝儿,你想要办海鲜宴?” 沈华筝点头:“上次我封地扩大了,不是还没庆祝过嘛。正好现在有了这些海鲜,可以举办一场小型的宴席。” 其实除了海鲜太多吃不完之外,还有另外一个原因。 上次她和周承安依着规矩一起入宫谢恩的时候,景宁帝夸他们舅甥俩为人低调,做事踏实,颇有周太师的风范。 周承安还是第一次面圣,又得了一顿夸奖,激动得差点同手同脚。 离开的时候,还是安德盛送他们出去的。 安德盛先是夸沈华筝好福气,然后又看似不经意地提起了他跟着景宁帝微服私访,路过葵阳县的时候还去尝了那里的海鲜。 周承当时一直很认真地听着安德盛讲话,以为他跟着出来是要提点什么重要的事情。 谁知他只是夸了葵阳镇的海鲜几句,就没了下文。 沈华筝仔细想了想,总觉得是景宁帝想吃海鲜了。 反正这次举办宴席,肯定少不了宫里那一桌。 周氏点头:“行,都按你说的来办。” 第229章 那是煲仔饭?? 乐佳郡主一直盯着那烤盘里的烤鱼,早就迫不及待地用公筷夹起一筷子热乎乎的鱼肉,放到碗里。 这一桌子菜里面,只有这道烤鱼是香辣口的。 筝筝每次做海鲜都喜欢用清蒸或者煮的方式,这次用这么好的鱼肉做了味道比较重的香辣烤鱼,肯定是为了她。 乐佳郡主喜滋滋地将鱼肉送到嘴边,咬了一口。 这一口刚咬下去,她顿时被香的说不出话来了,把一整块鱼肉都塞进嘴里。 鱼肉滑嫩鲜甜,入口即化,甚至一根刺都没有。 结合着辣椒和其他配料的香味,简直是完美。 香!!实在是太香了!!! 这比她以前吃过的所有鱼肉都要香上数倍!!! 乐佳郡主细细咀嚼着口中的鱼肉,一副享受的模样。 鱼肉本身的鲜甜柔滑,再加上那股咸香热辣的滋味,实在是让人欲罢不能。 跟乐佳郡主一样,周瑛也被香得有点迷糊。 只不过不是因为烤鱼,而是冬瓜干蒸东星斑。 冬瓜干都是用冬瓜刨成薄薄的长片晒制而成的,鱼肉用的是整块鱼腹肉。 虽然都是鱼腹肉,可每个部位的口感却略有不同。 靠近鱼背的部分富有弹性,嚼劲十足。 靠近腹部的部分则相对会软滑一些,柔嫩细腻。 就连那底下的冬瓜干也是好吃的不得了,一口下去,鲜甜的汁水在舌尖上炸开。 细细品味,除了鱼肉的鲜美,还有冬瓜的清香。 蒸鱼的时候,沈华筝将冬瓜干铺在了底下。 在蒸煮的过程中,鱼肉丰腴鲜甜的汁水会慢慢渗入到冬瓜干里面。 让原本干瘪的冬瓜干慢慢变得饱满起来,口感也变得顺滑醇厚。清甜之余,又多了几分鲜美。 晒过的冬瓜干和新鲜冬瓜的口感有着微妙的区别,除了冬瓜独有的清香之外,还多了一份韧劲。 咀嚼之间,鱼肉的鲜甜和冬瓜的清香交织在一处,加上冬瓜干柔中带韧的口感,实在是美味。 周瑛慢慢回味着口中那股复合的香气,一时竟分不出到底鱼肉好吃一些,还是冬瓜干好吃一些。 难怪筝儿当初要让人晒那么多冬瓜干,原来跟鱼肉放在一起蒸之后是这般美味,甚至可以跟上次尝到的野山菌相媲美。 周氏尝了尝桌上的其他吃食后,也发现了这道菜的特别之处。 一口接一口,吃得完全停不下来。 就连平时更偏爱肉食的乐佳郡主也对这搭着鱼肉一起蒸的冬瓜干情有独钟,连着吃了好几块。 沈华筝见她们都喜欢吃,心里也高兴。 【果然冬瓜干就是百搭,跟什么肉一起蒸都好吃。除了鱼肉,下次还可以试着跟鸡鸭鹅,或者跟排骨一起蒸。娘亲她们肯定也会喜欢。】 周氏&周瑛:(????) 身为娘亲\/表姐,总是要让筝儿在吃食方面为自己操心,怪不好意思的。 但心里又觉得很开心很幸福,筝儿一辈子都要在她们身边才好,嘿嘿嘿~~ 乐佳郡主:(ˉ﹃ˉ) 为什么每次筝筝只要念个美食的名字或者做法,她就会控制不住地想要流口水。 等筝筝做了这几道吃食,她一定要多吃一些。 呜呜呜,这辈子都不想和筝筝分开了。 真不敢想象如果有一天筝筝不在身边,她该怎么办。 不行,不能这么想。 筝筝肯定永远都会待在她身边。 …… 沈华筝几人在沈府中对着美食大块朵颐,身在户部的沈昭年也收到了他的今日份爱心便当。 随着他打开食盒,从里面取出瓷碗的动作,一股白色的水雾蒸腾而起。 水汽直接喷了沈昭年一脸,热乎乎的。 烟雾缭绕间,一股食物的香味扑面而来。 熟悉的浓香溢满了整个屋子,引得拿起筷子正要吃饭的户部官员们纷纷停下手中的动作,伸长了脑袋朝沈昭年的方向看过来。 午膳时间到了,沈大人的专属美食攻击又要来了。 众人都不受控制地吸了吸鼻子,空气中飘散着一股鲜美浓郁的香味,夹杂着幽幽的米香。 仔细一闻,好像还有一股肉香。 那是……煲仔饭?? 不对,看起来跟从前沈大人带过的煲仔饭确实有点像,但是料却多了不少。 待那瓷碗周围的雾气彻底散去,他们这才完全看清那碗里的东西。 饶是自认为已经见过世面的几位官员都惊得张大了嘴巴,那是煲仔饭???!! 这里面的食材也太丰盛了吧!!! 沈昭年心情有些激动,今日的午膳可不是普通的煲仔饭,而是腊味海鲜煲仔饭!! 里面除了煲仔饭常见的腊肠腊肉和青菜之外,还有鲍鱼,鱿鱼,鲜虾,螃蟹和白嫩的鱼肉。 闺女这是偷偷给他加餐了吧。 是不是加的有点多了?? 沈昭年无奈地摇了摇头,没办法,这都是闺女沉甸甸的爱。 再多也要吃光。 第230章 甜蜜的负担 就在沈昭年沉迷在“女儿偷偷给自己加餐”的臆想中无法自拔的时候,沈恪庭也打开了府里让人送来的食盒。 姜诚也拿着筷子,一脸期待地坐在了沈恪庭的身边。 这几日翰林院的人都忙得脚不沾地,饭根本就没有时间好好吃。 忙公务的时候别说品尝美食了,哪怕到了该吃饭的时候,他们基本都是囫囵往嘴里塞点能够填肚子的东西,然后继续接着忙。 今日好不容易得了闲,当然要好好用个午膳了。 姜诚从姜府送来的食盒中取出两盅参汤,一盅是他的,一盅给沈恪庭。 最近他们都太累了,姜诚今日特意让家中炖了上好的参汤送来,他们都得好好补一补。 “瑾瑜,这个给你。” 姜诚把沈恪庭的参汤移到他面前,然后就双眼亮晶晶地盯着那个刚刚被打开的食盒。 说起来,好像有一段时间没吃过沈府送来的吃食了。 也不知道今日沈府送了什么来给瑾瑜,好期待啊。 又可以蹭饭了,嘿嘿嘿~~ 在姜诚殷切的注视下,沈恪庭默默地将食盒中的大瓷碗取了出来。 就在瓷碗被取出的瞬间,一股浓郁的鲜香扑了沈恪庭和姜诚满脸,,打了这两人一个措手不及。 姜诚愣了一下,这也太香了吧。 是他太久没有瑾瑜带的吃食了吗?? 为什么感觉这次的吃食比以往送来的都要香上许多?? 沈恪庭看着碗里的吃食,在沈府的小厮送饭来的时候,就已经告知他这是腊味海鲜煲仔饭。 还说今日的食材丰盛得很。 虽然沈恪庭已经做好了心理准备,却还是没料到会是如此丰盛。 除了肯定会有的腊味和青菜之外,竟然还有各种各样的海鲜。 这些食材都铺了满满当当地,将下面的米饭盖得严严实实的。 若不是那股让人难以忽略的米香,还以为这一碗全是各种食材,没有米饭呢。 沈恪庭拿出公筷,把煲仔饭分了一半给姜诚。 ”吃吧。” 姜诚道过谢后,便埋头吃了起来。 米饭盈润软糯,腊肉和腊肠都肥瘦相间,香甜中带着淡淡的酒香。 肥肉部分油亮通透,肥而不腻。 瘦肉部分则香醇可口,筋道丰润。 一口咬下去,那股浓郁的肉汁便带着热气,一下子在唇齿间炸开。 除了肉汁以外,同时在口中溢散开来的,还有肥肉的油脂香味,瘦肉的甘香,米酒的醇香和腐乳的酱香味,各种海鲜被焗煮的时候渗入米饭和其他食材里的鲜香。 姜诚吃着吃着,甚至有种要落泪的冲动。 他似乎很久没吃过这么好吃的米饭了,软而不烂,香气沁人。 那股稻米的清香缓缓而来,温暖之余又让人感到充实。 就让整个人都沐浴在冬日的暖阳中一般,就连浑身的疲惫都尽数消去,幸福之感不自觉地涌上心头。 姜诚咽下口中的米饭,又夹起一块色泽金黄的锅巴,“嘎吱嘎吱\"地吃了起来。 这锅巴也太香了吧,来多少块他都能够吃下。 难怪都说美食就是最好的放松,最好的治愈。 果然凡人的心,就要靠人间烟火气来抚慰。 沈恪庭也一口接一口,吃得津津有味。 他刚尝一口,就发现了这一份腊味海鲜煲仔饭的特别之处。 不仅料很足,就连这些海鲜都不是一般的海鲜。 东星斑肉质滑嫩,入口即化。 被切成片的鲍鱼爽脆弹韧,嚼劲十足。 蟹肉韧实,口感鲜甜。 虾肉细腻滑润,汁水丰腴。 鱿鱼肉质肥厚,鲜嫩可口。 各种滋味交融在一起,口感层次丰富,给味蕾带来极致的享受。 每种海鲜都有独属于自己的香味,又因为混合了腊味的油脂,吃起来又多了一份润泽的芬芳。 就连那米饭都因为被来自于山海的各种不同的鲜香所熏染而变得更加鲜美甘甜。 沈恪庭细细咀嚼着口中的吃食,感受着来自山海的鲜美,以及它们在舌尖上碰撞出来的美妙滋味。 吃着吃着,他又夹起嫩绿的菜心,送入口中。 菜心跟米饭一样,在焗煮的过程中也染上了腊味的油脂和海鲜的香味。 那股复合的鲜香非但没有盖过菜心原本爽脆清甜的口感,反而将其发挥得淋漓尽致,完美地中和了食用过多肉类后出现的油腻之感。 沈恪庭咽下口中的菜心,又用调羹舀起一勺参汤,缓缓饮下。 筝儿定是知道他最近太累,此次做出如此用心的膳食,应该就是想让他好好补一补吧。 沈恪庭又尝了一块鱼肉,唇角不自觉地上扬。 细想起来,他前段时间为了公事,每每在吃食上总是敷衍了事,实在是太不应该了。 哪怕是为了不让筝儿担心,他也得好好吃饭,照顾好自己才行。 * 沈昭年没有沈恪庭那么大方,一下子把自己的饭分出去一半。 他只是象征性地给了周围几个同僚夹了几块腊味和一点海鲜,便护食地拿着筷子吃了起来。 腊味伴着米饭一起吃,当真是再享受不过的一件事,何况还加上了海鲜。 周围的同僚们都无比珍惜地吃着分到自己碗里的腊味和海鲜,就着自己的饭,吃的是津津有味。 原以为腊味煲仔饭已经足够好吃了,谁知加上了海鲜,竟可以让煲仔饭的美味加倍。 其中一个幸运儿还分到了自己喜欢的生蚝,一口咬下去,生蚝的爽脆肥美中还带着腊味的甜香。 这滋味妙极,他还是第一次吃到这种口感的生蚝。 虽然沈昭年的同僚们都放缓了速度,尽量小口地品尝着自己碗里的腊味和海鲜,可他们还是很快就吃完了。 他们自然不好意思再去跟沈昭年要,只能就着那浓郁的香味,吃起了自己的饭。 顶着周围众人羡慕的眼光,沈昭年美滋滋地吃着煲仔饭。 筝儿也真是的,这加料也加得太明显了。 刚才看的时候只是觉得煲仔饭里面的海鲜挺多的,可真正吃起来才知道那里面的海鲜不是挺多的,而是超级多!! 知道筝儿心疼爹爹,想要往煲仔饭里面加一点海鲜,可这份量是不是多了些。 若是瑾瑜他们知道了,又该闹了。 唉,这都是甜蜜的负担啊。 今日的午膳他定要一口一口细细地品味,一粒米都不能剩。 不然可就真的辜负闺女的一片心意了。 哈哈哈!!! * 国子监内,沈恪思和沈恪恒还跟往常一样,跟着其他人一起吃着饭堂里的膳食。 “好吃,里面的料真的很足,就连鸭汤都香的不得了。” “我以前一点都不喜欢芫荽,可加在这鸭血粉丝里,突然就觉得它也变得好吃了。” “这里面什么都好吃,鸭血嫩,鸭胗嚼劲十足,鸭肠吃起来也脆脆。就连豆泡都汤汁饱满,好吃的不得了。” “我加了点辣油进去,鸭血粉丝汤再加上那微辣的滋味,那味道真是绝了。” “真的吗?那我也加一点尝尝。” 今日饭堂提供的午膳是鸭血粉丝汤,所有人都吃得很香。 沈恪思和沈恪恒也坐在自己的位置上,吃得开怀。 他们丝毫不知道棉州县往沈府里送了大批海鲜的事情,更不知道自家老父亲和大哥都背负着自己臆想中的甜蜜负担,对着家中送来的腊味海鲜煲仔饭大块朵颐。 第231章 海鲜大餐 皇宫里,景宁帝正跟皇后一起用早膳。 早膳吃的是清粥小菜,看似简单,实则十分丰盛。 光是配粥的小菜,就有二十多种。 以前景宁帝最喜欢的就是咸蛋黄和腐乳。 咸蛋黄油脂丰富,蛋白紧实弹滑,蛋黄软绵细腻,入口即化。 腐乳分为白腐乳和红腐乳两种,腐乳口感异常细腻,丝滑软糯。 用来送粥简直就是一流。 他在美食街尝过一次后就喜欢的不得了,特地让人买了许多回来。 当然,那只是之前。 现在景宁帝最感兴趣的,是桌上那道用海蜇做成的凉拌小菜。 凉拌海蜇色泽棕黄,晶莹剔透的,光是看着就让人食欲大开。 虽然盛放着凉拌海蜇的盘子离景宁帝的位置有些远,可他刚坐下的时候,就已经留意到桌上那道与众不同的小菜了。 景宁帝很想用筷子夹一些海蜇尝尝是什么味道,却又觉得那样不符合自己一贯在皇后面前维持的形象,索性便埋头喝起粥来。 罢了,不过是一份小菜而已。 晚一会再吃又没什么。 没错,再忍一忍!! 景宁帝一边给自己洗脑,一边用调羹舀起一勺粥,送入口中。 嗯,光吃白粥确实没什么味道…… 难怪清粥要配小菜。 如果一开始就站起来夹菜,会不会显得自己很贪嘴?? 或者,先尝尝附近的小菜,再循序渐进往海蜇的方向吃过去?? 就在景宁帝万分纠结的时候,皇后主动拿起公筷,夹了一些凉拌海蜇送到他的碗里。 “陛下,尝尝这凉拌海蜇。这是映华县主亲手做的,味道挺好的,配着粥吃很合适。” 这凉拌海蜇外面没有卖,是沈华筝做好后送给太后的。 可以送粥,也可以当下酒菜。 太后挺喜欢凉拌海蜇的味道,又送了一些给皇后。 毕竟是多年的夫妻,皇后对景宁帝很是了解。 他定是又馋那卖相极佳的凉拌海蜇,又不好意思第一时间对它下手。 景宁帝心里高兴得想要站起来叉腰狂笑,面上却还是矜持:“既然皇后说好吃,那朕便尝尝。” 这可不是他贪嘴,而是皇后夹到他碗里的。 嘿嘿嘿~~ 皇后没有说话,只是温柔地笑了笑。 景宁帝夹起一块海蜇,送入口中。 海蜇肉质肥厚,爽滑脆韧。 一口咬下去,便在口中发出了“嘎吱”的声响。 景宁帝微微一愣,随即又“嘎吱嘎吱”地咀嚼了起来。 海蜇特别有嚼劲,应该是经过了特殊的处理,吃起来没有一点腥味。 里面加了葱花蒜蓉和特制的酱汁,吃起来酸香可口,还带着微微的辣,实在是开胃。 不愧是沈华筝,就连配粥的小菜都能够做的如此美味。 景宁帝原本还只是矜持地小口品尝,慢慢地便大口大口地吃了起来。 凉拌海蜇的美味伴随着“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,缓缓在口中蔓延开来,让人愉悦至极。 景宁帝连着吃了几口凉拌海蜇,又喝下一勺粥。 白粥绵密软糯,粥水质地柔软而光滑,十分可口。 香滑的粥水中和了口中那因着凉拌海蜇而残留的辣意,整个人顿觉清爽了许多。 “好吃,皇后说的果然不错。这凉拌海蜇配着粥吃最合适了。” 皇后笑道:“陛下喜欢就好。” 景宁帝看着皇后温柔的笑脸,心情顿时更好了。 多年过去了,皇后还是如同从前那般美好。 帝后在一片和谐的气氛下用着早膳,一旁的安德盛也面带笑意。 今日从起床开始,陛下的脾气就好的不得了。 安德盛每日都跟在景宁帝身边,知道的事情自然也比旁人多一些。 陛下心情好的原因不外乎就那么两个,一是在其他地区试种的土豆也获得了丰收,二是映华县主今日又要举办宴席了。 而且据说那席面的菜肴,还全是用棉州县那边送来的海鲜做的。 啧啧,到时候得有多少海鲜制成的佳肴可以吃啊!! 不要陛下了,光是想一想那马上出现的海鲜大餐,他都已经开始期待起来了。 第232章 筝筝在干什么 今日是沈华筝摆海鲜宴的日子,虽说这一次她不打算劳师动众大摆宴席。只想跟那次被封为县主一样,邀请一些关系比较亲近的亲人和朋友来庆祝一番就行。 可这一次的邀请的人数还是比上次多了一些,除了肯定会出席的沈周两家人和乐佳郡主等人之外。 还多了谢宴青和云若,姜阁老,莫栀山一行人。 沈华筝正在厨房里,指挥着众人处理食材,周瑛也在一旁帮忙。 乐佳郡主作为沈华筝的最佳助手(自封的),也是用过早膳就赶到沈府,打算到厨房里帮着沈华筝打下手。 她刚踏入厨房,就见到诡异的一幕—— 沈华筝左手按着砧板上的大龙虾,右手拿着一根老长的芦苇杆,准确无误地从龙虾尾部中间的小洞捅了进去。 乐佳郡主没来由地心里一紧:“筝筝,你这是在干什么?” 沈华筝右手的动作不停,左手还在龙虾的背部揉搓了几下。 她看向目瞪口呆的乐佳郡主,神色淡然:“我在给龙虾放血。” 说着,沈华筝又提起龙虾,对准地下的木桶。 一股透明的液体突然顺着芦苇杆流了出来,全数滴落到木桶里。 沈华筝给厨娘们做了示范,又将已经放了血的龙虾交给厨娘,还交代了头和身子要分开处理。 “放血?” 乐佳郡主顿时觉得更奇怪了,放血这个步骤她知道。 帮着沈华筝打了无数回下手,乐佳郡主也积攒了不少厨房经验。 她知道在处理禽类和鱼类之前都要先放血,这大龙虾需要放血也不稀奇。 只是—— “为什么龙虾的血是这个颜色?” 不知道是不是她想多了,总觉得这个颜色有点像排泄物。 沈华筝:“刚才你见到的龙虾血是透明的,流到木桶里就会变成浅蓝色。” 其实在现代的时候,他们会将给龙虾放血这个步骤称为“放尿”。 流出体外的龙虾血在氧化的过程中,会逐渐变成淡蓝色,或者蓝黑色。甚至还会由液体转化为像果冻一样的固体。 乐佳郡主声调陡然升高:“还会变色!!” 这可太神奇了。 一旁的周瑛也接了一句:“我先前也见过,还有些龙虾的血会变成黑色呢。” 乐佳郡主的眼睛顿时瞪得更大了,妈呀,这有点吓人。 本来还想着等会看一眼,现在又不太想看了。 唉,还是看看吧。 万一以后要写龙虾精或者龙虾仙子之类的,就有素材可以写了。 乐佳郡主还在纠结,厨娘已经把龙虾处理好了。 龙虾头里面虽然肉不多,却有很多虾膏,被单独处理后放入砂锅里煲粥。 龙虾壳已经去掉,龙虾肉被切成段,放在一个大瓷碗里。 青枝按照吩咐,用鸡蛋淀粉还有少许油调成粉糊,又将处理好的龙虾肉放进去抓匀,让每一块龙虾肉的外面都均匀地裹上一层粉糊。 周瑛有些好奇:“筝儿,你现在打算做什么菜?” 沈华筝:“我打算做金沙龙虾。” 金沙龙虾? 虽然名字听起来有点奇怪,但感觉应该挺好吃的。 乐佳郡主此时已经在纠结中见到了那变成了蓝黑色的龙虾血,心情一时有些复杂。 她刚走过来,就见到沈华筝起了一口锅,倒入油烧至六成热。 然后又用长筷子夹起裹满粉糊的龙虾肉,沿着锅边一块一块慢慢滑入锅中。 周瑛站在一旁,细心地记着每一个步骤。 沈华筝看着锅,待龙虾肉全部浮在油面上,微微变色,就将其全部捞起控油,放在一旁备用。 她又另起一口锅,倒入熟咸蛋黄,炒至起沙冒泡。 然后将控好油的龙虾肉倒入锅中,快速翻炒,直至每一块龙虾肉都均匀地裹上了咸蛋黄酱汁。 乐佳郡主眼睛一眨不眨地看着那色泽金黄的龙虾。 一股勾人的蛋黄的香味混合着龙虾的鲜香飘散在空气中,拼命地往众人的鼻子里钻。 好香啊!! 乐佳郡主吸了吸鼻子,感觉肚子里的馋虫都已经被勾了出来。 宴席还没开始,她就已经想吃了!! 周瑛也盯着那色香味俱全的龙虾,咽了咽口水。 难怪筝儿给这道菜起名叫做金沙龙虾,看起来确实挺像的。 沈华筝用筷子夹起一小块尝了尝味道,一抬头就见乐佳郡主和周瑛都眼巴巴地看着她。 一副馋的不得了的样子。 沈华筝心里觉得好笑,又给她们两人分别夹了一块龙虾肉。 乐佳郡主眼睛亮得吓人,也顾不得烫,直接就把龙虾肉塞入口中。 金沙龙虾刚入口,舌尖首先尝到的是咸香的蛋黄,然后便是鲜嫩多汁的龙虾肉。 细细品味,一股难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖上一点点地化开。 乐佳郡主恨不得把舌头也一起囫囵吞下去,这也太太太好吃了吧!!! 周瑛也用筷子夹起龙虾肉,吹了吹,送入口中。 金沙龙虾表皮酥脆甘香,内里却保持着滑嫩多汁的口感。 嚼一嚼,虾肉的鲜味里也透着浓郁的酥香,还有咸蛋黄那咸香流油,沙沙的口感。 咸蛋黄的香醇沙绵和龙虾肉的鲜嫩弹滑结合在一起,简直是人间美味。 “筝筝,这金沙龙虾好好吃啊。” 乐佳郡主喜欢所有跟咸蛋黄有关的吃食,不管是咸鸭蛋,蛋黄酥,还是蛋黄莲蓉月饼,她都喜欢的不得了。 没想到,咸蛋黄不仅可以做成好吃的点心,跟龙虾肉放在一起烹煮也能做得如此美味。 筝筝也太厉害了吧。 周瑛也说道:“筝儿,这金沙龙虾确实很美味。” 真不愧是筝儿,换了是她,是如何都想不到将咸蛋黄和龙虾肉放到一起烹制成一道菜的。 沈华筝笑了:“今日可不只金沙龙虾好吃,还有其他很多超好吃的海鲜呢。” 其实有时候不只是尝到美食的人会感到幸福,把自己喜欢的美食分享出去,也会有一种幸福的感觉。 乐佳郡主顿时更开心了,筝筝都说超好吃,那就是特别特别好吃了。 幸好她聪明,早膳的时候没吃太饱,留着肚子一会儿吃大餐呢。 …… 宣德殿里,几名议事大臣也都发现了今日陛下的心情似乎很不错。 从头到尾都保持着一副和颜悦色的样子。 而且,他好像有些赶时间。 虽说陛下还是跟以前一样,对于各项事宜都会同他们商议一番,然后逐个敲定。 可速度明显快了不少,似乎想要尽快结束这场议事。 在座的都是在官场上摸爬滚打多年的老狐狸,自然都看出一些端倪,一句废话都不敢多说,尽量做到言简意赅。 终于将诸多事宜都敲定下来,景宁帝端起茶盏,抿了一口。 “如无要紧的事,今日就到此为止。天色已晚,爱卿们早些回去吧。” 众大臣:??? 天色已晚??现在不是还没到中午吗?? 就算要赶人也找个好点的借口吧。 如果说刚才只是大臣们心里的猜测,现在他们就已经可以确定了。 陛下确实很赶时间。 只是,到底是因为什么呢?? 难道今日是什么特殊的日子吗?? 大臣们都是有眼色的,就算真的还有要紧的事情要汇报也会忍着要明日再说。 更别说今日他们要上报的事项都已经商议完毕,还敲定了结果。 在景宁帝再次开口赶人之前,大臣们一个个都自觉地站起身行礼告辞,然后往殿外走去。 出了宫,还有人在思考,今日到底是什么重要的日子呢?? 难道有什么重要的事被他们错过了?? 魏屿知道景宁帝什么那么着急,却没有闲暇为同僚解惑。 而是议事结束就匆匆往宫外赶去,搭上自家马车离开了。 至于魏屿为什么会知道,当然是因为他也收到了沈昭年的邀请,现在正要赶去沈府赴宴。 除了他以外,魏家其他人也受到了邀请。 沈华筝这回举办海鲜宴选的正好是休沐日,大家都不用去衙署,也不用上学。 魏屿因为进宫议事而耽搁了一点时间,魏家其他人则早早穿戴整齐,带上价值不菲的礼物,出发去沈府参加宴席了。 …… 云夫人没想到云若这么快就在京城交到了朋友,更没想到她们初来乍到,就收到了沈府的请帖。 她在家对女儿和两个儿媳都细细嘱咐了了一番,告诫她们到了宴会上要谨言慎行,不可以丢了云家的脸面。 见云若三人都将她的话听了进去,云夫人这才登上下人备好的马车,带着女儿和儿媳来到沈府。 第233章 原来京城里的人是这么吃饭的 魏屿匆匆赶到沈府的时候,宴席马上就要开始了。 他松了一口气,幸好赶上了。 同桌的莫栀山见到魏屿,微微有些遗憾。 他还以为今日魏屿有事不来了,这样就可以把多出来的那一份给吃掉了。 可惜啊,真是可惜了~~ 魏屿和莫栀山也算是忘年交了,一看莫栀山的表情就知道他此刻心里在想着什么。 “莫老,让您失望了。” 莫栀山讪讪一笑,没有说话。 倒是一旁的秦均觉得有些奇怪:“魏大人,您说什么失望?” 莫栀山:…… 他怎么会有这么笨的一个学生。 魏屿:“没什么,一会儿多吃一些。” 秦均憨憨一笑,露出一口大白牙:“魏大人也是,多吃一些。” 那日在翰林院正好碰见沈恪庭和姜诚两人在吃海鲜煲仔饭,把秦均馋得要命。 知道沈府打算举办海鲜宴,可他给高兴坏了。 早膳他只吃了六分饱,就是特意留了肚子来吃海鲜大餐的。 就算吃完得扶着墙走路,他也要把席面上每一道菜都尝一遍再离开。 魏屿笑得一脸温和,心里却在想莫栀山这只老狐狸怎么会教出这么憨的学生来?? 和之前一样,宾客们原本已经做好了心理准备。 可在宴席开始后,众人还是被这别出心裁的席面给惊得目瞪口呆。 这一次的席面和以往见过的都不一样,每一次上菜都是按照海鲜的品类来的。 在上菜之前,还有侍女在宾客面前摆上席面的菜单。 上面详细地记录了菜肴的名字和上菜顺序,甚至还附有图画。 就跟一品楼的菜单一样。 最先上的是龙虾,侍女们鱼贯而入,将托盘上的菜肴一道道摆上桌子。 有金沙龙虾,上汤焗龙虾,龙虾伊面,避风塘龙虾,蒜蓉粉丝蒸龙虾,三葱爆龙虾。 秦均瞪大了双眼,不知道是不是他见过的世面太少了。 他觉得将这一桌龙虾单独拎出来,都可以做成一桌席面了。 可是根据侍女提供的菜单,这只是第一批菜而已,后面还有各种各样的海鲜。 各种各样,被用不同方式烹制成佳肴的海鲜…… 秦均顿时有些后悔自己自作聪明,以为早膳吃了六成饱就可以留着肚子吃海鲜大餐。 他应该什么都不吃的!! 失策了!!! 这些菜看起来都好好吃啊,到底先吃哪一道菜比较好呢。 魏屿看着琳琅满目的菜肴和菜单上标注的菜品名称,算是明白为什么这一次的海鲜宴席又要分为上下两场了。 在宴席上出现的海鲜本就种类繁多,每一样海鲜还被用不同的烹制方式制成了各种佳肴。 若是不分为上下两场,怕是一时吃不完。 难怪陛下急着要结束宫中的紧急议事,他应该早就拿到菜单了吧。 莫栀山没有那么多想法,他眼里只有美食。 他用公筷夹起离自己最近的三葱爆龙虾,放到碗里。 三葱爆龙虾是用洋葱,小葱和红葱头和龙虾一起制成的一道菜。 龙虾肉鲜甜脆弹,吸收了复合的葱油香味后,更是香的不得了。 莫栀山慢慢地咀嚼着口中的龙虾肉,不由得感叹这种做法的妙处。 葱香不仅可以除去龙虾的腥味,还将龙虾肉的鲜美衬托得淋漓尽致。 实在是美味。 * 云若尝了一块避风塘龙虾,顿时就被惊艳了。 蒜香浓郁的避风塘调料包裹着鲜嫩弹牙的龙虾肉,咀嚼之间,龙虾肉的鲜美和调料的香气完美地融合在一起。 龙虾的鲜甜滋味在舌尖缓缓绽放,配合着那股独特的咸香口感,让人陶醉不已。 啊啊啊,真的是太好吃了!! 能够认识映华县主,还可以跟她做朋友,真的是太幸福了!!! 云若的两个嫂子的心情也跟云若一样激动,她们都生在西北,长在西北。 平时就连淡水鱼虾都很少吃,更别提一下子见到这么多种由龙虾制成的美味了。 听刚才上菜侍女的说法,现在只是先上由龙虾制成的菜肴,接下来还会上其他的海鲜。 她们一边吃着桌上的佳肴,一边在心中感叹。 啧啧,原来京城的人每天吃的东西都如此精致美味,真不愧是京都啊。 云夫人用筷子将碗里的避风塘龙虾送入口中,面上很淡定,内心早已经翻江倒海。 金黄酥脆的蒜末与龙虾完美融合在一起,咀嚼之间,甚至让人产生一种幸福的酥麻感。 她是江南人士,后来才嫁到西北的。 云夫人的娘家在江南是有名的富户,她从小就吃过不少海鲜河鲜,龙虾肉也是吃过的。 只是万万没想到,龙虾除了蒸煮之外,竟然还有如此多种做法,还如此美味。 真是让人大饱口福之余,还大开眼界。 难怪女儿每回提起映华县主,总说她厨艺极佳,又时有巧思。 哪怕是很普通的食材,到了映华县主的手中,也会成为人间美味。 想到女儿婚宴的席面将会由这位映华县主名下的一品楼承办,云夫人心里顿时高兴的不得了。 女儿这是遇到贵人了。 * 姜阁老对那道上汤焗龙虾很感兴趣,他用公筷夹起一块洁白如雪龙虾肉,放入碗里。 放入嘴里咬一口,鲜美的汁水瞬间在口中迸溅,一股鲜美的滋味倏地跃上舌尖。 他细细咀嚼着口中的龙虾肉,感受着那难以言状的美妙之感。 这道菜看似简单,实在蕴含了许多心思。 先用龙骨,一整只鸡,鸭和火腿一起熬制四个时辰,熬出醇厚鲜美的高汤。 然后将处理干净后的龙虾搭配着各种调料和高汤一起焗制,让龙虾在这个过程中可以充分吸收汤汁中的精华。 当然,这其中的火候控制是非常关键的一点。 只有保持恰当的火候和时间,才可以让焗制而成的龙虾肉保持着脆爽嫩滑的口感,同时又让汤汁充分地渗入到每一丝龙虾肉里。 将龙虾的鲜美和上汤的醇厚完美地融合到一起,达到一种惊人的满足感。 吃完口齿留香,让人意犹未尽。 姜阁老咽下口中的龙虾,轻轻叹了一口气。 “又是一道人间难寻的美味啊。” 每回在他以为自己已经见过世面,尝到人间至味的时候。映华县主总是会用实际行动,狠狠地将他打醒。 让他明白自己不过是井底之蛙。 自以为的“见过世面”,也不过是窥见了美食的一隅罢了。 不过,也是因着映华县主,他才能够在品尝美食的路上越走越远,见识越来越多的美食。 想到这一点,姜阁老的心情又好了不少。 他举起筷子,伸向龙虾伊面。 这道菜看起来也挺新奇的,龙虾居然和面放在一起烹煮。 不管如何都要尝尝那是什么味道才行。 姜阁老夹了一块龙虾放入碗里,又夹起一些伊面,正要放入碗里,却不经意瞧见在不远处对着菜肴大块朵颐的姜诚。 他顿时嫌弃地收回了视线,再次在心中感叹一声—— 人生果然不可能十全十美。 周太师之前就对避风塘炒蟹情有独钟,这次发现有避风塘龙虾后更是开心地不得了。 他乐滋滋地把龙虾送进嘴里,龙虾肉紧实鲜甜,蒜沫香酥可口。 今日见到有避风塘做法的龙虾,自然要尝一尝。 嗯,果然这种做法很适合新鲜的虾肉和蟹肉。 也不知道除了虾和蟹,还有没有别的吃食适合这种做法。 例如避风塘鱼肉,避风塘鸡肉之类的。 周太师越想越觉得这是一个很好的切入点,心里打算一会儿宴席结束就找到沈华筝好好说一说这个事。 说不定还能够给宝贝外孙女灵感,助她找到一条避风塘的烹饪之道。 周太师高兴地拿起公筷,夹起一块金沙龙虾,放到碗里。 他一边想着避风塘还能跟什么吃食搭配到一起,一边将色泽金黄的龙虾肉送入口中。 在牙齿咬下金沙龙虾的那一刻,那外脆里嫩的口感一下子吸引了周太师所有的注意力,他瞬间被香得把刚才脑子里想着的事情忘得一干二净。 和避风塘做法比起来,金沙龙虾吃起来少了一些咸腻感,却同样香脆可口。 咸蛋黄口感沙沙的,鲜嫩的龙虾肉饱满多汁,似是将尽毕生鲜甜与咸蛋黄的醇香交织缠绕到一处,在口中碰撞出了带有颗粒感的弹滑。 二者完美结合,把这道菜的咸鲜甘甜体现得淋漓尽致。 周太师咽下口中的龙虾肉,又端起一旁的茶杯,抿了一口茶水。 真好吃!! 他记得上次外孙女办的全蟹宴里有一道蟹黄豆腐,里面也加了咸蛋黄。 看来咸蛋黄不仅可以跟螃蟹搭配着做成一道菜,还可以跟龙虾搭。 例如其他的虾,或者鱼肉,还有其他的海鲜河鲜。 做成金沙蟹,金沙鱼,金沙螺什么的。 甚至可以让思路再开阔一些,把鸡鸭鹅肉也一起考虑进去。 说不准,还可以通过这个思路,找到一些新的烹制方法。 周太师越想越觉得有道理,一口气将杯里的茶水一饮而尽。 等宴席结束了,就找筝儿好好说一说这个想法。 说不定还能给她灵感,助她找到一条金沙的烹饪之道。 等等,这话怎么觉得有点熟悉?? 周太师总觉得有什么事被自己忘了,可他想了想,却找不到思绪。 他本来还想再认真捋一捋,但在瞧见姜阁老和莫栀山等人埋头猛吃的动作又就打消了这个想法。 天大地大,吃法最大。 不管什么事,吃饱了再说。 …… 皇宫里 太子看着满桌的菜肴,双眼亮晶晶的。 哇,好多好吃的啊!! 他又跟父皇,母后和皇祖母一起吃大餐了。 还是映华县主准备的海鲜大餐。 太子感觉整个人都泡在蜜罐里了,心里甜丝丝的。 好幸福啊!! 景宁帝看了看太子那激动的样子,觉得好笑的同时又有一丝心酸。 没出息,不就是吃个海鲜大餐吗? 至于高兴成那样? 想到自己童年的日子,景宁帝又在心里叹了一口气。 罢了,以后有这种机会,还是叫上太子吧。 其实认真想一想,也没必要对孩子那么严厉。 万事都得有个度,过犹不及。 如今他对太子没有从前那般严厉,可他的功课和各项表现反而比以前还好上一些。 找个合适的时间,带太子去美食街好好逛一逛,让他感受一下真正的民间烟火气。 总闷在宫里也不好。 …… 夷安长公主和周老夫人的口味出奇地一致,两人都对龙虾伊面情有独钟。 这道菜里的龙虾也是用上汤焗制而成的,还加入了芝士。 龙虾肉的鲜美自不必说,就连那伊面看着也十分诱人。 每一根面条都裹上了浓浓的酱汁,看着就让人食指大动。 用筷子夹起龙虾肉吃一口,又鲜又嫩。 再尝一尝那面条,爽滑筋道的面条裹着香浓的酱汁入口,一股浓郁的咸鲜味顿时在唇齿间弥漫开来。 龙虾的鲜甜和汤汁的香醇已经融入到面条了,细细咀嚼,龙虾的鲜和面条的清香相互交织,萦绕在舌尖。 如同一曲在味蕾上奏响的歌曲,让人流连忘返。 沈华筝也一脸享受地吃着那嚼劲十足的面条,觉得十分过瘾。 浓浓的蛋香和面粉的清香,裹挟着汤汁和龙虾的鲜香,还有浓郁的芝香,一齐在口腔中萦绕蔓延。 伊面简直比龙虾还要好吃。 其实龙虾伊面里最重要的不是龙虾肉的口感,而是伊面。 老饕们在品尝这道菜的时候,最在意的不是龙虾是否足够美味,而是伊面的口感。 龙虾的鲜自然是摆在第一位,但龙虾伊面里的面条是否足够入味,才能够真正体现出这个厨师的水平。 这道菜里的伊面,就跟蒜蓉粉丝蒸海鲜里的粉丝一样重要。 桌上的龙虾被吃完后,下人们又开始上第二道海鲜——东星斑。 一波侍女上前,将桌上的空盘子撤下。 另一波侍女则将一道又一道由东星斑制成的菜肴呈上桌。 今日出现在席面上的东星斑,自然不是那天的四十多斤的那条。 因为那条东星斑早就已经被沈华筝,乐佳郡主,周瑛和沈家一大家子给吃完了。 第234章 这也太好吃了吧 那日沈恪思和沈恪恒回到家,就见到一大桌子丰盛的菜。 兄弟俩还没来得及高兴,就得知除了他们两人之外,家里其他人都已经在中午的时候就吃到了花样东星斑大餐,顿时委屈的不得了。 好在当天的晚膳除了东星斑之外,还有其他的海鲜,这才安抚了小哥俩受伤的心灵。 不过,沈恪思和沈恪恒看到菜单上的东星斑时,还是在心里暗暗决定一会儿要多吃一些。 似乎这样才能够弥补他们那日错过的东星斑大餐。 虽然沈家人已经尝过好几种由东星斑制成的菜肴,可在见到第一道菜的时候,还是愣了一下。 第一道菜是花胶翅汤浸东星斑,这道菜十分特殊,它的制作过程是在现场完成的。 其实说制作过程还不够准确,应该是后期完成的过程。 先是由侍女将已经被去骨起片,摆盘十分精致的东星斑呈上桌。又将金黄诱人,炖煮得十分入味的鱼翅汤也呈到了桌上。 然后当着宾客们的面,将鱼片放入沸腾的鱼翅汤里过桥。 当鱼肉变成白色的时候便迅速捞起,放入汤盅里。 只需要短短的几秒,便可以将东星斑的鲜甜保留住。 若时间过长,反而会破坏这份鲜美。 最后一步,便是用大勺子将鱼翅汤舀到每一个装着东星斑的汤盅里,呈到众人面前。 席面上的宾客们还是第一次见到这种上菜方式,可谓是仪式感满满,让人大开眼界。 除了花胶翅汤浸东星斑,还有清蒸东星斑,蚝皇鲍鱼星斑卷,东星斑毋米粥。 东星斑栖息在石质海床和珊瑚礁的缝隙中,主要以鱼类、贝类和虾类为食。 它的肉质极为鲜美,肥腴幼嫩,刺也很少。 只需要用非常简单的烹饪方式,就可以将其鲜,嫩,滑,爽,甜几个特点都完美地展露出来。 在食材充足的情况下,如果再稍稍花上一些心思,就可以做出极致的美味来。 虽说已经吃了不少龙虾,可看着面前琳琅满目的菜肴,众人觉得自己的肚子又开始饿了起来。 他们纷纷拿起调羹\/筷子,伸向那让人馋得直流口水的吃食。 呜呜呜,吃完这一次宴席,估计回去又要开始控制体重了。 真是造孽啊!! …… 皇宫里 三巨头和太子也一起欣赏了这赏心悦目的\"鱼片过桥”,正看着面前的美味,默默地咽着口水。 “来,我们开动吧。” 景宁帝闻着鼻尖的香味,再也忍不住了。 他拿起调羹,舀起一口汤送入口中。 翅汤的用料很讲究,是用老母鸡,火腿,龙骨,腿骨及鱼翅骨等食材熬制而成的汤。 小火慢炖后,粘稠浓郁,鲜香四溢。 里面还加入了花胶,让鲜美的程度加倍。 浓郁香醇的汤汁柔顺地滑过口腔,咸鲜之余,还透着一丝微微的甜。 真是暖心暖胃。 再尝一块鲜嫩弹牙,爽脆无比的鱼片,简直鲜得眉毛都要掉了!! 太子连着尝了几勺翅汤,又夹起一块鱼肉,缓缓送入口中。 鱼肉滑嫩紧实,弹性十足。 嚼一嚼,甚至还能品尝到汤汁的醇厚。 鱼翅和花胶的鲜,跟东星斑的爽滑甘冽完美地融合在一起,口感堪称完美。 这也太好吃了吧!!! 映华县主怎么这么厉害??这个世界上应该没有她做不好的吃食了吧。 太后和皇后也都埋头一口一口地吃着花胶翅汤浸东星斑,吃得完全停不下来。 翅汤浓而不腻,香醇腴滑。 鱼肉有纹理有层次,入口即化。 真的是汤鲜肉美,这种烹制方式简直把东星斑的鲜甜嫩滑诠释得淋漓尽致。 吃完齿颊留香,简直妙不可言!! 太子吃着吃着,突然想到了自己那个从小就在吃食上各种挑剔的小堂弟萧景然。 这个时候,然儿肯定也在沈府参加宴席了吧。 平日里然儿就对映华县主的手艺极为推崇,今日能够吃上这样一顿精致美味的海鲜大餐,他肯定开心坏了。 虽说在宫里也能吃上映华县主的海鲜宴,可这跟去到现场,同其他宾客一起用餐的感觉还是不太一样的。 太子还不知道景宁帝已经在心里计划着找个时间带他出宫去看看,顺便逛逛美食街的事。 想到自由自在的萧景然,他眼中的羡慕一闪而过。 如果能够跟然儿一样就好了。 不过,太子很快又抚平了自己的情绪,继续低头吃起美食。 他跟然儿的身份有差别,身上所背负的责任和担子也不一样。 更不应该盲目地跟别人比较,追求那些所谓的自由。 太子正给自己洗着脑,忽然一双筷子夹着雪白的鱼肉落在他面前的碗里。 他一愣,抬头看向正笑眯眯看着自己的景宁帝。 景宁帝笑了笑:“愣着做什么,还不快点吃,一会儿就没了。” 他说着,还对太子使了个眼色。 不等太子回答,景宁帝就收回筷子,继续吃自己的了。 真是个傻孩子,在美食面前还走神。 难道没发现就连皇后吃东西的速度都变快了吗? 到底是年纪小,缺少了些经验,以后多经历就懂了。 太子:“……多谢父皇。” 他用筷子夹起碗里的鱼肉,送入口中,细细品尝了起来。 清蒸的东星斑和翅汤浸熟的东星斑口感有着微妙的区别,前者细腻滑嫩,后者则更加弹韧爽脆。 而且,虽然这两种方法烹饪出来的东星斑都十分鲜甜,却是不一样的甜。 经过鱼翅和花胶的洗礼,鱼翅汤里的东星斑口感更显丰腴。 鱼肉的弹牙和汤汁的精华融合到了一起,细细咀嚼,鱼肉的鲜香中还透着鱼翅和花胶的独特香味,简直是味蕾的盛宴。 清蒸东星斑肉质细腻,口感滑嫩,还带着一种独特的甜味。 这种甜味并不是像糖那样的甜,也不是翅汤东星斑的那种复合的鲜甜,而是一种淡淡的,属于大自然的,海洋的味道。 让人一尝就难以忘怀。 太子咽下口中的鱼肉,又抬起头看了看吃得正香的景宁帝三人,唇角微微上扬。 这样就已经很好了。 有父皇,母后和皇祖母陪着,还有映华县主准备的美食。 他已经足够幸福了。 …… 跟景宁帝一家子一样,安王一家也在乐呵呵地吃着面前的美食。 不说烹饪手艺,光是这桌海鲜宴用到的各种食材,都足以让这在吃食上百般挑剔的老饕感到满意。 萧景然自己拿着调羹,一口一口地吃着汤盅里的吃食,一滴汤汁都不愿意放过。 他实在是太喜欢这道菜了。 用来浸熟东星斑的翅汤用的是上好的金钩翅,翅身饱满,翅针糯滑。 吃起来柔嫩腴滑,鲜美爽口,还带着微微的韧劲。 汤汁浸润到每一寸鱼肉中,咀嚼之间,鱼肉的弹韧可口和汤汁的浓醇鲜甜交织在一起。 咽下后,唇齿间还有残留的浓郁香气,实在是美味。 就连一开始被忽略的花胶也是嚼劲十足,丰润弹牙。 太好吃了!!! 安王和安王妃也将汤盅里的食材都吃得一干二净,就连汤也喝完了,一滴都没剩下。 安王妃看着面前空空如也的汤盅,甚至已经开始思考起这一次安王府送的礼会不会太少了,需不需要回府后再让人送一份厚礼过来。 萧景然刚放下手里的调羹,突然鼻子一痒。 他意识到了什么,迅速拿起一旁的帕子捂住口鼻,转过身。 “啊嚏!” 安王:…… 幸好儿子转过去了,不然就是有人拦着也得揍一顿。 安王妃:“然儿可是觉得冷了?要不去添件衣裳吧。” 虽说最近天冷了不少,可沈府内还是挺暖和的。 萧景然穿的虽然不算多,但也不少,按理说应该不会被冻到才对。 可不怕一万,就怕万一。 萧景然年纪还小,若得了风寒就麻烦了。 “母妃,我没事。就是打了个喷嚏而已。应该是太子哥哥想我了。” 萧景然还不知道自己刚刚逃过了老父亲的一顿打,面上还是笑嘻嘻的。 安王和安王妃见他确实不像被冻到了,便也放下心来,继续对着一桌子佳肴大块朵颐。 萧景然也用筷子夹起碗里的清蒸鱼肉,小口小口地吃了起来。 鱼皮厚韧鲜美,鱼肉紧致弹滑。 筝姐姐的海鲜宴真好吃. 太子哥哥在宫里吃不到这么好吃的东西,真是可惜了。 过两日进宫的时候,把筝姐姐上次送的芝麻软糖送太子哥哥一些好了。 顺便跟他讲一讲这个海鲜宴上都有些什么,嘻嘻嘻~~ …… 不知道是不是受到了沈华筝的影响,周瑛对清蒸的海鲜更感兴趣。 她用公筷夹了一筷子清蒸东星斑到碗里,还夹了一点底下的紫菜。 跟上次的冬瓜干蒸东星斑一样,这一次的清蒸东星斑底下也垫了配菜,但不是冬瓜干,而是紫菜。 周瑛将鱼肉放入口中,鲜美的滋味倏地跃上舌尖,然后在口中蔓延开来。 鱼肉软中带弹,鲜味浓郁。 果然清蒸更能体现出食材的本味。 吃完鱼肉,周瑛又尝了尝紫菜。 在蒸煮的过程中,紫菜吸饱了东星斑的汤汁,滑溜溜,甜津津的。 简直比东星斑还抢风头。 一旁的乐佳郡主也在细细品味着口中的紫菜,一脸满足的模样。 怎么连配菜都这么好吃?!!! 筝筝也太厉害了吧!!! * 姜诚对新奇的事物一向感兴趣,对美食也保持着高度的敏锐。 一见到桌上那道与众不同的蚝皇鲍鱼星斑卷,他马上就意识到这道菜的不一般。 外面的东星斑紧紧地裹住里面的鲍鱼,再配上那特制的蚝皇汁,看着就十分诱人。 姜诚迫不急地拿起筷子,夹起一块蚝皇鲍鱼星斑卷,送进嘴里。 一口咬下去,牙齿先是触碰到外面柔韧微弹的鱼肉,然后便是内里肥厚弹牙的鲍鱼,口感层次丰富。 咀嚼之间,东星斑和鲍鱼的鲜味交织缠绕在一处,碰撞出一种层层递进,轻盈持久的鲜美。 加入其中的蚝皇酱汁恰到好处地激活了东星斑和鲍鱼的鲜,让这股鲜味更加飘逸,舌尖余韵袅袅。 每一口都是满足,每一口都给味蕾带来极致的享受。 姜诚忍不住感叹道:“这蚝皇鲍鱼星斑卷也太香了吧,实在是人间美味。” 一旁刚从美食的震撼中走出来的秦均闻言,也点了点头:“不愧是映华县主,居然能够想到将东星斑和鲍鱼联合起来做成一道菜,这也太神奇了。” 不过,仔细想一想,映华县主做出来吃食一直都颇具巧思。 她能够想到将鲍鱼和东星斑放到一起制成一道菜,似乎也不是什么奇怪的事情。 顿了顿,秦均又补充了一句:“县主于厨艺上,绝对是百年难得一见的天才。” 姜诚却觉得秦均的话有点保守了,天才算什么? 沈华筝应当是厨神转世才对。 沈恪庭一边吃着鱼肉,一边听着两人夸自己的妹妹。 他虽然没有参与讨论,却一副与有荣焉的样子。 筝儿就是绝世天才,不容任何人辩驳。 桌上的每一道菜都很好吃,但沈恪庭更喜欢清蒸东星斑。 鱼皮弹韧可口,胶质感十足。 肉质厚实、白嫩,相当有嚼劲。 清蒸的烹制方式以最大的程度保持了鱼肉的鲜美口感。 用筷子夹起一块热乎乎的鱼肉,再蘸一蘸酱汁入口,简直香得眉毛都要掉了。 姜诚和秦均虽然聊着天,可手和嘴都没闲着。 他们也学着沈恪庭的样子,夹起一筷子雪白细嫩的鱼肉,蘸了蘸酱汁,送入口中。 这一口纹理清晰的鱼肉吃下去,两人顿时香得说不出话来了。 鱼肉细腻滑嫩,肉质饱满,再加上提鲜的酱汁,简直将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,鲜甜无比。 香,实在是太香了!!! 秦均咽下口中的东星斑,又看了看一旁不慌不忙地进食,用饭姿势始终清雅得体的沈恪庭。 心里又是羡慕又是嫉妒。 他们梦寐以求的人间至味,对瑾瑜来说却只是家常饭。 秦均又鬼使神差地瞥了一眼正嬉皮笑脸跟沈恪庭说着话的姜诚,在心中叹了一口气。 莫说瑾瑜了,就连总是凭着厚脸皮蹭到饭的文远都那么让人羡慕。 脸皮厚也是一种能力啊。 第235章 果然是对的 仔细地看过菜单后,太后就对东星斑毋米粥很感兴趣。 菜单上的那一句关于这道粥的注解——“吃米不见米”更是引起了太后的注意。 太后用调羹搅了搅碗里的粥水和鱼肉,倏地笑了。 “原来毋米粥就是没有米粒的粥啊,难怪筝丫头特意在菜单上加了一句‘吃米不见米’。” 粥底浓稠细腻,不见一粒米,却又米香四溢。 滑嫩肥厚的鱼肉被米浆紧紧包裹着,仿佛穿着一层柔顺的薄纱。 为了调味,粥里还加入了被切成细丝的上等陈皮。 仔细闻去,米香味和鱼肉的鲜香交织在一处,还掺杂着一丝淡淡的柑橘香味。 清雅柔和,闻起来十分宜人。 光是看着这上好的卖相,闻着这个味道,便让人胃口大开。 皇后也笑道:“映华县主一向都很有想法。” 她还是第一次见到这种一粒米都没有的粥,确实很有意思。 难怪叫做“毋米粥”,原来是“无米”。 奇怪的是,为何映华县主要在粥里放入陈皮? 陈皮不管是跟粥还是东星斑,感觉都没有任何联系。 但按照皇后对沈华筝的了解,她从来不会在制作菜肴的过程中加入任何无用的步骤。 所以只有一种可能,陈皮的加入,会让这碗粥变得更香。 一想到这个可能,皇后对这碗毋米粥的期待感顿时拉满了。 加入了陈皮和东星斑,又没有一粒米的粥,究竟会是什么味道呢? 太子闻着那萦绕在鼻尖的香味,又看了看碗里的陈皮丝,没有说话。 他是个擅于归纳总结的孩子,尝了那么多道由海鲜制成的菜肴以后,发现了一个规律。 那些看似不起眼的食材,实则吃起来可能是最香的,往往对整道菜的口感可能也起到了画龙点睛的关键性作用。 一会儿吃粥的时候,他定要细细品一品这陈皮的味道。 景宁帝也看着面前的毋米粥,心里想的却是与面前的美味无关的事情。 他猜得没错,沈华筝对各种吃食都很了解。 就连海鲜的品类,口感和相应的烹饪方法也了如指掌。 至于沈华筝为什么会对这些如此清楚,景宁帝并没有深究。 当然,他也明白深究没有任何意义。 发生在沈华筝身上的一连串事情早就说明了她跟普通人不太一样。 景宁帝如今跟太后一样,深信沈华筝是个受上天眷顾,自身带有福运的人。 只要知道她的心是向着大梁,帮着大梁的就够了。 也不知道沈华筝以后还会给大梁带来什么样的惊喜。 一股浓郁的香味伴随着太后手中搅拌的动作在空中弥漫开来,将景宁帝的思绪拉回。 他看了看面前的佳肴,唇角上扬,眼尾眉梢都染上了笑意。 果然将葵阳镇并入棉州县的做法是对的,否则他们又怎么能够吃到如此丰盛的海鲜大餐呢? 一想到这只是第一场,晚膳的时候还有第二场。 景宁帝顿时觉得浑身都充满了干劲,恨不得立刻将今日的公务都忙完。 然后回来迎接第二场海鲜大餐。 太后抬头,就见太子和皇后都在眼巴巴看着她。 她笑了笑,随后便用调羹舀了一勺毋米粥,送入口中。 粥底爽滑甘冽,如同丝绸一般柔滑。 鱼肉弹滑可口,陈皮的加入不仅起到了提鲜的作用,更为其增添了一抹悠长的甘香,让这碗毋米粥的口感变得清雅了起来。 东星斑的鲜美和粥水的爽滑,陈皮的醇厚交织在一处,种种滋味层层递进,带来独特的味觉享受。 众人见太后开动了,也迫不急待地拿起自己的调羹,埋头吃了起来。 粥里没有一粒米,只有顺滑的粥水紧紧包裹着细腻白嫩的鱼肉。 弹脆鲜嫩的东星斑在其他菜里都是当之无愧的主角,可在这锅毋米粥里,却跟陈皮一样,成了“小配菜”。 这锅毋米粥通过用中低温浸煮食材的方式,让粥里的东星斑的质感愈加嫩滑。 用来浸煮的东星斑的又被是熬制到见不到一颗米粒的粥水底,如一层米浆裹在肥厚的东星斑上,更显嫩滑清香。 在浸煮的过程中,东星斑的鲜甜和陈皮的甘香都温柔地渗入到香醇的粥水里。 粥水入口顺滑香浓,温润舌尖。 咸鲜细腻的粥水和鱼肉的鲜甜,陈皮的香味完美地融合在一起。 细细品味,米香,肉香和果香在口中交织缠绕,碰撞出一种鲜美又回甘的滋味。 鱼肉柔中带弹,外面裹满了米浆,入口滑润。 细细咀嚼,顿时满口香浓。 众人一勺一勺地吃着东星斑毋米粥,感受着在唇齿间和喉咙拂过的那股细腻柔滑。 真是爽滑滋润,清雅柔和。 不得不说,东星斑毋米粥被安排在甜品前面上,实在是明智之举。 吃了那么多肉食,多少会感到一些腻味。 一勺细腻香浓的毋米粥入口,只觉得口腔中的油腻感顿时被一扫而空。 粥水顺着喉咙落入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。 …… 吃完爽滑滋润的东星斑毋米粥,第一场宴席已经到了尾声,只剩下最后一道甜品。 侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上,供宾客们享用。 “这是杏仁奶糊?” 夷安长公主看着侍女呈上来的甜品,感到有些惊讶。 乍一看过去,杏仁糊奶有点像粥。 她还以为吃完了东星斑毋米粥,又上了一份粥。 乐佳郡主笑道:“祖母,就是杏仁奶糊。这是早上刚让人磨好的。我也有份帮忙的。” 自从那次在莲香斋吃到沈华筝特意做的芝麻糊杏仁霜之后,她就喜欢上了跟杏仁有关的甜品。 今日这道甜品还是她给筝筝建议的呢。 夷安长公主:“真的呀,宁儿现在都已经这么厉害了。” 她说着,便用调羹舀起杏仁奶糊,尝了一口。 杏仁奶糊入口的瞬间,舌尖就被那清新微甜,顺滑细腻的口感所惊艳。 咽下后,唇齿间仍缠绕着一股杏仁独有的香味,还有牛乳的清香。 乐佳郡主一脸骄傲:“祖母,我现在可是跟筝筝学了不少。就这道杏仁奶糊,那些关键步骤都是有我参与的。我已经知道怎么做的,回去如果你们还想吃,尽管找我。” 这道甜品是用磨出来的杏仁浆加水过筛,然后倒入小锅中用大火煮沸,再加入适量的白糖,边煮边搅拌。 然后在糯米粉里加入清水化开,待锅里的白糖融化后,将化开的糯米浆水倒入锅中。 一边煮一边搅拌,直至再次烧开。 最后一步便是将牛乳倒入锅里,继续搅拌,直至再次煮开。 梁氏也尝了一口杏仁奶糊,感受到那股丝滑的甜香一点点在舌尖上化开,在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。 她笑眯眯地看着乐佳郡主:“很好吃,阿宁真棒。” 上次乐佳郡主煮了皮蛋瘦肉粥给文信侯一大家子当早膳,可把他们给感动坏了。 文信侯也附和道:“这个时候吃杏仁糊挺好的。” 杏仁有润肺散滞的功效,冷天里能够吃到一碗热乎乎的杏仁糊,整个人都会妥帖不少。 没了阿宁这么好的闺女,也不知道他那个傻弟弟会不会后悔。 文信侯一边想着,一边乐滋滋地吃着杏仁奶糊。 真好吃。 反正不管他会不会后悔,这个闺女是不可能还回去的。 儿女双全的福,谁享谁知道。 哈哈哈!!! 江郗安静地听着长辈们说话,并没有开口。 只是在尝了一口杏仁奶露后,朝乐佳郡主竖起了一个大拇指。 杏仁奶糊并不是芝麻糊那种流沙的口感,而是更浓稠一些。 奶香味非常浓郁,伴随着丝滑的口感。 如果不是其中的杏仁味太过明显,他还以为自己是在吃双皮奶呢。 不过,也有点像在吃杏仁味的双皮奶。 乐佳郡主见家人都喜欢这道甜品,心里高兴极了。 口中那股甜蜜的滋味,似乎一下子从舌尖,又涌到了心间。 感觉整个人都是甜丝丝,暖呼呼的,舒服极了。 嗯,这个时候吃杏仁奶糊,确实挺好的。 夷安长公主看着一家子其乐融融,和睦相处的美好画面,心里倍感欣慰。 孙女以前身体不好,但能够平安地长大,还出落得亭亭玉立,知书达理。 她也算是没有辜负当初对韩氏许下的承诺。 眼看着孙女一天比一天聪明乖巧,倒是可以慢慢把韩氏当初留下的那些嫁妆交回到她手里了。 有一件事情,夷安长公主一直没跟乐佳郡主说。 其实当年韩氏去世前,把她的嫁妆尽数托付给夷安长公主保管。 夷安长公主很会经营,也很用心。 韩氏当年留下的银钱早就翻了好几倍,生意也铺得很广。 夷安长公主一直在等一个合适的时机,把这些东西都交到孙女的手里。 …… 小厮恭恭敬敬地立在小韩氏面前,转达江晋荣让他说的话。 “夫人,老爷今日有应酬,让你们不必等他回来吃饭。” 小韩氏紧攥着拳头,指甲陷入掌心,面上却还是维持着笑容。 “知道了,你下去吧。” 那小厮刚转身,小韩氏的眼神突然变得阴鸷可怕。 全然没有往日温婉大方的模样。 说什么应酬呢,真当她不知道他在哪里吗? 她是不是还要庆幸江晋荣如今不愿意回家,却还愿意编个理由来骗她? 小韩氏来到镜子前,看着自己美貌依旧的脸,神情哀戚。 “江晋荣,你怎么可以如此对我呢?” “你当初明明许下承诺,说这一世都会好好待我的。” “为什么??为什么会变成这样??” 最近也不知道是不是冲撞了什么,这一段时间以来,他们一家的日子是越过越不顺。 那么多事情,就没有一件是顺心的。 先是江晋荣板上钉钉的升迁一事突然出现了变故,接下来,江晋荣又不知道怎么地跟同僚结下了梁子。 然后那夷安长公主又把乐佳郡主给过继了出去,让全京城的人看江晋荣的笑话。 也是从那个时候起,江晋荣开始在外面买醉,不管怎么劝都没有用。 慢慢地,他甚至开始夜不归宿。 江冉也闹着不肯去学堂,说总是有人嘲笑他。 还说他们一家都是弃子,早就被皇家厌弃了,再也没有出头之日。 小韩氏好不容易安抚好江冉,那头江晋荣又出问题了。 江晋荣明明在礼部里坐了冷板凳,再无升迁的可能,应酬却越来越多。 小韩氏觉得不对劲,有一次偷偷跟着江晋荣,这才发现他居然在外面跟别人好上了。 不仅如此,江晋荣还偷偷置办了一处宅子,将那个女人养在了里面。 小韩氏已经忘了自己当时是怎么回到马车上,又是怎么回府的。 她没办法接受江晋荣有了别的女人,更没办法接受自己隐忍多年,等来的却是这样的结果。 在跟江晋荣闹,还是挽回他之间,小韩氏选择了挽回。 她不甘心就这样把自己努力了多年才得到的东西拱手相让,更不想让那个不要脸的女人进门。 小韩氏不断告诉自己,就当没看到,当作不知道这件事情。 她装作不知道这件事,还是跟以前一样,对江晋荣处处温柔体贴,事事上心。 可不管小韩氏做出多少努力,江晋荣外头的“应酬”还是越来越多,就连回家的次数都肉眼可见地变少了。 甚至对着往日里百般宠爱的江苡柔和江冉,江晋荣也没了以前那副慈父的模样,开始不耐烦了起来。 小韩氏心里越来越不安,可她又没有任何办法,只能在家里等着江晋荣回来。 等着他记起他们母子三人。 小韩氏看着镜子里的自己,低声地啜泣了起来。 “江晋荣,你为什么要负我?为什么要变心?” 现在只要江晋荣不回家,小韩氏就会无法控制地想到他和那个女人耳鬓厮磨的画面。 自从知道这件事以后,她已经记不清自己究竟哭过多少回了。 愤怒和怨恨,日日夜夜地折磨着她,让她寝食难安。 小韩氏低头看着掌心里的指甲印,眼中的委屈逐渐被怨毒所覆盖。 既然不让她好过,那他们也别想安安稳稳地过日子。 第236章 回不到正道了 江晋荣端起桌上的酒杯,一饮而尽。 一旁的女子夹了一些菜放到他碗里:“老爷,您别光喝酒,吃点菜。” 江晋荣看向那女子隆起的肚子,神色也变得温柔了起来。 “你如今怀了身子,不必做这些。” 女子抿唇一笑,音色娇柔:“这有什么,妾伺候老爷习惯了,不做这些还觉得难受呢。” 江晋荣一脸不赞同的样子:“听话,大夫不是说了吗,这段日子你不能累着,不然对胎儿不好。” 见江晋荣对自己的关心不作假,女子心里高兴。 “好好好,都听老爷的。这两日休沐,不如老爷就留在这里吧。妾让人做老爷喜欢吃的。” 江晋荣:“好。” 其实不用她说,这两日他也没打算回府里。 女子见江晋荣真的打算留下来,顿时更高兴了。 她殷勤地拿起一旁的酒壶,正要为江晋荣倒酒,却被拦住了。 “不是让你歇着吗?” 江晋荣将酒壶接过,“天冷了,你先回屋吧。我一会儿就去陪你。\" 女子还想再说些什么,可接触到江晋荣的眼神后,又把嘴边的话咽下。 她站起身:“好,那妾就先回去了。” 江晋荣微微颔首,“嗯”了一声。 女子被丫鬟扶着离开后,江晋荣脸上的笑容逐渐消失。 他往酒杯里倒满了酒,然后端起酒杯一饮而尽,一副心事重重的样子。 不知道从什么时候起,江晋荣就开始不喜欢回家,不想见到小韩氏和江苡柔姐弟俩。 他知道自己是在逃避。 只要一回到家,见到小韩氏和江苡柔姐弟俩,他就会想到自己当初到底是为了什么,才落到了如今的境地。 江晋荣对夷安长公主强行将乐佳郡主过继出去的行为难以理解,也对此感到很不满。 可他阻止不了,也只能眼睁睁地看着这件事情发生。 一开始,江晋荣只以为是夷安长公主知道了他们想要一品楼股份的事,一时愤怒之下才做出来的这个决定。 他甚至认为夷安长公主这么做的目的,也是想断了他们跟乐佳郡主的最后一丝联系。 不希望他们再去打扰她的平静生活。 其实江晋荣不满的主要原因,也只是觉得自己会因此被人看笑话。 他和乐佳郡主之间的父女关系早就形同虚设,哪怕之前没过继出去,她也单方面不认他这个父亲。 可慢慢地,江晋荣才意识到了问题的严重性。 景宁帝以前虽然谈不上喜欢江晋荣,却也不会刻意为难他。 京城里权贵云集,背景强的人不少。 可大家看在夷安长公主和文信侯的面上,对着江晋荣的时候多少会客气一些。 乐佳郡主被过继给文信侯的消息传开以后,很多事情都变了。 先是江晋荣数次在早朝的时候,总是因为一些小事,甚至有时候会因着一些莫须有的理由被景宁帝当着群臣的面狠狠地训斥。 明眼人都能看出来,景宁帝就是看江晋荣不顺眼,想要找借口骂他而已。 慢慢地,大家对江晋荣也不像以前那么客气了。 就连那些不被江晋荣放到眼里的人,都敢跑到他面前来对他冷嘲热讽。 江晋荣心里有苦说不出,却又无可奈何。 这个时候,又有一个升迁机会出现在江晋荣面前。 论资历,这个机会该是他的。 江晋荣心里憋着一口气,想要借着这次升迁向所有人证明自己。 可惜事与愿违,跟上次一样,原本看似板上钉钉的事情却出现了变故。 这个机会最终还是给了别人。 江晋荣不明白到底哪里出了问题,找到自己的顶头上司打听。 那人跟江晋荣也算是有些交情,酒过三巡,借着酒意对江晋荣说了一句话—— “有时候一旦选错了路,便再也回不到正道了。” 江晋荣听到这句话,心便冷了大半。 他知道,自己再也没有升迁的可能了。 甚至连带两个儿子,都再没有出头之日。 他们这一支,算是被彻底放弃了。 这句话如同是一个魔咒,时不时地出现在江晋荣的脑海中,甚至会出现在他的梦里。 江晋荣也是在这个时候才发现,他心中那幸福美满的家庭生活其实就如同美丽又易碎的泡泡一般。 轻易就会被戳破,再也回不到从前了。 第237章 后悔吗 江晋荣虽然没什么本事,人也不是很聪明,但到底没有蠢到太夸张的程度。 经历了这些事情后,他也算是后知后觉地琢磨过来了。 夷安长公主把乐佳郡主过继出去,明面上只是让乐佳郡主和江晋荣这个生身父亲脱离关系。 实则是在借着这个事情告诉所有人,江晋荣已经被夷安长公主放弃了。 不说夷安长公主了,没了乐佳郡主这个纽带,就连皇家也开始厌弃江晋荣,甚至视他为眼中钉。 在这种情况下,江晋荣一家能过上安生日子就已经要谢天谢地了。 升迁什么的就别想了。 江晋荣又为自己满上一杯酒,和着苦涩,仰头一饮而尽。 不知道为什么,这段日子,江晋荣总是会想到乐佳郡主小时候的事情。 在这些孩子里面,他这个女儿是最调皮的,脾气也最倔。 不管任何事情,但凡她认定了,九头牛都拉不回来。 当初乐佳郡主说过,只要江晋荣让小韩氏进门,她就再也不认他这个父亲。 果然在江晋荣力排众议,迎娶小韩氏进门后,乐佳郡主就真的再也没有喊过他一声爹爹。 后来更是摆出老死不相往来的样子,连两个哥哥的面子也不看。 有时候江晋荣甚至怀疑,他这个女儿是不是在娘胎里被搞错了性别。 不仅性子又皮又倔,还整日里跟着谢宴青泡在校场里,一点大家贵女的样子都没有。 可偏偏就是她这个性子,却引得那么多人喜欢。 夷安长公主和文信侯喜欢她就算了,毕竟是骨肉至亲。 可太后,景宁帝和安王,甚至连谢将军都对她喜欢的不得了。 江晋荣喝着酒,又不受控制地想到了上司的那句话—— “有时候一旦选错了路,便再也回不到正道了。” 他真的选错了吗?? 就因为选错了那一次,以后便再也回不去了吗? 不知道怎么的,江晋荣又鬼使神差地想到了一件往事。 乐佳郡主小的时候,夷安长公主就找人给她批过命。 批命的人说她是大富大贵的命格,还会旺身边亲近的人。 当时大家听了这话,虽然心里高兴,但其实谁也没当一回事。 生在文信侯府,又有夷安长公主在,大富大贵本来就是很正常的事情。 至于会不会旺身边的人这种话,大家更不会放在心上。 当时的乐佳郡主只是一个小婴儿,谁又会想着要沾一个婴儿的光? 对于江家人来说,只要这个小女娃能够平平安安,开开心心地长大就可以了。 江晋荣更是早就忘得一干二净,若不是近期发生了这些事情,他根本不会记起。 如今细想起来,他这个女儿虽然性格不讨喜,命却没得说。 从小就极得太后和景宁帝的宠爱,小小年纪就被封为郡主,还能够时时入宫。 安王,谢将军那些人更是处处帮着她,护着她。 后来她脑子一热,突然跑去做生意。 又将酒楼和美食街经营得有声有色,生意好到那些老狐狸都眼红了。 就连她交的那些朋友,一个原本是刚恢复心智的傻子,一个是和离的弃妇。 结果傻子摇身一变,成了有封地的县主,陛下和太后面前的红人。 弃妇也变成了侯爷的女儿,还破天荒的以女子的身份成为侯位的继承人。 以后还会成为大梁第一个女侯。 这一桩桩,一件件,很难让江晋荣不怀疑这是乐佳郡主为她们带来的好运。 “真的能够旺身边亲近的人吗?” 江晋荣轻笑一声,似嘲讽,似叹息。 这果酒的口感应该是清冽甘甜的,他却喝出了满口苦涩。 当初阿宁跟他闹得那么僵,母亲却只是带她离开,并没有过继的想法。 大哥每回遇到他,也总劝他对阿宁好一些,跟她搞好关系。 那个时候,母亲和大哥还是想给他机会的吧? 如果他们父子三人能够得到阿宁的原谅,那他们就还是一家人。 只可惜,这么些年过去了,他却一次都没抓住。 江晋荣闭了闭眼,脑海中蓦地浮现一张苍白又模糊的脸。 她面带嘲讽之色,像是在问他—— 后悔吗? 江晋荣猛地睁开眼睛,用力甩了甩脑袋。 不,不悔!! 他永远都不会后悔!! 不悔,他不能后悔!! 虽然江晋荣现在不愿意见到小韩氏母子三人,可他更不愿意去细究自己到底是不是后悔了。 就算发生再多的事情,他都只能够告诉自己,他不后悔。 只有一直不后悔,他才能够强撑着继续走下去。 …… 此时沈府里的第二场宴席已经开始了,乐佳郡主正和其他人一起开开心心地吃着海鲜大餐。 她并不知道江晋荣内心的挣扎,就算知道也不会管。 他们两人已经没有任何关系了,江晋荣做什么都不关她的事。 萧景然看着桌上琳琅满目的佳肴,一抹惊喜之色从那澄澈干净的眸子里溢出。 好多好吃的啊。 他每样都要尝一些,这样才能够把味道都记下来,到宫里的时候就可以描述给太子哥哥听了。 只是,这样是不是不够详细啊。 如果到时候太子哥哥听不明白怎么办呢? 萧景然眼睛滴溜溜地一转,似是想到了什么。 他看向一旁的菜单,脸上露出了灿烂的笑容。 菜单上面除了每一道菜的名字,还配上了栩栩如生的图画。 见太子哥哥的时候,把这个菜单一起带上就行了。 这样一来,太子哥哥就可以边看图画,边听他描述这些菜的口感了。 嘿嘿嘿,他可真是个小机灵鬼。 安王看了看自家儿子那滴溜溜转来转去的大眼睛,默默地端起杯中啜了一口茶水。 看他儿子这个表情,应该是有什么人要遭殃了。 第二场宴席的主角依旧是各色海鲜,有大螃蟹,大鱿鱼,马鲛鱼等海鱼,但最引人注意的是响螺和象拔蚌。 鲍参翅肚易得,好的响螺却不易得。 响螺并不是田间地头的田螺石螺,而是需要潜入到海底才能够捕捞到的深海大响螺。 它的壳吹起来声音洪亮,可以直接拿来当吹号,所以得了“响螺”这个名字。 响螺对水质非常挑剔,只在恒温的海域才能生存,哪怕在现代也无法实现人工养殖。可以说是全员贵族,个头大的响螺更是可遇不可求。 响螺壳薄肉厚,浑身是宝,肉质极佳。 不管身体的哪一部分都不能够轻易丢弃。 这一次用响螺制成的菜肴除了最经典的白灼响螺,明炉烧螺,响螺春菜煲,油炸螺片,爆炒螺片。 