張向東的目光短了。
他覺著這些年在阿巧已經學到了全部，單幹沒問題。並且這些年培養了不少親信，拉攏了很多人，就連王紅培養的兩個比較優秀的弟子也收買了。現在是要兵有兵要將有將，底氣足，加上媳婦秦麗麗做幫手，還有做不起來的？
你老譚能打造“阿巧”，我就能打造自己的“年初一”。
他要好好伸展一下手腳，在省城餐飲業幹出番事業來。
人呐，可以自信，但不能自負。自信能成事，自負敗事。
人應該聰明，但次於智慧。聰明總被聰明誤，智慧往往有大成就。
還有，有些東西是能夠學來的，比如技術、比如知識。但有些東西是學不來的，隻能去悟，比如做人，比如胸懷。
他覺著自己做市場營銷的，運營沒問題，餃子館在自己手裏隻能比以前好不會比以前差。但他忽略了一點，也是最重要的一點，還是他極力打造的——品牌效應。
客人之所以來是因為“阿巧”倆字，現在變成了“年初一”，雖然還是以前的店麵以前的人，但客人認為不是了，就不願意進，寧肯打車去別地方的“阿巧”。
話說回來，老譚之所以痛快的答應他，並非集團拿不出錢來收購那十家店，除了考慮到這點外還考慮到收購之後，把省城的的收購了，那呼市呢？北京呢？蘇州呢？
誰都不嫌錢紮手，說白了都想多賺點。張向東有單幹的心思，別人也有，隻不過不說而已。
單幹的方式隻有兩種，一是加盟，一是徹底分開另立門戶。
加盟雖然在管理上獨立，但得交加盟費，這也是純利潤。另外還擺脫不了技術上的控製與中央廚房的配送，每配送一樣產品都得另算錢，加起來與合作沒啥兩樣。
最主要的是養生酒，加盟的話總部可以給，但得花錢買，單幹的話就不會再供應了。來阿巧吃飯的不單是吃餃子，還奔著養生酒呢，養生酒沒有了還來啥？
養生酒配方老譚掌握著，周曉梅父親調製，這個外傳不了。
張向東聰明，不會想不到這些。但他自負，認為不賣養生酒也一樣，省城那些餃子館都沒賣，不也經營的挺好。
隻要把菜品和餃子的質量抓住了，服務搞上去，營銷又是他的強項，一定能跟阿巧較個高低。
“我開始覺著向東跟咱們幹這些年了，兢兢業業的，你不在的時候都是他幫我。想叫他多賺點，讓他做了代理。沒想到現在開始和咱們叫板，另起爐灶單幹了。”
這是老譚跟豔華匯報張向東準備單幹之後豔華說的，聽得出裏麵的氣憤與惋惜。
老譚說：“這未嚐不是好事。咱們的合夥人一共三個，張向東、王淑蘭、古毅。古毅下麵有喬姍，王淑蘭下麵有黃麗娟。
咱們最初成立集團的時候目標是快速發展，打開市場，建立知名度。當時資金不足，隻能借雞下蛋，同時也是想要大夥一起賺錢。
初衷是好的，但人都見錢眼開，能在利潤麵前不為所動的沒幾個。合作店的資金合夥人出的，開始的時候他們不懂管理和運營，現在感覺摸著門道了，不平衡是難免的。”
“你說的是，但還是有點不好受。他們不知道創個品牌有多難，咱們付出多少------也罷，要單幹就叫幹去，把阿巧收回，協議簽明白的，以後沒任何關係。”豔華說。
“是，我也這想的。這樣一來我能集中精力做長沙市場。”老譚說。
“想好誰跟你去了嗎？”豔華問。
“韓軍，這小子有發展，我想帶帶他。”
“嗬嗬，那你得問問鳳姐，看她同不同意。”豔華笑道。
“她能，不行把她也帶上。”老譚道。
電視台對阿巧食物中毒事件做了跟蹤報道，這次報道完全正麵的，等於在宣傳阿巧，省城很多不知道的現在知道了，客人很快多起來。
同時張麗把製作好的鏈接發到員工群裏，叫員工們轉發。
很快，阿巧擺脫了負麵影響，形象高大起來。
當然，丟掉的生意不能馬上回來，得等兩天，像電影裏說的：讓子彈飛一會兒。
等子彈飛到的時候，老譚已經飛往呼市了。
他臨走前安排了三件事。
首先是張向東“年初一”餃子館人員的事。十家店近五百人，不可能都被張向東收買，第一個月開完工資一定有離職不幹的，如果回來全收，包括管理人員，工資福利一切照舊。
第二件事是周曉梅正式接任執行總裁職務，掌管阿巧一切事物。他任執行董事，屬於幕後人員。
第三件事是和韓軍談話。
“譚總，謝謝你信任我，我願意去。但------我想和鳳姐商量一下。”韓軍一臉興奮的說。
“我和她談了，她同意你去，叫我把你管嚴點。”老譚說。
“她真這麽說的？”
