老譚回到省城就知道了食物中毒的事，雖然生氣，但沒發作，而是叫張麗和忠清拿出處理意見，然後交給周曉梅處理。
他要做的是怎麽樣把這次事件造成的影響降低到最低點，因為各個店的生意都在下滑。
生意下滑必然人心浮動，老員工沒事，主要是新員工，擔心開不出工資來。
出現這現象很正常，老譚心裏有底，一次內部員工的食物中毒不能把阿巧咋樣，隻能算是新聞，老百姓談論一段時間就過去了，雖影響生意，但暫時的。
朋友圈傳的那些他看了，雖五花八門說啥的都有，但還沒公開叫罵的，這就是好現象。何況阿巧做的一直很好，多年立起來的口碑不是一兩天的負麵新聞能擊垮的。
周曉梅回來後主持召開了全體管理層會議，宣布了對華清和韓軍的處分，每人降一級，罰款兩千元。張麗、忠清、小鳳每人嚴重警告一次，罰款一千元。
會上嚴肅了食品衛生的重要性，叫大家引以為戒。
老譚在會上沒說什麽，會後把張麗、小鳳、忠清、周曉梅留下，先是安排了張麗和小鳳的工作，叫她倆找電視台新聞組的李主任，老譚的老朋友，叫電視台對阿巧餃子館的食物中毒事件來一次跟蹤報道。
“你的意思是——”張麗狐疑著問。
“人們愛看新聞，這回跟蹤報道咱們怎麽處理食物中毒的，主要體現正麵，怎麽操作你倆和記者商量，我和老李大哥打過招呼了。”老譚說。
“哦，知道了。”張麗說。
“想著把小樣拷貝出來，做個鏈接，發到員工群裏，叫員工們多轉發轉發。”老譚說。
張麗明白老譚意思，高興的說：“沒準還成正麵宣傳了呢。”
“有這樣機會就利用，省城有不少人不知道阿巧的。”老譚笑道。
“行，還得是總裁，這招我咋沒想到呢。”周曉梅道。
老譚笑了笑，接著說了第二件事。
“和王總在長沙考察了兩天，那裏的餐飲市場不錯，環境也好。昨天和董事長匯報了，她也認可，所以咱們下一步要進軍長沙。”老譚說。
張麗、小鳳、忠清都挺高興，甚至有些興奮，把這幾天食物中毒整的懊惱拋開不少。
老譚接著說：“現在九月份，過幾天我先過去選地方，選好了就開始裝修。長沙屬於南方，冬天不冷，爭取年前第一家店開業。”
“咱們又得忙了。”張麗說，馬上想到什麽，問：“這回不找合夥人呀？”
“先不找。”老譚說：“周曉梅也行了，以後有啥事找她，不用找我，我去開疆拓土。”隨後又道：“這次事件造成的影響咋說也得半個月過去，這段時間的主要工作是穩定人心。
電視台的後續報道最快也得十天，這還是拿讚助費換的。張麗、鳳姐你倆抓緊辦，我估計有鳳姐出麵能快點兒。”
幾個人碰完頭後先後走了，張麗留下來和老譚說了另一件事。
省城這邊的代理人是張向東，張麗是區域經理，一直做的不錯。
直營店十家，合作店十家，一共二十家店麵。合作店都是張向東投資的，實力不俗。
俗話說人心不足蛇吞象，開始合作的時候為了賺錢，你好我好。等賺到錢後人心便有了古怪，想自己投資的店憑啥合作？憑啥把純利潤的百分之三十拱手讓人？
不就是管理嗎，自己也行。另外已經把餃子館摸透了，完全可以獨立經營，做自己的品牌。
張向東的這個想法去年就有了，等秦麗麗給他生了兒子後想法強烈起來。夫妻倆都是幹事的人，並且是阿巧精英，合計後打算自己幹。
當然，他倆沒馬上提出來，因為合同上寫著代理人單幹的話集團有權按投資成本收回所有的店，這樣他們夫妻投資的店就等於賣給了集團，連轉讓費都沒有，得不償失。
夫妻倆也是狠人，狠狠心今年一口氣投資了三家店，這樣十家店的總投資加一起不是個小數目，集團想收購的話沒那麽大的資金，就有了談判底氣。
隻是一直沒找到時機和老譚說。這回巧了，食物中毒造成生意下滑，可以以集團管理不當給店麵造成損失為由提出來。
老譚沒回來之前張向東先向張麗吹了吹風，意思很明顯，試探試探。
“樹大分叉廟大分家，很正常。你不用管這事，他們兩口子知道我回來，估計過幾天能找我。”老譚說。
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“你的意思是同意？”張麗問。
“同意，為啥不同意。他既然有這想法就不打算繼續幹了，強扭的瓜不甜，與其鬧掰不如做朋友。再者說了，朋友不擋財路。