还有几道由响螺熬制而成的汤羹,分别是响螺橄榄汤,羊肚菌响螺鸭子汤和花胶响螺瘦肉汤。 沈华筝用公筷为周氏和周老夫人分别夹了明炉烧螺到碗里:“娘,外祖母,尝尝这螺片,可香了。” 秋冬季的响螺肉最肥美,用明炉烧的烹制方式最适合不过了。 周老夫人慈爱地看了看沈华筝:“好好好,外祖母这就尝。” 这螺肉闻着就很香,定是很好吃,筝儿才会夹给她们。 周氏也拿起筷子,夹起一片螺肉,放入沈华筝的碗里。 “不要只顾着别人,你自己也吃啊。” 沈华筝弯了弯眉眼:“谢谢娘。” 周氏嗔怪道:“跟娘还要这么客气。” 她说着,便用筷子将碗里的螺片夹了起来,蘸了蘸梅膏酱,送入口中。 周老夫人也用筷子夹起螺肉,送到嘴边轻轻咬了一口。 果然如沈华筝所说,响螺肉质丰腴细腻,爽口鲜甜。 每一口都充满了海洋的气息和明炉烧的独特韵味,咀嚼之间,爽滑,弹牙,鲜甜……各种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。 特制的梅膏酱酸甜可口,以最大程度将螺肉的鲜香激发了出来,让其口感更加弹嫩鲜滑,简直就是一场味蕾的盛宴。 让人一吃难忘。 第238章 沾了陛下的光 沈华筝用筷子夹起碗里的响螺片,送入口中细细品尝了起来。 这一次的海鲜宴里,让她花最多心思的就是响螺了。 烹制响螺和其他的海螺不一样,对烹制技术和手法有很高的要求,还很考验厨师的刀工和对火候的把控能力。 如果烹煮的时间过长,响螺肉就会变得很韧,完全嚼不动。 可若是烹煮的时间太短,那种爽脆的口感又荡然无存。 响螺身上不同的部位,都有不同的吃法。不仅要用到不同的烹制手法,切片的时候也很讲究。 明炉烧响螺的步骤非常繁琐复杂,做法刁钻,但又是最经典的做法。 在正式烧制之前,需要用酒烧的方式杀菌,去除螺内的黏液和各种杂质。 先将响螺放在炉上,然后往壳内倒入白酒,开始加热烧制,直到酒开始沸腾冒泡的时候,就可以将里面的酒都倒出。 这个时候,响螺的腥味就已经去除了,可以正式烧制了。 烧制需要用到配料入味增香,光是调料就要用到十几种之多,且用料极其考究。 将火腿,肥猪肉,生姜,青葱,酱油盐等配料和上汤混合在一起调成烧汁。 在烧制的过程中,慢慢将烧汁灌入螺肉内。直至烧汁浓缩收干被螺肉渐渐吸收为止。 这样做可以让螺肉更加入味,同时也有再次去除螺内杂质的作用。 在整个烧制的过程中,只能够凭着听声,观色,闻味来猜测螺肉在壳中的情况。 螺肉不能太肥,否则烧汁难以进入壳内。 火候太过容易导致螺壳裂开,烧制的时间太长还会导致壳内的螺肉变老硬化。 厨师的经验和手感精准控制在这个时候显得尤为重要,不仅需要灵巧的手法,更需要对美食的悟性。 沈华筝的判断方式便是看螺壳里的烧汁是否完全被螺肉吸收,同时有一股焦香散发出来,这个时候就代表螺肉熟了。 待响螺烤熟,就可以将里面的烧汁倒掉,然后把螺肉取出来,开始切片。 烧制好的螺肉先敲掉螺尾,剔除螺肠和硬肉。然后像切牛肉一样横切,把螺肉的纤维切断。 这样切出来的螺肉弹脆可口,却又不会觉得太硬太韧。 沈华筝咀嚼着柔韧鲜香的响螺肉,满意地微微眯了眯眼。 烧得还挺好的,吃起来有点像溏心鲍鱼的口感。 真好吃。 【下次吃溏心鲍鱼吧,突然想吃了。】 周老夫人&周瑛:??? 溏心鲍鱼??是鲍鱼的品种吗?? 听名字就很好吃的样子。 响螺肉也很好吃,嘿嘿嘿~~ 周氏:(。^▽^) 这丫头,响螺肉还没吃完,又想吃鲍鱼了。 * “好吃,太好吃了,这绝对是无上美味啊。” 姜诚咀嚼着口中的响螺肉,感觉幸福得眼泪都要出来了。 这个世界上怎么会有如此美味的吃食??!! 这些海味本就鲜美无比,如今又经过映华县主的精心烹制,简直好吃得舌头都要一起吞下去了。 姜诚又拿起筷子,眼疾手快地夹起一片白灼螺片,放入碗里。 能够吃到映华县主亲手烹制的吃食实在是太幸福了,这生活简直就是神仙见了也要羡慕。 除了姜诚,其他人也一边吃,一边感慨了起来。 “这些海鲜做法不同,味道各有千秋。就说这响螺,明炉烧响螺鲜香浓郁,白灼响螺脆嫩爽口,清甜无比。” “这响螺春菜煲也好吃的不得了,螺肉软糯弹牙,春菜口感独特。煲成汤更是甘香滋润。” “象拔蚌也很美味,刺身鲜甜爽口,熬成的粥水口感也是一流。” “任是在吃食上再挑剔的人也没办法在这席面上挑出一丁点不好来,这里每一道菜的烹制手法和搭配方式都称得上一句完美。” “对,就像这个响螺春菜煲,我一开始还觉得春菜味道微微有些苦,不是很好吃。后来才发现那悠长的回甘和响螺肉的鲜甜简直搭配得天衣无缝。” “每回吃了映华县主的宴席,我总要怀疑自己以前的日子到底是如何过的。” “我也是。而且每次吃着吃着,我总要狠狠掐一下自己,好担心这只是一个梦。等梦醒了,就什么都没有。好在是真的,哈哈哈。” “以前总以为自己见多识广,可每每尝了映华县主的吃食,就会开始自我怀疑。就说今日的宴席,席面上的海鲜我都没有认全,更别说那些新奇的烹制方式了。” “映华县主的手艺和巧思实在是令人惊叹。” 众人越夸越起劲,什么聪慧过人,心灵手巧,秀外慧中…… 什么好词都往沈华筝身上堆。 夸着夸着,众人又夸起了景宁帝。 “难怪陛下要将葵阳镇并入棉州县,他定是知道映华县主擅长用海味制成佳肴。” “我说呢,先前映华县主得了棉州县,不就摆了菊花宴吗?如今得了葵阳镇,又摆了海鲜宴。” “陛下实在是英明 。” 这还真不是他们隔空拍马屁,他们在真心觉得景宁帝慧眼识英才。 正是他们英明的陛下发现了映华县主惊人的天赋和才华,又将物资丰饶的棉州县赐给她,让她得以充分发挥自己的才能。 真要论起来,他们还是沾了陛下的光呢。 不管怎么样,能够生在大梁,又与映华县主相识,实在是太幸福了。 姜阁老甚至想到一个旁人没有想到的点,说不定陛下赐封地给映华县主的时候,就是打着让她做美食的主意。 可能还不止封地,也许每一次赏赐,陛下都是有私心的。 就是为了让沈华筝用各种各样的食材做出美食来。 而他们这些能够吃到席面的人,都只是顺带的而已。 又或者说,他们确实是沾了陛下的光。 …… 沈府的众人觥筹交错,宾客尽欢。皇宫内的景宁帝几人也是吃得酣畅淋漓,很是满足。 景宁帝并不知道自己在某些臣子心目中的形象又高大了几分,他正沉浸在面前的美食里。 跟沈府内的宾客们一样,景宁帝此时心里也是幸福感满满。 其实不止现在,他已经幸福一天了。 就连待在御书房里对着那高高叠起的奏折时,心情也是愉悦欢快的。 因为他知道,只要将公务处理完,就又可以到太后的宫里吃大餐了。 景宁帝拿起筷子,夹起一片色泽嫩白的螺肉,送入口中。 嚼一嚼,螺肉本身的鲜香与炭香味,调味配料的芳香,酒的醇香混合在一起,瞬间充斥着整个口腔。 景宁帝眼睛亮了亮,吃完了明炉烧制的响螺,又尝了尝白灼的,然后便是油炸螺肉…… 明炉烧制而成的响螺肉香味浓郁,入口弹牙,一点渣都没有。 白灼厚片响螺肉嚼劲十足,薄片更是滑嫩异常,入口即化。 油炸过的螺尾送入嘴里尝一尝,顿时满口甘香,让人忍不住心生欢喜。 景宁帝一口接一口地吃着响螺肉,吃得完全停不下来。 响螺肉质丰腴细腻,味道鲜美得让人无法抗拒。 说不清哪道菜最喜欢,反正各有各的特色,各有各的美味。 反正他都很喜欢。 * 相比起其他的做法,太子更喜欢白灼响螺。 他细细咀嚼着口中那脆韧弹牙的响螺肉,丰富的口感一一呈现。 爽,脆,嫩,滑,弹,鲜…… 太子感受着那鲜美绝伦的滋味,心中倏地生出一种“此味只应天上有,人间难得几回尝”的感慨来。 为了保持最佳的口感,这道菜需要堂灼。 响螺片并不是切得越薄越好,响螺的生长周期漫长,螺头和外层的肉质老硬,白灼的时候要将响螺破壳取肉,把螺头,螺尾的外皮和硬韧部分除去,只留精华部分。 在正常情况下,厨师会用滚刀法将整只螺肉切成相连的厚片。 就算响螺很大,最多也就是切成两片,或者三片厚厚的螺肉。 响螺肉如果切的太细,白灼后口感会逊色许多。 灼汤的时候用的是上汤,这样可以留住螺肉的甜味。 灼好后,需要及时淋上滚烫的鸡油。这样可以将螺肉里的水分封存住,使肉质更加嫩滑。 太子咽下那厚切的白灼响螺片,又意犹未尽地拿起公筷,夹起薄切的白灼响螺片,放到碗里。 考虑到老人和孩子的牙口不是特别好,除了厚切响螺片,沈华筝还切了薄片响螺肉。 白灼薄片响螺肉更讲究火候,在上汤里翻滚十来秒就要将其捞起,否则肉质就会变韧。 太子动作优雅地将那薄片响螺肉送入口中,细细品尝了起来。 相比起爽脆清甜,嚼劲十足的厚片响螺肉,切成薄片的白灼响螺更是甘甜可口,嫩得心尖都在打颤。 “真好吃!!” * 太后用偏爱那老少皆宜的薄片白灼响螺肉,一连吃了好几片,这才停了下来。 切成薄片的白灼响螺肉色泽乳白,细腻软嫩,清甜无比,每一口都是极致的味觉享受。 见太后放下筷子,候在一旁的宫人适时地将汤盅呈到她面前。 白灼和烤制的方式最能体现出响螺肉的鲜甜和柔嫩。 油炸而成的响螺尾也是弹脆爽滑,鲜香四溢。 肉质稍硬一些的螺头和螺筋则被一部分用来炖汤,一部分做成春菜煲。 每个人面前都有两个汤盅,一盅便是由青橄榄,响螺头和瘦肉炖煮而成的橄榄螺头瘦肉汤。 一盅是用野生鸭子做汤底,再加入羊肚菌和响螺头熬制而成的响螺羊肚菌鸭子汤。 太后想了想,低头喝起了橄榄螺头瘦肉汤。 青橄榄带有奇香,生吃带着微微的苦涩。久嚼口齿生津,回甘明显。 响螺肉味淡却鲜甜无比,能和多种肉食一起烹煮,,无论是牛羊还是禽类。 有了青橄榄的加入,汤底的鲜香和肉香中,又增添了一抹清香。 闻着便十分诱人。 太后用调羹舀起一勺飘香的汤汁,轻轻吹了吹,送入口中。 在精心的炖煮种,响螺头的鲜美,青橄榄的清香和瘦肉的荤香完美地结合到一处,碰撞出一种极为美妙的鲜味。 口感层次分明,让整盅汤的味道都得到了升华。 香醇的汤汁刚入口,那股带着清香的鲜甜滋味,倏地跃上了舌尖。 浓香之中还掺杂着海水的味道,实在是美妙。 一旁的皇后也在美滋滋地喝着面前的汤,但跟太后不同,她喝的是响螺羊肚菌鸭子汤。 鸭汤汤水清澈,有了羊肚菌和响螺头提味,汤底更加鲜甜。 在炖煮的过程中,上汤的浓香渗入螺肉的鲜香中,汇聚成了精华。 用调羹舀起来喝一口,顿时鲜得都说不出话来。 羊肚菌的馥郁馨香和鸭肉的鲜香,螺头的鲜甜在唇齿间交织缠绕。鲜甜的滋味在舌尖绽放,令人陶醉不已。 皇后眼中满是惊艳,没想到响螺头炖煮出来的汤竟如此鲜甜。 而且不仅汤好喝,就连汤渣的口感也没得说。 响螺头肉质紧致,弹性十足。 鸭子汁浓肉嫩,让人回味无穷。 羊肚菌肉质肥厚,细腻滑嫩。 不得不说,一边吃着由响螺制成的菜肴,一边喝着由响螺炖成的汤,实在是一种享受。 * 景宁帝吃着吃着,不经意间抬眸,瞥见了正吃得津津有味的太子。 他微微一愣,眼中倏地漾出笑意。 真的好怀念啊。 以前他在母后宫里用膳的时候,也是这个样子吧。 他如太子一般大的时候,也是如此。 每回到太后宫里用膳的时候,都格外开心。 太子如今的功课量跟景宁帝以前根本没得比。 小景宁帝不仅课业繁重,还要完成许多先帝布置的任务。 他每每做完功课,天都已经黑了。 有时甚至还要用功至深夜。 他去太后宫里用膳,太后总会让人把灯都点上。 宫廊四周的灯光摇曳,映得脚下的路亮堂无比。 时至今日,每每见到太后和皇后宫里的灯光,景宁帝心中总会生出暖意。 黑夜漫漫,却总有人点着灯,温汤暖粥,等着他去。 景宁帝收回思绪,又看了看吃得投入忘我的太后和皇后,一股幸福之感盈溢在心间。 真好啊。 什么都没有变,还是如从前那般。 第239章 是不是有什么祖传的方子 这一次的海鲜宴跟之前的几次宴席一样,惊喜连连,让宾客们大开眼界的同时,又大饱口福。 宴席结束后,外面的日头已经落了,众人都笑眯眯地朝沈家人告辞。 沈昭年和沈恪庭将宾客们送至大门口,看着他们坐上马车离开,这才回去。 马车刚走一小段路,姜诚就摸着圆滚滚的肚子,看向对面的姜阁老。 “好饱啊,祖父,一会儿回去我们还是散散步吧。” 姜诚近来突然多了一个饭后散步的习惯,尤其是跟沈恪庭一起吃法,或者到沈府赴宴的时候。 没办法,每次总是吃得太撑,得散散步消食才行。 姜阁老嫌弃地瞥了他一眼:“没出息,就不能少吃一点?也不怕把肚皮撑破了。来之前不是叮嘱过你量力而行吗?” 上次参加完菊花宴回去的时候,姜诚因为吃的太多,撑得肚子圆鼓鼓的,走路都得扶着腰。 看起来就像是有了身孕的妇人一般。 后来还是府里的厨子熬了一些山楂茶给姜诚喝下,他喝完又围着花园走了好几圈,这才舒服了些。 否则他当天晚上肯定睡不着。 人家出吃的,他出命。 姜诚有些委屈:\"祖父,您就不要训我了。我一开始一直记着您的话,可吃着吃着,就忘了。” 见到那么多好吃的,谁还能够记得了这些啊?? 姜阁老懒得理姜诚,把头转向一边,不想跟他说话。 姜诚却丝毫没有发现自家祖父的嫌弃,反而兀自说起了另外一件事。 “祖父,您说沈家是不是有什么祖传的保养方子啊?沈家人每日都能够吃到映华县主做的美食,却一点都不见胖。” 姜诚一直觉得很奇怪,就连他们翰林院这些经常蹭饭的人都圆润了不少,可瑾瑜这个正主却一点都没见胖。 不仅瑾瑜吃不胖,沈大人好像也是如此。 他们曾经私底下偷偷议论过,沈家除了有个厨神之外,是不是还有什么祖传的保养方子。 如果真有那种方子,也不知道瑾瑜肯不肯透露一二,让他们也保养保养。 姜诚想了想,又补充了一句:“不对,不止沈家人,就连周家人也是一样。” 好像沈家和周家,就没有一个胖子。 每个人都是又高又瘦,身材好得很。 这么说来,这个保养方子还真有可能存在。 如果真的有这个方子,那他以后是不是就不用担心发福的问题,想吃多少就吃多少了。 嘿嘿嘿。 姜阁老看着姜诚那欠揍的神情,终于忍无可忍,开口打破了他的幻想—— “哪来的什么保养方子,他们就是天生吃不胖的!” 周太师年轻的时候是出了名的大胃王,可他吃多少都不会胖。 身材更是几十年如一日,让很多人羡慕妒忌恨。 至于周家其他人和沈家人,估计也是这种情况。 姜阁老看向姜诚,只觉得太阳穴突突跳得厉害:“祖父已经想过了,为了避免你年纪轻轻就发福。以后你和你几个堂兄弟一起,每日去习武堂跟着武学师傅练武。” 姜诚顿时瞪大了双眼,一脸不可置信。 “祖父,我现在都已经长大了,还要继续练武吗?” 姜家跟周家一样,子孙除了习文,还要练武。 不管寒冬酷暑,每日雷打不动的读书练武。 除了有让他们强身健体的原因在,还想着除了从文之外,可以多一条从武的路子。 姜诚小时候最讨厌的就是去习武堂练武了,每次都想着法子偷懒耍滑。 武学堂的师傅刚正不阿,每次发现都会狠狠地责罚姜诚,那是他童年的噩梦。 后来他去了国子监,这才摆脱了那讨厌的武学。 谁知姜阁老一开口,又让他去重温童年的噩梦。 姜阁老:“习武又不分年纪,祖父如今还在练武。” 姜诚还在挣扎:“可是,我每日都要去翰林院上值的。万一耽误了公务。” 姜阁老摆摆手,一副没得商量的样子:“不要紧,你下了值回府练。” 姜诚欲哭无泪,却也只能乖乖地接受姜阁老的安排。 没有办法,姜阁老在姜家就是绝对的权威。 没有任何人能忤逆他。 第240章 比较 “先生,您说映华县主下回还会开什么宴席呢?” 马车上,秦均看向一旁的莫栀山。 说来惭愧,这一顿宴席刚吃完,他已经开始思考起下一顿吃什么了。 莫栀山:“那要取决于映华县主手里有什么食材了。” 又或者说,要看陛下还会赏什么吧。 秦均点头:“映华县主的厨艺真的是没得说,每回吃到她置办的席面都会被震撼。” 其实不只是沈府的这些席面,就连一品楼和美食街的那些吃食也都是新奇又美味。让人忍不住期待起其他跟映华县主有关的美食。 莫栀山只是笑了笑,没有说话。 沈华筝可不只是厨艺了得,她还有其他更厉害的地方。 她可不是一个普通的女子,如今就连景宁帝都已经开始有了破例让她入朝为官的想法了。 …… 江晋荣在外面住了几日,终究还是回了家。 毕竟再怎么样,小韩氏还是他明面上的夫人,他就是再想逃避也得回家。 江晋荣终于回家了,小韩氏高兴坏了。 她置办了一桌子菜,还让江苡柔去找江粲,想着一家人一起吃个饭。 出乎意料的是,江粲没有同往常一样跟着江苡柔回来。 小韩氏虽然觉得奇怪,却没有去深究。 她现在满心满眼都是江晋荣,顾不得其他的了。 “老爷近来定是忙着公事,都没有好好吃饭。来,尝尝这道炙羊肉。” 小韩氏笑着用筷子给江晋荣夹了一块羊肉,还为他舀了一碗汤。 江冉:“爹,娘知道您今日回家吃饭,高兴的不得了。这里好几个菜都是我娘做的。她在厨房里忙了好久呢。” 江晋荣看了看小韩氏,眼神变了变,似是有些触动。 他也伸手,为小韩氏夹了一筷子菜。 “你看着清减了一些,该多吃一些才是。” 这还是这段时间以来,江晋荣第一次温声细语地对小韩氏说话。 小韩氏嚅动着嘴唇,眸中依稀有泪光闪动,一副受宠若惊的样子。 江晋荣心里有些不是滋味,当初求娶小韩氏的时候,他也是用了心的。 “接下来这段日子没那么忙了,我会待在府里陪着你们,哪也不去了。” 小韩氏有些惊讶:“真的吗?” 江晋荣忍不住笑了:“这还能有假?” 说着,他又看向江冉:“一会儿吃完饭,跟爹去书房,把你这几日的功课拿给爹看看。” 江冉:“好,吃完我就去拿。爹,我最近都很用功地在读书,先生布置的功课也好好地完成了。不信您问娘。” 小韩氏赶忙道:“小冉这段时间确实很认真,先生教的一点都不落下。” 江晋荣面上的笑意更深了:“小冉长大了,懂事了。” 江冉心里得意:“爹,先生也夸我了。” “一会儿把那篇文章也拿给爹看看。” “好。” “好了,快吃吧。饭菜都凉了。” 小韩氏看着相处融洽的丈夫和儿子,心里高兴。 只要江晋荣愿意回来,一切就还有转圜的余地。 至于外面的女人…… 小韩氏那个被江晋荣养在外面的女人,眼里的狠毒一闪而过。 什么东西都敢抢,也不看自己有没有福气消受。 江苡柔埋头吃着自己的饭,一句话都没有说。 她今日跟往常一样,很快就出府找到江粲,向他表达母亲的意思。 奇怪的是,从来不会对江苡柔说不的江粲,第一次拒绝了她。 江粲的语气还是跟以前一样温柔,他说自己有事要忙,没有办法回去跟他们一起吃饭。 还让江苡柔回去的路上要注意安全。 可不知道为什么,江苡柔察觉到了一些不同,这让她感到不安。 江粲讲话的神情让她想到了一个人——谢宴青 她在很小的时候就见过谢宴青了。 那个时候,小韩氏刚被江晋荣迎进门。 从很小的时候开始,小韩氏就告诉江苡柔,让她讨好江晋荣,只有江晋荣喜欢她,他们母子三人才会有好日子过。 每每这个时候,小韩氏还会拿江苡宁做反面例子。 她说江苡宁就是没有一个姑娘家的样子,每次说话都跟点了炮仗似的,才不得江晋荣的喜欢。 面对小韩氏耳提面命的嘱咐,江苡柔有点厌烦了。 可是,她又不得不照做。 如果说小韩氏一辈子都在跟自己的嫡姐,也就是江苡宁的母亲比较。 那么江苡柔就一直在跟江苡宁比较。 她也希望可以跟江苡宁一样,生活在阳光下。希望像她一样,能够轻易拥有那么多别人羡慕的东西。 尊贵的出身和地位,巨额的财富,还有那么多人的爱。 江苡宁瞧不上的那些东西,很有可能都是小韩氏母子三人求之不得的。 她一出生,就站在了别人梦寐以求的高点,高高地俯视底下的人。 小韩氏告诉她,身为女子,就要利用自己柔弱的一面,引起男子的怜爱。 江苡柔照做了。 果然,不仅江晋荣喜欢她,就连江粲和江淮也将她当成了疼爱的妹妹。 甚至对她都比江苡宁更好。 江苡柔终于明白小韩氏当初为什么宁愿背负骂名和嘲讽,赌上一切也要抢自己嫡姐的夫君。 因为,这种感觉,真的很好。 她也想要把江苡宁的一切都抢过来。 只可惜江苡宁和她母亲不一样,她有夷安长公主和皇家护着,她的东西可没那么容易抢。 因为夷安长公主不认可他们一家三口的存在,她虽然也是江晋荣的女儿,可在那些真正权贵的眼里,就是个笑话。 身为男子,江冉的处境好一些。 江晋荣很重视自己这个幼子。 给江冉启蒙的先生是江晋荣精挑细选的,就连江冉现在的书院也是他托人帮着进的。 小韩氏更是对江冉百依百顺,基本上什么要求都会满足他。 虽然沾不到皇家的光,文信侯府也不愿意搭理他们,可江冉还是得到了江晋荣和小韩氏毫无保留的爱。 在外面也总会有一些小官家的孩子和商户出身的孩子来讨好他,处处捧着他。 可是江苡柔不一样,她要的东西,要靠自己去争取。 江晋荣和江粲江淮兄弟俩的宠爱是如此,其他的东西也是。 虽然已经得到了父兄的关注和偏爱,可江苡柔还想要更多。 江苡宁有的,她都想要。 包括一直跟着江苡宁屁股后面的谢宴青。 江苡柔用尽办法想要接近谢宴青,可惜都失败了。 不愧是能够跟江苡宁玩到一起的人,谢宴青的眼睛也长在了额头上,根本看不到她。 得知谢宴青要离开京城,跟着谢将军去西北。 江苡柔在谢宴青必经的路上拦住他,决定做最后的尝试。 这一次很顺利,她被带到了谢宴青的面前。 能够近距离见到谢宴青,江苡柔心里很激动。 她提前想好了一套说辞,打算借着这次机会向谢宴青表白自己的心意。 也许是谢宴青太过优秀,又或许是是对他关注过多。 不知道从什么时候起,江苡柔发现自己在不知不觉中,似乎对他产生了不一样的情愫。 就在江苡柔鼓足勇气,想要将那已经演练了无数遍的话说出口时,她突然被谢宴青那骇人的眼神吓得后退了好几步。 谢宴青的眼里并没有她想象中的柔情,只有满满的厌恶。 不仅如此,他还抽出一把泛着寒光的长剑。 江苡柔被吓得倒抽一口凉气,眼泪都出来了。 小韩氏曾经跟江苡柔说过,只要楚楚可怜地垂下眼,挤出几滴眼泪,就可以让男人心软。 江苡柔就是靠着这一招,慢慢让江璨兄弟俩对江苡宁的偏爱转移到她身上来。 可谢宴青只是冷冷地看着江苡柔,说他不是江粲和江淮那种蠢货,让她不要耍那些上不得台面的招数。 他还恶狠狠地警告江苡柔,让她以后离江苡宁远一点,不然就不要怪他不客气。 也是在那一刻,江苡柔对谢宴青所有特殊的情感都烟消云散。 她依然嫉恨江苡宁,却明白原来有些东西不管怎么抢,都是抢不来的。 第241章 报应 小韩氏这一次卯足了劲,坚决要挽回江晋荣的心。 她不仅准备一桌子好菜,还换了妆容和衣裳,整个人看上去都娇媚了不少。 江晋荣看完江冉的功课,又在书房里待了一会儿。 待他从书房出来,一眼就瞧见了候在外面的小韩氏。 江晋荣看着柔美的小韩氏,忆起了两人美好的往昔,声音也不自觉地放柔—— “天气这么冷,怎么不回屋等着?” 小韩氏羞怯的垂下眼眸:“想老爷了。” 江晋荣走过去,握着她的手。 “回屋吧,冻到了会得风寒的。” 他说着,就拉着小韩氏的手,朝她院子的方向走去。 小韩氏面带笑容,心里也得意了起来。 那个女人想跟她抢,简直是不自量力。 只要能够留住江晋荣,外面的女人就不足为惧。 只需找个机会将她铲除便可。 只是,她肚子里的那个野种,是断断不能留了。 江晋荣一头扎进温柔乡里,丝毫不知道藏在外头的女人已经被小韩氏发现了。 更不知道在他面前总是一副娇柔模样的小韩氏疯起来比鬼还可怕。 * 宅院里,女人正低头绣着孩童的鞋袜,丫鬟突然慌慌张张地跑进屋。 “不好了夫人,有人闯进来了!” 女人心中一惊,下意识地摸了摸小腹。 “是什么人?” “是几个婆子,说是,说是……” 女人见丫鬟吞吞吐吐,当即呵斥道:“慌什么?快说!” 丫鬟有些害怕,还是硬着头皮说了出来。 “她们说是江夫人派来的,想见见夫人。” 江夫人?? 能够找上门来的江夫人,就只有江晋荣府里的那位了。 丫鬟年纪小,没经过什么大事,胆子也不大。 她一见到那些凶神恶煞的婆子就吓得魂都没了一半,脑子里出现的第一个念头就是赶紧跑。 “夫人,我们还是先避开,让人去找老爷来吧。” 不知道为什么,丫鬟有种心里有种说不清的感觉,是一种不好的预感。 她觉得这个时候不能跟外面的人碰上。 女人皱了皱眉,她本想顺着丫鬟的意思先避开,可低头一看自己隆起的小腹,心里又多了几分自信。 她挺了挺肚子:“不必惊慌,我们且出去会一会这位江夫人。我肚子里可还怀着老爷的孩子呢,老爷如此重视,她肯定不敢做什么出格的事。” 还什么江夫人呢,说得好听,不过是个跟自己的姐夫勾搭成奸的货色。 她如今走的这条路,不也是这位江夫人当初走过的吗? 说不定,今日那位来闹开,反而成了她进入江府的契机。 到时候,她也成了跟皇家攀上亲的人了。 别看她平时不怎么出门,对这位江夫人的事情可是一清二楚的。 当初她跟姐夫苟且,娘家也跟她断绝来往了。 如今不过是孤身一人罢了。 难道还敢做出什么疯狂的事情不成? 女人自恃江晋荣看重她肚子里的孩子,觉得外面的人不敢对她做什么,当下便让丫鬟扶着她去见人。 丫鬟还想再劝,可见到女人眼里的贪婪之色,终究还是闭上了嘴。 女人挺着孕肚出了院子,到了那里却被吓得心慌意乱。 情况跟她预想的完全不一样,宅院里的下人都已经被捆住手脚,丢在了一边。 几个壮实的婆子一见到她就走了过来,将女人和丫鬟控制住。 女人难以置信地瞪大了双眼,不敢相信这些人居然敢如此对待自己。 “你们想要干什么?私闯民宅是要见官的!” 女人被人一左一右钳制住,怎么挣扎都没有用。 丫鬟被捆在一边,泪水模糊了双眼,浑身也在瑟瑟发抖。 她知道,这次完了。 还有人端着一碗什么东西,朝她的方向走来。 女人害怕地哭喊了起来: “我肚子怀的是老爷的孩子,老爷肯定不会放过你们的!!难道你们不怕死吗?” 这个孩子关乎着她后半生的荣华富贵,她必须保住!! 宅子里原本的下人也都害怕得哭了起来,女人腹中的胎儿已经那么大了。若是这个时候强行落胎,怕是会一尸两命。 领头的嬷嬷却冷笑一声,“给我灌下去!” 今日若是这个女人肚子里的野种不除,她无法回去交差。 “救命啊!!救命啊!!呜呜……” 一时间,四周哭喊声一片。 刚才还想着跟皇家攀亲的女人被强行灌下了药,整个人都痛得冒出了冷汗,捂着肚子满地打滚。 她发疯似的喊叫着,让人救救她肚子里的孩子。 可是,现在没有人能够帮得了她。 很快,女人的声音一点点弱了下来。 她的视线逐渐模糊了起来, 没多久就失去了意识,倒在了血泊中。 …… 一品楼 沈华筝笑眯眯地看着周瑛:“瑛表姐,你尝尝这马鲛鱼。挺香的。” 这马鲛鱼个头很大,被她横切成一片片,每片大约有半节手指大小的厚度。 然后放入锅中,用油煎得焦香酥脆。 周瑛用筷子夹起一块,放入口中尝了尝。 在高温的煎制下,鱼肉都有点脱骨了,两面都被煎得焦脆可口。 一口咬下去,牙齿先是尝到了酥脆的外皮,然后便是里面那软嫩的肉,吃起来很有质感,带着诱人的脂香。 咽下后,齿颊留香。 周瑛:“果然很香。” 沈华筝笑了笑,正想说话,突然有下人来报说乐佳郡主来了。 周瑛:“阿宁来了?她不是说今日有事吗?” 沈华筝也觉得有些奇怪,没多久,乐佳郡主就跟着丫鬟走了进来。 “阿宁,你来得正好。” 沈华筝正要招呼乐佳郡主吃鱼,却见她脸色不怎么对。 周瑛也发现了:“阿宁,这是怎么了。” 乐佳郡主端起桌上的茶杯,抿了一口茶水,然后没头没脑地问了一句—— “你们说,这个世界上的真的有报应吗?” 这句话一出,沈华筝和周瑛都是一愣。 怎么好端端的,突然说起报应了?? 乐佳郡主仰头,把杯中的茶水一饮而尽。 她放下杯子,突然又咬牙切齿。 “狗就是改不了吃屎。” 沈华筝和周瑛面面相觑,感觉更懵了。 乐佳郡主又喝下一杯茶,这才给沈华筝和周瑛讲起了一件足以让人惊掉大牙的事情。 还是关于江晋荣的惊天大瓜。 江晋荣改不了吃屎(这是乐佳郡主的原话),又在外面养了一个外室。 小韩氏可不是吃素的,暗地里让人找上门,强行给那外室灌了药。 江晋荣知道这事的时候已经晚了,那外室肚子里的胎儿自然是没了,她自己也去了半条命。 虽然最终还是救了回来,可人也废了。 江晋荣气得回去找小韩氏算账,两人大吵了一架。 也不知道他们到底说了什么,小韩氏好好的,江晋荣却当场晕倒了。 主人吵架,男主人又晕倒,江府上下自然手忙脚乱。 正巧江粲和江淮当时都在府里,在府医及时的救治下,江晋荣很快就醒了。 可不知道出于什么顾虑,在有府医的情况下,江粲又让人从外头找了一名医术高明的大夫,为江晋荣诊脉。 那名大夫诊了脉,语出惊人。 他说江晋荣被下了断子绝孙的毒,这辈子已经没办法再生孩子了。 最重要的一点,这毒无解。 江晋荣如遭雷击,又找来了好几名大夫,甚至请来了太医。 可是得到的答复都是一样的,他确实中了毒,暂时没办法解。 乐佳郡主说累了,把刚满上的茶又干了。 喝完,她又告诉周瑛和沈华筝。 给江晋荣下药的人,就是小韩氏。 周瑛:…… 沈华筝:…… 难怪阿宁说问这个世界上是不是有报应。 这样看来,好像真的是有报应的。 这小韩氏也是个狠人啊,不仅把外室的孩子弄没了,还绝了江晋荣的后路。 不过,这也算是从源头上解决问题了。 周瑛突然问了一句:“阿宁,夷安长公主和文信侯是什么态度?” 乐佳郡主都知道这件事,夷安长公主和文信侯不可能不知道。 虽说夷安长公主和文信侯不喜江晋荣的那些作为,但说到底,他们还是一家人。 小韩氏给江晋荣下毒,他们不可能坐视不理。 乐佳郡主点头:“当然,但祖母只是说了一句她知道了,接下来就没有再说什么了。倒是我爹让人去宫里请了太医院院使李太医,但李太医看了也说没办法治好。” “那个女人现在已经被送官了,估计不久就会判。” 周瑛和沈华筝心下了然,小韩氏的结局应该不会太好。 就连她生的那对儿女也要受到牵连。 说着,乐佳郡主又感慨道:“幸好祖母当初有先见之明,把我过继了出去。要不然我得被他们这一家人给恶心死。” 知道这件事的时候,她心里畅快极了。 甚至觉得小韩氏下手应该再狠点,就该让江晋荣连床都起不来,路都走不了。 不过,这两人也挺搞笑的。 当初江晋荣闹得天翻地覆也要把小韩氏娶进门,还以为是什么矢志不渝的真爱呢。 还有小韩氏,自己跟姐夫暗度陈仓,勾搭成奸的时候就委屈巴巴地说什么只是追求真爱,没有破坏别人家庭的意思。 还说什么万般皆是命,半点不由人这种鬼话。 一朝成为江夫人,小韩氏又不能够体谅江晋荣和外面的女人追求爱情的行为了。 他们两个要是真的能够锁死,安安分分在一起一辈子,旁人可能还会高看他们一眼。 结果,就这?? 不过说到底,这两人都是自作自受,活该有这样的下场。 江晋荣就是一个彻彻底底的垃圾,半截身子都入土了,还改不了养外室的爱好。 小韩氏也不是什么好货色,心肠又歹毒。 这两人倒是般配。 “有酒吗?” 早在发现乐佳郡主对马鲛鱼不感兴趣的时候,沈华筝就让人把鱼肉给撤了下去。 青枝让人添上了新茶,又上了一些适合聊天时用的瓜果点心。 乐佳郡主三人一边说着,一边喝茶吃点心,倒是惬意。 一想到江晋荣被自己亲自娶回家的毒蛇反噬,乐佳郡主就快活的不得了。 这种大快人心的好事,得好好庆祝一下才行。 “筝筝,让人温一壶热酒来,我们一起喝两杯。” 沈华筝看了看乐佳郡主:“阿宁,要不别喝酒了。我让人煮了酒酿圆子。现在刚好可以吃。” 乐佳郡主看起来太兴奋了,沈华筝不敢让她在这个时候喝酒。 周瑛也劝道:“对啊,不喝酒了。我们一起吃酒酿圆子吧,吃完了去珍宝阁逛逛。” 沈华筝:“阿宁,上次不是说好要一起去珍宝阁吗?正好今日有时间,我们还可以逛逛别的铺子。” 珍宝阁前段时间又来了一批新的首饰,她们三人说好了要一起去看看的。只是一直没腾出空来。 乐佳郡主想了想,觉得有道理。 她确实有一段时间没去逛街了,正好今日心情好,出去放松一下。 当然,还有更重要的一点,沈华筝这里的酒酿圆子很好吃。 “行,那就吃酒酿圆子吧。” 沈华筝和周瑛交换了一个眼神,无声地笑了笑。 丫鬟们很快就将酒酿圆子端了过来,呈到沈华筝几人的面前。 乐佳郡主看着面前热气腾腾的酒酿圆子,觉得心里头也暖呼呼的。 这一次的酒酿圆子里里面不仅加了桂花和枸杞,还有红豆。 她用调羹舀起一勺酒酿圆子,连带着白胖的小圆子和红豆一同送入口中。 小圆子甜甜糯糯的,还带着淡淡的桂花香味和酒香。 红豆绵软细腻,吃起来带着沙沙的口感。 细细品味,酒酿的余甘和幽幽的花香,糯米的甜香,红豆的清香完美地融合在了一起,溢满整个口腔。 各种美好的滋味和口感交织在一起,一点点化为让人感到幸福和满足的香甜。 整个人都暖呼呼,甜丝丝的。 乐佳郡主一勺一勺地吃着酒酿圆子,唇角不自觉地往上扬。 还是筝筝和阿瑛聪明,这个时候吃酒酿圆子,确实比喝酒舒服一些。 一会儿去珍宝阁,看看有没有什么合适的首饰,买两件送给筝筝和阿瑛。 祖母和娘亲的那一份也不能少了,一会得好好逛一逛。 第242章 你这个毒妇 江苡柔浑浑噩噩地走在路上,不知道自己该去哪里。 丫鬟一脸担忧地跟在她的身后。 小韩氏这次惹下的事不小,不说江晋荣,就连文信侯夫和夷安长公主都不会放过她的。 江苡柔没有办法,只能去求韩家。 说起来,那也是小韩氏的娘家。 只是在当初江晋荣和小韩氏的事情爆发后,韩家便宣布跟小韩氏再也没有任何关系。 韩家也在京中,虽说权势比不得文信侯府,也比不上其他权贵。 可凭着跟江苡宁的关系,韩大人在夷安长公主面前也是说得上话的。 如果韩家人愿意出面,说不定可以保下小韩氏。 小韩氏跟江苡柔说过她小时候的事情,小韩氏的娘是韩大人最宠爱的小妾,而她也是韩家所有姑娘里面最美,也是最受宠的。 每次说到这里,小韩氏都会愤愤地说如果当初不是因为夷安长公主和江苡宁太强势,韩家是不会跟她断绝关系的。 那样的话,她就不至于没有娘家可依了。 他们母子三人在江家也不必活得这么小心翼翼,不用总是处处看江苡宁的脸色。 正是因为那些话,江苡柔心里抱着一丝希望。 只要韩家对小韩氏还有一丝情意,或许真的能够让小韩氏少吃点苦头。 可是,江苡柔却连韩府的大门都没能进去。 不仅不让她进门,那位韩府的主人,江苡柔原本应该唤他为外祖的韩大人还让人给她带话。 说小韩氏当初做出那种无媒苟合,不知廉耻的事情,本来按照韩家的家规,应该乱棍打死。 后来韩家只是同小韩氏断绝关系,已经是仁至义尽,留她一命了。 既然已经断绝了关系,不管小韩氏母子三人在外面做了什么事,是死是活,都跟韩家再没有任何关系。 江苡柔听着来人传的话,心里的那一丝希望被砸得细碎。 韩家不愿意出手,江粲和江淮又避而不见。 她真的不知道该怎么办了。 江苡柔来到马车前,正要上去,突然一阵马蹄声传来。 如果小韩氏真的入了狱,江冉的境遇可能还好一些,可她自己…… 丫鬟见江苡柔脸色不太好,心中的忧虑更甚。 江苡柔垂着眼睛,心如死灰。 “哒哒,哒哒……” 就在这时,街道的另一边传来一阵轻快的马蹄声。 江苡柔抬眼望去,看到一列马队。 为首骑马的锦衣少年,正是谢宴青。 就在江苡柔怔愣的空档,谢宴青已经骑着马从她身边经过,一个眼神都没有给她。 就如同当年一般。 “刚才过去的是哪家公子啊?长得那么俊。” “那是谢小将军。” “谢将军今日回京,谢小将军这是要去迎接吗?” “看了应该是的,谢小将军去的不就是城门的方向吗?” “谢小将军还真是孝顺。” “听说谢小将军就是为了等谢将军回来,这才把婚期延后的。” “谢小将军这么快就要成亲了吗?跟哪家的贵女啊?” “好像是谢将军副将的女儿,上次就跟他一起从西北那边回来了。” “副将的女儿啊,那还算是般配。” “行了行了,顾好你自己的事吧,人家的事用得着你来说般配不般配的。” 江苡柔盯着谢宴青离去的方向愣了一会儿:“走吧,回去了。” 以前虽然在谢宴青那里碰了钉子,可江苡柔还是会窃窃自喜。 就算谢宴青不理她,可她还是把江苡宁的爹和两个哥哥都抢了过来。 只是,现在他们也都不理她了。 也许,江苡宁当初说的那句话是对的。 抢来的就是抢来的,怎么都不会长久。 …… 阴暗潮湿的牢狱之中,空气中弥漫着一股刺鼻难闻的味道。 小韩氏坐在地上,呆呆地盯着某一个角落。 自从发现江晋荣养在外面的女人后,她就开始梦见韩茵。 在牢里的这两日,梦见的尤为频繁。 她还是跟以前一样冷着脸,一副高高在上的样子。 看着就讨厌。 哪怕在梦里,小韩氏还是很生气。 她明明已经把韩茵的丈夫,还有她江夫人的名头都抢了过来。 为什么韩茵还是这副嘲讽的嘴脸?? 凭什么?? 她明明已经赢了的!! 韩茵真的该死! 小韩氏心里满是怨愤和不甘,那张往日里精心保养脸也因为怨恨而变得扭曲疯狂。 “韩菁。” 江晋荣来到关押着小韩氏的牢房前,刚喊出小韩氏的名字,就被她那怨毒犹如厉鬼一般的模样吓了一跳,不自觉地往后退了一步。 小韩氏看清来人是江晋荣,惊讶中带着几分欣喜:“晋荣,你是不是来带我离开的?” 江晋荣还没忘记她刚才的神情,心里有些发怵:“你给我下毒,还想着我带你离开这里。做梦吧!” 小韩氏眼眶倏地红了,眼泪在眼眶里打转,欲掉不掉。 “晋荣,我真的不是故意的。我只是太爱你了,一时被猪油蒙了心,这才……” 似是越说越伤心,她的眼泪也随着扑簌簌地往下掉。 如果是以前见到小韩氏这副我见犹怜的模样,江晋荣早就心软了。 可是现在他知道自己被小韩氏下了毒,还是那么狠的毒,心里根本不可能对她生出一丝怜惜。 江晋荣想到小韩氏对他下的毒,顿时恨得牙痒痒。 小韩氏还在落泪:“晋荣,我已经知道错了,你就看在我为你生了一双子女的份上,你……” 她的话还没说完,就被江晋荣冷声打断—— “别装了,你如果真的爱我,就不会给我下毒!” 如果小韩氏只是让人去对付他养在外面的女人,江晋荣还不会如此生气,可她竟然对他下手了。 江晋荣越想越气:“当初你哭着说是真心喜欢我,别无他求,只想跟我在一起。我扛住所有压力娶了你,这些年来待你们母子三人也不薄,你就是这么报答我的?” 韩茵的母亲和夷安长公主是闺中密友,江晋荣跟韩茵的婚事是在娘胎里就定下的。 江晋荣从小就知道自己以后要娶韩茵,可是他一点都不喜欢这个冷冷清清的未婚妻。 也不知道是不是生母早逝的原因,韩茵总是冷着一张脸,对什么都淡淡的。 像是谁都欠了她似的。 就跟个木头美人一样,无趣得很。 相比起来,懂进退,知情趣的韩菁就有意思多了。 他不是没想过抗拒这桩婚约,反正都是韩家的女儿,韩时鸣也更喜欢韩菁这个女儿。 如果非要娶的话,为何不挑一个自己喜欢的。 可是自从韩茵的母亲去世后,夷安长公主简直把韩茵当作亲生女儿来疼爱。 江晋荣根本不敢开这个口,如果真的被夷安长公主知道他的心思,他很有可能会被打死。 也许是内心的抵触和不甘,婚后江晋荣还是跟韩菁搅和到了一起。 韩菁娇媚可人,又懂得讨江晋荣的和欢心,极大地满足了他大男子的心理。 他觉得,自己跟韩菁在一起的时候是快乐的。 所以在韩茵去世后,他还是顶着压力,将韩菁娶进门。 虽然后续有很多事情的走向是当时没料到的,但至少在娶韩菁的那一刻,他是真心的。 “我为了你这毒妇,众叛亲离,连升官的机会都丢了。早知你是一条毒蛇,当初就不该可怜你。” 说着,江晋荣似是想到了什么。 “当年你总是说韩茵借着嫡长女的身份欺负你,这也是骗我的吧。以她的性子,根本就看不上你,怎么可能会屈尊降贵去欺负你呢?” 江晋荣越想越觉得这个可能性很大,韩茵连他都不放在眼里,又怎么可能去对付一个庶妹呢。 “你这毒妇,竟满口谎言,将我耍得团团转。我当初真是眼瞎了才会觉得你比韩茵好。” 之前不管江晋荣说什么,小韩氏都只是默默垂泪。 可如今听到他说自己不如韩茵,再也忍不住了。 凭什么说她不如韩茵?这个世界上,江晋荣最不配说这种话。 小韩氏擦了擦眼泪,恶狠狠地瞪着江晋荣,声音也变得歇斯底里了起来。 “江晋荣,明明是你又自卑又贪心,凭什么说我是毒妇?还说做的一切都是为了我?到底是为了我,还是为了维护你自己那点可怜的自尊心?别说得那么好听。” 江晋荣闻言一噎,眼眸微动。 事情败露的时候,韩茵刚病逝不久。 江晋荣心里有些不安,但在韩菁和江苡柔的眼泪攻势下,还是顺势将韩菁娶进门。 反正韩茵已经不在了,他总是要续娶的。 本以为,夷安长公主再如何喜欢韩茵,总是抵不过他这个亲儿子的。 谁知她会发那么大的脾气,不仅扬言不会再管他,将他这一房直接从文信侯府分了出去。 还逼得韩时鸣不得不放弃韩菁,当众宣布跟她脱离关系。 江苡宁更是把他当作杀母仇人,甚至有一次不管不顾地拿着剑刺向他。 当时就差一点点,他就被那不孝女给刺中了。 无奈她是夷安长公主的心头肉,又是深得皇家人的喜爱,哪怕被她拿剑指着脖子,他也拿她没有任何办法。 在江晋荣看来,江苡宁这个不孝女就跟她亲娘一样不讨喜。 他觉得江苡宁就跟韩茵一样,完全不把他放在眼里。 这件事情过后,他们父女之间的关系更是降至冰点。 正是因为如此,为了维护自己身为父亲的尊严,江晋荣不仅将韩菁娶进门,还极力在外人面前营造一种恩爱美满的婚后生活。 他待江苡柔和江冉姐弟俩更是好的不得了,完全就是一副慈父的模样。 就连江苡柔和江冉都以为自己真的得到江晋荣毫无保留的偏爱,只有江晋荣知道,其实他只是在用这种方式惩罚江苡宁罢了。 江晋荣看着小韩氏癫狂的样子,眼中的嫌弃一闪而过。 “不管如何,我待你们的好总是真的。如果不是我,你说不定已经被韩时鸣嫁入哪个老头子当续弦了,又怎么可能嫁入江家,享了这么多年的福?你真不愧是韩时鸣最宠爱的女儿,一脉相传的自私凉薄和贪心。” 韩时鸣就是个唯利是图又虚伪的老东西,当初靠着韩茵攀上了文信侯府和夷安长公主府。 后来江晋荣和韩菁搅和在一起,他也是知道的。 虽然没有明着支持,可也在暗地里帮着打掩护。 也许在那个时候,韩时鸣就已经打着让更得自己心的庶女代替嫡长女的心思了吧。 只可惜,他跟江晋荣一样,都没料到夷安长公主会为了韩茵,果断地舍去江晋荣这个亲生儿子。 更没料到韩茵的女儿在景宁帝和皇家人心目中的地位是那么高。 江苡宁持剑刺杀生父,不仅没有受到任何惩罚,反而被封为郡主。 虽然景宁帝没有对江晋荣和妻妹搞到一起这件事说什么,可他的举动已经说明了自己的态度。 韩时鸣押错了宝,只能忍痛放弃韩菁。 别人可能会认为韩家家风正,所以韩时鸣才会跟韩菁断绝关系。 但知道内情的,尤其是当事人都知道,韩时鸣那是无奈之举。 他是担心韩家被牵连,这才做出的取舍。 听江晋荣提到韩时鸣,小韩氏眼里的怨恨更甚,几乎要化为实质。 “还不是你,如果不是你没用,不能让长公主认可你,又搞不定江苡宁。我又怎么会被韩家舍弃?” 这些男人,都是一副德行。 平时一个个嘴上说得好听,真遇到事,只会把错都推到女人身上,自己却躲在后面。 她爹是如此,江晋荣也是如此。 如果他不变心,他们明明可以美满地过完一辈子。 “我把自己的一切都托付给你,就是想着跟你好好过日子的。我把真心都交出来了,可是你却不珍惜。” 被韩家舍弃,小韩氏只能够紧紧依附着江晋荣。 她把自己的一切都赌上了,自然不愿意输。 如果江晋荣只是去青楼那种地方,她还会睁一只眼,闭一只眼。 男人嘛,总是有需求的。 可江晋荣千不该,万不该对外面的女人上了心。 不仅将人养在外面,还让她怀了身孕。 第243章 当初的誓言 小韩氏字字句句都在控诉:“江晋荣,你当初明明发过誓的,你说你会一辈子都待我好。如果待我不好,就会天打雷劈,断子绝孙。” 在小韩氏看来,江晋荣现在不过是咎由自取。 她把江晋荣当成终身的依靠,把自己最美好的一切都给了他。 不仅为他生儿育女,还将后宅打理得井井有条,最后却换来这样的结局。 让她如何不恨? 她已经为他生了一儿一女,也不是不能继续生。 江晋荣为什么要让外面的女人怀孕?? 不断了江晋荣的后路,她如何能够咽得下这口气?? 如果江晋荣不违背誓言,不去招惹别的女人,根本就不会发生后来的事情。 江晋荣恼羞成怒,厉声骂道:“你这毒妇!!这个世上哪有男子不纳妾的?不过因为一个女人,你就对我下此毒手。我当初真是瞎了眼了,才会觉得你这毒妇娇弱可怜。” 听着小韩氏的话,江晋荣心中的怨恨又多了几分。 他真的是越想越后悔。 当初就是为了这个女人,他跟生母和兄长的关系闹的很僵,被亲生女儿仇视。 后来更是搭上了前程,还因此被陛下彻底厌弃。 这所有的事情,本就是缘于她当初的刻意勾引。 可到头来,她不仅不感恩戴德。反而恃宠而骄。 至于那些誓言,那不过是情迷之时哄她开心的话,又怎么可以当真? 小韩氏目光阴冷,像是吐着信子的毒蛇:“如今不过是给你下了绝子药,也没让你断子绝孙啊。你不是已经有五个孩子了吗?江晋荣,你当初发的誓言,只能算勉强应验了一半。” 江晋荣瞳孔震颤,气得拳头都捏紧了。 他正想厉声呵斥,小韩氏的声音又响了起来—— “哦,我忘了最重要的事了。” 小韩氏笑得恶劣:“我记错了,不是五个孩子,你如今只有四个孩子了。最有出息,最得皇家看重的江苡宁已经跟你反目成仇,被过继给你大哥了。” 江晋荣气得脸红脖子粗: “你这贱妇,若非你当初蓄意勾引,每每出现在我必经之地,摆出一副楚楚可怜的样子,言语间处处诋毁韩茵的形象。我又如何会上你的当,更加不可能落到今日这般田地?” 身为枕边人,他当然知道小韩氏对韩茵的嫉妒之心,故意戳她的心窝子。 “你简直连韩茵的万分之一都比不上。出身不如她,才华不如她,样貌不如她,就连生的孩子都比她的孩子差远了。” 先不说江苡宁,就是江粲和江淮都比江冉好上百倍。 江苡柔和江冉就是跟在小韩氏身边,才会学得一身小家子气。 小韩氏最恨别人说她比韩茵,更何况说这话的人是江晋荣。 这些话简直将她的自尊都踩在了地上,踩得粉碎。 “你说你当初眼瞎,我又何尝不是呢?我算是看清楚了,你就是个狼心狗肺的东西。对韩茵是如此,对我也是如此!江晋荣,最该死的人就是你啊!!” 小韩氏早就知道江晋荣是个多情的,他如果是个专一的人,就不可能会有她的存在。 多情没关系,她娘常说,美貌就是她们最大的优势。如果懂得利用自身的美貌和柔弱的一面,就能够牢牢地抓住男人的心。 她爹也是个多情的,最后不也沉醉在她娘的温柔乡里吗? 小韩氏在江晋荣身上用了百般手段,她以为他已经被自己深深迷住了。 谁知到头来,一切都是自己的痴心妄想。 这个男人就是个狼心狗肺的。 也是,跟自己妻子庶妹苟且的又能是什么好东西。 江晋荣冷笑:“现在觉得我狼心狗肺愣了?当初怎么不说?我狼心狗肺到韩茵身上的时候,你可是得意得很,想着终于可以代替自己的亲姐姐。” “现在同样的事情发生在你自己身上,倒是指责我狼心狗肺,觉得痛彻心扉?韩菁,你天生就是个贱种。” 他盯着已经快要失控的小韩氏,又补了一刀。 “可惜啊,你苦心积虑想要夺走韩茵的一切,却总是处处不如她。哪怕她死了,还是压在你头上。你永远都不能出现在江家的族谱上,死后的牌位也入不了江家祠堂。” 小韩氏气得双目赤红,又开始歇斯底里地大喊大叫。 “江晋荣,你真是该死啊!就跟韩茵一样该死!!” “你怎么还不去死?你会有报应的,当初发的誓言,如今只勉强算是应验了一个。还有个天打雷劈没有应验呢。” “我当时就不该心软,应该直接毒死你,你这种人注定没有好下场!!” “你去死啊!!现在就去死!!” “江晋荣,你不得好死,哈哈哈!!!哈哈哈!!!” 小韩氏越说越激动,神色也越来越狰狞。 她一边咒骂着,一边癫狂地笑了起来。 在咒骂的同时,她还不断地拍打着大牢的门,像是要冲出来撕掉江晋荣的血肉。 小韩氏那疯癫的样子,配合着凄厉的笑声,在阴暗的牢狱中显得分外可怖。 与从前那个容貌姣好,举手投足间透着柔媚的女人完全就判若两人。 不知道是不是错觉,那些恶毒的咒骂传到耳朵里的同时,江晋荣好像还听到了隆隆的雷声。 他不自觉地想到了当初立下的誓言,吓得倒抽一口凉气,整个人都往后退了几步。 “你就好好在这里待着吧,江家是不会放过你的。” 丢下这句话,江晋荣转身离开。 身后那刺耳的咒骂还在继续,可他已经无暇去理会,逃也似地离开了牢狱。 走出牢狱的大门,江晋荣抬头看了看天空,有些恍惚。 没有下雨,刚才的雷声果然是错觉。 想到刚才小韩氏丧失理智,癫狂可怖的模样,江晋荣晃了晃脑袋。 他以前脑子真是进了水了,居然会看上这种女人。 马车已经在门口等着了,江晋荣朝马车的方向走去,突然有什么东西绊了他一下。 他站立不稳,身子趔趄了一下,重重摔倒在地。 小厮发现不对劲,急匆匆跑过来扶江晋荣,却已经来不及了。 江晋荣摔倒的时候磕到了地上的石子,被扶起来时满脸都是鲜血。 小厮吓得六神无主:“老爷,您没事吧。” “没……” 江晋荣一张嘴,一颗和着血沫的牙齿掉在了地上。 他面色惨白,鬼使神差地想到了小韩氏的诅咒。 “走,回去!” “是,老爷。” 第244章 没吃饱的人真可怕 一品楼三楼的雅间里,沈恪庭,姜诚和秦均正在等着小二送餐。 前些日子事情太多,他们已经有段时间没到一品楼了。 趁着今日有时间,三人便相约着到一品楼来吃饭。 沈恪庭看了看几人点下的菜单,微不可察地皱了皱眉头。 秦均也小心翼翼地问道:“文远,你午膳确定要吃这个吗?” “对,就吃这个。” 姜诚无奈地摇了摇头:“最近祖父一直逼着我练武,说是担心我年纪轻轻就发福。所以我每顿也不敢多吃。万一我吃多了,祖父又要让我加大训练量了。” 说完,他又很贴心地补充了一句:“没事,我真的能吃饱的。你们不用担心我。” 沈恪庭&秦均:…… 谁担心这个了。 他们还没来得及开口,小二就敲门走了进来。 他将托盘上的吃食一一呈到众人面前,然后退了出去。 姜诚眼睛一亮,把自己的吃食端到面前。 他拿起湿帕子擦了擦手,然后就伸手去拿盘子里的菠萝油。 “瑾瑜,文昊,我吃一个菠萝油真的能饱的。你们吃自己的就行了,不会影响到我的,放心吧。” 原本以为菠萝包已经够好吃了,谁知里面夹了黄油的菠萝油更是好吃的整个人都要飞起来了。 虽然现在靠着练武,节食保持身材的日子很苦。 可姜诚觉得,只要能够吃到菠萝油,他就能够熬过这段苦日子。 呜呜呜,因为真的是太苦了。 他得吃一点甜的东西。 但一顿只要吃一个,他就很开心了。 他就是这么容易满足。 沈恪庭和秦均看着姜诚那副善解人意的样子,都有些无语。 什么叫做他们吃自己的就行了,不会影响到他的。 说得好像他们抛下姜诚,自己去吃什么大餐一样。 明明沈恪庭和秦均两人只点了两碗猪杂粥和一笼虾饺,一份炸春卷。 更何况,姜诚确实只点了一份菠萝油。 可那根本不是普通的菠萝油,而是巨无霸菠萝油。 比姜诚的脸还要大的菠萝包,从中间切开,里面还夹着厚厚的一大块黄油。 吃下去以后,真的不会发胖吗? 吃了这顿菠萝油,姜诚回去后,会不会又要增大训练量? 而且,别看姜诚现在信誓旦旦说只吃一个,以他们对他的了解。 他吃完这个菠萝油,很有可能还会找借口再吃一些别的。 甚至还会再要一个菠萝油。 只是,姜诚都已经再三强调说没问题。 这巨无霸菠萝油也已经点了,总不能不让他吃吧。 姜诚并不知道两位好友在想些什么,当然,他也不关心这些。 他现在眼里心里都只有菠萝油。 菠萝油要趁热吃,不然黄油可就化了。 姜诚手拿着菠萝油,迫不及待地吃了起来。 新鲜出炉的菠萝包从中间切开,往里面塞入厚厚的冰黄油,就成了跟菠萝包口感完全不同的菠萝油。 菠萝油带着淡淡的热气,外皮金黄酥脆,一碰就掉渣。 内里蓬松柔软,还夹着冰冰凉凉的黄油。 黄油冰得恰到好处,跟热乎乎的面包搭配在一起,实在是完美。 一口咬下去,简直就是冰火两重天。 酥脆和柔软,热和冷,几种截然不同的口感交织在一起,满口都是浓郁的黄油香味和牛乳清香。 咸甜适中,乳香味浓郁。 姜诚细细咀嚼着外酥里软的菠萝包,感受着香醇丝滑的黄油一点点在舌尖融化。 这种滋味,简直妙不可言。 姜诚一口接一口,吃得很满足。 一种奇异的满足感倏地盈溢在心间,似是连日来心里的苦也都消失不见。 真好吃!! 吃着吃着,姜诚突然有些后悔。 这个菠萝油看着是大,可是不中吃。 这才吃了几口,都快被他吃完了。 如果午膳没吃饱,一会儿饿了可怎么办? 下午回府还得去武学堂训练呢。 姜诚看了看手中的菠萝油,心里突然生出一个主意。 嗯,虽然已经下定决心,一顿只吃一个菠萝油。 但他现在吃的并不是菠萝油,而是菠萝油巨无霸。 一会儿吃完了,还可以再点一个菠萝油。 就是普通大小的那种。 这样一来,既不会打破自己的承诺。 也不用担心吃太多影响身材。 哈哈哈,他可真是个天才!! * 他们点的东西上齐后,沈恪庭和秦均都没有理姜诚,而是各自埋头吃了起来。 秦均迫不及待地用调羹搅了搅碗里的猪杂粥,舀起一勺送到嘴边吹了吹,送入口中。 新鲜的猪杂都已经被处理很干净,没有一点腥味。 烹煮的过程中,开花的米粒充分吸收了猪杂的鲜美,变得香醇绵滑。 用调羹轻轻一搅动,就跟粥水融为一体,看不清米粒的形状。 粥水香润浓滑,每一粒米都饱满软糯。 一勺粥水入口,粥底的绵软即刻在舌尖化开,释放出浓郁的米香。 秦均的眼睛亮了亮,好香啊!! 沈恪庭连着喝了两勺香浓可口的粥水,又吃起猪杂来。 猪杂的口感鲜嫩,肉质饱满,每一个部位的口感都有微妙的区别。 猪肝粉嫩柔滑,猪心厚实耐嚼,猪肠弹韧,猪腰爽滑细腻…… 尝上一口,顿时唇齿生香。 粥里除了猪杂外,还有脆脆甜甜的生菜丝。 生菜丝的加入带来了一丝清新的甘甜,平衡了猪杂的油腻感。 猪杂的鲜嫩,生菜丝的爽脆和米粥的绵密细腻融合在一起,在口中呈现出一种别样的美味来。 沈恪庭喝了小半碗,胃里顿时感觉熨帖了不少。 他咽下口中的粥水,又拿起筷子,从一旁的碟子里夹起一小块油条,轻轻浸入粥里。 随着沈恪庭的动作,油条的每一个孔隙都吸满了粥水的精华。 油条的香脆与粥的温润相结合,变得又酥又软。 秦均也发现了这个新鲜的吃法,他学着沈恪庭的动作,把油条浸入粥底,然后就乐滋滋地吃了起来。 油条外壳酥脆,内里绵软。 泡进粥里后,并不会立刻变得软塌塌,而是浸满了鲜甜的粥水。 一口咬下去,油条内浸满的粥汁便在唇齿间炸开,混合着油条表皮的酥脆感。 “这猪杂粥也太好吃了吧!!配上油条一起吃简直了!!” 秦均感叹了一句,又继续吃了起来。 吃着吃着,他突然觉得有点不对劲,默默地抬起头。 一旁的沈恪庭也若有所感地抬起头…… 两人一抬头,就被姜诚给吓到了。 姜诚死死地盯着秦均面前的猪杂粥,像是要扑食的恶狼。 仔细一看,他的眼睛好似在幽幽地发着光。 真有种恶狼的感觉。 秦均吓得一哆嗦:“文,文远。要不要尝尝这猪杂粥,挺香的。” 他以前听说有人因为节食过度,导致神志不清,有一日把路人当吃食给咬了。 看姜诚这个状态,好像确实有神志不清的趋势。 秦均甚至有种感觉,他只要一动,姜诚就会扑上来,一口咬住他的脖子。 见姜诚眸光微顿,像是在思考着什么。 秦均急中生智:“文远,你平日里又要上值,又要去武学堂训练。如果吃不饱,很容易累倒的,” 沈恪庭也说道:“吃猪杂粥跟你先前的话也不冲突,你确实只吃一个菠萝油。” 姜诚恍然大悟:“还是瑾瑜聪明,我怎么没想到呢。” 他边说,边站起身去外面找小二加单。 秦均看着姜诚离去的背影,只觉得浑身发软。 妈呀,吃不饱的人真的是太可怕了。 沈恪庭也叹了一口气,难怪筝儿总是说想要塑身,节食是没有用的,得动起来。 还是回去跟筝儿讨论一下塑身的方法,然后跟姜阁老说一下吧。 如果任文远一直这样下去,可能要出问题。 第245章 人都死了,说这些还有什么用 “长公主,郡主去城南了。” 夷安长公主听着下人的汇报,拿杯子动作微微一顿。 一旁的何嬷嬷也觉得奇怪:“郡主今年不是已经去过了吗?” 韩茵的墓地就在城南,每年的八月,乐佳郡主都会去那里祭拜她。 “她应该是想她娘了。” 夷安长公主叹了一口气:“这些年来,宁儿看着好像每日都开开心心的,没有受到任何影响。其实那些事情,她一直很在意。” 何嬷嬷知道夷安长公主说的是什么,但她没有说话,那些事情不是她一个奴才可以插嘴的。 夷安长公主端起杯子,抿了一口茶水。 “罢了,由着她去吧。情绪能够发泄出来,总比憋着心里好。若是一直憋着,容易憋出毛病来。” 最近发生了这么多事情,如果孙女一点反应都没有,她反而更担心。 万幸的是,孙女现在已经有了志趣相投的好友了。 若真有什么不能对他们说出口的心事,至少还有沈家和周家的丫头能够开解她。 * 马车在城南的山地停了下来,侍书的声音在马车外响起—— “郡主,我们到了。” “嗯,那我们走吧。” 乐佳郡主将帘栊撩开,屈膝下了马车。 小韩氏的罪已经定下来,也已经被收押了。 关押她的地方与寻常牢狱不同,是专门用来收押犯罪官眷的内狱。 那个地方,进去容易,出去却难。 小韩氏进去以后,这辈子都出不来了。 还有江晋荣,也不知道是不是后悔将小韩氏送进内狱了,听说他又大病了一场。 这些消息对乐佳郡主来说都是好消息,她恨不得江晋荣从此一病不起。 不知道为什么,得知这些消息,乐佳郡主的第一反应就是想到城南看看她娘。 一行人绕过翠绿的山林,朝韩茵墓碑的方向走去。 韩茵一向喜欢清净,她的墓地也选了一块清净的地方。 走着走着,乐佳郡主的脚步蓦地停了下来。 她看着不远处的身影,眼中的厌恶一闪而过。 他来干什么? * 江晋荣把极品一一摆出来,又拿出酒壶斟了两杯酒:“韩茵,我来看你了。” 他把其中一杯酒放在自己面前,另外一杯酒则洒在地上。 “最近总是梦见你,想来想去,我还欠你一声对不起。” 江晋荣的声音有些飘忽不定,似乎说出一句话都要耗费许多精力。 “当年的事,是我对不起你。如今我也自食恶果了。” 疲惫的一声叹息,江晋荣又涩然开口:“我总是觉得母亲更看重大哥,她反对的事情,我偏要去做。你对我冷冷淡淡的,我又觉得你没眼光。” “现在想来,你们看不上我,其实也挺正常的。就连……阿宁也看不上我。我确实挺混帐的。” 江晋荣拿起面前的酒杯,又洒在了地上。 “最近我梦见了很多以前的事情,也想起了很多以前的事情,每次醒来脑子总是晕乎乎的。” 在大牢里看过小韩氏之后,江晋荣就大病了一场。 病好后他就时常做梦,梦见许多从前发生的事情。 一些,他早就已经忘记的往事。 因着指腹为婚的关系,江晋荣童年有大半的时间是跟韩茵一起过的。 韩茵小时候性子皮得很,后来才变得冷清了起来。 其实江苡宁跟韩茵很像,两人都是那么倔。 江晋荣沉浸在过去,缅怀一般,说起了旧事:“你喜欢吃枣,我们还一起爬过枣树。底下一群人围着,生怕我们摔下去……” 这么多年过去了,其实韩茵的样子在江晋荣心里已经变得越来越模糊。 他以为,自己早就忘了她长什么样了。 可随着连日来从梦中忆起的琐事,韩茵的模样竟又逐渐变得清晰了起来。 每次从梦境中挣扎醒来,江晋荣总是有些恍惚。 脑海里一半是原配妻子的模样,一半是那遥远的往事。 江晋荣又倒了一杯酒,洒到地上。 “当年我真的没想到事情会闹到你跟前……阿宁恨我也是应该的,确实是我对不住你。我不该……” 他的话还没说完,就被一道愤怒的女声打断了—— “人都死了那么久了,现在跑来说这些有什么用?” 第246章 舌尖上的幸福,最容易抵达人心 江晋荣一愣,抬头一看,来人正是乐佳郡主。 “阿宁……” 江晋荣缓缓站了起来,积郁削瘦的身形晃了晃。 一旁的小厮赶忙上前搀扶着江晋荣,他才勉强站稳。 乐佳郡主:“你来这里干什么?” 真是晦气,居然在这里见到江晋荣。 她冷冷地瞥了江晋荣一眼,只见他面色苍白,整个人也瘦得不成人样,如同一把枯骨。 一副命不久矣的模样,还跑来这里说一些虚伪的话。 万一死在这里,那不是脏了她娘的地方吗? 江晋荣看着女儿眼中那毫不掩饰的厌恶,眼眸微微发涩:“阿宁,我来看看你娘。” 乐佳郡主冷声道:“我娘用不着你看。” 说着,她似是想到了什么,面带嘲讽看向江晋荣:“怎么,那么舍不得那个女人。还把自己弄成这副人不人,鬼不鬼的样子。” 江晋荣自然知道她口中的“那个女人”是谁,闻言只是微微一怔,并没有对此解释什么。 对他来说,还有更重要的事情—— “阿宁,这些年来,我对不起你娘,也对不起你。我也不奢求你的原谅,但有一件事,一定要说清楚。” 江晋荣顿了顿,深吸了一口气,继续说道:“你总说我们害死了你娘,其实我……” 他的话还没说完,又被乐佳郡主打断了—— “你想说你没有害死她,是我冤枉了你是吧?” 不等江晋荣回答,乐佳郡主又继续说道:“难道不是你跟妻妹乱搞,后来事情又捅到我娘面前,才导致她病重的?” 江晋荣脸上仅存的血色迅速褪去:“我不知道会变成那样,我不想让她知道的。” 乐佳郡主:“就算事情不是你传出去的,难道你就没有错吗?” “难道跟妻妹苟且的人不是你?把人养在外面,还有一对奸生子女的人不是你?” “原配刚死没多久,立刻把外室迎进门的人也不是你?” “难不成这些都是别人绑着你去做的?” 面对乐佳郡主连声的质问,江晋荣神情颓丧,默然无语。 半晌,他才道:”都是我的过错。” 乐佳郡主:“自然都是你的过错。如果你真的那么喜欢小韩氏,当年就不该娶我娘。既然娶了我娘,就不该和她勾搭在一起。” “你既负了我娘,如今也不该来这里,污了她的地方,扰了她的清净。” 这么多年来,乐佳郡主无数次想过。 有朝一日,她把江晋荣押到母亲的墓前,让他跪下忏悔。 可真的到了这一刻,她又觉得没有什么意义了。 人都已经死了,忏悔又有什么用呢? 死人又听不到。 所谓的忏悔,不过是活着的人想要求一个心安罢了。 “不管你现在做什么,都掩盖不了你跟妻妹苟且的事实。你就是一个人渣,跟小韩氏一样不要脸。真的想要忏悔,以前怎么不来?非要等到现在?” 江晋荣跟小韩氏就是天造地设的一对。 以前他怎么不后悔,非要等到小韩氏对付他外面的女人,又对他下毒手之后再来后悔? 如果江晋荣当年抛妻弃子后官运亨通,小韩氏一如既往地温柔可人,她生的子女也有出息。 他还会后悔吗? 肯定不会!! 以前娇妻在侧,儿女双全的时候不觉得对不起她娘。 现在病得要死了,就想求个心安?? 做梦呢!! 乐佳郡主的语气并不算咄咄逼人,但她的话太尖锐了,问得江晋荣哑口无言。 “把他赶走,不许他出现在我娘坟前。” 一旁的侍卫领命上前,欲驱赶江晋荣。 “几位大哥,我们走,我们现在就离开。” 江晋荣现在身体的情况很不好,小厮担心他被拉扯推搡会出问题,其中一人陪着笑上前挡住侍卫。 另外一个小厮则搀扶着江晋荣:“老爷,我们还是先离开吧。” 江晋荣自嘲地扯了扯嘴角,又看了韩茵的墓一眼,这才由着小厮把自己拉走。 乐佳郡主让人把江晋荣带来的东西都撤走,这才看向韩茵的墓。 她缓缓蹲下,拂去墓碑上的落叶:“娘,刚才吵到您了。” …… 沈府 沈华筝和周瑛正在厨房里忙碌着,今日庄子上送了几大桶黄鳝来。 黄鳝新鲜得很,每一条的个头也都不小。 沈华筝想了想,决定做黄鳝啫啫煲。 正如袁枚《随园食单》里提到的——“熟物之法,最重火候。” 沈华筝也认为吃饭要有镬气,一道炒菜,只有镬气十足,才算是有灵魂。 镬气由四个要素构成:热,快,干,香。 其中“热”指的是一道合格的炒菜,端上桌的时候要热气腾腾。 快”则是指厨师必须足够了解食材的特点,在炒制的时候一气呵成,最大的限度保留住食材的鲜味。 “干”并不是干巴巴的意思,而是有汁却不见汁,有芡却不见芡。 “香”是指在炒的过程中充分激发出食材的鲜香。 跟镬气有关的,又最有代表性的菜当然就是啫啫煲了。 啫啫煲分为生啫和熟啫两种做法,沈华筝更喜欢生啫。 不久前还活蹦乱跳的黄鳝已经被厨娘们剖开去掉内脏,用淀粉和清水清洗干净后去掉头和尾,剁成了黄鳝段装进大瓷碗中备用。 沈华筝把备好的生姜末倒入瓷碗中,加入海鲜酱,生蚝酱和豉油和半块腐乳,然后用调羹将黄鳝段和碗里的各类调料搅拌均匀。 眼看着黄鳝已经跟调料充分地融合到一起,她又往里面加入适量的淀粉。 