“還騙你呀。”
“那我就沒啥事了，咱們啥時候走？”
“不急，你先把工作交接好，等我消息。我先去呼市、北京、蘇州轉一圈，把工作安排好了再去長沙，我到了之後給你打電話。”
韓軍因禍得福，但也說明他平日表現不錯，是個人才，要不然老譚不會相中。
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小夥子高興，自然要在小鳳麵前表現一番，拿出了不要臉精神，死磨爛打的終於讓女神點頭，在韓味園請吃頓飯。
小鳳到的時候菜已經點好，酒也滿上了，浪漫的是桌子旁還擺著一束玫瑰花，等小鳳坐下後被恭敬的送到麵前。
“姐，送給你。”韓軍一臉真誠一臉渴望的說。
小鳳有些感動，接過來輕聲說：“謝謝！”然後又說了一句：“姐爭取今年給你找個姐夫。”
韓軍癟癟嘴，想哭。
小鳳笑，伸手打了一下說：“瞅你那點出息——咋地，就給我花呀，不叫我吃點啥？”
韓軍說：“你一句話把我的心都說涼了。”
“小樣兒，還心涼了？少在我麵前裝可憐，姐不吃那套。”
“那吃哪套？”
“哪套都不吃——知道不，你就是個沒長大的孩子，不是姐喜歡的類型，該幹啥幹啥去，少浪費感情。”
小鳳說完也不管發愣怔的韓軍，自顧自的夾菜喝酒，很是享受。
韓軍發了一會兒愣怔兒，隨後長長的歎了口氣，端起酒喝了一口，感覺沒味兒，辣嗓子。
看韓軍無精打采的，小鳳笑，說：“老譚準備培養你，好好幹，別給姐丟臉。”
“嗯。”韓軍點頭答應，興致不高。
“瞅你那樣，跟你說，你在那邊幹好了姐就過去，幹不好你知道啥後果。”
“真的？”韓軍立時來了精神。
“還騙你咋地？”小鳳不客氣的白了一眼，隨後道：“別想歪了，你不是姐的菜，我過去是監督你。”
“那是那是，監督我，我保證專心致誌，一輩子隻對你一個人好。”
飯後，韓軍要送小鳳回家，小鳳不用。她在前麵走韓軍在後麵跟著，攆也不走。
等到了樓口倆人停下，小鳳在很認真很嚴肅的表情下眼裏卻充滿戲謔的說：“我到家了，你要是不回去就跟我上樓，但上樓後不許走，姐單身十多年了------”
韓軍呆住了，但馬上反應過來，說：“你單身十多年咋地？我都三十多年了，不差這兩年，姐，我等。”
他覺著這些年在阿巧已經學到了全部，單幹沒問題。並且這些年培養了不少親信，拉攏了很多人，就連王紅培養的兩個比較優秀的弟子也收買了。現在是要兵有兵要將有將，底氣足，加上媳婦秦麗麗做幫手，還有做不起來的？
你老譚能打造“阿巧”，我就能打造自己的“年初一”。
他要好好伸展一下手腳，在省城餐飲業幹出番事業來。
人呐，可以自信，但不能自負。自信能成事，自負敗事。
人應該聰明，但次於智慧。聰明總被聰明誤，智慧往往有大成就。
還有，有些東西是能夠學來的，比如技術、比如知識。但有些東西是學不來的，隻能去悟，比如做人，比如胸懷。
他覺著自己做市場營銷的，運營沒問題，餃子館在自己手裏隻能比以前好不會比以前差。但他忽略了一點，也是最重要的一點，還是他極力打造的——品牌效應。
客人之所以來是因為“阿巧”倆字，現在變成了“年初一”，雖然還是以前的店麵以前的人，但客人認為不是了，就不願意進，寧肯打車去別地方的“阿巧”。
話說回來，老譚之所以痛快的答應他，並非集團拿不出錢來收購那十家店，除了考慮到這點外還考慮到收購之後，把省城的的收購了，那呼市呢？北京呢？蘇州呢？
誰都不嫌錢紮手，說白了都想多賺點。張向東有單幹的心思，別人也有，隻不過不說而已。
單幹的方式隻有兩種，一是加盟，一是徹底分開另立門戶。
加盟雖然在管理上獨立，但得交加盟費，這也是純利潤。另外還擺脫不了技術上的控製與中央廚房的配送，每配送一樣產品都得另算錢，加起來與合作沒啥兩樣。
最主要的是養生酒，加盟的話總部可以給，但得花錢買，單幹的話就不會再供應了。來阿巧吃飯的不單是吃餃子，還奔著養生酒呢，養生酒沒有了還來啥？
養生酒配方老譚掌握著，周曉梅父親調製，這個外傳不了。
張向東聰明，不會想不到這些。但他自負，認為不賣養生酒也一樣，省城那些餃子館都沒賣，不也經營的挺好。
隻要把菜品和餃子的質量抓住了，服務搞上去，營銷又是他的強項，一定能跟阿巧較個高低。