他敢談就是認定咱們集團沒有一下子吞下他十家店的實力，準備攤牌叫板。跟你說這段時間我想了很多，這事早晚發生，早發生比晚發生好。”
“為啥？咱們把他捧起來了，現在翅膀硬了開始單幹，哪有那好事。”張麗說。
“嗬嗬，不用生氣。他不是想做自己品牌嗎，這也是我想要的。不合作的第一條就是以後不能叫阿巧，加盟都不行。”老譚說。
“中央廚房不再給他配送唄。”張麗說。
“你呀，他既然想單幹就早準備好了，我估計一些店長、廚師長、餃子師傅都早談好了，要不然他不敢提。”
“這小子夠陰的。”張麗恨聲道。
“人為財死鳥為食亡，從古至今都這樣。昨天和豔華嘮嗑兒還說這事了呢，她也看出張向東有單幹的意思，我倆的想法一樣，單幹可以，但必須湯清水利，以後他做他的，咱們做咱們的，想競爭奉陪，當朋友就好好處。”
張麗點了點頭，說：“還你倆大度。”
“不大度咋整，還掐死他呀？我一直挺欣賞這小子的，沒成想這樣------跟你說不生氣是假的，我現在拿他做個例子-------你看著吧，他這個決定錯了，有他後悔的時候。”
“你是不是在這殺雞伺候呢？”
“沒有，隻是告訴大夥錢不是一個人賺的，合作共贏。”
十天後，張向東找到老譚，直接提出單幹。
“好呀，支持，你年輕，正是幹事的時候。”老譚笑著說。
張向東沒想到老譚這麽痛快的答應了，有點出乎意料。
老譚問：“準備自己做品牌？”
“有這個打算。”張向東笑著說，眼神躲閃。
“好，支持。要不然也打算和你說呢，咱們不合作還是朋友，你是個有抱負的人，看好你。
這樣，明天你和周總把協議簽了，以前的合同解除。你做自己的品牌，集團把阿巧商標收回。”說到這老譚笑了，開玩笑道：“你不能再叫阿巧了，小心我告你侵權。”
“那絕對不能。”張向東道，然後歉意的說：“譚總，有些對不住您。”
“這有啥對不住的，希望你發展的好。對了，員工你打算怎麽安排？用原來的還是重新找？”老譚問到實際問題。
“原來的，原來的，還是原班人馬，一個不動。”張向東忙道。
“那就好，這我就放心了。等細則問題你和周總談，再找個會計，和徐姐把賬對一下，親是親財是財，錢上得分清，馬虎不得。
董事長那你不用說了，她同意你單幹。”
“謝謝董事長。”
“以後有事打電話，再不直接找我，別客氣。”
他要做的是怎麽樣把這次事件造成的影響降低到最低點，因為各個店的生意都在下滑。
生意下滑必然人心浮動，老員工沒事，主要是新員工，擔心開不出工資來。
出現這現象很正常，老譚心裏有底，一次內部員工的食物中毒不能把阿巧咋樣，隻能算是新聞，老百姓談論一段時間就過去了，雖影響生意，但暫時的。
朋友圈傳的那些他看了，雖五花八門說啥的都有，但還沒公開叫罵的，這就是好現象。何況阿巧做的一直很好，多年立起來的口碑不是一兩天的負麵新聞能擊垮的。
周曉梅回來後主持召開了全體管理層會議，宣布了對華清和韓軍的處分，每人降一級，罰款兩千元。張麗、忠清、小鳳每人嚴重警告一次，罰款一千元。
會上嚴肅了食品衛生的重要性，叫大家引以為戒。
老譚在會上沒說什麽，會後把張麗、小鳳、忠清、周曉梅留下，先是安排了張麗和小鳳的工作，叫她倆找電視台新聞組的李主任，老譚的老朋友，叫電視台對阿巧餃子館的食物中毒事件來一次跟蹤報道。
“你的意思是——”張麗狐疑著問。
“人們愛看新聞，這回跟蹤報道咱們怎麽處理食物中毒的，主要體現正麵，怎麽操作你倆和記者商量，我和老李大哥打過招呼了。”老譚說。
“哦，知道了。”張麗說。
“想著把小樣拷貝出來，做個鏈接，發到員工群裏，叫員工們多轉發轉發。”老譚說。
張麗明白老譚意思，高興的說：“沒準還成正麵宣傳了呢。”
“有這樣機會就利用，省城有不少人不知道阿巧的。”老譚笑道。
“行，還得是總裁，這招我咋沒想到呢。”周曉梅道。
老譚笑了笑，接著說了第二件事。
“和王總在長沙考察了兩天，那裏的餐飲市場不錯，環境也好。昨天和董事長匯報了，她也認可，所以咱們下一步要進軍長沙。”老譚說。
張麗、小鳳、忠清都挺高興，甚至有些興奮，把這幾天食物中毒整的懊惱拋開不少。
老譚接著說：“現在九月份，過幾天我先過去選地方，選好了就開始裝修。長沙屬於南方，冬天不冷，爭取年前第一家店開業。”