这样做除了可以锁住里面的水分,还会让黄鳝煮熟后的口感更加嫩滑。 再往里面加入一些花生油搅拌均匀,黄鳝就算是简单地腌制好了。 沈华筝让人将砂锅烧热,然后往里面倒入适量的油烧热,然后将备好的蒜瓣,姜片,红葱头等配料倒进锅里。 随着“滋啦滋啦”的声响,锅里很快就散发出葱蒜的香味。 见锅里的蒜瓣已经被煸炒至金黄色,沈华筝又把腌制好的黄鳝段也放入锅中,开始用慢火翻炒。 新鲜的黄鳝一进入热锅中,立刻就像虾一样卷了起来。 沈华筝不紧不慢地用长筷子慢慢把黄鳝段摊开,这样会更加容易熟。 没多久,黄鳝的香味就从砂锅里飘了出来。 周瑛站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着那诱人的黄鳝,又深深吸了吸空气中的香味。 好香啊,看起来好好吃啊!! 黄鳝差不多被炒制七成熟的时候,沈华筝将芫荽段和葱段也放入砂锅中,然后盖上锅盖。 周瑛则有默契地拿起一旁的花雕,沿着锅盖倒了下去,开始焖焗。 在高温下,砂锅内不断地发出“啫啫”的欢快声响,里面食材的精华被慢慢地焗煮了出来,顿时香气四溢。 估摸着大约过了五分钟,沈华筝便让人熄了火。 * 乐佳郡主来到沈府的时候,丫鬟们正将一道道菜肴摆上桌。 见到她,坐在饭桌前的几人都很开心。 “阿宁,今日筝儿做的菜可香了,快来尝尝。” 乐佳郡主笑着应道:“来了。” 今日见到江晋荣,她的心情还是受了影响。 如果不是侍书的提醒,乐佳郡主都差点忘了今天要到沈府尝沈华筝做的新菜式了。 她刚坐下,丫鬟便手脚麻利地开始揭盖。 黄鳝啫啫煲开盖的瞬间,砂锅内还啫啫作响,一股浓郁的鲜香便随着袅袅升起的白烟缓缓飘散在空气中。 丫鬟根据吩咐,用调羹将砂锅内的食材进行快速翻拌,砂锅的热度把食材的香气快速激发出来。 一时间,满屋飘香。 在场的人闻着萦绕在鼻尖的香味,都忍不住咽了咽口水。 沈华筝向众人介绍今日的新菜式:“娘,阿宁,这是黄鳝啫啫煲,很香的。你们尝尝。” 周氏笑眯眯地点头,然后拿起筷子,夹起一块黄鳝,放到碗里。 其他人也早就被那黄鳝的香味勾得受不了,纷纷拿着筷子,迫不及待地吃了起来。 黄鳝刚吃进嘴里,众人顿时满眼都是惊艳。 真的是鲜,嫩,烫,香! 经过热砂锅的炙烤,黄鳝的肉质变得紧致。熟度刚刚好,吃起来鲜美滑嫩,爽口弹牙,酱香浓郁。 乐佳郡主美滋滋地吃着黄鳝煲,感觉心中那说不清,道不明的烦闷都被一扫而空。 沈华筝吃着吃着,突然感觉到有人在看自己。 她抬起头,正好对上乐佳郡主的视线。 沈华筝先是一愣,旋即便展开一个灿烂的笑容。 乐佳郡主也朝她笑笑,然后便低下头继续吃了起来。 每次吃着筝筝做的吃食,她总是有一种幸福的感觉。 这应该就是筝筝常说的“舌尖上的幸福,最容易抵达人心”吧。 第247章 二弟,你变了 谢将军已经好多年没回京城了,此番回来不仅可以在京城参加儿子的婚宴。还可以在京城里再待上一段时间,他自然很开心。 毕竟这里有谢将军的至亲,还是他长大的地方。 这次回来,他先是入宫去面圣,然后便回谢府陪家人。 可是刚在京城待上一天,他就发现有什么地方不对劲。 京城看着跟以前倒是没什么两样,但是又感觉好像哪里不一样了。 真要去细究,谢将军又说不出到底是哪里出现了了变化。 更让他感到奇怪的是,父母和弟弟也变了。 谢家一向不事繁侈,在生活上极为朴素。 在谢将军的印象中,谢家人在吃食上一直都比较简单。 但这次回来,他却发现父母和弟弟在吃食方面极为讲究,甚至可以称得上是挑剔。 而且—— 谢将军端起茶杯,抿了一口茶水。 他看了看正坐在对面”咔嚓咔嚓”嗑着瓜子的谢弥,忍不住开口:“二弟,你变了。” 他明明记得以前弟弟的脸是尖的,可是现在脸颊却圆了一大圈,整张脸都圆润了起来。 其实不只是脸,谢将军总觉得弟弟连气质都变得不一样了。 谢弥嚼了嚼口中香喷喷的瓜子仁,又端起茶杯啜了一口茶水。 “大哥,你也发现我气色比以前好是不是?” 谢将军:??? 他提到气色了吗? 不过说起来,谢弥如今面色红润,不仅气色,整个人的状态都比以前好了许多。 以前谢弥总是摆出一副清心寡欲的样子,对很多事情都不感兴趣,又挑三拣四地迟迟不肯娶妻。 闲暇时还会研究佛经。 谢老夫人愁得不行,总是担心这个儿子有一日会突然悟出点什么来,然后跑到山上出家。 谢将军点头:“嗯,你的气色确实好了不少。整个人看起来也比以前接地气了不少。” 不像以前一副随时会悟道的样子。 谢弥笑嘻嘻地咽下口中的瓜子仁:“那都是我们莫祭酒和映华县主的功劳。” 谢将军觉得奇怪了:“莫祭酒,你是说莫老?还有映华县主,此事与他们有何关系?” 谢弥跟谢将军不同,他走的是科举之路,如今在国子监任监丞一职。 谢将军虽然久不在京城,却还是知道莫栀山回到京城任国子监祭酒一职。 至于映华县主,他不是很了解。 只知道是沈家那个被当成眼珠子的闺女,后来不知道怎么的被陛下封为县主了。 谢弥:“这说话来话长,要从映华县主落水后恢复心智开始说起。” 他一边嗑着瓜子,一边声情并茂地讲起了将沈华筝恢复心智开始展现厨艺,到后面把莲香斋做大,开一品楼,美食街…… 再到莫栀山进入国子监任祭酒,跟沈华筝谈合作的事情。 “就这样,我每日都可以在国子监饭堂吃到美味的膳食。休沐的时候又可以到一品楼和美食街。啧啧……这日子实在是美啊。” “大哥,你是不知道,映华县主一空下来就会琢磨新的菜式。我与一众同僚去美食街已经去得够频繁了。可每回去,总会见到不少新的吃食。” 似是对这样的日子很是满意,谢弥摇头晃脑道:“也不知道有生之年能不能尝完映华县主的手艺。” 谢将军皱了皱眉:“二弟,你怎的变得如此贪恋口腹之欲?” 虽说谢将军能够感觉到谢弥如今在吃食上比以往挑剔了些,却没想到他如今变得如此夸张。 他刚才的那些话里,十句有九句是在说吃的。 说话的时候,还颇有“为了美味佳肴,一切皆可抛”的气势。 实在是怪异!! 谢弥不在意地摆了摆手:“人都食五谷杂粮,哪有能够免俗的。\" \"再说了,人就活这么短短几十载。到时候就化为一抔黄土了。不趁着现在牙口好的时候多吃些好吃的,喝些好喝的,以后想吃都吃不到咯。\" 以前对吃食不在意,是因为觉得吃什么都一样。 如今尝到了人间难得一遇的美味佳肴,方知人生在世的意义为何。 每日谢弥去国子监上值都满怀着热情和期待感,就跟国子监的学子一样。 这些热情和期待感可都是源于映华县主为国子监饭堂提供的膳食。 谢弥一点都不觉得喜欢美食就是“沉迷于口腹之欲”,在他看来,这本来就是正常的需求。 如果连吃点好的都不能够满足自己,那这日子才真的是索然无味,丝毫没有盼头。 况且,又不是只有他一人这样。 谢家老少和他的那些同僚都已经是映华县主那些吃食产业的忠实拥趸了,但凡莲香斋,一品楼和美食街推出了什么活动,或者出了什么新的吃食,他们肯定是第一批捧场的。 据他的观察,陛下似乎对映华县主的厨艺也很满意。 谢弥见谢将军皱着眉头,索性把手中的瓜子放下,站了起来。 “走,带你去美食街逛一逛。” 谢将军还未开口,就被谢弥一把拉了起来。 “大哥,难道你不想知道承办你儿子婚宴酒席的映华县主做出来的吃食是什么味道的吗?” 谢将军一惊:“青儿和若儿的酒席就是这位映华县主名下的酒楼承办的?” 他知道谢老爷子和谢老夫人打算在酒楼为谢宴青和云若举办婚宴酒席,但不知道具体是在哪家酒楼。 反正这些事情都不用他操心,早就已经办得差不多了。 没想到,酒席也跟这位映华县主有关。 谢弥挑眉:“对啊,怎么样,大哥要不要去看一看?映华县主可是连办了几次宫宴的。” 这决定是谢家一家老小一致通过的,还包括了云若这个未过门的侄媳妇。 谢将军:“走!” 他弟弟轻易不夸人,现在都已经把这位映华县主的手艺夸上天了。 既然如此,她做出来的吃食,他无论如何都要去尝一尝。 …… 美食街 谢将军猛地吸了一大口珍珠奶茶,感受着那股在唇齿间回荡的香甜滋味。 “你还真别说,映华县主确实挺有想法的。这里面的吃食很美味,饮子也很特别,以前都没见过。” 谢弥带着谢将军在美食街逛了一小会儿,谢将军顿时明白了父母和弟弟的变化。 他跟着谢弥一起,尝了许多食材普通,做法却新奇美味的小食和饮子。 这些吃食和饮子又被按照类型分到不同的区域里,实在是有趣。 像刚才他们去的那个区域,里面的食材全都是用豆子做成的。 有鲜甜豆腐脑,豆浆,还有各种用豆腐做成的小食。 那么小小一片区域,就让谢将军大开眼界。 原来豆子能够做成那么多吃食,还可以做得那么美味。 谢将军对酥炸豆腐情有独钟,打算一会要回去的时候再去买一些带回府去。 酥炸豆腐外层金黄酥脆,内里却又滑嫩无比。 每吃上一口,都是一种美妙的味觉享受。 ”这个宣传小册子也做得很好,各种吃食所处的位置一目了然。” 谢将军一口奶茶,一口珍珠地喝着珍珠奶茶,还一边翻看着手中的小册子。 映华县主确实很聪明,能够想到把美食街的地图详细地在宣传小册子里展现出来。 图画栩栩如生,每个区域的方位也标的很清楚。 谢弥美滋滋地喝着茉莉奶盖:“刚才就是带你随便逛了逛,吃了点不占肚子的小食,就是解解馋罢了。接下来的才是正经吃东西。一会儿吃了烤肉,你才知道什么叫做美味。” 他们现在身处的这家店就是专门吃烤肉的,可以自己烤,也可以让厨子烤制。 谢弥懒得自己烤,拿了菜单直接点,让后厨烤好了送过来。 “这美食街连烤肉都很特别吗?” 谢将军听弟弟这么一说,不由得好奇了起来。 他在西北这么多年,吃的最多的就是烤肉了。 在谢将军看来,只要食材一样,每个人烤的肉都大差不差。 军营里都是糙汉子,大家都是把肉烤熟了就吃。若是能够就着酒吃,就已经是无上美味了。 他的副将吃东西比较挑剔,会格外在意烤肉时的火候,还会加上一些调料。 可谢将军并不觉得副将烤的肉有多好吃,也就那样。 ”当然,这里所有的一切都很特别。” 谢弥一看他哥这个表情,就知道他在想什么。 罢了,一会儿他就知道了。 哼哼,所有小看映华县主厨艺和巧思的人最终都会被打脸。 “两位客官久等了。” 谢弥话刚说完,小二就端着托盘走过来,把他们点的菜一一呈上桌。 有烤羊肉串,五花肉,腰子,鹌鹑,鸡腿,鸡胗,烤肠…… “请慢用。” 将托盘上的吃食都呈上桌后,小二又退下去继续忙自己的活了。 一桌子摆得满满当当的,各种烤串应有尽有。 诱人的食物香气拼命地往谢将军鼻子里钻,香得让他有些迷糊了。 刚才他们已经吃了一些东西,现在还喝着奶茶,可是他又觉得饿了。 谢将军看了看烤串,又看了看谢弥,似乎明白了什么。 难怪弟弟的脸变圆了。 以后应该不会变得更圆吧?? 不会吧,不会吧!! 谢弥看着桌上的烤串,又嗅了嗅烤肉的香味,一秒破功。 “大哥,我们开始吃吧。” “好!” 谢将军也等不及了,就近拿起一根还在冒着油的烤肠就吃了起来。 烤肠看起来胖嘟嘟的,外面那一层透明的肠衣泛着油亮的光泽,已经被烤得微微有些裂开。 里面满满当当的五花肉糜从肠衣裂开的缝隙中挤了出来,肥肉的部分早已被烤化,只剩下被浸润得油滋滋的红嫩肠肉。 谢将军被那股油香味勾得受不了,他顾不得烫,对着烤肠咬了一大口。 肠衣弹韧,里面的肠肉细腻软嫩,肥而不腻。 一口咬下去,浓郁的汁水便溢了出来,让舌尖感到轻微的酥麻感。 原本被肠衣包裹住的热气和喷香的肠肉一起被吃到嘴里,那种感觉真是痛并快乐着。 谢将军一边被热得龇牙咧嘴,一边感受着着口中那美妙的滋味。 也不知道这烤肠是怎么做的,吃起来鲜中透着甜,甜又带着咸。 细细咀嚼,外弹里嫩的口感和一股复合的香味充满整个口腔。 好吃得让人恨不得把舌头也一起吞下去。 吃完烤肠,谢将军舔了舔嘴角的油水,当机立断又拿起一串羊肉串。 羊肉在烤前进行了腌制,既保留了羊肉的鲜,又去了腥膻味。 一口咬下去,牙齿先是触碰到一层刚融化了的羊油,口中顿时脂香四溢。 然后便是那鲜嫩的大块羊肉,肥肉部分都已经化为油脂,为嚼劲十足的瘦肉添了一丝丰腴的脂香。 嚼一嚼,满满的孜然香味和独属于羊肉的鲜甜在口中炸开。 调料和炭火的香味渗透了羊肉的每一丝纤维,衬得羊肉串愈发鲜美,一点腥膻味都没有。 那风味独特又丰富细腻的口感简直让人欲罢不能。 吃着吃着,烤肉经验丰富的谢将军开始有点怀疑人生了。 这也太好吃了吧!! 为何他们烤的肉没有这么香?? 据说这是店家按照映华县主传授的法子烤出来的烤串,他简直不敢想象映华县主亲手烤,又或者她亲自监督指导烤出来的烤串该有多美味。 果然是山外有山,人外有人。 谢将军有些理解谢弥关于“趁着牙口好就要吃吃吃”的言论了,同时也有些妒忌他可以时时吃到这些美食。 不过,想到在京城待的这段时间可以常常到美食街,谢宴青的婚宴酒席又是一品楼承办的,谢将军的心情顿时又好了许多。 嘿嘿嘿,先吃了再说。 谢弥一边吃,一边时不时地偷偷观察自家大哥的神情。 见到谢将军震惊的样子,谢弥心里有些得意。 他就说嘛,所有小看映华县主的人都是要被打脸的。 * 从美食街出来,谢将军和谢弥手上都拎着大包小包的各种小食和点心。 上了马车,谢将军才后知后觉地看向弟弟:“要不,接下来你接下来得空就跟着大哥去校场训练吧。” 陛下恩准他们一家在京城过年,等开春了再回西北。 这一去,至少又得再等一两年才能回来了。 谢将军不希望下次回来的时候,谢弥的脸又圆上一圈。 当然,还有更深一层原因,他不愿意承认。 谢弥:呵。 就知道大哥会羡慕妒忌恨。 第248章 助眠之果 周瑛拿起蜜饯,狠狠咬了一口:“还有两日就是谢云两家的婚宴了。一想到一品楼第一次摆酒席,我就有些紧张。总觉得像是一场考试,酒席那日就是交考卷的时候。” 谢宴青和云若的婚礼延后本就是在等谢将军回来,他回来了,婚礼也马上就要开始了。 周瑛觉得有些好笑,当初她自己成亲的时候照样吃好睡好,几乎不受任何影响。 现在反而因为别人的婚礼,弄得紧张兮兮的。 这种感觉,就像小时候考试前的那几日一样。 紧张,焦虑,煎熬,生怕考出来的成绩不好。 这一次算是一品楼的一个尝试,如果办好了,就可以借此开辟一个新市场。 就是担心反响一般,到时候对一品楼造成不好的影响。 周瑛咽下蜜饯,回味着口中那股酸甜的滋味。 “先前我们还在劝阿若不要焦虑,她现在不焦虑了,反倒是我焦虑起来了。” 沈华筝忍不住笑了起来,果然古今中外的学生最头疼的就是作业,考试和请家长了。 “瑛表姐,不过是一次尝试罢了。你不必有压力。一品楼的牌匾是陛下御笔亲赐的,如今又有了固定的客户。不管这一次婚宴酒席的反响如何,一品楼的生意都不会受到任何影响。” 周瑛:“……确实如此,是我太过紧张了。” 她确实忘了这一茬,光顾着紧张了。 不管这一次的酒席反响如何,一品楼的生意都不会受到任何影响。 相处了这么久,沈华筝对周瑛已经有非常深入的了解。 她知道周瑛是个凡事追求完美的人。 在某些事情上,周瑛会过度追求完美。甚至过于苛刻,到逼迫自己的的程度。 正是因为这个性子,当初周瑛在宋志宸一事上才会钻入死胡同,差点逼死自己。 沈华筝:“瑛表姐,我们前前后后为这次的酒席做了很多努力,不管结果如何,只要尽力了,就问心无愧。但是于此同时,你也该对自己,对我有些信心才是。” “瑛表姐,你不用这么紧张,你该放松一些才是。” “嗯,我知道了。” 周瑛点了点头,就算对自己没有信心,她也该对筝儿有信心才是。 沈华筝看了看周瑛眼下的乌青,知道她这段时间肯定休息不够。 得做些安神助眠,能够缓解情绪的东西给周瑛补一补。 什么东西又好吃,又可以缓解疲劳,促进身体放松呢? 沈华筝的眼睛滴溜溜地转了转,有了! “瑛表姐,今日庄子上送了一筐香芋来,品相挺好的。我们吃香芋扣肉吧。” 周瑛:“香芋扣肉?跟梅菜扣肉一个做法吗?” 沈华筝笑道:“差不多,也很好吃。反正香芋多,除了做香芋扣肉,还可以做一道香芋西米露。” 【香芋是出了名的助眠之果,不仅好吃,还可以促进身体放松,有缓解压力和焦虑的功效。瑛表姐吃了香芋扣肉和香芋西米露,回去肯定可以睡个好觉。】 周瑛心中一暖:“好,我们一起做。” 筝儿真好,时时都想着她。 …… 自从跟着谢弥到美食街逛了一圈后,谢将军仿佛打开了新世界的大门。 每日只要有时间,他就会跟着谢弥往外跑。 回府的时候,手上还会拎着美味的吃食。 有时候是一品楼出的新菜式,有时候是莲香斋的点心,有时候是美食街的吃食。 谢家人对他前后的反差并不觉得奇怪,因为大家都是这么过来的。 是完全可以理解的。 何况,在他们看来,谢将军的变化算得上是好的变化。 至少合群了。 趁着今日没事,谢将军又跟谢弥来到一品楼。 谢弥看了看菜单:“大哥,要不要尝一尝炒牛河?” 这是一品楼新出的菜式,上次来的时候还没见到呢。 ”炒牛河?” “嗯,应该就是用牛肉跟河粉一起制成的吃食。” ”行,就吃这个。” 谢将军已经吃过牛肉火锅了,一听到炒牛河就立马应了下来。 他还没吃过河粉呢。 谢弥:“不过,炒牛河还分为干炒牛河和湿炒牛河。我们要选哪一种呢?” 谢将军:??? 怎么还分干炒和湿炒? 京城的人吃东西还真讲究。 不对啊,他不也是京城的人吗? 两人又对着菜单上的图画看了一会儿,好像确实有些不同。 可光看图画,又看不出来两者之间的区别到底是什么。 他们喊来小二,这才知道原来湿炒牛河和干炒牛河的区别是一个有芡汁,一个没有。 里面的配菜也不一样,干炒牛河里面的配菜有豆芽韭黄和小葱。 湿炒牛河里面则只有芥蓝。 谢将军很爽快:“那就两样都点吧。” 谢弥也表示同意,虽然小二已经解释了一番,但还是得尝一尝,才知道到底哪种比较好吃。 没多久,小二就将两人点的菜都呈了上来。 除了干炒牛河和湿炒牛河,还有冬瓜肉丸子汤。 牛河刚上桌,一股浓烈的香味就扑鼻而来。 那是由牛肉鲜香跟河粉的清香交织而成的独特香气。 盘中的河粉色泽金黄,油亮诱人。 牛肉均匀地分布在河粉之间,盘子里的配菜更是让牛河的色彩变得丰富了起来。 可谓是色香味俱全,让人食指大动。 一品楼的厨子都是经过严格筛选和训练的,将每一道菜都当成了艺术品来看待,在烹制的过程中将精益求精发挥到了极致。 一份合格的牛河,必须做到牛肉滑嫩,河粉香弹可口。 选用食材的时候也极为讲究,必须选用新鲜的牛肉,切成薄片开始烹制。 河粉则选用优质的宽粉,吃起来才更有嚼劲。 干炒牛河讲究镬气,必须用猛火快炒。 油和火候非常重要,河粉不能粘锅,也不能折断。 但是炒制的时候要把控好好力度和火候,如果火太大,河粉容易被炒焦。 火太小又镬气不足,河粉又会出现粘在一起的情况。 只有火候适中,才能炒出松散,爽滑弹韧的河粉。 若是把控不好力度,河粉没办法保持完整不碎。 倒入锅中的油量也要控制好,油量要足,却又不可以让河粉炒出油。 湿炒牛河则先将牛肉滑油至七成熟,然后放到一旁备用。 牛河里面要加入芡汁,让其变得湿润滑嫩。 每一根河粉都浸满了汤汁,软滑无比。 配上鲜嫩的牛肉和爽脆的芥蓝,简直就是完美。 光看桌上牛河的卖相,便让人胃口大开。 再闻一闻那香味,肚子就开始不受控制地叫了起来。 谢将军一眼相中了油亮鲜香的干炒牛河,谢弥则更选择了带有芡汁的湿炒牛河。 兄弟俩对视一眼,迅速拿起筷子开吃。 谢将军手执筷子,夹起一片牛肉,送进嘴里。 牛肉一入口,那滑嫩的口感就惊艳谢将军。 牛河里面的牛肉选用了肉质鲜嫩,纹理清晰的部位,切成均匀的薄片后进行炒制。 这样既可以保证牛肉在大火炒制的过程中能够快速熟透,又可以锁住里面的汁水,保证肉质的鲜嫩多汁。 嚼一嚼,简直嫩得心尖都在发颤。 他咽下牛肉,又用筷子夹起一小撮河粉,送入口中。 河粉润滑爽口,只需放到嘴边轻轻一吸,便乖顺地游入了口中。 咸淡适中,柔软弹韧,嚼劲十足,还带有微微的焦香。 在翻炒的过程中,河粉吸收了牛肉的精华,入味鲜美。 咀嚼之间,韭黄的鲜嫩,豆芽的爽脆跟牛河的爽滑筋道一起在口中爆发。 细细品味,清香的米香,浓郁的牛肉香味,还有香醇的酱香完美结合在一起,给味蕾带来极致的享受。 谢将军大口大口地吃着干炒牛河,吃得投入忘我。 他在军队里待久了,本就不拘小节。 如今对着炒牛河,吃饭的动作愈发豪放,仿佛要把盘子一起吃下去。 真香啊,突然不是很想离开京城了。 谢弥并没有发现哥哥的“粗俗”举动,他现在满心满眼都是面前的湿炒牛河,根本看不见别的。 跟爽滑香口的干炒牛河不同,湿炒牛河里每一根牛河都浸满了酱汁,软滑入味。 牛肉鲜嫩无比,口感细腻。 浓郁的酱汁裹着软滑的河粉吃进嘴里,简直不要太幸福! 牛肉鲜嫩多汁,与河粉的爽滑,酱汁的醇厚和鲜美完美融合,每一口都能感受到食材之间的和谐与互补。 芥蓝又脆又甜,口感层次丰富,让人不知不觉陶醉于这美妙的味觉体验中,流连忘返。 第249章 陛下又馋了 御书房里,景宁帝合上奏折,轻轻地揉了揉眉心。 候在一旁的安德盛适时地将装着芋泥奶茶的竹筒奉上,又将芦苇吸管插上。 “陛下,请用奶茶。” 景宁帝接过奶茶,先用芦苇吸管往里面搅了搅,然后吸了一口奶茶,连带着芋泥一起。 经过芦苇吸管的搅拌,芋泥跟奶茶混合在一起。 奶茶顺滑爽口,芋泥软糯细腻,还带着淡淡的甜香。 景宁帝眉眼舒展开来,喝得特别满足。 真好喝。 太后喜欢葡萄奶盖,景宁帝却喜欢芋泥奶茶。 以前他不爱吃芋头,觉得味道也就那样。 但芋头捣成泥制成芋泥后,却好吃的不得了。 后来尝过芋泥奶茶后,景宁帝更是深深爱上了这款又像饮子,又像甜汤的奶茶。 大梁的厨子那么多,却只知道芋头可以蒸着吃。 丝毫想不到还可以将其制成芋泥,做成奶茶。 所以一样吃食味道不够好,并不是食材本身的问题。 而是厨师不懂得如何将利用烹饪手法,将食材的味道发挥到极致,将其制成美味的吃食。 景宁帝感受着口中那股绵密和顺滑并存的滋味,只觉得浑身的疲累都去了一大半,身心都舒畅了不少。 一口奶茶下去,满满的芋泥香味,软糯顺滑。 仿佛喝进去的不是奶茶,而是一大口满满的幸福。 果然在繁忙的公务之后,还是得好好犒劳一下自己。 有时候,快乐就是这么简单。 只需要一杯奶茶。 哈哈哈!!! 若这世间没有美食,那日子还有什么盼头呢? 就在这时,守在外头的小公公进来禀报:”陛下,皇后娘娘身边的叶芯来了,说是请陛下去皇后娘娘宫里用午膳。” 景宁帝”嗯”了一声,表示自己知道了。 想到午膳,景宁帝突然想到了另外一件事情。 “谢家那个小子的婚礼是不是马上就要到了?” 安德盛笑眯眯地答道:“谢小将军的婚礼就在后日,还是陛下给谢小将军赐的婚呢。” 谢宴青进宫求景宁帝给他和云若赐婚之前,大家都还以为他跟乐佳郡主是一对呢。 后来又以为是乐佳郡主单相思。 幸而只是一场误会。 不然的话,乐佳郡主该有多伤心啊。 景宁帝:“朕自然记得,听说婚宴的酒席摆在了一品楼。没想到一品楼还承办婚礼酒席。” 说到这,景宁帝内心有些感慨。 当初给沈华筝赐下牌匾的时候,只当是给她那顿吃食的赏赐。 没想到的是,一品楼竟然能够经营得如此好,走得这么远。 如今业务都拓展到婚宴酒席了。 不过这样也好,至少证明他当初没有看错人,没有打他的脸。 安德盛:“是啊,不过早在中秋的时候,一品楼就推出过各种酒席套餐。想来映华县主早就想往这方面发展了吧。” 他是真的佩服沈华筝,年纪不大,却有一手高超的厨艺。 新奇的想法更是一个接一个。 硬是将莲香楼,一品楼,还是美食街都经营得有声有色的。 也不知道她脑子到底是怎么长的,怎么会有那么多稀奇古怪的想法。 景宁帝又喝了一口奶茶:“你说,一品楼承办的婚宴酒席上会有什么菜呢?” 以沈华筝举办的那几次宴会来看,这次的婚宴酒席应该有很多惊喜才对吧。 而且,这还是一品楼第一次承办的婚宴酒席。 沈华筝肯定会很用心,比之前的宴会还要用心。 这样的机会,如果错过了该有多可惜啊。 安德盛一愣,陛下该不会是想要出宫去参加谢小将军的婚宴吧? 陛下对谢家已经看重到如此地步了吗? 毕竟这大梁还真没几人有这么大的面子,能让陛下出现在自家的婚宴上。 不对,陛下可没提到婚宴,他说的是酒席。 再联想到承办酒席的一品楼,安德盛悟了。 不是谢家面子大,而是陛下又馋了。 这次馋的还是人家谢小将军的酒席。 不过,安德盛也很好奇后日谢云两家的喜宴上会出现什么菜。 婚宴席面上的菜品通常蕴含着对新人的美好祝福,映华县主到底会用什么菜来代表她对新人的祝福呢? …… 沈华筝对景宁帝的想法一无所知,她正开开心心地跟周氏和周瑛吃着午膳。 午膳比较简单,但依旧有荤有素。 除了芋头扣肉,还有一道香菇瑶柱春菜龙骨汤,一道鸡蛋羹。 后面还有饭后甜点。 周氏尝了尝芋头扣肉,眼里满是惊艳。 “原以为梅菜扣肉已经够好吃了,没想到芋头扣肉吃起来也这么香。就着这道菜,我能吃下一碗米饭。” 芋头与肥瘦相间的五花肉相间相叠,吃起来别有一番滋味。 经过蒸制,芋头已经变得软糯无比。由于吸收了一部分五花肉的油脂,在口感上变得非常顺滑。 五花肉软嫩香甜,肥而不腻,烂而不靡。 肥肉部分的油脂已经渗出,软烂醇香,入口即化。 瘦肉甘香醇厚,瘦而不柴。 吃上一口,芋头中有肉的肥美,扣肉中又有芋头的甘甜。 软糯清甜,真的是一种奇特的享受。 沈华筝笑道:“这道菜就是配着米饭吃的,跟梅菜扣肉一样下饭。” 她每次吃香芋扣肉都是按照一口肉,一口米饭,一口芋头的顺序。 真的是香得不行。 周瑛也美滋滋地吃着芋头扣肉,芋头跟五花肉这样烹制真的很好吃,肉里有芋头香味,芋头里面又有肉香。 “确实很好吃,芋头跟五花肉的搭配很完美。” 她吃了一块五花肉,又夹起一块芋头,送入口中—— 今日用来做扣肉的芋头个大,纹路条理清晰。又在蒸煮的过程中吸收了五花肉的油脂和肉味,吃起来更软绵香浓。 芋头软糯细滑,根本无需咀嚼,只要放入口中就可以感受到它在舌尖慢慢融化。 因为蒸煮过程中加入了芋头的缘故,五花肉吃起来一点都没有油腻感,反而多了一丝独属于芋头的香味。 可谓是取长补短,相辅相成。 咽下口中的芋头,周瑛又挑起一筷子米饭,塞进嘴里。 果然如筝儿所说,这道菜很下饭。 先吃一块五花肉,一块绵柔的芋头,最后来一口米饭,她可以吃上好几碗米饭。 * 沈华筝吃了一会儿,又用调羹舀起一勺汤,送到嘴边轻轻吹了吹,喝了一小口。 温热的汤汁缓缓流入喉咙,甘醇的滋味随即在舌尖萦绕开来。 光是这一小口,便能够尝到汤汁中那极致的鲜美。 有春菜的清香,瑶柱和香菇的鲜甜,还有浓郁的肉香。 虽然五花肉已经尽量做到了肥而不腻,但多少还是占了个腻字。 这个时候再吃上一碗清甜甘爽的春菜汤,整个人就舒服多了。 沈华筝很喜欢春菜的口感,既有芥菜的苦味,又有卷心菜的甘甜。 不管是跟其他食材做成春菜煲还是粥,又或者加上豆瓣酱做成清炒或用上汤浸熟,都好吃的不得了。 沈华筝一边喝着解腻的春菜汤,一边偷偷观察着周瑛的神情。 见她一副沉浸在美食里的样子,便松了一口气。 果然没有什么情绪是用美食安抚不了的。 只要吃一顿好的,什么烦恼,什么压力统统都可以抛到一边。 如果美食也治愈不了,那就只有一个原因——那所谓的美食其实还不够格。 第250章 婚礼 在多方的期待下,谢宴青和云若的婚礼终于到来了。 一大早,街头鼓瑟笙箫,热闹非凡。 一列穿着喜庆的迎亲队伍走在了路上,引得路人频频侧目。 谢宴青骑着高头大马,走在了队伍的最前面。 “快看,快看!那是谢小将军。谢小将军去云家迎亲了。” “今日晴阳高照,确实是个好日子。” “谢小将军真是一表人才,气宇轩昂。” “京城人人皆知,谢家男子四十无子方可纳妾。云家女可真有福气。” “就是,据说谢小将军同那云家女一起在西北长大。谢家不轻易让子孙纳妾,他们之间有青梅竹马的情谊,上头又没有婆母,云家女嫁过去就可以直接做当家主母了。” “你说错了吧,同谢小将军一起长大,有青梅竹马情谊的人是乐佳郡主。谢小将军是后来才跟着谢将军去的西北。” “莫要胡言乱语,乐佳郡主同小谢将军和云家姑娘都是挚友。据说此次一品楼愿意承办喜宴就是看在乐佳郡主的份上。” “就是,谢小将军已经要成亲了。你这般胡言乱语,若是毁了乐佳郡主的名声,小心文信侯府和夷安长公主找你算账。” “是是是,我方才不该乱说的。” “听说这一次喜宴由一品楼承办,就连拜堂仪式都在一品楼里举行。” “还能这样?这种成亲方式可真是闻所未闻。” “那一会儿不是要把新娘子接到一品楼去?” “对,今日整个一品楼都被包了下来。只接待参加婚宴的宾客。” “这个法子该不会是映华县主想出来的吧,先前不管是一品楼,莲香斋还是美食街,不也推出了许多以前从未听说过的东西吗?” “嗯,确实有可能。” “你们说,一品楼的喜宴会上些什么菜呢?定会出现许多山珍海味吧。” “应该是,而且肯定有一些不常见的菜式。” “好想跟着去长长见识啊。” “看你那口水都要流出来了,想要去长见识是假,吃美食还是真吧。” “呵呵,难道你们不想吗?” “……” 不远处的一座茶楼上,江苡柔坐在二楼的雅间里,窗口正对着街道的方向。 她手里拿着茶杯,安静地看着迎亲队伍经过。 小韩氏已经被收监,可能是担心江冉受到影响,江晋荣将他送离京城,到鹭州求学。 一夕之间,原本幸福美满的家变得支离破碎。 似乎所有人都离开了,只剩下江苡柔留在原地。 江晋荣的身体大不如从前,江粲和江淮已经很久没有回江府了。 每次江苡柔去寻他们,也总是见不着人。 这些人原本都是可以为她遮风挡雨的依靠,如今要么身陷囹圄,要么变了脸。 江晋荣似是在为后事做打算,除了把江冉送走,还将名下的财产分成了几份。 所有子女,包括江苡宁都有一份。 江晋荣甚至匆匆为江苡柔订了亲,是个五品小官的庶子。 那人今年已经二十有六,至今仍然是白身。 江晋荣说,他已经详细地做了一番调查。那庶子虽然出身和才学都一般,人品却是一流。 江苡柔听着江晋荣的话,心中既觉得悲凉,又觉得好笑。 如果江晋荣真的如他所说的那般为她着想,就不会为她寻个五品小官家的庶子。 还是个二十六都没能考上秀才的废物。 什么人品一流,那是能当饭吃,还是能当银子使? 江苡柔心中委屈,这样的人,以前她看都不会看一眼。 她心中百般不愿,却又不得不从。 生怕惹恼了江晋荣,再也没有人管自己。 江苡柔不知道日后的路该如何走,每日都觉得自己就像是被困在噩梦里,迟迟无法醒来。 不知道出于什么样的心理,得知谢宴青的婚礼日期,江苡柔在迎亲队伍必经的街上定了一个茶楼的雅间。 鼓瑟笙箫声中,谢宴青骑着一匹白色的骏马,面带笑意。 阳光柔柔地洒在谢宴青身上,他身姿如墨竹般挺拔轩昂,周身都仿若笼着光,恍若天人。 不知道是不是今日成亲的缘故,谢宴青原本冷清的眉眼变得温和了些许,不见往日的疏离。 江苡柔拿着杯子的手指骤然缩紧,脸色变得煞白。 脑中又浮现当年谢宴青要离开京城去西北时,她去找他的情形。 当时谢宴青在她面前抽出寒森森的剑,警告她不要去招惹江苡宁,否则他不会留情。 她甚至清晰地记得当时谢宴青眼里那毫不掩饰的厌恶和鄙夷。 江苡柔不明白,明明她比江苡宁温柔上百倍,也更加懂得示弱。 为什么谢宴青对江苡宁百般好,却待她如此无情。 正是因为妒忌,她对江苡宁的那些排斥和厌恶之感,也慢慢地变成了怨恨。 那日在街上碰见谢宴青策马经过后,江苡柔又忆起了当年对谢宴青的关注,还有那些特殊的情感。 为什么谢宴青眼里总是看不到她,只有其他人。 说什么西北云家,真的跟京城的权贵比起来,云家什么都不是。 说到底,江苡宁还是没用。 如果当初跟谢宴青一起长大,青梅竹马的不是江苡宁,而是她江苡柔。 她定不会让谢宴青同其他人成亲。 江苡柔双眼紧紧盯着谢宴青远去的背影,眸中满是阴鸷。 她不甘心,真的不甘心!! …… 五更天不到,云若就被人从被窝里揪了出来。 她盥洗穿衣完毕,云夫人就笑眯眯地端来一碗甜汤。 “阿若,先吃碗汤圆。不然一会儿受不住的。” 云夫人是过来人,婚礼仪式繁琐复杂,现在得抓紧时间吃东西垫一垫,不然一会儿就要饿肚子了。 云若困得很,全程闭着眼睛,迷迷糊糊地照着做。 她闭着眼睛吃完了汤圆,又由着喜娘梳妆打扮,最后换上了嫁衣。 到了时辰,谢宴青就来接新娘了。 大婚之日,什么时辰做什么都是定好的,半点耽误不得。 云家人生怕误了吉时,只是象征性地拦了拦,就让云若出了门。 看着被云家大哥背着一步步走向自己的云若,谢宴青心头微微发烫。 今日过后,他就是有妻子,有家室的人了。 云若被云家大哥背入轿中,随着热闹喜庆的鼓乐声,一路抬到了一品楼门口。 在噼里啪啦的爆竹声中,云若头上顶着珠翠沉重的凤冠,被喜娘扶着跨过了火盆。 然后又跟谢宴青两人各执红绸的一端,慢慢走入一品楼。 一口的大厅已经被人细细布置了一番,一应桌椅器物,无不精致。 到处张灯结彩,里里外外颇为风光隆重,一派喜庆的景象。 两侧都是来观礼的宾客,不仅两家的故旧和亲朋好友都来了,许多接到请帖的世家和名门贵胄也来了。 场面一时热闹无比。 来宾大都出身显赫,见识过不少世面。 可在踏入一品楼后,众人却都隐晦地打量着焕然一新的一品楼。 趁旁人不注意的时候,这里瞧瞧,那里看看。 以往参加过的婚礼都是在男方府里举行的,他们还是第一次见到在酒楼举行的婚礼。 实在是新鲜的很。 谢将军和云乾夫妇俩坐在了主位上,三脸欣慰地看着新郎新娘。 谢老爷子和谢老夫人也都笑得一脸褶子,谢老夫人还时不时地瞪谢弥一眼。 侄子都已经娶妻了,他这个当叔叔的,却还在挑三拣四。 真是半点都不让人省心。 谢弥摸了摸鼻子,讪讪一笑,尽量降低自己的存在感。 这种大喜日子,还是不要惹父母生气为好。 这等场合,半点不能出差错。 谢宴青和云若都规规矩矩地行了礼,拜了堂。 “礼成——”,随着这个声音响起,在场的人都笑得合不拢嘴,眼里都是对新人的祝福。 屋内满是恭贺之声,屋外炮竹声炸响,一片喜气洋洋。 谢将军眼眶微热,心中动容。 时间过得真快啊,一眨眼,长子都成亲了。 唉,他也老了。 长子如今成家了,也算是对妻子有个交代了。 …… 云若被婢女扶着到一品楼备好的厢房休息时,已是又累又饿,觉得浑身的骨头都要散架了。 难怪娘亲早上半是劝,半是哄,让她吃下那碗汤圆。 还说如果不吃,待成亲礼一过,定会饿得头昏眼花。 云若算是明白为什么新娘子都要提前吃些东西垫垫肚子了,这实在是太累人了。 她在软榻上坐下,刚想让人拿些糕点和清茶来,沈华筝几人就来了。 乐佳郡主双眼亮晶晶:“阿若,你真美。” 云若本就生的美,精致的妆容更是将她的五官衬得愈发出彩。 沈华筝也夸道:”阿若果然是最美的新娘子。” 云若一愣,旋即羞赧地笑了。 她这一笑,更是让人挪不开眼。 乐佳郡主瞪大了双眼,谢宴青这小子也太有福气了吧。 见云若脸颊微红,露出娇羞之态,沈华筝几人也不再逗她了。 周瑛明白新娘子的辛苦:“阿若,你还好吧。” 云若:“我还好,就是有点饿。” 沈华筝:“我们给你带了点心,你先吃些垫垫肚子。一会儿宴席开始的时候,每上一道菜,都会直接送一份到你这里。” 虽说经过商量,谢云两家已经同意了一些婚礼步骤的改动。 例如直接将新娘子接到一品楼,婚礼和婚宴都在一品楼里举行。 又例如成亲礼毕,先将新娘子送到一品楼的厢房里。待喜宴结束,再跟谢家人一起回到谢府。 可是在此期间,新娘子还是只能够待在厢房里,不能露面。 沈华筝自然不会让云若饿肚子,她已经吩咐下去了,喜宴上的每一道菜都会送一份到厢房来,让云若单独享用。 “县主,谢谢你。” 如果不是碍于规矩,云若简直想要扑上去抱住沈华筝。 她原想着一会儿酒席开始的时候,让丫鬟去后厨要一点吃的。 没办法,虽说她也很想吃席面上的菜肴。 可新娘子是不可以露面的。 谁曾想,沈华筝居然已经做好了安排。 这样一来,席面上的每一道菜她都可以尝到了!! 把点心和茶水放下,跟云若说了一会儿话,沈华筝一行人就离开了。 宴席马上就要开始了,她们得尽快回到自己的座席上。 * 谢家和云家的这一次婚宴,在一品楼开了上百桌筵席。 宾客们正要入席,一品楼却来了两个意想不到的人——景宁帝和皇后。 ”参见陛下,参见皇后娘娘。” 惊诧之余,众人纷纷跪下,恭声行礼。 ”都起来吧。” 景宁帝让众人起身,又命人送上厚礼。 谢家人和云家人都受宠若惊,陛下当初亲自赐婚,已是给谢云两家天大的体面。 谁知陛下竟还出现在婚礼现场,又送了贺礼。 虽说礼已成,可陛下亲临,意义还是不一样的。 至少说明了陛下对这桩婚事的看重。 不知道为什么,谢弥总觉得有些怪异,陛下和皇后出现的时间实在是太过凑巧。 若是真的看着这桩婚事,多半会提前来观礼。 可陛下和皇后现在出现在这里,倒像是……奔着酒席而来。 众人面上依旧带着笑容,心里却在嘀咕着。 陛下为什么会在这里?? 难道他是刚巧有事出宫,碰上了谢宴青的婚礼所以来看看? 嗯,事实应该就是这样。 看来在酒楼里举行的婚宴确实很稀奇,就连陛下都好奇了。 谢将军笑容满面:“陛下,皇后娘娘,如果不嫌弃的话,不如留下来喝杯喜酒吧。” 于情于理,他这个时候都必须邀请景宁帝和皇后留下来喝喜酒。 当然,在谢将军看来,景宁帝最多同他和谢宴青喝一杯酒,然后就会离开。 在场其他人的想法也跟谢将军一样,毕竟当初就连安王的喜宴,景宁帝也只是喝了两杯酒就离开了。 众人都眼巴巴地等着景宁帝赶紧喝完酒离开,他们已经迫不及待想要知道喜宴的菜式了。 然而出乎所有人的意料,景宁帝只是”嗯“了一声,然后就携着皇后,无比自然地在主桌坐了下来。 在主桌……坐了下来。 坐了……下来…… 破案了!!陛下不是来看婚礼的。 他是特地来吃酒席的!! 第251章 红色一闪一闪的是什么 帝后已经入座,其他人自然不敢耽误时间,在谢家人的招呼下纷纷入席。 见时辰差不多了,沈华筝朝一旁的吴掌柜示意了一下。 吴掌柜心领神会,退了下去。 室内原本烛火通明,一时间却暗了许多。 席间的众人皆是一惊,以为出现了什么变故。 “这是怎么回事啊?刚才不是还好好的吗?” “就是啊,刚才明明还那么亮堂,怎么突然就暗下来了? “对啊,不是要上菜了吗?这么黑都看不清了,怎么上菜啊?” “得了吧,你是担心人家上菜吗?你是担心看不清桌上的菜,夹不到自己喜欢的吧。” “你们说,会不会是上菜前还有什么助兴的表演啊?” “这个还真有可能,毕竟映华县主从来都不按常理出牌。” “有美食在前,还要什么表演啊?” “就是,只要一上菜,眼睛就只顾着盯着吃的了。谁还有空看表演啊。” 皇后也有些紧张地看了看四周,她同陛下此番是微服出宫。 虽然身边带了人,但毕竟这是在宫外,会发生什么真的不好说。 万一真的出点什么事,那该如何是好。 就在皇后胡思乱想的时候,一旁的景宁帝拍了拍她的手,示意她不要惊慌。 早在灯火暗下来的时候,谢将军就已经第一时间告知景宁帝这只是上第一道菜的环节,让他不要担心。 听了谢将军的话,又见谢家人和沈华筝都面色平静地坐在自己的座位上,景宁帝提起的心总算是稍稍放了下来。 皇后看向景宁帝,正想开口问到底怎么一回事,黑暗中突然出现了点点亮光。 众人抬眸望去,只见十余名侍女提着灯款款走来,后面还跟着一波又一波侍者,估摸着得有上百人。 每位侍者手里都托着一个硕大的盘子,盘子里的吃食看不清是什么,奇怪的是,盘子里竟有一闪一闪的红色小灯。 姜诚凑近了姜阁老,压低了声音:“祖父,怎么盘子里还有小灯啊?难不成是给我们照明用的?该不会是为了省烛火钱,才这样安排的吧。” 一品楼也算是日进斗金了,怎的连这点烛火钱也要省? 姜阁老:“……闭嘴!一会儿给我安安静静地吃东西,不许胡言乱语。” 虽然看起来是挺奇怪的,可他总觉得事情没那么简单。 烛火才得几个钱啊? 再说了,周承安富可敌国,周瑛和沈华筝几人都家底丰厚。 一品楼这么安排,肯定不会是为了省钱。 席间其他人也在窃窃私语:“那闪闪烁烁的是什么,为什么要放在盘子里?” “看着像是小灯,红红的。倒是挺好看的,也挺喜庆的。” “为什么要把灯摆在盘子里啊?不应该摆菜吗?” “你问我,我问谁去?” “别吵了,要上菜了。” 很快,侍者们手中的盘子都上了桌,大厅也重新变回了刚才灯火通明的样子。 众人这才看清第一道菜的样子,那一个个硕大的盘子里摆着的,是一只只色泽诱人,浓香四溢的烧乳猪。 刚才大家见到的那闪闪烁烁的红色小灯,竟然是小猪的“眼睛”。 那是用胡萝卜雕刻成的小灯,里面的烛火此时还亮着,一闪一闪的,倒是挺有意思的。 侍者向宾客们介绍道:“这是炮豚,也叫做烧乳猪。” 烧乳猪是满汉全席中的主打菜肴之一,在西周时被称为炮豚。 贾思勰在《齐民要术》这样介绍过——色同琥珀,又类真金,入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。 第252章 总算可以吃了 乳猪经过烧制,通体油润光亮。一上桌,就吸引了所有人的注意力。 乐佳郡主:“原来这红色的小灯是用胡萝卜制成的啊,刚才乍一看还以为这小猪的眼睛发红发亮,吓了我一跳。不过,看起来应该挺好吃的。” 周瑛:“先前我还以为第一道菜会是什么难寻的山珍海味呢,筝儿把菜单拟出来后才知是烧乳猪。一开始我还觉得奇怪,如今看来,确实挺合适的。充作眼睛的那两盏小灯简直就是点睛之笔。” 沈华筝笑道:“这是一品楼的第一场喜宴,自然每个细节都要做到最好。” 既然是喜宴,又怎么可以少了烧乳猪呢? 在现代的时候,沈华筝家乡的人不管是婚嫁还是祭祖,甚至有些店铺开张,都会上脆皮烧乳猪。 好的烧乳猪,讲究色香味俱全。 不仅必须味道好,烧制出来的颜色也要求均匀一致。 烧制完成后,还要由厨师小心翼翼地将外面的皮肉片下来,然后切掉皮下的那一层油,再盖回乳猪的身上,拼凑成一只全须全尾的小猪。 烧乳猪分为两种,一种是光皮乳猪,一种是麻皮乳猪。 光皮乳猪表皮油光锃亮,还有琉璃皮之称。 烧制时需轻火轻油,直接在烤炉里上色。 烧成后外皮光亮如镜,肥而不腻,吃起来脆得掉渣。 光皮乳猪虽然好看,却不能久放,必须趁热吃。 如果不及时吃,那原本香脆的外皮就会变韧,口感也大不如之前。 麻皮乳猪则是用明火烧制而成的,烧成后猪皮上有密密麻麻的芝麻状小泡,因此被称为麻皮乳猪。 如果说光皮乳猪的口感特点是脆,那么麻皮乳猪的特点就是酥。 这样做出来的乳猪片皮,脆薄又不油,一片吃完,还想再来一片。 而且哪怕冷切了,依然酥脆无比。用刀子切下时,还会发出”咔嚓咔嚓”的声音。 袁枚也在《随园食单》里提到过——,“烧猪肉,食时酥而上,脆次之,硬则下矣。” 今日喜宴上的烧乳猪就是麻皮乳猪,沈华筝特意让人用麦芽糖来取色增酥,就连那用胡萝卜灯做成的眼睛也是她让人加上的。 沈华筝小的时候,每回参加喜宴最喜欢上乳猪的环节了。 现代喜宴上烧乳猪的眼睛是用红色的小灯泡做成的,在黑暗中一闪一闪的,好看极了。 众人都看着桌上的烧乳猪,不由得咽了咽口水。 在灯火的照耀下,乳猪皮泛着滋滋的油光,嫩滑的肉质藏在底下若隐若现。 看起来就很好吃的样子,闻着也很香。 众人想要动筷的心蠢蠢欲动,纷纷用眼神暗暗锁定自己最心仪的那一块。 虽然大家都恨不得立刻就开吃,但今日不是普通的场合,陛下和皇后娘娘又亲临现场,还是得守着些规矩。 宾客们面上都挂着笑容,安静地等待着动筷的契机。 谢将军适时举杯,先是敬了景宁帝和皇后,然后又向宾客们举起了酒杯,说了几句”感谢百忙之中抽出时间光临小儿婚宴”之类的话。 众宾客忙不迭地举杯回敬,随后一饮而尽。 众人面上笑容不变,心里却暗暗担心景宁帝也会来一番“感言”。 幸好景宁帝完全没有要发言的意思,于是,喜宴就这样水灵灵地开始了。 席间一些人的眼睛一直紧紧盯着桌上的乳猪,得知可以开吃后,拿着筷子的手甚至激动得微微发颤。 太好了,总算可以吃了!! * 景宁帝作为主桌上身份最尊贵的,自然要吃第一筷子。 一口咬下去,牙齿先是触碰到酥脆无比的乳猪皮,发出了“嘎吱”的脆响。 然后便是里面那层薄薄的肉,豚肉鲜嫩无比,带着浓郁的肉香。 细细咀嚼,一股绝妙的荤香顿时弥漫在唇齿间。 真是皮脆肉嫩,香味浓郁,美味极了。 景宁帝美滋滋地咀嚼着烧乳猪,心情大好。 幸好今日他来到了婚宴现场,否则还不知道何时才能吃到这等美味呢。 皇后看了看桌上的烧乳猪,拿筷子的动作有些迟疑。 这烧乳猪看起来油汪汪的,通体红亮,在如此喜庆的日子里吃倒是挺合适的。 只是,她还是第一次见到这种“全须全尾”的小猪,那双红色的眼睛还在闪闪发光,看着有点可怕。 皇后本想着不吃烧乳猪,可见到景宁帝和其他人都吃得那么香,她又犹豫了。 听着周围人口中发出的“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,皇后终于忍不住了,她拿起筷子,伸向了离自己最近的乳猪皮。 皇后用筷子夹起乳猪皮,正要送入口中,突然又想起刚才侍者上菜时说过的话,手中的动作微微一顿。 烧乳猪上桌的时候,侍者还将几份蘸料也呈上桌。 说是乳猪皮可以蘸白糖,肉可以蘸辣酱,或者是酸梅酱。 皇后用乳猪皮蘸了蘸白糖,这才送进嘴里。 一口咬下去,又酥又脆,甘香四溢。 白糖的存在把烧乳猪的香又提升了一个档次,又香又甜。 这滋味真的绝了! * 作为天选干饭人,姜诚吃饭的速度不是一般人可以比拟的。 别人还没吃完第一块烧乳猪,他已经开始品尝起第二块了。 姜阁老时不时地瞪姜诚一眼,示意他收敛一些。 可姜诚毫无察觉,他现在眼里只有美食,根本看不到其他的人和物。 他细细咀嚼着口中的烧乳猪,眼眶微微发热。 烧乳猪肥而不腻,皮酥肉嫩。 一口吃下去,香醇的油脂瞬间溢满整个口腔,伴随着”嘎吱嘎吱”的咀嚼声,顿时幸福感爆棚。 酥脆与鲜嫩,醇厚与香甜在口中交织,让人禁不住沉浸在这美妙的味觉体验当中。 呜呜呜,真的是太好吃了!!! 好吃得简直就要哭出来了。 今日能够吃到这顿酒席,实在是太幸福了。 吃着吃着,姜诚像是想到了什么,转头感动地看向了沈恪庭所在的方向。 先前他被祖父拘着节食塑身,还是瑾瑜上门帮着说情,他才堪堪逃过了祖父的摧残。 若非如此,今日他肯定不被允许出席这个婚宴。 呜呜呜,还是瑾瑜好。 嗯,映华县主也很好。 姜阁老冷冷瞥了姜诚一眼,无缘无故摆出这副娇柔做作的样子作甚? 这臭小子是不是皮又痒了? 不过也只是一眼,姜阁老很快又自顾吃了起来。 现在不是教训人的时候。 这是人家的喜宴,总不能在这里揍人。 还是先吃东西吧。 这烧乳猪实在是美味,外面的这层皮香香脆脆的。 蘸了白糖后的乳猪皮脆度直接升级,一口咬下去,甘醇的油脂和香甜的滋味碰撞到一起。 咸中带甜,酥中有香,吃起来别有一番风味。 席间有许多宾客一开始对于烧乳猪蘸白糖这种吃法表示难以理解,尤其是那些平日里不太喜欢甜食的人,见到一道原该是咸口的吃食蘸白糖,内心极为抗拒。 姜阁老就是其中一员。 毕竟在他看来,乳猪蘸着白糖吃实在是太奇怪了。 但在见到包括姜诚在内的其他人蘸了白糖后吃得那么香,姜阁老还是狠了狠心,决定尝试一下。 一块乳猪皮入口,熟悉的“真香”立刻出现。 姜阁老瞬间爱上了这种方式的吃法,心中又有些懊恼于自己刚才的抗拒。 果然人生在世,就该多多尝试。 如果不是刚才的尝试,他又如何会知道烧乳猪蘸着白糖吃的滋味是如此的美妙。 姜阁老咽下口中酥脆的乳猪皮,又夹起一块肉,蘸了蘸酸梅酱,送入口中。 酸梅酱酸酸甜甜的,不仅恰到好处除去了油脂带来的油腻之感,还将烧乳猪的美味诠释得淋漓尽致。 咀嚼之间,甚至还能够感受肉里面有汁水在唇齿间炸开。 细细品味,独属于烧乳猪的荤香和酱汁的酸香,果香交织在一处,伴随着那柔润的口感,迅速冲占口腔各种。 百般滋味冲击着味蕾,吃起来那叫一个香。 * 席间众人都是有经验的,但凡吃沈华筝置办的席面就得快准狠。 什么风度啊,形象啊都得先摆在一边,不然一会儿好吃的就没了。 由于烧乳猪是第一道菜,又实在好吃。 没多久,每一桌的盘子里都只剩下可怜巴巴的几块了。 在第二道菜送上来之前,莫栀山眼疾手快,迅速将最后一块乳猪肉夹到自己的碗里。 秦均举着筷子的手僵在半空,一脸委屈巴巴。 他只是晚了一步,不对,就差半步!! 呜呜呜,他的烧乳猪~~ 侍者将手中的盘子呈上桌,向众人介绍第二道菜—— “这是红烧墨斗鱼,请慢用。” 第253章 世间的悲欢并不相通 皇宫内 太后刚从下人那里得知景宁帝和皇后偷偷出宫参加谢宴青婚宴的消息,端着茶盏的动作微微一顿。 ”罢了,去就去吧,哀家早该想到的。” 这可是一品楼承办的第一场喜宴,皇帝那么馋,又如何坐得住? 芳姑姑小心翼翼地问道:“太后娘娘,可要命人摆膳?” 虽然她觉得太后这个时候可能没心情,可依着规矩,现在是时候用午膳了。 太后:“摆膳吧。” 虽然心情一般,但也不能饿着,多少吃一些。 亏待谁,都不能亏待了自已。 芳姑姑松了一口气:“是。” 很快,宫人便将午膳摆了上来。 太后的午膳虽然简单,却有荤有素,营养均衡。 除了米饭以后,还有炖鱼,羊肉煲跟蚝油白灼生菜。 太后看了一眼桌上的膳食,神色淡淡。 若是放在平时,这些其实也算是对太后的胃口。 奈何她现在得知儿子跟儿媳抛下自己到宫外去吃大餐,心情不怎么美丽,连带着对这些饭菜也提不起兴致来。 芳姑姑在心中叹了一口气,正想劝太后多少吃一点, 就见她缓缓拿起了筷子,慢悠悠地用起午膳。 太后慢慢咀嚼着口中的鱼肉,心里想的却是今日会在一品楼喜宴上出现的鱼肉。 沈家那丫头似乎格外喜欢在席面上安排海鲜,当日海鲜宴上的海鱼尚且如此美味。 能够在今日这种特殊的宴席上出现的鱼肉和其他的菜肴,肯定定会精致美味吧。 这么一想,太后顿时没了兴致。 她又拿起调羹,舀了一勺羊肉汤入口。 只是一口,太后便皱了皱眉头。 往日觉得御膳房做的羊肉汤还不错,怎的今日如此寡淡? 罢了,既然今日的肉食不合胃口,还是吃点蔬菜吧。 太后放下调羹,又用筷子夹起生菜。 刚尝一口,太后的眉头顿时皱得更深了。 这生菜都被煮得有点老了,不仅不够嫩,还不够脆甜。 而且不是白灼吗?怎么吃起来还有一股油腻之感。 如今御膳房的人厨艺不是增长了不少吗? 今日到底是怎么回事?? 这一顿饭太后吃的是极其不痛快,心里生出一股无名火,却不知道该往何处发。 她皱着眉头吃了几口,便让人将膳食撤了下去。 芳姑姑张了张嘴,想劝两句。 但瞧见太后的脸色后,她还是闭上了嘴,乖乖照做。 其他宫人收拾碗筷的动作也愈发小心翼翼,生怕一不留神就被殃及。 不只太后心情不佳,太子也憋屈得很。 他去找景宁帝和皇后,发现他们两个都不在宫中。 这个时候不在宫中,除了去一品楼吃酒席去了,还能去哪里?? 由于被自己的父皇和母后抛下过几次,如今的太子很敏感。 这一次从萧景然那里得知一品楼即将承办谢家和云家的喜宴后,太子便留了一个心眼。 就在中午之前,太子还满怀期待。 他满心以为就算景宁帝跟皇后要出宫去参加喜宴,也会把他带上。 可惜,现实却狠狠打了太子一巴掌,打得他晕头转向,痛彻心扉。 上次父皇不是说以后出宫会带着他吗? 为什么这一次不带上他一起? 太子越想越气,越想越伤心。 呜呜呜,难道父皇以前说的话都是哄他的吗? 还说什么以后会经常找机会带他出去体验民间生活,都是骗人的!! * 人世间的悲欢并不相通,太后和太子在宫里闹情绪。 景宁帝,皇后和安王一家子却在一品楼吃得开心畅快。 第二道菜刚上桌,席间众人就都紧紧盯着那色泽诱人,香气扑鼻的红烧墨斗。 墨斗鱼其实就是俗称的墨鱼,还有花枝,乌贼的叫法。 它和鱿鱼,章鱼不管是外形,肉质纹理还有口感都有一定的差别。 章鱼全身柔软,鱿鱼身上生有软骨,而墨鱼身上的则是硬骨。 鱿鱼的肉质最为细腻,口感劲道,有一定的嚼劲。 墨鱼因其肉质特点,口感更为厚实和细腻,烹制后富有弹性。 口感较之章鱼和鱿鱼,更加爽脆。 章鱼纤维感强韧,口感最为紧实。 墨鱼有很多种吃法,可以清蒸,爆炒,煮汤,红烧或者涮火锅吃。 在这些吃法里面,沈华筝最喜欢的就是红烧墨斗。 红烧墨斗鱼如果做得好,简直就是至尊美味。 鲜香酥脆,好吃的不得了。 第254章 把试菜的活抢过来 此番谢家摆喜宴,按理说会有将领亲友们轮番敬酒。 可不知是因为景宁帝在现场,众人不敢造次。 还是桌上的菜肴太过诱人,让人记不住别的。 席间仍是一派喜气洋洋,欢声笑语不断。 但大家敬酒的心好像都淡了些,一心干饭。 闻着那萦绕在鼻尖的鲜香,众人面上都带着笑容,心中的想法却不尽相同。 有人还沉浸在脆皮烧乳猪的美味里,心里想着等喜宴结束了去问问沈华筝,看看一品楼接下来会不会卖烧乳猪。 如果一品楼接下来真的卖烧乳猪,那可是天大的好消息。 哪怕不卖一整只,只卖一部分也是好的。 到时候就可以买回家,或者在一品楼里再次享用这道美食。 有人觉得自己刚才没有发挥好,就没吃到几块烧乳猪。 暗暗告诫自己,一会儿吃红烧墨斗鱼的时候,下手一定要快准狠。 咀嚼的速度也要快些,免得又被人抢先了。 还有人摒除了所有的杂念,达到了忘我,与美食合二为一的境界。 众人都在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲动的手,眼巴巴地等待着负责试吃的安德盛吃第一筷子。 光是看着安德盛那细细咀嚼和吞咽的动作,就让人口齿生津。 能够参加今日这场婚宴的人都出身显赫,他们从来没想过,自己有朝一日竟然会羡慕妒忌一个太监。 真的好想把这个试菜的活儿给抢过来啊。 安德盛试吃完毕,景宁帝动作迅速地用公筷夹起一片红烧墨斗,放入自己的碗中。 皇后看了看那色泽诱人,香气扑鼻的红烧墨斗,也优雅地用筷子夹起一片。 众人也纷纷拿起面前的筷子,迫不及待地吃了起来。 沈华筝用筷子夹起一片红烧墨斗,蘸了蘸金桔油,送入口中。 红烧墨斗鱼需要先把墨鱼的牙齿,眼睛还有皮都去掉,只留下里面的肉。 然后用刀子给墨鱼肉竖线打上刀花,腌制过后便可以放入油锅。 墨鱼的肉比较厚,下油锅后可以转小火,开始浸炸。 炸熟后,将墨斗鱼捞出来沥干后。再转大火,放入油锅里复炸。 炸至两面金黄,墨鱼就可以出锅了。 由于在浸炸的过程中,墨鱼肉里面含了油。 转大火复炸,就可以把墨鱼肉里含的油泄出来,表面也会变得金黄酥脆。 刚出锅的红烧墨斗色泽鲜亮,就像一幅色彩绚丽的油画。 待炸制完成,趁着墨鱼肉还是热的,用斜刀切成薄片。 墨鱼的口感本就鲜嫩无比,而且它的柔软中还带着几分爽脆。 用这种烹饪方式不仅可以把墨鱼的鲜美都激发出来,还增加了酥脆的口感。 沈华筝细细地品尝着口中的红烧墨斗,好看的眉眼微微弯了弯。 嗯,这道红烧墨斗做得不错。 外酥里嫩,嚼劲十足。 蘸上金桔油,酸甜开胃,又不会盖过食材的本味。 真好吃!! 周太师咀嚼着口中的红烧墨斗,吃得一脸满足。 红烧墨斗口感鲜香,筋道弹牙。 嚼一嚼,酥脆和鲜嫩,醇厚和鲜美在口中交织缠绕,让人恨不得连舌头都一起囫囵吞下。 周太师咽下口中的美味,忍不住感叹道:“又是一道人间难寻的美味啊!!” 一旁的莫栀山原本还沉浸在美味暴击中,听到这话顿时回过神来。 “确实美味,从前我吃墨鱼的次数也不算少,可从未吃过这种做法的。没想到墨鱼还能够做出这等酥脆的口感。” 这种新奇的做法,映华县主到底是如何想到的。 姜阁老也由衷地夸赞道:“每回在参加与映华县主有关的宴席时,我都以为自己已经做好了心理准备。但每一回都会被惊得目瞪口呆。” 唉,为什么这么好的丫头不是他的孙女呢? 如果能够拿自家的臭小子换映华县主就好了。 周太师闻言,一脸骄傲地扬起了脑袋。 他的乖乖外孙女就是了不起。 其他人也乐滋滋地吃着红烧墨斗,吃得完全停不下来。 “这也太好吃了吧,我还从未吃过如此香的墨鱼。”” “这才第二道菜呢,就已经把我香得找不着北了。再吃几道菜,可能不用喝酒,我就已经晕乎乎的了。” “看你这没出息的样,才几道菜就晕乎乎的了。我至少得吃完喜宴上所有的菜才会开始晕。” “哼哼,我就算晕了也还照样吃。” “行了,都别吵了,又上菜了。” 一道接一道的菜肴被侍者们呈上桌,转眼间餐桌便被摆得满满当当的。 这一桌酒席,半壁是海鲜。 放眼望去,全是各种各样新奇美味的菜肴。让席间众人看得眼花缭乱,激动不已。 正所谓无翅不成席,喜宴上当然少不了鱼翅了。 每个人面前都摆着一个炖盅,里面装着红烧大群翅。 红烧大群翅也是一道经常出现在宴席上的经典菜式,不仅美味,还营养丰富。 鱼翅必须经过充分的泡发,再搭配上特制的鲍鱼汁红烧,才能制成美味滋补的红烧大群翅。 夷安长公主用调羹舀起一勺鱼翅,轻轻吹了吹,送入口中。 翅汤香醇,浓而不腻,再配上透明嫩滑的鱼翅,简直鲜美得心尖都在发颤。 乐佳郡主咀嚼着口中的鱼翅,翅针软滑,韧中带脆。 每一口都能够感受到鱼翅的软糯,还有鲍汁的鲜香。 细细品味,唇齿间尽是极致的鲜美。 她忍不住看向沈华筝:“筝筝,这个红烧大群翅好好吃啊!!” 周瑛咽下口中的翅汤:“汤汁厚而不腻,翅肉香糯润滑,确实美味。难怪筝儿最后还是选了这道翅汤。” 跟之前的蟹黄大生翅和花胶鱼翅浸东星斑相比,红烧大群翅里翅肉的鲜美滋味更加突出。 沈华筝笑了笑:“你们喜欢的话,以后我再用鱼翅做成其他的美食给你们吃。” 她说着,又舀起一勺带着汤汁的翅肉,送入口中。 翅针透明细密,柔嫩腴滑,配着那浓香四溢的汤汁。 一口下去,海洋的气息在舌尖绽放,带着满满的胶原蛋白,简直好吃到飞起!! 宾客们都一边吃着桌上的菜肴,一边频频点头称赞。 安王正跟其他人一样,对着满桌的菜肴大块朵颐。 这一桌全是他爱吃的,除了龙虾,螃蟹, 象拔蚌和一些不认识的海鱼,还有吃过一次就让他馋得不行的响螺肉。 这次做的是捞汁响螺片,每一片响螺肉都又肥又大,色泽温润如玉,看着就十分诱人,没一会儿就被瓜分一空了。 幸好他快速地抢到了两片,不然就真的吃不到了。 响螺肉吃起来脆嫩弹牙,细细咀嚼,酱汁的咸香和响螺肉爽脆的口感完美结合,那种鲜美清甜的滋味简直无与伦比。 每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人欲罢不能。 吃着吃着,安王又开始装模作样地感叹起来。 如此美食,如此宴席,只可惜皇兄…… 突然,安王的视线不经意间扫到了坐在主桌上吃得正香的景宁帝,心中的感叹戛然而止。 吃得太高兴,一时忘了皇兄也厚着脸皮来吃酒席了。 不知道是不是有心灵感应,景宁帝突然抬起头来,正好跟安王的视线对上。 安王有些心虚地笑了笑,然后狗腿地举起酒杯,遥遥相敬。 景宁帝眉头轻蹙,似是不满安王打断自己进食。却还是端起酒杯,回他一敬。 安王放下酒杯,松了一口气。 幸好他一向谨慎,没有将心里的话说出来。 否则的话,都不知道皇兄会怎么整他了。 席面上觥筹交错,宾客尽欢。 留在厢房内的云若也吃得酣畅淋漓,甚至都忘记今日是她大婚的日子了。 在美食的安抚下,疲劳和紧张的感觉统统消失不见,只觉得自己整个人都被幸福的泡泡包裹着。 第255章 甜沁入心 宴席已经到了尾声,在座宾客都言语欢畅,其乐融融。 侍者将最后两道甜品呈上桌:“这是莲子百合银耳羹,这是反沙芋头,请慢用。” 两道甜品被安排在最后,莲子百合银耳羹寓意着百年好合,连生贵子。 芋头有“余头”的谐音,寓意着接下来的日子吉祥如意,有富余。 一道清甜,一道浓甜,寓意着甜甜蜜蜜。 众人看着桌上的两道甜品,眼中都露出惊讶之色。 有了之前那么多次的经验,大家都知道沈华筝会在后面安排甜品,甚至还有人私底下讨论过这次喜宴的甜品会是什么。 可谁都没想到会在后面一下子安排两道甜品,而且还有一道是先前没有见过的。 莲子银耳百合甜汤他们基本上都吃过,美食街的甜品区域里就可以买到。 但是这个反沙芋头却面生得很,先前还未见到过。 周氏也忍不住问道:“筝儿,这反沙芋头是你最近制出来的新菜式吗?” 芋头的外面还挂着一层晶莹的白霜,看着就很好吃的样子。 沈华筝笑道:“对,其实这就是用芋头和白糖做成的。” 之前她们几人已经商量过了,既然是喜宴,第一道甜品肯定是莲子百合羹。至于另外一道,她们最终选了反沙芋头。 其实反沙芋头就是让白糖在锅中溶化之后,裹住芋头。 冷却后,裹在芋头外面的那层白糖就会变成细幼的糖沙。看上去如同裹上一层厚厚的白霜。 这道甜品看似简单,实则很考验功夫。 芋头是分两次炸的,锅里倒入适量食用油,七八成热放入芋头条。 中小火炸熟捞出,等油温高些再倒入锅中,二次复炸。 这样做可以更酥脆,炸至表面金黄即可。 用这种方式炸制出来的芋头酥松可口,香味浓郁。 火候的大小决定了反沙芋头最后的出品,如果火太小,则没办法反沙。 如果火太大,又容易导致白糖变硬,变焦。 这样一来,不仅失去了酥脆的口感,还会有些发苦。 芋头放入锅里的时机,也是有讲究的。 只有当锅里的白糖都已经全部溶化,开始冒出白色的大气泡时,才可以将芋头放入锅中放,开始反沙。 除了白糖,沈华筝还让人加了些猪油,葱花和柚子皮增香。这样出锅后吃起来口感会更加丰富,香味也更加飘逸。 “不错,这桌喜宴的每一道菜都安排得很不错。” 景宁帝认为这个“先清甜,后浓甜”的安排寓意很好,也很有意思。 他拿起调羹,舀起一勺银耳羹,送入口中。 百合口感微苦,莲子已经被煮得软糯无比,再加上银耳本身的顺滑,甜汤入口软糯润滑,甘中带甜。 吃上一口,整个人都温润舒服了不少。 众人都一勺接一勺地吃着甘甜可口的百合莲子银耳羹,心里是说不出的惬意。 刚才吃了那么多肉食,多少会感到一些腻味。 此时有一勺清甜滋润的甜汤入口,只觉得口腔中的油腻之感顿时被冲刷得一干二净,整个人都舒服了不少。 吃着吃着,浑身上下似乎也因为这碗甜汤而变得温暖了起来,就连心里也跟着泛起了暖意。 真舒服啊!! 厢房里的云若也拿着调羹,一勺一勺地吃着莲子百合银耳羹。 银耳十分软糯细腻,入口润滑,带着满满的胶质感。 莲子也被煮得软烂无比,入口即化。 甜汤里用的是新鲜百合,口感独特,甘香又清新,让人一试难忘。 一口咬下去,牙齿先触碰到的是那层略带韧性的外皮,然后便是内里柔嫩细腻的百合肉。 细细咀嚼,百合的甘甜慢慢在唇齿间释放,与那怡人的清香交织在一起,形成一种美妙的味觉体验。 百合的口感称不上完全的软糯,也不是完全的清脆,而是一种恰到好处的平衡。 在品尝的过程中,甚至让人感受到一种来自大自然的清新与和谐。 这哪里是一道普通的甜汤,分明就是舌尖与大自然的完美邂逅!! 云若咽下口中的甜汤,仍觉得满口甘香与甜蜜,让人忍不住心生欢喜。 她现在无比庆幸自己当初选择在一品楼举办喜宴,不仅体面,菜肴还如此美味。 最重要的是,映华县主几人在安排上菜的时候甚至将她这个新娘子都考虑在内,让人直接多送一份菜到厢房里来。 刚吃完小半碗甜汤,云若就觉得浑身都跟着暖和了起来。 那是一种甜沁入心的温暖,被在乎着的温暖。 * 安王三两口就把莲子百合银耳羹吃完了,然后又拿起筷子,伸向了那盘反沙芋头。 反沙芋头外层微脆,内里软糯。 条状的芋头表层裹着松软的“白霜”,一入口,那层晶莹的白霜顿时消失在舌尖。 带着甜意的湿润之感通过热气弥漫在唇齿间,感觉连呼吸都变得绵软了,就像躺在松软酥厚的雪地里。 外层的糖霜为香酥的芋头增加了一份亲厚的甜蜜,口感顿时变得丰富了起来。 一点也不突兀,反而润入心扉。 那是一种犹如惊喜般的软糯香甜。 安王微微瞪大了眼睛,这样太好吃了吧!! 他以前只吃过蒸芋头,总觉得口感过于平淡,吃起来无甚滋味。 没想到芋头还能做的如此美味!! 