“我開始覺著向東跟咱們幹這些年了，兢兢業業的，你不在的時候都是他幫我。想叫他多賺點，讓他做了代理。沒想到現在開始和咱們叫板，另起爐灶單幹了。”
這是老譚跟豔華匯報張向東準備單幹之後豔華說的，聽得出裏麵的氣憤與惋惜。
老譚說：“這未嚐不是好事。咱們的合夥人一共三個，張向東、王淑蘭、古毅。古毅下麵有喬姍，王淑蘭下麵有黃麗娟。
咱們最初成立集團的時候目標是快速發展，打開市場，建立知名度。當時資金不足，隻能借雞下蛋，同時也是想要大夥一起賺錢。
初衷是好的，但人都見錢眼開，能在利潤麵前不為所動的沒幾個。合作店的資金合夥人出的，開始的時候他們不懂管理和運營，現在感覺摸著門道了，不平衡是難免的。”
“你說的是，但還是有點不好受。他們不知道創個品牌有多難，咱們付出多少------也罷，要單幹就叫幹去，把阿巧收回，協議簽明白的，以後沒任何關係。”豔華說。
“是，我也這想的。這樣一來我能集中精力做長沙市場。”老譚說。
“想好誰跟你去了嗎？”豔華問。
“韓軍，這小子有發展，我想帶帶他。”
“嗬嗬，那你得問問鳳姐，看她同不同意。”豔華笑道。
“她能，不行把她也帶上。”老譚道。
電視台對阿巧食物中毒事件做了跟蹤報道，這次報道完全正麵的，等於在宣傳阿巧，省城很多不知道的現在知道了，客人很快多起來。
同時張麗把製作好的鏈接發到員工群裏，叫員工們轉發。
很快，阿巧擺脫了負麵影響，形象高大起來。
當然，丟掉的生意不能馬上回來，得等兩天，像電影裏說的：讓子彈飛一會兒。
等子彈飛到的時候，老譚已經飛往呼市了。
他臨走前安排了三件事。
首先是張向東“年初一”餃子館人員的事。十家店近五百人，不可能都被張向東收買，第一個月開完工資一定有離職不幹的，如果回來全收，包括管理人員，工資福利一切照舊。
第二件事是周曉梅正式接任執行總裁職務，掌管阿巧一切事物。他任執行董事，屬於幕後人員。
第三件事是和韓軍談話。
“譚總，謝謝你信任我，我願意去。但------我想和鳳姐商量一下。”韓軍一臉興奮的說。
“我和她談了，她同意你去，叫我把你管嚴點。”老譚說。
“她真這麽說的？”
“還騙你呀。”
“那我就沒啥事了，咱們啥時候走？”
“不急，你先把工作交接好，等我消息。我先去呼市、北京、蘇州轉一圈，把工作安排好了再去長沙，我到了之後給你打電話。”
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小鳳到的時候菜已經點好，酒也滿上了，浪漫的是桌子旁還擺著一束玫瑰花，等小鳳坐下後被恭敬的送到麵前。
“姐，送給你。”韓軍一臉真誠一臉渴望的說。
小鳳有些感動，接過來輕聲說：“謝謝！”然後又說了一句：“姐爭取今年給你找個姐夫。”
韓軍癟癟嘴，想哭。
小鳳笑，伸手打了一下說：“瞅你那點出息——咋地，就給我花呀，不叫我吃點啥？”
韓軍說：“你一句話把我的心都說涼了。”
“小樣兒，還心涼了？少在我麵前裝可憐，姐不吃那套。”
“那吃哪套？”
“哪套都不吃——知道不，你就是個沒長大的孩子，不是姐喜歡的類型，該幹啥幹啥去，少浪費感情。”
小鳳說完也不管發愣怔的韓軍，自顧自的夾菜喝酒，很是享受。
韓軍發了一會兒愣怔兒，隨後長長的歎了口氣，端起酒喝了一口，感覺沒味兒，辣嗓子。
看韓軍無精打采的，小鳳笑，說：“老譚準備培養你，好好幹，別給姐丟臉。”
“嗯。”韓軍點頭答應，興致不高。
“瞅你那樣，跟你說，你在那邊幹好了姐就過去，幹不好你知道啥後果。”
“真的？”韓軍立時來了精神。
“還騙你咋地？”小鳳不客氣的白了一眼，隨後道：“別想歪了，你不是姐的菜，我過去是監督你。”
“那是那是，監督我，我保證專心致誌，一輩子隻對你一個人好。”
飯後，韓軍要送小鳳回家，小鳳不用。她在前麵走韓軍在後麵跟著，攆也不走。
等到了樓口倆人停下，小鳳在很認真很嚴肅的表情下眼裏卻充滿戲謔的說：“我到家了，你要是不回去就跟我上樓，但上樓後不許走，姐單身十多年了------”
韓軍呆住了，但馬上反應過來，說：“你單身十多年咋地？我都三十多年了，不差這兩年，姐，我等。”