“咱們又得忙了。”張麗說，馬上想到什麽，問：“這回不找合夥人呀？”
“先不找。”老譚說：“周曉梅也行了，以後有啥事找她，不用找我，我去開疆拓土。”隨後又道：“這次事件造成的影響咋說也得半個月過去，這段時間的主要工作是穩定人心。
電視台的後續報道最快也得十天，這還是拿讚助費換的。張麗、鳳姐你倆抓緊辦，我估計有鳳姐出麵能快點兒。”
幾個人碰完頭後先後走了，張麗留下來和老譚說了另一件事。
省城這邊的代理人是張向東，張麗是區域經理，一直做的不錯。
直營店十家，合作店十家，一共二十家店麵。合作店都是張向東投資的，實力不俗。
俗話說人心不足蛇吞象，開始合作的時候為了賺錢，你好我好。等賺到錢後人心便有了古怪，想自己投資的店憑啥合作？憑啥把純利潤的百分之三十拱手讓人？
不就是管理嗎，自己也行。另外已經把餃子館摸透了，完全可以獨立經營，做自己的品牌。
張向東的這個想法去年就有了，等秦麗麗給他生了兒子後想法強烈起來。夫妻倆都是幹事的人，並且是阿巧精英，合計後打算自己幹。
當然，他倆沒馬上提出來，因為合同上寫著代理人單幹的話集團有權按投資成本收回所有的店，這樣他們夫妻投資的店就等於賣給了集團，連轉讓費都沒有，得不償失。
夫妻倆也是狠人，狠狠心今年一口氣投資了三家店，這樣十家店的總投資加一起不是個小數目，集團想收購的話沒那麽大的資金，就有了談判底氣。
隻是一直沒找到時機和老譚說。這回巧了，食物中毒造成生意下滑，可以以集團管理不當給店麵造成損失為由提出來。
老譚沒回來之前張向東先向張麗吹了吹風，意思很明顯，試探試探。
“樹大分叉廟大分家，很正常。你不用管這事，他們兩口子知道我回來，估計過幾天能找我。”老譚說。
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他敢談就是認定咱們集團沒有一下子吞下他十家店的實力，準備攤牌叫板。跟你說這段時間我想了很多，這事早晚發生，早發生比晚發生好。”
“為啥？咱們把他捧起來了，現在翅膀硬了開始單幹，哪有那好事。”張麗說。
“嗬嗬，不用生氣。他不是想做自己品牌嗎，這也是我想要的。不合作的第一條就是以後不能叫阿巧，加盟都不行。”老譚說。
“中央廚房不再給他配送唄。”張麗說。
“你呀，他既然想單幹就早準備好了，我估計一些店長、廚師長、餃子師傅都早談好了，要不然他不敢提。”
“這小子夠陰的。”張麗恨聲道。
“人為財死鳥為食亡，從古至今都這樣。昨天和豔華嘮嗑兒還說這事了呢，她也看出張向東有單幹的意思，我倆的想法一樣，單幹可以，但必須湯清水利，以後他做他的，咱們做咱們的，想競爭奉陪，當朋友就好好處。”
張麗點了點頭，說：“還你倆大度。”
“不大度咋整，還掐死他呀？我一直挺欣賞這小子的，沒成想這樣------跟你說不生氣是假的，我現在拿他做個例子-------你看著吧，他這個決定錯了，有他後悔的時候。”
“你是不是在這殺雞伺候呢？”
“沒有，隻是告訴大夥錢不是一個人賺的，合作共贏。”
十天後，張向東找到老譚，直接提出單幹。
“好呀，支持，你年輕，正是幹事的時候。”老譚笑著說。
張向東沒想到老譚這麽痛快的答應了，有點出乎意料。
老譚問：“準備自己做品牌？”
“有這個打算。”張向東笑著說，眼神躲閃。
“好，支持。要不然也打算和你說呢，咱們不合作還是朋友，你是個有抱負的人，看好你。
這樣，明天你和周總把協議簽了，以前的合同解除。你做自己的品牌，集團把阿巧商標收回。”說到這老譚笑了，開玩笑道：“你不能再叫阿巧了，小心我告你侵權。”
“那絕對不能。”張向東道，然後歉意的說：“譚總，有些對不住您。”
“這有啥對不住的，希望你發展的好。對了，員工你打算怎麽安排？用原來的還是重新找？”老譚問到實際問題。
“原來的，原來的，還是原班人馬，一個不動。”張向東忙道。
“那就好，這我就放心了。等細則問題你和周總談，再找個會計，和徐姐把賬對一下，親是親財是財，錢上得分清，馬虎不得。
董事長那你不用說了，她同意你單幹。”
“謝謝董事長。”
“以後有事打電話，再不直接找我，別客氣。”