不过也是,映华县主是天底下最懂得欣赏食物,挖掘出食材美味的人,又怎么会做不好一道芋头呢? 萧景然也在津津有味地吃着反沙芋头,吃得笑脸一鼓一鼓的。 他一边吃,一边还不忘向一旁的薛琮和宋晔推荐。 “小舅舅,宋哥哥,这个反沙芋头好好吃啊。你们快尝尝。” 今日的菜肴,萧景然都很喜欢。 但真要论起最喜欢的,当然是这外脆里嫩的反沙芋头莫属了。 也不知道用了什么方法,糖霜的清甜和芋头的清香完美融合。 如同一曲在味蕾上奏响的曲子,温柔又甜蜜,让人流连忘返。 这一次的谢家宴席,宋晔是作为卫国公府的代表来参加的。 也不知道是不是巧合,他跟薛琮几人竟然安排到了一起。 宋晔笑了笑:“多谢世子的推荐。” 薛琮也笑道:“然儿真乖,你先吃你自己的吧。” 其实一开始大家都觉得有点不对劲,萧景然喊沈华筝为姐姐,又喊沈家几兄弟为哥哥。 可他见了宋晔,又喊宋晔为哥哥。 这样一来,辈分可就全都乱了。 但纠正了几次,萧景然还是我行我素,众人便随他去了。 反正也不是什么大事,就当是各论各的。 薛琮用公筷夹起一块反沙芋头,放入碗中,然后埋头吃了起来。 反沙芋头外脆里嫩,香的不得了。 一口咬下去,唇齿间满是甜蜜与酥脆,浓郁的芋头香味萦绕在口鼻之间。 细细品味,似乎还带着柚子香气。 甜蜜芬芳的滋味和芋头特有的温柔细腻交织在一起,再结合那抹幽幽的果香,口感层次丰富鲜明。 吃完齿颊留香,让人意犹未尽。 宋晔也在细细地品尝着口中的反沙芋头,牙齿咬破外面的糖霜,触及里面口感细腻,入口即化的芋头。 反沙芋头吃起来糯而不腻,甜度适中。 每吃上一口,便仿佛感受到芋头特有的温柔与细腻,让人沉醉其中。 其他人也一边吃着反沙芋头,一边忍不住夸赞—— “这个反沙芋头看着平平无奇,味道还真是不错啊。入口松化甜美,软糯细腻。没想到芋头还能做成如此美味的吃食。” “但凡出现在一品楼或者美食街的,就是外表再平平无奇,味道肯定也差不到哪里去。” “我还想着为什么要上两道甜品,还强调说先吃银耳羹,再吃反沙芋头呢。原来是想让我们吃点口感清淡一些的银耳羹润一润,然后再吃反沙芋头。” “原来如此,这个安排实在是妙啊!” “先前那几次映华县主举办的宴席我都因为各种原因没有尝到,今日这个喜宴真的是让我大开眼界啊。” “也不知道一品楼接下来还会不会承办喜宴,如果真的有,那想要预订喜宴的人得从城东排到城西吧。” “其实说起来,在一品楼办喜宴也挺好的。不仅能省去许多繁琐的事,还能吃到如此美味。多少银子都值了。” “我长子刚定下亲来,如果一品楼承接喜宴,到时候我们也在这办。” “我侄儿明年开春成亲,一会儿回去就跟我大哥说。” ”真羡慕你们这些家里有适龄小辈的。” 莫栀山听着这些人的讨论,下意识地看了看坐在一旁的秦均。 这小子是不是也该议亲了。 不过,这小子每日除了上值下值就是吃美食,也不知道有没有喜欢的姑娘。 秦均正吃得开心,突然感觉周围凉飕飕的。 他茫然地抬起头,正好对上莫栀山慈祥的眼神。 秦均:…… “先生,怎么了?” 这么盯着他看,怪吓人的。 “没什么。” 莫栀山笑眯眯地又给秦均夹了一筷子菜,“吃吧吃吧,多吃点。” 秦均:…… 不知道为什么,总觉得先生看他的眼神像怪怪的。 …… “恭送陛下!恭送皇后娘娘!” 景宁帝跟皇后一直待到宴席的最后一刻,在众人的恭送下,心满意足地离开了。 他们离开后,宾客们也纷纷告辞。 沈华筝几人还要商量点事,就让家人先回去。 没多久,谢家人和云家人也离开了。 云若吃饱喝足,又戴上那珠翠沉重的凤冠,坐上了轿子。 一群人浩浩荡荡地启程,朝谢府的方向赶去。 周瑛看了看众人离去的背影,松了一口气:“总算是圆满结束了,刚才还有不少人来问订喜宴的事情。” 对她来说,这次折磨人的大考终于结束了,成绩也出来了。 谢家跟云家都对这个喜宴非常满意,来参加婚宴的宾客也明里暗里地问一品楼接下来还会不会承办婚宴。 可以说,这一次喜宴的反响非常好。 如果接下来真的要拓展承办喜宴的业务,这一次喜宴可以算是个非常好的开头。 沈华筝笑道:“我就说没问题吧。瑛表姐,你该对我们有一些信心。” 乐佳郡主:“就是,阿瑛,你就是太紧张了。你看我,每天吃好喝好睡好,什么都影响不了我的心情。” 如果真的有什么对情绪带来不好影响的事情发生,只要找到筝筝,吃上一顿好吃的,情绪就会立刻阴转晴。 如果一顿不够,就吃两顿。 至少现在在她看来,就没有用美食解决不了的事情。 嘿嘿嘿~~~ 周瑛看了看沈华筝和乐佳郡主,也忍不住笑了。 “知道啦,以后我会尽量让自己放松下来。” 说完,她又正色道:“关于接下来喜宴的承办,你们怎么看?” 这是一品楼承办的第一次喜宴,很多步骤都是她们讨论了无数次才定下来的。 虽说算是有了一次经验,可这毕竟是针对谢家和云家的婚宴。 如果接下来真的要开展这方面的业务,就得商量出章程来,好好规划才行。 乐佳郡主首先表态:“我觉得喜宴可以做,但是具体要怎么做,得你们两个决定。不管怎么样,我都是无条件支持你们的。” 她当了这么多次甩手掌柜,已经当习惯了所有事情都让周瑛和沈华筝去做决定了。 当然,如果有什么需要她的,她也不会推辞。 沈华筝对比早有准备,她拿出一张纸,上面是关于喜宴的承办方案。 这个承办方案详细地写着一品楼接下来会有几个价位的喜宴套餐。 不同套餐对应的菜都不一样,就连季节不同,菜式也会稍有变化。 乐佳郡主瞪大了双眼:“筝筝,你也太厉害了吧。” 果然她就是天生当甩手掌柜的命啊。 周瑛也有些惊讶:“筝儿,你早就知道今日的宴席会很成功,所以早就想好这些方案了?” 沈华筝点了点头:“没错,这些我早就准备好了。” 其实早就决定接下谢家和云家婚宴的时候,她就已经把后面的事都想好了。 既然要做,那就要做到最好。 必须通过这一次喜宴,让宾客们意识到一品楼也可以承办喜宴。 还能做得很好。 “你们看看有什么不合适的,可以改。” 第256章 真会惹事 有了沈华筝那个关于喜宴套餐的初步方案,她们几人又商讨了一番,很快就把接下来承办喜宴的一应事项逐个敲定。 既然有了具体的方案,接下来的事情就好办了,只需要按部就班地进行便行。 一品楼承办喜宴的消息一放出去,立刻有人排着队预订酒席。 还没几日,喜宴已经预定到明年了。 就在一品楼开始为酒席预订一事忙碌起来的时候,一个个惊天大瓜轮番砸来,砸得京城众人晕头转向。 先是传出江苡柔跟宁阳侯世子陈霖在明国公府的宴会上行苟且之事,被众人当场撞见。 据说当时的情形令所有在场的人瞠目结舌,眼珠几欲凸出,其震撼程度可见一斑。 要知道,陈霖与明国公府二姑娘可是有婚约的。 他与江苡柔在明国公府的宴会上如此行事,不是明晃晃地打明国公府的脸吗? 宁阳侯府有意按下此事,可当日情况太过混乱。明国公府的宴会刚结束,江苡柔和陈霖的事就通过这些吃瓜群众的嘴传得人尽皆知。 众人惊诧之余,不禁唏嘘。 都说宁阳侯世子和明国公府二姑娘有着青梅竹马的情谊,两人感情深厚。 但如此看来,这青梅竹马的情谊也深厚不到哪里去。 准女婿在自家府上跟人发生这种事,明国公府被当众打了脸。这亲怕是结不成了,可能还会结成仇。 果然没过多久,宁阳侯府和明国公府的婚约真的退了。 就在众人都以为陈霖把江苡柔娶回府的时候,又传出陈霖在府中因为绝食而晕倒了的消息。 起因竟然是陈霖不愿意娶江苡柔,就连她将纳回府也不肯。 这让一直关注此事的吃瓜群众感到无比奇怪,陈霖都已经跟江苡柔有了肌肤之亲,居然还不愿意将她娶进门。 有人敏锐地发现这事不像表面上那么简单,接下来可能还有反转。 果然第二日,就有御史在朝堂上弹劾江粲携妹行凶,谋害宁阳侯府继承人。 就连江晋荣也遭到了弹劾,说他立身不正,管家不严。 原来,当日江苡柔并没有明国公府的帖子,是江粲带她去参加明国公府宴席的。 陈霖与她发生那种事并不是出于自愿,是被算计下了药。 当日在场的许多人都亲眼见到,事后陈霖是晕着被人带回去的。 还有太医作证,当日那个药过于猛烈,对陈霖的身体造成了不可逆的伤害。 景宁帝震怒,令吏部尚书魏屿协同大理寺从速查明此事。 早朝刚结束没多久,江粲就被人带走了。 这个事情反转反转再反转,让吃瓜群众大呼过瘾。 只是,这其中还是有一些外人不知道的内情。 乐佳郡主看着沈华筝和周瑛,意味深长地说道:“陈霖跟他那未婚妻感情深厚是真的,被下药也是真的。得知陈霖绝食晕倒的消息,陈贵妃就在御前哭诉,求陛下彻查此事。后来直接哭晕了。” 原来,陈霖跟未婚妻的婚期就定在明年开春了。 可被江苡柔这么一搅和,明国公府铁了心要退婚。 陈霖哭求无果,心如死灰。 事已至此,闹大了对两家都不是什么好事。 江晋荣也舍去脸面,亲自上门跟宁阳侯商谈,希望宁阳侯府可以接纳江苡柔。 宁阳侯府本来已经决定捏着鼻子,让陈霖纳江苡柔为妾。 娶她为妻是不可能的,但事情闹得那么大,只能给一个妾侍的位置。 可以说在陈霖绝食之前,一切都在按照江苡柔的计划走。 江苡柔如意算盘打得好好的,偏偏漏了陈霖是个痴情犟种。 陈霖本来心里就只有自己的未婚妻,事发后对江苡柔简直恨之入骨,又怎么肯娶她。 气愤之下,他竟开始闹绝食,宁死也不肯娶江苡柔。 如果陈霖是旁人也就罢了,可偏偏他是宁阳侯的独子,陈贵妃娘家亲侄儿。 宁阳侯府除了侯夫人生下的陈霖以外,其余全是女儿。 作为唯一的继承人,陈霖可是宁阳侯府的宝贝金疙瘩。 那可是宁阳侯府的未来,因着江苡柔的算计,眼看就要被毁了。 这让宁阳侯和陈贵妃如何忍得下这口气。 当初景宁帝还是太子的时候,陈贵妃就跟在他身边,他们之间本就有着与众不同的情谊。 见她哭晕在御前,就连皇后都心存不忍。 于是,才有了景宁帝责令吏部和大理寺彻查此事,江粲被带走这一系列事情的发生。 听乐佳郡主这么一说,沈华筝和周瑛顿时明白了怎么一回事了。 有了陛下的插手,整件事的性质都变得不一样了,自然不可能被轻轻揭过。 周瑛端起茶杯抿了一口:“江苡柔跟小韩氏真不愧是母女俩,一个赛一个会惹事。” 幸好长公主有远见,早早把阿宁过继给文信侯。 不然的话,还真有可能被他们家那些破事给连累到。 第257章 妻贤夫祸少 乐佳郡主:“可不是嘛,这母女俩真的就是祸头子,整日里就会惹事。” 周瑛拿起一颗梅子咬了一口:”这事闹得这么大,宁阳侯府和陈贵妃肯定不会轻易放手。说不定,明国公府也盯着这兄妹俩呢。” 明国公府只是举办一个宴会,却丢了这么大的人,好好的姻缘也没了。 如今定也对江粲和江苡柔恨之入骨。 不管最终罪名有没有坐实,江粲和江苡柔接下来的日子估计不会太好过。 沈华筝放下茶杯:“阿宁,他们现在腹背受敌,该不会去找你祖母吧。” 江晋荣对江粲一向重视,这一次哪怕不是为了江苡柔,他也会求上文信侯府。 乐佳郡主白眼都要翻上天了:“真让你给猜中了,我要出门的时候,就听到下人说他们去找我祖母和我爹了。” 幸好她及时出来了,不然还得见到他们父子俩那副讨人厌的嘴脸。 周瑛叹了一口气:“长公主也不容易啊。” 当了母亲后,她才明白“儿女都是债”这句话的含义。 孩子始终是母亲的牵绊,是无法割舍的一部分。 不管之前发生了什么事情,江晋荣始终夷安长公主的儿子。 江粲也是她的亲孙儿,文信侯的亲侄子。 这种情况下,夷安长公主可能没办法坐视不理。 沈华筝和乐佳郡主虽然还未成婚生子,却也明白周瑛这句话的含义。 三人沉默了一瞬,还是乐佳郡主打破了沉默。 “筝筝,今日你这里没让人预备点心吗?怎么只有一些果脯梅子之类的?” 沈华筝笑道:“有有有,我现在就让人去取。” 她这里就吃的最多,就是让阿宁吃上一天都行。 周瑛也忍不住笑了,只要阿宁没有因为这件事不高兴就行。 乐佳郡主把她们的表情都看在眼里,心里暖得一塌糊涂。 这个世界上,除了祖母和爹娘,大哥之外,就是筝筝和阿瑛最在乎她的感受了。 其实她也知道只要江晋荣求到祖母面前,祖母就不可能见死不救。 虽然心里不舒服,可不管怎么样,她都不会阻拦祖母做任何决定。 * 文信侯府 夷安长公主和文信侯都神情严肃,看着跪在地上的江晋荣和江淮。 江晋荣一脸颓然地跪着:“娘,大哥,我知道千般万般都是我的错。只是这一次,求你们救救粲儿。” 江淮也跟着哀求道:“祖母,大伯父,求你们救救大哥吧。” 江粲被带走的同一日,江苡柔也被大理寺的人带走了。 可江晋荣父子俩口口声声都是求夷安长公主救江粲,半句都没有提到江苡柔。 他们知道,如果这个时候提到江苡柔的名字,他们会立刻被赶出文信侯府。 当然,还有更重要的原因。 得知事情的来龙去脉后,江晋荣和江淮对江苡柔失望至极,觉得她就是自作自受。 夷安长公主刚得知此事的时候,简直气得心肝痛,现在已经平复了下来。 “老二,从前我就跟你说过。如果你执意要娶那小韩氏,以后不管发生了什么,都不要回来找我。你可还记得?” 江晋荣红着眼睛:“儿子记得。” 妻贤夫祸少。 不知道怎么的,江晋荣脑海中突然浮现这样一句话。 很快,他又笑着摇了摇头。 一个巴掌拍不响,当初的事他也要负一半的责任。 如今再来纠结对错,已是无用。 追根溯源,这些事情之所以会发生,都源于他当初造的孽。 如今还搭上了长子。 那可是他从小看顾着长大,寄予厚望的长子啊!! 半晌,江晋荣又哽咽着开口:“粲儿他真的什么都不知道啊。他只是听信了江苡柔的话,将她带去明国公府的宴席而已。” 他红着眼睛,说话时仿佛忍受着极致的痛苦。 虽然从前不愿意承认,可是江晋荣自己知道,他内心的悔恨,早在长女拿剑刺他的那一刻救已经在心底扎了根。 后来经过那一桩桩,一件件事情,又一点点发了芽,慢慢长出枝叶。 江晋荣眼中满是痛苦,如果一开始知道会变成这样,他一定会把江苡柔也一起送走的。 送得远远的,再也不让她回京城。 可是如今,说什么都晚了。 见父亲这样,江淮也很难受。 他不明白,不明白为什么会突然变成这样。 明明江苡柔那么单纯善良,为什么现在变得面目全非。 她究竟是何时学会撒谎骗人,还对宁阳侯世子下药。 她难道不知道那样会害苦了大哥,甚至还会连累江府吗? 还是说,真的跟阿宁说的一样,他们其实从未了解过江苡柔? 回想着之前发生的事情,江淮一时有些恍惚。 文信侯虽有些不忍,却还是忍不住质问:“二弟,当初我就与你说过,如果你一直偏向小韩氏母子,只会将她们纵得不知天高地厚。今日酿下的苦果,都是你们当日种下的因。” “你们父子三人每每站在小韩氏母子那边,不仅养大了他们的心。还一次次无情地将阿宁推开,将她刺得遍体鳞伤。” 其实这话,文信侯主要是说给江淮听的。 如果说当初江晋荣是被小韩氏的美貌所迷惑,这才跟长女的关系越来越差。 那么江粲和江淮兄弟俩又是因为什么? 阿宁可是他们一母同胞的亲妹妹啊! 江苡柔又是谁? 她不过是一个奸生女,还是江晋荣跟韩茵庶妹苟且得来的奸生女。 为什么在江粲和江淮的心里,她的地位会比阿宁高? 听着文信侯的话,江晋荣敛眸低头,自嘲似地笑了一声。 “是啊,都是我眼盲心瞎。” 自责,懊悔,沮丧,愤怒,哀戚……好像什么词都没有办法形容江晋荣现在的心情。 他只知道现在看到的天都是灰色的。 如果可以,他恨不得回去把当初跟小韩氏偷情的自己给杀了。 江淮的心沉得厉害,是啊,明明是一母同胞的妹妹,他们为什么总是理所当然的选择牺牲阿宁,选择让她退让呢? 自从阿宁被过继出去以后,江粲和江淮就跟江晋荣一样,受到了排挤。 江晋荣偷偷让人通知他们兄弟俩,让他们少回江府,也不要跟江苡柔姐弟俩有过多交集。 一开始,他们不明白为什么。 后来才知道,原来是陛下在替自己亲封的乐佳郡主出气。 陛下和太后都对她宠爱有加,可他们父子三人却为了小韩氏母子屡屡伤她的心。 这不是打皇家的脸面吗? 不整他们整谁啊? 找到原因后,不管以前有多疼爱江苡柔,为了自己的前程,江粲和江淮还是尽量跟他们保持距离。 就连江府也是能不回去就不回去。 他们心知自己从前所为有许多不妥之处,后悔之余,到底还是对妹妹存着怨怪。 怨她总是不愿意体谅,怨她屡屡闹得家无宁日,让事情走到不可收拾的地步。 至少在江粲和江淮兄弟俩看来,一家人的关系完全没必要闹得那么僵。 逝者已矣,何必执着着过去的事情不放呢? 他们没想到的是,只是一段时间没回去,竟然就发生了那么多事情。 先是江晋荣在外面养外室,外室还有了身孕。 然后小韩氏又先后对那外室和江晋荣下了手。 到最后,闹得一个入了狱,一个又大病了一场。 江苡柔找到江粲和江淮,说小韩氏如今不在家,江冉被送离京城。 她说她一个人在府里待着很难受,问他们能不能带她去参加明国公府马上就要开始的宴会。 当时江苡柔面容苍白,身形也削瘦了不少。 江粲想着以前江苡柔最喜欢参加宴会了,一时心软,就应了下来。 谁知,就是因为一时的心软,才酿成如此大祸。 第258章 当时我就在那里看着 江淮越想越觉得自己不是个东西,以前之所以觉得一家人的关系没有必要闹得那么僵,不过是因为被牺牲,被要求退让的不是他们自己罢了。 如今涉及到了自己身的利益,才能够明白当初阿宁的感觉。 难怪阿宁讨厌他们,难怪阿宁要离开。 他们究竟有什么资格去埋怨她把事情做得太绝,埋怨她不顾全大局。 阿宁早就被他们这些所谓的骨肉至亲伤得遍体鳞伤,才会穿上一副“不近人情”的铠甲,只为了保护自己。 夷安长公主看向江晋荣:“子不教,父之过。既然当初你选择跟小韩氏生下孩子,就该好好管教。而不是任由他们跟在这样的娘身边,耳濡目染的都是一些上不得台面的东西,做出这种不知廉耻的事情来。” 她顿了顿,又说道:“如今这个结果,你要负最大的责任。” 今日江苡柔走的,就是当初小韩氏走过的老路。 子不教,父之过。 江晋荣失魂落魄地跪在地上,浑身的血液似乎在这一刻全部冲到头顶,胸口闷痛得厉害。 文信侯:”二弟,回去罢。我会亲自进宫求陛下,你们且回去等消息。” 其实早在江晋荣上门之前,文信侯就已经找人了解过整个事情的经过。 这一次陈贵妃和宁阳侯主要就是冲着江苡柔去的,江粲不过是被连带上的。 江苡柔他当然不会管,但江粲是江晋荣的长子,他不得不管。 就算素日里对江粲和江淮的一些行事再不满,可他们依旧是他的亲侄儿,身上流着他们江家的血。 何况,江粲确实确实是事先不知情的,他只是把江苡柔带到了明国公府的宴席上。 非要说他们合谋害人,其实有些牵强。 “多谢母亲,多谢大哥。” 江晋荣喜出望外,对着夷安长公主和文信侯磕头。 他知道,如果没有母亲点头,大哥也不敢擅自做主。 江淮也跟着一起磕头,只要大伯愿意出手救人,大哥一定会平安无事的。 文信侯轻叹了一声:“我会尽力,但不能保证粲儿能够全身而退。” 虽说完全不受影响是不可能的,但至少可以保住性命。 “我明白的,多谢大哥。” 江晋荣也明白这次江粲是不可能全身而退的,哪怕是看在贵妃的份上,陛下也会给宁阳侯府一个交代。 只要能够从这桩案子里抽身,不用受牢狱之灾,就已经很好了。 江淮扶着江晋荣,一步一步走出文信侯府。 踏出侯府的那一刻,江晋荣抬头看了一眼文信侯府的牌匾,一直强忍住的眼泪掉了下来。 都是他做的孽,不仅毁了文信侯府的威望名声,还累得大哥一把年纪还要厚着脸皮入宫求陛下开恩,为他们一家奔波。 他是整个江家的罪人,罪无可恕! * 江晋荣和江淮在文信侯府苦苦哀求的时候,沈府迎来了一位让人意想不到的客人。 来人不是旁人,正是刚才沈华筝几人还在讨论的其中一个当事人——明国公府二姑娘方青玉。 “没有事先递拜帖,贸然上门拜访,还请映华县主不要见怪。” 方青玉面容清丽脱俗,身上还带着一股让人难以忽视的书卷气,说话的声音也软软的。 给人一种很舒服的感觉。 沈华筝笑道:“哪有什么见怪不见怪的,只是不知道方姑娘今日来沈府有何事?” 乐佳郡主和周瑛交换了一个眼神,都安静地坐在了一旁。 虽然之前在宴席上见过几次,可方青玉跟她们几个都没有过多的来往。 在这个风口浪尖上,方青玉按理应该闭门不出才对,却在这个时候来找沈华筝,实在是匪夷所思。 作为一名资深的话本子写手和八卦小能手,乐佳郡主敏锐地嗅到了八卦的味道。 她有种很强烈的感觉,可能很快就能够从方青玉那里得到一些当事人才知道的真相。 这个猜测立刻让乐佳郡主兴奋了起来,她扫了一眼桌上的吃食,有水果,有松子,核桃之类的坚果,还有一些糕点。 嗯,听故事的时候吃这些就够了。 筝筝说一会儿还有甜汤,配着故事吃,简直就是完美。 方青玉看了看沈华筝几人,笑容灿烂:“其实我早就想单独见一见映华县主和周大姑娘,只是一直没有机会。今日算是见到了,真好。” 沈华筝:??? 周瑛:??? 乐佳郡主眼中的兴奋更明显了,来了来了!! 套路都是这样的,先是讲让人摸不着头脑的话,然后再慢慢引出真正想要说出来的话。 方青玉:“我从前以为,女子就该守本分,规规矩矩地按照家里安排的路走。订亲,成亲,相夫教子。就这样过完一生。” 她顿了顿,继续说道:“可是听说了你们的事,我才知道原来世上不止一条路。今日就是想来看看你们,也可能是想给自己找到一些勇气吧。” 当初得知沈家发现叶令怀并非良人,就果断地退亲了,方青玉又是惊讶又是羡慕。 她以为,所有的家人都会跟她的家人一样。凡事都会劝她要大度,要隐忍。 后来得知周瑛和离,方青玉更是震撼的不得了。 她从小到大被灌输的观念在一夕之间,就被完全颠覆了。 原来订了婚之后,如果发现不合适是可以退婚的。 哪怕成了亲,也是可以和离的。 只要自己越过越好,就没有人能够因此轻贱你。 “那日的事情传得沸沸扬扬,他在国公府外苦苦哀求。求了很久,我都没有心软。因为我知道,已经回不去了。” 听着她的话,沈华筝心里的问号更大了,难道方青玉是来找倾诉自己的心路历程的? 可是,方青玉看起来也不像是伤心的样子啊。 说话的时候,她面上甚至还带着一丝解脱的神情。 周瑛也觉得不对劲,在各种未被证实和已被证实的消息里,方青玉跟陈霖是青梅竹马的一对。 按理说,她提到前段时间发生的事情,应该感到愤怒,委屈,或者伤心才对。 可她的语气却一直都很冷静,面上的表情也没有什么变化。 乐佳郡主往嘴里塞了一颗松子仁,双眼炯炯地盯着方青玉,生怕漏过了她说的每一个字。 方青玉端起茶杯,抿了一口:“其实当时,我就在那里看着。看着陈霖跟江苡柔说说笑笑,看着他面带微笑,喝下了那杯酒。” 第259章 义无反顾地为自己活一次 沈华筝和周瑛都愣了一下,这信息量有点大啊。 现在所有人都同情陈霖,觉得他是这件事情里的苦主。 可根据方青玉说的话,这陈霖也不完全无辜啊。 这件事还真是反转反转再反转。 乐佳郡主咽下口中的松子仁:“陈霖跟江苡柔很熟吗?因为江粲?” 她知道,江粲以前跟陈霖是同窗,两人的关系还不错。 如果陈霖私下跟江苡柔有来往,肯定是因为江粲。 方青玉点头:“陈霖跟江粲关系不错,他们有时聚会,江粲还会带上江苡柔。” 她这么一说,沈华筝几人都恍然大悟。 难怪这次宁阳侯府要咬着江粲不放呢,原以为只是迁怒他把人带进去了,没想到还有深一层的原因。 乐佳郡主更是摆出一副了然的样子,难怪呢…… 小韩氏肯定把她那些招数对江苡柔倾囊相授,陈霖肯定早就是这对母女选中的目标。 江苡柔这次豁出去,恐怕也是没有别的办法了吧。 就在这时,丫鬟们端着托盘进来了,将一碗碗热气腾腾的白果腐竹薏米甜汤呈上桌。 沈华筝:“方姑娘,尝一尝白果腐竹薏米甜汤。不仅好吃,还有降燥热,润肺去湿,安心凝神的功效。” 许多传统的甜汤其实都是对身体有益的药膳,白果腐竹薏米甜汤就是其中的一种。 虽然方青玉现在的状态看起来很正常,可沈华筝觉得她还是有必要喝一点降燥热,安心宁神的糖水。 “谢谢。” 方青玉闻着那股浓郁的豆香,觉得心情也好了不少。 她是沈华筝名下所有吃食产业的常客,自然知道这款甜汤还未在一品楼,莲香斋或者美食街里售卖。 果然做出勇敢的决定,就会有好事情发生。 乐佳郡主也很开心,这碗腐竹白果薏米羹真的是来的太及时了。 刚才听故事听得太投入,她连着吃了好些坚果,现在口有些干了。 而且,甜汤跟故事也很配哦。 方青玉用调羹搅了搅碗里的白果腐竹薏米甜汤,舀起一勺,送入口中。 腐竹在锅里煮到已经化开,又滑又嫩。 汤汁豆香浓郁,白果已经被汤汁浸入心,吃起来连白果心都是甜的。 咬一口,白果独特的香味和豆香在口中交织,真是越嚼越香。 方青玉很认真地做出评价:“很好吃,甜而不腻,喝完感觉整个人都润润的。” 这道甜汤一点都不会觉得腻,反而很滋润。 沈华筝笑道:“喜欢就多吃一些,还有很多呢。” 甜是带给味蕾的享受,润是身体的舒畅。 一道合格的甜汤,必须做到甜和润。 她说着,也舀起一勺甜汤,送入口中。 清香嫩滑,软绵滋润,确实很美味。 在煮这道甜汤的时候,腐竹必须分两次加入。 第一次加入的腐竹必须煮得完全融化,让汤底的味道喝起来像豆浆。 第二次加入的腐竹要煮至未完全融化的状态,保留了腐竹软滑的口感。 再加上白果和薏米的香味,真的绝了。 周瑛和乐佳郡主也都安静地吃着白果腐竹薏米羹,没有说话。 方青玉轻轻地用调羹搅动着碗里的甜汤:“其实我们为了江苡柔,吵过几次架。” 就算江晋荣把小韩氏一家当作宝贝,可江苡柔和江冉的身世还是被人诟病。 偏偏小韩氏和江苡柔心气高,喜欢到处参加宴席,结交世家贵女和贵公子。 有些人最恨外室和奸生子女,也有人单纯看不上小韩氏和江苡柔那副嘴脸,每回在宴席上瞧见这对母女总要刺上几句。 陈霖每回遇见了,都会帮江苡柔解围。 正是因为陈霖的多次维护,才给了江苡柔念想。 方青玉神色淡淡:“我以前提醒过他,让他离江苡柔远一些。可他不听,只以为我也跟旁人一样,看不上江苡柔的出身。我们吵了几次,但每次都是很快又和好了。” 其实明眼人谁看不出来那对母女的厉害? 不说江晋荣为了小韩氏抛妻弃女,就是江粲和江淮为了江苡柔能够不要自己一母同胞的妹妹,就可以看出江苡柔的本事了。 每次吵完架,陈霖都会很快找到方青玉承认自己的错误,并信誓旦旦地说他跟江苡柔没有任何关系。 只是看在江粲的面子上,对她多加照顾而已。 两人和好了,可方青玉心里始终有一个疙瘩。 她早就做好了陈霖以后有其他女人的心理准备。 但那个人,绝对不可以是江苡柔。 “后来小韩氏出事,陈霖见到江苡柔被人奚落,又帮了她。我就知道,我跟陈霖应该结不成亲了。” 方青玉又喝下一勺甜汤,感受着口中浓郁的豆香。 “当日他跪在国公府外苦苦哀求,我爹问过我的意思。我说如果最后还是要我嫁,抬进宁阳侯府的只能是一具尸体。我爹说他明白了,两家的婚约从此作废。” 沈华筝三人听到这算是明白了,如果当初事发后,明国公府的态度不是那么决绝。 江苡柔还真有可能会得偿所愿。 毕竟她的所求就是可以进入宁阳侯府,只是一个妾位而已。 如果明国公府最终还是履行了婚约,那江苡柔多半还是会进宁阳侯府。 毕竟宁阳侯会权衡利弊,陈霖也不排斥江苡柔,甚至还有点喜欢。 陈霖恨江苡柔,恨到宁可绝食也不肯娶她。 并不是因为江苡柔给他下药,让他当众做出那等丢人的事情。 而是因为江苡柔搅和了他跟方青玉的亲事。 方青玉看着沈华筝和周瑛:“以前我总觉得天下女子的命运都是一样的,何必做无谓的挣扎。可后来我才明白,原来我并不是那么心甘情愿,原来我也会患得患失。我也想像你们一样,义无反顾地为自己活一次。” 第260章 当初酿下的苦果,全都咽下了 方青玉放下调羹:“我明日就会跟我娘去江南。” 乐佳郡主忍不住开口:“你要去江南?” 难道是因为这件事,有人在方青玉面前嚼舌根,所以她才要去江南躲清静的? 沈华筝和周瑛也看着方青玉,心里也跟乐佳郡主一个想法。 方青玉笑了笑:“我外祖家在江南,这次我娘回去探亲,她把我一起带上,就当是散散心了。最多一个月,也就回来了。” 她顿了顿,又说道:“我一直想着,等成亲了,找个时候跟他一起去外祖家,顺便看看江南的景色。如今看来,是不可能实现的了。不过,就算退婚了也不影响我去赏美景。” 她小时候去过江南,很喜欢那边的景致和吃食。 当初去的时候正好是春日,那里草长莺飞,杨柳依依,美得跟画里一样。 其实就算当日明国公府的宴会上没有发生那桩事,这次她娘回去探亲,方青玉也是要跟着一起回去的。 她想看看冬日的江南是什么样子的。 周瑛眼中漾出笑意:“江南景美水养人,你去那边待一段时间,可能回来的时候整个人就变了个样。” 方青玉点头:“外祖家的几位表姐妹会陪着我好好玩一段时间,到处走走看看。还说让我尝尝江南才有的美食。” 不过是退婚罢了,天又不会塌下来,日子还得继续过。 该吃吃,该喝喝,该玩玩。 同样是因为另外一个女人,跟青梅竹马的未婚夫退婚。 映华县主就活得比以前还精彩。 她也应该如此。 说出这番话的时候,方青玉的眼里露出一抹释然。 她会同映华县主和周大姑娘一样,好好珍惜自己,好好待自己。 周瑛闻言,脸上的笑容更甚。 沈华筝也笑了笑,至少从刚才的那一番交流里,可以看出方青玉是个很理智的姑娘。 方青玉早就知道陈霖不是良配,她之前做的那些事情,或许只是在给自己做脱敏治疗。 乐佳郡主吃到又大又新的瓜,自然心满意足。 以前她跟方青玉没什么来往,但经过这件事情,她对方青玉的印象倒是挺好的。 当断则断,当舍则舍,是个聪明的。 她亲身经历的惨痛经历说明了一件事,但凡被江苡柔母女俩沾染上的人都是不能要的。 必须及时来一个了断,否则后患无穷。 周瑛举起茶杯:“方姑娘,明日你就要远行。今日我就以茶代酒,祝你接下来事事顺遂,一切安好。” 乐佳郡主和沈华筝对视一眼,很有默契地把手伸向了自己面前的茶杯。 方青玉还未来得及开口,就见乐佳郡主也举起了茶杯:“来,干了这杯茶,你就告别过去,成为一个全新的你了。” 沈华筝也笑着举着茶杯:“方姑娘,愿你在接下来的每一日都朝着自己的方向走,所愿皆所得,所遇皆所期。” 方青玉眼眶微红,也举起了自己的茶杯。 四个茶杯碰到了一起,发出了清脆的声音,如同那些美好的祝愿。 …… 江粲从大理寺出来的时候,已经是数日后了。 他看着外面的日头,一时有些恍惚,很快又大口大口地呼吸着新鲜的空气。 原来这就是自由的味道啊。 被关在大理寺的时候,有那么一刻,他以为自己再也出不来了。 江淮看着江粲的样子,鼻子发酸。 江粲的下巴全是冒出来的青髭,头发乱糟糟的,身上的衣服也皱皱的。 他一向最是注重仪容仪表,以前哪里出现过这种情况。 江淮放轻了声音,生怕吓到江粲:“大哥,我来接你回府。” 他见江粲没有反应,又上前轻声说道:“大哥,咱们先回去吧。” 他见江粲没有反应,又走上前:“大哥,咱们先回去吧。” 江粲这才回过神来,由着江淮把他搀扶上马车。 马车上,江粲依旧沉默不语,似乎在思考着什么。 江淮见状,心里一阵难受。 这桩案子已经判了,江苡柔下药谋害宁阳侯府世子的罪名成立,已经被收押了。 也不知道是不是缘分,关押她的牢狱跟当初收押小韩氏的是同一间。 母女俩这辈子都要被关在同一个牢狱里,再也出不来了。 江粲虽然不知情,可如果当日不是他把江苡柔带到明国公府的宴会上,宁阳侯世子根本不会被下药,自然也不会发生后面的那些事情。 因为,江粲也被视为从犯。 他虽然不用坐牢,却被免去了官身。 在大梁,但凡因为犯罪被解职,免官及除名者,除非罪名被洗脱。否则哪怕遇到大赦,也终身不得再入仕。 当时得知此事,江晋荣就晕倒了。 江粲是他最为得意的长子,从小就闪耀夺目的长子,这叫他如何能够接受这个结果。 醒来后,江晋荣在家中痛哭了一场,然后又病倒了。 江晋荣父子三人都知道,江粲从此再无前程可言了。 他们当初酿下的苦果,如今全都咽下了。 第261章 百思不得其解 气味难闻的牢狱之中,江苡柔身穿囚服,缩在墙边的一个角落里,身子瑟瑟发抖。 她已经记不清自己在这里面待了多久,也不明白自己为什么会沦落到如今这个境地。 这里每一寸地方,都弥漫着死亡的气息。 不仅阴冷潮湿,还有一股难闻,带着腐朽的气味。 白日里还好,夜里不仅有跑出来咬人的老鼠,有时还会传来让人毛骨悚然的哀嚎声。 江苡柔被关进来有一段时日了,可江家没有一个人来看过她。 如果不是每日定时送饭来的狱卒,她都要以为自己被所有人给遗忘了。 江苡柔努力地思考着自己的计划到底是哪里出了问题,却完全想不明白是哪一步出了差错,才让她落得如今的田地。 这件事里面,可以说几乎所有人的反应都在江苡柔的计划内。 唯有陈霖绝食一事让她始料未及,更是百思不得其解。 发生那种事,吃亏的明明是她这个黄花大闺女。 她还未寻死呢,陈霖倒是开始作天作地了。 明明陈霖一直对她和颜悦色,甚至还多次为了她跟方青玉起了争执。 江苡柔敢断定,陈霖是喜欢她的,至少并不排斥她。 可是,他后来为什么会做出那样反常的举动呢? 其实一开始,陈霖压根就不是江苡柔满意的对象。 虽然他相貌不凡,出身尊贵。 可这京城里最不缺的,就是出身显贵的公子哥了。 京城的众多贵公子中,并不是没有比陈霖更优秀的。 平心而论,单论样貌才学,陈霖在京城贵公子中其实是排不上号的。 江苡柔被小韩氏养得心高气傲,眼高于顶。 两人一心都想着在京城里寻得出身不凡又年少有为的贵公子作为江苡柔的夫婿,以后好压江苡宁一头。 自从被谢宴青用剑冷冷威胁过后,江苡柔就对那些粗鄙的武将有了阴影,一心只想从温文尔雅的世家公子里面中寻得自己的如意郎君。 在通过江粲结识陈霖后,江苡柔还细细地把世家公子们做了一番对比。 那些权势地位差不多,甚至比宁阳侯府优越的世家里面,就有一些特别优秀的贵公子。 沈家那三兄弟,周泽彦,姜诚还有广平侯府的小侯爷薛琮的样貌都远在陈霖之上。 论才学,陈霖更是比不上沈恪庭和姜诚。 对那几人,江苡柔并不是没打过主意。 只是沈家那三兄弟和周泽彦眼里只有他们那个傻子妹妹,根本瞧不见旁人。 江苡柔也想过从那个小傻子下手,可沈家和周家将那小傻子护得跟眼珠子一般,根本没有办法靠近。 后来无意中见识到他们是如何对付那些说小傻子坏话的人时,江苡柔突然想到了当年眼里泛着寒光的谢宴青,也就断了对沈家兄弟和周泽彦的想法。 至于姜诚就更不靠谱了,如果说江苡柔还能够摸清沈家兄弟和周泽彦在乎的人是谁,那么姜诚的想法她是完全摸不清楚的。 在一次聚会上,江苡柔见姜诚一个人在凉亭里吃点心,便借故靠近。 她当时想要个借口留下,制造一个跟姜诚单独相处的机会,就试探性地说了一句自己饿了。 谁知姜诚听了她的话,不仅没有其他贵公子一般邀请她坐下,吃糕点的速度反而快了起来。 在吃东西的过程中,姜诚还一直用警惕的眼神盯着江苡柔,好像她会扑过去去抢他的吃食一般。 最后更是当着她的面,把最后一块糕点直接塞进嘴里,然后就径直离开了。 江苡柔简直被那一幕惊得目瞪口呆,她从未见过如此不解风情,毫无风度的男子。 薛琮倒是比那几人正常了些,不管对着谁都彬彬有礼。 可不管江苡柔使出何种招数,薛琮始终和她保持着距离,就连那份礼貌中都透着明显的疏离。 最终,江苡柔还是选中了性格正常,也比较好接近的陈霖作为自己的目标。 事实证明,她的选择是对的。 小韩氏说过,男子天生就对一些弱小事物有着极强的保护欲。只要对着男人示弱,就能够引起他们的怜爱之心。 故意在陈霖面前被旁人“刁难”了几次以后,陈霖就彻底把江苡柔纳入了自己的羽翼之下。 有一次,得知陈霖跟方青玉约好了去万柳湖边放风筝。 江苡柔就在他必经的路上假装偶遇,还“不小心”崴到了脚。 结果当然是陈霖把江苡柔送了回去,徒留不知情的方青玉则在万柳湖边苦等。 这一来一回自然耽误了不少时间,后来突然下起了大雨。 方青玉淋了雨,回去得了风寒,还跟陈霖闹起了别扭。 江苡柔耐心地等待着方青玉多闹几日,让陈霖觉得她恃宠而骄,从此厌弃她。 谁知没过几日,陈霖竟然亲自上明国公府求和。 那方青玉也是个没骨气的,被陈霖一哄就和好了。 不过江苡柔不急,小韩氏告诉过她,男人就没有一个不吃腥的。 只要耐心等待,总有一日可以将自己看中的男子收入囊中。 江苡柔一步一步地按照自己的计划来,一点点离间陈霖和方青玉之间的感情。 她明白,不管两个人之间的感情再深厚。一旦有了裂缝,旁人只需要轻轻推一把,不管从前再深厚的情谊都会在顷刻间烟消云散。 可是后来发生的一系列事情打断了江苡柔的计划,先是小韩氏出了事,然后江晋荣又匆匆为她定下亲事。 江苡柔已经没有路可以走了,更没有退路。 她不愿意嫁给那小官家的儿子,只能兵行险招。 只是,最终还是没能如愿。 明明一切都是按照她的想法来的,明明她已经跟陈霖在众目睽睽之下发生了关系,让宁阳侯府推脱不得,也让方青玉彻底寒了心。 明国公府也退了婚,可到底是哪里出了差错呢? 难道是她算错了? 可是,她怎么会错呢? 之前不都还好好的吗? * 江苡柔陷入自我怀疑中,牢狱的另一边,小韩氏正像见鬼一样看着面前的人。 “佩兰,你不是跟韩菁那个短命鬼一起死了吗?怎么会在这里?” 小韩氏记得清清楚楚,当初韩菁死后不久,她的院子里就起了火。以前伺候韩菁的那些人都死了,佩兰就是其中一个。 佩兰看着身形狼狈的小韩氏,眼里满是痛快。 “我就是姑娘留下来的眼睛,代替她看着你们一家最终下场的。又怎么能死呢?” 小韩氏瞬间意识到当初佩兰是假死,她恨恨地瞪着佩兰,“现在你见到我的下场了,满意了吗?” 佩兰脸上慢慢展开一个笑容:“挺满意的,其实我这次来,除了要看看你到底有多狼狈。还想要告诉你一个好消息。” 小韩氏依旧怨毒地瞪着佩兰,直觉告诉她,这个时候佩兰嘴里肯定说不出好话来。 可她如今身处牢笼,哪怕心里再恨,对佩兰却毫无办法。 佩兰盯着小韩氏面上的神情变化,仿佛更开心了。 “你被关在牢里这么久,一定很想你的孩子吧。” 听到这话,小韩氏心里浮现不好的预感。 难不成是她的柔儿和小冉出了事? 难道江晋荣那个窝囊废没护住她的孩子?? 下一秒,佩兰的话验证了小韩氏的猜测—— “你怕是还不知道吧,江苡柔对宁阳侯世子下药,已经被收押了。” 佩兰笑得恶劣:“你们母女俩还真是有缘分,不仅在外头同住一屋檐下。就连被收监,都关到了同一间牢里。” 第262章 为什么死了都不放过她 小韩氏跟疯了一样冲到牢门前,死死盯着佩兰:“你这贱婢,你们到底对我的柔儿做了什么?” 柔儿好端端的,为什么要去毒害宁阳侯世子呢? 定是佩兰这贱婢和江苡宁一起构陷她的? 佩兰满意地欣赏着小韩氏狼狈的样子:“你们母女俩如出一辙的不要脸,还用得着别人去构陷?江苡柔已经把你那些上不得台面的招数学得炉火纯青。” “不仅如此,她还青出于蓝。在明国公府的宴席上就敢对宁阳侯世子下药,让所有人看着他们纠缠在一起的丑态。江苡柔想要学你当年那一招嫁入宁阳侯府,可惜了,她没有你的运道。不仅没嫁成,还被宁阳侯府送进了监狱。” 小韩氏听着佩兰的话,脑子里都是乱哄哄的。 这肯定不是真的,柔儿怎么会进监狱呢? 宁阳侯世子不是很喜欢柔儿吗? 而且,他明明还为了柔儿,多次跟他那个未婚妻发生争吵。 他怎么可能舍得将柔儿送入监狱? 退一万步说,就算柔儿对宁阳侯世子下了药,她肯定也是有苦衷的。 肯定是她入狱的事情影响到柔儿了,她没办法才出此下策。 而且,他们两个在众目睽睽之下发生了那种事,宁阳侯府怎么可以不认账? 江晋荣是死人吗?他就看着别人那么糟蹋他的女儿吗? 还有文信侯和夷安长公主,难道柔儿不是他们江家的孩子吗? 江粲和江淮也不管柔儿了吗?他们不是一向最疼柔儿这个妹妹的吗? 小韩氏眼里满是怨毒,果然男人都是一个样。 没事的时候说的好听,一有点什么事就翻脸不认人了。 小韩氏定了定神,找到了佩兰话里的漏洞。 “不可能的,如果真的是这样,那宁阳侯府应该把柔儿迎进门才对,又怎么会将她送进监狱里呢?” 小韩氏不愿意相信佩兰的话,她现在唯一的盼头就是自己的一对子女了,小冉虽然聪明,可毕竟年纪还小。 可等他科考还要好长一段时间呢。 柔儿就不同,她已经到了适婚年龄。 只要柔儿嫁给一个有权有势的夫家,肯定可以把她从这里接出去的。 “你知道为什么吗?因为江苡柔下的药太烈了,宁阳侯世子被伤了身子。” 佩兰见小韩氏始终不愿意接受事实,便决定好心地将这件事情的来龙去脉,一字不漏地告诉她。 “这事一闹开,明国公府不管怎么样都不肯再继续他们之间的婚约。宁阳侯世子好好的婚事被搅没了,对江苡柔恨之入骨,宁可绝食也不愿纳她为妾。江苡柔凭一己之力毁了宁阳侯府的继承人,宁阳侯府当然要把这笔账算在江苡柔的头上了。” 佩兰看着小韩氏,有些惋惜地摇了摇头。 “江苡柔倒是把你那些龌龊和恶毒的招数都学了去,也想靠着爬床上位。可惜对付男人的本事还是差了些。如果她能学到你当年的精髓,说不定宁阳侯世子真的会对她死心塌地呢。” 小韩氏没有理会佩兰的那些嘲讽,而是敏锐地从她的话里抓到一个信息。 柔儿给宁阳侯世子下的药太烈了,把他的身子给搞坏了? 这怎么可能? 小韩氏作为过来人,自然也对那种药有一定的了解。 那种药不过是让人在短时间内意乱情迷,起到助兴的作用罢了。 又怎么可能伤到宁阳侯世子的身子呢? “你做了什么?” 佩兰忍不住笑了:“江苡柔来到我的地盘买药,她是你的女儿,我怎么可以吝啬,自然要把压箱底的好东西都拿出来给她了。当时给她的那个药,是最烈的。” 当年韩茵早有预感,她知道自己时日无多,便早早为女儿和身边的人都做了打算。 她把自己的嫁妆和乐佳郡主都托付给夷安长公主,又放了几个贴身婢女的身契,还她们自由身,还每人给了一笔钱。 韩茵自己被困在江府一辈子,她希望几个贴身丫鬟可以离开江府,过上自己想过的日子。 但佩兰几人都不愿意离开,想要陪着韩茵走完最后一段日子。 后来韩茵刚去,院子里就起了火。 除了佩兰和另外一名叫做采青的婢女,其他人都被烧死了。 佩兰和采青不知道那场火到底是意外还是人为,索性假死逃出江府,然后用韩茵留下来的钱在京城里开了一家医馆,隐姓埋名地活着。 这些年来,她们一直在关注着江晋荣一家和乐佳郡主的情况。 得知江晋荣跟小韩氏闹翻,小韩氏又入了狱,佩兰和采青两人都高兴坏了,只觉得心里无比痛快。 真是老天有眼,果然江晋荣和小韩氏这种人是不配有好下场的。 让她们没想到的是,没多久,江苡柔的人竟然找上了她们的医馆,还点名了要买那种药。 小韩氏双目赤红,气得脸都扭曲了。 她抓着牢门大叫:“你这个贱婢,是不是韩茵让你留下来对付我们的?为什么她死了都不肯放过我们?” 佩兰看着小韩氏那副歇斯底里的样子,心里更高兴了。 “韩菁,我并没有对付你们的意思。如果你们母女俩愿意安分守己地好好过日子,我根本不会对你们做什么。就连那日,我也是按照江苡柔的要求把药给她。只不过,加大了那药的药性罢了。” 反正那陈霖也不是什么好东西,否则又怎么会多次无视与自己青梅竹马的方青玉,跟江苡柔厮混在一起? 这种人就跟当年的江晋荣一样,身子毁了也是活该。 “贱婢,你以为这样就可以害到我的柔儿了吗?不管怎么样,她都是江家的孩子,夷安长公主,文信侯还有韩茵那两个儿子都不会不管她的。” 小韩氏说着说着,心里又得意了起来。 是啊,韩茵的两个儿子可是对柔儿护得很。为了柔儿,他们可是连江苡宁那个妹妹都不要了。 小韩氏挑衅地看着佩兰:“你说,如果韩茵知道她的两个儿子那么护着我女儿,会不会死不瞑目。” 说话的时候,小韩氏一直紧紧地盯着佩兰,想要看她气急败坏的样子。 可惜让她失望了,佩兰的脸上始终挂着笑容,没有丝毫变化。 “忘了告诉你了,当时是江粲把江苡柔带到明国公府的宴会上的,所以他也被判定为共犯。不仅被关进大理寺一段时间,如今连官职都丢了。” 佩兰笑道:“现在不只宁阳侯府,就连江家父子都恨透了江苡柔。你觉得还有谁能够救她出去?至于你,就更没指望了。” “不会的,不会的。他们不会不管柔儿的。” 如果柔儿真的进了牢狱,那她还有什么盼头啊? 小韩氏像是失去了所有力气,跌坐在地上,喃喃自语。 “韩茵,为什么你死了都不肯放过我?” 明明她已经将韩茵踩到脚底下了,明明她已经赢了,为什么还是这样? 佩兰站在原地,看了看小韩氏疯疯癫癫的样子。“韩菁,你就好好在这里待着吧。你放心,你那个儿子以后也会过得很好的。” 小韩氏蓦地抬头:“你想做什么?你已经害了我的女儿,还想对我的儿子做什么?” 佩兰却只是笑了笑,然后转身离开、 “佩兰!你给我站住!!你到底要做什么?” “来人啊,有人要害夷安长公主的亲孙子。快来人啊,有人意图谋害皇亲!!\" 佩兰没有搭理身后那歇斯底里的喊叫声,径直走到牢狱的大门口。 她抬头看了看晴朗的天空,心中舒畅无比。 真是个好日子啊。 听说美食街要举办一个火锅节,还得预约才能去。 之前太忙了,这次得跟采青一起到美食街好好逛一逛才行。 第263章 不想离开京城了 周瑛端起茶杯抿了一口茶水,面带喜色:“美食街要举办火锅节的消息一放出去,预约的人都要从城东排到城西了。” 自从开始跟沈华筝和乐佳郡主一起做生意后,周瑛每天都干劲满满的。 这段时间以来,她们三人一点一点地看着一品楼和美食街从无到有,再到如今的繁华。 每次一品楼和美食街有了新的变化和起色,周瑛都会很开心。 她甚至有种微妙的感觉,觉得一品楼和美食街就像是她们的孩子一般。 从它们的出生,到长大,这中间的经历的点点滴滴,各种心境都是外人难以体会的。 乐佳郡主咬了一口栗子酥:“不用说别人了,就连我祖母和我爹都担心预约名额有限,早早就预约了。安王一家子也是。” 自从开启以来,美食街里面一直在增加新的区域,吃食和铺子。 酱料铺子如今已经准备好了,很快就可以开业了。 沈华筝也在新增加的区域里面选了个地方,专门用来吃各种火锅的。 她们三人之前已经商量过,打算在正式售卖酱料之前,在美食街里举办一个火锅节。 到时候宣传美食街里火锅的同时,还可以顺便推销一把酱料。 这样一来,既可以宣传各种火锅和酱料,还可以将大家的注意力往新开发的区域里面引。 沈华筝笑得眉眼弯弯:“这一次的预约名额确实很抢手,我这里也有人找上来要了几个预约名额。还是重量级人物。” 乐佳郡主和周瑛都愣了一下,纷纷看向沈华筝。 放眼整个大梁,能直接找上沈华筝要美食街预约名额,还被她称之为“重量级人物”的还真没几个。 乐佳郡主咽下口中的栗子酥:“筝筝,该不会是……” 沈华筝:“没错,到时候我们假装不知道就可以了。” 乐佳郡主和周瑛都忙不迭地应下:“嗯,我们知道的。” * 谢府的大厅里,众人都笑眯眯地看着云若。 他们看云若的眼神仿佛在看一个大功臣,看得她心里有些不自在。 谢弥更是忍不住感慨:“阿若,这次多亏有你。不然我们可能就要错过这次火锅节了。” 谢将军也哈哈地笑了两声:“没错,阿若。你就是我们谢家的大功臣。听说这次的预约名额特别抢手,晚一些就抢不到了。” 得知美食街要举办火锅节,谢将军兴奋地当晚都睡不着。 可是,这一次火锅节实行预约制,必须拿到预约名额才能够参加。 谢将军和谢弥,谢宴青几人白日里都有事要忙,没办法跟着别人去排队。 于是,拿到一家子预约名额的重任就落到了云若的身上。 云若本就与沈华筝几人交好,很快就完成了任务。 谢老爷子和谢老夫人也笑呵呵地把装着点心的盘子推到云若面前:“阿若,来,多吃一些。” 谢宴青也坐在一旁,满脸笑意。 ”多谢祖父,多谢祖母。” 云若被他们的热情搞得哭笑不得:“其实我只是拿到几个预约名额,也不是什么了不起的事情。” 谢弥开心地翻看着手中的小册子:“怎么不是了不起的事情。如果不是你,等到我们下值了再去排队,肯定就拿不到预约名额了。” 预约成功后就可以得到一份宣传册,上面详细地描述了火锅节当日会有什么样的火锅锅底,以及各种锅底分别在哪个位置。 这一次美食街举办的火锅节可不得了,不仅什么火锅锅底,什么酱料都有。 还有各种新鲜的食材可以用来涮火锅。 宣传册子上面的图画得栩栩如生,种类繁多,看着就让人眼花缭乱。 而且,光是看着那些图画就好像已经闻到了香味,让人口舌生津。 谢将军也说道:“就是,我们能够参加这次的火锅节,都是你的功劳。” 幸亏他有个好儿媳,若是错过了这一次,以后再想品尝花样火锅的美味,可能就得等他们下一次回京了。 谁知道下次回来是多久以后? 想到这,谢将军突然有些伤感,甚至不太想离开京城了。 这段时间吃惯了这里的吃食,回去以后肯定会不适应的。 也不知道离开京城以后,这段日子里吃过的美食,会不会变成魂牵梦绕的味道,跟着他一起回到西北。 唉,如果西北的吃食也能够如同这里的一般美味,那就好了。 第264章 说不定会遇到皇兄和皇嫂 在众人的期盼中,终于到了美食街火锅节的这一日。 拿到预约名额的人早早地来到美食街,众人对美食街已经很熟悉了,只需看一下新的地图,就知道火锅节举办的地点在哪个区域。 食客们三三两两结伴而行,熟门熟路地往新开发的区域走去。 “可算是让我等到火锅节了,我早膳都没怎么吃,就是为了一会儿肚子有位置可以多吃一些。” “我以前还觉得那些吃火锅的人傻,哪有自己煮吃食充当厨子,还得付那么多银子的。谁知跟着别人一起尝一尝,就迷上了。” “我也是,我平日里最爱吃火锅了,这一次美食街突然推出这么多花样,可把我给激动坏了。昨夜都没睡好,一心等着天亮。” “光看那个宣传的小册子,就把我给馋坏了,上面好几种火锅我都想尝一下。” “只可惜肚子里的位置有限,不然真的好想把每一种火锅都试一下。” “这有什么?美食街此番举行火锅节,也只是为了推销接下来新区域里面的各种火锅罢了。也就是说,接下来会有特定的店面卖各种火锅。今日我们尽管尝自己喜欢的火锅,若还有其他想吃的,以后来吃也可以啊。” “有道理,我一会儿就先尝尝那个粥底火锅是何味道。以后再找时间尝其他的。” “我嗜辣,到时候点个辣锅。我看那变态辣应该会符合我的胃口。” “……那我还是选个正常的锅底好了……” 采青看了看周围热闹的人群:“佩兰,我们这次来,也不知道能不能见到小主子。” 虽然韩茵当初放了她们的身契,她们早已摆脱了奴才的身份。 可每次提到韩茵和乐佳郡主,采青和佩兰还是忍不住会称她们为“主子”和“小主子”。 佩兰笑道:“应该可以,美食街开业的时候,我们不也在这里见到小主子了吗?” 自从知道乐佳郡主跟沈华筝和周瑛一起合伙开一品楼和美食街之后,采青和佩兰就对这两个地方多有关注。 一品楼和美食街开业的时候,她们两人都是第一批去光顾的。 当初美食街开业的时候,采青和佩兰早早就来了。 虽然那日的人很多,可也不知道是不是缘分,她们竟然隔老远就见到了乐佳郡主和夷安长公主一大家子。 采青也想到那日见到的情形,脸上露出了笑容。 “是啊,当时见到了小主子和长公主她们一起。” 虽然当时隔得远,可她们还是能够清楚地看出乐佳郡主跟夷安长公主几人在一起的时候很开心。 说着,她似是想到了什么,眼神里满是喜悦和怀念之色。 “若是主子知道小主子过得好,现在又如此能干,应该会很高兴吧。” 佩兰也感叹了一句:“是啊,只要小主子过得好,主子就可以放心了。” 虽然江晋荣和他那两个儿子确实不做人,可夷安长公主和文信侯一家是真的对小主子好。 如今的小主子不仅有爱她护她的家人,还拥有了志同道合的朋友。 老天真的是公平的,江晋荣和韩菁那对狗男女和他们的子女是没有未来了。 可小主子不仅现在过得好,以后还会越来越好。 * 作为美食街的资深食客,安王也早早就拿到了预约名额,准时带着家人来到美食街。 他们在来之前,就已经做过详细的攻略。 安王和安王妃商量了一番,决定要吃辣锅。 考虑到萧景然不能吃太辣的吃食,他们把萧景然交给了薛琮,让薛琮带着萧景然去吃其他的火锅。 安王看了看周围的人群,突然说了一句:“说不定今日我们会遇到皇兄和皇嫂。” 安王妃:“王爷,您的意思是陛下和皇后娘娘会来参加这次火锅节?” 安王点头:“上回中秋宫宴的时候,我就看出皇兄很喜欢火锅。按理说,他应该不会错过这一次的火锅节。” 当然,还有更重要的理由——皇兄变了。 安王以前觉得景宁帝和皇后根本没有时间出宫,可是经历过蟹宴的喜宴之后,以前的那些想法就全部被推翻了。 皇兄变得跟以前不一样了,他也被映华县主的厨艺给折服了。 安王想到了美食街开业的时候,他见到的那两个跟景宁帝和皇后很像的身影。 说不定,皇兄跟皇嫂早就瞒着他,把美食街里举办的那些活动都参加了个遍。 安王说着,还装模作样地摇晃着脑袋:“唉,如今皇兄也沉迷于口腹之欲了。亏父皇以前还总是夸他呢。” 安王妃:…… 你有什么立场说别人沉迷于口腹之欲吗? 要不要看看自己是什么样子,再去说别人? 安王妃自然不会把心里的话当着安王的面说出来:“王爷,那如果我们真的遇到了陛下和皇后娘娘,到底要上前跟他们请安还是不呢?” 按理说,陛下和皇后这个时候出宫肯定是微服出巡,因为他们并没有收到任何通知。 若真的遇上了,他们贸然上前请安似乎不太好。 毕竟陛下跟皇后娘娘微服出巡,肯定不想让其他人知道。 如果他们上前请安,只会暴露了陛下跟皇后娘娘的身份和行踪。 可如果双方打了个照面却不请安,好像更不好。 这般想来,实在有些难办。 安王似是想到什么好玩的事情,脸上浮现笑容:“当然要上前跟皇兄他们打招呼,但是不请安。我们就跟着我皇兄皇嫂,看看他们吃什么。” 如果真的遇到皇兄,那可就热闹了。 光是想这个场景,安王就想笑。 他那一向勤于政事,以国事为重的皇兄居然会出现在美食街里。 还被他给遇到了,想想就好玩。 嘿嘿嘿~~~ 第265章 平凡,却很幸福 景宁帝突然觉得鼻子有点痒,像是要打喷嚏。 幸好他早有准备,迅速地掏出帕子捂住口鼻。 “阿嚏!” “阿嚏!” 太后:…… 为什么每次跟皇帝一起吃美食,他总是要打喷嚏。 难道这是什么奇怪的癖好吗? 皇后:…… 就知道陛下又要打喷嚏了,幸好现在还未到用膳的时候,否则又要煞风景了。 太后跟皇后都很淡定,只有太子一脸担忧。 “父……” 太子刚喊出一个字,瞬间意识到自己已经在宫外,立刻改口。 “爹,您不会是着凉了吧?可是出来衣裳穿少了?” 景宁帝摆摆手:“爹没事,就是突然打个喷嚏而已。” 现在打喷嚏什么的都是小事,吃美食才是头等大事。 上次景宁帝带着皇后出宫参加谢家和云家的婚宴,把太后和太子落在宫里。 他们回宫后,太后摆了几天的脸色。 就连一向好脾气(好骗)的太子说话都有点阴阳怪气的。 这次美食街推出的火锅节,景宁帝吸取了之前的教训,把他们全都带上了。 太子:“那儿子便放心了。” 父皇无事便好,否则今日便不能玩得尽兴了。 上回他听萧景然提了一嘴,说是美食街要举办一个火锅节,需要拿到预约名额才可以参加。 当时太子羡慕坏了。 没想到才隔了两日,景宁帝便主动提出带他来美食街,还是来美食街参加火锅节。 太子第一次来美食街,兴奋得很。 他一进门双眼就亮晶晶的。这里瞧瞧,那里看看。 怎么看都看不够。 一想到景宁帝和皇后答应过他,今日吃完火锅,还会带他在美食街里逛一逛。 太子就高兴的不得了。 虽然知道太子性子稳重,可皇后还是叮嘱道:“晟儿,这里人多,你一定要紧紧跟着我们。” 太后:“没错,晟儿要紧紧跟着你爹娘和祖母,万万不可走丢了。” 太子乖巧地点了点头:“娘,祖母,晟儿知道了。” 话音刚落,太子突然觉得有种奇异的幸福之感盈溢在心间。 甜甜的,暖暖的。 他还是第一次喊自己的父皇和母后为爹娘,虽然知道是一个意思,可心里那种感觉是不一样的。 这样喊出来,好像跟父皇,母后和皇祖母之间的距离生生拉近了许多。 而且,他们现在一家四口来逛美食街。 看起来就跟周围那些人没什么两样,感觉很奇妙。 这大概就是话本上所说的那种“炊烟袅袅,烟霞云绕”的生活吧。 虽然平凡,却很幸福,也很难得。 知子莫若父,一看太子的样子,景宁帝就知道他在想什么。 这个傻孩子,每次带他吃点好的就想那么多。 太后和皇后也相视一笑,太子定是又感动上了。 景宁帝拍了拍太子的肩膀:“走吧,我们去吃粥底火锅。” 他们在宫里就已经商量好了,到美食街后先吃粥底火锅。 景宁帝已经提前了解过了,知道粥底火锅又好吃又养胃。 粥底火锅顾名思义,就是用特制的毋米粥做成锅底。 这种火锅的最大特点是可以最大程度地释放出食材的本味,集鲜香、美味、养生于一身,以鲜明的个性惊艳于食客间。 粥底火锅的精髓并不是用来当涮料的各种食材,而是吸取了各类食材鲜味后的粥水。 在涮火锅的过程中,食材的鲜味都被锅里的粥水吸收了。 涮到最后,就可以把那鲜香的粥水锅底给喝了。 粥底火锅夏天开胃,冬天养胃,一年四季都适合吃。 虽然这一次火锅种类不少,可他们这一行人,老的老,小的小,还是吃粥底火锅最合适。 太子面上的笑意更甚:”好。” …… “筝儿,这里有这么多种火锅,我们吃哪一种啊?” 沈恪恒看着各种关于火锅的介绍,看得他是眼花缭乱。 之前吃过那么多次火锅,他还以为有了这些自己早就把火锅都尝了个遍了呢。 谁知道还有那么多种听都没听过的火锅,都不知道该怎么选。 不过,说到吃的,没人比他妹妹更懂了。 筝儿说吃什么,他就吃什么。 沈家其他人也是一样的想法,都看着沈华筝,等着她说出答案。 沈华筝抿唇一笑:“这次我们吃卤水火锅。” 卤水火锅? 沈家众人纷纷一愣,他们也看过宣传册子上面的内容,当然见到卤水火锅只是匆匆一瞥就跳过去看其他的。 用卤水来当火锅锅底,总觉得哪里怪怪的。 没想到,沈华筝却在这么多火锅里面选了卤水火锅。 难道,卤水火锅真的非同一般的美味? 周氏最早反应过来:”行,筝儿说吃卤水火锅,那我们就去吃卤水火锅。” 管它是用卤水还是用泉水做锅底呢,只要筝儿说好吃,那就肯定好吃。 沈昭年:“没错,我闺女说吃什么就吃什么。” 沈恪庭兄弟三人也笑道:”对,筝儿说吃卤水火锅,那我们就吃卤水火锅。” 他们怎么就忘了呢,按照之前的经验,食材之间的反差越大,组合在一起做成的吃食就越美味。 那卤水火锅应该也是一样的道理。 嘻嘻嘻,卤水火锅,我们来啦。 秦均翻看着手中的小册子,一脸庆幸:“先生,幸好火锅节被安排在休沐的时候。否则我们还来不了呢。” 莫栀山虽然没有说话,心里却赞成秦均的说法。 虽说这次火锅节主要是为了推出各种火锅,就算今日不来,等相应的火锅店都开起来了,还是能够吃到。 可这段时间以来,但凡莲香斋,一品楼和美食街搞什么活动,他们都会参加。 若是错过了这一次火锅节,心里还是会留有遗憾。 他正思考着到底吃哪种火锅比较好,秦均的声音又响了起来—— “咦,那不是瑾瑜和沈大人他们吗?映华县主也在呢。” 莫栀山顺着秦均看的方向望过去,果然瞧见了沈家那一大家子。 \"果然还是你眼力好啊。” 说着,莫栀山心神一动。 “走,咱们跟上去。看看映华县主打算吃什么。” 秦均一拍脑门:“还是先生聪明,我怎么就没想到呢。” 亏他还傻乎乎地想着到底要吃什么,想得脑子都要冒烟了。 有映华县主在前面领路,哪还用得着自己去想啊。 跟着他们吃不就行了。 第266章 他早就该来这美食街逛一逛了 景宁帝等人看着面前的粥水锅底,心底都存着疑惑。 不是说锅底是用特制的毋米粥做成的吗?怎么看起来跟白粥那么像。 太子脱口而出:“这不就是白粥吗?” 看起来好像也没什么特别的,倒是让他有些失望。 小二是经过培训的,适时地为在座的几人解惑:“几位客官,粥底火锅的汤底并不是白粥。而是用米汁和鸡汤融合而成的汤底。” “我们先将鸡剔骨熬制成上汤,然后将汤汁过滤出来,再加入上好的香米。用大火焖煮后至米粒化为无形后,再滤去米渣。这个时候,米汁和鸡汤融为一体,才是真正的粥水锅底。” 太子恍然大悟:”原来如此。” 难怪叫做毋米粥呢,原来就是无米的意思。 没想到看起来如此简单的一个锅底,竟然也蕴含了这么多巧思。 看来是他刚才想当然了。 不过也是,映华县主想出来的吃食,又怎么可能让人失望呢。 嘻嘻嘻,幸好今日父皇把他带出宫来了。 不然还不知道什么时候才能够吃上如此其他的火锅呢。 景宁帝三人眼里也都浮现笑意,难怪说粥底火锅美味又养生。 光是锅底就已经废这么多功夫,一会儿加入涮料肯定更加美味。 小二又将他们点的食材都呈上桌:”几位客官,一会儿要先涮荤菜,再涮素菜。荤菜也有涮菜的顺序,先涮鱼虾等海鲜河鲜,再涮肉食。” 因为锅底的特殊性,粥底火锅涮烫的顺序也非常讲究。 所有的食材都有既定的入锅顺序,一定要先烫食荤菜,然后再烫食素菜。 只有这样,才能体现粥底火锅重“鲜”的特色。 否则,蔬菜中的水分太多,会影响锅内粥水的鲜味。 而在荤菜里面,海鲜河线排在前面。 为了汲取食材的鲜味,一定要早早入锅,让它们和粥水一起煮开。 涮完各类海鲜河鲜,才轮到其他的肉食。 食材入锅还讲究猛火放,慢火浸。 保持食物的原味之外,粥底火锅的美妙之处还在于能够让食材更加的爽脆和q弹。 景宁帝一行人都听得很认真,把要注意的事项都记了下来。 ”好了,我们开始吃吧,想吃什么就涮什么。” 小二刚离开,景宁帝便率先拿起了漏勺,将串在竹签上的虾放入翻滚的粥水锅底中。 其他人也都各自拿起了面前的漏勺,涮起了心仪的食材。 太子看了看桌上的食材,决定先吃白贝。 他将白贝倒入漏勺,放入锅里。 估摸着时间差不多了,便将漏勺拿了上来。 白贝的个头都很大,贝肉莹白饱满。 经过粥水锅底的洗礼,贝肉上还挂着米汁。 粘稠润滑的粥水包裹着食材入口,柔滑之余还带着锅底的清香,滋味丰醇。 太子细细咀嚼着口中的白贝,眼里满是惊艳。 真好吃啊!! 他早就该来这美食街逛一逛了!! …… 谢家人正坐在桌前等着他们点的锅底和涮火锅的食材。 谢家有老有少,考虑到大家能够接受辣的程度不一样,特意点了一个鸳鸯锅。 一边是香辣锅底,一一边是比较清淡的菌菇锅底。 很快,小二便将冒着热气的锅底呈上桌:“几位客官,这是你们的鸳鸯锅底。” 除了谢将军,谢宴青和云若之外,谢家其他人在中秋宫宴的时候就已经吃过鸳鸯锅底的火锅了。 谢将军看向面前那被格成两半的锅子,心情激动。 之前谢弥带他吃过一次麻辣锅,可这鸳鸯锅还是第一次吃。 难怪叫做鸳鸯锅,这锅子一边是色泽鲜艳的红汤,一边是清透的白汤。 一红一白,成为鲜明的对比。 谢将军闻着那股扑鼻而来的香气,忍不住咽了咽口水。 好香啊!! 各种肉食和其他的涮料还没上呢,他就已经开始馋了。 谢宴青和云若也盯着那“咕噜咕噜”冒着泡的锅子,心里乐开了花。 现在只是上了锅底,就已经这么香了。 一会儿再往锅里加肉食和其他的涮料,那还得了? 没多久,小二又将他们点的食材一一呈到桌上。 除了新鲜的兔肉和羊肉之外,还有鱼肉,虾滑,鱼丸,毛肚,各种肠和各种血…… 除了荤菜,还有如菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐之类的素菜。 兔肉被处理好之后,切成了薄片。 谢宴青站了起来,把一整盘兔肉放入大漏勺里,然后把漏勺放入菌菇汤锅中。 兔肉都片得很薄,刚放入沸腾的锅里没一会儿,漏勺里兔肉的色泽就变了。 谢宴青全神贯注,双眼紧紧盯着翻滚的火锅。 肉刚好,他就立刻把漏勺拿了上来。 然后用公筷将涮好的兔肉分给家人,剩下的才倒入自己的碗里。 谢将军用筷子夹起兔肉,蘸了蘸豆瓣酱,送到嘴边吹了吹。 白色的兔肉,蘸了豆瓣酱之后变成了黄色的,看着就十分诱人。 谢将军把兔肉送入口中,顿时瞪大了双眼。 兔肉本就鲜嫩,在涮锅子的过程中又吸收了菌菇锅底的清甜,再配上豆瓣酱。 那叫一个香! 谢将军咀嚼着咸香的兔肉,那种不愿离开京城(里的美食)的感觉更加强烈了。 也不知道映华县主有没有到西北开分号的想法,哪怕开几个铺子也好啊。 听说莫栀山也是尝过映华县主的手艺后,就亲自说服映华县主,让美食街为国子监提供午膳。 他也得找个时间去打听打听,万一映华县主也有将生意往京城外扩张的想法呢。 第267章 她可能真的是天上的仙子 粥底米香浓郁,口感顺滑,连带着被涮过的食材都格外鲜甜。 新鲜的大虾放入粥水锅里一涮,鲜甜之余,还带着粥水特有的顺滑和清香。 甚至不需要蘸任何酱料,就已经好吃得让人欲罢不能。 景宁帝美滋滋地品尝着口中的虾肉,虾肉新鲜爽脆,紧实饱满。 咀嚼之间,鲜甜,弹牙,香醇,爽滑……各种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。 简直好吃得停不下来。 真不愧是沈华筝,就连火锅都能够做出这么多花样来。 这粥底火锅看着平平无奇,却能够在短时间内让米香和海鲜的鲜味完美地融合在一起。 尝上一口,来自海洋的气息和大米的香醇滋味在舌尖上发生碰撞,那种感觉实在是美妙。 皇后将已经涮好的生蚝放入碗里,生蚝饱满鲜嫩,用筷子夹起来还会微微颤动。 她将生蚝送至嘴边轻轻吃了吹,缓缓送入口中。 由于是在粥水中慢慢浸熟的,生蚝的鲜美和滑嫩被完美地保留,汁水饱满。 轻轻一咬,汁水盈盈,脂香和米香交织在一起,带着淡淡的海洋气息。 锅底的清香和生蚝的鲜香相得益彰,仿佛一曲在味蕾上奏响的乐曲,让人流连忘返。 咽下一整个生蚝,口中还余下那让人回味无穷的鲜美,还有大米的清香。 太后也一脸享受地咀嚼着口中的花螺肉,感受着唇齿间那股独特的柔韧鲜美。 花螺肉滑嫩入味,每一口都鲜美如初,让人回味无穷。 在涮煮的过程中,花螺吸收了锅底的粥水,汁水饱满。 一口咬下去,藏在花螺肉里的汁水和粥水瞬间爆炸开来。 细细品味,花螺的鲜甜和粥底的香醇巧妙的融合在一起,在口中交织。 每吃一口都给味蕾带来了极致的享受。 太后咽下口中的花螺,一种别样的满足油然而生。 她忍不住停下来感叹道:“粥底火锅确实与众不同。” 太子小鸡啄米一样地点着头:“嗯,粥底火锅很美味,比之前那些火锅都要好吃。” 以前他最喜欢菌菇火锅,但从现在开始,他最喜欢的火锅就要变成粥底火锅了。 在此之前,太子只以为火锅锅底只是分为辣和不辣的。 谁知还有如此新奇的吃法。 景宁帝和皇后也点头表示赞同,心里对这一次选了粥底火锅感到无比满意。 四人感慨了一番,又开始往锅里放食材,埋头吃了起来。 事实证明,粥底火锅确实跟以前吃过的那些火锅都不一样。 除了锅底比较特殊,就连涮火锅的食材也都是用了心的。 例如鲩鱼就被按照粥底火锅做了“一鱼两吃”的吃法制作。 可以用来涮火锅的鱼肉被仔细地切了下来,此为一种吃法。 鱼肉被切下来后,鱼骨上还带着一层薄薄的肉。 厨子们将鱼骨腌制入味,然后又进行煎制。 这便是第二种吃法。 涮火锅用的是鱼腩和脊背上的肉,由于鲩鱼的鱼腩和脊肉因为厚薄程度不同,煮的时间也不一样,因此被分成了两盘。 鱼腩比较薄,涮的时间可以短一些,脊肉则需要久一些。 鱼肉在锅里“走”一圈,带着粥水锅底的香味入口,顿时鲜得都说不出话来。 再尝一尝那香得不行的鱼骨,又是另外一番滋味。 鱼丸细腻柔滑,还带着一股嚼劲。 里面加了陈皮粒,咀嚼之间,鲮鱼的鲜香和陈皮的清香,大米的醇香缠绵在唇齿间。 再配上鱼丸的紧实弹牙,口感层次丰富,堪称至味。 鱿鱼片厚实绵韧,被浸染了各种鲜美的粥水锅底涮熟后,入口软糯无比。 肥厚的肉感和极致的鲜味,浓郁的米香混合在一起。 真是越嚼越香,越嚼越停不下来。 吃完齿颊留香,满足感爆棚。 * 除了海鲜河鲜,其余的肉类和素菜跟粥水锅底也是绝配。 在粥水中温吞地“浸”出来的鸡肉,皮肉几乎分离,却各有各的鲜嫩和爽脆。 牛肉是在粥底火锅中涮熟后,米香味最为浓郁的食材。 即使蘸了蘸料入口,还是能够感受到独属于大米的醇香。 太子咽下口中的牛肉,这才发现桌上的荤菜已经吃完了。 他拿起公筷,又往锅里加入了蔬菜和菌菇。 景宁帝吸了吸空气中浓烈的香味:”好香啊!” 随着素菜的加入,一股蔬菜和菌菇的清香扑面而来。 那是一种不同于海鲜和肉类的香味,让人觉得很舒服。 太子一直盯着锅里的情况,他及时将漏勺拿了起来:“可以吃了。” 太后和皇后也闻着鼻尖的香味,纷纷拿起了筷子,伸向了漏勺里的食材。 果然跟荤菜一样,素菜在粥底火锅中涮熟后,口感也跟以往有所不同。 平时在火锅中会被煮软的蔬菜,在粥底火锅中能够保持清脆,吃起来脆生生的,实在是有趣。 冬菇被煮得鲜甜脆嫩,丰腴可口。 咬一口,冬菇自身的香味和米汤的醇香同时在口中炸开,带着让人难以忽视的海洋鲜味。 舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳,简直好吃到心尖都在发颤。 一个字,爽! 这一顿火锅,大梁最尊贵四人组吃的是酣畅淋漓,痛快之至。 虽然已经把所有的食材吃完了,可他们记得清清楚楚,粥底火锅的精华不是涮火锅的食材,而是涮完食材的锅底。 就在这时,小二又端着托盘走了过来。 他先是往锅里加入一些毋米粥,然后又倒入切成丝的菜心和姜葱,用勺子轻轻搅拌,开始烹煮。 没多久,升腾的热气伴随着一股复合的香味弥漫开来,让人下意识地吞咽着唾沫。 明明刚才已经吃饱了,可如今闻着这股迷人的鲜香,景宁帝四人觉得自己又开始饿了。 “几位请慢用。” 小二把粥煮好,为他们每人都盛了一碗,又将油条呈到桌子中间,这才退了下去。 太子拿起调羹,搅了搅碗里的粥水,迫不及待地舀起一勺,送入口中。 香醇顺滑的粥里融合了海鲜的鲜甜,肉类的荤香和素菜的清香。 丰富的口感顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里,那味道真是绝了!! 景宁帝喝了几口粥,顿时觉得胃里熨帖了不少。 难怪是粥底才是精华,真舒服。 他突然想起了桌上的油条,又用筷子夹起一小块被炸得金黄蓬松的油条,咬了一口。 油条外皮松脆,内里绵柔,配着毋米粥吃正合适。 景宁帝一口粥,一口油条,吃得好不惬意。 太子见状,也用筷子夹起一块油条,配着粥吃了起来。 “这也太好吃了吧。” 虽然已经尝过不少沈华筝做的美食,可每次再尝到沈华筝有关的吃食时,太子总会被震撼。 有时候他总觉得,也许当初对沈华筝的第一印象不是错觉。 她可能真的是天上的仙子。 否则又怎么能做出这么多人间难寻的美味来呢? 第268章 你相信感应吗 沈华筝和家人在店里坐了下来,他们拿起菜单正想点菜,就见到两个熟人从外面走了进来。 众人一愣,那不是莫祭酒和秦大人吗? 莫栀山笑呵呵地朝几人走了过来,秦均跟在他身后。 沈昭年率先站起身向莫栀山打招呼:“莫老,您也来吃卤水火锅啊?” 难怪他岳父总说莫老除了画画之外,唯爱美食。 但凡哪里有好吃的,他闻着味就寻过去了。 莫老肯定也发现了卤水火锅的特别之处,所以才来这里的吧。 沈家其他此时也都跟着站了起来,沈恪庭有些意外:“莫祭酒,文昊,真巧啊。” 可能因为大家都觉得用卤水做锅底有点奇怪,跟卖其他火锅的店相比,这家店冷清了不少。 当时秦均跟着莫祭酒去一品楼尝过花胶鸡锅,回翰林院后把花胶鸡锅夸的是天上有地下无。 沈恪庭还以为他们这次还会去吃花胶鸡锅,或者海鲜锅之类的。 没想到他们也来吃卤水火锅。 秦均心直口快:“不是巧,我们是跟着你们过来的。” 莫栀山:“没错,这一次火锅节推出的火锅种类繁多,看得我们是眼花缭乱。不知道吃什么的时候,正好瞧见你们。老夫觉得跟着你们肯定没错,所以便叫上文昊,跟着一起过来了。” 沈家众人了然地点了点头,说是跟着他们,其实是想跟着筝儿吧。 不过说起来,莫老确实有眼光,知道跟着他们家筝儿就能吃到好吃的。 沈昭年:“莫老,秦大人,如果你们不嫌弃的话,不如同我们一起。” 他们选的这个桌子很大,哪怕再加两个位置也坐得很宽裕。 况且,莫栀山都已经明说了他是跟着他们一家子来的。 不邀请莫栀山和秦均一起说不过去。 再说了,吃火锅不就是吃一个热闹嘛。 莫栀山和秦均就等着这句话呢,自然高兴地应下了。 跟谢家一样,沈华筝也点了一个鸳鸯锅底,只不过他们点的是不是辣锅和清汤锅底。 而是由卤水火锅和牛肉清汤锅底组成的。 小二将那热气腾腾的锅子呈上桌子的时候,众人都忍不住吸了吸那热锅里散发出来的馥郁醇香。 好香啊!! 这个锅子也被隔成了两半,一半是清汤牛肉火锅锅底,一半是卤水火锅。 清汤锅底跟之前吃牛肉火锅的锅底一样,除了牛骨之外,只有一些白萝卜和玉米。 清汤锅的味道也是淡淡的,完全被一旁的卤水锅的馥郁香气给盖过了。 一边清雅,一边浓郁,实在有趣。 沈家众人心里乐开了花,光是闻这味道,就知道一定很美味。 幸好他们听了筝儿的话,来吃这个冷门的锅子。 莫栀山和秦均心里也高兴得很,就知道跟着映华县主一定没错!! 没多久,他们点的菜也都被小二送了上来。 卤水火锅的主角当然是狮头鹅了,有鹅肝,鹅掌,鹅血,鹅肠等。 除此之外,还有新鲜的牛肉,各种海鲜河鲜,菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐,豆泡之类的豆制品。 真是丰盛至极,应有尽有。 蘸料则分为两种,一种是蒜泥白醋,一种是沙茶酱。 蒜泥白醋是用来蘸卤水锅的,沙茶酱自然是为牛肉火锅准备的。 …… 谢家人吃着热气腾腾的火锅,吃得是心满意足。 “没想到兔肉涮火锅这么好吃,比我以前烤的兔子好吃多了。” 跟羊肉相比,谢将军更喜欢涮兔肉吃。 不管是涮辣锅还是清汤锅都香的不得了。 涮熟的兔肉看起来跟鸡肉有点像,但兔肉的口感比鸡肉要滑嫩一些,再蘸上那特制的豆瓣酱,那种美妙的滋味简直难以言喻。 谢弥和谢宴青都笑了笑,没说话。 其实不是烤兔子不好吃,是谢将军烤的兔肉不好吃。 他烤的兔肉又老又柴,还没有味道。 谢弥夹起一筷子鲜嫩轻薄的兔肉:“大哥,一会儿你们再尝尝麻辣兔肉的味道,就知道兔肉不仅仅是涮锅子好吃了。” 这家店会把兔肉切出来给客人涮锅子吃,兔头则做成麻辣兔头。 如果客人有需要,可以另外再点麻辣兔头。 谢将军一听,顿时来了精神。 “麻辣兔头?很好吃吗?” 他可没有什么不吃兔子脑袋之类的讲究。 只要好吃,兔子屁股他也吃得。 谢弥又吃下一筷子蘸了酱料的兔肉,这才缓缓说道:”四个字,麻,辣,鲜,香。” 想到那种直冲灵魂的味道,谢弥突然觉得眼前的火锅也香了。 他这么一说,谢将军肚子里的馋虫也被勾了起来,立刻把小二喊过来,加了几份麻辣兔头。 …… 太后和皇后两人也一口一口地喝着碗里的毋米粥。 跟景宁帝的吃法不同,她们把油条进入粥里,蘸着粥吃。 粥水甘香浓滑,还带着咸鲜和清甜的口感。搭配着外酥里软的油条,简直好喝得连舌头都要一起吞下去了。 太子吃了一小块油条,也学着太后和皇后的样子,用油条蘸着粥吃。 油条蓬松的内里饱吸粥水,油条的香脆和粥水的温润相结合,瞬间变得又酥又软。 一口咬下去,油条表皮的酥脆口混合着内里浸满的粥汁在唇齿间炸开,顿时满口浓香。 啊啊啊,实在是太好吃了。 皇宫三巨头喝碗粥,只觉得浑身都是说不出的舒畅熨帖。 如果不是需要顾及形象,他们简直想伸个懒腰,在这里找个舒服的地方睡个午觉。 太子也意犹未尽地放下了调羹,又拿起帕子擦了擦嘴。 不知道为什么,他突然不太想回皇宫了。 可能在别人眼里,皇宫千好万好。 可太子觉得美食街比皇宫好,至少有吃不完的美食。 如果能够生活在这美食街里,怕是连神仙都会嫉妒吧。 一想到就算吃到了美食,还是得离开美食街,太子心里有些不舍。 但是转念一想,父皇他们还会带着他在美食街里到处逛逛,吃完了晚膳才会回去,说不定还可以买一些吃食带回去。 太子瞬间觉得自己好像又可以了。 景宁帝站了起来:“走吧,我们先去别处逛逛。权当散步消食了。” 既然到了美食街,总得逛吃逛吃一番。 现在已经吃完了午膳,就该去别处逛逛,一边消食,一边……再吃点不占肚子的小食。 刚好这段时间还可以再想一想,晚膳吃什么火锅比较好。 简直就是完美。 太子已经做好了自己的思想工作,欢欢喜喜地跟着景宁帝三人一起朝外面走去。 既然来到了美食街,就该各种花样美食走起。 这一次,他一定要把然儿讲过的那些好吃的小食都尝个遍。 嘻嘻嘻~~~ …… 薛琮带着萧景然去吃番茄火锅,正好遇到了周家一大家子和宋晔。 受周太师的邀请,舅甥跟他们凑成一桌一起吃饭。 薛琮跟宋晔和周泽彦本就交好,萧景然又讨喜,跟周家人相处得很是融洽。 番茄锅底不管是用来涮荤菜还是素菜都别有一番滋味,就连平时不怎么喜欢吃番茄的周泽彦都被惊艳了。 众人一边涮着菜,一边聊着天,一个个都吃得面带红光,热火朝天。 萧景然作为饭桌上最小的成员,自然备受照顾。 不管谁涮了菜,都会第一时间用公筷夹到萧景然的碗里。 没一会儿,他的碗就堆得满满的。 萧景然用筷子夹起一个牛肉丸,咬了一口,顿时被香得摇头晃脑。 在番茄锅里涮熟后,牛肉丸里面都浸润了番茄的味道。 轻轻一咬,那股带着热气,又鲜又香的滋味一起吃到嘴里,实在是美味。 萧景然一脸享受地嚼着口中的牛肉丸,嘴里含糊不清地夸道:“真好吃!!” 牛肉丸荤香四溢,爽口弹牙,还带着一股酸酸甜甜的番茄香,吃起来余味十足。 其他人也都被番茄火锅的美味给征服了,纷纷埋头吃着自己碗里的食物。 周太师用筷子夹起肥美的生蚝,轻轻吹了吹,送进嘴里。 一口吃进去,生蚝的鲜味和番茄的酸甜香味交织在一起,在唇齿间追逐缠绕。 细细品味,鲜,嫩,滑,弹,酸,甜……各种滋味同时在口中迸发。 周太师吃得都有些飘飘欲仙了,这也太香了吧!! 没想到番茄火锅吃起来这么香,看来今日午膳没选错。 宋晔用筷子夹起碗里的羊肉,蘸了蘸辣酱,送进嘴里。 羊肉一入口,舌尖先是敏锐地感觉到了辛辣的滋味,下一秒,后来居上的酸甜滋味又神奇地将那股辛辣的味道覆盖,然后那浓郁的肉香味便占据了味觉。 三种味道合二为一,这种感觉实在是太奇妙了。 宋晔咽下口中的羊肉,只觉得唇齿留香。 他抬头看了看一边吃饭一边聊着天的家人,只觉得整个人就像是泡在温泉中一般,身上热乎乎的,心里也暖融融的。 他很喜欢这种感觉,跟家人围在一起吃饭的感觉。 其实不管吃些什么,只要跟家人,尤其是母亲待在一起,他就觉得很幸福。 薛琮吃着吃着,瞥了一眼突然放下筷子的萧景然:“然儿,怎么不吃了?” 萧景然神秘兮兮地看着薛琮:“小舅舅,你相信感应吗?” 薛琮眉头微微蹙起,感应? 然儿说的是什么感应??天人感应?? 他正想说些什么,萧景然的声音又响了起来—— “我跟太子哥哥之间有感应,我感觉到他也来了美食街。” 顿了顿,他又补充了一句:“而且,太子哥哥离我越来越近了。” 萧景然的声音不大,却足以让同桌吃饭的人都听清他的话语。 众人先是一愣,然后便笑了。 果真是童言无忌,太子怎么可能轻易出宫呢? 即使太子想出宫,怕是陛下和皇后娘娘都不会允许吧。 退一万步讲,就算太子真的来了美食街,跟感应不感应的又有什么关系? 这些话听起来实在是太匪夷所思来了,至于后面那句话……着实有些瘆人。 到底还是个孩子。 大家都没把萧景然说的话当一回事,继续津津有味地吃起自己心仪的菜品。 薛琮也只是摸了摸萧景然的头,温声哄道:“然儿乖,我们先吃饭。” 萧景然见小舅舅不相信自己的话,撇了撇嘴,拿起面前的筷子,埋头继续吃了起来。 薛琮知道他又在闹小脾气了,只是笑了笑,并没有说什么。 众人正沉浸在美食中,萧景然像是察觉到了什么,若有所感地抬起头。 于此同时,一道充满惊喜的声音响起—— “然儿!你真的在这儿!!” 萧景然看向那朝他走来的身影,顿时眼前一亮。 “太……晟哥哥。” 他虽然年纪小,很多事情却都是懂的。 例如如果在宫外遇到了皇伯伯他们,无论如何都不能暴露他们的身份。 所以刚才喊出一个“太”字后,他又立刻改口。 众人也跟着抬头一看,顿时石化在原地。 那是太……太子!! 不,不仅仅是太子,还有陛下,皇后娘娘和太后娘娘!! 天爷啊,怎么好端端的在美食街吃个火锅,竟然遇到了这几尊大佛。 看着面带笑意朝他们走来的太子,还有后面那三尊大佛, 众人都不约而同地想到了萧景然刚才说的话——“你相信感应吗?” ——“我跟太子哥哥之间有感应,我感觉到他也来了美食街。而且,太子哥哥离我越来越近了。” 不知道为什么,突然觉得后背一阵阵发冷,浑身的汗毛都竖了起来。 薛琮也不由自主地看了看一脸兴奋的萧景然,神色中带有困惑之意。 他这小外甥什么时候有这种神奇的能力的,姐姐他们知道吗? 一会儿回去的时候得跟姐姐说一说这事才行。 不过,现在不是想这些的时候。 眼下还有更要紧的事情。 周太师也努力把那些奇奇怪怪的想法从脑子里赶出去,率领家人站起来迎驾。 虽然景宁帝一行人是微服出巡,不愿意让其他人知道自己的身份。 可他们身为臣子,自然得尽自己的本分,该有的礼数还是得有的。 第269章 不枉来这人世间走一遭 眼看着景宁帝几人走到跟前,周太师正想屈身行礼,就被景宁帝一个眼神制止了。 “今日休沐,既然来了美食街便好好享受美食,好好放松一番,不必拘礼。” 周太师:“……是。” 陛下看着好像没有要离开的意思,虽然他们已经吃得差不多了。但毕竟还没吃完不是? 其余众人:…… 说是不用拘礼,但有你们这几位在跟前,真的放松不了一点。 景宁帝又看向在人群中格外显眼的萧景然:“然儿怎么没同你爹娘一起啊?” 其实不用问也知道,定是被他爹找借口给丢下的。 安王夫妇俩最喜欢把娃给别人带,自己跑去逍遥了。 但凡是能够信得过的,他们夫妇俩是一个都不放过。 除了薛琮以外,乐佳郡主,太后,甚至连皇后都帮忙带过萧景然。 萧景然先是乖巧地跟景宁帝和太后几人打招呼,然后才回答景宁帝的问题。 “我爹娘想要吃辣的,然儿就跟小舅舅一起。” 萧景然完全没有被父母抛下的惆怅,跟小舅舅一起,他反而更开心。 有些父王和母妃不肯给他买的东西,小舅舅都会给他买。 太子高兴地看着萧景然:“然儿,我就觉得你应该在这边。本来想着来这里瞧一眼,没想到你真的在这里。” 太好了,这下他可以跟然儿一起逛美食街了。 周家众人:…… 薛琮:…… 原来他们之间真的有感应的啊。 虽说确实有些匪夷所思,可事实摆在面前,又让人不得不信。 萧景然完全不知道自家小舅舅和在场其他人的复杂心情。 他见到太子,也开心地不得了。 “晟哥哥,一会儿我们一起逛美食街吧。然儿知道很多好吃好喝的地方,等会儿我们一起去。” 他每次来美食街都是跟着父王和母妃,还没跟太子哥哥一起逛过呢。 今日有小舅舅和太子哥哥陪着,一定很有意思。 而且,皇祖母和皇伯伯也在。 他们对他一向大方,说不定今日能够把他一直想要的那个零食大礼包买回去。 萧景然掏出随身带着的小册子:“晟哥哥你看,这上面都是做了标记的。一会儿我们可以先去这里,这里的饮子可好喝了。除了凉茶,还有各种奶茶。还有这边,你看,这儿全都是各种小食……” “哦对了,你看上面的这些章,这些都是最近才盖的。是不是很好看。” 太子见萧景然一副对美食街各类吃食如数家珍的样子,心里又是羡慕,又是嫉妒。 不行,一会儿只要是然儿说好吃的,他全都要尝一遍。 景宁帝一边跟周太师说着话,一边状似无意地看了一眼他们吃的火锅和桌上所剩不多的食材,随后便很自然地移开了视线。 那是番茄做的锅底? 嗯,看起来没有粥底火锅好吃。 番茄锅底看起来太浓郁了,景宁帝还是喜欢清淡一些的锅底。 清淡的锅底对食材的要求很高,如果食材有一点点不新鲜,立刻就能感觉到。 今日的粥底火锅便是如此. 这是到目前为止,让景宁帝最为满意的一顿火锅了。 太后刚才吃火锅的时候听旁边的食客提了一嘴,说是美食街多了个甜品区,全是有美容养颜功效的。 她在心里盘算着一会儿跟皇后一起去那边逛一逛。 至于皇帝,如果他愿意就跟着一起去,如果不想去就分开行动。 反正男子的颜,养不养也就那样了。 每个人面上都维持着笑容,却各怀心思。 好在这种诡异的气氛并没有维持太久,景宁帝跟周太师聊了几句话,就带着人离开火锅店,继续逛美食街去了。 萧景然本来就已经吃饱了,景宁帝等人离开的时候,他也跟着一起。 薛琮则留下来跟周泽彦和宋晔一起,没跟着他们一起离开。 周太师等人目送景宁帝一行人远去,心里松了一口气,又坐会自己的位置上,继续吃了起来。 …… 跟周家众人复杂的心境不同,沈华筝这边一个个吃的是酣畅淋漓,唇角上扬。 菜刚上齐的时候,沈家众人和莫栀山师徒就盯着桌上摆得满满当当的涮料看,一个个都蠢蠢欲动。 跟吃牛肉火锅和粥底火锅一样,吃卤水火锅时,食材的如果顺序也是有讲究的。 像鹅掌这种需要煮久一些的,一开始就应该倒入锅里。 然后便是鹅肝。 狮头鹅的主角便是那软糯柔嫩的鹅肝,用来涮火锅的鹅肝被厚切成一片一片的,肥美丰腴,颜色带粉。 所以也被称为鹅粉肝。 鹅肝十分顺滑,甚至不需要用筷子夹,只需要将盛放着鹅肝的盘子倾斜,里面的鹅肝就会自己往下滑到漏勺里。 在涮鹅肝的时候,众人就预感到了它的美味。 可在鹅肝出锅的时候,他们还是被那入口即化口感给震惊了。 沈恪恒咽下口中的鹅肝,忍不住感叹道:“这鹅肝真的好滑啊!” 鹅肝肥美细腻,绵密丝滑,粉糯可口。 他从未想过,鹅肝还可以做到这般滑嫩。 沈昭年:“确实鲜美滑嫩,配上这卤水锅底,更是香的不得了。” 其他人也同意沈恪恒的说法,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。 莫栀山甚至闭上了眼睛,感受着口中那难以名状的美妙滋味。 鹅肝丰腴鲜美,犹如丝绒般柔滑。 刚入口,便能够感觉到独属于鹅肝的浓香。 那是油香和肉香组成的复合香气。 咀嚼之间,鹅肝的鲜美和肥腴在唇齿间炸开。 细细品味,那细抿即融的软糯,丝绸一般的香滑,还有蚀骨销魂的柔美。 简直一尝难忘!! 莫栀山咽下口中的鹅肝,还有些恍惚:“人间至味啊!!” 没想到他这一把年纪了,还能够尝到这等美味。 秦均也一脸幸福地吃着鹅肝,今日跟着映华县主来吃卤水火锅真的是太明智了。 能吃到这一顿火锅,也不枉来这人世间走一遭了。 沈华筝也吃得很缓,唇齿间尽是极致的鲜美。 她最喜欢的就是鹅粉肝了,不管是直接卤制而成的,还是在卤水火锅里面涮熟的,吃起来都嫩滑异常,又香又糯。 好吃的不得了。 在沈华筝看来,鹅粉肝比法式鹅肝还要好吃。 鹅粉肝的脂肪含量高达百分之五十,中间的油脂最为珍贵,是香味和口感的保证。 经过卤水的涮煮,鹅肝的表面被卤香包裹着,内里却透着清甜。 一口咬下去,如果冻般柔嫩。 又如巧克力般香滑细腻,简直就是舌尖上的盛宴。 第270章 果然跟其他的火锅都不一样 周氏从美味的暴击中回过神来,又低头咬了一口鹅肝。 鹅肝本就鲜美滑嫩,配上那蒜泥白醋入口,吃起来别有一番滋味。 沈恪庭咽下口中的鹅肝:“鹅肝果然美味,这蒜泥白醋跟它也很搭。二者相加,吃起来又是另外一种美味。” 从卤水锅子出来的鹅肝,再蘸一蘸蒜泥白醋入口,开始有一点点呛,可这股呛劲过去之后,唇齿之间只留下浓香。 沈华筝笑道:“大哥果然会吃,吃卤水火锅就要蘸蒜泥白醋。\" 一般情况下,哪怕食材一样,可不同的酱料还是会给人带来不一样的口感。 经过卤水锅底的涮煮,食材也会沾染上那股醇厚的卤香。 这个时候,用蒜泥白醋来当卤水火锅的蘸料,是为了让蘸料里面的酸味来增强人们对咸鲜的味觉体验。 可以说,蒜泥白醋简直就是卤水火锅的点睛之笔。 沈恪庭:“其实除了酱料,还有这卤水,也有些特别。我觉得这卤水也香得很,不像是一般的卤水。这里面是不是花了很多功夫?” 这次的卤水要比上次沈华筝做的卤鸭货要香上许多。 鹅肝的美味,这卤水锅底至少得占一半的功劳。 众人一听,顿时也反应过来这卤水好像确实比之前尝过的香。 他们纷纷看向沈华筝,想听听她的答案。 沈华筝笑了笑:“大哥也太厉害了吧。没错,这卤水确实花了很多功夫。跟之前做的也不太一样,这一次用了更多的食材和心思。” 对于卤水来说,第一步就是革汤。 一般人可能觉得高汤都是一样的,但是在懂吃和会厨的人看来,高汤可以分为三个等级:顶汤,上汤和二汤。 这三者里面,顶汤最受推崇,味道也最为鲜美。 顶汤之所以可以被称为顶汤,因为它的鲜味并不是单一的,而是用各种食材组合而成的。 它的香味浓郁而醇厚,富有层次感,不是一般的高汤可以相比拟的。 这一次的卤水锅底,用的就是顶汤。 除了八角,桂皮,香叶等必不可少的香料之外,沈华筝还往里面加入了南姜。 跟辛辣的生姜相比,南姜辣味更加平和。 它辣中带甜,具有独特的辛香气味,味道有点像肉桂。 卤制肉质细腻的食材时,不用生姜而选用南姜来配制卤水。 南姜就是这蒸锅卤水的灵魂,不仅可以代替生姜去腥除膻,还能让卤水鹅肉更加滑嫩。 除此之外,还要加入火腿,老母鸡,猪筒骨,梅肉和大地鱼,猪皮,鸡爪等食材,这样给本就有药材香味的卤汤增添了一份鲜香和胶质。 为了增加卤水的爽滑口感,沈华筝还在卤水里添加了鹅油。 众人听着沈华筝的解释,心中感慨不已。 难怪这卤水这么香,原来背后真的花了这么多心思,用了这么多食材。 大家一边聊着天,一边又涮起了火锅。 随着不同部位的下锅,爽脆、软糯、弹牙的口感依次上演。 吃完了鹅肝,他们又吃起了鹅肠。 鹅肠新鲜得很,把多余脂肪的剔除同时保留肥腴的部位,就是为了在爽脆口感和油脂香甜之间找到最佳的平衡点。 由于卤水中加入了鹅油,除了增香之外,还可以封存热量,让食材更加容易涮熟。 原本晶莹水润的鹅肠只需要在锅中涮煮几秒,就会变得紧实有弹性。 一口咬下去,鹅肠厚实脆爽的口感和那藏在褶皱里的卤水香气混合在一起,瞬间充斥整个口腔。 鹅血弹滑可口,一点膻味都没有。 鹅掌胶质感满满,不仅肉香满口,汁水丰腴。 细细品味,除了鹅掌本身带有的荤香和卤香味之外,还可以品咂到一种隐隐约约的清爽余味。 吃完了狮头鹅,众人又开始往锅里放入虾蟹等海鲜。 沈昭年用筷子夹起剥了壳的虾肉,刚咬一口,眼睛就亮了亮。 虾肉爽口弹牙,配上恰到好处的卤香,原本的鲜甜完美升级。 其他人也都津津有味地吃着碗里的海鲜,脸上是如出一辙的震惊。 原以为相比起海鲜,狮头鹅更加适合卤水火锅,谁知他们还是狭隘了。 海鲜在锅中涮煮的过程中,卤水起了非常重要的提鲜作用,简直打开了海鲜的新吃法。 沈昭年咽下口中的虾肉,发出一声满足的谓叹:“好吃,真的是太好吃了!!” 来自陆地和海洋的味道,在沸腾的火锅中相遇,竟有这般独特的韵味。 难怪筝儿首选就是吃卤水火锅,果然跟其他的火锅都不一样。 …… \"真好吃。” 萧景然咽下口中的小饼干,又立刻拈起一颗,塞入口中。 他一边吃,一边还不忘向太子推荐。 ”太子哥哥,这个花占饼干好好吃啊。上面的糖又香又甜,你快点尝一尝。” 太子打开手里的油纸包,这是这几日刚出的花占饼干,景宁帝给他和萧景然都买了一份。 一个个饼干小小的,圆鼓鼓的。 饼干的表面还有一个个尖尖的彩色糖块,有红色的,粉色的,黄色的,白色的,绿色的,就像花朵一样,可爱极了。 太子拿起一个粉色的花占饼干,送入口中。 酥脆的小饼干搭配着入口即化的糖块,发出“嘎吱嘎吱”的脆响。 香甜酥脆,真好吃。 太子连着吃了三个花占饼干,然后小心翼翼地把油纸包重新包好。 景宁帝在一旁看着,心里觉得好笑。 果然还是孩子。 这时,太后和皇后也从另一边买完东西走了过来。 景宁帝立刻屁颠屁颠地迎上去:“娘,我们现在可以出发了。” 他这话一出,太子和萧景然也目光炯炯地看向太后:“祖母,我们也可以出发了。” 太后:…… 刚才她只是提了一嘴那个新出的养颜区域,本以为他们肯定不感兴趣。 谁知这三人都吵着要一起去,现在又摆出如此急切的模样。 这两个小的也就罢了,皇帝一把年纪了,怎么还跟个孩子似的。 皇后不由得“噗嗤”一声笑了。 真没想到,陛下和这两个孩子都如此在意自己的容颜。 安德盛和一旁的侍卫也都垂下头,掩住了嘴角的笑意。 第271章 居然还会举一反三 乐佳郡主和夷安长公主正围坐在桌前,一边吃着羊蝎子火锅,一边聊天。 每一块羊蝎子都是带肉的,锅底加了多种香料和中草药,辣而不燥,香气扑鼻。 江郗夹起一块离自己最近的羊蝎子,放入碗里。 “真好吃,一开始听到羊蝎子火锅,我还以为是羊肉和蝎子一起制成的火锅呢,光是想着就觉得有点害怕。没想到只是羊的脊椎骨,哈哈哈。” 江郗一边说着,一边啃起了碗里的羊蝎子。 羊蝎子的肉已经被炖得十分软烂,用牙齿咬住轻轻一扯就脱了骨,肉质滑嫩鲜美,一点儿也不膻。 初入口时韧劲十足,再细嚼却甘美多汁。 细细品味,还带着一丝香甜。 文信侯也笑道:“哈哈哈,我也是这么以为的。还想着阿宁怎么突然想要吃蝎子了。不过蝎子还好,如果是蜈蚣我就真的不敢来了。” 乐佳郡主一时哭笑不得,怎么好端端地又扯到蝎子蜈蚣了。 ”我怎么可能带你们去吃这些东西?羊蝎子就是羊的脊椎骨,只是从外形上看跟蝎子很相似,所以才叫这个名字。” 之前筝筝给她看过还没切开的一整条脊椎骨,长长的一条,一节节连在一起,看起来确实很像蝎子。 夷安长公主和梁氏没有说话,只是一边吃一边笑眯眯地看着乐佳郡主三人。 乐佳郡主:“对了,羊蝎子肉好吃,骨头里面的骨髓更是精华,不要错过了。” 江郗正想把骨头丢弃,听到这话,又用筷子把骨头夹了起来。 他对着羊骨中间的孔洞轻轻一吸,那软滑的羊骨髓就被吸到了嘴里。 舌尖顿时传来酥软细腻的口感,真是又鲜又嫩。 其他人见了江郗的模样,便知道这羊骨髓有多美味。 他们也对着羊骨中间的孔洞嗦溜一下,软滑细腻的骨髓顿时就被吸入口中,顿时满口浓香。 啊啊啊,这也太好吃了吧!! …… 虽然现在宋晔每隔一段时间就会跟周瑛和周家人一起吃顿饭,可他平时忙着学习,周瑛又忙着生意上的事情。 自从美食街开业后,周瑛和宋晔母子俩只在这里面逛过一次。 吃完火锅,周家其他人便找了个借口跟他们分开逛,让他们母子俩可以说些体己话。 周瑛对美食街的各种规划了解得很,甚至不用地图就知道哪个位置有什么吃食和饮子。 母子俩走走停停,逛吃逛吃了一路,来到一个卖鸡蛋仔的食肆。 他们点了原味的鸡蛋仔,一人还买了一杯茉莉柑橘乌龙茶。 这家食肆正好建在湖边,可以在这里一边吃美食,一边赏湖景。 刚出炉时的鸡蛋仔香味扑鼻,相当诱人。 一颗颗金黄饱满,圆润润的小球连接在一起,模样很是喜人。 鸡蛋仔软糯饱满,好像轻轻一捏,就会挤出内陷似的。 宋晔拿起一个送进嘴里,小小一颗,刚好一口一个,吃起来超满足。 鸡蛋仔外脆里软,一口咬下去,牙齿先是触碰到微脆的外皮,然后便是软糯的内里,还带着一丝韧劲。 细细咀嚼,浓郁的蛋香味迅速地在唇齿间弥漫开来,结合那外脆里韧的口感。 周瑛吃了一个鸡蛋仔,又喝了一口柑橘乌龙茶。 茉莉柑橘乌龙茶以清淡爽口的乌龙茶为底,还配上了暴打过的柑橘。 刚入口有微微咸润的海风气息,然后便是茉莉花的清香,成熟柑橘和杏子的浓郁果味纷纷涌现…… 口感轻盈又自然,越品越迷人。 周瑛又喝了一口乌龙茶,真好喝。 宋晔:“母亲,这次美食街的火锅节办得很好。这次过后,肯定会有更多人喜欢美食街的。说真的,如果不是今日来参加火锅节,我还不知道原来火锅有这么多种类呢。” 周瑛笑了,一脸骄傲的样子:“别说你了,我也是因为你筝表姨才知道这么多种火锅的。什么清汤锅,药膳锅,麻辣锅,卤水锅,粥底锅,还有各种鸡煲。” “有时候真的觉得你筝表姨就像那个话本子里的厨神一样,是天上的神仙下凡来的。否则怎么会知道那么多美味的吃食和饮子。” 说着,周瑛似是想到了什么,脸上的骄傲更甚。 “这次的这些火锅还只是适合在天冷的时候吃。你筝表姨说了,等天暖和了,还有其他的锅子。甚至还有适合在夏天吃的火锅呢,光是听她那么一说,我都开始期待起来了。” “而且,除了火锅节,我们接下来还有其他的活动。不只是美食街,一品楼也有……” 周瑛一说起生意上的事情,就眉飞色舞,整个人都神采飞扬。 宋晔微笑着听周瑛说话,还时不时地点头示意。 周瑛说了一会儿,突然意识到自己好像一直在说生意上的事情。 甚至连后面的规划和各种想法都说了出来。 她眼里闪过一丝歉意:“晔儿,你应该对这些不怎么感兴趣吧,不如我们说说你在国子监的事情。” 宋晔却摇了摇头:“儿子喜欢听母亲说这些,也知道母亲很喜欢现在的生活。只要母亲开心,我就开心了。” 他觉得周瑛现在的状态很好,做着自己喜欢的事情的同时,还拥有了可以朝着同一个目标一起努力的伙伴,眼睛里也重新有了光。 宋晔一直关注着周瑛的情况,把她的所有变化都看在眼里。 在他小时候的记忆里,周瑛眉眼间似乎总有化不开的忧愁。 虽然跟宋志宸和离后,周瑛脸上的笑容逐渐多了起来。可那个时候的她,还是没有现在的她耀眼。 现在的周瑛,活得既开心,又自信。 整个人都发着光芒,让人看了就移不开眼。 以前的她虽然也优秀,却没有现在这般自信,也不如现在这般耀眼。 周瑛听到宋晔的话,先是微微一愣,旋即又笑了。 她确实很喜欢现在的生活,每一天都过得很开心,充实。 国公府里那几年的没有盼头,烦闷又诅丧的生活似乎只是在昨日,却已经变得很遥远。 仿佛只是噩梦一场。 那个浑浑噩噩,行尸走肉般活着的周瑛也已经消失不见。 周瑛举起茶杯:“母亲答应你,每一天都会让自己开心。晔儿也一样,每天都要开开心心的。” 宋晔眼中浮现笑意,他也举起自己的杯子,跟周瑛的碰在一起。 “一言为定。” 一边吃着鸡蛋仔,时不时地喝上一口甘甜清爽的柑橘乌龙,一边欣赏着湖边的风景。 身边还有重要的亲人陪着,确实算得上是一桩美事。 …… “几位客官,这是你们点的兔头,请慢用。” 谢家人火锅还没吃完,小二就把他们点的兔头呈了上来。 兔头有麻辣的,也有五香的。 谢弥闻了闻那股又辣又香的味道:“大哥,这兔子脑壳你们敢吃吗?” 在正常情况下,普通人第一次吃兔头都要经过一番心理斗争。 这东西虽然闻着香,可仔细看还是有些吓人。 就算知道麻辣兔头好吃,可有一些同僚到现在都没敢吃。 谢弥已经想好了,他爹娘是不吃兔头的,如果大哥和侄子侄媳妇也不吃的话。 那桌上这些就全是他的了。 哈哈哈!!! 谢将军眼睛一瞪:“这有什么不敢的,你也太小瞧我们了吧。” 如果是普通人,冷不丁见到桌上出现了几盘脑壳,肯定会觉得瘆得慌。 可谢将军心里一点异样的感觉都没有,他什么样的脑壳没见过?? 这小小的兔子脑壳又算得了什么。 身为亲兄弟,谢将军自然知道谢弥心里在想什么。 为了不让他得逞,谢将军今日不管怎么样都要吃兔头。 说着,谢将军便用店家准备的水洗了洗手,然后拿起一个麻辣兔头,按照小二说的方法啃了起来。 先吃舌头,脸颊肉。然后吃眼睛,最后是脑髓…… 刚啃第一口,谢将军就瞪大了眼睛。 还真的是又辣又香又鲜!!! 难怪那臭小子抱着吃独食的想法。 兔脑壳里面的肉虽然不多,却鲜嫩多汁。 肉质紧实又不柴,嚼劲十足。每一口都能够感受到肉质的细腻和弹性。 各种调料的味道都已经完全渗透到了兔脑壳里,吃上一口,麻辣鲜香在口中爆发,那种滋味简直难以形容。 酱汁调制得恰到好处,不会太辣也不会太麻。 微麻之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会让人难以承受。 反而将兔肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人吃了第一口,还想接着吃第二口。 谢将军一口气将一整个兔子脑壳都啃完了,又端起一旁的茶杯一饮而尽。 ”确实美味,没想到兔肉除了涮火锅好吃,就连看起来没什么肉的脑壳还能做得这么香。” 要知道,以往每次烤兔子吃的时候,他们都只会吃腿和身上的肉。 那兔子脑壳是没人去碰的,每次都会直接丢掉。 谢将军从美食的暴击中回过神来,越想越觉得不对劲。 不对啊,他们明明来了美食街这么多次,这小子为何从来没带他吃过麻辣兔头。 他肯定藏着私心!! 哼,不让他吃,他非要吃!! 谢将军越想越气,顿时化愤怒为食欲,对着桌上的兔头大块朵颐。 其实谢将军这次真的是冤枉了谢弥,美食街里的吃食种类太多了,又总是推出新的。 他并不是故意不带谢将军来这里吃兔头,只是暂时还没轮到兔头而已。 谢弥见自家大哥埋头猛吃的样子,心里只觉得好笑。 就算不够吃,一会儿还可以再点,至于吃得这么急吗? 不过转念一想,他跟大哥还是不一样的。 大哥能够在京城待的时间有限,这些美食自然是吃一日少一日。 哪里像他,想要哪日来美食街便哪日来。 想要何时吃这里面的美食都可以。 这般想着,谢弥顿时又有些同情起谢将军来。 “大哥,这美食街里还有许多其他的吃食。你肚子得留着些位置,一会儿我们吃完继续去别处逛逛,多尝一些好吃的再回去。” 他不说话还好,这话一出,谢将军吃兔头的速度愈发快了。 谢弥:……(?_?) 吃吧,吃吧。 撑死他算了。 很快,谢宴青和云若也加入了吃兔头的行列。 他们两人也还没吃过兔头呢。 谢宴青和云若也都是冲着麻辣兔头去的,五香的倒是受了冷落,直接被无视了。 一开始,谢宴青不太懂得该怎么吃。 他觉得兔头香倒是真的香,就是吃起来有点麻烦。 硬邦邦的到处都是骨头,没有大口吃肉的感觉舒服。 他学着谢将军的样子,按照小二说的顺序一点点吃兔头,倒是慢慢找到了诀窍。 兔脑壳的肉虽然不多,但每一部分都是经过精心处理的。 从兔头的脸颊肉到脑花,每一个部分都能够吃出不同的口感。 尤其是兔头的脑髓,嫩得跟豆腐一样,入口即化。 细细品味,那细腻的口感与麻辣调料的刺激在口中交织,令人回味无穷。 云若也啃着兔头,感受着那让人难以忘怀的味觉体验。 兔子脑壳的肉一入口,感受到的是扑鼻而来的麻辣味道,紧接着是各种香料带来的复杂香气,最后才是兔头肉质本身的鲜美。 口感层次丰富,简直就是从麻辣到鲜香的味道过渡。 真是越嚼越香,越嚼越美味。 吃完了麻辣兔头,他们又尝了尝五香的。 跟麻辣的不同,五香兔头的味道虽然也香,却清淡不少。 兔头的肉质同样鲜嫩弹牙,口感醇厚而不油腻。 是完全不一样的口感。 离开火锅店的时候,谢将军看了看周围,鬼鬼祟祟地凑到谢弥跟前,压低了声音。 “二弟,兔子脑壳可以吃,那兔子屁股……” 既然兔子脑壳都这么香了,兔子屁股是不是也可以化腐朽为神奇? 谢弥:……居然还会举一反三?? 还有,大哥的口味何时变得这么重了?? “不能吃!” 谢弥像是不放心似的,又补充了一句:\"其他动物的脑壳能不能吃暂时还不知道,但是屁股是肯定不能吃的。” 这话得先说清楚,否则他这傻大哥还真的有可能去尝试。 谢将军盯着谢弥看了一会儿,似是在辨认他有没有说谎。 半晌,他还是点了点头:“嗯,知道了。” 其实他只是随口一问,说话的语气倒也不必如此严肃。 难道他还会背着人去吃兔子屁股不成? 第272章 到底悟出了什么 乐佳郡主一大家子啃了一会儿羊蝎子,又开始吃起了配菜。 在点火锅的时候,他们还点了各种配菜。 乐佳郡主用公筷夹起一块白萝卜,放入碗里。 白萝卜被煮得软烂入味,放入口中轻轻一抿,藏在里面的汁水顿时喷涌而出,顿时满口鲜甜。 乐佳郡主心情很好地弯了弯眼睛,真好吃。 筝筝说了,吃羊蝎子火锅的时候一定要点白萝卜。 白萝卜性寒,跟羊蝎子正好互补。这样一来,就不怕上火了。 还有莲藕,有清热润肺的功效,也要吃一些。 夷安长公主尝了一口又嫩又滑的豆腐,豆腐吸收了锅里汤汁的味道。 轻轻嚼一嚼,浓郁的豆香和肉香在口中交织。 咽下后,只觉得唇颊满是鲜香。 梁氏用筷子夹起涮熟的菠菜,放入口中吃了起来。 菠菜已经吸收了汤锅里各种食材的精华,细细咀嚼,独属于菠菜的清香中还带着一丝淡淡的荤香。 甚至能够感受到汤锅里的鲜味,好吃极了。 江郗也喜滋滋地吃着软糯甘甜的白萝卜:“我以前一点都不喜欢白萝卜,后来发现,白萝卜跟其他的肉食一起烹制,吃起来竟然会变得如此清甜软糯。” 文信侯也表示赞同:“确实如此,跟肉食一起烹制过后的白萝卜,吃起来的口感跟平常的白萝卜是完全不一样的。现在不管牛杂还是关东煮,我最喜欢的都是里面的白萝卜。” 自从吃了关东煮和牛杂以后,一向不怎么喜欢吃白萝卜的文信侯父子对白萝卜算是彻底“改观”了。 乐佳郡主笑嘻嘻地听着他们说话,惬意地喝了一口果茶。 她的这杯饮子是洛神花杂锦果茶,是用洛神花,雪梨,蜜桃,山楂和红枣制成的饮子。 喝上一口,先是感觉到微微的涩意,但那微涩化得快,回甘明显。 细细品味,浓郁的花香和清甜的果香相互交织缠绕,茶汤拂过舌尖,细微甜润。 酸涩过后,便是醉人的清新甜蜜。 一边吃火锅,一边喝洛神花杂锦果茶最舒服了。 光吃羊蝎子火锅可能会觉得有些腻,配上酸甜适中,清爽解腻的洛神花杂锦果茶刚刚好。 众人一边吃着羊蝎子火锅,喝着饮子,一边聊着天。 到后来,每个人都摸着圆鼓鼓的肚子,完全不想动了。 除了羊蝎子火锅以外,这家店里还有烤羊蝎子。 他们隔壁桌吃的就是烤羊蝎子,随着炉火高温不断地烘烤,那股孜然的香味很快就在空气中弥漫开来,带着羊肉的醇香。 “好香啊!” 虽然已经吃得很饱了,可江郗吸了吸空气中不断飘过来的香味,还是忍不住看了一眼隔壁桌的吃食。 看起来确实很好吃的样子。 文信侯也觉得有些遗憾,如果不是已经吃得太饱了,他还真的想尝一尝到底是羊蝎子火锅好吃还是烤羊蝎子好吃。 梁氏笑道:”下次再尝一尝,又不是以后就不来了。” 她以前怎么就没发现自己的夫君是这么馋嘴的人呢,儿子也是。 江郗翻看着手中的小册子,撑着腰站了起来:“我们现在走过去甜品区,正好当散步消食了。” 他们来之前就商量好了,先吃火锅,然后去吃饭后甜品。 吃完再继续去逛其他的区域。 江郗在估算着距离,忍不住在心里感叹了起来。 映华县主和周大姑娘可真是厉害,里面的各种规划和区域之间的距离实在是太合理了。 就好像他们现在这种情况,虽然已经吃得很饱了,可走到甜品区的时候,肚子又有多余的空位了。 中途还可以停下来买一些小食和饮子或者凉茶,简直就是完美。 其他人也缓缓起身,打算离开火锅店,前往下一个地点。 乐佳郡主也站了起来,她下意识地朝后面看去,却没发现什么异常。 不知道为什么,吃饭的时候,她总觉得好像有人在看着自己。 可是每次回头看,却又什么都没有发现。 一旁的江郗发现了乐佳郡主的异样:“阿宁,你怎么了?” 乐佳郡主:“没什么。” 可能是她最近写鬼怪的系列比较多,也变得疑神疑鬼了起来。 看来手头上这个故事写完后得好好休息一段时间,歇一歇再继续写。 “那就走吧,一会儿路上我还要买超大杯的珍珠奶茶。” “你现在走路都要扶着腰了,还喝得下超大杯的珍珠奶茶吗?” “只是现在而已,一会儿就又恢复正常了。” “行了,你们兄妹俩快点吧,磨磨蹭蹭的。” “来了来了。” 佩兰看着乐佳郡主一行人逐渐远去的身影,眸光微暖。 可以看出来,小主子现在是真的过得很开心。 如今江晋荣成了个病鬼,韩菁母女俩又都在牢里,她那个讨人嫌的小儿子也被送离京城。 再也没人能够到小主子面前去恶心她了。 太好了!! 采青也笑眯眯地看着乐佳郡主离去的方向:“小主子跟主子很像。” 佩兰轻轻地“嗯”了一声,面上的笑意更浓。 乐佳郡主跟韩茵长得很像,只是她的气质更冷艳一些。 相比起来,乐佳郡主也要更活泼一些。 采青又道:“今日真是托了小主子的福,才能吃到如此美味的火锅。” 说来也巧,她们今日刚到美食街,就见到了乐佳郡主一行人,便跟着他们来吃羊蝎子火锅。 佩兰拿起公筷,夹起一块羊蝎子放到采青的碗里。 “喜欢就多吃一些,天冷了,吃这个也舒服。” 羊蝎子不但肉多,而且肉质紧密,香嫩嫩油也不多,吃起来不膻,细品还有点甜味儿。 不得不说,在寒冷的冬日里,能够吃上这样一顿热气腾腾的火锅实在是舒服。 采青啃完骨头上的肉,突然说了一句:“佩兰,不如我们今日去看主子吧。给她带一些爱吃的东西过去。” 佩兰笑道:“好,我们在美食街里逛一逛,看看有什么是主子会喜欢的。到时候多买一些。” 采青也笑了:“嗯,多买一些。” 外面天气寒冷,面前的热锅飘着氤氲热气,带着浓郁的食物香味。 两人吃着羊蝎子火锅,只觉得从口腔暖到了胃里。 整个人都暖融融的,就连这几日的疲惫都被悉数扫去。 真舒服啊!! …… 姜阁老美滋滋地咽下了口中的羊肉,看向对面满头大汗的孙子,不由得目露同情。 “文远,要实在不行就算了,咱们也不差这点优惠。” 来美食街之前,姜阁老就跟姜诚商量好了要吃鸳鸯火锅。 为了满足不同人群的口味,辣锅分为微微辣,微辣,小辣,中辣和变态辣。 恰好今日美食街为了推出麻辣火锅,还搞了一个活动。 只要有人能够就着这家店里的变态辣锅底吃完一整个套餐里的菜,以后再来吃火锅,终身免费。 姜阁老对这些优惠活动没什么感觉,他的眼里只有自己喜欢的吃食。 而且,这火锅被称为变态辣,听着就不是正经的锅底。 他又不是嫌自己活得太久,更不是活腻了,才不会为了一点优惠去参加这种活动呢。 姜诚一听就乐了,这可是天上掉的馅饼的好事啊!! 能够终身免费的美食,他又怎么可能会错过呢? 就这样,他们还是跟之前的安排一样,点了一个鸳鸯锅。 只不过一边是菌菇锅,一边是变态辣的锅底。 姜阁老苦口婆心地劝过姜诚,可他评估了一下自己吃辣能力,还是决定要挑战自己。 在火锅锅底上桌前,姜诚还信心满满。 只要一想到终身免费的火锅,他就觉得自己强得可怕。 姜诚甚至觉得自己可以驾驭任何程度的辣,区区变态辣,根本不在话下。 可当冒着热气的锅子被呈上上桌,姜诚就露了怯。 菌菇锅还是一如既往地清淡,除了菌菇以外,还有一些枸杞和红枣浮在上面。 跟清淡的菌菇锅底相反,变态辣锅底颜色鲜红,辣椒漂浮在滚烫的汤面上,给人一种强烈的视觉冲击。 当锅里的汤汁随着温度的升高而开始沸腾时,红油和香味轮番上阵,辣椒和各种香料的味道也随着热气蒸腾而上。 那种浓烈的香气足以让人的嗅觉感受到一种前所未有的刺激感。 姜阁老光是闻着那股味道,就觉得呛人。 他看了看姜诚那一副豁出去的样子,轻轻摇了摇头。 唉,年轻人呐,就得让他去吃些亏,他才知道什么事情可以做,什么事情不能做。 也罢,正好可以通过这件事情,让文远长个教训。 他也是经历了一些事情才明白,这个世界上最昂贵的,便是免费的东西。 他已经老了,不可能一直陪着文远。 如果文远真的能够借着今日这事得一个刻骨铭心的教训,并从里面悟出这个道理,对他以后的官场之路大有益处。 * 姜阁老想清楚其中的关窍,心情好了不少,又开开心心地吃了起来。 姜诚的心情就没有那么美丽了,他先是深吸了一口气,又喝了一大口茶,这才开始自己的挑战。 他将羊肉倒入漏勺里,然后放入锅中,开始涮起肉来。 羊肉片得很薄,刚进入沸腾的锅中没一会儿,漏勺里的羊肉就变了色。 姜诚把羊肉捞了上来,用筷子夹起,送入口中。 羊肉被辣椒和香料完全包裹着,每尝上一口,都能够感觉到羊肉的鲜香和强烈的辣感。 鲜辣的味道透过舌尖,直冲头顶。 姜诚微微眯了眯眼,这股辣感能够刺激食欲,刺激着味蕾,甚至给他带来一种从未有过的快感。 看来这变态辣,他还是能够接受的。 嘻嘻嘻~~~ 姜诚似乎都已经见到终身免费火锅在向自己招手了,他连着吃了几口羊肉,又涮起了毛肚,打算速战速决。 毛肚表面呈深灰色,叶片厚薄均匀,颗粒清晰。 出锅的时候,小毛刺挂满红油汤汁,微微卷曲,看着就很诱人。 姜阁老吃火锅的空隙抬起头,正好见到姜诚把吸满辣汁的毛肚送入口中,不由得打了个冷颤。 虽说想让孙子长个教训,可这个代价是不是有点太大了。 姜诚并不知道姜阁老心里在想什么,他正专心地吃着毛肚。 毛肚咀嚼时咯吱脆爽,除了它本身的鲜脆爽韧,还带着一股热气腾腾的麻辣口感,仿佛在舌尖上燃起了一把火焰。 姜诚咽下毛肚,吸了一大口茉莉奶绿,又开始吃起了牛肉。 鲜嫩香醇的滋味与刺激的麻辣感同时在嘴里炸开,咽下后,唇上还有酥麻感。 姜诚一边涮着锅子,一边不断地调整呼吸,试图找到一种吃辣的节奏。 起初这种麻辣之感能够刺激食欲,让口感变得更加丰富有层次感。 但没多久,这种感觉很快又转变为挑战。 姜诚吃着吃着,他的嘴唇、舌头甚至喉咙都开始感到灼热和麻木。 甚至吃下每一口食物都需要极大的勇气。 由于姜诚是店里为数不多的挑战者,旁边一直有小二在观察着他的情况。 发现姜诚开始流眼泪的时候,小二上前:“客官,请问您还受得了吗?如果不行,可以立刻终止挑战。本店会为您送上一份香蕉牛奶。” 姜诚也知道已经到自己的极限了:“终止挑战。” “好的。” 小二立刻把姜诚从挑战名单上去除,然后端上来一碗嫩白柔滑的香蕉牛奶。 姜诚端起面前的碗,喝了一口。 绵长的牛乳香气和沁人的果香倏地在唇齿间弥漫开来,口中的不适感似乎都减轻了不少。 姜诚把整碗香蕉牛奶一饮而尽,这才觉得自己又重新活了过来。 难怪叫做变态辣,这简直就不是正常人能够接受得了的。 “小二,再来三碗。” 姜阁老看着姜诚又喝下一碗香蕉牛奶,笑眯眯地开口:“文远,感觉如何?” 姜诚:“活过来了。” 姜阁老:…… 他不愿轻易放弃:“文远,你现在有没有什么想法?例如悟出些什么?” 姜诚:…… 懂了,祖父这是要他做总结呢。 “祖父,我原以为变态辣仅仅是对味觉的挑战,可其实它是对身体极限和心理承受能力的考验。” 姜诚又喝下一口香蕉牛奶:“一开始我确实是冲着奖励去的,可刚才我觉得奖励其实没什么。那种勇于挑战自我的勇气才是最重要的。” 姜阁老:??? 似乎跟他之前所想差的有点远,但听起来好像也确实有些道理。 姜诚慢悠悠地喝着剩下的香蕉牛奶,看也不看桌上的火锅一眼。 呵,他还能悟出些什么? 不就是悟出了自己其实吃不了太辣的东西。 接下来应该有很长的一段时间,他都不会再碰任何辣的吃食了。 第273章 抽盲盒 眼看着前面的队伍越来越短,萧景然语气里是掩藏不住的兴奋:“晟哥哥,你希望可以抽到哪种口味的奶茶?” 他们来到甜品区才发现这边也有奶茶店,还推出了盲盒系列奶茶的活动。 但凡买了盲盒系列的都可以在店家准备的木箱里抽出一张写着奶茶口味的纸条,抽到什么就是什么,可刺激了。 这个活动实在是太吸引人了,太子和萧景然这对小哥俩立刻就被吸引了。 景宁帝本来也有些心动,但为了维护自己身为一国之君的形象,还是忍痛放弃了。 于是,只有太子和萧景然在排队等着抽盲盒,景宁帝和太后,皇后则在一旁研究那些美容养颜的吃食。 太子想了想:“我想要竹香乌龙奶茶,应该很好喝。” 萧景然本来已经想好了自己要喝星空葡萄的,一听太子的话,又开始犹豫了起来。 是啊,竹香乌龙奶茶听起来也很好喝的样子。 到底选哪个比较好呢? 太子一看萧景然的样子,就知道他在想什么。 “然儿,你不能三心二意。想好哪个就是哪个。” 如果抽盲盒的时候不能够集中精神,就没办法抽中自己想要的口味了。 萧景然若有所思地点了点头:“晟哥哥说得对,我不能三心二意。那我就要星空葡萄,不变了。” 太子很满意:“然儿,你抽盲盒的时候记着一定要在脑子里想着自己想要的口味,不然就不准了。” 萧景然:“知道了,晟哥哥。” 一直跟着侍卫守在一旁的安德盛努力地憋着笑,又不是想好了要哪个口味的奶茶就能够喝到,得抽到了才行啊。 果真还是孩子。 队伍越来越短,终于轮到了太子跟萧景然。 太子走到那神秘的木箱前,深吸了一口气,然后把手伸了进去。 萧景然屏住了呼吸,不敢发出一点声音,生怕影响了太子发挥。 只见太子感受着木箱里的纸条,一副若有所思的样子。 没多久,他把手伸了出来,然后手中那被捏成团的纸条慢慢展开。 萧景然把脑袋凑过去:“哇,是竹香乌龙奶茶!!晟哥哥你太厉害了!!” 太子脸上也露出了得意的笑容:“你看,我没骗你吧。记得要全神贯注,想着自己要的口味,知道吗?” 萧景然:“知道了!晟哥哥,看我的。” 他也走到木箱前,先是煞有介事地双手合十,嘴里还念念有词,也不知道在说些什么。 安德盛和侍卫们都觉得有些好笑,小世子真的是太可爱了。 萧景然念叨了一番后,便把手伸进木箱里。 他神情严肃,在里面摸索了一番,这才将手又伸了出来。 太子也凑了上去,看着萧景然手中那张被小心翼翼地展开的纸条。 “星空葡萄!!哇,真的是星空葡萄!!” 萧景然高兴地差点蹦起来,太子也眉开眼笑。 “走,我们去拿奶茶吧。” 安德盛&侍卫们:(⊙_⊙)? 还真的是想要什么就能够抽到什么??!! 原来真有心想事成这种东西存在的啊。 目睹了一切,又见证了奇迹出现的路人们:(っ °Д °;)っ 那两个孩子看着奇奇怪怪的,没想到真的抽到了他们想要的奶茶。 难道他们的法子真的有用??? 等等,刚才那两个孩子用了什么法子来着?? “你们还记得他们刚才是怎么抽的吗?” “我好像听到说是要全神贯注,只能够想着一种,不能三心二意。” “刚才那个孩子抽纸条之前嘴里不知道念着什么,不知道是不是跟那个有关。” “刚才他还双手合十,像是在许愿。我觉得应该就像我们去庙里许愿一样,让木箱给他想要的口味。” “那我们也要对着木箱许愿吗?” “还是试一下吧,又不吃亏。” 萧景然和太子开开心心地拿着纸条去领自己的奶茶,排着队伍后面的人则开始一些奇奇怪怪的操作。 每一个来到木箱前抽纸条的人都会先双手合十,对着木箱念念有词一番,然后再将手伸进箱子里,开始抽取纸条。 后面才来的人不知道是什么情况,只以为那是抽盲盒前必须做的,也跟着照做。 有的人真的抽到了自己想要的口味,有的人抽到的却跟心里想的不一样。 不管结果如何,大家都觉得挺新鲜的。拿到纸条之后,就满脸笑容地去领自己抽到的奶茶。 第274章 奇怪的仪式 安王想到刚才在火锅店里看到的场景,忍不住感叹道:”没想到小姜大人那么厉害,居然能够坚持那么久。” 姜诚挑战变态辣锅底的时候,安王和安王妃也在场。 安王本来也想要尝试一下变态辣是什么辣,但闻到那股麻辣的味道后,他还是放弃了。 虽然平时喜欢吃辣的,可安王对自己能够接受的程度还是有数的。 那个变态辣锅底绝对不是他能够驾驭的。 后来见到姜诚眼泪鼻涕都流下来的样子,安王不由得庆幸自己当时没有脑子一热就跟着去挑战。 不然的话,他可能得被抬着出去了。 安王妃也说道:“对啊,每次我以为他要放弃的时候,他都坚持了下来。虽然没能坚持到最后,可已经很厉害了。” 虽然姜诚最后没有挑战成功,可安王夫妇对他都心生佩服。 敢于挑战变态辣锅底,他绝对是真正的勇士。 “没错,小姜大人确实很厉害。” 说完这话,安王就眼尖地瞧见前面有人在排队。 “那边有人在排队,应该又推出了什么好吃的。我们去看看。” “好。” 安王和安王妃来到队伍跟前,这才发现原来是奶茶店推出了盲盒系列。 只要购买了奶茶盲盒,就可以在木箱抽出一张写着奶茶口味的纸条。 抽到什么口味的,就可以拿着纸条去跟店家要那个口味的奶茶。 安王妃压低了声音:“王爷,这个盲盒系列里面好多口味都是新出的,要不然我们就买这个吧。” 她还是第一次见到这种售卖方式呢,抽到什么就是什么,听着就很刺激。 安王看了看那个摆放在队伍前面的木箱,那木箱看着倒是平平无奇。只是木箱的顶部中间挖了一个圆孔,那个孔正好容纳成年人的一只手进出。 听着倒是挺有意思的,只是…… 安王看了看那瞧不见内部构造的木箱和后面的队伍,又找到小二。 “木箱里真的有所有写着盲盒系列奶茶口味的纸条吗?” 万一箱子里面的纸条只写着一两种奶茶,那他岂不是亏了。 小二笑道:“这位客官,这是我们第一次推出盲盒系列,不可能会在里面作假。再说了,就算卖的是盲盒奶茶,可我们东家的本意个是想让所有客人尝到这个系列所有口味的奶茶。您说是不是这个理?” 安王沉吟了片刻,听起来确实有些道理。 既然想要推出这个系列,肯定是希望食客能够尝到所有口味的奶茶。 如果木箱里只有一两种口味,那就跟这个初衷背离了。 再说了,映华县主和阿宁她们确实没必要这样做。 “那好吧,给我来两份。” “好嘞。” 安王和安王妃付完银子,就来到队伍的后面。 随着队伍慢慢变短,安王和安王妃发现了一件诡异的事情。 几乎所有走到木箱前抽纸条的人都会先对着木箱鞠躬,然后双手合十,口中念念有词。 安王和安王妃看了一会儿,发现前面的人都会对着木箱絮絮叨叨地说一会儿,然后再将手伸进木箱里开始抽纸条。 像是在举行什么奇怪的仪式。 眼看着就要轮到他们了,安王忍不住问了排在他前面的人。 这才知道原来那真的是抽盲盒前必要完成的仪式。 那人一副神秘兮兮的样子:“这位兄台,你别不信。我听前面的人说了,想要抽到自己心仪的奶茶,就得照做。” 安王心中还存着疑虑,可见那人说的那么认真,还是虚心请教。 “兄台,不知我一会儿到了木箱前,该如何做?” “如果你想喝蛋糕奶茶,到了木箱前,先至诚恭敬地鞠躬。然后对着木箱双手合十,说‘木箱老爷,木箱老爷,请赐我蛋糕奶茶’。” “你要记住,得念三次。念完再抽纸条。” 那人将前面的人传授下来的经验一字不漏地告诉了安王,还嘱咐道:“一会儿你看我是怎么做的,照做就可以了。” 安王:…… 这听着怎么那么邪乎? 不像是映华县主会弄出来的东西。 看来是这些食客自发的行为。 不过安王只是心里这么想着,面上并没有显露出来。 他笑了笑:“多谢兄台,一会儿我定会认真地看着。” * 萧景然和太子并不知道后面那些抽盲盒的人做出的奇怪行为,他们正在开开心心地在甜品店里坐下。 打算边喝奶茶,边吃甜品。 太子把竹筒的盖子打开,先是闻到一股竹子的香气,然后又闻到了浓郁的茶香和牛乳的香味。 光是闻着这股香气,就让人心旷神怡。 一旁的景宁帝也忍不住说道:“这饮子好香啊!” 幸好他也买了一杯,不然就要被馋死了。 景宁帝说着,就拿出吸管,开始喝了起来。 竹香乌龙奶茶口感轻盈飘逸,还有回香。 复合的香气轻轻地拂上舌尖,在唇齿间蔓延开来。 清新淡雅,浓郁又清爽。 不愧是力推的新品,真好喝。 太子也将吸管插入竹筒里,喝了一口。 乌龙茶味鲜爽回甘,韵味悠长。清新淡雅的竹香,配合着浓郁的牛乳清香。 三种不同的滋味完美地结合在一起,形成一种独特的口感。 一口咽下,竹香乌龙奶茶顺着喉咙一路滑入胃里。又慢慢将这份香甜与满足传递到身体的每一处,整个人都跟着放松了下来。 让人感到惬意无比。 萧景然盯着自己的星空葡萄看:”真好看,我都舍不得喝了。” 太后也忍不住看了看那被装在琉璃盏里的星空葡萄:“确实如同它的名字一般,像是星空中的点点繁星。” 为了推出这款星空葡萄,沈华筝让人用琉璃杯装了几份放在店里展示。 当时天正晴,阳光洒在那琉璃杯上,泛出美丽的光泽。 许多人只是路过,就被那星空葡萄给惊艳了。 透明的琉璃杯中是渐进的紫色,里面有颗颗分明的葡萄果肉,白色的椰果,底下还有透明晶莹的啵啵球。 繁星点点的葡萄,如深邃夜空中的闪烁光芒,拥有一种神秘的美感。 真的是如梦如幻,美极了。 像是真的把璀璨星河给装在了杯子里。 至于星空是不是紫色的,其实大家都不清楚,也不是很在乎。 太后平日里最喜欢收集各种精致的小玩意儿,一见到那漂亮得不像话的星空葡萄就走不动道了。 经过一番交涉,财大气粗的太后把那杯放在店里展示的星空葡萄,连同琉璃杯一起买了下来。 景宁帝和皇后本来也想买,可店家说那些装在琉璃杯中的都是用来展示的,只肯卖出一杯。 他们两人虽然觉得遗憾,却也只能作罢,买了其他奶茶。 萧景然虽然抽到的也是星空葡萄,可他的饮子被装在了竹筒里,需要打开盖子才能够看到里面的液体。 不过,他也喜欢自己的这杯饮子。 毕竟是好不容易抽到的,还是有非同一般的意义。 萧景然用吸管搅了搅杯里的饮子,喝了起来。 一口吸入,奶香与水果的复合口感在口腔中爆发。 再吸一大口,便吸到了酸甜可口的葡萄果肉。 还有那软糯,嚼劲十足的椰果。软滑弹牙的啵啵球。 果香浓郁,甘甜爽口。 真好喝!! 皇后喝了一口奶茶,一边咀嚼着芋圆,一边看了看太后面前的星空葡萄。 嗯,确实很美。 看着就赏心悦目。 皇后又喝下一口奶茶,突然心神一动, 有了!! 一会儿再去那家店打包一杯星空葡萄,回宫后将它倒入琉璃盏中不就行了。 皇后觉得自己真是个小机灵鬼,她宫里正好有几个漂亮的琉璃盏,就用来装星空葡萄。 这样一来,她也有璀璨耀眼的星空了。 嘻嘻嘻~~~ 第275章 怎么神神叨叨的 夕阳西下,美食街内的食客们陆陆续续散去,热闹的火锅节也结束了。 安王夫妇终于想起了自己还有个儿子,他们找到薛琮后得知萧景然跟着景宁帝他们一起逛街,又找景宁帝一行人去了。 众人吃饱喝足,手上还拎着战利品,开开心心地回家了。 其中最开心的当属太子了,他还是第一次来逛美食街,见识到了以前从未见过的东西和风景。 在宫里用膳和在美食街里用膳的感觉还是不一样的,何况他不仅在美食街里吃了各种各样的美食,回去的时候也拎了一大堆好吃的回去。 回宫后,太子把景宁帝给他买的点心大礼包拿了出来,这个大礼包有手信区域里所有的点心吃食,应有尽有。 他跟萧景然一人一个,两个人都开心地不得了。 太子把里面的各种零嘴和点心反复地看了又看,心里甜滋滋的。 他舍不得吃,看了一会儿,又装了回去。 平时苏咏泽在宫外买了什么新奇的吃食,总要在他面前刻意提起。 下回苏咏泽进宫的时候,他定要把这个大礼包拿出来,也好好炫耀一番。 到时候,苏咏泽定会很羡慕他。 嘿嘿嘿~~~ * 一大早,沈恪庭来到翰林院,就听到姜诚,秦均和几位同僚在边用早膳,边交流昨日火锅节的心得。 “我们一家吃了粥底火锅,那个鲜啊。后面我们每个人都喝了锅里的粥水,那个味道,真的是这辈子都忘不了。” “对对对,我也吃了粥底火锅,后来配着油条喝了一碗粥,整个人都飘飘欲仙,那种感觉真的是太幸福了。” “你们是没尝过卤水火锅,真的绝了。” “我觉得番茄火锅也不错,不管涮海鲜还是肉食都很香。” “羊蝎子火锅好吃。” “我还是更喜欢肥羊锅子。” “猪肚鸡煲也很不错,刚吃一会儿就觉得浑身暖暖的。冬日里吃最合适了。” “不管哪种火锅,在天冷的时候吃都合适吧。” “好像也是。” 姜诚咬了一口锅盔:“你们有没有买美食街新推出的盲盒奶茶?” 他这话一出,立刻有人说道:“当然有啦,盲盒奶茶系列里有好多种口味都是我喜欢的。当时见到就立刻去买了。” 姜诚慢吞吞地咽下口中的锅盔:“你抽中自己想要奶茶口味了吗?” 那人嘴角一垮:“唉,别提了。我想要芋头麻薯乌龙,但抽中的是薄荷奶茶。” 听到这话,秦均像是想到了什么:“你抽盲盒之前,可有向木箱许愿??” 那人一愣:“没有,我当时觉得是无稽之谈。” 有人不解:“向木箱许愿?” 去庙里向神明许愿的倒是不少,可向木箱许愿还是第一次听到。 听着就很奇怪。 难道木箱还能够满足人的愿望不成?? 又有人问道:“什么向木箱许愿?你们在说什么??” 在座的人都参加了美食街的火锅节,可并不是所有人都买了盲盒奶茶,因此有些人还不知道秦均他们在说什么。 秦均耐心解释道:“美食街推出了一个盲盒奶茶系列,买了盲盒奶茶还要去店家放置在店外的木箱那里抽纸条。抽到什么就是什么。但是抽盲盒之前,如果向木箱许愿,就能够抽到自己心里想要的口味。” 众人一边啃着手中的早膳,一边听着秦均说话。 他这么一解释,大家都明白了。 原来那个木箱是用来抽盲盒用的,里面装着写各种奶茶口味的纸条。 可听到秦均后面的话,许多人都一脸不可置信的样子。 抽盲盒就抽盲盒, 怎么又跟许愿扯上了关系?? 秦均:“你们还别不信,当时排在我前面的人告诉我的时候,我也将信将疑。可后来,我按照那个人说的做,抽盲盒之前先跟木箱老爷许愿,还真的抽到了自己想要的奶茶。” 当时抽到自己喜欢的茉莉碧螺春奶茶后,秦均就想到莫栀山送给他的一本书,叫做《民间奇事录》。 里面讲的就是各种民间的奇人异事。 他甚至觉得可以联系那本书的作者,让他在里面加一个故事,叫做《美食街木箱许愿录》。 人都是有好奇心的,翰林院的这些官员也不例外。 一听到这么神奇的事情,他们立刻七嘴八舌地问了起来。 “你的意思是,只要许愿了就能够抽到自己想要的奶茶?而且,还要称呼那木箱为木箱老爷?” “真有这么神乎吗?怎么听着像是话本子上的故事啊?” “这个要怎么许愿啊?” 本来专心啃着包子的沈恪庭:??? 木箱老爷??这是什么称呼?? 他知道筝儿她们在美食街推出了盲盒奶茶系列,可筝儿没说抽盲盒之前还要许愿啊。 秦均平时看起来还挺正常的,怎么今日跟姜诚一样神神叨叨的。 第276章 奇怪的传言 除了还淡定地坐在自己位置上吃包子的沈恪庭,其他人都已经朝秦均围了过去。 “你快说说,怎么个许愿法?” “是不是要带贡品,还要上香?” 秦均摆摆手:“这个倒不用,就是要先向木箱鞠一躬,然后双手合十……再向它许愿。” 他说着,又做出双手合十的动作,示范给在座的人看。 “你要先想清楚自己想要抽的奶茶,记住不能三心二意。最后对着木箱说自己心里想要的奶茶名字,这样就可以了。” “哦对了,”秦均又补充了一句:“许愿的时候记得要喊木箱老爷,念三次。” ”这是不是真的?不会是你编出来骗我们的吧。” “就是,怎么听起来那么邪乎?” 秦均见他们不信自己的话,顿时不乐意了。 “我好好的编这个骗你们干嘛?就是骗到你们了也对我没什么好处啊。” 那些人一听,觉得也是,秦均确实没必要骗他们。 姜诚咽下最后一口锅盔:“这个确实是真的,我昨日连抽了两次,都抽到了心里想要的。” 虽然姜诚当时第一次抽盲盒,就抽到了自己想要的奶茶。 可他还是不怎么信,后来又回去抽了一次,又中了。 众人心下大惊,连姜诚都这么说,难道这是真的?? 如果说抽到一次自己想要的奶茶其实也没什么,可姜诚连着抽了两次都抽中了,这可就不好说了。 难道真的有那个木箱老爷的存在? 沈恪庭还是一头雾水,不明白到底是什么情况。 秦均面上满是佩服的神色:”文远,你也太厉害了吧。我见那些抽盲盒的人也不是个个都能够抽中的。是不是你许愿的时候心诚?” 在抽盲盒之前,秦均在现场观察了好一会儿,他发现并不是每个人都能够抽中的。 后来他想了很久,觉得可能是有些人许愿的时候心诚,有些人心不诚,所以才没能抽中。 因为他自己许愿的时候还挺诚心的,心诚则灵嘛。 姜诚:“也许吧,其实我还有一个诀窍。” 虽然很多人都知道那个向木箱许愿的流程,但姜诚发现了一个别人不知道的诀窍。 众人一听,顿时来了兴趣。 “什么诀窍,快说来听听。” “许愿时心要诚,把手伸进木箱掏纸条的时候也要相信自己的感觉。一定要拿到那个感觉对的纸条。” 众人:“……什么意思?” 姜诚:“当你们把手伸进木箱的时候,先不要急着把里面的纸条掏出来。要先用心感受一下,如果觉得手指碰到的哪张纸条里面写着你想要的奶茶口味,不要犹豫,第一时间把它拿上来。肯定就是那一张。” “文远,如果这个木箱老爷那么灵,是不是除了奶茶之外,还可以向他求别的?” 姜诚认真地想了想:“不知道,但是可以试一下。” 沈恪庭:??? 这事越听越奇怪了。 …… 乐佳郡主兴冲冲地来到沈府,“筝筝,阿瑛,你们是不是背着我搞了什么促销活动?” 周瑛:??? 沈华筝:??? ”没有啊,所有的促销活动不都是我们三个人商量了之后才开始执行的吗?” 周瑛也觉得奇怪:“阿宁,你今日不是去参加康王府的宴席了吗?怎么这么快就回来了?” 沈华筝:“阿宁,你刚才为什么这么问?\" 乐佳郡主:“你们还不知道吗?这会儿怕是圈子里都已经传开了,说是美食街的木箱可以许愿。” 沈华筝&周瑛:(⊙o⊙)? 美食街的木箱可以许愿,她们怎么不知道?? 周瑛想了想:“阿宁,你说的是用来抽盲盒的木箱吗?” 想来想去,美食街里的木箱好像也没几个。 乐佳郡主端起茶杯,喝下一大口茶水。 “对对对,就是那个木箱。” “外面都在传可以去美食街向那个木箱许愿,只要心诚,木箱老爷就可以满足你的所有愿望。难道不是你们安排的??” 沈华筝一口茶水差点喷出来,好不容易才将口中的茶水咽了下去。 她剧烈地咳嗽了起来:“咳咳咳!!!” 木箱老爷,还有许愿,都是些什么鬼?? 周瑛急忙放下手中的杯子,过去帮沈华筝抚背。 乐佳郡主也一脸担忧:“筝筝,你没事吧。你慢点喝,又没人抢。” 沈华筝终于缓过劲来,眼里还含着泪花。 “阿宁,你把刚才说的事情仔细讲一讲。” 作为八卦小达人,乐佳郡主一直是她们三人里面消息最灵通的。 她们吃到的很多瓜都是乐佳郡主带来的,只是没想到,这次吃到的瓜竟然跟她们的美食街有关系。 还是这么离谱的瓜。 周瑛也说道:“阿宁,你仔细讲一讲,到底是怎么回事?怎么好端端的,那个用来抽盲盒的木箱成了木箱老爷了?” 乐佳郡主一愣:“真的不是你们安排的?” 见沈华筝和周瑛两人都神色认真地摇了摇头,乐佳郡主这才讲起了今日的事情。 原来,她今日去康王府参加老太妃的寿宴,被一些贵女追着问木箱许愿的事情,就连王妃都提起了这事。 还是她们说了,乐佳郡主才知道向木箱老爷许愿这事。 她还以为又是沈华筝的营销策略呢。 周瑛:”那你怎么说?” 乐佳郡主:“我又不知道怎么回事,当然说那个木箱只是用来抽盲盒的,其余的什么都不说啊。” 周瑛点头:“你做的对,这个传闻也不知道是怎么出现的。我们也不好冒然去辟谣,有时候越是辟谣,大家越是不信。” 乐佳郡主:“确实是这样的,有时候不辟谣还好,一辟谣那些人的逆反心都出来了。非说是真的。” 沈华筝:“没错,如今我们最好什么都不要做,以不变应万变。反正京城里的传言那么多,他们应该很快就会忘了这个事情。\" 周瑛:“嗯,没多久,应该就没什么人再讨论这个事情了。” * 跟沈华筝几人想的不同,这事越传广,还衍生出好几个版本。 消息传得很快,连皇宫里的人都听到了。 太子本来想好了要在苏咏泽面前好好炫耀自己的大礼包,可听着苏咏泽讲的事情,顿时就什么都忘了。 “你们知道吗?美食街里那个抽盲盒奶茶的木箱是有灵气的,只要诚心向它祈求,想要什么都可以实现。” 太子愣住了:“真有这事?什么愿望都可以吗?” 可是,那天他见到的就是一个普通的木箱啊。 萧景然急了:“你怎么不早说?那日我们刚好就在美食街抽盲盒奶茶。当时许愿方便得很。” 早知道可以许愿,他定要好好想几个愿望。 除了每回测验都要拿到好成绩,还要有很多很多好吃的,最好把他的房间都堆满。 苏咏泽:“你们知道那个名为《厨神在凡间的日子》的话本子吗?” 太子和萧景然都点了点头,那个话本子那么有名,他们当然知道了。 苏咏泽看了看周围,压低了声音:“我听说,那个话本子说的其实就是映华县主。映华县主就是厨神转世,所以才会那么厉害。跟映华县主有关的东西,多少也是有些灵性的。” 萧景然恍然大悟:“难怪筝姐姐那么厉害,什么好吃的都会做。” 太子也瞪大了眼睛,他就说嘛!! 映华县主怎么可能会是普通人呢?? 第277章 看着就好好吃 周瑛面带喜色:“这几日美食街的生意是越来越好了,尤其是新推出的那些。火锅店和酱料铺子都挤满了人,那些新出的点心和饮子也都卖得很好。” 乐佳郡主笑嘻嘻地:““现在盲盒奶茶可有名了,连我祖母都知道了,还说她也要去抽盲盒。” 盲盒奶茶现在已经火遍整个京城了,每日都有人去排队抽盲盒。 说着,她拿起一块山楂方酥咬了一口。 酸酸甜甜的,真好吃。 这种点心配着茶吃最合适了。 沈华筝端起茶杯,抿了一口。 “这是好事,只是接下来如果人流量还是那么大的话,就要开始限流了。” 周瑛点头:“放心吧,我已经交代下去了。只要人数超过一定的量,就会开始限流,实行预约进入的方式。” 为了防止美食街里因为人流量过大引发不可控的情况或者其他难以预料的问题,沈华筝三人早就商量过实行限流的方案。 其实这种情况只是在美食街刚开始运营的时候出现过,后来虽然也搞过几次活动,可都没有这一次这么火爆。 这让她们开心的同时,又不得不慎重对待。 乐佳郡主一边吃着点心,一边听着沈华筝和周瑛的对话。 反正她对她们的任何安排都没有意见,反而全力支持。 现在美食街的生意这么好,年底的分红肯定不少。 一品楼和美食街的经营和各种营销主要靠的都是筝筝和阿瑛,到时她拿了分红定要给她们两个好好选上几份礼物才行。 乐佳郡主喝下一口茶水:“筝筝,我们午膳吃什么?” 这段时间在沈华筝和周瑛的熏陶下,乐佳已经从以前的厨房杀手晋升为厨房打杂小能手了。 她甚至能够单独下厨,做出一两个像样的菜来。 上回乐佳郡主给夷安长公主和文信侯一家子做了几道菜,把他们都给高兴坏了。不仅把她做的所有菜都吃光,还连连夸好吃。 现在每次来到沈府的时候,只要遇到沈华筝做饭,乐佳郡主就会跟着一起钻进厨房里。 一来帮着打下手,二来还可以跟着沈华筝学做好吃的,三来可以帮着试菜。 沈华筝笑道:“今日我打算做照烧小鸡腿。” ”照烧小鸡腿?!” “照烧小鸡腿?” 周瑛和乐佳郡主两人异口同声。 沈华筝:“嗯,你们要一起吗?” 【照烧鸡腿盖饭鲜中带甜,滑嫩丰美。营养丰富又好吃,阿宁和瑛表姐她们肯定会喜欢的。】 周瑛:!!! “当然要,哪次你做饭我不跟你一起。” 乐佳郡主也赶忙说道:“一起一起,我也要跟你们一起。” 光是听着这个名字就知道一定很好吃,何况筝筝也说了这个照烧鸡腿盖饭鲜中带甜。 如果不是很难,她也要学着做。 如果难……那就先试菜。 其他的以后再说。 * 三人来到厨房里,厨娘们已经把处理好的生鸡腿放在大瓷盆里。 每个鸡腿都已经被厨娘用刀子在上面划了几道口子,方便一会儿腌制。 白花花的生鸡腿堆放在一起,看起来十分热闹。 沈华筝往瓷盆里加入盐和胡椒粉,开始腌制。 然后又往里面加入适量的黄酒,用于去腥。 接下来便是照烧汁的准备工作,早在沈华筝腌制小鸡腿的时候,厨娘们就已经将蒜剥好了,然后又将蒜剁成了蒜蓉。 沈华筝拿来一个碗,往里面加入生抽,蚝油,老抽。然后又往里面加入了蜂蜜,蒜蓉和适量的清水,用筷子轻轻搅拌。 乐佳郡主凑过去闻了闻:“好香啊。” 蜂蜜和几种看似毫不相干的调料在碗中混合,闻起来鲜中透着咸,还有一丝甜意,味道很是特别。 周瑛:“确实挺香的。” 沈华筝笑道:“这照烧汁就是照烧鸡腿的精华所在,各种调料的比例都不能搞错,否则就没那么香了。” 照烧鸡腿饭最重要的就是鸡腿煎制的火候,还有那调制出来的灵魂酱汁。 如果照烧汁调制得不好,那照烧鸡腿饭的美味就少了一半。 周瑛点了点头,刚才她就已经把各种调料的大致配比,例如哪一种调料加了几勺,全都记在了心里。 乐佳郡主也点了点头,她就听到了“香”字。 嗯,光是闻到这酱汁的味道,她就已经能够想象到这照烧鸡腿饭有多香了。 调好照烧汁,鸡腿也已经腌好了,这个时候就可以开始煎鸡腿了。 沈华筝起了一口锅,往里面加了少许油。 由于鸡皮富含脂肪,在煎制的过程中容易出油,所以不用加太多油。 待凉油升温后,沈华筝便将小鸡腿一个个地放入锅中。 随着”滋滋”的声响,锅中的鸡腿肉慢慢变了颜色。 沈华筝先是用锅铲轻轻地推了推锅里的小鸡腿,然后又放下锅铲,接过青枝递过来的长筷子,一个个地给小鸡腿翻面。 随着温度的升高,与锅面接触过的鸡腿表面都变得金黄,泛着诱人的色泽。 鸡腿肉眼可见地变得紧实起来,隐藏在鸡皮内的油脂都已经被煎了出来,香味随之在周围溢散开来。 乐佳郡主忍不住耸动着鼻子,好香啊!! 她现在好馋好馋,真的好想立刻就能吃到鸡腿肉!! 沈华筝盯着锅,见鸡腿煎至七八成熟,就将调制好的照烧汁,一股脑儿倒入锅中。 随着“滋啦”一声,原本热闹的油锅顿时安静了下来。 待锅中的照烧汁开始冒泡,沈华筝便让人将火力调小,然后盖上锅盖,用小火慢煨。 估摸着时间差不多了,沈华筝揭开锅盖,顿时喷香扑鼻。 她又让人加大火力,猛火收汁。 酱汁慢慢浸透鸡肉,最后变得粘稠,将锅中的每个鸡腿都裹得严严实实的。 锅里的一个个鸡腿都呈现出诱人的酱色,看得厨房内众人垂涎欲滴。 这鸡腿看着就好好吃啊!!! 第278章 心照不宣的秘密 乐佳郡主盯着那油光发亮的鸡腿看,觉得自己的口水简直就要控制不住了。 沈华筝发现乐佳郡主的目光一直在照烧鸡腿上流连,便用筷子夹了一些鸡腿肉在碗里,分别递给乐佳郡主和周瑛。 “阿宁,瑛表姐,你们尝尝味道怎么样。” “好,我这就尝!!” 乐佳郡主急忙接过沈华筝手中的碗,她从来不会放过任何为沈华筝试菜的机会。 周瑛也笑着伸出手,从沈华筝手中接过那小小的瓷碗。 鸡肉还在呼呼冒着热气,看起来油光锃亮的,鲜香四溢。 用筷子夹起来尝一口,先是尝到酱汁的鲜香,然后便是鸡肉嫩滑的口感。 鸡腿肉外皮焦香可口,内里滑嫩多汁。 既有红烧的咸,又有着蜜汁的甜,还有鸡肉本身的鲜美。 嚼一嚼,在口中绽放出浓郁的照烧香甜,甜中带咸,恰到好处地平衡了味道。 每一口都饱含着无尽的鲜美,给味蕾带来极致的享受。 乐佳郡主回味着刚才咽下的照烧鸡腿肉:“真好吃!!” 真的是太太太好吃了!!! 别说这么一小块了,就是把一整锅鸡腿肉都给她,她都能够吃完。 周瑛也夸道:“鸡腿肉咸甜适中,又鲜又嫩,确实很美味。\" 沈华筝笑了笑:“走,我们去用午膳吧。” 厨娘已经把米饭蒸好了,马上就可以开饭了。 乐佳郡主目光熠熠:“走!!” 真不是她吹牛,就着这照烧鸡腿肉,她一顿能够吃下两碗米饭。 周瑛笑意盈盈地看着两人,跟着她们一起走出了厨房。 * 忙碌了一个早上,终于到了午膳时间。 沈恪庭回到自己的位置,打开了小厮送来的食盒。 他从里面拿出一个大瓷碗,一股浓郁的饭香味顿时扑鼻而来。 姜诚已经顺着香味儿移了过来,不自觉地吸了吸空气中的香味:“瑾瑜,今日吃的是什么?” 虽然不知道具体是什么,可光闻着这个味道,他就知道是咸甜口的饭食。 沈恪庭:“照烧鸡腿饭。\" 此时雾气已经散去,照烧鸡腿饭的庐山真面目也显露了出来。 莹润软糯的米饭上躺着一个个油亮润泽的小鸡腿,浓稠的芡汁一点点浸透到米饭里,把晶莹饱满的白米饭染上亮泽棕红的酱汁。 每一粒米饭都变得油光闪闪,顿时浓香四溢。 明明只是在米饭上面放了一些鸡腿肉,可光是闻着这味道,就让人口舌生津。 在姜诚殷切的注视下,沈恪庭又从食盒中取出一碟份量不小的蚝油生菜,一份番茄炒蛋。 姜诚咽了咽口水,笑嘻嘻地拿出家里送来的鱼汤。 他把汤盅放到了桌上,又将其中的一盅推到沈恪庭面前:“瑾瑜,这是鲫鱼汤,这一盅是你的。” 任是姜诚脸皮再厚,可每次总是蹭沈恪庭的膳食,他多少还是会有些不好意思。 除了休沐的时候时不时地带上礼物到沈府拜访之外,上值的时候,姜诚总会让家中的厨子炖一些滋补益身的汤,送到衙署来。 虽然厚着脸皮蹭别人的吃食不好,可如果眼睁睁地看着面前的美食却没办法吃到,姜诚会更加痛苦。 “多谢。” 沈恪庭拿出公筷,熟练地把饭分给了姜诚一半。 “吃吧。” 早在沈恪庭分饭的时候,姜诚就已经拿着筷子,满脸期待地坐在自己的位置上等着了。 看着面前卖相极好的照烧鸡腿饭,姜诚心中激动。 他道过谢后,便埋头吃了起来。 沈恪庭也拿起自己的筷子,夹起一个小鸡腿。 随着筷子的移动,鸡腿肉上的料汁似是要流淌下来,却又颤颤巍巍地挂在鸡肉上面,久久不愿意滑落。 沈恪庭把鸡腿肉送到嘴边,咬了一口。 鸡肉外表焦香,内里软嫩多汁,十分入味。 嚼一嚼,甜咸交织,鲜中带甜,咸里有香…… 咽下口中的鸡肉,再用筷子夹起一小撮米饭送入口中,那种满满的厚实感让人瞬间感到满足。 米饭软而不烂,香气沁人。 每一粒米都吸饱了照烧汁的精华,软糯又不失嚼劲。 实在是美味。 沈恪庭连着吃了几口米饭,又吃了一筷子番茄炒蛋。 番茄汁水充沛,甜润之中,还带着微微的酸。跟又香又嫩的鸡蛋一起吃进嘴里,来自大自然的香味缓缓而来,在舌尖婉约绽放。 这种香味虽然朴实,却让人心生温暖。 姜诚也在一口鸡腿肉,一口米饭,一口青菜地吃着饭。 鸡腿肉滑嫩多汁,在烹制的过程中便跟香甜的照烧酱汁完美结合。 用筷子送入口中轻轻一咬,鸡肉便在口中化开,释放出浓郁的肉香和照烧酱汁的甜美。 紧接着,舌尖感受到的便是是照烧酱汁的独特风味。 香,甜,鲜……各种滋味交织在一起,既满足了味蕾对甜食的渴望,又带来了咸鲜的口感体验。 软糯的白米饭吸收了鸡肉和酱汁的精华,吃起来油润鲜香,绵密可口。 每吃上一口,都充满了满足感和幸福感。 “真好吃。” 姜诚忍不住发出一声谓叹,又用筷子夹起生菜,送入口中。 生菜清脆爽口,鲜美甘甜。 细细咀嚼,唇齿间满是沁人的清香。与照烧的浓郁相互映衬,每一口都让人回味无穷。 姜诚吃着吃着,突然想起一件事。 “瑾瑜,这些天太忙,有件事忘了问你了。” 沈恪庭吃得头也不抬:“什么事?” 姜诚拿起调羹,喝下一口鲫鱼汤:“你问了映华县主没有,她有没有将许愿箱的秘密告诉你?” 当日他们一众翰林院的同僚讨论过木箱的事情后,姜诚私下又问沈恪庭是否知晓内情。沈恪庭说他不知道,但回家可以问一问沈华筝。 “什么秘密?” 沈恪庭吃得正香,一时没想到姜诚说的是什么。 姜诚一副神秘兮兮的样子:“就是那个抽奶茶盲盒的木箱。” 沈恪庭:“哦,那个木箱啊。我问过小妹了,她说那就是个普通的木箱罢了,也不知道那些传闻到底是怎么传出去的。” 姜诚心下了然:“瑾瑜,我懂的!!” 听了那么多跟美食街木箱有关的传闻,姜诚更倾向于相信沈华筝本身就不是凡人。 细想起来,沈华筝经历过的那些事情每一件都令人匪夷所思,话本子都不敢那么写。 姜诚觉得,沈家人应该多少是知道些什么的。 只是,有些东西说出来,可能对沈华筝不好。 这些想法原本只是猜测, 在得到沈恪庭的回答后,又多了几分确定。 沈恪庭:??? 他懂什么了??? 姜诚拍了拍沈恪庭的肩膀:“瑾瑜,你放心,我是不会乱说的。” 任何对沈华筝不利的事情他都是不会做的。 从今日起,这就是他们之间心照不宣的秘密。 【亲爱的宝宝们,今天朋友结婚,我要当姐妹。请假一天。】 第279章 送他这个做什么 身在户部的沈昭年跟沈恪庭和姜诚一样,也在津津有味地吃着自己的午膳。 他用筷子夹起一个小鸡腿,送入口中。 在焖煮的过程中,照烧酱汁已经完全渗入到每一寸鸡肉中,与滑嫩的肉质融为一体。 鸡腿肉的纹理丝丝缕缕,软烂入味。 咀嚼之间,嫩,滑,鲜,咸,甜,香……各种不同的口感接连袭来。 鲜美余味久久环绕于口中,实在是好吃极了。 沈昭年大口 大口地吃着照烧鸡腿肉,时不时地扒上两口饭,再来一筷子生菜或者番茄炒蛋,实在是舒服。 一旁的几位户部官员也都极为珍惜地吃着沈昭年分给他们的照烧鸡腿肉,每个人都用筷子夹起小鸡腿,极为珍惜地品尝着。 跟沈昭年的大块朵颐完全相反,他们都舍不得大口大口吃,生怕一下子就吃完了。 鲜,甜,咸,香和鸡肉的柔滑很好地融合在一起,化为一种美妙的滋味。一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着欢快的音符。 不仅照烧小鸡腿好吃,就连那被酱汁沾染到的米饭都沾染上了那股鲜香的滋味。 别说这小鸡腿了,就是只给他们一碟酱汁用来拌饭,他们都能够多吃两碗。 户部的官员们一边吃着小鸡腿,一边在心中感慨了起来。 以前总觉得只要映华县主名下的吃食生意开起来,他们就不用再羡慕沈大人的吃食,也不用总是厚着脸皮去蹭饭。 后来才发现,他们还是太嫩了。 虽然如今一品楼和美食街都已经开了起来,里面的各种吃食也都很美味。 可即便如此,那些吃食跟沈大人每日带的饭还是没有可比性的。 沈大人每日带的饭,十次至少有六七次是映华县主刚研发出来的新菜品。 每次一打开食盒,总是满屋飘香,还都是一品楼和美食街都还没有卖的吃食。 就是神仙闻到那个味道都会忍不住的。 何况每次一尝到映华县主做的吃食,心中总会生出一种幸福之感。 为了能够尝到映华县主新鲜出炉的美食,他们只能把脸面什么的都先放在一边。 虽然厚着脸皮蹭吃蹭喝的不好,可那些美食是真的香。 天大的事,也得等吃完了再说。 * 国子监饭堂内,监生们正三三两两聚在一起,一边用午膳一边低声争论着什么。 沈恪思几人也领着自己的饭,来到空位上坐下。 今日饭堂的午膳是肉沫豆角刀削面,刀削面两头尖,中间宽,形似柳叶,对师傅的刀工要求极高。 面条交织在一处,上方还盖了一层肉沫豆角浇头。 酱汁是棕红色的,就连豆角都被染得变了颜色,光是看着便十分诱人。 浓郁的酱香味和面条的香气随着热气腾腾的食物,钻进了众人的鼻腔。 沈恪恒迫不及待地拿起筷子:“这刀削面好香啊,一看就很好吃的样子。” 其余三人也看了看自己碗里的刀削面,拿起了筷子,埋头吃了起来。 刀削面爽滑弹韧,嚼劲十足。混合着咸中带鲜,黏而不腻的酱汁入口, 刀削面裹上了酱汁,面条爽滑香润,嚼劲十足。 配着咸中带鲜,黏而不腻的酱汁入口,真是越嚼越香,越嚼越满足。 每一根面条都筋道有弹性,嚼一嚼,就像是在舌尖上跳舞一样。 沈恪恒的眼睛都亮了,这刀削面真好吃。 不仅面条外滑内筋,就连豆角肉沫也香得很。 豆角被煮得香糯无比,豆角的清爽和肉沫的香醇相互融合,油而不腻,口感层次丰富。 尝一口,那股带着油的鲜香味瞬间化在嘴里,留在鼻尖,让人流连忘返。 沈恪思四人都一言不发地吃着面。 沈恪恒吃饭的速度最快,没多久,一大碗刀削面便见底了,就连汤都没有剩下。 他舒服地放下了筷子,正想掏出竹筒喝口茶水。 坐在隔壁桌的魏屿突然塞了个什么东西过来:“仲宇,这个给你。” 沈恪恒一愣,下意识地接了过来。 他定睛一看,竟然是一本书。 沈恪恒看向魏屿,还没等他开口,魏屿便站了起来。 ”我一会儿有课,这个话本子送你们兄弟俩了。” 说完,魏屿便站起身,和身旁的监生一同朝饭堂外面走去。 沈恪恒看了看魏屿离去的身影,又看了看手中的话本中,满脑子问号。 魏屿送他这个话本子做什么?? 沈恪恒正想说些什么,手中的话本子却被沈恪思拿了过去。 沈恪思看着话本子上的书名:“民间异事录之——许愿木箱,他送我们这个做什么??” 刚才魏屿的话他也听到了,魏屿说的是“送给你们兄弟俩”,也就是说,这个话本子也是送他的。 只是,魏屿送这个做什么? 沈恪恒摇头:“不知道,我刚想问,他就走了。” 其实这也不是什么大问题,又不是见不到魏屿了。 大家都在京城里住着,又每日来国子监。 这次没问到,下次再问不就行了。 薛琮也看了看最上面的书名:“也许答案就在这个话本子中。” 虽然他没看过这个话本子,可总觉得这个名字跟近日的传闻有关系。 宋晔也说道:“薛大哥说的没错,也许看完这个话本子,二表舅和三表舅就会明白魏监生的用意了。” 沈恪思敛下眸子,似是在思考着什么,并没有说话。 沈恪恒思忖了一会儿:“确实有道理,等有时间了再看吧。” 魏屿也真是的,明明知道马上就要月考了,还在这个时候给他送话本子。 这不是影响他温习吗?? 就算送,就不能送些他感兴趣的?? 这种民间异事录,他又不是很喜欢。 第280章 古代版规则怪谈? 因为莫栀山来到国子监后推出的新规和各种奖励,监生们都在课业上愈发用功。 国子监内几乎所有监生都卯足了劲在学习,就为了能够争夺每次考试的前几名,沈家兄弟也不例外。 用完晚膳,沈恪思和沈恪恒便回到了自己的院子里继续温书,沈华筝陪着沈昭年跟周氏他们喝了一会儿茶,也回了自己的院子里。 她回到院子里不久,下面的人便来报,说沈恪恒身边的小厮阿福来了,好像是为沈恪恒送东西来。 沈华筝放下手中的话本子:“让他进来吧。” 阿福来到院子里,恭恭敬敬地将手中的东西呈上:“县主,这是三公子让小的为您送过来的。” 沈恪恒回到院子里,就拿出书卷来默背,无意间见到魏屿送的那个话本子。 他正想把那个话本子拿开,突然想到沈华筝好像挺喜欢看这个类型的故事,便让人送了过来。 反正考试前他是没有时间看的,还不如借花送佛,先给沈华筝看看。 等他考完了试,再看看这个话本子讲的是什么内容。 三哥让人送来的? 沈华筝看了青枝一眼,青枝立刻会意。 她来到阿福面前,从他手里接过了那个话本子,然后呈到沈华筝面前。 “三公子说了,这书应当是县主喜欢的,便让小的送来。” 沈华筝看了看话本上的书名——《民间异事录之——许愿木箱》 应该是民间怪谈之类的故事,她确实挺喜欢的。 “看名字应该挺有意思的,多谢三哥了。” 阿福办完了差事,又从青枝那里拿到了赏钱和沈华筝赏下来的点心,开开心心地回去复命了。 沈华筝端起茶杯,抿了一口茶水。 她本来还想继续看之前看的那个话本子,但是想了想,还是拿起沈恪恒让人送来的那个话本子。 在现代的时候,沈华筝也看过一个关于木箱的诡异故事。 说的是一个学校废弃教室里有一个神秘的木箱,那个木箱有让人愿望成真的能力,只是每次都会让那个许愿的人付出一定的代价。 只是,每个人都只能许三次愿望。 如果超过三次,就会发生意想不到的怪事。 故事里那些贪欲过度的人,最终都被那个木箱所吞噬。 当时沈华筝也是在晚上看的那个故事,还挺刺激的。 也不知道这个异事录的故事是不是也跟那个故事类似。 沈华筝一边想着,一边翻开第一页,看了起来。 跟之前那个故事一样,这个故事里的木箱也不是普通的木箱,而是能够帮助人达成愿望的木箱。 看着看着,一股莫名的熟悉感扑面而来。 书里不仅提到了美食街,还提到了盲盒饮子。 那个神秘的木箱,就是用来抽盲盒银子的木箱。 看到这里,沈华筝算是明白过来了,这里面说的许愿木箱就是美食街里那个抽盲盒的木箱。 不过联想到近来在京城里的那些传闻,她又觉得不奇怪了。 沈华筝继续往下看,看到这一页的最后一句—— “许愿时须得记住以下几条规则,否则可能会因为自己的无心之失犯下大错。” 她微微一怔,还有规则?? 沈华筝又翻开一页,继续看下去。 她对这个故事还是挺好奇的。 “规则一:向木箱许愿的时候,先志诚恭敬地鞠一躬。” “规则二:心诚则灵,许愿时不可心存杂念。心里只能够想着自己想要的愿意,切记,不可三心二意。” “规则三:许愿期间,绝对不可以直视木箱。必须全程闭眼,时刻保持一颗谦卑的心。” “规则四:若愿望成真,则怀着感恩的心,再次鞠躬并离开。” “规则五:若愿望落空,不得心生怨怼。可以根据规则一二三四,重来一遍。” 沈华筝:…… 这是古代版的规则怪谈?? 不过话说回来,这个写话本子的人还挺有意思的。 也不知道是谁写出来的这个故事。 沈华筝端起茶杯,喝下一大口茶水,捋了捋思路。 原本按照她们几人的想法,京城的各种流言和传闻都是一时一时的。 只要过了这一阵子,就不会再有人谈论美食街里的那个盲盒木箱了。 可现在,流言不仅没有平息的迹象,相关的话本子都已经出来了。 沈华筝甚至可以预想到接下来的情况,随着各种版本流言的传开,美食街里那个抽盲盒的木箱很有可能会成为许多人的打卡圣地。 不过, 这对美食街来讲,其实也算不上是一件坏事。 甚至可以说,这是能够吸引流量的好事。 明日她得把这事跟瑛表姐和阿宁好好聊一聊,看看该如何接住这波流量。 …… “什么?现在都已经有人将那个木箱子写在话本子里了?” 第二日,乐佳郡主和周瑛来沈府的时候,沈华筝便将这件事情说了出来,把她们惊得嘴巴都合不拢。 乐佳郡主实在想不出那个抽盲盒的木箱究竟有什么魔力,怎么那些传闻就是逮着它不放呢? 周瑛合上手中的话本子:“写得倒是挺有意思的,后面的小故事也挺有趣的。” 乐佳郡主取过周瑛手中的本子,也翻开了起来。 她倒要看看,这么奇怪的名字,到底能写出什么有趣的故事来。 看着看着,乐佳郡主深吸了一口气。 嗯,确实写得……还不错。 这个话本子应该卖得很好吧。 该死的,她怎么就没想到把这个木箱写到话本子里呢? 到底是谁抢在她面前写的?? 不对,现在不是想这个的时候。 她应该好好想一想,美食街里还有没有别的什么是可以写的。 免得又被别人抢了先。 如果真的那样,到时候她一定会气死的。 沈华筝看向对面的两人:“之前我们想着让流言慢慢平息,不去理会。可如今看来,这流言一时半会儿是平息不下去的。” “既然如此,我们还不如利用这些流言,好好想想怎么提高美食街的营业额。\" 乐佳郡主:“筝筝,你好聪明啊!!” 周瑛也点了点头:“筝儿,你说的有道理。现在出现了相关的话本子,想必接下来美食街的人流量会更大。我们确实可以在奶茶区域再推出一些新品。” 沈华筝:“不止奶茶区域,借着这个势,把其余的区域也可以再宣传一波。” 周瑛笑道:“对,我们确实该把握好时间,好好安排一番。” 第281章 置办年宴 今日正好无事,谢将军便约了云乾和谢弥一起到美食街里来。 三人都买了饮子,又商量好了去哪个店吃午膳。 谢弥买的是盲盒奶茶,还要去排队抽盲盒,谢将军和云乾便先到选好的店里等他。 他们来店里点完了菜,便坐下来等着。 谢将军吸了一大口竹香乌龙奶茶,顿时觉得神清气爽。 茶香悠悠,竹香淡雅,奶香浓郁。 一大口奶茶下去,那股复合的的甜香一下子从口中化到了心里。 真好喝!! 云乾也美滋滋地吸着葡萄啵啵奶茶,还时不时地咀嚼着葡萄果肉和里面的啵啵。 难怪都说美食有人心的力量,每回只要到美食街里面转一圈,云乾总会觉得自己心里也变得轻松了不少。 似乎那些原本压在身上的担子都在这些美味的吃食和饮子中慢慢消失。 就如同现在这杯奶茶一般,酸甜可口,实在是好喝。 他觉得自己喝上一辈子都不会腻。 谢将军喝着竹香乌龙奶茶,突然想起了一件事。 “昨日我收到了魏亮的来信,他说西北的情况一切正常,让我们不必挂心。还说年宴他已经让人安排好了,就跟往年一样。” 魏亮是谢将军的另外一名副将,这一次谢宴青回京成亲,他并没有跟着一起来,只是让人送了贺礼。 往年他们在西北的时候,年底都会置办一场丰盛的年宴,就当是犒劳将士们。 每年的年宴上,谢将军还会对一些立了功的将士进行一番嘉奖。 原本置办年宴的事情都是交由云乾负责,可因着景宁帝的恩准,今年谢将军和云乾一家都留在京中过年,直到明年开春才会回去。 所以为将士们置办年宴的事情也落在了魏亮的身上。 云乾点了点头:“魏亮办事,我自然是放心的。” “只是,”云乾看向谢将军,又说道:“将军,今年也有不少将士跟着我们待在京城。我们是否要为他们也置办一场年宴。” 其实除了这件事,还有更重要的他还没说出口。 云乾是西北人,在西北为将士们置办宴席自然是小事一桩。 如今来到了京城,他就是想为将士们置办宴席也是有心无力。 如果真的要置办年宴,只能够交给谢将军了。 谢将军喝奶茶的动作一顿,他差点将此事给忘了。 今年也是因着谢宴青,这些将士们才会留在京城的,总不能让他们吃不到年宴。 “还是你心细,年宴自然是要办的。\" 谢将军想了想:“只是,我们如今身在京城,而不是西北。置办宴席还得找到帮手才行。” 云乾:“将军,您的意思是?” 谢将军笑道:“既然今年在京城里过年,自然也要让他们感受一下别开生面的年宴。阿乾,你放心,这个事情我来安排。” 专人专事,这个年宴交由映华县主来置办再合适不过了。 正好他一直想着找映华县主谈谈将吃食生意往西北扩张的事情,这两件事凑一起谈也行。 云乾见谢将军心里有数,也放下心来。 “将军来安排,自然是最合适的。末将哪有不放心的道理。” 谢将军点头笑了笑,又继续喝起奶茶来。 虽然谢云两家成了亲家,可云乾在谢将军面前仍然恪守礼数,言行之间不敢有半点逾越。 谢将军曾经说过云乾几句,让他不必事事如此。 云乾性子执拗,认定的事情不会轻易改变。 谢将军见云乾坚持,便也随他去了。 “大哥,云将军,你们点好了没有?” 谢弥兴冲冲地来到谢将军身旁的位置坐下,手上还拿着他抽到的奶茶和刚才买下的小玩意儿。 谢将军:“自然都点好了,你说的那些全都点了。” 他对谢弥抽的奶茶很感兴趣:“你今日抽到的是什么?” 谢弥一脸得意:“蛋糕奶茶,我想要的就是这个,一下子就抽中了。” 他说着,还拿出一个精致的小摆件。 “你们看看这个,刚才我抽完奶茶顺手在隔壁买的。” “这是什么?” ”你们看看不就知道了。” 谢将军见谢弥的样子,还以为他在美食街买到什么宝物了。 谁知接过一看,不过是一个木箱摆件。 虽然这摆件的材质还不错,做工也算得上精湛。 可也没什么特别的。 谢弥一向眼高于顶,谢将军实在想不出来,这个摆件究竟有什么特殊之处,竟能够入他的眼。 不过看看看着,谢将军又觉得这摆件有些眼熟。 就是想不起在哪里见过。 云乾也凑了过来:“谢大人,这摆件莫不是那抽奶茶盲盒的木箱?“ 跟许愿木箱有关的传闻在京城里传的是沸沸扬扬,云乾也知道。 他是民间怪谈的爱好者,对这些事情本就感兴趣。 自从看了那本跟许愿木箱有关的话本子后,云乾对美食街的这个许愿木箱就更加好奇了。 今日若不是跟着谢将军一起来,他定也要去抽奶茶盲盒。 谢弥笑了:“还是云将军聪明,一下子就看出来了。” 谢将军眉头微扬:“这个摆件是照着那个许愿木箱做的?” 难怪看着有些眼熟呢。 谢弥:“对啊,就是照着那许愿木箱做的。那家店刚开不久的,我运气好,一来就见到了。好多人都买了。幸好我去的早,一会儿就被抢光了。” 虽然不是真正的许愿木箱,可买回去放在桌案上当个摆件也不错。 谢将军拿着那木箱摆件,仔细地端详了起来。 嗯,虽然小了些,可确实是照着那许愿木箱做的。 映华县主和周大姑娘她们可真会做生意。 谢将军这般想着,对于说服沈华筝将分号开到西北一事更有信心了。 毕竟从种种事迹看来,沈华筝和她的两位合伙人都非常聪明,懂得如何将生意做好做大,如何将利益最大化。 既然如此,只要是能够赚钱的事情,她们应该不会拒绝。 第282章 一个都不能漏 谢将军一边喝着奶茶,一边兴奋地畅想着未来。 若是映华县主和她的合伙人真的愿意将分号开到西北,那可真是美事一桩。 到那时,他就算回到了西北,也可以跟在京城的时候一样,一出门就可以吃到各类美食。 不过,映华县主会同意将什么铺子扩张到西北呢? 美食街里有好多吃食点心都是可以在西北卖得很好的,不说别的,就是那些小食和糕饼,在西北肯定也会很受欢迎。 各类饮子自然也是必须争取的。 每次喝完奶茶,谢将军总会身上的疲惫之感都被一扫而空,心情也会好上许多。 还有那些甜汤和凉茶,谢将军觉得西北也很需要。 想着想着,谢将军又觉得最好把整个美食街都搬过去。 嗯,最好连一品楼和莲香斋也一起搬过去。 谢将军越想越兴奋,他似乎已经见到了西北开满了各种吃食铺子和酒楼,甚至都有些飘飘然了。 就在这时,一道声音打断了他的幻想—— “几位客官,这是你们的荠菜虾仁大馄饨,红油抄手还有炸云吞。请慢用。” 小二将谢将军几人点的吃食一样一样呈上桌,然后便退了下去。 他们三人都已经吃过云吞了,却还没尝过馄饨和抄手。 于是便点了荠菜虾仁大馄饨,红油抄手和美食街新推出的炸云吞。 在点菜之前,他们向店家询问过馄饨和抄手的区别。 因为在他们看来,这两种吃食好像就是一样的。 万一点重了就不好了。 店家的回答是馄饨和抄手虽然都是面皮包肉,然后放到水里煮,可包法却不一样。 当时谢将军并没有细问,可如今看着抄手和馄饨,确实能够看出它们的包法是不一样的。 抄手看着就像是一个个双手交叉,抱臂而立的小人儿。 而一个个浮在汤面上的馄饨则是两边的角都被压了进去,看起来就像是一个个元宝。 谢弥看着满桌摆得满满当当的吃食,深吸了一口气:“好香啊!!” 云乾也耸动着鼻子,确实好香啊。 谢将军看向那碟被炸得金黄酥脆的炸云吞,不由得咽了咽口水。 他已经吃过鲜虾云吞了,还不知道这炸云吞是什么味道呢。 但光看这卖相,就知道味道肯定差不到哪里去。 如果好吃的话,无论如何都得说服映华县主,让她把各种跟云吞有关的吃食也推广到西北。 三人闻着鼻尖的香味,忍不住拿起筷子,吃了起来。 荠菜虾仁馄饨皮薄肉多,汤里还放了紫菜和葱花,香的不得了。 红油抄手的汤底红彤彤的,就连那白胖胖的抄手也染上了红油。上头还撒了一小把青翠的葱花,看着就让人食欲大增。 谢弥决定先吃荠菜虾仁馄饨,他用筷子夹起一个馄饨,轻轻吹了吹,塞进嘴里。 一口咬下去便是满满的荠菜,口感脆嫩。 吃着吃着,还能够咬到中间那爽滑弹牙的虾仁。 嚼一嚼,弹,滑,鲜,香…… 各种美好的滋味在舌尖绽放,满满都是幸福的味道。 谢弥咽下口中的馄饨,又舀起一勺汤,刚喝完便发出一声谓叹。 连汤都这么好喝。 谢将军和云乾都低头吃着碗里的红油抄手,吃得津津有味。 刚出锅的抄手还有些烫,带着那股麻辣滋味入口,刺激着味蕾,刺激着神经,让人胃口大开。 牙齿刚咬破外面的抄手皮,里面的汁水就在口中炸开。 下一秒,饱满的肉馅便挤了出来,混合着香辣的汤汁,又是另一种刺激。 内里的肉馅肥瘦相间,绵软中又带着些许嚼劲。 咀嚼之间,咸鲜四溢,口口生香。 谢弥吃了几个荠菜虾仁馄饨,又馋起红油抄手来。 他把自己那碗红油抄手推到面前,开始吃了起来。 抄手表皮软糯,薄厚适中, 一口咬下去,藏在肉馅里的汁水迸溅而出,让舌尖感到微微的酥麻感。 细细咀嚼,浸润了红油汤汁的爽滑抄手皮混合着软嫩又弹牙的肉馅,一齐在口中迸发。 滑嫩鲜美之余,还带着畅快的辣意,好吃极了。 谢弥咽下口中的抄手,又拿起调羹,喝下了一勺汤汁。 汤汁香辣可口,爆发力十足。 实在是香得诱人,辣得爽快。 两口下去,谢弥简直想站起来大呼痛快。 红油抄手和芥菜虾仁馄饨实在是太好吃了,没一会儿,三人面前的碗就见底了。 由于连着喝了几口红油抄手汤,谢弥的嘴也被辣得微微发红。 云乾倒是吃得面不改色,一点变化都没有。 谢弥忍不住感叹道:“真好吃。” 谢将军和云乾也点了点头,确实很好吃。 谢弥有些同情地看了看谢将军和云乾,过完年,大哥和云将军就要回西北了。 到时候他们就吃不到如此美味的吃食了。 哪里像他,休沐的时候可以到美食街和一品楼尝到各种美味的吃食和饮子,当值的时候又能够在国子监的饭堂吃到那顿千金难求的午膳。 嘿嘿嘿~~~ 云乾在心里默默地数了数还能待在京城的日子,心想着这段时日一定要带着妻子吃遍了京城的美食再回去。 谢将军则在心中的菜品名单里又加上了红油抄手和荠菜虾仁馄饨,心想着回去一定要把这些吃食的名称都记下来,找映华县主的时候得带上。 三人心思各异,却在同一时间拿起了面前的筷子,伸向那碟金黄酥脆的炸云吞…… 炸云吞是由包着虾肉和豚肉的云吞炸制而成的,被炸得香香脆脆的,表皮还有星星点点的小泡。 谢弥夹起一个炸云吞,蘸一蘸甜辣酱,送入口中。 一口咬下去,唇齿之间便发出了微微的“嘎吱”声响。 牙齿先是穿透那层酥脆的表皮,然后便触及内里鲜美饱满的肉馅。 外皮被炸得脆脆的,内里的肉馅却保持着鲜嫩多汁的口感。 嚼一嚼,外酥里嫩的口感裹挟着肉馅的鲜香,一点点在舌尖上绽放,形成一种无与伦比的美感。 谢弥咽下口中的炸云吞,忍不住又用筷子夹起一个。 太好吃了!! 一开始要到外面的云吞皮的时候,谢弥甚至有种在吃薯片的感觉。 可是炸云吞跟薯片的口感又完全不一样,毕竟还有汁水饱满的内馅呢。 谢将军咀嚼着口中的炸云吞,眼里满是惊艳。 回去后也得把炸云吞给记下来,到时候把这些吃食都跟映华县主提一下。 反正一个都不能漏。 第283章 上门 谢将军刚从美食街回府,就直奔书房,在纸上将可以(他自认为)推广到西北的吃食名字统统写了下来。 写完后,他放下手中的笔,认真地看了又看,然后满意地拿起一旁的湿帕子擦了擦手。 虽然没能把美食街里所有吃食的名字都写上去,但如果能够把这上面的吃食都推广到西北,他也就心满意足了。 接下来,就是让人去沈府送拜帖,然后亲自上门去跟映华县主谈年宴和到西北开分号这两件事了。 对了,儿媳妇不是跟映华县主的关系还不错吗? 先让她把摆年宴的事跟映华县主说一说,探探她们的口风也好啊。 虽然谢将军和谢宴青跟乐佳郡主的关系都不错,可他知道,在一品楼和美食街的经营中,真正起到主导作用的其实是映华县主。 就算找了乐佳郡主谈此事,她应该没办法做主。 还不如直接跟映华县主谈,将事情直接敲定下来。 谢将军一边想着,一边打开了从美食街带回来的油纸包。 又从里面拿出一块番薯干,吃了起来。 番薯干色泽鲜艳透亮,表面附着一层薄薄膜状糖衣,触感柔软微黏。 一口吃下去,舌尖便感受到一股自然的红薯香甜,还有薯肉的胶糯柔软和细腻。 既有红薯那软糯香甜的口感,又多了一份柔韧和嚼劲。 嚼一嚼,感觉整个人都甜丝丝的。 咽下后,唇齿间还有宜人的香气,清甜不腻。 好吃极了。 谢将军美咽下了口中的番薯干,又拿起一块,美滋滋地吃了起来。 这一次还是买少了,应该多买一些回来的。 不仅在家的时候可以吃,平时忙公务的时候也可以吃。 若是累了或者乏了,吃上一块,应该很解乏。 番薯干还能饱腹,饿了也能吃上一两块。 既解乏又解馋,还能饱腹。 实在是一举多得。 谢将军咀嚼着口中的番薯干,又默默地拿起了笔,蘸了蘸墨水,在纸上写着番薯干的那一处画了个圈。 也不知道明日与映华县主谈的结果如何,若是没谈成到西北开分号的事情,至少也要把番薯干的价格给谈下来。 大不了他多买一些就是了,到时候装上满满的几大箱子运回西北。 不行,不能只买番薯干。 还有很多好吃又能久放的吃食也是可以运回去的,不能漏了。 谢将军对着纸上的吃食名字看了又看,然后再次提起笔,在纸上圈了一种又一种吃食。 * 很快,沈府便收到了谢将军让人送来的拜帖。 在这之前,云若已经将谢将军打算将为留在京城的将士们摆年宴的事情告诉了沈华筝。 所以在收到谢将军的请帖时,沈家的人并没有感到惊讶,只是照常做了一些准备。 翌日,谢将军便带着价值不菲的礼物登门。 虽然知道谢将军这次主要是来找沈华筝的,可沈昭年还是跟沈华筝一起接待了他。 “这次来见映华县主,其实有事想同你商量。” 谢将军一向心直口快,刚坐下跟沈昭年寒暄了几句,便直接开口了。 沈华筝:“谢将军有话不妨直说。” 虽然谢将军是名武将,可在某些事情上,他还是有策略的。 例如今日要同沈华筝商量的这两件事,哪件应该排在前面说,哪件应该排在后面。 他心里有数。 谢将军看向沈华筝:“实不相瞒,其实今日是为了年宴一事找县主。是这样的,每年到了年底的时候,我们都会为西北军的将士们置办年宴。只是陛下特许我们留在京中过年,有一部分将士便也跟着留在了京城。所以我们便想着在京城里也置办席面……” 之前云若说的只是一个大概,谢将军说的要详细许多。 他将自己和云乾的打算,还有各种顾虑都说了出来。 光是谢将军带回来的就有数百亲兵,还有一些提前跟着谢宴青回来的。 如果要置办席面,谢府的厨子应该没办法胜任,只能找酒楼。 谢将军和云乾等人对一品楼和美食街里的各种吃食是赞不绝口,若是能够由这两个地方来承接席面,那是再好不好过了。 只是,一品楼的价格可能会贵一些。 而且,一品楼可能也容不下那么多将士。 毕竟还要做其他人的生意。 谢将军希望可以由美食街来承办席面,不管是让将士们在美食街里吃,还是把席面的菜肴送到军营里都可以。 沈华筝笑道:“这个问题倒是不大,可以在美食街里摆席面。也可以不在美食街里用餐,只是订制席面上的菜。但席面的菜式得先定下来。” 早在云若说这件事的时候,沈华筝跟周瑛和乐佳郡主三人就已经商量过了。 如果谢将军要为将士们摆年宴,最好的方法自然是让他们到美食街里用餐。 美食街地方够大,容纳这些将士们是没有问题的。 当然,订餐也是可以的。 毕竟美食街已经有了为国子监送膳食的先例,依着之前定下的规矩来就可以了。 只是,之前美食街还没有为西北将士摆席面的先例,要吃什么菜得先想好。 见沈华筝不假思索地应下,谢将军欣喜若狂。 他只是将以往在西北时年宴的标准跟沈华筝说了一下,然后又补充了一句。 “至于席面上的菜,吃什么都可以,菜式由县主决定便可。” 让映华县主来决定,他绝对是没有任何意见的。 相信云乾和其他的将士们也不会有意见。 沈华筝思忖了片刻,心中已经有了答案。 “行。” 两人的初步意见达成了一致,这一次来沈府的目的已经达成了一半,谢将军高兴地合不拢嘴。 沈昭年又同谢将军聊了几句,眼看着马上就要到中午了,便邀请他留下来用膳。 沈华筝已经想到了一道可以出现年宴上的菜,也热情地邀请谢将军留下来。 有蹭饭的机会,谢将军自然不会客气。 他也知道沈华筝应该是已经想到了可以安排在年宴上的菜式,打算在午膳过后敲定下来,便大大方方地留了下来。 至于说服沈华筝到西北开分号的事情,他想着等到饭后再讲。 饭得一口一口吃,事情也得一件一件来。 先敲定了第一项合作,再提其他的想法。 这样也会更顺利一些。 第284章 来对了 厨房内,厨娘们已经按照吩咐,将新鲜的鸡肉剁成了块。 青枝将秘制香料取了出来,又看了看大瓷盘中红白相间的鸡肉:“县主,咱们今日要做什么?” 沈华筝从青枝手中接过香料:“今日要做大盘鸡。” 谢将军带来的那些将士不少是西北人士,既然要为他们置办年宴,那就少不了大盘鸡了。 今日先做一道让谢将军尝尝,如果他觉得合适,便把这道菜作为主菜。 大盘鸡? 听到沈华筝的花,青枝和青棠都满脑子问号,是一盘鸡肉的意思吗? 那跟普通的鸡肉又有什么区别呢?? 不过,她们并没有把心里想着的话问出来,而是跟着沈华筝一起忙碌了起来。 反正县主说什么,做什么都是有道理的。 她们不需要想那么多,只要按照县主的吩咐做便是。 也许有人会认为大盘鸡就只是普通的炒鸡,其实并不是。 跟普通的炒鸡相比,大盘鸡的准备工作更为繁琐,需要用到的配料也更多。 腌制鸡肉是大盘鸡必不可少的步骤,沈华筝把香料倒入瓷碗中,然后又撒上一勺盐,加入切好的姜片,还加入一些花雕酒去腥。 青棠早已将手洗干净,根据沈华筝的指示把酱油倒入瓷碗中后,便用手将碗里的鸡肉和各类调料抓匀,然后放到一旁开始腌制。 在青棠处理鸡肉的过程中,青枝已经将沈华筝需要的配菜也准备好了。 大盘鸡的主料是鸡块,辅料则是土豆,青红椒,洋葱等。 青椒和红椒,洋葱,大蒜等都已经被洗干净,切好。 土豆也被洗干净,削皮切块,放在一旁备用。 在炒制鸡肉之前,还需要单独熬制糖色,用于炒鸡肉的时候上色。 高汤也得备上,待鸡肉炒香炒干后,高汤便可以加入锅中。 沈华筝起来一口锅,待锅中的油热了以后,她便将鸡块一股脑儿倒入锅中。 随着“滋啦”一声,已经泡去血水的鸡块进入锅中,锅里变得热闹了起来。 沈华筝拿着锅铲,开始有节奏地煸炒鸡块。 鸡块需要被煸炒至微微泛黄,焦而不糊的状态。 很快,锅中的鸡肉慢慢变成了诱人的黄色,藏在肉里的鸡油也被煸炒了出来。 见鸡肉已经基本熟了,沈华筝又往锅里下了一些干辣椒和葱段,继续翻炒。 辣椒进入锅中的那一刻,刺鼻的味道腾然而起,呛得沈华筝差点打了个喷嚏。 沈华筝看着锅,见差不多了,又让人将已经熬好的糖色倒入锅中。 这糖色是用冰糖细细熬制而成的,可以为鸡肉提鲜增色。 然后,她又将高汤倒入锅中,没过鸡块。 随着高汤的进入,锅中的辣椒酱和糖色被冲散。 汤汁,酱料和糖色三者混合在一起,锅中的汤汁呈现出鲜红的色泽。 沈华筝又往锅中加上了盐和白胡椒等调料,然后用铲子开始搅拌了起来。 随着温度的升高,锅里“咕噜咕噜”冒着泡,一锅红彤彤,满满当当的。 沈华筝又让人将砂锅放在炉上,然后将锅中的大盘鸡倒入砂锅中,盖上锅盖,用小火焖煮。 虽然砂锅已经被盖上了,可在随着锅中温度的升高,鸡肉的香味还是慢慢在整个厨房里弥漫开来。 大约半个时辰之后,沈华筝又让人将砂锅盖打开,一股浓烈的香味顿时扑鼻而来。 原本在忙碌着的厨房内众人忍不住停下来锅的方向张望。 好香啊!!! 沈华筝又让人将处理好的土豆块铺到鸡块上。然后盖上锅盖,继续焖煮。 待锅盖再次被掀开的时候,砂锅中的土豆已经熟透了,变成了金黄的色泽。 沈华筝又往砂锅中倒入青红辣椒,用长筷子开始翻拌。 同时让厨娘们开始煮宽面。 在焖煮和炒制的过程中,原本满满的一锅汤汁,有部分已经蒸发了,一部分渗入到鸡肉和土豆里面。 翻拌完成的时候,锅里剩下的汤汁恰好漫过一半鸡肉。 这汤汁是为宽面准备的。 沈华筝让人拿来一个超级大的瓷盘,先将过了冷水的宽面平铺在瓷盘中间。 然后舀起锅中的大盘鸡和土豆,连同汤汁一起浇在宽面上。 浓郁的汤汁缓缓流入盘中,鸡块和土豆也错落有致地盖在面条上,看起来丰盛极了。 浓郁的香味飘散在周围的空气中,直冲鼻尖。 沈华筝看着卖相极佳的大盘鸡,脸上露出了满意的笑容。 * 偏厅内,丫鬟们正将一道又一道的菜肴呈上桌。 饭桌上除了大盘鸡以外,还有香菇瑶柱春菜煲,白灼大虾,红烧鲍鱼,冬菇炒肉,椒盐排骨。 每个人面前还摆着一盅适合冬天喝的无花果杏仁鸡汤。 一桌子摆得满满当当的,光是闻着那香味,看着卖相便让人食欲大增。 谢将军闻着那萦绕在鼻尖的香味,又看了看一桌子丰盛的菜肴,心里乐开了花。 今日果然来对了!! 不仅可以跟映华县主谈年宴和开分号的事情,还可以蹭到如此丰盛的午膳。 这一桌子菜看起来都好好吃的样子,尤其是那盘散发着浓郁酱香味的鸡肉,实在是勾人。 他怎么就没早点来沈府呢?? 沈昭年手执筷子,笑眯眯地看向谢将军:“谢将军不必客气,当是自己家中便可。” 谢将军面上笑呵呵地应着,心中却死死按捺住自己蠢蠢欲动的手,不让自己拿筷子的速度太快。 客气自然是不会客气,但还真不能当在自己家中。 否则他的饭量会把沈家人给吓到的。 再说了,万一映华县主嫌弃他的吃相,不愿意继续接下来的合作就不好了。 还是得保持一点形象,接下来的事情才有商讨的余地。 午膳正式开始,众人都举起了筷子,伸向自己心仪的菜肴。 第285章 菜单 谢将军把手中的公筷伸向了大盘鸡,夹起一块鸡肉,送入自己的碗里。 随着筷子的移动,裹在鸡肉外面的酱汁滴落到碗里,红润鲜香。 他又用筷子夹起鸡肉,送到嘴边吹了吹,塞入口中。 虽然在京城的这段时间里,谢将军已经尝过不少好东西,可将这鸡肉送进嘴里的时候,他还是晃了神。 在烹煮的过程中,酱汁和调料渗入到每一丝鸡肉里。 鸡肉刚进入口中,舌尖便感受到那带着浓香的酱汁,顿时激起了味蕾的战栗。 火候控制得刚刚好,用牙齿咬住鸡肉轻轻一扯,便脱了骨。 嚼一嚼,咸香中带着微辣的酱香味和鸡肉的荤香混合在一起,在唇齿间铺天盖地地绽放,舌尖上的鲜味久久不愿散去,让人欲罢不能。 简直是一口惊艳,味蕾瞬间就被打开了。 谢将军咽下口中的鸡肉,忍不住又尝了一块土豆。 土豆被煮得软软糯糯的,入口即化。 只需用唇舌轻轻一抿,便在口中化为一片柔软。 口感沙沙的,吃起来很是有趣。 跟鸡肉一样,土豆也非常入味。 吃着吃着,还能够感觉到一股鲜甜来。 虽然谢将军之前已经尝过土豆了,可他还不知道土豆也能做得如此美味。 这也太好吃了吧!!! 吃完土豆,谢将军又拿起一旁的调羹,喝起了无花果杏仁鸡汤。 一勺鸡汤喝下去,谢将军简直说不出话来。 汤里的南杏仁多一些,北杏仁带着微微的苦味,只加入少许用来增加汤的香气。 鸡汤里融入了无花果的香甜绵滑,香浓之余,还带着一丝清甜。 鸡肉的鲜香和怡人的果香交织在一起,还带着南北杏的香味。 不过是一口汤汁,竟让人喝出些许回味来。 周氏细细地品味着口中红烧鲍鱼,吃得一脸满足。 鲍鱼清爽又脆嫩,咀嚼起来非常有质感。 配上香浓的红烧酱汁,吃起来香醇浓郁,鲜而不腻。 实在是美味。 沈昭年也对那道大盘鸡感兴趣,他第一筷子便夹了鸡肉品尝了起来。 鸡肉酱香浓郁,肉质紧实弹韧。 咀嚼之间,鲜,咸,香,各种不同的滋味接连袭来。 一口便征服了味蕾。 沈昭年和谢将军两人都是肉食动物,虽然都刻意控制了自己进食的速度,可没多久,他们的面前还是堆了不少骨头。 有鸡肉的骨头,还有排骨的。 * 跟谢将军不同,沈昭年吃完了鸡肉,又惬意地吃起了瓷盘里的面条。 原本以为大盘鸡里面除了鸡肉,就是其他的配菜。 让人惊讶的是,这道菜的下方,还垫着宽面。 根据沈昭年这段时间以来(吃出来)的经验,一道菜里的精华通常都是那些不起眼的吃食。 通常这些精华都会被藏在最后,是真正的灵魂所在。 他很快便用筷子从盘中夹起一撮宽面到碗里,开心地吃了起来。 面条油光滑亮,上面还挂着汤汁,一点点顺着筷子淌到碗里。 果然如沈昭年所料,大盘鸡里面的宽面是菜里的精华,是真正的灵魂所在。 宽面是扯出来的,因为经过了摔打,还带着一丝韧劲。 咀嚼之间,可以明显地感觉到面条的劲道。 面条已经吸满了汤汁,嚼一嚼,宽面的嚼劲和汤汁的香味在口中交织。 每一口都是大大的满足。 转眼的功夫,一小撮宽面已经尽数进入腹中。 沈昭年吃着吃着,也喝上几口馥郁香浓的鸡汤。 喝完感觉整个人都润润的,心中生出无限暖意和满足。 幸好今日他待在家中没有出门,否则就吃不到如此美味的午膳了。 那几个臭小子还是不如他有口福。 哈哈哈!!! * “县主,大盘鸡这道菜是不是已经出现在你初步拟定的年宴菜单上。” 午膳结束后,谢将军和沈华筝几人又来到正厅,谈起了正事。 他们需要把年宴菜单先拟定好。 桌上的每一道菜,谢将军都很喜欢。 说不清哪道菜最好吃,反正各有各的特色,各有各的美味。 虾肉和鲍鱼都鲜到让人咋舌,尤其是那道红烧鲍鱼,简直绝了。 他甚至觉得用这红烧酱汁拌饭吃,还能够再吃下两碗米饭。 谢将军心里感到有些惋惜,也不知道一品楼有没有卖这道菜。 回头他得去打听一下,如果有的话一定得找个时间去点一份。 到时候把鲍鱼吃完后,用酱汁拌饭吃。 椒盐排骨外表酥脆可口,内里鲜嫩多汁。 排骨经过精心腌制和炸制,独属于排骨的荤香与椒盐的咸香完美融合,带来层次丰富的味觉体验,简直就是舌尖上的盛宴。 冬菇炒肉也好吃的不得了,冬菇滑嫩鲜甜,与鲜嫩的豚肉片相互衬托,互为衬色,更显得香气诱人。 香菇特有的醇香与炒肉的荤香结合得恰到好处,咬上一口,香鲜爽滑。 咀嚼之间,大自然的清香缓缓而来,在舌尖婉约绽放,给味蕾带来极致的满足感。 就连无花果杏仁鸡汤也香的不得了。 但最让他印象深刻的,还要数大盘鸡。 沈府的下人们刚把午膳的菜肴摆上桌的时候,谢将军就有种预感,沈华筝今日想要向他展示的重头菜应该就是大盘鸡。 在桌上这些菜里面,大盘鸡算不上精致,价格也算不上昂贵。 但它有种特殊的魅力,那是一种带着“粗犷”意味的烟火气。 能够直勾人心底的馋意。 认真地品尝过后,谢将军更是觉得这道菜非常适合出现在将士们的年宴上。 鸡肉鲜香,土豆绵密,就连垫在底下的宽面吸收了汤汁。 汤汁里透着一股独特的鸡肉香味,跟面组合在一起,咸鲜可口。 咀嚼之间,面条质朴的清香和汤汁的浓香在口中交织,二者相辅相成,形成一种独特的口感,吃起来别有一番风味。 早在品尝到大盘鸡的特殊风味时,谢将军就已经决定把这道菜加入到年宴的菜单上。 量大味美,用来犒赏将士们再合适不过了。 第286章 往京城外扩张 沈华筝端起茶杯,抿了一口茶水。 “没错,我确实有这个想法。谢将军应该也觉得这道菜很合适吧。” 早在知道谢将军和云乾打算在京城里帮将士们置办年宴的时候,沈华筝就想到了大盘鸡。 今日之所以留谢将军在沈府用午膳,也是为了让他更直观地感受到这道菜的独特之处。 谢将军放下茶杯:“确实很合适,大盘鸡份量大,又好吃。” 他对大盘鸡非常满意,这道菜里不仅有肉有菜,还有面。 如果席面上有大盘鸡,说不定其他的主食可以少一些。 谢将军想了想:“映华县主,就将大盘鸡写进菜单里吧。嗯,还有白灼大虾和春菜瑶柱煲也不错。” 当然,不止白灼大虾和春菜瑶柱煲不错。 红烧鲍鱼也很好,他超级喜欢,就是有点太贵了。 如果可以的话,谢将军想将今日饭桌上的菜都搬到年宴上。 但经费有限,还是得量力而行。 “好。” 沈华筝和谢将军一边喝着茶,一边讨论着年宴上的名单和价格。 很快,两人便将年宴的菜单敲定了下来。 沈华筝已经让人将那些菜的名字都记下,打算回头就吩咐人去准备食材,为年宴提前做好准备。 谢将军看着沈华筝让人记下的菜名,心中不由得感叹了起来。 果然找上沈府是找对了。 映华县主不仅做得了主,办事的效率也很快。 刚商议完,她便已经开始着手做准备了。 想到自己的另外一个来意,谢将军犹豫了一会儿,还是开口了。 ”映华县主,其实今日还有一事想与你商量。“ 沈华筝微微一愣,像是没想到谢将军今日还有其他的来意。 ”谢将军有话不妨直说。” 谢将军:“县主可有想过将吃食生意往京城外扩张?” 往京城外扩张? 沈华筝看向谢将军:“谢将军说的是往西北那边扩张??” 谢将军哈哈一笑:“县主果然冰雪聪明,本将正是这个意思。” 沈华筝:“……暂时还没有。” 虽然她们三人想过将生意往京城以外的地方扩张,可想到也只是周边。 例如去棉州县,毕竟那是她的地盘,离京城又近。 又或者,去富庶的江南。 可她们暂时还没想到要往西北那么远的地方去。 沈华筝的反应早在谢将军的预料之中,他闻言又笑道:“西北确实远了一些,可是县主有没有想过,美食街里有许多吃食也是可以在西北那边售卖的。本将敢打包票,很多吃食在那边都可以卖得很好。” 谢将军面上是一副笃定的神色,心里却有些不确定。 他不知道沈华筝会不会同意将分号开到西北那么远的地方。 而且,到西北开分号跟接下年宴的生意可不是一回事。 这事就算说服了沈华筝,估计她也得跟另外两个合伙人商量。 唉,如果不行的话,他也只能自己买一些喜欢的吃食带回去了。 一想到自己越来越瘪的荷包,谢将军不由得感到一阵心痛。 这银子怎么那么不经花啊?? 刚回京的时候他还对谢弥的贪嘴感到震惊,那个时候还有些恨铁不成钢。 谁曾想,他如今也成了将钱银尽数搭进吃食里头的人了。 唉,世事难料啊!!! 沈华筝沉吟了片刻,谢将军说的没错,很多吃食是很适合西北人士的。 可是,西北跟京城的距离还是远了一些。 如果真的要到那边开分号,有很多问题是需要考虑到的。 这个世界跟沈华筝原来那个世界还是有很多不同的,这里的西北和原来世界里的西北肯定也存在一些区别。 还是得先了解一下西北那边的人文风情和各种情况,才好做定论。 而且,生意也不是她一个人的,总得跟周瑛和乐佳郡主商量一下。 “谢将军的意见我收到了,但这不是一件小事,我一个人做不了主。我需要跟我表姐她们商量一下。” 谢将军点头表示理解,语气郑重:“本将明白的,还请你们能够好好考虑。” 他想了想,又补充了一句:“如果你们最终真的决定要将分号开到西北,需要帮助的话,也可以找本将或者宴青。” 他们谢家毕竟在西北驻扎了那么多年,有一定的势力。 云家是西北本地人士,也有自己的人脉资源。 如果沈华筝三人真的决定要将生意扩张到西北,为她们提供一些帮助还是没有问题的。 而且,如果能够说服她们在西北开分号,也算得上是造福民众的好事。 沈华筝笑道:“多谢将军,我们商量出结果后,一定会在第一时间告知将军的。” 到时候如果真的要将生意扩张到西北,一开始可能真的需要谢家的帮助。 既然谢将军主动提了出来,那她便先承了这份情。 见沈华筝眼里的认真不似作假,谢将军喜出望外。 看样子,她是确实在认真考虑将吃食生意扩张到西北一事。 虽说他也明白这是一件大事,沈华筝一个人做不了主。 可是,今日能够说服沈华筝,就算是成功了一半。 毕竟她们三人中,是以沈华筝作为主导的。 谢将军知道,沈华筝很快就会找到周瑛跟乐佳郡主,跟她们谈在西北开分号的事情。 原本没什么把握的事情,居然做成了。 谢将军仿佛已经见到西北的各种吃食铺子在向自己招手,心里乐开了花。 他又端起茶杯喝起茶来,以掩饰内心的激动。 不过一个上午的时间,他不仅谈成了两件重要的事情,还蹭到了一顿饭。 一想到以后回到了西北也有美食相伴,谢将军瞬间忘记接下来荷包将大幅度缩水的可能,心情愉悦地畅想起了未来。 如果这事真的成了,也不知道有哪些京城里的美食会出现在西北。 那些可以存放比较久的零嘴和小食应该可以先运过去。 还有就是那些跟羊肉有关的吃食,西北有羊肉,也许映华县主她们会派一批厨子过去。 当然,映华县主还有可能会根据西北的气候风俗,制出一些新的吃食。 不管是哪样,他都好期待啊~~ 第287章 商议 ”什么??到西北开分号?” 果然如谢将军想的一般,沈华筝很快就把跟他聊的内容告诉了周瑛和乐佳郡主。 除了当时定下来的年宴菜单之外,还有他建议将京城的吃食生意扩张到西北的事情。 乐佳郡主有些惊讶:“到西北开分号?是不是远了一些??” 就算要扩张,也不必一下子就到西北那么远的地方吧。 可以先从周边开始啊。 反正她们已经想过了等天暖一些就到棉州县去吃海鲜,先把吃食生意扩张到那边不行吗? 周瑛:“筝儿,你是怎么想的?” 她说完,便意识到沈华筝应该也有到西北开分号的想法,才会将谢将军的建议说出来。 周瑛看向沈华筝,又补充了一句:“筝儿,你是想到西北开糕饼零嘴铺子,还是到那边开食肆?” 虽然周瑛早就有过要将生意扩张到京城以外的地方的想法,可她也没料到沈华筝一提就是西北。 而且,做吃食生意也算得上一种很广泛的说法。 光是美食街里的各种吃食分类就有上百种,如果真的要在西北开分号,是要将哪种吃食带到那边呢? 谢将军只是以一名食客的身份对沈华筝提出的这个建议,可他对吃食生意并不了解。 也不知道如果真的要到西北开分号都需要做哪些准备。 西北跟京城毕竟还是存在差异的,她们现在根本不可能将在京城里的各种吃食生意照搬过去。 沈华筝:“我觉得两种都可以。” 其实想要将京城的生意往其他地方扩张,要考虑到的无非就是人工,食材和运输。 大梁境内的西北地区地势较高,内陆河丰富,那里的人主要以面食为主。 既然河道发达,那就可以走水运。 很多物资都可以运过去,如果真的要开分号,也可以安排人过去。 一品楼和美食街已经经营了一段时间,管理班子和大厨们都已经培养起来了。 如果真的打算把生意扩张到西北,完全可以让可以信得过的掌柜和厨子过去。 京城的掌柜们和厨子过去后,可以一边经营,一边在西北那边物色合适的人选。 然后将那边的班子再带起来。 乐佳郡主托着下巴思考了一会儿:“到西北开铺子倒是没有太大的问题,不过就是费些银子罢了。可若只是将一些零嘴小食之类的运到西北那便卖也就罢了,如果想要在跟京城一样,到西北那边开食肆甚至是酒楼,怕是没那么容易。” 沈华筝和周瑛都明白乐佳郡主话中的未尽之意,若只是在西北开干果蜜饯或者糕饼之类的铺子,只需要把一些可以存放久的吃食运过去便可。 可若是想要开食肆或者是酒楼,那就必须有厨子。 而且只能是出自于一品楼和美食街那批已经培养出来的那些厨子,最好还得是厨房里的大师傅。 可如果将大师傅安排到西北,一品楼和美食街的厨师班子又没人带。 到时候顾此失彼,绝对不是一个明智的做法。 沈华筝笑道:“阿宁,你的顾虑是对的,但这一点不算特别大的问题。” 乐佳郡主和周瑛不解,正想开口询问,一道声音打断了她们—— “你们肯定饿了吧,用完午膳再商量吧。” 周氏从外面走了进来,丫鬟们正端着托盘,跟着她身后。 沈华筝也笑道:’对啊,先用午膳吧。” 丫鬟们手脚麻利地将将散发着香味的肉夹馍和瑶柱鸡丝粥端上桌,呈到众人面前。 沈华筝看向周瑛和乐佳郡主:“你们尝尝这肉夹馍的味道如何。” 肉夹馍?? 周瑛和乐佳郡主都看向面生的肉夹馍,这又是筝儿\/筝筝制出来的新吃食吧。 可是用完早膳后她们就一直待在一起,没见她进厨房。 难道这是沈府的厨娘们做出来的?? 乐佳郡主脱口而出:“筝筝,这肉夹馍是沈府的厨娘做出来的?” 沈华筝点头:“没错,这是厨娘们做出来的。” 严格来说,这是她前两日教过之后,今日厨娘们独立做出来的。 第288章 一直在国子监里待下去 国子监饭堂里,监生们排成长队等着领午膳。 他们先从旁边的灶台上领了白粥和空盘子,然后端着托盘到窗口排队等着领中午的肉夹馍。 监生们一个个面上都带着笑意,眼中满是期待。 ”今日的午膳叫做肉夹馍,这是一品楼和美食街都还没出现过的新吃食。” “每日到饭堂里用午膳就是我最高兴的时刻了,总能尝到一些别处没有卖的新鲜吃食。” “你们说,肉夹馍是什么?” “这还用问吗?一听名字就知道了,肯定是肉夹着馍啊? “可是肉要怎么夹着馍呢?难道不会掉下来吗??还有,到底是用什么肉夹着馍呀?是鸡肉,还是豚肉??” “有的吃就行了。你想那么多干什么?” “就是,越想越饿,反正映华县主肯定有办法的。” “也是,映华县主的巧思确实无人能比。” “快别说了,一号窗口打开了,要开始打饭了。” “二号和三号窗口也打开了!!” “快快快,都排好队!!” 文博士正与几位教职工排着队,有人嗅了嗅空气中飘来的香味。 \"好香啊!!我本来就挺饿的,闻着这味道就更饿了。\" 有些排队排得比较早的监生们领到了肉夹馍,便迫不及待地找到空位坐下,开始啃了起来。 还在排队的谢弥闻着那萦绕在鼻尖的浓香,又看了看那些动作一致地啃着肉夹馍的监生们,忍不住吞咽着津液。 光是看着他们吃,就知道那肉夹馍一定很香。 唉,怎么排了这么久,这队伍还是这么长?? 真是一点都不见短啊!! 什么时候才能轮到他啊??!! * 沈府偏厅里,乐佳郡主等人正津津有味地吃着肉夹馍。 白吉馍里头添了豚油,少量的肉汁不仅浸润着豚肉,还一点点渗入到白吉馍里头。 咬上一口,外头的馍口感略干,咀嚼之间,与夹着肉汁的碎肉混合在一起,渐渐变得柔软。 内里的豚肉与花椒,八角等香料一起卤过。 豚肉火候正好,肉酥而烂,入口即化,香料的味道也都融入到肉汁里。 香味浓郁,吃起来丰腴又柔软。 在豚肉浓香的衬托下,面粉的清香愈发明显,二者一唱一和,相得益彰。 沈华筝:“这肉夹馍的味道如何?” 乐佳郡主咽下口中的肉夹馍:“里面的豚肉很香,肥瘦适中,跟外面的馍配着吃,既不会太腻,也不会太干。” 虽说在她心目中,筝筝做的吃食是世上最好吃的,没人能够比得过筝筝。 可她毕竟还没吃过筝筝做的肉夹馍。 单是从厨娘们做的肉夹馍而论,味道还是很不错的。 周瑛也说道:“外面的馍单吃有点干,但浸透肉汁后,吃起来香得很。” 沈华筝:“到西北开分号的事情可以一步一步来,我们当然不可能一下子就到那边开跟一品楼一样的酒楼或者是美食街。但是像肉夹馍这一类吃食可以先传到那边去。” 类似于肉夹馍这种比较简单的吃食,厨娘们学会了之后完全可以独立做出来。 乐佳郡主恍然大悟:“对啊,哪怕到西北开食肆,也不必一开始就做些过于复杂的菜肴。” 若真的打算到西北开类似于一品楼的酒楼,确实得让大师傅过去。 因为普通的厨子和厨娘根本没办法胜任。 可如果她们一开始只是到那边卖些类似于肉夹馍之类的吃食呢? 也就是说,根本没必要让大师傅离开京城。 一开始,可以先将西北那边的铺子和食肆开起来,再从已经培养出来的厨子里头选择一些合适的过去便可。 接下来还要做些什么决策,再视经营情况而定。 周瑛也明白了沈华筝的意思,可她想的东西更深远一些。 “筝儿这个想法很好,我们也可以先到那边看看。如果真的确定要在西北开分号,就让掌柜和厨子过去。” 周承安告诉过周瑛,做生意最重要的步骤就是考察当地市场。 口口相传的事情难免有误,只有自己眼睛看到的,才是最可信的。 如果她们真的要到西北开分号,肯定不能单凭谢将军三言两语的建议,又或者是一时的冲动就匆匆下了决定。 至少得到当地视察一下情况,如果真的合适,再下决定也不迟。 沈华筝笑道:“还是瑛表姐想的周到,确实应该先到那边视察一番再做最终决定。” 来到大梁后,她还没出过京城呢。 倒是可以趁着这个机会到西北看看,也不知道那边有没有什么好玩的地方。 乐佳郡主:”这还不简单,等谢伯伯他们要回西北的时候,我们也跟着一起去看看不就行了。” 虽说她们离京肯定也会带着护卫,可到底没有跟着谢将军等人一起离开来的安全。 反正都是要去西北。 沈华筝和周瑛闻言点了点头,确实是个好法子。 正好这段时间她们还可以继续通过各种途径加深对西北的了解,也好好想一想适合带到西北的人选。 不管是掌柜还是厨子都得好好选一选,列个名单出来才行。 …… 沈恪思四人也领到了自己的午膳,刚找到空位坐下,就听到隔壁桌监生的低声议论。 “这也不是肉夹馍啊,应该叫做馍夹肉才对吧。” “你管它是什么夹什么,好吃不就行了。” “先生不是说了吗,让我们平日里要多动脑,多思考。我就是在思考啊。” “先生是让我们上课看书的时候多动脑,多思考。没让你吃饭的时候还想这些有的没的。” “就是,好好吃你的肉夹馍。” 薛琮仔细地看了看手中的肉夹馍,外面的白吉馍约莫有一指厚,外壁似乎被烤过,乳白色的面饼被烤得有些发黄。 烤馍被从中间割开,又塞了一些肉糜之类的馅料进去,闻着很香。 如果单从外观来看,确实应该叫做馍夹肉才对。 映华县主之所以在取名的时候把“肉”放在“馍”之前,应该是为了突出里面肉馅的存在吧。 沈家兄弟和宋晔也是第一次吃肉夹馍,都觉得新奇得很。 沈恪恒才不管这东西到底叫做肉夹馍还是馍夹肉呢,反正这是筝儿起的名字,肯定有她的原因在。 至于是什么,那并不重要。 重要的是这肉夹馍的味道。 这馍摸起来软中带硬,倒是挺特别的。 沈恪恒将肉夹馍送到嘴边,咬了一大口。 烤馍香软劲道,很有嚼头。 里面的五花豚肉是卤过的,肥瘦相间。 肥肉不腻,瘦肉不柴,鲜香入味,油而不腻。 沈恪恒细细品尝着口中的肉夹馍,愉悦地弯了弯眉眼。 咸鲜,绵密,温软,配着那嚼劲十足的烤馍,口感层次丰富。 每吃上一口都称得上是绝妙的享受。 另外三人也美滋滋地吃着肉夹馍,感受着豚肉与烤馍在舌尖上碰撞出来的美妙滋味。 烤馍嚼劲十足,又不失软糯。 豚肉软烂入味,肉汁饱满,肥瘦相间。 一口咬下去,豚肉的鲜美和香料的芬芳在口中交融。 轻轻咀嚼,豚肉的鲜味顺着汁水在唇齿间溢散开来,口口生香。 味道好到让人恨不得连舌头一起吞下去!! 宋晔吃了小半个肉夹馍,又拿起调羹,慢条斯理地吃起了碗里的白粥。 粥水缓缓从口中滑入喉咙,淡淡的,暖暖的。 胃里和心头都有种奇妙的熨帖感。 真舒服~~ * “真香啊!!” 坐在不远处的谢弥终于吃到了自己心心念念的肉夹馍,第一口没舍得大口咬,只吃到了外面的烤馍。 咬第二口的时候,他刻意咬深了些。 这一次,谢弥终于尝到了夹在里面那喷香的肉馅。 若不是他适时地吸了吸,藏在肉里那丰腴的汁水就要顺着唇角流下去了。 饭堂内的监生们也都一口一口地吃着肉夹馍,吃完了还一边吃着碗里的白粥,一边意犹未尽地夸赞着。 “肉夹馍真好吃啊,不腻不干,馍香肉鲜。” “没错,配着白粥吃实在是舒服。几口粥水下去,浑身都舒坦了。” “当国子监的学生真的好幸福啊,我愿意一直在国子监待下去。” “我们怎么可能一直在国子监待下去呢,还不如好好读书,科考时考出成绩来,然后再回到国子监任教。” “田兄此言有理,只有当上教职工,才能一直在国子监里待下去。” 文博士和谢弥一行人还沉浸在美食的暴击中,丝毫不知道有学生在觊觎他们的职位。 第289章 回去列个清单 沈府 云若看着沈华筝和乐佳郡主,唇角止不住地上扬:“真的吗?你们真的已经开始考虑了?到时候还想跟我们一起回西北?” 得知沈华筝几人就是否到西北开分号认真地探讨过了,而且她们还打算在开春的时候跟着西北军一起回西北考察,云若顿时开心地不得了。 自从谢将军明白美食的魅力后,谢弥每日在国子监饭堂里吃了什么午膳,回家后就会详细跟谢将军描述一番。 从膳食的名字,到卖相,再到口感,描述得非常详细。 谢将军知道他是在炫耀,可听着听着还是馋了。 每次不管谢弥吃了什么,他总要去一品楼和美食街找找有没有一样的吃食,然后美美地吃上一顿。 好在通常提供给国子监的吃食都能够在美食街里找到,哪怕在那之前还没有,在那之后也会很快出现。 谢将军原本还想安静地等待一段时间,等着沈华筝三人商量出结果来。 可当他尝到那外酥里嫩,浓香扑鼻的肉夹馍时,简直激动得心尖发颤。 如果沈华筝三人最后真的决定到西北开分号,应该会把这肉夹馍带到那边去卖吧。 到那时,他就每日都可以吃到这美味的肉夹馍了。 谢将军这般想着,便再也忍不住了。 回去后,他就让云若上沈府来探探沈华筝的口风。 云若来的时候,正好赶上乐佳郡主也在沈华筝这里。 周瑛倒是没来沈府,今日国子监放假,宋晔到太师府陪沈家人吃饭,周瑛自然也要在的。 乐佳郡主原本在一旁吃着糕点,吃得正香。 听到云若的话,顿时笑了出声:“阿若,难道我们还会骗你不成?” 沈华筝笑道:“我们三个已经商量过了,到时候先到西北实地考察一下,看看具体是什么情况。” 云若欣喜若狂,激动得心都要从胸腔里跃出来了。 以她对沈华筝的了解,既然已经决定要到西北考察,那多半是会在那边开分号的。 只是,不知道她们考察过后,会把什么吃食带到西北去。 按理说,她们现在应该已经有一个初步的想法了。 云若:“郡主,县主,你们现在对西北应该有一个大致的了解了吧。是不是已经想过,如果到时候真的决定在西北开分号,会先将什么吃食带到那边??” 沈华筝点头:“我们确实已经想过了,如果真的要在西北开分号,可能会先将一些可以存放较久的零嘴点心之类的吃食通过水路运过去。” 她端起茶杯,抿了一口,继续说道:“除了点心铺子,应该还会开食肆。到时候还得让一个成熟的班子过去。” 自从她们三人就到西北开分号的事情进行一番探讨后,周瑛和沈华筝就开始下意识地挑选合格的掌柜和厨子。 去西北的人选得先定下来,这边的人也得继续培养着。 乐佳郡主咽下口中的糕点,接着沈华筝的话往下说。 “就是筝筝说的这样,不过具体的情况,还要等我们去考察完市场后再决定。” 云若听着她们的话,唇角止不住地上扬:“好,那我就等你们的好消息了。” 太好了,以后就算回了西北,她也可以经常吃到京城这些美味的点心和吃食了!! 乐佳郡主一看云若那样子就觉得好笑,她把桌上的糕点推到云若面前。 “阿若,你一来就光顾着听我们说话了,尝尝这枣泥酥吧。” 沈华筝也说道:“阿若,尝尝吧。刚做好的,可香了。” 云若这才意识到自己因为太激动,都忽略了桌上的茶点了。 枣泥酥方方正正的,一块点心分为三层。 点心的最上方粘着几块枣肉,上下两层是米糕做成的,中间还有一层豆沙,瞧着很是精致。 她伸出手,拈起一块枣泥酥,拿至嘴边咬了一口。 一口下去,牙齿先是触碰到最上方又香又甜的枣肉,然后便是那米糕的软绵,还有豆沙的细腻。 咀嚼之间,淡淡的甘甜,米香和枣香在口中交织,口感十分丰富。 云若一口一口地吃完了手中的枣泥酥,眼里满是惊艳:“好好吃啊!!” 这也太好吃了吧!!! 不行,她回去以后得列个清单,把完全没办法割舍的吃食全都写上去。 然后再找映华县主她们,看看哪些吃食比较适合带到西北那边去。 第290章 怎么可以少了咖喱 太师府厨房里,周瑛正在专心致志地准备着下午茶。 自从跟着沈华筝学厨以来,她便时不时地做好吃的给宋晔送过去。 每回宋晔来太师府,也都是周瑛亲自下厨。 今日的下午茶,周瑛打算熬制一锅冬瓜茶,配着点心吃正合适。 这还是前几日沈华筝刚刚教过的,周瑛已经把步骤得仔细地记了下来,还实践了一遍,绝对不会出错。 厨娘们已经按照吩咐,将冬瓜洗干净后,又切成了大小适中的小丁,放入一个大瓷盆中。 熬冬瓜茶不必去皮,籽也可以保留着。 在熬制之前,先要用红糖腌制冬瓜。 周瑛往瓷盆里加入适量的红糖,大约按照冬瓜和红糖三比一的份量加入,然后将盆里的冬瓜丁和红糖拌匀。 拌好后便将冬瓜丁静置在一旁,开始腌制。 腌制大约一个时辰左右,瓷盆里已经出现了许多糖水,这个时候就可以下锅了。 周瑛起了一口锅,将瓷盆中的冬瓜丁跟红糖尽数倒入锅中,开始熬煮。 在熬煮的过程中,冬瓜会慢慢渗出水分,红糖也会化为糖水。 因此不用加水,可以直接将冬瓜丁和红糖放入锅中开始熬煮。 先用大火烧开,然后转小火慢熬。 冬瓜丁和红糖在锅里保持微滚沸状态,周瑛站在一旁看着锅,时不时地拿着勺子搅拌一下,以免粘到锅底。 直到锅中的糖浆变粘,冬瓜丁肉眼可见地变得透明,周瑛就让人熄了火。 然后把熬好的冬瓜丁连带着汁液一起倒入提前备好的纱布里过滤,将冬瓜丁里的汁液都挤压出来,倒入干净的瓷碗中。 周瑛看了看瓷碗中的冬瓜茶,面上露出了满意的笑容。 然后又让人将冬瓜丁继续拿回锅中,加水重新煮开。 虽然已经挤压了一遍,可冬瓜丁里还含有部分汁液和糖分,还可以拿回锅中再煮一遍。 筝儿说了,第一次煮出来的冬瓜茶非常浓郁,必须兑水喝。 第二锅熬出来的冬瓜茶因为剩余的汁液少,又加了水到锅里,煮出来便可以直接喝了。 * 云若得了自己想要的消息,只在沈府里待了一会儿便回去了。 沈华筝放下茶杯,看向乐佳郡主:“阿宁,我教你做咖喱酱怎么样?” 她之前就想过要做咖喱酱,只是后面事情一多就搁置到了一边。 现在已经做了那么多酱料出来,又怎么可以少了咖喱酱呢?? 正好今日只有她们两个人,可以教阿宁怎么做咖喱酱。 乐佳郡主:“咖喱酱?是可以用来蘸肉吃的吗?” 她记得之前听过筝筝在心里提到了咖喱鱼丸,难道这个酱是用来蘸鱼丸吃的?? 沈华筝点头:“咖喱酱可以跟很多吃食搭,可以做成菜,也可以做成饭食。简直就是百搭。你要不要学。” 【咖喱牛肉饭,咖喱面,咖喱牛腩,咖喱虾,咖喱鱼丸,咖喱虾,咖喱蟹……啊啊啊,现在满脑子都是咖喱了!!!】 乐佳郡主双眼亮晶晶的:“要!!当然要!!!” 原来咖喱还可以跟这么多吃食搭配啊,听起来就好好吃的样子。 如此百搭的酱料,她当然要学了。 到时候还可以在祖母他们面前露一手。 嘿嘿嘿~~~ 两人兴冲冲来到厨房里,开始做咖喱酱。 为了照顾大多数人的口味,沈华筝决定做一款经典的黄咖喱。 黄咖喱是不辣的,喜欢吃辣的人可以自行添加辣味。 咖喱酱的核心风味主要来自三种香料:孜然,小茴香,香菜籽。 为了省事,沈华筝已经提前让人把这三种香料按照一比一比一的比例磨成粉了细粉。 咖喱酱的湿风味来自洋葱和大蒜。 沈华筝起了一口大锅,往锅内放入一大块牛油。 待牛油全部融化烧热后,又把切碎的洋葱和大蒜倒入锅中翻炒起来。 没一会儿,洋葱和大蒜的香味被激发出来。 乐佳郡主:“筝筝,这个咖喱酱一定要用牛油吗,可不可以用其他油代替?” 沈华筝:“不可以,牛油可以让咖喱酱变得更加浓稠。而且牛油常温下是固态,用它熬制的咖喱酱放凉后也是固态,这样方便存储和使用,下次用的时候直接切一块就好。 乐佳郡主恍然大悟:“原来是这样。” 沈华筝觉得火候差不多了,又让青枝端来一碗提前让人煮好的高汤。 她将高汤缓慢倒入锅中,不能倒得太快,否则容易被烫到。 高汤的主要作用是增加咖喱酱的鲜味。 既然要提鲜,自然不可以少了生抽。 生抽中的氨基酸可以最大程度增加鲜味。 沈华筝又往锅中加了两勺生抽,然后将提前准备好的胡萝卜泥一股脑儿倒入锅中。 咖喱酱的最后一个风味就是甜味。 胡萝卜泥的加入既可以提鲜,也可以起到增甜,增稠的作用。 她又把磨成粉的香料均匀的撒进锅里,开始了最后工作。 用小火慢煮,不停搅拌。 锅中的咖喱酱逐渐变得粘稠,颜色也慢慢变得金黄。 咖喱酱在锅中咕嘟咕嘟的冒着泡,锅里各种调料的香味都被激发了出来。 一时间,满屋飘香。 乐佳郡主忍不住吸了吸鼻子,好香啊!! 筝筝只是做了酱料就香成这样,如果加入食材制成菜肴,那香味岂不是要把房顶都给掀掉了??!! * 太师府偏厅里,宋晔和周家众人坐在一起,看着桌上的各色茶点。 有芝麻糕,酸枣糕,鸡仔饼,核桃酥等点心。 除了茶水之外,每个人面前还放着一杯饮子。 周太师和周老夫人都笑呵呵地看着面前的点心和饮子,看来孙女又给他们做新鲜的吃食了。 现在的周瑛和沈华筝一样,时不时便会给家人做好吃的,给他们惊喜。 午觉醒来,便能够吃到孙女准备美味茶点,实在是人生一大乐事。 周承安看了看面前的杯子,里面的饮子呈现出一种温暖柔和的色调,是淡淡的琥珀色。 仔细一闻,还有一股淡淡的幽香。 除了周承安以外,其他人也都发现了这杯与众不同的饮子。 周泽彦看向周瑛:“姐,这是什么饮子?” 周瑛笑道:“这是冬瓜茶。” 冬瓜茶?? 众人听到这个名字皆是一愣,冬瓜还能做成茶? 还是说这是冬瓜和茶叶一起制成的饮子?? 宋晔也看向自己面前的杯子,这里面应该没有茶叶。 因为只有冬瓜的清香,他并没有闻到茶叶的香味。 周瑛一看就知道家人心里在想着什么,便耐心地解释了起来。 “虽然名为冬瓜茶,可是这里面没有茶叶。冬瓜茶是用冬瓜汁液和红糖熬制成的。” 周泽彦:“难怪,我就说这里面怎么没有茶叶。” 周瑛:”冬瓜茶的做法还是筝儿前几日刚教我的,你们尝尝味道怎么样。” 他们现在喝的是第一锅,还需要往里面兑水,才不至于太过浓稠。 “好,现在喝!!” “马上就尝。” 众人闻言,纷纷端起面前的杯子,喝了起来。 茶汤甘甜可口,还带着冬瓜特有的清香。 周太师缓缓饮下一口冬瓜茶,细细品味着口中那股清爽宜人的口感。 那是冬瓜和红糖一起熬制出来的特有滋味,醇厚之中,又透着清爽。 红糖的香与冬瓜的香互相渗透,不会太过于甜腻。 咽下后,那蜜意仍然留在齿颊间,带着一股幽幽的清香。 确实特别。 周泽彦忍不住一口将杯中的冬瓜茶一饮而尽,顿觉神清气爽。 他一边招呼着侍女再次为自己的空杯子满上,一边夸道:“甜而不腻,冬瓜茶很好喝。” 宋晔也小口小口地抿着杯中的冬瓜茶,一股独特的清爽滋味在他口腔中弥漫开来,让人心情愉悦。 周承安缓缓饮下杯中的冬瓜茶,随着温润的茶汤入口。 一股宜人的清香缓缓而来,柔和又朴实,滋味萦绕在舌畔。 真好喝啊。 周承安放下杯子,正想夸两句,就听到周瑛的声音响起—— “正好今日人都齐了,我有件事要说一下。年后我可能要去西北一趟。” “什么?你要去西北??” 众人喝茶吃点心的动作不由得一顿,原本温馨欢乐的气氛也变得紧张了起来, 怎么好端端的突然要去西北?? 难道周瑛还没走出宋志宸那个王八蛋给她带来的伤害,要去那么远的地方散心?? 第291章 幸好只是一场误会 宋晔和周家人都很在意周瑛的情绪,之前也没听她提过要去西北的事,突然听她这么说,众人一时都有些紧张。 生怕周瑛是不是又受了什么刺激,这才想着要去西北。 可就算真的是去散心,也应该去近一点的地方吧。 干嘛要去西北啊?? 宋晔也忍不住开口:“母亲,您去那么远的地方做什么?是有什么重要的事情吗??” 他这话一出口,其他人也都看向周瑛。 就是啊,难道去西北还能有什么重要的事情不成?? 总不会是去那里做生意吧? 周瑛小时候有个梦想,她想拿着自己的剑去闯江湖,到处行侠仗义。 周家人最担心的就是她一时想不通,突然跑到西北去。 万一她又重拾起儿时的梦想,连家人都不要,当真拿着剑去闯荡天涯。 那该如何是好?? 周瑛还不知道自己的家人都脑补了些什么奇奇怪怪的东西,她喝下一口冬瓜茶,这才慢条斯理地解释了起来。 “事情是这样的,谢将军突然找到筝儿,向她提议到西北开分号……” 周瑛将谢将军找上沈华筝,到沈华筝把自己的想法告诉她和乐佳郡主,再到她们三人商议的结果都说得清清楚楚。 “所以我们商量了一下,决定先到西北那边看看是什么情况,再做最后的决定。” 听完了前因后果,宋晔和周家人这才发现他们是过度紧张了。 幸好只是一场误会,如果周瑛真的因为受到刺激导致情绪出现问题,他们肯定不会放过宋志宸的。 没想到周瑛去西北,还真是为了做生意。 而且,也不止她一个人去,沈华筝和乐佳郡主也会同去。 也就是说,不存在周瑛去了西北会拿着剑去闯荡天涯的可能性。 有沈华筝和乐佳郡主在一旁看着, 他们多少会放心一些的。 这么一想,众人一直提着的心总算是放了下来。 但也只是放了下来,并没有完全落地。 周承安暗自感叹周瑛和沈华筝不愧是他的女儿和外甥女,不仅把京城的生意做得有声有色,还能够想到将生意扩张到京城以外的地方。 “瑛儿,你们要将生意扩张到京城以外,爹爹当然是支持的。只是,你们如果要去西北,还是得多带一些护卫才行。” 去京城以外的地方开分号完全不是问题,不管周瑛她们缺人还是缺钱,周承安都能够解决。 就算到时候开的分号不赚钱,甚至亏钱也不是什么大问题。 只是一点,她们的安全非常重要。 比其他所有的一切都要重要。 周瑛点头:“这个是自然的,我们已经想好了。等开春的时候,就跟着谢将军一行一起去西北。” 周太师:“嗯,这样挺好。路上也有个照应。” 在座其他人闻言,心也都彻底放了下来。 确实没有比跟着西北军回西北更安全的安排了,这可是带多少护卫都比不上的。 当然,护卫还是得带的。 周承安想了想:“这样吧,如果你们到时候真的决定要去西北开分号。爹给你们安排几个靠谱,又出身西北的掌柜。到时候肯定能派上用场。” “多谢爹。” 周瑛心中欣喜不已,她知道周承安手下的掌柜都是来自天南地北的。 既然出身于西北,那肯定对西北那边的情况很了解。 又是周承安手底下知根知底的人,去西北开分号,一开始最缺的就是这种人了。 周承安笑道:“跟爹还客气些什么?” 刚才真的吓死他了,还以为闺女又怎么了呢。 还好还好,如果闺女出什么事。 就算拼着这条命不要了,他也得冲到卫国公府杀人。 误会解除,众人的心头大石落下了,心情也好了不少。 宋志宸躲过了一劫,周家众人则开心地吃起了茶点。 周老夫人看了看桌上的糕点,拈起一块山楂糕,拿到面前仔细端详着。 山楂糕如同红宝石一般晶莹剔透,还被雕成了花朵的模样。 细细闻去,鼻尖还隐隐能够闻到一股山楂的香味。 让人竟有些不忍下口,不愿破坏面前的美好。 周老夫人顿了顿,还是将山楂糕拿到嘴边,轻轻咬了一口。 山楂糕口感柔软细腻,质地均匀。 吃起来如同丝绸般顺滑,给人带来美妙的味觉享受。 更妙的是,山楂糕里面,还有内馅。 那是用山楂制成的果泥。 山楂本身具有一定的酸味,而在制作山楂糕的过程中,周瑛又让人往里面加入适量的蜂蜜,这样可以中和山楂的酸味。 细细咀嚼,山楂糕酸甜适口,既有山楂的酸爽,又有蜂蜜的甜香。 酸甜搭配,恰到好处。 周瑛也喜欢山楂糕,她平时就喜欢酸甜口的吃食,觉得山楂糕好吃,又开胃解腻。 她也拿起一块山楂糕,美滋滋地吃了起来。 一口咬下去,牙齿先是触碰到外面软糯微弹的糕体,然后便是内里经过精心加工的山楂果泥。 嚼一嚼,山楂果泥在口中化开,仿佛能感受到每一个细小的颗粒在味蕾上跳跃。 咽下后,余香绕齿,实在是美味。 第292章 帮阿瑛也吃一些 宋晔一边喝着冬瓜茶,一边吃着核桃酥。 核桃酥外面金黄酥脆,一口咬下去,便能够听到“嘎吱”的清脆声响。 外层酥脆,内里却是干爽的松软之感。 吃起来既不会让人觉得过于油腻,也不会觉得过于干燥。 咀嚼之间,香醇细腻的核桃酥在口中瞬间融化,香甜与松软的感受令人难以忘怀。 每一口都散发着浓浓核桃香气,仿佛在品尝一场美味的核桃盛宴。 周泽彦也“嘎吱嘎吱”地吃着核桃酥,他不喜欢吃太甜的点心。 可这核桃酥不仅香醇可口,也不会过于甜腻。 那恰到好处的甜蜜,让人感到舒适和满足。 外表酥脆,内里松香,吃起来酥软细腻,让人在咀嚼时尽情享受核桃的香甜滋味。 这滋味,实在是美妙。 周泽彦吃着核桃酥,又端起一旁的茶杯,喝起了茶水。 虽说冬瓜茶很好喝,可核桃酥还是配着茶吃更合适一些。 也不知道是不是吃好东西吃得多了,周泽彦觉得自己鉴赏美食的品味和水平都高了不少。 就连吃点心时的饮子都比以前更会搭配一些。 周太师上回吃过一次鸡仔饼,就被它那外酥里软,嚼劲十足的口感给迷住了。 今日见到鸡仔饼,自然要多吃几个。 他拿着金黄油润的鸡仔饼,一口一口地吃着,吃得完全停不下来。 鸡仔饼真是又酥又香,咸甜交融,咀嚼之间,一股复合的香味跃上舌尖。 那股香味简直浓得化不开,让人陶醉。 有饼皮的油香,南乳的鲜香,还有坚果的酥香,芝麻的醇香和豚肉的甘香。 众人一口点心,一口冬瓜茶,吃得好不快活。 也不知道是不是心情好了,也胃口也会变好。 众人将桌上的所有点心都吃得一干二净,周瑛煮好的第一锅冬瓜茶也被喝得一滴不剩。 今日的茶点除了第一次见的冬瓜茶和山楂糕之外,其他的点心有些以前已经吃过了,可多少也是在以前的基础上做了一些改变。 现在沈周两家人都习惯了每次尝新品之后会给一些意见—— ”这山楂糕真好吃,绵软之中又带着弹性。最让人惊讶的是里面居然还有山楂泥。一口吃下去,感觉整个人都被山楂的香味给包围了。” “没错,加入了山楂泥,山楂糕的口感又丰富了不少。如果是平日里就喜欢酸甜口的人一定会很喜欢这款山楂糕。” ”我也喜欢这款山楂糕,比之前尝过的山楂饼好吃。难怪今日的饮子是冬瓜茶,山楂糕配着冬瓜茶实在是太好吃了!!” “核桃酥也很好吃,外表金黄酥脆,内里松脆香甜。不过核桃酥配茶可能更香一些,当然配冬瓜茶也不错。” “鸡仔饼甘香酥脆,也很美味。” “芝麻软糕也香甜无比,绵软又香糯。” “这些糕点都挺好吃的,瑛儿,你们是不是打算放在莲香斋里卖?” 说着说着,他们又七嘴八舌地为周瑛出谋划策起来—— “美食街里也可以卖啊,手信区不都是买些糕饼点心之类的吃食吗?拿去手信区正好。” “冬瓜茶也好喝,可以当作饮子卖。” “冬瓜有益水除湿的好处,冬瓜水应该也有一样的用处。瑛儿,你们可以将冬瓜茶放到凉茶区域,当作凉茶卖。一定很受欢迎。” 一屋子人吵吵嚷嚷的,周瑛不仅不觉得头疼,反而很喜欢这种跟家人的相处方式。 她笑眯眯地听着众人的提议,还时不时地点着头,附和上一两句。 宋晔并没有加入他们的对话,只是安静地坐在一旁喝茶。 他很喜欢坐在一旁听着家人聊天,哪怕不说话,也会觉得很舒服。 这种时候总会给他一种感觉,他的身边围绕着许多家人。 围绕着……许多爱。 * ”筝筝,我们现在要做什么?” 见沈华筝又起了一口锅,乐佳郡主好奇地凑了过去。 沈华筝:“做咖喱鱼丸。” 咖喱鱼丸要做得好吃,必要的准备少不了。 沈华筝往锅内放入牛油,放入切好的洋葱和胡萝卜丁,炒香炒软。 然后又往锅内倒入开水,水大概有半锅的量。 沈华筝看向乐佳郡主:“倒入开水一起煮,可以更好地激发出原料的本味。” 乐佳郡主点了点头,在心中记了下来。 筝筝懂得好多啊~~ 沈华筝让人加大火力,锅中的开水再次煮沸后,她又用刀切了一大块咖喱酱丢进锅中。 咖喱酱一入锅,锅里的水马上变成了金黄色。 青枝按照吩咐取来备好的鱼丸,像下饺子一样,一个个丢入锅中。 一开始,鱼丸全部沉入锅底。 沈华筝用一个大勺子轻轻搅拌,不让锅中的鱼丸挤在一起,然后盖上锅盖,开始焖煮。 大约一刻钟左右,沈华筝又让人打开锅盖,顿时浓香扑鼻。 乐佳郡主闻着鼻尖的香味,又朝锅里看了看。 一个个胖乎乎的鱼丸都浮在了水面上,满满当当的一锅。 在高温高压下,鱼丸的个头变得比之前大了一些。 又因为有了咖喱酱的加入,原本白嫩喜人的鱼丸也变成了金黄色。 一眼望过去,一锅金灿灿的胖丸子,可爱极了。 乐佳郡主:(? w ?) 这咖喱鱼丸看起来好好吃的样子。 应该比普通的鱼丸好吃吧。 阿瑛今日没来筝筝这里,真是没口福啊。 一会儿她就多吃一些吧,就当是为阿瑛吃的。 沈华筝让人将咖喱鱼丸都盛出锅,然后接过青棠递过来的竹签,稳稳地插入鱼丸中,将它们一个个串起来。 她做了示范,又让下人按照刚才的做法把剩下的鱼丸也用竹签串起来。 “阿宁,尝尝味道怎么样。” 一个个色泽金黄的咖喱鱼丸被串到了一起,像是金灿灿的糖葫芦。 沈华筝又指了指一旁的酱料:“你想吃辣一点的话也可以蘸一些辣酱,有甜辣酱和香辣酱。” “筝筝对我真好~~” 乐佳郡主想了想,决定先尝尝不加任何蘸料的咖喱鱼丸。 她拿起一串鱼丸,对着最上面的一颗咬了一口。 鱼丸鲜美弹牙,在焖煮的过程中,咖喱酱已经渗入到鱼丸里面。 一口下去,鱼肉的鲜味一触即发。 咖喱汁味道浓郁,层次丰富,融合了香料的独特风味。 嚼一嚼,特有的咖喱香味和鱼丸的鲜香混合在一起,搭配着那爽滑弹牙的滋味。 在舌尖上跳着轻盈的舞,给味蕾带来意外的惊喜。 乐佳郡主咽下口中的咖喱鱼丸:“筝筝,这咖喱鱼丸好好吃啊!!” 果然跟她想的一样,咖喱鱼丸比普通鱼丸还要美味!! 沈华筝手里也拿着一串咖喱鱼丸在吃:“你要是喜欢,一会儿回去的时候,我给你切一块咖喱,让你带回去。” 乐佳郡主简直开心坏了:“筝筝,你真好。” 有了筝筝给的咖喱,她回去后也可以做咖喱鱼丸来吃。 祖母她们肯定会很喜欢的。 沈华筝见她那么开心,又笑道:“阿宁,我煮了一大锅咖喱鱼丸呢。你尽管敞开了肚子吃。” 乐佳郡主正想说她每次都是敞开了肚子吃的,从来都没有客气过。 但话到嘴边又改了口—— “筝筝,你放心吧。我定会敞开了吃的。” 今日的情况与以往不同,阿瑛不得空来不了,她得帮阿瑛多吃一些。 第293章 糖葫芦和"糖葫芦 今日国子监放假,沈恪思沈恪恒兄弟俩便出来逛了一趟书肆。 除了需要用到的书,还买了一些他们认为沈华筝会喜欢的话本子,全是新出的。 沈恪恒脸上露出笑意:“二哥,今日我挑的这些话本子,筝儿肯定会喜欢的。” 他算是发现了,筝儿最喜欢那些奇奇怪怪的话本子。 有些话本子写的还不是人间发生的故事,是妖魔之间或者仙魔的故事。 而且越离奇,后期反转越大的她就越喜欢。 所以今日一到书肆,他就直接挑那些书名和内容都很炸裂的话本子。 一下子买了十几本。 沈恪思“嗯”了一声:“时间不早了,我们赶紧回去吧。” “走。” 兄弟俩刚从满是书肆的街道里走了出来,就听到一个洪亮的叫卖声—— “冰糖葫芦,又酸又甜的冰糖葫芦。好吃的冰糖葫芦,不好吃不要钱。” 街上的小贩扛着糖葫芦,在附近一片区域来回转悠,吸引力了不少路人的目光。 一个小女孩拉着父母的手撒娇:“爹爹,娘亲,可以给我买一根冰糖葫芦吗?” 那位母亲温柔地摸了摸小女孩的头:“好,给彤彤买。” 一旁的父亲也笑着掏出了铜板,递给小贩。 小贩接过铜板,取下来一串冰糖葫芦,给了父亲。 那父亲弯下腰,将手中的冰糖葫芦递给小女孩,小女孩顿时眉开眼笑。 “爹爹真好。” “难道娘亲不好吗?” “娘亲也好,爹爹和娘亲是彤彤在这个世上最喜欢的人了。” “跟你爹学的油嘴滑舌的。” 沈恪恒看着慢慢走远的一家三口,又看了看那还在叫卖的小贩。 沈恪思看了他一眼:“怎么,你也要吃冰糖葫芦?” 沈恪恒:“二哥,我记得筝儿以前也很喜欢吃冰糖葫芦。” 以前筝儿的情况不方便出府,他们兄弟几个每次出门,总会给她带一些零嘴点心或者小玩意儿回去。 她最喜欢的就是冰糖葫芦和桂花糕了,每回见到都会开心地合不拢嘴,说最喜欢的就是哥哥了。 从往事的回忆中回过神来,沈恪思畅然一笑。 “走,咱们也买几根糖葫芦带回去。” 沈恪恒也笑道:“好,我也挺想吃的。” 虽说美食街里面的各种点心吃食不少,但都是一些比较新奇的,并没有冰糖葫芦。 说起来,他们也有一段时间没吃冰糖葫芦了。 沈家兄弟兴冲冲地回到沈府的时候,乐佳郡主已经离开了。 她离开的时候,手里还小心翼翼地提着一个食盒。 里面是沈华筝让人给她打包好的咖喱鱼丸和咖喱。 沈恪恒远远地见到周氏和沈华筝,就开心地挥了挥手:“娘,筝儿,看我们带了什么回来。” 沈恪恒走在他身旁,唇边带着淡淡的笑意。 正对着咖喱鱼丸大块朵颐地周氏&沈华筝:(⊙?⊙)? 他们又买什么东西回来了?? 走近后,沈恪思兄弟俩才发现有些不对劲,他们发现沈华筝和周氏手里都拿着一根“糖葫芦”吃得津津有味。 沈恪思&沈恪恒:(。???)ノ 不对啊,妹妹和娘怎么也有糖葫芦,还是金黄色的。 难道她们也买了冰糖葫芦。 可是,糖葫芦怎么会是金黄色的呢?? 难道这是筝儿做出来的新型糖葫芦?? 沈家兄弟俩加快了脚步,走到周氏和沈华筝面前。 这个时候,他们才发现自家娘亲和妹妹吃的不是冰糖葫芦,而是像丸子一类的吃食。 闻着还有一股特殊的香味。 “筝儿,你又做新吃食了吗?” 沈华筝:“二哥三哥,你们来得正好。尝尝这咖喱鱼丸好不好吃。” 侍女很快端来一盘串好的咖喱鱼丸,呈到众人面前。 沈恪恒在沈华筝身旁坐了下来:“原来这是鱼丸啊,难怪这么香。刚才远远看着,还以为你们在吃冰糖葫芦呢。” 这鱼丸一个个被串了起来,难怪看起来像是金灿灿的糖葫芦。 沈恪思也跟着坐了下来,他看向那金灿灿的鱼丸:“筝儿,这鱼丸怎么是这种颜色?” 周氏笑道:“这是筝儿用咖喱酱做的,可香了。你们快尝尝。” 咖喱酱?? 看来是筝儿做的新酱料。 沈恪恒正想拿过一串尝一尝,突然想到了什么。 他取出带回府的冰糖葫芦:“娘,筝儿,我和二哥买了冰糖葫芦回来。” 说着,沈恪恒便拿起一串咖喱鱼丸,一手拿起一根冰糖葫芦。 “你们看,红色的糖葫芦和黄色的''糖葫芦’。” 沈恪思自顾端起茶杯喝起茶来,不想去看沈恪恒的幼稚举动。 周氏和沈华筝看了看面前那红彤彤的糖葫芦,又看了看那色泽金黄的咖喱鱼丸,不由得笑出了声。 还真是红色的糖葫芦和黄色的“糖葫芦”。 第294章 惊喜 沈华筝接过沈恪恒手中的冰糖葫芦:“那二哥和三哥就吃那黄色的糖葫芦,我吃这串红色的吧。” 周氏也笑着拿起一串糖葫芦:“娘也吃一串。” 高门大户里许多人不愿意让自己的孩子吃街上的零嘴,觉得不干净。 周太师和周老夫人倒是没有这种想法,小时候周氏和几个哥哥每隔一段时间就会吃上一次。 如今整日吃着女儿做的花样美食,确实有挺长一段时间没吃冰糖葫芦了,怪想念的。 沈恪恒:“当然没问题,本来就是买回来给你们吃的。” 糖葫芦外面的糖衣红得剔透,里面的山楂果新鲜饱满,看着就令人垂涎欲滴。 沈华筝将冰糖葫芦拿到嘴边,轻轻咬了一口。 随着“嘎吱”一声,外面的糖衣脆裂开来,散落到口中。 香甜的滋味一点一点在舌尖化开,在唇齿间回荡。 甜蜜过后,独属于山楂的酸味紧随而上,猝不及防地席卷了整个口腔。 周氏也美滋滋地吃着糖葫芦,酸酸甜甜的真好吃。 还是以前的味道。 果然吃完咸的,就该吃点甜的吃食。 沈华筝和周氏一口接一口地吃着冰糖葫芦,沈恪思和沈恪恒也一口一个地吃着咖喱鱼丸,吃得完全停不下来。 他们本就觉得鱼丸好吃,如今尝了这美味又新奇的咖喱鱼丸,更是喜欢地不得了。 沈恪思不紧不慢地吃着咖喱鱼丸,一点点细品其中的滋味,生怕错过一丝美味。 鱼丸弹性十足,咬上一口,顿时满口鲜香。 再配上那香浓的咖喱味,简直让人欲罢不能。 细细咀嚼,鱼肉的鲜和咖喱的香交织在一起,回味悠长。 沈恪恒连着吃了好几个咖喱鱼丸,忍不住感叹道:“筝儿,这咖喱鱼丸好好吃啊!!” 沈恪思也看向沈华筝:“筝儿,这是你打算拿到美食街卖的新吃食吗?” 沈恪恒:“对啊,这咖喱鱼丸那么好吃,拿到美食街肯定会很受欢迎的。” 咖喱鱼丸完全可以拿到美食街里售卖,跟其他的小食一起。 沈华筝咽下口中的冰糖葫芦,又端起茶杯,抿了一口茶水。 “我确实有这个想法,咖喱鱼丸就适合让逛街的人买了一边逛,一边吃。” 在沈华筝原来那个世界,她跟朋友逛街的时候最喜欢每个人买上一份牛腩和咖喱鱼丸,一边逛一边吃。 想到牛腩,沈华筝心神一动。 【如今已经有了咖喱,自然也要吃跟咖喱相关的菜。晚膳吃咖喱牛腩好呢,还是咖喱鸡呢??又或者是咖喱虾,咖喱蟹呢?对了,咖喱鱼头和咖喱面包鸡也很好吃。好难选啊!!】 周氏:(?′?`?) 她的这个闺女啊,真的是又聪明又漂亮。 可为什么心眼都长到了吃的上面去啊。 唉,果然以后还是得招婿。 只有放在自己眼前,才能够放心。 沈恪思&沈恪恒:( ̄﹃ ̄) 确实好难选啊!! 光是尝到这咖喱鱼丸的滋味,就已经可以想象到那些菜肴的美味了。 每样都想尝一尝。 妹妹真好,总是想着给他们做好吃的。 不行,下次得再买一些妹妹喜欢的礼物送筝儿才行。 又或者,直接给她银票。 嗯,得好好想一想。 可千万不能敷衍。 一家四口吃着桌上的吃食,心思各异。 唯一同步的便是他们咀嚼的动作,还有那抑制不住上扬的嘴角。 * 沈昭年和沈恪庭回府的时候,发现又有惊喜在等着他们。 他们已经从管家那里得知自家宝贝闺女\/妹妹又做了新吃食的消息,而且一家人都已经聚在偏厅,等着他们回来用晚膳。 沈昭年看着周氏,眉眼含笑:“夫人,以后不必等我们。若是我们回来晚了,你们就先吃。” 沈恪庭也坐了下来:“就是,你们先吃便是。如果饿坏了就不好了。” 周氏面上笑眯眯地应下了,又让侍女开始摆饭。 其实她们也没有刻意等,只是每次沈家父子都刚好赶上饭点罢了。 侍女们将一道又一道菜肴呈上桌,升腾的热气伴随着浓郁的香味不断地往在场众人的鼻子里钻。 沈昭年朝饭桌瞧过去,有些是之前已经尝过的菜肴,如姜葱炒花蛤,油焖大虾和青菜之类的菜。 还有一些比较面生,看着都黄澄澄的,闻起来倒是挺香的。 一桌子摆得满满当当的,光是闻着那香味,看着卖相便馋得众人都忍不住咽了咽口水。 沈华筝指着桌上的菜肴一一介绍:“这是咖喱鱼头,这是咖喱牛腩,这是咖喱肉蟹煲。” 咖喱?? 这个词对于沈昭年和沈恪庭来说挺陌生的。 沈恪庭:“筝儿,咖喱是一种酱料吗?” 沈华筝:“没错,咖喱按照颜色分的话可以分为红咖喱,黄咖喱还有青咖喱。今日这几道菜都是用黄咖喱做的。” 沈家众人:(*^▽^*) 筝儿懂的可真多啊。 沈昭年的视线落在了那道咖喱鱼头上,黄色的咖喱和白色的鱼肉形成了鲜明的对比,看起来十分诱人。 他举起筷子,夹起一块鱼肉,放到碗里。 “来,大家动筷吧。” 话音刚落,其他人纷纷拿起筷子,伸向自己心仪的菜式。 沈昭年将碗里的鱼肉送入口中,细细品尝了起来。 咖喱鱼头用的是炸到微焦的鲢鱼头,鱼肉肉质厚实细腻,吃起来脆中带软,酥嫩可口。 周氏也夹了一筷子鱼肉,送进嘴里。 鱼肉嫩得很,一入口就化开了。 虽然咖喱味很浓,可因为沈华筝在做这道菜的时候还加入了薄荷。 咀嚼之间,口中除了除了浓郁的咖喱香味和鱼肉的鲜香,还带着薄荷的清新之感。 实在是美味。 沈恪恒一开始就盯着那道咖喱肉蟹煲看,光是那肥厚的蟹膏还有饱满的蟹肉就已经十分诱人了,上面还淋上厚厚的一层咖喱。 红色肥硕的肉蟹被金黄色的咖喱装扮得香艳动人,令人垂涎欲滴。 晚膳开始的时候,他第一时间夹了一筷子蟹块,放入碗里。 蟹肉十分细腻,已经完全煲煮入味了。 用筷子夹起来尝一口,鲜美弹润,还透着一股甘甜。 细细品味,肉蟹的醇厚鲜嫩和咖喱的香味交融在一起。 一股让人难以忽略的复合香气在舌尖上婉约绽放,整个味蕾都被挑动了。 沈华筝并没有第一时间品尝咖喱肉蟹煲和咖喱鱼头,而是夹起一筷子咖喱牛腩,吃了起来。 牛腩其实只是一个统称,如果进行细分,还可以分为崩沙腩,爽腩和坑腩。 这三者之间有着微妙的区别—— 坑腩的肉质韧性较大,表面带有筋膜,肥瘦适中,牛味香浓。 坑腩肉质的特殊使得它在经过长时间的炖煮后,还会变得软糯滑溜。 崩沙腩的筋膜爽脆,肥瘦适中,肉质松软可口。 爽腩上带有q弹的软胶质筋膜,吃起来十分筋道。 沈华筝最喜欢的是软糯弹牙的爽腩,这一锅咖喱牛腩用的便是爽腩。 一口吃下去,先是一股浓郁的咖喱香味在唇齿间溢散开来,然后便是牛腩q弹的质地。 嚼一嚼,浓郁的咖喱香味伴随着牛腩筋道的口感在口中炸开,给味蕾带来意外的惊喜。 沈恪思见沈华筝吃咖喱牛腩,也跟着夹起一块,放入碗里。 牛腩丰润弹牙,带着特有的胶质。 嚼一嚼,香浓的咖喱酱汁和藏在牛腩里的汁水一下子被挤到口中,那股香浓的味道瞬间溢满整个口腔。 沈恪思咀嚼着口中的咖喱牛腩,一股油然而生的满足感瞬间充盈着整个心田,感觉整个人如同在云端漫步。 那滋味,实在是美妙。 沈华筝咽下口中的牛腩,又吃起了姜葱炒花蛤。 花蛤肉汁水丰沛,鲜甜无比,吃起来柔软中还带着韧劲。 好吃极了。 跟之前一样,这顿饭沈家众人依然吃的是酣畅淋漓,眉眼舒展。 众人在接受美味暴击的同时,不由得心生感激。 感激上天将沈华筝完好无缺地送回来的同时,还让她带来这么多美味的吃食。 尤其是沈昭年和周氏。 虽然沈家和周家绝对可以护着沈华筝,可身为父母,他们还是会心生忐忑。 生怕以后出现了什么变故,女儿也从此失去依靠。 如今一切都好起来了。 他们再也不必像以前那般担心了。 第295章 沈大人用了什么早膳 这日一大早,外面的天还黑漆漆的。 沈昭年和沈恪庭就已经起床,他们匆匆用过早膳,穿上朝服后便离开了。 今日要上早朝,半点耽误不得。 沈昭年父子俩抵达皇宫的时候,许多官员都已经到了。 见到沈昭年,许多人都向他打招呼。 ”沈大人,早。” 沈昭年颔首:“早,大家都很早啊。” “可不是嘛,每次都是一起床就赶过来。” 在早朝之前,官员们临时得到了通知,今日的早朝比以前提前半个时辰。 一众官员心中都有猜测,却又不敢妄议。 可在等待着早朝钟声响起的时候,官员们还是忍不住开始窃窃私语了起来。 ”你们说,为什么这次的朝会突然提前了,还提前了半个时辰?” “我也觉得奇怪,难道有什么重要的事情要宣布??” “有可能,就是不知道是什么事情。是好事还是坏事。” “也不一定,可能就是陛下今日还有别的事情要办。所以才想提前早朝,到时候也可以提前退朝嘛。” “嗯,你这么说,好像也有道理。” 说着说着,话题就偏了。 “今日这么早,你们都用了早膳没。” “昨日得知这个消息的时候,我夫人就让人买了锅盔,今日一早就让府中的厨子用碳火烤了一会儿,烤热了就吃。那叫一个香。“ “真的吗?锅盔还能隔夜啊?” “对的,之前我就想过这个问题。在美食街吃锅盔的时候特地问了店家,店家就教了我这个方法。今日也算是实践了。” “唉,早知道我也学王大人了。今日本来想着路上买点什么吃,可太早了,根本就没有卖吃食的。到现在还饿着肚子呢。” “我还好,我出门前吃了两个包子。是我夫人让人蒸好的,还是肉馅的。” “唉,我孤身一人,无人为我准备早膳。昨日让府中下人买了馅饼,刚才在路上匆忙吃了一个。” 聊着聊着,有人想到了沈昭年。 “沈大人,你今日用了什么早膳?” 这话一出,其他人也都看向沈昭年,等着他的答案。 在众人看来,就算所有人都吃不上早膳,沈昭年也不可能吃不上。 而且,他不只能够吃上早膳,肯定还会吃得很好。 沈昭年没想到这些人聊得好好的,会突然跑来问他这个问题。 他微微一笑:“也没吃什么,就是吃了一碗小米粥,还有两个肉包。” 这话一出,顿时有人开口。 “定是映华县主准备的吧,沈大人真是好福气啊。” “是啊,小米粥养胃。肉包子好吃又有营养。映华县主这么早还起来为沈大人准备早膳,还如此丰富,真是一片孝心啊。” 沈昭年在一片称赞声中愣了愣,他没说是筝儿准备的啊。 不过非要计较起来,确实也是筝儿让府中的厨娘们准备的,也间接算是筝儿准备的吧。 突然又有人出声:“不知沈大人的肉包子是什么馅料的?” 虽然都吃肉包子,可沈大人的肉包应该跟其他人不太一样吧。 毕竟他的肉包可是由映华县主亲自准备的啊。 其他人似乎也想到了这一点,又停下来议论,纷纷看向沈昭年。 沈昭年依旧微微一笑:“是驴肉馅的包子。” 方才问话那人眼中的惊讶之色一闪而过:“驴肉包子?好吃吗?” 沈昭年回味着驴肉包的口感,不由自主地点了点头。 “好吃,真的很好吃。” 说起来,这驴肉包子可真好吃啊。 跟以往包着豚肉的包子相比,还要好吃上许多倍。 嗯,明日的早膳还可以再吃两个驴肉包子。 周围的一众官员一看沈昭年的神情,就猜到那驴肉馅的包子定是很美味,有人甚至忍不住咽了咽口水。 不愧是沈大人啊,连肉包子的馅都跟别人不一样。 羡慕之余,周围的户部官员都在心中暗暗盘算中一会儿退朝后就去美食街里问问看。 他们有经验,每次只要沈大人在他们面前提起或者吃什么新奇的吃食,过后不久就能够在美食街或者一品楼和莲香斋买到。 也许一会儿退朝后,就已经有驴肉做的包子在卖了呢。 第296章 让沈华筝入朝为官? 沈昭年周围的官员们还在思考呢到底一会儿退朝就让人去美食街好呢,还是等到下值了再亲自去好呢? 又或者是去了美食街要买多少个驴肉包子的时候,早朝的钟声敲响了。 众官员心神一凛,纷纷整理好衣冠,敛了敛面上的神情。 文武百官分左右两列,缓步进入金銮殿内。 跟之前一样,早朝商议的都是国家大事。 不是关于边关将士的粮草问题,就是南方的洪灾,还有各地的流匪等奏报。 经过一番商议,各项事宜都被逐个敲定了解决方案。 见事情都已经商议完毕,景宁帝冲一直候在一旁的安德盛递了一个眼神。 安德盛立刻会意,他尖着嗓子喊道:“有本启奏,无本退朝!” 殿内众臣一直紧绷着的神经稍稍松了松,正等着退朝离开。 一直沉默不语的司农卿黄大人突然出列:“陛下,臣有本要奏。” 大臣们纷纷一愣,司农卿在这个时候要奏什么? 而且,看他的样子,似乎是什么大事。 魏屿似是想到了什么,微微敛眸。 见到黄大人出列,刚才面上还有些疲态的景宁帝似是来了精神。 他微微挺了挺腰身:“爱卿奏来。” 黄大人也挺直了腰:“陛下,先前根据映华县主提供的方法,土豆已经在多个庄子里实现了初步量产。温室大棚里也种出了不少蔬菜和瓜果……” 殿内众臣听着黄大人的奏报,心中感到有些奇怪。 这个事情他们也是知道的,映华县主和周承安立下了大功,不仅找到了可以量产的土豆,还将此事告知陛下。 司农寺的人也对此进行了试验,证实的确可行。 可之前不是已经赏过映华县主了吗? 就连那将土豆带到大梁的周承安也因此封侯,周瑛更是得以承袭爵位,成为大梁有史以来第一位女侯。 为何黄大人今日又提起此事? 他意欲何为?? 黄大人无视周围那些隐晦的打量,继续奏道:“陛下,光是土豆,一亩地大约可以有三百多斤的产量。经过粗略计算,全国各地适宜开展温室大棚的约有近万亩。” 说着说着,他的声音也激动了起来:“这还是天冷的时候用来温室大棚来开展种植的产量。待开春以后,就不必用到温室大棚了。届时全国各地都可以推广种植,我大梁境内,将再无饥荒。” 映华县主说得对,土豆确实是饥荒的救星。 殿内众臣都微微睁大了眼睛,黄大人最后那铿锵有力的话在众人耳畔回响着—— 大梁境内,将再无饥荒。 以前他们只知道土豆能够实现量产,却不知道具体的数字。 如今听了黄大人的话,众人皆是一惊。 一亩地大约能够种出三百多斤的土豆,这是多么惊人的数字啊。 有些官员想到了刚才各地的奏报,今年虽然也闹了饥荒,可饥民问题得到了极大改善,没有出现大迁徙的情况。 自从景宁帝上任以来,饥荒是几乎是每年冬天必须面临的最大的问题。 甚至每年的冬天都有不少饥民饿死。 可今年各地的奏报中,饿死的饥民比往年少了许多。 难道是量产的土豆救了那些饥民?? 而且,如今天冷,还只能在温室大棚里种。 待开春以后,全国各地都可以推广土豆种植。 这般想着,群臣顿时心情澎湃。 如果真的能够顺利发展下去,大梁境内可能真的不会再出现饥荒。 也再无饿死的饥民!! 真是天佑大梁啊!! 能够在官场上混得久的,都是老狐狸。 有些心思比较活络的,突然联想到了这一次早朝的突然提前。 黄大人说了那么多话,其实意思只有一个,不管是土豆实现了量产,还是今年饥荒不严重,这一切都要归功于映华县主。 看起来,是想要为映华县主讨赏呢。 陛下该不会就是为了这事才故意提前半个时辰的吧?? 难道提前半个时辰,是为了让黄大人细数映华县主的功绩?? 可是,到底是为了什么呢?? 如果只是想要给映华县主更多的赏赐,陛下直接赏下去不就行了吗? 何必拿到早朝上来说。 除非,是一件连陛下自己也无法做主的事情。 陛下到底想要做什么呢?? 唉,帝王的心思,又哪里是那么容易猜到的。 还是且听且看吧。 不过最后,又怎么会知道陛下到底在想些什么呢。 黄大人突然跪了下来:“映华县主之才,实在让臣拜服。臣恳请陛下,让映华县主到司农寺就职。” 众臣闻言又是一惊,什么,让映华县主到司农寺就职?? 他们本来还以为哪怕沈华筝功绩再大,顶多也就是再封个郡主之类的。 可黄大人居然一张嘴就提出让她入仕!! 一众官员也不管是让沈华筝到司农寺,还是其他哪个部门入职,或者官大官小的问题。 他们听到黄大人的话后,下意识就想开口反对。 这世上哪有女子入朝为官的道理?? 几名御史更是听得直皱眉,这不合规矩。 映华县主就是再厉害,不过是一名女子。 又是封县主,又是给封地的,如今还要让她入朝为官。 是不是太过了? 年资最长的李御史忍不住跪下:“陛下,这不妥啊。” 其他的御史也纷纷跟着跪下附和道:“陛下,大梁并无女子入仕的先例,这不合规矩啊。” “陛下请三思!!” 黄大人也说道:“陛下,都说映华县主是烹饪方面的天才,其实她的才华远远不止于此啊。若只因映华县主是女儿身而限制她施展才华,只会让大梁撼失良才!!” 几名御史皱眉,哪有这么严重?? 难道不让映华县主入朝为官,就会阻挡她施展才华了吗? 她之前提出温室大棚蔬菜和土豆量产的时候,不也没有入仕?? 李御史没办法否认沈华筝的功绩,只好拿祖制说事。 “陛下,女子为官,实在有违祖制啊!!” “还请陛下三思!!” ”陛下,切不可行与祖制相悖之事!” 沈昭年冷哼一声:“怎么?大梁没有女子入仕的先例,便不可让女子入朝为官。大梁以前还没土豆呢,你们怎么就敢吃?” 黄大人的话让沈昭年也大吃一惊,他从来没想过让自己的闺女入仕。 可想不想是一回事,他可不会让别人当面贬低自家闺女。 周太师也淡淡开口:“大梁虽无女子入仕的先例,可也没有不让女子入仕的法例。” 李御史闻言一噎,他怎么就忘了这两尊大佛呢。 其他的御史纷纷脖子一缩,刚才事情发生的太过突然,一时忘了映华县主是这两位的心头肉。 谁跟说映华县主一句,那就是同时惹了这两位,还有他们那派的官员。 现在还是先别出头吧,万一被围攻就不好了。 李御史见身旁几位御史已经心生退意,心下恼怒,他正想梗着脖子继续辩驳几句。 周太师的声音又响了起来—— “你们身为男子,可能造出温室大棚,种出反季节蔬菜瓜果。可能实现粮食量产,救万千饥民于水火??” 李御史和几位御史顿时哑口无言,他们确实不能。 景宁帝轻嗤一声:“男子如何,女子又如何?难道只因映华是女子,便让大梁失此良才?” 此话一出,金銮殿顿时鸦雀无声。 自古以来男子为尊,世人都认为男子的才学更甚,也比女子更加优秀。 可放眼整个大梁,暂时确实找不到一个能够造出温室大棚,种出反季节蔬菜,还能够实现粮食量产的男子来。 映华县主的才能,似乎已经突破了性别的局限。 看样子,陛下可能早就属意映华县主,想让她入朝为官。 只是,真要让女子挤入他们的行列,有些官员心里还是觉得不得劲。 可是,有了李御史的例子在,那些官员不敢当这个出头鸟。 他们纷纷将希望寄托在一直没有开口的魏屿身上,魏屿是吏部尚书,官员的选拔任免本就要通过他。 况且,他跟沈昭年似乎一直不怎么对付。 这个时候,只有魏屿可以让陛下收回成命,阻止映华县主入朝为官。 在众人期许的目光中,魏屿缓缓站了出来。 李御史等人似乎见到了希望的曙光,太好了,魏大人要站出来反对了!! 第297章 表态 众人都安静地看着魏屿,想知道他到底会赞成还是反对。 景宁帝也看向了魏屿,等着他开口。 魏屿走上前,恭声道:“陛下,臣觉得黄大人所言有理。映华县主于农业上有惊人的天赋,确实适合到司农寺就职。“ 早在得知土豆实现量产的时候,魏屿就已经去了解过情况了。 那些土豆成熟之后,一部分留种,一部分运往饥民较多的地方,剩下的则囤积起来,以被不时之需。 今年饥民大幅度减少,土豆的推广更是让许多地方官员看到了希望。 沈华筝立下了大功,光凭这一点,她就完全有资格进入朝堂。 魏屿顿了顿,又说道:“陛下,自古贤能者,智者皆可入朝为官。映华县主才能出众,所做的事情也能够惠及百姓。臣以为,女子的身份不应该成为映华县主为国效力的阻碍。 “ 说着,他还看了李御史一眼。 御史台这帮人跳得那么高,不知道的还以为他们的尾巴被踩到了。 平时一个两个看起来能说会道的,今日也不知道是不是自知理亏,还是已经词穷了。 说来说去,都是在重复一样的话。 左一句 “有违祖制”,右一句“没有先例”。 就没有别的话说了,真没意思。 景宁帝看着魏屿,脸上缓缓露出笑意。 “爱卿所言甚是。” 见魏屿也站到沈华筝那边,李御史气得脸色发青。 平日里吏部尚书总是一副寡言少语的模样,竟不知他如此擅长颠倒黑白。 他们什么时候阻止映华县主为国效力了?? 难道映华县主不入朝为官,就不可以为国效力吗? 这两者之间又没有什么冲突。 李御史:“陛下,让女子入朝为官,实难服众。况且,周太师和魏大人所言并无道理。映华县主乃大梁子民,又得陛下厚爱,成为一县之主。合该尽自己所能,让大梁变得更好。” 安王翻了个白眼,合着这是打着让人家映华县主白干活,不给俸禄的主意啊。 当初映华县主明明是凭着那些珍贵的吃食方子得到的县主称号和封地的好吧。 怎么到了李御史的嘴里,得了县主之位,她就得一直兢兢业业地为国卖命了? 要说颠倒是非黑白的本领,就属御史台这帮人最厉害。 这些老东西,脸皮比他还厚。 景宁帝:“哦?那诸位爱卿又是如何想的?” 姜阁老:“陛下,映华县主之聪慧和见识,皆不弱于男子。臣以为,不应该以女子的身份作为拒绝让她入仕的理由。” 不愧是周老头的外孙女,映华县主确实厉害。 不过短短一段时间,就给了他们这么多惊喜。 他这一次开口,并不是看在周太师和他多年的情谊上。 当然也不是因为那些美味的吃食。 他单纯只是为了大梁罢了。 正如陛下所说,他们不应该只因为沈华筝是女子,便让大梁失此良才。 “陛下,臣也认为黄大人言之有理。映华县主入仕,实在是利国利民的好事。” 谢将军:”陛下,臣也觉得黄大人所言有理。” 他这话一出,那边的武将也跟着附和。 “陛下,臣附议。” “陛下,臣附议。” 兵部尚书宋大人也跟着开口:“陛下,臣也赞成几位大人的意见。” 户部尚书蔡大人也附和道:“陛下,臣附议。” 工部尚书萧大人也站了出来,众人以为他也是出来附和的。 毕竟现在陛下明显想让映华县主入仕,周太师和沈大人自不必说,姜阁老也支持映华县主。 还有其他人,如今六部里已经有户部,吏部和礼部,兵部支持沈华筝。 再加上那些武将,局势一面倒。 这个时候一些心里还有些不情愿的人都不敢开口,萧大人一向明哲保身,从不战队。 他更不可能上赶着得罪周太师和姜阁老等人。 “陛下,臣反对!” 萧大人的话打了众臣一个措手不及,纷纷愣在原地。 他不是从来不得罪人,怎么会在这个时候站出来唱反调。 这是在搞什么? 李御史心情激动,太好了,终于有人愿意在这个时候站出来了。 他就知道,肯定有人会挺身而出,跟他们站在同一战线的。 景宁帝危险地眯了眯眼:“爱卿为何反对?” 黄大人眉心微蹙,当初萧大人得知温室大棚的时候,还特地去看过。 当时他明明左看右看,左问右问的,后面还对映华县主赞不绝口。 现在他站出来反对什么啊? 萧大人:“陛下,臣也去那温室大棚看过,实在是精妙无比。映华县主能够想到利用铜镜将阳光引起大棚内,让蔬菜得到足够的光照,实在是让臣钦佩不已。” 景宁帝:??? 众臣:??? 萧大人这是在夸映华县主吗? 可他刚才不是反对吗? 萧大人继续说道:“陛下,依臣之见,映华县主若是到司农寺就职,实在是大材小用。她应该来工部。” 依映华县主之才,工部才是最适合她的。 况且,她的表兄周泽彦也在工部,这不是缘分嘛。 殿内众臣:…… 李御史等人都瞪大了双眼,一副不可置信的样子。 本以为萧大人是站出来反对映华县主入朝为官的,谁知他是来跟黄大人抢人的?? 是他没睡醒,还是这个世界疯了? 景宁帝也没料到事情会是这样的走向,他微微扬眉。 似乎变得有趣了起来。 沈昭年和周太师也愣住了,他们本来已经做好了战斗的准备。 谁知这人不是来反对的,而是来抢人的。 没想到筝儿这般抢手。 黄大人气得差点仰倒,他站出来打前锋,又大战那些御史。 好不容易现在才有个把映华县主收入麾下的机会。 这人倒好,刚才大战御史的时候不说话,这个时候出来摘他的果子。 还要不要脸了??!! “陛下,切不可听萧大人之言,映华县主应当来司农寺!” “陛下……” 萧大人还想再争取一把,就被景宁帝打断了。 “行了,现在要议的是映华县主能否入朝为官。至于去哪个部门,一会儿再说。” 黄大人和萧大人齐齐噤声,两人交换了一个眼色。 陛下说得对,这个时候得先一致对外。 先把映华县主入仕一事定下来再说。 第298章 大局已定 李御史等人的脸色都不好看,原本见萧大人站出来反对,还以为会出现转机呢。 谁知他那帮人一样,都疯了。 女子入仕,世所罕见。 也不知道这些人为什么被迷了心窍,竟一心想要一个女子入朝为官。 不过,李御史还抱着一丝希望。 虽然现在有许多官员支持沈华筝入仕,可还是有不少官员还没表态。 大梁一向以科举选拔人才,朝堂上有出身名门世家的官员,也有出身寒微的官员。 若是非要将朝堂上这些官员分为两大派,那便是世家派和寒微派。 若说世家派以周太师,姜阁老等官员为首。 寒微派则是以刑部尚书顾大人为首。 这两派一向不和,通常哪方提出了什么主张,另外一方一定会反对。 景宁帝扫视了一圈:“刚才黄爱卿的话你们也听到了,朕打算让映华县主入朝为官,你们可有什么意见?” 众臣都知道,景宁帝这是想要让刚才没说话的大臣表态。 现在金銮殿上还没表态的官员里面,除了极少数的中立派和几个墙头草,就剩下寒微派了。 众人都在等着最终的结果,御史台的人也都满怀期冀地等待着寒微派的官员反驳刚才那些大臣的观点。 别看现在黄大人他们好像占了上风,可只要寒微派派的官员坚持反对,映华县主还真不一定能够入仕。 顾大人一向看不惯那些世家的作风,最讨厌的就是世家将自己人塞进朝堂里。 虽说这个事看起来是陛下主导,黄大人则在前面打先锋。 可说到底,本质上还是世家把自己人塞进朝堂吧。 如果顾大人愿意顶住压力,站出来跟这些人抗衡,请求陛下收回成命。 这个事就有转机了。 至于中立派,他们一向没有自己的主张,不管哪一方胜了,他们都会跟随。 那几个墙头草就更不用管了。 寒微派的官员们或者沉默地思索着,或在犹豫,一时没人吱声。 陛下既然已经说出口,必然是早就经过了深思熟虑,而且已经下了决定。 如果这个时候跳出去反对,岂不是忤逆圣意? 虽然陛下温和地问大家是不是有意见,可他们真的可以有意见吗?? 况且那映华县主做的事情确实都是于百姓有利的,如果让她入朝为官,对大梁有益,他们确实找不到任何理由去反对。 他们虽然讨厌那些世家子弟的奢靡浮夸,却也不是是非不分之人。 有时候反驳世家派的主张,只是下意识的做法,不过是为了争场子罢了。 可一旦涉及到真正的国家大事,他们肯定不会意气用事。 但如果这次不反驳,以后他们在世家派面前岂不是要矮上一头? 现在陛下明显就是要所有的官员表态,就算他们想再多也躲不过。 金銮殿内的空气沉默了几秒,顾大人正想迈开脚步。 就在这时,一道声音打断了他的动作—— “陛下,臣认为前面各位大人言之有理。“ 众人都看着突然开口的莫栀山,御史台的人更是惊得微微张大了嘴巴。 他怎么会抢在寒微派之前开口?? 莫栀山上前跪下,重复着当时在宫中说出的话—— “陛下乃天下之主,所做的一切也都是为了天下子民。只要是陛下做的决定,臣定当全力支持。” 早在黄大人开口的时候,莫栀山就联想到了那次景宁帝召他入宫的情形。 原来早在那个时候,陛下就已经打定主意要让映华县主入仕了。 难怪那个时候陛下想要从他那里得到一个承诺。 与此同时,莫栀山也瞬间明白了今日早朝提前半个时辰的原因,陛下这是给足了时间让百官来商议啊。 莫栀山一开口,剩余还在张望的官员立刻也表态。 “陛下,臣也认为黄大人言之有理。“ “陛下,臣也赞成诸位大人的意见。” 一听到莫栀山的话,李御史就明白大势已去。 若只有黄大人和沈周两家支持映华县主入仕,哪怕安王和谢将军他们附和,尚且还有一争的余地。 可如今连莫老也赞成,这回恐怕就连喜欢跟世家派作对的寒微派也不会站在他们这条战线上。 果然如他所料,下一刻,顾大人看了看两侧的官员,缓步出列。 “陛下,以映华县主之才,若不能为国效力,实乃大梁的损失。“ 莫栀山虽也出身于书香世家,可他才华横溢,还编纂了不少书籍,为天下士子所敬仰。 当年辞官后,他更是在民间开设学堂,不问出身,广收学生。 任是那些出身寒微的官员再看不惯世家子弟的作风,每每提起对莫栀山,一个个都是钦佩不已。 每次见到莫栀山,都要恭恭敬敬地喊上一声“莫老”。 顾大人年轻的时候曾经受到莫栀山的帮助,一直将他视为自己的长辈。 莫栀山回京后,顾大人对他敬爱有加,言语之间不敢有丝毫怠慢。 顾大人本就有些犹豫,此番见莫栀山赞成沈华筝入仕,他自然也要选择支持。 寒微派的官员见此情形,也纷纷附和。 “陛下,臣附议。” “陛下,臣也附议。” “臣附议。” 一时间,众臣纷纷赞成,李御史等人孤立无援。 几位御史都不敢出声,李御史更是在心中叹了一口气。 罢了,罢了。 景宁帝再次笑眯眯地看向御史们:“爱卿可还有意见?” 见事情已成定局,李御史等人也不再做无谓的挣扎。 “陛下,臣并无意见。” “陛下,臣没有意见。” “臣也没有意见。” 终于达到了自己的目的,景宁帝满意地点了点头。 他向众臣宣布沈华筝即将成为大梁第一位入朝为官的女子,只是她具体去哪个部门就职,还要再思量一番。 众臣齐齐跪下:“陛下圣明,臣等拜服。” 第299章 入宫 沈华筝正在跟周瑛和乐佳郡主商量关于养生奶茶和药膳的事情,宫里突然就来人了,来的还是安德盛的徒弟李福。 李福来沈府,是为了传达让沈华筝即刻入宫的旨意。 听他宣读完旨意,在场的人都有些惊讶。 虽然沈华筝之前也有过被传诏入宫的经验,可还从来没有这么急过。 周氏让人给李福塞了个沉甸甸的荷包,将他请到一边:“公公,不知陛下召小女入宫是何事?” 李福眉开眼笑:“夫人不必忧虑,这是好事。其余的奴才也不方便说,县主放心进宫便是。” 听他这么一说,周氏的心才算是放了下来。 李福又看向沈华筝:“县主,陛下还在宫里等着呢。您准备一下,就跟奴才一同入宫吧。” 沈华筝:“还请公公稍等,我换身衣裳,马上就来。” 周氏将李福请到一边喝茶,沈华筝则回自己的院子里准备去了。 由于不知道沈华筝离开后什么时候回来,周瑛和乐佳郡主还在院子里一边吃差点一边等着她。 周瑛:“到底什么事情这么急,陛下居然要筝儿即刻入宫?” 一开始得知传旨的太监让沈华筝即刻跟他一起入宫,周瑛和乐佳郡主两人都有些惊讶。 乐佳郡主:“就是啊,召筝筝入宫倒是没什么,可是突然召得这么急,倒是有点奇怪。” 周瑛:“不过据李公公说,这是件好事,只是他不方便透露。“ 乐佳郡主伸手拿糕点的手顿住了,她突然想到一个可能性。 “难道是有什么了不得的宴会,或者是大梁打算举办个烹饪大赛,想要筝筝去当考官?” 周瑛思考了一下这个可能性,正想开口,突然又听乐佳郡主说道—— “又或者有其他国家尝到了我们大梁的美食,派了使者来向筝筝请教?” 乐佳郡主越想,越觉得这个就是正确答案。 “嗯,如果真的是那样的话,就算他们给的再多,筝筝也不能随便收徒弟。指点一下就行了。” 收了徒弟就会多一大堆麻烦事,就算是他国使者,还是得保持一下距离。 毕竟筝筝也不是什么普通的贵女,身份还是得端起来的。 尤其是对着他国使者的面。 周瑛:…… 怎么又是使者,又是收徒弟的。 是不是想的有点多了。 乐佳郡主看向周瑛:“阿瑛,你觉得我说的对不对?” 虽然心中觉得乐佳郡主想的似乎有点多,可对上她那明晃晃的“求夸奖“的眼神时,周瑛还是笑着说道:”阿宁说的很对,就该这样。” 听到肯定的答案,乐佳郡主唇角忍不住上扬。 看吧看吧,就连阿瑛都觉得她说的很有道理。 果然筝筝的身边还是不能离了她。 嘻嘻嘻~~~ “等筝筝回来了,我们得把这个事情跟她好好谈一谈。” 周瑛笑了笑,继续喝起茶来。 有些时候,她甚至觉得宋晔都要比乐佳郡主成熟一些。 不过这样也好,至少这样的乐佳郡主是开心的。 * “臣女见过陛下。” 沈华筝在李福的指引下来到宣德殿,上前向景宁帝行礼。 景宁帝:“起来吧。” “谢皇上。” 沈华筝起身,这才发现宣德殿里除了景宁帝和安德盛,还有上回见过的司农卿黄大人和另外一个不认识的男人。 景宁帝将今日黄大人在早朝上提出让沈华筝进入司农寺就职一事,还有后续发展简单地说了一下(略去了后面群臣争论的部分,只说了司农寺和工部都想要她)。 “映华,今日让你来,是想将这个结果告知于你。正好黄卿和萧卿都在,你说说自己更想去哪个部门。” 沈华筝被景宁帝丢过来的一连串信息砸得有些懵了,怎么听怎么觉得诡异。 黄大人居然早朝上提出让她到司农寺就职。 而且不仅司农寺看中了她,工部竟然也看中了她。 大梁不是从未有过女子入仕的先例吗? 难道早朝上没有其他官员其他反对意见吗??那些御史也一声不吭?? 不是说有些官员会用撞柱来阻止皇帝做出离经叛道的事情吗。 现在女子入仕,他们也不管了?? 这是在做梦吗?? 她不会还没睡醒吧?? 景宁帝见沈华筝一副不可置信的样子,心里觉得好笑。 到底还是年纪小。 平时看起来挺聪明的,遇到状况外的事情就不知道该怎么办了。 跟太子简直是一模一样。 景宁帝轻咳一声:“映华,你可想好了?” 黄大人和萧大人也齐刷刷地看向了沈华筝,两人都希望她能够选到自己的部门就职。 如果不是因为景宁帝在场,也怕吓到沈华筝,给她留下一个坏印象。 他们定要为这个人才争个头破血流。 沈华筝回过神来,冷不丁地撞上了黄大人和萧大人那求贤若渴的眼神,不由得打了个冷颤。 她怎么有种马上要被抓去当牛马的感觉?? 再想到沈昭年和沈恪庭平时上值和下值的时间,再想想他们每次上早朝时起床和出门的时间。 还是算了吧。 古代的官可没那么好当,光是早起这一点她就做不来。 更何况,真要入仕,她可就没有时间打理自己的生意了。 算了,还是继续当咸鱼吧。 沈华筝心里打定了主意,看向景宁帝—— “陛下,臣女才疏学浅,平时又懒散惯了。怕是不适合到司农寺和工部任职,也无法当起此大任。” 她又看向黄大人和萧大人:“多谢两位大人的抬举,怕是要辜负两位大人的一番好意的。” 黄大人和萧大人原本在等着沈华筝做抉择,心里七上八下的,感觉心脏都要从胸腔里跳出来了。 如今听了她这话,如同被人拿一盆冷水从头泼下。 这一刻,他们只觉得自己的心比夜里的寒风还要冷。 黄大人忍不住开口:“映华县主,你怎可妄自菲薄。若你还算才疏学浅,那司农寺的其他官员岂不是要羞愧至死?” 开玩笑,整个大梁就只有沈华筝能够实现粮食量产,还种出了反季节蔬菜瓜果。 这样的人,她居然说自己才疏学浅,难当大任?? 萧大人也赶紧说道:“没错,县主若是才疏学浅,那我工部的人就是蠢笨无知了。” 光是那个温室大棚的设计,就足以体现出沈华筝的才华。 若只是设计出大棚便也罢了,可当时萧大人仔细地了解过温室大棚整个工作原理。 得知除了大棚的设计外,沈华筝还交代下去,让人定期调整铜镜的角度,以让大棚内的蔬菜接收到更多的光线。 从那时起,他便知道了,沈华筝绝对不是一个普通的女子。 她懂的,绝对比表现出来的要多的多。 景宁帝眉心微蹙,这两个蠢货!! 连劝人都劝不到点上。 刚才沈华筝那话看似是在说自己“才疏学浅”,实则后面的“一向懒散惯了”才是重点。 她当真觉得自己才疏学浅,难当大任吗?? 她分明是不想早起,不愿意上值!! 第300章 怎么就当官了 跟黄大人和萧大人不同,景宁帝已经跟沈华筝打过好几次交道。 知道她这个人性格比较随性,每次做什么都要被人推着,才会慢吞吞地往前走。 好比先前的那几次宴席,虽然沈华筝都接了下来。 可景宁帝知道,如果不是因为他每次都给出让沈华筝无法拒绝的报酬。 以她的性格,一定会想办法推脱的。 因此,这一次召沈华筝入宫,景宁帝并没有问她是否愿意入仕。 而是直接将想让她入朝为官的结果告知她,然后让她在司农寺和工部之间选。 这样一来,她拒绝的余地便小了一些。 当然,只是拒绝余地小了一些。 真想让沈华筝答应入仕,只能用各种丰厚的条件利诱。 景宁帝本以为黄大人和萧大人能够体会到他的用心,往正确的方向上引导。 谁知这两人就跟缺心眼一样,他真的想撬开他们两个的脑子看看到底里面装的是什么。 黄大人和萧大人完全察觉不到景宁帝的眼刀,还在喋喋不休—— “映华县主,温室大棚我已经见过了,实在是精妙绝伦。像你这种人才,就应该到工部来。” “县主不要听他胡说八道,你在农业上极有天赋,应该到司农寺来才对!” “黄老头,别人正说着话呢,你干嘛打岔?” “哎呀,我还没说你呢。平时装的一副与世无争的样子,如今我发现一个好苗子,你就非要跟我争是不是?” 见这两人你一句,我一句,气势汹汹的马上像是就要打起来的样子。 沈华筝想要劝一劝,却又不知道该怎么劝。 她迟疑了一瞬,索性站到一边,让他们自己发挥。 景宁帝被吵得脑壳疼:“都给朕住嘴!” 这话一出,吵得正欢的黄大人和萧大人这才偃旗息鼓。 他们虽然停了下来,可还是忍不住瞪着对方。 呸,真不要脸。 景宁帝冷冷地瞥了两人一眼,然后又看向沈华筝:“映华,若你入仕后,可以不必向其他官员一样每日去上值,也不必每次早朝都到场呢?” 其实关于这个事情,景宁帝早就想好了。 他之所以会说出这样的话,除了觉得沈华筝没办法接受这种上值下值的日子,还是出于其他方面的顾虑。 不管怎么样,沈华筝毕竟是个小姑娘。 若让她每日混迹于一群男子中间,确实不太好看。 万一有人存了坏心思,造谣污她清白,那可就不好了。 冷不丁听到这话,正偷偷瞪着对方的黄大人和萧大人满脑子都是问号。 陛下这是何意?? 每日不必上值,也不必上早朝。 安王都要每日去点个卯,陛下居然要给映华县主如此特殊的待遇? 而且,如果这样的话,那具体要让映华县主干些什么?? 难道只是让她占个位置?? 沈华筝也觉得奇怪,她不明白景宁帝是什么意思。 不必向其他官员一样每日去上值,也不必每次早朝都到场。 还有这种好事?? 景宁帝观察着沈华筝面上的神情,继续说道:“若你入职,朕允你日常不必上值,只需在部门需要你的时候出现。除非必要,早朝你也不必来,只需在大朝会上出席便可。其他待遇一切从优。” 殿内众人听到景宁帝的话,纷纷愣住了。 还能这样啊。 景宁帝:”现在,你只需要给朕一个答案。你想去司农寺,还是工部。” 听到这里,黄大人和萧大人豁然开朗。 原来如此,刚才映华县主说自己平日里懒散惯了,其实就是不愿意被上下值的时间束缚住了。 所以陛下对症下药,许诺她可以不用每日上值,也不必上早朝。 是他们求才心切,一时忘了映华县主不过是个小姑娘而已。 确实没办法一下子就适应他们这种早出晚归的忙碌生活。 还是陛下圣明啊!! 沈华筝也明白了,景宁帝这是想要聘她为特殊人才,还给了特殊的待遇。 而且这待遇,听起来还挺让人心动的。 人家皇帝都说到这个份上了,她还拒绝的话,未免有些不知好歹了。 只是,到底去哪个部门比较好呢?? 看着沈华筝面上的神情,景宁帝心中总算是松了一口气。 他知道,这事基本上稳了。 只要沈华筝答应入仕,其他的都好办。 以女子之身踏入朝堂,确实容易引发各种争议。 不过,到时候他定会派人好好看着,不让任何人胡乱造谣,做出有损沈华筝名声的机会。 当然,景宁帝觉得应该没人敢明目张胆地这么做。 如果真惹到了沈华筝,甚至都不用他出手。 光是沈家,周家和沈华筝名下吃食产业的那些忠实拥趸就会将天都给掀翻了。 * 回到沈府,沈华筝还有些恍惚。 她不过是进宫一趟,怎么就当官了呢? 虽然只是七品小官,可那也是官啊。 而且,还不用每天上下班打卡。 这是什么神仙打工人的日子啊!! “筝儿,陛下唤你进宫是为了何事??” ”筝儿……“ 周氏等人喊了沈华筝几句,可她还是一副神游天外的样子。 乐佳郡主忍不住伸出手在她面前挥了挥:“筝筝,你这是怎么了?” 难道真的被逼着收徒弟了?? 周氏和周瑛也在一旁担忧地看着她。 沈华筝回过神来:”娘,瑛表姐,阿宁,陛下要我入仕。” 第301章 为何突然叹气 “陛下要你入仕?” 听到沈华筝的话,周氏三人都被惊到了。 她们都以为沈华筝被召入宫,,肯定是跟吃食有关系。 谁知竟然是让她入仕。 沈华筝能够理解她们的惊讶,毕竟她自己也刚刚才消化完这个事实。 “是这样的,今日早朝的时候,黄大人……” 沈华筝将今日发生的事情,包括从景宁帝那里得知的早朝情况一五一十地告诉她们三人。 周瑛&乐佳郡主:? w ? 筝儿\/筝筝好厉害啊。 大梁的女子获得爵位的不少,获得封地的也有。 可是能够入朝为官的,沈华筝还是头一份。 而且,还不只是司农寺想要她,工部也要抢人。 可见她有多优秀。 周氏:(*^▽^*) 她闺女可真厉害,不仅有一手好厨艺,将名下的吃食产业经营得有声有色的。 如今都能够以女子之身踏入朝堂了。 定是沈周两家的列祖列宗都显灵了,在保佑着他们呢!!! 回头得让人好好备些东西,一大家子去拜一拜才行。 乐佳郡主:“筝筝,那你后来选了司农寺还是工部?“ 周氏和周瑛也都看向沈华筝,她们也想知道答案。 沈华筝:“我选了司农寺,陛下和黄大人商量了一会儿,决定把我安排到上林苑。然后就让我回来等圣旨,说是这两天就会下来了。” 在司农寺和工部之间,沈华筝想了一会儿就果断地选择了前者。 她觉得司农寺会更加适合自己。 当时景宁帝似乎还有别的事情要忙,商议完就让他们离开了。 倒是黄大人跟沈华筝聊了一路,说了上林苑的情况,还有她到时候的品级和职务。 萧大人也跟在一旁,时不时地插一两句,向沈华筝介绍工部的各种优势。 但很快就被黄大人打发走了。 “筝筝,你的选择是对的。司农寺也是跟吃食有关系的,肯定会更加适合你。” 乐佳郡主是沈华筝的忠实粉丝,不管她做什么决定都只会觉得她做得对。 周氏和周瑛也觉得比起工部,司农寺更加适合沈华筝。 沈华筝笑道:“我也是这么想的。” 周氏笑眯眯地看着沈华筝:“饿不饿,娘这就让人将午膳摆上来。” “午膳吃什么?” 沈华筝是吃完了早膳,又吃了一些点心才被叫走的。 虽然现在不是很饿,但她对午饭吃什么还是感到好奇。 乐佳郡主邀功似地看向沈华筝:“筝筝,我们午膳吃羊肉泡馍。是阿瑛带着厨娘们一起做的,我也在一旁帮忙了。” 上次在一品楼跟周瑛聊关于适合西北的吃食时,沈华筝就示范了一次了羊肉泡馍。 这一次她不在家,是周瑛带着厨娘们将羊肉泡馍做出来的。 乐佳郡主也跟着一起到厨房里打打杂,顺便将羊肉泡馍的整个过程都记了下来。 她现在对自己充满了自信,虽然厨艺比不上筝筝和阿瑛。 可论起厨房打杂,应该没有那个写话本子能比得过她。 同理,论起写话本子,也没有那个在厨房打杂的能够写得过她。 “羊肉泡馍?” 得知中午吃这个,沈华筝有些惊讶。 毕竟距离上回教周瑛做羊肉泡馍,还没几天呢。 不过,周瑛的手艺,她自然是要好好品尝一番的。 “既然是瑛表姐做的,又有阿宁在一旁帮忙,一定很好吃。” 得到沈华筝毫不吝啬的肯定,周瑛和乐佳郡主都开心地笑了。 周氏也笑了,孩子们的感情真好。 * 莫栀山回到国子监后,还一直在想着早朝上的事情。 今日陛下那个样子,明显圣心已定。 不管接下来发生什么事情,陛下都会让沈华筝进入朝堂。 以莫栀山对景宁帝的了解,他觉得很有可能今日早朝刚散,景宁帝就会立刻将沈华筝召入宫中,让她选择到底要去司农寺,还是工部。 思来想去,他还是觉得司农寺更加适合她。 至少会轻松一些,也不会轻易被卷入争斗之中。 不过,还是得看沈华筝自己是怎么想的。 不知道她最终到底会选择到哪个部门就职。 其实如果有可能的话,莫栀山更希望沈华筝能够到国子监来。 但那样也不现实,毕竟国子监没有适合她的职位。 而且国子监里面全是男子,让她一个小姑娘整日在这里进出也不好。 虽说司农寺和工部里面也都是男子,但跟国子监比起来,人数还是少很多。 而且,那两个部门也有一定的门槛。 不是什么人都能够进去的。 想到这里,莫栀山忍不住深深地叹了一口气。 女子活在世上,实属不易。 沈华筝已经算是贵女中的佼佼者了,尚且有这么多限制枷锁。 普通女子会更加难过。 不过也好,如今陛下已经意识了才华出众者不论性别出身。只要合适,就可以为朝廷效力。 眼看着沈华筝马上就要入仕,成为大梁第一个女官。 假以时日,说不定真的会让整个大梁女子的生活发生一些改变。 “祭酒,您可是觉得这队伍排得太长了?” 谢弥和几位同僚正在饭堂排着队,中午吃的是胡辣汤和杂粮煎饼。 闻到胡辣汤的香味,他们的口水都要流出来了。 见一直不知道想什么东西想得正入迷的莫栀山突然叹了一口气,谢弥认为他应该是急着要吃到午膳,可这队伍又太长了。 不然为何突然叹气?? 就连排在莫栀山前面的文博士也转过身来:“祭酒,不如你跟我换一下位置吧。” 莫祭酒定是今日要去上早朝,起床太早,没有时间用早膳。 现在肯定饿坏了,又被那香味勾着,实在难受。 这种感觉他也曾经有过。 他懂!! 莫栀山回过神来,发现下属们都用一种奇奇怪怪的眼神看着他。 文博士再次开口:“祭酒,我们换个位置吧。” 这一帮教职工里面,只有文博士排在莫栀山前头。 虽说就算交换了也只能够快一点点,可能够快一点是一点不是吗? 莫栀山:“……文博士,多谢你的好意。不用特意换位置的,反正也快轮到我们了。” 刚才沉迷于早朝的事情没有想别的,如今被谢弥和文博士等人一提醒,莫栀山瞬间想起自己还没用早膳呢。 话说这胡辣汤到底是什么,怎么这么香啊。 闻着空气中的香味,莫栀山的肚子开始“咕噜咕噜”地叫了起来。 真是要命啊~~ 【说个题外话,你们最近吃了生巧系列没有。】 第302章 暖暖的 排了好一会儿,终于轮到他们了。 莫栀山等人领着自己的午膳,找到一个空位置坐下。 每人都有一份胡辣汤,两份杂粮煎饼。 莫栀山饿坏了,坐下后径直抓起杂粮煎饼,大口大口地咀嚼了起来。 饼皮的柔韧,蔬菜的爽脆,鸡蛋的鲜香,脆饼的酥香,还有那酱汁的醇香…… 种种不同的口感同时在口中迸发,那种滋味实在是太美妙了。 莫栀山细细品味着口中的美味,感觉整个人都精神了不少。 呜呜呜,总算是活过来了。 下回早朝的时候,他定要让人提前备好吃食。 在家中吃完了再出门,或者带到马车上吃也可以。 如今年纪大了,真的是一顿都少不得。 谢弥和文博士等人也在津津有味地吃着自己的午膳,吃得头都不抬。 跟莫栀山一样,文博士等人也是先拿起杂粮煎饼,吃了起来。 虽然胡辣汤也很香,可他们实在太饿了。 先吃一个杂粮煎饼,垫垫肚子再说。 跟其他人不同,谢弥没有第一时间吃杂粮煎饼。 而是拿起调羹,吃起了胡辣汤。 毕竟他之前已经跟家人在美食街尝过杂粮煎饼了,知道杂粮煎饼是什么味道。 这个胡辣汤还是第一次见呢。 胡辣汤是黑褐色的,被淀粉勾芡地十分浓稠,看起来半透不透的。 里面还漂浮着各种配菜,有海带,木耳,豆腐皮,面筋,被切成肉粒的羊肉等。 用调羹轻轻一搅,那股带着胡椒和辣椒的特有辛辣味顿时扑面而来,闻着就很带劲儿。 谢弥闻着鼻尖的香味,迫不及待地用调羹舀起一勺,送进嘴里。 胡辣汤一入口,那股浓郁又刺激的味道顿时在口中掀起一股小小的味蕾风暴,激得他一个激灵,整个人都为之一振。 谢弥咽下口中的汤汁,再次舀起一勺胡辣汤,这一次除了汤汁,还带了一点豆皮和羊肉。 豆皮温软,鲜滑可口,吃起来还能够感受到黄豆特有的清香。 羊肉被切成了肉粒,被炖煮得软烂,入口即化。 嚼一嚼,齿颊留香。 谢弥眼中满是惊喜之色,又开始尝起了胡辣汤里的其他配料。 面筋吸足了汤汁,一口咬下去,满是香浓的汁水。 吃起来软软的,还带有一定的弹性。 那滋味,别提有多美了。 木耳软韧,嚼一嚼,木耳的鲜甜和汤汁那醇厚爽滑的口感相互交织,形成一种独特的口感和天然的美味。 几口胡辣汤下去,谢弥的额头顿时冒出一层薄汗。 暖流顺着喉咙蔓延至尾部,乃至整个身体。 谢弥又喝下一口胡辣汤,心里是说不出的惬意。 难怪映华县主会让人安排胡辣汤当国子监的午膳,原来喝了胡辣汤浑身都会跟着暖和起来!! 他放下调羹,又拿起一旁的煎饼果子,吃了起来。 刚咬下一口,杂粮煎饼便在唇齿间发出了清脆的响声。 饼皮软韧,嚼劲十足。 内里的蔬菜清甜可口,薄饼被炸得酥脆。 咀嚼之间,饼皮软韧微弹的口感和馅料中蔬菜的清香,薄饼的酥香结合在一起,再配上那浓郁的酱汁。 各种口感冲击着味蕾,让人陶醉不已。 莫栀山和文博士等人也在仔细地品尝着胡辣汤,吃得完全停不下来。 几口胡辣汤下肚,只觉得身上那残余的困倦感顿时消失得无影无踪。 胡辣汤真是辣中带香,让人一尝难忘。 就连里面的各种配菜也是丰富得惊人,一样赛一样的好吃。 众人一口胡辣汤,一口杂粮煎饼地吃着,只觉得整个人都舒服极了。 胡辣汤和杂粮煎饼可真的是太配了!! 今日又比前些天冷了一些,可饭堂内众人吃着吃着,每个人的额头都冒出一层薄薄的汗。 他们只觉得浑身上下的寒意都被尽数除去了。 胃里暖暖的,手脚也都暖暖的。 难怪今日的午膳是胡辣汤和杂粮煎饼,映华县主可真细心。 * 沈府偏厅内,沈华筝等人坐在饭桌前。 丫鬟们端着托盘鱼贯而入,她们将一个个大海碗摆到沈华筝等人的面前。 雪白的馍,晶莹剔透的粉丝,棕色的羊肉,翠绿的葱花。 加入辣椒酱后,还有红亮的辣油漂浮在汤汁上,看着便十分诱人。 好香啊!!好好吃的样子!! 众人看了看面前的羊肉泡馍,又闻了闻鼻尖那股诱人的香味,只觉得肚子里的馋虫都要被勾出来了。 沈华筝已经向她们科普过,羊肉泡馍先吃馍,再吃粉丝,最后吃肉。 所以大家的眼睛都直勾勾地盯着那雪白的馍,忍不住咽了咽口水。 周氏:“大家动筷吧。” 她话音刚落,席间众人便都迫不及待地拿起餐具,准备开吃。 羊肉泡馍据说是从西周时期的羊羹演化而来,讲究馍要筋道,汤要香。 看似简单,实在里面藏着许多学问。 例如馍要掰到黄豆粒一样的大小,据说这个大小最入味,吃起来也有嚼劲。 若是将馍掰得太大了,就没有办法煮透煮入味,最终会变得难以下咽。 除了掰馍的讲究外,还有羊肉汤的火候,以及羊肉泡馍的吃法等。 沈华筝拿起筷子,轻轻地在碗里搅了搅,将里面的各种配菜和酱料搅拌均匀,就开始吃了起来。 碗里的每一块馍都吸饱了汤汁,吃起来香滑绵软。 嚼一嚼,小麦的清香和汤汁的浓香混合在一起,配合着馍筋而韧、粘而滑的口感,成为一种让人无法抗拒的美味。 沈华筝连着吃下几口馍,又尝了尝爽滑弹牙的粉丝,鲜香软嫩的羊肉。 再喝上几勺香醇可口的汤汁,顿时觉得浑身上下都暖和了起来,就连四肢都充满了力量。 周氏三人也津津有味地吃着碗里的羊肉泡馍,一个个吃的眉眼舒展,浑身都舒坦了。 这羊肉泡馍真是料多味鲜,汤浓肉烂。 每吃上一口,都让味蕾感到愉悦。 而且不仅好吃,还能够暖胃。 虽然沈府的午膳跟国子监饭堂里的不一样,可周氏等人却有着跟国子监众人一样的感觉。 暖暖的,很舒服~~ 第303章 儿女都是债 沈昭年和沈家兄弟回家后,也得知了今日发生的所有事情。 沈昭年和沈恪庭的反应还好,他们早就知道早朝上发生的事情,也大致猜到了后续的发展。 沈恪思跟沈恪恒两人则惊得嘴巴都合不上了。 沈恪恒的反应更大一些:“筝儿如今官职在身了!!!” 天爷啊,他们只是去上个学,回来后妹妹都当官了!! 沈恪思看了沈恪恒一眼:“胡说八道什么,如今圣旨还没下来呢。应该说筝儿马上就要成为朝廷官员了。” 虽然沈华筝入仕一事已经在朝堂上得到了大臣们的认同,景宁帝和几位大人也亲自同她确认了想去哪个部门。 可真要成为朝廷官员可没那么简单,还有许多流程要走呢。 至少得等沈华筝的各种信息都被登记在册后,圣旨才会下来。 到那时,沈华筝才算是真正拥有了官身。 “二哥说得对,刚才是我相岔了。”沈恪恒也意识到刚才自己的说法不妥,急忙改口:“筝儿很快就要有官职在身了。” 筝儿可真厉害,虽然大梁拥有爵位的人不少,有官身在身的也不少。 可同时拥有爵位和官身的可不多!! 更别说她还是以女子之身同时拥有这两种身份的。 “筝儿,既然已经做出了选择,接下来在家等着圣旨便是。到时候去了司农寺,你也不必担心,想做什么就放心大胆地去做。你只需记住,爹爹永远是你的后盾。” 沈昭年笑眯眯地看着沈华筝,眼中满是骄傲。 跟周氏等人一样,沈昭年也觉得沈华筝选择去司农寺是正确的选择。 当然,在他眼里,沈华筝不管做什么都是正确的选择。 他的闺女就是比旁人优秀。 沈恪庭:“筝儿,大哥也是你的坚实后盾。” 周氏也轻轻拍了拍沈华筝的手背:“没错,沈家和周家都站在你身后。不用担心。” 沈华筝心里暖暖的:“多谢爹爹和娘亲,多谢大哥。” 沈恪恒生怕自己被忽略了:“筝筝,三哥也支持你啊。” 沈华筝还未说话,沈恪恒就被沈昭年瞪了一眼—— “你妹妹都要踏入仕途了,你还在国子监里读书。你拿什么支持她?” 沈恪恒:(o゜▽゜)o☆ 对哦,筝儿都要踏入仕途了,他还是一介白身呢。 好像确实没有资格说支持她的话。 最多也只能够在精神上支持了。 沈恪恒看向沈恪思:“二哥,等筝儿的任命书下来,家中就只有我们两个是白身了。” 沈恪思:…… 倒也不必你来提醒。 虽然事实很扎心,可沈家兄弟心中还是开心又自豪的。 毕竟这可是他们的亲妹妹。 沈恪恒突然想到另外一个问题:“对了筝儿,陛下可说了给你什么官职?” 这话一出,其他人也都看向沈华筝,等着她的答案。 既然最终的结果是让沈华筝到司农寺任职,可景宁帝已经答应过她可以不必同其他官员一样上下值,也不必每次早朝都去。 按理说,应该是一个不大不小的官职。 沈华筝点头:“当时陛下跟黄大人商量了一会儿,决定把我安排到上林署,任我为上林署令。“ 沈昭年和沈恪庭的眼中都闪过了然之色,和他们之前的预想一样。 景宁帝给沈华筝的官职不会太高,也不会太低。 只会从现实出发,找一个最合适的。 上林署隶属于司农寺,主要职责是掌管苑囿园池之事,植蔬菜果品以供朝廷的各种活动需求,例如朝会,祭祀以及冬季藏冰等。 确实挺适合沈华筝自身才能的发挥,也不会太累,又或者被卷入什么斗争中。 在沈昭年和沈恪庭看来,上林署算得上是一个好去处。 上林署令官从七品,工作轻松,待遇什么的也都还不错。 至少在目前看来,沈家人对这个安排还是挺满意的。 沈恪思笑道:“筝儿,你可真厉害。一下子就是从七品的官员了。“ 听他这么一说,沈恪恒也才反应过来。 “对啊,筝儿。到时你的品级都要赶上大哥了。” 沈恪庭如今是翰林院编修,乃正七品官员。 沈恪庭也笑眯眯地看着沈华筝,一副与有荣焉的样子。 就算沈华筝的品级超过他,他也一样高兴。 沈华筝摆摆手:“二哥就别夸我了,大哥是正儿八经考出来的探花, 我哪能跟大哥比啊。” 她对自己有着非常清醒的认知,虽然沈恪庭现在也只是七品小官。 可他们两人还是不一样的,沈恪庭是前途无量的探花郎。 虽说如今只是翰林院编修,可是没多久,沈恪庭就会被调到别的部门。 至于她自己,充其量就是个吉祥物罢了。 反正她对以后的升官之路是不抱着多大期待的。 能够让她入朝为官,还可以不用每日去上值,就已经很难得了。 沈华筝的要求很低的,只要不妨碍她的咸鱼生活就可以了。 “行了,别光顾着聊天了。”周氏适时地打断了兄妹几人的谈话:“厨房应该把晚膳准备好了。快些准备用晚膳吧。” 沈恪恒本来还有话要说,但母亲开口了,他也只能够听话地跟着哥哥们去净手。 有了这个好消息,沈家人的心情都很好,晚膳也多吃了一些。 饭后都喝下一大杯山楂茶消食,然后又起身去散步,继续消食~~ 周氏尤为高兴,自从周瑛和离后,沈家人就有了为沈华筝招婿的想法。 这个想法从来没有改变过。 但他们也明白,以沈家的地位和沈华筝自身的条件,要为她找到一个条件不错的夫婿确实不难。 可如果是招上门女婿的话,不太可能找到条件特别好的。 即便如此,他们还是不怎么甘心。 毕竟沈华筝如此优秀,总不能找个人将就了一辈子。 好在后来沈华筝得到了皇家的赏识,被封为县主,又得到了封地。 周氏的心才算是稍稍放了下来,有了爵位和封地,她就可以好好为女儿选一位条件不错的夫婿了。 跟周氏相反,沈昭年的内心又是高兴,又是惆怅。 一开始他就觉得大梁没几个男子能够配得上他的闺女。 如今沈华筝又有爵位,马上又要有官身了,沈昭年突然又觉得大梁的男子都配不上他的女儿了。 唉,难怪说儿女都是债。 他们过得不好会愁,过得太好也要愁。 第304章 你怎么也知道映华县主要入朝为官了? 虽然只是一个从七品的小官,可在确定了沈华筝要入职的部门和职位后,吏部的人开始起草相应的文书,将沈华筝的个人信息进行录入。 当初她被封为县主的时候,也是要走流程,登记各种信息的。 将沈华筝祖籍,亲缘之类的信息一一录入后,沈华筝这才算得上是榜上有名。 吏部的人将信息登记好,还要往户部送,进行再次登记。 因为沈华筝如今已经是在编官员,她以后的俸禄和其他的福利待遇都要从户部那边发放,自然得在户部那边再留一份信息。 在正常情况下,等到全部的流程走完,等到所有的事宜都安排妥当,至少得五六日的时间。 可沈华筝这一次属于特事特办,景宁帝在早朝上表现得很明显,沈华筝是他看重的人才。 黄大人也特意让人跟吏部的人说他们那边急着要沈华筝这个人才,问吏部的流程能不能快一些。 魏屿虽然没说什么,可吏部的人已经知道自家尚书在早朝的时候力挺沈华筝入朝为官。 户部的人就更不用说了,沈华筝能够入仕,他们都与有荣焉。 要知道沈华筝可是他们沈大人的闺女,可不就等于是他们的侄女嘛!! 自家侄女要入职,那还不得加快速度。 再说了,这可是脸上有光的事情,可不能耽误了。 于是,在各部门加急加急再加急的情况下,整个流程硬是在三日内便完成了。 这些流程走完,自然就是传圣旨了。 内务府的人来的时候,沈家人已经提前收到了消息,做好了准备。 宣旨的陈公公拿出圣旨,沈府里所有人都跪了下来。 “奉天承运,皇帝诏曰:朕承天佑命,求贤若渴,致力于国家昌盛,百姓安乐。沈华筝才智出众,乃我国之栋梁。特封其为上林署令,以彰其功,钦此!” 直到此刻,沈华筝才真正有了真实感。 她真的成为有编制的官员了!! 沈昭年心情澎湃,陛下说他闺女是国之栋梁。 哈哈哈!!! 周氏眼眶微微有些湿润,养儿一百岁,长忧九十九。 以前总会担心万一哪一天他们走了,女儿会不会没了依靠。 如今好了,筝儿不仅有了爵位,有了封地,还有了官身。 虽说他们总说沈周两家都是沈华筝的后盾,可说到底,靠谁都不如靠自己。 很多事情都是难以预料的。 长辈们总会老去,兄弟姐妹们哪怕现在感情再好,也不知道会不会因为一些事情而变得疏远。 终究还是自己最靠得住。 从今以后,筝儿就可以当自己的依靠。 哪怕他们以后不在了,筝儿也不必看任何人的脸色。 沈恪庭眼中满是笑意,唇角也止不住地上扬。 也许到了上林署,筝儿的才华能够得到更好的施展。 真好啊~~ 沈恪思跟沈恪恒也激动不已,筝儿当真入朝为官了!! 沈华筝还未反应过来,陈公公就笑眯眯地看向她。 “小沈大人,您快接旨吧。” 说这话的时候,他尽量让自己的声音放缓,面上也堆满了笑意。 他们这些在宫里当差的,别的不会,看形势的能力还是有的。 这位小沈大人如今虽只是从七品,可明眼人都能够看出来,她前途无量。 更别提,她的背后还有许多助力,日后怕是了不得的。 今日能够来宣旨,还是他争取到的呢。 若是能够借今日的机会在这位面前露个脸,留个印象卖个好,那肯定是百利无一害的。 听到这个称呼,沈华筝心里有种微妙的感觉。 她如今是小沈大人了!! 这个称呼听起来,跟县主还是有些不一样的。 而且,以后她也可以自称为“臣”了。 一旁的周氏也轻声对沈华筝说道:“筝儿,快接旨。” 沈华筝回过神来:”臣接旨!” 说完,她便站了起来,来到陈公公面前。 陈公公双手将圣旨递上,依旧满脸笑容:“恭喜啊,小沈大人年纪轻轻便当上了上林署令,实在是前途无量啊。” 沈华筝从陈公公手里接过了圣旨:“多谢公公。” 与此同时,沈昭年等人也都站了起来。 得到周氏的示意, 一旁的丫鬟将一个沉甸甸的荷包塞到陈公公的手里。 周氏温声道:”这是一点小心意,还请公公拿去喝茶。” “唉哟,”陈公公面上的笑容更甚:“那便多谢夫人了,奴才也沾沾小沈大人的喜气。” 周氏平时最喜欢听别人夸自己的女儿,陈公公算是夸到她的心里去了。 她一高兴,又让人给陈公公送了一些厨房刚做出来的点心。 陈公公满载而归,笑得合不拢嘴。 * 沈华筝刚接到圣旨不久,乐佳郡主也知道了这个消息。 虽然很想立刻到沈府跟沈华筝一起庆祝,可今日她要陪着梁氏去参加一个宴会。 哪怕再不情愿,乐佳郡主还是陪着梁氏上了马车,来到定远侯府。 没办法,这是她之前答应过的。 乐佳郡主气质偏冷艳,不笑的时候看起来有些冷冰冰的。 加上她性子比较直,每次看到什么不顺眼的就直接怼。 宴席上的贵女都不敢贸然上前同乐佳郡主攀谈,生怕哪句话没说对,得罪了她。 没人去骚扰她,乐佳郡主乐得清静。 她拿起一块糕点,咬了一口。 唉,这个宴会果然无聊透顶。 好想筝筝,好想阿瑛啊。 她刚咬下一口,便尝出这是莲香斋新出的山楂糕。 嗯,虽然宴会无聊。 可举办宴会的人还是挺有眼光的,知道要买莲香斋的点心。 几名贵女待在一处,正一边品尝着茶点,一边聊天。 “这山楂糕真好吃,没想到里面还有山楂泥制成的内馅。” “是啊,不仅好吃,外表还精致无比。我原以为这会是中看不中吃的点心,谁知竟如此美味。” “肯定好吃啊,这可是莲香斋新出的点心,可不便宜。” “莲香斋啊,那难怪了。这定是映华县主新制出来的点心。” “莲香斋的点心,我就没有不喜欢的。还有一品楼和美食街,每次去都已经吃得很饱了,可还是觉得吃不够。” 其中一名贵女咽下口中的山楂糕:”映华县主当真是聪慧过人,乃我大梁女子的骄傲。” 另外几位贵女正要开口,就被一道突然插进来的声音吓了一跳—— “你们怎么也知道映华县主要入朝为官了?你们的消息这么灵通??” 第305章 打着灯笼都难寻的好差事 众贵女面面相觑,她们不是在聊莲香斋的糕点吗?? 什么时候说映华县主入朝为官的事情了?? 不对,这不是重点。 重点是映华县主何时入朝为官了??!! 完全没有听到过一点消息啊!! 虽然许多官员都知道沈华筝马上就要入仕,也知道她最终不是去司农寺就是工部。 可是在真正的任命下来之前,他们可不敢随便往外传,更别提告诉家中那些嘴碎的小辈们了。 所以,这些贵女们并不知道沈华筝即将入朝为官的消息。 如今听乐佳郡主一说,都惊讶地不得了。 其中一名胆子比较大的贵女看向了乐佳郡主:“郡主,您刚才说映华县主入朝为官?” 这话一出,其他人也都巴巴地看向乐佳郡主。 这到底什么时候的事情啊??能不能展开说说啊。 她们听到乐佳郡主起了个话头,好奇心都被勾了起来。 总得有头有尾吧。 乐佳郡主:“什么,你们不知道??” 贵女们连连摇头:“不知道啊。” 这不是在这里等着你说吗?? 乐佳郡主:“那你们刚才为什么夸映华县主聪慧过人?” 众人:…… 原来郡主是听到了这个,所以才误会的。 一开始开口的那个贵女:“我们刚才只是在聊莲香斋的糕点,然后就聊到了县主……” 乐佳郡主先是一愣,旋即又笑了。 原来她们说的是这个呀,还以为消息怎么传得这么快呢。 也是,她们跟筝筝又不是闺中密友。 如此重要的秘密呢,筝筝怎么可能会让其他人知道呢?? 果然她在筝筝心目中的地位还是很重的。 嘻嘻嘻~~~ 贵女们:(o゜▽゜)o☆ 郡主怎么突然就不讲了,还在那里傻乐。 看起来有点奇怪。 其中一个贵女试探性地喊了一声:“郡主?” 乐佳郡主回过神来:”原来如此。” 她面对着众人探询的目光,挺直了腰身。 “没错,映华县主如今已经是司农寺的官员了。” 当时许多官员都知道内情,只是在尘埃落定之前,他们不敢往外说。 如今圣旨已经传到了筝筝的手上,这个消息应该已经传开了。 今日一过,官眷们很快也会知道这个消息。 与其到时候被有心人添油加醋,倒不如由她来将这个消息传出去。 这样一来,还可以稍微控制一下舆论。 这话一出,在场的贵女一个个都震撼不已。 刚才她们还疑心乐佳郡主是不是一时口快说错了话。 没想到这竟然是真的。 映华县主竟然成为朝廷官员了!! 没有人怀疑乐佳郡主的说法,一是她根本没有必要那这个骗人。二是就算要骗人也不可能说出司农寺这种具体的部门。 当然还有最重要的一点,如今的沈华筝在京城的贵女们眼中,不管做出什么事情,得到什么样的嘉奖都是有可能的。 有人很快就联想到了沈华筝之前实现了土豆量产,还有种出反季节蔬菜瓜果一事。 众人顿时就对这个消息深信不疑。 但是,这个消息还是打破了贵女们从小到大的认知和被灌输的各种观念。 她们以前认为,女子就该性子温顺一些,规规矩矩地按照家中安排的路走。 很多事情,男子做得,女子却做不得。 男子可以三妻四妾,女子却得从一而终。 男子可以走的路有很多,可以参加科举,可以经商,可以继承家业。 可女子却要恪守闺德,事事谨慎,身上背负着许多枷锁。 便是她们名下的铺子都得交由可靠的下人去操持打理,不得抛头露面。 她们的一生,似乎只能够围绕着内宅那一亩三分地打转。 一品楼开业的初期,光顾的最多的其实是京城的贵女和贵妇们。 虽然也有美食的诱惑在里面,可最根本的原因,在于她们对那位沈家宝贝的好奇。 以前的沈华筝很少出现在众人面前,一朝恢复心智后,便以各种方式强势地出现在众人的视野中和各种传闻里。 从她接手莲香斋,再到与周瑛,乐佳郡主合伙开一品楼,再到后面的美食街。 一桩桩,一件件,都引起了大家的关注,被她们看在眼里。 她们先是好奇,然后便是羡慕和钦佩,最后是感慨。 沈华筝几人的经历告诉了她们,原来还可以有这种活法。 原来女子并不是只有一种活法。 如今的沈华筝更是告诉她们,女子连朝廷官员都做得!! 想着想着,在场贵女们眼中的震撼瞬间又转化为羡慕和自豪。 映华县主又给大梁女子做榜样了呢。 其中一名贵女忍不住感叹道:’映华县主可真厉害啊。” 其他贵女也七嘴八舌地附和道:“没错,映华县主真是好样的。” “简直就是我们大梁女子之光。” “我们大梁总算是有女子入朝为官了,突然好激动啊!!” “就是,映华县主有了官职,我们女子脸上都有光!!” 话门子刚打开,有人突然想到一个很重要的问题:“对了郡主,映华县主是什么官职?” 其他人也纷纷看向乐佳郡主,她们也想知道答案。 乐佳郡主昂着头,语气中的骄傲怎么藏都藏不住:“陛下将她调到上林署,任她为上林署令。” 说完,她又补充了一句:“品级也不算高,也就从七品。” 哈哈哈,她家筝筝可是从七品的官员呢!!! 如果乐佳郡主身后有尾巴,估计现在都已经翘上天了。 不知道的还以为是她到上林署当官了呢。 在场的贵女们:(?????) 竟然是上林署令!!! 她们都是在京城高门大户里长大的,家中长辈也大多在朝廷中任职,自然对这些部门的官员品阶和职责有所了解。 相对于其他部门来说,司农寺比较轻松。各项待遇,福利也都不错。 上林署隶属于司农寺,所有事务只向司农寺和陛下汇报,其他部门不得插手。 从七品虽然不算高,可映华县主可是上林署令啊!! 她一上任就是上林署的最高长官,平时不会太累,做的差事也有一定的自主性。 这简直就是打着灯笼都难寻的好差事好吗?? 第306章 压力大吗 果然如乐佳郡主所料,沈华筝入朝为官的消息传得很快。 她的人还没从定远侯府的宴会上离开,这个消息就已经传开了,许多人已经知道了这件事。 消息肯定是先从内部传开,然后再慢慢往外传。 大部分官员都已经提前得知了这个消息,倒是没有多大的反应。 相比起来,国子监的反应还是大了一些。 这一日早上,还未到上课时间,负责讲课的博士也还未到。 监生们三三两两地聚在一起,叽叽喳喳的议论着什么。 魏泽铎突然来了一句:“你们都知道映华县主入仕的事情吗?” 有一位消息比较灵通的监生点了点头:“知道,她被陛下安排到上林署。” 其余正聊着近日趣闻和饭堂吃食的学子们你看看我,我看看你,大家大眼瞪小眼。 他们丝毫不怀疑魏泽铎和那名监生刚才那番话的真实性,毕竟他们都是国子监的消息小灵通。 所以,映华县主真的入仕了。 不愧是映华县主啊,他们还没从国子监考出去呢,她就已经到上林署入职了。 照这么发展下去,映华县主日后的资历岂不是比他们这些人还要老?? 或许,以后他们有些人还会在映华县主手下任职!! 不知道为什么,他们突然有种在仕途上被同龄人甩出很远的感觉。 而且,这人还不是他们的同窗。 年纪也比他们小。 沈恪思和沈恪恒兄弟俩刚到国子监,就被眼尖的魏泽铎叫住。 “伯彦,仲宇,这边这边。” 沈家兄弟的脚步还未迈出去,魏泽铎的大嗓门又响了起来—— “伯彦,仲宇,如今沈家已经有三位沈大人了,你们压力大吗?” 你们压力大吗? 压力大吗? 沈恪思&沈恪恒:…… 其实他们可以找别的位置坐。 众监生:(;′⌒`) 沈家兄弟的压力大不大不知道,但他们的压力是真的不小。 跟国子监的学子们一样,教职工们的反应也不小。 只是他们并没有感到压力,反而欣喜不已。 好家伙,映华县主以前便能够种出温室大棚蔬菜和各种瓜果。 如今成了上林署令,是不是还会捣鼓出更多好新鲜美味的瓜果蔬菜来。 哎呀呀,他们可真有口福!! * 没多久,连百姓们都知道了。 一时间,天下沸腾,四海皆惊,民间也议论纷纷。 “听说了吗,映华县主已经入仕了。” “入世??她不是早就入世了吗?难道你不知道一品楼和美食街都是她跟人合伙经营起来的??” “不是这个入世,是说她马上就要踏入仕途的意思!!” “什么??我们说的是同一个映华县主吗??真的假的??” ”朝廷都出布告了,映华县主被任命为上林署令,总不可能是假的吧。” “我勒个乖乖,原来女子也能当官啊。” “是啊,最初得知这个消息,我也很惊讶。前些日子,我们族里的族老商量着要办个族学,还有人提出反正要办族学,顺便也办个女学,让族里的女娃都去上学。原本我觉得女儿学不学没什么,没想着让我闺女去族学,终归日后都是要嫁人的,学点女红便是了。可如今瞧着,还是得跟着夫子学一些东西,指不定以后真的有用呢。” “嗯,有道理。你们族的女学办起来后,能不能让我闺女也去跟着学。我一定交束修,该有的孝敬也不会少。” “这个,待我回去同族老们商量一下,再给你答复。” “那便先谢过赵兄了。” “好说好说。” 棉州县的百姓们心里最高兴,他们打从心眼里喜欢沈华筝这个县主。 虽然棉州本就富庶,可也不是所有百姓都能够衣食无忧。 自从归沈华筝管辖后,棉州县里几乎所有物资都不愁销路,甚至卖得比以前更好了。 棉州百姓们的腰包也鼓了起来。 尤其是葵阳镇的海鲜。 葵阳镇的渔民们平日里以海为生,他们捕捞到的海鲜最多拿到县上换一些银钱,更多的是自己吃了。 或者拿去跟其他相熟的渔民互换。 可自从沈华筝成为棉州县的主人后,他们的海鲜直接打开了销路。 每次都能够卖出好价钱。 他们每次去到其他地方,跟别人聊两句就会很自然地聊到沈华筝。 一说起自家县主,一股自豪之感便油然而生。 “知道映华县主吗?” “什么,你没听说过??那你们这的消息可太闭塞了。映华县主就是我们白水县的县主。” ”听说过土豆吗?那就是我们县主的舅舅发现,然后带到京城的。后来县主又发现土豆能够实现量产,将此事禀告陛下,这才能够在大梁境内多地推广。“ “说起她的事迹啊,真是三天三夜都说不完。” “……她一个高门贵女,不仅将京城的吃食生意经营得有声有色,还实现了粮食的量产,冬季还能种出许多瓜果蔬菜。” \"你看,这样的人才能够为朝廷效力,是不是我大梁的福气?” * 沈府 沈昭年细细叮嘱着沈华筝大朝会上该注意的事项,临了还不放心地交代了一句。 ”筝儿,你不必有压力。只需将爹爹给你的册子认认真真地看一遍便可。” 虽然景宁帝答应过沈华筝,入仕后非必要不用出席早朝,可大朝会还是要出席的。 很不幸的是,任命书下来没多久,就赶上了大朝会。 沈华筝一想到自己也要早起,顿时整个人都不好了。 不对,那都已经不是早起了。 到时天还没亮,她就得起床准备了!! 可她如今都已经是在册的官员了,无论如何都不能肆意妄为了。 沈华筝默默地在心里流下两行清泪, 认命地翻开了册子的第一页,逐字逐字地看了起来。 怎么可能没有压力?? 这可是她上任后参加的第一个大朝会,无论如何,都不能给陛下留下一个不好的印象。 也不能让别人挑出错来,到时候影响到沈家和周家就不好了。 第307章 美好的一天,要从美味的早膳开始 到了参加大朝会的这一日,沈华筝一大早就被青枝叫了起来。 她几乎全程闭着眼睛,任由青枝青棠为自己梳洗,最后换上朝服,整理好衣冠。 沈华筝来到偏厅的时候,沈昭年和沈恪庭已经候在那里了。 沈昭年看了看穿上朝服的女儿:“嗯,还不错。看着挺精神的。” 沈华筝:?﹏? 可是,她觉得自己现在一点精神都没有。 沈恪庭有些同情地看着沈华筝:“一会儿在马车上还可以再睡一会儿。” 沈华筝:…… 好吧,能够多睡一会儿是一会儿。 沈昭年:“赶紧用早膳吧,一会儿来不及了。” 说着,他便拿起了筷子。 沈恪庭也拿起了筷子:“筝儿,快点吃。不吃早膳一会儿肯定会饿的。” 朝会可以说是对官员的智力,体力和耐力的综合考验。 在那种非常隆重的大朝会上,有些官员为了防止自己出现想要如厕的情况,朝会之前不敢吃东西,也不敢喝太多水。可又担心自己会在朝会上晕倒,就会在口中含参片。 沈华筝“嗯”了一声,也埋头吃起来自己面前的早膳。 早膳没有吃粥,吃的是鸡蛋肠粉和鲜肉锅贴。 通常要参加朝会,尤其是大朝会的时候,沈家的早膳都有个规矩,就是不吃流食。 这一次的大朝会算不上隆重,并没有藩国来使之类的,但该有各种规矩还是得有的,通常情况下得进行一个到两个时辰左右的时间。 朝会的时候,大朝会内殿里会有专人在一旁默默地观望着。 列队中的官员凡是迟到,或者被发现窃窃私语,衣冠不整,甚至是一声咳嗽。 只有参加朝会的官员们有一丁点失仪,失态,都难逃那些人的眼睛,会被一一记录在案,随后上报。 所以官员们在参加大朝会的时候都会尽量不吃流食,避免去如厕的情况。 因为这种情况,也是要被记录在册的。 万一陛下心情不好,说不定还要挨批评。 当然,那只是品级较高官员的待遇。 按照沈华筝的品级,是进不了大朝会内殿的,只能够在外殿等着。 想到站在外面至少没人盯着,好歹自在一些,沈华筝心里才好受了些。 沈华筝用筷子夹起鸡蛋肠粉,咬了一口。 咀嚼之间,鸡蛋的鲜香和米浆特有的清香,酱汁的咸香交织在一起,再配上那嫩滑的口感。 实在是柔润爽滑,口口生香。 沈昭年一下子就吃完了面前的肠粉,又将筷子对准了桌上的鲜肉锅贴。 沈华筝前些日子就指导过厨娘们做锅贴,但沈昭年和沈恪庭还是第一次尝到这种新奇的吃食。 锅贴细长,外形看起来跟饺子有点像。 由于只煎一面,锅贴一面金黄,一面洁白。 黄白相间,还泛着莹润的油光,看着便十分诱人。 沈昭年用筷子将锅贴送到嘴边,尝了一口。 锅贴和饺子不仅外形上有微妙的不同,吃起来的口感也有着区别。 锅贴的皮比较薄,内里的馅料跟饺子馅也略有不同。 饺子内里的馅相对来说紧实一些,锅贴的馅料分散一些。 锅贴的底部酥脆可口,没被煎到的白面皮却十分软嫩,还带着一丝韧劲。 一口咬下去,内里醇厚甘美的汁水便喷涌而出,让舌尖感到轻微的酥麻感。 嚼一嚼,酥脆,软韧,油香,面粉香气,肉馅的软嫩鲜香…… 各种不同的口感巧妙地结合在一起,冲击着味蕾。 沈昭年一口接一口地鲜肉锅贴,一脸享受的样子。 味道挺好的。 尤其是咬开锅贴外皮时的那一瞬间,鲜美的肉汁从酥脆的外皮中溢出,简直是味觉的享受。 果然上早朝之前得吃点好吃的,这样心情也会好一些。 沈恪庭和沈华筝兄妹俩也都动作一致得地吃着鲜肉锅贴,吃得津津有味。 鲜肉锅贴面皮白嫩,底面焦黄,皮薄馅香。 牙齿刚咬破那又韧又脆的外皮,内里的肉馅就混着汤汁一股脑儿冒了出来。 简直是一口爆汁!! 沈恪庭满意地咽下口中的锅贴,又将筷子伸向了下一只。 锅贴外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。 筝儿说得对,美好的一天,果然要从美味的早膳开始。 吃完了早餐,沈华筝觉得自己脑海中的困倦之意似乎去了一大半。 难怪以前奶奶总是说,就是再赶也得吃早餐。 有时候沈华筝赶时间,想着一两顿不吃也没什么。 可奶奶每次都不同意,说不吃早餐,一整天都没有精神。 但其实也就精神了一小会儿,沈华筝在马车上还是眯了一小会儿。 还是补会儿觉吧,一会儿在朝会上打瞌睡被人发现就不好了。 第308章 吃什么这么香? 马车晃晃悠悠地行驶了大半天,终于来到了宫门口。 马车来到宫门口,就不可以再往前了。 官员们必须从马车上下来,然后开始点卯,再步行前往宫内地朝会地点。 马车刚停下来,沈华筝就有所察觉。 不待青枝来唤,她便睁开了眼睛,精神抖擞地走下了马车。 虽然只是眯了一小会儿,可感觉就是不一样。 跟早上刚起床的时候那种眼睛完全睁不开的状态相比,现在已经好很多了。 刚下马车,沈华筝便发现除了沈昭年和沈恪庭之外,周太师,周承宣和周泽彦也在外面等着她。 沈华筝心中一暖:“外祖父,大舅舅,彦表哥。” 这是她第一次参加大朝会,周太师等人肯定是担心她,才会候在这里。 周太师看了看沈华筝一身的装扮,满意地捋了捋胡须。 “筝儿,一会儿不必紧张,一切依着规矩来便是。知道吗?” 周承宣也周泽彦都站在一旁,笑眯眯地看着沈华筝。 沈华筝点头:“外祖父,我知道了。” 一众官员点完卯,都抬脚往宫内的方向走去。 遇到认识的,自然要打声招呼,寒暄几句。 沈华筝跟在周太师,沈昭年和沈恪庭身旁,十分显眼,自然引起了不少人的注意。 说起来,她还是众官员在早朝上见到的第一个女官呢。 想到这,众官员不由得在心中一阵感慨。 沈昭年真是好命啊,生下一个如此优秀的女儿。 在场的这些官员虽然都去过一品楼和美食街,却不是每个人都见过沈华筝的样子。 如今有机会遇到,自然都要好好瞧一瞧,这名能够与男子一起登上朝堂的女子长什么样。 这一看,众臣都忍不住在心中惊呼:好俊俏的女娃啊。 虽然知道沈昭年的儿女长相都不会差,可一想到如此俊俏的女娃还这般优秀,众人的心里顿时都酸溜溜的。 再想到沈华筝的几个哥哥也很优秀,众臣的心里就更酸了。 沈家的祖坟指定是冒青烟了吧,要不然怎么会有这么出色的后辈。 难道是自家祖先没有出力,所以自家才没有如沈家兄妹这般优秀的小辈?? 不行,回去得找人看一看。 万一当初祖先下葬的地没选好呢。 这一点可是很重要的,影响到整个家族的未来呢。 关乎子孙后代的事情,就是头等的大事。 众人心中思绪万千,面上却不动声色地同沈华筝等人打着招呼。 “周太师,早啊。” “周大人早,小周大人早。” “沈大人早,两位小沈大人早。” 沈华筝跟着周太师等人对着那些官员也笑着打了招呼,就听到两道带着笑意的声音—— “老周,来得还挺早啊。我还以为我会早到一些呢。” “你看我说的对吧,我就说老周他们会早一点到的。” 众人循着声音望过去,就见到姜阁老和莫栀山笑眯眯地走了过来,姜诚跟在两人身后。 姜阁老走到他们面前,面上的笑容就没有停过:“这么巧,那咱们就一起进去吧。” 周太师:“……走吧。” 就知道这两人一定会早早来堵他们。 别以为他不知道他们心里在想着什么,八成是想要打听筝儿有没有带什么好吃的来参加大朝会。 明明都一大把年纪了,心里就只装得下吃的。 说出来也不会觉得害臊。 几人一起往宫内朝会地点走去,途中遇到不少认识的。 例如黄大人,萧大人等。 他们同沈华筝等人打完招呼后,就下意识地走在了他们的旁边。 慢慢的,队伍越来越壮大。 远远看过去,就像是一群人浩浩荡荡地拥着沈华筝往前走。 还都是大佬。 李御史就走在他们后面,一路上都没有说话,神色莫名。 一旁的几位御史你看看我,我看看你,谁也不敢开口。 他们都知道,虽然当时李御史拗不过景宁帝和朝上一众官员,可他心中对于沈华筝入朝为官一事还是不服气。 李御史认为女子为官,有违祖制。 在他看来,女子不管是抛头露脸外出经商,还是妄图与男子做同样的事,都是不安分守己的表现。 可以说,这些沈华筝全占了。 偏偏这样一个人,今日却可以跟他一起站在朝堂之上。 李御史心里肯定会觉得不舒服。 其中一位御史壮了壮胆子,缓声劝道:“李御史,木已成舟,还是算了吧。再说了,不过是个从七品的小官,也不算什么。” 他们都担心李御史脑子拧不过弯来,在这个时候冲上去训斥沈华筝。 如果真那样,那可就捅了马蜂窝了。 虽然御史都有些执拗,可他们也是懂得看形势的。 那日的早朝,他们就明白了,他们根本不可能撼动陛下的想法。 再说 ,路这么宽,那些官员为什么非得跟在沈家和周家人身边? 还不是为了表明自己的态度。 如今撞上去,那不是自找麻烦吗? 李御史:…… 在他们眼里,他就那么蠢吗? 难道当时在早朝上还没被奚落够,他现在还要去自取其辱?? 哼,懒得跟他们说。 见李御史将嘴唇抿成一条直线,一副不大高兴的样子。 其余几名御史之间交换了一个眼色,默默地离李御史远了一些。 他们已经劝过了,尽力了。 李御史如果非要去踢铁板的话,那也没办法了。 唉,天要下雨,娘要嫁人。 随他去吧~~ 死道友不死贫道,只要不连累到他们就好。 今日的大朝会,其实也没什么大事,但诸事繁杂。都是一些要商量,探讨细节的小事。 沈华筝跟着低阶小官们站在殿外,一边留意着殿内的动静,一边不动声色地察着周围的官员。 周围的几位官员都微微垂着头,似是在认真听着殿内的声音,一副认真听讲的样子。 沈华筝也学着微微垂下头,发现这是一个打盹的绝佳姿势。 既可以不动声色地走走神,偷偷补个觉,还可以避免被眼尖的内侍发现。 妙,实在是妙!! 不愧是老油条们,心真是又大又稳。 就在沈华筝低垂着眉眼,马上要进入梦乡的时候。 突然有内侍从殿内走了出来,低声唤道—— \"沈大人。” 沈华筝吓了一跳,还以为自己打瞌睡被发现了。 她猛地抬头,这才发现是老熟人李福。 李福笑道:“沈大人,陛下召您进去。您快跟奴才进去吧。” 沈华筝反应过来,立刻抬脚跟着李福走进内殿。 吓死她了,还以为刚刚摸鱼被发现了。 原来是景宁帝跟朝臣们讨论了一些事项后,不知道怎么的突然想到了沈华筝。 便将她召到内殿,想要问一问情况。 他见到沈华筝,倒也没有说别的,就是简单地问询了一番。 例如第一日上大朝会,感觉如何,可有遇到自己的同僚等。 沈华筝一一作答后,本以为景宁帝会将她打发走。 没想到景宁帝点了点头,挥挥手让她站在一旁,然后又继续与其他官员商议起朝事来。 沈华筝自然不敢像在外面一样打瞌睡,而是站在一边,认真地听着景宁帝与大臣们议事。 好不容易熬到了结束,商议完各项事务后,已经过了大约有将近两个时辰的时间。 百官从朝殿中退出,依例来到廊下用起景宁帝赐下的吃食。 吃廊下食的时候,虽然一般是同一个部门的官员坐在一起,可并没有强行规定必须如此。 因为,沈家人和周家人自然是坐在一起的。 还有嬉皮笑脸厚着脸皮加入其中的姜阁老,莫栀山和姜诚。 沈华筝还是第一次见到父兄抱怨了无数次的廊下食——每人一块烧饼,一碗肉羹。 她喝了一口肉羹,微微皱了皱眉头。 沈华筝抬起头,跟沈昭年几人对视了一眼,难怪他们总是吐槽…… 幸好,他们也不是没有准备的。 嘿嘿嘿~~~ 众人都在吃着属于自己的那份膳食,有人突然问了一句—— “你们有没有闻到,好像有什么味道很香?好像有人在吃什么很香的东西。” 身旁的人使劲地嗅了嗅,却没有闻到什么特殊的香味。 “别瞎想了,快点吃吧。” 不就是烧饼和肉羹吗?哪里有什么很香的味道?? 那人又狐疑地看了看周围,奇怪,他明明闻到的。 难道是错觉?? 算了,不想那么多了,还是赶紧吃吧。 若不一鼓作气地将这些膳食吃完,一会儿就更难下咽了。 第309章 那丫头会自己想法子 跟上回一样,为了应付难吃的廊下食,这一次沈华筝也让人准备了看起来跟烧饼差不多的吃食,就连包在外面的油纸包都跟宫里准备的一般无二。 光看外表,就是御膳房的厨子都无法看出什么差别来。 只不过上次厨娘们准备的是梅干菜鲜肉烧饼,这一次准备的是白菜猪肉馅饼。 朝服宽大厚实,那硕大的袖子里可以藏的东西可不少。 趁着众人都趁热埋头吃着肉羹,沈昭年父子三人先是像变戏法一般取出了提前备好的馅饼。 然后又在周太师等人的掩护下,把宫人发下来的烧饼藏入袖中。 沈华筝还是第一次干这种事,本来有些担心会被发现。 可见到父兄那副淡定从容,恍若未曾做过任何小动作的样子。 她又觉得自己的心理素质还需要再练一练。 果然脸皮还是得厚一些。 姜诚看着他们三人从容流畅的动作,心中激动不已。 他就说为什么瑾瑜那么挑食的人,竟然能够面不改色地把那硬邦邦的烧饼吃完。 原来他们之前也是用这种方法调换的!! 真聪明~~ 周太师几人也拿起了烧饼,以袖掩之,动作迅速地重复了一遍沈家人的举动,然后拿起馅饼,津津有味地吃了起来。 吃着皮薄馅美的白菜猪肉馅饼,众人心情激动。 尤其是成功蹭上饭的姜阁老和莫栀山等人。 他们喝了一口肉羹,又咬了一口手中的馅饼。 就差直接激动得哭出声来。 呜呜呜,总算不用吃那比石头还硬的烧饼了。 姜诚在心中欢呼了一声,对着手中的馅饼就是一大口。 饼皮酥中带软,内馅鲜香之余,还带着一丝淡淡的甜味。 一口咬下去,麦香与肉香,白菜的清香交织在一起,溢满整个口腔。 他喜滋滋地吃着手中的馅饼,吃得很是满足。 就知道跟着过来能够蹭到好吃的。 嘿嘿嘿~~~ 若不是现在不可过于张扬,莫栀山甚至想要赋诗一首。 馅饼余温尚在,刚咬开那外酥内软的饼皮,便尝到了里面鲜美的馅料。 嚼一嚼,甚至能够感觉到肉馅里面那香味浓郁的汁水在唇齿间炸开。 细细品味,除了小麦的香气,豚肉的荤香,还有独属于白菜的清甜。 饼皮外酥里嫩,豚肉滑嫩鲜美,白菜爽脆甘甜,各种独特的滋味交织在一起,给味蕾带来极致的感受。 这馅饼可真好吃啊。 谁说天上不会掉馅饼呢,这分明就是天上掉下来的馅饼嘛。 哦不,这是小沈大人给的馅饼。 哪怕天上真的有馅饼掉下来,都不一定有这个馅饼香。 莫栀山细细咀嚼着口中的馅饼,眉眼间满是笑意。 果然当初选择回到京城,回到朝堂上的决定是对的。 哈哈哈!!! 沈华筝等人一口接一口地吃着馅饼,吃得很香。 也不知道是不是心态转变的问题,他们突然觉得肉羹也没那么难以下咽了。 肉羹还是热乎的,配着馅饼。忽略羹里那股腥味,喝起来勉强算得上是爽口。 相比起香味浓郁的羊肉和牛肉,猪肉的味道比较轻盈,不过太过招摇。 哪怕是坐在沈华筝等人附近的官员也不会有所察觉,只有极少数嗅觉特别灵敏的才会闻到若有若无的香味。 可待他们停下吃饭的动作,仔细去寻,又寻不到任何踪迹。 这样来回几次,那些官员也只会觉得是自己的错觉,不再纠结。 * 景宁帝一边吃着让人从美食街买回来的驴肉包子,一边喝着白粥。 肉包子还是得配着白粥吃才舒服。 上回早朝的时候,许多官员得知沈昭年在家中吃的是驴肉包子,退朝后便让人去美食街买。 景宁帝当时也派人去买了了,尝到驴肉包后,他顿时就爱上了这种口感。 包子皮松软有嚼劲,一口咬下去,满满的都是肉。 还是鲜嫩多汁的驴肉。 驴肉香味浓郁,也不知道用了什么处理方法,吃起来完全没有一点腥味,肉质紧实,口感非常好。 景宁帝咽下口中的包子,突然想到一件事。 他看向安德盛:“沈华筝现在也跟着其他人一起吃廊下食吧。” 安德盛:“回陛下,小沈大人也同其他大人吃着一样的吃食。” 景宁帝轻轻地“嗯”了一声,表示他知道了。 安德盛本以为景宁帝这么问,是想把沈华筝叫进来一起用膳,又或者让他出去送些好吃的。 毕竟景宁帝待沈华筝一向不错。 如今见他这个反应,安德盛虽然心存疑虑,却也没有说什么,而是乖乖地退到一旁。 其实景宁帝一开始有想过要不要把沈华筝叫进来一起用午膳,但又觉得不能待她过于特殊。 那样的话,御史们估计又要闹了。 说不定还会引起其他官员的不满。 景宁帝现在算是看透了,有些人开口闭口就是“君子君子”的。 实际上只是一口好吃的,就能够让他们打起来。 唉,这就是人性啊。 景宁帝在心中叹了一口气,又继续吃起了自己的午膳。 不再去想其他的事情。 那丫头嘴又刁,人又精,肯定会自己想法子的。 用不着他操心。 反正他已经交代下去了,让下人都睁一只眼闭一只眼。在适当的情况下,还可以帮着打个掩护。 再说来了,他是一国之君,怎么可能连这些小事都要管。 让宫人们照应着些,也算是仁至义尽了。 第310章 以后他们也能够蹭上饭了 廊下食散席后,众臣便循着原路,来到宫门口。 他们或搭乘马车,或骑马离去。 沈昭年等人自然要回到衙署上值,沈华筝则跟着黄大人来到上林署。 虽然景宁帝说过她可以不必同其他官员一样上下值,可她如今已经是上林署令,还是得尽早到上林署。 见一见自己的同僚,也熟悉一下衙署里的情况。 原本沈华筝是打算自己去的,可黄大人觉得她年纪小,又是女子。 他担心底下的人会因此不服沈华筝,便执意跟着她一同前往。 想要在官场上混得好,可不是光凭个人的才华就可以的。 有时候,还需要同僚的配合。 别看沈华筝现在是上林署官阶最大的,可若是底下的人不愿意配合,派下去的很多工作根本就无法展开。 身为上官,绝对不能被下面的人轻视。 更何况,沈华筝并不像其他官员一样,会每日出现在衙署。 接下来,她手头上的许多工作会发派下去,让下面的人去完成。 若是得不到下属们应有的尊重,派下去的差事估计也只会被敷衍了事。 到那时,沈华筝这个官应该也当得不会怎么顺。 如果没有特殊的事情,上林署里面的一众官员都会待在京城中的衙署里处理一些公务和琐碎日常。 但如果有需要,他们也会离开衙署,到对应的场地,做诸如考察之类的工作。 黄大人现在带着沈华筝过去正好,不仅可以带着她熟悉一应事宜,还可以把人都见一见。 恰好这段时间,上林署的人都在衙署里,无人离开京城。 黄大人已经在心里打定了主意,趁着这次人齐,他正好可以敲打一番。 若是上林署真有不服的人至少让沈华筝以后的工作顺一些,有些事情如果下属不配合,后面就会很难办。 沈华筝是由他一手挖掘出来的人才,他以后还想看到更多的惊喜呢。 可不能因为不相干的事情影响了她的发挥。 黄大人自认为是沈华筝的上官兼伯乐,若沈华筝差事办得不好,到时他也面上无光。 他一早就让人去通知上林署,说今日会带沈华筝过去,让他们提前做好接待上官的准备。 两人刚到目的地,便见到在门口迎接的上林署一应官员。 其中有上林丞,府,史,监事,典事,掌固等。 就连那些平日里负责跑腿打杂的小官都一起来了,乌压压的一片人头。 见到沈华筝和黄大人,众官员齐齐行礼。 “参见黄大人,沈大人。” 黄大人心下满意,缓声道:“起来吧。” 他面上的神情没有太多的变化,心中的担忧却一下子便去了一大半。 至少从上林署众人现在的态度来看,他们不像是轻视沈华筝的样子。 当然,黄大人并没有完全放心。 毕竟很多人不会把自己内心的想法摆在脸上,表面上看起来客客气气的,谁知道心里在想什么呢。 现在还不能轻易下定论,得再观察观察。 其实黄大人倒是多虑了,上林署众人很欢迎沈华筝的到来。 上林署的一众官员们早就听说过沈昭年和沈恪庭总是带着午膳到衙署吃,还有国子监能够吃到美食街送过去的特制膳食的事情,心中又是羡慕,又是惋惜。 羡慕的是沈昭年和沈恪庭的同僚们能够蹭到饭,惋惜的是自己离开国子监太早了。 早知道就在里面多熬几年了。 所以在听说沈华筝被景宁帝任命为上林署令的时候,上林署上上下下都乐坏了。 现在好了,沈华筝成为了他们的长官,以后他们是不是也能够蹭上饭了?? 这天大的好事,总算是落到了他们上林署的头上了!!! 众人怀着激动的心情起身,开始向沈华筝做自我介绍。 其实在来上林署之前,这些官员的一应资料,沈恪庭已经为沈华筝整理了一份,她也详细地看过了。 但是冷冰冰的文字资料和活生生的人,还是会有不同的。 因此,众人说话的时候,沈华筝也在不着痕迹地观察着他们。 上林署的一应官员,细数下来数量还真不少。 沈华筝最为注意的就是上林丞于大人,他是上林署的副长官,也就是沈华筝的副手。 如无意外,接下来她会有很多事情会交给这位于大人去办。 因此,他是一个什么样的人,对她的态度如何。 尤为重要。 跟沈恪庭给的资料上差不多,于大人是个面冷心热的。 他虽然脸上没有什么表情,可在自我介绍之后,还耐心地向沈华筝讲起了她办公的地方,以及衙署内一应事务。 甚至在说话的时候,于大人还下意识地放缓了语速。生怕讲的内容太多,沈华筝一时记不全。 黄大人背着手站在一边,仔细地观察着众人面上的神情。 生怕错过其中某个细节。 黄大人本来还担心沈华筝到了这种场合会有些露怯,谁知她笑眯眯地听着众人的自我介绍,还时不时地就他们的职务问上一两句。 在一众老油条,新油条面前,她态度从容,表现也大方得体。 黄大人心中吃惊之余,对沈华筝愈发欣赏了起来。 于此同时,他也看出上林署的这些官员们对沈华筝的到来确实是发自内心的高兴,刚才一直提着的心也总算是彻底放了下来。 只要这些人不排斥沈华筝这个上官便好,这样他就放心了。 沈华筝同热情的下属们寒暄了两句,又看向于大人。 “本官让人备了一些小礼物给各位同僚,于大人,你代我发下去。” 沈华筝已经想好了在今日大朝会过后到上林署,了解上林署的情况之余,顺便认识一下新同事。 所以她早早便让人备好了点心做为小礼物,打算送给上林署的一众官员们。 当然,黄大人的那一份也没有落下。 早在从来上林署之前,沈华筝就把黄大人的那份给了他。 上林署众人:(o゜▽゜)o☆ 他们只是想着先在沈大人面前卖个好,说不定以后真的有蹭饭的机会。 没想到沈大人一来,就给他们送礼物!!! 这么好的上官上哪找啊?? 不过,到底是什么礼物呢? 于大人也愣了一下,他没想到沈华筝会准备礼物。 他张了张嘴,正想让沈华筝不必破费。 青枝青棠便领着人将沈华筝备好的东西抬了进来。 众人定睛一看,好家伙,那不是美食街新出的点心礼盒吗?!! 于大人的视线落到下人们抬着的东西上,到嘴边的话饶了一圈,又咽了回去。 “多谢大人。” “多谢沈大人!!” 众人看着手中的点心礼盒,心中也激动得眼泪都要流下来了。 这礼盒里不仅有各种各样的糕饼点心,甚至还有一个许愿木箱的摆件。 天知道这个摆件有多难买到啊!!! 他们每日苦苦的哀求终于被听见了吗?? 老天爷不仅将沈大人派到了上林署,还让他们第一日就收到了沈大人送来的点心。 呜呜呜,日后他们定会好好办差,绝不辜负沈大人。